禮儀的知識

禮儀的知識1

　　敬禮

　　跆拳道運動(dòng)極其重視禮儀，它是以敬禮的形式體現出來(lái)的。它要求練習者在學(xué)習與訓練中一定要嚴格遵守禮儀，要學(xué)會(huì )敬禮跆拳道知識禮儀篇跆拳道知識禮儀篇。跆拳道中的敬禮，是表示尊重、禮貌、友好、謙虛和感謝，是一種內心思想的外在的表達方式。跆拳道的敬禮要求是：身體面向對方，并步直立，兩臂自然置于身體兩側，上體前傾15度，頭部前傾45度，目視地面稍停后，還原成直立姿勢，行禮完畢。

　　著(zhù)裝

　　每一個(gè)跆拳道練習者在進(jìn)入訓練館之前都必須身穿白色的、整潔的跆拳道道服，按照要求系好道帶，光腳或穿著(zhù)道鞋后進(jìn)入訓練場(chǎng)地。訓練課中應時(shí)刻保持道服的干凈與整潔，每次需要整理服裝時(shí)要先向教練行鞠躬禮，然后背對國旗、教練及隊友整理服裝，整理完畢時(shí)轉身面向教練行鞠躬禮，以表示抱歉，其目的是要求練習養成的干凈整潔的習慣。

　　訓練

　　進(jìn)入道場(chǎng)時(shí)，首先要向國旗和教練行跆拳道的鞠躬禮，以此來(lái)表示對祖國的`熱愛(ài)，對國旗的尊重和對教練的尊敬;見(jiàn)到隊友時(shí)也應該行禮問(wèn)好，以表示友好。訓練中如果出現氣勢不夠、注意力不集中、動(dòng)作不到位、沒(méi)有全力以赴等情況，在教練示意后應立即行禮以表示抱歉，為的是讓練習者在訓練過(guò)程中可以注意力集中，刻苦訓練，減少不必要的傷害;訓練過(guò)程中，練習者應該嚴格按照教練的要求進(jìn)行練習，教練講話(huà)時(shí)練習者需跨立站好或端正坐好目視教練認真聽(tīng)講，不得隨意打斷教練講話(huà)，如要提問(wèn)需行禮鞠躬，得到許可后才可以提出問(wèn)題，得到解答后行禮鞠躬并說(shuō)聲“謝謝”

　　比賽

　　在比賽開(kāi)始前，首先要向教練敬禮，然后向裁判敬禮，在每局比賽的開(kāi)始還要求向對方敬禮，以表示尊重;在比賽中，如果紅方使用了犯規行為攻擊青方，當裁判員對紅方作出判決時(shí)，紅方必須服從接受并向裁判員行禮以表示歉意;在比賽結束時(shí)，應再次向對方行禮，并向對方的教練敬禮、握手以此表示感謝。在比賽過(guò)程中即使出現了誤判，也要等該場(chǎng)比賽結束后，有禮貌的向裁判員提出問(wèn)題并要求改正。

禮儀的知識2

　　在韓國，長(cháng)輩對晚輩可以稱(chēng)呼對方的名字，可不帶其姓，在社會(huì )交往活動(dòng)中，相互間可稱(chēng)對方為“先生”、“夫人”、“太太”、“女士”、“小姐”等;對有身份的人可稱(chēng)對方為“先生”、“閣下”等，也可加上職銜，學(xué)銜，軍銜等，如“總統先生”、“總統閣下”，韓國丈夫介紹自己的妻子時(shí)會(huì )說(shuō)“我夫人”或“我太太”。關(guān)系親密的的朋友之間，往往在對方名字之后加上“兄弟”、“姐姐”、“妹妹”等稱(chēng)謂如“鴻哲兄弟”、“世憲兄弟”、“在赫兄弟”、“美延姐姐”、“美延妹妹 ”等。對男性也可稱(chēng)“君”，但往往同其姓名連稱(chēng)，如“鄭溶君”、“尹鴻哲君”、“趙承遠君”、“辛成列君”、“金相鎮君”等。對不相識的男性年長(cháng)者可以稱(chēng)“(a zao xi)”(即“大叔”或“大伯”)，對不相識的女性年長(cháng)者可以稱(chēng)為“(a zu ma)”(即“大嬸”、“大娘”)。

　　韓國素以“禮儀之邦”著(zhù)稱(chēng)，韓國人在交往中十分重視所應具備的禮儀修養，按照傳統，韓國家庭成員之間的關(guān)系不僅僅是一種維護自身利益的關(guān)系，而且涉及的范圍很廣泛，他們之間的血緣關(guān)系應當建立在一種合作和互相支援的傳統基礎之上，因此家庭成員之間的感情，愛(ài)和責任感十分強烈，是無(wú)法割斷的。家庭里的一家之長(cháng)被視為權威所在，全家人都應該聽(tīng)從他的命令或遵照他的愿望行事。嚴格的.命令必須服從，不得有違。兒輩或孫輩違抗長(cháng)輩的愿望被韓國人視為不可想象的事情。

　　每年陰歷初一這一天，一家人舉行例行的祭祖活動(dòng)之后，所有成員要按年齡順序向祖父母、父母、兄長(cháng)、親戚等跪著(zhù)行禮;年輕人甚至要到村里去向長(cháng)者們行禮以表示應有的尊敬，盡管他們之間非親非故。在家庭中，保持長(cháng)幼尊卑的輩份之分，年輕的成員或者身份低的人不得在年長(cháng)者或者身份高的人面前喝酒或吸煙，違背規矩者被視為缺乏教養的表現，尤其是在吸煙上可能招致嚴厲的譴責。子女外出，要向父母辭行;父母遠行歸來(lái)，子女要迎接行禮;遇有客人登門(mén)拜訪(fǎng)，父母先向客人施禮，子女隨后依齡隨后依年齡大小向客人行鞠躬禮……

　　韓國人的親戚之間和家庭成員之間相互間聯(lián)系的紐帶非常牢固，恪守將相互合作視為不得以任何理由推卸的莊重責任，這種關(guān)系往往超過(guò)個(gè)人利益或對對方利益的企盼，當一個(gè)人遇到困難時(shí)首先想到的是得到親屬的幫助。

　　兄弟之間結婚后再不像過(guò)去那樣居住在一起，但相互間有條件者均住得很近，交往密切，特別每逢婚禮，長(cháng)者60或70壽辰、孩子的生日、傳統節日等這樣的特殊日子，相互總要盡量相聚在一起，氏族成員之間建有共同的錢(qián)庫和產(chǎn)業(yè)，每年要在一起聚會(huì )一次，趁此機會(huì )共同商議例如維修祖先墳墓、氏族財產(chǎn)管理等這樣大家關(guān)心的事務(wù)。韓國人初次見(jiàn)面，同姓者之間首先總是打聽(tīng)對方與自己是否同一個(gè)氏族，如果是同一個(gè)氏族，還要查閱家譜，搞清對方與自己關(guān)系的親近程度，若對方輩份較高，往往會(huì )經(jīng)常去拜訪(fǎng)并用敬語(yǔ)稱(chēng)呼以表示尊重。

　　在韓國傳統的社會(huì )里，年長(cháng)者因其知識經(jīng)驗而受到尊重，年輕者必須自覺(jué)地在行為上以此為準。在公共集會(huì )、社交場(chǎng)合和宴會(huì )酒店上，誰(shuí)應當首先向誰(shuí)表示敬意，誰(shuí)應當坐在哪個(gè)位置上，誰(shuí)應當首先落座，誰(shuí)應當首先向誰(shuí)敬酒，人人自幼都知道這些規矩，不會(huì )弄亂，否則就會(huì )被視為粗俗和缺少家庭教育。

　　韓國風(fēng)俗文化禮儀

　　姓名

　　韓國人的姓氏以金(21%)、李(14%)、樸(8%)、崔、鄭、張、韓、林為最，姓名多由姓氏及雙音節名字構成。韓國婦女婚后并不隨夫姓，但子女須隨父姓。

　　婚姻

　　婚姻對韓國人來(lái)說(shuō)是人生中的一大重要儀式。雖然有統計顯示近代韓國的離婚率激增，但離婚對當事人及雙方各自的家人來(lái)說(shuō)還是一件不太光彩的事情。韓國現在的婚禮方式同以往有所不同:

　　身著(zhù)白色婚紗和新娘和身著(zhù)燕尾服的新郎在婚禮廳或教堂按西方儀式舉辦典禮后，再轉移到名為“幣帛室”的房間，換上華麗的傳統婚禮服飾進(jìn)行傳統的結婚典禮。

　　(幣帛，可理解為韓國的一種傳統，指婚禮時(shí)新郎新娘向男方家長(cháng)及親戚長(cháng)輩行禮的風(fēng)俗，是新娘首次正式地拜見(jiàn)男方親屬的儀式)

禮儀的知識3

　　一、拜訪(fǎng)禮儀：

　　1、拜訪(fǎng)前應事先和被訪(fǎng)對象約定，以免撲空或擾亂主人的計劃。拜訪(fǎng)時(shí)要準時(shí)赴約。拜訪(fǎng)時(shí)間長(cháng)短應根據拜訪(fǎng)目的和主人意愿而定。一般而言時(shí)間宜短不宜長(cháng)。

　　如果接待者因故不能馬上接待，應安靜地等候，有抽煙習慣的人，要注意觀(guān)察該場(chǎng)所是否有禁止吸煙的警示。如果等待時(shí)間過(guò)久，可向有關(guān)人員說(shuō)明，并另定時(shí)間，不要顯現出不耐煩。

　　與接待者的意見(jiàn)相左，不要爭論不休。對接待者提供的幫助要致以謝意，但不要過(guò)分。要注意觀(guān)察接待者的舉止表情，適可而止，當接待者有不耐煩或有為難的表現時(shí)，應轉換話(huà)題或口氣，當接待者有結束會(huì )見(jiàn)的表示時(shí)，應立即起身告辭。

　　2、到達被訪(fǎng)人所在地時(shí)，一定要用手輕輕敲門(mén)，進(jìn)屋后應待主人安排指點(diǎn)后坐下。后來(lái)的客人到達時(shí)，先到的客人應該站起來(lái)，等待介紹。

　　3、拜訪(fǎng)時(shí)應彬彬有禮，注意一般交往細節。告辭時(shí)要同主人和其他客人一一告別，說(shuō)再見(jiàn)、謝謝主人相送時(shí)，應說(shuō)請回、留步、再見(jiàn)。

　　※拜訪(fǎng)禮儀：如何走訪(fǎng)外商?

　　在走訪(fǎng)外國人時(shí)，需要嚴格遵守的禮儀規范，主要涉及以下六條：

　　1.有約在先

　　拜訪(fǎng)外國人時(shí)，切勿未經(jīng)約定便不邀而至。盡量避免前往其私人居所進(jìn)行拜訪(fǎng)。在約定的具體時(shí)間通常應當避開(kāi)節日、假日、用餐時(shí)間、過(guò)早或過(guò)晚的時(shí)間，及其他一切對對方不方便的時(shí)間。

　　2.守時(shí)踐約

　　這不只是為了講究個(gè)人信用，提高辦事效率，而且也是對交往對象尊重友好的表現。萬(wàn)一因故不能準時(shí)抵達，務(wù)必要及時(shí)通知對方，必要的話(huà)，還可將拜訪(fǎng)另行改期。在這種情況下，一定要記住向對方鄭重其事地道歉。

　　3.進(jìn)行通報

　　進(jìn)行拜訪(fǎng)時(shí)，倘若抵達約定的地點(diǎn)后，未與拜訪(fǎng)對象直接見(jiàn)面，或是對方?jīng)]有派人員在此迎候，則在進(jìn)入對方的辦公室或私人居所的正門(mén)之前，有必要先向對方進(jìn)行一下通報。

　　4.登門(mén)有禮

　　切忌不拘小節，失禮失儀。當主人開(kāi)門(mén)迎客時(shí)，務(wù)必主動(dòng)向對方問(wèn)好，互行見(jiàn)面禮節。倘若主人一方不止一人之時(shí)，則對對方的問(wèn)候與行禮，必須在先后順序上合乎禮儀慣例。標準的做法有二：其一，是先尊后卑。其二，是由近而遠。在此之后，在主人的引導下，進(jìn)入指定的房間，切勿擅自闖入，在就座之時(shí)，要與主人同時(shí)入座。倘若自己到達后，主人這處尚有其他客人在座，應當先問(wèn)一下主人，自己的到來(lái)會(huì )不會(huì )影響對方。為了不失禮儀，在拜訪(fǎng)外國友人之前，就隨身攜帶一些備用的物品。主要是紙巾、擦鞋器、襪子與爽口液等，簡(jiǎn)稱(chēng)為涉外拜訪(fǎng)四必備。入室后的四除去是指帽子、墨鏡、手套和外套。

　　5.舉止有方

　　在拜訪(fǎng)外國友人時(shí)要注意自尊自愛(ài)，并且時(shí)刻以禮待人。與主人或其家人進(jìn)行交談時(shí)，要慎擇話(huà)題。切勿信口開(kāi)河，出言無(wú)忌。與異性交談時(shí)，要講究分寸。對于主人家里遇到的其他客人要表示尊重，友好相待。不要在有意無(wú)意間冷落對方，置之不理。若遇到其他客人較多，既要以禮相待，一視同仁。切勿明顯地表現出厚此薄彼，而本末倒置地將主人拋在一旁。在主人家里，不要隨意脫衣、脫鞋、脫襪，也不要大手大腳，動(dòng)作囂張而放肆。未經(jīng)主人允許，不要在主人家中四處亂闖，隨意亂翻、亂動(dòng)、亂拿主人家中的物品。

　　6.適可而止

　　在拜訪(fǎng)他人時(shí)，一定要注意在對方的辦公室或私人居所里停留的時(shí)間長(cháng)度。從總體上講，應當具有良好的時(shí)間觀(guān)念。不要因為自己停留的時(shí)間過(guò)長(cháng)，從而打亂對方既定的其他日程。在一般情況下，禮節性的拜訪(fǎng)，尤其是初次登門(mén)拜訪(fǎng)，應控制在一刻鐘至半小時(shí)之內。最長(cháng)的拜訪(fǎng)，通常也不宜超過(guò)兩個(gè)小時(shí)。有些重要的拜訪(fǎng)，往往需由賓主雙方提前議定拜訪(fǎng)的時(shí)間和長(cháng)度。在這種情況下，務(wù)必要嚴守約定，絕不單方面延長(cháng)拜訪(fǎng)時(shí)間。自己提出告辭時(shí)，雖主人表示挽留，仍須執意離去，但要向對方道謝，并請主人留步，不必遠送。在拜訪(fǎng)期間，若遇到其他重要的客人來(lái)訪(fǎng)，或主人一方表現出厭客之意，應當機立斷，知趣地告退。

　　二、接待禮儀：

　　1、接待人員要品貌端正，舉止大方，口齒清楚，具有一定的文化素養，受過(guò)專(zhuān)門(mén)的禮儀、形體、語(yǔ)言、服飾等方面的訓練。

　　2、接待人員服飾要整潔、端莊、得體、高雅;女性應避免佩戴過(guò)于夸張或有礙工作的飾物，化妝應盡量淡雅。

　　3、接待人員對來(lái)訪(fǎng)者，一般應起身握手相迎，對上級、長(cháng)者、客戶(hù)來(lái)訪(fǎng)，應起身上前迎候。但對于同事、員工、除第一次見(jiàn)面外，可不起身。

　　4、如果來(lái)訪(fǎng)者是預先約定好的重要客人，則應根據來(lái)訪(fǎng)者的地位、身份等確定相應的接待規格和程序。在辦公室接待一般的來(lái)訪(fǎng)者，談話(huà)時(shí)應注意少說(shuō)多聽(tīng)，最好不要隔著(zhù)辦公桌與來(lái)人說(shuō)話(huà)。對來(lái)訪(fǎng)者反映的問(wèn)題，應作簡(jiǎn)短的記錄。

　　不能讓來(lái)訪(fǎng)者坐冷板凳。如果自己有事暫不能接待來(lái)訪(fǎng)者，應安排秘書(shū)或其他人員接待客人。不能冷落了來(lái)訪(fǎng)者。

　　要認真傾聽(tīng)來(lái)訪(fǎng)者的敘述。公務(wù)往來(lái)是無(wú)事不登三寶殿，來(lái)訪(fǎng)者都是為了談某些事情而來(lái)，因此應盡量讓來(lái)訪(fǎng)者把話(huà)說(shuō)完，并認真傾聽(tīng)。

　　5.對來(lái)訪(fǎng)者的意見(jiàn)和觀(guān)點(diǎn)不要輕率表態(tài)，應思考后再作答復。對一時(shí)不能作答的，要約定一個(gè)時(shí)間再聯(lián)系。

　　6.正在接待來(lái)訪(fǎng)者時(shí)，有電話(huà)打來(lái)或有新的來(lái)訪(fǎng)者，應盡量讓秘書(shū)或他人接待，以避免中斷正在進(jìn)行的接待。

　　7.如果要結束接待，可以婉言提出借口，如對不起，我要參加一個(gè)會(huì )，今天先談到這兒，好嗎?等，也可用起身的體態(tài)語(yǔ)言告訴對方就此結束談話(huà)。

　　※接待工作的.一些常識:

　　關(guān)于會(huì )議主席臺座次的安排

　　根據中辦掌握的原則：左為上，右為下。當領(lǐng)導同志人數為奇數時(shí)，1號首長(cháng)居中，2號首長(cháng)排在1號首長(cháng)左邊，3號首長(cháng)排右邊，其他依次排列;當領(lǐng)導同志人數為偶數時(shí)，1號首長(cháng)、2號首長(cháng)同時(shí)居中，1號首長(cháng)排在居中座位的左邊，2號首長(cháng)排右邊，其他依次排列。

　　關(guān)于宴席座次的安排

　　宴請客人，一般主陪在面對房門(mén)的位置，副主陪在主陪的對面，1號客人在主陪的右手，2號客人在主陪的左手，3號客人在副主陪的右手，4號客人在副主陪的左手，其他可以隨意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握，如果場(chǎng)景有特殊因素，應視情而定。

　　關(guān)于簽字儀式的座次安排

　　簽字雙方主人在左邊，客人在主人的右邊。雙方其他人數一般對等，按主客左右排列。

　　關(guān)于乘車(chē)的座次安排

　　小轎車(chē)1號座位在司機的右后邊，2號座位在司機的正后邊，3號座位在司機的旁邊。(如果后排乘坐三人，則3號座位在后排的中間)。中轎主座在司機后邊的第一排，1號座位在臨窗的位置。

禮儀的知識4

　　餐桌禮儀

　　餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿(mǎn)足基本生理需要的方法---也是頭等重要的社交經(jīng)驗。為此，掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了，無(wú)論你是主人，亦或只是一位客人，都必須掌握一些規則。

　　●圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長(cháng)形餐桌上很清楚地通過(guò)他的座位而辨認�？腿藨�該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。

　　必須等到所有人到齊才可以開(kāi)始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)---即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開(kāi)場(chǎng)白了。進(jìn)餐期間，主人必須承擔一個(gè)主動(dòng)積極的角色---敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

　　中餐擺放禮儀

　　●一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見(jiàn)放在盤(pán)上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場(chǎng)合上，會(huì )出現餐巾，主要放在膝上。

　　在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過(guò)可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應該個(gè)別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤(pán)子吃，只能用碗。骨頭和殼類(lèi)放在個(gè)別盤(pán)中。不干凈的盤(pán)子必須經(jīng)常用清潔盤(pán)子替換。

　　●除了湯之外，席上一切食物都用筷子�？赡軙�(huì )提供刀叉，但身為中國人，最好用筷子�？曜邮沁M(jìn)餐的工具，因此千萬(wàn)不可玩弄筷子——把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌——這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng)，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷子去取一塊食物時(shí)，盡量避免碰到其他食物�？赡艿脑�(huà)，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。

　　●一席中式餐飲如果沒(méi)有茶便稱(chēng)不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問(wèn)題，應該注意幾件關(guān)鍵的事。由最長(cháng)者至最年青者，最后為自己斟。當人家為你斟茶時(shí)，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。

　　漫畫(huà)餐桌禮儀

　　用餐對于家居生活是頭等大事，體現個(gè)人素質(zhì)和品味

　　眼睛看準食物才能動(dòng)筷子

　　斟茶的順序很講究，先長(cháng)后幼，先女后男

　　設宴原因

　　中國人向來(lái)“以食為先”，飲食除了是滿(mǎn)足人的基本需求，亦是秉承傳統習俗，聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農歷新年、結婚、中國節日如中秋節等，中國人便會(huì )一家老少聚首飯桌前共賀佳節;但另方面，若有人離世，喪家會(huì )在葬禮完成后設“解慰酒”，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見(jiàn)中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂(lè )與悲哀。

　　用餐俗例

　　在飯食方式方面，中國人與西方人有點(diǎn)不同，西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物，中國人則有一定的用飯規例，他們喜歡叫數碟佳肴，放在飯桌的中央位置，各人有一碗飯共同食這數碟菜肴，飯吃完可再添;夾起的菜肴通常要先放在自己的飯碗中，直接把菜肴放入口是不禮貌的;依照慣例，客人出席正式或傳統的晚餐，是不會(huì )吃光桌上的菜肴，以免令主人家誤以為菜肴預備不足，因而感到尷尬。

　　餐桌擺設

　　日常飯食的擺設是在各座席擺上一個(gè)飯碗、一雙筷子、一只湯匙、一碟調味醬，用飯后通常會(huì )給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同時(shí)端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接從各碟共享的'菜肴夾取食物;湯水一大鍋的端上，各人同飲一鍋湯�？腿擞蔑垥r(shí)絕對不可以來(lái)一招“飛象過(guò)河”，夾取放在遠處的菜肴。由于中國人喜歡全體共享菜肴，他們的餐桌大多數是圓形或方形，而不是西方人多用的長(cháng)形餐桌。

　　中式飯

　　先叫一個(gè)冷盤(pán)以刺激食欲，接著(zhù)叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過(guò)熱湯后便開(kāi)始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜肴配食清淡的白飯，使菜肴辣而溫和，白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點(diǎn)，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類(lèi)，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。

　　方式

　　要待熱湯變涼一點(diǎn)而入口時(shí)又不失湯味，應用湯匙一小口抿出聲的飲;至于吃飯，要提起飯碗貼著(zhù)唇邊，用筷子把飯粒推入口里，這是一個(gè)最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時(shí)不提起飯碗，即表示不滿(mǎn)意飯桌上的菜肴。

　　宴會(huì )

　　中國人很少在日常用飯時(shí)喝酒，但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會(huì )開(kāi)始時(shí)，主人家必先向客人祝酒，這時(shí)客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來(lái)祝酒，要先為別人添酒或汽水，后為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿(mǎn)瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼，而主人家要盡情灌醉客人，才算合乎禮儀。若你不想飲酒，應在宴會(huì )開(kāi)始時(shí)便表明，以免出現尷尬的場(chǎng)面。

　　結束

　　客人享用完最后一款菜肴時(shí)，宴席便正式結束，于是主人家的主角會(huì )站立起來(lái)，表示宴會(huì )到此結束，并會(huì )站立門(mén)口向每位客人說(shuō)聲“晚安”，之后跟酒樓經(jīng)理結賬，主人家的其他成員則送客人乘車(chē)，揮手道別并目送車(chē)子駛離開(kāi)去。

　　菜肴

　　中式菜肴大多數不會(huì )只有一種材料，通常有其他伴菜或配料襯托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮豬肉，會(huì )以爽脆的綠色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，襯托粉紅色、柔軟的豬肉。一頓飯不會(huì )只有一款菜肴，通常同時(shí)端上兩款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序則以菜肴的搭配為大前題，通常同類(lèi)的菜肴會(huì )同時(shí)端上，不會(huì )前后分別端上，總之整頓飯都要講求協(xié)調的搭配。

　　飲料

　　茶是中國人的日常飲料，湯是他們飯食時(shí)的最佳飲料，在特別的日子或場(chǎng)合上，中國人會(huì )飲葡萄酒或烈性酒，卻不會(huì )飲水，這與西方人不同。中國茶是茶樓的主要飲料，雖然有其他飲料供應，但他們認為茶是最提神醒胃的飲料，尤其是吃了油膩的點(diǎn)心，茶有助洗去油膩。每桌都供應一個(gè)或兩個(gè)茶壺，且可不斷添飲，客人只需揭開(kāi)茶壺蓋并放在壺頂上，便有侍應前來(lái)添滾水;無(wú)論同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可為別人斟茶，但記著(zhù)要先為別人斟，最后為自己斟，這才合乎禮儀。茶樓備有不同種類(lèi)的茶葉，客人可隨個(gè)人喜好選擇。

　　用餐戒條

　　其一、不允許進(jìn)餐時(shí)發(fā)出聲響。

　　其二、不允許替他人取菜。

　　其三、不允許吸煙。

　　其四、不允許向別人勸酒。

　　其五、不允許當眾脫衣解帶。

　　其六、不允許議論令人作嘔之事。

　　其七、不允許大聲講話(huà)。

禮儀的知識5

　　第一、握手有哪些禮儀要求?

