生物化學(xué)研究論文15篇(精)
在日常學(xué)習和工作中，大家一定都接觸過(guò)論文吧，論文是我們對某個(gè)問(wèn)題進(jìn)行深入研究的文章。相信很多朋友都對寫(xiě)論文感到非�？鄲腊�，下面是小編收集整理的生物化學(xué)研究論文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
生物化學(xué)研究論文1
【摘要】在高校生物化學(xué)教學(xué)中，生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)在其中占據著(zhù)重要地位，通過(guò)對生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的應用，可以促進(jìn)學(xué)生更快地理解和掌握生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)理論知識，讓學(xué)生對生命科學(xué)的求知欲和科研興趣更高，并且對學(xué)生的分析和實(shí)踐以及解決問(wèn)題能力進(jìn)行很好的鍛煉。
【關(guān)鍵詞】高校；生物化學(xué)；實(shí)驗教學(xué)
【中圖分類(lèi)號】G642【文獻標識碼】A【文章編號】20xx-6517（20xx）11-0138-01
一、生物化學(xué)實(shí)驗對于高校生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)知識教育的促進(jìn)作用
生物化學(xué)具有內容豐富和發(fā)展快速的特點(diǎn)，醫藥、生物、農業(yè)以及食品等多種學(xué)科都是以生物化學(xué)為基礎，這也是生物化學(xué)容易引發(fā)學(xué)習興趣卻又較難學(xué)的原因。生物化學(xué)最忌諱死記硬背，純粹的死記硬背會(huì )讓理論學(xué)習變得無(wú)趣，失去了生物化學(xué)的趣味性。生物化學(xué)實(shí)驗分為很多種類(lèi)型，包括生化分離實(shí)驗、普通生化實(shí)驗以及很多高技術(shù)水平的生化實(shí)驗等。普通的生化實(shí)驗主要是以定量和定性的標準對各種生物分子進(jìn)行分析研究；生物分離實(shí)驗則是借助電泳、離心以及層析等方式分離和純化各種生物分子；生物大分子結構以及X射線(xiàn)衍射技術(shù)等的研究都歸類(lèi)為高技術(shù)水平生化實(shí)驗。例如，在進(jìn)行蛋白質(zhì)的酸堿性反應以及等電點(diǎn)的測定實(shí)驗中，實(shí)驗就通過(guò)對蛋白質(zhì)的加酸和加堿處理，借助酪蛋白溶液遇酸和遇堿后的具體反應現象和情況對該知識點(diǎn)進(jìn)行直觀(guān)和形象的展示，教導學(xué)生理解何為蛋白質(zhì)的兩性解離，同時(shí)對等電點(diǎn)的概念也有了較為明確的理解；在進(jìn)行酪蛋白溶液在不同的PH值下的沉淀量試驗中，體現了酪蛋白的等電點(diǎn)，此外還幫助學(xué)生理解了哪些因素可以影響蛋白質(zhì)膠體溶液的穩定性。
二、借助生物化學(xué)實(shí)驗，學(xué)生可以產(chǎn)生對于生物化學(xué)的求知欲以及科研興趣
生物化學(xué)屬于實(shí)驗科學(xué)，可以說(shuō)，實(shí)驗是生物化學(xué)的基礎，通過(guò)實(shí)驗，可以對生物化學(xué)進(jìn)行現有知識的理解，可以進(jìn)行新的知識發(fā)現，顯著(zhù)地促進(jìn)了學(xué)生的求知欲和探索欲。生物化學(xué)揭示的是生命的化學(xué)本質(zhì)，在當今社會(huì )備受關(guān)注，正是因為生物化學(xué)實(shí)驗的不斷開(kāi)展和創(chuàng )新，才保證了其旺盛的生命力和不斷出現的大量的研究成果。在生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)過(guò)程中，正是由于生物化學(xué)實(shí)驗的趣味性，很好地解決了生物理論知識學(xué)習太過(guò)枯燥的問(wèn)題，進(jìn)而展現了生物化學(xué)相關(guān)知識的魅力。很多生物化學(xué)知識相關(guān)概念都太過(guò)空洞抽象，單純的理論講解是無(wú)法幫助學(xué)生進(jìn)行透徹的理解的。但是借助直觀(guān)的實(shí)驗現象，就可以很好地引起學(xué)生的興趣，引導學(xué)生進(jìn)行總結和思考。例如在酶相關(guān)知識的講解過(guò)程中，可以安排學(xué)生進(jìn)行“蛋白酶活力的測定”等試驗讓學(xué)生明確酶活力的概念和相關(guān)的測定方法；在對于“酶的抑制和激活”相關(guān)知識點(diǎn)的講解過(guò)程中，該實(shí)驗的主要原料是唾液淀粉酶，因為唾液淀粉酶來(lái)自學(xué)生自己的唾液，所以個(gè)體之間的酶活性存在著(zhù)差異問(wèn)題，而且在進(jìn)行唾液稀釋的過(guò)程中，有些人對唾液的稀釋濃度剛好，所以在所設定的激活、抑制和對照三個(gè)組別中的實(shí)驗現象表現的較為明顯，分別出現了黃褐色、藍黑色和酒紅色的情況，但是有些學(xué)生對于唾液太過(guò)稀釋?zhuān)钥赡艿玫降膶?shí)驗結果千奇百怪，這就使得學(xué)生非常的新奇和興奮，從而產(chǎn)生繼續探索的欲望，如此也幫助學(xué)生理解了何為影響酶活力的.因素以及測定酶活性的關(guān)鍵之處。
三、借助生物化學(xué)實(shí)驗，可以培養學(xué)生的實(shí)踐能力和分析以及解決問(wèn)題的能力
生命的化學(xué)本質(zhì)的研究是生物化學(xué)的研究重點(diǎn)，所以生物化學(xué)實(shí)驗的實(shí)驗材料一般都是生物材料，生物材料存在明顯的個(gè)體差異的情況，這也是生物化學(xué)實(shí)驗的相對誤差太大的主要原因。只有學(xué)生能夠做到嚴謹、靈活、細致和創(chuàng )新，才可以獲得更為準確的實(shí)驗結果。因此，生物化學(xué)實(shí)驗可以很好的培養學(xué)生的實(shí)踐能力，引導學(xué)生養成嚴謹的科學(xué)研究習慣，使得學(xué)生的分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力得到顯著(zhù)的提高。高校生物化學(xué)教學(xué)所采用的實(shí)驗普遍具有方案已經(jīng)成熟的特點(diǎn)，所以只要正確、規范的進(jìn)行操作，就可以得到滿(mǎn)意的實(shí)驗結果，因為實(shí)驗結果鮮明，可以讓學(xué)生感受到實(shí)驗的神奇，體會(huì )到成功的喜悅。
如果在實(shí)驗過(guò)程中出現因為各種因素導致的實(shí)驗結果不盡如人意，教師需要引導學(xué)生認真排查影響實(shí)驗的因素。例如在進(jìn)行“蛋白質(zhì)的凝膠過(guò)濾層析”實(shí)驗中，通過(guò)檢測器和電腦對凝膠柱中樣品的不同分子量和顏色的蛋白質(zhì)分子進(jìn)行分離的洗脫曲線(xiàn)進(jìn)行展示，讓學(xué)生真正明確凝膠過(guò)濾層析工作的原理和方法。有些組樣品的洗脫峰狹窄，體現較好的分離效果；有些則是峰形展寬，沒(méi)有較好的分離效果，但是學(xué)生在進(jìn)行細致的分析和觀(guān)察之后，通過(guò)對柱面進(jìn)行沉降和平穩上樣，得到了較好的實(shí)驗結果，從而也使得學(xué)生的實(shí)驗操作能力更為嚴謹和細致。除去生物化學(xué)教學(xué)中的驗證性實(shí)驗以及為鍛煉學(xué)生而進(jìn)行的實(shí)踐能力，還需要進(jìn)行綜合性和涉及性的實(shí)驗，讓學(xué)生自主的設計實(shí)驗方案，從而可以更好的了解生物分子的分離技巧。讓學(xué)生明確在進(jìn)行生化分離的過(guò)程中，不僅需要具備嚴謹的科學(xué)性，還需要具備靈活的藝術(shù)性，進(jìn)而真正的對學(xué)生進(jìn)行有效的生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)。當前全世界都在關(guān)注生物化學(xué)技術(shù)的發(fā)展。所以高校在生物化學(xué)專(zhuān)業(yè)教學(xué)方面需要加大力度，最為直接的就是加大生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的投入力度，相關(guān)的教師應當努力提高自身的素質(zhì)，主動(dòng)學(xué)習新的知識，更好地進(jìn)行生物化學(xué)的實(shí)驗教學(xué)。
參考文獻
[1]楊艷芳.關(guān)于現代化教學(xué)手段改革的一些思考[J].合肥工業(yè)大學(xué)學(xué)報，20xx.16(4).
生物化學(xué)研究論文2
摘要：在對傳統的生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析的基礎上結合近年來(lái)作者的教學(xué)實(shí)踐，提出生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)改革的方案，從教學(xué)內容、學(xué)科發(fā)展、教學(xué)方法及考核方式四個(gè)方面入手，提高生物化學(xué)實(shí)驗的教學(xué)質(zhì)量。
關(guān)鍵詞：生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)教學(xué)改革
生物化學(xué)是研究生物體的化學(xué)組成及化學(xué)變化規律的基礎生命科學(xué)，它的主要任務(wù)是從分子水平和化學(xué)變化的本質(zhì)上解釋各種生命現象，內容分為靜態(tài)和動(dòng)態(tài)兩個(gè)方面，其教學(xué)注重于宏觀(guān)和微觀(guān)兩個(gè)方而，強調實(shí)驗能力和科學(xué)素質(zhì)的培養。生物化學(xué)對生命科學(xué)本科專(zhuān)業(yè)的學(xué)生既是一門(mén)重要的基礎課，又是生物專(zhuān)業(yè)的帶頭學(xué)科。
生物化學(xué)實(shí)驗課是生物化學(xué)教學(xué)的重要組成部分，是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際、培養學(xué)生動(dòng)手能力和科學(xué)作風(fēng)的重要教學(xué)環(huán)節。具有課堂教學(xué)所不能替代的獨特作用。生物化學(xué)實(shí)驗可對學(xué)生進(jìn)行生物化學(xué)基本技能的培訓，培養學(xué)生運用理論知識解決實(shí)際問(wèn)題的能力。并為學(xué)生今后開(kāi)展科學(xué)研究奠定基礎。因此，如何提高實(shí)驗課的教學(xué)質(zhì)量，調動(dòng)學(xué)生學(xué)習積極性，能更好的掌握實(shí)驗課中的各項生物化學(xué)實(shí)驗技能，是目前實(shí)驗課教學(xué)中尚需解決的問(wèn)題。生命科學(xué)學(xué)院生物化學(xué)實(shí)驗課課程程組成員根據歷年擔任實(shí)驗課教學(xué)中的一些經(jīng)驗和體會(huì )并結合本院實(shí)際情況以及所開(kāi)設生命科學(xué)的兩個(gè)本科專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，對生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)作了一些改革。
1改革實(shí)驗內容，增強綜合性和設計性
生物化學(xué)實(shí)驗課是隨著(zhù)生物化學(xué)理論發(fā)展起來(lái)的學(xué)科，獨立的課程內容，對專(zhuān)業(yè)基礎課程教學(xué)中發(fā)揮了重要的作用，但是現行的`生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)受到教學(xué)模式及經(jīng)費不足等等因素的限制，教學(xué)內容一直未有大的改動(dòng)，主要是利用分光光度測定技術(shù)和顯色觀(guān)察等方法進(jìn)行組織樣品中生物活性分子的含量測定，以及利用離心、沉淀等方法制備和分析生物樣品中的活性分子。這些內容在80年代的教學(xué)科研中發(fā)揮了重要的作用，基本滿(mǎn)足了當時(shí)本科教學(xué)的需要。但是隨著(zhù)科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，生物化學(xué)的研究?jì)热莺头较蛴辛嗽S多新的變化，大部分實(shí)驗內容已經(jīng)過(guò)時(shí)，與理論教學(xué)脫節現象也比較嚴重。同時(shí)以往的實(shí)驗多是驗證性的實(shí)驗和教師演示性實(shí)驗，激發(fā)不起同學(xué)們的學(xué)習和操作興趣，不能滿(mǎn)足學(xué)生的需求，更達不到素質(zhì)教學(xué)的目的。因此，本學(xué)期針對這一弊病作出大膽改革嘗試，并得到良好效果。增加綜合性和設計性實(shí)驗，適當減少驗證性實(shí)驗。比如：加入綜合性實(shí)驗動(dòng)物DNA的提取和瓊脂糖凝膠電泳，并在實(shí)驗過(guò)程中提供多種動(dòng)物肝臟材料，讓學(xué)生自己設計實(shí)驗。增加綜合性實(shí)驗植物過(guò)氧化物酶同工酶的聚丙烯酰胺的凝膠電泳，在實(shí)驗過(guò)程中提供多種植物材料并對植物進(jìn)行干旱和冷凍脅迫，增加綜合性實(shí)驗凝膠過(guò)濾分離血紅蛋白。在實(shí)驗課前讓學(xué)生熟悉理論知識，上課前讓學(xué)生設計實(shí)驗過(guò)程，比如：過(guò)氧化氫酶活性測定的實(shí)驗過(guò)程中，讓學(xué)生根據自己所學(xué)酶的知識來(lái)使用強堿變性，強酸變性，加熱變性等方法在一定催化反應時(shí)間后使酶變性失活。
2注重學(xué)科進(jìn)展，加強與科研的聯(lián)系
生物化學(xué)是生命科學(xué)各學(xué)科的交匯點(diǎn)，尤其是近數十年來(lái)，成為生命學(xué)科中發(fā)展最為迅速的一門(mén)學(xué)科。其理論與技術(shù)己滲透到與之相關(guān)的生命學(xué)科的各領(lǐng)域，而學(xué)生學(xué)習生物化學(xué)的最終目的，也是為探索生命科學(xué)服務(wù)。所以在實(shí)驗教學(xué)的過(guò)程中，我們實(shí)驗教師結合自己的科研課題和生物技術(shù)中心的老師交流，在教學(xué)過(guò)程中加以介紹生物化學(xué)實(shí)驗技術(shù)發(fā)展和將科研進(jìn)展在實(shí)驗中介紹。并將結合我院與生物化學(xué)和分子生物學(xué)科研課題相關(guān)所有用到的實(shí)驗內容及時(shí)引入的生物化學(xué)內容上，比如：增加綜合性實(shí)驗植物抗性相關(guān)酶測定（SOD、POD、CAT），植物DNA的提取及其分離測定，質(zhì)粒的DNA的提取與鑒定。這些實(shí)驗是目前科研前沿部分也是我院生物化學(xué)與分子生物學(xué)相關(guān)科研課題所要基礎，開(kāi)設這些實(shí)驗能及時(shí)讓學(xué)生了解科研動(dòng)態(tài)，鞏固生物化學(xué)理論知識，盡早的步入科研行列，對提高生命科學(xué)兩個(gè)本科專(zhuān)業(yè)的學(xué)生的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)的非常必要的。
3革新實(shí)驗教學(xué)手段，應用多媒體技術(shù)豐富實(shí)驗課教學(xué)
在生物化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生常反映這門(mén)課程難懂，抽象，給授課老師帶來(lái)很大難度。多媒體技術(shù)借助文字、圖像、動(dòng)畫(huà)和聲音等傳遞信息，為解決授課抽象難懂問(wèn)題提供了一種現代化的有效手段，它既能調動(dòng)學(xué)生的興趣，又有利于學(xué)生對抽象內容的形象理解，從而提高了實(shí)驗教學(xué)的質(zhì)量。以前，教師上實(shí)驗課僅用黑板板書(shū)，操作也僅做一此簡(jiǎn)單的小范，生物化學(xué)掛圖也很有限，這極大的影響了實(shí)驗的教學(xué)效果。學(xué)生聽(tīng)不懂實(shí)驗，學(xué)生在實(shí)驗中不知如何下手，對有此簡(jiǎn)單的儀器都不會(huì )正確使用與操作。學(xué)生做完實(shí)驗后印象不深，收獲不大，更不能把實(shí)驗課和理論課緊密聯(lián)系起來(lái)。我們把多媒體技術(shù)運用在實(shí)驗課堂上，讓學(xué)生在動(dòng)手做實(shí)驗前，先看一段實(shí)驗操作步驟的錄像，然后在實(shí)驗過(guò)程中視具體情況給予糾正，這樣可加深學(xué)生印象，提高學(xué)生實(shí)驗動(dòng)手操作能力，減輕教師的工作量。另外，實(shí)驗過(guò)程中合理利用時(shí)間，也可以進(jìn)一步加強學(xué)生理論與實(shí)踐知識。比如在植物過(guò)氧化物同工酶PAGE實(shí)驗中，需要反復進(jìn)行離心和電泳，空閑等待時(shí)間很多。我們利用離心和電泳等待的時(shí)間放一此生物化學(xué)實(shí)驗操作教學(xué)光盤(pán)讓學(xué)生觀(guān)看。光盤(pán)內容根據教學(xué)內容講述學(xué)生正在做的實(shí)驗的原理，他們正在做的步驟有什么作用，有哪此注意事項。這樣學(xué)生每做一步都會(huì )明白他們在做什么，使之所學(xué)習的理論與實(shí)踐結合起來(lái)，既鞏固了理論知識，又加強了實(shí)踐操作能力，教師的工作量大大減輕。
4完善實(shí)驗課的考核方法
生物化學(xué)實(shí)驗是一門(mén)對生物技術(shù)和生物科學(xué)兩個(gè)本科專(zhuān)業(yè)是一門(mén)獨立的課程。以往實(shí)驗課是依附于生物化學(xué)理論課中，導致學(xué)生對實(shí)驗課的不重視，不當回事。從生物化學(xué)實(shí)驗課獨立出來(lái)成一門(mén)單獨的一門(mén)課后學(xué)生普遍重視起來(lái)。但是考核方式不完善，實(shí)驗成績(jì)的考核。過(guò)去過(guò)分依賴(lài)實(shí)驗報告的優(yōu)劣。導致學(xué)生不汁重實(shí)驗過(guò)程。片而追求實(shí)驗結果的正確性和實(shí)驗報告的篇幅和整潔程度。嚴重制約了對學(xué)生綜合索質(zhì)的培養。我們現在考核實(shí)驗。是綜合一個(gè)學(xué)生的實(shí)驗態(tài)度、基木方法和技能的掌握程度、實(shí)驗過(guò)程中獨立思考、發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力等多方而的成績(jì)。在考核方法中。實(shí)驗報告成績(jì)占總成績(jì)的30%，實(shí)驗中的現場(chǎng)考核占30%，實(shí)驗理論單獨考試占40%。改革后的實(shí)驗課考核方法既調動(dòng)了學(xué)生學(xué)習的積極性、提高了他們對實(shí)驗的重視程度。又保證了成績(jì)評定的的客觀(guān)和公正性、提高了實(shí)驗的教學(xué)效果。
