餐飲七夕活動(dòng)策劃方案（通用13篇）
為了確定工作或事情順利開(kāi)展，就需要我們事先制定方案，方案是書(shū)面計劃，是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細則，步驟等。那要怎么制定科學(xué)的方案呢？下面是小編為大家收集的餐飲七夕活動(dòng)策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
餐飲七夕活動(dòng)策劃方案 1
一、七夕節簡(jiǎn)介
七夕節是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個(gè)節日，是人們?yōu)榧o念傳說(shuō)中牛郎織女的凄美愛(ài)情故事和他們?yōu)閻?ài)情不惜對抗權勢的精神而流傳下來(lái)的一個(gè)節日。農歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱(chēng)的七夕節，也有人稱(chēng)之為“乞巧節”或“女兒節”， 七夕坐看牽�？椗�，是民間的習俗，相傳，在每年的這個(gè)夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會(huì )之時(shí)�？椗且粋�(gè)美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿(mǎn)姻緣，所以七月初七也被稱(chēng)為乞巧節。
傳說(shuō)在七夕的夜晚，抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會(huì )，或在瓜果架下可偷聽(tīng)到兩人在天上相會(huì )時(shí)的`脈脈情話(huà)�！÷�(tīng)到牛郎織女情話(huà)的女孩便會(huì )有一個(gè)甜蜜美滿(mǎn)的愛(ài)情和婚姻，因此七夕節也有中國的“情人節”的別稱(chēng)。
近幾年，隨著(zhù)人們生活水平的不斷提升和國學(xué)意識的日趨復蘇，傳統節日越來(lái)越被重視，七夕節的文化意味和甜蜜七夕對于熱戀中的情侶無(wú)疑是不容錯過(guò)的，它的影響也越來(lái)越大。
二、節日市場(chǎng)分析
1、七夕節影響日益變大，已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場(chǎng)等針對七夕節的促銷(xiāo)已頗見(jiàn)聲勢。但是餐飲業(yè)對它的重視還不夠，基本上都停留在送“玫瑰花”的簡(jiǎn)單營(yíng)銷(xiāo)階段。
2、西餐廳的西方基調與七夕節的中國元素如何結合是一個(gè)難點(diǎn)，中國節日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點(diǎn)。
3、西式文化與傳統文化的結合在日益深化并成為一個(gè)趨勢，如肯德基、麥當勞等推出油條、豆漿等中式快餐;咖啡廳推出中國菜等都是這種表現。這一點(diǎn)在針對中國傳統節日上更顯露無(wú)遺。
三、活動(dòng)目的
1、利用七夕節節日氣氛濃郁、情侶消費集中的特點(diǎn)，促進(jìn)餐廳當天銷(xiāo)售額的大突破。
2、通過(guò)文化味濃郁的促銷(xiāo)活動(dòng)，一方面讓老顧客加深對餐廳的影響，提高在其心目中的美譽(yù)度，促進(jìn)其在本餐廳的連續消費性;另一方面吸引更多人的關(guān)注，提高餐廳知名度，吸引更多消費。
四、活動(dòng)時(shí)間
主體活動(dòng)時(shí)間：七夕節全天
活動(dòng)準備時(shí)間：七夕前一周簡(jiǎn)單布置完畢、宣傳物料到位并進(jìn)入宣傳。
餐飲七夕活動(dòng)策劃方案 2
一、宣傳定位
隨著(zhù)我市餐飲行業(yè)的競爭日益加劇，如今我市餐飲個(gè)性化發(fā)展的時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨，靠一、二類(lèi)餐飲品種就能在市場(chǎng)賺取高額利潤的時(shí)代已經(jīng)一去不復返了，只有把自己的餐廳定位成個(gè)性餐飲才能在眾多同行中立于不敗之地。
何謂餐飲的“個(gè)性”？它應該像一個(gè)內外兼具的美女，不但有天使的面孔，魔鬼的身材，還要有心靈美。一家餐館，如果只有形式上的個(gè)性，但煮得一鍋爛菜，個(gè)性也是蒼白的；如果菜品一流，但店堂的裝修就像隨便到路邊撿了幾張桌子椅子湊起來(lái)的，也是一種遺憾。
古人云：“弱水三千，只取一瓢飲”，有著(zhù)如此優(yōu)雅情調的中西復合餐廳無(wú)疑是我市白領(lǐng)、青年才俊們談情說(shuō)愛(ài)，暢享人生的最佳場(chǎng)所。因此如果把中西復合餐廳包裝成充滿(mǎn)個(gè)性的“愛(ài)情餐廳”，既可最大限度的利用現有的資源，節約不必要的浪費，又能在充滿(mǎn)各種資訊的信息時(shí)代讓人一目了然，一見(jiàn)傾心，過(guò)目不忘，從而用最小的宣傳成本獲得最大的宣傳效果。
由此我們專(zhuān)為中西復合餐廳量身定做了——“最浪漫的愛(ài)情餐廳”的宣傳主題。建議商家在今后的宣傳活動(dòng)中，圍繞該主題展開(kāi)各種豐富多彩的策劃活動(dòng)。而眼下距下月的情人節僅一個(gè)月時(shí)間，此時(shí)推出宣傳活動(dòng)正是良機。
二、宣傳背景
比起今年春節，情人節已率先調起了商家和消費者的胃口，美麗的玫瑰，可口的大餐，閉上眼睛人們已在憧憬著(zhù)這個(gè)情人節的浪漫時(shí)光如何去度過(guò)，商家們更是運籌帷幄，蓄勢待發(fā)，特別是西餐廳，酒吧，咖啡廳、茶樓等早已瞄準了這塊大蛋糕，光打價(jià)格戰，搞單純的優(yōu)惠酬賓等這些雷同的營(yíng)銷(xiāo)策略已很難打動(dòng)消費者的心，要想脫穎而出，就得獨辟蹊徑，就中西復合餐廳的獨特氛圍而言，不妨嘗試組織一場(chǎng)溫馨浪漫的派對活動(dòng)，以此來(lái)吸引眾人的目光。當然成功的活動(dòng)策劃離不開(kāi)強大的媒體支持，現給出此次活動(dòng)初步計劃以供參考：
三、宣傳方法
1、活動(dòng)主題：相約xx情深意長(cháng)
2、活動(dòng)參與者：本市實(shí)力婚介及電視廣告征集的情侶或者臨時(shí)情侶，
3、活動(dòng)流程：（僅供參考）
第一波：一見(jiàn)鐘情
主要針對在我市各大婚介報名的單身男女，單身男女們將事先準備好的卡片（里面寫(xiě)有接收人的名字，匿名）交到主持人手中，再由主持人一張一張宣讀，并遞交給接收人。最后匯總收到卡片最多的前三名為大家表演節目。通過(guò)此活動(dòng)，收到卡片的.人可以要求知道是誰(shuí)送出的卡片，并在雙方都愿意的前提下，一起臨時(shí)報名參加配對節目。
第二波：默契大考驗
主要針對已婚嘉賓，由主持人問(wèn)數十個(gè)問(wèn)題，比如“你平時(shí)最喜歡什么顏色”，你心情不好的時(shí)候會(huì )做什么”，然后由情侶嘉賓們在各自的題板上寫(xiě)下答案。最后答案一致多者為最默契情侶，可獲得提供的小禮品一份。
第三波：心花為誰(shuí)怒放
面對所有嘉賓現場(chǎng)拍賣(mài)提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標者將獲得特別禮物一份（待定），寓意是一心一意，天長(cháng)地久，見(jiàn)證真愛(ài)，最接近成功競標的前5位參與者，將免費獲得提供的鮮花一束。
第四波：真情告白
以上一系列互動(dòng)活動(dòng)之后的一個(gè)抒情環(huán)節，鼓勵參加婚介約會(huì )的嘉賓勇敢的說(shuō)，提高現場(chǎng)速派的成功率，并強調最感人的真情告白將獲得大獎。
通過(guò)此次活動(dòng)推廣和媒體造勢，讓更多的人了解，愛(ài)上，讓見(jiàn)證都市生活的浪漫與甜蜜。
四、廣告宣傳計劃
1、廣告宣傳的目標：使音樂(lè )餐廳成為時(shí)尚男女享受浪漫時(shí)光的第一選擇，特別是情人節之夜，以迎合情侶的互動(dòng)活動(dòng)把的氣氛推向一個(gè)高潮。
2、廣告宣傳的時(shí)間：
活動(dòng)的推廣期：1月13日——2月13日（《城市特快》、《食全食美》欄目征集情侶、聯(lián)系有實(shí)力的婚介所進(jìn)行合作，初步引發(fā)社會(huì )關(guān)注）
活動(dòng)的進(jìn)行期：2月14日
活動(dòng)的消退期：2月15日——2月18日�！冻鞘刑乜臁饭澞扛檲蟮狼槿斯澕s會(huì )成功的情侶，并讓他們再次回到初次相逢的中西復合餐廳，采訪(fǎng)內心感觸，渲染一流的環(huán)境為他們愛(ài)情加溫的奇妙效果（可聯(lián)系友好嘉賓）。
3、廣告宣傳的訴求重點(diǎn)：著(zhù)重渲染別具一格的浪漫情調，力求打造其我市西餐廳的第一品牌形象。
4、廣告宣傳的表現：平面宣傳和電視宣傳相結合
5、電視廣告媒介費用：
推廣期：1月12日—2月13日《城市特快》10期一分鐘專(zhuān)題：700×10=7000
1月13日———2月12日《食全食美》一個(gè)月 30秒廣告：5000元/月
