燒烤服務(wù)員需要按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用,下面就是小編是就得崗位職責,歡迎大家閱讀!
燒烤服務(wù)員崗位職責范文篇1:
1、保持良好的儀容儀表,用禮貌的語(yǔ)言、熱情的態(tài)度接待每一位顧客;
2、營(yíng)業(yè)時(shí),按流程為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),主動(dòng)觀(guān)察隨時(shí)提供服務(wù)及促銷(xiāo)工作;
3、盡量幫助客人解決消費過(guò)程中的各類(lèi)問(wèn)題,必要時(shí)將客人問(wèn)題和投訴及時(shí)反映給上級,尋求解決方法。
4、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用;
5、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
6、運用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù)。
燒烤服務(wù)員崗位職責范文篇2:
1、按照領(lǐng)班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營(yíng)業(yè)使用;
2、接待顧客應主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
3、運用禮貌語(yǔ)言,為客人提供最佳服務(wù);
4、配合領(lǐng)班工作,服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導指揮,團結及善于幫助同事工作;
5、積極參加培訓,不斷提高服務(wù)技能。
燒烤服務(wù)員崗位職責范文篇3:
a.崗位名稱(chēng):燒烤師
b.直接上司:燒烤組長(cháng) c.具體職責及操作細則:
1.聽(tīng)從廚師長(cháng)的工作安排,嚴格遵守酒店各項規章制度;
2.搞好個(gè)人衛生,注重自己的儀容儀表,嚴格遵守食品衛生法;
3.熱愛(ài)自己的本職工作,要有責任心,勤懇踏實(shí),謙虛好學(xué);
4.必須隨時(shí)保持崗位的清潔衛生,如地板、墻壁、操作臺及設備不得有油污性贓物;
5.嚴格按加工程序加工原料,做好各種烤制品的準備工作,保證口味純正、不變形、不走味、不偷工減料,不得隨意變動(dòng)配料及用料同時(shí)絕不允許浪費原材料;
6.根據菜肴盤(pán)飾規格要求,為各類(lèi)出品菜肴進(jìn)行清潔和盤(pán)飾美觀(guān);
7.嚴格按比例稱(chēng)量調味料,用量具進(jìn)行配比,用量標準,口味、色澤符合要求;
8.清潔工作臺,用剩的裝飾花卉和調味醬汁及時(shí)冷藏,餐具歸還原位;
9.下班時(shí)檢查好水、電氣設備開(kāi)關(guān),確保安全后方可下班;
10.完成廚師長(cháng)交辦的其他工作。