總之。生物化學(xué)實(shí)驗課的教學(xué)是生命科學(xué)本科專(zhuān)業(yè)學(xué)生實(shí)驗技能的重要手段之一。強化實(shí)驗課的教學(xué)對于培養創(chuàng )新生物技術(shù)和生物科學(xué)專(zhuān)業(yè)人才具有重要的意義。生物化學(xué)實(shí)驗課教學(xué)改革涉及面廣，環(huán)節多。是個(gè)復雜的問(wèn)題。我們只是在以上的四個(gè)方面做了一些有益的嘗試。取得了一定的成功經(jīng)驗。還有很多方面時(shí)進(jìn)一步提高和完善。
參考文獻：
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生物化學(xué)研究論文3
一、網(wǎng)絡(luò )新媒體的研究意義
網(wǎng)絡(luò )新媒體作為新時(shí)代人類(lèi)溝通的媒介，對廣大群眾具有重要的影響和作用力，隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )新媒體的普及，越來(lái)越多的教學(xué)都已經(jīng)網(wǎng)絡(luò )化。網(wǎng)絡(luò )新媒體作為新時(shí)代人類(lèi)溝通的媒介，對廣大群眾具有重要的影響和作用力。教學(xué)模式已經(jīng)不僅僅局限于課堂之上，更多的滿(mǎn)足于求學(xué)者自身的時(shí)間安排，教學(xué)模式開(kāi)始走向網(wǎng)絡(luò )化教學(xué)。越來(lái)越多的教師、學(xué)者們已經(jīng)開(kāi)始利用網(wǎng)絡(luò )媒體傳播知識，而處于課堂教學(xué)和網(wǎng)絡(luò )新媒體教學(xué)交替的過(guò)程之中，我們需要有效地利用網(wǎng)絡(luò )新媒體資源，結合課堂教學(xué)模式的溝通方式，打造新時(shí)代潮流的教學(xué)模式。同時(shí)利用網(wǎng)絡(luò )新媒體快捷性、多元性和豐富性，讓學(xué)生自發(fā)地接受網(wǎng)絡(luò )新媒體教學(xué)。
二、網(wǎng)絡(luò )新媒體在《生物化學(xué)》中的運用
1.網(wǎng)絡(luò )新媒體中《生物化學(xué)》運用的原理。結合科技時(shí)代的交流平臺，引領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)信息時(shí)代，同時(shí)參考弗拉德斯（Flanders）提出的弗蘭德斯互動(dòng)分析系統[1]，并加以利用網(wǎng)絡(luò )新媒體，在互聯(lián)網(wǎng)模式下與同學(xué)們溝通、交流，解決同學(xué)們的疑難困惑，實(shí)現雙向交流模式。經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間調查、研究和摸索，發(fā)現400人中有56.9%的大學(xué)生愿意在微信公眾平臺上進(jìn)行交流溝通以及研究課題。創(chuàng )建微信公眾平臺賬號，可以使學(xué)習內容系統化呈現在同學(xué)們的眼前，同時(shí)方便管理者有條理的整理、發(fā)布消息，統計游覽者的信息資料以及滿(mǎn)意程度。并且經(jīng)過(guò)不斷的討論、改進(jìn)，現上有在線(xiàn)課堂重點(diǎn)難點(diǎn)疑難解惑三個(gè)重要功能平臺。
2.利用網(wǎng)絡(luò )新媒體打造《生物化學(xué)》的三大平臺的教學(xué)背景。
�。�1）在線(xiàn)課堂平臺的教學(xué)背景。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，越來(lái)越多固定的線(xiàn)上課堂變?yōu)殪`活多變的線(xiàn)下課堂，使求學(xué)者們可以根據自己的時(shí)間合理安排自己的學(xué)習計劃，隨時(shí)隨地都可以學(xué)習知識，實(shí)現個(gè)性化學(xué)習[2]，這就是現代學(xué)習方式的主要學(xué)習方式之一。大部分高校的理論課程采用單一的傳統的課堂教學(xué)，教學(xué)過(guò)多地依賴(lài)教師，忽視學(xué)生的自主性、獨立性、主動(dòng)性和積極性，不利于因材施教的個(gè)性化教學(xué)。學(xué)生在傳統的課堂學(xué)習中缺乏主動(dòng)思考和實(shí)踐操作，不利于其高階思維能力和創(chuàng )新能力的培養，同時(shí)也會(huì )使學(xué)生感到枯燥無(wú)味。為引領(lǐng)學(xué)生自主使用網(wǎng)絡(luò )微媒體學(xué)習。利用攝影技術(shù)記錄教師在課堂上的精彩教學(xué)，使同學(xué)們可以在課下回顧課上的內容，實(shí)現場(chǎng)景重現，一方面加深同學(xué)們對知識的理解，另一方面吸引同學(xué)們對網(wǎng)絡(luò )新媒體的好奇，自主的投入到學(xué)習生物化學(xué)的過(guò)程中來(lái)。
并且生物化學(xué)這門(mén)基礎學(xué)科需要掌握的主要技能之一便是實(shí)驗操作，復雜的實(shí)驗操作讓人眼花繚亂、目不暇接，課堂授課不能高效率的使每一位同學(xué)都完全弄清楚每一步的步驟。面對現代復雜的多媒體時(shí)代，尋找一個(gè)相關(guān)視頻并不困難�？墒�，尋找一個(gè)操作完全正確、講述簡(jiǎn)明易懂的化學(xué)實(shí)驗便不是想象中那么輕松。但是通過(guò)在線(xiàn)課堂，可以向廣大師生提供專(zhuān)業(yè)教師的規范實(shí)驗視頻，從課堂走向課后，利用有限資源創(chuàng )造無(wú)限資源。并且，在同學(xué)們通過(guò)觀(guān)看在線(xiàn)課堂上的視頻后，教師會(huì )讓同學(xué)們做一定內容的實(shí)驗操作，并不單單只是觀(guān)看視頻，而是在視頻中運用到現實(shí)生活中，鍛煉學(xué)生的自我動(dòng)手能力。綜合提高大學(xué)生的`自我學(xué)習能力，為培養二十一世紀自主創(chuàng )新性人才做基礎。
�。�2）重點(diǎn)難點(diǎn)平臺的教學(xué)背景。學(xué)習一門(mén)基礎學(xué)科，了解章節內容的重點(diǎn)難點(diǎn)，有利于同學(xué)們在課前預習、課后復習做好準備。因為生物化學(xué)這門(mén)基礎學(xué)科對于大多數大學(xué)生來(lái)說(shuō)，往往很難在課堂上抓住重點(diǎn)，即使老師有心的提醒學(xué)生，也會(huì )有少數同學(xué)仍然半知半懂，無(wú)法融會(huì )貫通。而重點(diǎn)難點(diǎn)這一功能，不僅列出了每個(gè)章節的重點(diǎn)樹(shù)狀圖，也列舉了很多具有代表性的知識難點(diǎn)和解答，方便同學(xué)們加以理解章節內容。重點(diǎn)難點(diǎn)的必要性體現在學(xué)生對知識點(diǎn)的把控，引入半誘導式學(xué)習模式[3]，可以增加同學(xué)們對知識點(diǎn)的深入了解，學(xué)會(huì )自主模擬知識要點(diǎn)作圖，為其他科目做到參考作用，做到習慣性畫(huà)出知識要點(diǎn)，自主列出知識要點(diǎn)。這樣做，對于把握章節的要點(diǎn)，熟悉章節內容提高學(xué)生在課堂的學(xué)習效率，都有著(zhù)不可或缺的作用。同時(shí)又對自己所學(xué)進(jìn)行了詳細的規劃，這是對大學(xué)生能力的鍛煉。
網(wǎng)絡(luò )新媒體時(shí)代的到來(lái)，改變了傳統教師和學(xué)生之間的交流方式，但不可否仍的是，教師們應該接受網(wǎng)絡(luò )新媒體，采納其建設性意見(jiàn)并且加以利用。將網(wǎng)絡(luò )新媒體融入到教學(xué)過(guò)程中，從而實(shí)現共同發(fā)展。[4]師生之間不僅可以面對面溝通，也可以借組網(wǎng)絡(luò )新媒體完成溝通。重點(diǎn)難點(diǎn)的融合性就體現出來(lái)，結合多樣化資源，實(shí)現多方面系統化管理，及時(shí)向求問(wèn)者回復，其便捷性不言而喻。
�。�3）疑難解惑平臺的教學(xué)背景。面對全新的新媒體時(shí)代，傳統的以教為本逐漸轉變成了以人為本的教學(xué)模式，在其模式轉變的過(guò)程中發(fā)生了激烈的碰撞，從而產(chǎn)生了新的需求。[5]大學(xué)生們更加喜歡利用互聯(lián)網(wǎng)來(lái)了解信息，從而，網(wǎng)絡(luò )新媒體教學(xué)模式便逐漸出現在學(xué)生的課堂上。但以往的網(wǎng)絡(luò )新媒體教學(xué)模式不存在你問(wèn)我答的教學(xué)過(guò)程，為彌補這一特色教學(xué)過(guò)程，使所有的同學(xué)都可以了解、提問(wèn)。專(zhuān)門(mén)設立疑難解惑這一功能，意義是利用網(wǎng)絡(luò )新媒體解決大學(xué)生在學(xué)習過(guò)程（包括學(xué)習課外知識）時(shí)所遇到的困難。由一問(wèn)一答變成一問(wèn)多答。所有的同學(xué)都可以看見(jiàn)問(wèn)題的答案，也都可以在問(wèn)題留言板上留言。解決大學(xué)生在自主學(xué)習的過(guò)程中遇到的無(wú)法解決的困難，由老師輔助同學(xué)去完成。這并不代表老師完全式協(xié)助，而是起到一定的提示作用。為大學(xué)生鍛煉自己提供堅強有力的后盾。
3.利用網(wǎng)絡(luò )新媒體打造《生物化學(xué)》的三大平臺
�。�1）利用網(wǎng)絡(luò )新媒體打造的在線(xiàn)課堂平臺。傳統意義上的授課教學(xué)模式，并不能讓每一位同學(xué)都深入地了解知識。而在線(xiàn)課堂模式的出現就是為了打破這種死板的教學(xué)模式，實(shí)現高效率的教學(xué)模式。使每一位同學(xué)都可以反復研究、記憶重要的學(xué)習內容。一對一的專(zhuān)業(yè)輔導教學(xué)模式，可以讓同學(xué)們更具有代入感。在線(xiàn)課堂不僅可以減少老師們的教學(xué)壓力，還可以擴充大學(xué)生的課余時(shí)間，讓想學(xué)習的同學(xué)有地方、有東西可以學(xué)習。在線(xiàn)課堂突破了以往的教學(xué)模式，并不是代表取代了以往的教學(xué)模式，而主要是以輔助的地位存在著(zhù)。唯有配合著(zhù)課堂教學(xué)模式才能發(fā)揮在線(xiàn)課堂最大的作用，將預習復習解惑教材等作用全方面表現出來(lái)。并不是作為一個(gè)個(gè)體而存在，而是實(shí)現高效性的學(xué)習。
�。�2）利用網(wǎng)絡(luò )新媒體打造的重點(diǎn)難點(diǎn)平臺。網(wǎng)絡(luò )新媒體的發(fā)展趨勢將是逐漸滿(mǎn)足人們個(gè)性化的需求，而引領(lǐng)時(shí)代潮流發(fā)展，完善教師與學(xué)生之間模糊角色之間的扮演，必須有一個(gè)突破點(diǎn)。但解決這一問(wèn)題就必須具有針對性。不僅是針對廣大群眾，更是針對到每一個(gè)師生，使每一位瀏覽者可以輕松、愉悅的獲得自己所需要的東西。通過(guò)網(wǎng)絡(luò )新媒體這一媒介可以讓每一位同學(xué)都可以自主查找到自己所需要的內容。因為微信公眾平臺可以根據其關(guān)鍵詞查到所需要的內容，并且所列出內容都是經(jīng)過(guò)反復推敲、核對過(guò)的知識要點(diǎn)，做到哪里不懂就回答哪里，對每一位同學(xué)都可以針對他們的問(wèn)題做出正確的答案，更加直接地獲取到自己需要的答案。同時(shí)，回答的過(guò)程中，還會(huì )列出這一知識要點(diǎn)在書(shū)本上的頁(yè)碼，做到對照課本全方位了解。利用網(wǎng)絡(luò )新媒體的針對性，更好的、更快速的、更有效的為同學(xué)們解答。
按照傳統的教學(xué)模式，師生很難做到一問(wèn)一答。不僅耽誤所有同學(xué)的時(shí)間，還不一定能得出有效的回答。之所以結合網(wǎng)絡(luò )新媒體，是為了讓網(wǎng)絡(luò )新媒體作為文學(xué)的載體，使更多的文學(xué)意義都參與到其建構當中。[6]將重點(diǎn)難點(diǎn)系統化的收入到網(wǎng)絡(luò )資源中，一方面方便整理、管理，另一方面可以使文化融于網(wǎng)絡(luò )新媒體，實(shí)現資源共享。
�。�3）利用網(wǎng)絡(luò )新媒體打造的疑難解惑平臺�，F時(shí)代的大學(xué)生在面對浩瀚如煙的信息資源，可能無(wú)法加以利用。但利用網(wǎng)絡(luò )新媒體對這些資源進(jìn)行有效的提取、整理，建立信息交流的空間。[7]實(shí)現一定智能化地回復，提供網(wǎng)站鏈接，節省尋找答案的時(shí)間，卻不忽略其過(guò)程。使大學(xué)生們在尋找答案的過(guò)程中體驗網(wǎng)絡(luò )新媒體資源的快捷性、精準性。海量的資源儲備在網(wǎng)絡(luò )新媒體中，求知者們可以隨心所欲的查找自己所需要的資源。[4]而網(wǎng)絡(luò )新媒體利用其靈活性組建出疑難解惑這一功能平臺，使大學(xué)生們了解網(wǎng)絡(luò )新媒體的靈活性，在日常生活中可以加以利用。借助文字、圖片、圖像、聲音等一種或幾種進(jìn)行表現，實(shí)現多元一體化。[8]多方面展示網(wǎng)絡(luò )新媒體的資源豐富，為求知者提供良好的學(xué)習環(huán)境，塑造良好的學(xué)習氛圍。
三、結語(yǔ)
網(wǎng)絡(luò )新媒體的運用已經(jīng)逐漸被人們挖掘出來(lái)，但是我們也不能一味注意力放在網(wǎng)絡(luò )新媒體授課模式上，更多的是配合課堂授課模式，使二者相輔相成。利用網(wǎng)絡(luò )新媒體模式的高效性、互動(dòng)性和課堂授課的靈活性、親密性結合在一起，最大程度上為同學(xué)們創(chuàng )造自主學(xué)習的環(huán)境，還可以提高同學(xué)們的學(xué)習效率。在未來(lái)的教育道路上，網(wǎng)絡(luò )新媒體和課堂授課二者缺一不可，最終會(huì )逐漸融為一體。
生物化學(xué)研究論文4
摘要：高職高專(zhuān)醫學(xué)院校最根本的目標是培養技能型、創(chuàng )新型的醫學(xué)人才，而創(chuàng )新型人才需具備專(zhuān)業(yè)的醫學(xué)理論知識和熟練的臨床技能。實(shí)驗課是將學(xué)生所學(xué)理論與實(shí)踐相結合的重要教學(xué)環(huán)節，也是增強醫學(xué)生實(shí)踐能力和創(chuàng )新能力的重要途徑。針對生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)進(jìn)行了全面的研究與探索，并進(jìn)行簡(jiǎn)單論述。
關(guān)鍵詞：醫學(xué)生；生物化學(xué)；實(shí)驗教學(xué)；實(shí)踐探索
中圖分類(lèi)號：G712 文獻標志碼：A 文章編號：20xx-6401(20xx)11-0076-01
提高醫學(xué)生的綜合素質(zhì)與創(chuàng )新能力是改革醫學(xué)教育的重要風(fēng)向標。生物化學(xué)是一門(mén)重要的醫學(xué)基礎課程，實(shí)驗課是增強學(xué)生思維能力和實(shí)驗技能的重要環(huán)節。隨著(zhù)新材料、新設備的出現和新理論的提出，生物化學(xué)的實(shí)驗技術(shù)已有很大的變化。傳統的生化實(shí)驗教學(xué)已不能滿(mǎn)足學(xué)生需要，醫學(xué)生生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的改革勢在必行。
一、傳統醫學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗中所存在的不足
傳統的生物化學(xué)教學(xué)內容比較陳舊，許多實(shí)驗手段和實(shí)驗方式都已經(jīng)不再適用于現代的發(fā)展，也很難應用到當今的科學(xué)領(lǐng)域。同時(shí)，也不再適用于現代的醫學(xué)教學(xué)。以往的實(shí)驗教學(xué)只注重加強學(xué)生對基礎知識的領(lǐng)悟，忽視對學(xué)生動(dòng)手能力、創(chuàng )新能力和科研能力的培養[1]。
�。ㄒ唬┙虒W(xué)內容枯燥單一
教師的教學(xué)形式較為單一、教學(xué)內容較為枯燥。例如，在學(xué)習紫外吸收測定核酸的含量、考馬斯亮藍法測定蛋白質(zhì)含量等實(shí)驗中，缺乏對學(xué)生獨立解決問(wèn)題和創(chuàng )新思維能力的鍛煉與提升，教師只是一味地授予知識，學(xué)生本能地吸收知識，學(xué)生無(wú)法真正地掌握醫學(xué)生物化學(xué)知識的精髓[2]。
�。ǘ┤鄙俪渥愕膶�(shí)驗設備
與以往傳統的實(shí)驗設備相比，現代的生物化學(xué)實(shí)驗設備簡(jiǎn)單易操作，方便教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習。例如，對蛋白質(zhì)濃度的檢測，現代的科研機構已經(jīng)可以用更節省樣本更精確的酶標儀的方法來(lái)進(jìn)行實(shí)驗，而傳統的醫學(xué)生物教學(xué)實(shí)驗還在用老式的分光光度計來(lái)進(jìn)行對蛋白濃度的測量[3]。實(shí)驗設備的老化導致實(shí)驗場(chǎng)地和設備不能滿(mǎn)足實(shí)驗所需。
二、探索生物化學(xué)實(shí)驗的改革措施
�。ㄒ唬┙處熞崆皩φn堂教學(xué)內容進(jìn)行梳理
教師是聯(lián)結學(xué)生和知識之間的紐帶與橋梁，教師的教學(xué)方式會(huì )影響到學(xué)生的思維方式和學(xué)習方式。不同的教師對實(shí)驗課的教學(xué)有不同的理解和認識，其教學(xué)效果也有所不同。教師教學(xué)的根本目標是培養學(xué)生的`創(chuàng )造能力和思維能力，改善教師一味講解，學(xué)生一味接收的狀態(tài)。教師還要運用啟發(fā)式的課堂教學(xué)方式，提前對課堂教學(xué)內容進(jìn)行梳理。
�。ǘ┮匝芯啃缘膶�(shí)驗為重點(diǎn)
