校企深度合作旅游管理論文

　　一、高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)校企合作的主要模式

　　校辦企業(yè)模式是指一些有實(shí)力并且主要開(kāi)設旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)校創(chuàng )辦自己的實(shí)踐基地來(lái)培訓學(xué)生的模式。學(xué)院建立旅行社、酒店等實(shí)訓基地，為學(xué)生提供實(shí)習場(chǎng)所，將教與學(xué)結合起來(lái)，一方面提高了學(xué)生的動(dòng)手操作能力，另一方面也為高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教師與企業(yè)零距離接觸提供了良好的平臺，使教師能不斷提高自身的實(shí)踐能力，促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。

　　二、影響高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)校企深度合作的問(wèn)題剖析

　�。ㄒ唬├砟顪�后是制約高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)與企業(yè)深度合作的重大瓶頸

　　高職教育的目標是培養適應市場(chǎng)需要的高技能型人才，但實(shí)際上校企雙方?jīng)]有真正領(lǐng)會(huì )到其中的深意，影響到了校企深度合作的質(zhì)量。當前，高職院校發(fā)展的趨勢較好，學(xué)校生源比較充足，就業(yè)形勢也比普通本科學(xué)校要好，學(xué)校缺乏開(kāi)展校企合作的熱情和動(dòng)力。而企業(yè)認為培養人才是學(xué)校的事，與企業(yè)無(wú)關(guān)，無(wú)需過(guò)多地去介入和參與。很顯然，從目前的形勢來(lái)看，如果不進(jìn)行校企之間的深度合作，高職院校的生存與發(fā)展遲早會(huì )面臨更大的壓力和挑戰，其辦學(xué)目標很難實(shí)現。

　�。ǘ�）校企合作過(guò)程中，政府主導地位缺失，運行機制不健全

　　在職業(yè)教育領(lǐng)域，如果沒(méi)有政府的推動(dòng)，僅僅依靠學(xué)校和企業(yè)是遠遠不行的，必須要有政府的扶持。要確立政府在高職教育校企合作過(guò)程中的主導地位，國家和地方政府應制定相應的政策和制度保障高職院校的校企合作教育。目前，在校企深度合作中，由于沒(méi)有制度和法律來(lái)制約雙方的合作行為，學(xué)校一方積極參與，企業(yè)一方消極應付，致使校企雙方的深度合作難以為繼。鑒于校企深度合作的問(wèn)題層出不窮，高職院校應與政府、企業(yè)一起共同制定校企合作有關(guān)政策制度，想方設法化解合作過(guò)程中出現的難題，推動(dòng)雙方的發(fā)展。因此，在政府推動(dòng)下，構建學(xué)校與企業(yè)互利、共贏(yíng)的合作機制已迫在眉睫。

　�。ㄈ�）校企雙方的人力資源缺乏共享

　　當前，我國高職院校都非常重視雙師教師隊伍建設，鼓勵教師考取職業(yè)資格證書(shū)，很多學(xué)校專(zhuān)任教師中雙師教師的比例都非常高，但目前存在的一個(gè)突出問(wèn)題是，在具有雙師型身份的教師中，往往是理論知識水平較高，但旅游實(shí)踐經(jīng)驗卻不足，自然也就不能對企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)起到好的指導作用。此外，企業(yè)專(zhuān)家由于受時(shí)間、待遇等問(wèn)題的制約也不能很好的參與到學(xué)校的人才培養上，校企事業(yè)雙方的人力資源不能真正共享。

　�。ㄋ模└呗毬糜喂芾韺�(zhuān)業(yè)課程體系亟待改進(jìn)

　　目前，我國很多高職院校的專(zhuān)業(yè)培養計劃中大多沿用以學(xué)科知識為核心的專(zhuān)業(yè)培養計劃，即仍將傳授理論知識作為課程的核心，在課程設置上，忽視就業(yè)崗位對學(xué)生能力的要求，教學(xué)過(guò)程缺乏實(shí)踐性，能力本位的課程模式落實(shí)不到位。

　　三、推動(dòng)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)校企深度合作的措施

　�。ㄒ唬┥罨�認識，轉變觀(guān)念，政、校、企合力推動(dòng)校企合作共贏(yíng)

