(實(shí)用)禮儀的知識3篇
禮儀的知識1
一、拜訪(fǎng)禮儀：
1、拜訪(fǎng)前應事先和被訪(fǎng)對象約定，以免撲空或擾亂主人的計劃。拜訪(fǎng)時(shí)要準時(shí)赴約。拜訪(fǎng)時(shí)間長(cháng)短應根據拜訪(fǎng)目的和主人意愿而定。一般而言時(shí)間宜短不宜長(cháng)。
如果接待者因故不能馬上接待，應安靜地等候，有抽煙習慣的人，要注意觀(guān)察該場(chǎng)所是否有禁止吸煙的警示。如果等待時(shí)間過(guò)久，可向有關(guān)人員說(shuō)明，并另定時(shí)間，不要顯現出不耐煩。
與接待者的意見(jiàn)相左，不要爭論不休。對接待者提供的幫助要致以謝意，但不要過(guò)分。要注意觀(guān)察接待者的舉止表情，適可而止，當接待者有不耐煩或有為難的表現時(shí)，應轉換話(huà)題或口氣，當接待者有結束會(huì )見(jiàn)的表示時(shí)，應立即起身告辭。
2、到達被訪(fǎng)人所在地時(shí)，一定要用手輕輕敲門(mén)，進(jìn)屋后應待主人安排指點(diǎn)后坐下。后來(lái)的客人到達時(shí)，先到的客人應該站起來(lái)，等待介紹。
3、拜訪(fǎng)時(shí)應彬彬有禮，注意一般交往細節。告辭時(shí)要同主人和其他客人一一告別，說(shuō)再見(jiàn)、謝謝主人相送時(shí)，應說(shuō)請回、留步、再見(jiàn)。
※拜訪(fǎng)禮儀：如何走訪(fǎng)外商?
在走訪(fǎng)外國人時(shí)，需要嚴格遵守的禮儀規范，主要涉及以下六條：
1.有約在先
拜訪(fǎng)外國人時(shí)，切勿未經(jīng)約定便不邀而至。盡量避免前往其私人居所進(jìn)行拜訪(fǎng)。在約定的具體時(shí)間通常應當避開(kāi)節日、假日、用餐時(shí)間、過(guò)早或過(guò)晚的時(shí)間，及其他一切對對方不方便的時(shí)間。
2.守時(shí)踐約
這不只是為了講究個(gè)人信用，提高辦事效率，而且也是對交往對象尊重友好的表現。萬(wàn)一因故不能準時(shí)抵達，務(wù)必要及時(shí)通知對方，必要的話(huà)，還可將拜訪(fǎng)另行改期。在這種情況下，一定要記住向對方鄭重其事地道歉。
3.進(jìn)行通報
進(jìn)行拜訪(fǎng)時(shí)，倘若抵達約定的地點(diǎn)后，未與拜訪(fǎng)對象直接見(jiàn)面，或是對方?jīng)]有派人員在此迎候，則在進(jìn)入對方的辦公室或私人居所的.正門(mén)之前，有必要先向對方進(jìn)行一下通報。
4.登門(mén)有禮
切忌不拘小節，失禮失儀。當主人開(kāi)門(mén)迎客時(shí)，務(wù)必主動(dòng)向對方問(wèn)好，互行見(jiàn)面禮節。倘若主人一方不止一人之時(shí)，則對對方的問(wèn)候與行禮，必須在先后順序上合乎禮儀慣例。標準的做法有二：其一，是先尊后卑。其二，是由近而遠。在此之后，在主人的引導下，進(jìn)入指定的房間，切勿擅自闖入，在就座之時(shí)，要與主人同時(shí)入座。倘若自己到達后，主人這處尚有其他客人在座，應當先問(wèn)一下主人，自己的到來(lái)會(huì )不會(huì )影響對方。為了不失禮儀，在拜訪(fǎng)外國友人之前，就隨身攜帶一些備用的物品。主要是紙巾、擦鞋器、襪子與爽口液等，簡(jiǎn)稱(chēng)為涉外拜訪(fǎng)四必備。入室后的四除去是指帽子、墨鏡、手套和外套。
5.舉止有方
在拜訪(fǎng)外國友人時(shí)要注意自尊自愛(ài)，并且時(shí)刻以禮待人。與主人或其家人進(jìn)行交談時(shí)，要慎擇話(huà)題。切勿信口開(kāi)河，出言無(wú)忌。與異性交談時(shí)，要講究分寸。對于主人家里遇到的其他客人要表示尊重，友好相待。不要在有意無(wú)意間冷落對方，置之不理。若遇到其他客人較多，既要以禮相待，一視同仁。切勿明顯地表現出厚此薄彼，而本末倒置地將主人拋在一旁。在主人家里，不要隨意脫衣、脫鞋、脫襪，也不要大手大腳，動(dòng)作囂張而放肆。未經(jīng)主人允許，不要在主人家中四處亂闖，隨意亂翻、亂動(dòng)、亂拿主人家中的物品。
6.適可而止
