美食節策劃方案
為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量，通常需要提前準備好一份方案，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項目。我們應該怎么制定方案呢？以下是小編收集整理的美食節策劃方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
美食節策劃方案1
一、組織機構
名稱(chēng)：
時(shí)間：20xx年8月20日～20xx年8月31日
地點(diǎn)：開(kāi)幕式選擇濱城路黎陽(yáng)路口，主會(huì )場(chǎng)區域為濱城路(黎陽(yáng)路至江河路段)。各酒店、餐飲名店也可在辦事處發(fā)布推廣方案的統一要求前提下，設置參與美食節的統一標識后，可自行按各自特點(diǎn)組織美食節推廣活動(dòng)。
參與群體：全市各大酒店、知名餐飲企業(yè)
效果預測：作為辦事處首次舉辦的美食節，必將受到市、區以及社會(huì )各界人士的高度重視。我們希望通過(guò)活動(dòng)內容、形式等方面的突破，實(shí)現贊助單位與參與單位的經(jīng)濟雙贏(yíng)，辦成具有全國風(fēng)味、xx特色、薈萃世界美食的盛會(huì )。同時(shí)從相關(guān)獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。
二、主體活動(dòng)構想
(一)確定我轄區美食特色定位
我轄區的酒店餐飲行業(yè)全市聞名，其中酒店的密集度全國罕見(jiàn)，國內風(fēng)味美食亦享譽(yù)一方。因此，特建議整合各大餐飲和酒店同仁的資源、借助我轄區“美食一條街”的.特色，確定出我轄區三產(chǎn)服務(wù)業(yè)的特色定位。
目前我轄區擁有全驢宴、德莊火鍋、徐福祥等一批特色餐飲，有如意坊、大上海、瑞豐園、等一批中高檔餐飲企業(yè)，有錦繡公館、鮑魚(yú)館等一批高檔會(huì )所，還有威威、西部酒城等一批中高檔夜總會(huì )，三產(chǎn)服務(wù)業(yè)從低端到高端、從特色到盛宴星羅密布，無(wú)所不有。
(二)美食節活動(dòng)建議
1、簡(jiǎn)單而隆重的開(kāi)幕儀式
首屆美食節的開(kāi)幕式，建議在我轄區濱河路上舉行。鑒于本次美食節選擇在暑假期間，大學(xué)生開(kāi)學(xué)之際，在開(kāi)幕式上動(dòng)員參加企業(yè)為貧困生捐助，增加此次活動(dòng)的公益社會(huì )效益。
2、“美食使者”評選
為推動(dòng)我市餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節期間還將舉辦一次別開(kāi)生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參與本次美食節的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開(kāi)幕式當天舉行見(jiàn)面會(huì )，進(jìn)行推介。美食節期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進(jìn)行拉票。于美食節閉幕式上進(jìn)行表演及評選。此活動(dòng)新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。
3、全市“十大美食名店”評選
由“xx市食品行業(yè)協(xié)會(huì )”“xx市烹飪協(xié)會(huì )”等機構，根據各大酒店、餐飲企業(yè)的規模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素，在我市范圍內評選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書(shū)。
4、全市“十大特色名菜”評選
本屆美食節特推出“全市十大特色名菜”的發(fā)布，并在美食節開(kāi)幕式當天向廣大消費者進(jìn)行參選名菜展示;同時(shí)，在各大酒店、食肆設立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招來(lái)顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節組委會(huì )將組織有關(guān)專(zhuān)家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點(diǎn)進(jìn)行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發(fā)證書(shū)。
5、全市“十大名廚”評選
根據“全市十大特色名菜”的評選結果，列出總廚名單，授予“全市十大名廚”稱(chēng)號，并頒發(fā)獎牌。
6、“美食大贏(yíng)家”評選
凡參與本次美食節活動(dòng)的消費者，在消費時(shí)均可領(lǐng)取一份《20xx濱河路美食節。美食指南》，該刊物尾頁(yè)附一張“消費記錄卡”，卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內容。待活動(dòng)結束時(shí)，憑消費金額參與“美食大贏(yíng)家”的評選活動(dòng)，前十名者依名次獲不同金額大獎。
7、美食節閉幕儀式暨“美食使者”大賽
