食品安全心得體會(huì )
從某件事情上得到收獲以后，馬上將其記錄下來(lái)，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么你知道心得體會(huì )如何寫(xiě)嗎？以下是小編收集整理的食品安全心得體會(huì )，希望能夠幫助到大家。
食品安全心得體會(huì )1
食品安全是關(guān)系國計民生的大事，在學(xué)校直接關(guān)系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學(xué)校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學(xué)知識。根據定興縣教育局關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)生食品安全教育的通知精神和要求，我校于20xx年5月6日——5月20日在全校開(kāi)展了食品安全教育活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開(kāi)展了形式多樣、內容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全校師生廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著(zhù)成效。具體總結如下：
一、學(xué)校領(lǐng)導高度重視，精心組織，方案周密，提高了全校師生對開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認識，認真制定計劃、任務(wù)落實(shí)到人、責任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。
二、在活動(dòng)期間，我們學(xué)校做到了“三個(gè)一“，即：上一節食品安全為主要內容的《健康教育》課；召開(kāi)一次食品安全主題班會(huì )；辦一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳攔。
三、學(xué)校開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)期間，通過(guò)在校門(mén)懸掛橫幅、張貼標語(yǔ)，宣傳食品安全知識，營(yíng)造“保障食品安全，建設和諧校園”的.良好氛圍。
四、活動(dòng)開(kāi)展期間，每天中午在校園廣播中利用15分鐘時(shí)間，向廣大師生宣傳食品安全，并鼓勵大家積極主動(dòng)投稿，提供食品安全等相關(guān)知識，得到了廣大師生的廣泛參與。
五、通過(guò)開(kāi)設健康教育課、“生活中的食品安全”專(zhuān)題講座、宣傳欄等多種形式，向廣大師生介紹相關(guān)的食品安全知識，如：《如何識別真假商品》、《如何做到健康飲食》、《各種有色食物對補充微量元素的特效》、土豆變綠不能吃、豆莢半生吃了中毒等知識，組織學(xué)生進(jìn)行了一次食品安全常識的全面宣傳教育大會(huì )，引導學(xué)生科學(xué)飲食。
六、學(xué)校進(jìn)一步加強了師生飲用水的衛生安全管理，嚴格把好源頭食品衛生安全關(guān)。
通過(guò)食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識，增強了師生的自我保護意識、健康意識和維權意識，全校上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
食品安全心得體會(huì )2
最近，食品安全問(wèn)題成了人人關(guān)注的焦點(diǎn)。為了讓同學(xué)們更好的認識食品安全，語(yǔ)文老師在班上舉行了一次討論會(huì )，要大家就食品安全問(wèn)題發(fā)表看法。
討論會(huì )開(kāi)始了。有的同學(xué)介紹了食品安全案例，有的同學(xué)介紹了辨別食品好壞的方法，還有的.同學(xué)發(fā)表了對這件事的看法。
張城志說(shuō)：“有一些生產(chǎn)葡萄酒的廠(chǎng)家往葡萄酒里添加色素，有的葡萄酒里竟然沒(méi)有葡萄，太可恥了！”
我說(shuō)：“是��！現在我連饅頭都不敢吃了，因為在上海查出了染色饅頭，目前截至12日下午在上海查獲染色饅頭一共有1、6萬(wàn)只！如果這些饅頭全部賣(mài)出去，并且讓消費者吃掉的話(huà)，得讓多少人受害！”接下來(lái)有很多同學(xué)說(shuō)了幾個(gè)可怕的案例。
語(yǔ)文老師說(shuō)：“那大家有沒(méi)有辨別的方法呢？”
戰嘉程說(shuō)：“現在市場(chǎng)上出現注水豬肉，下面我教大家辨別注水豬肉的方法：一是摸注水豬肉表面有一些水珠，而且非常光滑；二是用一張紙放在豬肉上，如果是真豬肉，紙能很容易的揭下來(lái)，如果是注水豬肉就不容易揭下來(lái)�！�
還有很多同學(xué)發(fā)言。
最后語(yǔ)文老師總結了一下大家的發(fā)言，說(shuō)明了食品安全的重要性，讓大家時(shí)刻注意食品安全，注意身體健康。討論會(huì )結束了。大家一致希望那些不法商販良心發(fā)現，悔過(guò)自新，不再害人害己了。
食品安全心得體會(huì )3
民以食為天，食以安為先。食品與我們的生活息息相關(guān)，食用不安全的食品，稍有不慎，結果不堪設想。
在發(fā)展迅猛的二十一世紀，饑餓已不復存在�？墒秤镁G色食品卻成為了人們最渴望的愿望。近幾年問(wèn)題食品早已成為了社會(huì )的頭等大患：噴滿(mǎn)膨大劑的西瓜、注水的豬肉、被浸泡在農藥里的蔬菜……在這個(gè)被問(wèn)題食品玷污的社會(huì )中，這種事件我們早已見(jiàn)怪不怪。一起起觸目驚心的偽劣食品被揭露丑惡的面孔，一座座骯臟的食品工廠(chǎng)被查處，在如此嚴重的事實(shí)面前，我們怛然失色，不僅要問(wèn)：“我們還能吃什么？”
那些一心只顧利潤，而背離本質(zhì)的黑心廠(chǎng)家，良心何在？為提升收益，種種違規添加劑一股腦加入食品中，絲毫不顧消費者的身體健康。3月15日國際消費者權益日的行動(dòng)讓這些黑心廠(chǎng)家得到了應有的懲罰，質(zhì)檢組的出現讓他們束手無(wú)策，只能回頭是岸，接受教育。在國家的大力檢查下許多劣質(zhì)廠(chǎng)家被查封�？扇杂新┚W(wǎng)之魚(yú)。
