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（優(yōu)）生物化學(xué)論文
無(wú)論是在學(xué)習還是在工作中，大家都經(jīng)常接觸到論文吧，論文是對某些學(xué)術(shù)問(wèn)題進(jìn)行研究的手段。你所見(jiàn)過(guò)的論文是什么樣的呢？下面是小編為大家收集的生物化學(xué)論文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
生物化學(xué)論文1
生物化學(xué)實(shí)驗課程的改革是教師需要引起重視的，需要通過(guò)改革讓學(xué)生掌握更多的專(zhuān)業(yè)知識，并且將學(xué)生的知識面得到提高，與此同時(shí)還能增強學(xué)生的大腦思維運作，讓學(xué)生得到全面發(fā)展。
一、生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的現狀
目前生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)課程還沒(méi)有引起教育界的高度關(guān)注，教師或者學(xué)生都認為生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)只是生物化學(xué)的一個(gè)延伸與拓展，因此都沒(méi)有對此引起足夠的重視，所以高校在對生物化學(xué)實(shí)驗的經(jīng)費問(wèn)題上就存在欠缺，教師在教學(xué)時(shí)就會(huì )習慣性的將教學(xué)時(shí)間和內容進(jìn)行縮短，所包含的內容也在一再的減少。普通的高校對進(jìn)行生物化學(xué)實(shí)驗的教室資源沒(méi)有充分的運用起來(lái)，甚至設備器材都沒(méi)有及時(shí)的更新，所以實(shí)驗的技術(shù)就會(huì )降低。這是目前生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)需要改進(jìn)的地方。
二、高校生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)改革的途徑及措施
�。ㄒ唬﹥�(yōu)化實(shí)驗教學(xué)方法!激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣
生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)需要讓學(xué)生主動(dòng)地去學(xué)習，以往教師講課學(xué)生模仿的形式需要得到改良，教師應當通過(guò)自身的言傳身教讓學(xué)生學(xué)會(huì )主動(dòng)地去實(shí)驗，讓學(xué)生對實(shí)驗的主要內容和操作方法有個(gè)很深刻的理解，在這種方法下學(xué)生對學(xué)習自然充滿(mǎn)了興趣，課堂也不再單調和枯燥，變得更加生動(dòng)有趣。教師教學(xué)時(shí)也可以結合實(shí)際情況對教學(xué)做一個(gè)適當的分析與總結，讓學(xué)生養成一個(gè)好的學(xué)習習慣。
�。ǘ└母飳�(shí)驗項目
生物化學(xué)實(shí)驗是與自然以及生活息息相關(guān)的，在生物化學(xué)中比較常見(jiàn)和主要的物質(zhì)就是核酸蛋白質(zhì)和活性物質(zhì)，這門(mén)學(xué)科也是僅僅圍繞它們所產(chǎn)生和研究的，在實(shí)驗時(shí)對它們進(jìn)行提取研究是必不可少的，所以教師在教學(xué)時(shí)需要把握好重點(diǎn)來(lái)進(jìn)行，需要有針對性的設置實(shí)驗和操作實(shí)驗。例如教師在教授提取多糖那節課是，可以根據需要選擇小動(dòng)物或者植物來(lái)提取，高校需要對多糖提取有選擇性。
�。ㄈ└母飳�(shí)驗教學(xué)內容
在生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)時(shí)的改革也包括對實(shí)驗教學(xué)內容的改革，以往教師在教授時(shí)多是以比較有代表性的和比較有說(shuō)服力的`實(shí)驗來(lái)進(jìn)行，但是在科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展的今天，這些實(shí)驗已經(jīng)遠遠不能滿(mǎn)足現在的發(fā)展，將實(shí)驗的內容改革和創(chuàng )新是發(fā)展的必然趨勢，進(jìn)行實(shí)驗教學(xué)不僅僅是為了讓學(xué)生對理論知識有更深刻的理解和加深，更重要的是讓學(xué)生建立起學(xué)習生物化學(xué)學(xué)科的能力，這對學(xué)生以后的學(xué)習也是很有幫助的。教師需要從學(xué)生的理論知識和實(shí)踐能力方面來(lái)考慮。所以教師在實(shí)驗教學(xué)時(shí)就增加了提取核酸和瓊脂糖凝膠等實(shí)驗，讓學(xué)生對最基本的生物化學(xué)實(shí)驗知識有個(gè)強化了解，在實(shí)驗教學(xué)中減去了經(jīng)常出現的實(shí)驗的次數，加入了新的實(shí)驗，新實(shí)驗中帶來(lái)的知識也是新鮮的，教師在進(jìn)行實(shí)驗時(shí)也需要有針對性和分類(lèi)的習慣，將同一類(lèi)型的實(shí)驗進(jìn)行分類(lèi)，注重培養學(xué)生的實(shí)踐以及操作能力。在實(shí)驗后教師需要給學(xué)生留下足夠的時(shí)間讓學(xué)生去進(jìn)行思考和發(fā)揮，讓學(xué)生可以結合所學(xué)的知識進(jìn)行實(shí)踐，這也是對學(xué)生學(xué)習效果的一個(gè)檢測。
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高校一般將生物化學(xué)實(shí)驗作為一門(mén)獨立的課程來(lái)進(jìn)行授課，在授課時(shí)需要擬定一個(gè)比較合理的方案和評判標準，需要對每一個(gè)學(xué)生做到公平的對待，在改革之前一般生物化學(xué)實(shí)驗都是由平時(shí)的成績(jì)和考試的成績(jì)以及實(shí)驗成績(jì)組成，高校一般將平時(shí)的成績(jì)放在總的成績(jì)的五分之一左右，將考試的成績(jì)放在總成績(jì)的百分之三十左右，將實(shí)驗操作的成績(jì)放到總成績(jì)的二分之一左右。平時(shí)成績(jì)主要由學(xué)生的出勤的情況以及學(xué)生的值日的情況決定，考試的成績(jì)主要由筆試的成績(jì)組成，實(shí)驗成績(jì)由實(shí)踐動(dòng)手操作的成績(jì)以及實(shí)踐中的綜合成績(jì)組成，現在仍然有一部分高校采用這種分配的方法對學(xué)生的學(xué)習進(jìn)行考核和評判，這種考核制度其實(shí)出發(fā)點(diǎn)是好的，但是它不可避免的存在很大的局限性和缺陷，通常教師對學(xué)生的分數設定都將平時(shí)的分數概念很模糊，教師多憑自身的印象來(lái)劃分學(xué)生的平時(shí)分數，筆試的內容跟實(shí)踐操作的內容也存在很大的重復性，這對學(xué)生是不太公平的，這樣一來(lái)那些實(shí)踐能力很強但是在理論基礎知識不達標的學(xué)生來(lái)說(shuō)是不利的，教師在讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗時(shí)，往往對實(shí)驗的選擇上存在偏差，實(shí)驗的內容不夠全面而且操作起來(lái)比較復雜，很難讓學(xué)生發(fā)揮自己的全部的水平。高校以及教師可以對學(xué)生的生物化學(xué)實(shí)驗的評判標準做一個(gè)調整和改革，將生物化學(xué)實(shí)驗的課程的評判方法進(jìn)行一個(gè)系統的概括和設定，可以將平時(shí)的實(shí)驗考核占比加大，將以往的百分之二十增加到百分之六十。這樣的分配情況才能適合每個(gè)學(xué)生的發(fā)展和情況。
�。ㄎ澹┱n堂教學(xué)模式改革
教師可以在生物化學(xué)實(shí)驗課程開(kāi)始之前給學(xué)生時(shí)間讓學(xué)生去對課程進(jìn)行一個(gè)預習，讓學(xué)生根據預習的疑問(wèn)來(lái)有針對性的學(xué)習，這樣教師在教學(xué)時(shí)也就能把握住重點(diǎn)，教師在講授實(shí)驗時(shí)，需要讓學(xué)生提前預習所學(xué)知識，根據重點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)，將學(xué)生的疑問(wèn)進(jìn)行詳細的講解。教師可以讓學(xué)生之間分組，讓每個(gè)學(xué)生都能進(jìn)入到實(shí)踐中，這樣每個(gè)學(xué)生才能在實(shí)踐中提高動(dòng)手的能力，學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗時(shí)教師可以對學(xué)生的實(shí)驗進(jìn)行觀(guān)察，讓學(xué)生的動(dòng)作以及操作順序更加的規范，并且指出實(shí)驗中的錯誤和不足方便學(xué)生改正。生物化學(xué)學(xué)科是一門(mén)較復雜的學(xué)科，對實(shí)驗的時(shí)間以及程序都有嚴格的要求。
三、結語(yǔ)
生物化學(xué)的學(xué)科是近年來(lái)發(fā)展比較快速的學(xué)科，也是高校的比較重要的一門(mén)學(xué)科，實(shí)驗教學(xué)除了讓學(xué)生對生物化學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識進(jìn)行驗證，還需要對生物化學(xué)學(xué)科進(jìn)行不斷的改革，要注重培養學(xué)生的實(shí)踐能力以及創(chuàng )新思維，讓學(xué)生對生物化學(xué)學(xué)科產(chǎn)生強烈的興趣愛(ài)好，這樣生物化學(xué)學(xué)科的改革才能正常的進(jìn)行。
生物化學(xué)論文2
根據課時(shí)的有效性，高職教育提出將團隊學(xué)習、協(xié)作學(xué)習、探究學(xué)習提升為課堂教學(xué)的主要方法，以期真正實(shí)現個(gè)性學(xué)習，達到最佳的教學(xué)效果；同時(shí)實(shí)施“以學(xué)生為中心，以教師為主導”的翻轉課堂教學(xué)模式。為更好地實(shí)現課堂的翻轉，筆者針對高職臨床醫學(xué)生物化學(xué)教學(xué)過(guò)程中小組學(xué)習存在的問(wèn)題，進(jìn)行重點(diǎn)分析，并予以解決。
一、存在問(wèn)題。
1、小組討論問(wèn)題設置不合理。這使得小組活動(dòng)缺乏實(shí)質(zhì)性協(xié)作，且流于形式。如，在糖代謝教學(xué)之前設置討論題：
�。�1）什么是糖尿��；
�。�2）糖尿病分哪幾型？臨床有哪些指佂？
第一個(gè)問(wèn)題過(guò)于簡(jiǎn)單，學(xué)生只需通過(guò)看書(shū)就能找到答案，根本不需要討論；而對第二個(gè)問(wèn)題，因為學(xué)生還沒(méi)有接觸臨床知識，以目前的知識水平學(xué)生無(wú)法解決。
2、小組討論形式自由，缺乏監督、監控機制。有的小組討論，缺乏對具體操作步驟的提示與指導，教師顯得可有可無(wú)，使得小組學(xué)習處于自由放任狀態(tài)。
3、學(xué)生參與度不均衡。生物化學(xué)是一門(mén)理論相對較強且抽象的課程，正因如此，在小組討論過(guò)程中學(xué)生參與度不均衡，很多時(shí)候是小組長(cháng)成了小組代言人，大多組員坐享其成，而有的學(xué)生不知如何參與討論。
二、解決方法。
1、精心設計教學(xué)課題。
在小組協(xié)作學(xué)習中，問(wèn)題的設計直接影響小組協(xié)作學(xué)習的效果。設計的問(wèn)題符合學(xué)生的認知水平，才能引起學(xué)生的興趣，學(xué)生才會(huì )有探究的渴望，小組合作才會(huì )順利地進(jìn)行。設計的問(wèn)題過(guò)難或過(guò)易，會(huì )使學(xué)生失去興趣，難以激發(fā)學(xué)生的探究熱情，學(xué)習效果就會(huì )大打折扣，小組合作也就難以順利展開(kāi)。
2、選擇適當的協(xié)作學(xué)習時(shí)機。
為充分發(fā)揮課堂討論功能，使課堂討論成為培養學(xué)生自主探索能力的有效途徑，就要在教學(xué)中把握討論的時(shí)機。
�。�1）要在教材的重難點(diǎn)處展開(kāi)討論。
如，在肝生物化學(xué)中提出問(wèn)題：酗酒可以引起肝功能損害，為什么？由日常生活常識討論——肝生物轉化。圍繞教材中肝生物化學(xué)的重難點(diǎn)，創(chuàng )設能引起學(xué)生產(chǎn)生認知矛盾和沖突的問(wèn)題情境，激發(fā)學(xué)生探究知識的興趣，通過(guò)討論啟發(fā)思維，培養學(xué)生的探索能力。
�。�2）在學(xué)生的疑問(wèn)處展開(kāi)討論。
在教學(xué)中，教師除了要精心設計問(wèn)題，組織學(xué)生討論外，還應巧妙地引導學(xué)生進(jìn)行討論。如，在糖代謝學(xué)習中拋出問(wèn)題——為什么糖吃多了會(huì )發(fā)胖？引導學(xué)生探尋糖與脂代謝的關(guān)系。在討論中及時(shí)釋疑，讓學(xué)生體驗發(fā)現一個(gè)問(wèn)題會(huì )比解決一個(gè)問(wèn)題更重要。
�。�3）在意見(jiàn)發(fā)生分歧處展開(kāi)討論。
因思維水平的差異，同一個(gè)問(wèn)題對不同學(xué)生往往產(chǎn)生不同的思維結果。如，氨基酸分解代謝中小組討論高血氨引起氨中毒昏迷病人的急救措施有哪些？學(xué)生展開(kāi)討論，有些學(xué)生只能從血氨的`一個(gè)或幾個(gè)來(lái)源進(jìn)行分析，而有的學(xué)生會(huì )從血氨在體內的所有代謝途徑中進(jìn)行分析，最后每一個(gè)學(xué)生都能拿出急救方案。這樣，當學(xué)生處于意見(jiàn)分歧狀態(tài)時(shí)組織討論，會(huì )使學(xué)生在討論中相互啟發(fā)，不僅加深了對知識的理解，同時(shí)使學(xué)生能將所學(xué)知識轉化為實(shí)踐技能，提高學(xué)生的綜合能力。
學(xué)校要建立一套有序的合作常規，合理分工、明確職責；注重培養學(xué)生良好的合作學(xué)習習慣，因為良好的學(xué)習習慣是學(xué)生取得優(yōu)異成績(jì)的基礎。因此，在組織學(xué)生小組協(xié)作學(xué)習的時(shí)候，要特別注重加強對學(xué)生良好學(xué)習習慣的培養。
三、應注意的問(wèn)題。
分組應充分考慮學(xué)生的知識基礎、學(xué)習能力、性格特點(diǎn)，使每組都有高、中、低三個(gè)層次的學(xué)生，以利于學(xué)生間的優(yōu)勢互補、公平競爭。小組人數以4—6 人為宜，以利于學(xué)生的充分交流互動(dòng)。小組中的角色應是動(dòng)態(tài)的，且角色經(jīng)常輪換，給每個(gè)學(xué)生提供展示的機會(huì )，以此增強合作意識和責任感。教師適時(shí)解答小組提出的問(wèn)題，讓每個(gè)學(xué)生在解決了問(wèn)題后感受到快樂(lè )，或者幫助同學(xué)解決問(wèn)題后獲得成就感。
四、結語(yǔ)。
美國心理學(xué)家羅杰斯曾說(shuō)，教學(xué)不是用于從外部控制人的行為，而是應該用于創(chuàng )造各種能夠促進(jìn)人的獨立自主和自由合作學(xué)習的條件。探討小組討論的學(xué)習方法，強調學(xué)習的互動(dòng)、交往與分享，有助于培養學(xué)生的合作精神、集體觀(guān)念，旨在促進(jìn)學(xué)生人格的健康發(fā)展，同時(shí)，更好地發(fā)揮教師引路人的作用。
有了教師的引導，使學(xué)生養成良好的協(xié)作學(xué)習習慣，學(xué)習的主體地位得以充分體現，才能真正發(fā)揮小組協(xié)作學(xué)習的實(shí)效性，真正實(shí)現高效課堂。
生物化學(xué)論文3
一、高職臨床醫學(xué)人才培養目標
具有基礎醫學(xué)、臨床醫學(xué)的基本理論知識和技能，適合我國社會(huì )主義建設和衛生事業(yè)發(fā)展需要，能在基層醫療衛生單位從事臨床醫療和預防、保健工作，德、智、體、美等方面全面發(fā)展的高技能臨床醫學(xué)專(zhuān)門(mén)人才。
二、生物化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)
生物化學(xué)是從分子水平研究生物體的化學(xué)組成和生命過(guò)程中化學(xué)變化規律的學(xué)科。作為一門(mén)重要的醫學(xué)基礎主干學(xué)科，它在醫學(xué)教育中起著(zhù)承前啟后的重要作用，兼具較強的理論性與實(shí)踐性。在臨床疾病的診治方面，如抗菌藥、抗癌藥物的作用生化機理及體液中特定酶類(lèi)的檢測支持疾病診斷等都離不開(kāi)生物化學(xué)的理論和技術(shù)；在基礎研究方面，如蛋白質(zhì)和核酸分離、純化、分析及鑒定等生化技術(shù)也已廣泛地應用于免疫學(xué)、組織學(xué)及藥理學(xué)等多種學(xué)科的研究。為了讓學(xué)生意識到利用生化這門(mén)工具書(shū)去更好地學(xué)習及擴充醫學(xué)專(zhuān)業(yè)知識，我們生化教學(xué)工作的開(kāi)展圍繞學(xué)生自身特點(diǎn)和生化的學(xué)科特點(diǎn)，重視培養學(xué)生的學(xué)習興趣和將生化知識學(xué)以致用的能力，通過(guò)嘗試多種教學(xué)方法和建立合理評價(jià)體系以提高教學(xué)互動(dòng)的實(shí)際效能。
