本土在建筑中的表達論文

　　摘 要：隨著(zhù)全球經(jīng)濟發(fā)展步伐的加快，中國在世界舞臺上挺身一躍、脫穎而出，已經(jīng)成為世界第二大經(jīng)濟體。如今的中國以萬(wàn)馬當先、龍騰虎躍的身姿逐漸成為國際社會(huì )的領(lǐng)導角色。另一方面，經(jīng)濟的快速發(fā)展給人們的活動(dòng)空間帶來(lái)更上一層樓的要求，這也將是中國建筑的新挑戰。文章以杭州幫菜博物館為例，從‘本土的角度解讀該設計，試探‘本土設計理念對中國建筑的重要意義以及‘它將成為中國當代建筑不斷演進(jìn)的價(jià)值走向。

　　關(guān)鍵詞：本土；地域；杭幫菜博物館

　　本土設計不是地區市場(chǎng)的保護，也不是純粹的“入鄉隨俗”的概念，更不是對“傳承”的延伸等非專(zhuān)業(yè)性設計。它是研究建筑與地域環(huán)境的關(guān)系，同時(shí)‘本土又是多元的，它保函了地域文化元素、材料、色彩、生活習性、傳統建筑語(yǔ)言等，也正是因為它的多元性才更能體現出‘本土設計的價(jià)值所在。

　　1 緣起

　　早就聽(tīng)朋友提起：杭州有個(gè)令人非常賞心悅目的地方，那就是中國杭幫菜博物館。于是閑暇之際，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )搜羅了一些關(guān)于杭幫菜博物館的資料，但少之又少。絕大部分的資料里是這樣介紹的：中國杭幫菜博物館是坐落在南宋皇城大遺址旁的江洋畈原生態(tài)公園，南臨錢(qián)塘江，北傍蓮花峰，西連虎跑，東靠玉皇山、八卦田。它是包括十個(gè)展區，二十個(gè)歷史事件的場(chǎng)景復原，大量的文字圖片史料，古近現代的文物陳列，梳理了上溯至良諸文化，秦朝至現代時(shí)期等不同歷史階段，杭幫菜傳承和發(fā)展的肌理脈絡(luò )。終于，我再也藏不住內心的好奇，于是抓住了五一的尾巴，坐上了開(kāi)往杭州的列車(chē)。一路上滿(mǎn)懷期待和想象，恨不得下一秒就能看到夢(mèng)繞已久的杭幫菜博物館了。

　　2 建筑與環(huán)境交融

　　近了，放眼望去，山溝里那一片依山就勢形成的聚落就是杭幫菜博物館，心中的欣喜不言而喻。鏡頭中，它若隱若現，略帶神秘。揣摩其中，發(fā)現建筑恰到好處的融入了整個(gè)地域環(huán)境之中。又近了，只見(jiàn)那連續的折面屋頂，與山巒的起伏形成呼應，構成你中有我，我中有你的和諧之美。此時(shí)，我想到了杭幫菜博物館的設計者，他就是一向尋找“立足本土的理性主義”建筑設計道路的崔凱先生。崔凱先生致力于建筑設計研究的工作多年，他的“本土”設計理念為我們創(chuàng )造了一個(gè)又一個(gè)的驚喜。對于杭幫菜博物館的設計，他依舊走他所提倡的“本土”路線(xiàn)，將博物館的建造與當地自然環(huán)境相融合，同時(shí)巧妙的借了遠山為存托，形成美麗的畫(huà)卷。杭幫菜博物館成為這方凈土中不可缺少的一元，同時(shí)給這片寂靜帶來(lái)了生機。

　　正如建筑師周凱所說(shuō)：“建筑是一個(gè)平實(shí)的東西，從本土的概念來(lái)講究是不矯情，用中央的話(huà)說(shuō)就是不折騰。不折騰的設計就是更接地氣的設計，就是為這方寸土增添生命力的希望�！�

　　3 建筑的“溫度”

