超市工作計劃
時(shí)間過(guò)得太快,讓人猝不及防,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù),在喜悅中收獲著(zhù),該為自己下階段的學(xué)習制定一個(gè)計劃了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了?下面是小編幫大家整理的超市工作計劃,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

超市工作計劃1
一、 立項依據與目的的意義
超市--超級市場(chǎng)(supermarket)的簡(jiǎn)稱(chēng),屬于零售業(yè)中一種以實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款為特點(diǎn)的銷(xiāo)售方式。超市的出現,便以其綜合優(yōu)勢和合理性獲得社會(huì )的普遍認可,成為一種風(fēng)行全球的商業(yè)業(yè)態(tài),被稱(chēng)為零售業(yè)的一場(chǎng)革命性變革。
任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,都離不開(kāi)自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場(chǎng)的位置,以及在產(chǎn)業(yè)空間的位置。
社區便利店,是近幾年迅速發(fā)展起來(lái)的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開(kāi)設在社區內,其營(yíng)業(yè)面積不大,商品種類(lèi)不多,規模相對較小,屬于小型簡(jiǎn)易商店類(lèi),但是便利店自有其特點(diǎn):
一是營(yíng)業(yè)時(shí)間長(cháng)(許多便利店都采用24小時(shí)全日制形式),填補超市和一般商店營(yíng)業(yè)時(shí)間較短的空缺;
二是供應的商品都是常用的、高回轉率的、易消耗的,這既面向最廣大消費群體日常的小額消費,也是便利店大量進(jìn)貨、降低成本的關(guān)鍵;
三是滿(mǎn)足了消費者就近購物、低價(jià)購物、誠信購物的消費需求。社區便利店將是即大型百貨超市后,又一種新興的零售業(yè)態(tài),是零售業(yè)發(fā)展的趨向。
談到社區便利店的形式,又分為兩種:一是百貨便利店;二是分類(lèi)商品便利店。國內百貨便利店以臺資經(jīng)營(yíng)的7-11、喜事多等;合資的聯(lián)華快客、可的、統一便利等為主。濟南市內以統一銀座等品牌為主。而分類(lèi)商品便利店的形式在濟南市還沒(méi)有實(shí)質(zhì)的發(fā)展起來(lái),目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷(xiāo)售某個(gè)單一類(lèi)型商品的門(mén)店,也是分類(lèi)商品便利店的初級形式。
本報告將著(zhù)重于分類(lèi)商品便利店中的水果便利店為主要研究對象,試圖分析和挖掘市場(chǎng),掌握開(kāi)設濟南市水果連鎖超市的可行性方案。
二、 研究?jì)热菖c實(shí)施方案
1、研究?jì)热?/p>
1-1零售業(yè)市場(chǎng)趨向
零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下:(以濟南市為例)
、 傳統集市 (早期業(yè)態(tài))
、 百貨商場(chǎng) (七、八十年代零售業(yè)態(tài))
、 倉儲式超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
、 社區小型百貨超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
、 大型百貨超市 (新型零售業(yè)態(tài))
、 社區便利店 (當今最新零售業(yè)態(tài))
1-2 當前水果消費行為研究
水果,這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵,是大眾消費的一個(gè)重要組成部分。目前,大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成:
、 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言,主要的水果消費途徑是集市水果攤,他們往往選擇時(shí)令水果作為主要消費對象,對非時(shí)令水果、進(jìn)口水果等中高檔水果的選購相對較少,他們也會(huì )在去大型百貨超市集中采購的過(guò)程中選購水果。此類(lèi)消費群體以中老年消費者居多,他們時(shí)間充裕,能夠很有耐心的挑選水果品質(zhì)、權衡價(jià)格希望能夠得到最大的實(shí)惠。他們的`消費特點(diǎn)是:要求便利、要求低價(jià)、對比選購性強。
對于中高檔消費群體而言,水果消費的主要途徑是來(lái)源于大型百貨超市和社區便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際,日常消費品的采購一般是在周末或節假日,在大型百貨超市進(jìn)行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質(zhì)和種類(lèi)。他們往往會(huì )對新鮮、新奇的水果種類(lèi)顯現出喜好和偏向。下面以表格進(jìn)行分類(lèi)
消費群體 群體組成 消費場(chǎng)所占比 消費傾向 消費心理
水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價(jià)、便利 實(shí)惠、實(shí)用
超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質(zhì)、種類(lèi) 時(shí)尚、高品質(zhì)、誠信
通過(guò)上面的對比表我們能夠發(fā)現,兩個(gè)消費群體的消費心理略有不同,但是都對水果銷(xiāo)售商提出了要求。為了能夠滿(mǎn)足這兩種消費群體的消費心理,也為了順應市場(chǎng)需求,就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現,這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷(xiāo)售形式,也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結論:水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是--低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)。
超市工作計劃2
1、組織會(huì )計部各員工對國家有關(guān)法律法規、會(huì )計制度、安全法、會(huì )計制度、管理制度等有關(guān)法律法規進(jìn)行系統學(xué)習。
2、在會(huì )計部?jì)炔棵鞔_考核制度:會(huì )計人員的分工及各職能部門(mén)的協(xié)作,要分工明確并帶有互相協(xié)作補充性,相互配合的工作中不斷學(xué)習,對各項費用的合理支出起到監督作用,對違規違紀行為起到監督智能。
3、在應收帳款上起到有效的監督作用:明確各分管會(huì )計的職責,制定相應的制度,如對應收款的監督,應制定相應的規定,對貨款回收的期限把握、回款具體事宜、相關(guān)銷(xiāo)售責任人都應有相應的監督,加大會(huì )計監督力度。
4、在對公司其他部門(mén)的工作方面:對各科室產(chǎn)生的各項費用進(jìn)行核算,為公司節省每一筆支出,從一角一元做起。在對各種原料的發(fā)票接收方面,認真做好本職工作盡自己的能力去做好每一筆業(yè)務(wù)的考察及發(fā)票的接收工作,認真完成每月的報稅工作。
5、對車(chē)間的耗用、檢修期間產(chǎn)生的各項費用進(jìn)行把關(guān),為節約成本、減少開(kāi)支做好每一項工作,對各項費用的節、超進(jìn)行考核并報公司領(lǐng)導,協(xié)助領(lǐng)導做好決策工作。
6、對前工作期間應進(jìn)行有階段性的`總結,從月度小結到季度、半年、全年總結;做好資金預算工作,其中包括對應付款項、應收款項、車(chē)間檢修估算等等;做好會(huì )計報表的編制工作,要求帳務(wù)清晰、任務(wù)明確;積極配合公司其他部門(mén)接受集團公司的考核及檢查。
在新的一年里,力爭在機遇與挑戰面前認真搞好會(huì )計工作,用的人力配置爭取的經(jīng)濟效益,以節約成本為思路提高資金使用價(jià)值;以提高員工素質(zhì)、工作效率為工作目標,從思想上抓緊、行動(dòng)上落實(shí)、制定完整的工作計劃,學(xué)習好的工作經(jīng)驗和精神,落實(shí)各項規章制度,努力做好會(huì )計工作。為公司的良好發(fā)展盡到的職責。
超市工作計劃3
隨著(zhù)超市行業(yè)的蓬勃發(fā)展,收銀工作的重要性也越來(lái)越凸顯。為了更好地服務(wù)顧客,提高收銀效率,20xx超市收銀工作計劃具體如下:
一、提高收銀服務(wù)水平
1. 加強員工培訓,提高收銀技能和服務(wù)意識。
2. 引入智能化收銀系統,提高收銀效率和準確性。
3. 改善收銀環(huán)境,增加舒適程度,提高顧客購物體驗。
二、加強收銀安全性
1. 建立完善的`安全管理系統,保障收銀安全。
2. 加強員工安全意識,提高防范和應對突發(fā)事件的能力。
3. 定期進(jìn)行安全演練,提高員工應對緊急情況的反應能力。
三、提高收銀效率
1. 優(yōu)化收銀流程,縮短收銀時(shí)間。
2. 引入排隊管理系統,減少排隊時(shí)間。
3. 采用信息化技術(shù),提高收銀工作效率。
四、加強財務(wù)管理
1. 建立完善的財務(wù)管理系統,確保財務(wù)管理合法規范。
2. 加強成本控制,提高超市盈利能力。
3. 定期開(kāi)展財務(wù)分析,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,采取措施解決。
超市工作計劃4
時(shí)光荏苒,xx年很快就要過(guò)去了,回首過(guò)去的xx年,內心不禁感慨萬(wàn)千。從年初進(jìn)入到公司,到目前為止,我已經(jīng)在公司工作了整整半年。在這段時(shí)間里,我和公司的職工及領(lǐng)導都相處得非常融洽,大家對我也關(guān)心,時(shí)常給我鼓勵和幫助;我工作的時(shí)候也是認真謹慎,不僅順利完成工作任務(wù),工作之余還經(jīng)?偨Y經(jīng)驗教訓,不斷提高工作效率,雖說(shuō)工作中我也會(huì )犯一些錯誤,從而受到領(lǐng)導批評,但我認為這些錯誤和批評是能極大的促進(jìn)我的工作熱情,讓我能在以后的工作中更加的謹慎和小心,提高工作效率。在和大家工作的這段時(shí)間里,他們嚴謹、認真的工作作風(fēng)給我留下了很深刻的印象,我也從他們身上學(xué)到了很多自己缺少的東西。這次的實(shí)習雖然有酸甜苦辣,卻讓我在社會(huì )中學(xué)到了很多學(xué)習期間無(wú)法了解的社會(huì )經(jīng)驗,這對我來(lái)說(shuō)是最寶貴的東西。
這次實(shí)習我總結了以下幾條經(jīng)驗,在以后的生活中如果能夠更好的總結和應用這些實(shí)踐經(jīng)驗,將會(huì )使我在以后的人生道路中受益匪淺。
第一:在與別人打交道時(shí)一定要積極主動(dòng)。我自己本身是個(gè)相對比較內向的人,不擅長(cháng)主動(dòng)和別人交流打交道,在此次實(shí)習中我也發(fā)現了自己的不足和缺點(diǎn)。比如在剛開(kāi)始實(shí)習的幾天內,我比較怯生。起初和公司的幾位同事打過(guò)招呼后就沒(méi)在說(shuō)什么了,下班后也是一個(gè)人玩手機,沒(méi)有主動(dòng)和大家進(jìn)行溝通。由于和他們年齡有較大差距,怕跟他們交流不來(lái),也因為不了解工作環(huán)境和工作流程不能很好的交流和溝通。我也認識到了自己溝通上的不足,面對沉默不語(yǔ)的尷尬,自己有責任和義務(wù)去與別人主動(dòng)交流。在公司里一個(gè)新的職工到來(lái)時(shí)很平常的,老師傅們也沒(méi)有必要主動(dòng)和一個(gè)新職工主動(dòng)打交道,這時(shí)候你就應該主動(dòng)去和別人交流,介紹介紹自己啊,拉拉家常,關(guān)心一下工作啊,都會(huì )讓大家認識你,了解你,對你留下良好的印象。在之后的實(shí)習中慢慢的在一起時(shí)間久了,大家也就對彼此多少有些熟悉了,漸漸地能和大家一起愉快的交流,就是出于自己的積極主動(dòng)。
在工作的時(shí)候同樣也要積極主動(dòng)地和別人交流。在今后的社會(huì )工作中,工作不再是一個(gè)人所能完成的,那是幾個(gè)人或是一個(gè)團隊的工作,而且你還必須去幫助別人或是接受別人的幫助已完成工作,就是的團隊合作的精神。因此你不能期望你自己一個(gè)人就能完成任務(wù),或是看到別人有困難也不去幫助。雖然此次我是來(lái)實(shí)習的,由于開(kāi)始對生產(chǎn)的不了解以及專(zhuān)業(yè)知識的不熟悉,只能夠在領(lǐng)導的安排下進(jìn)行一些相對簡(jiǎn)單的.工作,可是我也很積極地去幫助別人完成自己力所能及的工作。就比如在實(shí)習中,在我提前完成領(lǐng)導分配的任務(wù)后,我就常主動(dòng)詢(xún)問(wèn)周?chē)膯T工有沒(méi)有需要幫忙的,有時(shí)候別人也不好意思麻煩我,我就主動(dòng)承擔他們的工作。這樣子不僅鍛煉了自己,幫助了他人,還融洽了你與別人之間的關(guān)系,在今后的工作中人家也更樂(lè )意與你交往了。
第二:工作時(shí)一定要一絲不茍,認真仔細。一個(gè)職員在公司的大部分時(shí)間都是在工作的,這就要求他在這段時(shí)間內一定要小心謹慎,一絲不茍,不能總是出錯。有時(shí)候一個(gè)失誤不僅僅使你自己的工作進(jìn)程受阻,還會(huì )影響他人,甚至受老板批評責備,因此認認真真地做每一件事情就顯得尤其重要。為了不使自己前功盡棄,我們在剛開(kāi)始工作的時(shí)候一定要慎之又慎,對自己的工作要十分重視,如果有必要一定要檢驗自己的工作結果,以確保自己的萬(wàn)無(wú)一失。在你對工作開(kāi)始了解并熟練后,你會(huì )發(fā)現自己已能不用檢驗就能保證工作的質(zhì)量了。而此時(shí)你也許不需要總是重復檢驗工作結果,但還是要對自己的工作認真對待,以免失誤。
就像我在工作的時(shí)候,也犯下了不少錯誤,雖然多數不是很?chē)乐氐腻e誤。比如說(shuō)領(lǐng)導交給我的生產(chǎn)任務(wù),我在流程中添加固化劑時(shí)未等溫度降至60;跑單時(shí)未交齊,芯片未做任何保溫。還有做工作衣未洗綢的經(jīng)歷,我比較滿(mǎn)意。領(lǐng)導
超市工作計劃5
一、組織實(shí)施
將被動(dòng)采購改成主動(dòng)采購;—公開(kāi)透明的按采購制度程序辦事,在采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受財務(wù)及其他部門(mén)監督。 20xx年我們進(jìn)一步強調采購工作透明,在采購工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是零星采購,都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊,任務(wù)重的時(shí)候,也始終堅持這個(gè)原則,采購部相關(guān)人員一起詢(xún)比議價(jià),采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節中主動(dòng)接受財務(wù)監督。即確保工作的透明,同時(shí)保證了工作進(jìn)度。
1、完善制度,職責明確,按章辦事:
20xx年重新制定《采購管理程序書(shū)》和通過(guò)組織學(xué)習公司iso9000質(zhì)量管理體系文件,通過(guò)換版之機完善了更具操作性的《采購控制流程》、《供應商管理程序書(shū)》等采購管理制度。制度清楚,操作有據可查,為日后的采購工作奠定了理論基礎。
2、公開(kāi)公正透明,實(shí)現公開(kāi)尋價(jià):