三、生物化學(xué)教學(xué)中存在的問(wèn)題
1.課時(shí)不足
課時(shí)不足是大專(zhuān)院校課程存在的普遍現象。醫學(xué)生物化學(xué)教學(xué)周課時(shí)僅為3小節，且隨著(zhù)新知識的不斷增加，各學(xué)科的教學(xué)課時(shí)普遍不足。因此，如何增強教學(xué)效果，為學(xué)生課后復習和自學(xué)提供條件才是一個(gè)積極的措施。
2.對傳統教學(xué)模式的反思
目前醫學(xué)生物化學(xué)課程的教學(xué)和教改，幾乎都是對傳統教學(xué)模式的改進(jìn)�！耙越處煘橹行摹�，以滿(mǎn)堂灌輸的傳統教學(xué)模式方式傳授書(shū)本知識，忽視了學(xué)生的主觀(guān)能動(dòng)性，忽視了學(xué)生的主體作用，只把學(xué)生看做是外部環(huán)境刺激的被動(dòng)反應者和知識的灌輸對象，在傳統教學(xué)模式下，學(xué)生學(xué)習生物化學(xué)知識的特點(diǎn)是：①學(xué)得不完整，知識點(diǎn)空泛，知識面脆弱；②惰性學(xué)習，無(wú)法在需要知識之時(shí)運用；③學(xué)法不靈活，無(wú)法在新的或類(lèi)似的情境中遷移應用知識。因此，改變醫學(xué)生物化學(xué)傳統教學(xué)模式，探索新的教學(xué)模式，以提高學(xué)生學(xué)習興趣和積極性，使其掌握知識、提高能力、提高醫學(xué)生物化學(xué)課程學(xué)習成績(jì)，是醫學(xué)生物化學(xué)教學(xué)中一個(gè)十分有意義的課題。
四、教學(xué)內容設計的依據
1.職業(yè)助理醫師考試大綱要求
生物化學(xué)作是職業(yè)助理醫師考試筆試考試內容，所占的分值大約10分左右，所占的分值比例雖然不是很高，卻是教學(xué)的考試科目和職業(yè)助理醫師考試筆試考試內容，也是學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習和理解生理學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)、診斷學(xué)等專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)的重要基礎，學(xué)生對生物化學(xué)知識的掌握程度，對后續的專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習與理解存在很大的影響。通過(guò)對學(xué)生專(zhuān)業(yè)課程的考核成績(jì)與生物化學(xué)的考核成績(jì)進(jìn)行對比分析發(fā)現，生物化學(xué)成績(jì)較好的學(xué)生相應的專(zhuān)業(yè)課程成績(jì)的平均分也高于生物化學(xué)成績(jì)平均分較低的學(xué)生的專(zhuān)業(yè)課程的考核成績(jì)。進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)的教師也反映這部分學(xué)生對專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習和理解能力要高于生物化學(xué)平均成績(jì)較低的.學(xué)生。因此，對生物化學(xué)知識學(xué)習，不僅是學(xué)生參加職業(yè)助理醫師考試的需求，更是學(xué)生進(jìn)行進(jìn)一步專(zhuān)業(yè)知識學(xué)習的知識結構基礎，怎樣結合學(xué)生的專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)和專(zhuān)業(yè)知識構建，有效地與學(xué)生專(zhuān)業(yè)特征相適應的生物化學(xué)課程教學(xué)是進(jìn)行教學(xué)內容設計的重要依據。
2.學(xué)生進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課程學(xué)習的知識要求
生物化學(xué)是臨床醫學(xué)專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)基礎課程，學(xué)生在進(jìn)行專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習過(guò)程，對專(zhuān)業(yè)課程內容的理解和將專(zhuān)業(yè)知識應用于臨床實(shí)踐，比如：疾病產(chǎn)生的內在機制、藥物作用原理、疾病診斷的依據和臨床檢驗數據的應用等都與生物化學(xué)知識有著(zhù)密切的聯(lián)系，將生物化學(xué)知識與臨床專(zhuān)業(yè)課程的知識割裂開(kāi)來(lái)，去學(xué)習和理解專(zhuān)業(yè)知識的內容，不利于學(xué)生對專(zhuān)業(yè)知識內容的理解和學(xué)生在今后的臨床工作實(shí)踐專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的進(jìn)一步提高。如何開(kāi)展好生物化學(xué)課程教學(xué)？為學(xué)生在后續的專(zhuān)業(yè)學(xué)習和學(xué)生在今后的臨床實(shí)踐中不斷地提高專(zhuān)業(yè)素質(zhì)打下良好的知識基礎，是進(jìn)行課程教學(xué)的重要目標。
五、教學(xué)思考
1.教學(xué)方法
�。�1）因材施教，優(yōu)化完善教學(xué)內容。生物化學(xué)作為前沿科學(xué)，其進(jìn)展快的特點(diǎn)，專(zhuān)科的教材相對滯后，所以在授課時(shí)，教師應選好教材，劃分知識點(diǎn)。此外，還要注意前沿知識的補充，如在學(xué)習遺傳信息的貯存與表達的基本過(guò)程的基礎上，提及學(xué)生可能聽(tīng)說(shuō)過(guò)的基因克隆和基因治療，由克隆羊多莉的來(lái)由，展望基因器官移植，激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣，促使其課后查閱相關(guān)文獻，提高學(xué)生的自學(xué)能力，注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣。高職醫學(xué)生由于基礎薄弱，在學(xué)習中有一定的畏難情緒和不自信的表現。所以我們的教學(xué)工作要善于從他們的優(yōu)點(diǎn)去激發(fā)學(xué)習興趣，注意他們的弱點(diǎn)激起其主動(dòng)學(xué)習的斗志。過(guò)去傳統教學(xué)是以教師講授為主的“填鴨式”教學(xué)，雖可保證教學(xué)的量但是沒(méi)法有效確保教學(xué)的質(zhì)。由于缺乏活力，不利于培養創(chuàng )新開(kāi)拓型高素質(zhì)人才。以問(wèn)題為中心，以學(xué)生主動(dòng)學(xué)習為主，引導學(xué)生理論與實(shí)踐相結合，在對臨床疾病發(fā)生的生化機理組織討論中加深他們對疾病診治的理解；加強生化基本知識與專(zhuān)業(yè)課程的聯(lián)系。如在血糖調節的教學(xué)中，首先介紹糖尿病的例子，引導學(xué)生講出糖尿病的“三多一少”、“高血糖及糖尿病”后，由為什么會(huì )出現上述癥狀的問(wèn)題啟發(fā)學(xué)生的思考，給予少許自由討論時(shí)間后讓學(xué)生充分產(chǎn)生認知上的沖突和初步的嘗試分析。其次引出用幻燈片制作出“三多一少”的生化和生理病理機理動(dòng)態(tài)的流程示意圖來(lái)解答問(wèn)題并順便說(shuō)明治療思路，使學(xué)生理解胰島素促進(jìn)糖代謝作用，同時(shí)聯(lián)系生理學(xué)膠體滲透壓及水平衡的生理學(xué)相關(guān)內容與臨床診治的聯(lián)系，培養學(xué)生醫學(xué)理論知識到臨床實(shí)踐的遷移能力。最后用中常見(jiàn)糖尿病患者和尿毒癥患者靜滴葡萄糖時(shí)為什么要加適量胰島素這個(gè)問(wèn)題引發(fā)學(xué)生課后的思考，促進(jìn)學(xué)生的自學(xué)。
�。�2）加強實(shí)驗教學(xué)，提高學(xué)生動(dòng)手能力，形成對理論知識的感性認識。在生物化學(xué)教學(xué)中，有些概念和性質(zhì)僅僅通過(guò)理論講解顯得很空洞，很難使學(xué)生深刻理會(huì )。而在理論講解的基礎上，結合直觀(guān)的實(shí)驗現象，就能調動(dòng)起學(xué)生的興趣，并啟發(fā)學(xué)生進(jìn)行思考和總結，從而達到事半功倍的效果。酶學(xué)是生物化學(xué)中很重要的一部分內容，酶活力是反映酶的性能的基本指標，但是單純的理論講解總顯得索然無(wú)味、力不從心。通過(guò)“唾液淀粉酶活力的測定”“蛋白酶活力的測定”“酶的抑制與激活”等實(shí)驗，使同學(xué)們對酶活力的概念及其測定有了清晰的認識。生物化學(xué)是一門(mén)內容極其豐富且發(fā)展迅猛的學(xué)科，也是生物、醫藥、農業(yè)、食品等眾多學(xué)科的專(zhuān)業(yè)基礎，這使得生物化學(xué)一方面容易引發(fā)學(xué)習的興趣，另一方面又比較難學(xué)。生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識的學(xué)習需要大量的記憶，但是單純的死記硬背不僅無(wú)濟于事，還會(huì )抹殺生物化學(xué)的活力，使得理論學(xué)習變得枯燥乏味。因此需要進(jìn)行理解性記憶，并隨時(shí)進(jìn)行歸納總結、融會(huì )貫通。生物化學(xué)實(shí)驗是加深理解專(zhuān)業(yè)知識的重要途徑，例如，在“蛋白質(zhì)的兩性反應和等電點(diǎn)的測定”實(shí)驗中，通過(guò)觀(guān)察在加酸、加堿過(guò)程中，酪蛋白溶液酸堿度的變化和沉淀———溶解情況的變化，形象、直觀(guān)地展現出蛋白質(zhì)的兩性解離過(guò)程，使同學(xué)們切實(shí)理解了蛋白質(zhì)的兩性解離性質(zhì)和等電點(diǎn)的概念；它能夠使抽象的生物化學(xué)理論以形象、生動(dòng)的形式展現出來(lái)，有助于加強學(xué)生對理論知識的理解和掌握。
�。�3）采用多媒體教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。教學(xué)聯(lián)系臨床，提高學(xué)生興趣，多媒體教學(xué)手段的應用可使一些抽象難懂的概念變?yōu)榫唧w的可觀(guān)察的畫(huà)面，具有直觀(guān)、生動(dòng)、形象的特點(diǎn)，易于吸引學(xué)生注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣；有助于生化概念的理解和方法的掌握，增強學(xué)生對教學(xué)內容的理解和應用；此外，還可化繁為簡(jiǎn)，便于記憶，提高學(xué)生信息處理和運用的能力，使學(xué)生產(chǎn)生求知欲和興趣，開(kāi)闊視野，更好地引導學(xué)生，達到學(xué)而有效之目的。多媒體教學(xué)還可幫助學(xué)生學(xué)習和探究知識的教學(xué)過(guò)程，從而引導學(xué)生用科學(xué)的方法去學(xué)習和研究，有效地彌補教學(xué)時(shí)數的不足，緩解有限的教學(xué)時(shí)間和不斷增加的教學(xué)內容之間的矛盾。
2.教學(xué)評價(jià)
針對生物化學(xué)教學(xué)特點(diǎn)，包括理論和實(shí)驗教學(xué)，應將生化課程期評總成績(jì)分解為平時(shí)成績(jì)、實(shí)驗報告成績(jì)和期末考試成績(jì)。其中，平時(shí)成績(jì)占總成績(jì)的10%—20%，對一些在臨床工作中能夠運用到的知識點(diǎn)，在課前、課中、課后采用提問(wèn)、討論或問(wèn)卷的形式考評。比如為什么運動(dòng)過(guò)后肌肉酸痛，一段時(shí)間過(guò)后又可恢復正常？人處于饑餓狀態(tài)體內物質(zhì)代謝變化情況如何？為什么痛風(fēng)癥患者不宜吃海鮮火鍋？讓學(xué)生嘗試用所學(xué)過(guò)的生化基礎知識來(lái)解釋臨床疾病的生化機理，以有效反饋學(xué)生對知識的分解歸納的掌握程度，保證課程教學(xué)的作用。實(shí)驗報告成績(jì)占總成績(jì)的30%—40%，學(xué)生通過(guò)做實(shí)驗及課后報告，培養嚴謹的科學(xué)態(tài)度和自身發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題及解決問(wèn)題的學(xué)習能力；教師通過(guò)實(shí)驗報告作業(yè)的批改了解學(xué)生的生化基本理論與技術(shù)的聯(lián)系及應用。期末閉卷考試成績(jì)占60%～70%，教師考前的出題側重生化基本知識及其遷移應用的考核，考后注重學(xué)生的答卷分析，這樣方可達到良好的教學(xué)互動(dòng)。
總之，高職臨床醫學(xué)專(zhuān)業(yè)教育主要是培養基層臨床實(shí)際應用型專(zhuān)業(yè)人才，通過(guò)生化課程的教學(xué)改革，使學(xué)生獲得學(xué)習生物化學(xué)知識的思路和方法并將其應用于專(zhuān)業(yè)學(xué)習和臨床實(shí)際工作中，真正達到開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)的目的。
生物化學(xué)論文4
到了近代之后，西醫在中國得到了快速的發(fā)展，這是當時(shí)社會(huì )環(huán)境所需要的。而西方的生物化學(xué)在也得到了長(cháng)遠的發(fā)展，對于后世生物化學(xué)的發(fā)展打下了基礎，同時(shí)還促進(jìn)了醫學(xué)體系的形成。下面我們就一起去了解一下吧。
一、早期的生物化學(xué)教學(xué)和研究活動(dòng)
1915年前后，有些教會(huì )醫學(xué)校開(kāi)始在有關(guān)課程中粗略地兼授一些生化知識，尚無(wú)單獨的生化課程。1917年，湖南湘雅醫學(xué)院出現正式教授的生化課。1919年協(xié)和醫學(xué)院將生理學(xué)、生理化學(xué)和藥理學(xué)組合成為一個(gè)系，由伊博恩負責，開(kāi)始給本科生講授生化課。1921年，吳憲由美回國到協(xié)和工作，與Embrey和汪善英一起擔任生理化學(xué)的教學(xué)工作。1923年，上海同濟大學(xué)醫學(xué)院成立生理-生理化學(xué)科，當時(shí)同濟大學(xué)醫學(xué)院生理生化內容仍是合在一起講授的。在此前后華西大學(xué)醫牙學(xué)院也在生理學(xué)中介紹有關(guān)生化知識，同時(shí)還講授生化臨床檢驗。齊魯大學(xué)醫學(xué)院在相關(guān)課程中也講授一些生化知識�？傊�，在1924年之前。我國的生化科學(xué)剛剛傳入，生化教學(xué)處于探索、準備階段。
在這段時(shí)間內，國內也開(kāi)展零星、初步的生化研究工作，主要限于食品的分析方面，如對皮蛋、荔枝、牛奶產(chǎn)品、大豆營(yíng)養價(jià)值的研究等。
二、生物化學(xué)學(xué)科的形成與發(fā)展
1924年，北京協(xié)和醫學(xué)院成立生物化學(xué)系，吳憲任系主任。吳憲為發(fā)展我國的生物化學(xué)事業(yè)，一方面廣為網(wǎng)羅人才，吸收了從美國留學(xué)歸來(lái)的生化專(zhuān)家林國鎬、周田、張昌穎等參加他主持的生化系，另一方面努力培養國內的年輕生物化學(xué)工作者。協(xié)和生化系成為當時(shí)國內生化教學(xué)和研究的中心，對我國醫學(xué)院校生物化學(xué)教學(xué)內容的改進(jìn)、生化研究的深入和擴展以及生化人才的培養都起了帶頭作用，也標志著(zhù)我國生物化學(xué)學(xué)科的形成。
1925年以后，隨著(zhù)國內醫學(xué)教育事業(yè)和生物科學(xué)研究機構的逐漸發(fā)展和國外留學(xué)專(zhuān)家的歸來(lái)，我國生物化學(xué)事業(yè)有了較快的發(fā)展。首先，國內許多醫學(xué)院校相繼成立了生物化學(xué)系(科);其次，各醫學(xué)院校的生化教學(xué)水平有了普遍提高，理論課與實(shí)驗課的內容基本上已接近當時(shí)美國的水平;再次，許多生物科學(xué)和醫學(xué)研究機構開(kāi)始了多方面的生化研究工作，發(fā)表了許多研究論文和報告，取得了一些成就。
1931年，吳憲等在進(jìn)行了一系列有關(guān)蛋白質(zhì)變性研究的基礎上，較為全面地研究了影響蛋白質(zhì)變性的因素及蛋白質(zhì)變性的生化特性，提出了蛋白質(zhì)變性學(xué)說(shuō)。吳憲的學(xué)說(shuō)至今仍為生化教科書(shū)所采用。吳憲是我國生物化學(xué)的奠人之一，也是國際生化某些領(lǐng)域的開(kāi)創(chuàng )者，他與Folin建立的血液系統分析法為臨床診斷提供了重要手段，在國際上被廣泛采用，為現代臨床化學(xué)奠定了基礎。
本世紀前40年是維生素研究的高潮時(shí)代，我國許多生化工作者對維生素的研究也很活躍，主要集中在分析各種食物和藥物中維生素的分布和含量上，王應睞、侯祥川、張昌穎等對維生素測定分析的方法也有研究和改進(jìn)。這段時(shí)間里，國內生化研究的另一個(gè)重點(diǎn)是食物化學(xué)和營(yíng)養化學(xué)，我國學(xué)者在這一領(lǐng)城里做了大量的工作，有大量研究成果和論文發(fā)表。