對于一些常見(jiàn)的病癥和對大眾身心造成危害的生物化學(xué)問(wèn)題的探究是醫學(xué)生物化學(xué)的主要研究課題之一，學(xué)生可以有效對病癥進(jìn)行提前預防，并且提出解決方案，實(shí)施醫學(xué)治療。例如，血清尿素氮含量對腎衰竭的診斷、轉氨酶用于肝病的診斷。生物化學(xué)的知識理念和臨床實(shí)踐相融合，形成醫學(xué)生物化學(xué)和分子生物學(xué)的更多領(lǐng)域。同時(shí)，學(xué)生要合理運用學(xué)科知識，并且要在教師的指導下獨自完成課堂實(shí)驗。教師要選擇具有研究性的實(shí)驗，對教學(xué)方式和方法進(jìn)行探究和改進(jìn)，學(xué)生要制作課堂教學(xué)需要的課件，并對教學(xué)需要的儀器進(jìn)行合理的改良，寫(xiě)出與實(shí)驗課題相符的研究性報告。教師要培養學(xué)生的創(chuàng )新思維和實(shí)踐動(dòng)手能力，提高學(xué)生的專(zhuān)業(yè)能力和思想素質(zhì)。同時(shí)，教師也要努力提高自身的課堂教學(xué)水平，使醫學(xué)生物化學(xué)實(shí)驗的教學(xué)可以更上一層樓。如學(xué)生在學(xué)完《酶》一章后，可指導學(xué)生自行進(jìn)行酶學(xué)實(shí)驗的設計。
�。ㄈ┮侠矸峙鋵�(shí)驗所需要的儀器
教師在進(jìn)行實(shí)驗教學(xué)前要將實(shí)驗所需要的儀器設備進(jìn)行合理的規劃和管理，并且要將所用儀器都能夠得到充分合理的利用。隨著(zhù)高校的擴招，學(xué)生使用實(shí)驗儀器的頻率增加，要想醫學(xué)人才的發(fā)展不落后于時(shí)代的進(jìn)步，就要及時(shí)更新替換實(shí)驗室所需要的醫學(xué)器材和設備。譬如：加樣器的出現替代了吸量管，大大減少實(shí)驗的時(shí)間、準確測量加樣量而且使實(shí)驗得出的數據更具準確性，勻漿機的出現取代了研磨碗[4]。此外，想要保證實(shí)驗教學(xué)的質(zhì)量和成效，就要及時(shí)替換和淘汰落伍的實(shí)驗教學(xué)儀器。例如，把同學(xué)分成兩人一組，兩人共同保管兩人實(shí)驗所需要的實(shí)驗器材，如若出現破損由兩人共同賠償，教師在實(shí)驗教學(xué)結束后，要嚴格按照儀器使用清單進(jìn)行逐組檢查，保證實(shí)驗器材完好無(wú)損，學(xué)生方可離開(kāi)實(shí)驗室。這樣不僅可以降低實(shí)驗器材的破壞率，還可以保證實(shí)驗教學(xué)的順利開(kāi)展，為學(xué)校節省教學(xué)經(jīng)費支出。
三、結語(yǔ)
在生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的實(shí)踐中可以看出，對生物化學(xué)教學(xué)實(shí)驗的改革要從資金和人才兩方面進(jìn)行，努力改善教學(xué)環(huán)境，加大對現代化實(shí)驗教學(xué)設備的投入。培養專(zhuān)業(yè)能力和專(zhuān)業(yè)素質(zhì)較強的師資隊伍，及時(shí)替換和更新實(shí)驗內容，減少驗證性實(shí)驗，多開(kāi)設綜合性和創(chuàng )新性實(shí)驗，開(kāi)啟學(xué)生的智慧之門(mén)，只有這樣才能夠使生化實(shí)驗的教學(xué)得到成功的改革。
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生物化學(xué)研究論文5
生物化學(xué)是以化學(xué)原理和化學(xué)方法，對生命物質(zhì)化學(xué)組成與結構中化學(xué)變化開(kāi)展研究的基礎科學(xué)。生物化學(xué)具有極強實(shí)踐性，可以使藥科學(xué)生根據分子水平了解生物組成，為藥學(xué)課程學(xué)習和知識擴展打好基礎。培養復合型人才是我國對藥學(xué)人才培養的要求，也是培養學(xué)生創(chuàng )新意識、實(shí)踐能力的基礎。生物化學(xué)實(shí)驗綜合教學(xué)體系以科學(xué)的教學(xué)方法、模式，加強學(xué)生的實(shí)踐能力教學(xué)，進(jìn)一步優(yōu)化實(shí)踐的教學(xué)內容，提高學(xué)生動(dòng)手能力。
1生物化學(xué)實(shí)驗綜合教學(xué)體系的結構
醫藥工業(yè)為高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，是核心知識密集型產(chǎn)業(yè)，醫藥工業(yè)發(fā)展需要大量藥學(xué)復合型人才的努力。培養復合型人才既要有綜合課程、教學(xué)計劃，還要有配套教材、教學(xué)大綱。要科學(xué)設置教學(xué)體系，才能做好復合型人才培養，設計不同課程組合，才能實(shí)現最佳課程體系設計[1]。培養學(xué)生的實(shí)踐能力要秩序漸進(jìn)，也要分步驟完成，只有這樣，才能實(shí)現實(shí)踐教學(xué)，藥學(xué)教學(xué)中把生物化學(xué)與實(shí)驗結合在一起，把生物化學(xué)教學(xué)科學(xué)計劃，將生物化學(xué)中的細胞生物、分子生物、遺傳、生理等學(xué)科的研究方法和結果結合到實(shí)踐教學(xué)之中，由不同層次與不同分支、不同內容結合在一起，反映出生物化學(xué)學(xué)科研究成果，為藥科學(xué)生建立起生物分子結構和功能的思想方法，指導學(xué)生學(xué)會(huì )運用發(fā)展性的思維，循序漸進(jìn)把生物化學(xué)實(shí)踐從基礎、提高、綜合到最后的創(chuàng )新性研究等層次學(xué)習。指導教學(xué)過(guò)程中，把不同實(shí)踐的教學(xué)內容在不同教學(xué)時(shí)期安排，把綜合實(shí)習和科研究實(shí)踐、化學(xué)實(shí)驗等時(shí)期綜合在一起，而低年級學(xué)生要先掌握周實(shí)驗基礎生物實(shí)驗技能，了解生物化學(xué)基本方法與技能，逐漸鼓勵學(xué)生提高科研興趣。通過(guò)綜合性實(shí)驗來(lái)提高學(xué)生實(shí)驗技能與設計、思考能力。高年級學(xué)生要由實(shí)驗把理論和實(shí)踐結合在一起，通過(guò)學(xué)生自主性的設計，通過(guò)導師指導，完成藥學(xué)研究，培養科研究的創(chuàng )新意識與創(chuàng )新能力。
2生物化學(xué)實(shí)驗綜合教學(xué)的教學(xué)內容
培養學(xué)生專(zhuān)業(yè)基礎知識與思考能力，就要改進(jìn)教學(xué)內容，培養學(xué)生學(xué)習理論基礎時(shí)，加強思維與創(chuàng )新能力培養。藥學(xué)專(zhuān)業(yè)與醫學(xué)、理學(xué)、工學(xué)等多種學(xué)科相關(guān)，包涵了很大的知識量，所以，大多學(xué)習都要靠學(xué)生自學(xué)完成，教學(xué)主要是將各學(xué)科進(jìn)行綜合，指導學(xué)生掌握學(xué)習方法，培養學(xué)習的主觀(guān)能動(dòng)性，通過(guò)藥物案例學(xué)習，掌握分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的方法，由被動(dòng)向主動(dòng)學(xué)習轉變[3]。生物化學(xué)教學(xué)以實(shí)踐為主，在實(shí)踐教學(xué)中既要提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習的積極性，也要注意增強理論教學(xué)。注意擴展學(xué)科動(dòng)態(tài)知識，使學(xué)生能了解更完整的生物化學(xué)理論知識，實(shí)驗多以驗證實(shí)驗和提高實(shí)驗為目的，加強學(xué)生實(shí)驗的基本技能，這些都是生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)重要內容。通過(guò)分光光度、電泳、色譜及離心等技術(shù)的指導應用，實(shí)現學(xué)生操作能力的培養[4]。加強學(xué)生的科研思維導入、創(chuàng )新研究實(shí)驗性教學(xué)等來(lái)培養學(xué)生的`創(chuàng )新能力。在教師指導下，學(xué)生自主性進(jìn)行實(shí)驗，教師提出問(wèn)題，學(xué)生思考和查資料，通過(guò)自主實(shí)驗來(lái)設計和準備，安排好實(shí)驗時(shí)間，教師只給予適當的幫助與指導，學(xué)生通過(guò)自主實(shí)驗掌握分析與解決問(wèn)題的能力。例如：教師可以提出“茯苓價(jià)值與提取工藝”這一研究課題，限時(shí)1個(gè)月時(shí)間，學(xué)生自己查找關(guān)于茯苓的資料，與教師討論選擇實(shí)驗方案。在實(shí)驗室實(shí)驗后，教師為學(xué)生提供藥品與實(shí)驗儀器，學(xué)生自己獨立實(shí)驗，找出實(shí)驗結果，最后上交實(shí)驗報告。通過(guò)實(shí)驗的過(guò)程，學(xué)生掌握了基礎知識，培養了實(shí)驗的能力和分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力[5]。
3生物化學(xué)實(shí)驗綜合教學(xué)的過(guò)程和結果
藥學(xué)人才培養要把理論和實(shí)踐結合在一起，既要重視知識傳授，也要重視學(xué)生能力的培養，把生產(chǎn)實(shí)踐與科學(xué)研究結合在一起，實(shí)現產(chǎn)、學(xué)、研為一體的教學(xué)模式，使我國傳統知識培養發(fā)生改變，加強了實(shí)踐能力、素質(zhì)能力與創(chuàng )新能力的培養[6]。將想法變?yōu)樾袆?dòng)，由行動(dòng)取得結果，這些都需要科學(xué)合理的教學(xué)和考核，教師為學(xué)生講解實(shí)驗的原理和實(shí)驗的過(guò)程，檢查學(xué)生對實(shí)驗過(guò)程中的重點(diǎn)問(wèn)題掌握情況，指導學(xué)生培養預習習慣和自學(xué)的能力。在學(xué)生實(shí)驗過(guò)程中，教師要不斷巡視，與學(xué)生主動(dòng)積極的交流，為學(xué)生講解實(shí)驗現象，糾正學(xué)生不良操作習慣，提高學(xué)生對實(shí)驗的興趣，以此，提高教學(xué)效果[7]。實(shí)驗考核具有重要的作用，對學(xué)生實(shí)驗能力的考核也要進(jìn)行綜合評定。既包括生物化學(xué)實(shí)驗，也有對實(shí)驗原理、操作、實(shí)驗步驟的考核，考查學(xué)生的實(shí)驗報告，確定報告書(shū)寫(xiě)和結果、討論等部分的質(zhì)量。還要注意考核學(xué)生平時(shí)的成績(jì)，例如：出勤、課堂表現等方面[8]�？傊�，我國藥學(xué)人才培養要制定生物化學(xué)實(shí)驗綜合教學(xué)體系，師生共同努力，才能達到最佳教學(xué)效果，培養復合型藥學(xué)人才，實(shí)現醫藥行業(yè)的良性發(fā)展。
生物化學(xué)研究論文6
【摘要】提高護理人才的公共衛生服務(wù)能力是當前社會(huì )健康服務(wù)的需求，以實(shí)用和適用為度制定生物化學(xué)課程標準。
【關(guān)鍵詞】高專(zhuān)護理；公共衛生服務(wù)；生物化學(xué)；課程標準
伴隨著(zhù)醫學(xué)模式和健康觀(guān)念的轉變，現代整體護理觀(guān)念強調對患者的護理不僅僅是身體和心理兩個(gè)方面，還包括如何預防疾病、對中老年人的身體保健和對患者的功能康復進(jìn)行指導等。這樣就促使護理從醫院延伸到社區，基層社區衛生服務(wù)已經(jīng)成為當前護理工作的重要部分。所以，提高護理人才的公共衛生服務(wù)能力是當前社會(huì )健康服務(wù)的需求。一直以來(lái)我院為了更好的培養學(xué)生的職業(yè)能力，使學(xué)生進(jìn)入工作崗位即能發(fā)揮作用，進(jìn)行多次教學(xué)改革，以實(shí)用和夠用為準則，鼓勵教師進(jìn)行課程改革。課程標準是規定某一學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標、內容目標、實(shí)施建議的教學(xué)指導性文件，對教學(xué)活動(dòng)起到指導作用，所以，課程標準制定的是否合理是衡量課程建設是否科學(xué)的的重要指標。在《教育部關(guān)于全面提高高等職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中明確提出要“建立突出職業(yè)能力的課程標準”。為了充分貫徹落實(shí)此文件精神，實(shí)現培養目標，所有相關(guān)任課教師積極大膽的對課程標準進(jìn)行改革，對課程體系進(jìn)行整合優(yōu)化改革，使生物化學(xué)的教學(xué)與護理的專(zhuān)業(yè)性更加緊密地對接并不斷提高學(xué)生的公共衛生服務(wù)意識和能力，并在教學(xué)改革中加以試行。具體內容如下：
1準備階段
通過(guò)深入我市多家社區衛生院對護理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生進(jìn)行調研。采用問(wèn)卷法及訪(fǎng)談法，要求調查對象具有5年以上護齡的臨床經(jīng)驗，征集各科臨床護理工作中對護理人員的要求。收集最近五年全國執業(yè)護士資格考試中與生物化學(xué)相關(guān)的考題，討論與之對應的知識點(diǎn)，咨詢(xún)相關(guān)專(zhuān)業(yè)課教師，及臨床實(shí)習帶教老師，掌握哪部分內容與臨床實(shí)踐有關(guān)，對于關(guān)系密切的詳細講解，對于無(wú)關(guān)的枯燥難懂的'予以大膽刪除，重點(diǎn)突出教學(xué)內容的實(shí)用性和適用性。
2制定新的課程標準
結合護理行業(yè)發(fā)展狀況，從崗位實(shí)際需要出發(fā)，依照知識與能力相結合的課程開(kāi)發(fā)模式，確定提高公共衛生服務(wù)能力的常用學(xué)習項目，并完成對課程內容的重構和整合。將本課程的教學(xué)內容總體分為三大部分：蛋白質(zhì)和核酸的結構與功能模塊（靜態(tài)）；物質(zhì)代謝模塊（動(dòng)態(tài)）；肝的生物化學(xué)模塊（器官機能），構建更加科學(xué)的課程體系。因為學(xué)時(shí)不多，對整本教材內容應有所取舍，與臨床關(guān)系密切的，對基層社區服務(wù)有幫助的詳細講解，確保學(xué)生理解并掌握，對于無(wú)關(guān)的枯燥難懂的予以大膽刪除。加大實(shí)驗課的學(xué)時(shí)，增強學(xué)生的動(dòng)手能力，為更好的服務(wù)于崗位打下基礎。在具體的教學(xué)過(guò)程中，應注重與臨床知識聯(lián)系講解，通過(guò)臨床疾病的案例導入法教學(xué)，能提高學(xué)生的學(xué)習熱情，積極主動(dòng)的去學(xué)習，既掌握了生物化學(xué)知識又為臨床實(shí)踐打下基礎。如常見(jiàn)維生素缺乏癥、糖尿病與高血糖、動(dòng)脈粥樣硬化與高血脂、肝性腦病與高血氨、黃疸與高膽紅素等。生物化學(xué)課程在護理專(zhuān)業(yè)課程體系中處于承前啟后的地位，發(fā)揮著(zhù)重要的作用，與生理學(xué)，遺傳學(xué)，免疫學(xué)等多種學(xué)科關(guān)系密切。但是生物化學(xué)的內容枯燥乏味，學(xué)生缺乏興趣，但是對和臨床有關(guān)的知識興趣濃厚，因此，必須密切聯(lián)系臨床。比如打針為什么要用酒精消毒，肝硬化的患者為什么不能用肥皂水灌腸，肥胖與糖、脂肪、蛋白質(zhì)攝入的關(guān)系以及如何科學(xué)減肥等，使學(xué)生喜歡聽(tīng)課。此外，還根據生物化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，注重護士職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力的培養，提高公共衛生服務(wù)能力：（1）生物化學(xué)的教學(xué)內容包括物質(zhì)的結構與功能，主要講解生理功能，如維生素這一章，在教學(xué)時(shí)，讓學(xué)生知道維生素存在于各種食物當中，不能挑食偏食，否則會(huì )導致某種維生素的缺乏，引起相應的缺乏癥，（2）在講授物質(zhì)代謝相關(guān)內容時(shí)，要讓學(xué)生掌握來(lái)源與去路，能感受到物質(zhì)代謝在體內維持平衡的重要性，理解物質(zhì)代謝平衡與健康之間的關(guān)系，培養學(xué)生建立物質(zhì)代謝“平衡”的理念，了解不良生活習慣（主要是飲食和運動(dòng)習慣）會(huì )嚴重影響身體健康，學(xué)會(huì )如何幫助自己和他人建立良好的生活習慣，從而為提高公共衛生服務(wù)能力打下堅實(shí)的理論基礎。生物化學(xué)是護理專(zhuān)業(yè)的考查課，制定該課程的考核方式主要根據課程標準對知識、能力和素質(zhì)要求�？己耸钦麄�(gè)課程學(xué)習中的一個(gè)重要環(huán)節。為了全面有效地評估學(xué)生的真實(shí)學(xué)習狀況，就要改變以往的考核方式，應構建全程性、綜合性的新考試模式，使傳統考核方式與過(guò)程性考核、實(shí)踐性考核以及能力考核相結合。首先應注重過(guò)程性考核，堅持過(guò)程性考核與結業(yè)考核相結合。教師應及時(shí)跟蹤學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中的表現情況，主要包括上課發(fā)言、作業(yè)情況、實(shí)習情況等。學(xué)生最后的總成績(jì)由三部分構成:作業(yè)及平時(shí)表現占10%，實(shí)習成績(jì)占30%，結業(yè)考核占60%。對于平時(shí)表現突出的學(xué)生要加分。其次，要注重實(shí)踐考核，堅持理論與實(shí)踐考核相結合。鼓勵學(xué)生的創(chuàng )新思維和創(chuàng )新能力，對于動(dòng)手能力強，解決實(shí)際問(wèn)題能力強的學(xué)生要加分。最后，要注重能力考核，堅持能力與知識考核相結合�？荚噧热輵骖櫩陀^(guān)性與主觀(guān)性，突出對綜合性和應用性的要求，考試導向應有利于考察學(xué)生的理解能力、綜合分析能力和應用能力。
3實(shí)施新課程標準
以我院高專(zhuān)護理專(zhuān)業(yè)學(xué)生為研究對象，在高專(zhuān)護理平行班級中隨機選取2個(gè)班級實(shí)施新的課程標準，選取另外2個(gè)班級作為對照組，實(shí)施舊的課程標準。兩組班級的人數基本相同，學(xué)生各項指標比較類(lèi)似，之間差異很小沒(méi)有統計學(xué)意義(均P＞0．05)，具有可比性。
4效果評估