在拜訪(fǎng)他人時(shí)，一定要注意在對方的辦公室或私人居所里停留的時(shí)間長(cháng)度。從總體上講，應當具有良好的時(shí)間觀(guān)念。不要因為自己停留的時(shí)間過(guò)長(cháng)，從而打亂對方既定的其他日程。在一般情況下，禮節性的拜訪(fǎng)，尤其是初次登門(mén)拜訪(fǎng)，應控制在一刻鐘至半小時(shí)之內。最長(cháng)的拜訪(fǎng)，通常也不宜超過(guò)兩個(gè)小時(shí)。有些重要的拜訪(fǎng)，往往需由賓主雙方提前議定拜訪(fǎng)的時(shí)間和長(cháng)度。在這種情況下，務(wù)必要嚴守約定，絕不單方面延長(cháng)拜訪(fǎng)時(shí)間。自己提出告辭時(shí)，雖主人表示挽留，仍須執意離去，但要向對方道謝，并請主人留步，不必遠送。在拜訪(fǎng)期間，若遇到其他重要的客人來(lái)訪(fǎng)，或主人一方表現出厭客之意，應當機立斷，知趣地告退。
二、接待禮儀：
1、接待人員要品貌端正，舉止大方，口齒清楚，具有一定的文化素養，受過(guò)專(zhuān)門(mén)的禮儀、形體、語(yǔ)言、服飾等方面的訓練。
2、接待人員服飾要整潔、端莊、得體、高雅;女性應避免佩戴過(guò)于夸張或有礙工作的飾物，化妝應盡量淡雅。
3、接待人員對來(lái)訪(fǎng)者，一般應起身握手相迎，對上級、長(cháng)者、客戶(hù)來(lái)訪(fǎng)，應起身上前迎候。但對于同事、員工、除第一次見(jiàn)面外，可不起身。
4、如果來(lái)訪(fǎng)者是預先約定好的重要客人，則應根據來(lái)訪(fǎng)者的地位、身份等確定相應的接待規格和程序。在辦公室接待一般的來(lái)訪(fǎng)者，談話(huà)時(shí)應注意少說(shuō)多聽(tīng)，最好不要隔著(zhù)辦公桌與來(lái)人說(shuō)話(huà)。對來(lái)訪(fǎng)者反映的問(wèn)題，應作簡(jiǎn)短的記錄。
不能讓來(lái)訪(fǎng)者坐冷板凳。如果自己有事暫不能接待來(lái)訪(fǎng)者，應安排秘書(shū)或其他人員接待客人。不能冷落了來(lái)訪(fǎng)者。
要認真傾聽(tīng)來(lái)訪(fǎng)者的敘述。公務(wù)往來(lái)是無(wú)事不登三寶殿，來(lái)訪(fǎng)者都是為了談某些事情而來(lái)，因此應盡量讓來(lái)訪(fǎng)者把話(huà)說(shuō)完，并認真傾聽(tīng)。
5.對來(lái)訪(fǎng)者的意見(jiàn)和觀(guān)點(diǎn)不要輕率表態(tài)，應思考后再作答復。對一時(shí)不能作答的，要約定一個(gè)時(shí)間再聯(lián)系。
6.正在接待來(lái)訪(fǎng)者時(shí)，有電話(huà)打來(lái)或有新的來(lái)訪(fǎng)者，應盡量讓秘書(shū)或他人接待，以避免中斷正在進(jìn)行的接待。
7.如果要結束接待，可以婉言提出借口，如對不起，我要參加一個(gè)會(huì )，今天先談到這兒，好嗎?等，也可用起身的體態(tài)語(yǔ)言告訴對方就此結束談話(huà)。
※接待工作的一些常識:
關(guān)于會(huì )議主席臺座次的安排
根據中辦掌握的原則：左為上，右為下。當領(lǐng)導同志人數為奇數時(shí)，1號首長(cháng)居中，2號首長(cháng)排在1號首長(cháng)左邊，3號首長(cháng)排右邊，其他依次排列;當領(lǐng)導同志人數為偶數時(shí)，1號首長(cháng)、2號首長(cháng)同時(shí)居中，1號首長(cháng)排在居中座位的左邊，2號首長(cháng)排右邊，其他依次排列。
關(guān)于宴席座次的安排
宴請客人，一般主陪在面對房門(mén)的位置，副主陪在主陪的對面，1號客人在主陪的右手，2號客人在主陪的左手，3號客人在副主陪的右手，4號客人在副主陪的左手，其他可以隨意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果場(chǎng)景有特殊因素，應視情而定。
關(guān)于簽字儀式的座次安排
簽字雙方主人在左邊，客人在主人的右邊。雙方其他人數一般對等，按主客左右排列。
關(guān)于乘車(chē)的座次安排
小轎車(chē)1號座位在司機的右后邊，2號座位在司機的正后邊，3號座位在司機的旁邊。(如果后排乘坐三人，則3號座位在后排的中間)。中轎主座在司機后邊的第一排，1號座位在臨窗的位置。
禮儀的知識2
1、目前很多酒店為了體恤自己的員工，前臺站式服務(wù)改為休閑式的坐著(zhù)為客人服務(wù),原意是說(shuō)客人來(lái)到前臺,大概離前臺2米左右就站起來(lái),跟客人問(wèn)好并示意客人坐下,然后接待員再坐下為客人辦理相關(guān)手續!但是自從改成坐式服務(wù)之后發(fā)現很多酒店的前臺，當客人來(lái)的時(shí)候都懶得站起來(lái)，直接坐在座位上為客人問(wèn)好然后直接辦理業(yè)務(wù)，這一點(diǎn)是要堅決杜絕的。