采購部按生產(chǎn)計劃部下單,詢(xún)比議價(jià)都在三家以上,真正做到降低成本、保護公司利益。
3、采購效益:
實(shí)施公開(kāi)透明的采購策略后,xx年現有紙張原材料一直在上漲,我部門(mén)提議將現有常規產(chǎn)品紙箱不再用d555d,每平方價(jià)格為3。45元,只要能達到出口標準即可,現提議使用d=h材質(zhì),每平方價(jià)格為3。15元,公司可節約9%的成本;為了節約成本,彩盒也在材質(zhì)方面做一點(diǎn)變動(dòng),將克數減少,現正在打樣確認,于3/1前完成。
4、評估價(jià)格及品質(zhì)要求:
做好價(jià)格和品質(zhì)和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批,品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認。建立材料價(jià)格信息庫和材料價(jià)格監管機制,提高采購人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購買(mǎi)材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。
二、圍繞控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作
20xx年采供部繼續圍繞"控制成本、采購性?xún)r(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品"的工作目標,要求采購人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎上進(jìn)行詢(xún)比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。要求各長(cháng)期合作供應商在XX電器、XX電機、超力微等的原價(jià)位的基礎上下浮3-5個(gè)百分點(diǎn)(當然針對部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調整,尋找新的供應商)。同時(shí)調整了部份工作程序,增加了采購復核環(huán)節,采取由采供部副經(jīng)理在采購人員對材料、設備詢(xún)比價(jià)的基礎上進(jìn)行復核,再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復核,實(shí)行了"采購部的兩級價(jià)格復核機制",然后再傳送財務(wù)部。力求最大限度的控制成本,為公司節約每一分錢(qián)。采購人員也在每一項具體工作和每一個(gè)工作細節中得到煅練。
三、進(jìn)一步加強對供應商的管理協(xié)調
20xx年采購部進(jìn)一步加強了對供應商管理,本著(zhù)對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商負責的態(tài)度,制定了《供應商管理體制程序書(shū)》,對每一位來(lái)訪(fǎng)的供應商進(jìn)行分類(lèi)登記,確保了每一個(gè)供應商資料不會(huì )流失。同時(shí)也利于采購對供應商信息的掌握,從而進(jìn)一步擴大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄,在進(jìn)行報價(jià)之前,對商家進(jìn)行評估、評價(jià)和分析,合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報價(jià)資格。
根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關(guān)系上來(lái),甚至拿他們當自己公司的部門(mén)來(lái)看待。因為公司的成本核心競爭力的體現最主要的來(lái)自于公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶(hù)不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的.成本核心競爭力的高低。在20xx年人民幣貶值加上國內政府對玩具行業(yè)要求的檢測的項目也越來(lái)越嚴格,加上紙張原材料及輔料錫漲幅也在20--30%左右,今年的玩具行業(yè)如果沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢根本無(wú)法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策,又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境,使供應商能真正全心全意的為奔田服務(wù),拋棄雙方的短期利益,謀求共同長(cháng)期的健康發(fā)展。從而搶占市場(chǎng)、節約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn),為公司的持續健康發(fā)展奠定基礎。
超市工作計劃6
充滿(mǎn)機遇與挑戰的20xx年已經(jīng)過(guò)去,回首往事,20xx年通過(guò)上級領(lǐng)導的幫助和指導,加上全年員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以新的發(fā)展,全年商場(chǎng)工作的順利開(kāi)展和管理水平的提高。盤(pán)點(diǎn)20xx,有得有失,有關(guān)于公司競爭戰略上的問(wèn)題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導向方面的問(wèn)題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認可的問(wèn)題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問(wèn)題;還有居安思危、進(jìn)軍零售速度、整合零售營(yíng)銷(xiāo)傳播方面的問(wèn)題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問(wèn)題,我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過(guò)程?呻S著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化,零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學(xué)習,從實(shí)際出發(fā),加強調查研究,探求解決錯綜復雜問(wèn)題的途徑。對于20xx年的工作進(jìn)行反思和總結如下:
一、盤(pán)點(diǎn)20xx年的工作
a、加強x超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場(chǎng)財物管理。
b、完成對x超市的全面整改工作,配合總部做好整改前的商品盤(pán)點(diǎn)工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內撥工作、人員加班安排等;整改后的各項交接工作。
c、對超市競爭店的調研及附近消費情況的評估,在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下,避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競爭,對超市滯銷(xiāo)商品進(jìn)行清退、縮短商品線(xiàn)長(cháng)度,新型商品品種的引進(jìn)等。
d、積極組織公司干部和員工進(jìn)行學(xué)習和考核。
二、存在的問(wèn)題
超市在公司領(lǐng)導下,全年x-x月合計銷(xiāo)售:xrmb,全年平均每天客單價(jià):xrmb,平均每天來(lái)客數:x位,超市業(yè)績(jì)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面:
a:大環(huán)境
受xx、競爭店生鮮超市開(kāi)業(yè)等影響,客單價(jià)、來(lái)客數相對減少,特別是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價(jià)格往往高于競爭店,一線(xiàn)商品更為嚴重,購買(mǎi)力嚴重不足,因x店的主要消費層次為中老年人群,顧客往往在購買(mǎi)來(lái)都貨比三家、精挑細選,對于高單價(jià)商品的需求相對減少。
b:促銷(xiāo)
場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)全無(wú),在商品沒(méi)有競爭力的同時(shí),應加大對鄉村店的場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng),特別是每月上、下旬,這對于提高商場(chǎng)來(lái)客數、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用,起到了立竿見(jiàn)影的效果。大型促銷(xiāo)活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng),老生常談,缺乏預見(jiàn)性和可行性。有的甚至只是形式性化,如:xx、xxx等重大節日促銷(xiāo)都沒(méi)有達到一定的效果,對于日益競爭的零售業(yè)沒(méi)有起到攻城掠地的效果。
c:暢銷(xiāo)商品缺貨與新品引進(jìn)速度慢
x月至x月份是食品銷(xiāo)售旺季時(shí)期,顧客需求量大,而暢銷(xiāo)商品、特價(jià)促銷(xiāo)商品經(jīng)常出現斷檔,有的暢銷(xiāo)商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期,暢銷(xiāo)品牌到貨速度慢,周轉率低,嚴重影響超市業(yè)績(jì)。新品引進(jìn)速度較慢,開(kāi)發(fā)新品力度有限,舊品淘汰率低,違背了“xx超市商品都是新的”這一經(jīng)營(yíng)理念。
d:商品質(zhì)量問(wèn)題和顧客投訴高
一旦商品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題,維修期內又不能按時(shí)到達商場(chǎng),導致顧客怨聲載道,一方面只能更換新品給顧客,另一方面商場(chǎng)還要承擔商品死貨的責任,嚴重影響x超市業(yè)績(jì)及對外信譽(yù)度。顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍,如:小家電商品因質(zhì)量問(wèn)題維修時(shí)間過(guò)長(cháng)引起的投訴較為嚴重,大大影響了顧客購買(mǎi)的回頭率。
e:人員流失率過(guò)高
員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對其負責的業(yè)務(wù)知識相對熟悉后出現辭職或自動(dòng)離職,對商場(chǎng)的損失較大,一支穩定、高效的團隊是商場(chǎng)參與競爭的根基。由于公司改革和薪酬體系的原因,員工流失比較嚴重。同時(shí)主管及員工的溝通、指導以及專(zhuān)管員干部的考核力度不夠,員工的紀律觀(guān)念強化有待升級。
f:超市在防損、防盜上把關(guān)不嚴格
員工對公司的理念認識較為模糊,防盜意識較弱,專(zhuān)管員干部工作沒(méi)有一定的計劃性和工作目標,對商品的季節性管理不強,對商品及促銷(xiāo)商品的庫存觀(guān)念全無(wú),量感陳列不能實(shí)現,怕庫存引起的退貨難。
g:超市目標不夠明確
目標不明確,導致員工工作的積極性不高,員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的`,商場(chǎng)的各項培訓工作未貫徹到實(shí)際工作中去,認知率較低,特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上,與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距,惰性化的工作態(tài)度較為嚴重,特別是收銀員的崗位技能不能完全按標準完成,三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)不能體現在長(cháng)期工作的行動(dòng)中去。
三、個(gè)人問(wèn)題
a:溝通不夠本人對于超市管理理論鉆研不夠,不能將公司所有理念傳達給全體員工,對下面管理干部和員工的培養不夠,零售競爭形式變化莫測,再也不是單兵做戰的年代。
b:創(chuàng )新力能力較差超市的發(fā)展需要創(chuàng )新,特別是營(yíng)銷(xiāo)方式需要創(chuàng )新,但由于顧慮到調整帶來(lái)對商場(chǎng)業(yè)績(jì)的影響,求穩怕亂的心里不能克服,以致于創(chuàng )新的路子邁的不大。
c、細節管理不夠超市需要細節管理,過(guò)于相信人性化管理的觀(guān)點(diǎn),相信全體干部的自我約束,工作不全面、不細致。計劃性不強、監督不力導致很多細節執行不到位。在新的一年中,希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
四、針對以上問(wèn)題,明年主要完善以下工作
a、提升專(zhuān)業(yè)技能
不斷學(xué)習和總結,嚴格要求自己,做到正人先正己,提高自己的工作效率,以強化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jì)?yōu)榧喝,以?shù)立良好形象為牽引,在堅持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強對值班長(cháng)、管理員制度的落實(shí)與執行,強化現場(chǎng)管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來(lái)、滿(mǎn)意而歸。
b、商品管理
堅持對商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現較強的季節性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認真分析商品結構及市場(chǎng)需求,及時(shí)調整商品結構并合理控制庫存,避免積壓資金。同時(shí)做好競爭分析,與競爭對手形成差異優(yōu)勢,對商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競爭原則,使商品在完善消費市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了xx超市連鎖優(yōu)勢。
c、防損
大力規范防損員運作流程及制度,加強全員防損理念。
d:?jiǎn)T工管理
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵員工。強化領(lǐng)導班子對優(yōu)秀員工的培養和指導、考核,以及對專(zhuān)管員干部的考核力度,配合采購部對商品的各項管理及斷缺貨的追蹤。認真落實(shí)賣(mài)場(chǎng)環(huán)境、衛生,讓員工養成良好的習慣,積極配合公司開(kāi)展各項現場(chǎng)管理節日促銷(xiāo)活動(dòng),提升商場(chǎng)業(yè)績(jì)。
e、服務(wù)管理
加強員工服務(wù)意識培訓,把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現和綜合競爭力的體現。我和我的同事們將不斷努力,向著(zhù)這個(gè)目標一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶(hù)滲透。
總之,我會(huì )系統地學(xué)習了超市專(zhuān)業(yè)知識、加強溝通、做好顧客消費分析、做好人員的培訓,達成全年銷(xiāo)售目標的同時(shí),帶出一支具有競爭力的超市管理團隊。
衷心感謝各位領(lǐng)導一年來(lái)對我工作的支持、監督、指導及對我個(gè)人的幫助。我將認真地總結經(jīng)驗,發(fā)揚成績(jì),克服不足,以百倍的信心,飽滿(mǎn)的工作熱情,與公司和全體干部員工一起,勤奮工作,頑強拼搏,為x超市發(fā)展和振興做出應有的貢獻!