教學(xué)活動(dòng)結束后本課程授課教師對教改班和對照班學(xué)生學(xué)習情況綜合考核。臨床課知識半學(xué)期及臨床實(shí)習3個(gè)月以后，校內臨床任課教師評估及臨床帶教老師評估，采用自行設計的問(wèn)卷調查學(xué)生公共衛生學(xué)知識掌握情況及基層醫療單位的滿(mǎn)意度進(jìn)行集中填答。通過(guò)比較發(fā)現教改班的學(xué)生對于理論知識和實(shí)驗技能的掌握、團結協(xié)作、與人溝通以及分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力都優(yōu)于對照班級，能協(xié)助社區醫護人員，完成社區健康教育、慢性病防治、居民的營(yíng)養狀況調查、老年保健調查和康復、計劃生育服務(wù)指導等社區護理常見(jiàn)的工作。大大提高了公務(wù)衛生服務(wù)能力。通過(guò)本次課程標準的改革，深刻體會(huì )到教學(xué)改革的重要性，在“必須、夠用”的前提下充分考慮護理專(zhuān)業(yè)人才培養對基礎醫學(xué)知識的需要，優(yōu)化整合基礎醫學(xué)教學(xué)內容，加強基礎醫學(xué)和護理專(zhuān)業(yè)知識合理銜接[2]。使學(xué)生能較早的接觸專(zhuān)業(yè)知識，突出對學(xué)生職業(yè)能力的培養。
【參考文獻】
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生物化學(xué)研究論文7
1.精簡(jiǎn)教學(xué)內容
運動(dòng)生物化學(xué)內容較為廣泛，以張蘊琨和丁樹(shù)哲老師主編的《運動(dòng)生物化學(xué)》（第二版）為例，除緒論部分，共有12章，涉及的內容從糖等物質(zhì)的代謝到不同人群鍛煉的生化特點(diǎn)與評定等，學(xué)習時(shí)間為一學(xué)期，包括實(shí)驗在內，總學(xué)時(shí)不超過(guò)40學(xué)時(shí)，在如此短的學(xué)時(shí)安排下，如果不對教學(xué)內容進(jìn)行精簡(jiǎn)，那么想必很多教師不能在有限的時(shí)間內完成教學(xué)任務(wù)。因此，對運動(dòng)生物化學(xué)教學(xué)內容的精簡(jiǎn)已勢在必行。但如何精簡(jiǎn)？從哪些方面進(jìn)行精簡(jiǎn)？這是大部分高校體育院系運動(dòng)生物化學(xué)教師不得不認真考慮的現實(shí)問(wèn)題。根據現有課程的時(shí)間安排，運動(dòng)生物化學(xué)一般是在運動(dòng)生理學(xué)之后，所以，與運動(dòng)生理學(xué)相重合或相類(lèi)似部分的內容是主要的精簡(jiǎn)對象，如物質(zhì)代謝與運動(dòng)的內容中，有關(guān)能量代謝部分的內容在運動(dòng)生理學(xué)中已經(jīng)學(xué)過(guò)，在此處教學(xué)應以復習為主，而不是以新課為主；在運動(dòng)時(shí)骨骼肌的能量代謝調節和利用中，運動(dòng)時(shí)骨骼肌的能量利用，以及運動(dòng)性疲勞概述與機制等，也在運動(dòng)生理學(xué)已詳細學(xué)習，這些部分的內容應以復習和學(xué)生自覺(jué)為主。此外，應對部分章節內容進(jìn)行合理整合，如兒童少年、女子和中老年人體育鍛煉的生化特點(diǎn)與評定等三章可合為一章內容進(jìn)行教學(xué)，并對不同年齡、不同性別的群體生化特點(diǎn)和體育運動(dòng)進(jìn)行比較，這樣不但能精簡(jiǎn)教學(xué)內容，而且有助于學(xué)生對知識的理解和掌握�？傊�，在有限的教學(xué)時(shí)間內，根據教學(xué)內容，把握教學(xué)的難點(diǎn)和重點(diǎn)，取舍合理，是有效、全面和系統進(jìn)行運動(dòng)生物化學(xué)教學(xué)的重要保證。
2.改革教學(xué)方法與手段
教學(xué)必須符合社會(huì )經(jīng)濟和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的水平和要求，必須符合學(xué)生的身心發(fā)展規律，必須緊跟時(shí)代發(fā)展的步伐。教學(xué)不僅是知識的傳遞過(guò)程，而且是知識創(chuàng )新的過(guò)程。學(xué)生學(xué)習的目的不只是獲得知識，而是在于應用和創(chuàng )造。在運動(dòng)生物化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，由于學(xué)生是學(xué)習的主體，教師在教學(xué)過(guò)程中應加強培養學(xué)生學(xué)習的主動(dòng)性，增強其學(xué)習的自主性，培養其獨立思考的能力，以提高其分析和解決問(wèn)題的能力，進(jìn)而提高學(xué)習效率�，F行的.運動(dòng)生物化學(xué)教材是在原教育部頒布的教學(xué)計劃中的生物化學(xué)和運動(dòng)生物化學(xué)綜合為一門(mén)課程的基礎上開(kāi)設的。盡管教材經(jīng)過(guò)不斷修訂，但現行教材中生物化學(xué)內容偏多，其中一些內容對體育院系的學(xué)生來(lái)說(shuō)深奧難懂，且不夠系統。因此，改進(jìn)教學(xué)方法和手段，努力提高學(xué)生學(xué)習本門(mén)課程的興趣，是擺在運動(dòng)生物化學(xué)教師面前的一個(gè)重要議題。由于運動(dòng)生物化學(xué)內容的抽象性和難懂性，采用死記硬背的方法會(huì )使學(xué)習效果事倍功半。如果教師采用中小學(xué)的填鴨式教學(xué)方法，不照顧學(xué)生的情緒，則會(huì )使學(xué)生的學(xué)習興趣一落千丈，更不用奢談?wù)莆罩R。因此，把抽象的知識生動(dòng)化，加強課堂上師生的互動(dòng)，不僅能提高學(xué)生的學(xué)習興趣，而且能加深學(xué)生對所學(xué)知識的理解，使理論與實(shí)踐之間的聯(lián)系更為緊密。所以，教師應在運動(dòng)生物化學(xué)課堂教學(xué)中嘗試“快樂(lè )教學(xué)”、“合作式教學(xué)”和“興趣教學(xué)”等教學(xué)方法和手段，以強化運動(dòng)生物化學(xué)的課堂教學(xué)效果，促進(jìn)教學(xué)相長(cháng)。隨著(zhù)現代科學(xué)的發(fā)展，越來(lái)越多的先進(jìn)技術(shù)也出現在教學(xué)過(guò)程中，如多媒體教學(xué)在現代教學(xué)中的普及是教學(xué)手段改進(jìn)的重要標志。在運動(dòng)生物化學(xué)的課堂教學(xué)過(guò)程中，教師可以用生動(dòng)的動(dòng)畫(huà)或視頻對學(xué)生難以理解的內容進(jìn)行直觀(guān)化解說(shuō)，這樣可以更好地突出重點(diǎn)、突破難點(diǎn)，使抽象的內容具體化、復雜的內容簡(jiǎn)單化，使學(xué)生對知識點(diǎn)的掌握更加容易，強化運動(dòng)生物化學(xué)的教學(xué)效果，提高學(xué)習效率。
3.改革實(shí)驗教學(xué)
運動(dòng)生物化學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性很強的課程，按現有學(xué)時(shí)的安排，實(shí)驗課占整個(gè)總學(xué)時(shí)的五分之一多，其實(shí)踐性也體現在理論和實(shí)驗的不可分割上。盡管運動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗課內容無(wú)統一的硬性規定，只需據教材內容并結合所在院系實(shí)驗室條件進(jìn)行正常開(kāi)設，但在儀器設備和硬件設施較齊全的體育院系，可開(kāi)展有一定難度或較高級的實(shí)驗，而在條件和設備較落后的地區，應選取簡(jiǎn)單可行的實(shí)驗項目開(kāi)展實(shí)驗教學(xué)。具體來(lái)講，應結合所選運動(dòng)生物化學(xué)教材的內容，重點(diǎn)考慮驗證性實(shí)驗，如血乳酸的測定和血紅蛋白的測定等，并在實(shí)驗教學(xué)大綱上要有所體現；而專(zhuān)業(yè)性較強的院系，在儀器設備較齊全的情況下，可有條件地開(kāi)展一些較高難度的實(shí)驗，實(shí)驗項目以設計性和綜合性實(shí)驗為主，以激發(fā)學(xué)生對運動(dòng)生物化學(xué)的學(xué)習興趣，培養學(xué)生獨立解決問(wèn)題的能力；在實(shí)驗條件較難得到保證的院系，在自力更生的同時(shí)，可利用現有網(wǎng)絡(luò )資源，與兄弟院�；虮拘５南嚓P(guān)院系實(shí)行網(wǎng)上預約，以實(shí)現儀器設備資源的共享，使實(shí)驗教學(xué)資源物盡其用。運動(dòng)生物化學(xué)作為一門(mén)多學(xué)科交叉的課程，其概念不但多而且較為抽象，對于文化底子較為薄弱的體育專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，有點(diǎn)難度，如果處理不當，則易使學(xué)生失去對本門(mén)課程的學(xué)習興趣。而實(shí)驗教學(xué)有利于緩解長(cháng)時(shí)間理論學(xué)習帶來(lái)的壓力，調節學(xué)習氣氛，使抽象的理論知識具體化，對發(fā)展學(xué)生分析和解決問(wèn)題的能力有益。實(shí)驗教學(xué)是理論教學(xué)的升華，因為實(shí)踐是檢驗真理的唯一標準。
運動(dòng)生物化學(xué)是一門(mén)實(shí)踐與理論緊密結合的課程，是體育專(zhuān)業(yè)學(xué)生必修的專(zhuān)業(yè)基礎課之一。學(xué)習運動(dòng)生物化學(xué)知識，不但有利于學(xué)生形成全面的理論體系，而且能激發(fā)學(xué)生對運動(dòng)中人體發(fā)生生化變化的有益探索，使理論與實(shí)踐結合更加緊密，加深學(xué)生對運動(dòng)干預條件下人體發(fā)生反應與適應機制的理解，為更好地開(kāi)展運動(dòng)訓練、全民健身和運動(dòng)處方打下扎實(shí)的理論基礎。本文從精簡(jiǎn)教學(xué)內容、改革教學(xué)方法和手段、改革實(shí)驗教學(xué)內容三方面對運動(dòng)生物化學(xué)教學(xué)改革提出看法，以期為提高運動(dòng)生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生對本課程的學(xué)習興趣和培養學(xué)生的創(chuàng )新意識，提高學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，使運動(dòng)生物化學(xué)能更好地為體育教學(xué)、運動(dòng)訓練和全民健身活動(dòng)提供服務(wù)。
生物化學(xué)研究論文8
摘要:生物化學(xué)實(shí)驗室是高校教師和學(xué)生進(jìn)行科研、實(shí)驗的重要場(chǎng)所，通過(guò)多年的實(shí)踐，本文探討了實(shí)驗室規范化管理中的諸多方面，并進(jìn)行了有效的實(shí)施，以期為從事生化實(shí)驗室管理的同行提供一些參考。
關(guān)鍵詞:生化實(shí)驗室;管理;實(shí)驗室開(kāi)放
中圖分類(lèi)號:Ｒ－4;G642 文獻標識碼:A 文章編號:1006－0049－(20xx)10－0242－01
生物化學(xué)實(shí)驗是為了配合生物化學(xué)理論教學(xué)而開(kāi)設的一門(mén)獨立的實(shí)驗課程。近年來(lái)，隨著(zhù)生物學(xué)專(zhuān)業(yè)的增多，招生規模的擴大，生物化學(xué)實(shí)驗課程的學(xué)生人數也相應的增加，導致實(shí)驗室所承擔的教學(xué)任務(wù)也進(jìn)一步加大。因此，如何在現有的條件下，不斷加強實(shí)驗室基礎設施的建設，科學(xué)地對實(shí)驗室進(jìn)行管理，建立新的實(shí)驗教學(xué)體系，完善高效的實(shí)驗室運行管理機制，是每一個(gè)實(shí)驗管理人員和教學(xué)人員的責任。
一、科學(xué)管理和利用實(shí)驗室設備
生物化學(xué)實(shí)驗室中的儀器設備主要由兩部分組成，一部分是登記在冊的，作為學(xué)校固定資產(chǎn)的儀器或設備，包括一些大型儀器例如紫外分光光度計、高速冷凍離心機、凝膠成像系統、大型培養箱等，以及一些大于200元的小型低值儀器，如電泳儀、恒溫水浴鍋、電子天平等，還有一些實(shí)驗室內的固定設備，如試驗臺、通風(fēng)櫥、螺旋椅等。另一部分則是種類(lèi)和數量眾多，低值易耗的儀器，如電爐、吹風(fēng)機、臺秤、各種玻璃儀器等。為了保證生物化學(xué)實(shí)驗的順利進(jìn)行，實(shí)驗管理人員在熟悉每一件儀器的性能和使用基礎上，建立了詳細的實(shí)驗室儀器管理制度，對于每一個(gè)大型儀器，都建立了使用和維修檔案，無(wú)論是教師的科研實(shí)驗還是常規的學(xué)生實(shí)驗，對于大型儀器的使用都要有詳細的記錄，責任到人。一些利用率不高的儀器(如一學(xué)期只利用1－2次)，管理人員定期對其進(jìn)行檢修維護，并做好維護記錄，以保證在實(shí)驗時(shí)正常運轉。特別注意的是，這些大型精密儀器使用過(guò)后要及時(shí)清理上面的污物，檢查性能指標是否正常，由管理人員存放在干燥、通風(fēng)、無(wú)腐蝕性氣體的環(huán)境中。對于眾多低值易耗儀器的使用管理，則根據實(shí)驗計劃的要求，將一個(gè)實(shí)驗大組的學(xué)生(20－30人)分為十幾個(gè)的實(shí)驗小組(2－3人)，為每一個(gè)實(shí)驗小組固定實(shí)驗臺的使用區域和儀器櫥，并配備一套儀器，學(xué)生在實(shí)驗前清點(diǎn)數量，并在儀器清單上簽字，實(shí)驗過(guò)程中，如出現儀器損壞，學(xué)生要在儀器損壞登記簿上登記，能修復的應及時(shí)維修，不能修復的按有關(guān)規定進(jìn)行酌情賠償，并及時(shí)向管理人員申請補發(fā)，儀器的損壞程度與數量與實(shí)驗成績(jì)掛鉤，這種措施極大地延長(cháng)了各種易碎的玻璃儀器的使用壽命，明顯降低了儀器的損壞數量，節約了實(shí)驗經(jīng)費，同時(shí)也培養了學(xué)生認真負責、仔細操作的良好習慣。多年來(lái)通過(guò)這些措施的實(shí)施，效果良好，為提高生物化學(xué)實(shí)驗的教學(xué)質(zhì)量提供了保證。
二、加強對實(shí)驗藥品的管理
生物化學(xué)實(shí)驗室藥品種類(lèi)眾多，作為消耗品，如果不能科學(xué)合理的利用，會(huì )造成極大的浪費，也污染了環(huán)境。一般每學(xué)期開(kāi)始前都要進(jìn)行一次藥品采購，為了避免不必要的浪費，管理人員要做出科學(xué)合理的采購數量，基本原則是根據實(shí)驗計劃，學(xué)生人數，準確的估算出各種藥品使用數量，再根據庫存藥品現有數量，從而確定所需藥品的采購數量。實(shí)驗室內大量的藥品在藥品櫥內的擺放上也應科學(xué)合理，基本原則是無(wú)機藥品和有機藥品分開(kāi)擺放，固體藥品和液體藥品分開(kāi)擺放，對于強腐蝕、易燃、易爆藥品都要單獨分開(kāi)存放，劇毒性、麻醉性藥品要有專(zhuān)門(mén)的保險柜保存，并定期檢查，確保安全使用。許多貴重藥品還要低溫避光存放。為了使用安全，實(shí)驗人員取用時(shí)要征得管理人員的同意，并對使用目的、數量及廢料的處理措施等進(jìn)行詳細登記，在未征得管理人員同意時(shí)，嚴禁將危險藥品帶出實(shí)驗室外。同一藥品櫥內的藥品也要分門(mén)別類(lèi)的擺放，例如將硫酸鹽、氯化物、碳酸鹽、磷酸鹽等分別放在櫥內的不同區域，以方便實(shí)驗人員在準備實(shí)驗時(shí)取用，這樣大大縮短了工作人員的操作時(shí)間，提高了實(shí)驗效率。實(shí)驗員在準備實(shí)驗時(shí)，也應本著(zhù)節約的原則，每一個(gè)實(shí)驗都要根據實(shí)驗要求和學(xué)生人數準確估算出各個(gè)試劑的配制數量，實(shí)驗結束后及時(shí)將試劑瓶清理干凈，并將每個(gè)實(shí)驗所需的試劑瓶有序的排放在同一個(gè)區域，以方便下一次的實(shí)驗。
三、健全和加強實(shí)驗室的安全管理
實(shí)驗室的安全管理制度是確保實(shí)驗室安全的`關(guān)鍵。在實(shí)驗教學(xué)中，管理人員應與實(shí)驗教學(xué)人員簽訂實(shí)驗室安全責任書(shū)，并在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中加強安全管理的監督，定期進(jìn)行安全檢查，確保各項安全措施落實(shí)到實(shí)處。在學(xué)生初次進(jìn)入實(shí)驗室時(shí)，就從國家的安全法規、實(shí)驗中所用儀器的安全操作，用電安全、接觸有毒有害化學(xué)藥品的安全等方面，對學(xué)生進(jìn)行一系列有關(guān)生物化學(xué)實(shí)驗的安全意識培訓，并教會(huì )他們一旦發(fā)生事故時(shí)所采取的必要措施。實(shí)驗管理人員應定期參加學(xué)校組織的各種安全培訓活動(dòng)，如防火演練、安全逃生等，同時(shí)不斷學(xué)習有關(guān)專(zhuān)業(yè)理論知識，以提高自身業(yè)務(wù)水平。經(jīng)常不斷的對實(shí)驗室進(jìn)行防火、防盜、放災害事故等防范措施的落實(shí)。如在正常實(shí)驗教學(xué)過(guò)程中，要求學(xué)生一定要保持環(huán)境清潔衛生，實(shí)驗物品要擺放整齊，實(shí)驗中產(chǎn)生的廢物要指定地方，特別是用過(guò)的固體物品不要任意丟棄，更不能放入水槽內。實(shí)驗完畢要整理實(shí)驗桌，清潔用具，檢查儀器，并將儀器用具放在原處，損壞的要按規定報損、報廢或賠償。學(xué)生每次實(shí)驗結束離開(kāi)實(shí)驗室前，管理人員都應對其進(jìn)行安全檢查，找出可能存在的安全隱患，并督促學(xué)生加以改正。上述這些措施的實(shí)施，為實(shí)驗教學(xué)提供了一個(gè)良好的環(huán)境，并為實(shí)驗室安全提供了重要的保障。
四、對實(shí)驗室開(kāi)放的管理
為了新時(shí)期教學(xué)改革的需要，培養學(xué)生創(chuàng )新意識和綜合素質(zhì)，提高學(xué)生設計實(shí)驗、動(dòng)手實(shí)驗的能力，有效利用實(shí)驗室資源，提高實(shí)驗室的利用率，生物化學(xué)實(shí)驗室在一定的時(shí)間內對學(xué)生進(jìn)行開(kāi)放。一般由學(xué)生提出申請，確定實(shí)驗題目、需要的儀器、材料、完成實(shí)驗的時(shí)間，然后由指導教師提出意見(jiàn)，實(shí)驗管理人員根據學(xué)生人數和實(shí)驗內容，做好實(shí)驗儀器、實(shí)驗材料的準備工作，實(shí)驗藥品的配制和實(shí)驗操作均由學(xué)生自己完成，實(shí)驗過(guò)程中，指導教師或實(shí)驗技術(shù)人員應不斷地參與對學(xué)生的指導。