進(jìn)入二十世紀以來(lái)，蛋白質(zhì)在營(yíng)養上的重要地位被認識的更加清楚，我國學(xué)者非常重視這方面的成就，并結合我國國情，對食物構成和膳食習慣等開(kāi)展了許多研究工作。萬(wàn)昕、吳憲等對素膳的營(yíng)養價(jià)值進(jìn)行了較系統的研究，他們觀(guān)察了純素膳與葷索雜膳對大鼠生長(cháng)、生殖、基礎代謝、抗病力及壽命的影響，證明素膳的營(yíng)養價(jià)值略遜于葷素雜膳，對我國人民傳統的飲食習慣提供了科學(xué)的指導。
營(yíng)養缺乏性疾病是本世紀初醫學(xué)研究的一個(gè)重要領(lǐng)域，我國學(xué)者在這一領(lǐng)域也開(kāi)展了大量的研究工作：侯祥川對維生素A、D缺乏與疾病的關(guān)系(1929～1930)，吳鼎與諸福棠研究了兒童和成人維生素A含量與疾病的關(guān)系(1940)，還有蘇祖斐、楊?lèi)?ài)德及侯祥川、楊恩孚等對維生素B缺乏病的研究，張昌穎、陳同度等對維生素D缺乏的研究等。
三、抗日戰爭時(shí)期及抗戰以后的生物化學(xué)
1937年盧溝橋事變之后，接近戰區的`政府所屬教育和科研機構紛紛內遷。暫時(shí)留在原址的英美資助的教育、科研單位也隨著(zhù)戰爭的發(fā)展相繼被迫停辦。珍珠港事件之前北京協(xié)和醫學(xué)院的吳憲、周田等對抗體的分離、提取、抗體的化學(xué)本質(zhì)、分布及補體各方面都開(kāi)展了一些研究，為我國免疫化學(xué)的發(fā)展奠定了基礎。上海雷氏德醫學(xué)研究所的侯祥川、倪章琪等繼續進(jìn)行維生素與疾病的研究。1941年太平洋戰爭爆發(fā)，協(xié)和醫學(xué)院與燕京大學(xué)被日軍封閉，隨之雷氏德研究所等機構也被日軍占領(lǐng)，至此淪陷區的生物化學(xué)和研究工作被迫中斷。
遷至后方的國立大學(xué)及醫學(xué)研究機構和當地的教學(xué)科研單位，在非常艱苦的條件下，仍克服重重困難，維持著(zhù)一般的教學(xué)和研究工作。成都華西大學(xué)醫學(xué)院成為當時(shí)后方生化教學(xué)研究中心之一。1943年，中大醫學(xué)院生化系遷至成都，重新建立了實(shí)驗室，創(chuàng )辦了第一個(gè)培養碩士研究生的生化研究所，還協(xié)助和接受培訓了其它學(xué)校的一些學(xué)生。
在重慶的上海醫學(xué)院、江蘇醫學(xué)院、復且大學(xué)生物系、中國科學(xué)社生物研究所等教學(xué)研究機構也堅持了生化教學(xué)和研究工作。昆明市也是當時(shí)生化活動(dòng)的中心之一，西南聯(lián)大清華生理實(shí)驗室繼續生化教學(xué)和研究工作，并創(chuàng )辦了英文生化簡(jiǎn)報《BiochmicalBulletin》用土紙油印發(fā)行，共出刊63期，為促進(jìn)生化研究，交流信息做出了貢獻。1938年，由中大醫學(xué)院鄭集發(fā)起生物化學(xué)報告會(huì )，促進(jìn)了成都地區生化學(xué)術(shù)交流，后來(lái)在此基礎上成立了“成都生化學(xué)會(huì )”(1943)是我國第一個(gè)地區性生化專(zhuān)業(yè)學(xué)術(shù)團體。在紙張十分困難的情況下，仍有一些刊載生化論文的期刊發(fā)行，如《中國化學(xué)會(huì )會(huì )志》、《實(shí)驗衛生》、《營(yíng)養專(zhuān)報》等，有助于科學(xué)知識和研究成果的交流。
中央衛生實(shí)驗院是抗戰期后方推動(dòng)戰時(shí)營(yíng)養研究的中心。1941年中央衛生實(shí)驗院在重慶召開(kāi)第一次全國營(yíng)養會(huì )議，著(zhù)重討論了戰時(shí)國人的營(yíng)養問(wèn)題和決策。會(huì )上一致同意成立中國營(yíng)養學(xué)會(huì )，推定鄭集為籌備會(huì )負責人。1945年召開(kāi)了第二次全國營(yíng)養會(huì )議，會(huì )上正式成立了中國營(yíng)養學(xué)會(huì )，萬(wàn)昕任第一屆理事長(cháng)，并出版《中國營(yíng)養學(xué)雜志》。
1945年抗戰結束后，內遷各院校，科研機構相繼回遷原址，生物化學(xué)的教學(xué)和研究逐漸得以恢復。北京、上海先后成立了地區性的生化學(xué)會(huì )，上海生化學(xué)會(huì )出版了《生物化學(xué)》的刊物。隨著(zhù)生化事業(yè)的恢復和發(fā)展，一些學(xué)者認為有必要組織全國性的組織，以協(xié)同發(fā)展，于是倡議成立中國生物化學(xué)學(xué)會(huì )，學(xué)會(huì )于1947年正式成立。我國近代生物化學(xué)的發(fā)展歷經(jīng)坎坷，但經(jīng)過(guò)生化工作者的不懈努力，我國的生化學(xué)事業(yè)終于從無(wú)到有，逐漸發(fā)展壯大起來(lái)，為我國現代生物化學(xué)的發(fā)展奠定了一個(gè)堅實(shí)的基礎。
生物化學(xué)論文5
文章基于我國學(xué)位與研究生教育中對創(chuàng )新能力的要求，針對研究生《高級生物化學(xué)》課堂教學(xué)內容培養目標不明確、課堂教學(xué)方法較為單一、教學(xué)內容相對落后等現狀，提出了新時(shí)期強化研究生《高級生物化學(xué)》課程教學(xué)效果的主要措施和做法。
《高級生物化學(xué)》課程是生物類(lèi)及其相關(guān)專(zhuān)業(yè)碩士研究生的必修課之一。在科學(xué)技術(shù)高速發(fā)展的21世紀，學(xué)科間的廣泛交叉和滲透，使得“高級生物化學(xué)”這門(mén)課程的內容越來(lái)越豐富，成為介于生物化學(xué)和分子生物學(xué)的一門(mén)學(xué)科。它需要研究生在已有生物化學(xué)及相關(guān)基礎知識上，進(jìn)一步加深和拓展生物化學(xué)的基本理論，更高層次地理解生物化學(xué)的原理、現象和發(fā)展。因此，如何在本科已有知識基礎上深化認知水平，提高研究生的綜合素質(zhì)與能力，改革現有教學(xué)方法，培養研究生自身創(chuàng )新能力，成為該門(mén)課程教育教學(xué)改革的重點(diǎn)。
20xx年2月，國務(wù)委員劉延東在紀念《中華人民共和國學(xué)位條例》實(shí)施30周年紀念大會(huì )上強調：研究生教育質(zhì)量的提高，以增強其創(chuàng )新能力為核心，主要方法是靠實(shí)施研究生教育創(chuàng )新計劃，加強科研和實(shí)踐環(huán)節改革，創(chuàng )新研究生培養模式。研究生教育是我國最高層次的學(xué)歷教育，擔負著(zhù)向國家經(jīng)濟主戰場(chǎng)和科研領(lǐng)域培養高層次專(zhuān)門(mén)人才的重任。研究生培養的根本目的是創(chuàng )新能力的培養。一所高校的學(xué)科及科研能力的高低，在一定程度上取決于所培養研究生創(chuàng )新能力的高低。筆者長(cháng)期從事研究生“高級生物化學(xué)”課程的教學(xué)工作，嘗試將課程教學(xué)與提高研究生的實(shí)際能力相結合，實(shí)現課堂主體由教師抽象灌輸知識向學(xué)生主動(dòng)攝取知識轉變，從而探索與研究生創(chuàng )新發(fā)展需要相匹配的教學(xué)新方法。
1.傳統的“高級生物化學(xué)”課程教學(xué)中存在的主要問(wèn)題
1.1教學(xué)模式陳舊，教學(xué)材料和教學(xué)方法單一。
“生物化學(xué)”課程在很多院校的農、理本科專(zhuān)業(yè)中已有教授，也是研究生入學(xué)考試中的考試科目，一些院校不能理解研究生教育的內涵，對該門(mén)研究生課程僅冠以“高級”二字而已，不管是課程大綱還是教學(xué)內容、實(shí)驗手段僅是本科階段的重復，教學(xué)課件只是在本科可見(jiàn)的最后增加一些參考文獻、國內外較新的研究進(jìn)展，實(shí)驗內容仍然是基礎的離心、層析、電泳及蛋白質(zhì)分離、純化、鑒定，迫于課程學(xué)時(shí)安排，最多涉及一到兩個(gè)生理生化大實(shí)驗，或者生化與分子生物學(xué)聯(lián)合實(shí)驗，完全無(wú)法體現該門(mén)課程的系統性和前瞻性。傳統教學(xué)模式中主客體的.顛倒，成為生化、分子生物學(xué)這類(lèi)抽象、復雜的課程完全成了死記硬背的記憶內容。
1.2教學(xué)計劃對研究生動(dòng)手能力、查閱文獻等綜合能力培養關(guān)注不夠。
傳統的教學(xué)模式，教師重理論講解，學(xué)生疲于應試，一定程度上制約了研究生創(chuàng )新能力的培養與提高。傳統的“高級生物化學(xué)”課程設置中理論部分一般占據2/3左右，多采用多媒體課件講解一些抽象的理論和模型，試驗部分多是教師安排實(shí)驗，示范操作后，由學(xué)生重復。也沒(méi)有考慮到課后研究生應該查閱文獻、參與學(xué)術(shù)報告，主動(dòng)探索新知識與新內容。這種灌輸式的教學(xué)方法，使很多研究生喪失了提出問(wèn)題的能力，更別說(shuō)能真正解決實(shí)際問(wèn)題了，有的學(xué)生甚至產(chǎn)生了厭學(xué)、畏學(xué)的情緒，完全沒(méi)有達到培養高層次人才的目的。
2.新的探索模式
2.1教師隊伍建設是研究生教學(xué)改革的關(guān)鍵。
教師是教學(xué)改革的主體，在研究生教學(xué)過(guò)程中起主導作用，提高教師的自身素質(zhì)，是搞好教學(xué)改革的前提。依靠課程改革培養研究生的創(chuàng )新能力，首先要轉變授課教師的思想觀(guān)念，提高他們的專(zhuān)業(yè)素養。
要建設一支教學(xué)能力強、學(xué)術(shù)水平高、知識結構和年齡結構又比較合理的高素質(zhì)教師隊伍，需要本課程的主講教師至少是副教授以上，并配備同樣能力和責任心都比較強的輔導教師參與高級生物化學(xué)的實(shí)驗教學(xué)，保證本課程教學(xué)目標的順利實(shí)施。研究生課程的開(kāi)展，需要任課教師具有扎實(shí)的相關(guān)分子生物學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、遺傳學(xué)等知識的教育科研能力，需要任課教師善于利用現代手段進(jìn)行多媒體獲取新知識、不斷改革和總結教學(xué)方法，以及具有高度的責任心、使命感和溝通表達能力。提高教師整體教學(xué)水平，學(xué)校還應積極創(chuàng )造條件，加強地區、國際間的交流與合作，使教育體系與更高水平接軌。
2.2明確課程性質(zhì)和培養目標，完善教學(xué)計劃和課程內容是組織教學(xué)的基礎。
要培養創(chuàng )新型高水平科學(xué)人才，必須改革傳統的教學(xué)觀(guān)念，由注重專(zhuān)業(yè)知識，轉向拓展已有知識，了解學(xué)科前沿；由學(xué)習和掌握現成的知識，轉向從深度和廣度綜合掌握知識體系；由過(guò)去統一模式、統一標準要求研究生，轉向注重個(gè)體特性，因材施教，提高個(gè)人動(dòng)手能力、思考能力和解決問(wèn)題的能力。
研究生教育不是簡(jiǎn)單的本科教育的延續，需要引導學(xué)生主動(dòng)思考，成為教學(xué)主體；積極創(chuàng )新與改革教學(xué)方法，改變過(guò)去死記硬背或的考核方法，使學(xué)生能靈活運用所學(xué)知識，解決生產(chǎn)、科研中的實(shí)際問(wèn)題；應建立學(xué)習型組織，培養研究生的團隊精神。
研究生專(zhuān)業(yè)水平的培養是依靠一系列課程完成的。合理的研究生課程體系不僅起到構建合理的知識結構，打下扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)基礎的作用，而且有利于研究能力的培養�！案呒壣锘瘜W(xué)”課程應突出學(xué)生的實(shí)驗操作動(dòng)手能力，一次實(shí)驗學(xué)時(shí)應占到一半左右；培養學(xué)生按照參考資料，研讀外國文獻，查閱最新資料的能力；鼓勵學(xué)生經(jīng)常參加學(xué)術(shù)講座，定期組織心得匯報；改革過(guò)去只一次考試的陳舊考核方式，采取靈活多樣的考核方式，可以把課前討論、課后讀書(shū)筆記、心得匯報甚至實(shí)驗設計都列為教學(xué)評價(jià)體系的一部分。
2.3構建綜合性實(shí)驗教學(xué)，是提高研究生創(chuàng )新能力的根本。
為提高教學(xué)質(zhì)量，培養學(xué)生的綜合應用生物化學(xué)理論，應對實(shí)驗課程的設置進(jìn)行適當調整，大幅度增加綜合性實(shí)驗課程的比例。將生物化學(xué)與孤立的幾個(gè)實(shí)驗相關(guān)知識，如：分子生物學(xué)、植物或者動(dòng)物生理內容串在一起，形成綜合性實(shí)驗設計。如蛋白質(zhì)定量分析，包括考馬斯亮藍法、凱氏定氮法、Folin一酚試劑法、紫外分光光度法、雙縮脲法等，在教師系統介紹了各方法的原理及優(yōu)缺點(diǎn)后，由學(xué)生根據幾種不同的實(shí)驗情況自行選擇實(shí)驗方法。
從實(shí)驗設計到實(shí)驗材料收集，都由學(xué)生安排，一定程度上強化了學(xué)生的團隊配合意識和自我思考能力，極大程度上激發(fā)了研究生們的學(xué)習熱情。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的教學(xué)實(shí)踐，自采取這種靈活的綜合性實(shí)驗教學(xué)方法以后，學(xué)生自己設計實(shí)驗、解決問(wèn)題的能力都有所提高，最主要的是學(xué)生理論課時(shí)的學(xué)習氣氛也有了較大改變。
3.結語(yǔ)
高級生物化學(xué)是生物相關(guān)學(xué)科碩士研究生重要的專(zhuān)業(yè)基礎課，涉及分子結構的抽象理論，培養學(xué)生的創(chuàng )造性和開(kāi)拓精神是學(xué)好這門(mén)課程的重要因素，只有在實(shí)踐中不斷調整和補充教學(xué)內容，改進(jìn)教學(xué)方法，提高學(xué)生主觀(guān)能動(dòng)性，才能達到預期目的。
生物化學(xué)論文6
［摘要］生物化學(xué)主要探討生命的本質(zhì)，它是食品科學(xué)、醫藥學(xué)、環(huán)境科學(xué)等的基礎學(xué)科和前沿學(xué)科，在生命科學(xué)領(lǐng)域的重要地位和作用不言而喻。因此學(xué)好生物化學(xué)，為其他學(xué)科的學(xué)習打下良好的基礎，是非常必要的。如何運用啟發(fā)式教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生生物化學(xué)課程的學(xué)習，是高校生物化學(xué)教師共同面臨的問(wèn)題。
［關(guān)鍵詞］啟發(fā)式教學(xué)；生物化學(xué)教學(xué)；運用
［中圖分類(lèi)號］G712［文獻標志碼］A［文章編號］20xx-0603（20xx）18-0073-01
隨著(zhù)素質(zhì)教育的不斷推進(jìn)，對教師提出了更多的要求。不但專(zhuān)業(yè)知識水平要達到一定的程度，而且在教學(xué)方法上也要進(jìn)行創(chuàng )新。一方面要教會(huì )學(xué)生掌握專(zhuān)業(yè)知識，另一方面也要發(fā)散學(xué)生的思維，使他們在學(xué)習過(guò)程中各方面的能力都得到鍛煉和提升。啟發(fā)式教學(xué)即是這樣一種教學(xué)方式。
一、在生物化學(xué)課程教學(xué)中運用啟發(fā)式教學(xué)的原因
通俗地講，啟發(fā)式教學(xué)是指在整個(gè)學(xué)習過(guò)程中，教師運用各種方式啟發(fā)學(xué)生的思維，培養學(xué)生科學(xué)的思維方式，調動(dòng)他們學(xué)習的主動(dòng)性、積極性和自覺(jué)性。那么在生物化學(xué)課堂上為什么要運用啟發(fā)式教學(xué)？原因有以下幾點(diǎn)：
�。ㄒ唬┠軌蚣ぐl(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣
在傳統的教學(xué)方法中教師占主導地位，“教”占用了課堂的絕大部分時(shí)間。學(xué)生對知識的接受是被動(dòng)的，對知識的理解和掌握程度也只是停留在較淺的層面，無(wú)法得出更深刻的東西，而且容易對較難的.知識產(chǎn)生厭煩情緒。啟發(fā)式教學(xué)能夠從學(xué)生的角度出發(fā)，以學(xué)生為主導，教師在教學(xué)中只是起引導作用。教師運用符合學(xué)生實(shí)際情況的方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，啟發(fā)他們思考的能力，最終使學(xué)生通過(guò)自己的思考和實(shí)踐掌握知識。如，教師在講解脂代謝的時(shí)候，可以聯(lián)系其他兩大代謝的相關(guān)知識，讓學(xué)生總結其中的異同以及聯(lián)系。教師對學(xué)生的回答予以肯定，增強學(xué)生的自信心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習生物化學(xué)的興趣。
�。ǘ┠軌蚧y為易，減輕學(xué)生的學(xué)習負擔