垃圾食品在危險食品中獨占鱉頭，辣條、燒烤等等“五毛一元”的垃圾食品隨處可見(jiàn)，這些黑心廠(chǎng)家的魔爪卻偏偏伸向了青少年！在調查下，學(xué)校附近的小超市人滿(mǎn)為患，定睛一看，全是同齡的學(xué)生。他們行車(chē)熟路地來(lái)到水泄不通的'售賣(mài)辣條處，將五毛一元的紙幣放進(jìn)店主手中后大吃特吃，滿(mǎn)嘴流油�？煽诘睦称泛竺�，藏著(zhù)數不勝數的細菌，病從口入，也正因如此。這些同學(xué)吃垃圾食品時(shí)，從不會(huì )想這個(gè)食品是否衛生。你只是考慮到口感的好壞。無(wú)良商家生產(chǎn)“問(wèn)題食品”，我認為這不但影響到消費者的身體健康，甚至威脅到國家的聲譽(yù)。這無(wú)疑是一種羞恥，一種人性泯滅的表現。做為一名小學(xué)生，我們也要積極地參與到食品安全的宣傳中，讓更多的人認識食品安全的危害，抵制農藥食品、化學(xué)食品、問(wèn)題食品，這樣才能讓食品安全與我們的健康同行。
顯而易見(jiàn)，食品衛生，人命關(guān)天�！安目谌搿钡牡览聿谎远�，我們要自覺(jué)抵制垃圾食品，相互監督，讓消費者每天都能夠吃到放心、安全的食物，讓社會(huì )充滿(mǎn)愛(ài)的陽(yáng)光！
食品安全心得體會(huì )4
20xx年七月，這是一個(gè)不一樣的假期，大學(xué)生活的第一個(gè)暑假就這樣不知不覺(jué)的來(lái)臨了，在漫長(cháng)的等待中終于結束了最后一門(mén)課程的考試，炎熱的天氣好像也提醒著(zhù)我們應該盡快回家了。但我們進(jìn)行了暑期社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，就在考完試后的第二天。怎么說(shuō)呢?一直到完成這個(gè)之后你才能明白其中的`意義所在。經(jīng)過(guò)這次社會(huì )實(shí)踐，說(shuō)實(shí)話(huà)，我真的學(xué)到了許多，也明白了許多。
考完試后，我們帶著(zhù)年輕人的朝氣蓬勃和滿(mǎn)腔熱血走入社會(huì )，了解社會(huì )。我們離開(kāi)了從來(lái)都只是簡(jiǎn)單生活的地方，也可以說(shuō)是象牙塔般潔白純凈的樂(lè )園，進(jìn)入了社會(huì )這個(gè)大家庭。以前從來(lái)都是生活在學(xué)校，和朋友老師同學(xué)一起，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單，也不會(huì )去考慮太多其他的事。從來(lái)不了解在社會(huì )中生存會(huì )面對一些什么，到底應該怎么做才能夠更好的生存下去，但現在不行了，我們已經(jīng)長(cháng)大了，已經(jīng)是成年人，我們必須要承擔起應該承擔的責任，不能再像一個(gè)小孩子一樣了，我們都已經(jīng)是大學(xué)生，心智已經(jīng)成熟到可以思考很多關(guān)于社會(huì )的問(wèn)題了。
所以利用學(xué)校提供的機會(huì )，我加入了“食為天 ”社會(huì )實(shí)踐團隊，成為了其中的一員。我們主要對現在社會(huì )上存在的食品安全問(wèn)題進(jìn)行一個(gè)社會(huì )調查，就在雅安市雨城區對市民進(jìn)行食品安全的問(wèn)卷調查，同時(shí)宣傳一些有關(guān)于食品安全方面的知識。
最開(kāi)始的時(shí)候以為這是一件很容易的事情，不就是找幾個(gè)人問(wèn)問(wèn)他們的意見(jiàn)嗎，很有信心能夠完成任務(wù)。所以當我們早上集合完畢之后，便是滿(mǎn)懷信心的趕到了自己小組負責的區域。但當我開(kāi)始之后才發(fā)覺(jué)原來(lái)并不是自己想像的那么順利，要么是別人不愿意花太多時(shí)間來(lái)聽(tīng)你講，要么是別人根本不會(huì )相信你是在做好事，或者是根本就懶得理你。確實(shí)一開(kāi)始讓我挺受打擊的，但是看看這么熱的天，頂著(zhù)個(gè)大太陽(yáng)也不是辦法，就厚著(zhù)臉皮，費盡口舌為別人講解，最后還是做完了好些份的問(wèn)卷，雖然很熱，很累，但是看著(zhù)完成了的東西，心里確實(shí)是挺有成就感的。但是接下來(lái)的日子就是很難熬的了，因為感覺(jué)到了其中的辛苦，心中其實(shí)已經(jīng)有了一點(diǎn)倦怠。后來(lái)認真的想了想，感覺(jué)到很慚愧，因為確實(shí)也沒(méi)有做多少的事，也沒(méi)有做多久，而自己就開(kāi)始懈怠了，這確實(shí)是說(shuō)明自己還不夠成熟穩重，沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)磨練，想想這個(gè)機會(huì )不能就這樣浪費了，要想鍛煉到自己就必須堅持下去，否則一切都是空話(huà)，不僅僅是應付學(xué)校，更是對自己的人生不負責。
食品安全心得體會(huì )5
食品，說(shuō)的普通一點(diǎn)就是我們每天吃的和喝的。人的生長(cháng)發(fā)育，健康水平，勞動(dòng)能力和壽命長(cháng)短所需要的營(yíng)養都來(lái)源于我們一日三餐中的食物。食品安全指的就是無(wú)毒、無(wú)害，符合它該有的營(yíng)養要求，對人體健康不會(huì )造成任何急性、慢性危害。當今社會(huì )只要提到食品安全，人們心中是異常關(guān)心和關(guān)注的。但是，在我們吃食物的時(shí)候，我們不會(huì )想食品生產(chǎn)過(guò)程是怎樣的，也不去想是否真的通過(guò)了國家衛生檢查，我們考慮的只是口感的好與壞，有時(shí)吃了問(wèn)題食品我們也混然不知，等到出現問(wèn)題時(shí)，我們可能也不會(huì )發(fā)現是食品原因引起的，當然就更拿不出任何證據來(lái)證明，那么我們該怎么辦呢？