　　(1)握手時(shí)，伸出右手，適當用力緊握對方右手;

　　(2)注視對方，微笑致意或簡(jiǎn)單問(wèn)候、寒暄，不可左顧右盼;

　　(3)應起身站立并且摘下帽子，不可把另一只手放在口袋中，不帶著(zhù)手套握手。握手順序按照“尊者為先”的原則。在正式場(chǎng)合，以上級先伸手為禮;在日常生活中，以長(cháng)輩、女士、已婚者先伸手為禮;在社交場(chǎng)合，以先到者先伸手為禮;在師生之間，以老師先伸手為禮;在接待來(lái)客時(shí)，以主人先伸手為禮，客人告辭時(shí)，以客人先伸手為禮。男士與女士握手不宜時(shí)間過(guò)長(cháng)、力度過(guò)大。在多人同時(shí)握手時(shí)，不可交叉握手。不可跨著(zhù)門(mén)檻握手。如果手臟、手涼或者手上有水、汗時(shí)，不宜與人握手，并主動(dòng)向對方說(shuō)明不握手的原因。

　　第二、職場(chǎng)的介紹順序有哪些?

　　(1)介紹上級與下級認識時(shí)，應先介紹下級，后介紹上級。

　　(2)介紹長(cháng)輩與晚輩認識時(shí)，應先介紹晚輩，后介紹長(cháng)輩。

　　(3)介紹年長(cháng)者與年幼者認識時(shí)，應先介紹年幼者，后介紹年長(cháng)者。

　　(4)介紹女士與男士認識時(shí)，應先介紹給男士，后介紹女士。

　　(5)介紹已婚者與未婚者認識時(shí)，應先介紹未婚者，后介紹已婚者。

　　(6)介紹同事、朋友與家人認識時(shí)，應先介紹家人，后介紹同事、朋友。

　　(7)介紹客人和主人認識時(shí)，應先介紹客人，后介紹主人。

　　(8)介紹與會(huì )先到者與后來(lái)者認識時(shí)，應先介紹后來(lái)者，后介紹先到者。

　　第三、索要名片的幾種方法以及接受名片時(shí)所需注意的方面：

　　索要時(shí)

　　(1)交易法：主動(dòng)將名片給對方。

　　(2)激將法：遞名片時(shí)說(shuō)：“能否有幸和您交換一下名片?”

　　(3)謙恭法：“不知道以后如何向您請教?”

　　(4)平等法：“認識你很榮幸，不知道以后怎么和你聯(lián)系?”

　　接受時(shí)

　　(1)站起來(lái)，雙手接;

　　(2)小聲念出對方的姓名、職位以示尊重;

　　(3) 有來(lái)有往——要將自己的名片交給對方。

　　第四、撥打電話(huà)有哪些禮儀要求?

　　(1)選擇恰當的撥打時(shí)間，以不影響對方工作和休息為宜。

　　(2)開(kāi)始通話(huà)，先問(wèn)候對方，然后主動(dòng)自我介紹;電話(huà)突然中斷，由主叫方立即重撥，并向對方說(shuō)明。如撥錯電話(huà)，應向對方道歉。

　　(3)通話(huà)時(shí)集中溝通主要議題，提高通話(huà)效率。

　　(4)結束通話(huà)時(shí)，以主叫方或尊者先掛斷為宜。

　　第五、接聽(tīng)電話(huà)時(shí)有哪些禮儀要求?

　　(1)拿起話(huà)筒，主動(dòng)問(wèn)好，然后進(jìn)行交談。如果接聽(tīng)較遲，先表示歉意。

　　(2)接聽(tīng)電話(huà)時(shí)，溫和應答。

　　(3)如遇對方誤撥的電話(huà)，應耐心說(shuō)明，不可惡語(yǔ)相加。

　　(4)如替他人接聽(tīng)，應做好記錄并及時(shí)轉達。

　　第六、收發(fā)手機短信有哪些禮儀要求?

　　(1)在需要保持安靜的公共場(chǎng)所，或在與人交談時(shí)，將短信接收提示音調至靜音或振動(dòng)狀態(tài)。

　　(2)不在與人談話(huà)時(shí)查看或編發(fā)短信。

　　(3)編發(fā)短信用字用語(yǔ)規范準確、表意清晰。短信內容后最好留姓名，以使接收方知曉發(fā)送人。

　　(4)不編發(fā)有違法規或不健康的短信，不隨意轉發(fā)不確定的消息。收到不良短信可建議或告誡發(fā)送者停止發(fā)送。

　　【職場(chǎng)中的你是否有自省過(guò)自己禮儀上的不足呢？】

　　商務(wù)禮儀的重要性

　　隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的深入發(fā)展，各種商務(wù)活動(dòng)日趨繁多，禮儀也在其中發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越大的作用。 1.規范行為。禮儀最基本的功能就是規范各種行為。在商務(wù)交往中，人們相互影響、相互作用、相互合作，如果不遵循一定的規范，雙方就缺乏協(xié)作的基礎。在眾多的商務(wù)規范中，禮儀規范可以使人明白應該怎樣做，不應該怎樣做，哪些可以做，哪些不可以做，有利于確定自我形象，尊重他人，贏(yíng)得友誼。 2.傳遞信息。禮儀是一種信息，通過(guò)這種信息可以表達出尊敬、友善、真誠等感情，使別人感到溫暖。在商務(wù)活動(dòng)中，恰當的禮儀可以獲得對方的好感、信任，進(jìn)而有助于事業(yè)的發(fā)展。 3.增進(jìn)感情。在商務(wù)活動(dòng)中，隨著(zhù)交往的深入，雙方可能都會(huì )產(chǎn)生一定的情緒體驗。它表現為兩種情感狀態(tài)：一是感情共鳴，另一種是情感排斥。禮儀容易使雙方互相吸引，增進(jìn)感情，導致良好的人際關(guān)系的建立和發(fā)展。反之.如果不講禮儀，粗俗不堪，那么就容易產(chǎn)生感情排斥，造成人際關(guān)系緊張，給對方造成不好的印象。 4.樹(shù)立形象。一個(gè)人講究禮儀，就會(huì )在眾人面前樹(shù)立良好的個(gè)人形象;一個(gè)組織的成員講究禮儀，就會(huì )為自己的組織樹(shù)立良好的形象，贏(yíng)得公眾的贊省�，F代市場(chǎng)競爭除了產(chǎn)品競爭外，更體現在形象競爭。一個(gè)具有良好信譽(yù)和形象的公司或企業(yè)，就容易獲得社會(huì )各方的信任和支持，就可在激烈的競爭中處于不敗之地。所以，商務(wù)人員時(shí)刻注重禮儀，既是個(gè)人和組織良好素質(zhì)的體現，也是樹(shù)立和鞏固良好形象的需要。 商務(wù)禮儀是在商務(wù)活動(dòng)中體現相互尊重的行為準則。商務(wù)禮儀的核心是一種行為的準則，用來(lái)約束我們日常商務(wù)活動(dòng)的方方面面。商務(wù)禮儀的核心作用是為了體現人與人之間的相互尊重。這樣我們學(xué)習商務(wù)禮儀就顯得更為重要。我們可以用一種簡(jiǎn)單的方式來(lái)概括商務(wù)禮儀，它是商務(wù)活動(dòng)中對人的儀容儀表和言談舉止的普遍要求。

　　職場(chǎng)禮儀——接聽(tīng)電話(huà)的禮儀

　　在職場(chǎng)當中，用電話(huà)溝通和交流工作，是必不可少的。當你給他人打電話(huà)時(shí)，你應調整好自己的思路。而當你的電話(huà)鈴響起之時(shí)，你應該盡快集中自己的精力，暫時(shí)放下手頭正在做的事情，以便你的大腦能夠清晰地處理電話(huà)帶來(lái)的信息或商務(wù)。當然，上述過(guò)程應該迅即完成，如果你讓電話(huà)鈴響得時(shí)間過(guò)長(cháng)，對方會(huì )掛斷電話(huà)，你便會(huì )失去得到信息或生意的機會(huì )。以下幾點(diǎn)是你在接電話(huà)時(shí)可以參考和借鑒的技巧：

　　1、來(lái)電鈴聲不可超過(guò)三次才接。有時(shí)候電話(huà)響一次就接了，會(huì )給人以一種很唐突的感覺(jué)，會(huì )讓對方感覺(jué)認為你壓根沒(méi)心聽(tīng)他講話(huà)，單是當來(lái)點(diǎn)響了三次以后再接，會(huì )讓對方等的不耐煩、焦急的情緒。如果是客戶(hù)的話(huà)，可能會(huì )影響雙方的合作，所以，在電話(huà)鈴聲響了兩次后接是最佳的狀態(tài)，單是如果確實(shí)分不開(kāi)身接電話(huà)的時(shí)候，電話(huà)響了超過(guò)了三次你在接起的時(shí)候，你應該要向對方表示歉意：說(shuō)一句讓您久等了。一般的規范電話(huà)用語(yǔ)：首先應自我介紹，把自己的情況介紹一下，讓對方確定所打的電話(huà)是無(wú)誤的，避免了一些因為打錯電話(huà)浪費的時(shí)間。

　　2、要注意通話(huà)時(shí)語(yǔ)氣的用法。電話(huà)是非常直觀(guān)的一種溝通方式，也是一種非常便捷的溝通方式，所以語(yǔ)氣是一地要注意了，因為對方不僅會(huì )注意你的內容，同事也非常的注意你的語(yǔ)氣，在工作電話(huà)中盡量要采用禮貌用語(yǔ)，要有積極主動(dòng)的語(yǔ)氣，讓對方產(chǎn)生想與你溝通的心情，這樣機會(huì )就會(huì )大很多了。

　　3、與客戶(hù)通電話(huà)要堅持后掛電話(huà)的原則。當對方在與你說(shuō)再見(jiàn)的時(shí)候，同事你也要禮貌的回復對方一下，表示尊重對方，等對方先把電話(huà)掛掉，你確認通話(huà)結束后你才把電話(huà)掛掉。切忌掛電話(huà)時(shí)要小心不要發(fā)出過(guò)大的聲音。

　　1、隨時(shí)記錄

　　在手邊放有紙和鉛筆，隨時(shí)記下你所聽(tīng)到的信息。如果你沒(méi)做好準備，而不得不請求對方重復，這樣會(huì )使對方感到你心不在焉、沒(méi)有認真聽(tīng)他說(shuō)話(huà)。

　　2、自報家門(mén)

　　一拿起電話(huà)就應清晰說(shuō)出自己的全名，有時(shí)也有必要說(shuō)出自己所在單位的名稱(chēng)。同樣，一旦對方說(shuō)出其姓名，你可以在談話(huà)中不時(shí)地稱(chēng)呼對方的姓名。

　　3、轉入正題

　　當你接聽(tīng)電話(huà)時(shí)，不要“哼哼哈哈”地拖延時(shí)間，而應立即做出反應。一個(gè)好的開(kāi)場(chǎng)白可能是：“您需要我做什么?”當你覺(jué)出對方有意拖延時(shí)間，你應立即說(shuō)：“真不巧!我正要參加一個(gè)會(huì )議，不得不在5分鐘后趕到會(huì )場(chǎng)�！边@樣說(shuō)會(huì )防止你們談?wù)摬槐匾�的瑣事，加速商�?wù)談話(huà)的進(jìn)展。

　　4、避免將電話(huà)轉給他人

　　自己接的電話(huà)盡量自己處理，只有在萬(wàn)不得已的情況下才能轉給他人。這時(shí)，你應該向對方解釋一下原因，并請求對方原諒。例如，你可以說(shuō)：“布朗先生會(huì )處理好這件事的，請他和您通話(huà)好嗎?”在你作出這種決定之前，應當確定地方愿意你將電話(huà)轉給他人。例如，你可以說(shuō)：“對于這件事，我們很快會(huì )派人跟您聯(lián)系的�！�

　　5、避免電話(huà)中止時(shí)間過(guò)長(cháng)

　　如果你在接電話(huà)時(shí)不得不中止電話(huà)而查閱一些資料，應當動(dòng)作迅速。你還可以有禮貌地向對方說(shuō)：“您是稍候片刻，還是過(guò)一會(huì )兒我再給您打過(guò)去?”

　　讓對方等候時(shí)，你可以按下等候鍵。如果你的電話(huà)沒(méi)有等候鍵，就把話(huà)筒輕輕地放在桌子上。如果查閱資料的時(shí)間超過(guò)你所預料的時(shí)間，你可以每隔一會(huì )兒拿起電話(huà)向對方說(shuō)明你的進(jìn)展。如，你可以說(shuō)：“約翰先生，我已經(jīng)快替您找完了，請您再稍候片刻�！碑斈悴檎彝戤�，重新拿起電話(huà)時(shí)，可以說(shuō)：“對不起，讓您久等了”，以引起對方的注意。

　　對于接電話(huà)的`人來(lái)講，當需要查閱資料而有禮貌地請對方稍等片刻，這是可以令對方接受的。如果有人在你正在通話(huà)時(shí)打進(jìn)電話(huà)，你可以選擇合適的詞語(yǔ)讓你通話(huà)的人稍候。然后拿起另一部電話(huà)說(shuō)：“你能否稍等?我正在接聽(tīng)一個(gè)電話(huà)�！比绻�打來(lái)電話(huà)的人只是有一些小事，便可以當即回絕，然后迅即轉向第一個(gè)電話(huà)，而這個(gè)人也會(huì )意識到你很忙而加速你們的討論。

　　職場(chǎng)禮儀——儀容儀表

　　職場(chǎng)儀容儀表、禮節禮貌

　　一、禮節、禮貌規范的具體要求

　　1、 儀表：是人的外表，包括容貌、姿態(tài)、個(gè)人衛生和服飾，是人的精神面貌的外在表現，良好的儀表可體現職場(chǎng)的氣氛，檔次、規格，員工必須講究?jì)x表，儀表的具體要求如下：

　�、� 著(zhù)裝要清潔整齊，上班要穿正裝或職業(yè)裝，工服裝整齊干凈，紐扣要齊全扣好，不可敞胸露懷，衣冠不整，不潔。工牌或司標要佩戴在左胸前，不能將衣袖，褲子卷起，女工作人員穿裙子，不可露出襪口，應穿肉色襪子。系領(lǐng)帶時(shí)，要將衣服下擺扎在褲里，穿黑皮鞋要保持光亮。

　�、� 儀容要大方，指甲要常修剪，不留長(cháng)指甲，不涂有色的指甲油，發(fā)式按中心的規定要求，男士不留長(cháng)發(fā)，發(fā)腳以不蓋耳部及手衣領(lǐng)為宜，女士不留怪異發(fā)型，頭發(fā)要梳洗整齊，不披頭散發(fā)。

　�、� 注意個(gè)人清潔衛生，愛(ài)護牙齒，男士堅持每天刮胡子，鼻毛不準長(cháng)出鼻孔，手要保持清潔，早晚要刷牙，飲后要漱口。勤洗澡防汗臭，上班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料。

　�、� 注意休息好，充足睡眠，常做運動(dòng)，保持良好的精神狀態(tài)，不要上班是臉帶倦容。

　�、� 女士上班要淡妝打扮，最好不戴手鐲，手鏈、戒指，耳環(huán)及夸張的頭飾，戴項鏈不外露，男女均不準戴有色眼鏡。

　�、� 每日上班前要檢查自己的儀表，在公共場(chǎng)所需整理儀表時(shí)，要到衛生間或工作間，到顧客看不到的地方，不要當著(zhù)顧客的面或在公共場(chǎng)所整理。

　　2、表情：是人的面部動(dòng)態(tài)所流露的情感，在給人的印象中，表情非常重要，在為顧客服務(wù)時(shí)，具體要注意以下幾點(diǎn)：

　�、� 要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感;不能面孔冷漠，表情呆板，給顧客以不受歡迎感。

　�、� 要聚精會(huì )神，注意傾聽(tīng)，給人以受尊重之感;不要沒(méi)精打采或漫不經(jīng)心，給顧客以不受重視感。

　�、� 要坦誠待人，不卑不亢，給人以真誠感，不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。

　�、� 要沉著(zhù)穩重，給人以鎮定感;不要慌手慌腳，給顧客以毛躁感;

　�、� 要神色坦然，輕松，自信，給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖，滿(mǎn)面愁云，給顧客以負重感;

　�、� 不要帶有厭煩、僵硬、憤怒的表情，也不要扭捏作態(tài)，做鬼臉，吐舌，眨眼，給顧客以不受敬重感。

　　3、儀態(tài)：是指人們在交際活動(dòng)中的舉止所表現出來(lái)的姿態(tài)和風(fēng)度，包括日常生活中和工作中的舉止，具體要求如下：

　�、� 站立要端正，挺胸收腹，眼睛平視，嘴微閉，面帶笑容，雙臂自然下垂或在體前交叉，右手放在左手上，以保持隨時(shí)向顧客提供服務(wù)的狀態(tài)，雙手不叉、不插袋，不抱胸。女子站立時(shí)，腳呈V字形，雙膝和腳后跟要靠緊，男子站立時(shí)雙腳與肩同寬，身體不可東倒西歪，站累時(shí)，腳可以向后站半步或移動(dòng)一下位置，但上體仍應保持正直，不可把腳向前或向后伸開(kāi)太多，甚至叉開(kāi)很大，也不可倚壁而立。

　�、� 會(huì )議站立時(shí)：上身挺直，兩腳分開(kāi)(腳跟分開(kāi)距離限8CM內)，雙臂自然下垂，男女均可采用背手式。

　　4、坐態(tài)：就坐時(shí)的姿態(tài)要端正。要領(lǐng)是：人坐要輕緩，上身要直，人體重心垂直向下，腰部挺起，柱向上伸直，胸前向前挺，雙肩放松平放，軀干與頸、髖、腿、腳正對前方，手自然放在雙膝上，雙膝并攏;目光平視，面帶笑容，坐時(shí)不要把椅子坐滿(mǎn)(應坐椅子的2/3)，但不可坐在邊沿上，就坐時(shí)切不可有以下幾種姿勢：

　�、� 坐在椅子上前俯后仰，搖腳蹺腳;

　�、� 將腳跨在桌子或沙發(fā)扶手上，或架在茶幾上;

　�、� 在上級或顧客面前雙手抱著(zhù)胸前，蹺二郎腿或半躺半坐;

　�、� 趴在工作臺上。

　　5、行態(tài)：行走應輕面穩。注意昂首挺胸收腹，肩要平、身要直，女子走一字步(雙腳走一條線(xiàn)，不邁大步)，男子行走時(shí)雙腳跟走兩條線(xiàn)，但兩線(xiàn)盡可能靠近，步履可稍大，在地上的橫向距離3厘米左右。走路時(shí)男士不要扭腰，女士不要搖晃臀部，行走是示可搖頭晃腦，吹口哨，吃零食，不要左顧右盼，手插口袋或打響指。不與他人拉手，摟腰搭背，不奔跑，跳躍。因工作需要必須超越顧客時(shí)，要禮貌致歉，說(shuō)聲對不起。同時(shí)注意：

　�、� 盡量靠右行，不走中間;

　�、� 與上級、顧客相遇時(shí)，要點(diǎn)頭示禮致意;

　�、� 與上級、顧客同行至門(mén)前時(shí)，應主動(dòng)開(kāi)門(mén)讓他們先行，不能搶先而行;

　�、� 與上級，顧客上下電梯時(shí)應主動(dòng)開(kāi)門(mén)，讓他們先上或先下;

　�、� 引導顧客時(shí)，讓顧客，上級在在自己的右側;

　�、� 上樓時(shí)顧客在前，下樓時(shí)顧客在后，3人同行時(shí)，中間為上賓。在人行道上讓女士走在內側，以便使她們有安全感。

　�、� 顧客迎面走來(lái)或上下樓梯時(shí)，要主動(dòng)為顧客讓路。

　　6、手姿：是最具表現力的一種“體態(tài)語(yǔ)言”。手姿要求規范適度，在給顧客指引方向時(shí)，要把手臂伸直，手指自然并攏，手掌向上，以肘關(guān)節為軸，指向目標。同時(shí)眼睛要看著(zhù)目標并兼顧對方是否看到指示的目標，在介紹或指示方向時(shí)切忌用一只手指指點(diǎn)，談話(huà)時(shí)手勢不宜過(guò)多，幅度不宜過(guò)大，否則會(huì )有畫(huà)蛇添足之感，一般來(lái)說(shuō)，手掌掌心向上的手勢是虛心的，誠懇的，在介紹、引路、指示方向時(shí)，都應掌心向上，上身稍前傾，以示敬重，在遞給顧客東西時(shí)，應用雙手恭敬地奉上，絕不能漫不經(jīng)心地一扔，并忌以手指或筆尖直接指向顧客。

　　7、 點(diǎn)頭與鞠躬：當顧客走到面前時(shí)，應主動(dòng)點(diǎn)頭問(wèn)好，打招呼，點(diǎn)頭時(shí)，目光要看著(zhù)顧客面部，當顧客離去時(shí)，身體應微微前傾，敬語(yǔ)道別。

　　四、 舉止

　　1、舉止要端莊，動(dòng)作要文明，站、走、坐要符合規定要求。迎賓時(shí)走在前，送客時(shí)走在

　　后，客過(guò)要讓路，同行不搶道，不許在顧客在間穿行，不在中心內奔跑追逐;

　　2、 在顧客面前應禁止各種不文明的舉動(dòng)，如吸煙，吃零食、掏鼻孔，剔牙齒，挖耳朵，打飽嗝、打哈欠、抓頭，搔癢，修指甲、伸懶腰等，即使是在不得已的情況下也應盡力采取措施掩飾或回避，在工作場(chǎng)所及平時(shí)，均不得隨地吐痰，扔果皮，紙屑，煙頭或其他雜物。

　　3、 員工在工作時(shí)應保持室內安靜，說(shuō)話(huà)聲音要輕，不在顧客面前大聲喧嘩，打鬧，吹口哨，唱小調，走路腳步要輕，操作動(dòng)作要輕，取放物品要輕，避免發(fā)出響聲;

　　4、 服務(wù)顧客是第一需要。當顧客向你的崗位走來(lái)時(shí)，無(wú)論你正在干什么，都應暫時(shí)停下來(lái)招呼顧客;

　　5、 對顧客要一視同仁，切忌兩位顧客同時(shí)在場(chǎng)的情況下，對一位顧客過(guò)分親熱或長(cháng)時(shí)間傾談，而冷淡了另一位顧客。與顧客接觸要熱情大方，舉止得體，但不得有過(guò)分親熱的舉動(dòng)，更不能做有損國格，人格的事。

　　6、 嚴禁與顧客開(kāi)玩笑，打鬧或取外號;

　　7、 顧客之間交談時(shí)，不要走近旁聽(tīng)，也不要在一旁窺視顧客的行動(dòng)。

　　8、 對容貌體態(tài)奇特或穿著(zhù)奇裝異服的顧客切忌交頭接耳或指手畫(huà)腳，更不許圍觀(guān);聽(tīng)到顧客的的方言土語(yǔ)認為奇怪好笑時(shí)，不能模仿譏笑;對幾何有缺陷或病態(tài)的顧客，應熱情關(guān)心，周到服務(wù)，不能有任何嫌棄的表示。

　　9、顧客并不熟悉中心的分工，他的要求可能會(huì )趨近你某項不屬于你職責范圍內的服務(wù)，切不可把顧客當皮球踢求踢去，應主動(dòng)替顧客與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，以滿(mǎn)足顧客的要求，不能夠“事不關(guān)已，高高掛起”;

　　10、顧客要求辦的事，必須踏實(shí)去做，并把最后結果盡快告知顧客;

　　11、不得把工作中或生活中的不愉快的情緒帶到服務(wù)中來(lái)，更不可發(fā)泄在顧客身上。

　　五、基本禮貌用語(yǔ)

　　1、稱(chēng)呼語(yǔ)：小姐、夫人、太太、先生、同志、首長(cháng)、那位先生，那位女士、那位首長(cháng)、大姐、阿姨、您好。

　　2、歡迎語(yǔ)：歡迎您來(lái)天瑞集團、歡迎您參加此次活動(dòng)，歡迎光臨。

　　3、問(wèn)候語(yǔ)：您好，早安、午安、早、早上好、下午好、晚上好，路上苦了;

　　4、祝賀語(yǔ)：恭喜、祝您節目愉快、祝您圣誕快樂(lè )，祝您新年快樂(lè )、祝您生日快樂(lè )，祝您新婚快樂(lè )，祝您新春快樂(lè )、恭喜發(fā)財;

　　5、告別語(yǔ)：再見(jiàn)、晚安，明天見(jiàn)，祝您旅途愉快。祝您一路平安，歡迎您下次再來(lái)。

　　6、道歉語(yǔ)：對不起，請原諒，打擾您了，失禮了;

　　7、道謝語(yǔ)：謝謝，非常感謝;

　　8、應答語(yǔ)：是的、好的、清楚、我明白了，謝謝您的好意，不要客氣，沒(méi)關(guān)系，這是我應該做的。

　　9、征詢(xún)語(yǔ)：請問(wèn)您有什么事?(我能為您做些什么嗎?)需要我幫您做什么嗎?您還有別的事嗎?您喜歡(需要、能夠……)?請您……好嗎?