　　中國是個(gè)非常重感情的國家，但是中國人對情感的表達往往比較含蓄，杭州一帶的人們對“情感”二字尤為內斂，所以杭州更是讓人能聯(lián)想到用羞答答這樣的詞來(lái)描述了。為了契合博物館所在的地域人文特征，杭幫菜博物館的設計摒棄了粗獷豪放的大體量，運用與周邊環(huán)境和諧融洽的小體量來(lái)表達建筑與人親切感。另一方面，這種設計也體現了建筑設計的：不高不大不突出的審美原則。在建筑空間的組合設計上，將建筑塑造成前低后高的形態(tài)，形成一種錯落有致的美。前后空間的營(yíng)造，成為了人與建筑關(guān)系的過(guò)渡，為建筑中的人帶來(lái)了舒適感和安全感。杭幫菜博物館的建筑設計巧妙的搭配了軟質(zhì)景觀(guān)，將人、建筑、環(huán)境三者融合一起，使人有親切感。杭幫菜博物館的整體設計“溫度”十足，在原有的地域環(huán)境的整理存托下，形成了獨特的意境美，令人神往。

　　4 建筑構成要素

　　穿過(guò)公園，移步至建筑主體前。樸素的白墻、黑瓦帶著(zhù)江南秀麗的素雅韻味，很容易讓人感受到當地的人土氣息。毫無(wú)疑問(wèn)的說(shuō)，這種魅力的展現是因為建筑師挖掘了杭州建筑的地域性特點(diǎn)，運用了‘本土的設計思路，才筑造了如此意境。按照杭州人的性子來(lái)說(shuō)，木材是最受歡迎的建筑材料。但是，杭幫菜博物館采用了新型的金屬材料。這一舉動(dòng)，打破了傳統思維，順應了時(shí)代新材料廣泛應用的發(fā)展，賦予了建筑新的生命力。有人會(huì )說(shuō)既然是‘本土設計，為何不使用接地氣兒的木材，其實(shí)，建筑師已經(jīng)深思熟慮過(guò)怎樣來(lái)達到兩全其美的效果。那就是在金屬材料上漆上顏色，小部分是原木色，大部分是與周?chē)�環(huán)境想協(xié)調的綠色，就連玻璃也是內斂的綠色，加上連廊均采用木構架形式。這樣一來(lái)，一虛一實(shí)的整體來(lái)看，更有幾分海市蜃樓之美感。另一方面，這也是‘本土化在建筑上用意又不刻意的再一次強調。

　　5 空間節奏

　　回味著(zhù)從遠觀(guān)再到零距離欣賞建筑的這過(guò)程，一種豁然開(kāi)朗的情感油然而生。深思其中的奧妙，發(fā)現正是因為建筑師對空間節奏的把握符合了人的心理。中國自古贊同苦盡甘來(lái)這一說(shuō)，甚至全世界的人對希望、對光明、對成功的理解都是需要破釜沉舟，臥薪藏膽作為鋪墊，最終的結局都是美好的。建筑師整抓住了人的這樣的心理特征，將建筑藏在林蔭中，通過(guò)一條曲折的道路的引導，才能看到建筑的真面目。這樣欲揚先抑的捉人心理的空間處理手法創(chuàng )造出了與人之間的密切性，更賦予了建筑更多的情感表達。

　　6 結語(yǔ)

　　杭州幫菜博物館的成功充分說(shuō)明了，東方建筑中“本土”設計的重要性，換句話(huà)說(shuō)，建筑與地域環(huán)境的關(guān)系決定著(zhù)建筑的存在美與不美。東方建筑的魅力就是在保證建筑合理的存在的基礎上，讓它存在的合理，而“本土”即是深刻全面的詮釋了這一合理性。

　　當今建筑變化的趨勢還是緩慢的，當大體量、新材料的潮流席卷而來(lái)時(shí)，能不忘本源、不丟根基的，或創(chuàng )新或追溯的以“本土”的理念來(lái)理解建筑，那么這將為建筑設計探尋一條延續東方建筑魅力的道路。

　　參考文獻

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