關(guān)于服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告模板合集5篇
隨著(zhù)個(gè)人素質(zhì)的提升，報告不再是罕見(jiàn)的東西，報告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。相信許多人會(huì )覺(jué)得報告很難寫(xiě)吧，下面是小編幫大家整理的服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告5篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告 篇1
一、實(shí)習說(shuō)明
（一）實(shí)習單位和時(shí)間
實(shí)習單位：ｘｘ大酒店
實(shí)習時(shí)間：20xx年6月15日――20xx年8月21日
（二）酒店總體介紹
�。缶频戗D―隸屬于ｘｘ機關(guān)事務(wù)管理局，位于市中心，比鄰火車(chē)站，能便捷的到達機場(chǎng)、北戴河景區、ｘｘ景區，地理位置優(yōu)越，交通十分便利。酒店擁有標準間，單人間、商務(wù)房等各種客房，房間內可直接進(jìn)行電腦網(wǎng)絡(luò )vod點(diǎn)播系統。接見(jiàn)廳、中小會(huì )議室、國際大會(huì )議廳可隨時(shí)接待各種高中檔會(huì )議；小宴會(huì )廳、自助餐廳風(fēng)格各異――供您隨意選擇，大型宴會(huì )廳可同時(shí)接納大型婚宴、宴會(huì )；大堂吧、四季廳、游泳館、保齡球館、練歌廳、美發(fā)室、桑拿等設施齊全，是您休閑娛樂(lè )的理想去處；150多個(gè)車(chē)位的大型停車(chē)場(chǎng)，可用于停車(chē)。
二、實(shí)習崗位與內容
（一）準備工作
酒店按正規的實(shí)習生對我們進(jìn)行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進(jìn)行了四個(gè)課時(shí)的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時(shí)也對我們進(jìn)行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解；第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現場(chǎng)講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解；第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著(zhù)我們實(shí)習的幾個(gè)月，由部門(mén)負責人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導，幾個(gè)月的實(shí)習讓我們對部門(mén)工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學(xué)習和工作都是非常有用的。
其餐飲部大致分成如下幾個(gè)部門(mén)：中餐部和西餐部，我的工作崗位就是中餐部。
（二）實(shí)習過(guò)程
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因為酒店并沒(méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì )工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，領(lǐng)班在最初的.崗位工作時(shí)為我們安排了老資質(zhì)的服務(wù)生進(jìn)行帶領(lǐng)，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實(shí)習生的上班時(shí)間是8小時(shí)工作制，每周休息一天，早上10：00――14：00，下午16：30――20：00。但往往下班的具體時(shí)間是不確定的，經(jīng)常根據實(shí)際情況加班加點(diǎn)，但是加班時(shí)間都有記錄，適當的時(shí)候會(huì )有補休，我覺(jué)的這種制度還是很靈活合理的。
在服務(wù)過(guò)程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過(guò)客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴在服務(wù)的過(guò)程中，我們提高了英語(yǔ)口語(yǔ)水平，增長(cháng)了見(jiàn)識，開(kāi)闊了視野。
（三）新的看法
�。�1）在以往的理論教學(xué)中我們也涉及了相關(guān)的酒店管理和服務(wù)的知識，但只有在真正的應用的時(shí)候才會(huì )發(fā)覺(jué)，他們之間的巧妙融合。例如酒店的領(lǐng)導關(guān)系層，如何部署，各有何職，這對都是在我們實(shí)習過(guò)程中了解到的，這個(gè)酒店的管理層次優(yōu)劣直接影響了酒店未來(lái)的發(fā)展。而在我們服務(wù)生之中又有另一套實(shí)施措施，上層對我們的領(lǐng)導，我們所歸屬的權限范圍等等，我每天都在認真地吸收貫徹。在學(xué)校的時(shí)候，書(shū)本上的知識老是機械化的，而在自己的工作中，才能真正體會(huì )到各個(gè)部門(mén)之間的溝通與協(xié)作，特別是對自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、前廳部的工作有了重新的認識，對以后自己從事這些部門(mén)的工作將會(huì )有很大的幫助。因為自己主要就在餐飲部實(shí)習，所以對餐飲部更是有比較深刻的認識，無(wú)論是餐飲產(chǎn)品的銷(xiāo)售，還是菜單的設計，宴會(huì )的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗。再有就是對于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認識。