　　10、基本禮貌用語(yǔ)10字：您好，請、謝謝、對不起，再見(jiàn)。

　　11、常用禮貌用語(yǔ)詞11個(gè)：請、您、謝謝、麻煩、勞駕、對不起，請原諒、沒(méi)關(guān)系、不要緊，別客氣，您早，您好，再見(jiàn)。

　　六、對顧客服務(wù)用語(yǔ)要求：

　　1、遇到顧客要面帶微笑，站立服務(wù)(坐著(zhù)時(shí)應起立，。不可坐與顧客談話(huà))。員工應先開(kāi)口，主動(dòng)問(wèn)好打招呼，稱(chēng)呼要得當，以尊稱(chēng)開(kāi)口表示尊重，以簡(jiǎn)單、親切的問(wèn)候及關(guān)照的短語(yǔ)表示熱情。對于熟客要注意稱(chēng)呼顧客姓氏。招呼顧客時(shí)可以談一些適宜得體的話(huà)，但不可問(wèn)一些顧客不喜歡回答的問(wèn)題。

　　2、與顧客對話(huà)時(shí)宜保持1米左右的距離，要注意使用禮貌用語(yǔ)，注意“請”字當頭，“謝”字不離口，表現出對顧客的尊重。

　　3、對顧客的話(huà)要全神貫注用心傾聽(tīng)，眼睛要望著(zhù)顧客面部(但不要死盯著(zhù)顧客)，要等顧客把話(huà)說(shuō)完，不要打斷顧客的談話(huà)。顧客和你談話(huà)時(shí)，不要有任何不耐煩的表示，要停下手中的工作，眼望對方，面帶微笑，要有反應，不要心不在焉，左顧右盼，漫不經(jīng)心，不理不睬，無(wú)關(guān)痛癢，、，對沒(méi)聽(tīng)清楚的地方要禮貌地請顧客重復一遍。

　　4、對顧客的問(wèn)詢(xún)應圓滿(mǎn)答復，若遇“不知道，不清楚”的事應查找有關(guān)資料或請示領(lǐng)導盡量答復顧客。絕對不能以“不知道”、“不清楚”作回答，回答問(wèn)題要負責任，不能不懂裝懂，模棱兩可，胡亂作答。

　　5、說(shuō)話(huà)時(shí)，特別是顧客要求我們服務(wù)時(shí)，我們從言語(yǔ)中要體現出樂(lè )意為顧客服務(wù)，不要表現出厭煩，冷漠，無(wú)關(guān)痛癢的神態(tài)，應說(shuō)：“好的，我馬上就來(lái)”，千萬(wàn)不能說(shuō)：“你怎么這么煩，你沒(méi)看見(jiàn)，我忙著(zhù)嗎?”

　　6、在與顧客對話(huà)時(shí)，如遇另一顧客有事，應點(diǎn)頭示意打招呼，或請人稍等，不能視而不見(jiàn)，無(wú)所表示，冷落顧客，同時(shí)盡快結束談話(huà)，招呼顧客。如時(shí)間太長(cháng)，應說(shuō)“對不起，讓你久等了”，不能一聲不響就開(kāi)始工作。

　　7、與顧客說(shuō)話(huà)，態(tài)度要和藹，語(yǔ)言要親切，聲調要自然、清晰、柔和、親切、音量要適中，不要過(guò)高，也不要過(guò)低，以對方聽(tīng)清楚為宜，答話(huà)要迅速、明確。

　　8、當顧客提出的某項服務(wù)要求我們一時(shí)滿(mǎn)足不了時(shí)，應主動(dòng)向顧客講清原因，并向顧客表示歉意，同時(shí)要給顧客一個(gè)解決問(wèn)題的建議或主動(dòng)協(xié)助聯(lián)系解決。 要主顧客感到，雖然問(wèn)題一時(shí)沒(méi)解決，但卻受到了重視，并得到了應有的幫助。

　　9、在原則性，較敏感的問(wèn)題上，態(tài)度要明確，但說(shuō)話(huà)方式要婉轉、靈活，既不違反中心規定，也要維護顧客的自尊心，切忌使用質(zhì)問(wèn)式、懷疑式、命令式、“頂�！笔降恼f(shuō)話(huà)方式，杜絕蔑視語(yǔ)，嘲笑語(yǔ)，煩躁語(yǔ)、否定語(yǔ)、斗氣語(yǔ);要使用詢(xún)問(wèn)式，請求式，商量式，解釋式的說(shuō)話(huà)方式。

　　(1)詢(xún)問(wèn)式：如：“請問(wèn)……”

　　(2)請求式：如：“請您協(xié)助我們……”(講明情況后請顧客協(xié)助)

　　(3)商量式：如：“……您看這樣好不好?”

　　(4)解釋式：如：“這種情況，公司的規定是這樣的……”

　　10、打擾這答的地方(或請求顧客協(xié)助的地方)，首先要表示歉意，說(shuō)：“對不起，打擾您了”，對顧客的幫助或協(xié)助(如交錢(qián)后，登記后，配合了我的工作后)要表示感謝，接過(guò)了顧客的任何東西都要表示感謝。顧客對我們感謝時(shí)，一定要回答：“請別客氣”。

　　11、對于顧客的困難，要表示關(guān)心，同情和理解，并盡力想辦法解決。

　　12、若遇某問(wèn)題與顧客有爭議，可婉轉解釋或請上級處理，切不可與顧客爭吵。

　　另外，在對客服務(wù)中還要切記以下幾點(diǎn)

　�、� 三個(gè)以上對話(huà)，要用互相都懂的語(yǔ)言;

　�、� 不得模仿他人的語(yǔ)言、聲調和談話(huà);

　�、� 不得聚堆閑聊，大聲講，大聲笑，高聲喧嘩;

　�、� 不高聲呼喊另一個(gè)人;

　�、� 不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦顧客;

　�、� 不講過(guò)分的玩笑;

　�、� 不準粗言惡語(yǔ)，使用蔑視和污辱性的語(yǔ)言;

　�、� 不高聲辯論，大聲爭吵，高談闊論;

　�、� 不講有損公司形象的語(yǔ)言。

　　職場(chǎng)禮儀——談話(huà)技巧

　　談話(huà)的技巧

　　首先要注意交談時(shí)的面部表情和動(dòng)作：

　　在與同事或上司談話(huà)時(shí)眼睛要注視對方談話(huà)時(shí)間的2/3。并且要注意注視的部位。若注視額頭上，屬于公務(wù)型注視，不太重要的事情和時(shí)間也不太長(cháng)的情況下;注視眼睛上，屬于關(guān)注型注視;注視睛睛至唇部，屬于社交型注視;注視眼睛到胸部，屬于親密型注視。所以對不同的情況要注視對方的不同的部位。不能斜視和俯視。

　　要學(xué)會(huì )微笑，微笑很重要。保持微笑，可以使我在大家的心中留下好的印象;也可以使我感到自信。

　　另外，要盡量避免不必要的身體語(yǔ)言。當與別人談話(huà)時(shí)不要雙手交叉，身體晃動(dòng)，一會(huì )傾向左邊，一會(huì )傾向右邊，或是摸摸頭發(fā)、耳朵、鼻子給人以你不耐煩的感覺(jué)。一邊說(shuō)話(huà)一邊在玩筆，有的人特別喜歡轉筆，好像在炫耀，你看我轉的多酷呀!也不要拿那個(gè)筆來(lái)回的按。這樣做是很不禮貌的。

　　其次是注意掌握談話(huà)的技巧：

　　當談話(huà)者超過(guò)三人時(shí)，應不時(shí)同其他所有的人都談上幾句話(huà)。談話(huà)最重要的一點(diǎn)話(huà)題要適宜，當選擇的話(huà)題過(guò)于專(zhuān)業(yè)，或不被眾人感興趣應立即止住，而不宜我行我素，當有人出面反駁自己時(shí)，不要惱羞成怒，而應心平氣和地與之討論。

　　在自己講話(huà)的同時(shí)也要善于聆聽(tīng)。談話(huà)中不可能總處在“說(shuō)”的位置上，只有善于聆聽(tīng)，才能真正做到有效的雙向交流。聽(tīng)別人談話(huà)就要讓別人把話(huà)講完，不要在別人講得正起勁的時(shí)候，突然去打斷。

　　假如打算對別人的談話(huà)加以補充或發(fā)表意見(jiàn)，也要等到最后。在聆聽(tīng)中積極反饋是必要的，適時(shí)地點(diǎn)頭、微笑或簡(jiǎn)單重復一下對方談話(huà)的要點(diǎn)，是令雙方都感到愉快的事情，適當地贊美也是需要的。

　　要掌握好告辭的最佳時(shí)機。一般性拜訪(fǎng)，時(shí)間不宜太長(cháng)，也不宜太匆忙。一般以半小時(shí)到一小時(shí)為宜。若是事務(wù)、公務(wù)性拜訪(fǎng)，則可視需要決定時(shí)間的長(cháng)短�？腿颂岢龈孓o的時(shí)間，最好是與主人的一個(gè)交談高潮之后，告辭時(shí)應對主人及家人的款待表示感謝。如果主人家有長(cháng)輩，應向長(cháng)輩告辭。

　　職場(chǎng)禮儀——問(wèn)候禮儀

　　問(wèn)候，亦稱(chēng)問(wèn)好、打招呼。一般而言，它是人們與他人相見(jiàn)時(shí)以語(yǔ)言向對方進(jìn)行致意的一種方式。通常認為，一個(gè)人在接觸他人時(shí)，假定不主動(dòng)問(wèn)候對方，或者對對方的問(wèn)候不予以回應，便是十分失禮的。

　　在有必要問(wèn)候他人時(shí)，職場(chǎng)商務(wù)人員主要需要在問(wèn)候的次序、問(wèn)候的態(tài)度、問(wèn)候的內容等三個(gè)方面加以注意。

　　(一)問(wèn)候次序

　　在正式會(huì )面時(shí)，賓主之間的問(wèn)候，在具體的次序上有一定的講究。

　　1.一個(gè)人問(wèn)候另一個(gè)人。一個(gè)人與另外一個(gè)人之間的問(wèn)候，通常應為“位低者先行”。即雙方之間身份較低者首先問(wèn)候身份較高者，才是適當的。

　　2.一個(gè)人問(wèn)候多人。一個(gè)人有必要問(wèn)候多個(gè)人時(shí)，既可以籠統地加以問(wèn)候，也可以逐個(gè)加以問(wèn)候。當一個(gè)人逐一問(wèn)候許多人時(shí)，既可以由“尊”而“卑”、由長(cháng)而幼地依次而行，也可以由近而遠地依次而行。

　　(二)問(wèn)候態(tài)度

　　問(wèn)候是敬意的一種表現。當問(wèn)候他人時(shí)，在具體態(tài)度上需要注意四點(diǎn)：

　　1.主動(dòng)。問(wèn)候他人，應該積極、主動(dòng)。當他人首先問(wèn)候自己之后，應立即予以回應。

　　2.熱情。在問(wèn)候他人時(shí)，通常應表現得熱情而友好。毫無(wú)表情，或者表情冷漠，都是應當避免的。

　　3.自然。問(wèn)候他人時(shí)的主動(dòng)、熱情的態(tài)度，必須表現得自然而大方。矯揉造作、神態(tài)夸張，或者扭扭捏擔，都不會(huì )給他人以好的印象。

　　4.專(zhuān)注�；鶎庸珓�(wù)員在對其交往對象進(jìn)行問(wèn)候時(shí)，應當面含笑意，以雙目注視對方的兩眼，以示口到、眼到、意到，專(zhuān)心致志。

　　(三)問(wèn)候內容

　　問(wèn)候他人，在具體內容上大致有兩種形式，它們各有自己適用的不同范圍。

　　1.直接式。所謂直接式問(wèn)候，就是直截了當地以問(wèn)好作為問(wèn)候的主要內容。它適用于正式的人際交往，尤其是賓主雙方初次相見(jiàn)。

　　2.間接式。所謂間接式問(wèn)候，就是以某些約定俗語(yǔ)成的問(wèn)候語(yǔ)，或者在當時(shí)條件下可以引起的話(huà)題，諸如，“忙什么呢”、“您去哪里”，來(lái)替代直接式問(wèn)好。它主要適用于非正式交往，尤其是經(jīng)常見(jiàn)面的熟人之間。

禮儀的知識6

　　1、目前很多酒店為了體恤自己的員工，前臺站式服務(wù)改為休閑式的坐著(zhù)為客人服務(wù),原意是說(shuō)客人來(lái)到前臺,大概離前臺2米左右就站起來(lái),跟客人問(wèn)好并示意客人坐下,然后接待員再坐下為客人辦理相關(guān)手續!但是自從改成坐式服務(wù)之后發(fā)現很多酒店的前臺，當客人來(lái)的時(shí)候都懶得站起來(lái)，直接坐在座位上為客人問(wèn)好然后直接辦理業(yè)務(wù)，這一點(diǎn)是要堅決杜絕的。

　　這是一種服務(wù)意識的表現，酒店是人性化了，但是客人卻感覺(jué)不到尊重了，所以前臺接待人員要切記，即便你所在的酒店是坐式服務(wù)的，當客人快要走到前臺的時(shí)候也要站起來(lái)對客人問(wèn)好，其次就是在坐著(zhù)的時(shí)候要保持優(yōu)雅的坐姿，切不可躺在椅背上或有一些其他的動(dòng)作。

　　2、沒(méi)有微笑。微笑是人類(lèi)最基本的動(dòng)作，對服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō)，至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是指服務(wù)員以真誠的笑容向客人提供服務(wù)，同時(shí)也反映出一個(gè)服務(wù)員的美好心靈和高尚情操。

　　微笑服務(wù)并不意味著(zhù)只是臉上掛笑，而應是真誠地為顧客服務(wù)，試想一下，如果一個(gè)營(yíng)業(yè)員只會(huì )一味地微笑，而對顧客內心有什么想法，有什么要求一概不知，一概不問(wèn)，那么這種微笑又有什么用呢？因此，微笑服務(wù)，最重要的是在感情上把顧客當親人、當朋友，與他們同歡喜、共憂(yōu)傷、成為顧客的知心人。

　　3、忌厭煩。有時(shí)候個(gè)別客戶(hù)會(huì )因為勞累或者是我們工作上出現了差錯而發(fā)脾氣，或者是說(shuō)一些激動(dòng)的話(huà)語(yǔ)，但是前臺接待人員絕對不能因為客戶(hù)的不禮貌而表現出不耐煩的情緒。相反我們應該通過(guò)主動(dòng)、熱情的服務(wù)使客人意識到自己的`失禮。

　　酒店前臺電話(huà)禮儀

　　1、物品準備

　　在平時(shí)我們工作的時(shí)候就應該在電話(huà)旁邊準備好紙和筆，方便記錄客戶(hù)電話(huà)內容。

　　2、左手拿話(huà)筒

　　大多數人習慣用右手拿起電話(huà)聽(tīng)筒，但是，在與客戶(hù)進(jìn)行電話(huà)溝通過(guò)程中往往需要做必要的文字記錄。在寫(xiě)字的時(shí)候一般會(huì )將話(huà)筒夾在肩膀上面，這樣，電話(huà)很容易夾不住而掉下來(lái)發(fā)出刺耳的聲音，從而給客戶(hù)帶來(lái)不適。

　　為了消除這種不良現象，應提倡用左手拿聽(tīng)筒，右手寫(xiě)字或操縱電腦，這樣就可以輕松自如的達到與客戶(hù)溝通的目的。

　　3、接聽(tīng)時(shí)間

　　在電話(huà)鈴響三聲之內接聽(tīng)，如果有事情耽誤了接聽(tīng)電話(huà)的時(shí)間，在接到客戶(hù)電話(huà)時(shí)應該首先向其道歉。

　　4、保持正確的姿態(tài)

　　接聽(tīng)電話(huà)過(guò)程中應該始終保持正確的姿勢。一般情況下，當人的身體稍微下沉，丹田受到壓迫時(shí)容易導致丹田的聲音無(wú)法發(fā)出；大部分人講話(huà)所使用的是胸腔，這樣容易口干舌燥，如果運用丹田的聲音，不但可以使聲音具有磁性，而且不會(huì )傷害喉嚨。

　　因此，保持端坐的姿勢，尤其不要趴在桌面邊緣，這樣可以使聲音自然、流暢和動(dòng)聽(tīng)。此外，保持笑臉也能夠使來(lái)電者感受到你的愉悅。

　　5、重復電話(huà)內容

　　電話(huà)接聽(tīng)完畢之前，不要忘記復誦一遍來(lái)電的要點(diǎn)，防止記錄錯誤或者偏差而帶來(lái)的誤會(huì )，使整個(gè)工作的效率更高。例如，應該對會(huì )面時(shí)間、地點(diǎn)、聯(lián)系電話(huà)、區域號碼等各方面的信息進(jìn)行核查校對，盡可能地避免錯誤。

　　6、道謝

　　最后向客戶(hù)道謝是基本的禮貌，來(lái)者是客，以客為尊，千萬(wàn)不要因為電話(huà)客戶(hù)不直接面對而認為可以不用搭理他們。還有就是切記，在電話(huà)結束之后要讓客戶(hù)先收線(xiàn)掛電話(huà)，我們再掛掉電話(huà)。

禮儀的知識7

　　職場(chǎng)餐桌禮儀

　　中華料理一般都使用圓桌，中間有圓形轉盤(pán)放置料理，進(jìn)餐時(shí)將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。

　　中華料理的餐桌禮儀基本上很簡(jiǎn)單、自在，最不受拘束。只要留意以下要點(diǎn)即可。

　　1.主客優(yōu)先。主客還未動(dòng)筷之前，不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜，其他人才依序動(dòng)手。

　　2.有人夾菜時(shí)，不可以轉動(dòng)桌上的轉盤(pán);有人轉動(dòng)轉盤(pán)時(shí)，要留意有無(wú)刮到桌上的餐具或菜肴。

　　3.不可一人獨占喜好的食物。

　　4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊，眾人同樂(lè )，只要遵守基本禮儀，可以盡情地聊天。

　　商務(wù)飯桌上的職場(chǎng)禮儀

　　中餐宴席進(jìn)餐伊始，服務(wù)員送上的第一道濕毛巾是擦手的，不要用它去擦臉。

　　上龍蝦、雞、水果時(shí)，會(huì )送上一只小小水孟，其中飄著(zhù)擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時(shí)，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。

　　用餐時(shí)要注意文明禮貌。對外賓不要反復勸菜，可向對方介紹中國菜的特點(diǎn)，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒(méi)這個(gè)習慣，你要是一再客氣，沒(méi)準人家會(huì )反感:說(shuō)過(guò)不吃了，你非逼我干什么?依此類(lèi)推，參加外賓舉行的宴會(huì )，也不要指望主人會(huì )反復給你讓菜。你要是等別人給自己布菜，那就只好俄肚子。

　　客人入席后，不要立即動(dòng)手取食。而應待主人打招呼，由主人舉杯示意開(kāi)始時(shí)，客人才能開(kāi)始;客人不能搶在主人前面。

　　夾菜要文明，應等菜肴轉到自已面前時(shí)，再動(dòng)筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過(guò)多。要細嚼慢咽，這不僅有利于消化，也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞，狼吞虎咽，這樣會(huì )給人留下貪婪的印象。

　　不要挑食，不要只盯住自己喜歡的萊吃，或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤(pán)子里。

　　用餐的動(dòng)作要文雅，夾萊時(shí)不要碰到鄰座，不要把盤(pán)里的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)咕嚕咕嚕，吃菜時(shí)嘴里叭叭作響，這都是粗俗的表現。

　　不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚(yú)刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來(lái)放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。進(jìn)餐過(guò)程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。用牙簽剔牙時(shí)，應用手或餐巾掩住嘴。不要讓餐具發(fā)出任何聲響。用餐結束后，可以用餐巾、餐巾紙或服務(wù)員送來(lái)的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐后不要不加控制地打飽嗝或噯氣;在主人還沒(méi)示意結束時(shí)，客人不能先離席。

　　宴席里的大致順序是：

　　(茶)-在酒家里，因為要等待，所以先來(lái)清口茶。但不是必須的。因為古人喝茶多是單獨的。

　　涼菜-冷拼，花拼。

　　熱炒-視規模選用滑炒，軟炒，干炸，爆，燴，燒，蒸，澆，扒等組合。

　　大菜-(不是必須的')指整只，整塊，整條的高貴菜肴，比如一頭乳豬，一只全羊，一大塊鹿肉什么的。

　　甜菜-包括甜湯，如冰糖蓮子，銀耳甜湯等

　　點(diǎn)心-一般大宴不供飯，而以糕，餅，團，粉，各種面，包子，餃子等。

　　(飯)-如果還沒(méi)吃飽

　　水果-爽口，消膩

　　此順序非一成不變，如水果有時(shí)可以算在冷盤(pán)里上，點(diǎn)心可以算在熱菜里上。

　　較濃的湯菜，應該按熱菜上;貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。

　　至于季節的考慮，則還有冬重紅燒，紅燜，紅扒和沙鍋，火鍋等;夏則清蒸，白汁，清炒，涼拌為主。此外顏色搭配，原材料的多樣化也應考慮。

　　酒樓和家宴，各種菜品的分量也要不同：

　　大宴講究一成至兩成冷菜;三成熱炒，四成大菜。

　　家宴就可以將大菜減少，冷菜增加。

　　至于盛器，可謂歷史久矣，古人云：“美食不如美器”，又云：“煎炒宜盤(pán)，湯羹宜碗，參錯其間，方覺(jué)生色�！�。所以盛器在這個(gè)講究飲食文化，又盛產(chǎn)陶瓷美器的地方，自然加倍講究。

　　一般要備大中小平盤(pán)(碟)，大盤(pán)熱菜，中盤(pán)冷拼，或靈活選擇，小盤(pán)點(diǎn)心，小吃。

　　還要有深盆盛油大湯多之物，大湯碗盛湯。外加碗筷。大食具如火鍋，烤爐之類(lèi);還有水具，茶具，酒具。

　　至于盛器的選取，質(zhì)地要好，當然名窯古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理。

　　根據所盛菜肴的顏色，性質(zhì)，質(zhì)地，名稱(chēng)，選取不同質(zhì)地，形狀，顏色，花紋的盛器。

　　切忌中西混雜，土洋不分，不倫不類(lèi)。

　　如一品丸子，要用雍容華貴的黃底細文福盤(pán);如清蒸魚(yú)要用白瓷或青瓷魚(yú)盤(pán)，紅燒干燒魚(yú)則用色彩濃烈的厚重的魚(yú)盤(pán)。色彩清亮的涼菜冷拼，則宜用對稱(chēng)的細底紋小碎花圓盤(pán)。

　　宴席不可無(wú)酒，純粹的中餐，應該避免啤酒，歐洲葡萄酒(當然中亞的可以，如波斯葡萄酒，過(guò)似乎沒(méi)人能?chē)L得到)。所以中餐，最好配備高度名酒(其實(shí)高度烈性酒只是近代才有)，但似乎中低度的宴酒(30度左右)，各種黃酒，米酒比較男女老幼皆宜。

　　古代的酒度數低，酒具也較為龐大，隨著(zhù)白酒度數于明清逐漸增高，酒具也越來(lái)越小。但均以瓷為主。敬酒則要適度，古人飲酒要行酒令，現已近絕跡。應當重新推廣開(kāi)來(lái)，尤其是家宴上，省得有粗人強行勸酒，我凡遇到此種粗人，立刻酒量大漲，定將此等劣人喝倒，省得為害宴席，至今還頻頻得手，因為真正高人酒仙是不會(huì )勸人喝酒的，此等強拉硬勸之徒，多不會(huì )有超過(guò)1斤7，8兩的酒量，所以大可將此種人除掉而后安。

　　宴席環(huán)境，最好完全中式，進(jìn)門(mén)兩盞迎客宮燈。繞過(guò)落地屏風(fēng)，落座于紅木八仙桌旁，手執象牙箸，聽(tīng)著(zhù)絲竹軟曲，空氣中游移著(zhù)絲絲檀香。透過(guò)窗欞木格，和窗外的修竹柳蔭，只見(jiàn)湖光山色。美哉其極!

