《營(yíng)養》中班教案
作為一無(wú)名無(wú)私奉獻的教育工作者，編寫(xiě)教案是必不可少的，編寫(xiě)教案有利于我們弄通教材內容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當的教學(xué)方法。來(lái)參考自己需要的教案吧！下面是小編為大家整理的《營(yíng)養》中班教案，希望對大家有所幫助。
《營(yíng)養》中班教案1
活動(dòng)目標：
1、知識與技能：幫助幼兒了解各種食物的營(yíng)養價(jià)值。
2、過(guò)程與方法：通過(guò)情景創(chuàng )設、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：幫助幼兒形成健康飲食的習慣。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
5、初步了解健康的小常識。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養，不挑食才健康。
活動(dòng)難點(diǎn)：了解各種食物的營(yíng)養價(jià)值。
活動(dòng)準備：
相關(guān)課件、手偶、幼兒課前準備的`食物貼、班級互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表。
活動(dòng)過(guò)程：
一、組織教學(xué)：音樂(lè )律動(dòng)《坐姿歌》
二、導入新課：
小朋友們，今天我們班來(lái)了兩位小客人，（出示手偶）他們一個(gè)叫"壯壯"，一個(gè)叫"小小"。小朋友你們說(shuō)一說(shuō)他們長(cháng)得什么樣？知道為什么壯壯這么"壯"，而小小這么"小"嗎？他們之間還有一個(gè)小故事，現在讓老師講給小朋友聽(tīng)好嗎？
附故事：（出示手偶壯壯）我叫"壯壯"，什么東西都愛(ài)吃，愛(ài)吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛(ài)吃蘋(píng)果、香蕉，愛(ài)吃好多東西，你們看！我長(cháng)得壯壯的。（出示手偶小�。┧�"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃；看到西紅柿又搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃；好多蔬菜都不吃，蘋(píng)果不愛(ài)吃，香蕉不愛(ài)吃，人長(cháng)得很瘦小，而且總生病。
結合故事內容，提出問(wèn)題："壯壯長(cháng)得這樣壯，說(shuō)一說(shuō)他愛(ài)吃什么？""小小長(cháng)得很瘦小，是因為什么？""你們要想身體棒，怎么辦呢？"引導幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀(guān)看日常生活視頻片段。
1、結合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過(guò)超市，孩子哭鬧著(zhù)，要去買(mǎi)零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問(wèn)："看了這段錄像，小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)這位小朋友做得對不對？""你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢？"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì )像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì )經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
"我們愛(ài)吃的食物"大表中，教師和幼兒共同統計出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛(ài)吃這種食物。教師引導幼兒討論："愛(ài)吃的東西能不能吃很多？""哪些東西要少吃？"
3、老師向幼兒介紹各種食物的營(yíng)養成分。（蔬菜和水果中含有大量的維生素，含有從其他食物中補充不到的營(yíng)養成分。并且有預防和治療疾病的功效。）總結：不同的食物有不同的營(yíng)養成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養，有了豐富的營(yíng)養，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長(cháng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。
2、根據記錄情況，開(kāi)展"不挑食的好孩子"頒獎會(huì )，可以邀請家長(cháng)參加，鼓勵挑食的孩子做到各種食物都要吃，養成不挑食的好習慣。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)教師打破了傳統的“老師教，幼兒學(xué)”的教學(xué)模式，教師的角色從“我教幼兒”到“我導幼兒”，引導幼兒在探索中主動(dòng)學(xué)習，充分發(fā)揮了幼兒的自主性，培養了幼兒積極參與的意識。從一開(kāi)始讓幼兒自己選菜到最后的摘菜，各個(gè)環(huán)節密切聯(lián)系，層層遞進(jìn)，整個(gè)過(guò)程幼兒在玩中學(xué)，議中學(xué)、想中學(xué)、做中學(xué)。在幼兒積極、好奇、樂(lè )于思考的學(xué)習過(guò)程中，實(shí)現了教學(xué)目標。
《營(yíng)養》中班教案2
活動(dòng)目標
1、愿意與同伴一起了解抓飯的烹制過(guò)程，體驗烹飪活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè )趣。
2、初步了解抓飯所含的營(yíng)養成分及制作過(guò)程。
3、提高幼兒的動(dòng)手能力及自理能力。
4、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。
5、幼兒可以用完整的普通話(huà)進(jìn)行交流。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
1、活動(dòng)重點(diǎn)：初步了解抓飯所含的營(yíng)養成分及制作過(guò)程。
2、活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的動(dòng)手能力及自理能力。
活動(dòng)準備
1、操作臺。
2、大米、洋蔥、胡蘿卜、葡萄干、杏干、鹽、食用油、電飯煲、電磁爐、鍋鏟、一次性餐具、手套。
3、烹飪抓飯的程序卡。
4、收集相關(guān)資料。
活動(dòng)過(guò)程
1、與同伴一起分享有關(guān)抓飯的資料。
2、出示制作材料，幫助幼兒了解制作抓飯所用的`材料，激發(fā)幼兒烹飪的興趣。
3、出示烹飪抓飯的程序卡，讓幼兒初步了解抓飯的制作過(guò)程。
4、幫助幼兒了解烹飪抓飯的過(guò)程和注意事項，并引導幼兒進(jìn)行觀(guān)察。
(1)清洗大米、洋蔥、胡蘿卜、葡萄干、杏干。
(2)切洋蔥、胡蘿卜。
(3)進(jìn)行烹飪（教師可請一位幼兒在教師指導下嘗試烹飪）。
(4)清洗桌面，清洗工具。
(5)分享成果，談感受。
《營(yíng)養》中班教案3
現在多數家庭都是生子女家庭，許多家長(cháng)都會(huì )溺愛(ài)孩子，孩子的各種要求都盡量滿(mǎn)足。我發(fā)現許多家長(cháng)經(jīng)常給孩子買(mǎi)一堆零食，這樣孩子就吃零食多，吃飯少，長(cháng)期下去，孩子容易形成偏食，挑食的不良習慣，最終導致孩子營(yíng)養不均衡，生長(cháng)發(fā)育受到影響。通過(guò)這節課要教育幼兒不要挑食，只有營(yíng)養平衡才能健康成長(cháng)。
教學(xué)目標：
1、知識與技能：助幼兒了解各種食物的營(yíng)養價(jià)值。
2、過(guò)程與方法：通過(guò)情景創(chuàng )設、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：助幼兒形成健康飲食的習慣。
4、愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。
5、能膽、清楚地表達自己的見(jiàn)解，體驗成功的快樂(lè )。
教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養，不挑食才健康。
教學(xué)難點(diǎn)：了解各種食物的營(yíng)養價(jià)值。
教具準備：
1、相關(guān)課件2、手偶3、幼兒課前準備的食物貼4、班級互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"表教學(xué)過(guò)程：
一、組織教學(xué)：音樂(lè )律動(dòng)《坐姿歌》
二、導入新課：