�。�2）實(shí)踐與理論的差距，還是有一定的距離，理論的使用只占很少的一部分，譬如：課本上絕不會(huì )有談及當你面對不同群體的客人時(shí)，你會(huì )有怎么的反應，要如何應對，采取什么舉措。而當我們面對顧客這一不定因素時(shí)，才是對我們真正的考驗，在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，使得自己所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書(shū)上理論性的東西換成了自己的技能。無(wú)論是擺臺還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時(shí)候看到顧客手上拿著(zhù)一包煙，我就把煙缸送上去，他會(huì )非常高興，因為我已先聲奪人。再如，當我看見(jiàn)顧客倒茶水時(shí)，茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來(lái)的能。
�。�3）員工是贏(yíng)得顧客的法寶，尤其是基層員工，因為他們是與顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來(lái)為其提供，只有樹(shù)立好了員工這面旗子，才會(huì )贏(yíng)得顧客，才能提高顧客對酒店的忠誠度。通過(guò)我對我們酒店那些�？偷挠^(guān)察，我覺(jué)得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來(lái)，就知道其喝什么茶，吃些什么點(diǎn)心，知道其姓什么，正是有了他們對顧客的了解，才樹(shù)立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺(jué)得酒店有了家的感覺(jué)，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽(yù)度，才留住了顧客。
�。�4）在中餐廳，我們服務(wù)員每個(gè)月都要參加培訓，每次培訓感覺(jué)不是重復就是無(wú)理頭，沒(méi)有相關(guān)的酒店員工手冊，就是領(lǐng)導制定什么，我們就培訓什么，缺乏層次感。而且培訓的不夠深入，只是一些服務(wù)技能的培訓，缺少對于員工素養以及職業(yè)道德的培訓，使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向，有甚者說(shuō)是混日子，沒(méi)有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結合起來(lái)，從而導致員工工作的盲目性，使之人員不斷流失。
�。�5）員工以及領(lǐng)導管理層的素質(zhì)不夠高。飯店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來(lái)到飯店都會(huì )對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài)，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著(zhù)文化和知識的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè )趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
三、心得體會(huì )
通過(guò)這次實(shí)習，我發(fā)現了自身的不足。由于自身的酒店工作經(jīng)驗不足，很多時(shí)候都不知道如何應對客人提出的各種要求，導致工作上出現各種小錯誤，為同事帶來(lái)了許多不便，不過(guò)，錯誤并不可怕，最重要的是做錯事要及時(shí)改正并能引以為戒，不再犯同類(lèi)錯誤，有錯誤才會(huì )有進(jìn)步。因此，我經(jīng)常向同事請教，虛心向同事學(xué)習，不斷進(jìn)行反思和總結，積累經(jīng)驗教訓，努力提高自己的應變能力和溝通交流能力，爭取把工作做得更好。而我相信這次經(jīng)歷對我今后的人生都有美好的記憶。
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告 篇2
一．實(shí)習準備
6月27日，劉泰然老師召集兩個(gè)班的同學(xué)進(jìn)行了實(shí)習動(dòng)員，給大家介紹這次實(shí)習的基本目的、基本要求、目標、注意事項和考核辦法，回答了大家關(guān)于實(shí)習地點(diǎn)、單位性質(zhì)等問(wèn)題，幫助大家建立了生產(chǎn)實(shí)習的概念，我也基本清楚了本次實(shí)習的主要情況。
動(dòng)員會(huì )后，我就著(zhù)手尋找實(shí)習單位。翻出電話(huà)簿，在朋友和同學(xué)中挨個(gè)搜尋在企業(yè)工作的管理層或者自己創(chuàng )業(yè)的企業(yè)主，第一遍篩選出了5個(gè)意向聯(lián)系人。一個(gè)一個(gè)打電話(huà)詢(xún)問(wèn)后，其中3個(gè)朋友可以提供實(shí)習崗位，那兩個(gè)一個(gè)是公司已經(jīng)倒閉，另外一個(gè)因為競爭激烈，市場(chǎng)不景氣開(kāi)始收縮規模，精簡(jiǎn)人員，沒(méi)有實(shí)習生計劃。想想已經(jīng)破產(chǎn)的那位朋友一年前還在酒桌上高談闊論，勾勒著(zhù)宏偉的愿景和理想的藍圖，融資、流量、互聯(lián)網(wǎng)思維、大數據這些時(shí)髦的詞也是張口就來(lái)，現如今卻面臨著(zhù)多方債權人的催逼，壓力山大。由此深深的感受到創(chuàng )業(yè)不是一句口號，不是玩玩概念，逛逛論壇，看看資訊就能真的能“跨界整合”“網(wǎng)店聯(lián)動(dòng)”“轉型逆襲”的。