生物化學(xué)是一門(mén)比較復雜的學(xué)科，讓很多學(xué)生茫然不知所措。特別是糖代謝、脂代謝和氨基酸代謝這三大代謝部分的內容，對許多學(xué)生來(lái)說(shuō)是天書(shū)。因此教師在講解這部分知識的時(shí)候，尤其要注意運用啟發(fā)式教學(xué)，減輕學(xué)生的學(xué)習負擔。拿氨基酸代謝來(lái)說(shuō)，教師可從人體健康的角度來(lái)分析，由淺入深，化難為易。例如，教師可詢(xún)問(wèn)學(xué)生在植物性食物中，如果只吃玉米和大米，會(huì )造成什么結果。相信大部分學(xué)生都能回答出造成營(yíng)養不良。但具體是如何引起營(yíng)養不良，可能學(xué)生并不是很清楚，教師可就此進(jìn)行解說(shuō)。因為有些植物性食物中的氨基酸種類(lèi)不全，如玉米中蛋白質(zhì)缺少色氨酸、賴(lài)氨酸等。而氨基酸是細胞合成蛋白質(zhì)的原料，如果蛋白質(zhì)合成不能進(jìn)行，就會(huì )導致身體缺乏營(yíng)養。教師可用此種方式，從生活中的實(shí)際出發(fā)，循循善誘，由淺入深，化難為易，讓學(xué)生更加輕松地掌握知識。
�。ㄈ┠軌蜷_(kāi)拓學(xué)生的思維
啟發(fā)式教學(xué)在課堂上能夠充分考慮到學(xué)生的興趣、意愿以及他們對知識的掌握程度，教師能夠站在學(xué)生的角度，不僅僅局限于課本知識，還會(huì )結合一些最新的學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)、研究成果等，提出一些發(fā)散學(xué)生思維的問(wèn)題及要求，促進(jìn)學(xué)生思維能力的提高。
二、如何在生物化學(xué)教學(xué)中運用啟發(fā)式教學(xué)
�。ㄒ唬┡囵B學(xué)生的學(xué)習興趣
在學(xué)習過(guò)程中興趣是促進(jìn)學(xué)習行為的最大動(dòng)力。尤其是對于比較難的生物化學(xué)課程來(lái)說(shuō)，更是如此。只有培養了學(xué)生的學(xué)習興趣，才能使學(xué)生在遇到學(xué)習瓶頸時(shí)毫不退縮。如，教師在剛開(kāi)始講解生物化學(xué)時(shí)，可讓學(xué)生先認識中國生物化學(xué)的開(kāi)拓者之一、世界最長(cháng)壽的教授和世界最高齡作家、我國著(zhù)名的營(yíng)養學(xué)奠基人———鄭集教授，以此來(lái)吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)他們的學(xué)習興趣。讓學(xué)生了解到鄭集教授110歲人生的傳奇以及他對國家所作的貢獻。當然僅僅這些是不夠的，教師還可根據實(shí)際情況加入一些其他的元素，最大限度地調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習積極性。
�。ǘ┙處煂W(xué)會(huì )提問(wèn)
在生物化學(xué)課程教學(xué)中教師除了為學(xué)生講解知識外，還要善于提問(wèn)，啟發(fā)學(xué)生從問(wèn)題出發(fā)，尋找答案。這樣不僅能使學(xué)生學(xué)到理論知識，更能發(fā)散學(xué)生的思維，提高學(xué)生的探究能力。例如，教師可對學(xué)生提這樣的問(wèn)題“生物化學(xué)中的靜態(tài)生化和動(dòng)態(tài)生化各是什么？”教師可先讓學(xué)生思考討論，然后對學(xué)生進(jìn)行引導。教師講解生物化學(xué)發(fā)展過(guò)程中的靜態(tài)生物化學(xué)時(shí)期、動(dòng)態(tài)生物化學(xué)時(shí)期和機能生物化學(xué)時(shí)期，使學(xué)生從這些時(shí)期的發(fā)展特點(diǎn)中得出，靜態(tài)生化主要講的是基本物質(zhì)，如糖、蛋白質(zhì)、核酸、酶等；而動(dòng)態(tài)生化則是這些基本物質(zhì)的代謝途徑。使學(xué)生在思考問(wèn)題的過(guò)程中明白要掌握后面異常復雜的動(dòng)態(tài)生化，就必須先對靜態(tài)生化有深刻全面的認識，為后面的學(xué)習打下堅實(shí)的理論基礎。綜上所述，啟發(fā)式教學(xué)無(wú)論是對學(xué)生掌握知識，還是發(fā)散思維，都有著(zhù)良好的促進(jìn)作用，并且這也是素質(zhì)教育的要求。因此，不僅要在生物化學(xué)課堂上運用啟發(fā)式教學(xué)，而且在其他學(xué)科的教學(xué)中也應該大力推廣這種方式，使教學(xué)相長(cháng)，達到真正的學(xué)有所得。
參考文獻：
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生物化學(xué)論文7
【摘要】提高護理人才的公共衛生服務(wù)能力是當前社會(huì )健康服務(wù)的需求，以實(shí)用和適用為度制定生物化學(xué)課程標準。
【關(guān)鍵詞】高專(zhuān)護理；公共衛生服務(wù)；生物化學(xué)；課程標準
伴隨著(zhù)醫學(xué)模式和健康觀(guān)念的轉變，現代整體護理觀(guān)念強調對患者的護理不僅僅是身體和心理兩個(gè)方面，還包括如何預防疾病、對中老年人的身體保健和對患者的功能康復進(jìn)行指導等。這樣就促使護理從醫院延伸到社區，基層社區衛生服務(wù)已經(jīng)成為當前護理工作的重要部分。所以，提高護理人才的公共衛生服務(wù)能力是當前社會(huì )健康服務(wù)的需求。一直以來(lái)我院為了更好的培養學(xué)生的職業(yè)能力，使學(xué)生進(jìn)入工作崗位即能發(fā)揮作用，進(jìn)行多次教學(xué)改革，以實(shí)用和夠用為準則，鼓勵教師進(jìn)行課程改革。課程標準是規定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標、內容目標、實(shí)施建議的教學(xué)指導性文件，對教學(xué)活動(dòng)起到指導作用，所以，課程標準制定的是否合理是衡量課程建設是否科學(xué)的的重要指標。在《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中明確提出要“建立突出職業(yè)能力的課程標準”。為了充分貫徹落實(shí)此文件精神，實(shí)現培養目標，所有相關(guān)任課教師積極大膽的對課程標準進(jìn)行改革，對課程體系進(jìn)行整合優(yōu)化改革，使生物化學(xué)的教學(xué)與護理的專(zhuān)業(yè)性更加緊密地對接并不斷提高學(xué)生的公共衛生服務(wù)意識和能力，并在教學(xué)改革中加以試行。具體內容如下：
1準備階段
通過(guò)深入我市多家社區衛生院對護理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生進(jìn)行調研。采用問(wèn)卷法及訪(fǎng)談法，要求調查對象具有5年以上護齡的臨床經(jīng)驗，征集各科臨床護理工作中對護理人員的要求。收集最近五年全國執業(yè)護士資格考試中與生物化學(xué)相關(guān)的考題，討論與之對應的知識點(diǎn)，咨詢(xún)相關(guān)專(zhuān)業(yè)課教師，及臨床實(shí)習帶教老師，掌握哪部分內容與臨床實(shí)踐有關(guān)，對于關(guān)系密切的詳細講解，對于無(wú)關(guān)的枯燥難懂的予以大膽刪除，重點(diǎn)突出教學(xué)內容的實(shí)用性和適用性。
2制定新的課程標準
結合護理行業(yè)發(fā)展狀況，從崗位實(shí)際需要出發(fā)，依照知識與能力相結合的課程開(kāi)發(fā)模式，確定提高公共衛生服務(wù)能力的常用學(xué)習項目，并完成對課程內容的重構和整合。將本課程的教學(xué)內容總體分為三大部分：蛋白質(zhì)和核酸的結構與功能模塊（靜態(tài)）；物質(zhì)代謝模塊（動(dòng)態(tài)）；肝的生物化學(xué)模塊（器官機能），構建更加科學(xué)的課程體系。因為學(xué)時(shí)不多，對整本教材內容應有所取舍，與臨床關(guān)系密切的，對基層社區服務(wù)有幫助的詳細講解，確保學(xué)生理解并掌握，對于無(wú)關(guān)的枯燥難懂的予以大膽刪除。加大實(shí)驗課的學(xué)時(shí)，增強學(xué)生的動(dòng)手能力，為更好的'服務(wù)于崗位打下基礎。在具體的教學(xué)過(guò)程中，應注重與臨床知識聯(lián)系講解，通過(guò)臨床疾病的案例導入法教學(xué)，能提高學(xué)生的學(xué)習熱情，積極主動(dòng)的去學(xué)習，既掌握了生物化學(xué)知識又為臨床實(shí)踐打下基礎。如常見(jiàn)維生素缺乏癥、糖尿病與高血糖、動(dòng)脈粥樣硬化與高血脂、肝性腦病與高血氨、黃疸與高膽紅素等。生物化學(xué)課程在護理專(zhuān)業(yè)課程體系中處于承前啟后的地位，發(fā)揮著(zhù)重要的作用，與生理學(xué)，遺傳學(xué)，免疫學(xué)等多種學(xué)科關(guān)系密切。但是生物化學(xué)的內容枯燥乏味，學(xué)生缺乏興趣，但是對和臨床有關(guān)的知識興趣濃厚，因此，必須密切聯(lián)系臨床。比如打針為什么要用酒精消毒，肝硬化的患者為什么不能用肥皂水灌腸，肥胖與糖、脂肪、蛋白質(zhì)攝入的關(guān)系以及如何科學(xué)減肥等，使學(xué)生喜歡聽(tīng)課。此外，還根據生物化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，注重護士職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的培養，提高公共衛生服務(wù)能力：（1）生物化學(xué)的教學(xué)內容包括物質(zhì)的結構與功能，主要講解生理功能，如維生素這一章，在教學(xué)時(shí)，讓學(xué)生知道維生素存在于各種食物當中，不能挑食偏食，否則會(huì )導致某種維生素的缺乏，引起相應的缺乏癥，（2）在講授物質(zhì)代謝相關(guān)內容時(shí)，要讓學(xué)生掌握來(lái)源與去路，能感受到物質(zhì)代謝在體內維持平衡的重要性，理解物質(zhì)代謝平衡與健康之間的關(guān)系，培養學(xué)生建立物質(zhì)代謝“平衡”的理念，了解不良生活習慣（主要是飲食和運動(dòng)習慣）會(huì )嚴重影響身體健康，學(xué)會(huì )如何幫助自己和他人建立良好的生活習慣，從而為提高公共衛生服務(wù)能力打下堅實(shí)的理論基礎。生物化學(xué)是護理專(zhuān)業(yè)的考查課，制定該課程的考核方式主要根據課程標準對知識、能力和素質(zhì)要求�？己耸钦麄�(gè)課程學(xué)習中的一個(gè)重要環(huán)節。為了全面有效地評估學(xué)生的真實(shí)學(xué)習狀況，就要改變以往的考核方式，應構建全程性、綜合性的新考試模式，使傳統考核方式與過(guò)程性考核、實(shí)踐性考核以及能力考核相結合。首先應注重過(guò)程性考核，堅持過(guò)程性考核與結業(yè)考核相結合。教師應及時(shí)跟蹤學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中的表現情況，主要包括上課發(fā)言、作業(yè)情況、實(shí)習情況等。學(xué)生最后的總成績(jì)由三部分構成:作業(yè)及平時(shí)表現占10%，實(shí)習成績(jì)占30%，結業(yè)考核占60%。對于平時(shí)表現突出的學(xué)生要加分。其次，要注重實(shí)踐考核，堅持理論與實(shí)踐考核相結合。鼓勵學(xué)生的創(chuàng )新思維和創(chuàng )新能力，對于動(dòng)手能力強，解決實(shí)際問(wèn)題能力強的學(xué)生要加分。最后，要注重能力考核，堅持能力與知識考核相結合�？荚噧热輵骖櫩陀^(guān)性與主觀(guān)性，突出對綜合性和應用性的要求，考試導向應有利于考察學(xué)生的理解能力、綜合分析能力和應用能力。
3實(shí)施新課程標準
以我院高專(zhuān)護理專(zhuān)業(yè)學(xué)生為研究對象，在高專(zhuān)護理平行班級中隨機選取2個(gè)班級實(shí)施新的課程標準，選取另外2個(gè)班級作為對照組，實(shí)施舊的課程標準。兩組班級的人數基本相同，學(xué)生各項指標比較類(lèi)似，之間差異很小沒(méi)有統計學(xué)意義(均P＞0．05)，具有可比性。
4效果評估
教學(xué)活動(dòng)結束后本課程授課教師對教改班和對照班學(xué)生學(xué)習情況綜合考核。臨床課知識半學(xué)期及臨床實(shí)習3個(gè)月以后，校內臨床任課教師評估及臨床帶教老師評估，采用自行設計的問(wèn)卷調查學(xué)生公共衛生學(xué)知識掌握情況及基層醫療單位的滿(mǎn)意度進(jìn)行集中填答。通過(guò)比較發(fā)現教改班的學(xué)生對于理論知識和實(shí)驗技能的掌握、團結協(xié)作、與人溝通以及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力都優(yōu)于對照班級，能協(xié)助社區醫護人員，完成社區健康教育、慢性病防治、居民的營(yíng)養狀況調查、老年保健調查和康復、計劃生育服務(wù)指導等社區護理常見(jiàn)的工作。大大提高了公務(wù)衛生服務(wù)能力。通過(guò)本次課程標準的改革，深刻體會(huì )到教學(xué)改革的重要性，在“必須、夠用”的前提下充分考慮護理專(zhuān)業(yè)人才培養對基礎醫學(xué)知識的需要，優(yōu)化整合基礎醫學(xué)教學(xué)內容，加強基礎醫學(xué)和護理專(zhuān)業(yè)知識合理銜接[2]。使學(xué)生能較早的接觸專(zhuān)業(yè)知識，突出對學(xué)生職業(yè)能力的培養。
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生物化學(xué)論文8
摘要：臨床生物化學(xué)檢驗實(shí)驗教學(xué)的核心是提高學(xué)生的實(shí)驗操作技能，通過(guò)實(shí)施教學(xué)改革，提高學(xué)生的學(xué)習興趣和積極性，可以掌握到扎實(shí)的實(shí)驗基本技能，同時(shí)培養學(xué)生的觀(guān)察能力、綜合分析能力，幫助養成團隊合作意識及提高自身科學(xué)素養，為將來(lái)順利走上工作崗位打下堅實(shí)的基礎。
關(guān)鍵詞：臨床生物化學(xué)檢驗；實(shí)驗教學(xué)；教學(xué)改革
臨床生物化學(xué)檢驗是醫學(xué)檢驗專(zhuān)業(yè)的主要專(zhuān)業(yè)課程之一，而實(shí)驗課是臨床生物化學(xué)檢驗教學(xué)的重要組成部分，是培養學(xué)生實(shí)際操作能力和創(chuàng )新實(shí)踐能力的有效途徑。臨床生物化學(xué)檢驗的實(shí)驗教學(xué)往往占到該課程總學(xué)時(shí)數的一半以上，如何在有限的實(shí)驗課學(xué)時(shí)內，幫助學(xué)生掌握扎實(shí)的實(shí)驗基本技能、建立起認真的工作態(tài)度和良好的實(shí)驗室工作素養，筆者結合本校情況和當前檢驗醫學(xué)對人才的培養要求，進(jìn)行了一些教學(xué)改革嘗試和探索，收到了良好的效果。
一、做好實(shí)驗前的準備，重視預備實(shí)驗
在每次實(shí)驗課開(kāi)課前一周，讓學(xué)生根據實(shí)驗指導做好預習，了解該次實(shí)驗的原理、方法和步驟，明確實(shí)驗目標。正式上課時(shí)，向學(xué)生交代清楚教學(xué)目標，說(shuō)明本次實(shí)驗的重要性。經(jīng)過(guò)以上的充分準備后，學(xué)生可以發(fā)現自己對本次實(shí)驗不理解或不甚明白的地方，在聽(tīng)課時(shí)會(huì )有所側重地聽(tīng)教師講解，或直接向教師提問(wèn)，這樣可極大地提高聽(tīng)課效率。只有學(xué)生很好地理解本次實(shí)驗，才能較容易地達到實(shí)驗教學(xué)目標。我教研室要求主講教師和其他三位帶教老師在實(shí)驗課的前一周，必須要親自進(jìn)行預備實(shí)驗。教師參與預備實(shí)驗，其一，可以對實(shí)驗的操作過(guò)程、各步驟所需時(shí)間、實(shí)驗對象的變化等做到心中有數，從而更好地掌控課堂教學(xué)；其二，熟悉實(shí)驗流程及過(guò)程、觀(guān)察實(shí)驗現象、得到實(shí)驗結果，可以判斷儀器是否工作正常、試劑是否有效等，以及及時(shí)發(fā)現實(shí)驗準備工作中出現的問(wèn)題，將問(wèn)題解決在實(shí)驗課正式開(kāi)展之前；其三，還可以把預備實(shí)驗得到的實(shí)驗數據作為參考，預估計實(shí)驗過(guò)程中學(xué)生有可能會(huì )遇到的問(wèn)題并制定相應預防和解決措施，根據預備實(shí)驗開(kāi)展的實(shí)際情況對實(shí)驗指導的某些內容進(jìn)行適當地改進(jìn)，以便于更好地指導學(xué)生實(shí)驗，從而提高實(shí)驗成功率。
二、規范和強化基本技能訓練
隨著(zhù)科技的發(fā)展和醫學(xué)水平的提高，各醫院檢驗科的設備自動(dòng)化程度越來(lái)越高，尤其是全自動(dòng)生化分析儀的配備，無(wú)疑提高了分析性能和效率。但是整個(gè)分析過(guò)程并非不需要人的參與，比如樣本的處理、部分試劑的配制、質(zhì)控品或標準品的稀釋等都需要人工操作，并且用到的都是基本操作技能，如進(jìn)行移液管、加樣槍、離心機、分析天平等的正確操作，樣品的正確稀釋?zhuān)Ａ髅笙礈旌透稍锏鹊�。學(xué)生畢業(yè)后，還有一部分會(huì )進(jìn)入疾控中心、檢驗與檢疫局工作，或加入某個(gè)科研團隊等，在這些機構里，手工操作占很大比重，這就要求學(xué)生在校期間就必須掌握扎實(shí)的基本操作技能。雖然這些基本技能在分析化學(xué)、生物化學(xué)或其他相關(guān)課程的實(shí)驗中也涉及到理論和操作，已經(jīng)教師演示規范的操作方法和講解注意事項，但仍有部分學(xué)生會(huì )出現不規范的操作。因此，教師要重視對學(xué)生基本實(shí)驗操作技能的培養，在整個(gè)實(shí)驗過(guò)程中，應注意加強對學(xué)生基本操作技能的規范和訓練，密切注意并及時(shí)糾正，規范學(xué)生的操作方法，悉心指導，逐步使學(xué)生具備熟練的、規范的操作技能和良好的操作習慣[1]。在實(shí)驗課課堂教學(xué)中，要特別強調工作安排的井然有序，教師引導學(xué)生對實(shí)驗的操作步驟進(jìn)行合理的統籌安排。在學(xué)生實(shí)驗操作過(guò)程中，帶教教師要做到勤巡視，發(fā)現不規范的操作要及時(shí)制止并糾正，促使學(xué)生養成良好的實(shí)驗操作行為。實(shí)驗結束后，要求學(xué)生對使用過(guò)的實(shí)驗器皿進(jìn)行認真清洗，對使用完的試劑和儀器進(jìn)行復位，清潔、整理實(shí)驗室工作臺面，做好實(shí)驗儀器的使用情況登記等，以便于下一個(gè)班組使用實(shí)驗室，以上工作經(jīng)教師檢查認可后學(xué)生方可離開(kāi)實(shí)驗室。在教師的諄諄教誨和嚴格要求下，學(xué)生就會(huì )逐步建立起認真的工作態(tài)度和良好的實(shí)驗室工作素養。
