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員工餐廳管理制度參照

發(fā)布時(shí)間:2017-08-27 編輯:1035

  員工餐廳管理制度

  1、員工應嚴格遵守公司規定的用餐時(shí)間,打飯時(shí)應自覺(jué)排隊,文明有序,不得插隊、擠堆、起哄、違者罰款10-100元,情節嚴重的開(kāi)除處理。

  2、員工必須厲行節約,堅持“吃多少打多少”的原則,不得有剩菜剩飯,更不允許有倒飯現象發(fā)生,如有發(fā)現倒飯者,罰款50—100元。

  3、就餐員工一律服從食堂管理制度和監督,要愛(ài)護公物,不得把飯菜帶出餐廳,違者罰款20元/次。

  4、員工就餐時(shí)不允許在餐桌上有遺留飯菜,如發(fā)現一次罰款50元/人。

  5、員工就餐時(shí)必須遵守餐廳管理制度,不得在餐廳內打鬧、戲耍、大聲喧嘩,違者罰款50元/次。

  6、員工就餐完畢必須在規定的地方洗碗,不允許把剩余的飯菜倒入洗碗池。違者罰款20/元次。

  7、食堂操作間,除食堂工作人員外,其他閑散人員不得隨意進(jìn)入,違反一次罰款20元。

  8、員工就餐時(shí),要注意保持室內衛生,不得隨地吐痰,不準亂扔臟物,嚴禁在食堂內吸煙。違者罰款10元/次。

  9、就餐員工要養成愛(ài)護公物的習慣,不準故意損壞餐具、餐桌和餐椅,損壞要照價(jià)賠償。

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