食品安全檢查簡(jiǎn)報
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食品安全檢查簡(jiǎn)報1
為切實(shí)加強元旦、春節期間食品安全監管，消除食品安全隱患，營(yíng)造健康安全消費環(huán)境，廣安市前鋒區市場(chǎng)監督管理局在全區范圍內開(kāi)展節前食品安全全面檢查。
嚴把食品安全“生產(chǎn)關(guān)”。以生產(chǎn)企業(yè)、小作坊為重點(diǎn)對象，把食品原料及成品質(zhì)量安全列為重點(diǎn)，對食用油、肉制品、乳制品、酒類(lèi)、調味品和地方特色食品等節日熱銷(xiāo)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進(jìn)行嚴格監督檢查，督促生產(chǎn)企業(yè)和小作坊嚴格依法組織生產(chǎn)，確保出廠(chǎng)食品質(zhì)量安全。
守牢食品安全“流通關(guān)”。以大型商超、批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)為重點(diǎn)單位，把乳制品、兒童食品、糧食制品、肉類(lèi)及其制品、食用油等節日消費量大的食品作為重點(diǎn)檢查品種，嚴格依法監督食品經(jīng)營(yíng)者建立和落實(shí)進(jìn)貨查驗和記錄制度，同時(shí)加強對食品包裝、標識標簽及存儲條件等流通環(huán)節的食品安全專(zhuān)項執法檢查。
捍衛食品安全“入口關(guān)”。以大型酒店、學(xué)校、食堂等集中用餐單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，對原材料采購和儲存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐具清洗消毒等重點(diǎn)環(huán)節加大監督檢查力度，排查風(fēng)險隱患，對食品安全隱患問(wèn)題嚴重者要求依法責令停業(yè)整改。
截至目前，共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位132家次，下一步，前鋒區市場(chǎng)監督管理局將持續加大監管力度，全環(huán)節、全鏈條排查風(fēng)險隱患，牢守食品安全底線(xiàn)。
食品安全檢查簡(jiǎn)報2
為扎實(shí)開(kāi)展春節前食品藥品安全檢查，確保春節食品藥品安全事故零發(fā)生，鄉長(cháng)xx對我鄉食品藥品安全領(lǐng)導小組及監管人員提出了較高的.要求：
一是統一思想，形成共識，加大宣傳力度，形成良好氛圍，進(jìn)一步提高全鄉廣大人民群眾的食品藥品安全意識。
二是明確責任，加強監管，按照創(chuàng )建工作責任制，確定目標，明確職責，確保創(chuàng )建活動(dòng)順利進(jìn)行。加強全鄉食品種植養殖、生產(chǎn)加工、流通、銷(xiāo)售和藥品市場(chǎng)、醫療器材生產(chǎn)進(jìn)行全程全面監督管理，以防范為主，消除隱患，杜絕各類(lèi)事件的發(fā)生，進(jìn)一步提高食品藥品安全保障水平。
三是落實(shí)措施，扎實(shí)推進(jìn)，要求按照創(chuàng )建要求，詳細制定工作計劃，認真落實(shí)具體工作措施，做到規定動(dòng)作不折不扣，自創(chuàng )動(dòng)作有所突破。同時(shí)要求我鄉食品藥品安全監管工作做到夯實(shí)基礎，嚴格監管，大膽創(chuàng )新，長(cháng)效管理，使我鄉食品藥品安全監管工作再上新臺階，確保全鄉人民群眾春節期間飲食用藥安全，努力實(shí)現社會(huì )和諧穩定。
食品安全檢查簡(jiǎn)報3
“十一”旅游黃金周將至，為保障廣大游客飲食安全，延吉市市場(chǎng)監督管理局開(kāi)展節前旅游景區餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項檢查。
9月27日，該局執法人員對中國朝鮮族民俗園及周邊民俗餐飲開(kāi)展食品安全檢查。檢查組重點(diǎn)督促了餐飲經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全制度建設、從業(yè)人員健康管理、嚴把原輔料質(zhì)量等主體責任，保證餐飲經(jīng)營(yíng)單位的'管理制度落實(shí)到位、食品原料安全可靠、加工制作過(guò)程風(fēng)險可控、餐飲用具清潔干凈、環(huán)境衛生整潔。同時(shí)監督餐飲經(jīng)營(yíng)者嚴格執行食品安全操作規范。