三、教師要充分發(fā)揮引導作用
“學(xué)高為師，身高為范”，教師的學(xué)識、素質(zhì)其實(shí)也是影響實(shí)驗課教學(xué)質(zhì)量的主要因素之一[1]。實(shí)驗課的教學(xué)要求教師在盡量短的時(shí)間內，用邏輯嚴密、思維清晰、準確精煉的語(yǔ)言將要進(jìn)行的實(shí)驗向學(xué)生講解實(shí)驗目的、原理、步驟、意義和注意事項等內容，這些都是實(shí)驗的構成要素，缺一不可。一般講解時(shí)間要控制在20min左右，對于相對復雜的臨床生化實(shí)驗，講解時(shí)間可適當延長(cháng)至30min。為了能在有限的時(shí)間內讓大部分學(xué)生清楚領(lǐng)悟實(shí)驗的原理及操作要領(lǐng)，這就要求教師不單要熟練掌握本學(xué)科專(zhuān)業(yè)知識，還要對整個(gè)實(shí)驗流程了然于心，充分考慮到學(xué)生可能出現的問(wèn)題并提供解決方案，盡量將實(shí)驗課的時(shí)間留給學(xué)生動(dòng)手操作。首先，只有讓學(xué)生親自動(dòng)手操作，教師方可從中發(fā)現問(wèn)題并進(jìn)行糾正。在實(shí)驗進(jìn)行過(guò)程中，教師應關(guān)注學(xué)生的實(shí)驗進(jìn)程、指導學(xué)生觀(guān)察實(shí)驗現象和規范記錄實(shí)驗結果，對操作較好的學(xué)生及時(shí)給予肯定和鼓勵，增強學(xué)生做實(shí)驗的信心和主動(dòng)性；對于實(shí)驗結果不太好的學(xué)生，則采取啟發(fā)式提問(wèn)，引導學(xué)生積極思考，幫助他們找到失敗原因并進(jìn)行分析，繼而找到解決方法，這樣才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，同時(shí)培養和提高了學(xué)生的觀(guān)察、分析、解決問(wèn)題和獨立思考的`能力。其次，在指導過(guò)程中，教師通過(guò)言傳身教和人格魅力的感染，讓學(xué)生在潛移默化中養成規范操作的習慣，逐漸培養出邏輯思維，從而達到教學(xué)目的、提高教學(xué)質(zhì)量，學(xué)生和教師之間的充分溝通，同時(shí)還增進(jìn)了師生的感情，增加學(xué)生對教師的信任感，由此形成良性循環(huán)。
四、嚴格把關(guān)、培養實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度
實(shí)驗的過(guò)程就是培養認真、嚴謹、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度的過(guò)程。任何一次實(shí)驗課，都要求學(xué)生書(shū)寫(xiě)實(shí)驗報告，用簡(jiǎn)練的語(yǔ)言歸納實(shí)驗目的、原理、操作過(guò)程，如實(shí)記錄實(shí)驗結果，但是對該實(shí)驗結果所進(jìn)行的分析、討論卻是要求盡可能的詳盡，因為這才是實(shí)驗報告書(shū)寫(xiě)的重點(diǎn)。我們要求學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗數據記錄的時(shí)候，所有的原始數據必須真實(shí)，不得抄襲、篡改和偽造。即使實(shí)驗失敗了，只要在實(shí)驗報告中進(jìn)行了認真分析、查找原因，就會(huì )得到較高的評價(jià)，以此激勵學(xué)生積極思考。對失敗進(jìn)行結果分析，啟發(fā)學(xué)生出現問(wèn)題是系統誤差，還是因為操作誤差，使他們每做一次實(shí)驗分析和解決問(wèn)題的能力都有提高[2]。對于如果僅僅是為了得到高分而抄襲他人實(shí)驗報告、偽造實(shí)驗數據等惡劣行為，則要給予嚴厲批評、處罰和糾正。讓學(xué)生明白分數的高低不僅僅與實(shí)驗得到的數據和結果有關(guān)，更重要的是與針對實(shí)驗結果的分析、討論密切相關(guān)。教師應認真批閱每一份實(shí)驗報告，評價(jià)優(yōu)缺點(diǎn)，指出其錯誤、不足之處。在下一次實(shí)驗課正式開(kāi)始前，針對本次實(shí)驗報告中所出現的典型問(wèn)題進(jìn)行總結和分析，要求學(xué)生在拿回實(shí)驗報告后，對教師所批閱的內容進(jìn)行再思考，以進(jìn)一步提高學(xué)生的實(shí)驗報告書(shū)寫(xiě)能力和分析能力，增進(jìn)他們對有關(guān)知識的理解和掌握。
五、教學(xué)效果
臨床生物化學(xué)與檢驗的實(shí)驗課教學(xué)質(zhì)量直接關(guān)系到學(xué)生的動(dòng)手能力和綜合素質(zhì)，教師在其中起關(guān)鍵性的引導作用。通過(guò)以上教學(xué)改革的實(shí)施，學(xué)生對臨床生物化學(xué)檢驗的實(shí)驗課產(chǎn)生了濃厚的興趣，學(xué)習的積極性顯著(zhù)提高；可以掌握到扎實(shí)的實(shí)驗基本技能；進(jìn)一步鞏固理論知識，增強自身的分析、解決問(wèn)題和創(chuàng )新能力，提高自身科學(xué)素養，為成為一名合格的醫學(xué)檢驗工作者和勝任未來(lái)的工作、學(xué)習打好基石[3-7]。教師能明顯感覺(jué)到隨著(zhù)實(shí)驗次數的增多，需要干預和指導的次數減少了，而實(shí)驗成功率和實(shí)驗教學(xué)效果卻提高了。
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生物化學(xué)論文9
一、配位化學(xué)、生物配位化合物簡(jiǎn)述
1.1配位化學(xué)
配位化學(xué)是在無(wú)機化學(xué)基礎上發(fā)展起來(lái)的一門(mén)重要化學(xué)分支學(xué)科。1893年，Werner創(chuàng )立了配位化學(xué)，從創(chuàng )立到現在，經(jīng)過(guò)100多年的發(fā)展歷程，配位化學(xué)取得了長(cháng)足的發(fā)展，尤其在現代測試技術(shù)和量子力學(xué)理論技術(shù)應用到其中之后，配位化學(xué)更是獲得了飛速發(fā)展，無(wú)論是縱向還是橫向上，配位化學(xué)都有了顯著(zhù)的進(jìn)步。中心原子更加豐富，由以前的過(guò)渡金屬、稀土金屬元素發(fā)展到主族及非金屬元素;配體也從以前單純的有機分子或離子發(fā)展到氫、氮、氧、二氧化碳等;研究?jì)热莞訌碗s深入，以前只是停留在研究配合物的合成和結構上，現在研究更加深入，更注重研究配合物功能和應用;研究對象也有了顯著(zhù)變化，之前只是研究簡(jiǎn)單的配合物，隨著(zhù)技術(shù)的更加成熟，研究的配合物也更加復雜。發(fā)展到現在，配位化學(xué)的發(fā)展已經(jīng)超出了無(wú)機化學(xué)的范疇，逐漸獨立成一個(gè)二級化學(xué)學(xué)科，同時(shí)配位化學(xué)在化學(xué)發(fā)展中還占據了重要地位，它既與化學(xué)中的分析化學(xué)、有機化學(xué)、生物化學(xué)、物理化學(xué)、高分子化學(xué)等聯(lián)系緊密，同時(shí)也與很多學(xué)科密不可分，例如：生命科學(xué)、醫藥科學(xué)、材料科學(xué)、信息科學(xué)等。配位化學(xué)發(fā)展到這個(gè)狀態(tài)，對配位化學(xué)工作者既是一個(gè)挑戰，同時(shí)也是一個(gè)機遇，配位化學(xué)工作者應該抓住機遇迎接挑戰，為配位化學(xué)的發(fā)展做出貢獻。
1.2生物配位化學(xué)
生物配位化合物就是生物體內金屬離子和生物配體形成的配位化合物。生物配體主要包括蛋白質(zhì)、肽、核酸、糖、糖蛋白及脂蛋白等大分子，也包括一些有機、無(wú)機離子如有機酸根、碳酸氫根、磷酸氫根等，以及某些維生素和激素小分子配位體。在廣義范圍內，一氧化碳分子和氧分子也是生物配位體。生物體內的一些金屬離子，如果單獨來(lái)看，這些金屬離子是沒(méi)有任何活性和功能的，但是一旦與其他生物配體結合后，形成了生物配體，那么這個(gè)配體就會(huì )根據不同的金屬離子、配位體、結合方式等的不同表現出不同的活性和功能。金屬配合物在生物化學(xué)中以其重要作用因而占有重要地位，并廣泛：存在生物體中，例如各種各樣的酶，許多都是一些復雜的金屬配合物。酶的作用非常大，由于它的催化作用，使很多無(wú)法在實(shí)驗室中完成的實(shí)驗，得以在生物體內完成了。經(jīng)研究，生物體內的能量轉換、各種代謝、氧氣的輸送等過(guò)程也都與金屬配合物有著(zhù)密切的聯(lián)系。
二、生物配位化合物在生物體內的作用概述
2.1血紅素、葉綠素等都是生物體內復雜的金屬配合物，它們在生物體內都發(fā)揮著(zhù)重要作用。葉綠素是以Mg2+為中心的復雜配合物，在植物進(jìn)行光合作用時(shí)，葉綠素的作用非常關(guān)鍵，它將植物吸收的二氧化碳和水經(jīng)過(guò)一些列的作用合成為復雜的糖類(lèi)，以供植物生長(cháng)需要，這個(gè)過(guò)程實(shí)現了太陽(yáng)能轉化為化學(xué)能的過(guò)程。血紅素是以Fe2+為中心的復雜配合物，血紅素與有機大分子球蛋白相結合即為血紅蛋白。
2.2血紅蛋白自身是藍色的，當與大量氧結合時(shí)則呈現鮮紅的顏色，如果氧含量低則呈現藍色，這也就解釋了靜脈血顏色暗，動(dòng)脈血顏色鮮艷的原因了，因為動(dòng)脈含氧量高，而靜脈含氧量低。血紅蛋白H2O(暗色)+O2血紅蛋白O2(鮮紅色)+H2O，這個(gè)平衡對氧氣的濃度很敏感。
2.3在肺的部位，由于氧氣濃度較高，導致該平衡主要向右傾斜，氧氣以血紅蛋白配合物的形式被紅血球吸收，通過(guò)血液的傳送，輸送到各個(gè)細胞組織，以滿(mǎn)足各個(gè)組織新陳代謝所學(xué)氧氣的需要。然而，CO或CN-這些分子或負離子，它們會(huì )優(yōu)先與氧氣分子，它們與血紅蛋白會(huì )形成更加穩定的配合物，因此，血紅蛋白會(huì )跟加容易與這些分子或負離子結合，這樣就會(huì )造成血液對氧氣輸送量的不足，從而導致各個(gè)細胞組織缺氧，阻礙了各組織的新陳代謝，從而造成中毒現象，這也解釋了煤氣中毒和氰化物中毒的'原因。
2.4除了上述兩種關(guān)鍵的生物配位化合物外，還有維生素B12、血清蛋白、固氮酶等都在生物體內發(fā)揮著(zhù)重要作用。維生素B12是Co的配合物，血清蛋白是Cu和Zn的配合物，固氮酶是Fe和Mo的配合物。維生素B12是人體代謝和生長(cháng)所必需的維生素，血清單位起著(zhù)重要的免疫作用，固氮酶是植物固氮菌中的重要活性酶。正由于人們越來(lái)越意識到這些生物配位化合物的重要性，世界各國對該領(lǐng)域的研究力度也逐漸加大，深入探索生物配位化合物的組成、結構、性能和一些反映機理，并進(jìn)一步利用這些研究成果研發(fā)出一些仿生手段，該領(lǐng)域研究已逐步受到關(guān)注和重視。
2.5除了上述的這些方面，在醫療藥物方面，配合物也逐漸顯現了它的優(yōu)勢，并已成功應用臨床，取得了較好的效果。例如：EDTA可以作為Pb2+、Hg2+等中毒的解毒劑;順式[Pt(NH3)2Cl2]也稱(chēng)為順鉑，由于其在抗癌方面效果表現較好，因此已用做治療癌癥的藥物。一段時(shí)間以來(lái)，人們深入研究了生物配位化合物尤其是金屬配位化合物，主要目的是為了透徹了解金屬配位化合物的作用機理和金屬配位化合物生物體內機能的關(guān)系，從而能夠更加明白生物體內復雜的運行機制，以便為一些病變的治療提供更可靠、更有效的解決方法。然而由于生物配位化合物的復雜性和多樣性，人們對于很多生物配位化合物還沒(méi)有研究清楚，還有待于進(jìn)一步探索、發(fā)現。
生物化學(xué)論文10
��！
摘要：本文主要針對高等師范院校生物化學(xué)實(shí)驗存在的問(wèn)題，從教學(xué)計劃、成績(jì)評定等方面分析開(kāi)展創(chuàng )新性實(shí)驗的可行性和必要性，并對我院創(chuàng )新性實(shí)驗的開(kāi)展情況做一總結。
關(guān)鍵詞：生物化學(xué),創(chuàng )新性,實(shí)驗教學(xué)
生物化學(xué)是生命科學(xué)學(xué)科的重要學(xué)科之一，作為專(zhuān)業(yè)基礎課，其實(shí)驗技術(shù)理論已經(jīng)滲透到生物學(xué)的各個(gè)學(xué)科領(lǐng)域，近年來(lái)，生物化學(xué)實(shí)驗技術(shù)的迅速發(fā)展，生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的地位也顯得十分重要，也為生物化學(xué)實(shí)驗提出了更高的要求。
創(chuàng )新性實(shí)驗是在高校實(shí)驗課改革下的新生教學(xué)模式，開(kāi)展創(chuàng )新性實(shí)驗，通過(guò)改革教學(xué)方法，教學(xué)手段，考核制度，來(lái)提高學(xué)生的動(dòng)手能力，實(shí)驗思維能力，調動(dòng)學(xué)生的積極性，進(jìn)而全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，已經(jīng)成為高校實(shí)驗教學(xué)改革的任務(wù)之一。
1 師范院校生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的現狀及存在問(wèn)題
由于高校的擴招，逐漸普及高等教育，學(xué)生的基礎存在差異，在生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)中發(fā)現，一部分學(xué)生在高中階段的學(xué)習目的是考上大學(xué)，對生物課的學(xué)習重理論輕實(shí)驗，基礎實(shí)驗操作不規范，復雜實(shí)驗更加難以完成此外為了節省課堂時(shí)間，通常都是實(shí)驗教師配好藥品，這對學(xué)生動(dòng)手能力的提高以及對實(shí)驗課的理解非常不利。另部分學(xué)生基礎好，將考研作為自己日后的出路，對生物化學(xué)研究方向感興趣，平時(shí)注重自己的實(shí)驗能力的提高，但由于經(jīng)費有限，部分應用性較強的實(shí)驗無(wú)法開(kāi)展，極大限制了學(xué)生發(fā)展。
在師范院校生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)中，教學(xué)計劃中開(kāi)設的實(shí)驗是基礎經(jīng)典的內容，是與理論課同步，能夠加深學(xué)生對理論知識的理解和補充，但其的內容無(wú)論是操作還是所采用的方法都較為陳舊，已經(jīng)遠遠落后于當前生物化學(xué)學(xué)科的發(fā)展，并且很大一部分為驗證實(shí)驗，實(shí)驗的結果只是觀(guān)察實(shí)驗現象，并沒(méi)有得到定量的結果，這樣的實(shí)驗結果學(xué)生早就知道，使學(xué)生喪失了對實(shí)驗課的興趣，因此在實(shí)驗過(guò)程中缺乏主動(dòng)性，只是按照指導書(shū)上的步驟操作。
實(shí)驗課一般都為考查課，缺少了考試制度，就缺少了約束性，有些學(xué)生甚至不愿動(dòng)手操作，草草完成實(shí)驗，甚至照抄別人的結果，只為完成老師布置的任務(wù)，此外，實(shí)驗課老師同學(xué)缺少溝通，使得學(xué)生認為只要把實(shí)驗原理掌握牢固就是實(shí)驗課的目的，這種錯誤的思想嚴重影響了學(xué)生實(shí)驗技能的提高和創(chuàng )新能力的培養。
因此，如何提高生物化學(xué)實(shí)驗課的教學(xué)效果，提高學(xué)生的`實(shí)驗技能，如何解決創(chuàng )新性實(shí)驗教學(xué)條件的不足所帶來(lái)的困難，對高師院校培養復合型人才具有重要意義。
2 生物化學(xué)創(chuàng )新性實(shí)驗的教學(xué)內容改革
目前國內實(shí)驗教材基本上將實(shí)驗內容劃分為“基礎實(shí)驗”、“演示實(shí)驗”兩部分[1]，目前，結合我院的具體實(shí)際情況，建立能突出師范專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)的創(chuàng )新實(shí)驗體系，主要采取利用以下方法：
2.1 制定合理的教學(xué)計劃
首先教師與學(xué)生要經(jīng)常進(jìn)行溝通，根據本校學(xué)生實(shí)際情況，根據學(xué)生提出的合理建議，調整教學(xué)計劃，對一些驗證性實(shí)驗，以及陳舊實(shí)驗加以精簡(jiǎn)，增加綜合性實(shí)驗及1-2個(gè)設計性實(shí)驗。