　　所以廳里宜擺幾盆花木盆景，造成春意襲人，百花迎賓的氣氛;四圍墻上，張懸書(shū)法字畫(huà)，燈光音響要盡量保持中國特色。

　　至于正規的宴席，作為店家，應該大概按如下次序招待：

　　迎賓--列隊，引導至席，接掛衣帽，引至座位，遞香巾凈手，上茶，(敬煙--不可取，中國古人不吸煙的，屬舶來(lái)品)

禮儀的知識8

　　銀行面試禮儀之——心理篇

　　回答問(wèn)題的時(shí)候，一定要有條理，不能僅僅以 “我真誠地表達我的缺點(diǎn)……”如此的謙虛來(lái)博得同情，期待好結果。這樣只能早早被淘汰。即使不會(huì )，也要顯得很條理，但最后坦言自己準備比較倉促。

　　原則就是別剛聽(tīng)到槍響就投降。也有很多考生反映，本來(lái)準備了很長(cháng)時(shí)間，可是面試的時(shí)候很緊張，大腦空白，連一半水平都沒(méi)發(fā)揮出來(lái)。說(shuō)不緊張是假的，適度緊張也有利于發(fā)揮出最佳水平，但是如果你在面試前出現了大腦空白，無(wú)法思考等過(guò)度緊張現象的話(huà)，可以試試下面的辦法。

　　方法一：閉上眼睛深呼吸，慢吸慢吐，在呼吸的同時(shí)通過(guò)自我暗示給自己減壓，比如想：其他考生也和我一樣緊張，我只要正常發(fā)揮就行了;不就是說(shuō)話(huà)嗎，有什么了不起的;大不了這次當不了銀行，我人生的路還長(cháng)著(zhù)呢，這算多大點(diǎn)兒事啊……

　　方法二：轉移注意力，看窗外的景色，想些開(kāi)心的事。緊張往往是被現場(chǎng)的氣氛所感染，這時(shí)你需要多看些窗外景色，想想和朋友出去玩時(shí)遇到的開(kāi)心事，或以前成功的面試經(jīng)歷，或今天晚上想吃些什么……避開(kāi)周?chē)�緊張的.氣氛，也可以使高度緊張的情緒得到緩解。

　　方法三：若在進(jìn)考場(chǎng)的瞬間突然感到緊張，可以在每次說(shuō)話(huà)前深吸一口氣，數到三開(kāi)始說(shuō)，放慢語(yǔ)速，甚至可以直接對考官說(shuō)：對不起，我有些緊張，關(guān)于這道題我是這么想的……這樣說(shuō)出來(lái)也可以緩解緊張。

　　方法四：坐在椅子上，雙腳離地，雙手下去努力把自己搬起來(lái)--體驗緊張感，然后放松，會(huì )立即獲得情緒壓力的緩解。

　　銀行面試禮儀之——言行舉止篇

　　1、微笑

　　微笑是一種世界通用的語(yǔ)言，它是善意的標志，友好的使者，成功的橋梁。它不僅能溝通情感，融洽氣氛，以柔克剛，以靜制動(dòng)，緩解矛盾，消融堅冰，而且還能給人以力量，增強人的自信，掩飾和戰勝自卑和膽怯。面帶微笑，不僅能增強自己的自信心，而且微笑是一種渲染劑，可溫暖考官的心，引起他對你的注意和好感。當然微笑不要太僵硬，要發(fā)自?xún)刃�。自己平時(shí)可以對著(zhù)鏡子多練習一下。

　　在面試中，保持微笑，至少有以下幾個(gè)方面的作用。

　　1、表現出心境良好。面露平和歡愉的微笑，說(shuō)明心理愉快，充實(shí)滿(mǎn)足，樂(lè )觀(guān)向上，善待人生。

　　2、表現出充滿(mǎn)自信，不卑不亢。面帶微笑，表明與人交往中對自己的能力有充分的信心，容易被人接受，使人產(chǎn)生信任感。

　　3、表現出真誠友善。微笑反映自己心底坦蕩，善良友好，待人真心實(shí)意，而非虛情假意，使人在與其交往中自然放松，不知不覺(jué)地縮短了心理距離。

　　4、表現出樂(lè )業(yè)敬業(yè)。主考官會(huì )認為你能在工作崗位上保持微笑，表明熱愛(ài)本職工作，樂(lè )于克盡職守。

　　2、眼神

　　“眼睛是心靈的窗口”，在答題過(guò)程中應適當地和考官進(jìn)行眼神交流，用眼神傳遞友好。很多考生在平時(shí)說(shuō)話(huà)過(guò)程中會(huì )有很多的習慣動(dòng)作，如瞪眼，擠眼，眼睛向別處看等。這些都會(huì )影響到自己的形象，所以考生當盡量避免這些問(wèn)題在面試中出現。

　　交流中目光要不時(shí)注視著(zhù)對方，但萬(wàn)萬(wàn)不可目光呆滯地死盯著(zhù)面試官看，這樣會(huì )讓他以為你對他“滿(mǎn)懷深情”，或是和他有什么“深仇大恨”，讓他感到很不舒服。另外注意：除了主考官，說(shuō)話(huà)的時(shí)候也要經(jīng)常用目光掃視一下其他考官，以示尊重。

　　3、觀(guān)察

　　由于面部表情能反映出人的喜、怒、哀、樂(lè )，所以在面試過(guò)程中，不僅要把握好自己的面部表情，而且還要善于觀(guān)察并仔細“閱讀”考官的面部表情，順應他的感情遷移，洞察他的內心情感情，迎合他的情緒變化，并且根據他的表情變化來(lái)及時(shí)調整自己的回答內容。避免引起他的反感，給他留下輕松愉快的印象。

　　4、親和力

　　在面試過(guò)程中，考生應該具有親和力。除了用眼神表達親和力外，還可以通過(guò)儀表進(jìn)行調整。一般情況下，根據身高、臉型等不同特征，面部會(huì )呈現冷和熱兩種特點(diǎn)。熱面孔給人的印象比較嘻哈，玩世不恭的特點(diǎn)。冷面孔給人的印象是冷峻、嚴肅的特點(diǎn)。在臉部呈現這樣的特點(diǎn)的時(shí)候應當從發(fā)型，服裝等方面進(jìn)行整理，盡量讓自己的形象顯得具有親和力。

　　銀行面試禮儀之——注意事項

　　第一，要"站有站相，坐有坐相"。迚入面試房間時(shí)，要先敲門(mén)，得到允許后再進(jìn)入，開(kāi)門(mén)關(guān)門(mén)盡量要輕，進(jìn)門(mén)后不要用后手隨手將門(mén)關(guān)上，應轉過(guò)身去正對著(zhù)門(mén)，用手輕輕將門(mén)合上�；剡^(guò)身來(lái)將上半身前傾30度左右，向面試官鞠躬行禮，面帶微笑稱(chēng)呼一聲"你好"，彬彬有禮而大方得體，不要過(guò)分殷勤、拘謹或過(guò)分謙讓。然后，注意保持優(yōu)美的站姿與坐姿。

　　正確的站姿要求做到頭正目平，面帶微笑，微收下頜，挺胸收腹，兩手自然下垂或疊放在身體前面，兩腿立直并攏，腳跟相靠，腳尖張開(kāi)約60度，給人以挺拔、優(yōu)雅的印象。入座時(shí)動(dòng)作要輕而緩，坐椅子時(shí)最 好只坐2/3，背部不靠椅背，女生必須兩腿并攏，男生可稍微分開(kāi)，雙手疊放或平放在大腿上，身體保持挺直并可稍稍前傾，自然放松，面帶微笑，給人端莊、大方的感覺(jué)。

　　第二，正確地握手。握手時(shí)講究"尊者優(yōu)先"，一是不能主動(dòng)伸手，二是對方伸手后要熱情友好，要把握好握手的力度和時(shí)間。

　　第三，遞物、接物時(shí)要雙手接送。遞名片時(shí)，面帶微笑，注視對方，將名片下端對著(zhù)對方，用雙手的拇指和食指分別持握名片上端的兩角恭敬地送給對方。遞面試材料時(shí)，應面帶微笑，注視著(zhù)對方，將材料的正面朝向對方，雙手送交對方或放在桌上。

　　第四，要注意手機使用的禮儀。面試前要將手機關(guān)機或者設置到靜音。

禮儀的知識9

　　教學(xué)目標：

　　1、培養學(xué)生良好的日常行為規范。

　　2、教育學(xué)生做個(gè)講文明、講禮貌的人。

　　教學(xué)過(guò)程

　　同學(xué)們，希望我們通過(guò)這次的“禮儀知識知多少”主題班會(huì )活動(dòng)，能增加我們的禮儀知識，做一個(gè)講文明、講禮貌的人。

　　一、請欣賞相聲《撞出火花》

　　二、現在是禮儀知識問(wèn)答游戲時(shí)間，現在有請各小組代表上來(lái)代表各小組作答。（等各代表上來(lái)站好后，再宣布問(wèn)題規則）

　　游戲規則：各小組代表輪流抽問(wèn)題作答，如有不會(huì )答的問(wèn)題，可以問(wèn)所在小組任何一位同學(xué)。

　　你稱(chēng)母親的母親叫什么？（外婆）

　　你稱(chēng)母親的兄弟叫什么？（舅父）

　　你稱(chēng)伯父或叔父的兒子叫什么（堂兄或堂弟）

　　你稱(chēng)父親的母親叫什么？（外婆）

　　你稱(chēng)父親的姐夫叫什么？（姑父）

　　遲到的同學(xué)在教室門(mén)口應先停下腳步，講什么？（報告）

　　無(wú)論要求別人做什么，都應該（ ）字當先。（請）

　　下早讀課鐘一響，同學(xué)們必須到教室走廓集中，排好隊，這一過(guò)程要做到（ ）、（ ）和（ ）用三個(gè)字概括出來(lái)。（快、靜、齊）

　　我國提倡的禮貌用語(yǔ)十個(gè)字是什么？（“您好”、“請”、“謝謝”、“對不起”、“再見(jiàn)”）

　　要去同學(xué)家玩，事先應得到誰(shuí)的許可？（雙方家長(cháng)）

　　請問(wèn)：“不速之客”是什么意思？（沒(méi)有被邀請而突然到來(lái)的客人）

　　請問(wèn)：“遠親不如近鄰”是什么意思？（自己需要幫助時(shí)，離自己遠的親友比不上離自己近的鄰居。）

　　在什么情況下，我們應該主動(dòng)向別人道歉，請講出三個(gè)例子。

　　在什么情況下，我們應該向別人說(shuō)多謝的，請說(shuō)出三個(gè)例子。

　　三、各小組輪流回答三次后說(shuō)：“本輪問(wèn)答暫告一段落，請各位代表返座位。

　　四、在日常生活中，客人來(lái)訪(fǎng)是常有的事，同學(xué)們應該懂得些接待客人的禮儀知識。下面這位叫小強的小朋友就沒(méi)有禮貌了。請欣賞小品《小強在家》。

　　五、現在是第二輪禮儀知識問(wèn)答時(shí)間。有請各小隊代表。

　　游戲規則：各代表對所問(wèn)和問(wèn)題只需回答“對”還是“錯”

　　夏天炎熱，學(xué)生可以穿背心、拖鞋進(jìn)校。（錯）

　　當老師提問(wèn)時(shí)，學(xué)生可以在座位上立即回答。（錯）

　　學(xué)生與老師談話(huà)時(shí)，學(xué)生應主動(dòng)請老師坐。若老師不坐，學(xué)生應和老師一起站著(zhù)說(shuō)話(huà)。若老師請學(xué)生坐，則學(xué)生可以和老師坐著(zhù)說(shuō)話(huà)。（對）

　　每天上學(xué)去，家里人都知道，可以不與家人打招呼。（錯）

　　吃飯的時(shí)候，正碰上客人來(lái)訪(fǎng)，可以讓客人先等著(zhù)，自己吃完飯再打招呼。（錯）

　　對發(fā)自體內的聲響，如咳嗽、噴嚏、哈欠、打噎、響腹、放屁等等，是正常的.生理現象，在任何場(chǎng)合，任何時(shí)候都應當允許。（錯）

　　觀(guān)看影劇，入場(chǎng)后要戴正帽子，對熟悉的插曲，可以附和唱或以手擊拍，如果對其中的情節熟悉，也可以向身旁的同學(xué)預作介紹。（錯）

　　女同學(xué)開(kāi)性愛(ài)美，可以讓她們燙發(fā)、涂口紅、穿高跟鞋、戴耳環(huán)和戴金項鏈。（錯）

　　在公共汽車(chē)上，別人踩了你的腳，應該訓斥他一下，如果他不認錯，可以和他干到底。（錯）

　　為了趕時(shí)間，上學(xué)的時(shí)候可以一邊走路，一邊吃東西。（錯）

　　學(xué)生進(jìn)入教師辦公室，應先征得老師同意。（對）

　　在教師辦公室的學(xué)生如沒(méi)有特殊情況，不宜逗留太久。（對）

　　課前準備不是正式上課時(shí)間，所以無(wú)關(guān)緊要。（錯）

　　遵守課堂紀律是種基本禮貌。（對）

　　我們進(jìn)入學(xué)校大門(mén)口和做早操時(shí)，才需要系上紅領(lǐng)巾。（錯）

　　六、使用公共電話(huà)應互諒互讓?zhuān)�除了有先�?lái)后到的次序外，還應主動(dòng)禮讓?zhuān)�讓有急事的人先打，但下面這位小朋友，卻借故有急事，而占用電話(huà)。請看小品〈〈打電話(huà)〉〉。

　　七、現在是第三輪禮儀游戲知識問(wèn)答時(shí)間。有請各小隊代表。

　　游戲規則：本輪問(wèn)答每題有A、B、C三個(gè)答案，答題時(shí)只需選其中一個(gè)正確的答案。

　　學(xué)生亂翻老師的東西。（ ）

　　A、是小節問(wèn)題 B、是對老師的不尊重、不禮貌。 C、是允許的。

　　接電話(huà)時(shí)，如果自己不是受話(huà)人，可以怎樣做？（ ）

　　A、應該馬上把電話(huà)放下。 B、聽(tīng)筒未放下，就應大聲喊受話(huà)人來(lái)聽(tīng)電話(huà)。C、要告訴對方：“請您稍等一下，我馬上把他找來(lái)�！�

　　在旅游觀(guān)光時(shí)，興致來(lái)了，可以怎樣做？（ ）

　　A、可以把詩(shī)文寫(xiě)在筆記本上。 B、可以題詩(shī)于公共建筑物上。 C、可以用小刀將自己的名字刻在竹木、或樹(shù)上以作永久留念。

　　跟同學(xué)通信，用紅墨水寫(xiě)，表示（ ）

　　A、熱烈慶祝 B、絕交 C、深深的懷念

　　人的正常走路姿勢是（ ）

　　A、身體前俯，后仰或左右晃動(dòng)。 B、身體直立，兩眼平視，兩腿有節奏向前邁動(dòng)。 C、兩個(gè)腳尖同時(shí)向里側或外側呈八字形走動(dòng)。

　　有疑難問(wèn)題詢(xún)問(wèn)別人，別人一時(shí)回答不上，應說(shuō)：（ ）

　　A、你慢慢想，我等著(zhù)你。 B、不要緊，這個(gè)問(wèn)題比較難回答，耽擱了你。謝謝！ C、原來(lái)你也不會(huì )，不要緊，我再請教別人。

　　在秦國歌，升國旗時(shí)，戴帽的同學(xué)應（ ） A、

　　行舉手禮 B、立正、行注目禮 C、脫帽、立正、行注目禮

　　在小學(xué)語(yǔ)文課本里，有一篇課文叫《偉大的友誼》，寫(xiě)的是誰(shuí)和誰(shuí)的友誼？（馬克思和恩格斯）

　　講孝義是我中華民族的傳統美德，我國古代流傳有多少孝的故事？（C、24孝）

　　A、10孝 B、12孝 C、24孝

　　我國古代的道德標準包括哪五方面？（A）

　　A、仁、義、禮、節、信 B、衣、食、住、行、學(xué) C、仁、義、衣、食、住

　　總結三輪問(wèn)答。第一小隊答對 題，第二小隊答對 題，第三小隊答對 題，第四小隊答對 題，第五小隊答對 題。暫時(shí)勝出的是第V小隊，最差的是第X小隊。如果第X小隊想繼續玩下去，必須從第V小隊中猜出“智慧鎖匙”在哪個(gè)隊員手中，只有三次機會(huì )，如果三次都猜不著(zhù)，則被淘汰出局。

　　沒(méi)有被淘汰的小隊繼續玩第四輪知識問(wèn)答。

　　最差的小隊向最好的小隊猜“智慧鎖匙”

　　沒(méi)有被淘汰的小隊繼續玩。一直剩下兩隊，決出勝負。

　　八、評出最佳小組，頒獎。

　　九、教師總結。

禮儀的知識10

　　1、面試禮儀

　　女性在面試入座時(shí)，雙腿并攏并斜放一側，雙腳可稍有前后之差，如果兩腿斜向左方，則右腳放在左腳之后;如果兩腿斜向右方，則左腳放置右腳之后。這樣對方從正面看雙腳是交成一點(diǎn)的，腿部線(xiàn)條更顯修長(cháng)，也顯得頗為嫻雅。

　　若女性穿著(zhù)套裙，入座前應收攏裙邊再就坐，坐下后，上身挺直，頭部端正，目光平視面試官。

　　坐穩后，身子一般占座位的2/3，兩手掌心向下，自然放在兩腿上，兩腳自然放好，兩膝并攏，面帶微笑保持自然放松。

　　2、儀表禮儀

　　儀表是人的外表，包括容貌、姿態(tài)、個(gè)人衛生和服飾，是人的精神面貌的外在表現。員工必須講究?jì)x表，具體要求是：

　�、僦�(zhù)裝要清潔整齊，工服裝整齊干凈，不可敞胸露懷，衣冠不整，不潔。工牌或司標要佩戴在左胸前，不能將衣袖，褲子卷起。系領(lǐng)帶時(shí)，要將衣服下擺扎在褲里，穿黑皮鞋要保持光亮。

　�、谧⒁鈧�(gè)人清潔衛生，男士堅持每天刮胡子，手要保持清潔。勤洗澡防汗臭，上班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料。

　�、圩⒁庑菹⒑�，充足睡眠，常做運動(dòng)，保持良好的精神狀態(tài)，上班不要臉帶倦容。

　�、芘�士上班要淡妝打扮，戴項鏈不外露，男女均不準戴有色眼鏡。

　�、菝咳丈习嗲耙獧z查自己的儀表，在公共場(chǎng)所需整理儀表時(shí)，要到衛生間或工作間，不要當著(zhù)顧客的面或在公共場(chǎng)所整理。

　　3、問(wèn)候禮儀

　　在有必要問(wèn)候他人時(shí)，職場(chǎng)商務(wù)人員主要需要在問(wèn)候的次序、問(wèn)候的態(tài)度等方面加以注意。

　�、賳�(wèn)候次序。

　　當一個(gè)人與另外一個(gè)人之間的問(wèn)候時(shí)，通常應為“位低者先行”。即雙方之間身份較低者首先問(wèn)候身份較高者，才是適當的。

　�、趩�(wèn)候態(tài)度。

　　問(wèn)候是敬意的一種表現。當問(wèn)候他人時(shí)，在具體態(tài)度上需要注意主動(dòng)、熱情、自然和專(zhuān)注。

　　4、接聽(tīng)電話(huà)禮儀

　　在職場(chǎng)當中，用電話(huà)溝通和交流工作，是必不可少的。接聽(tīng)電話(huà)時(shí)要注意：

　�、賮�(lái)電鈴聲不可超過(guò)三次才接

　�、谝�注意通話(huà)時(shí)語(yǔ)氣的用法

　�、叟c客戶(hù)通電話(huà)要堅持后掛電話(huà)的原則

　　5、握手禮儀

　　握手是人與人的身體接觸，能夠給人留下深刻的印象。當與某人握手感覺(jué)不舒服時(shí)，我們常常會(huì )聯(lián)想到那個(gè)人消極的性格特征。

　　強有力的握手、眼睛直視對方將會(huì )搭起積極交流的舞臺。

　　6、介紹禮儀

　　首先，要弄清職場(chǎng)禮儀與社交禮儀的差別。職場(chǎng)禮儀沒(méi)有性別之分。比如，為女士開(kāi)門(mén)這樣的紳士風(fēng)度在工作場(chǎng)合是不必要的，這樣做甚至有可能冒犯了對方。請記�。汗ぷ鲌�(chǎng)所，男女平等。

　　其次，將體諒和尊重別人當作自己的指導原則。進(jìn)行介紹的正確做法是將級別低的'人介紹給級別高的人。

　　7、道歉禮儀

　　道歉禮儀。即使在社交職場(chǎng)禮儀上做得完美無(wú)缺，也不可避免地在職場(chǎng)中冒犯了別人。

　　如果發(fā)生這樣的事情，真誠地道歉就可以了。表達出你想表達的歉意，然后繼續進(jìn)行工作。

　　將你所犯的錯誤當成件大事只會(huì )擴大它的破壞作用，使得接受道歉的人更加不舒服。

　　職場(chǎng)禮儀注意事項內容

　　1、在伸出你的橄欖枝之前，先問(wèn)自己，在別人眼里自己的強項是什么?弱項是什么?脾氣秉性特征是什么?別人看重你的是什么?簡(jiǎn)而言之，缺乏自我意識及認知他人的人際交往行為，都可能在好心好意的本意下無(wú)形產(chǎn)生使他人不舒服的感覺(jué)。

　　2、要想他人對你好，你首先要對他人好。真誠相待但不要刻意相求。不能說(shuō)職場(chǎng)上交私人朋友都帶有目的，要因人而異。但他人對你的反應最終是由你的行為所導致，換言之，要想他人怎樣待你，首先是你怎樣對待他人。

　　3、對職場(chǎng)朋友的感覺(jué)有敏感的感受力。在什么場(chǎng)合下、用什么方式、談什么樣的話(huà)題都是很有講究的，不能僅憑自己想當然而行事。

　　4、無(wú)論是和上司的友好，和同事的友誼，還是與客戶(hù)的私交，一項基本原則，就是不要想著(zhù)利用這種關(guān)系而達到個(gè)人在職場(chǎng)的目的，也不要被這種關(guān)系所利用。曾經(jīng)見(jiàn)到過(guò)一個(gè)年輕職員，因為工作能力突出而非常受上司賞識，關(guān)系也比其他同事要近許多，漸漸地，他就認為自己理所當然地會(huì )成為上司的接班人。結果上司為了顯示自己的公平而提拔了別的同事，而他落得連在公司都待不下去的下場(chǎng)。

　　5、在職場(chǎng)里因為人際關(guān)系而被“剝削”是非常容易發(fā)生的事。當你覺(jué)得你是在幫朋友的忙的時(shí)候，你可能是在分擔自己不必要承擔的責任。如果這種事情做多了，要靜下心來(lái)想想，自己從中到底得到了什么。這不自私，因為感情上的平衡是維持一種健康良好的關(guān)系的關(guān)鍵。

　　6、職場(chǎng)上，不要把負面情緒傳遞給他人。自己處于情緒低潮時(shí)在與他人交往當中不斷釋放出來(lái)，使他人感到壓抑而不是感到享受。這首先要覺(jué)察和處理好自己的“情緒、情緒”，進(jìn)一步要爭取做到關(guān)注他人的情緒，并積極調動(dòng)他人的積極情緒。

　　7、即使是職場(chǎng)的朋友之間，也要把競爭看作是一個(gè)正常自然積極、任何人無(wú)法回避的客觀(guān)事物。競爭的結果總是導致工作有效性地提高。參與競爭促進(jìn)了能力的提高，謙讓但不是退讓?zhuān)�積極應對競爭或機會(huì )，該出手時(shí)就出手當仁不讓。

　　8、職場(chǎng)上交到的一些朋友是階段性的，順其自然是最高境界。如果你的人品和能力都被他人稱(chēng)道，即使在很久沒(méi)有聯(lián)系之后，大家重聚時(shí)依然可以馬上找回友誼的融洽感覺(jué)。