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生物化學(xué)研究論文9
摘要：在通識教育理念的指導下，生物化學(xué)作為護理、助產(chǎn)等醫學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的重要基礎課，針對基礎知識水平薄弱的職業(yè)院校學(xué)生，如何提高教學(xué)質(zhì)量是一線(xiàn)教師非常關(guān)心的問(wèn)題。本文從教學(xué)氛圍、教學(xué)模式、教學(xué)內容等方面探討了高職院校生物化學(xué)的教學(xué)改革的具體措施。
關(guān)鍵詞：通識教育；教學(xué)改革
通識具有“通才博識”之意，因此，通識教育又稱(chēng)“通才教育”或“博雅教育”。20世紀20年代以來(lái)，通識教育逐漸引起全球教育者的關(guān)注，大多數學(xué)者認為通識教育旨在培養“學(xué)生擁有生活中都要用到的知識、技能以及處事的態(tài)度”，“是以學(xué)問(wèn)本身為目的，以人本身的精神心靈為依歸，關(guān)注的是完整的人，關(guān)懷人的自身，是要塑造人格的完美，不是職業(yè)科目的訓練，也不是為知識而學(xué)習”，也就是說(shuō)，通識教育首先關(guān)注的是“人”的培養，其次才將學(xué)生作為職業(yè)人來(lái)培養。這也告訴我們：職業(yè)院校在培養適應社會(huì )一線(xiàn)工作的技術(shù)型人才的同時(shí)，也要將學(xué)生塑造成為各方面均衡發(fā)展的人。正是認識到了通識教育的優(yōu)點(diǎn)，國內高等院校紛紛開(kāi)設了通識教育課程，且重視程度逐年加大。山東省菏澤家政職業(yè)學(xué)院以人為本，以培養適應一線(xiàn)崗位發(fā)展的“完整的人”為目標，也嘗試將通識教育理念引入護理專(zhuān)業(yè)基礎課生物化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，以期達到改善教學(xué)現狀，提高教學(xué)質(zhì)量的目的。
一、生物化學(xué)教學(xué)現狀分析
生物化學(xué)是醫學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)基礎課，在通識教育理念的指導下，讓學(xué)生擁有一定的生物化學(xué)知識和技能，對探索生命的奧秘以及后續相關(guān)課程的學(xué)習等均具有十分重要的意義。然而，生物化學(xué)具有概念多、符號多、結構式多、代謝途徑多等特點(diǎn)，學(xué)生普遍感覺(jué)內容繁雜、難學(xué)，找不到重點(diǎn)，給大部分學(xué)生的學(xué)習帶來(lái)了一定的困難；而且高職院校有相當一部分學(xué)生基礎理論知識不足，再加上學(xué)習狀態(tài)不穩定、方法不得當、學(xué)習積極性欠佳等，最終導致生物化學(xué)成為眾多學(xué)生甚至教師公認的“難啃的硬骨頭”。因此，在通識教育背景下，改變生物化學(xué)教學(xué)現狀，提高教學(xué)質(zhì)量是眾多一線(xiàn)教師關(guān)心的焦點(diǎn)問(wèn)題。
二、通識教育理念下生物化學(xué)教學(xué)的改革措施
作為一線(xiàn)教師，筆者根據多年的教學(xué)經(jīng)驗，結合生物化學(xué)課程的特點(diǎn)，就高職院校生物化學(xué)教學(xué)改革談幾點(diǎn)體會(huì )。
1.把握通識教育理念的本質(zhì)，營(yíng)造良好的教學(xué)氛圍
通俗地講，通識教育的理念就是要把學(xué)生培養成心胸寬廣、為人善良，能對不斷變化的事實(shí)做出正確判斷的人。為了達到這個(gè)目的，和諧、自由、寬松、愉悅的課堂氛圍是至關(guān)重要的，而營(yíng)造這樣的課堂氛圍可從兩個(gè)方面著(zhù)手：一方面為學(xué)生提供溫馨的情感環(huán)境和活潑的語(yǔ)言環(huán)境；另一方面為學(xué)生創(chuàng )建自信的環(huán)境及自主學(xué)習的空間。另外，在溫馨的課堂上，教師應引導學(xué)生發(fā)現問(wèn)題，并給他們留下足夠的空間去思考、質(zhì)疑，讓學(xué)生切實(shí)地參與到學(xué)習中來(lái)，也利于學(xué)生和老師之間的情感交流�？傊�，在和諧、活潑、自由的課堂氛圍下，師生拉近了彼此之間的距離，增強了學(xué)生的自信心，激發(fā)了學(xué)生的求知欲。
2.采用“以學(xué)定教”的教學(xué)模式
在授課過(guò)程中，我們采用了“以學(xué)定教”的教學(xué)模式。實(shí)施的大體步驟分為課前、課中、課后，即課前，教師要把所講內容制成短小的音頻、視頻或多媒體課件發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生利用已有的知識去學(xué)習、發(fā)現并試著(zhù)解決問(wèn)題，鼓勵學(xué)生積極思考、質(zhì)疑。課堂上，采用提問(wèn)或者學(xué)生自由回答的形式對課前所學(xué)進(jìn)行匯報，教師進(jìn)行點(diǎn)撥。學(xué)生如果無(wú)法利用已有知識解決疑難點(diǎn)，可在教師的引導下分組討論，最后，教師根據討論結果答疑解惑、糾正歸納。這樣的課堂增加了學(xué)生之間的交流機會(huì )，也培養了學(xué)生的團隊協(xié)作精神。課后，教師需整理本節課的知識點(diǎn)，尤其是重點(diǎn)、難點(diǎn)及容易犯錯的知識點(diǎn)，并反饋給學(xué)生，幫助學(xué)生復習、查閱，這對知識水平相對較低的學(xué)生來(lái)說(shuō)，好處是很大的。這種“以學(xué)定教”的.模式充分調動(dòng)了學(xué)生學(xué)習的積極性，也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習興趣，培養了他們自主學(xué)習的能力，提高了課堂的利用率和學(xué)生的參與度，避免了時(shí)間的浪費。
3.教學(xué)內容需緊密聯(lián)系生活
生物化學(xué)具有很強的專(zhuān)業(yè)性，在授課時(shí)往往會(huì )出現教師越講越深、學(xué)生越來(lái)越聽(tīng)不懂的情況，這就容易給學(xué)生造成一種錯覺(jué)：課程難度大、趣味性低，學(xué)生的學(xué)習興趣和積極性大受影響。其實(shí)，在日常生活中，生物化學(xué)知識無(wú)處不在，從人們的衣、食、住、行，到生命的孕育，個(gè)體的產(chǎn)生、成長(cháng)、衰老、死亡，再到一些疾病的預防、診斷、治療等，無(wú)不蘊含著(zhù)生物化學(xué)知識。在通識教育理念的指導下，我們的教學(xué)是為了培養學(xué)生能夠用所學(xué)知識解釋生活現象及解決實(shí)際問(wèn)題的能力。因此，備課時(shí)，教師應注意將授課內容與學(xué)生感興趣且能感受到的實(shí)際生活緊密聯(lián)系起來(lái)；講課時(shí)，用蘊含課程內容的生活現象導入主題，用生物化學(xué)原理解釋生活現象，加深理解。例如，在講解蛋白質(zhì)化學(xué)時(shí)，可以用時(shí)下流行的燙發(fā)現象導入新課，讓學(xué)生討論燙發(fā)的原理，進(jìn)而引出新課——蛋白質(zhì)的結構與理化性質(zhì)，用蛋白質(zhì)空間結構及變性、復性的知識點(diǎn)來(lái)理解燙發(fā)中蘊含的生化原理；在講解糖代謝時(shí)，先讓學(xué)生試著(zhù)解釋“劇烈運動(dòng)后，全身酸疼”以及“經(jīng)常不吃早餐，上午易出現頭昏心慌、四肢無(wú)力、精神不振，嚴重時(shí)出現休克”的原因，然后，教師根據學(xué)生討論的結果導入新課——糖代謝之無(wú)氧化及血糖的重要性�？傊�，在講授時(shí)，盡量做到將生物化學(xué)知識融入到生活現象中，使生物化學(xué)原理緊密聯(lián)系實(shí)際生活，這樣學(xué)生就不再把生物化學(xué)當做一門(mén)遙不可及的“高大上”課程，而是一門(mén)與實(shí)際生活密切相關(guān)、淺顯易懂的課程，從而既培養了學(xué)生的學(xué)習興趣，也提高了他們用所學(xué)理論指導實(shí)際生活的能力。
4.注重學(xué)生動(dòng)手能力的培養
實(shí)驗課是培養學(xué)生將所學(xué)理論應用于實(shí)踐的有效途徑，更是鍛煉學(xué)生動(dòng)手能力的好機會(huì )。為了提高學(xué)生對實(shí)驗的興趣以及科學(xué)嚴謹的態(tài)度，我們采用了“四步走”的模式：第一步，將精心組織的實(shí)驗中所涉及的重要儀器或者關(guān)鍵步驟錄制成小視頻，讓學(xué)生提前預習，強化實(shí)驗中的基本操作，培養學(xué)生良好的實(shí)驗操作習慣。第二步，根據實(shí)驗指導，每位學(xué)生需要用所學(xué)的理論將自己對實(shí)驗原理、實(shí)驗步驟、實(shí)驗操作等內容的理解制作成多媒體課件，輪流向大家展示。第三步，針對學(xué)生展示的結果，教師進(jìn)行答疑解惑和糾正，強調關(guān)鍵點(diǎn)。第四步，記錄實(shí)驗結果，讓學(xué)生對結果進(jìn)行計算并加以分析。通過(guò)“四步走”模式，學(xué)生對理論知識的理解大大加深了，同時(shí)，學(xué)生的動(dòng)手能力也逐步提高了，分析、解決問(wèn)題的能力也上了一個(gè)臺階。
三、小結
總之，在通識教育的背景下，我們一改往日的培養學(xué)生“學(xué)了什么、學(xué)了多少”的目標，而以培養學(xué)生“學(xué)會(huì )學(xué)習、學(xué)會(huì )處事”作為重心。在此前提下，為了提高生物化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，我們在教學(xué)模式、教學(xué)氛圍等方面做了調整，并針對這一系列調整在學(xué)期末進(jìn)行評教，結果顯示，絕大多數學(xué)生給予肯定的意見(jiàn)。提高教學(xué)質(zhì)量、改善教學(xué)效果的方式方法是多種多樣的，還需要一線(xiàn)教師在實(shí)際的授課過(guò)程中不斷地探索和完善。
參考文獻：
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生物化學(xué)研究論文10
摘要：隨著(zhù)工業(yè)化的快速發(fā)展, 人們在從事各項工作中無(wú)時(shí)不刻地獲取巨大經(jīng)濟利益。而現如今, 生物化學(xué)作為研究生命物質(zhì)性質(zhì)以及結構的技術(shù)學(xué)科在很大程度上影響并且方便著(zhù)人們的生活, 同時(shí)也在不斷改善著(zhù)人們所生存的環(huán)境。本文綜述了生物化學(xué)的發(fā)展歷程, 并總結了其運用的熱門(mén)方向。
關(guān)鍵詞：生物化學(xué); 環(huán)境治理; 酶工程; 蛋白質(zhì)工程;
生物化學(xué)是由生物與化學(xué)相交織形成的一門(mén)交叉學(xué)科, 它主要研究生命的物質(zhì)組成及結構、生命過(guò)程中所進(jìn)行的各項化學(xué)反應、以及由生命活動(dòng)產(chǎn)生的生物大分子的結構與各項性質(zhì)。隨著(zhù)人們對有關(guān)生物化學(xué)技術(shù)的研究的逐漸加深, 它在制藥、環(huán)境治理、農業(yè)等方面的重要影響越來(lái)越受到人們的重視。
1 生物化學(xué)的發(fā)展進(jìn)程。
這一學(xué)科最早起源于19世紀末期。從最初的對于植物呼吸與光合作用, 對于酵母菌的研究, 再到后來(lái)的20世紀初期對于激素, 維生素的發(fā)現。20世紀30至50年代科研人員們又對各項反應途徑進(jìn)行了探索, 發(fā)現了如三羧酸循環(huán)的基本代謝途徑;20世紀50年代后生物化學(xué)技術(shù)進(jìn)入了現代生物化學(xué)的發(fā)展階段, 此階段主要研究的是各種生物大分子的結構及其相互之間的聯(lián)系。而這些理論的發(fā)展, 離不開(kāi)生物化學(xué)的進(jìn)步。
20世紀, 生物化學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展。20年代的微量分析技術(shù)的發(fā)明使得科學(xué)家們發(fā)現了更多的`生物分子;30年代電子顯微鏡的發(fā)明, 又使得人們觀(guān)察到生物分子的結構;40年代發(fā)現的層析、電泳技術(shù)成為了生物化學(xué)中物質(zhì)分離中的關(guān)鍵技術(shù);而后來(lái)的同位素示蹤技術(shù)又在各項生命活動(dòng)的進(jìn)行過(guò)程的研究領(lǐng)域起到了關(guān)鍵作用;70年代科研人員們迎來(lái)了基因工程的重要突破;并在80到90年代進(jìn)入了基因工程發(fā)展最為輝煌的時(shí)期。而如今生物化學(xué)技術(shù)已在眾多的領(lǐng)域得到廣泛的應用, 并且成為了相當具有前景的一門(mén)學(xué)科。
2 生物化學(xué)的應用。
2.1 環(huán)境治理。
我們生活在一個(gè)規模極為龐大、關(guān)系極復雜又極易受到環(huán)境變化的干擾的動(dòng)態(tài)生態(tài)系統中。隨著(zhù)社會(huì )及經(jīng)濟技術(shù)的極速推進(jìn), 人們生活與工作的周邊環(huán)境也在不斷發(fā)生變化。生態(tài)環(huán)境中變化因素的不斷增加給環(huán)境的保護工作帶來(lái)了一定的難度, 包括水污染、空氣污染、噪聲污染、城市周邊土地沙化等諸多資源環(huán)境問(wèn)題不斷發(fā)生。
生物化學(xué)技術(shù)作為與生態(tài)環(huán)境緊密的一門(mén)學(xué)科及技術(shù), 對于環(huán)境的改善也發(fā)揮著(zhù)巨大的積極作用。生物化學(xué)對環(huán)境的改造主要體現為:清除化學(xué)污染 (具體為減少農藥污染) 、修復被生物或者化學(xué)藥劑污染的土壤、凈化污水以及減少白色污染。
2.1.1 減少農藥污染。
勞動(dòng)人民多年前就已經(jīng)熟練掌握利用化學(xué)試劑 (農藥) 對莊稼以及植物進(jìn)行除蟲(chóng)的技術(shù)。然而一部分農藥會(huì )殘留在土壤中, 長(cháng)時(shí)間無(wú)法降解, 對土地環(huán)境造成危害�？蒲腥藛T們利用生物化學(xué)技術(shù), 用微生物來(lái)降解土壤中的殘留農藥;并且廣泛推廣生物農藥, 保護土壤環(huán)境。
2.1.2 修復土壤。
導致土壤污染的途徑有很多, 其中最主要的為重金屬污染。而對被重金屬污染的土壤的修復也成為現今研究的熱門(mén)話(huà)題。人們通過(guò)生物化學(xué)中的酶促反應技術(shù), 將土壤中的重金屬的化學(xué)形態(tài)進(jìn)行改善, 在降解一部分毒性的同時(shí)將重金屬進(jìn)行固定, 減少其在土壤中的移動(dòng)性, 最終再利用生物吸收技術(shù)減少其含量。由此改善并且修復被生物或者化學(xué)藥劑污染的土壤, 防止水土流失。
2.2 酶工程。
工業(yè)化酶制劑的品質(zhì)改良及新品種的開(kāi)發(fā)是現代生物技術(shù)介入最多的一個(gè)領(lǐng)域, 并已取得令人矚目的成果。生物大分子之中, 較為重要的就是酶。酶是由活細胞產(chǎn)生的一類(lèi)蛋白質(zhì), 其具有較高的催化性能。由于酶的催化具有高度的專(zhuān)一性, 科研人員們利用這一性能可以定向合成所需的物質(zhì), 并通過(guò)相關(guān)的生物化學(xué)技術(shù)開(kāi)發(fā)特殊的酶來(lái)只催化特定的多糖進(jìn)行水解, 也可開(kāi)發(fā)特殊的蛋白水解酶, 這一點(diǎn)無(wú)疑在藥物的全合成中具有重要作用。同時(shí)酶的催化也具有高效性, 可大幅提高生產(chǎn)效率。
酶工程技術(shù)是一種利用細胞器或者細胞以及酶所具有的催化功能來(lái)生產(chǎn)出人類(lèi)所需產(chǎn)品的一門(mén)新興技術(shù), 主要包括了酶的研制與生產(chǎn)、酶分子的修飾改造、細胞器或者細胞以及酶的固定化技術(shù)和生物傳感器。而酶工程技術(shù)現已廣泛應用于食品、輕化工業(yè)、能源開(kāi)發(fā)、環(huán)境處理等領(lǐng)域。
2.2.1 食品保鮮方面。
現今的食品保鮮技術(shù)一直是食品行業(yè)的重頭戲, 而大多數食品制造商都會(huì )利用生物酶來(lái)對食品進(jìn)行保鮮工作�；诿腹こ痰纳锩笧槭称诽峁┝艘粋�(gè)利于保質(zhì)的環(huán)境。食品制造商根據不同食品中所含的酶的種類(lèi)為其挑選不同的生物酶, 使食物中所含的不利于食品保質(zhì)的酶得到抑制, 降低其反應速度, 已達到保鮮的目的。
2.2.2 食品檢測以及分析。
酶具有一定的特異性, 所以酶可以用于對動(dòng)物以及植物材料的化合物的定量以及定性分析。例如, 用檸檬酸裂解酶測定檸檬酸的含量;采用乙醇脫氫酶測定食品中的乙醇含量等。除此之外, 在食品中加入一種或幾種酶, 根據它們作用于食品中某些組分的結果, 可以評價(jià)食品的質(zhì)量, 這是一種十分簡(jiǎn)便的方法。
3 結語(yǔ)。
從生物化學(xué)發(fā)展興起至今, 國際以及國內有關(guān)生物化學(xué)的生命科學(xué)基礎研究始終處于高速發(fā)展狀態(tài)。20世紀70年代, 我國成功合成人工酵母丙氨酸轉移核糖核酸 (t RNAAla) ;20世紀70年代, 國際上圍繞DNA的相關(guān)研究技術(shù)迅猛發(fā)展, 科研人員們在乙肝病毒基因的研究中取得重大突破;20世紀80年代, 科學(xué)家們又成功實(shí)現了分子育種;一段時(shí)間里基因工程生產(chǎn)干擾素、胰島素、白介素、生長(cháng)激素、表皮生長(cháng)因子等都取得了成功。由此可見(jiàn)生物化學(xué)一直受到社會(huì )廣泛地重視, 并繼續蓬勃發(fā)展。
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生物化學(xué)研究論文11