小朋友們，今天我們班來(lái)了兩位小客人，(出示手偶)他們一個(gè)叫"壯壯"，一個(gè)叫"小小"。小朋友你們說(shuō)一說(shuō)他們長(cháng)得什么樣？知道為什么壯壯這么"壯"，而小小這么"小"嗎？
他們之間還有一個(gè)小故事，現在讓老師講給小朋友聽(tīng)好嗎？
故事：(出示手偶壯壯)我叫"壯壯"，什么東西都愛(ài)吃，愛(ài)吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛(ài)吃蘋(píng)果、香蕉，愛(ài)吃好多東西，你們看！我長(cháng)得壯壯的。(出示手偶小小)他叫"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃；看到西紅柿又搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃；好多蔬菜都不吃，蘋(píng)果不愛(ài)吃，香蕉不愛(ài)吃，人長(cháng)得很瘦小，而且總生病。
結合故事內容，提出問(wèn)題："壯壯長(cháng)得這樣壯，說(shuō)一說(shuō)他愛(ài)吃什么？""小小長(cháng)得很瘦小，是因為什么？""你們要想身體棒，怎么辦呢？"引導幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀(guān)看日常生活視頻片段。
1、結合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過(guò)超市，孩子哭鬧著(zhù)，要去買(mǎi)零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問(wèn)："看了這段錄像，小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)這位小朋友做得對不對？""你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢？"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì )像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì )經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
"我們愛(ài)吃的食物"表中，教師和幼兒共同統計出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛(ài)吃這種食物。教師引導幼兒討論："愛(ài)吃的東西能不能吃很多？""哪些東西要少吃？"3、老師向幼兒介紹各種食物的營(yíng)養成分。(蔬菜和水果中含有量的維生素，含有從其他食物中補充不到的營(yíng)養成分。并且有預防和治療疾病的功效。)總結：不同的食物有不同的營(yíng)養成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養，有了豐富的`營(yíng)養，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長(cháng)記錄幼兒飲食情況，饋給老師。
2、根據記錄情況，開(kāi)展"不挑食的好孩子"頒獎會(huì )，可以邀請家長(cháng)參加，鼓勵挑食的孩子做到各種食物都要吃，養成不挑食的好習慣。
教學(xué)反思：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現有價(jià)值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動(dòng)，較好地滿(mǎn)足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應該吃有營(yíng)養的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
《營(yíng)養》中班教案4
設計理念：
現在大多數家庭都是獨生子女家庭，許多家長(cháng)都會(huì )溺愛(ài)孩子，孩子的各種要求都盡量滿(mǎn)足。我發(fā)現許多家長(cháng)經(jīng)常給孩子買(mǎi)一大堆零食，這樣孩子就吃零食多，吃飯少，長(cháng)期下去，孩子容易形成偏食，挑食的不良習慣，最終導致孩子營(yíng)養不均衡，生長(cháng)發(fā)育受到影響。通過(guò)這節課要教育幼兒不要挑食，只有營(yíng)養平衡才能健康成長(cháng)。
教學(xué)目標：
1、知識與技能：幫助幼兒了解各種食物的營(yíng)養價(jià)值。
2、過(guò)程與方法：通過(guò)情景創(chuàng )設、故事讓孩子了解健康飲食的重要性。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：幫助幼兒形成健康飲食的習慣。
4、愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。
5、能大膽、清楚地表達自己的見(jiàn)解，體驗成功的快樂(lè )。
教學(xué)重點(diǎn)：
讓幼兒了解身體需要多種營(yíng)養，不挑食才健康。
教學(xué)難點(diǎn)：
了解各種食物的營(yíng)養價(jià)值。
教具準備：
1、相關(guān)課件
2、手偶
3、幼兒課前準備的食物貼
4、班級互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表教學(xué)過(guò)程：
一、組織教學(xué)：音樂(lè )律動(dòng)《坐姿歌》
二、導入新課：
小朋友們，今天我們班來(lái)了兩位小客人，（出示手偶）他們一個(gè)叫"壯壯"，一個(gè)叫"小小"。小朋友你們說(shuō)一說(shuō)他們長(cháng)得什么樣？知道為什么壯壯這么"壯"，而小小這么"小"嗎？
他們之間還有一個(gè)小故事，現在讓老師講給小朋友聽(tīng)好嗎？
故事：（出示手偶壯壯）我叫"壯壯"，什么東西都愛(ài)吃，愛(ài)吃蘿卜、西紅柿、白菜，還愛(ài)吃蘋(píng)果、香蕉，愛(ài)吃好多東西，你們看！我長(cháng)得壯壯的。（出示手偶小�。┧�"小小"，他看到蘿卜搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃；看到西紅柿又搖搖頭，說(shuō)我不愛(ài)吃；好多蔬菜都不吃，蘋(píng)果不愛(ài)吃，香蕉不愛(ài)吃，人長(cháng)得很瘦小，而且總生病。
結合故事內容，提出問(wèn)題："壯壯長(cháng)得這樣壯，說(shuō)一說(shuō)他愛(ài)吃什么？""小小長(cháng)得很瘦小，是因為什么？""你們要想身體棒，怎么辦呢？"引導幼兒知道想要身體棒，就要吃各種食物。
三、播放幻燈片，觀(guān)看日常生活視頻片段。
1、結合實(shí)際生活，出示一段日常生活視頻片段。視頻主要內容為：一位媽媽到幼兒園接孩子回家，經(jīng)過(guò)超市，孩子哭鬧著(zhù)，要去買(mǎi)零食。孩子回到家后，只吃零食不吃飯。
提問(wèn)："看了這段錄像，小朋友來(lái)說(shuō)一說(shuō)這位小朋友做得對不對？""你們平時(shí)是不是也和這位小朋友一樣呢？"教育幼兒不能把零食作為主食，否則就會(huì )像小小一樣，身體瘦弱，還會(huì )經(jīng)常生病。要想有健康的身體，就要像壯壯一樣各種食物都要吃。
2、出示互動(dòng)墻面"我們愛(ài)吃的食物"大表，教師組織幼兒交流最喜歡吃的食物，并將最喜歡吃的食物粘貼在互動(dòng)墻面上。
"我們愛(ài)吃的食物"大表中，教師和幼兒共同統計出哪些食物是幼兒最喜歡吃的，多少幼兒愛(ài)吃這種食物。教師引導幼兒討論："愛(ài)吃的東西能不能吃很多？""哪些東西要少吃？"3、老師向幼兒介紹各種食物的營(yíng)養成分。（蔬菜和水果中含有大量的`維生素，含有從其他食物中補充不到的營(yíng)養成分。并且有預防和治療疾病的功效。）總結：不同的食物有不同的營(yíng)養成分，吃不同的食物就能獲得不同的營(yíng)養，有了豐富的營(yíng)養，身體才能更加健康。
四、延伸活動(dòng)家園配合：
1、讓家長(cháng)記錄幼兒飲食情況，反饋給老師。
2、根據記錄情況，開(kāi)展"不挑食的好孩子"頒獎會(huì )，可以邀請家長(cháng)參加，鼓勵挑食的孩子做到各種食物都要吃，養成不挑食的好習慣。
教學(xué)反思：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現有價(jià)值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動(dòng)，較好地滿(mǎn)足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應該吃有營(yíng)養的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
《營(yíng)養》中班教案5
活動(dòng)目標：
1、培養幼兒愛(ài)吃蔬菜、多吃蔬菜的意識和習慣。
2、引導幼兒學(xué)習配菜及自主取放工具材料。
3、培養幼兒與他人分享合作的社會(huì )品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