　　校企深度合作是我國高職教育改革和發(fā)展的重要途徑之一，它要求高職院校和企業(yè)要全方位、深入進(jìn)行合作，解決好在合作中遇到的諸如教育理念、合作機制、人力資源共享、課程設置等方面的問(wèn)題，對推動(dòng)高職旅游管理專(zhuān)業(yè)向專(zhuān)業(yè)化、實(shí)踐化、社會(huì )化方向發(fā)展具有重要促進(jìn)作用。高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)校企深度合作的問(wèn)題及思考高月萍校企合作是政府引導、學(xué)校與企業(yè)雙方直接參與的合作教育。政府作為其中重要的一方首先要轉變認識。全國教育“十二五”規劃指出，要建立以政府為主導、行業(yè)指導、企業(yè)參與的校企合作體制，明確了政府在校企合作中的主導地位。提高企業(yè)的“育人”社會(huì )責任感；高職院校也應認識到企業(yè)追求利益的本質(zhì)屬性，應以企業(yè)需求為目標、開(kāi)展互惠互利的合作。

　�。ǘ�）構建企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方聯(lián)動(dòng)的合作機制，促進(jìn)校企深度合作的發(fā)展

　　在校企合作中，改變以學(xué)校為中心的傳統校企合作機制，構建企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方聯(lián)動(dòng)的合作機制，使校企合作能夠深入開(kāi)展。作為校企合作的主體之一的高職院校，其追求的是提高專(zhuān)業(yè)人才的培養質(zhì)量，而企業(yè)的核心目標是需要具有較強的操作技能、知識面較寬和綜合素質(zhì)較高的應用型旅游人才，增強企業(yè)在市場(chǎng)上的競爭力，促進(jìn)企業(yè)持續發(fā)展。因此，學(xué)生是聯(lián)系高職院校和企業(yè)的共同紐帶。在校企深度合作中，要充分考慮學(xué)生的需求。以學(xué)生的職業(yè)能力培養為核心，根據旅游企業(yè)需求，在專(zhuān)業(yè)設置、課程體系構建、學(xué)生實(shí)習、實(shí)訓的組織等方面與旅游企業(yè)進(jìn)行深度合作，并將旅游企業(yè)的工作流程及工作標準引入到教學(xué)過(guò)程中，使專(zhuān)業(yè)培養與旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理相融合。

　�。ㄈ�）加強高職院校教師和企業(yè)兼職教師的交流與溝通，建立校企人才共享制度

　　充分發(fā)揮校企雙方自身人才資源優(yōu)勢，實(shí)現人才資源共享。對于旅游企業(yè)而言，要培養高素質(zhì)、高技能的應用型人才，就要求專(zhuān)業(yè)教師不僅要有扎實(shí)的理論知識，更要具備較強實(shí)踐能力與素質(zhì)。高職院校要鼓勵青年教師積極考取導游證等專(zhuān)業(yè)資格證書(shū)，鼓勵教師在星級酒店、旅行社、旅游景區兼職，提升崗位職業(yè)能力，從而提高教師參與校企合作的主動(dòng)性。另一方面，聘請旅游業(yè)一線(xiàn)優(yōu)秀的員工作為學(xué)校兼職教師，通過(guò)參與人才培養方案設計、實(shí)踐教學(xué)指導、專(zhuān)題講座、就業(yè)指導等方式為學(xué)生提供來(lái)自業(yè)界最新行業(yè)動(dòng)態(tài)和管理思想，培養適應地區經(jīng)濟發(fā)展的、高素質(zhì)應用型旅游行業(yè)的專(zhuān)業(yè)人才。

　�。ㄋ模└鶕�旅游企業(yè)需求，設置課程體系，提升學(xué)生職業(yè)能力

　　課程體系的構建是實(shí)現高職院校人才培養目標的關(guān)鍵。高職院校應根據旅游企業(yè)的需求，確立以培養融“知識、能力、職業(yè)素養”為一體的應用型人才為目標，設置旅游管理專(zhuān)業(yè)的課程體系。從企業(yè)經(jīng)營(yíng)工作崗位分析入手，根據崗位工作知識要求、能力要求和素質(zhì)要求設置課程，將課程體系與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理環(huán)節結合起來(lái)。校企深度合作是促進(jìn)高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)教育教學(xué)發(fā)展，實(shí)現社會(huì )、學(xué)校、企業(yè)三方共贏(yíng)的一種先進(jìn)的教育模式。高職院校旅游管理專(zhuān)業(yè)應依照我國校企合作的現狀，不斷探索校企深度合作的模式，形成良好的運行機制，在為企業(yè)培養高素質(zhì)、高技能的應用型人才的同時(shí)，推動(dòng)我國高職旅游管理專(zhuān)業(yè)向專(zhuān)業(yè)化、實(shí)踐化、社會(huì )化方向發(fā)展。

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