　　職場(chǎng)禮儀常識內容

　　1、同事相處的禮儀

　　真誠合作。接待單位各部門(mén)的工作人員都要有團隊精神，真誠合作，相互盡可能提供方便，共同做好接待客人的工作。

　　寬以待人。在工作中，對同事要寬容友善，不要抓住一點(diǎn)糾纏不休，要明了“人非圣賢，孰能無(wú)過(guò)”的道理。

　　公平競爭。不在競爭中玩小聰明，公平、公開(kāi)競爭才能使人心服口服，應憑真本領(lǐng)取得競爭勝利。主動(dòng)打招呼。每天進(jìn)出辦公室要與同事打招呼;不要叫對方小名、綽號，也不要稱(chēng)兄道弟或以肉麻的話(huà)稱(chēng)呼別人。

　　誠實(shí)守信。對同事交辦的事要認真辦妥，遵守誠信。如自己辦不到應誠懇講清楚。

　　2、與上級相處的禮儀

　　尊重上級。樹(shù)立領(lǐng)導的權威，確保有令必行。不能因個(gè)人恩怨，而泄私憤、圖報復，有意同上級唱反調，有意損害其威信。支持上級。只要有利于事業(yè)的發(fā)展，有利于接待工作，就要積極主動(dòng)地支持上級，配合上級開(kāi)展工作。理解上級。在工作中，應盡可能地替上級著(zhù)想，為領(lǐng)導分憂(yōu)。不管自己同上級的私人關(guān)系有多好，在工作中都要公私分明。不要有意對上級“套近乎”、溜須拍馬;也不要走另一個(gè)極端，不把上級放在眼里。上下級關(guān)系是一種工作關(guān)系，自己作下屬時(shí)，應當安分守己。

　　3、匯報和聽(tīng)取匯報的禮儀

　　遵守時(shí)間。匯報工作時(shí)要遵守時(shí)間，不提早，也不推遲。注意禮貌。先敲門(mén)經(jīng)允許后才進(jìn)門(mén)匯報。匯報時(shí)要注意儀表、姿態(tài)，做到文雅大方、彬彬有禮。

　　語(yǔ)言精煉。匯報時(shí)口音清晰，聲音適當，語(yǔ)言精煉，條理清楚。匯報結束后應等到上級示意后才可告辭。告辭時(shí)要整理好自己的物品和用過(guò)的茶具、座椅。當上級送別時(shí)，要主動(dòng)說(shuō)“謝謝”或“請留步”。聽(tīng)取下級匯報時(shí)，也應遵行以下禮儀：

　　守時(shí)。如果已約定時(shí)間，應準時(shí)等候，如有可能可稍提前一點(diǎn)時(shí)間，并作好記載要點(diǎn)的準備以及其他準備。

　　及時(shí)招呼匯報者進(jìn)門(mén)入座。不可居高臨下，盛氣凌人。

　　善于傾聽(tīng)。當下級匯報時(shí)，可與之目光交流，配之以點(diǎn)頭等表示自己認真傾聽(tīng)的體態(tài)動(dòng)作。對匯報中不甚清楚的問(wèn)題及時(shí)提出來(lái)，要求匯報者重復、解釋?zhuān)�也可以適當提問(wèn)，但要注意所提的問(wèn)題不至于打消對方匯報的興致。

　　不要隨意批評、拍板，要先思而后言。聽(tīng)取匯報時(shí)不要頻繁看表或打呵欠、做其他事情等不禮貌的行為。

　　要求下級結束匯報時(shí)可以通過(guò)合適的體態(tài)語(yǔ)或用委婉的語(yǔ)氣告訴對方，不能粗暴打斷。

　　當下級告辭時(shí)，應站起來(lái)相送。如果聯(lián)系不多的下級來(lái)匯報時(shí)，還應送至門(mén)口，并親切道別。

　　4、使用電話(huà)禮儀

　　隨著(zhù)現代通訊設施的發(fā)展，電話(huà)在人們生活中的使用越來(lái)越普及，接待部門(mén)更是如此。在電話(huà)接聽(tīng)、撥打服務(wù)中，都應及時(shí)、準確、語(yǔ)言規范。

　　(1)接聽(tīng)電話(huà)禮儀

　　電話(huà)鈴響應立即去接，一般電話(huà)鈴響不超過(guò)三次。

　　首先致以簡(jiǎn)單問(wèn)候。如“早上好”或“您好”，語(yǔ)氣柔和親切。外線(xiàn)電話(huà)報單位名稱(chēng)，內線(xiàn)電話(huà)報部門(mén)或崗位名稱(chēng)。然后認真傾聽(tīng)對方的電話(huà)事由，如需傳呼他人。應請對方稍候;如是對方通知或詢(xún)問(wèn)某事，應按對方要求逐條記下，并復述或回答對方，記下時(shí)間、地點(diǎn)和姓名。最后對對方打來(lái)電話(huà)表示感謝，等對方放下電話(huà)后，自己再輕輕放下。

　　(2)撥打電話(huà)禮儀

　　首先將電話(huà)內容整理好，正確無(wú)誤查好電話(huà)號碼后向對方撥出號碼。對方接聽(tīng)后應致以簡(jiǎn)單問(wèn)候，并作自我介紹。然后說(shuō)明要找的通話(huà)人的姓名或委托對方傳呼要找的人，如確定對方為要找的人應致以簡(jiǎn)單的問(wèn)候。接著(zhù)按事先準備的通話(huà)內容逐條講述，確認對方明白或記錄清楚后，應致謝語(yǔ)、再見(jiàn)語(yǔ)。最后等對方放下電話(huà)后自己再輕輕放下。

　　(3)通話(huà)時(shí)的聲音禮儀

　　首先，咬字要準確。通話(huà)時(shí)如果咬字不準，含含糊糊，就難讓人聽(tīng)清聽(tīng)懂。其次，音量調控。音量過(guò)高會(huì )令人耳鼓欲裂;音量過(guò)低，聽(tīng)起來(lái)含糊不清。第三，速度適中。通話(huà)時(shí)講話(huà)的速度應適當的放慢，不然就可能產(chǎn)生重音。最后，語(yǔ)句簡(jiǎn)短。通電話(huà)時(shí)所使用的語(yǔ)句務(wù)必精煉簡(jiǎn)短，不僅可以節省對方的時(shí)間，而且會(huì )提高聲音的清晰度。

　　在電話(huà)接聽(tīng)過(guò)程中要特別注意避免以下不禮貌現象出現：

　　無(wú)禮。接待人員接聽(tīng)電話(huà)時(shí)不以禮相待，或電話(huà)鈴響遲遲不接，或者對客人的來(lái)電內容追根問(wèn)底，或表示出不耐煩的情緒等等。

　　傲慢。接電話(huà)時(shí)盛氣凌人，語(yǔ)氣不好。有氣無(wú)力、不負責任。在接待中無(wú)精打采，有氣無(wú)力，對客人的電話(huà)不負責任，承諾不兌現。

　　急躁。接聽(tīng)電話(huà)時(shí)不等對方說(shuō)完自己搶話(huà)說(shuō)，或一口氣說(shuō)得太多太快，或未等對方把話(huà)講完就掛機。

　　優(yōu)柔寡斷、拖泥帶水�；卮饘Ψ降膯�(wèn)題似是而非，猶猶豫豫，毫無(wú)把握。

　　態(tài)度粗魯、語(yǔ)言生硬。如連續聽(tīng)到幾個(gè)打錯的電話(huà)便出口傷人。

　　5、接待來(lái)訪(fǎng)的禮儀

　　來(lái)訪(fǎng)者進(jìn)入辦公室時(shí)應馬上站立，由桌后走出并握手問(wèn)好。如當時(shí)正在接電話(huà)應馬上結束通話(huà)，或請客人稍等，并表歉意。若客人先到，應表示歉意并簡(jiǎn)單解釋延誤原因。

　　客人坐定之后再坐，客人離開(kāi)時(shí)應站立并送客人至門(mén)口或電梯處。

　　客人講話(huà)時(shí)要認真耐心聽(tīng)，中途不要做其它接聽(tīng)撥打電話(huà)之類(lèi)的事。

　　不要隨意拍板，不要輕易許諾。不同意對方觀(guān)點(diǎn)，要克制惱怒。

　　如果會(huì )見(jiàn)時(shí)出現某些使你為難的場(chǎng)面，可以直截了當地拒絕某一要求，也可以含蓄地暗示自己無(wú)法做到，或者干脆說(shuō)明自己的難處來(lái)回避你不愿談的問(wèn)題。無(wú)論采取哪種方式都得注意禮貌用語(yǔ)和神態(tài)。

　　6、搭乘電梯的禮儀

　　在電梯門(mén)口處，如有很多人在等候，此時(shí)不要擠在一起或擋住電梯門(mén)口，以免妨礙電梯內的人出來(lái)。先讓電梯內的人出來(lái)之后方可進(jìn)入，不可爭先恐后。

　　男士、晚輩或下屬應站在電梯開(kāi)關(guān)處提供服務(wù)，讓女士、長(cháng)輩或上司先行進(jìn)入電梯，隨后自己再進(jìn)入。與客人一起搭乘電梯時(shí)，應為客人按鍵，并請其先進(jìn)出電梯。

　　電梯內不可抽煙，不能亂丟垃圾、吐痰，并盡量少說(shuō)話(huà)。

　　在電梯里，盡量站成“凹”字形，挪出空間，以便讓后進(jìn)入者有地方可站。

　　即使電梯中的人都互不相識，站在開(kāi)關(guān)處者，也應做開(kāi)關(guān)的服務(wù)工作。

禮儀的知識11

　　如果你參加正式宴會(huì )，女主人把餐巾放在腿上是宴會(huì )開(kāi)始的標志。餐巾意味著(zhù)宴會(huì )的開(kāi)始和結束。西方有女性?xún)?yōu)先的原則。女主人是西餐宴會(huì )的第一順序。如果女主人不坐，別人就不能坐.，女主人把餐巾鋪在腿上意味著(zhù)你可以打開(kāi)

　　移動(dòng)。相反，女主人要把餐巾放在桌子上，這是宴會(huì )結束的標志。

　　開(kāi)始吃飯時(shí)，不要吃太多食物。如果盤(pán)子里的食物不夠，你可以再拿一次。飯前，你應該打開(kāi)餐巾，鋪在膝蓋上。飯后，你應該把它疊在盤(pán)子的右邊。你不應該把它放在椅子上，也不應該把它疊得方方正正，被誤認為沒(méi)用過(guò)。餐巾可以擦嘴，不能擦汗。

　　如果服務(wù)員分菜，需要加的時(shí)候服務(wù)員送的時(shí)候再拿。如果我不能吃或者不喜歡的菜，服務(wù)員上菜的時(shí)候，主人夾菜的時(shí)候，不要打手勢，不要拒絕，把少量放在盤(pán)子里，說(shuō):“謝謝，夠了�！睂τ诓缓贸缘牟�，不要表現出尷尬的表情。冷餐酒會(huì )，服務(wù)員上菜的'時(shí)候，不要急著(zhù)拿，送到我面前再拿。

　　當你周?chē)�的人沒(méi)有得到第一份時(shí)，不要急于得到第二份。不要圍在桌子旁，拿走后離開(kāi)，這樣別人就可以吃東西了。對方是主人，我們作為邀請方不應該主動(dòng)讓萊。吃飯要優(yōu)雅，閉嘴咀嚼，喝湯時(shí)不要啜飲，吃飯時(shí)不要發(fā)出聲音。如果湯太熱，可以等到?jīng)隽嗽俪�，不要用嘴吹�?/p>

　　嘴里的魚(yú)刺和骨頭不應該直接吐出來(lái)。用餐巾捂住嘴，用手取出，或者輕輕吐在叉子上，放在盤(pán)子里。吃食物時(shí)，用食物說(shuō)話(huà)，不要用食物說(shuō)話(huà)。肘部不能伸得很開(kāi)。嘴里有食物。不要說(shuō)話(huà)。拔牙時(shí)，用手或餐巾捂住嘴，邊走邊不要拔牙。剩菜、餐具、牙簽都要放在盤(pán)子里，不要放在桌子上。

禮儀的知識12

　　接待或訪(fǎng)問(wèn)是公務(wù)員在公務(wù)活動(dòng)中的常規工作。公務(wù)員在接待和訪(fǎng)問(wèn)中的禮儀表現不僅與他自己的形象有關(guān)，而且還與他所代表的組織形象有關(guān)。因此，接待禮儀和訪(fǎng)問(wèn)禮儀一直受到重視。

　　1.接待員一般要起身握手迎接來(lái)訪(fǎng)者，上級、老人、客戶(hù)要起身迎接。對于同事、員工，除了第一次見(jiàn)面，他們不能起床。

　　2.不要讓游客坐在板凳上。如果你暫時(shí)不能接待來(lái)訪(fǎng)者，你應該安排秘書(shū)或其他人員接待客人。游客不能被忽視。

　　3.認真傾聽(tīng)來(lái)訪(fǎng)者的`敘述。公務(wù)往往是公務(wù)。來(lái)是無(wú)事不登三寶殿，來(lái)訪(fǎng)者都是為了談一些事情，所以要盡量讓來(lái)訪(fǎng)者把話(huà)說(shuō)完，認真傾聽(tīng)。

　　4.不要輕率表達來(lái)訪(fǎng)者的意見(jiàn)和觀(guān)點(diǎn)，在回復之前要考慮。如果暫時(shí)無(wú)法回答，請在聯(lián)系前約定一段時(shí)間。

　　5.能立即回復或立即處理的事情，應當場(chǎng)回復，并迅速處理。不要讓游客等待或再次來(lái)訪(fǎng)。

　　6.接待來(lái)訪(fǎng)者時(shí)，如果有電話(huà)或新來(lái)訪(fǎng)者，秘書(shū)或其他人應盡量接待，以免中斷接待。

　　7.禮貌地拒絕來(lái)訪(fǎng)者的不合理要求或錯誤意見(jiàn)，不要刺激來(lái)訪(fǎng)者，讓他們尷尬。

　　8.如果你想結束接待，你可以禮貌地提出借口，比如對不起，我想參加一個(gè)會(huì )議。今天先談?wù)�，好嗎？等等，你也可以用起床的姿勢語(yǔ)言告訴對方結束談話(huà)。

禮儀的知識13

　　商務(wù)禮儀基本常識

　　商業(yè)心理學(xué)的研究告訴我們,人與人之間的溝通所產(chǎn)生的影響力和信任度,是來(lái)自語(yǔ)言、語(yǔ)調和形象三個(gè)方面。但它們的重要性所占比例是：語(yǔ)言只占7%;語(yǔ)調占38%;視覺(jué)(即形象)占55%

　　形象禮儀——儀容

　　養成良好的個(gè)人衛生習慣。

　　頭發(fā)：整潔、無(wú)頭屑，頭發(fā)軟者可用摩絲定型。在辦公室里，留長(cháng)發(fā)的女士不披頭散發(fā)。

　　眼睛：清潔、無(wú)分泌物，避免眼睛布滿(mǎn)血絲。

　　鼻子：別讓鼻毛探頭探腦，勿當眾摳鼻子。

　　嘴巴、牙齒：清潔、無(wú)食品殘留物。

　　指甲：清潔，定期修剪。

　　男士的胡子：每日一理，刮干凈。

　　配件及飾物：檢查有否污損或被碰歪了。

　　要保持清潔衛生，經(jīng)常整理。

　　形象禮儀——表情

　　微笑和眼神

　　微笑——是真正的世界語(yǔ)言，能超越文化而傳播，成為世界通用的貨幣。交往中的微笑是對人的尊重、理解和奉獻，成為增進(jìn)友誼的紐帶，它如潤滑劑，可以化解一切，升華一切。微笑一下并不費力，卻產(chǎn)生無(wú)窮魅力，受惠者成為富有，施予者并不變窮。

　　眼神——眼睛是心靈的窗口，眼神是面部表情的核心，它不會(huì )隱瞞，更不會(huì )說(shuō)謊。目光接觸是交往中常見(jiàn)的溝通方式，眼神不同，含義無(wú)窮。應真誠、坦然、親切、有神，目光視線(xiàn)應落在對方雙肩和頭頂所構成的區域內，不應躲閃或緊盯對方眼睛。

　　儀態(tài)——坐姿

　　入座時(shí)要輕，至少要坐滿(mǎn)椅子的確2/3，后背輕靠椅背，雙膝自然并攏(男性可略分開(kāi))。身體稍向前傾，則表示尊重和謙虛。

　　男職員：可將雙腿分開(kāi)略向前伸，如長(cháng)時(shí)間端坐，可雙腿交叉重疊，但要注意將上面的腿向收，腳尖向下。

　　女職員：入座前應先將裙角向前收攏，兩腿并攏，雙腳同時(shí)向左或向右放，兩手疊放于左右腿上。如長(cháng)時(shí)間端坐可將兩腿交叉重疊，但要注意上面的腿向回收，腳尖向下。

　　女士有多種優(yōu)美的坐姿，但無(wú)論怎么樣，膝蓋并攏是永遠的原則。

　　儀態(tài)——站姿

　　專(zhuān)業(yè)站姿：抬頭，目視前方，挺胸直腰、肩平、雙臂自然下垂、收腹，雙腿并攏直立、腳尖分呈V或丁字形、身體重心放到兩腳中間;也可兩腳分開(kāi)，比肩略窄，將雙手合起，放在腹前或腹后。

　　儀態(tài)——蹲姿

　　一腳在前，一腳在后。

　　兩腿向下蹲。

　　前腳全著(zhù)地。

　　小腿基本垂直于地面。

　　后腿跟提起，腳掌著(zhù)地。

　　臀部向下。

　　儀態(tài)——走姿

　　基本要領(lǐng)：

　　雙肩平穩，目光平視，下頜微收，面帶微笑。

　　男士行走：

　　注意保持后背平正，不要晃肩，要輕快、敏捷，給人以精明強干的印象。

　　女士行走：

　　髖部不要左右擺動(dòng)，穿高跟鞋時(shí)應注意保持身體的平衡。行走時(shí)步幅不宜過(guò)大。

　　儀態(tài)——坐車(chē)

　　原則：雙腿并攏。

　　上車(chē)：第一步：右手輕扶住車(chē)門(mén)，身體微微側轉與車(chē)門(mén)平行。

　　第二步：右腳輕抬先進(jìn)入車(chē)內，右手輕扶車(chē)門(mén)穩定身體

　　第三步：臀部往內坐下，左手同時(shí)扶住車(chē)門(mén)邊框支撐身體，并緩慢將左腳縮入車(chē)內，此時(shí)要注意膝蓋確實(shí)并攏。

　　第四步：借由雙手撐住身體，移動(dòng)身體至最舒服的位置坐妥，優(yōu)雅地坐進(jìn)車(chē)內。

　　下車(chē)：第一步：打開(kāi)車(chē)門(mén)后，利用靠車(chē)內側的手臂，先扶著(zhù)前座的椅背以支撐身體。用1秒鐘時(shí)間確認自己準備就緒，并給車(chē)外等待的人群一個(gè)自信的微笑。

　　第二步：將靠車(chē)門(mén)邊的腳慢慢踏至車(chē)子邊緣。此時(shí)，別忘了雙膝合攏，就想象自己的膝蓋緊緊地粘在一起了吧。

　　第三步將車(chē)門(mén)邊的腳輕移至地面，利用車(chē)門(mén)邊框輕微支撐起整個(gè)身體，并且注意您的裙子沒(méi)有皺折或扭曲。

　　第四步將身體轉向車(chē)門(mén)，運用車(chē)門(mén)邊緣作為身體的支撐，緩慢地將車(chē)內的手移向車(chē)門(mén)，并利用這股助力將身體提起。緩慢平順的流暢動(dòng)作是主要重點(diǎn)。

　　第五步借兩手的力量支撐身體優(yōu)雅地離開(kāi)車(chē)倉。如果穿著(zhù)的裙子有開(kāi)岔，應將身體稍微前傾，讓裙擺自然垂下，以避免不雅。

　　第六步輕輕轉動(dòng)身體并優(yōu)雅站直.

　　形象禮儀——著(zhù)裝

　　男員工著(zhù)裝：

　　“三色原則”——全套裝束顏色不超過(guò)三種。

　　“三一定律”——皮鞋、手袋、皮帶的顏色保持一致。

　　“三大禁忌”

　　穿西裝必須打領(lǐng)帶，不可無(wú)領(lǐng)帶。

　　西裝上的標簽必須拆除。

　　穿深色西裝不可配白色襪子。

　　男士著(zhù)裝穿西裝的七原則。

　　要拆除衣袖上的商標。

　　要熨燙平整。

　　要扣好紐扣。

　　要不卷不挽。

　　要慎穿毛衫。

　　要巧配內衣。

　　要少裝東西。

　　女員工著(zhù)裝：

　　應大方而不失女性的風(fēng)度，美觀(guān)而不缺女性的風(fēng)韻：年輕而不失優(yōu)雅，簡(jiǎn)潔而不失有，女員工著(zhù)裝可根據自身特點(diǎn)及所在行業(yè)的`不同而突出不同特點(diǎn)。

　　莊重大方型：著(zhù)裝外形顯現剛柔并濟的職業(yè)女性特質(zhì)。

　　成熟含蓄型：專(zhuān)業(yè)形象第一，女性氣質(zhì)其次。

　　素雅端莊型：注重配合流行但不損及專(zhuān)業(yè)形象，原則是“在流行中略帶保守”是保守中的流行。

　　簡(jiǎn)約休閑型：簡(jiǎn)約和柔和混合在一起，平易近人的裝扮，一般適合創(chuàng )意型職業(yè)。

　　清純秀麗型：適合時(shí)尚類(lèi)企業(yè)。

　　職業(yè)女性著(zhù)裝六忌：

　　鮮艷、透視、短小、暴露、雜亂、緊身。

　　商務(wù)禮儀——接待的禮節

　　迎客——放下工作，主動(dòng)迎上，目光相接，微笑問(wèn)候熱情接待

　　四類(lèi)訪(fǎng)客:

　　預約訪(fǎng)客——有所準備，記住姓名，讓客戶(hù)感到來(lái)訪(fǎng)被重視被期望

　　未預約客——熱情友好，詢(xún)問(wèn)來(lái)意，依具體情況判斷應對方法

　　拒絕訪(fǎng)客——熱情堅定的回絕上司明確不接待或無(wú)法接待的訪(fǎng)客

　　來(lái)訪(fǎng)團組——充分準備，熱情迎候，并根據擬訂好的接待方案諸項落實(shí)

　　商務(wù)禮儀——引路

　　在客人的左前方2、3步前引路，讓客人走在路的中央,忌把背影留給客人。

　　接待禮儀——介紹的禮節

　　先介紹位卑者給位尊者，年輕的給年長(cháng)的，自己公司的同事給別家公司的同事，低級主管給高級主管，公司同事給客戶(hù)，非官方人事給官方人士，本國同事給外國同事，介紹時(shí)說(shuō)明被介紹人的身份/頭銜，一時(shí)想不起某個(gè)人的姓名，是常事，主動(dòng)介紹自己。

　　商務(wù)禮儀——握手的禮節

　　何時(shí)要握手?