超市工作計劃7
前言
老板的高度,決定企業(yè)的高度。
08年對百信超市而言是步入發(fā)展快車(chē)道的一年吧,在大學(xué)城實(shí)現扭虧為盈之后,公司基本上實(shí)現每店均贏(yíng)利的目標,而且08年公司還計劃至少要開(kāi)發(fā)兩家能夠保證盈利的門(mén)店。這是公司短期的計劃。
當然,我們也有著(zhù)長(cháng)期的計劃和打算。對我們超市公司而言,近三年的目標是,在實(shí)行獨立核算的前提下,在20xx年超市的年凈利潤要達到500萬(wàn)左右,要將公司建設為溫州本土最頂尖的超市公司之一。
能否實(shí)現這一目標,是和董事長(cháng)的大企業(yè)家的風(fēng)范是分不開(kāi)的,包括董事會(huì )給骨干配股,以及對超市公司發(fā)展的全力支持和把關(guān),所以說(shuō)老板的高度決定企業(yè)的高度,如果沒(méi)有董事長(cháng)的眼光,超市公司可能不會(huì )獲得如此的發(fā)展。
在此,我作為公司總經(jīng)理,首先也要向董事會(huì )表示誠摯的感謝,感謝董事會(huì )給了我們超市公司全體人員這樣的一個(gè)發(fā)展的機會(huì )。所以,在08年,公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁,力爭上游,確保公司整體目標的實(shí)現。下面我就07年的超市公司的工作總結及08年超市公司的年度計劃與工作重點(diǎn),作一個(gè)簡(jiǎn)單陳述:
第一部分:20xx年度工作總結
一、20xx年度營(yíng)運績(jì)效分析
07年度是公司比較關(guān)鍵的一年,由于我們前期對大學(xué)城的銷(xiāo)售分析估計不足,到07年8月份為止,短短半年多時(shí)間,我們的虧損額就接近200萬(wàn)元。但是,在門(mén)店員工的共同努力下,從07年下半年開(kāi)始,大學(xué)城開(kāi)始扭虧為盈。在這一過(guò)程中,我們走得十分艱辛,但門(mén)店員工并沒(méi)有因此而放棄努力,最終,公司仍實(shí)現凈利潤XXX萬(wàn)元。通過(guò)對07年度的銷(xiāo)售指標分析在公司三個(gè)門(mén)店的管理過(guò)程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學(xué)城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經(jīng)過(guò)調整后,自07年9月份開(kāi)始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店,這里不作過(guò)多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
20xx年度原計劃開(kāi)發(fā)便利店10家,標超2-3家。
在便利店開(kāi)發(fā)過(guò)程中,在經(jīng)過(guò)桐社店的操作過(guò)程中,發(fā)現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標超這一塊,暫時(shí)退出便利店的擴張計劃。
在20xx年,我們開(kāi)發(fā)了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于20xx年底開(kāi)業(yè),從目前的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,會(huì )略有贏(yíng)利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預計會(huì )在20xx年3月或者4月開(kāi)業(yè)。
雖然20xx年度我們成功拿下兩家標超,但相對于梧慈店的規模來(lái)看,顯然兩家的標超目前的規模,還只能達到梧慈店的規模,所以就目前企業(yè)擴張方面來(lái)看,我們還要加大力度,從各個(gè)方面,進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過(guò)程中,我們也認識到根據實(shí)力,務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性,對選址及開(kāi)發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮,將穩健、務(wù)實(shí)、創(chuàng )新、開(kāi)拓作為公司未來(lái)發(fā)展的方針,將郊區、開(kāi)發(fā)區的標超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規劃,因為實(shí)踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發(fā)展標超,包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對方經(jīng)營(yíng)不善的超市,方法有多種,相信20xx年在企業(yè)開(kāi)發(fā)方面,會(huì )得到一個(gè)很好的發(fā)展。
三、加強了對營(yíng)運企劃的管理
07年度,在公司各層管理人員群策群力的努力下,我們對門(mén)店的形象、營(yíng)運流程以及動(dòng)線(xiàn)設計進(jìn)行了重新的規范,并加強了門(mén)店店長(cháng)的責任管理范疇,加強了門(mén)巡制度的落實(shí)。
07年度對會(huì )員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣,并對公司的營(yíng)運方針進(jìn)行了重新定位,將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導給我們的顧客,在這個(gè)過(guò)程中,除中百公司的產(chǎn)品,我們沒(méi)有辦法做好價(jià)格形象之外,其它商品均已根據市場(chǎng)進(jìn)行了相應的調整,目前公司的價(jià)格形象有所好轉,然后結合門(mén)店氛圍的布置,使公司的銷(xiāo)售較去年有了極大的提升(07年銷(xiāo)售XXXX萬(wàn),較06年XXXX萬(wàn)的銷(xiāo)售提升了42%)。
在促銷(xiāo)費用有了一定的提高的情況下,加強了對門(mén)店成本的控制,各項成本支出較06年有了明顯的改善,無(wú)論是蟠鳳店還是大學(xué)城店,這也是相同門(mén)店經(jīng)營(yíng)凈績(jì)效較以往有了較大提升的原因之一。
07年營(yíng)運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在08年的工作計劃中,提出改善意見(jiàn)。
四、采購部
采購部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:
08年采購毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象,是因為有部分高毛利商品通過(guò)與廠(chǎng)家(如塑料制品、日化用品)直接采購,毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想,所以采購部一定要改變思維,主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結構,要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
采購部在與供應商的合作與溝通過(guò)程中,掌握了一定的水準,但有些時(shí)候展現靈活度不夠,缺乏大企業(yè)的氣度,相信慢慢也會(huì )得到提高。
08年度采購部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng )新的部門(mén),所以在這一塊我們還是會(huì )繼續投入更多的精力進(jìn)去。
五、行政監察管理部門(mén)
07年六月份,自行政部經(jīng)營(yíng)XXX過(guò)來(lái)之后,行政工作才開(kāi)始步入正軌,對門(mén)巡及監察管理有所加強,包括對行政管理制度進(jìn)行了相應的規范,員工溝通及員工福利方面也進(jìn)行了一些調整,行政常規工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng )新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實(shí)施,所以在08年度,對公司行政工作還是會(huì )進(jìn)一步加強。
六、財務(wù)部
財務(wù)控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。
財務(wù)部的服務(wù)意識較前有所改善,但還需要進(jìn)一步加強,包括全局觀(guān)念等。
七、各個(gè)門(mén)店工作總結
1、學(xué)子家園
在學(xué)子家園經(jīng)營(yíng)策略上,因為06年的定位較高,使得學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價(jià)格高的代名詞,在這種情況下,公司進(jìn)行了價(jià)格調整,并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的'策略,結果不僅重塑了商場(chǎng)的價(jià)格形象,同時(shí)也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是,采購部成功地運用到了德政店的開(kāi)辦過(guò)程之中。同時(shí)因為銷(xiāo)售的提升,在費用上面,采購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。
07年度,在董事會(huì )建議下,公司對大學(xué)城的會(huì )員發(fā)展進(jìn)行了一定的投入,主要是增加了會(huì )員價(jià)商品的數量,從06年的30%提高到07年的50%以上,在實(shí)際操作過(guò)程中,茶山店會(huì )員銷(xiāo)售由06年的10%提高到了35%,同時(shí)由于將會(huì )員積分獎勵的力度進(jìn)行了大幅度的縮減,所以07年會(huì )員積分支出反而比06年降低了很多。(06年會(huì )員積分獎勵是4%左右的商品,07年調整到1%,同時(shí)對會(huì )員積分獎勵改變了會(huì )員感興趣的東西)
在學(xué)子家園的促銷(xiāo)方面,根據大學(xué)城的特點(diǎn),將原先學(xué)子家園與工業(yè)區采用同一張DM海報的方式進(jìn)行了改變,對學(xué)子家園單獨出了幾期DM海報,尤其是針對開(kāi)學(xué)期間,連續做了五期海報,對全面提升學(xué)子家園的形象及銷(xiāo)售,起到了較大的作用。
及時(shí)調整了學(xué)習家園的年度銷(xiāo)售計劃,銷(xiāo)售計劃調整后,員工的士氣得到加強,同時(shí)精減了人員的數量,降低營(yíng)運成本,目前學(xué)子家園人員結構穩定,對后續的發(fā)展,是一個(gè)好的開(kāi)始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
07年度,將原先的會(huì )員卡變更為VIP積分獎勵卡。但由于這兩個(gè)店會(huì )員價(jià)的力度不及大學(xué)城,目前銷(xiāo)售增長(cháng)有限,這是08年需要著(zhù)重改進(jìn)的地方。
對門(mén)店的形象進(jìn)行了更新,倡導為顧客創(chuàng )造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關(guān)店,對蟠鳳店的形象進(jìn)行了全面更新,并對招商進(jìn)行了重新定位,提升了門(mén)店形象。
梧慈關(guān)店后,及時(shí)在德政店開(kāi)業(yè),德政店從貨架進(jìn)場(chǎng)到開(kāi)業(yè)只用了一周時(shí)間,開(kāi)業(yè)當天創(chuàng )造了15萬(wàn)的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),同時(shí)開(kāi)業(yè)之后附近一些便利店紛紛關(guān)門(mén),顯示了德政店的開(kāi)業(yè)策劃尤其是商品組織及價(jià)格定位方面,是有一定的效果的。德政店的順利開(kāi)業(yè),王店長(cháng)和總部人員連續加班,這種精神是值得大家肯定并繼續發(fā)揚的。
蟠鳳店目前存在問(wèn)題是員工在銷(xiāo)售得到提升后,觀(guān)念趨于保守,對創(chuàng )新認同感不強,這是蟠鳳店08年必須取得突破的一項工作內容吧。。
雖然梧慈店關(guān)店之后,永豐超市及08年計劃開(kāi)業(yè)的佰勝超市會(huì )對蟠鳳店的商圈形成一定的影響,但在創(chuàng )新方面如果能夠給顧客新的感受,在服務(wù)上能夠超人一等,預計對08年蟠鳳店的銷(xiāo)售影響不會(huì )太大。
第二部分:08年工作計劃及工作重點(diǎn)
一、關(guān)于20xx年度的營(yíng)運目標
公司20xx年度總的銷(xiāo)售指標是要突破XXXX萬(wàn)元的銷(xiāo)售額,在獨立核算的前提下實(shí)現四店凈利潤XXX萬(wàn)元(包括三溪店,三溪店08年銷(xiāo)售指標是XXX萬(wàn),要求08年度能夠盈虧持平,如果再有新開(kāi)門(mén)店另外核算)。具體各門(mén)店的銷(xiāo)售和營(yíng)運指標已分達各門(mén)店,這里不再一一重述。
從一月份實(shí)際的銷(xiāo)售數據來(lái)看,可能只能夠完成計劃額的90%,所以在以后的月份中,我們還要彌補一月份的銷(xiāo)售的不足,因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標產(chǎn)生懷疑,而且我們不會(huì )再更改銷(xiāo)售指標,所以大家都要努力。
當然,我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒(méi)有達到,即使銷(xiāo)售指標達到,那么我認為我們還是沒(méi)有完成計劃。
我以及在座的各位作為超市公司這個(gè)團隊的領(lǐng)導,這意味著(zhù)我們不僅享有的是一種權力,更是一種責任。所謂領(lǐng)導,就是要勇于承擔責任,所以,如果沒(méi)有完成指標,大家都是要承擔責任的,也要有承擔責任的心理準備。作為店長(cháng),如果該店指標沒(méi)有完成,除了當月的績(jì)效獎金拿不到之外,更為關(guān)鍵的是,有可能連年終獎也會(huì )被扣除(配備股份的管理人員如果績(jì)效達不到甚至會(huì )扣除年終分紅,當然工資不會(huì )有任何的扣除),而其它各部門(mén)的管理人員均一樣,人人都要為指標承擔相應的責任。具體的承擔責任的方案,我會(huì )和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去。這里也說(shuō)明一下,如果大家都不愿意承擔相關(guān)責任,我相信指標的實(shí)現,是百分百完不成的。我個(gè)人在這里也承諾,如果凈利潤指標達不到,則達不到凈利潤指標部分的百分之十五由公司參與經(jīng)營(yíng)管理的股東承擔,其中我個(gè)人承擔百分之九,其他人員承擔百分之六,該部分承擔責任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。