綜合性實(shí)驗具有一定的連續性，要求學(xué)生和實(shí)驗教師做好溝通，在有效的時(shí)間內由教師指導學(xué)生獨立完成，設計性實(shí)驗可以在教學(xué)計劃以外的時(shí)間開(kāi)展選修。首先由教師擬定題目，學(xué)生通過(guò)查資料，看文獻，設計實(shí)驗方案，再與教師進(jìn)行探討修正，具有可行性再進(jìn)入實(shí)驗室，實(shí)驗過(guò)程中要求學(xué)生做好完整的實(shí)驗記錄，對實(shí)驗藥品，低值易耗品的用量估計以及對實(shí)驗進(jìn)程的合理安排，并認真做好預習報告，預習報告中要體現出學(xué)生對準備工作和實(shí)驗流程提出的疑問(wèn)，并由實(shí)驗教師針對性的回答。本院已經(jīng)開(kāi)展的設計性實(shí)驗，如《卵清蛋白的提取及分離純化》由06級生物技術(shù)同學(xué)完成，并參加了校級非師專(zhuān)業(yè)職業(yè)技能大賽，獲得了一等獎�！断愎蕉嗵歉弋a(chǎn)菌株的篩選及發(fā)酵液多糖的分離純化》，已經(jīng)完成菌株篩選工作，并參加了校團委組織的學(xué)生科研立項，在省首屆生物實(shí)驗大賽中獲得三等獎，極大的提高了學(xué)生對生物化學(xué)實(shí)驗的興趣。
2.2 制定生物化學(xué)實(shí)驗成績(jì)評定標準
生化實(shí)驗課作為考查課，要公正客觀(guān)地評價(jià)學(xué)生的實(shí)驗綜合素質(zhì)和創(chuàng )新能力，就必須建立完善的實(shí)驗評分標準，要盡量避免實(shí)驗教師單憑實(shí)驗觀(guān)察和實(shí)驗報告的書(shū)寫(xiě)給分，通過(guò)創(chuàng )新性實(shí)驗，能夠充分體現學(xué)生的實(shí)驗能力�？蓮囊韵聨讉�(gè)方面建立評分標準：
實(shí)驗儀器的使用：設計的實(shí)驗要充分發(fā)揮實(shí)驗室資源，盡可能多的用到實(shí)驗室現有儀器，加強學(xué)生對實(shí)驗儀器的理解，包括原理，注意事項，適用范圍等，能夠進(jìn)行常規的故障排除，而不是簡(jiǎn)單的按鈕操作。
實(shí)驗操作及記錄：實(shí)驗操作體現著(zhù)學(xué)生的實(shí)驗態(tài)度及實(shí)驗的準確性和熟練程度，能夠充分驗證實(shí)驗的合理性和培養學(xué)生的科研理念。實(shí)驗結果與分析是整個(gè)實(shí)驗過(guò)程的客觀(guān)評價(jià)與總結，體現了學(xué)生的觀(guān)察能力及語(yǔ)言表達能力，真實(shí)有效的記錄實(shí)驗結果，更重要的是樹(shù)立科研誠信，培養嚴肅認真的科研態(tài)度。實(shí)驗報告的書(shū)寫(xiě)要求按照論文形式，包括引言，材料與方法，結果與分析，討論等步驟，這就需要在課后時(shí)間學(xué)生能夠自覺(jué)的查閱大量資料，來(lái)論證實(shí)驗結果，鼓勵學(xué)生多查閱英文文獻，有助于學(xué)習專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)，提高英語(yǔ)水平，為以后撰寫(xiě)英文論文打好基礎。實(shí)驗報告要突出討論部分，著(zhù)重分析實(shí)驗結果，從文獻中學(xué)習科研論文所用詞語(yǔ)的特點(diǎn)。
通過(guò)以上評分標準，建立公平，嚴格的考核體制，盡量克服人為因素對評分的影響。建立學(xué)生分組責任制的實(shí)驗課模式，學(xué)生可根據個(gè)人興趣，3-5人自發(fā)分成小組選取實(shí)驗題目，完成實(shí)驗前準備工作之后，每個(gè)小組成員都要承擔本實(shí)驗的部分內容，互相合作，開(kāi)展討論。
2.3 實(shí)驗室的管理及師資安排
開(kāi)展創(chuàng )新性實(shí)驗，對全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)十分有利，但同時(shí)也為實(shí)驗室管理及師資安排提出了更高的要求。例如，實(shí)驗室管理方面如何進(jìn)行調整，首先實(shí)驗室必須對學(xué)生實(shí)行開(kāi)放制度，管理人員必須進(jìn)行時(shí)刻監督�？蓪�(shí)行落實(shí)責任制，讓學(xué)生自主安排時(shí)間，自行管理，師資方面可以安排本專(zhuān)業(yè)年輕博士教師進(jìn)行指導，一方面這類(lèi)教師實(shí)驗基礎較好，此外，對本專(zhuān)業(yè)前沿發(fā)展了解，能夠指導學(xué)生具有更廣闊的思維模式。
3 創(chuàng )新性實(shí)驗的實(shí)踐
生物化學(xué)實(shí)驗室在成立以來(lái)，不斷的進(jìn)行創(chuàng )新改革，目前已經(jīng)基本成熟，從07年開(kāi)始開(kāi)展創(chuàng )新性實(shí)驗，得到了學(xué)生的一致認可，主要開(kāi)展如下實(shí)驗：
《SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳分離蛋白質(zhì)》，包括材料預處理，實(shí)驗試劑的配制，及討論分析均由學(xué)生自己獨立完成；《香菇高產(chǎn)多糖菌株的篩選》、《真菌多糖的提取分離及柱層析純化》涉及儀器使用多，實(shí)驗周期長(cháng)，需要學(xué)生掌握生物學(xué)的各學(xué)科基礎知識，極大提高了學(xué)生的學(xué)習熱情及實(shí)驗技能。由于學(xué)生人數逐年上升，在實(shí)驗教師及實(shí)驗室管理人員的討論下，擬開(kāi)展幾項新的實(shí)驗內容，如《大蒜培養產(chǎn)SOD酶活性的研究》、《黑曲霉的培養產(chǎn)α-淀粉酶的研究》及《環(huán)糊精的制備包埋技術(shù)》等，已有基礎較好的學(xué)生在實(shí)驗室進(jìn)行預試，通過(guò)分析可行性，對所選實(shí)驗進(jìn)行篩選后，來(lái)制定教學(xué)計劃，安排在本科實(shí)驗課程中。
總之，在實(shí)驗教學(xué)中無(wú)論對教師還是學(xué)生都有更高的要求，其重要地位也預示著(zhù)實(shí)驗課的發(fā)展方向，創(chuàng )新性實(shí)驗的開(kāi)展在全院生物化學(xué)教師及工作人員的共同努力下，已經(jīng)取得一定的進(jìn)展，日后將更加完善，最終目的是通過(guò)本科實(shí)驗教學(xué)，為國家輸送復合型人才，為學(xué)生的進(jìn)一步深造打下更加堅實(shí)的基礎。
參考文獻
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生物化學(xué)論文11
1教材分析
1．1教學(xué)內容在教材中的地位
生物化學(xué)教材內容多且學(xué)時(shí)少，學(xué)生普遍感到生物化學(xué)難學(xué)，但也有學(xué)好這門(mén)課程的愿望。本課程所用教材是楊麗萍主編的《生物化學(xué)》第四版，緒論是第一課，是對本課程的高度概括，是學(xué)習生物化學(xué)的前導。講好緒論，對激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣起著(zhù)非常重要的作用。
1．2學(xué)情分析
授課對象為生物技術(shù)專(zhuān)業(yè)本科的學(xué)生，之前已經(jīng)學(xué)習過(guò)無(wú)機化學(xué)和有機化學(xué)，化學(xué)基礎相對較好，學(xué)習主動(dòng)性、積極性、理解分析能力較強。所以在教學(xué)過(guò)程中要將緒論講的新鮮有趣，就可以激發(fā)學(xué)生對生物化學(xué)的學(xué)習興趣，產(chǎn)生求知欲。有了這種求知欲，將為后續深入學(xué)習生物化學(xué)課程打下良好的基礎。
1．3教學(xué)目標
知識目標:
(1)掌握生物化學(xué)研究的內容與范圍;
(2)熟悉生物化學(xué)發(fā)展的歷史;
(3)掌握生物化學(xué)的知識框架，熟悉生物化學(xué)的學(xué)習方法。
能力目標:
培養學(xué)生掌握正確的學(xué)習方法和生物化學(xué)的知識框架。
2教法和學(xué)法指導
2．1教法
(1)層層遞進(jìn)提問(wèn)法:提問(wèn)貫穿于本次課程教學(xué)過(guò)程，其目的是學(xué)生可以帶著(zhù)疑問(wèn)去思考。不僅激發(fā)學(xué)生的求知欲，還能課程內容逐步深入、前后貫通。
(2)直觀(guān)教學(xué)法:利用多媒體課件和合理的板書(shū)設計，加深學(xué)生了對緒論知識目標的理解掌握，從而為后續深入學(xué)習生物化學(xué)課程打下良好的基礎。
(3)啟發(fā)對比法:這種方法變學(xué)生被動(dòng)性學(xué)習為主動(dòng)學(xué)習，培養了學(xué)生分析、歸納總結問(wèn)題的能力。
(4)列舉實(shí)例法:學(xué)生自己探究問(wèn)題，分析問(wèn)題，提高了運用所學(xué)生物化學(xué)知識點(diǎn)分析、解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
上述的四種傳統教學(xué)方法的綜合運用，結合了教師的主導作用和學(xué)生的主體作用，培養了學(xué)生分析、歸納總結問(wèn)題的能力，提高了學(xué)生的綜合能力。
2．2學(xué)法
(1)學(xué)生應課前做好預習;
(2)課上注意聽(tīng)講、記好筆記;
(3)課后做好復習。
老師應介紹怎樣預習、如何記筆記、及時(shí)復習和回顧已學(xué)的知識點(diǎn)等。把學(xué)生引導到生物化學(xué)知識的范圍中來(lái)，同時(shí)教導學(xué)生學(xué)會(huì )用生物化學(xué)的理論去思考問(wèn)題，提高學(xué)生分析、總結生物化學(xué)問(wèn)題的能力。
3教學(xué)程序設計
3．1引入課題(10min)
由生物界的各種現象引出生物化學(xué)的概念—是研究生物體的化學(xué)。在學(xué)生理解后設置問(wèn)題:自然界中生物體的化學(xué)現象多種多樣且復雜多變應如何分析?此處設此問(wèn)題以調動(dòng)學(xué)生的求知欲。如果學(xué)生回答不準確或不能回答，則繼續問(wèn):怎樣揭示生物化學(xué)現象的內在規律?啟發(fā)學(xué)生回答:要研究生物界這個(gè)復雜結構體系的物質(zhì)組成及其變化規律的基本原理，基于生物組成及變化規律的一致性建立生命現象基本原理整體框架。進(jìn)一步設置問(wèn)題:如何研究?再啟發(fā)學(xué)生舉例回答，從而進(jìn)入下一環(huán)節－－生物化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史。
3．2講授生物化學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史(15min)
3．2．1生物化學(xué)研究的啟蒙階段在中華民族的歷史中很早就出現了釀酒、制醬、做醋等應用;在唐代藥王孫思邈的《千金翼方》中就有“治腳氣常做谷白皮粥防之”，即使用含大量維生素B1的食物對腳氣病進(jìn)行治療。同時(shí)還用豬肝治療雀目(夜盲癥)。講到此處時(shí)用多媒體課件展示相關(guān)圖片提高學(xué)生的學(xué)習興趣;也可使老師的文字敘述變得更感性。
3．2．2生物化學(xué)研究的初始階段生物化學(xué)自18世紀中后期作為一個(gè)獨立學(xué)科出現后，涌現出很多卓越的科學(xué)家。講到此處，用多媒體課件詳細解讀相關(guān)研究。原因有三:
(1)吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣;
(2)為后續內容如糖酵解、三羧酸循環(huán)和脂質(zhì)代謝等的生理現象的講解做鋪墊;
(3)為之后知識拓展埋下伏筆。
3．2．3生物化學(xué)研究的快速發(fā)展時(shí)期生物化學(xué)研究中諾貝爾獎獲得者也不乏其人，對生物化學(xué)的發(fā)展起著(zhù)深遠的影響。講到此處可與3．2．2的內容做對比，有利于學(xué)生對知識點(diǎn)的理解和記憶。然后設置過(guò)渡問(wèn)題:從這些研究中可以總結出生物化學(xué)研究的什么規律?
3．3生物化學(xué)的知識框架和學(xué)習方法(20min)
首先設置問(wèn)題如“生物體的化學(xué)組成是什么?”，引導學(xué)生思考。此處講授人體每天都和環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)的'交換，即新陳代謝。新陳代謝中酶催化了絕大部分生化反應，與此同時(shí)生物體具有精密的自我調控方法。這點(diǎn)從幾個(gè)層面為學(xué)生理清思路，進(jìn)行下一步學(xué)習奠定基礎。為了使學(xué)生能更深層次地理解和掌握這一知識重點(diǎn)，可適當舉例說(shuō)明。從“種瓜得瓜”推導出遺傳的概念，結合本學(xué)科的最新研究進(jìn)展介紹遺傳的相關(guān)知識點(diǎn)。授課過(guò)程中引導學(xué)生討論能激發(fā)學(xué)生探究問(wèn)題的活躍氣氛，應提倡學(xué)生積極參與回答問(wèn)題。用多媒體課件展示相關(guān)知識點(diǎn)，同時(shí)穿插知識點(diǎn)覆蓋的實(shí)例。
4課堂小結
在緒論的教學(xué)過(guò)程中應不拘泥于教科書(shū)，不能生搬硬套、平鋪直敘、枯燥乏味的講解是扼殺積極性的。緒論課最重要的目的是讓學(xué)生形成主動(dòng)學(xué)習的意愿。因此可介紹一些目前在基因診斷及其基因治療方面的成功事例，讓學(xué)生明白生物化學(xué)是和我們生活健康密切相關(guān)的，從而激發(fā)學(xué)習的積極性和主動(dòng)性。與此同時(shí)，緒論最有價(jià)值的知識是關(guān)于方法的知識。生物化學(xué)是一門(mén)記憶與理解并重的學(xué)科，在記憶的基礎上理解并融會(huì )貫通才能牢固記憶。
5課堂效果分析
通過(guò)四種教學(xué)方法的綜合運用，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習生物化學(xué)的興趣，不僅讓學(xué)生學(xué)習相關(guān)知識，同時(shí)學(xué)生也在分析、理解及融會(huì )貫通中建立了科學(xué)的思維方式。
生物化學(xué)論文12
摘要：隨著(zhù)工業(yè)化的快速發(fā)展, 人們在從事各項工作中無(wú)時(shí)不刻地獲取巨大經(jīng)濟利益。而現如今, 生物化學(xué)作為研究生命物質(zhì)性質(zhì)以及結構的技術(shù)學(xué)科在很大程度上影響并且方便著(zhù)人們的生活, 同時(shí)也在不斷改善著(zhù)人們所生存的環(huán)境。本文綜述了生物化學(xué)的發(fā)展歷程, 并總結了其運用的熱門(mén)方向。
關(guān)鍵詞：生物化學(xué); 環(huán)境治理; 酶工程; 蛋白質(zhì)工程;
生物化學(xué)是由生物與化學(xué)相交織形成的一門(mén)交叉學(xué)科, 它主要研究生命的物質(zhì)組成及結構、生命過(guò)程中所進(jìn)行的各項化學(xué)反應、以及由生命活動(dòng)產(chǎn)生的生物大分子的結構與各項性質(zhì)。隨著(zhù)人們對有關(guān)生物化學(xué)技術(shù)的研究的逐漸加深, 它在制藥、環(huán)境治理、農業(yè)等方面的重要影響越來(lái)越受到人們的重視。
1 生物化學(xué)的發(fā)展進(jìn)程。
這一學(xué)科最早起源于19世紀末期。從最初的對于植物呼吸與光合作用, 對于酵母菌的研究, 再到后來(lái)的20世紀初期對于激素, 維生素的發(fā)現。20世紀30至50年代科研人員們又對各項反應途徑進(jìn)行了探索, 發(fā)現了如三羧酸循環(huán)的基本代謝途徑;20世紀50年代后生物化學(xué)技術(shù)進(jìn)入了現代生物化學(xué)的發(fā)展階段, 此階段主要研究的是各種生物大分子的結構及其相互之間的聯(lián)系。而這些理論的發(fā)展, 離不開(kāi)生物化學(xué)的進(jìn)步。
20世紀, 生物化學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展。20年代的微量分析技術(shù)的發(fā)明使得科學(xué)家們發(fā)現了更多的生物分子;30年代電子顯微鏡的發(fā)明, 又使得人們觀(guān)察到生物分子的結構;40年代發(fā)現的層析、電泳技術(shù)成為了生物化學(xué)中物質(zhì)分離中的關(guān)鍵技術(shù);而后來(lái)的同位素示蹤技術(shù)又在各項生命活動(dòng)的進(jìn)行過(guò)程的研究領(lǐng)域起到了關(guān)鍵作用;70年代科研人員們迎來(lái)了基因工程的重要突破;并在80到90年代進(jìn)入了基因工程發(fā)展最為輝煌的時(shí)期。而如今生物化學(xué)技術(shù)已在眾多的領(lǐng)域得到廣泛的應用, 并且成為了相當具有前景的一門(mén)學(xué)科。
2 生物化學(xué)的應用。
2.1 環(huán)境治理。
我們生活在一個(gè)規模極為龐大、關(guān)系極復雜又極易受到環(huán)境變化的干擾的動(dòng)態(tài)生態(tài)系統中。隨著(zhù)社會(huì )及經(jīng)濟技術(shù)的極速推進(jìn), 人們生活與工作的周邊環(huán)境也在不斷發(fā)生變化。生態(tài)環(huán)境中變化因素的不斷增加給環(huán)境的保護工作帶來(lái)了一定的難度, 包括水污染、空氣污染、噪聲污染、城市周邊土地沙化等諸多資源環(huán)境問(wèn)題不斷發(fā)生。