　　遇見(jiàn)認識人時(shí)，與人道別時(shí)，某人進(jìn)你的辦公室或離開(kāi)時(shí)，被相互介紹時(shí)，安慰某人時(shí)。

　　伸手的先后順序：

　　上級在先、主人在先、長(cháng)者在先、女性在先。

　　握手的時(shí)間：

　　2、3秒或4、5秒之間為宜

　　握手力度：

　　不宜過(guò)猛或毫無(wú)力度。

　　面部表情：

　　注視對方面帶微笑。

　　握手的禁忌：

　　不用左手握手。

　　男性與同性握手時(shí),應稍用力，以顯熱情

　　男性與異性握手時(shí)，應只握手掌的前1/3。

　　和異性握手一般不用雙手，除非是故友重逢、慰問(wèn)對方。

　　握手時(shí)，不能戴帽子，不能戴墨鏡，不能戴手套。

　　在國際交往中，握手時(shí)要避免交叉握手。

　　商務(wù)禮儀——交換名片

　　遞送名片——表示愿意交往，主動(dòng)將自己的重要信息告訴對方

　　存放得當，隨手可取，站立對正，上身前傾，雙握前端，字朝對方，齊胸送出，清楚報名

　　接收名片——感謝對方信任，象尊重其主人一樣尊重和愛(ài)惜名片

　　立即起立，面向對方，雙接下端，齊胸高度，認真拜讀，表示感謝，存放得當，珍惜愛(ài)護

　　特別提醒：

　　如果是坐著(zhù)，盡可能起身接受對方遞過(guò)來(lái)的名片。

　　輩份較低者，率先以右手遞出個(gè)人的名片。

　　到別處拜訪(fǎng)時(shí)，經(jīng)上司介紹后，再遞出名片。

　　接受名片時(shí)，應以雙手去接，并確定其姓名和職務(wù)。

　　接受名片后，不宜隨手置于桌上。

　　經(jīng)常檢查皮夾。

　　不可遞出污舊或皺折的名片。

　　名片夾或皮夾置于西裝內袋，避免由褲子后方的口袋掏出。

　　盡量避免在對方的名片上書(shū)寫(xiě)不相關(guān)的東西。

　　不要無(wú)意識地玩弄對方的名片。

　　上司在時(shí)不要先遞交名片，要等上司遞上名片后才能遞上自己的名片。

　　商務(wù)禮儀——會(huì )客入座

　　第一種：座次安排要求是：賓客坐在右側，主人坐在左側。如需譯員或記錄則分別坐在主賓和主人的身后。

　　如果會(huì )談桌一端朝向正門(mén)，即縱向擺放，則以進(jìn)門(mén)方向為準，右側為客方，左側為主方。

　　第二種：此種會(huì )客室門(mén)口的右側為客人席，左側為主人席，遠離門(mén)口的為上席。一般情況，客人來(lái)訪(fǎng)時(shí)按照職位順序從內和外入。

　　商務(wù)禮儀——乘車(chē)入座禮節

　　乘計程車(chē)時(shí)

　　遵循右為上，左為下，后為上，前為下的原則。一般情況下，司機后排右側是上賓。

　　主人開(kāi)車(chē)時(shí)

　　遵循右為上，左為下，前為上，后為下的原則。一般情況下，副駕駛座是上賓席。

　　乘列車(chē)時(shí)

　　列車(chē)行駛方向靠窗子的座位為上席，然后是其對面的座位;再后是行駛方向靠過(guò)路的座位，最后是其對面的座位。

　　商務(wù)禮儀——會(huì )餐

　　一般參宴禮儀：

　　選址：宴請地點(diǎn)要適合客戶(hù)的喜好，最好由客戶(hù)選定。

　　出場(chǎng)：衣冠整潔，準時(shí)到場(chǎng)

　　選陪客：一般不宜超過(guò)客人人數，但如果只有一位客人，也可以有兩位陪客

　　貴賓座：分清主次位子，領(lǐng)客人就座后方可進(jìn)餐。

　　進(jìn)餐：保持舉止文明，使用餐具盡可能不發(fā)出聲響，咀嚼時(shí)把嘴閉起來(lái)，不可邊嚼邊說(shuō)話(huà);殘菜、殘骨應吐在碟盤(pán)內;用牙簽時(shí)，應用手稍作掩飾;不能喝醉酒。

　　談話(huà)：說(shuō)話(huà)聲音控制在對方聽(tīng)到為宜。

　　協(xié)調氣氛：力求和諧、友好、熱烈，但不要喧賓奪主。

　　不雅行為：要打噴嚏時(shí)，注意用餐巾，轉身背對客人，然后向其他就餐客致歉。

　　離席：有事需要離席，應說(shuō)明原因，并表示歉意;不可留下客戶(hù)自己先走;一般等主人、主人客人離席后，方可離席。

　　付款：不要在客戶(hù)面前領(lǐng)取收據或付款。

　　會(huì )餐“十”不要：

　　餐桌的所有物品都不可順手牽羊拿走，如想留下需經(jīng)主人同意，可食用的東西絕對不能開(kāi)口要。

　　無(wú)論用叉用匙進(jìn)食，都不能將餐具整體放入嘴里，也不能用舌去舔。

　　不要站起身在餐桌另一邊夾取自己喜歡的食物。

　　不要在酒宴上評論菜肴不好。

　　不要在酒宴上評論或附和別人對某人的議論。

　　不要在用餐時(shí)狼吞虎咽或發(fā)出聲音。

　　不要口內含有食物和人說(shuō)話(huà)。

　　如果湯或菜太熱，不要用嘴吹。

　　吃完后用餐巾擦干，絕不要用嘴去舔。

　　用手取食前，服務(wù)員會(huì )送上放有檸檬片的洗手水，絕不要端起來(lái)喝。

　　商務(wù)禮儀——送客

　　禮貌送客——客戶(hù)表示告辭后，主方再用言語(yǔ)、行動(dòng)送客。

　　言語(yǔ)——熱情的感謝語(yǔ)、告別語(yǔ)。

　　行動(dòng)——周到的服務(wù)(取、穿衣帽，幫提重物等)。

　　禮貌身送(適情應對)。

　　熱情告別(握手、話(huà)語(yǔ)、揮手致意等)。

　　商務(wù)禮儀——接、打電話(huà)

　　接電話(huà)禮儀：

　　電話(huà)鈴聲在響3聲之內接起。

　　電話(huà)機旁準備好紙筆進(jìn)行記錄。

　　確認記錄下的時(shí)間、地點(diǎn)、對象和事件等重要事項。

　　告知對方自己的姓名。

　　接聽(tīng)電話(huà)特別注意：

　　認真做好記錄。

　　使用禮貌語(yǔ)言。

　　講電話(huà)時(shí)要簡(jiǎn)潔、明了。

　　注意聽(tīng)取時(shí)間、地點(diǎn)、事由和數字等重要詞語(yǔ)。

　　電話(huà)中應避免使用對方不能理解的專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)或簡(jiǎn)略語(yǔ)。

　　注意講話(huà)語(yǔ)速不宜過(guò)快。

　　接到打錯的電話(huà)要有禮貌地回答，讓對方重新確認電話(huà)號碼。

　　拔打電話(huà)特別注意：

　　要考慮打電話(huà)的時(shí)間(對方此時(shí)是否有時(shí)間或者方便)。

　　注意確認對方的電話(huà)號碼、單位、姓名，以避免打錯電話(huà)。

　　準備好所需要用到的資料、文件等。

　　講話(huà)的內容要有次序、簡(jiǎn)潔、明了。

　　注意通話(huà)時(shí)間，不宜過(guò)長(cháng)。

　　要使用禮貌語(yǔ)言。

　　外界的雜音或私語(yǔ)不能傳入電話(huà)內。

　　商務(wù)禮儀——電梯禮節

　　電梯門(mén)口處，如有很多人在等候，此時(shí)請勿擠在一起或擋住電梯門(mén)口，以免妨礙電梯內的人出來(lái)，而且應先讓電梯內的人出來(lái)之后方可進(jìn)入，不可爭先恐后。

　　靠電梯最近的人先上電梯，然后為后面進(jìn)來(lái)的人按住開(kāi)門(mén)按鈕，當出去的時(shí)候，靠電梯最近的人先走。男士、晚輩或下屬應站在電梯開(kāi)關(guān)處提供服務(wù)，并讓女士、長(cháng)輩或上司先行進(jìn)入電梯，自己再隨后進(jìn)入。

　　與客人一起搭乘電梯時(shí)，應為客人按鍵，并請其先進(jìn)出電梯。

　　電梯內由于空間狹小，千萬(wàn)不可抽煙，不能亂丟垃圾。

　　在電梯里，盡量站成“凹”字型，挪出空間，以便讓后進(jìn)入者有地方可站。

　　進(jìn)入電梯后，正面應朝電梯口，以免造成面對面的尷尬。

　　在前面的人應站到邊上，如果必要應先出去，以便讓別人出去。

　　即使電梯中的人都互不認識，站在開(kāi)關(guān)處者，也應做開(kāi)關(guān)的服務(wù)工作。

　　操作按鍵是晚輩或下屬的工作，所以同電梯輩份最低的人站在此處。

　　愈靠?jì)葌�，是愈最尊貴的位置。

　　較靠電梯門(mén)口處，則為第二順位。

　　面朝門(mén)的方向站立。

　　依序進(jìn)出。

　　等待即將快步到達者。

　　幫助不便按鍵者。

　　不應當對鏡整裝。

　　盡量避免交談。

　　絕不吸煙。

　　避免過(guò)度使用香水。

　　商務(wù)交往中的規則與技巧

　　1.商務(wù)交往三原則：接受對方，欣賞對方，贊美對方。

　　2.溝通四要素：準確定位自我，準確定位他人，善于把握時(shí)機，強調雙向互動(dòng)。

　　4.商務(wù)交談四不準：不要隨意打斷別人，不要要輕易補充別人，不要任意更正別人，不要帶墨鏡和客人交談。

　　5.商務(wù)人員表情三要求：自然，友善，互動(dòng)(切忌當著(zhù)客人面皺眉頭)。

　　6.商務(wù)交往把握三種距離：⑴商務(wù)距離：保持半米至一米半之間;⑵尊長(cháng)距離：保持一米至三米之間;⑶公共距離：和陌生人之間保持三米以外。

　　7.商務(wù)人員文明舉止：訪(fǎng)前預約，早到遵時(shí)，敲門(mén)后進(jìn)，正襟坐立，記住對方，不當眾整理服飾，不當眾處理自身廢物。

　　8.欣賞與贊美對方的技巧：實(shí)事求是，適應對方，符合場(chǎng)合，用詞恰當。

　　9.商務(wù)人員在職場(chǎng)中對客人稱(chēng)呼守則：⑴規范稱(chēng)呼：行政職務(wù)，

　　技術(shù)職稱(chēng)，行業(yè)稱(chēng)呼，時(shí)尚稱(chēng)呼;⑵不規范稱(chēng)呼：無(wú)稱(chēng)呼，替代性稱(chēng)呼，簡(jiǎn)稱(chēng)，不適當的地方稱(chēng)呼。

　　10.職場(chǎng)握手與問(wèn)候慣例：

　　握手順序：①一般場(chǎng)合講究“尊者為先”;②拜訪(fǎng)時(shí)，迎客時(shí)主人為先，送客時(shí)客人為先。

　　握手六忌諱：伸出左手，帶墨鏡，帶帽子，帶手套，過(guò)分用力，敷衍造作。

　　問(wèn)候順序：①一般場(chǎng)合講究“尊者為后”;②拜訪(fǎng)時(shí)，主先客后。

　　11.職場(chǎng)介紹三種方式：

　　自我介紹三要點(diǎn)：①先遞名片，簡(jiǎn)單自介;②內容規范(單位、部門(mén)、姓名)，③初次會(huì )面避免自介用簡(jiǎn)稱(chēng)。

　　介紹別人三要點(diǎn)：①誰(shuí)當介紹人：專(zhuān)職接待員、雙方熟人;②介紹順序：一般場(chǎng)合講究“尊者居后”，拜訪(fǎng)時(shí)，主先客后;③集體會(huì )面時(shí)，先介紹主方職務(wù)最高者，依次類(lèi)推。

　　業(yè)務(wù)介紹三要點(diǎn)：把握時(shí)機，區分對象，掌握要點(diǎn)。

　　12.行進(jìn)中的引導禮儀：

　　當領(lǐng)導或客人認路時(shí)，則讓領(lǐng)導或客人先行;

　　當領(lǐng)導或客人不認路或路有障礙時(shí)，引導者在領(lǐng)導或客人左前方引導;

　　當電梯無(wú)人駕駛時(shí)，引導者先進(jìn)后出，或者領(lǐng)導或客人先進(jìn)先出。

　　13.商務(wù)人員使用電話(huà)須知：

　　商務(wù)通電話(huà)中，注意禮貌用語(yǔ)(你好，請問(wèn)，謝謝，再見(jiàn));

　　掛機時(shí)按慣例，“尊者先掛”，在雙方地位平等時(shí)，“主叫方先掛”;

　　接聽(tīng)電話(huà)，當被找人不在時(shí)，接電話(huà)者首先應說(shuō)“對不起，他不在”，然后說(shuō)“請問(wèn)我能幫您什么……”;

　　使用手機規則：⑴會(huì )見(jiàn)重要客人時(shí)，應當面關(guān)機;⑵參加重要會(huì )議時(shí)，至少不讓手機干擾別人。

　　14.名片使用：

　　名片是商務(wù)交往中必備物品之一，其作用是介紹信和聯(lián)誼卡。

　　名片使用三不準：①不得隨意涂改，②頭銜提供不得多過(guò)兩個(gè)，③不提供私人聯(lián)絡(luò )方式。

　　名片交換四注意：①遞自身名片，索取對方名片;②遞送名片時(shí)要站立，兩手拿著(zhù)名片上角，字體斜對客人，其順序為先尊后卑;③接過(guò)名片要看，并放在上衣兜或公文包中;④接受名片后，如不想同對方交換或沒(méi)有時(shí)，應先表示抱歉，解釋忘帶或用完了。

　　名片使用三注意：①沒(méi)有名片的人，將被視為沒(méi)有社會(huì )地位的人;②不隨身攜帶名片的人，是不尊重別人的人;③名片一般放在專(zhuān)用名片包里或西裝上衣口袋里。

　　索取對方名片四方法：交易法，激將法，謙恭法，平等法。

　　15.宴請須知：

　　宴請客人時(shí)，首先問(wèn)客人有什么忌諱商務(wù)禮儀的基本知識商務(wù)禮儀。

　　宴請四要素：費用，環(huán)境氛圍，菜肴，精選背景音樂(lè )。

　　宴席待客規則：①向客人征求意見(jiàn)時(shí)，要提封閉式問(wèn)題;②宴桌上講究敬酒不勸酒，請菜不夾菜;③進(jìn)餐不要發(fā)出大聲響，筷子不要“過(guò)河”;④不能當眾修飾自己;⑤對待不熟悉的問(wèn)題，采取緊跟與模仿。

　　自助餐禮儀是“多次少取”。

　　16.接送禮品的禮儀：

　　送禮品首先要了解對方喜歡什么，至少要知道對方不喜歡什么。

　　所送的禮品要包裝，以示尊重

　　送禮品時(shí)機：①當客人向主人送禮品時(shí)，應在見(jiàn)面之初送;②當主人向客人送禮品時(shí)，應在送客前送;

　　送出禮品兩注意：①對待貴賓，要由職務(wù)最高者或特使親送;②簡(jiǎn)介禮品寓意、用途和特殊價(jià)值;

　　接送禮品二須知：⑴接受禮品時(shí)，一定要當面打開(kāi)，略加端詳;⑵要表示喜歡和感謝之意。

　　六種禮品不能送：①違法犯禁的，②帶有明顯廣告宣傳的，③價(jià)格過(guò)高的，④涉及國家和行業(yè)秘密的，⑤藥品營(yíng)養品和不利于健康的，⑥引起民族、宗教、個(gè)人忌諱的。

　　17.商務(wù)交往的座次禮儀：

　　主席臺排座次三要點(diǎn)：①前排高于后排，②中央高于兩側，③政務(wù)禮儀是左高右低，商務(wù)禮儀是右高左低。

　　會(huì )客排座次：①自由式：當難以排列時(shí)，采取隨意而坐;②相對式：進(jìn)門(mén)方向以右內側為上;③并列式：坐好后，面門(mén)、右內側居中為上。

　　坐車(chē)排位：①一般朋友駕車(chē)時(shí)，副駕駛座為上;②專(zhuān)職司機駕車(chē)時(shí)，副駕駛座后方座為上;③接待高級貴賓時(shí)，駕駛員后方座為上。

禮儀的知識14

　　一、少先隊禮儀的性質(zhì)、作用

　�。ㄒ唬┥傧汝牰Y儀的性質(zhì)

　　少先隊禮儀是少先隊特有的組織形式，是進(jìn)行組織教育的重要內容，是每個(gè)隊員必須掌握和運用的技能，是少先隊文化的標志性體現。

　�。ǘ�）少先隊禮儀的作用

　　1、隊的禮儀具有鮮明的教育性

　　《隊章》中對“我們的隊旗、隊徽”、“我們的標志”、“我們的隊禮”、“我們的呼號”等的意義，進(jìn)行了明確地解釋。這是使少先隊員了解隊組織、熱愛(ài)隊組織的重要內容。學(xué)習隊的章程是從思想認識上向隊員進(jìn)行少先隊的組織教育。少先隊的禮儀訓練則是通過(guò)良好的姿態(tài)、標準的動(dòng)作、嚴整的隊容以及莊重的儀式，來(lái)使隊員們逐漸確立組織意識，養成個(gè)人服從組織的行為習慣，不斷地認識個(gè)人服從組織的道理，從而增強少先隊員的組織觀(guān)念。

　　2、隊的禮儀具有巨大的感染力少先隊儀式上催人奮進(jìn)的鼓號、徐徐向前的隊旗、嘹亮振奮的隊歌、堅定有力的呼號等等，都在敲擊著(zhù)隊員們的心扉，感染著(zhù)隊員們的情感，大家感到激動(dòng)，更感到無(wú)比驕傲和光榮。隊員們的這些感覺(jué)，必然會(huì )轉化為對自己組織的尊重和熱愛(ài)，也必然不斷地增強少先隊員的榮譽(yù)感和責任感。

　　總之，利用少先隊禮儀教育、感染少先隊員的心靈，是我們少先隊進(jìn)行組織教育特有的重要方法和途徑，它絕不是可有可無(wú)的形式。少先隊的禮儀必須規范化，避免隨意性，這樣才能發(fā)揮它應有的作用。

　　二、少先隊禮儀的內容

　�。ㄒ唬┦褂蒙傧汝牁酥拘杂闷�

　　任何一個(gè)組織，都有自己獨特的標志。中國少年先鋒隊是黨委托共青團領(lǐng)導的少年兒童的群眾組織，是學(xué)習中國特色社會(huì )主義和共產(chǎn)主義的學(xué)校，是建設社會(huì )主義和共產(chǎn)主義的預備隊。因此，少先隊有著(zhù)反應自己組織特征的標志。紅領(lǐng)巾、隊長(cháng)和隊委的標志、隊旗、隊徽，包括隊服，顯示出少先隊莊嚴獨特的禮儀。

　�。ǘ�）運用少先隊禮節

　　隊禮是崇高的、莊嚴的，右手五指并攏高舉頭上，表示人民的利益高于一切。少先隊員敬禮是少先隊的最高禮節，隊活動(dòng)和日常都要使用。敬禮是向自己或向受禮者表示少先隊員要把“一切為人民、一切為國家”作為自己的信念和行動(dòng)準則。

　　紅領(lǐng)巾正確的佩帶方法如下：紅領(lǐng)巾不要折疊。將紅領(lǐng)巾披在肩上，背后的大角對準椎骨，兩小角捋于胸前，左、右手各捏一角。然后按以下四句口訣做動(dòng)作：

　�、僮蠹鈮河壹猓�領(lǐng)巾的.兩個(gè)角在胸前交叉，左角壓在右角上面，右角被壓在底下；交叉點(diǎn)靠近領(lǐng)口）；

　�、诘准廪D一圈（將被壓在底下的右角經(jīng)前拉到右邊，右角纏繞左角。左角隨之垂直）；

　�、鄄砩侠�底尖（從左右兩角交叉點(diǎn)的上方拉出右角，右角此時(shí)形成圈）；

　�、艿准獯┻^(guò)圈（將右角從圈中向下穿出，抽緊）。

　�。�4）少先隊員什么時(shí)候佩帶紅領(lǐng)巾？

　　《隊章》規定每個(gè)隊員都應該佩帶和愛(ài)護紅領(lǐng)巾。隊員佩帶紅領(lǐng)巾是珍惜少先隊員的榮譽(yù)、熱愛(ài)自己組織的表現。因此，少先隊員平時(shí)都應佩帶紅領(lǐng)巾，保持紅領(lǐng)巾干凈、整潔。小學(xué)低、中年級隊員佩帶小號紅領(lǐng)巾，小學(xué)高年級和中學(xué)階段的少先隊員佩帶大號紅領(lǐng)巾。

　　參加體育活動(dòng)、參加勞動(dòng)、在家里休息時(shí)，可以暫不佩帶紅領(lǐng)巾。

　　酷暑季節，在大隊委員會(huì )的統一指令下，可不佩帶紅領(lǐng)巾，而佩帶隊徽徽章。但這期間凡是參加少先隊集會(huì )、活動(dòng)、舉行儀式，以及重要節日、紀念日，還都必須佩帶紅領(lǐng)巾。

　　2、隊長(cháng)和隊委會(huì )委員標志

　�。�1）“隊干部崗位”的意義：

　�、訇牳刹繊徫粚�(shí)行輪換制，孩子們在隊干部崗位上可以學(xué)習、學(xué)會(huì )做組織的主人，學(xué)會(huì )過(guò)民主生活，獲得多種體驗，從而增長(cháng)才干，有利于全面素質(zhì)的提高。

　�、陉牳刹繊徫坏脑O定，目的是通過(guò)隊干部實(shí)施組織內部的管理，從而以隊干部為龍頭形成少先隊組織自轉態(tài)勢。

　�。�2）隊干部標志的作用

　�、俳o自己看。隨時(shí)想到自己在隊組織中的身份和職責，不斷提醒自己更好地為隊員服務(wù)，更好地為隊組織工作。

　�、诮o別人看。主動(dòng)接受隊組織和隊員們的監督，認真做好隊組織交給的工作，和隊員打成一片，事事處處起模范帶頭作用，當好“火車(chē)頭”。

　�。�3）隊干部標志的式樣和規格

　　隊干部標志由白底、紅杠組成。白底長(cháng)7厘米、寬6厘米。紅杠長(cháng)4厘米、寬1厘米，紅杠之間相隔1厘米，紅杠與白底邊緣左右各相距1厘米。隊干部標志可用布、塑料等材料制作。

　　大隊委員會(huì )委員標志是3條紅杠；中隊委員會(huì )委員標志是2條紅杠；小隊長(cháng)標志是1條紅杠。

　�。�4）隊干部佩帶標志的要求

　　隊干部將標志佩帶在左臂。佩帶時(shí)須注意：①標志的上沿距肩頭一拳；②標志朝正左方；③紅杠要水平。

　　所有隊干部要隨時(shí)把標志帶好。每次更換上衣時(shí)，都應該認真佩帶。

　　3、隊旗

　�。�1）隊旗的意義

　　隊旗是少先隊集體的標志�！蛾犝隆返谖鍡l指出“五角星加火炬的紅旗是我們的隊旗。五角星代表中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導，火炬象征光明，紅旗象征革命勝利�！�

　　隊旗與黨旗、團旗一脈相傳。中國少年先鋒隊是由中國共產(chǎn)黨創(chuàng )立，黨委托共青團直接領(lǐng)導我們隊。

　�。�2）隊旗的規格與式樣

　　隊旗分大隊旗與中隊旗兩種：大隊旗長(cháng)120厘米、高90厘米，旗中心是黃色五角星和由黃色線(xiàn)條勾勒出的火炬輪廓；中隊旗長(cháng)80厘米、高60厘米，右端剪去高20厘米、底寬60厘米的等腰三角形，形成一個(gè)三角形缺口，五角星和火炬在以60厘米為邊長(cháng)的正方形中心。

　�。�3）大、中隊旗桿的高度

　　大、中隊旗桿的高度須考慮到兩個(gè)因素：①旗手們的身高（嚴格說(shuō)應為“肩高”）；②旗褲的長(cháng)度（大隊旗褲90厘米、中隊旗褲60厘米）。

　　旗桿直立，旗褲的底端須在旗手們的肩頭以上。經(jīng)過(guò)對孩子們一般身高（肩高）的了解，測算出旗褲的底端到地面以1.40米為好。

　　所以：大隊旗桿高0.9米+1.4米=2.3米；中隊旗桿高0.6米+1.4米=2米。

　�。�4）隊旗的使用

　　下列情況都需要使用隊旗：少先隊組織舉行集體活動(dòng)時(shí)；大隊舉行新隊員入隊儀式時(shí)；成立少先隊大隊或中隊時(shí)；少先隊組織舉行重要會(huì )議時(shí)。

　　舉行少先隊活動(dòng)儀式或外出活動(dòng)列隊行進(jìn)時(shí)，應由旗手執旗；少先隊集會(huì )（不舉行儀式）時(shí)，可由旗手扶持隊旗；隊室里須將隊旗插于旗架上。

　　隊旗一律不懸掛。

　�。�5）隊旗的保管

　　隊旗屬學(xué)校少先隊大隊的必備用品，須妥善保管。應將所有中隊旗編號收存。

　　中隊使用隊旗時(shí)，由大隊旗手負責為中隊旗手辦理借用與交還手續。旗手及隊員要愛(ài)護隊旗，保持旗面清潔、平整。使用過(guò)后，將旗面脫離旗桿疊好存放隊室。

　　4、隊徽

　�。�1）隊徽的式樣

　　《隊章》第五條規定：五角星加火炬和寫(xiě)有“中國少先隊”的紅色綬帶組成我們的隊徽。五角星、“中國少先隊”五個(gè)黑體字和火炬柄為金色，綬帶和火炬的火焰是紅色，火焰和綬帶鑲金邊。

