引導語(yǔ)：公共營(yíng)養師是應社會(huì )、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專(zhuān)業(yè)知識技能培訓，通過(guò)國家職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格，從事?tīng)I養指導、營(yíng)養與食品安全知識傳播，促進(jìn)社會(huì )公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。下文是有關(guān)該職業(yè)的生涯規劃范文模板，歡迎大家閱讀了解。
一、職業(yè)優(yōu)勢
(一)公共營(yíng)養師是國家標準
即將頒布的“我國首部國民營(yíng)養條例”規定,條例出臺后，所有的學(xué)校、幼兒園、社區都將配備營(yíng)養師,營(yíng)養師包括臨床營(yíng)養師和公共營(yíng)養師。勞動(dòng)和社會(huì )保障部第四批新職業(yè)公告，公共營(yíng)養師等12個(gè)新職業(yè)成為國家職業(yè)。
(二)專(zhuān)家是參與國家相關(guān)政策制定的專(zhuān)家
公共營(yíng)養師培訓專(zhuān)家多數是參與制定國家有關(guān)政策的專(zhuān)家。即將頒布的“我國首部國民營(yíng)養條例”和開(kāi)發(fā)“公共營(yíng)養師國家職業(yè)資格”的專(zhuān)家,多數是三甲醫院的營(yíng)養科主任、中國疾病控制中心營(yíng)養所研究員、北大醫學(xué)部、首都醫科大學(xué)、北京中醫藥大學(xué)的學(xué)院派的教授。
(三)專(zhuān)業(yè)課程具國際營(yíng)養師專(zhuān)業(yè)接軌
公共營(yíng)養師開(kāi)設專(zhuān)業(yè)包括：中醫營(yíng)養學(xué)—如冬蟲(chóng)夏草、魚(yú)腥草等藥食同源食品、食物的四性五味歸經(jīng)理論等�，F代營(yíng)養學(xué)—七大營(yíng)養素、能量，食品的營(yíng)養價(jià)值，各類(lèi)人群的生理特點(diǎn)及營(yíng)養需求臨床營(yíng)養學(xué)，食物中毒及其預防等生命科學(xué)—植物化學(xué)物。如黃酮類(lèi)、螺旋藻等。培訓方法包括：基礎知識教學(xué)、技能教學(xué)、專(zhuān)家帶教實(shí)習、產(chǎn)學(xué)合作開(kāi)發(fā)公共營(yíng)養師崗位。
(四)權威發(fā)證機構
勞動(dòng)和社會(huì )保障部門(mén)實(shí)施全國統一考試，考核合格頒發(fā)公共營(yíng)養師證書(shū)。
(五)職業(yè)元素與國際接軌
1997年，第十六屆國際營(yíng)養大會(huì )，討論通過(guò)了公共營(yíng)養，是一門(mén)新的學(xué)科，是營(yíng)養學(xué)的一部分。公共營(yíng)養師是全球性公用學(xué)科，各個(gè)國家對公共營(yíng)養都有共同的概念，公共營(yíng)養在全球都被承認。如營(yíng)養保健，屬于國有名詞，在很多國家，沒(méi)有保健的概念。因此，公共營(yíng)養師有基礎實(shí)現國際互認，國際化就業(yè)創(chuàng )業(yè)的機會(huì )較多。
二、培養目標
培養能夠對人體營(yíng)養狀況及膳食營(yíng)養進(jìn)行評價(jià)、管理和指導;開(kāi)展預防常見(jiàn)的以及與營(yíng)養相關(guān)的慢性病的飲食營(yíng)養指導工作;具備膳食營(yíng)養狀況調查分析能力、營(yíng)養食品開(kāi)發(fā)的設計與評價(jià)的應用型高等職業(yè)技術(shù)人才。
三、就業(yè)領(lǐng)域
1、診所營(yíng)養師：通常在醫院、社區健身中心或保健機構工作，負責確診病人的營(yíng)養問(wèn)題，列出保健計劃，并監督飲食變化的有效性。
2、餐飲服務(wù)管理營(yíng)養師：營(yíng)養師加盟餐飲服務(wù)管理行業(yè)，使得不管是一日三餐還是零食點(diǎn)都能夠安全、衛生、成本經(jīng)濟地預備和配送。
3、營(yíng)養咨詢(xún)師：為個(gè)人、機構、商務(wù)組織提供有關(guān)營(yíng)養、食療和餐飲服務(wù)等方面的專(zhuān)家建議，這類(lèi)營(yíng)養師一般在專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)機構工作。
4、公共保健營(yíng)養師：在社會(huì )公共保健領(lǐng)域和社會(huì )服務(wù)部門(mén)工作，負責了解大眾的營(yíng)養需求，確認社區中的營(yíng)養問(wèn)題，提出營(yíng)養教育項目和健康促進(jìn)戰略，并向其它公眾部門(mén)、專(zhuān)家和公眾提供訊息與咨詢(xún)服務(wù)。