4、初步了解健康的小常識。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
活動(dòng)準備：
1、物質(zhì)準備：盤(pán)子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經(jīng)驗準備：幼兒在小餐廳角色區玩過(guò)拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營(yíng)養價(jià)值。
活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)：
活動(dòng)重點(diǎn)：
學(xué)習配菜及自主取放工具材料。
活動(dòng)難點(diǎn)：
培養分享合作及關(guān)心他人的情感。
活動(dòng)過(guò)程：
1、請小餐廳幼兒講述推出的菜（涼拌菜）及理由，并引出活動(dòng)。
教師提問(wèn)：“你們?yōu)槭裁匆诨顒?dòng)區拌涼菜呢？”
幼兒：“因為現在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽！”
教師：好，今天我們就請來(lái)了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請家長(cháng)為幼兒展示拌菜的過(guò)程及方法，激發(fā)幼兒動(dòng)手實(shí)踐的興趣。
當頭帶廚師帽的家長(cháng)出現在幼兒面前時(shí)，他們很驚奇地問(wèn)：“哇！原來(lái)孫叔叔是個(gè)大廚師呀！你一定會(huì )做好多好吃的吧！”孫叔叔說(shuō)：“是呀！今天叔叔就是來(lái)教你們做涼菜的�！�
孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過(guò)程并講述注意事項。
3、幼兒做準備工作。
家長(cháng)做完之后請幼兒品嘗，他們相互點(diǎn)頭“好吃！好吃！”于是，孩子們都爭先恐后地想品嘗。
這時(shí)教師適時(shí)介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來(lái)自己試試拌菜？咱們看誰(shuí)拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎！”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請你們想一想在拌菜之前，我們應該做哪些準備工作？
幼兒：我們應該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請你們先去洗手，再來(lái)找老師系圍裙，然后你們再去選擇合適的材料。
4、幼兒進(jìn)行操作，教師及家長(cháng)巡回指導。
拌菜過(guò)程中，孩子們邊一點(diǎn)點(diǎn)地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不夠？”另一個(gè)回應：“那你就得再加點(diǎn)糖！”有的自言自語(yǔ)：“太淡了，應該再加點(diǎn)鹽！”
“你放雞精了嗎？孫叔叔說(shuō)雞精要先放，拌好的菜才鮮”當孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長(cháng)給予即時(shí)幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個(gè)人都親自拌了一次涼菜，現在讓我們嘗嘗好吃不好吃�！�
孩子們興致勃勃地品嘗起來(lái)。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過(guò)，一邊互相用牙簽品嘗著(zhù)對方的拌菜：“我覺(jué)得我的菜沒(méi)你的好吃，你嘗嘗缺什么味？”
“哇！太甜了，放點(diǎn)醋就好了，來(lái)，我來(lái)幫你放！”
“哎！你嘗嘗我的涼菜太酸了�！�
另一個(gè)幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著(zhù)嘴說(shuō)：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我剛才放了糖�！庇變涸谄穱L中不斷交流著(zhù)拌菜的經(jīng)過(guò)及味道，并向對方提出更好的建議。
活動(dòng)延伸：
請幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進(jìn)一步給幼兒講述營(yíng)養均衡的知識。
活動(dòng)反思：
1、活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現有價(jià)值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動(dòng)，較好地滿(mǎn)足了幼兒的'需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
2、活動(dòng)中的不足：
本次活動(dòng)由于關(guān)系到幼兒“進(jìn)口”環(huán)節飲食衛生，所以還應該向幼兒提出嚴格的衛生要求，選擇更適宜的場(chǎng)地，比如可以直接帶幾個(gè)幼兒到廚房親自體驗拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動(dòng)開(kāi)展更加符合衛生保健的要求。
主要內容：
1、前期經(jīng)驗鋪墊為本次活動(dòng)的順利開(kāi)展奠定了基礎。
從我們設計的“做健康寶寶”的系列活動(dòng)進(jìn)行到現在的“綠色營(yíng)養餐廳”，從知識豐富、做事有序的規則上都是一點(diǎn)一滴的培養而成的。因此，這節課的成功來(lái)源于我們在主題系列活動(dòng)中層層遞進(jìn)、步步深入所做的大量經(jīng)驗和常規培養鋪墊。
2、充分而又巧妙地利用了家長(cháng)資源。
本次活動(dòng)也屬于一次家長(cháng)進(jìn)課堂活動(dòng)，利用家長(cháng)廚師這一職業(yè)特點(diǎn)，充分挖掘其潛在的教育價(jià)值，實(shí)現了真正的家園合作。
3、在設計任何活動(dòng)時(shí)，必須考慮幼兒安全健康問(wèn)題。腿屈膝，使勁向上跳起，同時(shí)伸一只手臂高高舉起。在活動(dòng)中讓幼兒充分體驗摘到果子的成就感。
從活動(dòng)整個(gè)過(guò)程來(lái)看，教師在活動(dòng)預設時(shí)在“拌菜”環(huán)節中是否考慮幼兒從家帶來(lái)的各種菜及裝菜器皿的消毒問(wèn)題，將各種蔬菜焯一下標準把關(guān)問(wèn)題？切菜刀和案板進(jìn)行嚴格消毒的辦法是什么？教師、幼兒取放蔬菜時(shí)手的消毒如何保證？相應規則的先期培養以及整個(gè)過(guò)程須保健醫監督等。
綜合評析：
1、該活動(dòng)巧妙地利用家長(cháng)資源。
《細則》中提到“幼兒園應與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng )造良好的條件�！北净顒�(dòng)利用家長(cháng)資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中，不是讓家長(cháng)單純地講述，而是以家長(cháng)演示為切入點(diǎn)，教師適時(shí)介入引導幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現了深層次的家園共育目標。
2、關(guān)于幼兒“進(jìn)口”的飲食活動(dòng)應更注重安全衛生的要求。
關(guān)于食物消毒、操作方面的要求教師首先應在預設活動(dòng)時(shí)考慮得！更加細致、周全一些。其次，中班幼兒已經(jīng)有了一定的規則意識，教師幼兒進(jìn)行操作之前，應向幼兒提出明確而又嚴格的規則和操作要求。
3、教研內容較全面。
從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問(wèn)題對整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動(dòng)中家長(cháng)資源的利用、注重幼兒經(jīng)驗的準備、適時(shí)介入啟發(fā)引導等突出優(yōu)點(diǎn)，而且也能考慮到活動(dòng)開(kāi)展出現的關(guān)鍵問(wèn)題，如針對教師自我反思中提出的活動(dòng)過(guò)程中怎樣才能全面考慮安全衛生的困惑，經(jīng)過(guò)小組討論，最后總結出具體而又可操作的建議。
《營(yíng)養》中班教案6
活動(dòng)目標：
1、初步了解水與人們生活的關(guān)系。
2、嘗試想出節約用水的方法。
3、教幼兒養成細心、認真的學(xué)習態(tài)度。
4、樂(lè )意大膽地把自己的'想法告訴大家。
活動(dòng)準備：
PPT課件
配套課件：
中班健康課件《節約用水》PPT課件
活動(dòng)過(guò)程：
(一)導入部分
教師出示停水送水的照片，引導幼兒說(shuō)一說(shuō)：這里發(fā)生了什么事情?這些人在干什么?