這是一種服務(wù)意識的表現，酒店是人性化了，但是客人卻感覺(jué)不到尊重了，所以前臺接待人員要切記，即便你所在的酒店是坐式服務(wù)的，當客人快要走到前臺的時(shí)候也要站起來(lái)對客人問(wèn)好，其次就是在坐著(zhù)的時(shí)候要保持優(yōu)雅的坐姿，切不可躺在椅背上或有一些其他的動(dòng)作。
2、沒(méi)有微笑。微笑是人類(lèi)最基本的動(dòng)作，對服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠的笑容向客人提供服務(wù)，同時(shí)也反映出一個(gè)服務(wù)員的美好心靈和高尚情操。
微笑服務(wù)并不意味著(zhù)只是臉上掛笑，而應是真誠地為顧客服務(wù)，試想一下，如果一個(gè)營(yíng)業(yè)員只會(huì )一味地微笑，而對顧客內心有什么想法，有什么要求一概不知，一概不問(wèn)，那么這種微笑又有什么用呢？因此，微笑服務(wù)，最重要的是在感情上把顧客當親人、當朋友，與他們同歡喜、共憂(yōu)傷、成為顧客的知心人。
3、忌厭煩。有時(shí)候個(gè)別客戶(hù)會(huì )因為勞累或者是我們工作上出現了差錯而發(fā)脾氣，或者是說(shuō)一些激動(dòng)的話(huà)語(yǔ)，但是前臺接待人員絕對不能因為客戶(hù)的不禮貌而表現出不耐煩的情緒。相反我們應該通過(guò)主動(dòng)、熱情的服務(wù)使客人意識到自己的失禮。
酒店前臺電話(huà)禮儀
1、物品準備
在平時(shí)我們工作的時(shí)候就應該在電話(huà)旁邊準備好紙和筆，方便記錄客戶(hù)電話(huà)內容。
2、左手拿話(huà)筒
大多數人習慣用右手拿起電話(huà)聽(tīng)筒，但是，在與客戶(hù)進(jìn)行電話(huà)溝通過(guò)程中往往需要做必要的文字記錄。在寫(xiě)字的時(shí)候一般會(huì )將話(huà)筒夾在肩膀上面，這樣，電話(huà)很容易夾不住而掉下來(lái)發(fā)出刺耳的聲音，從而給客戶(hù)帶來(lái)不適。
為了消除這種不良現象，應提倡用左手拿聽(tīng)筒，右手寫(xiě)字或操縱電腦，這樣就可以輕松自如的達到與客戶(hù)溝通的目的。
3、接聽(tīng)時(shí)間
在電話(huà)鈴響三聲之內接聽(tīng)，如果有事情耽誤了接聽(tīng)電話(huà)的時(shí)間，在接到客戶(hù)電話(huà)時(shí)應該首先向其道歉。
4、保持正確的.姿態(tài)
接聽(tīng)電話(huà)過(guò)程中應該始終保持正確的姿勢。一般情況下，當人的身體稍微下沉，丹田受到壓迫時(shí)容易導致丹田的聲音無(wú)法發(fā)出；大部分人講話(huà)所使用的是胸腔，這樣容易口干舌燥，如果運用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會(huì )傷害喉嚨。
因此，保持端坐的姿勢，尤其不要趴在桌面邊緣，這樣可以使聲音自然、流暢和動(dòng)聽(tīng)。此外，保持笑臉也能夠使來(lái)電者感受到你的愉悅。
5、重復電話(huà)內容
電話(huà)接聽(tīng)完畢之前，不要忘記復誦一遍來(lái)電的要點(diǎn)，防止記錄錯誤或者偏差而帶來(lái)的誤會(huì )，使整個(gè)工作的效率更高。例如，應該對會(huì )面時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系電話(huà)、區域號碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對，盡可能地避免錯誤。
6、道謝
最后向客戶(hù)道謝是基本的禮貌，來(lái)者是客，以客為尊，千萬(wàn)不要因為電話(huà)客戶(hù)不直接面對而認為可以不用搭理他們。還有就是切記，在電話(huà)結束之后要讓客戶(hù)先收線(xiàn)掛電話(huà)，我們再掛掉電話(huà)。
禮儀的知識3
餐桌禮儀
餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿(mǎn)足基本生理需要的方法---也是頭等重要的社交經(jīng)驗。為此，掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了，無(wú)論你是主人，亦或只是一位客人，都必須掌握一些規則。
●圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長(cháng)形餐桌上很清楚地通過(guò)他的座位而辨認�？腿藨摰群蛑魅搜埐趴勺�。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。