通過(guò)檢查，未發(fā)現違法違規行為。下一步，該局將繼續加大對旅游景區及周邊餐飲服務(wù)單位的檢查力度，及時(shí)開(kāi)展“回頭看”檢查，防范食品安全事件的發(fā)生，切實(shí)保障廣大旅游消費者飲食安全。
食品安全檢查簡(jiǎn)報4
20xx年春季開(kāi)學(xué)之際，為有效預防和控制食源性疾患的發(fā)生，及時(shí)排查和消除各類(lèi)食品安全隱患，未央區食品藥監局積極部署開(kāi)展20xx年春季學(xué)校(幼托機構)食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監管工作，通過(guò)"三個(gè)結合"實(shí)現"三個(gè)到位"，確保學(xué)校師生"舌尖上的安全"。
一是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與日常監管相結合，實(shí)現排查到位。重點(diǎn)對轄區學(xué)校(托幼機構)食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續、食品安全崗位制度、索證索票、臺賬管理、食品貯存、"三防"設施、食品留樣等進(jìn)行了檢查。全面排查轄區所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，堅決杜絕"三無(wú)"小食品出售。
二是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與創(chuàng )建國家食品安全示范城市相結合，實(shí)現宣傳到位。集中開(kāi)展食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，制作宣傳展板，張貼校園周邊食品安全溫馨提示牌和宣傳畫(huà)，發(fā)放《致學(xué)生及家長(cháng)的一封信》600封，普及食品安全知識，提高食品安全意識，營(yíng)造濃厚的.創(chuàng )建氛圍;
三是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治與學(xué)校自查自檢相結合，實(shí)現責任到位。要求各學(xué)校迅速開(kāi)展自檢自查工作，嚴格落實(shí)食品安全主體責任，在開(kāi)學(xué)供餐前，嚴格打掃食堂衛生，清理過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品，確保硬件設施設備正常運轉，對新聘請人員或健康證到期人員及時(shí)組織體檢，做到持證上崗。
食品安全檢查簡(jiǎn)報5
為保障秋季開(kāi)學(xué)期間食品安全，提升學(xué)校食堂及周邊食品安全水平，預防群體性食品安全事故的發(fā)生，確保廣大師生飲食安全和身心健康，日前，齊齊哈爾市食藥監局對八中、實(shí)驗中學(xué)、鐵一中學(xué)等學(xué)校的食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了食品安全檢查。在對學(xué)校食堂及周邊飯店進(jìn)行檢查時(shí)，執法人員重點(diǎn)查看了餐飲單位是否建立執行食品安全相關(guān)管理制度、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否在有效期內、從業(yè)人員健康證明是否有效、是否嚴格執行食品進(jìn)貨驗收和索證索票制度、餐飲具消毒是否符合要求、是否按要求嚴格執行食品添加劑使用管理制度等內容。對于學(xué)校周邊的'食品超市，執法人員重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可證是否有效，食品進(jìn)貨臺賬記錄是否完整，食品標示是否合法、包裝是否完整，食品存儲是否符合要求，是否有過(guò)期、篡改保質(zhì)期的食品，是否有“三無(wú)食品”食品標識等違法違規問(wèn)題。檢查發(fā)現，大多數學(xué)校和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位都能按照法律法規合法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)，但也有個(gè)別學(xué)校存在沒(méi)有食品留樣專(zhuān)用設備、食品生熟混放、食品盛裝器皿生熟分類(lèi)標示不清等問(wèn)題。針對檢查中發(fā)現的問(wèn)題，執法人員進(jìn)行了現場(chǎng)指導，并下達了整改通知書(shū)，責令限時(shí)改正。通過(guò)這次檢查，進(jìn)一步增強了學(xué)校及學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)者主體責任意識和法律意識，落實(shí)了食品安全各項管理制度，有力地保證了廣大師生飲食安全。該局也將督促各縣(市)、區的食品監管部門(mén)，在開(kāi)學(xué)期間，持續對學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查。