首先，我們應該到正規商店里購買(mǎi)食品，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品；不到?jīng)]有衛生許可證的'小攤販處購買(mǎi)食物；不到無(wú)證攤點(diǎn)購買(mǎi)油炸、煙熏食品；要購買(mǎi)正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽(yù)度好的品牌，不要盲目隨從廣告，廣告宣傳并不代表科學(xué)。
其次，養成良好的衛生習慣，勤洗手特別是飯前便后，用除菌香皂、洗手液洗手；不吃霉變的食物；不吃生、冷、不清潔食物；不吃變質(zhì)剩飯菜；少吃或不吃冷飲、零食；不要長(cháng)期吃辛辣食品；不隨便吃野果；吃水果后不要急于喝飲料特別是水；劇烈運動(dòng)后不要急于吃食品和喝水；不喝生水；少吃或不吃腌制食品；
最后，就是要加強體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。
只要從以上三個(gè)方面入手，認真學(xué)習食品衛生知識，掌握一些預防方法，提高我們的自我衛生意識，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險度，從而預防食物中毒，保證我們的身體健康。
食品安全心得體會(huì )6
《食品安全法》的頒布實(shí)施，是我國食品產(chǎn)業(yè)的一件大事，標志著(zhù)我國的食品安全監管工作進(jìn)入了新階段，進(jìn)一步明確了工商部門(mén)的法定職責，工商機關(guān)作為《食品安全法》明確的流通環(huán)節食品安全監管部門(mén)，只有準確把握法律賦予的監管職能，才能在工作中做到不越位、不缺位，才能做到準確使用法律，嚴格依法行政。
一、涉及食品方面的相關(guān)規定
《食品安全法》立法寓意深刻，立法宗旨是“保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全”，立足點(diǎn)在于“安全”。涉及食品相關(guān)法律還有很多，如《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《反不正當競爭法》、《消費者權益保護法》等法律，都從不同角度對食品的監管問(wèn)題進(jìn)行了規定。因此，在談到對“食品”的監管。我們就不能只從片面的認為只要是食品就應當適用《食品安全法》。如對食品中“擅自使用他人的企業(yè)名稱(chēng)或者姓名，擅自使用知名商品特有的名稱(chēng)、包裝、裝潢”等內容進(jìn)行監管，應當適用《反不正當競爭法》，對食品的“偽造或者冒用認證標志等質(zhì)量標志”、“偽造產(chǎn)品的產(chǎn)地”、“偽造或者冒用他人的廠(chǎng)名、廠(chǎng)址”等進(jìn)行監管適用《產(chǎn)品質(zhì)量法》等等。
二、《食品安全法》與《特別規定》的關(guān)系
國務(wù)院《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《特別規定》）嚴格了企業(yè)的.行為規范，加大了對違法行為的處罰力度。其法律效力處于低于法律但是高于其他行政法規的特殊位置，（《特別規定》第二條第二款有明確規定）。那么《食品安全法》實(shí)施后，《特別規定》是否繼續有效？
我認為：既然國務(wù)院沒(méi)有廢止《特別規定》，它自然是有效的，但是《特別規定》只能適用于除食品之外的其他產(chǎn)品；行政執法人員對食品進(jìn)行監管不能在《食品安全法》和《特別規定》之間選擇性適用，只能適用《食品安全法》。這是因為《特別規定》是在特殊的國內國際大背景下出臺的，立法的時(shí)間很短，其成熟度與《食品安全法》是不可比擬的，從法的適用原則上看，《特別規定》是行政法規，《食品安全法》是法律，他的出臺又在《特別規定》之后，無(wú)論是按照“法律高于行政法規”還是“后發(fā)優(yōu)于先發(fā)”的法律原則，工商機關(guān)在開(kāi)展流通環(huán)節食品安全監管工作，都只能適用《食品安全法》。
三、貫徹落實(shí)《食品安全法》應做好以下方面的工作
1、學(xué)習領(lǐng)會(huì )《食品安全法》，提高業(yè)務(wù)能力和水平。更新監管理念，增強法律意識和責任意識，切實(shí)履行流通環(huán)節食品安全監管職責，努力做到“四個(gè)統一”，特別是按照“四高目標”的要求，做好基層工商所全員培訓及一線(xiàn)執法業(yè)務(wù)骨干培訓。
2、深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，確保食品市場(chǎng)消費安全。要按照總局《流通環(huán)節食品安全整頓工作方案》的部署和要求，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，作為貫徹落實(shí)《食品安全法》：重要任務(wù)和舉措。重點(diǎn)抓好重點(diǎn)食品、季節性、節日性食品的執法檢查，特別是抓好農村食品市場(chǎng)的檢查。
3、做好日常規范管理，查辦食品安全大要案件。在日常巡查監管的同時(shí)，要針對消費者投訴、舉報多的食品和檢查發(fā)現多的問(wèn)題，進(jìn)行食品質(zhì)量檢測，積極發(fā)布消費警示。加大對食品廣告的監管力度。依法嚴厲查處制售假冒偽劣食品違法案件，切實(shí)規范食品銷(xiāo)售者的經(jīng)營(yíng)行為。
4、建立健全食品安全監管“八項制度”，構建長(cháng)效監管機制。要在食品安全長(cháng)效監管機制上下真功夫。全面落實(shí)總局提出的“八項制度”，即食品市場(chǎng)主體準入制度；食品市場(chǎng)質(zhì)量準入制度；食品市場(chǎng)監管巡查制度；流通環(huán)節食品抽樣檢驗工作制度；食品市場(chǎng)分類(lèi)監管制度；食品安全預警和應急制度；食品安全廣告監管制度；食品安全監管部門(mén)協(xié)作制度。切實(shí)提高流通環(huán)節食品安全監管制度化、規范化、程序化、法治化水平。
食品安全心得體會(huì )7