生物化學(xué)與分子生物學(xué)既是一門(mén)重要的生命科學(xué)基礎學(xué)科，又是生命科學(xué)的前沿學(xué)科，是目前自然科學(xué)中進(jìn)展最迅速、最具活力的前沿領(lǐng)域，要求學(xué)生具有較高的自主學(xué)習能力和動(dòng)手能力。然而受傳統的考試體系的影響，大多數院校的考核方式依然拘泥于傳統的期末一次性“終結考試”，一張試卷定成績(jì)，一次考試定學(xué)生的學(xué)習效果。有些學(xué)生應對這種考試是靠臨考前的死記硬背，即使能得到好成績(jì)，也僅僅是對生物化學(xué)與分子生物學(xué)基礎知識的記憶，而對知識的理解、掌握能力卻沒(méi)有達到預定的教學(xué)計劃。傳統的考試體系形式單一，不利于學(xué)生創(chuàng )新能力的發(fā)揮，不利于培養學(xué)生的動(dòng)手能力和團隊協(xié)作能力�？荚圀w系的改革是教學(xué)改革的重要環(huán)節，提高考試的質(zhì)量，有利于提高教學(xué)質(zhì)量�？荚圀w系的改革是提高臨床醫學(xué)專(zhuān)業(yè)本科學(xué)生科研動(dòng)手能力、自主學(xué)習能力、團隊協(xié)作能力、交流溝通能力等綜合能力、培養創(chuàng )新型人才的重要手段之一。引入形成性考核體系，有利于提高學(xué)生的創(chuàng )新能力，滿(mǎn)足素質(zhì)教育培養的要求，有助于提高生物化學(xué)與分子生物學(xué)教學(xué)質(zhì)量。為滿(mǎn)足以“勝任能力”培養為核心目標的臨床醫學(xué)醫學(xué)生培養目標的教學(xué)改革要求，生物化學(xué)與分子生物學(xué)考核體系改革勢在必行。
1形成性考核體系的構建
形成性考核體系的形式
1）階段性考試。當每個(gè)章節學(xué)習結束時(shí)，利用每個(gè)章節結束的最后一節課時(shí)間，對理論教學(xué)的內容進(jìn)行閉卷測試。測試結束后教師給出正確答案，現場(chǎng)對學(xué)生答疑解惑，能夠讓學(xué)生更好地掌握知識點(diǎn)。教師審閱測試答卷后，將答卷反饋給學(xué)生，充分保障學(xué)生對成績(jì)評定情況的知情權，并能夠及時(shí)了解自己的不足，抓緊補正。
2）實(shí)驗教學(xué)多站式考試。實(shí)驗課不僅能鞏固學(xué)生的理論知識，還能夠很好地煅煉學(xué)生的動(dòng)手能力、協(xié)作能力、創(chuàng )新精神和團隊意識，是生物化學(xué)與分子生物學(xué)學(xué)習的重要環(huán)節。多站式實(shí)驗考試的目的在于考查學(xué)生對基礎知識和生物化學(xué)與分子生物學(xué)相關(guān)技能的掌握情況，由臨床班授課主講教師擔任主考，設四個(gè)考點(diǎn)，每個(gè)考點(diǎn)設監考教師兩名，負責考試過(guò)程及考場(chǎng)紀律；每個(gè)考點(diǎn)的考試項目滿(mǎn)分為5分，總計20分：第一站：生物化學(xué)與分子生物學(xué)實(shí)驗基本操作第二站：721型分光光度計和離心機使用第三站：電泳儀使用電泳加樣第四站：裝柱，層析柱上樣
3）理論教學(xué)期末考試。理論教學(xué)終結考試是在課程結束時(shí)進(jìn)行，旨在評定學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jì)，確定總體教學(xué)目標的達成情況�？荚嚨膬热萆婕吧锘瘜W(xué)與分子生物學(xué)的各方面知識，題型包括單項選擇題、多項選擇題、名詞解釋題、簡(jiǎn)答題、問(wèn)答題以及案例分析題等。
形成性考核體系的成績(jì)評價(jià)
1）形成性評價(jià)（教師評價(jià)）。形成性評價(jià)是相對傳統的總結性評價(jià)而言的。形成性評價(jià)是對學(xué)生學(xué)習過(guò)程中的表現、所取得的成績(jì)以及對學(xué)習的態(tài)度等方面的發(fā)展作出的評價(jià)，是對學(xué)生學(xué)習全過(guò)程的持續觀(guān)察、記錄、研究所作出的發(fā)展性評價(jià)，其目的是激勵學(xué)生學(xué)習，幫助學(xué)生有效調整自己的學(xué)習狀態(tài)，控制學(xué)習過(guò)程，使學(xué)生增加學(xué)習的自信心，獲得成就感，培養合作意識。充分利用網(wǎng)絡(luò )資源優(yōu)勢，有效利用生物化學(xué)與分子生物學(xué)吉林省精品課程的平臺資源，建立生物化學(xué)師生交流QQ群、微信群，改變了只能在課堂上與教師見(jiàn)面、提問(wèn)、交流的狀況。利用多種平臺，教師與學(xué)生進(jìn)行充分交流，拉進(jìn)師生之間的距離，及時(shí)解決學(xué)生在學(xué)習中的問(wèn)題，反饋學(xué)生學(xué)習的評價(jià)，調整學(xué)生學(xué)習的狀態(tài)，更加有利于接下來(lái)課程的講授。
2）學(xué)生互評。小組討論有利于培養醫學(xué)生的語(yǔ)言表達、人際交流和溝通協(xié)調能力，為今后的醫患交流打好基礎。利用理論或實(shí)驗教學(xué)的空閑時(shí)間，就生物化學(xué)與分子生物學(xué)的相關(guān)知識、話(huà)題進(jìn)行分組討論，組長(cháng)負責記錄討論的內容、過(guò)程和結論。討論結束后，組內成員相互評分，討論記錄和評分形成文字性材料交給授課教師。形成性考核體系的分值設置學(xué)生的結課評價(jià)成績(jì)由階段性考試成績(jì)（占20%）、實(shí)驗教學(xué)多站式考試成績(jì)（占20%）和理論教學(xué)期末考試（占60%）組成，形成性評價(jià)和學(xué)生互評不計入結課考核成績(jì)。
2考核體系改革的'效果與體會(huì )
形成性考核體系使學(xué)生的學(xué)習積極性明顯提高學(xué)生的學(xué)習時(shí)間緊迫，緊張感加強，學(xué)習態(tài)度端正，興趣增強，能有意識地主動(dòng)學(xué)習，利用課外時(shí)間搜集各種資源對課堂上的知識及時(shí)消化，隨時(shí)進(jìn)行復習，靈活地將知識變成自己知識結構的一部分，對理論和實(shí)驗技能知識的掌握更加扎實(shí)。形成性考核體系提高了學(xué)生的多項能力階段性考試提高了學(xué)生的自主學(xué)習能力；實(shí)驗教學(xué)多站式考試提高了學(xué)生的動(dòng)手能力；學(xué)生互評的小組討論提高了學(xué)生的團隊協(xié)作能力；教師的形成性評價(jià)以及師生的溝通平臺使學(xué)生提高了交流溝通的能力。形成性考核體系同時(shí)也激發(fā)著(zhù)學(xué)生對專(zhuān)業(yè)問(wèn)題的質(zhì)疑與思考，訓練了科研思維及批判意識。形成性考核體系激發(fā)了教師的教學(xué)熱情形成性考核體系給教師帶來(lái)更大的自由度，并且在考核體系實(shí)施的過(guò)程中，教師可以反復論證，不斷地摸索、創(chuàng )新、查漏補缺，以達到教學(xué)效果的最優(yōu)化。形成性考核體系促進(jìn)教師自身成長(cháng)與以往的考核模式相比，階段性考核體系對教師的要求更高，教師在增強責任心的前提下，要不斷豐富自身知識，改進(jìn)教學(xué)方法來(lái)滿(mǎn)足配合學(xué)生學(xué)習的需要。
3討論
形成性考核體系是一種“重過(guò)程，輕結果”的考試模式，它不僅重視理論教學(xué)，更加重視實(shí)驗教學(xué)。生物化學(xué)與分子生物學(xué)是一門(mén)實(shí)踐性較強的課程，采用這種以“階段性考試+實(shí)驗教學(xué)多站式考試+理論教學(xué)期末考試”的考核體系取代傳統的“一張試卷的終結性考試”定成績(jì)的考核制度，從學(xué)生學(xué)習的積極性、對知識的掌握情況、對技能的動(dòng)手操作水平和團隊協(xié)作溝通等方面提高了學(xué)生的綜合能力�？己梭w系的改革是高校教學(xué)質(zhì)量監控的深層次變革，是形成新的課程體系的重要組成部分，要勇于開(kāi)拓創(chuàng )新，又要科學(xué)分析，達到真正的教學(xué)考的統一，適應以“勝任能力”培養為核心目標的臨床醫學(xué)醫學(xué)生培養目標的教學(xué)改革要求，推動(dòng)高校教學(xué)質(zhì)量的提高，促進(jìn)高等教育的健康發(fā)展。
生物化學(xué)研究論文12
摘要：生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)在生物化學(xué)教學(xué)中占有突出地位。本文以本校植物生理與生物技術(shù)實(shí)驗室為例，總結了近年來(lái)實(shí)驗室在生物化學(xué)教學(xué)方面的實(shí)踐經(jīng)驗。借以希望對當前農林高校生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)模式提供新思路。
關(guān)鍵詞：生物化學(xué);實(shí)驗課;整合模式
生物化學(xué)是一門(mén)操作技術(shù)性很強的課程，是生命科學(xué)中極為重要的學(xué)科之一［1］，［2］。近年來(lái)迅猛發(fā)展，尤其實(shí)驗理論、技術(shù)和方法更為迅速。因此，生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)在生物化學(xué)教學(xué)中占有突出地位。如何增強生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)效果，培養學(xué)生創(chuàng )新意識和能力，提高學(xué)生的科研素養，已經(jīng)成為生物化學(xué)實(shí)驗課程改革的首要任務(wù)。我校是河北省培養農業(yè)技術(shù)人才和師范教師的重要基地。目前，我校已處于應用型大學(xué)行列，正處于轉型辦學(xué)的關(guān)鍵發(fā)展時(shí)期。所以在人才培養上需要更重視實(shí)驗教學(xué)環(huán)節，強化實(shí)驗教學(xué)在整個(gè)本專(zhuān)科教學(xué)體系中的作用。但是較之理論課程，我校實(shí)驗課程教學(xué)改革長(cháng)期以來(lái)一直處于滯后狀態(tài)。生物化學(xué)實(shí)驗課一直以來(lái)在我校處于極其重要地位。涉及我校3個(gè)二級學(xué)院的農學(xué)、園藝、食品等共計12個(gè)本科專(zhuān)業(yè)。涉及專(zhuān)業(yè)廣泛，授課學(xué)生眾多，同時(shí)是多數研究生入學(xué)的必選科目，直接影響學(xué)生的綜合成績(jì)。我院植物生理與生物技術(shù)實(shí)驗室一直承擔著(zhù)這項教學(xué)任務(wù)，到目前為止已經(jīng)有十四年歷史。但是，目前生物化學(xué)實(shí)驗課程仍然存在以下幾方面問(wèn)題：1.實(shí)驗內容簡(jiǎn)單、陳舊，缺乏綜合性和探究性實(shí)驗內容；2.教學(xué)模式單一，授課方式死板；3.缺乏科學(xué)合理的實(shí)驗考評體系�？傊�，傳統實(shí)驗教學(xué)模式已經(jīng)不適用于當前教學(xué)實(shí)踐，必將直接影響我校畢業(yè)生專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，乃至后續畢業(yè)率和就業(yè)率。就實(shí)驗課程設立及發(fā)展現狀而言，此課程教學(xué)改革顯得尤為重要和緊迫�；谏锘瘜W(xué)實(shí)驗教學(xué)中出現的各類(lèi)問(wèn)題，各位授課教師近年來(lái)一直嘗試從教學(xué)計劃、實(shí)驗課內容、教學(xué)方法及手段、考核方式與評價(jià)方法等方面研究生物化學(xué)實(shí)驗課程體系的教改目標、思路及具體教改措施，旨在更新思想觀(guān)念、強化實(shí)驗教學(xué)的重要性，充分發(fā)揮實(shí)驗課的實(shí)踐優(yōu)勢，增強學(xué)生創(chuàng )新意識和學(xué)習興趣，提高生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)質(zhì)量，并積累了一些實(shí)踐經(jīng)驗，現總結如下：
1.預先精選科學(xué)的實(shí)驗內容，增設綜合性和設計性實(shí)驗
我校是一所農業(yè)院校，各本專(zhuān)科學(xué)生科研內容多圍繞農作物進(jìn)行。作為一門(mén)重要的基礎課程，生物化學(xué)實(shí)驗所處地位不言而喻。以往生物化學(xué)實(shí)驗多以單一實(shí)驗為授課內容。如測定植物組織中蛋白質(zhì)含量、氨基酸總量及過(guò)氧化物酶含量等。這種授課方式雖然能保障學(xué)生在四個(gè)學(xué)時(shí)的學(xué)習中基本掌握各實(shí)驗的操作技巧，但是弊端較為明顯：缺乏系統性和連貫性，不能充分培養學(xué)生的綜合實(shí)驗技能。同時(shí)材料準備也顯重復，不利于節約成本。筆者在近些年的生物化學(xué)實(shí)驗改革中首先力爭從培養方案入手，增加綜合性和設計性實(shí)驗內容。在授課計劃方面合理安排實(shí)驗時(shí)間，將多個(gè)實(shí)驗內容整合在一起，使學(xué)生充分認識到植物組織中存在各類(lèi)組分，并能井然有序地將各類(lèi)組分含量依次測定完畢。這樣既鍛煉了學(xué)生的綜合實(shí)驗能力，又節約了實(shí)驗材料成本。此外，在開(kāi)設實(shí)驗的過(guò)程中創(chuàng )立不同班級間的學(xué)生互評機制，培養學(xué)生良好實(shí)驗習慣。加大實(shí)驗課的.成績(jì)比例，實(shí)驗成績(jì)占到生化實(shí)驗課程總成績(jì)的20%；將實(shí)驗成績(jì)分為考核、預習和出勤占5%，操作占10%，實(shí)驗報告占5%。
2.適當選取實(shí)驗內容，讓學(xué)生自行設計實(shí)驗內容
為了充分錘煉學(xué)生實(shí)驗能力，以便為日后科研打下堅實(shí)基礎，筆者適當增設自主實(shí)驗內容。誠然，考慮到培養方案和授課計劃的各類(lèi)限制，這類(lèi)實(shí)驗內容不宜過(guò)多開(kāi)設，而且開(kāi)設的專(zhuān)業(yè)和年級尤為重要。依據以往經(jīng)驗，該類(lèi)生物化學(xué)實(shí)驗內容不宜在一年級開(kāi)設。因為此時(shí)學(xué)生仍然缺乏足夠的理論經(jīng)驗，很難充分運用各類(lèi)理科實(shí)驗操作手段。當他們經(jīng)過(guò)一兩年錘煉后，已經(jīng)充分學(xué)習了生物、化學(xué)等各類(lèi)理科知識，能夠在理論及實(shí)驗層面上小試牛刀。此時(shí)便可以適當增加自主性實(shí)驗，充分鍛煉其綜合實(shí)驗能力。而學(xué)生的綜合科研能力便在此方面充分體現出來(lái)。實(shí)踐證明經(jīng)過(guò)此環(huán)節培訓，學(xué)生均會(huì )在日后寫(xiě)本科畢業(yè)論文時(shí)擁有較強的科研技能。
3.開(kāi)設開(kāi)放性實(shí)驗室，為學(xué)生提供自主實(shí)驗的空間環(huán)境
為培養學(xué)生的獨立科研能力，本實(shí)驗室特意開(kāi)設了開(kāi)放性實(shí)驗室。將這一環(huán)節運用到生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)中，具有良好的教學(xué)效果。有些實(shí)驗需要在課下零散時(shí)間內完成。然而由于授課班級較多，很難滿(mǎn)足此類(lèi)需求。此時(shí)，開(kāi)放性實(shí)驗室的作用便得到充分發(fā)揮。由于不受時(shí)間限制，學(xué)生可以在此空間內繼續完成剩余的實(shí)驗步驟。開(kāi)發(fā)實(shí)驗室內放置有722型分光光度計、離心機、冰箱及各類(lèi)玻璃器皿，能夠充分滿(mǎn)足學(xué)生需求。同時(shí)實(shí)驗室管理人員充分制定了各類(lèi)規章制度，嚴格按照開(kāi)放制定實(shí)施流程進(jìn)行。綜上所述，生物化學(xué)作為一門(mén)重要的實(shí)驗性學(xué)科，涉及專(zhuān)業(yè)和學(xué)生人數較多。生物化學(xué)實(shí)驗在具體實(shí)施方面的首要困難即授課時(shí)間不足。需要各個(gè)學(xué)院、專(zhuān)業(yè)帶頭人在制定培養方案時(shí)充分考慮到年級限制、授課時(shí)間段等因素。雖然生物化學(xué)實(shí)驗改革尚處于初探階段，但是意義深遠，急需各位授課教師共同努力。筆者希望借此拋磚引玉，為農林高校生物化學(xué)實(shí)驗改革提供一些新觀(guān)念和新思路。
參考文獻：
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生物化學(xué)研究論文13
一、生物化學(xué)工程基礎的課程特點(diǎn)及內容
生物化學(xué)工程基礎課程結合現代分子生物學(xué)及傳統生物技術(shù)，不僅有扎實(shí)的理論基礎，而且結合典型產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)過(guò)程進(jìn)行闡述，反映了現代生物技術(shù)的發(fā)展方向，體現了生物技術(shù)發(fā)展和應用的最新前沿。生物化學(xué)工程基礎是隨著(zhù)生物科學(xué)的發(fā)展而不斷更新的課程，需及時(shí)調研最新的發(fā)展方向及研究熱點(diǎn)。該課程全面闡述了基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程和生化工程等課程的基礎內容，其主要囊括以下幾個(gè)方面。工業(yè)微生物工程：介紹微生物的特點(diǎn)、分類(lèi)、生理、育種及培養等方面的技術(shù)和方法；代謝工程：介紹微生物次生代謝產(chǎn)物的代謝調控機制和方法；基因工程：介紹生物遺傳的基本知識及應用現代基因工程技術(shù)改變微生物遺傳特性的方法，并且介紹蛋白類(lèi)藥物的研發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程；細胞工程：介紹應用植物組織培養和動(dòng)物細胞培養生產(chǎn)高附加產(chǎn)值的花卉、藥物等；酶工程：介紹工業(yè)用酶和藥用酶的性質(zhì)、結構、固定化及開(kāi)發(fā)等方面的技術(shù)；生物反應器：介紹生物反應器的工作原理、設計方法以及應用；全面介紹生物技術(shù)的最新進(jìn)展、應用以及生物技術(shù)應用過(guò)程中需要化工知識的范例。生物化學(xué)工程基礎課程是在無(wú)機化學(xué)、有機化學(xué)、分析化學(xué)、生物化學(xué)基礎上進(jìn)行學(xué)習的。本課程對于非生物類(lèi)專(zhuān)業(yè)學(xué)生進(jìn)行了系統的生物學(xué)技術(shù)及最新研究進(jìn)展的介紹，讓學(xué)生了解生物學(xué)的基本思想及技術(shù)，同時(shí)將現代生物技術(shù)的應用與化學(xué)工程技術(shù)進(jìn)行交叉講授，重點(diǎn)說(shuō)明了化學(xué)工程技術(shù)在生物工程領(lǐng)域可能的應用范圍，使學(xué)生掌握現代生物技術(shù)的基本工藝流程及發(fā)展前沿。目前，化學(xué)工程與技術(shù)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生普遍存在生物學(xué)基礎知識薄弱的問(wèn)題，如何在較短的學(xué)時(shí)內，將生物工程的關(guān)鍵基礎問(wèn)題講解清楚，并且將生物工程技術(shù)和化學(xué)工程有機的結合起來(lái)，讓學(xué)生充分感受到交叉學(xué)科帶來(lái)的機遇和挑戰，這無(wú)疑對授課教師提出了更高的要求，需要教師不斷總結現有的教學(xué)模式，不斷地改進(jìn)教學(xué)過(guò)程和教學(xué)方法。