食品安全檢查簡(jiǎn)報6
3 月12日下午，自治區衛生廳、自治區食品藥品監督管理局一行領(lǐng)導在某市食品藥品監督管理局和xx區工商局、xx區衛生監督所以及xx區教育局領(lǐng)導的陪同下，來(lái)到xx區第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衛生工作進(jìn)行檢查。
檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛生管理制度、幼兒園安全預案、供貨、采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷(xiāo)毀記錄、餐用具洗消記錄等資料，現場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區域的安全衛生情況。檢查中，領(lǐng)導們肯定了xx區第一幼兒園的食品衛生安全工作，通過(guò)詢(xún)問(wèn)幼兒園的細節性工作，又提出了一些具有指導性的中肯的意見(jiàn)和建議。對領(lǐng)導們提出的`建議和意見(jiàn)，幼兒園領(lǐng)導高度重視，表示將繼續嚴格按照食品衛生標準加強對食堂的監管，認真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛生監管工作整體水平再上新臺階。
食品安全檢查簡(jiǎn)報7
連日來(lái)，縣市場(chǎng)監管局組織人員開(kāi)展春節前食品安全檢查，保障人民群眾飲食安全，過(guò)上一個(gè)歡樂(lè )祥和的春節。
據了解，此次檢查主要針對春節期間餐飲服務(wù)行業(yè)重點(diǎn)區域，圍繞進(jìn)口冷鏈食品、節日特色食品、“年夜飯”等，實(shí)地對餐飲單位證照、食品貯存、采購票據、餐飲具消毒及疫情防控措施落實(shí)等情況進(jìn)行檢查，從檢查情況看，各餐飲單位總體較好，針對檢查過(guò)程中發(fā)現的'食物貯存條件不規范、后廚操作區劃分不合理等問(wèn)題，責令餐飲服務(wù)單位立即整改。
據統計，截至目前，共檢查餐飲服務(wù)單位46家。接下來(lái)，縣市場(chǎng)監管局將繼續加大對餐飲服務(wù)單位的監管力度，提高餐飲食品安全質(zhì)量，積極營(yíng)造文明用餐氛圍，確保春節期間群眾“舌尖上的安全”。
食品安全檢查簡(jiǎn)報8
為保證節日期間的食品安全，消除食品藥品安全隱患，保障人民群眾過(guò)一個(gè)祥和安寧的節日， 2月3日下午，副區長(cháng)莫裕全帶領(lǐng)區食藥監分局相關(guān)負責人一行，深入我區農貿市場(chǎng)、藥店、超市、餐飲單位進(jìn)行實(shí)地檢查，強調食藥安全重于泰山，要樹(shù)立食藥安全責任意識，認真落實(shí)安全管理制度，加大對違法行為的檢查、打擊力度，確保元旦期間食品藥品安全。
莫裕全一行對節日期間消費量大的、風(fēng)險較高的`重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)品種進(jìn)行了檢查。先后視察了上新街農貿市場(chǎng)、桐君閣藥房、重客隆超市和萬(wàn)豪酒店。對藥品的進(jìn)貨渠道、臺賬，有無(wú)過(guò)期食品，食品包裝標識是否完整，特殊食品儲存方式是否正確，肉類(lèi)食品檢疫是否合格，餐飲單位的環(huán)境衛生、涼菜加工制售、餐飲用具清洗消毒等情況進(jìn)行全面檢查。
區食藥監分局等食品藥品監管部門(mén)在元旦期間將針對節日熱銷(xiāo)食品藥品等消費特點(diǎn)，切實(shí)加大監督檢查工作力度，特別是加大對食品批發(fā)市場(chǎng)和農村、城鄉結合部等區域食品安全隱患排查力度，同時(shí)加強巡查，確保第一時(shí)間解決問(wèn)題，保護消費者合法權益。
食品安全檢查簡(jiǎn)報9