創(chuàng )業(yè)是一場(chǎng)戰斗，沒(méi)有精兵強將、槍械彈和藥、軍馬糧草，縱使天生帥才，也無(wú)能為力啊�；ヂ�(lián)網(wǎng)、大數據并沒(méi)有改變商業(yè)的本質(zhì)，只是擴大了傳統企業(yè)的影響范圍，提高了某些商務(wù)活動(dòng)的效率，重構了一些產(chǎn)業(yè)和行業(yè)的價(jià)值鏈，將商務(wù)活動(dòng)涉及的商流、物流、事務(wù)流和信息流以更高效的方式聯(lián)通，使各實(shí)體有更廣闊的空間，用更高效的方式去整合資源、研發(fā)產(chǎn)品和服務(wù)來(lái)占領(lǐng)市場(chǎng)。商場(chǎng)如戰場(chǎng)，他也許只是千千萬(wàn)萬(wàn)創(chuàng )業(yè)落敗者的一個(gè)，風(fēng)在吹，但我并不一定是風(fēng)口上的那頭豬，我不一定飛的起來(lái)。沉淀、冷靜，比起有想法，更重要的是有辦法，未來(lái)還長(cháng)，創(chuàng )業(yè)的事情沒(méi)必要著(zhù)急。
回到正題，經(jīng)過(guò)綜合評估三家公司的業(yè)務(wù)范圍、能夠提供的崗位和待遇、交通便利度以及聯(lián)系人能夠給予的幫助，我選擇了長(cháng)春市微控樂(lè )享電子商務(wù)有限公司的綜合運維部作為這次生產(chǎn)實(shí)習的崗位。公司的總經(jīng)理綦坤鵬先生是我的好朋友，以前一起眾籌過(guò)餐廳，也互相幫過(guò)不少忙，這次去實(shí)習他也很用心把我安排到了運維部長(cháng)劉天祥（我們共同的朋友）手下。簡(jiǎn)單了解了運維部的基本情況之后我就回了學(xué)校，說(shuō)好第二天去辦入職手續。
二．實(shí)習過(guò)程及個(gè)人體悟
6月28號一早，我去位于中海金域中央的微控樂(lè )享總部人力資源部門(mén)辦理了入職手續。中午在單位餐廳吃了飯，下午就開(kāi)始了為期3天的崗前培訓，第一天是基本法和企業(yè)文化，第二天是團隊協(xié)作和執行力，第三天由各部門(mén)負責人培訓各部門(mén)實(shí)習生，劉總監給我們幾個(gè)實(shí)習生介紹了運維部的主要職責和工作流程，也強調了一些基本原則和注意事項，比如上班時(shí)間穿工裝、尊重其他同事隱私、保守商業(yè)秘密、禁止越級報告等。培訓結束后，總監給實(shí)習生進(jìn)行了分工，5個(gè)人里，1個(gè)去了拓展組，2個(gè)去了呼叫中心，1個(gè)分到了設計組，我因為實(shí)習時(shí)間短，就留在劉總監身邊做了助理。助理的工作職責主要是接打電話(huà)，整理文件檔案、會(huì )議紀要，面向二級部門(mén)的通知通告以及跟部門(mén)負責人去拜訪(fǎng)客戶(hù)、到實(shí)施現場(chǎng)進(jìn)行跟進(jìn)等。聽(tīng)另一位助理周姐講完，我瞬間覺(jué)得頭大了：這工作也太多太繁瑣了吧？看我疑惑，周姐給我解釋說(shuō)，這些工作不是你一個(gè)人完成，她和另外一個(gè)兼職助理會(huì )替我分擔其中的一大部分；而且，很多工作職責不像字面上定義的那么復雜，比如會(huì )議紀要這一項，劉總監不喜歡開(kāi)會(huì )，尤其是全員會(huì )議，他覺(jué)得人數超過(guò)13人的會(huì )議就是非常低效的，所以基本上需要紀要的會(huì )議一個(gè)月也就一兩次那樣，只有設計重大人事任免、組織結構調整、業(yè)務(wù)流程調整和其他重要事項時(shí)才會(huì )開(kāi)會(huì )。7月1日當下快下班的時(shí)候，劉總給周姐、兼職秘書(shū)小劉和我具體分了工，我主要負責跟著(zhù)他去拜訪(fǎng)客戶(hù)，并跟進(jìn)綠地集團的樓宇、快遞廣告業(yè)務(wù)和怡眾名城互助餐廳的墻體投影安裝調試。
7月2號到7月6號這五天幾乎是上午去拜訪(fǎng)客戶(hù)，給客戶(hù)介紹廣告業(yè)務(wù)，針對不同的需求給出具體的解決方案。每天晚上要把第二天約見(jiàn)的客戶(hù)的具體資料整理好并用簡(jiǎn)要的文字和圖表精簡(jiǎn)出來(lái)交給總監，制作第二天展示的ppt，短短幾天，我的ppt技巧增長(cháng)了不少呢，以前都是臨時(shí)網(wǎng)上搜個(gè)模板，現在學(xué)會(huì )了用內網(wǎng)模板庫的里的模板，而且知道了用輔助模板工具對模板進(jìn)行修改和拼接，加音樂(lè )，加動(dòng)畫(huà)、小視頻，甚至在設計組同事的幫助下學(xué)會(huì )了超鏈接h5頁(yè)面，每次做完ppt，來(lái)回翻著(zhù)瀏覽的時(shí)候，都特別有成就感。
下午一般會(huì )去怡眾名城看看工程進(jìn)度，和店主聊聊天，檢查一下施工人員是不是按圖紙要求進(jìn)行的，有沒(méi)有把垃圾處理好，鉚釘、膠水打得足不足等等。一開(kāi)始我去的時(shí)候店主每次都催我，說(shuō)著(zhù)急開(kāi)業(yè)，墻體弄不好后續的裝修沒(méi)法進(jìn)行。我跟他解釋這種墻體投影的復雜程度，告訴他按照他的要求設計成扇形的幕布將會(huì )成餐廳布景的一大亮點(diǎn)，墻體堅不堅固，投影耐不耐用，很大程度上取決于工程質(zhì)量，要想保證質(zhì)量，就得保證施工時(shí)間，慢慢來(lái)，把細節處理好，做到位。幾次交談之后，店主逐漸接受了我的觀(guān)點(diǎn)，不再催促，態(tài)度也好多了，還主動(dòng)幫我拉皮尺，清點(diǎn)材料，協(xié)助我工作。這件事讓我認識到，溝通時(shí)解決矛盾最有效的方式，如果溝通沒(méi)有解決矛盾甚至讓事情變得更糟，不是溝通沒(méi)有用，是溝通的方式和方法不對。一般情況，站在對方的角度思考問(wèn)題，引導對方把他的疑惑、問(wèn)題全部說(shuō)出來(lái)，再提出有效的解決方案，并讓他參與到解決過(guò)程中來(lái)，是完全可以讓矛盾得到完美解決的。