所以以后我們編列的指標一旦出來(lái)之后,希望大家都要極為慎重極為認真地對待,要有堅定的理念的不屈不撓的精神,要有實(shí)現指標的堅定的信心和為之奮斗的精神,越戰越勇,直至成功為止。
二、向大企業(yè)學(xué)習,組建公司強有力的團隊
一個(gè)企業(yè)能否獲得快速發(fā)展,關(guān)鍵取決于其管理團隊。07年1月份開(kāi)始,我們就強調組建管理團隊的重要性,并為此而不懈努力著(zhù)。在這個(gè)過(guò)程中,一些不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出,但留下來(lái)的人,在壓力中都得到了不同程度的成長(cháng),F在我們雖然只有三家門(mén)店,但在同等檔次的超市經(jīng)營(yíng)方面,應該都在同行中位居前列吧,甚至在標超這一塊,有一些客戶(hù)及同行的朋友和我說(shuō),公司XX店已經(jīng)成了溫州標超的楷模,無(wú)論是門(mén)店的商品陳列還是門(mén)店購物氛圍的設計這一塊,都得到了顧客及我們合作伙伴的認同,即使是德政這樣的不到七百平米的小店,也成了很多超市參觀(guān)的目標,這說(shuō)明我們這個(gè)團隊還是具備一定的戰斗力的。各個(gè)門(mén)店店長(cháng)的成績(jì)很大。
但是我們不能因此而認為自己做得很好了,的確,我們有進(jìn)步,但是我們還有很多地方做得不夠,包括我們的服務(wù),我們的商品結構,我們的防損等等,我們的很多細節都做得不夠好,甚至是我們總部的服務(wù)形象,都離大企業(yè)的目標很遠。所以,我們越是做到更高的層次,越要對自己要有更高的要求,我們要向那些大企業(yè)學(xué)習,學(xué)習接人待物,有理有節。為什么現在我們在一些供應商眼里形象不是很好,我們要改進(jìn)的地方還很多。
所以,今年,我們的營(yíng)銷(xiāo)部一定要建立起來(lái),我們的培養人才的機制要加強起來(lái),我們的招聘渠道一定要擴大起來(lái)。大家一定要記住,一個(gè)企業(yè)得不到發(fā)展,最主要的原因是人才得不到開(kāi)發(fā)和有效利用;而一個(gè)人才得不到有效開(kāi)發(fā)和利用的企業(yè),就沒(méi)有空間,而沒(méi)有空間的企業(yè),也留不住人才,更加組建不了自己的團隊。這就是企業(yè)界的惡性循環(huán)。
當然,還有些部門(mén)沒(méi)有大局觀(guān)念,具有強烈的小團隊意識,這也是小企業(yè)里的一些通病。很多人只看到自己的成績(jì),看不到自己的不足,但卻盯著(zhù)別人的不足,看不到別人的成績(jì),這些,都是我們要克服的,也是我們在進(jìn)行團隊建設過(guò)程中,要時(shí)時(shí)注意的問(wèn)題。一個(gè)團隊的成功,是零和游戲,只要一個(gè)部門(mén)做不好,整個(gè)團隊都不會(huì )成功。當然,人無(wú)完人,我們只要本著(zhù)共同進(jìn)步的理念,互相勉勵,互相進(jìn)步,互相學(xué)習,這樣的團隊,才會(huì )是最優(yōu)秀的團隊。
如果順利的話(huà),繼去年我們?yōu)閯⒔?jīng)理、婁店長(cháng)、張店長(cháng)配股之后,今年我們將為一些骨干配股,包括我們的行政部、財務(wù)部及營(yíng)運部的管理骨干。所以,我也堅信,在董事長(cháng)的帶領(lǐng)下,我們超市公司的管理團隊一定會(huì )越來(lái)越強,相應地,我們超市的發(fā)展,也一定會(huì )越來(lái)越大,最終實(shí)現我們做本土最優(yōu)秀、最精的超市的目標。
三、加強開(kāi)發(fā)創(chuàng )新管理,成功開(kāi)發(fā)新的門(mén)店
曾經(jīng)有人和我探討,什么叫開(kāi)發(fā),開(kāi)新店叫開(kāi)發(fā),增加新的品項算不算開(kāi)發(fā)?把一家不成功的店,通過(guò)創(chuàng )新,開(kāi)成一家成功的店,算不算開(kāi)發(fā)?創(chuàng )新,其實(shí)也是開(kāi)發(fā)。一個(gè)企業(yè),如果缺乏創(chuàng )新精神,即使你不停地開(kāi)新店,但不見(jiàn)得就會(huì )實(shí)現擴張的目標。
所以,開(kāi)發(fā)一家店,以及成功地開(kāi)成一家店,是兩個(gè)不同的概念。我們所謂的開(kāi)發(fā),就是成功地開(kāi)成一家店,或者將一家不成功的店轉變成一家成功的店。這樣,我們開(kāi)發(fā)的面就會(huì )很廣了。在溫州有很多店面,不是位置很差,但經(jīng)營(yíng)得不是很成功,如果我們能成功說(shuō)服他們和我們合作,用我們的品牌和我們的管理,來(lái)讓這家店經(jīng)營(yíng)得很成功,我想,這同樣也是一種成功的開(kāi)發(fā)。
在這里,我希望我們每一個(gè)管理,都要有這樣的眼光,去發(fā)現這樣的店,然后用我們專(zhuān)業(yè)的知識和眼光,說(shuō)服他們,加入我們。這樣我們的發(fā)展就會(huì )快很多了。
20xx年,我們除了現有四家店之外,我要求公司至少能夠再成功開(kāi)發(fā)兩家門(mén)店。注意,我是說(shuō)成功地開(kāi)店,不是盲目地開(kāi)店,如果不能確保成功,我們寧愿謹慎地開(kāi)店。
在這同時(shí),我們要不斷地創(chuàng )新,不斷地開(kāi)拓。包括我們的門(mén)店形象,我們的服務(wù)理念,我們的價(jià)格形象,都需要不斷地創(chuàng )新。我們公司的網(wǎng)站,也要進(jìn)一步完善,包括08年我們推出的供應商銷(xiāo)售查詢(xún)系統,這一些都是溫州本土的一些超市所不曾做到的,但我們都要嘗試,我們要想辦法通過(guò)各種途徑控制我們的庫存管理,讓供應商和我們一道,避免斷貨及過(guò)度存貨。
四、加強行政控制和人力資源開(kāi)發(fā)
07年自徐經(jīng)理過(guò)來(lái)后,我們的行政部門(mén)才開(kāi)始按照要求進(jìn)行規劃,但是在年底的時(shí)候我參加門(mén)店的一些員工溝通會(huì ),深感我們的行政控制部門(mén)還是有很多工作沒(méi)有深入下去,包括我們的培訓制度、我們的人員晉升管理機制、我們員工的職業(yè)生涯規劃等。
當然,行政控制不是行政部門(mén)一個(gè)部門(mén)就能完成的事情,需要大家共同努力。但是我們的行政部門(mén)每天面臨著(zhù)很多瑣細的工作,一定要有相應的耐心,我們的制度建設能不能執行到位,我們的績(jì)效考核是否真正落實(shí)下去,考驗著(zhù)行政部門(mén)的智慧和耐力,當然這里我們也要給予行政部門(mén)相應的權力,我會(huì )全力支持行政部門(mén)的工作。
這里我想將惠普公司的用人理念和大家來(lái)分享一下;萜展疽驗槭且患腋呖萍嫉墓,所以其招聘人員的要求比較高,一般的員工進(jìn)去之后,其行政高管就會(huì )和員工溝通一個(gè)問(wèn)題:你會(huì )在公司呆多長(cháng)時(shí)間?有些員工就會(huì )說(shuō),大約是三五年之后吧,三五年之后會(huì )去尋找更好的空間。這時(shí)惠普的行政高管就會(huì )啟發(fā)他,并根據其工作性質(zhì)的可能,給他列了三個(gè)發(fā)展空間,并和應聘者作了如下分析:如果你要做到第三個(gè)空間,你必須達到二十個(gè)條件,而為了達到這二十個(gè)條件,你必須拼命地在公司工作三年(注意,是拼命工作)。試想,在現在這樣一個(gè)年代,拼命工作三年是一個(gè)什么樣的概念;更為重要的是,在這三年的過(guò)程中,惠普提供給他的員工的只是一個(gè)概念,但惠普公司卻擁有了三年的時(shí)候,去為這個(gè)員工準備一個(gè)空間,到了第三年,這個(gè)員工準備跳槽的時(shí)候,惠普早就把他的空間準備好了。如此下去,惠普公司的人員流動(dòng)率不僅很低,而且其發(fā)展速度十分迅猛。我今天花這么長(cháng)時(shí)間,講述別人公司的一個(gè)用人的故事,其實(shí)也是告訴我們大家一個(gè)道理,我們要想留住優(yōu)秀的員工,有時(shí)不只是工資問(wèn)題,公司同時(shí)也要有相應的發(fā)展空間;但同時(shí),當你培養出更多優(yōu)秀人才的時(shí)候,也逼著(zhù)你去發(fā)展。一個(gè)公司良性的發(fā)展,就是公司發(fā)展速度,和人才成長(cháng)速度,成一個(gè)正比的關(guān)系。如果一個(gè)企業(yè),人才不成長(cháng)了,不學(xué)習停滯不前了,那么這個(gè)企業(yè)將不可能有發(fā)展。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求,永不滿(mǎn)足的原因所在。,
因此,我們的行政部門(mén),除了加強行政控制和制度化管理之外,更要有人力資源開(kāi)發(fā)觀(guān)念,自己也要不斷學(xué)習,不斷成長(cháng),在全公司掀起一股不斷學(xué)習、不斷成長(cháng)、不斷進(jìn)步的企業(yè)文化 所氛圍。
五、創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)觀(guān)念,加強營(yíng)運企劃管理
在08年,公司門(mén)店的具體執行人是店長(cháng),但每個(gè)門(mén)店的要求和規范化管理會(huì )由總部來(lái)規范。門(mén)店一定按總部的要求執行到位。我們公司將來(lái)的操作模式是沃爾瑪的模式,強總部?偛康臓I(yíng)運督導將會(huì )進(jìn)一步加強。
大家也知道,08年,在董事會(huì )的支持下,我們門(mén)店員工的平均工資提高了15%以上,可以說(shuō)沒(méi)有哪一個(gè)行業(yè)工資漲幅會(huì )達到這個(gè)水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的,而溫州其它本土超市,平均工資至少要比我們低6-9%左右。所以,在今年,如果門(mén)店管理人員還有人說(shuō)是因為待遇問(wèn)題招不到員工或者留不住員工,我認為門(mén)店的管理,包括我們的行政部門(mén)就要檢討自己了。
企業(yè)不是慈善機構,我們提高工資,一方面是提高員工福利,另一方面,也是因為我們的目標高于別的公司,所以我們的員工的工作要求相應也會(huì )提高,包括我們的管理一樣。所以08年我們的營(yíng)運督導會(huì )進(jìn)一步加強,從部門(mén)經(jīng)理、店長(cháng)到員工,都要更加認真全面地執行公司出臺的每一個(gè)政策,甚至細到收貨的流程及收貨時(shí)對供應商的服務(wù)態(tài)度等。
今年的年度促銷(xiāo)檔期的方案均已出來(lái),因為今年的銷(xiāo)售目標是我和店長(cháng)共同擬訂的,指標相對去年,是提高了很多,要100%實(shí)現指標,是需要下很大的努力的,所以每一期促銷(xiāo)方案,店長(cháng)和管理人員都要認真對待,要將它當作一場(chǎng)戰役來(lái)對待,因為每一次失敗的促銷(xiāo),就會(huì )令我們離成功遠了一點(diǎn)。所以促銷(xiāo)活動(dòng)的檢討和準備,是我們大家必須認真對待的問(wèn)題。
08年6月國家出臺政策,要求超市不得免費提供超薄塑料袋,我們要提前做好相應的工作準備,包括五月份開(kāi)始相關(guān)的促銷(xiāo)規劃和準備工作要跟上,如果這一工作能夠利用得好,一年下來(lái)也可以為公司節省至少十萬(wàn)元以上的成本,所以我們要配合做好相關(guān)宣傳工作。
這里我要特別說(shuō)明一點(diǎn)的事,我們的各個(gè)營(yíng)運管理人員,不能每天沉迷于瑣事之中,要善于安排,要有時(shí)間而且善于分析問(wèn)題,分析數據。今年我們的考核,還包括庫存的考核等(庫存考核在07年就已經(jīng)開(kāi)始了),為什么庫存很重要,不僅僅是涉及到資金周轉問(wèn)題,更重要的是,它真實(shí)地涉及到了我們的管理水平。
去年梧慈店的損耗一直沒(méi)有得到有效控制,今年對于損耗問(wèn)題,大家必須控制好。各個(gè)門(mén)店的成本控制,是很關(guān)鍵的,如果成本控制不好,哪是要很多銷(xiāo)售來(lái)抵扣的。大家可以好好算一筆帳,超市凈利潤,以銷(xiāo)售額的3%計算,如果你浪費1000塊錢(qián)(1000塊錢(qián)很容易就浪費了),就會(huì )沖抵你的33333元的銷(xiāo)售,如果你浪費10000塊,就得33萬(wàn)的銷(xiāo)售,那是多么大的一筆銷(xiāo)售,大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊,也一定要加強。
我們有一個(gè)目標,就是做溫州最精的超市,何謂最精,即管理成本最精簡(jiǎn),銷(xiāo)售成本最精簡(jiǎn),但服務(wù)最精到,形象最精致,這一切,都和營(yíng)運,是密切相關(guān)的。我希望我們的每一個(gè)門(mén)店,都能做到。
六、加強商品品類(lèi)管理,加強服務(wù)形象管理,塑造優(yōu)質(zhì)的采購形象
其實(shí)在超市公司里,采購部是一個(gè)相當相當重要的部門(mén),這個(gè)部門(mén)不僅直接關(guān)系到公司的品牌形象和利潤,也是我們對外關(guān)系的一個(gè)重要窗口,采購部經(jīng)營(yíng)得怎么樣,直接關(guān)系到公司的成敗。
08年采購部要將會(huì )員價(jià)商品當作一件很重要的事情來(lái)做。我最擔心的一件事情是,我們的會(huì )員價(jià)商品經(jīng)常會(huì )在一期促銷(xiāo)之后,就會(huì )消失,所以會(huì )員價(jià)商品,經(jīng)常會(huì )不知不覺(jué)就少了起來(lái),這要求我們的采購要相當重視這個(gè)問(wèn)題。07年大學(xué)城會(huì )員銷(xiāo)售占比達到35%以上,如果08年各個(gè)門(mén)店的會(huì )員銷(xiāo)售占比都能在這個(gè)比例的基礎上進(jìn)一步提高,我想,這對提高我們的銷(xiāo)售,包括提升我們的形象,都具有舉足輕重的意義。
采購部要加強對商品品類(lèi)的管理,我們的價(jià)格帶,我們的商品結構,都是很重要的一環(huán)。哪些商品是形象商品,那些商品是可替代商品,哪些商品是高毛利商品,都要認真分析,不能有一點(diǎn)馬虎。
加強對商品定價(jià)的管理。價(jià)格形象在很大程度上決定了一個(gè)商場(chǎng)在顧客心中的地位,所以當我們調整價(jià)格時(shí),一定要對周邊市場(chǎng)做好市調。不能憑感覺(jué),或者供應商說(shuō)漲價(jià)了就漲價(jià)。沒(méi)有調查隨便調價(jià),雖然采購這樣做是比較方便,但對我們的價(jià)格形象的打擊,是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品,我們不能追求小利;同時(shí)在定價(jià)時(shí),要注意批量?jì)r(jià)和單個(gè)價(jià)的區別。易初蓮花經(jīng)常除了整件價(jià)之外,有時(shí)還將一些商品用六個(gè)或一打的方式打包,實(shí)行優(yōu)惠價(jià);但反觀(guān)我們,有時(shí)為了怕麻煩,連整件價(jià)都做不出來(lái),甚至有時(shí)候因為做促銷(xiāo),因為沒(méi)有及時(shí)調整整件價(jià),導致整件價(jià)還比單個(gè)價(jià)高。所以在價(jià)格管理一塊,希望采購部門(mén)一定要慎重對待。