進(jìn)行期：我市電視臺今日生活、城市特快跟蹤報道，電視臺主持人現場(chǎng)主持。
30秒今日生活報道播出費用40秒 4000元
消退期：在食全食美中贈送四分鐘晚會(huì )實(shí)況一次作為活動(dòng)總結。
有關(guān)具體細節與貴店商榷再定。
餐飲七夕活動(dòng)策劃方案 3
一、活動(dòng)背景
在我國，農歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱(chēng)的七夕節，也有人稱(chēng)之為“乞巧節”。相傳，在每年的這個(gè)夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會(huì )之時(shí)。傳說(shuō)抬頭可以看到牛郎侄女的銀河相會(huì )，或在瓜果架下可偷聽(tīng)到兩人在天上相會(huì )時(shí)的脈脈情話(huà)。引申到現在，特別是近些年來(lái)，七夕情人節已成為當代時(shí)尚男女追崇時(shí)尚表達愛(ài)意的一個(gè)特殊節日，和二月十四日情人節有異曲同工之妙。七夕情人節，是中國流傳千年的愛(ài)情經(jīng)典，是愛(ài)情堅貞美好的最好典范。隨著(zhù)西方文化的入侵，漸漸地被人們所淡忘。
但在日新月異變化的國際新環(huán)境中，刮起了學(xué)習中國文化的風(fēng)潮，許多外國人開(kāi)始過(guò)中國傳統節日。七夕情人節又逐漸地走進(jìn)了人們的視線(xiàn)。借此浪漫節日之際，本酒店特舉辦一個(gè)七夕情人節浪漫活動(dòng)。其一：為了更好地宣傳傳統中國文化，增強現在年輕人對傳統中國文化的理解；其二：為經(jīng)常工作缺少社交活動(dòng)的單身群體們提供一個(gè)交友的平臺；其三：以七夕情人節為契機，密切酒店與新老客戶(hù)之間的關(guān)系，樹(shù)立酒店口碑，增強客戶(hù)對酒店的認同，積累客源。
二、活動(dòng)前期準備工作
活動(dòng)前期的準備工作是整個(gè)活動(dòng)順利開(kāi)展的首要環(huán)節�；顒�(dòng)前期準備工作做的好壞，對活動(dòng)的順利進(jìn)行有直接的關(guān)系。扎實(shí)的準備工作，是轟動(dòng)得以順利召開(kāi)，圓滿(mǎn)成功的基本保證。
�。ㄒ唬┐_定活動(dòng)主題、范圍
1、活動(dòng)主題：
七夕尋緣——命中注定我愛(ài)你。
2、活動(dòng)對象：
至今仍單身的高薪階層、高級白領(lǐng)，隨后向社會(huì )中級階層進(jìn)一步推廣。（年齡20—40歲單身人群）。
3、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月xx日——xx日
4、活動(dòng)地點(diǎn)：
xx飯店
5、報名事項
�。�1）報名時(shí)間截止到xx月xx日晚24時(shí)。
�。�2）報名方式：可以在酒店大廳報名或者在酒店官網(wǎng)報名。報名時(shí)攜帶其有效證件。
�。ㄗⅲ耗挲g是20—40歲單身群體）。
�。ǘ┗顒�(dòng)宣傳工作
1、在酒店的.電子顯示屏連續播出“命中注定我愛(ài)你”活動(dòng)的宣傳字幕。
2、x月x日—x日前期活動(dòng)宣傳海報的分發(fā)，區域定在寫(xiě)字樓商場(chǎng)鬧市區。
3、x月x日七夕當天巨大宣傳海報為其宣傳造勢。
4、x月x日—x日活動(dòng)期間消費代金券分發(fā)
5、活動(dòng)前期，與各大網(wǎng)站報刊合作，宣傳活動(dòng)消息。
�。ㄈ┗顒�(dòng)場(chǎng)景布置工作
1、餐廳外圍布置
�。�1）七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在酒店入口處創(chuàng )意設計大型七夕鵲橋門(mén)頭，借傳統七夕香橋會(huì )的文化習俗增添該酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下七夕最美的身影。
�。�2）牛郎織女造型創(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題
結合七夕鵲橋門(mén)口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該西餐廳的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該酒店口碑宣傳的有效途徑。
�。�3）古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題
摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營(yíng)銷(xiāo)主題創(chuàng )意設計古香古色的宣傳立柱，并貼上“命中注定我愛(ài)你”活動(dòng)主題口號，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。
2、大廳環(huán)境氛圍布置
�。�1）七夕中式燈籠布置
在該酒店大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
�。�2）造型宣傳吊旗布置
按照七夕營(yíng)銷(xiāo)主題統一設計宣傳吊旗畫(huà)面及內容，并以創(chuàng )意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
�。�3）攝影照片領(lǐng)取臺造型布置
根據實(shí)際場(chǎng)地設置攝影照片領(lǐng)取臺（初定為前臺），對其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、xx展架等。
�。�4）分區舞臺造型布置
根據實(shí)際酒店場(chǎng)地進(jìn)行分區規劃設計、舞臺創(chuàng )意造型設計，布置。
�。�5）光影藝術(shù)設備布置
根據實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
3、樓梯布置
走在樓梯上，無(wú)論是從高而下，或是從下而上，往往會(huì )給人一種很奇特的感覺(jué)，兩旁極具特色的布置，很容易給人一種置身其中的融入感。采用溫馨的淺紫色配上微曲的樓梯，旁邊加上點(diǎn)點(diǎn)鮮花，儼然是一條幸福大道。
�。ㄋ模┨厣a(chǎn)品準備工作
1、陽(yáng)光咖啡廳為您推出
攜愛(ài)人走進(jìn)陽(yáng)光咖啡廳吧，可以一品“浪漫滿(mǎn)屋”和“愛(ài)人之吻”情人節雞尾酒的滋味，每一杯88元+15%，讓這個(gè)特殊的夜晚迷情四溢。268元+15%的套餐，則含兩杯玫瑰氣泡酒、饋贈一瓶精裝375毫升法國圣皮爾城堡紅酒、精美禮品、盒裝玫瑰、法式小食、熱門(mén)、心形草莓蛋糕，另有現場(chǎng)樂(lè )隊演繹經(jīng)典浪漫樂(lè )曲。還可以品嘗到特別甄選的自助晚飯，698元/對，含兩份扇貝王，兩杯情人節特地制造雞尾酒一朵玫瑰花、心形chocolate盒。
xx飯店A座一樓
2、五人百姓日本餐廳為您推出情人節套餐，讓你們感受美餐在舌尖跳躍，尤其是廚師長(cháng)特別設計的火焰甜食值患上保舉。1688元/對。
xx飯店E座一樓
3、康樂(lè )設施（水療中心）推出情人節泉浪漫旅程
預定90分鐘芳香融合按摩療程+氧氣新生面部護理，另將贈與溫馨沐浴療程與醇正香檳。價(jià)格加收15%服務(wù)費。
xx飯店E座二樓
4、住房設施推出999元+15%/對的套餐非常別致：七道節日特制晚餐、包含餐前酒兩杯、鮮花、拍照、巧克力、樂(lè )隊表演等。而1999元/間的情人套房則為情侶設計更多：特制房?jì)扔蒙�、香檳氣泡酒、豪華套房（含雙人早餐）、免費使用酒店健身設施，還有巧克力禮盒和玫瑰花。退房時(shí)間延至次日下午3點(diǎn)。
您如果想在這一天舉行一個(gè)創(chuàng )意、浪漫的告白或者求婚，酒店還有專(zhuān)業(yè)團隊為你出謀劃策哦！另外，酒店還將推出各色的定制服務(wù)：樂(lè )隊演奏、小提琴金曲點(diǎn)播、鮮花預訂、豪華禮賓車(chē)接送、雙人情侶spa之旅（399元/位）等，讓感動(dòng)在此刻無(wú)限蔓延。
餐飲七夕活動(dòng)策劃方案 4
酒吧情人節第一波:
誰(shuí)來(lái)開(kāi)啟我的心鎖
參與對象:
都市時(shí)尚單身男女
參與目的:
愛(ài)心鑰匙開(kāi)心鎖
快快快！來(lái)酒吧尋找心的鑰匙��！打開(kāi)她的心門(mén)�。�！
真愛(ài)相信你一定能找到開(kāi)啟她心靈的鑰匙！
活動(dòng)簡(jiǎn)介:
真愛(ài)第一緣:
開(kāi)心鎖，尋佳人
情人節當晚參與活動(dòng)的男生將領(lǐng)到一把愛(ài)心鑰匙，女生將得到隨機派發(fā)的心型號碼手牌.活動(dòng)開(kāi)始男生嘗試使用自己愛(ài)心鑰匙打開(kāi)愛(ài)心鎖，每人最多只有5次機會(huì ).成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應的愛(ài)心手牌.