　�。�2）隊徽的使用

　　隊徽是少先隊組織的象征，使用范圍是：

　　在少先隊代表會(huì )議的會(huì )場(chǎng)懸掛；在學(xué)校隊室懸掛；團委、少工委的會(huì )議室可懸掛；有關(guān)少先隊的外事場(chǎng)合可懸掛；少先隊各級組織頒發(fā)的獎狀、獎旗、獎?wù)�、證書(shū)和其他榮譽(yù)性文書(shū)、證件上可印隊徽圖案；少先隊的出版物上可印隊徽圖案；隊員可佩帶隊徽徽章。

　�。�3）隊徽徽章的規格和使用

　　隊徽徽章，供隊員佩帶�；照碌囊幐袷歉�2.2厘米，寬1.8厘米。

　　酷暑季節暫不佩帶紅領(lǐng)巾時(shí)，由大隊委員會(huì )統一發(fā)布指令，改佩帶隊徽徽章。

　�。ǘ�）關(guān)于少先隊禮節

　　1、少先隊員敬禮

　�。�1）少先隊員敬禮的意義

　　《隊章》“八、我們的隊禮：右手五指并攏，高舉頭上。它表示人民的利益高于一切�！本搓牰Y是我們少先隊組織的最高禮節。

　�。�2）隊員敬禮的動(dòng)作要領(lǐng)

　　隊員敬禮的動(dòng)作必須規范�！熬炊Y過(guò)程”和“敬禮定勢”的要領(lǐng)如下：

　　敬禮過(guò)程：立正——右肘彎曲，右手拇指根關(guān)節對準身體中線(xiàn)，距胸前紅領(lǐng)巾2—3厘米，掌心向下，右前臂于右胸前水平——右手抬至額上方，腕不旋轉或彎曲，達到敬禮定勢。

　　敬禮定勢：右手拇指根關(guān)節對準身體中線(xiàn)，于額上方，距額頭一拳。右掌心向左前下方。大臂向右上約45度。收下顎，挺胸，精神飽滿(mǎn)。

　　禮畢時(shí)，按敬禮的相反動(dòng)作還原。

　�。�3）少先隊員應在什么時(shí)候敬隊禮？

　　少先隊員在下列情況下要敬隊禮：

　　少先隊活動(dòng)儀式上要敬隊禮。升國旗儀式、少年先鋒崗儀式、少先隊檢閱儀式、隊日活動(dòng)儀式、新隊員入隊儀式。

　　在重要的少先隊集會(huì )上要敬隊禮。為來(lái)賓和英雄模范人物敬獻紅領(lǐng)巾后、接受獎品（牌）前向發(fā)獎人敬禮。

　　少先隊員遇到老師、長(cháng)輩應敬隊禮。

　　2、隊旗敬禮

　�。�1）什么是隊旗敬禮？

　　旗手用端旗的方式表示敬禮，即隊旗敬禮。

　�。�2）旗手端旗敬禮動(dòng)作要求

　　旗手需要具有規范的端旗動(dòng)作。

　　執旗立正

　　旗手執旗立正時(shí)，要“三挺一瞪”，瞪大雙眼，挺脖子、挺胸、挺膝蓋，兩腳成60°。旗桿末端緊靠右腳小趾根處戳于地面。右臂自然下垂，右手掌心向下，將旗桿夾于“虎口”之中，拇指根部貼攏右腿外側前（即褲兜處）。旗桿對準右腋，垂直于地面。稍息，旗桿末端位置不動(dòng)，右臂放松將旗桿稍向側前傾出。

　　△注意：執旗立正時(shí)，不要曲臂握桿；握桿時(shí)，不要握住旗面。

　　端旗敬禮

　　旗手端旗敬禮動(dòng)作要求規范，“敬禮過(guò)程”和“敬禮定勢”需從分解動(dòng)作過(guò)度為連續動(dòng)作。

　　敬禮過(guò)程，分解動(dòng)作如下：

　　分解動(dòng)作①：右手將旗桿垂直向上提起，至與肩同高，手背向前，旗桿對準右腋，旗桿下部貼緊右腿外側前。同時(shí)，左手緊靠右手下方握桿，左腕內側貼于右胸。旗桿垂直。

　　分解動(dòng)作②：左腕內側貼緊右胸，右手放開(kāi)，沿旗桿下垂，虎口向左握住旗桿。此時(shí)右手距旗桿末端約10厘米（一拳）。旗桿垂直。

　　分解動(dòng)作③：右手握桿向上提至褲兜口上部，右臂成叉腰裝；左手同時(shí)向前平推至與肩同高，左臂稍彎曲，手、肘、肩同高，旗桿前傾與地面成45—50度角。

　　敬禮定勢：即上述動(dòng)作③。昂首挺胸，精神煥發(fā)。

　　端旗禮畢

　　禮畢時(shí)，按以上端旗敬禮動(dòng)作的相反順序還原。

　　分解動(dòng)作①——②——③——。旗桿還原落地時(shí)，旗手不低頭，旗桿末端落在規定位置，還原成立正姿勢。

　　△注意：端旗兩手把位要準確，手不可在旗桿上滑動(dòng)；旗桿保持對準右腋。

　�。�3）隊旗敬禮的運用

　　在少先隊集會(huì )或活動(dòng)儀式上，隊旗禮與隊員禮同時(shí)進(jìn)行。即凡隊員敬禮時(shí)，隊旗同時(shí)敬禮。

　�。ㄈ�）關(guān)于少先隊活動(dòng)儀式

　　1、少先隊活動(dòng)的基本儀式

　�。�1）小隊全體集合與行進(jìn)時(shí)列隊方法

　　一個(gè)小隊的全體隊員集合時(shí)，可以排列兩種隊形：

　　一列橫隊：高個(gè)子在右，矮個(gè)子在左。小隊長(cháng)整隊后，站立大排頭右側。

　　一路縱隊：矮個(gè)子在前，高個(gè)子在后。小隊長(cháng)整隊后，站立排頭前。

　　小隊行進(jìn)時(shí)按一路縱隊排列。

　�。�2）中隊全體集合與行進(jìn)時(shí)列隊方法

　　按一個(gè)中隊有三個(gè)小隊的情況說(shuō)明：中隊集合時(shí)，根據需要可成三列橫隊或三路縱隊。

　　成三列橫隊集合：各小隊按上述一列橫隊排列。第三小隊為最前排，第一小隊為最后排。以右翼排頭為基準，看齊。中隊長(cháng)整隊完畢，站立于右翼排頭（三小隊長(cháng)）右側。中隊旗組（旗手1人和護旗手2人）平行站于中隊長(cháng)右側。

　　成三路縱隊集合：各小隊按一路縱隊排列。第一小隊為最右路。以右翼排頭為基準，看齊。中隊長(cháng)整隊完畢，站立于排頭（二小隊長(cháng)）正前。中隊旗組站于中隊長(cháng)前，為一字形。

　　中隊列隊行進(jìn)時(shí)，成三路縱隊。

　�。�3）中隊舉行活動(dòng)儀式的列隊方法

　　中隊舉行儀式時(shí)，根據需要可有兩種列隊方法：

　　橫隊集合式：三列橫隊集合的隊形列隊。

　　門(mén)形列隊式：（圖）各小隊成一列橫隊，全中隊列為“門(mén)”字狀隊形。小隊號順時(shí)針排列，第1小隊系左側的“┃”；第2小隊即“▔”；第3小隊為右側的“┃”。第1小隊排頭是全隊隊首。

　�。�4）大隊舉行儀式的列隊方法

　　大隊在室外舉行儀式時(shí)，應根據場(chǎng)地大小和中隊數量而采取相應的列隊方式。一般有如下四種隊形：

　　并列縱隊式：

　　適合在場(chǎng)地較小而中隊較多的情況下采用。中隊號自右向左排列，即全隊的隊首于右翼。

　　并列橫隊式：

　　適合在場(chǎng)地較小而中隊較多的情況下采用。中隊號自右向左排列，即全隊的隊首于右翼。

　　門(mén)形縱隊式：

　　適合在場(chǎng)地較大，中隊較多的情況下采用。中隊號按順時(shí)針?lè )较蚺帕小?/p>

　　門(mén)形橫隊式：

　　適合在一定的場(chǎng)地，全大隊有五、六個(gè)中隊的情況下采用。中隊號按順時(shí)針?lè )较蚺帕小?/p>

　�。�5）隊活動(dòng)基本儀式的要求

　�、兕A備部分：整理隊伍、報告人數。

　�。ㄒ浴爸嘘牷顒�(dòng)儀式”說(shuō)明）

　　中隊活動(dòng)正式開(kāi)始前，中隊長(cháng)發(fā)出口令：“各小隊整隊，報告人數！”

　　隨即，各小隊長(cháng)同時(shí)整理各自的隊伍。整隊時(shí)，小隊長(cháng)站立于小隊前指揮位置，面向小隊發(fā)出口令。

　　小隊長(cháng)所需口令如下：“第×小隊：立正！”“向右看——齊！”“向前——看！”“報數！”“稍息！”本小隊隊員按隊列訓練的要求執行。

　　小隊隊員要認真執行小隊長(cháng)的口令，隊伍排列整齊，隊長(cháng)口令及隊員報數聲音振作、響亮，做到訓練有素。

　　第一小隊“報數”后，小隊長(cháng)即向中隊長(cháng)報告；其他小隊長(cháng)叫“稍息！”后回原位。

　　一小隊長(cháng)來(lái)到距中隊長(cháng)約兩米的位置立定，向中隊長(cháng)敬禮，中隊長(cháng)還禮，小隊長(cháng)報告：“報告中隊長(cháng)，第×小隊原有少先隊員×名，出席×名。報告完畢�！敝嘘犻L(cháng)回答“接受你的報告�！敝嘘犻L(cháng)敬禮，小隊長(cháng)還禮后返回本小隊前，發(fā)出“第×小隊，稍息！”的口令，回到原位。

　　當中隊長(cháng)向一小隊長(cháng)回答“接受你的報告”后，二小隊長(cháng)隨即于排頭位置向本隊發(fā)出“第二小隊，立正！”口令，來(lái)到（根據距離的大小采用跑步或跨步）中隊長(cháng)前，如同一小隊長(cháng)的報告辦法完成報告。

　　各小隊依次報告，以此類(lèi)推，銜接緊湊。

　　各小隊依次報告結束。中隊長(cháng)發(fā)出口令：“全中隊，立正！”，轉身面向中隊輔導員敬禮，中隊輔導員還禮，中隊長(cháng)報告：“報告中隊輔導員，本中隊原有少先隊員×人，出席×人。報告完畢�！敝嘘犦o導員回答：“接受你的報告，�；顒�(dòng)成功！”中隊輔導員敬禮，中隊長(cháng)還禮。

　　到此，預備部分結束。

　　大隊活動(dòng)儀式時(shí)，由中隊長(cháng)向大隊長(cháng)、大隊長(cháng)向大隊輔導員報告。方法與上述類(lèi)同。但如果中隊很多，可由年級聯(lián)合中隊長(cháng)向大隊長(cháng)報告，或由大隊長(cháng)直接向大隊輔導員報告。

　　△注意：

　　隊長(cháng)整隊時(shí)，必須做到口令洪亮、有力；報告人數銜接緊湊、流暢，不可拖沓；雙方對話(huà)要洪亮、流利、簡(jiǎn)捷，整隊與報告人數，要產(chǎn)生振奮士氣的效果。

　�、谡�式部分：活動(dòng)儀式、活動(dòng)內容。

　　大、中隊活動(dòng)儀式應由大、中隊長(cháng)主持。程序如下：

　�、判�布活動(dòng)開(kāi)始

　�。�隊長(cháng)向輔導員報告結束后，便面向全體隊員宣布活動(dòng)題目“××中隊‘……活動(dòng)’現在開(kāi)始！”）

　�、瞥銎�

　�。�隊長(cháng)宣布“出旗”，發(fā)出“敬禮！”口令。鼓號齊奏或播放出旗曲錄音或本中隊2—4名鼓手奏“出旗鼓譜”。隊旗出場(chǎng)。全體隊員面向隊旗敬禮）

　�。ㄆ旖M預備：旗組預備位置須在全隊隊尾一側的場(chǎng)外，三人成“一”字形站立。出旗路線(xiàn)：“出旗”是指“隊旗出場(chǎng)”。旗手端旗敬禮，護旗手行隊禮出發(fā)，三人成“品”字形。從隊尾一側的場(chǎng)外進(jìn)入場(chǎng)內，逆時(shí)針?lè )较蛐羞M(jìn)。從隊員面前經(jīng)過(guò)，行至隊首位置或“主席臺”左側位置，面向全隊立定，三人站成“一”字形。隊長(cháng)發(fā)出“禮畢！”口令，旗手端旗禮畢，護旗手、全體隊員禮畢。）

　�。�隊旗終點(diǎn)位于隊首，表示它是全隊的前導；位于正前主席臺側，表示對隊旗的尊敬。）

　�、浅�隊歌

　�。�隊長(cháng)宣布“唱隊歌”之后，隊歌指揮來(lái)到主席臺，指揮全場(chǎng)齊唱隊歌。播放伴奏錄音。）

　�。ǔ�隊歌時(shí)不需要展開(kāi)隊旗。因為，旗手端旗，即隊旗敬禮，而隊旗敬禮要和隊員敬禮同時(shí)進(jìn)行。唱隊歌時(shí)隊員不敬禮，所以隊旗也沒(méi)有必要敬禮。）

　�。ù隧椷M(jìn)行完后，中隊長(cháng)發(fā)出口令：“全體坐下！”）

　�、汝犻L(cháng)講話(huà)

　�。ㄕf(shuō)明隊活動(dòng)主要內容、意義、要求。）

　�、蛇M(jìn)行活動(dòng)

　�。�即事先確定的隊活動(dòng)內容。此時(shí)，根據需要可以另設主持人。）

　�。ㄟM(jìn)行活動(dòng)時(shí)，隊旗不離開(kāi)現場(chǎng)、不靠在墻上、不倒在地面。根據需要可為旗組隊員安排座椅坐下或現場(chǎng)將隊旗插于旗架。）

　�、瘦o導員講話(huà)

　�。ɑ顒�(dòng)內容結束后，輔導員簡(jiǎn)短講話(huà)。）

　�、撕籼�

　�。�隊長(cháng)宣布“呼號。由×××領(lǐng)呼�！鳖I(lǐng)呼人即來(lái)到臺前，面向全體隊員，舉起右拳。全場(chǎng)隊員隨之舉起右拳，目視領(lǐng)呼人。領(lǐng)呼人待全場(chǎng)隊員舉拳，呼：“準備著(zhù)，為共產(chǎn)主義事業(yè)而奮斗！”全體隊員高聲回答：“時(shí)刻準備著(zhù)！”領(lǐng)呼人右拳落下，全場(chǎng)隊員隨之落下右拳。隊員舉、落右拳不必附加口令。）

　�。�隊員舉拳動(dòng)作要領(lǐng)：右手握實(shí)心拳，屈臂抬肘，右拳垂直向上提起至右耳側，拳心向前，拳眼向下，大臂水平，肘向正右。還原時(shí)，右拳垂直下落，右臂自然下垂。）

　�。ㄔ陉牷顒�(dòng)儀式上，一般由輔導員帶領(lǐng)隊員呼號。應邀參加隊活動(dòng)的革命長(cháng)輩、科學(xué)家、英雄模范等優(yōu)秀人物和黨團組織、上級少工委的代表，也可以帶領(lǐng)呼號。）

　�。ㄒ驗楹籼柺禽o導員與少先隊員間的呼應，不是宣誓。所以，呼號時(shí)旗手不需要端旗，而仍保持執旗立正姿態(tài)，與隊員同時(shí)回答。也不可以輔導員背向隊員領(lǐng)呼，更不可附加其他任何動(dòng)作。）

　�、掏似�

　�。�隊長(cháng)宣布“退旗”，發(fā)出“敬禮！”口令。鼓號齊奏，隊旗退場(chǎng)。全體隊員向隊旗敬禮。）

　�。ㄍ似炻肪�(xiàn)：“退旗”是指“隊旗退場(chǎng)”。退旗時(shí)，旗手端旗敬禮，沿出旗路線(xiàn)原路返回，退出場(chǎng)外，休息。）

　�。ǔ銎�、退旗時(shí)，隊旗從隊員面前經(jīng)過(guò)的意義是：隊旗檢閱全體隊員。隊員向隊旗敬禮的同時(shí)，莊嚴而自豪地注視著(zhù)從面前經(jīng)過(guò)的旗幟，接受檢閱。）

　�。ǔ銎�、退旗，須以“隊旗教育”為思想基礎，以“禮儀感染”為現場(chǎng)效果。）

　�、托�布活動(dòng)結束

　�。�隊長(cháng)面向全體隊員宣布“××中隊‘……活動(dòng)’結束！”）

　　△注意：

　　少先隊活動(dòng)儀式是少先隊標志性用品、少先隊禮節與少先隊特有儀式的綜合運用，因此活動(dòng)儀式的規范取決于各個(gè)單項的規范訓練。

　　隊活動(dòng)儀式要簡(jiǎn)捷（直截了當）、明快（明白通暢）、振奮（振作奮發(fā)），主持詞不必復雜化，每個(gè)項目前不必串加朗誦詞。少先隊活動(dòng)須防止形式化傾向。

　　2、少先隊重要儀式

　�。�1）低年級建隊儀式

　　建隊儀式一般程序如下：

　�、判�布建隊儀式開(kāi)始

　�、瞥銎�

　�、浅�隊歌

　�、却箨犻L(cháng)宣讀“大隊委員會(huì )在低年級建立少先隊組織的決定”

　�、纱箨牻M織委員宣布新隊員名單、新建中隊的各級隊長(cháng)、隊委名單

　�、蕿樾玛爢T授紅領(lǐng)巾（授予者雙手托紅領(lǐng)巾（大角向自己）授予新隊員；新隊員雙手托接，將紅領(lǐng)巾托舉翻過(guò)頭頂，放在頸上，領(lǐng)巾兩角捋于胸前；授予者為新隊員打上領(lǐng)巾結。授予者向新隊員敬禮祝賀；新隊員還禮感謝。）

　�、诵�誓（大隊旗手于新隊員隊伍前端旗。由共青團代表或大隊輔導員領(lǐng)誓。領(lǐng)誓人帶領(lǐng)一句，新隊員宣誓一句。宣誓舉拳動(dòng)作同呼號動(dòng)作。誓詞完后，領(lǐng)誓人說(shuō)：“宣誓人：……”隨即所有新隊員各自高聲報出自己的姓名。）

　�、淌陉犻L(cháng)和隊委會(huì )委員標志（由全體大隊委員授予）。

　�、褪谥嘘犉欤ㄖ嘘犉旖M站立本中隊前。中隊長(cháng)來(lái)到臺前，大隊旗手授予隊旗，中隊長(cháng)回本中隊將旗交中隊旗手。）

　�、纹刚堉嘘犦o導員（由團支部書(shū)記或學(xué)校領(lǐng)導頒發(fā)聘書(shū)，大隊委員獻紅領(lǐng)巾。）

　�、舷蛐玛爢T贈送入隊紀念卡（品）（新中隊長(cháng)代表本中隊接受大隊委員會(huì )贈給每個(gè)新隊員的紀念卡。）

　�、行｜h支部書(shū)記或校長(cháng)講話(huà)

　�、押籼�

　�、彝似�

　�、有�布儀式結束

禮儀的知識15

　　商務(wù)禮儀最基本作用是“減災效應”：少出洋相、少丟人、少破壞人際關(guān)系,遇到不知事情，最穩妥方式是緊跟或模仿，以靜制動(dòng)。商務(wù)禮儀知識共享禮儀是人際交往的藝術(shù)，教養體現細節，細節展現素質(zhì) ，愿以下社交禮儀知識能幫助你提高自身修養。

　　告別禮儀

　　1、客戶(hù)來(lái)時(shí)，以禮相迎，客戶(hù)告辭，還應當以禮相送，使整個(gè)接待善始善終。送客失禮，會(huì )大大影響接待工作的效果。因為客戶(hù)離開(kāi)后，很自然地品評你整個(gè)的待客情況。冷漠地送客，會(huì )產(chǎn)生長(cháng)時(shí)間的不愉快，即使此前一直是彬彬有禮的，這時(shí)也會(huì )感到掃興。因此送客時(shí)，除了講些告別的話(huà)，還要講究些送客藝術(shù)。

　　2、客戶(hù)提出告辭，要作挽留，如果客戶(hù)要走，則不必再三勉強。有時(shí)客戶(hù)的告辭是試探性的，是對主人是否高興繼續談下去的觀(guān)察。所以，當客戶(hù)提前告辭時(shí)，切不可急于起身送客�？蛻�(hù)起身告辭時(shí)，再起身與客戶(hù)握手告別，這時(shí)還要招呼其他工作人員，一起熱情相送。

　　3、送客要送到門(mén)外，叮囑客戶(hù)小心慢走，下樓注意臺階。如是初次來(lái)的客戶(hù)，要告訴返司的路線(xiàn)，如遇下雨，要給客戶(hù)拿出雨具;對遠道的客戶(hù)或帶有重物的客戶(hù)，更給客戶(hù)安排交通工具，待客戶(hù)乘車(chē)離去時(shí)，再揮手告別。

　　4、大型社交活動(dòng)的送客工作要復雜些，應有專(zhuān)人組織。在活動(dòng)結束之前，就要了解客戶(hù)的返程日期和要求、車(chē)次、班次和票種，并及時(shí)預購好車(chē)、機、船票�；顒�(dòng)結束后，應到客戶(hù)住處表示歡送，詢(xún)問(wèn)客戶(hù)離開(kāi)前還有什么需要交待、辦理的事。在離開(kāi)時(shí)，要提前給客戶(hù)結算好各項費用，并幫功搬運客戶(hù)攜帶的物品。

　　5、用車(chē)將客人送到車(chē)站、機場(chǎng)、碼頭，最好能送到車(chē)廂，安排號位子;對于貴客，應先聯(lián)系好貴賓室，請客戶(hù)在貴賓室候車(chē)�？蛻�(hù)所乘車(chē)、船啟動(dòng)時(shí)，送行者應頻頻揮手告別。

　　舉止禮儀

　　(1)要塑造良好的交際形象，必須講究禮貌禮節，為此，就必須注意你的行為舉止。舉止禮儀是自我心誠的表現 ，一個(gè)人的外在舉止行動(dòng)可直接表明他的態(tài)度。做到彬彬有禮，落落大方，遵守一般的進(jìn)退禮節，盡量避免各種不禮貌、不文明習慣。

　　(2)到顧客辦公室或家中訪(fǎng)問(wèn)，進(jìn)門(mén)之前先按門(mén)鈴或輕輕敲門(mén)，然后站在門(mén)口等候。按門(mén)鈴或敲門(mén)的時(shí)間不要過(guò)長(cháng)，無(wú)人或未經(jīng)主人允許，不要擅自進(jìn)入室內。

　　(3)在顧客面前的行為舉止☆ 當看見(jiàn)顧客時(shí)，應該點(diǎn)頭微笑致禮，如無(wú)事先預約應先向顧客表示歉意，然后再說(shuō)明來(lái)意。同時(shí)要主動(dòng)向在場(chǎng)人都表示問(wèn)候或點(diǎn)頭示意。

　　☆ 在顧客家中，未經(jīng)邀請，不能參觀(guān)住房，即使較為熟悉的，也不要任意撫摸或玩弄顧客桌上的東西，更不能玩顧客名片，不要觸動(dòng)室內的書(shū)籍、花草及其它陳設物品。

　　☆ 在別人(主人)未坐定之前，不宜先坐下，坐姿要端正，身體微往前傾，不要蹺“二郎腿”。

　　☆ 要用積極的態(tài)度和溫和的語(yǔ)氣與顧客談話(huà)，顧客談話(huà)時(shí)，要認真聽(tīng)，回答時(shí)，以“是”為先。眼睛看著(zhù)對方，注意對方的神情。

　　☆ 站立時(shí)，上身要穩定，雙手安放兩側，不要背在背后，也不要雙手抱在胸前，身子不要側歪在一邊。當主人起身或離席時(shí)，應同時(shí)起立示意，當與顧客初次見(jiàn)面或告辭時(shí)，要不卑不亢，不慌不忙，舉止得體，有禮有節。

　　☆ 要養成良好的習慣，克服各種不雅舉止。不要當著(zhù)顧客的面，擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齒、修指甲、打哈欠、咳嗽、打噴嚏，實(shí)在忍不住，要用手帕捂住口鼻，面朝一旁，盡量不要發(fā)出聲響，不要亂丟果皮紙屑等。這雖然是一些細節，但它們組合起來(lái)構成顧客對你的總印象。