采購部要能經(jīng)常地市調,并根據市調結果結合自己的分析,做好新品的引進(jìn)和滯銷(xiāo)品的淘汰,做好每期DM海報商品的選擇。
在07年度整年的運作過(guò)程中,我覺(jué)得采購部各方面基本上都還是可以的,但是在服務(wù)供應商這一塊,我建議我們要加強服務(wù)意識,如果我們一直停留在超市就是老大的觀(guān)念,我想,這對我們的發(fā)展影響是很大的。所以,我們一定要以溝通至上,不到迫不得已,不能情緒化操作,樹(shù)立起良好的采購形象。
我覺(jué)得厲總一直和我說(shuō)的一句話(huà)很重要:即使生意沒(méi)有合作了,還可以是朋友。
如果能達到厲總要求的這個(gè)境界,我想,我們的采購就會(huì )比較成功了,至少我們在談判上,已經(jīng)掌握了一定的水準。
七、對門(mén)店和計劃
1、學(xué)子家園購物中心
學(xué)子家園購物中心08年的銷(xiāo)售指標是1920萬(wàn),08年對學(xué)子家園來(lái)說(shuō)是比較重要的一年,我們在07年9月份學(xué)子家園實(shí)現扭虧為盈之后,學(xué)子家園的品牌形象有所提升,但離我們的目標還是相差太遠的。包括我們的精品館,招商也一直不是很成功,所以我們在08年度還是有很多工作需要去完善:
第一是要繼續完善價(jià)格形象和商品形象。學(xué)生雖然具備一定的消費實(shí)力,但學(xué)生的傳播非?,如果他覺(jué)得有一個(gè)地方不滿(mǎn)意,只要在學(xué)校的BBS上發(fā)個(gè)貼子,很快大家就都知道了,我們的定價(jià)一定要慎重,對敏感商品和價(jià)格形象商品,必須留意;還有我們的商品質(zhì)量也要留意,尤其是電器類(lèi),如果和工業(yè)區這邊一樣的產(chǎn)品,可能也會(huì )讓我們慢慢地失去自己的形象;
第二是要加強服務(wù)管理。我們的收銀員形象與防損的形象很重要,要求主管每周都要堅持給他們進(jìn)行培訓。
第三是做好08年大學(xué)城的學(xué)子營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )業(yè)基地活動(dòng)的策劃方案,將原先計劃的學(xué)子愛(ài)心基金活動(dòng)改為營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )業(yè)基地活動(dòng),不僅可以加強宣傳,還可以為公司發(fā)現優(yōu)秀人才及儲干作好準備。
第四是繼續做好會(huì )員服務(wù)這一塊。08年的會(huì )員服務(wù)這一塊一定要想辦法推廣到溫職、溫大師院那一塊,擴大學(xué)子家園的核心商圈范圍。
第五、做好精品館的規劃設計,確保招商成功。08年暑假期間要完成精品館的重新設計裝修工作。從總的情況來(lái)看,大學(xué)城招商應該會(huì )一年比一年好,而且相對于對面優(yōu)斯特來(lái)看,應該我們還是具備一定的優(yōu)勢條件的。
第六、進(jìn)行商品結構的調整,將休閑食品的排面還要進(jìn)一步拉大,而一是排面過(guò)大的品類(lèi)進(jìn)行適當調整,引進(jìn)更多的新品,加強費用收入這一塊。
2、蟠鳳店
第一、蟠鳳店的營(yíng)銷(xiāo)觀(guān)念和創(chuàng )新意識還要進(jìn)一步加強。尤其是對季節性的商品選擇及陳列要提升,我們的定位不能定位于以前的工業(yè)區的店,相反,我們要做這個(gè)區域的引領(lǐng)潮流的人,所以我們的商品和陳列一定要做到和市區的大賣(mài)場(chǎng)相比,讓大家覺(jué)得,在同樣的市場(chǎng)里別人沒(méi)有的我們有,所以大家都很樂(lè )意到我們的賣(mài)場(chǎng)來(lái)。
第二、在門(mén)店氛圍營(yíng)造這一塊,要經(jīng)常主動(dòng)地和供應商聯(lián)系,很多氣氛的營(yíng)造不一定要公司投入,我們要以最低的成本實(shí)現最大化收益;
第三、進(jìn)一步維護好固定客戶(hù)及老客戶(hù)的關(guān)系,尤其是一些比較固定的團購客戶(hù),同時(shí)還要開(kāi)發(fā)新的團購客戶(hù)。從蟠鳳店所處地理位置來(lái)看,包括育英學(xué)校、周邊的一些公共部門(mén),都可以是我們的發(fā)展目標。目前團購客戶(hù)做得比較好是汽車(chē)城這一塊。
第四、會(huì )員管理要加強。要爭取把會(huì )員消費提升至20%以上。
第五、要經(jīng)常和別的門(mén)店進(jìn)行溝通,讓員工、兄弟門(mén)店、總部能夠緊密聯(lián)系在一起。
第六、對商品維護的管理要加強。尤其是現采的及一些易于損耗的商品,比如童車(chē)。
3、德政店
第一、繼續維護好價(jià)格和商品形象以及服務(wù)形象。德政店不是一個(gè)短期門(mén)店,這個(gè)商圈的潛力還是比較大的,消費實(shí)力也還比較強,我們要做到邊上的小店基本上都關(guān)門(mén)了,這時(shí)我們的市場(chǎng)才能夠真正起來(lái)。目前小店雖然也關(guān)了三分之一以上,但這說(shuō)明我們做得還不夠強;
第二、認清會(huì )員服務(wù)的概念,會(huì )員不是指發(fā)一張卡下去,以前梧慈店發(fā)了多少張會(huì )員卡,但會(huì )員消費連10%都達不到;所以我們發(fā)放會(huì )員卡的時(shí)候,要有所選擇,要能體現會(huì )員卡的價(jià)值所在,如果泛濫,顧客不會(huì )覺(jué)得其有價(jià)值,所以相應地,也就不會(huì )產(chǎn)生強勁的會(huì )員消費;另外會(huì )員價(jià)商品這一塊,也要監督好采購部;
第三、加強防損管理。從梧慈店整年的防損不理想來(lái)看,德政店王店長(cháng)一定要好好總結經(jīng)驗教訓,一定要把防損控制到位。如果防損控制不好,不僅員工士氣得不到提升,而且公司也要承受極大的損失;
第四、認真做好成本控制,在商圈有限的情況下,如果能做好成本控制,也就等于創(chuàng )造利潤。
第五、加強人員管制。德政店的人員管理相對大學(xué)城店和蟠鳳店是比較弱的,這需要店長(cháng)不斷地加強培訓、加強宣導。
八、加強成本控制,實(shí)現財務(wù)指標
財務(wù)部也是公司很重要的一個(gè)部門(mén),財務(wù)部要根據公司財務(wù)原則控制成本,對任何不符合財務(wù)成本管理規定的費用列支項目,進(jìn)行監督和控制,大家都要配合。
但同時(shí)財務(wù)部門(mén)也是公司對外的一個(gè)窗口,也要加強服務(wù)意識,牢牢樹(shù)立公司的形象,讓客戶(hù)滿(mǎn)意。
對應收帳款方面,要加強管理,如果確有應收帳款難以收回的(主要是供應商及廠(chǎng)家提供的陳列費用、營(yíng)業(yè)外收入等),要及時(shí)向我反饋。
每月對各個(gè)門(mén)店的指標完成情況及成本控制情況作適當分析,交我和行政部各一份。
總之,08年對超市公司來(lái)說(shuō)是舉足輕重的一年,我一定會(huì )不辜負董事會(huì )和公司全體員工的厚望,帶領(lǐng)我們超市公司,走向一個(gè)又一個(gè)的成功。同時(shí)在此我也要向董事會(huì )的全體股東和我們超市公司的這個(gè)管理團隊表示衷心的感謝,玉鼠賀喜,開(kāi)門(mén)納福,相信08年,大家都會(huì )福財雙全,萬(wàn)事吉祥。謝謝大家!
超市工作計劃8
圍繞xx總公司的目標,堅持“對內管理,對外拓展市場(chǎng)”的原則,以“目標管理”的方式認真扎實(shí)地落實(shí)各項工作。
一、市場(chǎng)的發(fā)展:
創(chuàng )新求實(shí),開(kāi)拓國內市場(chǎng)。根據去年的基礎,上海公司對國內市場(chǎng)有了更深入的了解。產(chǎn)品需要市場(chǎng),市場(chǎng)需要更合適的產(chǎn)品(包括產(chǎn)品質(zhì)量、外觀(guān)、合適的包裝)。因此,上海公司根據國內市場(chǎng)的特點(diǎn),專(zhuān)門(mén)雇人設計公司的銷(xiāo)售形象,以提高盛天公司在中國市場(chǎng)的統一形象。憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,為未來(lái)更有效地提高盛天公司在中國的知名度打下了穩定的基礎。
同時(shí),完善的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )體系的建立,使盛天打開(kāi)了中國市場(chǎng),打下了銷(xiāo)售分公司。上海公司計劃在3月初招聘7-8名業(yè)務(wù)員,全面培訓業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)注市場(chǎng)開(kāi)發(fā),灌輸盛天的執行理念。
二、年度目標:
1.年銷(xiāo)售收入2500萬(wàn)元。利潤:100-150萬(wàn)元;
2.盛天產(chǎn)品在(同行業(yè))國內市場(chǎng)占有率10%以上;
3.所有管理費用同步下降10%;
4.成立產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部門(mén),在總公司的指導下完成分配的開(kāi)發(fā)任務(wù);
5.積極配合總公司處理上海盛天開(kāi)發(fā)區的相關(guān)事宜及總公司交辦的其他事宜。
三、實(shí)施要求:
銷(xiāo)售市場(chǎng)的.精細化和規范化有利于運營(yíng)。根據2500萬(wàn)元的總銷(xiāo)售目標,分區域下達指標,明確責任,落實(shí)到人,績(jì)效掛鉤。
1.劃分銷(xiāo)售區域。全國分7-8個(gè)地區,每個(gè)地區下達指標,通過(guò)考核的方式與業(yè)績(jì)掛鉤,獎懲分明;
2.根據銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )布局,要求大力推進(jìn)代理商制度,年內力爭在15-20個(gè)省會(huì )城市開(kāi)辟銷(xiāo)售代理商;
3.銷(xiāo)售費用和差旅費實(shí)行銷(xiāo)售合同責任制;
4.組建R&D產(chǎn)品開(kāi)發(fā)部,力爭在上半年引進(jìn)3-5名技術(shù)開(kāi)發(fā)人員的基礎上,下半年形成新的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力,完成總行下達的任務(wù)計劃數;
5.加強內部管理,提高經(jīng)濟效益;
、儇攧(wù)銷(xiāo)售成本:會(huì )計是國內市場(chǎng)的關(guān)鍵。進(jìn)銷(xiāo)存要清晰,月報表要體現,季度考核,年銷(xiāo)售額要達到2500萬(wàn),成本降低5%。
、谌肆Y源管理:根據總公司的要求,根據上海公司的工作實(shí)際,配置各個(gè)崗位相應的人員。運用科學(xué)的激勵機制進(jìn)行考核,充分發(fā)揮才能,愛(ài)崗敬業(yè),每個(gè)員工用成績(jì)體現個(gè)人價(jià)值;
、郛a(chǎn)品開(kāi)發(fā)成本管理。
公司還有很多工作要做,還有很多事情要落實(shí)。為此,我們要緊緊圍繞總公司的工作要點(diǎn),結合公司的實(shí)際情況,承擔起xx年的責任,為總公司戰略目標的實(shí)現做出應有的貢獻。
超市工作計劃9
在充滿(mǎn)機遇、競爭、挑戰、艱辛中與某某超市共同度過(guò)了我20xx。通過(guò)上級領(lǐng)導的幫助和指導,加上全體員工的合作與努力,在汗水和智慧的投入中,各方面得以有了新的發(fā)展。
盤(pán)點(diǎn)20xx,有得有失,有關(guān)于公司競爭戰略上的問(wèn)題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導向方面的問(wèn)題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認可的問(wèn)題;關(guān)于顧客忠誠度管理方面的問(wèn)題;還有居安思危、進(jìn)軍零售開(kāi)店速度、整合零售營(yíng)銷(xiāo)傳播方面的問(wèn)題,更有岌岌可危的人力資源管理方面的問(wèn)題,我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過(guò)程?呻S著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和形勢的變化,零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽,面對這種局面,我深知要完成角色轉換,必須抓緊學(xué)習,從實(shí)際出發(fā),加強調查研究,探求解決錯綜復雜問(wèn)題的途徑。對20xx年的工作總結如下:
一、銷(xiāo)售業(yè)績(jì)
20xx下半年,我店共計實(shí)現651萬(wàn)元的銷(xiāo)售業(yè)績(jì),日均客流量1647人,日均客單價(jià)39.88元,全年中,12月份銷(xiāo)售表現突出,占下半年銷(xiāo)售份額的29.94%;生鮮鮮肉組從聯(lián)營(yíng)轉為自營(yíng)后銷(xiāo)售達成最好,生鮮區銷(xiāo)售業(yè)績(jì)占門(mén)店業(yè)績(jì)的40%。
下半年、銷(xiāo)售業(yè)績(jì)亮點(diǎn)主要體現在以下幾個(gè)方面
1、10月對生鮮的調整和改造,特別是對生鮮區:散裝大米、散糖、蜜餞、蔬菜和水果的調整工作調整完成后;同時(shí)百貨區的陳列位置調整后讓整個(gè)超市的視線(xiàn)更開(kāi)闊,使我店賣(mài)場(chǎng)形象得到了極大的提升。對門(mén)店銷(xiāo)售的增長(cháng)也產(chǎn)生了重要的影響和推動(dòng)作用。
2、遵循公司的服務(wù)理念惠民、便民、利民制定促銷(xiāo)方案突出,圍繞民生生活中柴、米、油、鹽、醬、醋、茶選擇商品。在11月2次超低限時(shí)促銷(xiāo)活動(dòng)中,對銷(xiāo)售業(yè)績(jì)和人氣起到了很重要拉動(dòng)的作用,其力度和頻率都很不錯,也取得了一些較好的業(yè)績(jì)。
3、12月生鮮鮮肉組從聯(lián)營(yíng)轉為自營(yíng)后,在12月地方土貨“灌香腸”的季節中對全年影響深遠。無(wú)論是從銷(xiāo)售業(yè)績(jì)、客流量都起到了帶動(dòng)和增長(cháng)。但人流量的實(shí)際增長(cháng)幅度很小,主要是買(mǎi)肉使得客單價(jià)有了很的提高;超市外路邊小販的清理使得蔬果組都有了很大的業(yè)績(jì)提升。因此本店在區域內的市場(chǎng)占有率并不高,還需經(jīng)一步加強管理提高服務(wù)質(zhì)量。 本年度,銷(xiāo)售缺失的'原因主要來(lái)源于以下幾個(gè)方面:
1、開(kāi)業(yè)后,對區域內消費者的消費習慣和消費水平分析力不夠沒(méi)有做出我們的經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn),9月社區便利店家益在附近開(kāi)張競爭對手的頻頻出擊,客流量有所下降,以致至10月份銷(xiāo)售有大幅度的下降。
2、9月19中秋節特價(jià)力度不大,“中秋節”月餅團購客戶(hù)不多,近年來(lái)月餅市場(chǎng)整體下滑企事業(yè)單位的團購行為越來(lái)越與經(jīng)銷(xiāo)商廠(chǎng)家靠近。在中秋節月餅銷(xiāo)售方面,除集團公司外團購,團購筆數屈指可數。更多的是國家對過(guò)禮品節的控制,大企業(yè)、大單位則向月餅生產(chǎn)企業(yè)直接購買(mǎi),以降低采購成本。
3、DM活動(dòng)效果總體較差。前期由于我司DM促銷(xiāo)活動(dòng)方案、促銷(xiāo)商品選擇上沒(méi)有突出量,準備工作不到位;供貨商支持力度不大;進(jìn)貨渠道狹窄,部分供貨商結款賬期太長(cháng);故而大部分DM商品價(jià)格吸引力不夠。價(jià)格高導致了商品銷(xiāo)售效果不明顯,供應商不愿超低特價(jià)上DM,從而導致DM促銷(xiāo)品項、價(jià)格受到牽制。有的商品長(cháng)期連續多檔做DM促銷(xiāo),從而使DM失去了人氣提升和業(yè)績(jì)提升的作用。
超市工作計劃10
時(shí)光轉瞬即逝,不知不覺(jué)的度過(guò)了XX年前,但是,我依然清晰的記得,當初剛上任的時(shí)候,經(jīng)歷了多么艱辛的過(guò)程,壓力空前的大,克服很過(guò)問(wèn)題,需要付出比以前更過(guò)的勞動(dòng)和努力,公司安排我接任圍場(chǎng)寬廣xxx專(zhuān)柜店長(cháng)一職,而面對激烈挑戰。我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重擔,看到專(zhuān)柜品牌齊全,知名度響亮,人員團結,心想既來(lái)之則安知,放包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務(wù),就這樣拼搏完成一個(gè)月,又接著(zhù)挑戰新的一個(gè)月,后看到更多的顧客認可我們的品牌,使我們特別開(kāi)心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會(huì )有更好的發(fā)展前景,使我對未來(lái)有了更大的目標。
一、業(yè)績(jì) 1—6月份總體任務(wù)xx,實(shí)際完成xx。完成任務(wù)的96%這經(jīng)過(guò)堅持不懈的努力工作,成績(jì)突出的有兩個(gè)月,2月份和4月份。完成任務(wù)的同時(shí)超額24%,其他幾個(gè)月均在40000—56000左右,5月份柜組導購離職一人,但并沒(méi)有因此影響銷(xiāo)售,雖然沒(méi)有完成任務(wù),但我們還是堅持了來(lái),1—6月份,二線(xiàn)品牌完成了銷(xiāo)售任務(wù)的96%,因5月份xxx撤柜,對銷(xiāo)售有一部分的.影響,回頭客來(lái)找留了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。
二、促銷(xiāo)活動(dòng),5月份xxx舉行大型促銷(xiāo)活動(dòng),6.4—6.12連續8天,總體任務(wù)8000但我們只完成了6000多,任務(wù)完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓:
1、派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩(shī)漫在做活動(dòng)
2、賣(mài)場(chǎng)播音不頻繁
3、贈品供應不及時(shí)
4、因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客
5、連續幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會(huì )加以改正。
三、結賬5月份公司有了新的結賬流程,關(guān)系到保底與超保底的問(wèn)題,因從未接觸過(guò)這類(lèi)賬目,所以到現在還不是很懂,但我知道,努力完成超市達的促銷(xiāo)任務(wù)(任務(wù)完成不超額)來(lái)減少公司財務(wù)損失,對于不懂的問(wèn)題,我會(huì )努力學(xué)習,學(xué)會(huì )為止。
對于的工作,我知道要做好化妝品導購,要做到一幾點(diǎn)。
1、始終保持良好的工作心態(tài),比如工作中會(huì )碰到顧客流失,或一連幾個(gè)顧客介紹產(chǎn)品都沒(méi)有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著(zhù)是今天運氣不好,這樣注意力會(huì )不集中,在看到顧客也會(huì )沒(méi)有積極性,信心不足,更會(huì )影響以后的銷(xiāo)售。
2、察顏觀(guān)色,因人而異,對于不同的顧客使用不同的銷(xiāo)售技巧,比如學(xué)生,我發(fā)現這類(lèi)顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產(chǎn)品,當介紹二線(xiàn)品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡(jiǎn)單介紹一產(chǎn)品,然后對他講學(xué)生為什么會(huì )臉上起痘,黑頭,平常護理應注意些什么問(wèn)題等等,講這些他會(huì )覺(jué)得我們比較專(zhuān)業(yè),可以增強他對我們的信任度,最后再針對于他的問(wèn)題推薦產(chǎn)品,如此成功率會(huì )比較高。
3、當你面對顧客時(shí)切忌,不要一味的說(shuō)產(chǎn)品,現在的品牌種類(lèi)多,促銷(xiāo)員更多,促銷(xiāo)的語(yǔ)言大同小異,所以介紹產(chǎn)品時(shí)一味的說(shuō)產(chǎn)品好容易讓顧客覺(jué)得我們只是為了推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品,使我們不能很快被顧客信任,事實(shí)上顧客只有信任你才會(huì )聽(tīng)你的話(huà),從而接受你的產(chǎn)品,我們可以問(wèn)問(wèn)他平時(shí)怎么護理來(lái)拉近關(guān)系,再針對性介紹產(chǎn)品。
日常工作中,我們會(huì )遇到很多問(wèn)題,對于聯(lián)營(yíng)專(zhuān)柜來(lái)說(shuō),可能問(wèn)題會(huì )更多,6月份因超市過(guò)分的管理,我想過(guò)離職,每天上班壓力很大,無(wú)論自己怎么努力還是得不到認可,但劉姐的一番話(huà)給了我信心,她告訴我有問(wèn)題不能逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我幫你解決,我不能解決的公司會(huì )出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵,我知道我不是一個(gè)人,我們是一家人,他們會(huì )幫助我,使我更有信心努力走去,我記得有一條短信,對我激勵很大,我與大家分享一,職場(chǎng)必備,1、勤快不懶惰,2、找問(wèn)題不找借口,3、積極向上的心態(tài),4、遇事不退縮。
超市工作計劃11
度過(guò)了美好春節,就開(kāi)始了緊張而又投入忙碌工作,讓我們充分感受到了緊張與壓力,新的起步,開(kāi)始新的人生歷程,新的思維,新的理想,新的夢(mèng)想和向往,腳踏實(shí)地務(wù)實(shí)創(chuàng )新開(kāi)展各項工作,依實(shí)事求是誠信服務(wù)理念去面對各項工作任務(wù),目標,要求的實(shí)現,我們所面對的.是市場(chǎng)競爭與挑戰,只有改革發(fā)展才有出路,推進(jìn)改革發(fā)展才是硬道理,我們所面臨是機遇也是挑戰,只有把握好,落實(shí)好,實(shí)施好,掌握好市場(chǎng)的變化與信息化快速反應能力,加速快節奏經(jīng)濟動(dòng)脈,提升自身業(yè)務(wù)能力及水平,提高自身思想素質(zhì),業(yè)務(wù)素質(zhì),知識增強性,廣泛吸收各項業(yè)務(wù)上的經(jīng)驗積累,豐富積累成功經(jīng)驗,為新的起步,新的開(kāi)始走好每一步,走穩每一步,為實(shí)現企業(yè)更好的發(fā)展而努奮斗!
剛剛步入新的開(kāi)始,公司面臨整頓改革,為了起好步,開(kāi)好頭,給新的環(huán)境,新的空間,留下美好足跡,購物有個(gè)新心情,新?tīng)顟B(tài),雖然空間不是太大,而給了我們這樣一個(gè)舞臺,展示給我們生存發(fā)展機會(huì ),讓我們感到珍惜,來(lái)者不易發(fā)現機會(huì ),讓大家一起攜手并肩,同舟共濟,開(kāi)創(chuàng )新的輝煌,新的業(yè)績(jì)!我們是企業(yè)一員,我們肩負對發(fā)展企業(yè)責任!在改革發(fā)展中,擁護改革,推進(jìn)改革創(chuàng )新,裝修期間,讓我懷著(zhù)一個(gè)負責心員工主管,等待的是目標與計劃,首先要怎樣開(kāi)展哪項工作,具體要求,具體標準,怎么才能做好,管理好!怎樣才能推進(jìn)效益進(jìn)步!怎么采取有效,果斷方式與方法開(kāi)展各項工作!格局與模式有了方向和要求才能去做好每項工作!
第一自覺(jué)準守各項原則,各項規章制度,自克自律,把自己本質(zhì)工作做好!關(guān)心同志,互幫互愛(ài),嚴格要求自己的同時(shí)再去要求別人,提高自己業(yè)務(wù)素質(zhì)能力,控制好頭到工序,進(jìn)貨渠道,驗收采取三人為標準,卡好日期,預防假冒偽劣產(chǎn)品侵害自己和他人,保持有具體驗收標準合格證,綠色衛生要求指數,所產(chǎn)地是否真實(shí)等具體要求。
第二在擺放位置是否合理性,顧客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起來(lái)又很簡(jiǎn)便,那些東西擺放比較合理性,比如,罐頭容易摔碎,容易碰下來(lái)摔壞,具體分類(lèi),劃分等級,合理分化,采取顧客咨詢(xún),同事探討辦法。
第三了解市場(chǎng)行情,掌握有關(guān)信息,啥東西暢銷(xiāo),銷(xiāo)售的比較快,啥產(chǎn)品新上市,產(chǎn)品的規格,具體內容是啥,有利于健康,確保質(zhì)量,數量,做的盡善盡美,讓顧客滿(mǎn)意,就是你的滿(mǎn)意,讓顧客放心你才能放心,做到誠信理念,服務(wù)理念工作風(fēng)范。
第四我們堅持;誠信服務(wù)理念,顧客至上,尊重自選購物的原則,做到:我們所做的一切就是為你服務(wù)的,你的選擇就是我們所需要的:堅持依微笑迎賓,用熱情、禮貌語(yǔ)言去對待每位顧客,做好:產(chǎn)品宣傳注意事項,介紹產(chǎn)品品質(zhì)真假,以及保質(zhì)期重要性,用溫馨咨詢(xún)姿態(tài)去面對我們是上帝,讓顧客感到安心,放心,開(kāi)心,順興,舒心,滿(mǎn)意而歸走出我們超市。
一、早班:按店規規定穿制服上班,早八點(diǎn)半開(kāi)門(mén)后,安排一人打掃衛生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時(shí)間不超出五分鐘),后輪換。八點(diǎn)四十五分安排早班工作,具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發(fā)生店員和負責人之間出現扯皮、推諉情況,二人應分清所負責片區。
二、午間交接:下午班店員進(jìn)店后,店長(cháng)和副店長(cháng)進(jìn)行現金、賬目的交接,店員進(jìn)行貨品的交接,交接后店長(cháng)和副店長(cháng)在工作日志上簽字確認。如店長(cháng)、副店長(cháng)提前交接完畢,應協(xié)助店員點(diǎn)貨。常規班中午交接應清點(diǎn)上班所銷(xiāo)售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品的庫存。
三、下午班:下午接班后,主要注意四個(gè)問(wèn)題,應于店堂無(wú)人時(shí)逐次檢查。
至晚七點(diǎn)整,開(kāi)始作銷(xiāo)售日報、圈圈賬、進(jìn)銷(xiāo)存卡。
注意要點(diǎn):下午班時(shí),由于工作時(shí)間較長(cháng),顧客流為時(shí)斷時(shí)續,一定注意調節好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時(shí),同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內獨立完成銷(xiāo)售日報、圈圈賬、進(jìn)銷(xiāo)存卡。
四、月末盤(pán)存:每月最后一天晚七點(diǎn)全體人員盤(pán)點(diǎn)。盡全力在一日內完成盤(pán)貨及對賬工作,第二日作好盤(pán)存報表交給會(huì )計。
五、整店銷(xiāo)售:不要把視野局限于個(gè)人利益或只考慮為老板創(chuàng )造多少利潤上。
應考慮怎樣把店內團隊的氣氛帶動(dòng)好,把工作環(huán)境如何調整到讓各位員工感覺(jué)舒適,如何讓能者上、庸者下。
超市工作計劃12
xx年全年連鎖超市財務(wù)工作在圍繞公司春節集訓所提出的"連鎖超市軟件全面升級、管理升級、超市全年實(shí)現銷(xiāo)售1個(gè)億"的目標開(kāi)展工作;結合劉總在財務(wù)工作會(huì )議上部署全年重點(diǎn)工作精神,實(shí)現了銷(xiāo)售、利潤雙豐收,F將全年工作計劃
一、連鎖超市商品管理軟件全面升級
連鎖超市經(jīng)過(guò)xx年全年的快速發(fā)展,發(fā)現有些具體問(wèn)題原有的業(yè)務(wù)系統軟件已無(wú)法解決,如:不同門(mén)店不能制定不同的售價(jià)、同一商品不能實(shí)現不同供應商不同進(jìn)價(jià)等等。
根據實(shí)際現狀,公司決定對超市軟件進(jìn)行全面升級,春節集訓后迅速安排了連鎖超市業(yè)務(wù)與財務(wù)以及信息部相關(guān)人員到外地進(jìn)行了實(shí)地考察,對連鎖超市經(jīng)營(yíng)模式以及超市所使用軟件進(jìn)行了解。在3月初對超市軟件升級做了前期大量準備工作后于3月底對業(yè)務(wù)系統全面切換;切換后運行到現在基本達到了我們的預期要求;原系統無(wú)法解決的問(wèn)題,現已基本解決。如:不同門(mén)店可以制定不同的售價(jià)、同一商品可以實(shí)現不同供應商不同進(jìn)價(jià)等。
我們利用軟件的先進(jìn)功能,對進(jìn)銷(xiāo)存各個(gè)環(huán)節提高了分析能力和加大了管理手段。如:通過(guò)價(jià)格帶分析確定每一個(gè)價(jià)格帶在銷(xiāo)售中所占比重,這樣能確定每個(gè)門(mén)店周邊消費水平,為門(mén)店組織商品價(jià)格定位提供了比較有效的參考數據。兩天即搶購一空。