真愛(ài)第二緣:
真情互動(dòng)
男生女生面對面，每人向異性(可以指定特定對象)提一個(gè)自己感興趣的問(wèn)題.問(wèn)題結束后互相挑選最心儀的有緣人.不能成功找到最心儀的人結束參與.
真愛(ài)第三緣:
激情串串燒
和最心儀的人合作表演一個(gè)激情動(dòng)作.最受場(chǎng)內歡迎的參與者將獲得酒吧提供的情人節特別禮物一份.
活動(dòng)參與方式：
1.即日起至8月16日前來(lái)酒吧現場(chǎng)報名
2.撥打活動(dòng)參與熱線(xiàn): ，報名參加
名額有限，敬請從速
活動(dòng)道具：
開(kāi)心鎖，愛(ài)心鑰匙，愛(ài)心手牌，您的熱情
酒吧情人節第二波：心花為誰(shuí)怒放
參與對象：
美麗情人夜希望用鮮花來(lái)表達濃濃愛(ài)意的來(lái)賓
參與目的：
英雄豪情，誓奪花魁
活動(dòng)簡(jiǎn)介：
現場(chǎng)拍賣(mài)酒吧提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標者將獲得特別愛(ài)心寄酒卡，雙方簽名才能取用．禮物寓意是一心一意，天長(cháng)地久，酒吧見(jiàn)證真愛(ài)．
最接近成功競標的`前５位參與者，將免費獲得酒吧提供的鮮花一束．
活動(dòng)道具：藍色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鮮花，您的熱情
酒吧情人節第三波：
真情告白
參與對象：
全體來(lái)賓
活動(dòng)目的：
在這特殊的日子里向心中的她／他表達最真摯的愛(ài)意，愛(ài)她／他就大聲說(shuō)出來(lái)．
活動(dòng)簡(jiǎn)介：
酒吧在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達愛(ài)意的機會(huì )，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動(dòng)她／他？最有創(chuàng )意的真情告白，酒吧將贈情人節厚禮一份，為您祝興．
活動(dòng)道具：
誠摯的愛(ài)意，大聲表達的勇氣媒體推廣:(可選)
店堂廣告
入口看板
8月x日---8月x日廈門(mén)晚報消費列車(chē)廣告
廈門(mén)日報
海峽導報
城市T頻道公交電視廣告..........
酒吧內部操作說(shuō)明
時(shí)間安排:第一波15-30分鐘，第二波15分鐘，第三波15分鐘.注意節奏及時(shí)間的掌握
細節表達:
酒吧情人節第一波:
誰(shuí)來(lái)開(kāi)啟我的心鎖
1.第一緣:主持人須事先掌握參與者名單，快速找到成功開(kāi)鎖者對應的號碼手牌，并請該女生上臺.上臺開(kāi)鎖男生，最多5次開(kāi)鎖機會(huì ).不成功者出局.
2.第二緣:盡力搓和臺上男女自我配對，為實(shí)現下一節做準備，無(wú)法配對者將不能參與下一節，暗示他們不能獲得獎品.促成配對.
3.第三緣:主持人調動(dòng)場(chǎng)內氣氛，促使配對男女生做些惹火動(dòng)作，擁抱，KISS，讓他們放松，鼓勵激情表達
酒吧情人節第二波：
心花為誰(shuí)怒放
拍賣(mài)前對禮物進(jìn)行煽情描述(兩個(gè)方面1.特殊日子里禮物的寓意.2.禮物的特殊使用方法，突出寄酒的特色)制造奪標氣氛，促成高價(jià).未中標的前五位參與者分別贈送不同的鮮花一束，花的具體名稱(chēng)根據8月15日和花店洽談的結果來(lái)定.然后8月16日節目開(kāi)始前知會(huì )主持人.
酒吧情人節第三波：
真情告白
抒情環(huán)節，鼓勵大家勇敢的說(shuō)，并強調最感人的真情告白將獲得大獎.
費用一覽
道具名稱(chēng)數量單價(jià)合計
開(kāi)心鎖30只
愛(ài)心手牌10只
藍色妖姬玫瑰1束
珍藏版葡萄酒1瓶
不同的鮮花5束
開(kāi)心鎖節目禮品
真情告白獎品
餐飲七夕活動(dòng)策劃方案 5
一、活動(dòng)背景
七夕情人節就要到了，為消費者創(chuàng )造一個(gè)既浪漫又溫馨的節目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費者傳送這個(gè)節目的訊息。
根據我們蘊海建國飯店的經(jīng)營(yíng)特色，及平常消費熟客的消費習慣，今年，我們制定出以下情人節推廣計劃。
二、活動(dòng)主題
浪漫七夕，相約蘊海（玫瑰、燭光、物語(yǔ)）這次活動(dòng)主要是彰顯七夕的浪漫氛圍，將七夕與蘊海建國飯店進(jìn)行聯(lián)系，故活動(dòng)的主題選擇“浪漫七夕，相約蘊�！�，為了烘托七夕的浪漫，會(huì )加上玫瑰——愛(ài)情的象征、燭光——浪漫的熏陶、物語(yǔ)——情感的寄托。
三、活動(dòng)時(shí)間和對象
3.1、活動(dòng)時(shí)間
主要活動(dòng)時(shí)間：20xx年農歷七月七日當日
客房活動(dòng)時(shí)間：七夕前后一星期均有優(yōu)惠
3.2、活動(dòng)對象
活動(dòng)對象主要針對20—40歲上班族中青年情侶及夫妻
四、活動(dòng)地點(diǎn)
4.1、主要地點(diǎn)
接待大廳。大廳是酒店七夕活動(dòng)最直接的信息，因此，活動(dòng)期間，接待大廳的裝扮必須符合七夕的浪漫氛圍；浪漫“對對碰”相親派對（宴會(huì )廳）。
“對對碰”相親派對宴會(huì )廳是為此次促銷(xiāo)附加的酒店相親活動(dòng)，其盈利方式主要來(lái)源為會(huì )廳入場(chǎng)券、散客點(diǎn)心、飲品及其他商品消費，故其裝扮必須要有相親及七夕氛圍；浪漫七夕情人之燭光晚會(huì )（宴會(huì )廳）。
此晚會(huì )主要以舞會(huì )的形式進(jìn)行，其盈利與上基本相同。它是上班族放松、與伴侶享受七夕溫馨時(shí)刻的好地方，因此，它的環(huán)境氛圍除了要有舞會(huì )的氛圍外，還要為情人節制造出一種舒心的感覺(jué)。
4.2、次要地點(diǎn)
客房分兩種：七夕情侶套房。其裝扮要能烘托出愛(ài)情的氣息，還要提供一些制造浪漫的條件。
普通客房：客房里面有燭光燈具和玫瑰花茶，沐浴間同樣有燭光燈具和花瓣（沐浴用）除了門(mén)面裝扮出七夕氛圍，還要推出情侶套餐或情人節新品；酒吧酒吧服務(wù)小姐要為每位來(lái)賓道七夕快樂(lè )，另外，還推出七夕情人節雞尾酒。
五、活動(dòng)內容
5.1、接待大廳活動(dòng)主題
其目的主要為通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費者創(chuàng )造一個(gè)溫馨，旖旎的愛(ài)的殿堂。在門(mén)口設有粉紅和淺紫色氣球拱形門(mén)，并將活動(dòng)主題“浪漫七夕，相約蘊�！憋@現在上面，大廳座椅處可以設有假的葡萄藤架（追溯古老傳說(shuō)，牛郎織女七夕葡萄藤下悄悄話(huà)）。
設立“情人留言板”，并提供彩色心形便利貼和彩色簽字筆，并有兩名服務(wù)員在此服務(wù)，供情侶在上面寫(xiě)上愛(ài)的摯言或愛(ài)的勇敢告白。
七夕情人節當天所有女士憑會(huì )員證或房卡可以收到前臺小姐送的玫瑰花及祝福。
5.2、浪漫“對對碰”相親派對
�。ㄑ鐣�(huì )廳）酒店宴會(huì )廳500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，播放舒緩浪漫的背景音樂(lè )，住店賓客憑房卡免費入場(chǎng)，其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)�，F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)、其他商品銷(xiāo)售點(diǎn)等。本會(huì )場(chǎng)布置采用“一網(wǎng)絡(luò )，一舞臺、一會(huì )場(chǎng)”布置，做到處處有約會(huì )、處處可傳情。