春節臨近，這段時(shí)間是食品消費相對集中、食品安全風(fēng)險易發(fā)的關(guān)鍵期，為確保春節期間市民“舌尖上的安全”，近期，淄博高新區市場(chǎng)監管局結合節日消費特點(diǎn)和日常監管情況，扎實(shí)有效地展開(kāi)了春節期間食品安全大檢查活動(dòng)。
執法人員首先對檢查工作進(jìn)行重點(diǎn)了部署，細化了網(wǎng)格監管區域，重點(diǎn)加大了對商超、小食品店、鄉鎮中心區、農村集貿市場(chǎng)等地的檢查、巡查力度。對消費量大的肉類(lèi)及其制品、水產(chǎn)品、蔬菜瓜果、調味品等品種進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項檢查，堅決打擊利用節假日坑騙消費者的違法行為，嚴防不法商販利用節日之機進(jìn)行違法食品廣告宣傳、變相兜售假冒偽劣食品情況發(fā)生，消除安全隱患，維護節日期間良好的食品經(jīng)營(yíng)秩序。
同時(shí)，執法人員通過(guò)張貼海報、檢查過(guò)程中現場(chǎng)講解等方式充分宣傳12345舉報投訴平臺作用，鼓勵公眾依法維權，力爭動(dòng)員各界力量廣泛參與，推動(dòng)全社會(huì )協(xié)同共治，合力保障轄區內群眾食品安全。
對于檢查過(guò)程中發(fā)現的`問(wèn)題，執法人員當場(chǎng)下達《責令整改通知書(shū)》。截至目前，淄博高新區市場(chǎng)監管局共出動(dòng)執法人員160余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)共計235家，下發(fā)責令整改通知書(shū)14份。接下來(lái)，淄博高新區市場(chǎng)監管局將繼續排除食品安全隱患，為確保廣大群眾在春節期間“舌尖上的安全”提供保障。
食品安全檢查簡(jiǎn)報10
為切實(shí)保障消費者飲食安全，守護人民群眾舌尖上的安全，12月21日，孫祖鎮食安辦聯(lián)合市場(chǎng)監督管理所對鎮駐地餐飲場(chǎng)所、商超、果蔬店、熟食店等進(jìn)行食品安全檢查，確保春節前的食品安全穩定。
檢查組仔細查看食品來(lái)源以及生產(chǎn)日期等信息。要求經(jīng)營(yíng)者嚴格落實(shí)食品安全主體責任，認真履行食品進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康管理、索證索票等義務(wù)，對冷鏈食品要實(shí)現來(lái)源可追、去向可查；嚴格落實(shí)落細冷鏈食品疫情防控工作，督促肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責任；嚴禁銷(xiāo)售未經(jīng)檢驗檢疫等來(lái)源不明的肉類(lèi)。
農家樂(lè )水餃園老板說(shuō)，“今天市場(chǎng)監督管理所和孫祖鎮食安辦來(lái)檢查，對我們做一些相關(guān)要求，生產(chǎn)日期要清晰準確、菜品要明碼標價(jià)；保證群眾買(mǎi)到我們的食品絕對是安全的�！�
檢查組對超市內每一種商品的生產(chǎn)信息進(jìn)行仔細核對，加大對零食、煙酒、糖果等消費量大的節日用品監督力度，對超市工作人員進(jìn)行食品安全工作指導，并做好群眾節日生活消費品的價(jià)格監管，杜絕囤積居奇、哄抬物價(jià)、虛假廣告宣傳等擾亂市場(chǎng)秩序的行為。同時(shí)，保持消費投訴舉報渠道暢通，及時(shí)受理消費訴求，保障群眾合法的.消費權益。
此次專(zhuān)項檢查，進(jìn)一步增強了商家以及一些企業(yè)的食品安意識，督促經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行食品安全主體責任，消除食品安全隱患，保障“春節”期間人民群眾“舌尖上的安全”。
食品安全檢查簡(jiǎn)報11
xx月xx日下午，自治區衛生廳、自治區食品藥品監督管理局一行領(lǐng)導在某市食品藥品監督管理局和xx區工商局、xx區衛生監督所以及xx區教育局領(lǐng)導的陪同下，來(lái)到xx區第一幼兒園對幼兒園食堂飲食安全衛生工作進(jìn)行檢查。
檢查組認真查閱了幼兒園食堂安全衛生管理制度、幼兒園安全預案、供貨合同、采購索證、原材料采購驗收臺賬及炊事員健康證、食品留樣和銷(xiāo)毀記錄、餐用具洗消記錄等資料，現場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存情況，逐一檢查了食品庫房、食堂粗加工間、切配間消洗間等區域的安全衛生情況。檢查中，領(lǐng)導們肯定了xx區第一幼兒園的食品衛生安全工作，通過(guò)詢(xún)問(wèn)幼兒園的細節性工作，又提出了一些具有指導性的中肯的意見(jiàn)和建議。對領(lǐng)導們提出的建議和意見(jiàn)，幼兒園領(lǐng)導高度重視，表示將繼續嚴格按照食品衛生標準加強對食堂的.監管，認真解決工作中的不足，爭取使幼兒園食品衛生監管工作整體水平再上新臺階。