中班健康教案《節約用水》含PPT課件
3、教師引導幼兒說(shuō)一說(shuō)，平時(shí)家里有沒(méi)有出現停水的情況。
4、教師組織討論：平時(shí)家里停水時(shí)，爸爸媽媽都是怎樣處理的?
5、教師提示幼兒思考：如果幼兒園或家里停水了，我們可以怎么辦?
(三)結束部分
看圖片，教師組織幼兒分組討論節約用水的方法。
活動(dòng)延伸：
1、教師引導幼兒在日常生活中注意節約用水。
2、可嘗試引導幼兒制作提示卡，張貼在用水處，提醒大家節約用水。
反思與推進(jìn)：
班上的孩子都能說(shuō)出幾種常見(jiàn)的蔬菜名稱(chēng)，有的孩子認識的還不少，在活動(dòng)中我通過(guò)讓孩子觀(guān)察觸摸實(shí)物蔬菜讓孩子觀(guān)察里面，并通過(guò)讓孩子聞出味道，梓軒小朋友說(shuō)：洋蔥的味道不好聞，我不喜歡吃洋蔥；西紅柿有維生素，我喜歡吃；于是就組織孩子說(shuō)說(shuō)喜歡吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些營(yíng)養，但是他們對蔬菜的營(yíng)養及對我們身體的好處還不是很了解，只是很籠統的回答蔬菜含有維生素，蔬菜所含的營(yíng)養成分對幼兒來(lái)說(shuō)確實(shí)難度很大，別說(shuō)孩子，連我們老師都很難掌握，它是一個(gè)比較抽象的概念。
《營(yíng)養》中班教案7
活動(dòng)名稱(chēng)：多吃水果有營(yíng)養
活動(dòng)目標：
1、初步了解水果的特征，知道對身體有意。
2、知道水果有豐富的營(yíng)養，鼓勵幼兒多吃水果。
活動(dòng)準備：水果若干、錄音故事。
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話(huà)引出主題
1、小朋友，你們喜歡吃水果嗎？
2、你喜歡吃什么水果？
3、為什么要多吃水果？
二、通過(guò)聽(tīng)故事《德德不愛(ài)吃水果》，了解水果對身體的益處。
1、提出要求，組織幼兒聽(tīng)錄音故事。
�。�(tīng)故事不能亂講話(huà)，要仔細聽(tīng)故事里說(shuō)了些什么事。）
2、提問(wèn)：
�。�1）德德刷牙時(shí)發(fā)現了什么？
�。�2）大便時(shí)覺(jué)得怎樣？為什么會(huì )這樣？
�。�3）你吃過(guò)什么水果？為什么要多吃水果？
三、欣賞兒歌《排排座，吃果果》
排排座，吃果果，吃橙子，吃蘋(píng)果，天天吃一個(gè)，身體好得多。
四、活動(dòng)延伸：洗手吃水果，鼓勵個(gè)別幼兒將自己小盤(pán)里的.水果吃掉，不浪費。
《營(yíng)養》中班教案8
活動(dòng)目標：
1、使幼兒了解不同的食物有不同的營(yíng)養，可滿(mǎn)足身體各方面不同的需要。
2、助幼兒克服不良的包含習慣，如：挑食、偏食等。
3、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
4、了解吃飯對身體健康的影響，能按時(shí)吃飯，不挑食。
5、初步了解健康的小常識。
活動(dòng)準備
1、自制道具：肉蛋魚(yú)、蔬菜、水果、豆類(lèi)、谷類(lèi)等五類(lèi)食品。
2、活動(dòng)前了解本班幼兒的飲食狀況，包括挑食、偏食或吃得過(guò)多等。
活動(dòng)過(guò)程
1、教師講故事引出主題老師T：小朋友們好，今天老師要給小朋友們講一個(gè)很好聽(tīng)的故事，那我們背好小手，用自己的小耳朵聽(tīng)好了。有個(gè)孩子叫小剛，從小就不肯好好吃飯，總是喜歡吃零食、帖、餅干和飲料，吃飯時(shí)只吃幾口，一邊吃，一邊玩，很多蔬菜都不愛(ài)吃，總是挑挑揀揀的，結果個(gè)子長(cháng)不高，身上也不長(cháng)肉，臉色又黃又綠，還經(jīng)常生病，媽媽帶他到醫院檢查，醫生說(shuō)他是營(yíng)養不良。
2、石室詞匯：營(yíng)養不良T：小朋友，你們知道不知道什么是營(yíng)養不良��？營(yíng)養不良啊，主要是指我們的身體需要各種養料，而這些養料呢，就藏在各種食物里，如果沒(méi)有食物吃進(jìn)去，我們的身體就會(huì )出現個(gè)子不高，身體不長(cháng)肉等問(wèn)題。這啊，就是營(yíng)養不良。
3、請幼兒思考并回答問(wèn)題
(1)為什么要好好吃飯？
T：那我們家要不要好好吃飯��？
S：要T：為什么要好好吃飯？(幼兒回答，教師提示)S：因為不好好吃飯，會(huì )營(yíng)養不良，個(gè)子會(huì )長(cháng)不高，身體會(huì )不長(cháng)肉，還會(huì )生病。
(2)那我們怎樣做才是好好吃飯？
T：我們應該不挑食，不偏食，不吃很多零食，而且啊吃飯時(shí)要細嚼慢咽。
4、教師出示五類(lèi)食品的自制教具，請幼兒辨認各是什么？說(shuō)說(shuō)自己吃過(guò)哪些，它們的味道怎么樣？然后教師分類(lèi)講解各種食物的特點(diǎn)和作用。
(1)谷類(lèi)食物指的是用米、面做成的.各種食品，如：米飯、面條等。
T：小朋友，你們看碗里裝的是什么��？
S：米飯T：對啊，米飯是用米來(lái)做成的，它含有很多很多熱量，是我們飲食中的主要食品，叫主食。主食類(lèi)：面條、面包它們都是有營(yíng)養的食物，小朋友可要好好吃飯。