凡進(jìn)場(chǎng)賓客通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區分單身和有情人之間的身份，會(huì )場(chǎng)中會(huì )有挑戰麥克風(fēng)之情歌PK、自我風(fēng)采展示、組隊辯論賽、真情告白等環(huán)節游戲，凡牽手成功者可以收到酒店一份精美禮物。
5.3、浪漫七夕情人節之燭光晚會(huì )
燭光晚會(huì )500平方精心布置，會(huì )廳空間主要布置有燭光、玫瑰、粉色紫色氣球、紅色地毯等設備，場(chǎng)內播放有浪漫的華爾茲舞曲音樂(lè )，特意為消費者提供一個(gè)與伴侶享受七夕愛(ài)的熏陶及溫馨的環(huán)境。
另外，舞臺設有麥克風(fēng)和點(diǎn)歌臺，可供情侶們?yōu)榱硪话氤鲂穆暋?/p>
住店賓客憑房卡免費入場(chǎng)，其他客戶(hù)憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)（入場(chǎng)卷需購買(mǎi)）�，F場(chǎng)配設飲品銷(xiāo)售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷(xiāo)售點(diǎn)等，供顧客消費。
5.4、客房
客房特設八間“粉紅情侶套房”，其主要以粉紅色調來(lái)渲染七夕情人節氛圍，每個(gè)房間均設有燭光燈具，其睡床為心形，并在棉被下面放有花生和紅棗，可以為情侶們帶來(lái)一種蜜月經(jīng)歷的`感覺(jué)，在沐浴間有玫瑰花浴，將七夕的氣息漫步在每個(gè)角落�！胺奂t情侶套房”每間228元，并贈送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。
桑拿房設八間“粉紅情侶套房”，其氛圍主要為燭光，每間每晚218元，并贈送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。
活動(dòng)當天，其他普通雙人間房?jì)r(jià)都為8.7折，來(lái)寓意七夕來(lái)此會(huì )發(fā)。
5.5、灑吧
推出情侶雞尾灑和單身雞尾酒。情侶雞尾酒主要為大小兩杯，小杯為老婆杯、大杯為老公杯，賣(mài)雙不賣(mài)單，其味道和外形都要襯托出一種甜蜜；而單身雞尾酒其味道和外形主要襯托出一種瀟灑和對主人未來(lái)愛(ài)情的祝福。
5.6、
餐飲：77元情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、）177元情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）277元情人套餐（包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、堯山門(mén)票2張。
凡是七夕當天，在消費超過(guò)77元者即可獲贈玫瑰花一支和百合玫瑰養顏粥一份。
六、活動(dòng)安排
6.1、營(yíng)銷(xiāo)部
提前兩個(gè)星期推出活動(dòng)廣告，將活動(dòng)盡量讓平頂山市民知曉，提高此次促銷(xiāo)活動(dòng)的成功率。
提前一星期做好情人節氛圍營(yíng)造工作�；顒�(dòng)期間應該是客服部和銷(xiāo)售部較忙的幾天，因此，在活動(dòng)前必須對工作人員召開(kāi)會(huì )議，將任務(wù)分配，并對其處理突發(fā)事件的方法進(jìn)行培訓。
6.2、娛樂(lè )部
提前兩星期結合營(yíng)銷(xiāo)計劃，制定好情人節活動(dòng)細則，包括活動(dòng)的場(chǎng)景布置和七夕禮品贈送環(huán)節等。
提前兩星期做好情人節氛圍營(yíng)造工作，并對下面工作人員進(jìn)行培訓，避免突發(fā)事件的發(fā)生。
桑拿、客房部提前兩個(gè)星期將粉紅情侶套房的裝扮布置方案做好，并在農歷七月一日之前把房間布置好，并仔細驗收，避免不愉快事件發(fā)生。
工程部結合活動(dòng)計劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的運轉或制作，做好停電停水的準備，還要有其他任何情況的應急措施均要做到位。
七、實(shí)施細節
1、請采購部聯(lián)系購買(mǎi)活動(dòng)所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）。
2、請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進(jìn)行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領(lǐng)取相關(guān)物品，并按活動(dòng)內容配合執行。
3、請財務(wù)部知會(huì )各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
4、請前廳部針對步入散客積極銷(xiāo)售普通雙人優(yōu)惠房，并介紹相關(guān)內容；請房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物，并按活動(dòng)配合執行。
5、策劃部設計制作派對入場(chǎng)券（抽獎券），1座、2座大堂海報及相關(guān)宣傳。
6、請宴會(huì )部提前做好派對現場(chǎng)的擺放，并配合策劃部、工程部對現場(chǎng)的裝飾。
7、請保安部和公關(guān)部相互合作，保證晚會(huì )及派對的正常運行，避免突發(fā)事件的發(fā)生。
八、廣告宣傳
1、宣傳單：10000份，自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布：3000元。
3、內部廣告發(fā)布：（含噴畫(huà)、電腦屏幕）。
4、廣告文字：
a、擁有你，我此生有幸。
珍惜你，我畢生力行。（廣告詞）
b、春信綻放，玫瑰花開(kāi)，愛(ài)情來(lái)了，你的故事開(kāi)始了；情人節到了，在蘊海建國準備一份珍愛(ài)的禮物，然后溫柔地攜上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開(kāi)始相約。（短信）
c、七夕情人節，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節快樂(lè )！
七夕日東莞山莊單身貴族“浪漫對對碰”相親party恭候您的光臨！
玫瑰花雨，美酒燭光，麗駿會(huì )情人節粉紅之旅，等待您的參與！
九、費用預算及效果評估
1、仿真玫瑰花：xxx
2、玫瑰花：xxx
3、巧克力：xxx
4、粉紅色雪紗：xxx
5、宣傳單：xxx
6、噴畫(huà)：xxx
7、短信：xxx
8、其它：xxx
十、效果評估
通過(guò)本次七夕情人節促銷(xiāo)，酒店可以達到以下效果：
1、可以為酒店增加知名度和美譽(yù)度，通過(guò)吸引媒體、報社的方式，達到省內甚至是國內國際的廣告效應，讓旅客一到達平頂山就會(huì )想到來(lái)蘊海建國酒店訂房。
2、通過(guò)本次活動(dòng)，可以帶動(dòng)餐飲、桑拿、客房、酒吧等部門(mén)的消費收入，雖說(shuō)較為薄利，但能達到多銷(xiāo)，故可使得酒店在這短時(shí)間內可以達到較大利潤高峰。