食品安全檢查簡(jiǎn)報12
為了加強學(xué)校學(xué)生食堂安全工作，切實(shí)保障廣大師生員工的利益，保證學(xué)校正常的'教學(xué)生活秩序，根據《四川省教育廳關(guān)于加強學(xué)校食品飲水安全工作的緊急通知》精神，5月15日，由學(xué)校分管后勤工作的黨委副書(shū)記xxx、后勤總支書(shū)記xxx帶領(lǐng)由后勤動(dòng)力科、衛生所、餐飲服務(wù)部、保衛處等部門(mén)相關(guān)工作人員組成的檢查小組，對學(xué)校南、北苑學(xué)生食堂的用水、用電、防火安全、食品生產(chǎn)環(huán)節進(jìn)行突擊性的檢查。
在檢查過(guò)程中，檢查小組重點(diǎn)對食堂用水、用電、食堂基礎衛生情況、庫房管理、凍庫使用、消防用具設施設備使用等情況進(jìn)行逐一查看和提出要求，要求食堂工作必須做到食品衛生安全、消防安全工作萬(wàn)無(wú)一失，并對南苑食堂就餐環(huán)境改善提出進(jìn)一步指導性意見(jiàn)。
通過(guò)對檢查情況來(lái)看，食堂總體情況良好。
食品安全檢查簡(jiǎn)報13
20xx年春季學(xué)校開(kāi)學(xué)在即，為及時(shí)排查整治和消除各類(lèi)食品安全隱患，臨潼區食品藥監局在全區范圍開(kāi)展為期一個(gè)月的春季學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項檢查，突出對校園周邊的小餐飲、小食品店和食品攤販開(kāi)展地毯式集中整治，對于問(wèn)題嚴重的學(xué)校（含托幼機構）食堂堅決停止其餐飲服務(wù)，有效預防學(xué)校春季細菌性食物中毒事件發(fā)生，確保廣大師生飲食健康安全。
據了解，該局城東、城西、秦陵、斜口監管所重點(diǎn)對主城區西安工程大學(xué)臨潼校區、西安科技大學(xué)臨潼校區、華清中學(xué)、臨潼中學(xué)、驪山初級中學(xué)、臨潼小學(xué)、鐵路小學(xué)校園餐廳及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了檢查。其余18個(gè)監管所也積極行動(dòng)，對轄區內的中小學(xué)、幼兒園、農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃學(xué)校以及規模較大的校外托餐機構、小飯桌、校園周邊餐飲個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)逐一開(kāi)展排查，重點(diǎn)檢查是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可證、環(huán)境衛生是否整潔、從業(yè)人員健康證明是否有效，以及原料采購、索證索票臺帳管理制度、從業(yè)人員個(gè)人衛生、食品安全知識培訓和健康檔案、食品添加劑五專(zhuān)管理及食品加工場(chǎng)所和加工過(guò)程管理、冷藏設施、餐飲具消毒等影響食品安全關(guān)鍵性環(huán)節。
對于在檢查過(guò)程中發(fā)現的'索證索票資料不全、從業(yè)人員健康證件過(guò)期、餐飲具消毒設施未能正常運轉、食品安全知識培訓不足等問(wèn)題，執法人員現場(chǎng)督促整改，嚴格依法處理，做到校園及周邊重大餐飲服務(wù)食品安全問(wèn)題早發(fā)現、早控制、早報告，嚴防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生。
截至目前，臨潼區食品藥監局共出動(dòng)執法人員124人次、執法車(chē)輛42臺次，檢查學(xué)校食堂37家、校園周邊餐飲單位53戶(hù)、小飯桌26戶(hù)，下達《責令改正通知書(shū)》17份。
食品安全檢查簡(jiǎn)報14
為積極應對疫情政策開(kāi)放下食品市場(chǎng)安全監管，深入推進(jìn)“冬春會(huì )戰”，確保元旦、春節期間食品消費安全，12月29日，縣市場(chǎng)監管局開(kāi)展“兩節”前食品安全專(zhuān)項檢查。