當天晚上將總結本次美食節期間的活動(dòng)盛況，公布“十大名店”“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏(yíng)家”的結果。同時(shí)舉辦“美食使者”的評比活動(dòng)，通過(guò)海選、微信評比和現場(chǎng)評比相結合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節推向一個(gè)新的高潮。
美食節策劃方案2
一、前期宣傳：
宣傳時(shí)間：10月23日——11月7日
宣傳形式：(1)橫幅，噴繪，宣傳欄，展板，新媒體。
(2)組織召開(kāi)學(xué)院對接例會(huì )(包括主題、活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)項目、報名方式、報名表填寫(xiě)的截止日期和其他相關(guān)注意事項等)。
二、報名事項及活動(dòng)流程
(一)、美食節吉祥物招標活動(dòng)，及書(shū)畫(huà)、剪紙、征文活動(dòng)
1、報名事項：
時(shí)間：10月10日——11月1日
要求：1.以倡導良好生活習慣和健康飲食習慣宗旨，充分展示金秋美食節的的內涵。
2.參賽作品必須是實(shí)物(尤其是吉祥物)
3.吉祥物、書(shū)畫(huà)、征文、剪紙等需緊扣主題—“飲食文化”
4.作品由各學(xué)院統一收齊，于1日前交給校生活宿管部(吉祥物每個(gè)學(xué)院至少2個(gè)，書(shū)畫(huà)、征文、剪紙至少3張(篇)，鼓勵同學(xué)積極參與，可以多交)。
聯(lián)系方式：(王楠)
2、活動(dòng)流程：
通過(guò)多種多樣的途徑，向蛟橋、麥廬、楓林三個(gè)校區同學(xué)進(jìn)行本屆美食節吉祥物招標活動(dòng)，于11月3日展示參與同學(xué)的創(chuàng )作成果，請廣大同學(xué)點(diǎn)評，最后評出比賽結果。
3、獎項設置：書(shū)畫(huà)、剪紙、征文等各設一等獎1個(gè)，二等獎2個(gè)，三等獎3個(gè);吉祥物中標者發(fā)給“第九屆美食節吉祥物”最佳創(chuàng )意獎。
(二)、開(kāi)幕式策劃
1、活動(dòng)名稱(chēng)：校生活文化節開(kāi)幕式暨第九屆金秋美食文化節開(kāi)幕式
2、活動(dòng)意義：本屆美食節通過(guò)豐富多彩的飲食文化活動(dòng)，改變某些不健康的飲食習慣和飲食觀(guān)念，幫助廣大同學(xué)增強體魄，營(yíng)造健康和諧積極活潑的校園文化氛圍。
3、活動(dòng)目的：希望促進(jìn)廣大同學(xué)健全人格和情感價(jià)值觀(guān)的形成，提高同學(xué)們的品德修養，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育對智慧的啟發(fā)和心靈的陶冶，帶來(lái)內心的充實(shí)和諧與快樂(lè )，切實(shí)的起到拓展素質(zhì)教育，推進(jìn)健康和諧校園文化建設的作用，感受到身為江財人的榮耀與輝煌。
4、開(kāi)幕式時(shí)間和地點(diǎn)：
20xx年11月8日上午9：00
江西財經(jīng)大學(xué)麥廬十二生肖廣場(chǎng)
5、活動(dòng)流程：
(1)、一個(gè)開(kāi)場(chǎng)舞。
(2)、介紹開(kāi)場(chǎng)嘉賓，領(lǐng)導致辭，宣布校生活文化節開(kāi)幕式暨第十屆金秋美食文化節開(kāi)幕。
(3)、由領(lǐng)導與第九屆吉祥物中標者揭幕第九屆金秋美食文化節專(zhuān)用吉祥物并由領(lǐng)導為中標者頒獎。
(4)、2—3個(gè)文藝表演，并預祝本次金秋美食節活動(dòng)成功。
(6)、與觀(guān)眾游戲互動(dòng)，優(yōu)勝者送精美禮品。
(7)、安排一個(gè)文藝節目
(8)、文藝節目后開(kāi)幕式結束。
聯(lián)系人：熊劍楠
(三)、騰訊微博線(xiàn)上美食攝影展活動(dòng)
1、活動(dòng)時(shí)間：20xx年10月23日-20xx年11月5日
2、活動(dòng)方式：關(guān)注校生活宿管部官方騰訊微博
然后發(fā)表你最喜愛(ài)的原創(chuàng )美食圖片并@江財校生活宿管部
3、評比方式：由校生活宿管部全體成員投票決定。共評出10位優(yōu)勝者，并獎勵精美禮品。
(四)、飲食文化與健康和美食展宣傳活動(dòng)、校外美食進(jìn)校園
活動(dòng)內容：本活動(dòng)由各學(xué)院生活部和維權分會(huì )負責制作展板，以“飲食文化與健康”為主題，展示全國贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等菜系的.飲食及文化特色、飲食衛生環(huán)境、食物相克、營(yíng)養搭配、生活小妙招等知識。制作的展板將會(huì )活動(dòng)當天在崛起廣場(chǎng)集中展出。旨在倡導大學(xué)生健康飲食，合理搭配營(yíng)養。
與此同時(shí)為了構建健康和諧校園，活動(dòng)當天還會(huì )邀請校外知名店鋪進(jìn)校園來(lái)展示他們各自的獨家美食，店主會(huì )為江財學(xué)子獻上他們的美食，讓江財學(xué)子不出校門(mén)便能領(lǐng)悟身邊的健康美食。
活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：11月8日中午11：00
十二生肖廣場(chǎng)
聯(lián)系方式：趙宏琳
(五)、水果拼盤(pán)創(chuàng )意大賽