今年九月份以來(lái)，一場(chǎng)聲勢浩大的食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)，在全國拉下了帷幕，結合我縣實(shí)際情況，就我縣食品安全工作提出幾點(diǎn)思考。
一、普及公民食品安全知識
食品安全關(guān)系到人民群眾身體健康和生命安全，只有普及公民食品安全知識，提高公民的食品安全意識，才能有效防范食品事故的發(fā)生，縣一報兩臺要大力宣傳食品安全知識，新聞媒體要開(kāi)辟專(zhuān)欄，加大食品安全宣傳力度，在人口密集的地方以及交通要道懸掛宣傳標語(yǔ)，舉辦食品安全講座、食品安全圖展、發(fā)放明白紙，舉辦食品安全知識竟賽等群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式，幫助群眾解疑釋惑，使食品安全深入人心，逐步形成群眾理性消費觀(guān)念，從而有效避免食品事故的發(fā)生。
二 、培養食品從業(yè)人員的社會(huì )責任意識和職業(yè)道德意識
正確引導食品從業(yè)人員樹(shù)立良好的職業(yè)道德和社會(huì )責任意識，做到誠信守法，健全制度，規范經(jīng)營(yíng)，開(kāi)展承諾服務(wù)，自覺(jué)接受消費者監督和執法部門(mén)監管。引導食品從業(yè)人員樹(shù)立以誠信守法為榮，以欺詐違規為恥的.經(jīng)營(yíng)理念，建立信用自律和風(fēng)險防范制度，著(zhù)力打造誠信企業(yè)，深入推進(jìn)食品行業(yè)信用體系建設，促進(jìn)食品安全狀況根本好轉。
三、加大打擊制售假昌偽劣食品力度
堅決取締無(wú)衛生許可證，營(yíng)業(yè)執照，食品生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)加工黑窩點(diǎn)，嚴歷打擊制售假昌偽劣食品和回收食品生產(chǎn)加工食品，以及亂用濫用食品添加劑的違法行為，加大打擊銷(xiāo)售不合格食品、偽劣食品的力度。對違規生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品從業(yè)人員要嚴肅查處，嚴懲不貸，決不遷就姑息。在打黑、打非、打假中各執法部門(mén)要通力協(xié)作，緊密配合，聯(lián)手出擊，實(shí)行混合雙打，部門(mén)聯(lián)手，使不安全食品無(wú)藏身之地，從源頭上杜絕食品事故的發(fā)生。
四、完善食品安全監管監督機制
食品安全涉及到千家萬(wàn)戶(hù),需要全方位監管，不僅要進(jìn)一步完善行政執法監督，還要組織人大代表以法監督，政協(xié)委員民主監督，新聞媒體輿論監督，消費協(xié)會(huì )維權監督，人民群眾社會(huì )監督，對食品安全工作進(jìn)行跟蹤監督，建立健全監督網(wǎng)絡(luò )體系，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全氛圍。通過(guò)完善監督機制，不斷鞏固食品安全整治成果。
五、加強對食品安全工作的領(lǐng)導
食品安全是一項復雜長(cháng)期艱巨的任務(wù)，不可能一蹴而就，一勞永逸，必須要建立長(cháng)效機制，切實(shí)加強對食品安全工作的領(lǐng)導，決不能開(kāi)展整治時(shí)一陣風(fēng)，整治過(guò)后一場(chǎng)空，對食品安全整治不求形式上的轟轟烈烈，但愿日長(cháng)地久，要常抓不懈，縣工商、質(zhì)監、衛生、商務(wù)、農業(yè)等相關(guān)部門(mén)要整合人力資源，抽調精兵強將，成立專(zhuān)職機構，集中辦公，各鄉鎮食品安全監管辦公室要確定專(zhuān)人負責，做到定編定崗定員，確保食品安全工作順利進(jìn)行。
食品安全心得體會(huì )8
最近幾年來(lái)，患肥胖病、食物中毒、營(yíng)養不良的兒童多了起來(lái)。為什么呢？因為現在很多小孩子喜歡上了小攤上的零食。什么一角一包的“黑白兩道”、五角一包的“薩克倫”、一元一包的“小雞條”……那些東西有的是“三無(wú)”產(chǎn)品，有的是過(guò)期食品……這些五花八門(mén)的零食，都是直接危害我們健康的“健康殺手”。
有一天，我正路過(guò)小店，隱隱約約聽(tīng)到有些同學(xué)“請客”的聲音：“今天我請客，說(shuō)吧，要買(mǎi)什么？”“這個(gè)吧�！保ㄖ傅氖恰叭裏o(wú)”食品）這時(shí)，我又看見(jiàn)那老板娘正在微微的地笑著(zhù)……過(guò)了一會(huì )兒，幾個(gè)同學(xué)“心滿(mǎn)意足”地出來(lái)了，手里還拿著(zhù)大把的“健康殺手”——垃圾食品。他們走進(jìn)了小公園玩了一陣子，然后用他那沾滿(mǎn)灰塵和細菌的雙手，用力地拆開(kāi)了零食的包裝袋，拿出一根沾滿(mǎn)了食用油的“小雞條”，塞進(jìn)了嘴里……OH—MYGOD��！我簡(jiǎn)直看得快要嘔吐了。我想，如果這也叫“零食”的話(huà)，那沾滿(mǎn)調料的牛肉條還不成了“極品零食”？當時(shí)，我有一種說(shuō)不出的感覺(jué)……
別看這些食品包裝袋花花綠綠的，可是里邊暗藏的玄機大著(zhù)呢！它的包裝袋成本極低，還非常有可能是劣質(zhì)的塑料包裝紙被涂上了工業(yè)（或化學(xué)）染料，有毒性。我們現在還小，肝臟解毒能力還比較差，可能引起發(fā)育不良、智力減退，甚至癡呆、智力發(fā)育障礙等危險病例。那些廠(chǎng)家為了賺我們學(xué)生的錢(qián)，絞盡腦汁地設計出了一大堆被小學(xué)看為“美味可口”垃圾零食。工商部門(mén)檢查后，發(fā)現食品添加劑過(guò)量、選用過(guò)期原料，甚至發(fā)現了多環(huán)芳烴、亞硝酸等致癌物質(zhì)……那些小攤攤主們也利用了我們小學(xué)生貪圖便宜的心理，巧妙地用這些連一角都不到的成本的零食，換來(lái)了我們學(xué)生大把大把的錢(qián)。
我想，我們作為新世紀的.健康好少年，應該自覺(jué)地杜絕買(mǎi)垃圾食品，不被校園周?chē)男〉昀锏奈寤ò碎T(mén)的零食所吸引。我們要養成愛(ài)護自己身體健康，自覺(jué)遠離垃圾食品的良好習慣。還有，我還希望工商部門(mén)能讓所有小店里的垃圾食品下架，永遠不讓他們再次現身。我們不能讓這些垃圾食品的安全問(wèn)題來(lái)干擾我們幸福、快樂(lè )的童年！