T：那我們現在看這是什么��？
S：雞蛋、肉、魚(yú)。
T：對啊，它們是還是很好吃��？它們不僅好吃，而且還有很多蛋白質(zhì)和脂肪，可以助我們的身體生長(cháng)，它們也是有營(yíng)養的食物。
(2)蔬菜包括各種青菜、冬瓜等。
T：如果小朋友只愛(ài)吃肉，是不行的，我們啊還要多吃蔬菜，因為蔬菜里含有各種維生素和微量元素，可以使我們的眼睛更亮，而且啊不容易生病，因為蔬菜同樣是有營(yíng)養的食物。
(3)水果：蘋(píng)果、西瓜，各種不同的水果有不同的味道，也有不同的需要。
T：我們要不要多吃蔬菜？
S：要T：對了，我們要多吃蔬菜，也要多吃水果，你們看蘋(píng)果紅不紅��？
S：紅T：它們一定很甜，小朋友一定要多吃啊，因為水果和蔬菜一起可以保護我們的身體健康。
T：那你們還吃過(guò)其它哪些水果？
S：西瓜、香蕉T：對，水果也是有營(yíng)養的食品。
(4)豆類(lèi)指的是豆、綠豆、紅豆以及各種豆制品。
T：現在我想請一位小朋友告訴我，你喜不喜歡豆子��？
S：喜歡T：老師想啊她一定喜歡，因為她的皮膚白白的，就像"白雪公主"一樣，因為愛(ài)吃豆類(lèi)的小朋友一定是一個(gè)健康的小朋友，因為豆類(lèi)也給了我們身體里邊許多植物蛋白，讓我們長(cháng)得健健康康的。它同樣也是有營(yíng)養的食物。
5、通過(guò)頭飾，復述上述有營(yíng)養的食物。
T：現在我們再來(lái)嘗一嘗這許許多多的有營(yíng)養的食物。請5位小朋友，帶上頭飾，代表幾類(lèi)有營(yíng)養的食物，便于加深幼兒記憶。
T：現在老師要請幾位小朋友來(lái)扮演有營(yíng)養的食物，我們一起來(lái)數一數我們學(xué)了幾類(lèi)有營(yíng)養的食物。
S：5類(lèi)T：對，它們啊是各類(lèi)肉、蛋、魚(yú)、蔬菜、水果、豆類(lèi)，小朋友們記住了，回去告訴爸爸媽媽什么東西是有營(yíng)養的食物，好不好？
S：好
6、教師和幼兒共同歸納，我們每天進(jìn)食要吃飯，全面吸收各種營(yíng)養，才能保證身體長(cháng)得健康。
活動(dòng)延伸提醒幼兒注意吃各種有營(yíng)養的食品，不挑食，不偏食，養成細嚼慢咽的好習慣。
T：剛才我們嘗了各類(lèi)有營(yíng)養的食物，我們每天不僅要吃有營(yíng)養的食物，而且啊還要好好吃飯，因為不好好吃飯會(huì )(幼兒主答，教師提示，會(huì )長(cháng)不高，長(cháng)不胖、會(huì )營(yíng)養不良)對，那我們應該怎么做？
S：不挑食、不偏食、細嚼慢咽。
T：老師希望每個(gè)小朋友都長(cháng)得健健康康的。
教學(xué)思
這一節課一開(kāi)始出現娃娃和食品，激發(fā)了幼兒的學(xué)習興趣。因為幼兒都喜歡鮮艷的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態(tài)，課堂上認識食品的時(shí)候，幼兒們都比較積極參與活動(dòng)。充分讓他們認識和了解了食物的名稱(chēng)，順利的完成了制定的教學(xué)目標。
美中不足的是有小部分幼兒沒(méi)有理解到食物對人體的益處，還有的幼兒是理解之后卻不能用語(yǔ)言來(lái)表述。比如，幼兒知道食品的作用很多，這些食品都出現在我們身邊，時(shí)刻陪伴著(zhù)我們，豐富了我們的生活。幼兒也了解到食物對我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時(shí)無(wú)法改變不良的習慣，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習慣，還需要在今后多花時(shí)間進(jìn)行教育和糾正，讓他們從小養成健康的生活習慣。
《營(yíng)養》中班教案9
活動(dòng)目標：
1、重點(diǎn):了解合理的營(yíng)養結構。
2、難點(diǎn)：為自己設計營(yíng)養食譜。
3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
4、知道一些保持身體各部位整潔衛生的方法。
活動(dòng)準備：
1、準備制作營(yíng)養食譜的紙、筆人手一份
2、自制健康印章一枚，圖案為太陽(yáng)
活動(dòng)過(guò)程：
一、我最喜歡吃師：我們小朋友都有自己喜歡吃的食物，要是讓你隨便吃，你能吃多少?
幼兒自由發(fā)言，教師適當引導，如你喜歡吃冰激凌，你能吃下多少?你喜歡吃巧克力、炸雞腿、糖醋排骨呢?
二、營(yíng)養寶塔
1、小朋友想吃很多很多喜歡的東西，這樣合適嗎?哪些東西應該多吃，哪些應該少吃?
2、教師出示掛圖。每天應該吃得東西就像一座寶塔，下面的`東西應該多吃，上面的東西應該少吃。
3、吃得最多的應該是什么?(米飯、饅頭、面包和面條，還有玉米、土豆和蕃薯，這些糧食做的食品可以讓我們有力氣。)
4、可以吃得第二個(gè)多的是什么?(蔬菜、水果也要多吃一些)
5、比蔬菜水果要吃得少一些的是什么?(牛奶、雞肉、雞蛋、魚(yú)肉都要吃一些，可是不能吃的太多。
6、吃得最少的應該是什么?(巧克力這樣的甜食和油炸的東西都應該少吃)
三、我的營(yíng)養食譜
1、看了營(yíng)養寶塔，我們知道哪些應該多吃，哪些應該少吃，不能一個(gè)勁地吃喜歡吃的東西，不吃其他東西。
2、我們?yōu)樽约涸O計一分健康食譜好嗎?
