幼兒園大班健康教案《粗糧小東西》含反思
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，時(shí)常會(huì )需要準備好教案，編寫(xiě)教案有利于我們弄通教材內容，進(jìn)而選擇科學(xué)、恰當的教學(xué)方法。我們應該怎么寫(xiě)教案呢？下面是小編幫大家整理的幼兒園大班健康教案《粗糧小東西》含反思，希望能夠幫助到大家。
【活動(dòng)目標】
1、認識各種粗糧，知道粗糧含有豐富的營(yíng)養，有益于我們的身體健康。
2、通過(guò)閱讀畫(huà)面，觀(guān)察制作粗糧點(diǎn)心以及品嘗粗糧，進(jìn)一步感知粗糧的基本特征，知道它們的名稱(chēng)。
3、積極參與統計活動(dòng)，知道要完成老師布置的任務(wù)。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養。
5、幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長(cháng)會(huì )具有一定的幫助。
【活動(dòng)準備】
與保健和廚房聯(lián)系好，安排制作幾種粗糧小點(diǎn)心（玉米窩窩頭、黑麥饅頭、煎餅、包子等），《幼兒用書(shū)》人手一冊，小碗、勺子人手一個(gè)。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、觀(guān)察廚房人員制作粗糧小點(diǎn)心，認識幾種粗糧食品。
教師帶領(lǐng)幼兒進(jìn)入廚房加工間，先引導幼兒與廚房人員打招呼。
引導幼兒觀(guān)察廚房人員準備好的面團，提問(wèn)：這些做點(diǎn)心的原料都是粗糧，你知道這些粗糧叫什么名字嗎？是什么顏色的？帶領(lǐng)幼兒講述粗糧的名稱(chēng)。
請廚房人員介紹粗糧的名稱(chēng)，邊看廚房人員做，并聽(tīng)介紹。
二、閱讀《幼兒用書(shū)》，感知各種豐富的粗糧食品。
三、開(kāi)展討論活動(dòng)，知道吃粗糧的好處，感知粗糧的營(yíng)養價(jià)值。
教師：為什么要吃粗糧？吃粗糧對我們身體有什么好處？
鼓勵幼兒結合自己的經(jīng)驗講述自己對粗糧的認識。
教師小結：吃粗糧可以鍛煉牙齒，讓我們大便暢通，讓我們變得漂亮等，經(jīng)常吃粗糧有利于身體健康。
四、交流《粗糧調查統計表》，感知豐富的粗糧食品。
五、品嘗粗糧食品，感知體驗粗糧食品。
六、進(jìn)一步探索各種各樣的粗糧食品。
【活動(dòng)反思】
本周一我組織了大班的健康活動(dòng)——粗糧小吃店，本次活動(dòng)旨在讓幼兒了解生活中常見(jiàn)的粗糧食物，并能了解粗糧食物的營(yíng)養價(jià)值。
課前，我讓幼兒在家長(cháng)的帶領(lǐng)下品嘗、了解生活中的粗糧食物，讓幼兒積累了一些經(jīng)驗�；顒�(dòng)中，幼兒對品嘗各種粗糧食品非常感興趣并能大膽表達自己吃粗糧的感受。特別在扮演粗糧食物的游戲中，幼兒表現得非常積極，部分幼兒還能說(shuō)出一些粗糧食物的營(yíng)養價(jià)值。我還適當補充了有代表性的粗糧食物對人身體的好處，讓幼兒更加明確多吃粗糧的益處，從而愛(ài)上各種粗糧小吃。
課后，我覺(jué)得以下方面有待改進(jìn):我在活動(dòng)中呈現的粗糧實(shí)物或圖片不夠豐富，可在平時(shí)分享粗糧的過(guò)程中，進(jìn)一步拓展幼兒對粗糧的認識。其次，我在讓幼兒品嘗、討論粗糧食物后，將粗糧和細糧做一下簡(jiǎn)單的對比，可能會(huì )讓幼兒更加明確生活中常見(jiàn)的粗糧食物。再次，用材料制作粗糧食物的環(huán)節中，主要材料是橡皮泥，如果提供更豐富的材料，如廢舊報紙、各種材質(zhì)的瓶子，幼兒的作品可能會(huì )更好地表現各種粗糧的特征，也利于幼兒用自己制作的道具參與延伸活動(dòng)（“粗糧小吃店”的游戲）。
我覺(jué)得健康活動(dòng)應該滲透在日常生活中，教師隨機教育的能力對此非常重要，多多嘗試、思考能幫助我提高這方面的能力。另外，家園聯(lián)系也很重要，與家長(cháng)溝通好了，能讓我們在材料準備和經(jīng)驗準備上更加從容，讓我們的活動(dòng)效果更好。
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