食品安全心得體會(huì )9
既然我學(xué)的是食品安全這門(mén)課程，那么我首先定義一下，什么是食品和食品安全？
食品，說(shuō)的普通一點(diǎn)就是人們每天吃的和喝的。具體指的是各種供人們食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品安全，指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應當有的營(yíng)養要求，對人體健康不會(huì )造成任何急性、亞急性或者慢性危害。不安全的食品成為“問(wèn)題食品”， 提到食品安全，人們心中是異常關(guān)心的，關(guān)注的。因為隨著(zhù)今天社會(huì )經(jīng)濟的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟全球化不斷發(fā)展，人們飲食文化多樣化，食品衛生與安全成為備受關(guān)注的熱門(mén)話(huà)題�！疤K丹紅事件”、“注水肉”、“三鹿”，無(wú)一不牽動(dòng)著(zhù)我們的心。隨著(zhù)食品的多樣化發(fā)展，各種添加劑不斷翻新、涌現，不斷被加入食物中。肉松中有添加劑，奶粉中有三氯氰胺。雖然現社會(huì )食品的安全的信息不對稱(chēng)，但可能都是消費者心中所默認的，考慮到我們每天吃的食物，想想我們身邊的人，他們也大都認同“眼不見(jiàn)為凈的”觀(guān)點(diǎn)，是的，在你吃食物的時(shí)候，你不會(huì )想食品的生產(chǎn)過(guò)程是怎樣的，你也不去想是否真的通過(guò)了國家衛生檢查，你只是考慮到口感的好壞，但有時(shí)吃的是“問(wèn)題食品”，你卻不知道，等到出現問(wèn)題時(shí)，你可能也發(fā)現不出是食品原因，當然也拿不出任何證據來(lái)證明。那我們該怎么辦呢？
首先，我們應該到正規商店里購買(mǎi)食品，不買(mǎi)校園周邊、街頭巷尾的“三無(wú)”食品；購買(mǎi)正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的食品，要盡量選擇信譽(yù)度較好的品牌；仔細查看產(chǎn)品標簽；食品標簽中必須標注：產(chǎn)品名稱(chēng)、配料表、凈含量、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等；不買(mǎi)標簽不規范的'產(chǎn)品；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)，是商家利益的體現。
其次，大學(xué)生應注意哪些飲食衛生習慣？ 白開(kāi)水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于大學(xué)生和少年兒童的健康；養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲(chóng)病的傳播；生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒；選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；不吃無(wú)衛生保障的生食食品，如生魚(yú)片、生荸薺；不吃無(wú)衛生保障的街頭食品；少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類(lèi)食品如制作不當會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的身體健康；一般女孩子愛(ài)吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎？夏日飲品中富含糖分，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過(guò)多攝取糖分，還會(huì )產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡，使我們變成酸性體質(zhì)的人。有醫學(xué)資料表明，70％的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，這無(wú)疑使我們成了疾病“溫韓國瘦身一號床”。除了上述影響，許多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過(guò)多，將影響我們吃正餐，造成營(yíng)養不良，所以喝飲料每天最好不超過(guò)100毫升。要使我們變聰明應多吃魚(yú)，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉等。條件允許的話(huà)我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節水果。
通過(guò)對食品安全的學(xué)習，讓我更加注重對待“吃”如何吃才算安全，才算健康，如何食物搭配才更有營(yíng)養，哪些食物是不安全的？哪些食物較為安全？例如：以前自己很愛(ài)吃米線(xiàn)、土豆粉、涼皮、麻辣燙，可是自從學(xué)習了食品安全我開(kāi)始很少吃了，什么都有毒，很不放心。油炸食物更是很少吃，那些油重復使用很多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì)，我不可能去吃它，而且脂肪含量很高。對愛(ài)吃的豆芽也是很少吃了，害怕是黑心的商家加了硫磺和過(guò)量的添加劑制作出來(lái)的，若是自家買(mǎi)吃我會(huì )選購帶根的豆芽，我知道無(wú)根的不安全。慶幸的是自己學(xué)習了食品安全，在實(shí)際生活中給了我很多的指導，不然我會(huì )在超市選購食用油的時(shí)候被廣告和特價(jià)優(yōu)惠誘惑而選購了不安全的食用油，記得上次去超市買(mǎi)食用油看到買(mǎi)一桶某牌子的油送一袋大米，當時(shí)我覺(jué)得很實(shí)惠，準備拿走，后來(lái)想到老師說(shuō)過(guò)如何選購食用油，仔細看看了油才發(fā)現它顏色發(fā)暗，并不是發(fā)亮，而且沒(méi)有沒(méi)有配料表，最后重新選購了一桶規格齊全的橄欖油和含有綠色食品標志的面粉。這也算是學(xué)以致用吧，還有很多就不在一一敘說(shuō)了，在實(shí)際生活更好的應用，努力做到讓自己和家人以及身邊的朋友吃的更安全、更健康。