3、將紙折成三折，使它看起來(lái)象菜單。把早餐食譜(如水果，牛奶饅頭)畫(huà)在第一面，把午餐晚餐的食譜依次畫(huà)在第二面和第三面上。
4、折攏食譜在封面處美化裝飾。
5、選取幾個(gè)比較典型的食譜，引導幼兒討論他們設計的是否合理，是否有利于健康。經(jīng)大家檢驗合格后教師在食譜封面加蓋健康印章。
6、我們把自己設計的食譜放到我們的健康加油站，歡迎大家經(jīng)常光顧，使自己永遠健康。
教學(xué)反思：
從執教的情況來(lái)看，我覺(jué)得自己在課堂上的組織語(yǔ)言還有待加強，如何讓孩子對你的提問(wèn)或是小結能更好的明白、理解，是自己在以后的教學(xué)中需要關(guān)注的一個(gè)重要方面。
《營(yíng)養》中班教案10
設計意圖：《新綱要》指出，應從小培養幼兒“良好的生活衛生習慣�！眞ww.shengxin118.com班上總有一些幼兒從入園時(shí)在，就有吃飯挑食的現象，雖然，我們都一直幫助他們改掉這個(gè)不良習慣，但仍有孩子依然存在挑食的問(wèn)題；大班孩子進(jìn)入到一個(gè)對社會(huì )科學(xué)、自然科學(xué)感興趣的敏感期，如何讓幼兒養成吃飯不偏食、不挑食的良好飲食習慣，滿(mǎn)足他們對知識的渴求和探索欲望，讓他們擁有一個(gè)健康強壯的身體，我設計了本節活動(dòng)。通過(guò)讓幼兒了解不同食物的營(yíng)養的來(lái)源以及各種營(yíng)養對人體的作用，幫助他們養成良好的飲食習慣。在設計環(huán)節中，通過(guò)讓幼兒自己動(dòng)手搭配一份營(yíng)養餐，從而使此次活動(dòng)更加具有趣味性和可操作性，同時(shí)也培養了幼兒的想象力、創(chuàng )造力和嘗試精神 。
活動(dòng)名稱(chēng)：有營(yíng)養的食物
活動(dòng)目標：
1.了解各種食物的營(yíng)養作用
2.知道合理搭配食物
3.養成不挑食的飲食習慣
活動(dòng)準備：
各種食物圖片、三個(gè)小筐、一次性紙盤(pán)、健康笑臉貼紙，幼兒園的食譜一份，部分幼兒有一些關(guān)于食物營(yíng)養的知識
活動(dòng)過(guò)程：
1.引導幼兒了解各種食物的營(yíng)養。
�。�1）做游戲，幫助孩子認識食物
師：今天，營(yíng)養博士要帶我們去參觀(guān)快樂(lè )食物王國，你們想去嗎？讓我們一起開(kāi)著(zhù)汽車(chē)出發(fā)吧！
師：你們剛才看到了什么？
�。�2）分類(lèi)介紹食物：
看谷類(lèi)食物
師：剛才我們看到的.這些食物就是食物王國里的谷類(lèi)食物（出示字卡）。谷類(lèi)食物可以使我們有很大的力氣，所以我們一定要多吃。
看水果蔬菜
師：各種各樣的水果和蔬菜吃了會(huì )使我們的皮膚又白又嫩，所以我們小朋友一定要多吃哦！
出示肉、奶、蛋類(lèi)
師：這些是食物王國里的肉類(lèi)食物。吃了會(huì )使我們變得更聰明更健康！但不能多吃哦！
�。�3）通過(guò)游戲進(jìn)行食物分類(lèi)：
師：營(yíng)養博士要考考你們了，這里有三個(gè)貼了標簽的小筐子，請你們把手中的食物卡片放進(jìn)對應的筐內。
2.結合經(jīng)驗、自主討論
師：食物王國的東西真多呀！你們平時(shí)喜歡吃些什么？
師：接下來(lái)營(yíng)養博士要帶我們去看三位小朋友，他們長(cháng)得有什么不一樣？你喜歡哪一位小朋友？
這是小小，因為她只吃蔬菜，所以長(cháng)得又瘦又��；這是胖胖，為什么叫胖胖呢？只吃葷菜，所以長(cháng)成了小胖子；這是麗麗，她什么都喜歡吃，所以長(cháng)得不胖也不瘦，健康又美麗！
師：你喜歡誰(shuí)，為什么？
師：你會(huì )給小小、胖胖一些怎樣的建議？
3.提出問(wèn)題，引發(fā)思考
師：怎樣吃才有營(yíng)養呢？請你和旁邊的小朋友討論一下。
活動(dòng)延伸：
幫助幼兒理解營(yíng)養金字塔：
最頂層：是油脂類(lèi)，就是肥肉和葷油，每天吃得要適量，不可貪吃喲。
接下來(lái)的一層是奶類(lèi)和豆類(lèi)食物，比如牛奶呀、豆腐之類(lèi)，多吃點(diǎn)兒更聰明哦。
第三層是雞鴨魚(yú)肉和禽蛋等動(dòng)物性食物，每天少吃一些，營(yíng)養才會(huì )均衡。
第四層住著(zhù)水果和蔬菜，每天都要和它們做朋友，我們才會(huì )長(cháng)得越來(lái)越健康。
最底層是谷類(lèi)食物，就是我們平時(shí)吃的米飯、面包之類(lèi)，離開(kāi)他們小朋友們就會(huì )沒(méi)力氣。所以要多吃一些。
請幼兒一起討論幼兒園的一周食譜：
把班級幼兒分成5組，每一組討論一天的食譜，說(shuō)說(shuō)自己的感受，提些自己的合理建議，孩子們可以圖文并茂的記錄下來(lái)。
區角活動(dòng)：
小小營(yíng)養師
材料投放：很多精美的食物圖片，紙盤(pán)若干。
活動(dòng)指導：請幼兒做一回營(yíng)養設計師，為自己設計一份營(yíng)養餐！老師為你們準備了很多食物的圖片，還有紙盤(pán)，請你們用這些食物來(lái)設計一份營(yíng)養餐。（直接在紙盤(pán)上貼上食物的圖片）現在讓我們開(kāi)始吧！
選取兩份比較典型的進(jìn)行講評，給設計合理的貼健康笑臉。
《營(yíng)養》中班教案11
一、目標：
1、能用多種感官感知黃色水果的特征。
2、知道水果有營(yíng)養，并有每天吃水果的習慣。
二、準備：
1、黃色的水果，水果展臺，盤(pán)子，盆若干。
2、幼兒活動(dòng)材料第二冊第7-8頁(yè)。
3、將水果洗凈，切成片狀。
三、過(guò)程：
1、猜猜是什么。
師：“有個(gè)謎語(yǔ)想請大家來(lái)猜一猜�！保ㄓ變焊鶕i面的描述，舉起相應的水果進(jìn)行驗證）
“扁扁的，圓圓的，桔黃色，一瓣一瓣的�！保ń圩樱�
“彎彎的像月亮，青青的不好吃，黃黃的甜蜜蜜�！保ㄏ憬叮�
師：“這些水果都穿著(zhù)什么顏色的外衣？”
幼：“黃色的�！�
2、品嘗黃色水果的味道。
師：“不知道這些黃色水果能不能吃，吃起來(lái)會(huì )是什么味道呢？”（幼兒品嘗水果）
師：“說(shuō)說(shuō)你吃的是什么水果？它的味道怎么樣？”
幼1：“香蕉，甜甜的�！�
幼2：“梨，脆脆的�！�
3、擴展水果的經(jīng)驗。
�。�1）介紹水果。
師：“除了這些水果，小朋友自己也帶來(lái)了水果，你能來(lái)說(shuō)說(shuō)你帶來(lái)的水果是什么嗎？什么顏色的，形狀怎么樣？”
幼1：“我拿的是哈密瓜，黃色的，是橢圓形的�！�
幼2：“我拿的是香蕉，也是黃色的，彎彎的像月亮�！�
�。�2）感知水果的特征。
師：“這邊有個(gè)水果的小展臺，小朋友可以過(guò)來(lái)看一看，摸一摸，聞一聞，感覺(jué)一下這些水果有什么特征�！�
幼1：“滑滑的皮，香香的�！�
幼2：“都是黃色的�！�
�。�3）小結：
秋天的水果大多數十黃色的，有的'是桔黃，有的是淺黃色，它們聞起來(lái)香香的，吃起來(lái)甜甜的，多吃水果能使身體更健康，我們每天都要吃水果。
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《營(yíng)養》中班教案12