　　需要說(shuō)明一點(diǎn)的是：當眾化妝是男士們最討厭的女性習慣。關(guān)于這一點(diǎn)，慣例放寬了。女性在餐館就餐后，讓人見(jiàn)到補口紅，輕輕補粉，誰(shuí)也不再大驚小怪。不過(guò)，也只能就這么一點(diǎn)，不能太過(guò)分。需要梳頭，磨指甲，涂口紅和化妝時(shí)，或者用毛刷涂口紅時(shí)，請到化妝室，或盥洗室進(jìn)行。

　　在人前修容，是女性使男性最氣惱的一個(gè)習慣。同樣，在人前整理頭發(fā)、衣服及照鏡子等行為應該盡量節制。

　　握手禮儀

　　握手是一種禮儀，但人與人之間、團體之間、國家之間的交往都賦予這個(gè)動(dòng)作豐富的內涵。一般說(shuō)來(lái)，握手往往表示友好，是一種交流，可以溝通原本隔膜的情感，可以加深雙方的理解、信任，可以表示一方的尊敬、景仰、祝賀、鼓勵，也能傳達出一些人的淡漠、敷衍、逢迎、虛假、傲慢。團體領(lǐng)袖、國家元首之間的握手則往往象征著(zhù)合作、和解、和平。握手的次數也許數也數不清，印象深刻的可能只有幾次：第一次見(jiàn)面的激動(dòng)，離別之際的不舍，久別重逢的欣喜，誤會(huì )消除、恩怨化解的釋然等等。

　　把握住握手事項中的一點(diǎn)或幾點(diǎn)，可以講述自己的經(jīng)歷，可以針對現實(shí)發(fā)表議論，可以展開(kāi)聯(lián)想，表達感悟，可以從虛入手，傾訴感情，表達方式可以根據情景需要而定。握手最早發(fā)生在人類(lèi)“刀耕火種”的年代。那時(shí)，在狩獵和戰爭時(shí)，人們手上經(jīng)常拿著(zhù)石塊或棍棒等武器。他們遇見(jiàn)陌生人時(shí)，如果大家都無(wú)惡意，就要放下手中的東西，并伸開(kāi)手掌，讓對方撫摸手掌心，表示手中沒(méi)有藏武器。這種習慣逐漸演變成今天的“握手”禮節。

　　握手是在相見(jiàn)、離別、恭賀、或致謝時(shí)相互表示情誼、致意的一種禮節，雙方往往是先打招呼，后握手致意。

　　一、握手的順序

　　主人、長(cháng)輩、上司、女士主動(dòng)伸出手，客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手。

　　二、握手的方法

　　1、一定要用右手握手。

　　2、要緊握雙方的手，時(shí)間一般以1~3秒為宜。當然，過(guò)緊地握手，或是只用手指部分漫不經(jīng)心地接觸對方的手都是不禮貌的。

　　3、被介紹之后，最好不要立即主動(dòng)伸手。年輕者、職務(wù)低者被介紹給年長(cháng)者、職務(wù)高者時(shí)，應根據年長(cháng)者、職務(wù)高者的反應行事，即當年長(cháng)者、職務(wù)高者用點(diǎn)頭致意代替握手時(shí)，年輕者、職務(wù)低者也應隨之點(diǎn)頭致意。和年輕女性或異國女性握手，一般男士不要先伸手。男士握手時(shí)應脫帽，切忌戴手套握手。

　　4、握手時(shí)雙目應注視對方，微笑致意或問(wèn)好，多人同時(shí)握手時(shí)應順序進(jìn)行，切忌交叉握手。

　　5、在任何情況拒絕對方主動(dòng)要求握手的舉動(dòng)都是無(wú)禮的，但手上有水或不干凈時(shí)，應謝絕握手，同時(shí)必須解釋并致歉。

　　6、握手時(shí)首先應注意伸手的次序。在和女士握手時(shí)，男士要等女士先伸手之后再握，如女士不伸手，或無(wú)握手之意，男士則點(diǎn)頭鞠躬致意即可，而不可主動(dòng)去握住女士的手;在和長(cháng)輩握手時(shí)，年輕者一般要等年長(cháng)者先伸出手再握;在和上級握手時(shí)，下級要等上級先伸出手再趨前握手。另外，接待來(lái)訪(fǎng)客人時(shí)，主人有向客人先伸手的義務(wù)，以示歡迎;送別客人時(shí)，主人也應主動(dòng)握手表示歡迎再次光臨。

　　7、握手時(shí)一定要用右手，這是約定俗成的禮貌。在一些東南亞國家，如印度、印尼等，人們不用左手與他人接觸，因為他們認為左手是用來(lái)洗澡和上衛生間的。如果是雙手握手，應等雙方右手握住后，再將左手搭在對方的右手上，這也是經(jīng)常用的握手禮節，以表示更加親切，更加尊重對方。

　　儀表禮儀

　　1、化妝的原則

　　(1)揚長(cháng)避短

　　突出美化自己臉上富有美感之處，掩飾面部的不足，以達到化妝的最佳效果。

　　(2)淡妝適宜

　　一般來(lái)說(shuō)，化妝有晨妝、晚妝、上班妝、社交妝、舞會(huì )妝等多種形式，他們的濃淡程度都存在差別。因此，化妝的濃淡要根據不同的時(shí)間和場(chǎng)合來(lái)選擇。如工作妝要簡(jiǎn)約、清麗、素雅，而舞會(huì )妝則可濃艷。

　　(3)化妝避人

　　化妝或補妝應該遵循修飾避人的原則，選擇無(wú)人的地方，如化妝間、洗手間等，切忌在他人面前肆無(wú)忌憚地化妝或補妝。一般情況下，女士在用餐、飲水、出汗等之后應及時(shí)為自己補妝。

　　2、化妝禁忌

　　(1)化妝的濃、淡要視時(shí)間、場(chǎng)合而定;

　　(2)不要在公共場(chǎng)所化妝;

　　(3)不要在男士面前化妝;

　　(4)不要非議他人的化妝;

　　(5)不要借用他人的化妝品;

　　(6)男士不要過(guò)分化妝。

　　3、服飾及其禮節

　　(1)要注意時(shí)代的特點(diǎn)，體現時(shí)代精神;

　　(2)要注意個(gè)人性格特點(diǎn) ;

　　(3)應符合自己的體形。

　　4、白領(lǐng)女士的禁忌

　　(1)發(fā)型太新潮禁忌;

　　(2)頭發(fā)如亂草禁忌 ;

　　(3)化妝太夸張禁忌 ;

　　(4)臉青唇白禁忌;

　　(5)衣裝太新潮禁忌;

　　(6)打扮太性感禁忌;

　　(7)天天扮“女黑俠” 禁忌;

　　(8)腳踏“松糕鞋”。

　　交談禮儀

　　交談是商務(wù)談判活動(dòng)的中心活動(dòng)。而在圓滿(mǎn)的交談活動(dòng)中，遵守交談禮儀占十分重要的作用。

　　1、尊重對方，諒解對方

　　在交談活動(dòng)中，只有尊重對方，理解對方，才能贏(yíng)得對方感情上的接近，從而獲得對方的尊重和信任。因此，談判人員在交談之前，應當調查研究對方的心理狀態(tài)，考慮和選擇令對方容易接受的方法和態(tài)度;了解對方講話(huà)的習慣、文化程度、生活閱歷等因素對談判可能造成的種種影響，做到多手準備，有的放矢。交談時(shí)應當意識到，說(shuō)和聽(tīng)是相互的、平等的，雙方發(fā)言時(shí)都要掌握各自所占有的時(shí)間，不能出現一方獨霸的局面。

　　2、及時(shí)肯定對方

　　在談判過(guò)程中，當雙方的'觀(guān)點(diǎn)出現類(lèi)似或基本一致的情況時(shí)，談判者應當迅速抓住時(shí)機，用溢美的言詞，中肯的肯定這些共同點(diǎn)。贊同、肯定的語(yǔ)言在交談中常常會(huì )產(chǎn)生異乎尋常的積極作用。當交談一方適時(shí)中肯地確認另一方的觀(guān)點(diǎn)之后，會(huì )使整個(gè)交談氣氛變得活躍、和諧起來(lái)，陌生的雙方從眾多差異中開(kāi)始產(chǎn)生了一致感，進(jìn)而十分微妙地將心理距離接近。當對方贊同或肯定我方的意見(jiàn)和觀(guān)點(diǎn)時(shí)，我方應以動(dòng)作、語(yǔ)言進(jìn)行反饋交流。這種有來(lái)有往的雙向交流，易于雙方談判人員感情融洽，從而為達成一致協(xié)議奠定良好基礎。

　　3、態(tài)度和氣，語(yǔ)言得體

　　交談時(shí)要自然，要充滿(mǎn)自信。態(tài)度要和氣，語(yǔ)言表達要得體。手勢不要過(guò)多，談話(huà)距離要適當，內容一般不要涉及不愉快的事情。

　　4、注意語(yǔ)速、語(yǔ)調和音量

　　在交談中語(yǔ)速、語(yǔ)調和音量對意思的表達有比較大的影響。 交談中陳述意見(jiàn)要盡量做到平穩中速。在特定的場(chǎng)合下，可以通過(guò)改變語(yǔ)速來(lái)引起對方的注意，加強表達的效果。一般問(wèn)題的闡述應使用正常的語(yǔ)調，保持能讓對方清晰聽(tīng)見(jiàn)而不引起反感的高低適中的音量。

　　會(huì )面禮儀

　　商務(wù)交往中，見(jiàn)面時(shí)的禮儀是要講究的，前面講過(guò)首輪效應，第一印象非常重要，說(shuō)一個(gè)日常生活中的事，一個(gè)年輕的小姐與一位先生握手，有的小姐自認為很淑女、很懂禮貌，相反表現的卻是不懂禮貌，沒(méi)有見(jiàn)過(guò)世面、不夠落落大方。(握手的表現)。握手要用2公斤的力。見(jiàn)面禮儀的幾個(gè)重要細節:

　　問(wèn)候。問(wèn)候者打招呼也。問(wèn)候時(shí)有三個(gè)問(wèn)題要注意，

　　1、問(wèn)候要有順序，一般來(lái)講專(zhuān)業(yè)講位低的先行，下級首先問(wèn)候上級、主人先問(wèn)候客人、男士先問(wèn)候女士，這是一個(gè)社會(huì )公德;

　　2、因場(chǎng)合而異。在國外女士與男士握手女士可以不站起來(lái)，這是在國內，在工作場(chǎng)合是男女平等的。社交場(chǎng)合講女士?jì)?yōu)先，尊重婦女。

　　3、內容有別。中國人和外國人、生人和熟人、本地人和外地人不大一樣。

　　下面講兩個(gè)要點(diǎn)，一是那些稱(chēng)呼是最普遍的適用的，1、稱(chēng)行政職務(wù);2、稱(chēng)技術(shù)職稱(chēng);3、行業(yè)稱(chēng)呼;4、時(shí)尚性稱(chēng)呼;先生、小姐、女士等;和外商打交道時(shí)，更習慣稱(chēng)呼先生、女士。慎用簡(jiǎn)稱(chēng)。

　　自我介紹、介紹他人、業(yè)務(wù)介紹。

　　自我介紹，第一盡量先遞名片再介紹，自我介紹時(shí)要簡(jiǎn)單明了，一般在1分鐘之內，內容規范，按場(chǎng)合的需要把該說(shuō)的說(shuō)出來(lái)。

　　介紹別人：第一誰(shuí)當介紹人，不同的介紹人，給客人的待遇是不一樣的，我們專(zhuān)業(yè)的講法是三種人：1、專(zhuān)職接待人員，秘書(shū)、辦公室主任、接待員，2、雙方的熟人，3、貴賓的介紹，要由主人一方職務(wù)最高者介紹。第二是介紹的先后順序，“尊者居后”，男先女后、輕先老后，主先客后、下先上后、如果雙方都有很多人，要先從主人方的職位高者開(kāi)始介紹。

　　業(yè)務(wù)介紹。有兩點(diǎn)要注意：一是要把握時(shí)機，希望、想，空閑等，在銷(xiāo)售禮儀中有一個(gè)零干擾的原則，就是你在工作崗位上，向客人介紹產(chǎn)品的時(shí)候，要在客人想知道、或感興趣的時(shí)候再介紹，不能強迫服務(wù)，破壞對方的心情。二是要掌握分寸，該說(shuō)什么不該說(shuō)什么要明白，一般來(lái)說(shuō)業(yè)務(wù)介紹要把握三個(gè)點(diǎn)：第一人無(wú)我有，產(chǎn)品技術(shù)同類(lèi)產(chǎn)品中別人沒(méi)有我有，第二人有我優(yōu)，我有質(zhì)量和信譽(yù)的保證。第三人優(yōu)我新。

　　行禮的問(wèn)題。

　　行禮要符合國情，適合社會(huì )上的常規，我們還是比較習慣于握手。握手時(shí)第一要講伸手的前后順序�！白鹫呔忧啊弊鹫呦瘸鍪�，主人和客人握手，客人到來(lái)之前，主人先出手，客人走的時(shí)候，客人先出手。伸手的忌諱：一般不能用左手、不能戴墨鏡、不應該戴帽子、一般不戴手套、與異性握手是不能雙手去握。與外國人見(jiàn)面時(shí)他怎么待我我怎么待他就行了。

　　電話(huà)禮儀

　　接電話(huà)禮儀

　　1、及時(shí)接電話(huà)

　　一般來(lái)說(shuō)，在辦公室里，電話(huà)鈴響3遍之前就應接聽(tīng)，3遍后就應道歉：“對不起，讓你久等了�！比绻�受話(huà)人正在做一件要緊的事情不能及時(shí)接聽(tīng)，代接的人應妥為解釋。如果既不及時(shí)接電話(huà)，又不道歉，甚至極不耐煩，就是極不禮貌的行為。盡快接聽(tīng)電話(huà)會(huì )給對方留下好印象，讓對方覺(jué)得自己被看重。

　　2、確認對方

　　對方打來(lái)電話(huà)，一般會(huì )自己主動(dòng)介紹。如果沒(méi)有介紹或者你沒(méi)有聽(tīng)清楚，就應該主動(dòng)問(wèn)：“請問(wèn)你是哪位?我能為您做什么?您找哪位?”但是，人們習慣的做法是，拿起電話(huà)聽(tīng)筒盤(pán)問(wèn)一句：“喂!哪位?”這在對方聽(tīng)來(lái)，陌生而疏遠，缺少人情味。接到對方打來(lái)的電話(huà)，您拿起聽(tīng)筒應首先自我介紹：“你好!我是某某某�！比绻麑Ψ秸业娜嗽谂赃�，您應說(shuō)：“請稍等�！比缓笥檬盅谧≡�(huà)筒，輕聲招呼你的同事接電話(huà)。如果對方找的人不在，您應該告訴對方，并且問(wèn)：“需要留言嗎?我一定轉告!”

　　3、講究藝術(shù)

　　接聽(tīng)電話(huà)時(shí)，應注意使嘴和話(huà)筒保持4厘米左右的距離;要把耳朵貼近話(huà)筒，仔細傾聽(tīng)對方的講話(huà)。

　　最后，應讓對方自己結束電話(huà)，然后輕輕把話(huà)筒放好。不可“啪——”的一下扔回原處，這極不禮貌。最好是在對方之后掛電話(huà)。

　　4、調整心態(tài)

　　當您拿起電話(huà)聽(tīng)筒的時(shí)候，一定要面帶笑容。不要以為笑容只能表現在臉上，它也會(huì )藏在聲音里。親切、溫情的聲音會(huì )使對方馬上對我們產(chǎn)生良好的印象。如果繃著(zhù)臉，聲音會(huì )變得冷冰冰。

　　打、接電話(huà)的時(shí)候不能叼著(zhù)香煙、嚼著(zhù)口香糖;說(shuō)話(huà)時(shí)，聲音不宜過(guò)大或過(guò)小，吐詞清晰，保證對方能聽(tīng)明白。

　　5.用左手接聽(tīng)電話(huà)，右手邊準備紙筆，便于隨時(shí)記錄有用信息。

　　傳真禮儀

　　商界人士在利用傳真對外通訊聯(lián)絡(luò )時(shí)，必須注意下述三個(gè)方面的禮儀問(wèn)題。

　　第一，必須合法使用。國家規定：任何單位或個(gè)人在使用自備的傳真設備時(shí)，均須嚴格按照電信部門(mén)的有關(guān)要求，認真履行必要的使用的手續，否則即為非法之舉。

　　具體而言，安裝、使用傳真設備前，須經(jīng)電信部門(mén)許可，并辦理相關(guān)的一切手續，不準私自安裝、使用傳真設備。

　　安裝、使用的傳真設備，必須配有電信部門(mén)正式頒發(fā)的批文和進(jìn)網(wǎng)許可證。如欲安裝、使用自國外直接所帶入的傳真設備，必須首先前往國家所指定的部門(mén)進(jìn)行登記和檢測，然后方可到電信部門(mén)辦理使用手續。 使用自備的傳真設備期間，按照規定，每個(gè)月都必須到電信部門(mén)交納使用費用。

　　第二，必須得法使有。使用傳真設備通訊，必須在具體的操作上力求標準而規范。不然，也會(huì )令其效果受到一定程度的影響。本人或本單位所用的傳真機號碼，應被正確無(wú)誤地告之自己重要的交往對象。一般而言，在商用名片上，傳真號碼是必不可少的一項重要內容。對于主要交往對象的傳真號碼，必須認真地記好，為了保證萬(wàn)無(wú)一失，在有必要向對方發(fā)送傳真前，最好先用對方通報一下。這樣作既提醒了對方，又不至于發(fā)錯傳真。發(fā)送傳真時(shí)，必須按規定操作，并以提高清晰度為要旨。與此同時(shí)，也要注意使其內容簡(jiǎn)明扼要，以節省費用。單位所使用的傳真設備，應當安排專(zhuān)人負責。無(wú)人在場(chǎng)而又有必要時(shí)，應使之自動(dòng)處于接收狀態(tài)。為了不影響工作，單位的傳真機盡量不要同辦公電話(huà)采用同一條線(xiàn)路。

　　第三，必須依禮使用。商界人員在使用傳真時(shí)，必須牢記維護個(gè)人和所在單位的形象問(wèn)題，必須處處不失禮數。

　　在發(fā)送傳真時(shí)，一般不可缺少必要的問(wèn)候語(yǔ)與致謝語(yǔ)。發(fā)送文件、書(shū)信、資料時(shí)，更是要謹記這一條。 出差在外，有必要使用公眾傳真設備，即付費使用電信部門(mén)所設立在營(yíng)業(yè)所內的傳真機時(shí)，除了要辦好手續、防止泄密之外，對于工作人員亦須依禮相待。

　　人們在使用傳真設備時(shí)，最為看重的是它的時(shí)效性。因此在收到他人的傳真后，應當在第一時(shí)間內即刻采用適當的方式告知對方，以免對方惦念不已。需要辦理或轉交、轉送他人發(fā)來(lái)的傳真時(shí)，千萬(wàn)不可拖延時(shí)間，耽誤對方的要事。

　　西餐禮儀

　　1.預約的竅門(mén)。越高檔的飯店越需要事先預約。預約時(shí)，不僅要說(shuō)清人數和時(shí)間，也要表明是否要吸煙區或視野良好的座位。如果是生日或其他特別的日子，可以告知宴會(huì )的目的和預算。在預定時(shí)間內到達，是基本的禮貌。

　　2.再昂貴的休閑服，也不能隨意穿著(zhù)上餐廳。

　　3.吃飯時(shí)穿著(zhù)得體是歐美人的常識。去高檔的餐廳,男士要穿著(zhù)整潔的上衣和皮鞋;女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定穿正式服裝的話(huà)，男士必須打領(lǐng)帶。

　　4.由椅子的左側入座.最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開(kāi)后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會(huì )把椅子推進(jìn)來(lái)，腿彎碰到后面的椅子時(shí)，就可以坐下來(lái)。

　　5.用餐時(shí)，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。

　　6.正式的全套餐點(diǎn)上菜順序是:①菜和湯 ②魚(yú)肝油③水果④肉類(lèi)⑤乳酷酪 ⑥甜點(diǎn)和咖啡 ⑦水果，還有餐前酒和餐酒。沒(méi)有必要全部都點(diǎn)，點(diǎn)太多卻吃不完反而失禮。稍有水準的餐廳都不歡迎只點(diǎn)前菜的人。前菜、主菜(魚(yú)或肉擇其一)加甜點(diǎn)是最恰當的組合。點(diǎn)菜并不是由前菜開(kāi)始點(diǎn)，而是先選一樣最想吃的主菜，再配上適合主菜的湯。

　　7.點(diǎn)酒時(shí)不要硬裝內行。在高級餐廳里，會(huì )有精于品酒的調酒師拿酒單來(lái).對酒不大了解的人，最好告訴他自己挑選的菜色、預算、喜愛(ài)的酒類(lèi)口味，請調酒師幫忙挑選。

　　8.主菜若是肉類(lèi)應搭配紅酒，魚(yú)類(lèi)則搭配白酒。上菜之前,不妨來(lái)杯香檳、雪利酒或吉爾酒等較淡的酒。

　　9.餐巾在用餐前就可以打開(kāi)。點(diǎn)完菜后，在前菜送來(lái)前的這段時(shí)間把餐巾打開(kāi)，往內摺三分之一，讓三分之二平鋪在腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。最好不要把餐巾塞入領(lǐng)口。

　　10.用三根手指輕握杯腳。酒類(lèi)服務(wù)通常由服務(wù)員負責將少量酒倒入酒杯中，讓客人鑒別一下品質(zhì)是否有誤。只須把它當成一種形式，喝一小口并回簽Good。接著(zhù)，侍者會(huì )來(lái)倒酒，這時(shí)，不要動(dòng)手去拿酒杯，而應把酒杯放在桌上由侍者去倒。正確的握杯姿勢是用手指輕握杯腳。為避免手的溫度使酒溫增高，應用大拇指、中指、食指握住杯腳，小指放在杯子的底臺固定。

　　11.喝酒的方法。喝酒時(shí)絕對不能吸著(zhù)喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈遙晃杯子。此外，一飲而盡，邊喝邊透過(guò)酒杯看人，都是失禮的行為。不要用手指擦杯沿上的口紅印，用面巾紙擦較好。

　　12.喝湯也不能吸著(zhù)喝。先用湯匙由后往前將湯舀起，湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。湯匙與嘴部呈45°角較好。身體上的半部略微前傾。碗中的湯剩下不多時(shí)，可用手指將碗略微抬高。如果湯用有握環(huán)的碗裝，可直接拿住握環(huán)端起來(lái)喝。

　　13.面包的吃法。先用兩手撕成小塊，再用左手拿來(lái)吃的原則。吃硬面包時(shí)，用手撕不但費力而且面包屑會(huì )掉滿(mǎn)地，此時(shí)可用刀先切成兩半，再用手撕成塊來(lái)吃。避免像用鋸子似割面包，應先把刀刺入另一半。切時(shí)可用手將面包固定，避免發(fā)出聲響。

　　14.魚(yú)的吃法。魚(yú)肉極嫩易碎，因此餐廳常不備餐刀而備專(zhuān)用的湯匙。這種湯匙比一般喝湯用的稍大，不但可切分菜肴，還能將調味汁一起舀起來(lái)吃。若要吃其他混合的青菜類(lèi)食物，還是使用叉子為宜。首先用刀在魚(yú)鰓附近刺一條直線(xiàn)，刀尖不要刺透，刺入一半即可。將魚(yú)的上半身挑開(kāi)后，從頭開(kāi)始，將刀叉在骨頭下方，往魚(yú)尾方向劃開(kāi)，把針骨剔掉并挪到盤(pán)子的一角。最后再把魚(yú)尾切掉。由左至右面，邊切邊吃。

　　15.如何使用刀叉�；�本原則是右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩把以上，應由最外面的一把依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙則用握筆的方式拿即可。如果感覺(jué)不方便，可以換右手拿叉，但更換頻繁則顯得粗野。吃體積較大的蔬菜時(shí)，可用刀叉來(lái)折疊、分切。較軟的食物可放在叉子平面上，用刀子整理一下。

　　16.略事休息時(shí)，刀叉的擺法。如果吃到一半想放下刀叉略作休息，應把刀叉以八字形狀擺在盤(pán)子中央。若刀叉突出到盤(pán)子外面，不安全也不好看。邊說(shuō)話(huà)邊揮舞刀叉是失禮舉動(dòng)。用餐后，將刀叉擺成四點(diǎn)鐘方向即可。

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