3、通過(guò)此次活動(dòng)，可以提高酒店的區域競爭力，贏(yíng)得更多的會(huì )員，為酒店的未來(lái)發(fā)展打好了基礎。
餐飲七夕活動(dòng)策劃方案 6
活動(dòng)名稱(chēng)：
七夕情人節美食盛宴
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年8月14日-8月15日
活動(dòng)地點(diǎn)：
xx餐廳
活動(dòng)內容：
1. 餐廳裝飾：將餐廳布置成浪漫溫馨的氛圍，例如懸掛紅色氣球、布置七夕主題花束等。在每張桌子上放置七夕節特色餐具，并播放浪漫音樂(lè )。
2. 情人套餐：推出專(zhuān)屬情侶套餐，包括浪漫前菜、精致主菜、七夕特色甜品，以及紅酒或香檳。套餐菜品選用精選食材，色香味俱佳，符合七夕節的浪漫氛圍。
3. 創(chuàng )意菜品：推出一些與七夕節相關(guān)的創(chuàng )意菜品，例如以七夕傳說(shuō)為靈感制作的菜品、草莓巧克力蛋糕等。這些特色菜品能夠吸引顧客的眼球，增加餐廳的知名度。
4. 實(shí)施預定：為了更好地服務(wù)顧客，餐廳可以提前開(kāi)通預定通道，限定七夕節特別套餐的預定。通過(guò)預定的方式讓顧客提前了解活動(dòng)詳情，并為他們提供更好的就餐體驗。
5. 禮品贈送：顧客在當日就餐，將獲得精美小禮品一份，例如精美的手工巧克力、浪漫的七夕卡片等。這些小禮品既能增加顧客的`購買(mǎi)滿(mǎn)足感，也能增加顧客對餐廳的好感度。
6. 營(yíng)銷(xiāo)宣傳：通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下多渠道進(jìn)行宣傳，包括社交媒體、餐廳官網(wǎng)、郵件營(yíng)銷(xiāo)等。宣傳中可以突出七夕節的浪漫氛圍，提及特色菜品和禮品贈送，吸引顧客的關(guān)注與參與。
7. 周邊合作：與酒店、花店等周邊商家合作，進(jìn)行聯(lián)合促銷(xiāo)活動(dòng)。例如顧客在餐廳用餐后，可以獲得購買(mǎi)酒店特價(jià)房券或花店優(yōu)惠券的活動(dòng)參與資格，增加消費者的參與度。
活動(dòng)效果評估：
1. 通過(guò)銷(xiāo)售數據統計參與活動(dòng)的顧客數量和銷(xiāo)售額，進(jìn)一步評估活動(dòng)的效果。
2. 提供顧客滿(mǎn)意度調查問(wèn)卷，了解顧客對活動(dòng)的評價(jià)和意見(jiàn)，為后續活動(dòng)改進(jìn)提供參考。
3. 監聽(tīng)社交媒體的反饋和口碑，了解顧客對活動(dòng)的反應和評價(jià)，判斷活動(dòng)是否達到預期效果。
通過(guò)以上的七夕節餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案，可以吸引更多的顧客到店用餐，并加強餐廳與顧客之間的互動(dòng)和聯(lián)系。提供浪漫的就餐氛圍和特色菜品，將為顧客創(chuàng )造一個(gè)難忘的七夕節美食體驗。同時(shí)，借助宣傳和合作，提高餐廳的品牌知名度，并增加顧客流量和銷(xiāo)售額。
餐飲七夕活動(dòng)策劃方案 7
一、鎖定目標人群
雖然七夕是一個(gè)愛(ài)情象征日，但是并非所有的顧客都會(huì )參與其中，那么作為餐廳你必須明白自己的目標客戶(hù)在哪里，是什么年齡段的人群，一般來(lái)說(shuō)是年輕一代，那么針對這些人群具備的特征，喜歡的事物就要有個(gè)大致的了解和分析。
1、目標消費群體情況：
A類(lèi)消費群體：20-25歲的未婚青年及20歲以下的學(xué)生，此類(lèi)消費者都是情人節消費的主力人群。他們富有激情，崇尚浪漫、時(shí)髦，喜歡幻想，能快速接受新事物，是一個(gè)為了求新、求變永遠也不會(huì )厭倦的時(shí)髦階層。特點(diǎn)就是這一人群的消費能力不高，但是基數大，所以總體的消費量也就很大，是活動(dòng)的主要參與人群，絕不能放棄。
B類(lèi)消費群體：50歲以上的人群，此類(lèi)人群雖然對新事物的接受程度不如年輕人，但由于每年情人節氣氛的影響，在整個(gè)消費群體中已占有5%的比例，說(shuō)明其時(shí)髦心態(tài)尚存，是一個(gè)易被“同化”的群體，如果其子女能夠推波助瀾，媒體廣告刺激到位，則此類(lèi)消費群可能成為一只“績(jì)優(yōu)股”，貶值潛力很大，因為他們把握著(zhù)社會(huì )80%的財富資源，消費能力最高。但是因為昆明本地的這一人群人文特征較傳統，他們能夠參與到情人節活動(dòng)中來(lái)需要一個(gè)過(guò)程，所以不做重點(diǎn)考慮。
C類(lèi)消費群：25-35歲的消費群體(35歲以上的人群為負擔人群不做考慮)，此類(lèi)群體有的是處于事業(yè)的起步期、上升期，而有的已經(jīng)事業(yè)有成。由于性格、年齡、偏好、收入、環(huán)境、習慣、價(jià)值觀(guān)等原因的影響，使得此類(lèi)群體消費行為最成熟，消費習慣最復雜，最不利于市場(chǎng)推廣，但他們是影響B(tài)類(lèi)消費群的主力，而且同樣擁有豐富的財富資源，消費能力非同一般，絕不能放棄。
2、目標消費群體定位：
對A類(lèi)消費群體和C類(lèi)消費群體作重點(diǎn)推廣，帶動(dòng)B類(lèi)消費群體的積極參與。A類(lèi)消費群的消費意識最強，需求最大，是主要目標市場(chǎng)。而且消費習慣不成熟，極易受到廣告的影響，所以是廣告宣傳的主要對象。B類(lèi)消費群體雖然需求較小，但如果購買(mǎi)行為被激發(fā)出來(lái)的話(huà)，消費量會(huì )很大，也是一個(gè)不小的市場(chǎng)，而且其社會(huì )影響力對公司的品牌建設將特別有利。C類(lèi)消費群體同樣有著(zhù)較高的消費需求，但是他們的消費檔次和A類(lèi)人群相比就顯得高很多。他們是一個(gè)喜歡懷念的群體，所以注定了他們較輕易受到A類(lèi)消費群體的影響，跟隨A類(lèi)群體的步伐慶祝情人節。所以可以通過(guò)強烈刺激A類(lèi)群體產(chǎn)生購買(mǎi)行為來(lái)帶動(dòng)他們的消費行為發(fā)生。
這樣就可以總結出活動(dòng)宣傳的策略：主要面向A類(lèi)消費群體做活動(dòng)概念和形象的宣傳，次要的提及B類(lèi)和C類(lèi)群體的需求點(diǎn)。
二、理清七夕主題意義
無(wú)論什么樣的策劃都必須有一個(gè)核心的主題，在針對主題進(jìn)行渲染，采取不同的策略，這樣才能使整個(gè)促銷(xiāo)圍繞一個(gè)核心很好的張開(kāi)，作為七夕節，餐廳策劃者必須學(xué)習了解七夕的由來(lái)、代表的意義等等。
七夕是中國傳統節日，原名為乞巧節。七夕乞巧，這個(gè)節日起源于漢代，東晉葛洪的《西京雜記》有“漢彩女常以七月七日穿七孔針于開(kāi)襟樓，人俱習之”的記載，這便是我們于古代文獻中所見(jiàn)到的最早的.關(guān)于乞巧的記載。在近幾年，七夕被冠以“中國情人節”美譽(yù)，成為戀愛(ài)年輕男女們必過(guò)的節日。
三、餐廳場(chǎng)景布置，合適七夕氛圍的
中國人個(gè)性比較含蓄，心中情意是婉婉流出，借著(zhù)節日，互訴衷情，因而“七夕”具有一種纏綿悱惻的情調。在前兩步的基礎上，必須選擇與之相襯的環(huán)境布置和背景音樂(lè )才行，要體現浪漫，要與七夕節日主題相融合，歌曲要浪漫，傳遞一種愛(ài)意，環(huán)境不相宜過(guò)于喧鬧，而是要感覺(jué)到是很悠閑美妙的約會(huì )用餐場(chǎng)地。
1、現場(chǎng)氛圍打造