通過(guò)大半年的正常運行,連鎖超市軟件升級工作已在全體連鎖超市同仁的共同努力下,取得了圓滿(mǎn)成功。
二、連鎖超市財務(wù)管理全面升級
為了使連鎖超市財務(wù)管理工作更加正規化、制度化、科學(xué)化;針對超市財務(wù)管理薄弱環(huán)節及部分店長(cháng)微機操作能力較弱等現象,我們規范了各門(mén)店電腦操作流程,相應出臺了各種管理制度,并匯編成《關(guān)于規范東方連鎖超市商品流轉重點(diǎn)環(huán)節的管理規定》的制度來(lái)進(jìn)行規范;并嚴格按管理規定執行,特別對以下幾方面加強了控管。
1、單據流程更加規范、正規化;針對連鎖超市業(yè)態(tài)特殊性,為使企業(yè)利潤不得流失,我們相應推出了《商品新增條碼審批表》、《連鎖超市團購出庫單》、《連鎖超市價(jià)格執行審批表》、《連鎖超市堆碼、端頭申報表》,通過(guò)用單據流程對各個(gè)環(huán)節的監管,業(yè)務(wù)部門(mén)操作不再存在隨意性,如:1)商品條碼新增必須見(jiàn)到手續完善單后方可錄入,不存在一個(gè)電話(huà)即將條碼新增;2)規定所有團購商品出庫必須填寫(xiě)團購出庫單(注明本次團購的毛利、經(jīng)辦人及收款時(shí)間)后,收貨組方可發(fā)貨,否則一律不予出貨,填明團購出庫單的.好處在于柜臺團購商品都有依據可查,不可能再存在因為無(wú)法劃清團購責任人而造給公司造成損失;3)所有堆碼端頭按地理位置排列序號填寫(xiě)堆碼端頭申報表,在申報表上注明使用時(shí)間及扣收費用等情況,通過(guò)用堆碼端頭申報表近一年的管理,今年堆碼端頭費用收取比去年增加近45萬(wàn)元。
2、銷(xiāo)售環(huán)節管理。要求各門(mén)店按公司銷(xiāo)售管理環(huán)節執行并針對連鎖超市特殊性實(shí)行模糊收銀法,門(mén)店做好收銀員銷(xiāo)售登記工作并按收銀員上交銷(xiāo)貨款上報財務(wù)科,凡是違例者都作了相應處罰;堅持每?jì)稍聦﹂T(mén)店銷(xiāo)貨款進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),檢查是否存在短款、挪用銷(xiāo)貨款等現象。由于我們平時(shí)檢查力度較大,至今未發(fā)現有門(mén)店挪用銷(xiāo)貨款現象。對于打折促銷(xiāo)根據廠(chǎng)方所提供的要求來(lái)制定限時(shí)限量促銷(xiāo)活動(dòng),活動(dòng)結束后電腦自動(dòng)生成退補單扣收。
3、及時(shí)與業(yè)務(wù)部門(mén)搞好溝通工作。每周六下午5:30參加業(yè)務(wù)部門(mén)召開(kāi)的門(mén)店店長(cháng)溝通會(huì )議,對于本周各門(mén)店所遇到的財務(wù)方面新問(wèn)題在會(huì )議上及時(shí)解決,對于自已無(wú)法解決不了的請示領(lǐng)導后在下次會(huì )議上解答。在溝通會(huì )議上,指出門(mén)店管理薄弱環(huán)節并嚴格按公司的管理規定執行;使各門(mén)店在財務(wù)的指導下有秩的開(kāi)展工作。
4、搞好盤(pán)點(diǎn)工作。嚴格加強平時(shí)對商品進(jìn)貨出貨工作監管,要求各收貨員和收銀員必須按條碼收貨和出貨,加強防損人員防損意識,做到嚴禁賒銷(xiāo),一經(jīng)發(fā)現賒銷(xiāo)嚴格按公司制度進(jìn)行處罰;凡是團購掛帳者,在盤(pán)點(diǎn)前團購款未收回者,將團購欠帳掛團購經(jīng)辦人個(gè)人欠款等,嚴格保證盤(pán)點(diǎn)時(shí)做到帳實(shí)相符。通過(guò)對商品進(jìn)貨出貨管理,現在門(mén)店盤(pán)點(diǎn)工作大有改觀(guān),剛開(kāi)始每月盤(pán)點(diǎn)基本都是通宵并且盤(pán)點(diǎn)效果不明顯,有時(shí)還要幾天進(jìn)行查詢(xún)核對方可報帳且帳實(shí)還不一定相符,通過(guò)加強管理,現在當天晚上盤(pán)點(diǎn)當天即可上報盤(pán)點(diǎn)結果。堅持每月對各門(mén)店進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)抽盤(pán),對抽盤(pán)結果出入較大的,及時(shí)請示上級領(lǐng)導后對該門(mén)店進(jìn)行監盤(pán)。
5、加強對經(jīng)理個(gè)人往來(lái)帳務(wù)清理。原先所有外地自采商品都掛在經(jīng)理個(gè)人商品采購借款,造成帳目不清、庫存積壓過(guò)大等現象;針對此狀況今年上半年對所有從外地采購都從個(gè)人采購借款中分戶(hù),分戶(hù)后對付款和商品退換貨都帶來(lái)了極大方便,使帳戶(hù)余額一清二楚。
6、加強對超市物料包裝管理;超市物料包裝使用是超市一大頭開(kāi)銷(xiāo),如何管理好物料包裝,就是如何節約了公司的費用,今年8月份在劉總的指導下,對超市物料包裝使用微機管理,視同商品按進(jìn)銷(xiāo)存進(jìn)行控制,門(mén)店領(lǐng)用必須有領(lǐng)用人簽字后報財務(wù)審核,供應商領(lǐng)用直接記入供應商費用扣收。
6、嚴格按合同辦事。所有超市商品經(jīng)營(yíng)都必須憑合同,無(wú)合同嚴禁上柜銷(xiāo)售,每月付款扣收費用都嚴格按合同執行,嚴格做到不漏扣、少扣每一分錢(qián),確保企業(yè)利潤最大化。
7、加強一線(xiàn)員工財務(wù)知識培訓。今年上半年按公司年初制定的計劃,在6月30日之前對超市全體員工進(jìn)行了財務(wù)知識培訓和考試工作,使全體員工的財務(wù)知識水平有大幅提高。對新合作招聘的新員工進(jìn)行上崗前財務(wù)知識培訓,讓新員工對超市財務(wù)有一定了解,使員工能更好的工作。
三、加強自身服務(wù)意識
今年公司推出"陽(yáng)光服務(wù)"工程,掀起了全員學(xué)習服務(wù)意識,做到了一條龍服務(wù)"即科室為一線(xiàn)服務(wù),一線(xiàn)為顧客服務(wù),全員為廠(chǎng)商服務(wù)"。就我們而言要服務(wù)好一線(xiàn)和為廠(chǎng)商提供好服務(wù)。
1、服務(wù)好一線(xiàn)員工。 在平時(shí)工作中,注重細節為一線(xiàn)員工搞好服務(wù)。
2、服務(wù)好廠(chǎng)商。每月對帳付款時(shí)為廠(chǎng)商提供便利、快捷、準確的服務(wù),對于在付款過(guò)程中廠(chǎng)商對扣收費用明細有疑問(wèn)都作詳細解釋?zhuān)_確實(shí)實(shí)為廠(chǎng)商做好服務(wù)工作。
四、xx年工作計劃及目標
xx年將是連鎖超市和新合作超市發(fā)展迅猛的一年,在新一年里我們全體財務(wù)人員將
為業(yè)務(wù)部門(mén)服好務(wù)、把好家。主要從以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作
1、深層次的挖掘軟件功能;雖說(shuō)用新系統后,我們能夠讓業(yè)務(wù)運行基本正常,但還是有些方面存大不足;如進(jìn)貨渠道的理順、生鮮商品及加工商品管理等等。
2、強化預警機制;強化對業(yè)務(wù)部門(mén)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中進(jìn)行監控,對經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的不良狀況及時(shí)反映業(yè)務(wù)部門(mén)并檢查落實(shí)結果。
3、加強全員效益觀(guān)念,增加門(mén)店節約意識。xx年年爭取將門(mén)店直觀(guān)費用比同期下降15%-20%。
4、理順新合作財務(wù)管理。新合作超市都是在鄉鎮遍布廣,距離市內有一定的路程,如何進(jìn)行遠程對門(mén)店進(jìn)行管理將是我們工作的重點(diǎn)。
5、大力加強對員工財務(wù)知識培訓,定期不定期組織柜長(cháng)及員工進(jìn)行財務(wù)知識培訓,全面提高連鎖超市員工的財務(wù)水平。
6、加強對便民店優(yōu)扣管理。優(yōu)扣的產(chǎn)生就是企業(yè)利潤的流失,管理好優(yōu)扣就是保證了企業(yè)的利潤。
挖掘財務(wù)活動(dòng)的潛在價(jià)值。雖然,精細化財務(wù)管理是件極為復雜的事情,其實(shí)正所謂"天下難事始于易,天下大事始于細"。
超市工作計劃13
在羅列的超市年度銷(xiāo)售工作計劃中有八方面內容:
第一、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)穩步上升,銷(xiāo)售突破億元大關(guān)。 實(shí)際銷(xiāo)售完成年度考核計劃的130%,同比增長(cháng)15%,所實(shí)現的純利同比增長(cháng)381%。確立了武商建二在青山區域市場(chǎng)的領(lǐng)先市場(chǎng)地位。 經(jīng)營(yíng)調整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道104個(gè),淘汰品牌123個(gè),調整率達70%以上。全場(chǎng)七大品類(lèi)均實(shí)現20%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長(cháng)26%和13%。
兩個(gè)工程兩手齊抓!按蛟20個(gè)百萬(wàn)品牌”和“引進(jìn)10個(gè)成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個(gè)品牌實(shí)現了銷(xiāo)售過(guò)百萬(wàn)的業(yè)績(jì),整體銷(xiāo)售同比增長(cháng)36%,占全場(chǎng)銷(xiāo)售總額的27%。 擴銷(xiāo)增利企劃先行。突破常規,通過(guò)整合資源,把握熱點(diǎn),推出個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),在營(yíng)銷(xiāo)造勢上始終保持區域領(lǐng)先優(yōu)勢。
第二、服務(wù)體系不斷完善,現場(chǎng)管理成效斐然 12年建二狠抓現場(chǎng)管理,全面推行“親情式服務(wù)”體系,在一線(xiàn)員工中開(kāi)展“服務(wù)意識 ”的大討論。對商場(chǎng)硬件設施進(jìn)行了全面維修和整改,使賣(mài)場(chǎng)形象煥然一新。
第三、“執行”觀(guān)念深入人心,人力資源不斷挖潛。 以“打造企業(yè)執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進(jìn)行了900多小時(shí),萬(wàn)余人次的各類(lèi)培訓,真正實(shí)踐了建立學(xué)習型組織,培養知識型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規模的輪崗,涉及崗位異動(dòng)37人,在員工中形成了強烈的反響。
16年的工作成績(jì)顯著(zhù),但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問(wèn)題:
問(wèn)題一:經(jīng)營(yíng)結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。
問(wèn)題二:對市場(chǎng)形式的預見(jiàn)性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。
問(wèn)題三:促銷(xiāo)形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷(xiāo)工作的發(fā)展。
問(wèn)題四:日常性的銷(xiāo)售與熱點(diǎn)性的銷(xiāo)售差異仍未縮小,反而有擴大的趨勢。
問(wèn)題五:全場(chǎng)性應季商品的貨源及結構問(wèn)題沒(méi)有改變。
問(wèn)題六:供應商渠道的整合在16年雖有改變,但效果并不明顯。
20xx年,青山周邊區域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷(xiāo)品貿的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們20xx年工作計劃中的重點(diǎn)將是以下幾個(gè)方面:
一、抓春節市場(chǎng),確保開(kāi)門(mén)紅,誓奪年度目標 以春節營(yíng)銷(xiāo)工作為先導,全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰略,確保一、二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標的順利實(shí)現。
二、準確把握市場(chǎng)定位,實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng) 略微調高經(jīng)營(yíng)檔次,跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯位,打造區域時(shí)尚百貨。特別是在區域市場(chǎng)內實(shí)現主流品牌獨家經(jīng)營(yíng)的格局。
三、組建貨品部,實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離,加大招商調整力度 通過(guò)組織架構的健全,為加快調整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境,使調整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展,從而達到區域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格局。
第四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機,全面整合場(chǎng)內資源 做強做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的'第一要務(wù)。以開(kāi)發(fā)擴大四樓經(jīng)營(yíng)面積和內容作為17年的首要任務(wù),進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能,開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
第五、狠抓百萬(wàn)品牌,全面發(fā)揮二八效應 要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬(wàn)品牌的成功率、成活率,使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。
第六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應商實(shí)力弱對經(jīng)營(yíng)造成的制約 在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應商,淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠(chǎng)商或一級代理商的供應商,在營(yíng)銷(xiāo)、價(jià)格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