食品安全心得體會(huì )10
隨著(zhù)社會(huì )的科技發(fā)展，人們的生活也變得越來(lái)越好了，對食品的要求不僅僅是填飽肚子，而是吃更安全、更營(yíng)養的食品。
要是你以為路旁那看似美味的烤肉、在鍋里滋滋響的魷魚(yú)、麻辣爽口的臭豆腐是安全、營(yíng)養的食品，那你就錯了：烤肉簽子幾天不洗，魷魚(yú)的油是地溝里的，為了讓臭豆腐更臭更香，商販們竟然把豆腐放廁所旁邊熏！這就別提營(yíng)養了，跟安全的.食品差的遠著(zhù)呢！
有一次，我因為貪吃買(mǎi)了好幾包小商店的“麻辣棒”，回家就都吃完了，最后拉了幾天肚子，原來(lái)，這些看似美味的小零食也不健康。后來(lái)，有同學(xué)也因此生了病，學(xué)校老師很重視這個(gè)問(wèn)題，為此專(zhuān)門(mén)開(kāi)了一場(chǎng)大會(huì )。告訴大家這些門(mén)口的小零食其實(shí)是“三無(wú)”產(chǎn)品，千萬(wàn)不要吃，這會(huì )對我們身體造成傷害。并組織大家互相監督，不貪吃小商店的“三無(wú)”產(chǎn)品。在同學(xué)們的努力下，現在很少有人再買(mǎi)“三無(wú)”食品了。
國家食品安全監督部門(mén)也開(kāi)始了對這些不安全食品的禁止與搜查，許多黑作坊、私自營(yíng)業(yè)不安全食品的商家紛紛曝光，也給人們大量的宣傳食品安全的知識。大家也不會(huì )盲目的去購買(mǎi)那些看似美味但其實(shí)并不安全的食品了。在有關(guān)部門(mén)的監督下，我們周?chē)牟话踩称飞倭撕芏�，也希望大家都能拒絕不安全的食品，讓人人都健康的成長(cháng)！
食品安全心得體會(huì )11
近年來(lái)，我作為一名基層工商執法人員，直接參與進(jìn)行農村市場(chǎng)的食品安全監管工作，通過(guò)大力落實(shí)食品監管制度，大多數經(jīng)營(yíng)戶(hù)基本能夠認識到食品安全的重要性，掌握一些簡(jiǎn)單的識別過(guò)期、失效等食品的常識，取得了一定實(shí)效，隨著(zhù)現階段制售假冒偽劣商品違法活動(dòng)出現的多主體、多地區、隱蔽性、協(xié)作性等特點(diǎn)的出現，售假活動(dòng)正逐漸向農村偏僻落后地區和監管力量簿弱的地方不斷轉移，農村食品市場(chǎng)成為違法分子瞄準的市場(chǎng)之一。并隨時(shí)還存在著(zhù)不安全因素，而我們的監管工作還存在許多不足和差距，又面臨著(zhù)不少新的挑戰和任務(wù)，還需要不斷開(kāi)拓創(chuàng )新，深化工作措施，本人通過(guò)多次工作實(shí)踐，對農村食品安全監管工作有親身體會(huì )，結合農村市場(chǎng)的實(shí)際和執法監管現狀，對如何監管有些粗淺的認識。
一、是農村食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)大多數以農民為主，文化程底較低，對食品安全的認識模糊，存在僥幸心理，經(jīng)營(yíng)意識差，臺帳填寫(xiě)困難，索證索票顧此失彼，登記的臺帳與索要的票據不符的情況也經(jīng)常發(fā)生，基層監管人員在日常巡查中要花較多的時(shí)間去幫助經(jīng)營(yíng)戶(hù)填寫(xiě)臺帳、整理票據，但還是難以全面規范。為此要從監管主體上解決問(wèn)題，逐步引導經(jīng)營(yíng)戶(hù)提高認識，并通過(guò)散發(fā)宣傳材料，座談培訓等各種形式向經(jīng)營(yíng)者講解法律法規知識，進(jìn)貨查驗知識，傳授正確填寫(xiě)進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳，索證索票的方法，引導經(jīng)營(yíng)戶(hù)增強自律意識。
二、是絕大多數農村食品消費者的消費安全意識淡薄，加上經(jīng)濟基礎普遍薄弱，只注重實(shí)用性，不考慮安全性，對質(zhì)次價(jià)廉的商品較為青睞，識假辯假能力欠缺，不能有效抵制假冒偽劣商品，加之法律意識淡薄，維權的法律知識缺乏，對舉報、投訴顧慮重重，畏難情緒較為嚴重，當購買(mǎi)到假冒偽劣商品時(shí)自認倒霉的思想嚴重，不會(huì )也不愿拿起法律的武器維護合法權益，給違法分子以可乘之機，，造成假冒偽劣商品不斷流向農村市場(chǎng)，從根本上滋生了假冒偽劣商品存在的土壤，這就要我們充分發(fā)揮市場(chǎng)巡查的作用，以市場(chǎng)巡查為最基本手段，按照轄區實(shí)際和食品季節性變化的特點(diǎn)，實(shí)施分類(lèi)監管，提高監管的針對性和有效性，堅持實(shí)施“嚴監管”措施，同時(shí)要做好對消費者的'普法教育工作，通過(guò)巡查普法、執法普法、維權普法等方式，做好對消費者維權知識的宣傳，為食品安全營(yíng)造輿論氛圍。
三、是食品安全監管工作缺乏成功的經(jīng)驗和模式，質(zhì)檢、衛生、藥監、農業(yè)等部門(mén)都是監管執法職能部門(mén)，但職能或交叉、或缺位，不能各司其職，各把一關(guān)，部門(mén)協(xié)作配合不力，沒(méi)有形成齊抓共管的執法局面，各級地方政府整頓和規范市場(chǎng)經(jīng)濟秩序的領(lǐng)導機構應承擔起食品安全監管的領(lǐng)導責任，統一部署，各執法部門(mén)相互配合、互通情況、綜合治理，才能形成部門(mén)聯(lián)動(dòng)的防假打假的執法局面。