設計意圖：在生活中我們發(fā)現幼兒挑食，偏食的現象普片發(fā)生，幼兒期不良飲食習慣一旦形成，糾正起來(lái)非常不易，對幼兒的健康成長(cháng)也不利�！吨改稀分兄赋�"幫助幼兒養成良好的生活與衛生習慣"所以我針對這一點(diǎn)設計了本次活動(dòng)。讓幼兒在情景化的學(xué)習過(guò)程中，嘗試進(jìn)行合理的食物搭配，獲得健康飲食行為的自主建構，以此促進(jìn)幼兒良好進(jìn)餐習慣的養成。
活動(dòng)目標：
1、通過(guò)了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。
2、在猜測、分析食物金字塔的過(guò)程中知道食物的五大種類(lèi)
3、能根據食物金字塔為自己設計一份營(yíng)養餐，明白營(yíng)養均衡才能健康成長(cháng)
活動(dòng)準備：
知識經(jīng)驗準備有吃過(guò)自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準備；PPT課件，自助餐小情景，營(yíng)養師標志活動(dòng)過(guò)程：
3、知道檢查身體的重要性。
4、幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長(cháng)會(huì )具有一定的幫助。
一、 情景導入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進(jìn)行討論
二、出示PPT，逐層介紹"健康飲食金字塔"
1、出示谷類(lèi)食物圖片
(1)師；介紹第一層在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺(jué)得會(huì )是什么呢？(分別出示最底層圖片)谷類(lèi)食物有哪些？為什么要吃谷類(lèi)食物？
(2)小結：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類(lèi)食物營(yíng)養好"。
2、出示蔬菜水果食物圖片
(1)師；第二層應該是什么？引導幼兒進(jìn)行猜測。(出示第二層圖片)你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎？
(2)小結：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類(lèi)食物不能少"
3、出示葷類(lèi)食物圖片
(1)師；那么在第三層的又是什么呢？(肉、蛋、魚(yú)、蝦)(出示圖片拓展)能不能多吃？
(2)小結：歸納兒歌："肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著(zhù)吃"
4、出示牛奶豆類(lèi)食物
(1)師；每天還應該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(出示圖片)喝了牛奶，我們會(huì )···(長(cháng)個(gè)子、身體強壯)這是什么？豆腐是用什么做的？
(2)小結：歸納兒歌："牛奶豆類(lèi)第四層，每天記著(zhù)吃一點(diǎn)"
5、出示油炸食物圖片
(1)師；現在已經(jīng)到了金字塔的.第幾層？(第五層)也就是塔尖上，這里的食物就是平時(shí)盡量少吃或者最好不吃的，你們覺(jué)得可能是什么呢？
(2)小結：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據健康飲食金字塔標準，調整所選食物1、幼兒調整所選食物
2、師；今天在哈哈餐廳，你們利用營(yíng)養知識，為自己設計了搭配合理的營(yíng)養餐，營(yíng)養師真為你們高興!希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養成科學(xué)進(jìn)餐的好習慣活動(dòng)延伸；
1、將課件和兒歌制成圖書(shū)投放到閱讀區，供所有幼兒觀(guān)看和交流。
2、根據食物金字塔為自己設計一天的營(yíng)養餐。
教案反思
能夠從幼兒游戲是發(fā)現有價(jià)值的教育契機與內容，并轉為集體教育活動(dòng)，較好地滿(mǎn)足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應該吃有營(yíng)養的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
《營(yíng)養》中班教案13
活動(dòng)目標：
1、認識四中常見(jiàn)蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類(lèi)。
2、知道蔬菜營(yíng)養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
3、對xx有濃厚的興趣，熱愛(ài)生活樂(lè )于探索。
4、樂(lè )意與同伴合作游戲，體驗游戲的愉悅。
活動(dòng)重點(diǎn)：知道從蔬菜的食用部分，比較異同點(diǎn)，形成蔬菜概念。
活動(dòng)準備：與內容有關(guān)的課件西紅柿、白菜、土豆、蘿卜等實(shí)物若干、展板一張蔬菜圖片與幼兒相等活動(dòng)過(guò)程：
1、今天有趙老師與小朋友們一起來(lái)上課，小朋友們高興嗎?(高興)2、剛才老師接到了一個(gè)電話(huà)，小朋友想不想知道是誰(shuí)給老師打來(lái)的?(想)是蔬菜王國的國王給老師打來(lái)的，它告訴老師說(shuō)他們蔬菜王國給我們小朋友寄來(lái)了許多東西，放在了我們活動(dòng)室里，小朋友想不想去看看是什么?(想)那我們一起去看看吧?
3、展板、實(shí)物(各種蔬菜)：提問(wèn)：你看到了什么?有那些蔬菜?你喜歡吃哪一種蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?
4、我們先來(lái)看看蔬菜都是有哪部分組成的?(大屏幕)(根、莖、葉、花、果實(shí)、種子)5、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么小朋友就該回答老師的問(wèn)題了。
6、猜謎語(yǔ)：又紅又圓象蘋(píng)果，酸酸甜甜營(yíng)養多，既能做菜吃，又能當水果。(西紅柿)誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)西紅柿是什么樣子的?(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我們應該吃西紅柿的哪一部分?(果實(shí))還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
7、還有一個(gè)謎語(yǔ)猜猜看：一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛(ài)它。(蘿卜)說(shuō)一說(shuō)蘿卜的樣子?(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老師告訴小朋友蘿卜還有"土人參"之說(shuō)。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身體健康，民間自古就有"蘿卜是土人參"之說(shuō)。我們應該吃它的哪一部分?(根)還有什么蔬菜我們可以吃它的根?