二、化工專(zhuān)業(yè)生物化學(xué)工程基礎教學(xué)中存在的問(wèn)題
鑒于該課程屬于學(xué)科交叉，在教材選擇、實(shí)驗配套、講解內容難易程度把握等方面，均需要不斷地探討和摸索。目前，該課程教學(xué)過(guò)程中存在的重點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題主要有：如何在現有教材的基礎上豐富教學(xué)內容，利用多媒體等手段，及時(shí)地更新課程內容并介紹最新的發(fā)展動(dòng)態(tài)；如何把握教學(xué)過(guò)程中深度與廣度的平衡；如何在現有基礎上提高學(xué)生的學(xué)習熱情，使他們能夠主動(dòng)深入地探討生物工程與化學(xué)工程學(xué)科交叉所帶來(lái)的機會(huì )與挑戰；如何能夠將課程講解內容與生產(chǎn)實(shí)際結合起來(lái)，讓同學(xué)們切實(shí)體會(huì )到化學(xué)工程在生物產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的應用；如何鼓勵學(xué)生在假期或平時(shí)尋找一切機會(huì )去生物制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐，從中體會(huì )化學(xué)工程技術(shù)在生物產(chǎn)品生產(chǎn)中的具體應用。
1.教材很難在深度和廣度間平衡
目前，本課程所選教材為化工出版社的《生物化學(xué)工程基礎》（工科專(zhuān)業(yè)適用，李再資主編，20xx年版本），該教材在國內高�；瘜W(xué)工程專(zhuān)業(yè)有較為廣泛的應用，具有簡(jiǎn)單明了、講解清楚的特點(diǎn)，適合于生物工程專(zhuān)業(yè)以外的其他專(zhuān)業(yè)使用。但是該教材也存在諸多不足之處，如教材內容仍然沒(méi)有擺脫理科教學(xué)的模式和框架，生物工程原理的講解深度不足，同時(shí)，教材對于化學(xué)工程與生物工程如何結合方面的內容也講解得太少。為了做好生物化工導論的教學(xué)工作，必需結合化學(xué)工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生的特點(diǎn)和研究應用實(shí)例，選擇相關(guān)學(xué)科的教材作為補充，以便在授課過(guò)程中增加相應的內容，進(jìn)而提高學(xué)生的理解和吸收程度。
2.實(shí)驗環(huán)節缺乏
現在的課堂教學(xué)仍然以教師講授為主，學(xué)生處于被動(dòng)接受的狀態(tài)。由于生物化工導論是理論與實(shí)踐緊密結合的課程，而教學(xué)實(shí)驗環(huán)節缺乏，學(xué)生往往很難理解生化反應及其應用過(guò)程。所以，需要進(jìn)一步改變傳統的課堂教學(xué)模式，可以采用講授與討論相結合、課堂內外相結合、理論與實(shí)際相聯(lián)系等多種教學(xué)形式，利用先進(jìn)的多媒體技術(shù)和網(wǎng)絡(luò )技術(shù)，豐富和活躍教學(xué)過(guò)程，激發(fā)學(xué)生的.學(xué)習熱情，提高整體教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)，也可以通過(guò)講解學(xué)生身邊的研究實(shí)例，調動(dòng)學(xué)生的積極性，并且配備一些實(shí)驗講解及生產(chǎn)實(shí)習來(lái)提升學(xué)生的興趣和理解程度。
三、生物化學(xué)工程基礎課程教學(xué)的幾點(diǎn)體會(huì )
筆者從20xx年開(kāi)始一直從事生物化學(xué)工程基礎的教學(xué)工作，課程面向對象主要為化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)、過(guò)程控制專(zhuān)業(yè)及分子工程專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，每年選修人數在200人以上。在授課過(guò)程中，注重以產(chǎn)品為例，說(shuō)明化學(xué)工程技術(shù)在生物產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中的重要性，從而加強了學(xué)生對于化學(xué)工程知識應用于生物工程領(lǐng)域的信心。另外，注重將理論內容與本�；W(xué)院及兄弟院系的科研內容進(jìn)行融會(huì )貫通地講授，大大提高了同學(xué)們對于該課程的理解和熱愛(ài)，也促進(jìn)了學(xué)生對于生物工程與化學(xué)工程有機結合的全新認識。在教學(xué)實(shí)踐中，結合介紹天津市著(zhù)名生物工程企業(yè)大量需要化學(xué)工程的實(shí)例，力求讓同學(xué)們明白，生物工程的下游產(chǎn)業(yè)化的實(shí)質(zhì)就是化學(xué)工程的應用。教學(xué)實(shí)踐也使筆者體會(huì )到，要完成好該課程的教學(xué)任務(wù)，需要授課教師熟悉生物化學(xué)、生物工程、化工原理等教學(xué)內容，更需要授課教師不斷總結教學(xué)經(jīng)驗，以便逐步提高教學(xué)質(zhì)量。
1.建設教學(xué)團隊，認真調研學(xué)習
授課教師需要組織強有力的課程建設小組，對國內外工科類(lèi)生物化工導論課程進(jìn)行調研，包括其他院校的教改情況、已有的化工類(lèi)的生物化工導論教材、學(xué)生本人對課程內容及授課方式的期望、相關(guān)專(zhuān)業(yè)對該課程的反饋信息等諸多方面。授課教師還需要吸收先進(jìn)的教學(xué)思想、技術(shù)與內容，借鑒國內外其他院校教學(xué)情況，結合專(zhuān)業(yè)設置的特點(diǎn)和實(shí)際，總結教學(xué)經(jīng)驗與效果。針對面向21世紀的教學(xué)和培養要求，要認真總結化工類(lèi)本科生生物化學(xué)工程基礎課程的教學(xué)內容、教學(xué)計劃及教學(xué)方式及教學(xué)中的注意事項，要通過(guò)對其他優(yōu)秀或重點(diǎn)課程的學(xué)習觀(guān)摩或邀請教學(xué)經(jīng)驗豐富的老教授親臨課堂指導等多種途徑，進(jìn)行教育素質(zhì)訓練，以提高教師的授課水平。
2.提供并選好主講教材和高水平的輔助教材
針對現有的試用教材，及時(shí)引入前沿科學(xué)和技術(shù)的最新成果，篩選、引進(jìn)配套的輔助教材（包括國外教材），編寫(xiě)與之相配的教學(xué)大綱。李再資老師主編的生物化學(xué)工程基礎教材知識點(diǎn)全面，重點(diǎn)內容詳盡。除此之外，我們還注重推薦國內知名的生物化學(xué)、生物工程、工業(yè)微生物學(xué)等相關(guān)教程以及國外英文原版教材作為課外輔助教材，建議學(xué)生每人手里都有一本英文原版教材。另外，在每次授課結束時(shí)，都提前告之下次課程內容的基本點(diǎn)和重點(diǎn)，要求學(xué)生提前做好預習或難點(diǎn)標注，注重發(fā)揮學(xué)生自身學(xué)習的主動(dòng)性和積極性，使他們永葆學(xué)習的熱情和動(dòng)力。實(shí)踐表明，學(xué)生通過(guò)使用英文教材獨立預習課程，他們的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)水平也會(huì )得到快速提高，為今后使用英語(yǔ)完成相關(guān)工作任務(wù)打下良好的基礎。
3.探索新的授課模式和教學(xué)手段
多媒體教學(xué)可以讓學(xué)生通過(guò)圖和動(dòng)畫(huà)直觀(guān)地理解生物過(guò)程和反應機理，也可以直觀(guān)地學(xué)習生物工程科學(xué)研究和生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節。為此，要完善多媒體系統，適時(shí)增加課堂教學(xué)信息量。同時(shí)，可以采用啟發(fā)式、討論式、研究式等教學(xué)方法，將課堂講授與課外輔導相結合，培養學(xué)生的創(chuàng )新與自學(xué)能力。如果能夠將課程講解內容與生產(chǎn)實(shí)際結合，將課堂講授內容與具體的實(shí)驗相結合，加強與學(xué)生交流，深入探討生物工程與化學(xué)工程學(xué)科交叉所帶來(lái)的機會(huì )與挑戰，必將會(huì )進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習的積極性，提高教學(xué)質(zhì)量。
4.課堂講授內容與前沿性專(zhuān)業(yè)知識緊密結合
在大學(xué)課堂里，讓學(xué)生隨時(shí)了解相關(guān)學(xué)科的前沿進(jìn)展是一個(gè)重要的授課內容。因此，在每節課學(xué)習重點(diǎn)知識的過(guò)程中，需要用最新發(fā)表的相關(guān)研究進(jìn)展信息豐富課堂內容，使學(xué)生了解學(xué)科前沿和發(fā)展方向。比如，在介紹酶的開(kāi)發(fā)過(guò)程時(shí)，可介紹量子力學(xué)、分子動(dòng)力學(xué)和計算機工具在研究酶的反應過(guò)程和機理中的應用，并且把研究中的困難展示給大家，激發(fā)學(xué)生探究和追尋科學(xué)發(fā)展的欲望，吸引他們投入到生命科學(xué)的研究和生物技術(shù)的開(kāi)發(fā)中去。同時(shí)，也可以介紹酶的生產(chǎn)過(guò)程中所面臨的問(wèn)題和挑戰，鼓勵學(xué)生用化工知識嘗試解決生產(chǎn)中的問(wèn)題。
5.鼓勵課堂教學(xué)和生產(chǎn)實(shí)踐結合
生物化學(xué)工程基礎偏向實(shí)際應用，課堂講授內容需要與具體的生產(chǎn)實(shí)踐相結合，因此，要讓同學(xué)們切實(shí)體會(huì )到化學(xué)工程的知識在生物制品生產(chǎn)過(guò)程中的應用。另外，要積極聯(lián)系生物工程方面的生產(chǎn)企業(yè)，組織同學(xué)們進(jìn)行參觀(guān)，結合課堂教學(xué)內容，讓同學(xué)們充分體會(huì )到化學(xué)工程技術(shù)與生物工程技術(shù)學(xué)科交叉的意義和重要性，鼓勵感興趣的同學(xué)去相關(guān)的生物工程企業(yè)進(jìn)行短期實(shí)習，了解生物工程產(chǎn)品的生產(chǎn)原理、生產(chǎn)流程和注意事項，體會(huì )化學(xué)工程技術(shù)在生物產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)過(guò)程中的重要地位。
6.培養學(xué)生良好的學(xué)習方法
生物化學(xué)工程基礎在“化學(xué)工程與技術(shù)”專(zhuān)業(yè)的要求不僅局限于重點(diǎn)知識的掌握和基本技能的培養，對學(xué)生的學(xué)習方法的培養也是一個(gè)重要的內容。如果學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中能夠有一套行之有效的學(xué)習方法，將會(huì )起到事半功倍的效果。例如，筆者在組織學(xué)生討論酶的研究與開(kāi)發(fā)時(shí)，有意識地向同學(xué)提問(wèn)：“請你結合所熟悉的酶（比如脂肪酶）的結構、性能以及應用，再提出你認為的其它應用”。這樣的問(wèn)題，對學(xué)生來(lái)說(shuō)是有一定難度的。實(shí)踐中，筆者對回答問(wèn)題深入詳盡的學(xué)生加分并且作為最終評價(jià)學(xué)生本門(mén)課程成績(jì)的一個(gè)重要依據，從而大大提高了學(xué)生思考的積極性。盡管最初學(xué)生覺(jué)得這樣的問(wèn)題很有壓力，但是幾次課后，學(xué)生不僅適應了這種教學(xué)方式，也深感這種方法很有啟發(fā)性，學(xué)習效果非常好。課后復習和作業(yè)是鞏固知識的一個(gè)很好的辦法。作業(yè)可以分為課本上的課后題和課本外的題目?jì)煞N形式，課后題一般都有答案，不需要花費很多時(shí)間去推敲；而課外作業(yè)的內容應該具有一定的難度和挑戰性，是對學(xué)生的課堂重點(diǎn)內容的補充，有利于提高同學(xué)對于知識難點(diǎn)的理解，激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性和求知欲。如果學(xué)生能積極完成類(lèi)似的作業(yè)，他們對課堂所學(xué)知識就會(huì )有更加全面和深刻的理解。這種完成課外作業(yè)的方式還能夠培養學(xué)生良好的科研習慣，提高學(xué)生閱讀文獻以及使用電子信息資源的能力，是一舉多得的好方法。
總之，生物化學(xué)工程基礎的重點(diǎn)是要求學(xué)生能夠掌握現代生物技術(shù)的基本方法，了解生物工程發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，能在掌握的基礎上靈活運用，對生物科學(xué)及生物技術(shù)有較為深刻的認識。該課程不僅為化學(xué)工程與技術(shù)本科專(zhuān)業(yè)的學(xué)生將來(lái)從事生物類(lèi)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)工作奠定基礎，也為拓展研究和就業(yè)領(lǐng)域提供了新的選擇。對于教師來(lái)說(shuō)，在一個(gè)傳統的化學(xué)工程與工藝專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域開(kāi)設生物學(xué)應用方面的課程，會(huì )有很多從未遇到的困難，需要教師根據學(xué)生的實(shí)際情況，有針對性地開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)，合理運用教學(xué)方法。這樣，才有可能取得滿(mǎn)意的效果。
生物化學(xué)研究論文14
摘要：培養技能型人才是高等醫學(xué)院校各專(zhuān)業(yè)教學(xué)工作的中心任務(wù)，我們針對傳統生物化學(xué)教學(xué)中存在的不足，將適應社會(huì )需要，提高實(shí)踐能力為主線(xiàn)進(jìn)行了生物化學(xué)教學(xué)改革。以崗位和職業(yè)資格需求為導向，以新型多維互動(dòng)教學(xué)模式為載體，以系統考核體系為保證，更新教學(xué)內容，改革教學(xué)模式，擴展教學(xué)空間，目的是培養不同層次、不同專(zhuān)業(yè)的創(chuàng )新型醫學(xué)人才。
關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；教育；改革；高職；實(shí)踐
中圖分類(lèi)號：G712
文獻標志碼：A
文章編號：1674-9324（20xx）04-0171-02
生物化學(xué)是高職高專(zhuān)醫學(xué)專(zhuān)業(yè)重要的專(zhuān)業(yè)基礎課之一，它運用化學(xué)的理論和方法研究生物的化學(xué)組成、結構及生命過(guò)程中的各種化學(xué)變化，揭示生命現象既復雜又統一，既多樣又簡(jiǎn)單的變化規律。由于其知識結構呈現多學(xué)科交叉的特性，使生物化學(xué)成為難以講授和難以學(xué)習的一門(mén)學(xué)科。因此，創(chuàng )新生物化學(xué)課程的教學(xué)模式，探索醫學(xué)生物化學(xué)認知的內在規律，培養醫學(xué)生的科學(xué)思維和創(chuàng )新意識，密切聯(lián)系崗位技能需求，成為高職高專(zhuān)醫學(xué)專(zhuān)業(yè)生物化學(xué)教學(xué)改革的研究重點(diǎn)。
一、選取遵循崗位和職稱(chēng)考試要求的教學(xué)內容
根據崗位需求和職業(yè)資格考試內容選取教學(xué)內容。通過(guò)成立本專(zhuān)業(yè)資深專(zhuān)家、學(xué)者和技術(shù)人員組成的專(zhuān)業(yè)建設委員會(huì )，派遣教師到臨床相關(guān)崗位實(shí)踐，了解畢業(yè)生和實(shí)習生的反饋信息等多種途徑制訂教學(xué)內容，一方面可以滿(mǎn)足臨床崗位對生物化學(xué)知識和技能需求，突出高職教育的職業(yè)特色；另一方面提高本崗位職稱(chēng)考試的通過(guò)率，為畢業(yè)生和實(shí)習生的繼續教育和就業(yè)打下良好基礎。生物化學(xué)的理論教學(xué)內容選取應以解決崗位實(shí)際問(wèn)題為中心，以高職教育“必需、夠用”為原則，充分體現崗位對生物化學(xué)課程的知識需求。在具體教學(xué)過(guò)程中要改變傳統教學(xué)重視基礎理論內容的傾向，結合不同醫學(xué)專(zhuān)業(yè)的崗位和就業(yè)特點(diǎn)，從實(shí)際工作崗位對生物化學(xué)知識的具體需要出發(fā)，使教學(xué)內容服務(wù)于崗位綜合應用的要求與擴展。對于高職高專(zhuān)教育，大多數畢業(yè)生將工作在基層醫療衛生崗位，崗位工作內容主要包括基礎醫療、疾病預防及健康教育，因此對于生物化學(xué)教學(xué)中與之相關(guān)內容應作重點(diǎn)講解，例如對于護理專(zhuān)業(yè)，應該將生命的物質(zhì)組成及生命物質(zhì)的代謝與能量變化，常見(jiàn)營(yíng)養缺乏癥作為教學(xué)重點(diǎn)；而對于臨床專(zhuān)業(yè)，應突出講授代謝性疾病的發(fā)病機理；對于藥學(xué)專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，在酶學(xué)教學(xué)內容中，應將酶的抑制劑、激活劑與抗生素藥物的作用機制相結合進(jìn)行重點(diǎn)講解，并輔以酶作為靶位的藥物應用的具體實(shí)例，充分滿(mǎn)足其工作崗位對相關(guān)生物化學(xué)內容的需求，通過(guò)對具體專(zhuān)業(yè)崗位需求的不同解析和調整，培養學(xué)生的實(shí)踐應用能力。
