獼猴桃優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)分析論文

　　摘要:獼猴桃營(yíng)養豐富，以維生素含量高而備受人們的青睞。我國種植獼猴桃的地區很多，閩西北的獼猴桃在福建省乃至全國都稱(chēng)得上是名優(yōu)產(chǎn)品。結合多年的工作經(jīng)驗，介紹了閩西北獼猴桃優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

　　關(guān)鍵詞:獼猴桃;栽培技術(shù);優(yōu)質(zhì);閩西北

　　0引言

　　獼猴桃因其豐富的營(yíng)養價(jià)值，備受廣大消費者的青睞與好評。福建省是種植獼猴桃較多的地區之一，閩西北則更是盛產(chǎn)獼猴桃的地區，該地區的獼猴桃在福建省乃至全國都稱(chēng)得上是名優(yōu)產(chǎn)品。本文結合筆者多年的工作經(jīng)驗，介紹了閩西北獼猴桃優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。

　　1種植地的選擇

　　獼猴桃適宜在陽(yáng)光充足、溫暖潮濕以及肥料充足的地方生長(cháng)，因此，要根據獼猴桃的生長(cháng)特性來(lái)選擇種植地點(diǎn)。切記不能將種植地點(diǎn)選在缺乏水資源、光照，冬季早晚霜嚴重的地區，這些都不利于獼猴桃的生長(cháng)。同時(shí)，要選在土質(zhì)疏松肥沃、土層較厚和有機質(zhì)含量較高的土壤，最好是選在土壤酸堿呈中性的地區最為合適，如山地的森林土、黑沙土壤、紅土壤和輕質(zhì)土壤等［1］。

　　2良種選擇

　　獼猴桃品種應按照豐產(chǎn)性、適應性、抗逆性、貯運性和口感等原則來(lái)選擇。選擇品種純正、無(wú)病蟲(chóng)害的一級健壯嫁接苗進(jìn)行栽種。嫁接苗要求主側根數達3條，長(cháng)度25cm以上，基部粗度0.5cm以上，副側根數達5條，長(cháng)度15cm，基部粗度0.3cm以上，接合部處粗度0.9cm以上，接合部愈合良好�？梢赃x擇金魁、米良1號、廬山香、皖翠、徐香、素香、山峽1號、武植3號和建科1號等優(yōu)良獼猴桃品種。

　　3適時(shí)定植，合理密植

　　獼猴桃一般都是在秋季栽植。栽種方式在平地以南北行、山坡地以等高線(xiàn)為最佳。幼苗行株距保持在2m×4m，栽植密度1395株Nhm2，并選用與主栽品種在花期相遇并能夠互相授粉、商品價(jià)值高的品種作為授粉樹(shù)，主栽品種與授粉樹(shù)的搭配比例控制在1∶10～1∶8［2］。為提高幼苗的成活率，在栽種前應先對根系進(jìn)行修剪，并將修剪過(guò)的根系用生根粉液或清水浸泡24h，然后將苗根蘸用3%的氮、磷、鉀肥與5%的有機肥泥漿混合液體后進(jìn)行栽植。此外還要及時(shí)檢查苗株的成活率，及時(shí)補植。

　　4搭建棚架

　　獼猴桃棚架目前是應用比較廣泛的“T”字形小棚架，主要由立柱、橫梁和鐵絲3部分組成。在種植行間，每3株獼猴桃之間架設起寬1.5m的“T”字形鋼管支柱橫梁，支柱需要入土0.7m、地面上的高度要達到1.9m［3］。在橫梁上拉出5道具有相同間距的螺紋鋼絲，中間的一道鋼絲需要正對種植行。根據測試數據，中間的3道螺紋鋼絲的負荷量可以達到392NNm，每個(gè)種植行兩端的支柱需要適當留長(cháng)與加粗，然后再通過(guò)回拉式來(lái)加固牽引支柱，防止兩端支柱拉斷倒塌。