1、報名事項：
時(shí)間：10月27日——11月5日
要求：1.各學(xué)院組隊，每個(gè)學(xué)院2組
2.每組至多四人(要求男女搭配)
3.主辦方提供蘋(píng)果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶)，
4.參賽選手自帶水果刀，一些常用工具，如小刀、剪刀等等
5.游戲規則及評選標準見(jiàn)附件
方式：在各自學(xué)院生活宿管部報名，各部長(cháng)統計好后發(fā)到郵箱聯(lián)系人：王茜
2、活動(dòng)流程：每個(gè)參賽隊伍提前半小時(shí)到比賽現場(chǎng)，然后隨機抽取參賽號碼牌，按順序每四組隊伍一輪進(jìn)行比賽，每輪比賽選時(shí)二十分鐘，最后選出前六名頒發(fā)獎勵。
3、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：麥廬二食堂
11月9日上午9:00到11：00
4、獎項設置：
比賽設一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。
(六)、水果雕刻大賽
1、報名事項：
時(shí)間：10月27日——11月5日
要求：1.各學(xué)院組隊，每個(gè)學(xué)院2組
2.每組至多四人(要求男女搭配)
3.主辦方提供蘋(píng)果、香蕉等普通常用水果(特殊水果選手自帶)，
4.參賽選手自帶水果刀，一些常用工具，如小刀、剪刀等等
5.游戲規則及評選標準見(jiàn)附件
方式：在各自學(xué)院生活宿管部報名，各部長(cháng)統計好后發(fā)到郵箱706456818聯(lián)系人：周慧
2、活動(dòng)流程：每個(gè)參賽隊伍提前半小時(shí)到比賽現場(chǎng)，然后隨機抽取參賽號碼牌，按順序每四組隊伍一輪進(jìn)行比賽，每輪比賽選時(shí)二十分鐘，最后選出前六名頒發(fā)獎勵。
3、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：麥廬二食堂
11月9日上午9:00到11：00
4、獎項設置：
比賽設一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。
(七)、壽司PK大賽
1、報名事項：
時(shí)間：10月27日——11月5日
要求：以學(xué)院組隊，每個(gè)學(xué)院至多2組，每組3人，共36組。食材由食堂提供。
方式：在各學(xué)院生活宿管部報名，學(xué)院統計好后發(fā)到郵箱459750276聯(lián)系人：王楠
2、活動(dòng)流程：每個(gè)參賽隊伍都會(huì )隨機領(lǐng)到各自的參賽號碼牌，按順序每六組隊伍一輪進(jìn)行比賽，每組三個(gè)壽司，其中一個(gè)不需切塊，剩余兩個(gè)需要切開(kāi)并有一定造型。以同等時(shí)間內包出壽司最優(yōu)者為優(yōu)勝組，最后選出前六名頒發(fā)獎勵。
3、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：麥廬二食堂
11月8日下午1:30
4、獎項設置：
比賽設一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名
(八)、“江財料理王”廚藝大賽
1、報名事項：
時(shí)間：10月27日——11月5日
要求：1.以學(xué)院組隊，每個(gè)學(xué)院至多2組(個(gè)別學(xué)院除外)，每組2人，共36組。
2.參賽者可根據自己的愛(ài)好選擇菜系，如：贛、川、蘇、粵、閩、浙、湘、徽等。
3.食材和器材由食堂提供，各學(xué)院需要提前給我們預定的食材，特殊特色食材自帶。
4.游戲規則及評選標準見(jiàn)附件
方式：在各學(xué)院生活部報名，學(xué)院統計好后發(fā)到郵箱聯(lián)系方式：王茜
2、活動(dòng)流程：
(2)首先進(jìn)行學(xué)生廚藝比拼，每組燒1道菜，限時(shí)20分鐘(不包括洗菜時(shí)間，下一輪選手可以在本輪選手比賽時(shí)洗菜)。在兩旁設置評委桌椅，選手做好菜后，選手自行端至桌上，由評委進(jìn)行點(diǎn)評。
3、活動(dòng)時(shí)間和地點(diǎn)：麥廬二食堂門(mén)口
11月9日下午1：30-17：00
4、獎項設置：
所有組比賽結束后，依次評出一、二、三等獎，一等獎授予“江財料理王”稱(chēng)號，活動(dòng)結束時(shí)為之頒獎。比賽設一等獎1名，二等獎2名，三等獎3名。
美食節策劃方案3
一、組織者：營(yíng)銷(xiāo)部總監
二、負責部門(mén)：市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，餐飲部
三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日
四、活動(dòng)目的：
1.通過(guò)夏季美食節這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑，擴大知名度。
2.營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費。
3.進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù)，增加客源。
五、具體內容
(一)美食節籌備：
1.采購菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施。