四、是監管人員打假知識缺乏，手段滯后，沒(méi)有檢測設備，在日常監管和巡查中，僅僅以包裝標識、有效期、保質(zhì)期、廠(chǎng)名廠(chǎng)址、商標、廣告等方面憑眼觀(guān)、手摸、查證、詢(xún)問(wèn)著(zhù)手做些感性判斷，而對理性的指標無(wú)從下手，而商品的質(zhì)量鑒定需要國家法定的鑒定機構鑒定，極大地限制了基層執法單位此項工作的有力開(kāi)展，應加快快速檢測設施建設的步伐，加大對食品監管的經(jīng)費投入和基礎硬件建設，為監管工作提供物質(zhì)技術(shù)條件，以便高效、快捷的服務(wù)于食品安全監管工作中去。
食品安全心得體會(huì )12
為全面貫徹落實(shí)國家食品藥品監督管理局與教育部《關(guān)于深入開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項整治工作的通知》要求，根據上級安排，我參加成都市舉辦的為期五天的培訓，聆聽(tīng)了專(zhuān)家們的講座，受益匪淺。
一、食堂工作人員與食堂從業(yè)人員簽訂層層安全責任書(shū)，形成健全的學(xué)校食品安全管理組織機構。管理人員及從業(yè)人員分工明確、責任到人。學(xué)校定期或不定期的對學(xué)校食堂進(jìn)行全面的安全檢查工作。
二、嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規定辦理《餐飲服務(wù)許可證》。并嚴格按照《餐飲服務(wù)許可管理辦法》的規定開(kāi)展工作。
三、制訂并嚴格落實(shí)食品安全管理制度。每日兩次對工作環(huán)境進(jìn)行清潔并保持使食堂工作環(huán)境經(jīng)常性的清潔衛生。嚴格執行食堂“四防”，有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的'防護措施。
四、建立從業(yè)人員健康管理檔案，定期進(jìn)行健康查體并領(lǐng)取健康證書(shū)，做到了從業(yè)人員持有有效的體檢合格證上崗。按照規范，食堂從業(yè)人員當患有妨礙食品安全的疾病時(shí)及時(shí)上報，食堂管理人員及時(shí)調整工作崗位。
五、積極開(kāi)展食品安全知識和技能培訓，從業(yè)人員掌握必要的食品安全知識。對食堂從業(yè)人員定期進(jìn)行食品安全知識教育和食品安全技能培訓，并建立從業(yè)人員培訓檔案。
六、落實(shí)索證、索票制度。采購食品及原料嚴格按照上級主管部門(mén)的要求，實(shí)行食品及原料的準入制度。堅決杜絕國家禁止使用的或來(lái)歷不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，嚴把好進(jìn)貨渠道關(guān)。對蔬菜原料進(jìn)行農藥殘留檢測，合格后方可使用。學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)，及時(shí)索要其衛生許可證、產(chǎn)品質(zhì)量檢測報告等。建立健全食品及原料進(jìn)貨臺賬。建立嚴格的進(jìn)貨檢查驗收制度，進(jìn)貨驗收后，檢驗人員要簽字負責，并注意產(chǎn)品保質(zhì)期，原料、食品儲存必須在保質(zhì)期內使用，嚴格避免出現過(guò)期食品及原料。食品及原料的存放，嚴格按照管理要求進(jìn)行分類(lèi)存放。
七、清洗消毒。食堂備有有效地洗滌消毒設施和餐具架，能夠使餐具和炊具保持清潔。消毒用具與其他用具分開(kāi)存放，消毒人員能夠掌握消毒液消毒和高溫消毒的基本消毒常識，餐具、炊具消毒效果能夠達到規定要求。
八、加強食品加工制作管理。食品加工和制作環(huán)境中禁止存放有毒、有害物品以及個(gè)人生活物品。原料、半成品和成品的存放，按照區域規劃進(jìn)行分類(lèi)存放和加工。運輸合存放食品原料的工具和設備設施經(jīng)常清理，保持清潔。購買(mǎi)原料和食品注意保質(zhì)期，做到有計劃的少買(mǎi)勤買(mǎi)，杜絕使用超期變質(zhì)等影響食品安全的可以食品和原料。食品原料加工清洗過(guò)程，嚴格按照操作規程要求進(jìn)行操作，清洗徹底，生熟分開(kāi)加工和存放，嚴格杜絕未加工清洗與已加工清洗的食品及原料的交叉污染和生熟食品的交叉污染。豆類(lèi)食品煮熟煮透，確保食品無(wú)毒副作用。冰箱冰柜中存放的食品，存放時(shí)間超過(guò)2小時(shí)，食用前必須加熱。
九、食品留樣管理，按照規定要求購買(mǎi)單獨存放食品留樣的冰箱，并購置足夠數量的存放食品樣品的保鮮盒，保證冰箱24小時(shí)通電并正常運行。食品留樣有專(zhuān)人負責管理和清理處理，留樣食品存放時(shí)間必須達到48小時(shí)以上。
十、所需食品原料及食品添加劑。如：醬油、醋、味精、食鹽、花椒等，做到專(zhuān)店采購。有專(zhuān)人負責、專(zhuān)柜存放、有專(zhuān)用工具。并且設立專(zhuān)用臺賬。
通過(guò)短短一天的培訓是我真正懂得了許多食品安全知識，這將在我今后的工作中起到無(wú)足輕重的作用。
食品安全心得體會(huì )13
食品安全一直倍受關(guān)注，因為我們的日常生活根本離不開(kāi)食品。所有人都知道這一點(diǎn)，但又總一些人，讓我們擔心，我們的食品是否安全，是否衛生。
最近的孔雀石綠、蘇丹紅等這些是已經(jīng)被“消滅”了還有紅心鴨蛋等還沒(méi)完全被解決的。不過(guò)就算它們現在已經(jīng)給解決了，可是我們還要擔心“它們”還會(huì )不會(huì )在不就的將來(lái)卷土重來(lái)呢?想到這里，我就不禁想到了在幕后不斷“制造”這一些危害人生安全的食品的人。于是我就發(fā)出了這樣的`疑惑這些人是為了什么?我想還是為了一個(gè)字——錢(qián)，錢(qián)是魔鬼得意的誘餌。因為錢(qián)，這世界上發(fā)生過(guò)多少次的謀殺、搶劫和盜竊?誰(shuí)能想到這么一張張的錢(qián)幣，竟是想監獄和法庭輸送罪犯的“供應商”?
也就是因為了錢(qián)產(chǎn)生了：人工合成甜味劑(糖精鈉、甜蜜素)和防腐劑(苯甲酸鈉、山梨酸鉀)等食品添加劑的使用情況。因此，我十分的想些人明不明白，他們的“產(chǎn)品”危害了多少人?有許多的人因為吃了這些所謂的“衛生、安全食品”而上吐下瀉乃至丟了性命的!
不過(guò)，我想，除了批評那些只知道賺錢(qián)而不顧及他們身體健康、安全的人以外，我們還要提高自己的防范意識!