7月7號互助餐廳墻體投影落成，測試后店主很滿(mǎn)意，晚上公司和分管工程的張副總、劉總監、主要施工設計人員一起吃了飯，席間店主夸我聰明細心，我嘴上謙虛說(shuō)“謬贊了謬贊了”，心里卻很開(kāi)心，畢竟自己的努力得到了反饋。后來(lái)我不勝酒力，三瓶啤酒下肚就有點(diǎn)暈暈乎乎的，工作免不了應酬，不能喝一定得立場(chǎng)堅定，堅決不喝，要不然就停不下，喝多了沒(méi)關(guān)系，要是借著(zhù)酒勁胡言亂語(yǔ)，酒后失言就很麻煩了。到了第五瓶的時(shí)候我說(shuō)什么也不端杯子了，怎么勸都不動(dòng)，就裝糊涂裝睡，慢慢的也就沒(méi)人勸了。結束已經(jīng)11點(diǎn)，當天同事把我送到經(jīng)理休息室睡了一晚。
7月9號開(kāi)始我去綠地集團蹲點(diǎn)，和綠地的企宣和幾個(gè)新樓盤(pán)的市場(chǎng)專(zhuān)員接洽，討論了了兩個(gè)下午，終于確定了基本宣傳方案。7月11號和公司法務(wù)部門(mén)的同事一起草擬了合同，逐級呈報項目經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理、分管副總審核簽字，期間打回來(lái)5次，大都是因為權利和義務(wù)一項中許多條款寫(xiě)的太清晰、太絕對了，如果發(fā)生糾紛，沒(méi)有回旋余地。修改到7月12號的中午，終于把修改版完成了，因為客戶(hù)的重要性，這個(gè)項目需要總經(jīng)理批復。我滿(mǎn)懷欣喜地把合同拿給綦總看，綦總翻了不到2分鐘就指出了好幾個(gè)問(wèn)題，叫我回去查閱新的產(chǎn)權保護法進(jìn)行修改。又交代財務(wù)部的馬專(zhuān)員幫我在合同里增加結算方式這一項，還特別叮嚀涉及到網(wǎng)絡(luò )推廣的部分，一定要明確計價(jià)標準。有了方向和專(zhuān)業(yè)人員的協(xié)助，改起來(lái)就快了很多，經(jīng)過(guò)2次修改，終于過(guò)了綦總這一關(guān)，合同定稿。
13號陪劉總監去綠地集團總部，臨行前，張副總放心不下，臨時(shí)決定和我們一起去。到了綠地的會(huì )議室才發(fā)現張副總的擔心一點(diǎn)都不多余，對方有7個(gè)人，人手一個(gè)厚厚的文件夾，看來(lái)也是做足了準備。談判桌上唇槍舌劍，看得我一愣一愣的，我在旁邊插不上嘴，就只能給各位杯子里添水了。從上午9點(diǎn)談到中午一點(diǎn)，綠地那邊安排我們吃了工作餐，上廁所的時(shí)候劉總監悄悄地跟我說(shuō)：“這幫地產(chǎn)軍，真不好對付！”。簡(jiǎn)單休息之后繼續回到談判桌，兩方把合同里的條款一項一項、一條一條得捋，涉及到關(guān)鍵處總要有一番拉鋸，甚或是談不攏的地方，帶隊的領(lǐng)導也不敢拍板的，只能起身各自電話(huà)請示大BOSS。談判一直進(jìn)行到晚上8：30，基本達成共識，回到公司拿了東西已近9：00，張副總順路把我捎回學(xué)校。這一天下來(lái)，雖然我沒(méi)怎么參與談判，但心里也替他們著(zhù)急，特別累。躺在床上我就想：看來(lái)我真是把做生意這件事看簡(jiǎn)單了，這里面需要注意的`東西太多了，自己的知識水平、閱歷經(jīng)驗、談判能力等等諸多方面都欠缺太多，太單薄。從知識層面講，雖然貌似知識豐富、覆蓋面廣沒(méi)什么都知道一點(diǎn)，但在任何領(lǐng)域包括自己學(xué)的專(zhuān)業(yè)都沒(méi)有較為完整的知識結構，就像狗熊掰棒子，掰完就完了，也不會(huì )把他分類(lèi)放進(jìn)籮筐。以后一定要注意學(xué)習的系統性，通過(guò)一些方法把知識的體系結構建立起來(lái)，然后通過(guò)應用型的實(shí)踐活動(dòng)把知識學(xué)活打通，學(xué)以致用。這也是我考研的初衷，通過(guò)一段時(shí)間高強度的學(xué)習，利用一些再版率高的教材和方法論工具把之前學(xué)的管理學(xué)基礎學(xué)科的知識串起來(lái)，形成一個(gè)基本的知識體系，也算是對大學(xué)學(xué)習的一個(gè)總結�？疾豢嫉蒙弦呀�(jīng)不那么重要了，這半年堅持下來(lái)就能學(xué)到很多了。
7月15號我被派到金谷國際的強大廣告公司跟進(jìn)高新區的校園快遞廣告，每天和不同的快遞公司打交道，一周下來(lái)，算是對快遞行業(yè)有了一個(gè)基本的了解。以前一直覺(jué)得快遞行業(yè)是個(gè)利潤很高，需求及其龐大的行業(yè)，加上快遞公司就那么幾家，市場(chǎng)格局基本成型，印象中應該很賺錢(qián)才對。深入這些快遞企業(yè)的業(yè)務(wù)部門(mén)，看到他們的統計報表和數據才知道，一切都不是感覺(jué)和想象的那樣。所以啊，還是要用眼睛和耳朵思考，不能光是想當然。在中通快遞的分揀現場(chǎng)，我看到了如山一樣的包裹和“野蠻分揀”的揀貨員，真的不怪揀貨員，件兒太多了，不扔根本處理不完。一個(gè)分揀員每天要高強度地工作10個(gè)小時(shí)以上，周六日不光不休息還要加班到深夜，每逢網(wǎng)購節、節假日更是忙到顧不上喝水吃飯，他們的工資也就是4000左右，一旦出錯，還會(huì )有很高的罰款，這樣的話(huà)也就是3500左右，真是讓人有點(diǎn)心酸。再說(shuō)配送環(huán)節，也就是我們所說(shuō)的“最后一公里”，快遞員騎個(gè)帶廂摩托，每天風(fēng)里來(lái)雨里去，雖說(shuō)是計件酬勞，但送一個(gè)包裹有時(shí)候有5、6毛錢(qián)，個(gè)別其他物流轉過(guò)來(lái)件兒也就3/4毛，大的快遞公司還好，一天送200-300，掙150+沒(méi)多大問(wèn)題，小快遞就不好說(shuō)了，好的時(shí)候能達到200多，不好的時(shí)候100個(gè)包裹，勉強糊口。送300個(gè)件，地點(diǎn)比較集中的情況基本上是沒(méi)有什么休息時(shí)間的，所以，接到快遞員的電話(huà)如果方便就趕快去取吧，別讓人家等了，買(mǎi)的東西太大就別讓他送上高層了，下去取一下也無(wú)妨，快遞員真的很辛苦的。