生物化學(xué)技術(shù)作為與生態(tài)環(huán)境緊密的一門(mén)學(xué)科及技術(shù), 對于環(huán)境的改善也發(fā)揮著(zhù)巨大的積極作用。生物化學(xué)對環(huán)境的改造主要體現為:清除化學(xué)污染 (具體為減少農藥污染) 、修復被生物或者化學(xué)藥劑污染的土壤、凈化污水以及減少白色污染。
2.1.1 減少農藥污染。
勞動(dòng)人民多年前就已經(jīng)熟練掌握利用化學(xué)試劑 (農藥) 對莊稼以及植物進(jìn)行除蟲(chóng)的技術(shù)。然而一部分農藥會(huì )殘留在土壤中, 長(cháng)時(shí)間無(wú)法降解, 對土地環(huán)境造成危害�？蒲腥藛T們利用生物化學(xué)技術(shù), 用微生物來(lái)降解土壤中的殘留農藥;并且廣泛推廣生物農藥, 保護土壤環(huán)境。
2.1.2 修復土壤。
導致土壤污染的途徑有很多, 其中最主要的為重金屬污染。而對被重金屬污染的土壤的修復也成為現今研究的熱門(mén)話(huà)題。人們通過(guò)生物化學(xué)中的酶促反應技術(shù), 將土壤中的重金屬的化學(xué)形態(tài)進(jìn)行改善, 在降解一部分毒性的同時(shí)將重金屬進(jìn)行固定, 減少其在土壤中的移動(dòng)性, 最終再利用生物吸收技術(shù)減少其含量。由此改善并且修復被生物或者化學(xué)藥劑污染的土壤, 防止水土流失。
2.2 酶工程。
工業(yè)化酶制劑的.品質(zhì)改良及新品種的開(kāi)發(fā)是現代生物技術(shù)介入最多的一個(gè)領(lǐng)域, 并已取得令人矚目的成果。生物大分子之中, 較為重要的就是酶。酶是由活細胞產(chǎn)生的一類(lèi)蛋白質(zhì), 其具有較高的催化性能。由于酶的催化具有高度的專(zhuān)一性, 科研人員們利用這一性能可以定向合成所需的物質(zhì), 并通過(guò)相關(guān)的生物化學(xué)技術(shù)開(kāi)發(fā)特殊的酶來(lái)只催化特定的多糖進(jìn)行水解, 也可開(kāi)發(fā)特殊的蛋白水解酶, 這一點(diǎn)無(wú)疑在藥物的全合成中具有重要作用。同時(shí)酶的催化也具有高效性, 可大幅提高生產(chǎn)效率。
酶工程技術(shù)是一種利用細胞器或者細胞以及酶所具有的催化功能來(lái)生產(chǎn)出人類(lèi)所需產(chǎn)品的一門(mén)新興技術(shù), 主要包括了酶的研制與生產(chǎn)、酶分子的修飾改造、細胞器或者細胞以及酶的固定化技術(shù)和生物傳感器。而酶工程技術(shù)現已廣泛應用于食品、輕化工業(yè)、能源開(kāi)發(fā)、環(huán)境處理等領(lǐng)域。
2.2.1 食品保鮮方面。
現今的食品保鮮技術(shù)一直是食品行業(yè)的重頭戲, 而大多數食品制造商都會(huì )利用生物酶來(lái)對食品進(jìn)行保鮮工作�；诿腹こ痰纳锩笧槭称诽峁┝艘粋�(gè)利于保質(zhì)的環(huán)境。食品制造商根據不同食品中所含的酶的種類(lèi)為其挑選不同的生物酶, 使食物中所含的不利于食品保質(zhì)的酶得到抑制, 降低其反應速度, 已達到保鮮的目的。
2.2.2 食品檢測以及分析。
酶具有一定的特異性, 所以酶可以用于對動(dòng)物以及植物材料的化合物的定量以及定性分析。例如, 用檸檬酸裂解酶測定檸檬酸的含量;采用乙醇脫氫酶測定食品中的乙醇含量等。除此之外, 在食品中加入一種或幾種酶, 根據它們作用于食品中某些組分的結果, 可以評價(jià)食品的質(zhì)量, 這是一種十分簡(jiǎn)便的方法。
3 結語(yǔ)。
從生物化學(xué)發(fā)展興起至今, 國際以及國內有關(guān)生物化學(xué)的生命科學(xué)基礎研究始終處于高速發(fā)展狀態(tài)。20世紀70年代, 我國成功合成人工酵母丙氨酸轉移核糖核酸 (t RNAAla) ;20世紀70年代, 國際上圍繞DNA的相關(guān)研究技術(shù)迅猛發(fā)展, 科研人員們在乙肝病毒基因的研究中取得重大突破;20世紀80年代, 科學(xué)家們又成功實(shí)現了分子育種;一段時(shí)間里基因工程生產(chǎn)干擾素、胰島素、白介素、生長(cháng)激素、表皮生長(cháng)因子等都取得了成功。由此可見(jiàn)生物化學(xué)一直受到社會(huì )廣泛地重視, 并繼續蓬勃發(fā)展。
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生物化學(xué)論文13
摘要：針對目前高職院校食品生物化學(xué)教學(xué)中存在的缺點(diǎn)與不足，提出在教學(xué)內容和方法、實(shí)驗室建設及教師業(yè)務(wù)素質(zhì)等方面加以改革。期望該教研改革能有效地提高高職高專(zhuān)院校食品生物化學(xué)學(xué)科的教學(xué)效果，促進(jìn)學(xué)生對食品生物化學(xué)知識的理解和掌握，更好地為學(xué)生的學(xué)習和就業(yè)服務(wù)。
關(guān)鍵詞：食品生物化學(xué) 高職教學(xué) 教學(xué)效果
食品生物化學(xué)作為一門(mén)食品專(zhuān)業(yè)必修的基礎課程，對該專(zhuān)業(yè)學(xué)生后續專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習，以及今后從事食品行業(yè)的工作，都有很重要的理論指導作用。食品生物化學(xué)包括生物化學(xué)和食品化學(xué)兩方面，教學(xué)中既要闡明生化的基本原理和過(guò)程，又要講授與食品有關(guān)的化學(xué)問(wèn)題，內容繁雜，各章節之間缺乏普遍規律性等。如此理論性較強的課程，如何能夠使高職高專(zhuān)院校的學(xué)生理解和掌握，并激起他們的學(xué)習興趣，需要對傳統的教學(xué)方法進(jìn)行改革，對教學(xué)、實(shí)驗的重點(diǎn)等方面進(jìn)行調整。提出從教學(xué)方法、教學(xué)手段和實(shí)驗室設施等方面進(jìn)行了探討，以期提高高職高專(zhuān)院校食品生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)科的教學(xué)效果。
一、明確教學(xué)目的合理安排教學(xué)
食品生物化學(xué)是食品專(zhuān)業(yè)（包括食品加工和食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)）的專(zhuān)業(yè)基礎課程，其教學(xué)目的是為以后的專(zhuān)業(yè)課學(xué)習及就業(yè)打下理論基礎。
該課程設置應依據不同專(zhuān)業(yè)的課程教學(xué)目標和學(xué)生今后的發(fā)展方向進(jìn)行合理調整，有重點(diǎn)地進(jìn)行講授。例如，信陽(yáng)農業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校食品科學(xué)系開(kāi)設食品生物化學(xué)課程的專(zhuān)業(yè)，主要是食品加工專(zhuān)業(yè)（現代發(fā)酵技術(shù)、軟飲料技術(shù)、糧油加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)等）和食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)（食品理化分析、食品添加劑、食品營(yíng)養學(xué)、食品衛生學(xué)、動(dòng)物性衛生檢驗等）。物質(zhì)的代謝部分原本在食品生物化學(xué)中是比較重要、難度也較大的章節，根據該系食品加工專(zhuān)業(yè)（對口班級和普高班級）的實(shí)際情況，尤其是食品加工對口班級（高中學(xué)校為職業(yè)高中）基礎較薄弱，根本沒(méi)有必要在這一章上花費太大功夫，否則不但造成時(shí)間的浪費，還容易使學(xué)生抓不住重點(diǎn)，不利于學(xué)生對知識的掌握。因此在該專(zhuān)業(yè)學(xué)生中應將更多的教學(xué)時(shí)間放在糖類(lèi)化學(xué)、脂類(lèi)化學(xué)、酶化學(xué)和食品的色香味化學(xué)等，這些都是與學(xué)生的專(zhuān)業(yè)課程聯(lián)系更為緊密的章節，同時(shí)為了加強學(xué)生對以上理論知識的理解和掌握，實(shí)驗安排的重點(diǎn)應放在蛋白質(zhì)、維生素、糖、酶等的性質(zhì)驗證和綜合設計實(shí)驗上。而對于該系食品營(yíng)養與檢測專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，學(xué)生生源較廣，學(xué)習氛圍較濃，有更多的學(xué)生有專(zhuān)升本的愿望，為了使其能夠很快適應以后升學(xué)的需要，并結合教學(xué)目標及今后就業(yè)要求，應將物質(zhì)代謝部分的內容作為重點(diǎn)掌握和理解的內容；在實(shí)驗的'安排上，也應側重蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養成分的檢測、核酸物質(zhì)的分離及酶活力的測定等方面。
二、理論結合實(shí)際激發(fā)學(xué)習興趣
食品生物化學(xué)是主要研究食品成分的組成、結構、性質(zhì)、功能，以及食品成分在加工、貯藏和運輸過(guò)程中可能發(fā)生的物理、化學(xué)變化的一門(mén)學(xué)科。它的理論性和實(shí)踐性較強，涉及的知識面廣，而且課程系統性不強，各章節相對獨立，知識點(diǎn)比較零散，容易使高職高專(zhuān)院校學(xué)生在學(xué)習中產(chǎn)生畏難情緒。但是，食品生物化學(xué)有其獨特的優(yōu)點(diǎn)，與日常生活聯(lián)系十分緊密，因此在教學(xué)過(guò)程中應多與實(shí)際生活相聯(lián)系，培養學(xué)生對該門(mén)課程的學(xué)習興趣。一旦學(xué)生對課程產(chǎn)生了濃厚興趣，就會(huì )使知識變難為易。
如在講到食品色素性質(zhì)時(shí)，葉綠素在酸性條件下會(huì )形成脫鎂葉綠素，顏色由鮮綠色變?yōu)榘档暮稚�，加熱�?huì )加快這個(gè)反應的發(fā)生。教師可以聯(lián)系實(shí)際，舉出日常生活中例子：在做酸辣黃瓜時(shí)，黃瓜在腌漬過(guò)程中，由于發(fā)酵作用產(chǎn)生了乳酸，使菜的顏色變得暗淡了；炒菠菜時(shí)，加食醋也會(huì )看到蔬菜的綠色變暗。因此在烹調菜肴時(shí)，為了保持原有的綠色，則盡量不要加醋，否則很快就會(huì )失去誘人的鮮綠色。同樣在講呈味物質(zhì)的消殺作用時(shí)，可以以烹調苦瓜為例，苦瓜的苦味讓許多人難以接受，在烹調過(guò)程中若適量加點(diǎn)白糖，不僅苦瓜苦味減弱，而且味道鮮美。再如，食品加工專(zhuān)業(yè)學(xué)生在開(kāi)學(xué)初參加了14d的月餅制作，工作中同學(xué)們體會(huì )了加工的樂(lè )趣，同時(shí)也理解了焦糖化反應和美拉德反應的意義。相似的例子還有很多。實(shí)踐證明理論結合實(shí)際的教學(xué)方式不但可以引起學(xué)生的學(xué)習興趣，更加有助于學(xué)生對相關(guān)變化及其反應條件的理解和掌握。
三、更新教學(xué)手段提高教學(xué)效果
食品生物化學(xué)是從微觀(guān)層面闡述各種生命現象的一門(mén)學(xué)科。很多內容僅憑想象和傳統教學(xué)中的普通掛圖等形式，難以滿(mǎn)足食品生物化學(xué)反應高度動(dòng)態(tài)化的教學(xué)要求，所以學(xué)生往往感覺(jué)食品生物化學(xué)學(xué)習比較枯燥、難學(xué)。而多媒體教學(xué)可實(shí)現圖、文、聲、像的結合，使抽象的內容形象化、動(dòng)態(tài)化。因此采用多媒體教學(xué)，對提高食品生物化學(xué)教學(xué)效果有著(zhù)非常重要的意義。
多媒體制作可以借助網(wǎng)絡(luò )資源，在網(wǎng)絡(luò )資源中可以免費下載某些高校食品生物化學(xué)或生物化學(xué)精品課程的課件、圖片、動(dòng)畫(huà)等相關(guān)資料，博采眾家之長(cháng)，補己之短。這樣不僅可以提高食品生物化學(xué)教學(xué)水準和效率，而且有利于拓展食品生物化學(xué)領(lǐng)域內新知識和新進(jìn)展，有利于開(kāi)闊學(xué)生視野，教師可以利用ACD化學(xué)結構制作軟件或動(dòng)畫(huà)制作軟件FLASH等，制作動(dòng)畫(huà)和書(shū)寫(xiě)化學(xué)結構。無(wú)論制作多媒體課件，還是利用網(wǎng)絡(luò )，在制作中都要注意以下幾點(diǎn)：①文本內容層次明確、重點(diǎn)突出、文字精練；盡量采用提綱、表格、圖形等形式來(lái)概念和結論。比如用動(dòng)畫(huà)來(lái)演示蛋白質(zhì)的生物合成、物質(zhì)代向變化、糖酵解、三經(jīng)酸循環(huán)、DNA復制、轉錄和翻譯過(guò)程等；②課件要具有藝術(shù)性和實(shí)用性，幻燈片的背景、顏色、文字大小、顯示方式、文本陰影及三維效果、聲音等方面要精心搭配，適時(shí)插人動(dòng)畫(huà)和圖片，吸引學(xué)生的注意力；文字和背景的顏色一定要有鮮明的對比；文字大小不應小于24號字；文字與圖片的進(jìn)人方式可采用啟發(fā)性教學(xué)方式，以提高學(xué)生的學(xué)習興趣；某些概念的引出可先講結果，再講出現的條件，這樣可啟發(fā)學(xué)生積極思考等。
四、加強實(shí)驗室建設促進(jìn)實(shí)驗教學(xué)
實(shí)驗室是進(jìn)行教學(xué)、科學(xué)研究和技術(shù)開(kāi)發(fā)的重要基地，是課堂教學(xué)的延伸，是理論聯(lián)系實(shí)際的重要手段，是學(xué)校教學(xué)和科研工作的重要組成部分，是培養學(xué)生素質(zhì)和能力的主要實(shí)踐基地。因此，實(shí)驗室的建設是專(zhuān)業(yè)建設的重要組成部分，也是鞏固專(zhuān)業(yè)學(xué)科建設的重要基石。首先，應加大對食品生物化學(xué)實(shí)驗室建設經(jīng)費投人，努力使之建設成一個(gè)設備先進(jìn)、條件完備的實(shí)驗室，使學(xué)生在畢業(yè)后很快就能上崗。同時(shí)，要提高實(shí)驗室與實(shí)驗教學(xué)的地位，重視實(shí)驗師資的培養，完善實(shí)驗室人員配置，穩定實(shí)驗技術(shù)人員，建立起一支專(zhuān)業(yè)化的實(shí)驗教學(xué)隊伍，為實(shí)驗室的開(kāi)放，學(xué)生自主實(shí)驗創(chuàng )造條件。針對高職高專(zhuān)院校學(xué)生培養具有明顯的崗位特性的特點(diǎn)，良好的實(shí)驗操作能力和管理水平能夠更好的適應工作崗位的需要。例如，信陽(yáng)農業(yè)高等專(zhuān)科學(xué)校食品科學(xué)系食品營(yíng)養與檢驗專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，絕大部分就業(yè)都直接從事食品分析與檢驗或技術(shù)督導工作，學(xué)校良好的實(shí)驗室條件和學(xué)生自身的實(shí)驗組織業(yè)務(wù)能力將為他們就業(yè)打下堅實(shí)的基礎。因此，教師應該鼓勵學(xué)有余力及有興趣的學(xué)生積極參與實(shí)驗的準備、實(shí)驗室的管理及教師的科研，鼓勵“食品科技協(xié)會(huì )”的學(xué)生自行設計組織實(shí)驗，這樣既鍛煉了學(xué)生的動(dòng)手操作能力、組織協(xié)調能力，又有助于學(xué)生管理水平的提高。
五、提高教師業(yè)務(wù)素質(zhì)促進(jìn)教學(xué)相長(cháng)
教師是人類(lèi)靈魂的工程師，是學(xué)生知識的傳授者、品德的培育者和身心健康的保護者，教師的品德、言行對學(xué)生潛移默化的起著(zhù)感染、誘導和示范的作用，這就要求每位教師必須在政治素質(zhì)、業(yè)務(wù)學(xué)習、文明禮貌、敬業(yè)精神等方面為學(xué)生做出榜樣，專(zhuān)業(yè)學(xué)科教師也不例外。馬卡連柯曾說(shuō)過(guò)：學(xué)生可以原諒教師的嚴厲、刻板，甚至吹毛求疵，但不能原諒他的不學(xué)無(wú)術(shù)。該言道出了教師學(xué)識廣博的重要性�？茖W(xué)文化素質(zhì)在素質(zhì)結構中占有重要位置，是高職高專(zhuān)教師從事教學(xué)工作的最根本的素質(zhì)。當一個(gè)學(xué)生喜歡某位教師的教學(xué)風(fēng)格或羨慕教師的學(xué)識時(shí)，他就會(huì )喜歡上這位教師的課，自然也就會(huì )把這門(mén)課程學(xué)好了。那么，如何使學(xué)生賞識教師，對于食品生物化學(xué)的任課教師而言，我認為，應做到：①課前要把所講內容準備充分，內容理解透徹；②課堂上注意師生互動(dòng)，語(yǔ)言詼諧、通俗易懂，舉例恰當；③課下積極了解學(xué)生對知識的理解和掌握程度，采取課間與學(xué)生直接交流的方式，或者以不記名的形式，讓學(xué)生提出在該門(mén)課程講授中的意見(jiàn)和建議，并積極歸納總結，揚長(cháng)避短，更好的促進(jìn)教學(xué)。
通過(guò)近幾年的教學(xué)實(shí)踐，我認識到，食品生物化學(xué)教學(xué)的改革對提高教學(xué)質(zhì)量有著(zhù)非常重要的意義。這項改革的完成也不是一跳而就的事情，它是一項復雜的系統工程，需要幾代食品生物化學(xué)及生物化學(xué)工作者，結合社會(huì )實(shí)際需要，不斷探索、不斷努力、不斷提高。在今后教學(xué)與實(shí)踐工作中，結合具體情況，根據不同層次不同專(zhuān)業(yè)社會(huì )要求選取適合的實(shí)驗內容和教學(xué)模式，充分體現食品生物化學(xué)教學(xué)與實(shí)驗的特點(diǎn)，繼續努力開(kāi)展創(chuàng )新性教育，為培養適應社會(huì )發(fā)展的創(chuàng )造性人才而努力。