一是突出重點(diǎn)行業(yè)。以超市、農貿市場(chǎng)為主要場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)主體落實(shí)進(jìn)貨查驗制度、重要物資供應庫存、重要商品價(jià)格等，嚴厲查處囤積居奇、哄抬物價(jià)、制假售假等違法經(jīng)營(yíng)行為，維護穩定有序的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。
二是突出重點(diǎn)商品。以春節消費集中的肉制品、食用鹽、酒類(lèi)、食用油、大米、面粉、乳制品等食品為重點(diǎn)品種，查看其食品標簽標識是否規范、進(jìn)貨查驗制度是否落實(shí)，是否存在來(lái)源不明、超過(guò)保質(zhì)期、假冒偽劣食品等食品安全問(wèn)題。
三是突出監管手段。督促食品銷(xiāo)售經(jīng)營(yíng)者嚴格落實(shí)食品安全主體責任，嚴防問(wèn)題食品流入節日市場(chǎng)，對銷(xiāo)售不符合食品標準的按照四個(gè)最嚴標準進(jìn)行處理。
四是突出宣傳教育。檢查中，執法人員還向經(jīng)營(yíng)者和消費者宣傳了食品安全相關(guān)知識。要求經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)，并提醒廣大消費者購買(mǎi)商品時(shí)要注意其生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、標簽標識等，并保存好購物憑證。
此次專(zhuān)項檢查，出動(dòng)執法人員22人次，檢查超市5家，食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)38戶(hù)，農貿市場(chǎng)2家，對檢查中發(fā)現的'部分經(jīng)營(yíng)單位銷(xiāo)售未明碼標價(jià)、索票索證不齊全，執法人員當場(chǎng)要求經(jīng)營(yíng)者立即整改。目前，“兩節”前食品安全專(zhuān)項檢查正在全縣鋪開(kāi)。
食品安全檢查簡(jiǎn)報15
隨著(zhù)春節臨近，為進(jìn)一步加強節日期間食品安全，近日，成都市金牛區市場(chǎng)監管局組織對校園食品、建筑工地食堂、大型餐飲、網(wǎng)絡(luò )外賣(mài)等重點(diǎn)監管對象開(kāi)展專(zhuān)項檢查，確保轄區群眾過(guò)一個(gè)安全、祥和的春節。
突出對學(xué)校食堂等集中供餐單位食品安全檢查。金牛區市場(chǎng)監管局聯(lián)合教育、綜合執法、住建、民政、屬地街道等相關(guān)部門(mén)開(kāi)展學(xué)校及周邊、建筑工地食堂、養老機構食堂等集中供餐單位食品安全風(fēng)險隱患排查工作，該區市場(chǎng)監管局加大執法力度，嚴查食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節重點(diǎn)監管對象食品安全違法行為。
突出開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )外賣(mài)食品安全檢查。金牛區市場(chǎng)監管局組織開(kāi)展網(wǎng)絡(luò )外賣(mài)食品安全整治行動(dòng)，重點(diǎn)采取以下措施：完善網(wǎng)絡(luò )外賣(mài)平臺問(wèn)題整改督察督辦機制，依托省局核查處置平臺，及時(shí)將違法違規線(xiàn)索抄告網(wǎng)絡(luò )外賣(mài)平臺，要求外賣(mài)平臺方高質(zhì)量按時(shí)限完成整改工作，并將整改工作開(kāi)展情況及時(shí)反饋市場(chǎng)監管部門(mén)；完善網(wǎng)絡(luò )外賣(mài)違法違規線(xiàn)索核查處置機制，加大案件督察督辦力度。
突出開(kāi)展進(jìn)口冷鏈食品隱患排查整治工作。為保障春節期間食品安全，金牛區市場(chǎng)監管局認真安排，及早行動(dòng)，重點(diǎn)以轄區承接大型宴席、年夜飯的大型餐飲、旅游景區餐飲、農家樂(lè )、壩壩宴等，重點(diǎn)檢查進(jìn)口冷鏈食品安全“三專(zhuān)、四責、五證、六要素”等規定執行情況，督促餐飲單位嚴格落實(shí)疫情防控及食品安全主體責任，從嚴從重查處違法違規行為。
下一步，金牛市場(chǎng)監管局將持續強化食品安全執法檢查，規范食品經(jīng)營(yíng)行為，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。
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