A餐廳外圍布置
�、�、七夕鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍
在餐飲酒店入口處創(chuàng )意想象大型七夕鵲橋門(mén)頭，借傳統七夕香橋會(huì )的文化習俗增添該餐飲酒店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關(guān)注，并力邀當地知名攝影機構聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費者留下七夕最美的身影。
�、�、牛郎織女造型創(chuàng )意布置→制造更多宣傳話(huà)題
結合七夕鵲橋門(mén)口，布置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環(huán)境上直觀(guān)增加該餐飲酒店的格調與文化，也為消費者照相留念提供契機，借以照片相傳作為該餐飲酒店口碑宣傳的有效途徑。
B大廳環(huán)境氛圍布置
�、�、七夕中式燈籠布置
在該餐飲酒店大廳及主要過(guò)道設置中式燈籠，增添廳內人文格調。
�、�、造型宣傳吊旗布置
按照七夕營(yíng)銷(xiāo)主題統一想象宣傳吊旗畫(huà)面及內容，并以創(chuàng )意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。
四、七夕特別菜品想象
西方的情人節卻伴著(zhù)巧克力、鮮花、糖果等禮品的互傳愛(ài)意而受到人們的青睞，伴著(zhù)西方強勢文化的輸出而風(fēng)靡全球。而中國的七夕，正值農歷七月初七，瓜果豐收的季節，自然美食配上朗朗明月正好是乞求天上的仙女能賦予她們聰慧的心靈和靈巧的雙手，讓自己的針織女工技法嫻熟，更乞求愛(ài)情婚姻的姻緣巧配的絕佳機遇。
推出與七夕節相關(guān)的菜品，無(wú)論是菜色還是菜名上面都要展示出、傳達一種愛(ài)的氛圍，能夠幫助那些膽小的追求者表達他們心理的一絲絲愛(ài)意就更好了。菜要看上去美觀(guān)、聽(tīng)上去動(dòng)人、吃起來(lái)美味。最好采用中西結合的菜式，這樣既有西方情人節的時(shí)髦浪漫，又有中國情人節的豐收的喜悅和對生活的幸福向往。
涼菜： 比翼雙飛(雞翅拼鹵水鵝翅)
許愿樹(shù)(涼拌菠菜)
熱菜： 牛郎織女(黑椒牛仔骨配心太軟)
才子佳人(烤蝦配蟹籽醬)
相伴一生(水煮牛蛙配外婆雞)
金玉百合(鮮玉米炒百合)
纖夫的愛(ài)(木瓜船燉雪蛤)
紅豆戀人(紅豆糕)
水果：荷塘月色(水果拼盤(pán))
主食：情深意長(cháng)(炸醬面)
餐飲七夕活動(dòng)策劃方案 8
一、一枚熱吻已足夠
情人節當天，可以舉行另類(lèi)活動(dòng)進(jìn)行促銷(xiāo)�！艾F場(chǎng)熱吻60秒，免費吃到飽”，這一則關(guān)于情人節的活動(dòng)吸引了眾多人的目光。
可以規定30對情侶參加。報名沒(méi)有條件限制，無(wú)論是熱戀中的情侶、新婚的夫妻，還是相伴多年的老人都可以參加。但條件是現場(chǎng)熱吻60秒時(shí)，必須是貨真價(jià)實(shí)的接吻。推出這一活動(dòng)，就是希望情侶們通過(guò)接吻來(lái)證明愛(ài)情的熱烈。
二、給客人一個(gè)“愛(ài)的約定”
可以提前一年預售情侶券，僅限情侶購買(mǎi)，一人的價(jià)格可以獲得兩張價(jià)值50元的情侶券。但是，一份情侶券分為男生券和女生券，戀人雙方各自保存屬于自己的那張券，一年后，也就是2018年2月14，兩張券合在一起才能奏效......現在這樣浪漫又考驗愛(ài)情的約定，在馬金龍麻辣燙餐廳應用是在合適不過(guò)了，畢竟進(jìn)入消費的大都是18-35歲之間的女性為主。
也可以綁定會(huì )員卡，2月14日當天，情侶新辦理會(huì )員卡或者續卡儲值達100元即可送情侶券，如果明年2018情人節，您和TA仍能夠牽手來(lái)用餐，則當天可免費享用這2張情侶券。
三、軟件，愛(ài)情檢測儀檢測“戀愛(ài)指數”
在情人節期間可推出的“愛(ài)情檢測儀”活動(dòng)，可當場(chǎng)測“愛(ài)情指數”。這種軟件能讀出應試者的情感溫度，根據聲音迅速做出判斷，得分高低可見(jiàn)情侶們之間的熱戀程度。
所有到店顧客都可以通過(guò)愛(ài)情測試儀測男方對女方的“愛(ài)情指數”，每人限測3次，取最高值。愛(ài)情指數得多少分，就再在原來(lái)價(jià)格的基礎上，再省相應的錢(qián)。滿(mǎn)分20分，如果得滿(mǎn)分，所花費價(jià)值多少，全部免單!參與測試的顧客將在現場(chǎng)由店長(cháng)為男女雙方頒發(fā)“愛(ài)情鑒定證書(shū)”一份!
四、情人玻璃瓶
在情人節可搞一個(gè)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng)：餐廳提供彩色玻璃瓶，情人們把愛(ài)情蜜語(yǔ)寫(xiě)在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據聞，這樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)成本較低，效果卻很好。
五 、香花送美人
以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。餐廳用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營(yíng)造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時(shí)有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂(lè )曲，而別有風(fēng)情的xxx演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時(shí)男士可隨意摘取玫瑰，僅限一枝，送贈情人。愛(ài)的.印記，永留心底。
六、求偶遇―――誰(shuí)來(lái)開(kāi)啟我的心鎖
快快快!來(lái)餐廳尋找心的鑰匙!!打開(kāi)她的心門(mén)!!!
真愛(ài)相信你一定能找到開(kāi)啟她心靈的鑰匙!
參與對象:都市時(shí)尚單身男女
參與目的: 愛(ài)心鑰匙開(kāi)心鎖
活動(dòng)簡(jiǎn)介：真愛(ài)第一緣:開(kāi)心鎖,尋佳人
情人節當晚參與活動(dòng)的男生將領(lǐng)到一把愛(ài)心鑰匙，女生將得到隨機派發(fā)的心型號碼手牌�；顒�(dòng)開(kāi)始男生嘗試使用自己愛(ài)心鑰匙打開(kāi)愛(ài)心鎖，每人最多只有5次機會(huì )。成功的男生按照鎖上的號碼尋找對應的愛(ài)心手牌。
七、拍賣(mài)―――心花為誰(shuí)怒放
參與對象：美麗情人夜希望用鮮花來(lái)表達濃濃愛(ài)意的來(lái)賓
參與目的：英雄豪情，誓奪花魁
活動(dòng)道具：藍色妖姬玫瑰，珍藏版xxx，5束不同的鮮花。
活動(dòng)簡(jiǎn)介：現場(chǎng)拍賣(mài)餐廳提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版xxx，成功競標者將獲得特別愛(ài)心情侶卡，雙方簽名才能取用.禮物寓意是一心一意，天長(cháng)地久，餐廳見(jiàn)證真愛(ài)。最接近成功競標的前5位參與者，將免費獲得餐廳提供的鮮花一束。
八、真情告白
參與對象：全體來(lái)賓
活動(dòng)目的：在這特殊的日子里向心中的她/他表達最真摯的愛(ài)意，愛(ài)她/他就大聲說(shuō)出來(lái)!