如：蘋(píng)果過(guò)于的發(fā)亮說(shuō)明蘋(píng)果可能打過(guò)蠟。葡萄上的白斑過(guò)多可能就是農藥使用過(guò)量。
這些說(shuō)明，防御食品中人為的添加化學(xué)物質(zhì)、有害物質(zhì)有些是可是用肉眼或簡(jiǎn)單的方法檢驗出來(lái)的。
我們要關(guān)注食品安全，要為了我們的健康而努力，要為了我們的文明而努力。
食品安全心得體會(huì )14
通過(guò)這次的社會(huì )實(shí)踐調查，使我們從中學(xué)到了很多，不管是在和組員還是在和陌生人之間的交流，都讓我們學(xué)會(huì )了怎樣去和別人溝通，也讓我們認識到了自身的缺點(diǎn)，以便在今后的學(xué)習和生活中彌補自身的不足。
在11月2號，由組長(cháng)集中成員討論調查問(wèn)卷的設計，在討論中出現了很多問(wèn)題，每個(gè)人想出的問(wèn)卷不同，不知道該用誰(shuí)的，而對我來(lái)說(shuō)，每個(gè)人設計出的問(wèn)卷都是經(jīng)過(guò)一番的思考才決定出來(lái)的，雖然不是很完美，但是也算是一種成果，不能因為堅持自己的觀(guān)點(diǎn)而否定別人的成果。所以在經(jīng)過(guò)很長(cháng)時(shí)間的討論后，最終確定了調查問(wèn)卷。俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”。然而在我們的生活中卻存在著(zhù)很多食品危機，針對頻發(fā)的食品安全問(wèn)題，我們對班上的同學(xué)和路遇的同學(xué)進(jìn)行了隨機的關(guān)于食品安全問(wèn)題的問(wèn)卷調查實(shí)踐。調查內容括了同學(xué)們對食品安全問(wèn)題的認識、態(tài)度、解決措施和建議等。
之后，每人負責20份，接下來(lái)幾天里，平均每天發(fā)15張，在這過(guò)程中我們也遇到很多事，每當看到不認真填寫(xiě)的同學(xué)，而敷衍了事的勾幾筆時(shí)，心里很不是滋味，是生氣又是無(wú)奈。我們遇到了積極配合的同學(xué)，也有拒絕接受調查的同學(xué)。經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐調查活動(dòng)，我們明白了交流的重要性。想讓一個(gè)陌生人來(lái)幫助自己，就要有禮貌、和氣地詢(xún)問(wèn)，表明來(lái)意，才能獲得更大的機會(huì )讓他配合完成調查。而成功的關(guān)鍵就在于大膽地去嘗試和細心地堅持。這時(shí)總提醒自己以后一定要認真幫助別人，要尊重別人，尊重別人的勞動(dòng)成果。
本次活動(dòng)每個(gè)小組都是三個(gè)人，活動(dòng)中有很多任務(wù)，所以要分任務(wù)完成，而且每個(gè)人都要認真完成，所以團隊精神是非常重要的，只有都把自己的任務(wù)做好后，才能把調查任務(wù)完成好。
我認為此次社會(huì )實(shí)踐調查很有意義，不僅了解了同學(xué)們對食品安全問(wèn)題的認識，還在一定程度上普及了食品安全知識。另外，還鍛煉了自己的溝通交流能力和團隊合作能力，我深刻認識到食品安全危機背后是信任危機，如果沒(méi)有的信任，食品的'發(fā)展將可能會(huì )停滯，進(jìn)而社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展也會(huì )受到極大影響。解決食品安全問(wèn)題迫在眉睫!我們每個(gè)人，特別是我們學(xué)制藥的人，更要學(xué)好專(zhuān)業(yè)知識，遵守法律和注重思想道德修養，為改變現有的食品安全現狀獻出一份力量，雖然個(gè)人的力量改變不了現狀，但至少我們要努力去學(xué)習，去了解食品安全方面的知識，學(xué)會(huì )保護自己和身邊的人。
在調查過(guò)程中，同時(shí)我們也學(xué)到與組員間合作要有默契、達成共識，才能更好地完成調查任務(wù)。這雖然只是一次簡(jiǎn)單的調查，但卻讓我們學(xué)到很多的東西，而經(jīng)歷的這每一件事都是令人難忘的。
食品安全心得體會(huì )15
食品安全無(wú)小事，在學(xué)校里，食品安全關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全，以及學(xué)校長(cháng)久發(fā)展，，關(guān)系到千家萬(wàn)戶(hù)的幸福和安定，關(guān)系到我們社會(huì )的聲譽(yù)和穩定。因此，近期學(xué)校教育處聯(lián)合衛生防疫部門(mén)對學(xué)校的食堂進(jìn)行了一次徹底的檢查工作。
在此次對食堂食品衛生檢查過(guò)程中，對食堂的從業(yè)人員、衛生條件、布局方式、具體操作過(guò)程以及食品采購等環(huán)節存在的食品安全隱患進(jìn)行了詳細徹底的排查工作，食堂從業(yè)人員必須持證上崗，食堂應有相對獨立的更衣室、操作間、售菜間、儲藏室、清洗池等，做到整潔衛生。另外對食品的采購，必須到持有衛生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購食品，嚴禁采購過(guò)期、變質(zhì)食品。此次檢查工作的重點(diǎn)在于食堂的米、面、食用油、蔬菜、肉類(lèi)等直接關(guān)系到師生身體健康的食物，另外對食堂餐具等存在安全隱患的衛生方面進(jìn)行查處、沒(méi)收、罰款，保證食品安全衛生。
教育處查處了食堂不合格的'餐具，不允許在校師生使用食堂的公共餐具，此外買(mǎi)飯一律使用飯卡，不再用錢(qián)結賬，為了方便管理的同時(shí)也保證了衛生安全。因此，實(shí)習生對此次衛生檢查積極配合，首先大家對前段時(shí)間一直用塑料袋帶飯進(jìn)行了自我檢討，一是不衛生，另外對環(huán)境也造成了污染。其次表示今后一定使用自己的餐具，在打飯時(shí)也不使用現錢(qián)，嚴格要求自己，遵守學(xué)校的各項規章制度。
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