生物化學(xué)論文14
生物化學(xué)與分子生物學(xué)既是一門(mén)重要的生命科學(xué)基礎學(xué)科，又是生命科學(xué)的前沿學(xué)科，是目前自然科學(xué)中進(jìn)展最迅速、最具活力的前沿領(lǐng)域，要求學(xué)生具有較高的自主學(xué)習能力和動(dòng)手能力。然而受傳統的考試體系的影響，大多數院校的考核方式依然拘泥于傳統的期末一次性“終結考試”，一張試卷定成績(jì)，一次考試定學(xué)生的學(xué)習效果。有些學(xué)生應對這種考試是靠臨考前的死記硬背，即使能得到好成績(jì)，也僅僅是對生物化學(xué)與分子生物學(xué)基礎知識的記憶，而對知識的理解、掌握能力卻沒(méi)有達到預定的教學(xué)計劃。傳統的考試體系形式單一，不利于學(xué)生創(chuàng )新能力的發(fā)揮，不利于培養學(xué)生的動(dòng)手能力和團隊協(xié)作能力�？荚圀w系的改革是教學(xué)改革的重要環(huán)節，提高考試的質(zhì)量，有利于提高教學(xué)質(zhì)量�？荚圀w系的改革是提高臨床醫學(xué)專(zhuān)業(yè)本科學(xué)生科研動(dòng)手能力、自主學(xué)習能力、團隊協(xié)作能力、交流溝通能力等綜合能力、培養創(chuàng )新型人才的重要手段之一。引入形成性考核體系，有利于提高學(xué)生的創(chuàng )新能力，滿(mǎn)足素質(zhì)教育培養的要求，有助于提高生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量。為滿(mǎn)足以“勝任能力”培養為核心目標的臨床醫學(xué)醫學(xué)生培養目標的教學(xué)改革要求，生物化學(xué)與分子生物學(xué)考核體系改革勢在必行。
1形成性考核體系的構建
形成性考核體系的形式
1）階段性考試。當每個(gè)章節學(xué)習結束時(shí)，利用每個(gè)章節結束的最后一節課時(shí)間，對理論教學(xué)的內容進(jìn)行閉卷測試。測試結束后教師給出正確答案，現場(chǎng)對學(xué)生答疑解惑，能夠讓學(xué)生更好地掌握知識點(diǎn)。教師審閱測試答卷后，將答卷反饋給學(xué)生，充分保障學(xué)生對成績(jì)評定情況的知情權，并能夠及時(shí)了解自己的不足，抓緊補正。
2）實(shí)驗教學(xué)多站式考試。實(shí)驗課不僅能鞏固學(xué)生的理論知識，還能夠很好地煅煉學(xué)生的動(dòng)手能力、協(xié)作能力、創(chuàng )新精神和團隊意識，是生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)習的重要環(huán)節。多站式實(shí)驗考試的目的在于考查學(xué)生對基礎知識和生物化學(xué)與分子生物學(xué)相關(guān)技能的掌握情況，由臨床班授課主講教師擔任主考，設四個(gè)考點(diǎn)，每個(gè)考點(diǎn)設監考教師兩名，負責考試過(guò)程及考場(chǎng)紀律；每個(gè)考點(diǎn)的考試項目滿(mǎn)分為5分，總計20分：第一站：生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗基本操作第二站：721型分光光度計和離心機使用第三站：電泳儀使用電泳加樣第四站：裝柱，層析柱上樣
3）理論教學(xué)期末考試。理論教學(xué)終結考試是在課程結束時(shí)進(jìn)行，旨在評定學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jì)，確定總體教學(xué)目標的達成情況�？荚嚨膬热萆婕吧锘瘜W(xué)與分子生物學(xué)的各方面知識，題型包括單項選擇題、多項選擇題、名詞解釋題、簡(jiǎn)答題、問(wèn)答題以及案例分析題等。
形成性考核體系的成績(jì)評價(jià)
1）形成性評價(jià)（教師評價(jià)）。形成性評價(jià)是相對傳統的總結性評價(jià)而言的。形成性評價(jià)是對學(xué)生學(xué)習過(guò)程中的表現、所取得的成績(jì)以及對學(xué)習的態(tài)度等方面的發(fā)展作出的評價(jià)，是對學(xué)生學(xué)習全過(guò)程的持續觀(guān)察、記錄、研究所作出的發(fā)展性評價(jià)，其目的是激勵學(xué)生學(xué)習，幫助學(xué)生有效調整自己的學(xué)習狀態(tài)，控制學(xué)習過(guò)程，使學(xué)生增加學(xué)習的自信心，獲得成就感，培養合作意識。充分利用網(wǎng)絡(luò )資源優(yōu)勢，有效利用生物化學(xué)與分子生物學(xué)吉林省精品課程的平臺資源，建立生物化學(xué)師生交流QQ群、微信群，改變了只能在課堂上與教師見(jiàn)面、提問(wèn)、交流的狀況。利用多種平臺，教師與學(xué)生進(jìn)行充分交流，拉進(jìn)師生之間的.距離，及時(shí)解決學(xué)生在學(xué)習中的問(wèn)題，反饋學(xué)生學(xué)習的評價(jià)，調整學(xué)生學(xué)習的狀態(tài)，更加有利于接下來(lái)課程的講授。
2）學(xué)生互評。小組討論有利于培養醫學(xué)生的語(yǔ)言表達、人際交流和溝通協(xié)調能力，為今后的醫患交流打好基礎。利用理論或實(shí)驗教學(xué)的空閑時(shí)間，就生物化學(xué)與分子生物學(xué)的相關(guān)知識、話(huà)題進(jìn)行分組討論，組長(cháng)負責記錄討論的內容、過(guò)程和結論。討論結束后，組內成員相互評分，討論記錄和評分形成文字性材料交給授課教師。形成性考核體系的分值設置學(xué)生的結課評價(jià)成績(jì)由階段性考試成績(jì)（占20%）、實(shí)驗教學(xué)多站式考試成績(jì)（占20%）和理論教學(xué)期末考試（占60%）組成，形成性評價(jià)和學(xué)生互評不計入結課考核成績(jì)。
2考核體系改革的效果與體會(huì )
形成性考核體系使學(xué)生的學(xué)習積極性明顯提高學(xué)生的學(xué)習時(shí)間緊迫，緊張感加強，學(xué)習態(tài)度端正，興趣增強，能有意識地主動(dòng)學(xué)習，利用課外時(shí)間搜集各種資源對課堂上的知識及時(shí)消化，隨時(shí)進(jìn)行復習，靈活地將知識變成自己知識結構的一部分，對理論和實(shí)驗技能知識的掌握更加扎實(shí)。形成性考核體系提高了學(xué)生的多項能力階段性考試提高了學(xué)生的自主學(xué)習能力；實(shí)驗教學(xué)多站式考試提高了學(xué)生的動(dòng)手能力；學(xué)生互評的小組討論提高了學(xué)生的團隊協(xié)作能力；教師的形成性評價(jià)以及師生的溝通平臺使學(xué)生提高了交流溝通的能力。形成性考核體系同時(shí)也激發(fā)著(zhù)學(xué)生對專(zhuān)業(yè)問(wèn)題的質(zhì)疑與思考，訓練了科研思維及批判意識。形成性考核體系激發(fā)了教師的教學(xué)熱情形成性考核體系給教師帶來(lái)更大的自由度，并且在考核體系實(shí)施的過(guò)程中，教師可以反復論證，不斷地摸索、創(chuàng )新、查漏補缺，以達到教學(xué)效果的最優(yōu)化。形成性考核體系促進(jìn)教師自身成長(cháng)與以往的考核模式相比，階段性考核體系對教師的要求更高，教師在增強責任心的前提下，要不斷豐富自身知識，改進(jìn)教學(xué)方法來(lái)滿(mǎn)足配合學(xué)生學(xué)習的需要。
3討論
形成性考核體系是一種“重過(guò)程，輕結果”的考試模式，它不僅重視理論教學(xué)，更加重視實(shí)驗教學(xué)。生物化學(xué)與分子生物學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性較強的課程，采用這種以“階段性考試+實(shí)驗教學(xué)多站式考試+理論教學(xué)期末考試”的考核體系取代傳統的“一張試卷的終結性考試”定成績(jì)的考核制度，從學(xué)生學(xué)習的積極性、對知識的掌握情況、對技能的動(dòng)手操作水平和團隊協(xié)作溝通等方面提高了學(xué)生的綜合能力�？己梭w系的改革是高校教學(xué)質(zhì)量監控的深層次變革，是形成新的課程體系的重要組成部分，要勇于開(kāi)拓創(chuàng )新，又要科學(xué)分析，達到真正的教學(xué)考的統一，適應以“勝任能力”培養為核心目標的臨床醫學(xué)醫學(xué)生培養目標的教學(xué)改革要求，推動(dòng)高校教學(xué)質(zhì)量的提高，促進(jìn)高等教育的健康發(fā)展。
生物化學(xué)論文15
摘要：生物化學(xué)是護理專(zhuān)業(yè)學(xué)生重要的醫學(xué)基礎課程，可以為學(xué)生后續專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習和臨床實(shí)習、就業(yè)等奠定堅實(shí)的基礎。但目前在高職高專(zhuān)護理專(zhuān)業(yè)中，由于學(xué)科自身特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際情況，學(xué)習效果不盡如人意。分析目前問(wèn)題出現的原因，并對生物化學(xué)的教學(xué)提出優(yōu)化措施。
關(guān)鍵詞：護理專(zhuān)業(yè)；生物化學(xué)；教學(xué)效果；優(yōu)化設計
生物化學(xué)是從分子水平研究人體的化學(xué)組成及其在體內代謝轉變規律的學(xué)科，其主要任務(wù)是從分子水平揭示生命現象的本質(zhì)。對高職高專(zhuān)護理專(zhuān)業(yè)學(xué)生而言，這是一門(mén)重要的醫學(xué)基礎課程，對于學(xué)生學(xué)習后續專(zhuān)業(yè)課程和臨床實(shí)習、就業(yè)等奠定了堅實(shí)的基礎。
1生物化學(xué)的學(xué)科特點(diǎn)
�。�1）用化學(xué)和物理等學(xué)科的原理和方法研究和揭示問(wèn)題，出現了大量的化學(xué)結構式和代謝反應式。（2）知識點(diǎn)多，且容易在識記中混淆。如：磷酸戊糖途徑中的6-磷酸葡萄糖脫氫酶和6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶；糖原合成供體UDPG和生物轉化結合反應供體UDPGA。（3）代謝途徑繁雜，相互關(guān)聯(lián)，不易理解。生物化學(xué)中的一個(gè)重要內容是三大物質(zhì)的體內代謝途徑，皆是在酶的催化下逐步進(jìn)行的系列化學(xué)鏈式反應，且三大物質(zhì)代謝中部分代謝物相互關(guān)聯(lián)，形成網(wǎng)絡(luò )，對于學(xué)生的理解易造成困難。（4）與臨床相關(guān)的知識點(diǎn)較多，對于學(xué)習基礎課而言，理解透徹對后續專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習有很大幫助，若理解不透徹則對后續相關(guān)疾病的正確護理埋下隱患。
2高職高專(zhuān)護理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)和教學(xué)現狀
我校護理專(zhuān)業(yè)開(kāi)設已有60年歷史，為省內外各級醫院輸送了大量護理技術(shù)型人才。我校護理專(zhuān)業(yè)學(xué)生特點(diǎn)如下。（1）高中學(xué)習文科者多，理科者少。在歷年新課開(kāi)始前的班級統計發(fā)現，高中學(xué)習文科者占比達到80%以上，學(xué)習理科的學(xué)生不足20%。（2）女生較多，男生較少。歷年護理專(zhuān)業(yè)學(xué)生以女生為主，男生人數不到專(zhuān)業(yè)總人數的2%。（3）來(lái)自于鄉鎮地區的學(xué)生多，縣級以上地區的學(xué)生少。生源調查發(fā)現，我校學(xué)生總體來(lái)源于鄉鎮，個(gè)別來(lái)自較為偏遠的山區，而縣級以上地區的學(xué)生較少。同時(shí)在教學(xué)中筆者發(fā)現：（1）開(kāi)課前學(xué)生的生物和化學(xué)知識掌握不足，且有畏難情緒；（2）學(xué)生理解層次差異大，進(jìn)度難以統一，部分知識理科學(xué)生接受輕松，認為進(jìn)度慢，文科學(xué)生認為進(jìn)度過(guò)快，不能消化；（3）由于人才培養方案的調整，生物化學(xué)總學(xué)時(shí)為32學(xué)時(shí)，對完成教學(xué)目標而言，略顯困難。
3教學(xué)的優(yōu)化設計
基于學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)情分析，為了達到更好的教學(xué)效果，在教學(xué)過(guò)程中，筆者嘗試了以下優(yōu)化措施。
3．1緒論課優(yōu)化設計
緒論課并非只是常規介紹學(xué)科特點(diǎn)和發(fā)展史等基本內容，它還承擔著(zhù)激發(fā)學(xué)生學(xué)習興趣、使學(xué)生認識學(xué)科對于后續學(xué)習和實(shí)習的重要性等任務(wù)。該任務(wù)的實(shí)施需要任課教師在學(xué)期初對緒論課進(jìn)行精心的優(yōu)化設計。比如，介紹學(xué)科的前沿性特點(diǎn)時(shí)可介紹生物化學(xué)方向諾貝爾獲獎?wù)叩纳胶涂蒲泄适�，介紹學(xué)科的基礎性特點(diǎn)時(shí)可初步聯(lián)系每章臨床代謝障礙疾病，介紹學(xué)科的`實(shí)用性特點(diǎn)時(shí)可聯(lián)系營(yíng)養的生物化學(xué)內容。利用較為豐富的資料和生動(dòng)的講解，讓學(xué)生充分體會(huì )到生物化學(xué)學(xué)科的“臨床生活兩相宜”，激發(fā)學(xué)生濃厚的學(xué)習興趣，并在此基礎上進(jìn)一步推薦學(xué)習生物化學(xué)的方法。層層遞進(jìn)的介紹能緩解學(xué)生的畏難情緒，適時(shí)指導更能收到事半功倍的效果。
3.2課堂活動(dòng)優(yōu)化設計
常規的教學(xué)活動(dòng)往往是“師授生收”，即使采用多媒體輔助教學(xué)，大多數時(shí)候仍然是以教師為主體的教學(xué)模式。學(xué)生在度過(guò)了最初的學(xué)科新鮮期后，面對教師傳統單一的課堂教學(xué)活動(dòng)，容易產(chǎn)生厭學(xué)情緒，從而影響學(xué)習效果。針對這種現象，需要教師對不同教學(xué)內容設計多樣化的課堂教學(xué)活動(dòng)。比如在維生素內容的教學(xué)中，筆者提前兩周對學(xué)生分組，每8人為一組，收集整理資料，制作PPT，并派出代表在班級完成10~15分鐘的講解；在課堂上，給出學(xué)生肝臟檢驗報告單實(shí)例，讓其分組討論不同指標分別來(lái)自哪個(gè)章節，血清中谷丙轉氨酶等升高或降低分別代表什么臨床意義，并形成小組報告；將個(gè)別理論內容放在實(shí)驗室教學(xué)，通過(guò)學(xué)生親自操作，實(shí)現教學(xué)做一體化，便于學(xué)生理解和記憶。多樣化的課堂活動(dòng)可以保證學(xué)生始終保持濃厚的學(xué)習興趣。
3.3教學(xué)資源優(yōu)化設計
生物化學(xué)是一門(mén)既能服務(wù)臨床也能指導生活的學(xué)科，而優(yōu)化的課堂活動(dòng)需要豐富的教學(xué)資源，這就需要任課教師潛心鉆研、貼近臨床、留心生活，不斷收集各種資料豐富教學(xué)資源。臨床的案例、報告單、各種病理現象的照片、專(zhuān)業(yè)文獻、食物的配方及營(yíng)養成分表、網(wǎng)絡(luò )教學(xué)視頻[1]等都是可以運用于輔助教學(xué)的優(yōu)化資源。筆者曾經(jīng)做過(guò)一組對比實(shí)驗，兩個(gè)平行班同時(shí)教授肝膽生物化學(xué)內容，一個(gè)班先上傳筆者自制的肝代謝的簡(jiǎn)介視頻，要求學(xué)生課前觀(guān)看，然后授課；另一個(gè)班直接授課，不觀(guān)看該視頻，授課內容相同。課堂授課結束后10分鐘進(jìn)行測驗，先行觀(guān)看視頻的學(xué)生答題的時(shí)間更短，正確率更高。因此收集各類(lèi)資料來(lái)完善教學(xué)資源，可提高教學(xué)效果。
3.4考核方式優(yōu)化設計
學(xué)習的目的不在于考試，而在于能學(xué)以致用�？己朔绞綉鄻踊腿婊�，不完全依托期末卷面成績(jì)，而是由小組授課評定、討論報告成績(jì)、實(shí)驗現象精準度等多部分構成，同時(shí)期末卷面考試的題型設計參考護士執業(yè)資格考試題型和分值，題目設計偏重于基礎概念、生理意義以及與臨床相關(guān)的內容，摒棄繁瑣的結構式和代謝調節等在臨床和生活中無(wú)實(shí)用性和指導性的內容。綜上所述，任課教師必須牢牢把握“必需、實(shí)用和適度”的原則，采用多種方式不斷增強教學(xué)效果，方能使學(xué)生真正學(xué)到和學(xué)好生物化學(xué)知識，并切實(shí)為以后的專(zhuān)業(yè)課程、臨床實(shí)習和就業(yè)奠定基礎。
參考文獻：
[1]田智，郭小芳，黃春霞，等.醫學(xué)生物化學(xué)學(xué)習興趣的培養與提高[J].山西醫科大學(xué)學(xué)報：基礎醫學(xué)教育版，20xx，12（1）：23-25.
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