活動(dòng)簡(jiǎn)介：餐廳在這美妙的夜晚，為您提供大聲表達愛(ài)意的機會(huì )，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感動(dòng)她/他?最有創(chuàng )意的真情告白，餐廳將贈情人節厚禮一份，為您助興。
九、投擲骰子，贏(yíng)浪漫禮品;
“情色骰子”是在情人節推出的特色互動(dòng)游戲，凡在2月14日當天進(jìn)店消費的情侶，投擲骰子，按照骰子每一面的提示語(yǔ)在店內指定位置做出相應的動(dòng)作，即可贏(yíng)取精美禮品。
情色骰子6個(gè)面的文字包含以下動(dòng)作：
1、親親臉(Kiss 10秒鐘)
2、抱抱(情侶溫情擁抱30秒以上)
3、愛(ài)情表白(向TA深情表白一分鐘以上)
精美禮品包括：
1、巧克力(象征甜甜蜜蜜)
2、情侶杯(象征一輩子情意綿綿)
3、愛(ài)情U盤(pán)(永恒見(jiàn)證，存儲愛(ài)情)
4、單碗立減餐費5元
十、哪怕只是牽牽手
另類(lèi)營(yíng)銷(xiāo)：在情人節當天，推出“在店內和任何人牽手8折、相擁7折、親吻5.20折”的活動(dòng)。屆時(shí)顧客如果來(lái)參加活動(dòng)，只要牽手、相擁或者親吻，就能享受相應折扣，對于親吻的形式，沒(méi)有任何具體限制。相信活動(dòng)一經(jīng)推出，情人節期間的訂位就會(huì )全滿(mǎn)甚至會(huì )出現了爆棚的局面，而這些消費群體大都是年輕人。折扣幅度較大，不管是含蓄的還是開(kāi)放的顧客都能夠參加這次活動(dòng)，折扣幅度大，既經(jīng)濟又好玩，賺足了人們的眼球。
餐飲七夕活動(dòng)策劃方案 9
1、活動(dòng)主題：
穿越七夕夜遇見(jiàn)更美的你
主題詮釋?zhuān)何鞑蛷d、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，既要有實(shí)際可觀(guān)的讓利促銷(xiāo)，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷(xiāo)概念。
此次活動(dòng)的主題概念以“打破傳統生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此擬定 “穿越七夕夜尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀(guān)點(diǎn)明活動(dòng)背景、時(shí)間等基本要素，其二以滿(mǎn)足目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的'目的，具備順口、文化、利于傳播的特點(diǎn)。
2、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年8.xx日-8.xx日
3、活動(dòng)地點(diǎn)：
暫定于西餐廳內外
4、活動(dòng)定位及調性
調性： 格調 文化 時(shí)尚 廣泛
定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參與門(mén)檻最低、最具話(huà)題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
5、活動(dòng)形式
8.18日-8.19日 消費達xx金額，返利代金券→以直觀(guān)讓利促銷(xiāo)拉長(cháng)該西餐廳熱銷(xiāo)周期。
8.20日 七夕夜晚主題活動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話(huà)題，擴大知名度。
6、活動(dòng)內容
以七夕當天主題活動(dòng)為主線(xiàn)，前期返券讓利促銷(xiāo)為輔助，舉行為期三天的“穿越七夕夜尋找更美的你”主題營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，針對8.20日當天，舉辦“忽然遇見(jiàn)你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20-40歲單身群體——“穿越七夕夜.忽然遇見(jiàn)你”大型單身交友派對：
凡是單身人群均可參加8.20日xx西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng )意趣味的活動(dòng)環(huán)節，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動(dòng)當天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對：
只要你身邊有伴侶，均可參加8.20日xx餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.20日為結婚紀念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛(ài)情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。
餐飲七夕活動(dòng)策劃方案 10
1、產(chǎn)品服務(wù)
在節日到來(lái)前，對餐廳的服務(wù)人員進(jìn)行培訓，以便于做到更讓客人滿(mǎn)意的服務(wù)，進(jìn)而提升服務(wù)質(zhì)量，也給客人一個(gè)滿(mǎn)意的餐廳形象
2、產(chǎn)品策略
�、�?lài)栏竦陌殃P(guān)菜品原材料的質(zhì)量和衛生問(wèn)題，保證質(zhì)量過(guò)關(guān)
�、趶N師要嚴格按照制作工藝和流程進(jìn)行制作每一道菜品，提升口感，讓客人滿(mǎn)意
3、針對性的進(jìn)行群體選擇
此次對情人節進(jìn)行推出活動(dòng)，我們首要針對的客人應該情侶，就此進(jìn)行針對性的活動(dòng)
4、廣告宣傳
�、偻ㄟ^(guò)商場(chǎng)海報的方式去宣傳，讓一些群體注意到我們餐廳，并推出本餐廳的特色和活動(dòng)內容
�、谝部梢酝ㄟ^(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳，這種宣傳方式傳播的.速度快，而且傳播的范圍更廣，也可以讓那些宅在家中的人也能知道
5、到店活動(dòng)
�、僭诘陜乳_(kāi)設滿(mǎn)分一個(gè)主題，安排廚師進(jìn)行制作新菜品，這樣可以方便客人進(jìn)行觀(guān)看，以讓客人放心;然后組織客人自愿跟著(zhù)廚師學(xué)習一道新菜，并親手制作一份菜品給他(她)的愛(ài)人，且這道菜品免費贈送，但每桌只限一份。這樣能讓情侶雙方都感到高興，還能增進(jìn)雙方感情
�、谵k會(huì )員卡活動(dòng)，會(huì )員卡以積分形式來(lái)進(jìn)行，消費多少錢(qián)就有多少的積分，用積分來(lái)進(jìn)行菜品贈送，會(huì )員到店可以享受會(huì )員折扣，情人節當日辦理會(huì )員卡，情侶之間可以拍張照片，我們根據照片定制一對馬克杯，寓意著(zhù)一輩子
�、矍槿斯澁斎�，客人進(jìn)店入座后，讓銷(xiāo)售給客人贈送一朵玫瑰，并且送上手寫(xiě)祝�？ㄆ�
6、店內裝飾
在節日到來(lái)前，對店內進(jìn)行一些裝飾，使店內營(yíng)造良好的氛圍，讓客人進(jìn)店第一映像感到愉悅
餐飲七夕活動(dòng)策劃方案 11
一、老阿巴野生魚(yú)餐廳:
擲骰子贏(yíng)得浪漫禮物“情色骰子”是老阿巴野生魚(yú)博物館在情人節推出的一款特別互動(dòng)游戲。
節日當天進(jìn)店消費的情侶，可以根據骰子兩邊的提示，在店內指定位置擲骰子并做出相應動(dòng)作，從而贏(yíng)得精美禮品。
色情骰子六面的文字包含以下動(dòng)作:
親臉(親10秒)
擁抱(情侶熱烈擁抱30秒以上)
戀愛(ài)告白(向TA表白一分鐘以上)
精美禮品包括:
1.巧克力(象征甜蜜)
2.情侶杯(象征一生情意)
3.愛(ài)u盤(pán)(永恒的見(jiàn)證，儲存的愛(ài))
4.單桌減少餐費50元
二、紅花樹(shù)香江一號餐廳
給客人一份“戀愛(ài)協(xié)議”
歌手陳升曾經(jīng)提前一年預售過(guò)他的演唱會(huì )門(mén)票，只有情侶才可以購買(mǎi)。你可以以一個(gè)人的價(jià)格買(mǎi)到兩個(gè)座位。然而，情侶優(yōu)惠券分為男孩優(yōu)惠券和女孩優(yōu)惠券。兩個(gè)戀人都留著(zhù)自己的優(yōu)惠券。一年后，兩張優(yōu)惠券可以一起使用...