　　5肥水管理

　　獼猴桃根系為肉質(zhì)根，為避免發(fā)生燒根現象，要盡量不施用高濃度的化學(xué)肥料，施肥時(shí)要以挖淺溝的方式在離獼猴桃根系稍遠的地方施入。對于幼齡獼猴桃應勤施薄肥，以氮肥為主并配合使用磷鉀肥，一年保持施肥數量5～6次為宜，成年樹(shù)種每年應追施肥料3～4次。萌芽前期施尿素225kgNhm2或過(guò)磷酸鈣300kgNhm2作為催芽肥，并適量澆水;萌芽后葉片展開(kāi)時(shí)，為促進(jìn)春梢與結果樹(shù)更加充實(shí)，每株應施2kg三元復合肥(15-15-15，45%)［4］;開(kāi)花期噴施適量的磷酸二氫鉀與0.2%的硼砂進(jìn)行根外追肥，以促進(jìn)枝葉生長(cháng)與花器發(fā)育;果實(shí)膨大期追施三元復合肥300kgNhm2，以促進(jìn)果實(shí)增大與花芽分化。獼猴桃怕旱也怕澇，因此，不僅澆水要適度，還要做好排水工作，確保樹(shù)盤(pán)根部潮濕但不積水。生長(cháng)期做好施肥灌水工作，高溫干旱期及時(shí)灌水，雨季做好開(kāi)溝排水工作。在冬季封凍期、萌芽前和開(kāi)花前3個(gè)階段都需要澆水，花后60d的果實(shí)膨大期要確保土壤有充足的水分供應。

　　6整形修剪

　　整形修剪是關(guān)系到獼猴桃是否優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的關(guān)鍵措施，合理整形修剪對幼樹(shù)早結果，成齡樹(shù)多結果和結好果，以及延長(cháng)老樹(shù)的結果壽命有積極的促進(jìn)作用。整形方式應按照搭架方式來(lái)確定，應充分利用架面，確保枝條能夠均勻分布。修剪分為冬、夏剪，夏剪是在萌芽后到冬季落葉前進(jìn)行，將母枝上多余的營(yíng)養枝與芽抹掉，確保每個(gè)花蕾保留2～3片正常葉即可，從而促發(fā)分枝。冬剪是在落葉后10d到傷流期前14d內進(jìn)行，主要以縮剪、疏剪為主，將多余的直立枝疏剪并適量短截，將細弱、過(guò)密、交叉、重疊和病蟲(chóng)枝條剪掉，從而達到早結果、多結果和結好果的目的［5］。

　　7病蟲(chóng)害防治

　　獼猴桃常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有腐根病、潰瘍病和蝽象、金龜子、桑盾蚧等。病蟲(chóng)害的防治以預防為主、綜合防治，以農業(yè)防治為基礎，綜合利用物理、生物和化學(xué)等防治措施，提倡使用無(wú)公害農藥。對于腐根病的防治可以使用70%甲基托布津500～1000倍液灌根，對于潰瘍病的防治可以在主干上涂刷50%甲基托布津50～100倍液，對于蝽象、金龜子、桑盾蚧和東方小薪甲等蟲(chóng)害則可以使用功夫菊酯2000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液或2.5%功夫乳油3000倍液來(lái)防治。

　　8適時(shí)采摘

　　果實(shí)8分熟是最佳的采收時(shí)期，此時(shí)的果實(shí)充分長(cháng)大并未出現軟化的現象，具有較好的耐貯藏性。獼猴桃采摘應選擇在天氣晴朗無(wú)露水的上午或是傍晚，采摘時(shí)要做到輕采、輕放，避免堆壓、碰傷，最好的采摘方式是邊采邊進(jìn)行分級包裝入庫。采摘當天最好使用高錳酸鉀等藥劑做好防腐處理。

　　參考文獻

　�。�1］文星剛，鄭海峰．淺談獼猴桃種植管理的有效方法［J］．農業(yè)與技術(shù)，2013，33(6):92，94．

　�。�2］伍成芬，劉道軍．獼猴桃種植管理技術(shù)研究［J］．北京農業(yè)，2014(21):63．

　�。�3］李云亮．獼猴桃栽培管理技術(shù)［J］．現代農業(yè)科技，2011(20):142．

　�。�4］莫苗根．獼猴桃無(wú)公害栽培技術(shù)［J］．現代農業(yè)科技，2014(8):106-107．

　�。�5］藍李真，練美林，雷海燕．淺談獼猴桃的栽培技術(shù)［J］．農民致富之友，2015(16):166．701.

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