必須等到所有人到齊才可以開(kāi)始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)---即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開(kāi)場(chǎng)白了。進(jìn)餐期間，主人必須承擔一個(gè)主動(dòng)積極的角色---敦促客人盡情吃喝是完全合理的。
中餐擺放禮儀
●一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見(jiàn)放在盤(pán)上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場(chǎng)合上，會(huì )出現餐巾，主要放在膝上。
在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過(guò)可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應該個(gè)別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤(pán)子吃，只能用碗。骨頭和殼類(lèi)放在個(gè)別盤(pán)中。不干凈的盤(pán)子必須經(jīng)常用清潔盤(pán)子替換。
●除了湯之外，席上一切食物都用筷子�？赡軙�(huì )提供刀叉，但身為中國人，最好用筷子�？曜邮沁M(jìn)餐的工具，因此千萬(wàn)不可玩弄筷子——把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌——這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng)，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷子去取一塊食物時(shí)，盡量避免碰到其他食物�？赡艿脑�(huà)，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。
●一席中式餐飲如果沒(méi)有茶便稱(chēng)不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問(wèn)題，應該注意幾件關(guān)鍵的事。由最長(cháng)者至最年青者，最后為自己斟。當人家為你斟茶時(shí)，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。
漫畫(huà)餐桌禮儀
用餐對于家居生活是頭等大事，體現個(gè)人素質(zhì)和品味
眼睛看準食物才能動(dòng)筷子
斟茶的順序很講究，先長(cháng)后幼，先女后男
設宴原因
中國人向來(lái)“以食為先”，飲食除了是滿(mǎn)足人的基本需求，亦是秉承傳統習俗，聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農歷新年、結婚、中國節日如中秋節等，中國人便會(huì )一家老少聚首飯桌前共賀佳節;但另方面，若有人離世，喪家會(huì )在葬禮完成后設“解慰酒”，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見(jiàn)中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂(lè )與悲哀。
用餐俗例
在飯食方式方面，中國人與西方人有點(diǎn)不同，西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物，中國人則有一定的用飯規例，他們喜歡叫數碟佳肴，放在飯桌的中央位置，各人有一碗飯共同食這數碟菜肴，飯吃完可再添;夾起的菜肴通常要先放在自己的飯碗中，直接把菜肴放入口是不禮貌的;依照慣例，客人出席正式或傳統的晚餐，是不會(huì )吃光桌上的菜肴，以免令主人家誤以為菜肴預備不足，因而感到尷尬。
餐桌擺設
日常飯食的擺設是在各座席擺上一個(gè)飯碗、一雙筷子、一只湯匙、一碟調味醬，用飯后通常會(huì )給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同時(shí)端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜肴夾取食物;湯水一大鍋的端上，各人同飲一鍋湯�？腿擞蔑垥r(shí)絕對不可以來(lái)一招“飛象過(guò)河”，夾取放在遠處的菜肴。由于中國人喜歡全體共享菜肴，他們的餐桌大多數是圓形或方形，而不是西方人多用的長(cháng)形餐桌。