再說(shuō)下快遞企業(yè)橫向的情況，以高新區為例，一般的高校大多涵蓋了五通（中通、圓通、申通、百世匯通、國通）一達（韻達）一豐（順豐）一邦（德邦）加郵政，其他規模小的諸如全峰、天天、快捷、宅急送一類(lèi)的一般都不會(huì )單獨設點(diǎn)，或交給菜鳥(niǎo)驛站、小麥公社一類(lèi)的寄存點(diǎn)，比較特殊的還有自建物流的一些電子商務(wù)企業(yè)，比如京東快遞，唯品會(huì )的綜合物流體系。從快遞廣告的傳播范圍來(lái)看，根據包裹寄送方地和物品屬性的統計數據分析可知，電子產(chǎn)品（尤其是智能手機）和高端生鮮等多采用順豐速運，影響范圍是校園內生活費在2500+、電子產(chǎn)品更新頻率高的學(xué)生群體；文件、檔案、通知書(shū)、信用卡基本上使用了EMS,使用頻率上教職工要略高于學(xué)生，廣告內容方面可以設計一些高校教師感興趣的內容，比如學(xué)術(shù)期刊的版面廣告，針對高校學(xué)生的小額消費信用卡廣告，3C類(lèi)產(chǎn)品分期廣告等；圓通之前接受阿里巴巴的戰略入股，天貓、聚劃算、淘寶的很多專(zhuān)營(yíng)直營(yíng)店都采用圓通快遞，品類(lèi)設計服裝配飾、日化用品、食品百貨、美妝美體、手表珠寶等，可以主打活動(dòng)、折扣、優(yōu)惠券等類(lèi)型的廣告。
在強大廣告公司期間（7月15日-7月19日），我接觸了不少廣告和快遞方面的業(yè)務(wù)，基本了解快遞廣告這個(gè)廣告新業(yè)態(tài)的運作方式，結識了一些一線(xiàn)的業(yè)務(wù)人員和管理人員，從他們口中了解了一些快遞行業(yè)和廣告行業(yè)的基本情況。在這期間，對自己想當然、沒(méi)有結果導向和缺乏團隊協(xié)作意識等不足進(jìn)行了思考，希望在今后的學(xué)習和工作中努力彌補這些不足，加強合作意識，提高協(xié)作能力，踏實(shí)進(jìn)取，以結果為導向。
三．實(shí)習總結和感想
經(jīng)過(guò)為期一個(gè)月的生產(chǎn)實(shí)習，我在長(cháng)春市微控樂(lè )享電子商務(wù)有限公司學(xué)到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識，體會(huì )到了理論與實(shí)踐的距離、校園和職場(chǎng)的距離，認識到了自己身上的一些缺點(diǎn)和不足（包括知識水平、知識結構、專(zhuān)業(yè)技能、談判能力、文案能力、信息獲取能力、分析總結能力、團隊協(xié)作意識、環(huán)境適應性、抗壓能力、快速學(xué)習能力等等）。通過(guò)跟進(jìn)裝飾工程、樓宇廣告、快遞廣告幾個(gè)項目，對相關(guān)業(yè)務(wù)的流程有了一定的了解，結識了一些有趣的人，很多方面都很受觸動(dòng)，回想起來(lái)，覺(jué)得這段經(jīng)歷彌足珍貴。感謝學(xué)院領(lǐng)導和教研室老師尤其是劉泰然老師在教學(xué)過(guò)程中設置這次生產(chǎn)實(shí)習換屆并給予了指導和關(guān)懷，感謝微控樂(lè )享總經(jīng)理綦坤鵬提供實(shí)習崗位和優(yōu)厚待遇，感謝劉天祥總監在實(shí)習期間給予的指導、關(guān)心和幫助，感謝分管工程的張副總的多方協(xié)調，感謝另外兩位助理劉姐和小馬的細心介紹和耐心幫助，感謝其他同事和工作中給予幫助和支持的朋友伙伴�。�！雖然只有短短的一個(gè)月時(shí)間，但在和你們共事的過(guò)程中，深深地感受到了微控樂(lè )享“包容、厚愛(ài)、合作、奉獻、卓越”的企業(yè)信條，被和諧友愛(ài)、踏實(shí)進(jìn)取的氛圍所感染，為“堅持客戶(hù)導向，及時(shí)響應需求，為客戶(hù)提供高效、持續的服務(wù)”的企業(yè)價(jià)值觀(guān)所吸引。
我還有很多缺點(diǎn)和不足，適應職場(chǎng)還需要歷練和摸索，這次實(shí)習為我提供了一個(gè)努力的方向。革命尚未成功，同志仍需努力，前途似海，來(lái)日方長(cháng)，在未來(lái)，我一定會(huì )遇見(jiàn)更好的自己。
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告 篇3
一、實(shí)習崗位與內容
1、餐前準備：每天開(kāi)工前都要確保頭發(fā)、著(zhù)裝的整潔，并保持個(gè)人衛生;在進(jìn)店上崗后檢查相關(guān)的餐具數量是否備齊，相關(guān)設備是否正常使用，保持一整天的營(yíng)業(yè)正常。
2、迎賓、問(wèn)候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在營(yíng)業(yè)時(shí)間前站在崗位上迎接客人的到來(lái)。當客人來(lái)到時(shí)，以誠摯和親切的態(tài)度主動(dòng)與顧客打招呼。
3、呈遞菜單并點(diǎn)單：熱情、禮貌地幫助顧客點(diǎn)菜。根據點(diǎn)單情況向客人做建議性銷(xiāo)售，并適當復單，以防下錯單，然后盡快完成電腦下單。下單結束后應簡(jiǎn)潔地介紹店內的一些自動(dòng)服務(wù)，并提醒顧客保管好隨身物品;最后將客人所點(diǎn)的菜品別開(kāi)在點(diǎn)菜單上，每份一式二聯(lián)，一聯(lián)拿至電腦下單，一聯(lián)用以上菜、結賬及留底備查。
4、餐間服務(wù)： 隨時(shí)留意顧客用餐情況和臺面情況，如加水、換骨碟、加菜等;留意顧客所點(diǎn)菜式是否上齊，并為顧客提供幫助。
5、出餐服務(wù)：根據電腦單核對菜品，并檢查菜品的品質(zhì)，做到分量不夠不取、顏色不對不取、溫度不夠不取、配料不齊不取、餐具不潔不取、出品有異物不取。上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，每次要將菜品上桌后報菜名，報菜名后整齊地擺放在散架或臺面上，當所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用!” 出菜品的順序應是湯、肉類(lèi)、菜類(lèi)，最后是主食。
6、結帳：核對賬單金額，并向顧客報出消費金額“多謝您的消費是XX元”，收取相應金額，與顧客確認大鈔后四位數字，及時(shí)找回剩余金額，如顧客需要發(fā)票，提醒顧客帶同電腦小票至收銀臺拿取。