對于“生命體信息的傳遞與調控部分”等高職醫學(xué)各專(zhuān)業(yè)的基礎生物化學(xué)知識中復雜難懂的內容，應根據學(xué)生的實(shí)際知識儲備和接受能力進(jìn)行詳略的增刪，簡(jiǎn)化具體反應過(guò)程，而以“夠用”為原則講解基本問(wèn)題。此外，隨著(zhù)臨床檢驗醫學(xué)應用的現代化，多種先進(jìn)的檢測儀器已成為主要診斷手段，因此，在生物化學(xué)理論教學(xué)中必須反應與檢測儀器相關(guān)的臨床檢驗項目，要求學(xué)生能夠結合具體疾病說(shuō)出相關(guān)生化指標的內涵，能夠理解和解釋生化化驗單，例如“ALT”、“AST”等簡(jiǎn)寫(xiě)在肝功檢測中含義，并能解釋其變化的醫學(xué)診斷價(jià)值。資格考試是目前我國醫療行業(yè)人才準入制度的重要組成部分，也是評價(jià)高職高專(zhuān)院校教學(xué)質(zhì)量水平的重要指標，而生物化學(xué)作為重要的基礎課程，也是醫師資格考試的內容。近年來(lái)，衛生部國家醫學(xué)考試中心的統計數據表明，生物化學(xué)知識掌握程度要低于其他醫學(xué)課程，因此，必須改革現在生物化學(xué)的教學(xué)大綱和教學(xué)內容，以滿(mǎn)足醫師資格考試的需求。高職醫學(xué)院校應該首先建立“培養醫師專(zhuān)業(yè)能力”的教學(xué)目標，以培養醫師專(zhuān)業(yè)能力為導向，培養醫學(xué)生分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力。其次要參照執業(yè)醫師資格考試大綱，保留生物化學(xué)學(xué)科的基本知識點(diǎn)和重要理論體系，壓縮記憶性知識，強化知識的應用性，即以“精干、系統、應用”為原則改造生物化學(xué)的知識體系，從而建立以能力為核心的學(xué)科知識體系。由于執業(yè)醫師資格考試大綱涵蓋了基礎醫學(xué)各學(xué)科內容，因此，在生物化學(xué)教學(xué)內容的設計上要考慮與其他基礎學(xué)科和臨床學(xué)科的橫向聯(lián)系，將生物化學(xué)知識定位于整個(gè)醫學(xué)學(xué)科體系中，實(shí)現跨學(xué)科教學(xué)。
二、采用多維互動(dòng)的教學(xué)模式
“互動(dòng)式”教學(xué)為高等教育推崇和提倡的教學(xué)模式，深入探究該方法在高職高專(zhuān)生物化學(xué)教學(xué)中的應用是本專(zhuān)業(yè)教學(xué)改革的重要課題�；�(dòng)式教學(xué)就是指學(xué)生在主講教師的指導下，利用合適的教學(xué)載體，通過(guò)教師與學(xué)生就具體問(wèn)題進(jìn)行交流、溝通，增加教師與學(xué)生的主動(dòng)性，調動(dòng)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng )造性思維，進(jìn)而提高學(xué)生發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題的實(shí)踐能力，從而取得良好教學(xué)效果的一種教學(xué)模式。多維互動(dòng)教學(xué)模式改變了傳統教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生被動(dòng)接聽(tīng)知識的單向傳遞方式，通過(guò)師生充分互動(dòng)，引導學(xué)生主動(dòng)思考、主動(dòng)表達、主動(dòng)操作，全方位地提高了學(xué)生發(fā)現問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。當前，高職高專(zhuān)的多維互動(dòng)的教學(xué)模式實(shí)施就是要把多媒體演示、案例討論、專(zhuān)題講座三種方式有機結合。隨著(zhù)高職高專(zhuān)院校硬件條件的普遍提高，多媒體教學(xué)成為被廣泛使用的教學(xué)手段。多媒體教學(xué)形象化、直觀(guān)化、動(dòng)態(tài)化的多種特點(diǎn)能夠克服傳統生物化學(xué)教學(xué)的靜態(tài)難題。例如在生物中心法則的教學(xué)中，通過(guò)動(dòng)畫(huà)中兩條DNA鏈的`解螺旋、RNA引物的合成延伸的動(dòng)態(tài)展示，讓學(xué)生觀(guān)察DNA的復制連續過(guò)程，從而理解前導鏈和滯后鏈的區別。
此外，充分挖掘互聯(lián)網(wǎng)的資源優(yōu)勢，從國內外相關(guān)網(wǎng)站搜集各類(lèi)生物大分子（如蛋白質(zhì)、核酸、多糖）三維結構、代謝過(guò)程及生物信息傳導的通路圖，從而豐富平面理論教學(xué)內容，充分調動(dòng)學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中的各種感官，將單一教師講解轉變成為多維互動(dòng)形式，繼而擴大師生互動(dòng)空間，拓寬師生互動(dòng)途徑，最終激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習興趣和學(xué)習熱情。案例討論教學(xué)始于20世紀20年代，是目前國外高等醫學(xué)教育中廣泛采用的教學(xué)模式。它通過(guò)教師與學(xué)生雙方直接參與，共同對問(wèn)題或疑難情景進(jìn)行研究，是一種開(kāi)放、合作、互動(dòng)的新型教學(xué)方式，具有其他教學(xué)方法不可替代的實(shí)效價(jià)值。案例討論教學(xué)創(chuàng )設了一個(gè)良好的寬松的教學(xué)實(shí)踐情景，通過(guò)向學(xué)生展示真實(shí)、典型的實(shí)際問(wèn)題，引導學(xué)生在具體情境中思考問(wèn)題、分析問(wèn)題、討論問(wèn)題；通過(guò)掌握的理論知識，并根據問(wèn)題需要學(xué)習新的知識，來(lái)解決實(shí)踐情境中的實(shí)際問(wèn)題，這在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，培養學(xué)生的創(chuàng )造及分析、解決問(wèn)題能力方面具有巨大的教學(xué)方法優(yōu)勢。生物化學(xué)既是醫學(xué)專(zhuān)業(yè)一門(mén)重要的基礎學(xué)科，也是一門(mén)快速發(fā)展前沿學(xué)科。專(zhuān)題講座的開(kāi)展既可以讓學(xué)生看到本學(xué)科發(fā)展的迅速，增強學(xué)習的緊迫性，又能提高學(xué)習興趣，拓展視野。在專(zhuān)題講座的實(shí)施過(guò)程中，將教學(xué)內容中緊密銜接的知識單元聯(lián)系起來(lái)，聘請相關(guān)專(zhuān)家或由主講教師精心備課進(jìn)行開(kāi)放式和公開(kāi)式的講座教學(xué)。這使講座教學(xué)在內容上突破了教材的限制，在形式上不拘一格，一方面通過(guò)聽(tīng)講座，學(xué)生拓寬了視野，增長(cháng)了見(jiàn)識；而教師也通過(guò)精心準備，把科研中的最新成果、社會(huì )的最新需求帶入講座，引導學(xué)生以社會(huì )需求指引自己的學(xué)業(yè)。
三、建立系統化教學(xué)考核體系
科學(xué)合理的考核評價(jià)體系是保證生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的重要因素，尤其是在目前高職高專(zhuān)教學(xué)實(shí)踐中，由于學(xué)生層次多，學(xué)習能力和學(xué)習自主性差異大，如果考核評價(jià)不能緊密結合高職高專(zhuān)的教學(xué)模式，不能有效地保證教學(xué)目標的實(shí)現，也就無(wú)法實(shí)現生物化學(xué)教學(xué)改革的預期目標。因此，必須建立科學(xué)合理的多元化的考核評價(jià)體系。在傳統的生物化學(xué)教學(xué)中，對學(xué)生總成績(jì)的評定者往往是理論教師，而理論教師不能完全掌握學(xué)生的整個(gè)學(xué)習情況，教師僅僅是以期末理論和實(shí)驗考試作為唯一的評價(jià)依據，這就導致學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中缺乏主動(dòng)性，在實(shí)驗過(guò)程中相互抄襲實(shí)驗報告等現象的出現。所以，以期末理論和實(shí)驗考試作為唯一的評價(jià)依據而得出的評價(jià)結果是不準確、不科學(xué)的。
因此，生物化學(xué)教學(xué)評價(jià)改革應該進(jìn)一步深化評價(jià)內容，擴大評價(jià)者的范圍，以提高評價(jià)的科學(xué)性和準確性�？茖W(xué)合理的過(guò)程化評價(jià)體系應注重理論和實(shí)驗教學(xué)的整個(gè)過(guò)程，例如學(xué)生對生物化學(xué)知識體系的認識和態(tài)度，獲取、分析、利用資料的能力，科學(xué)分析、解決問(wèn)題的能力和科學(xué)的態(tài)度，科學(xué)研究的能力，獨立思考和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，實(shí)驗報告的撰寫(xiě)能力，基本實(shí)驗技能，等等，從而形成對學(xué)生能力和素質(zhì)的結合評價(jià)。此外，應進(jìn)一步擴大評價(jià)者范圍，將理論教師、實(shí)驗教師和學(xué)生代表等納入到評價(jià)者中，以便能全面、客觀(guān)地反映學(xué)生的綜合素質(zhì)�？傊�，高職高專(zhuān)醫學(xué)專(zhuān)業(yè)生物化學(xué)教學(xué)改革應以培養高等技術(shù)應用型人才為目的，以適應社會(huì )需要為目標，以技術(shù)能力為主線(xiàn)。只有以崗位和職業(yè)資格需求為導向，以新型多維互動(dòng)教學(xué)模式為載體，以系統考核體系為保證，才能使學(xué)生建立全面的知識基礎，提高學(xué)生理解、分析及解決問(wèn)題的能力，培養學(xué)生自主學(xué)習、理論聯(lián)系實(shí)際的習慣，最終達到全面提升學(xué)生的素質(zhì)，培養新世紀實(shí)用型醫學(xué)人才的目的。
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生物化學(xué)研究論文15
生物化學(xué)是一門(mén)在分子水平上研究生命現象的學(xué)科，是一門(mén)應用面廣，且又比較抽象、復雜的學(xué)科，同時(shí)也是醫學(xué)院校一門(mén)重要的專(zhuān)業(yè)基礎課程之一，其理論和技術(shù)在基礎醫學(xué)和臨床醫學(xué)的各個(gè)領(lǐng)域中都有所應用，特別是在疾病診斷、治療、預防及新藥開(kāi)發(fā)中[1].在生物化學(xué)教學(xué)的發(fā)展中，教學(xué)內容得到不斷改進(jìn)和完善，理論和實(shí)驗教學(xué)都發(fā)生了很大的變化，如案例教學(xué)、討論教學(xué)、啟發(fā)教學(xué)、實(shí)驗教學(xué)等得到一定應用[2,3].近年來(lái)，各高校組織學(xué)生參加各類(lèi)實(shí)驗競賽[4],如南開(kāi)大學(xué)、北京礦業(yè)大學(xué)開(kāi)展了一系列的化學(xué)競賽等[5-7].開(kāi)展生物化學(xué)競賽能增強醫學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力、創(chuàng )新精神，提高學(xué)生綜合素質(zhì)和增強團隊合作精神，對提高實(shí)驗教學(xué)質(zhì)量起到推進(jìn)作用。
1 傳統生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的弊端。
生物化學(xué)實(shí)驗是培養學(xué)生綜合能力的重要途徑之一，然而，在醫學(xué)院校，特別是民族院校，不夠重視生物化學(xué)實(shí)驗，基本沿襲基礎課教學(xué)方法，側重于演示現象和驗證。大多為教師準備實(shí)驗，講授實(shí)驗原理、實(shí)驗過(guò)程，依照實(shí)驗操作過(guò)程進(jìn)行實(shí)驗，造成了學(xué)生思維定勢，缺乏主動(dòng)性，限制了解決問(wèn)題的能力，也無(wú)法激起其學(xué)習興趣，自然教學(xué)效果不太理想。在實(shí)驗過(guò)程中，學(xué)生創(chuàng )新性思維缺乏鍛煉，只在乎實(shí)驗過(guò)程是否完成。
另外，在實(shí)驗過(guò)程中，教師事先準備實(shí)驗試劑，調試好實(shí)驗儀器，更有甚者，老師親自動(dòng)手幫助完成實(shí)驗操作，實(shí)驗結果多需老師進(jìn)行分析和總結，這樣一來(lái)學(xué)生依賴(lài)老師慣性和惰性就會(huì )養成，嚴重影響了醫學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。
2 生物化學(xué)實(shí)驗競賽內容設計與結果評價(jià)。
為進(jìn)一步加強醫學(xué)院校，特別是民族醫學(xué)院校的實(shí)驗教學(xué)工作，推動(dòng)生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)改革進(jìn)程，培養新型醫藥衛生事業(yè)發(fā)展人才，建立健全醫學(xué)教育模式，培養學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng )新意識和科學(xué)素養，以及綜合分析和解決問(wèn)題的能力。我校以生物化學(xué)競賽為平臺，充分發(fā)揮醫學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng )造性，提高生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。
2.1 生物化學(xué)實(shí)驗競賽內容設計 將所帶教的學(xué)生分成若干小組，根據課時(shí)安排，合理進(jìn)行小組間的競賽。競賽流程如下：首先提前告知實(shí)驗競賽內容，各實(shí)驗小組自行安排時(shí)間查閱文獻資料，熟悉實(shí)驗過(guò)程以及注意事項。競賽時(shí)由教師做簡(jiǎn)要講解，主要提示各項內容的操作要點(diǎn)，然后由每個(gè)小組學(xué)生根據實(shí)驗項目自行分工，所需實(shí)驗物品也由各組自己準備。如果實(shí)驗過(guò)程中遇到困難，一般首先要求各組獨立解決，教師可根據實(shí)際情況講解。下面以《鄰甲苯胺法測定血糖含量》為實(shí)驗競賽項目舉例說(shuō)明。生物化學(xué)實(shí)驗競賽題目：鄰甲苯胺法測定血糖含量，總分為 100 分，具體實(shí)驗過(guò)程與所用時(shí)間要求如下：①準備實(shí)驗（時(shí)間 20 min）；a）試管、移液管、容量瓶的清洗；b）分光光度計調試；c）鄰甲苯胺試劑以及 1.00 mg /mL 葡萄糖標準溶液配制。②標準曲線(xiàn)繪制和樣品測定（60 min）：a）取 6 支試管編號后，按照順序加入葡萄糖標準液、鄰甲苯胺試劑，見(jiàn)表 1.
加畢，混勻，于沸水浴中煮沸 4min 取下，冷卻，放置 30min,用 1 cm 比色杯，試劑空白為參比，測定 630 nm 處吸光值，繪制標準曲線(xiàn)；b）取 0.100 mL 血清，加入 5.00 mL 鄰甲苯胺試劑。按照繪制標準曲線(xiàn)步驟操作，測定 630 nm 處吸光值。③數據處理（20min）：a）橫坐標為標準葡萄糖濃度（mg/mL），縱坐標為吸光度（ABS），繪制標準曲線(xiàn)；b）根據血清的吸光值，從標準曲線(xiàn)中計算血糖含量。
2.2 生物化學(xué)實(shí)驗競賽結果評價(jià)方法 生物化學(xué)實(shí)驗作為一門(mén)獨立的實(shí)驗教學(xué)體系，生物化學(xué)實(shí)驗競賽需采取科學(xué)考核方法，制訂出實(shí)驗考核詳細的評分細則和量化指標，使生物化學(xué)實(shí)驗競賽評價(jià)更加科學(xué)、客觀(guān)。結合每個(gè)實(shí)驗考核側重點(diǎn)不同，結合實(shí)際，制訂相應的考核評分細則和量化指標。結合鄰甲苯胺法測定血糖含量的競賽實(shí)際，制訂相應考核量化指標。見(jiàn)表 2.
3 實(shí)驗競賽對生物化學(xué)實(shí)驗教學(xué)的啟發(fā)。
3.1 實(shí)驗競賽有利于增強學(xué)習的積極性 競爭能激發(fā)學(xué)習動(dòng)力，實(shí)驗競賽的`教學(xué)模式能夠營(yíng)造一種良性競爭的學(xué)習氛圍，從而激發(fā)學(xué)生的求知欲望。同時(shí)也是對競賽選手心理素質(zhì)的考驗，在激烈的競爭環(huán)境下，能夠順利、正確地完成實(shí)驗操作，并在短時(shí)間內完成處理數據，既是對選手操作能力的考驗，也是對心理素質(zhì)的考驗。尤其對醫學(xué)院校，學(xué)生一旦進(jìn)入醫療機構實(shí)習或工作，在當前復雜的醫療環(huán)境下，臨床能力的培養，以及提高學(xué)生的心理素質(zhì)很有必要。
3.2 實(shí)驗競賽有利于提高動(dòng)手能力 由于小組之間相互競賽，小組內分工合作，有助于提高小組內成員的動(dòng)手能力，學(xué)生動(dòng)手制配實(shí)驗藥品，親自調試實(shí)驗儀器，通過(guò)實(shí)驗競爭，可以讓學(xué)生更好地理解實(shí)驗的整個(gè)過(guò)程，培養學(xué)生的思維能力，提高動(dòng)手能力。
3.3 實(shí)驗競賽能增強團隊合作精神 實(shí)驗競賽是以小組為單位，每一位成員都是小組的有機個(gè)體，其操作的規范和成敗都影響著(zhù)整個(gè)小組的成績(jì)。因此，小組成員之間必須加強相互溝通、幫助和監督，培養小組成員間的團隊合作精神。
3.4 實(shí)驗競賽有助于增強學(xué)習效果 通過(guò)實(shí)驗競賽結果的評比，讓學(xué)生知道要規范實(shí)驗操作、提高熟練度、加強責任心，才能提高實(shí)驗結果的準確性。通過(guò)實(shí)驗競賽，使每一名同學(xué)得以改進(jìn)學(xué)習態(tài)度。同時(shí)，也可以清楚地知道學(xué)生對實(shí)驗操作掌握情況的差距，通過(guò)對比、查找、反思，使學(xué)生認識自身的長(cháng)處和不足，從而更有針對性地去改進(jìn)和提高，達到主動(dòng)學(xué)習的效果，提升教學(xué)質(zhì)量。
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