5、商務(wù)領(lǐng)域中的營(yíng)養師：多為食品和制藥公司、市場(chǎng)協(xié)會(huì )和餐飲服務(wù)供應商服務(wù)。營(yíng)養師們協(xié)助企業(yè)領(lǐng)導進(jìn)行研究，對管理和市場(chǎng)提出專(zhuān)家性意見(jiàn)，促使企業(yè)生產(chǎn)出更好的食品和營(yíng)養產(chǎn)品并投放市場(chǎng)。
6、研究性營(yíng)養師：通常在大學(xué)、保健機構和企業(yè)工作，負責制定研究項目的計劃并執行。這些項目能從根本上提高醫療護理水平，節約餐飲服務(wù)成本。
營(yíng)養師個(gè)人職業(yè)規劃范文
職業(yè)規劃內外環(huán)境分析
1、家庭環(huán)境分析
我出生在一個(gè)生活水平一般的農村家庭，父母都沒(méi)受過(guò)什么高等教育，父親從事建筑行業(yè)，收入尚可。從小我就生活在一個(gè)幸福的家庭里，父母親都很關(guān)愛(ài)我，不會(huì )打罵我，希望我身為男孩子能早日出人頭地，于是從小就培養了我獨立而堅強的個(gè)性。他們一直都努力掙錢(qián)支持我們這個(gè)家，現今，哥哥以及姐姐已經(jīng)出來(lái)工作，雖然他們的工作的收入不算高，在我完成學(xué)業(yè)的路上也是可以給以一定的經(jīng)濟幫助的。作為家中小的一個(gè)孩子，也是家中受教育程度的孩子，覺(jué)得自己相對哥哥姐姐來(lái)說(shuō)是很幸福的啦。在這個(gè)和諧而溫馨的家庭里，我比較開(kāi)朗的性格也給家人帶來(lái)了不少的歡樂(lè )。同時(shí)也給自己設立了更高的追求和夢(mèng)想，讓自己的家庭能在農村里出人頭地。
2、學(xué)校環(huán)境分析
學(xué)校類(lèi)型：醫藥類(lèi)國家二類(lèi)大學(xué)。
學(xué)校地理優(yōu)勢：地處珠三角地區的中山市。交通便利，各種就業(yè)機會(huì )比較多。參加招聘會(huì )也很方便。
人才培養目標定位：面向醫藥衛生行業(yè)，培養具有良好思想道德品質(zhì)、創(chuàng )新精神和實(shí)踐能力的高素質(zhì)應用型人才。
3、社會(huì )環(huán)境分析
現在金融海嘯已經(jīng)慢慢地過(guò)去啦，全球的經(jīng)濟已經(jīng)在一步一步地復蘇中。中國近年來(lái)，經(jīng)濟的發(fā)展比較順暢，雖然我國的大學(xué)生的數量不斷地增加，但是在經(jīng)濟發(fā)展勢頭良好的今天，大學(xué)生的就業(yè)前景還是稍微的樂(lè )觀(guān)些了，也不能說(shuō)很樂(lè )觀(guān)，就業(yè)始終是一個(gè)國家性的大難題!
在今年的兩會(huì )期間，國務(wù)院也針對大學(xué)生就業(yè)問(wèn)題出臺了一些新的政策，鼓勵大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)，為創(chuàng )業(yè)青年提供多方面的信貸支持，并給予一定的利率優(yōu)惠，加大力度扶持青年就業(yè)創(chuàng )業(yè)。
另外，隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們對健康的重視，尤其是在近的幾年時(shí)間里，我國進(jìn)入食品安全事件頻發(fā)期。劣質(zhì)奶粉、“蘇丹紅”辣醬、毛發(fā)醬油、石蠟火鍋底料、瘦肉精、毒大米、地溝油、染色饅頭等“問(wèn)題食品”之多、涉及范圍之廣、造成惡果之重，已到了令人談“食”色變的地步。所以人們對食品的安全和營(yíng)養有了重視，需要食品檢驗，營(yíng)養師。就現在而言，食品質(zhì)量和食品安全都是新課題，在將來(lái)的就業(yè)上有很大的空缺。
食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景分析：
某名企人力資源總監曾先生表示：
食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)是以食品科學(xué)和工程科學(xué)為基礎，研究食品的營(yíng)養健康、工藝設計與社會(huì )生產(chǎn)，食品的加工貯藏與食品安全衛生的學(xué)科，是生命科學(xué)與工程科學(xué)的重要組成部分，是連接食品科學(xué)與工業(yè)工程的重要橋梁。一生中，不會(huì )是一帆風(fēng)順，人生的路就如小河一樣彎彎曲曲。這個(gè)時(shí)候，我們應該怎么辦呢?是逃避?或投降?還是視而不見(jiàn)?這樣都不行，我們需要的是——勇敢的奮斗。