7、送客：客人起身要離開(kāi)時(shí)，應提醒客人留意隨身攜帶的物品，并主動(dòng)歡送顧客“謝謝光臨，請慢走，歡迎下次光臨!”，然后以最快的速度檢查一遍是否有客人落下的物品。
8、餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛生，然后安全、迅速的收拾干凈臺面，并擺好餐位，迎接下批客人。
9、上崗責任：應嚴格遵守清潔的要求，隨手清潔，徹底清潔所有設備和表面，如有問(wèn)題應及時(shí)向部長(cháng)、主管或經(jīng)理匯報任何有關(guān)產(chǎn)品和設備方面的問(wèn)題。并在離開(kāi)崗位時(shí)通知當更管理人員，當身著(zhù)制服出現在大堂時(shí)，應保持微笑，做到提高品質(zhì)的服務(wù)，給顧客留下深刻的印象。
二、實(shí)習收獲與體會(huì )
工作是一種美麗，也是一種快樂(lè )。當我為客人呈上熱情的微笑，聽(tīng)到客人的道謝;當我們的服務(wù)獲得客人對餐廳的贊許和稱(chēng)道;當我以誠摯和親切的態(tài)度主動(dòng)送客時(shí)，客人露出滿(mǎn)意的微笑......我的內心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂(lè )，在微笑中贏(yíng)得尊重，在實(shí)習中體驗生活。
(一)實(shí)習收獲
1、服務(wù)意識的提高
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn).高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。 通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客，更明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了幾個(gè)月的餐飲店工作，使我們對餐飲業(yè)的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，餐飲業(yè)更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還
要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿(mǎn)足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達;盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，尋求其他解決方法。
(二)實(shí)習體會(huì )
1、餐飲服務(wù)業(yè)是社會(huì )文明的窗口
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅猛發(fā)展和人們生活水平的`不斷提高，酒店行業(yè)獲得飛速發(fā)展。雖然餐飲業(yè)的規模大小、檔次高低、服務(wù)水平、管理質(zhì)量等參差不齊，但從近幾年餐飲行業(yè)發(fā)展狀況和經(jīng)濟效益來(lái)看，餐飲業(yè)的檔次越高、服務(wù)質(zhì)量越好，其經(jīng)營(yíng)效益也就越高。因為隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展，人們的道德素質(zhì)、精神文明也不斷提高，同時(shí)，對這個(gè)行業(yè)的需求和要求也越來(lái)越高，因此，越是高檔次的餐飲店，越是賓客盈門(mén)。這反映出餐飲服務(wù)業(yè)已成為社會(huì )文明的一個(gè)重要窗口。
2、服務(wù)質(zhì)量是酒店管理的核心
餐飲業(yè)的服務(wù)質(zhì)量是餐飲店日常管理的中心工作，全體員工都要有質(zhì)量意識，管理人員更要樹(shù)立服務(wù)質(zhì)量觀(guān)念。只有在質(zhì)量觀(guān)念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把質(zhì)量真正當成企業(yè)的生命線(xiàn)。
3、酒店文化是酒店經(jīng)營(yíng)的靈魂
酒店里無(wú)所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的客人來(lái)到店內都會(huì )對餐店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴(lài)，除了在接受服務(wù)的過(guò)程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時(shí)向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說(shuō)，飯店是一個(gè)到處充斥著(zhù)文化和知識的場(chǎng)所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養�？腿嗽谄穱L一
道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂(lè )趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個(gè)層面上覺(jué)得不虛此行。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著(zhù)禮儀文化的熏陶。處于社會(huì )中的個(gè)人永遠都在受著(zhù)周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著(zhù)客人，提升著(zhù)整個(gè)社會(huì )的素質(zhì)與涵養。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿(mǎn)意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