現在這樣浪漫又考驗愛(ài)情的協(xié)議，在紅花樹(shù)香江一號餐廳都能體驗到。7月7日，情侶申請新的零花錢(qián)會(huì )員卡，續卡至1000元。如果你和TA明年20xx情人節還能攜手來(lái)到零花錢(qián)店聚餐，就可以免費享受當天零花錢(qián)餐廳精心推出的超級浪漫情侶套餐。
三、青島洪森酒店
在炕上吃飯，給愛(ài)人提供溫暖的夜炕
購物和看電影作為情人節的消遣已經(jīng)過(guò)時(shí)了。今年，青島洪森酒店推出了“情人節暖夜康”特別活動(dòng)。在溫暖甜蜜的氣氛中，情侶們一起喝了一杯，回憶起他們之間最浪漫的事情...這簡(jiǎn)直是最好的夜晚。我同意你！
四、濟南世紀元飾品
愛(ài)情探測器探測“愛(ài)情指數”
這是濟南世紀珠寶在情人節推出的獨家“愛(ài)情測試儀”活動(dòng)，可以現場(chǎng)測量“愛(ài)情指數”。這個(gè)軟件可以讀取考生的情緒溫度，并根據聲音做出快速判斷。分數顯示的是情侶之間的相愛(ài)程度。
所有來(lái)店里的顧客都可以通過(guò)愛(ài)情測試儀來(lái)衡量男方對女方的“愛(ài)情指數”，每人限3次，取最高值。你在愛(ài)情指數中得了多少分，然后在原價(jià)的基礎上省下相應的'錢(qián)。滿(mǎn)分100分。如果你得到滿(mǎn)分，所有購買(mǎi)的鉆石飾品都將免費，無(wú)論其價(jià)值如何！參加測試的顧客將由現場(chǎng)店長(cháng)頒發(fā)“愛(ài)情鑒定證書(shū)”！
五、情人玻璃瓶
位于廣州環(huán)市路的一家四星級酒店，去年情人節舉辦了一場(chǎng)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng):酒店提供彩色玻璃瓶，情侶們在紙上寫(xiě)下情話(huà)，塞進(jìn)瓶子里，用絲帶扎好，互相送去。據報道，這樣的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)成本較低，但效果很好。
六、香花送美
今年，酒店舉辦了以玫瑰和鮮花為裝飾的“花卉世界主題情人之夜”。會(huì )場(chǎng)用300多朵玫瑰等裝飾，營(yíng)造浪漫溫馨的用餐環(huán)境。那時(shí)，歌手們會(huì )在餐桌上表演，為戀人們唱著(zhù)醉人的音樂(lè )，而薩克斯演奏和吉他演奏的獨特風(fēng)情也會(huì )讓人陶醉。男人可以隨意摘玫瑰，在晚餐期間或之后送給愛(ài)人。愛(ài)的印記將永遠留在我心中。
七、黑白禮服晚餐
在北京，曾經(jīng)有一家酒店舉辦黑白禮服晚宴，規定男士穿燕尾服，女士穿白色或黑色，室內樂(lè )配軟音樂(lè )。席間，客人要么吃自助餐，要么跳舞。據專(zhuān)家分析，這種主題宴不一定是最好的，但比單一的餐飲推廣要好。酒店情人節推廣計劃不僅要有好的思路，還要有可執行性和可操作性，才能更好的做好情人節推廣活動(dòng)。
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餐飲七夕活動(dòng)策劃方案 12
活動(dòng)背景：
一年一度的七夕節，俗稱(chēng)“中國情人節”。在節日的襯托下，人們情緒涌動(dòng)，消費方面就更多了一些感性和隨意，此時(shí)也是各路商家實(shí)施各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的好時(shí)機。
此時(shí)離20xx年的“七夕節”只有幾天了，已是決定是否進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)的最后時(shí)間，很多店家會(huì )做活動(dòng)，尤其是餐飲店家。但是也有很多餐飲店老板以為只有西餐廳啊，大酒店啊才適合做七夕的活動(dòng)，一般的火鍋店啊，燒烤店啊似乎與“浪漫”無(wú)緣。其實(shí)不然，這些火鍋店啊，燒烤店啊更是人間煙火味的載體，是大多數人可以輕松抵達的地方，只是需要一點(diǎn)氛圍，給這些消費者一個(gè)在此時(shí)進(jìn)店的理由。
活動(dòng)目的：
借助節日由頭，增強本店在一定區域人們心中的較好印象，比如一個(gè)小區，一個(gè)美食城，或一條餐飲街，讓這些人們在有消費需求的時(shí)候優(yōu)先想到本店。
最直接的.目的就在在七夕當天大幅提高本店的營(yíng)業(yè)額。
活動(dòng)對象：
夫妻、情侶、單身男女
核心活動(dòng)內容一：
“三句表白墻”。店家即日起可以制作宣傳本店七夕活動(dòng)的手機網(wǎng)頁(yè)(餐扶公眾號可免費做)，通過(guò)店面海報、進(jìn)店客人轉發(fā)朋友圈等推廣這個(gè)網(wǎng)頁(yè)。
看到這個(gè)網(wǎng)頁(yè)的夫妻、情侶們想對對方說(shuō)什么，可用三句話(huà)表達，并把這三句話(huà)以留言的形式發(fā)在這個(gè)網(wǎng)頁(yè)下。店里將設置一面墻，或者一塊很大的展板，把這三句表白放大印到墻上，并落款表白人的微信昵稱(chēng)。
單身男女也可發(fā)信息征友、征婚，三句話(huà)介紹自己，并留下聯(lián)系方式，這樣的內容也可“上墻”。
核心活動(dòng)內容二：
凡是進(jìn)店消費的夫妻或情侶，男的贈送他們一支玫瑰;女的或其他單身男女，贈送他們一罐飲料(成本低于2元，零售價(jià)5到6元，太低檔達不到活動(dòng)效果)。
核心活動(dòng)三：
轉發(fā)集贊有禮。即日把七夕活動(dòng)的文字內容與店面圖片制作成手機網(wǎng)頁(yè)，在店門(mén)口擺攤請路人轉發(fā)，并告知“集贊14可回來(lái)領(lǐng)一罐飲料”;每桌上設一臺卡，上面有轉發(fā)二維碼，要求服務(wù)員告知客人“轉發(fā)這個(gè)內容，集贊14可回來(lái)領(lǐng)一罐飲料”。
其他活動(dòng)：
會(huì )員、老客戶(hù)在七夕那天消費可打折等等，店家可根據自己實(shí)際情況靈活策劃。
店面布置：
心形氣球拱門(mén)、拉花，薩克斯音樂(lè )，也可下載準備多首經(jīng)典及流行情歌，供客人點(diǎn)播。
餐飲七夕活動(dòng)策劃方案 13
主辦：酒吧
協(xié)辦：xx文化傳播有限公司
這個(gè)七夕，七夕的時(shí)光攜男女嘉賓共同赴約;遇上愛(ài)情，緣份從這里開(kāi)始……
緣起：都市里向往真愛(ài)卻形單影只的年輕人越來(lái)越多，傳統婚介讓他們不好意思，網(wǎng)絡(luò )交友的水準和真偽難以辨析，所以他們寧可永遠單身。
一、活動(dòng)目的：
1、文化方面：讓都市里優(yōu)秀的單身男女，通過(guò)本次活動(dòng)，亮出真我，敞開(kāi)心扉，
收獲友誼，遇見(jiàn)真愛(ài)。
2、商業(yè)方面：
�、�、通過(guò)本次活動(dòng)，提高月色酒吧在周邊同行業(yè)市場(chǎng)的品牌號召力;
�、�、提高日均營(yíng)業(yè)額。
二、活動(dòng)主題：
七夕節，遇上愛(ài)情。
xx年的中國情人節——七夕(20xx年xx月xx日)
1、夜時(shí)光的注冊會(huì )員。
2、月色交友聯(lián)盟。
3、特約表演嘉賓。
4、其他方式報名人員。
三、活動(dòng)方法及收費：
1、整合公司各部門(mén)客戶(hù)資源，統一以短信息的形式向客人發(fā)布活動(dòng)信息;
2、通過(guò)平面廣告、dj臺、led顯示屏等向近期光顧公司的`客人發(fā)布活動(dòng)信息、內容、活動(dòng)方法
四、活動(dòng)安排
�、�、策劃部根據總經(jīng)理意見(jiàn)修改好計劃案并準備實(shí)施;
�、�、營(yíng)銷(xiāo)部部按圖紙于7月23日前做好廣告架的制作、安裝工作;
�、�、大廳部、包房部抽人手配合美工于8月1日做好布場(chǎng)工作;
�、�、財務(wù)部做好抽獎券及獎品的安排、發(fā)放工作及活動(dòng)用卡的購買(mǎi);
�、�、大廳DJ臺及節目部安排好活動(dòng)期間音樂(lè )路線(xiàn)、節目的調整，24日報總經(jīng)理節目單;
�、�、營(yíng)銷(xiāo)部于8月2日前聯(lián)系廣告位位置、做好房間及餐飲安排;
�、�、策劃部于8月1日前推出活動(dòng)廣告(含戶(hù)外、電腦)，并做好各種用卡的設計;
�、�、本店各部門(mén)統籌安排，1日統一彩排活動(dòng)流程。
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