第七、科學(xué)分析,力求突破,全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo) 16年的營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式,加強情感式營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢,包裝更生活化、時(shí)尚化,達到吸引客源,促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。
第八、實(shí)施員工素質(zhì)工程,實(shí)現人才發(fā)展戰略轉型 20xx年,我們將加大企業(yè)人才的培養和儲備力度,實(shí)施培訓“五個(gè)一”工程。同時(shí),加大企業(yè)制度的執行力度,進(jìn)一步規范全場(chǎng)員工的工作行為,形成和諧、規范的良好工作氛圍。
超市工作計劃14
新興超市應制定總發(fā)展規劃,由單一超市起步,逐漸轉向超大型綜合超市,建立連鎖超市品牌。
一、經(jīng)營(yíng)管理
1、明確公司組織架構
。1)、經(jīng)理(1人)
。2)、副經(jīng)理(1人,可不設立、由總經(jīng)理全部直接管理)
。3)、業(yè)務(wù)部:可根據公司實(shí)際情況在各個(gè)區域設立主管職位
。4)、財務(wù)部:出納和會(huì )計(預計2人)
。5)、行政人事部:人事、采購、倉管等職位(預計3—5人)
2、定價(jià)管理
價(jià)格戰也是一種競爭手段,并不是不可取,但定價(jià)要適度,既要實(shí)現公司目標,同時(shí)也要有助于市場(chǎng)的長(cháng)期發(fā)展。我們首先要把市場(chǎng)上競爭產(chǎn)品價(jià)格與本公司價(jià)格進(jìn)行比較,我們可以把產(chǎn)品分為高檔、中檔、抵擋三個(gè)方面,還要把產(chǎn)品的質(zhì)量、成本和樣式與對手對比,分析價(jià)差的原因,還有市場(chǎng)的優(yōu)勢和市場(chǎng)定位。在此基礎上我們才可以達到定價(jià)要達到的標準和產(chǎn)品價(jià)格。
3、市場(chǎng)推廣
。1)、我們可在地方性的媒體投放廣告、大型戶(hù)外廣告、車(chē)身廣告、POP廣告,更可以以網(wǎng)絡(luò )媒介進(jìn)行宣傳,根據不同市場(chǎng)的分階段統籌安排。
。2)、促銷(xiāo)活動(dòng)
地方性促銷(xiāo)活動(dòng)一般要有代理商擬定活動(dòng)方案報與廠(chǎng)家批準,活動(dòng)規模的大小,廠(chǎng)家將給予支持。
、、買(mǎi)贈:具體做法是買(mǎi)滿(mǎn)多少金額的貨品,贈送相應的物品,以達到增加銷(xiāo)量的目的。 ②、打折:在沒(méi)有更好的促銷(xiāo)創(chuàng )意時(shí),打折是最好的促銷(xiāo)方式,進(jìn)行貨品打折,是最直接的方法,也是消費者最容易接受的方法。但是,現在終端面臨著(zhù)一種困局,那就是在一些節日,眾多廠(chǎng)家都在打折,你打八折,我也打八折,在這樣一種雷同的方法中,使許多廠(chǎng)家的促銷(xiāo)效果都不明顯。因此,在進(jìn)行打折促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí),可以劃出特價(jià)區,與其他品牌拉開(kāi)距離,另外,以特價(jià)吸引消費者進(jìn)店,可以帶動(dòng)其他貨品的銷(xiāo)售。
、、消費券積分促銷(xiāo)活動(dòng),不單在節假日可以做,在平時(shí)也可以做。一般分:消費卡、消費券,它是實(shí)行積分制,以贈送相應的贈品,時(shí)間較長(cháng),因此,贈品一定要有吸引力 ④、返現:這種促銷(xiāo)手段,因為是直接用現金返還的,所以,吸引力較大。但是在制訂促銷(xiāo)時(shí),要注意返現的金額,既不超出商客的限制,又能有吸引力,所以,制定合理的返現金額是十分重要的。
、、限時(shí)搶購,讓消費者在規定的時(shí)間內,在終端店搶購貨品,或者是免費,或者以幾折來(lái)購買(mǎi)。這樣的促銷(xiāo)手段,在國美、蘇寧等終端巨頭就經(jīng)常做,取得的效果也是非常明顯。但要切記,做這類(lèi)活動(dòng)時(shí),一定要做好安全保衛工作,如果場(chǎng)面失控,后果將不堪設想。
。3)、終端建設,我們可根據銷(xiāo)售政策,將提供相應的展柜、X架、吊旗、宣傳單頁(yè)、橫幅等終端廣告宣傳物料
4、店面管理
。1)、店面設計少些環(huán)繞店鋪的環(huán)境和氛圍是很重要的,直接關(guān)系到消費者對你店鋪的印象,關(guān)系到你店鋪的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)。所以在設計時(shí),一定要根據自己產(chǎn)品的特色和目標消費群體的特點(diǎn)進(jìn)行設計。其中特別要注意通道設計,不要有過(guò)多的回旋環(huán)繞,要讓顧客能在無(wú)
意中參觀(guān)完所有的商品。有通道的地方,要別出心裁地設計一些吸引顧客的東西,把不利變有利。此外,貨品展示或前臺設計方面,不要讓顧客產(chǎn)生有障礙的感覺(jué)。
。2)、商品進(jìn)行有效陳列商品陳列是很關(guān)鍵的,如果能夠讓顧客一目了然,容易挑選、購買(mǎi)方便的話(huà),無(wú)形中會(huì )促進(jìn)銷(xiāo)售。所以陳列商品要分類(lèi)妥當、擺置整齊,方便消費者能不費力地找到自己想要的產(chǎn)品。
。3)、增加顧客購物樂(lè )趣當今顧客不再滿(mǎn)足于僅能買(mǎi)到想要的商品,他們還要享受到購物所帶來(lái)的樂(lè )趣。所以在設計店鋪時(shí),除了考慮本身業(yè)態(tài)、規模及顧客階層、商品陳列等因素外,對于服務(wù)態(tài)度、色彩和照明等裝潢都要注意。
。4)注重販賣(mài)效率店鋪設計時(shí)要考慮到促進(jìn)販賣(mài)效率。從接待消費者開(kāi)始到貨物包裝、貨款收取等,都要能給店員留有適當的活動(dòng)空間,方便這些動(dòng)作能快速、有效地進(jìn)行。此外,商品補充和庫存等都要制度化。
5、售前、售后服務(wù)
。1)、真正尊重顧客。大多數超市都高呼尊重顧客的口號,但真正做到的超市屈指可數。要知道,無(wú)禮的銷(xiāo)售方式不只表現為員工無(wú)精打采、態(tài)度粗野和毫無(wú)積極性。商品凌亂,擺放不合理,沒(méi)有標志,價(jià)格混亂等等都是對顧客的不尊重。優(yōu)秀的超市會(huì )把尊重這個(gè)基本的理念轉化成一系列圍繞著(zhù)人、政策和環(huán)境的具體操作。
。2)、和顧客建立情感聯(lián)系。大多數超市都忽略了與顧客進(jìn)行情感交流的機會(huì ),而把過(guò)多的注意力集中在價(jià)格上。然而低價(jià)的承諾也許能迎合顧客的理性要求,卻不能激發(fā)他們的感性需求。許多超市都犯了忽視顧客情感的錯誤。他們只注重以?xún)r(jià)格吸引顧客,一味強調節省成本,全然不提煥然一新的超市環(huán)境帶來(lái)的愉悅感受。相反,出色的超市力求與顧客建立起親近、喜歡和信任的感覺(jué)。
。3)、快速的退換貨服務(wù)?焖俚耐藫Q貨服務(wù)也能非常有效的`與顧客建立感情,讓顧客覺(jué)得在我們店購買(mǎi)東西會(huì )有非常好的保障,從而更加信任我們店,更能在顧客群中形成良好的口碑。
二、員工管理制度化
1、公司形象
。1)、員工必須清楚地了解公司的經(jīng)營(yíng)范圍和管理結構,并能向客戶(hù)及外界正確地介紹公司情況。
。2)、在接待客人時(shí)的垂詢(xún)、要求等任何場(chǎng)合,應注視對方,微笑應答,切不可冒犯對方。
。3)、在任何場(chǎng)合應用語(yǔ)規范,語(yǔ)氣溫和,音量適中,嚴禁大聲喧嘩。
。4)、遇有客人進(jìn)入工作場(chǎng)地應禮貌勸阻,上班時(shí)間(包括午餐時(shí)間)應保證有人接待。
。5)、接聽(tīng)電話(huà)應及時(shí),一般鈴響不應超過(guò)三聲,如受話(huà)人不能接聽(tīng),離之最近的職員應主動(dòng)接聽(tīng),重要電話(huà)作好接聽(tīng)記錄,嚴禁占用公司電話(huà)時(shí)間太長(cháng)。
。6)、員工在工作時(shí)間內須保持良好的精神面貌。
。7)、所有員工必須按照公司規定著(zhù)裝,保持良好的精神風(fēng)貌,樹(shù)立良好的店面形象
。8)、工作時(shí)間內不應無(wú)故離崗,不得閑聊、吃零食、大聲喧嘩,確保店面環(huán)境的安靜有序。
。9)、員工胸卡一律佩戴在胸前適當的位置,不等掛于腰間或其他位置,不得遮掩
。10)、保持店面衛生
2、員工考勤制度
。1)作息時(shí)間:上午— ,下午—
。2)、考勤登記,實(shí)行每日簽到制度,員工每天上班、下班需簽字(共計每日2次)。
。3)、員工不得請、替他人代簽考勤表。
。4)、遲到早退、出工不出力、上班時(shí)間干私活、打牌賭賻、玩忽職守者,視情節輕重,扣發(fā)或停發(fā)當月津貼直至工資。
。5)、請假制度
、伲∈录伲1天以上3天以?xún)扔蓞^域經(jīng)理批準;三天以上由總經(jīng)理批準。請假手續送到區域經(jīng)理處備案。病假3天以上者需出具醫院證明,每月有薪病假二天,凡請病假須有正規醫院證明,如無(wú)正規醫院證明則按事假處理。非常特殊情況例外。如遇突發(fā)病癥,需及時(shí)通知經(jīng)理,并于完假復工后補回請假手續。否則按曠工處理。
、冢屑賱e都必須由本人書(shū)面填寫(xiě)請假單,并按規定程序履行簽字手續后方為有效假別;特殊情況必須來(lái)電、函請示,并于事后一日內補辦手續方為有效假別;未按規定執行一律視為曠工。
。6)、曠工
有下列情況之一者按曠工論處:
1) 未辦理請假手續而擅自離開(kāi)工作崗位者;
2) 員工向公司申請假期,未經(jīng)同意而擅自離開(kāi)工作崗位者;
3) 準假期滿(mǎn)未辦理續假手續而未按時(shí)上班者;
4) 請假理由與事實(shí)不符者;
5) 在規定或約定到崗時(shí)間內,遲到超過(guò)2小時(shí)(含)并在3小時(shí)以?xún)鹊,計曠?。5天;遲到3小時(shí)(含)以上,計曠工1天。
。7)、店員須每日晚上七點(diǎn)前,想區域經(jīng)理發(fā)送短信上報今日店面銷(xiāo)量;七點(diǎn)之后產(chǎn)生的銷(xiāo)量算作第二天的銷(xiāo)量。
3、員工獎罰制度
(1)、為嚴明紀律,獎懲分明
調動(dòng)員工工作積極性,提高工作效率和經(jīng)濟效率;本著(zhù)公平競爭,公正管理的原則,進(jìn)一步貫徹公司各項規章制度、強化工作流程、明確崗位職責,公司根據各部門(mén)之間協(xié)作事項與工作流程,特制定本獎懲制度。
(2)、公司獎懲制度本著(zhù)“獎懲結合,有功必獎,有過(guò)必罰”的原則,與員工崗位職責掛鉤,與公司經(jīng)濟效益相結合。
(3)、適用范圍:
本獎懲制度,貫穿于公司的各項規章制度中,公司所有員工須自覺(jué)遵守并相互進(jìn)行監督。
(4)、獎勵或處罰方式
、、處罰方式:現金處罰(從當月工資中扣除并通報)。
、、獎勵方式:公司可實(shí)行紅包獎勵制度,根據各部門(mén)的階段工作考核情況,隨時(shí)或年底發(fā)放。
、、公司可設立月優(yōu)秀員工獎、年優(yōu)秀員工獎、年總經(jīng)理特別獎等獎項。
(5)、有下列表現的員工應給予獎勵
、、完成本部工作計劃指標,創(chuàng )造較大經(jīng)濟效益;
、、向公司提出合理化建設,被公司采納,并取得一定效益的;
、、節假日經(jīng)常加班,并取得顯著(zhù)效果者。
、、維護財經(jīng)紀律,抵制歪風(fēng)邪氣,事跡突出者;
、、工作認真、責任心強、工作績(jì)效突出者。
、、其他對公司做出貢獻者,總經(jīng)理認為應當給予獎勵的
(6)、有下列行為的員工應給予通報批評并做處罰
、、遲到、早退
、、在工作時(shí)間嬉戲、擅離工作崗位或從事與工作無(wú)關(guān)的事情
、、輕微過(guò)失致發(fā)生工作錯誤造成損失的
、、不按要求打掃衛生
、、對同事惡意攻擊或誣告、中傷他人、制造事端者
、、不按時(shí)參加公司的會(huì )議培訓
、、不配合工作的
、、不假不到者
、、若被處罰員工屢教不改,重復同樣錯誤,或不聽(tīng)勸阻,不服從管理者
大家必須明白一個(gè)企業(yè)的運營(yíng)與成長(cháng),并非朝夕之力可以完成的,長(cháng)期發(fā)展,穩定發(fā)展才是我們的目標,我們一起努力吧。
超市工作計劃15
雖然銷(xiāo)售業(yè)績(jì)不理想,但也只能代表過(guò)去。新的一年是充滿(mǎn)挑戰、機遇和壓力的一年,對我來(lái)說(shuō)也是非常重要的一年。而生活的壓力驅使我努力工作,努力學(xué)習。在這里,我制定了今年的工作計劃,為了在新的一年里取得更大的進(jìn)步和成績(jì)。
一、銷(xiāo)售指標:
上級下達的銷(xiāo)售任務(wù)是30萬(wàn),銷(xiāo)售目標是35萬(wàn),每季度7.5萬(wàn)。
二、計劃:
1.年初擬定年度銷(xiāo)售計劃;
2.每月初擬定月度銷(xiāo)售計劃;
三、客戶(hù)分類(lèi):
根據接待的每一個(gè)客戶(hù),將現有客戶(hù)分為A類(lèi)客戶(hù)、B類(lèi)客戶(hù)、C類(lèi)客戶(hù)三類(lèi),對各個(gè)層次的客戶(hù)進(jìn)行綜合分析。實(shí)現不同的客戶(hù),采取不同的服務(wù)。臨時(shí)起意,滿(mǎn)意而歸。
四、實(shí)施措施:
1.熟悉公司新的規章制度和業(yè)務(wù)發(fā)展。公司在不斷改革,建立了新的體系,尤其是在業(yè)務(wù)方面。作為公司的部門(mén)經(jīng)理,你必須負起責任,在遵守公司規定的同時(shí),盡自己最大的努力開(kāi)展業(yè)務(wù)工作。
2.制定學(xué)習計劃。學(xué)習對于商務(wù)人士來(lái)說(shuō)是非常重要的,因為它直接關(guān)系到一個(gè)商務(wù)人士與時(shí)俱進(jìn)的步伐和在商務(wù)中的生命力。根據補充新能量的需要及時(shí)調整自己的`學(xué)習方向。專(zhuān)業(yè)知識,管理能力,都是我想掌握的內容。知己知彼,百戰不殆。
3.加強與客戶(hù)的信息交流,增加感情,每周一次與A類(lèi)客戶(hù)保持聯(lián)系,半個(gè)月一次與B類(lèi)客戶(hù)保持聯(lián)系,每月一次與C類(lèi)客戶(hù)保持聯(lián)系。與已經(jīng)做生意的客戶(hù)保持聯(lián)系。
4.在網(wǎng)絡(luò )方面
充分發(fā)揮我們的網(wǎng)站和網(wǎng)絡(luò )資源,做好房源的收集發(fā)布和客戶(hù)的開(kāi)發(fā)。把生意做好。
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