短短幾個(gè)月的時(shí)間眨眼間過(guò)去，很快就結束了我的工作歷程，回首竟有些留戀，經(jīng)理的教誨指導，主管溫和的微笑，那些和我們一起服務(wù)過(guò)的服務(wù)員，都讓我牽掛難忘。這為我以后步入社會(huì )奠定基礎，它是我從學(xué)校向社會(huì )跨越的一個(gè)平臺，因為有他們的指導，才使得我順利完成了這次工作。經(jīng)歷此次工作，我學(xué)會(huì )了細心認真地去生活學(xué)習，學(xué)會(huì )了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風(fēng)雨怎見(jiàn)彩虹，今后我將珍惜每一次機會(huì )，勇敢地挑戰自我，完善自我，讓自己成熟起來(lái)。
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告 篇4
實(shí)習是我們每一位學(xué)子完成學(xué)業(yè)最重要的一門(mén)課程，更是檢驗我們是否圓滿(mǎn)完成學(xué)業(yè)的試金石，同時(shí)也是一座從校園通往社會(huì )的橋梁。 加深對職業(yè)與行業(yè)的了解，確認喜歡或擅長(cháng)的職業(yè) ，為從學(xué)生向職場(chǎng)人士轉變做準備，增強找工作時(shí)的競爭優(yōu)勢 。而實(shí)習報告是我對自己四個(gè)月來(lái)的實(shí)習生活的總結。收獲快樂(lè )反省不足，對以后自己的人生會(huì )有很大的幫助。
一、前言
2xxx年12月26號 2xxx年4月22號，按照學(xué)校統一安排，我們一批學(xué)生來(lái)到北京永泰福朋喜來(lái)登酒店實(shí)習。四個(gè)月時(shí)間如白駒過(guò)隙飛速而逝，而這期間的感受有苦有甜。在每日緊張又充實(shí)的工作中不知不覺(jué)間已完成的實(shí)習期，再回首，內心充滿(mǎn)著(zhù)激動(dòng)，也讓我有著(zhù)無(wú)限的感慨。
二、實(shí)習背景
北京永泰福朋喜來(lái)登酒店是一家五星級標準建造的高檔度假酒店。酒店位于北京的信息產(chǎn)業(yè)中心 海淀區，距離北京主要的政府機構、商業(yè)組織、研究中心、中關(guān)村高新科技產(chǎn)業(yè)園和主要的大學(xué)只需十分鐘的車(chē)程。輕松到達著(zhù)名的旅游景點(diǎn)頤和園、長(cháng)城、國家體育館等。與全球第二大的購物中心 金源燕莎購物中心僅一步之遙。酒店咖啡廳服務(wù)員實(shí)習報告酒店咖啡廳服務(wù)員實(shí)習報告。酒店總建筑面積84000平方米，高45米，酒店設有355間設施齊全的客房與套房。面積從38平米到寬敞的450平米不等。所有客房簡(jiǎn)潔舒適，配備了最先進(jìn)的技術(shù)，包括福朋喜來(lái)登福適之床、37或42英寸液晶純平電視、IP無(wú)繩電話(huà)、無(wú)線(xiàn)高速因特網(wǎng)接入和帶有獨立淋浴/浴缸的浴室。配有娛樂(lè )中心、游戲室、書(shū)房、可供12人就座的餐桌/會(huì )議桌、酒吧和廚房區、兩間臥室以及配有按摩浴池、桑拿和私人健身房的主浴室。酒餐飲設施也十分齊全，它是集中西文化為一體的主題式酒店，除了向人們展示濃郁的美陸風(fēng)情、滲透別樣的生活方式外，更是通過(guò)一種國外成熟的酒店經(jīng)營(yíng)模式為中國酒店業(yè)的發(fā)展提供一種全新的思路。
三、實(shí)習崗位和職責要求
我的實(shí)習崗位是咖啡廳，全名叫做 宜客樂(lè )咖啡廳 ，我想取這名可能是希望客人在這用餐能夠感到很溫馨、很快樂(lè )吧。這里環(huán)境布置的很舒適，動(dòng)感的音樂(lè )讓人隨時(shí)保持著(zhù)歡快愉悅的心情，透過(guò)窗外還能看到欣欣向榮的樹(shù)木和花草，讓人覺(jué)得很溫馨很舒適，有種回歸大自然的感覺(jué)，讓人覺(jué)得疲憊和壓力一下子全都消失了。餐廳分為兩個(gè)吸煙區和兩個(gè)非吸煙區，來(lái)這吃飯的外國客人也有很多，因此對英語(yǔ)的要求也比較高。在短暫的實(shí)習過(guò)程中，我深深的感覺(jué)到自己所學(xué)知識的`膚淺和在實(shí)際運用中專(zhuān)業(yè)知識的匱乏。學(xué)了十多年的英語(yǔ)，發(fā)現自己還是講不出幾句地道的英語(yǔ)，時(shí)常聽(tīng)不懂老外說(shuō)的話(huà)，每次跟他們交談時(shí)總是很緊張，還怕聽(tīng)不懂或理解錯誤，唉，真是白學(xué)了，我得好好攻攻自己的口語(yǔ)了，看來(lái)干這行并不是我想象中的那么容易，不懂英語(yǔ)是絕對不行的，這讓我無(wú)形中覺(jué)得壓力很大，因為很多時(shí)候我都覺(jué)得自己的英語(yǔ)還不如那些沒(méi)有上過(guò)大學(xué)的員工，真覺(jué)得丟人。
作為剛剛出去實(shí)習的學(xué)生，之前并沒(méi)有接觸過(guò)酒店這一行業(yè)，所以對于自己的工作相當陌生。通過(guò)四個(gè)月的實(shí)習，開(kāi)始對餐飲服務(wù)員印象有所改變，并不是別人眼中那么呆板，要想做一名好的服務(wù)員并不是那樣容易。就像所有的服務(wù)行業(yè)一樣，自己不好的情緒是肯定不能表現出來(lái)的，遵守的原則也是顧客是上帝，要時(shí)時(shí)保持微笑，見(jiàn)到客人要主動(dòng)打招呼，要注意自己的儀容儀表，以精神百分的狀態(tài)上班。
四、實(shí)習內容
在學(xué)校學(xué)習了兩年半的理論知識，現在終于有機會(huì )步入社會(huì )，試試自己的拳腳了。2xxx年的12月底，我們來(lái)到了北京，真正走出實(shí)習生活的第一步，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的面試，我們被拆開(kāi)分配到各個(gè)部門(mén)，我被安排到了酒店餐飲部 咖啡廳。