中式飯
先叫一個(gè)冷盤(pán)以刺激食欲，接著(zhù)叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過(guò)熱湯后便開(kāi)始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜肴配食清淡的白飯，使菜肴辣而溫和，白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點(diǎn)，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類(lèi)，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。
方式
要待熱湯變涼一點(diǎn)而入口時(shí)又不失湯味，應用湯匙一小口抿出聲的飲;至于吃飯，要提起飯碗貼著(zhù)唇邊，用筷子把飯粒推入口里，這是一個(gè)最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時(shí)不提起飯碗，即表示不滿(mǎn)意飯桌上的菜肴。
宴會(huì )
中國人很少在日常用飯時(shí)喝酒，但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會(huì )開(kāi)始時(shí)，主人家必先向客人祝酒，這時(shí)客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來(lái)祝酒，要先為別人添酒或汽水，后為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿(mǎn)瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼，而主人家要盡情灌醉客人，才算合乎禮儀。若你不想飲酒，應在宴會(huì )開(kāi)始時(shí)便表明，以免出現尷尬的`場(chǎng)面。
結束
客人享用完最后一款菜肴時(shí)，宴席便正式結束，于是主人家的主角會(huì )站立起來(lái)，表示宴會(huì )到此結束，并會(huì )站立門(mén)口向每位客人說(shuō)聲“晚安”，之后跟酒樓經(jīng)理結賬，主人家的其他成員則送客人乘車(chē)，揮手道別并目送車(chē)子駛離開(kāi)去。
菜肴
中式菜肴大多數不會(huì )只有一種材料，通常有其他伴菜或配料襯托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮豬肉，會(huì )以爽脆的綠色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，襯托粉紅色、柔軟的豬肉。一頓飯不會(huì )只有一款菜肴，通常同時(shí)端上兩款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序則以菜肴的搭配為大前題，通常同類(lèi)的菜肴會(huì )同時(shí)端上，不會(huì )前后分別端上，總之整頓飯都要講求協(xié)調的搭配。
飲料
茶是中國人的日常飲料，湯是他們飯食時(shí)的最佳飲料，在特別的日子或場(chǎng)合上，中國人會(huì )飲葡萄酒或烈性酒，卻不會(huì )飲水，這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料，雖然有其他飲料供應，但他們認為茶是最提神醒胃的飲料，尤其是吃了油膩的點(diǎn)心，茶有助洗去油膩。每桌都供應一個(gè)或兩個(gè)茶壺，且可不斷添飲，客人只需揭開(kāi)茶壺蓋并放在壺頂上，便有侍應前來(lái)添滾水;無(wú)論同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可為別人斟茶，但記著(zhù)要先為別人斟，最后為自己斟，這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類(lèi)的茶葉，客人可隨個(gè)人喜好選擇。
用餐戒條
其一、不允許進(jìn)餐時(shí)發(fā)出聲響。
其二、不允許替他人取菜。
其三、不允許吸煙。
其四、不允許向別人勸酒。
其五、不允許當眾脫衣解帶。
其六、不允許議論令人作嘔之事。
其七、不允許大聲講話(huà)。
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