8、看圖中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們該吃它的哪一部分?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。
9、這是什么?(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)土豆的樣子。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛�，才可以吃。我們吃它的莖。老師還有一個(gè)關(guān)于土豆的兒歌：老師說(shuō)一遍，課下再教小朋友說(shuō)。
10、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(屏幕)11、誰(shuí)在一拽老師的衣角，摸出來(lái)瞧一瞧，哦，是一一封信，看看上面寫(xiě)的什么?是蔬菜王國給小朋友的.信：(我想考考小朋友對我們蔬菜的了解，呀，還有小獎品呢?誰(shuí)答對了給誰(shuí)一個(gè))看看都有什么問(wèn)題?
12、問(wèn)題：
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃?
(3)為什么稱(chēng)蘿卜為土人參?
(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?
(5)為什么要小朋友們多吃蔬菜?
13、小朋友都累了我們來(lái)休息一下，做個(gè)游戲：找朋友小朋友拿著(zhù)自己手中的圖片找自己的朋友。(老師講評)14、小朋友看這是什么?(出示蔬菜拼盤(pán))回家和爸爸媽媽一起來(lái)制作蔬菜拼盤(pán)。
活動(dòng)反思：
在討論過(guò)程中，我不失時(shí)機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營(yíng)養成分，這種營(yíng)養對人身體有什么作用，孩子們聽(tīng)得津津有味。對有的營(yíng)養成分名稱(chēng)幼兒不太熟悉，就要求老師再說(shuō)一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長(cháng)。通過(guò)這種生動(dòng)活潑的教學(xué)方式，孩子對常見(jiàn)蔬菜有了進(jìn)一步的了解，并增長(cháng)了知識，課堂收到了良好的效果。
《營(yíng)養》中班教案14
【活動(dòng)目標】
1、認識并了解幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及外形特征。
2、掌握常見(jiàn)蔬菜的食用部分，能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的分類(lèi)。（難點(diǎn)）
3、知道蔬菜營(yíng)養豐富，多吃有益健康，激發(fā)愛(ài)吃蔬菜的情感。
【教學(xué)重點(diǎn)】
認識并了解幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱(chēng)及外形特征，并用能較完整地語(yǔ)言表述出來(lái)。
【活動(dòng)準備】
兔媽媽的胸飾、ppt、幾種常見(jiàn)的蔬菜、貼有標簽的籃子三個(gè)。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、情景導入。
老師扮演兔媽媽?zhuān)變喊缪萃脤殞殹?/p>
師：孩子們，媽媽買(mǎi)菜回來(lái)了，媽媽買(mǎi)了很多好吃的蔬菜，你們想不想知道媽媽買(mǎi)些什么蔬菜嗎？（幼：想）
師：那么我們一起做到我們的餐桌旁邊，看看媽媽買(mǎi)了哪些好吃又有營(yíng)養的蔬菜，然后請你拿一個(gè)你喜歡吃的蔬菜，來(lái)告訴大家蔬菜的名稱(chēng)。
幼兒圍桌座好，老師把各種蔬菜放在桌子中間，幼兒自選自己喜歡吃一個(gè)蔬菜。
二、引導幼兒從顏色，形狀來(lái)觀(guān)察自己喜歡吃的蔬菜。
1、通過(guò)觀(guān)察，幼兒相互交流自己喜歡吃的.蔬菜名稱(chēng)以及外形特征。
2、集中交流，蔬菜的名稱(chēng)和外形特征。
根據幼兒說(shuō)的，教師出示相對應的蔬菜以及該蔬菜的基本特征的圖示。
3、幼兒來(lái)操作蔬菜的特征記錄圖示。
4、老師小結：
原來(lái)我的寶寶都喜歡吃蔬菜呀，有的是喜歡它的顏色，有的喜歡它形狀，也有的是喜歡它里面的營(yíng)養。蔬菜的營(yíng)養很是豐富，多吃蔬菜對身體好，所以我們應該樣樣蔬菜多喜歡吃哦。
三、了解常見(jiàn)蔬菜的食用部分，并進(jìn)行分類(lèi)。
1、通過(guò)觀(guān)察圖片了解蔬菜的根、莖、葉和果實(shí)的不同部分。
師：你們想著(zhù)知道這些蔬菜長(cháng)在地里是什么樣子嗎？（幼：想）
教師播放ppt，引導幼兒觀(guān)察并認識蔬菜的各個(gè)部位。
2、想一想，猜一猜，好吃的蔬菜吃哪里？
幼兒相互討論自己的喜歡吃的蔬菜是吃得它的什么？
教師請少部分幼兒來(lái)回答，最后請幼兒按蔬菜食用部分進(jìn)行分類(lèi)。
3、播放ppt，通過(guò)圖片的觀(guān)察，讓幼兒來(lái)驗證自己操作結果。
教師引導觀(guān)察并用語(yǔ)言說(shuō)出蔬菜食用的部分，然后師生驗證操作結果。
4、幼兒對蔬菜再次進(jìn)行分類(lèi)。
集體來(lái)驗證操作結果。
四、拓展延伸：
1、讓幼兒了解蔬菜花的部分也是可以食用的。教師出示花菜，讓幼兒來(lái)猜猜花菜食用的哪個(gè)部分。
2、讓幼兒進(jìn)行課后的探索延伸，讓幼兒在生活中帶著(zhù)問(wèn)題主動(dòng)探索。
《營(yíng)養》中班教案15
活動(dòng)目標：
1、能區分鮮果和干果。
2、通過(guò)對應會(huì )比較兩組物體的多少。
活動(dòng)準備：
鮮果若干、干果若干、小兔頭飾。
活動(dòng)過(guò)程：
兔媽媽帶小兔子們去小貓家做客為故事情節開(kāi)展活動(dòng)。
小貓拿出一盤(pán)鮮果和一盤(pán)干果招待小兔子們。兔媽媽請小兔子們觀(guān)察兩盤(pán)水果有什么不同。分別用摸、看、聞、嘗等不同的`方法感受并區別。在小兔子們充分感受、發(fā)現、表達的基礎上，兔媽媽總結鮮果和干果的特征。
小貓和兔媽媽請小兔子用一一對應的方法分水果，并請小兔子分完后用完整的話(huà)表述兩組水果的多少。
兔媽媽和小兔子們共同分享鮮果和干果，請幼兒講述他們味道的不同。
活動(dòng)結束：
小兔和媽媽謝謝小貓后一起回家，活動(dòng)自然結束。
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