為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍。第一天上班經(jīng)理給我分配的崗位是咖啡廳的酒吧，第一次工作的感覺(jué)很新奇。酒吧的任務(wù)是負責餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。做這個(gè)崗位讓我學(xué)到了很多有關(guān)酒水方面的知識，比如說(shuō)咖啡的種類(lèi)及各類(lèi)咖啡的制作等。在這個(gè)崗位呆了一個(gè)月，我又被安排去看區域，看區域的主要任務(wù)是為客人倒上咖啡或茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤(pán)子收走，還要看自助餐，看自助餐主要是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時(shí)供給。剛來(lái)這邊時(shí)幾乎每天都上早上五點(diǎn)半的班，很少有睡懶覺(jué)的時(shí)間，有點(diǎn)不太適應，每天都感覺(jué)很疲憊，每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對工作，責任感也是極其缺乏，后來(lái)經(jīng)理安排了一個(gè)特別嚴厲的員工來(lái)教我。這才使我改變了懶散的壞習慣，我是不能在她面前做錯一點(diǎn)事的，否則就會(huì )挨罵。剛開(kāi)始經(jīng)常被她罵，心里會(huì )有一點(diǎn)不好受，但我并沒(méi)有由于挨罵而變得很消沉，而是將他罵我當作一種鞭策。他除了罵我，還會(huì )教我下次怎么做，或者告訴我的缺點(diǎn)在哪里。酒店咖啡廳服務(wù)員實(shí)習報告各類(lèi)報告。和他日益的接觸我從她身上學(xué)到了很多好的東西，比如他做事的認真、做事的執著(zhù)等，也看到了很多多不好的東西。好的我東西我做到見(jiàn)賢思齊，壞的東西自身對比一下，有則改之無(wú)則加勉。隨著(zhù)時(shí)間的拉長(cháng)，我學(xué)的東西越來(lái)越多，我對于自己的本職工作基本上可以做到應付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉為正面。我得感謝部門(mén)所有的人，感謝他們使Della變得成熟，使Della變得比剛來(lái)的那個(gè)Della更加優(yōu)秀。同時(shí)我也得感謝自己，感謝自己能夠堅持，感謝自己能夠正確的認識別人對我的看法，感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來(lái)面對工作中別人對我的指責。
服務(wù)類(lèi)實(shí)習報告 篇5
一、實(shí)習目的
了解和認識酒店中餐廳服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內容、工作職責、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責任心。為今后的職業(yè)打下一定的基礎。
二、實(shí)習過(guò)程和內容
中餐廳是酒店餐飲部門(mén)中最為辛苦的部門(mén)，因為酒店并沒(méi)有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天，我們就像無(wú)頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會(huì )工作的流程和要領(lǐng)，只是聽(tīng)從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專(zhuān)門(mén)為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
主要的任務(wù)是負責餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉換成看自助餐，我覺(jué)得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的'工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負責自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班，把早餐的檔開(kāi)好。
一開(kāi)始每天都是一種逃避的心態(tài)來(lái)面對工作，責任感也是極其的缺乏�？Х葟d的對于酒店來(lái)說(shuō)其任務(wù)就是承擔酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來(lái)的盤(pán)子收走。這樣的工作每天重復著(zhù)，我們工作的興趣與激情跟重復的次數成反比。
三、實(shí)習總結
酒店中餐廳服務(wù)員實(shí)習已經(jīng)結束了，而我們已經(jīng)是大人了吧，所以我們一定要明白自己要面對的是什么，不管如何我們都要堅強，我們都要學(xué)會(huì )用自己的努力證明自己是一個(gè)強者，我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔，我們一定先解決自己的問(wèn)題，在試著(zhù)總結以下自己以前所走過(guò)的路程，為以后的發(fā)展奠定一個(gè)基礎吧。在以后的工作中我們要繼續的發(fā)揮自己的優(yōu)勢和長(cháng)處，不斷的創(chuàng )造奇跡，創(chuàng )造屬于自己的星空。我們的未來(lái)或許是有風(fēng)有雨但我們的內功和外功只要足夠的強，我們都會(huì )乘風(fēng)破浪，我們都會(huì )闖出自己的世界。
對于將來(lái)的展望我已經(jīng)有自己的安排和打算，本來(lái)我打算自己繼續的深造升本，可是這次回來(lái)我突然的改變了注意，我會(huì )把在學(xué)校的學(xué)習放在以后，我知道我們還要學(xué)的東西還是很多的吧，但我想先去自己喜歡的酒店中工作幾年的吧，我會(huì )依舊的塌實(shí)，依舊的勤勞，依舊的保持自己的方向，同時(shí)我會(huì )一如既往的努力拼搏，不會(huì )辜負那些對自己很好的老師，朋友們和同學(xué)！
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