2.通過(guò)報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關(guān)注。
(二)美食節內容：
1.舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的.實(shí)物藝術(shù)形態(tài)。
2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應進(jìn)行一定的要求。
在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng )意和文化內涵的業(yè)內人士來(lái)策劃本次美食節整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
(三)活動(dòng)促銷(xiāo)：
1.以"夏日好乘涼，開(kāi)懷享美食"為活動(dòng)主題，開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費量會(huì )很大，成為酒店酒水消費的主力，通過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈活動(dòng)，吸引更多消費者。
2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費者接受。
3.現場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
(四)宣傳策劃：
1.印制美食節廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報、新京報附送。
2.夏季美食節宣傳戶(hù)外幕布，活動(dòng)主題海報，電梯間宣傳海報，活動(dòng)主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3.短信群發(fā)，消息散播
(五)費用預算：
1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。
2.贈送禮品費用：按每天100元計算，合計，100X8=800元。
3.裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。
美食節策劃方案4
一、活動(dòng)目的:
通過(guò)美食節活動(dòng)，提升聯(lián)峰賓館的餐飲的美食文化，擴大賓館在地方餐飲屆的知名度，提高賓館檔次。
同時(shí)，通過(guò)美食節也可以讓賓館的廚師能夠在眾多消費者的要求之下不斷提高菜的質(zhì)量和廚藝水平，為賓客提供優(yōu)質(zhì)特色佳肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，以便爭取更多的消費群體，提高賓館綜合效益。
二、活動(dòng)時(shí)間:xxxx年月日到月日。
三、活動(dòng)內容:
1、開(kāi)幕慶典:在xxxx年5月日上午8:30準時(shí)在聯(lián)峰廣場(chǎng)舉行美食節開(kāi)幕慶典活動(dòng)，由永鋼集團龍獅隊和鑼鼓隊進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)龍獅表演，相關(guān)人員上臺講話(huà)。邀請xxxx電視臺節目主持人進(jìn)行主持，并邀請以下人員出席:
(1)邀請市、鎮兩級政府相關(guān)領(lǐng)導、相關(guān)部委辦局以及飲食協(xié)會(huì )等相關(guān)單位人員出席。
(2)邀請江蘇永鋼集團總助以上領(lǐng)導出席活動(dòng)。
(3)邀請市相關(guān)媒體單位進(jìn)行現場(chǎng)新聞采集和報道。
2、菜肴品嘗:開(kāi)幕慶典結束后，邀請相關(guān)人員在聯(lián)峰賓館四樓宴會(huì )廳品嘗龍蝦大餐，并在用餐過(guò)程中進(jìn)行相關(guān)活動(dòng)，由電視臺主持人進(jìn)行主持。具體活動(dòng)如下:
(1)龍蝦知識問(wèn)答。
(2)酒桌上各類(lèi)龍蝦菜式的講解(請廚師進(jìn)行講解)。
(3)文藝表演。
3、展銷(xiāo)活動(dòng):活動(dòng)期間賓館門(mén)口大屏幕進(jìn)行龍蝦菜式宣傳，并在一樓宴會(huì )廳進(jìn)行菜式展示和講解。
4、酬賓活動(dòng):在龍蝦美食節期間，舉辦一系列優(yōu)惠活動(dòng)，利用各宣傳平臺對酬賓活動(dòng)進(jìn)行宣傳。具體活動(dòng)如下:
(1)龍蝦價(jià)格優(yōu)惠:
(2)消費送啤酒活動(dòng):
(3)抽獎活動(dòng):煩消費滿(mǎn)元可以進(jìn)行抽獎，中獎率100%。一等獎擬定為45名，獎項為“帝鄉之行--盱眙一日游”，二等獎擬定為50名，獎項為100元消費券及禮品一份，其余為三等獎，獎項為50元消費券一張。
(4)評分活動(dòng):邀請消費顧客對所點(diǎn)菜肴進(jìn)行評分，可根據一定時(shí)間的評分結果制作一個(gè)排行榜，推薦給消費者。
四、環(huán)境布置
開(kāi)幕當天需在廣場(chǎng)搭建小型表演舞臺，背景墻為活動(dòng)主題，并放置立式話(huà)筒、音響等設施。廣場(chǎng)周?chē)G化帶一圈都插上彩旗�；顒�(dòng)期間廣場(chǎng)懸掛兩個(gè)氫氣球，并掛上宣傳標語(yǔ)。賓館門(mén)口拉上活動(dòng)主題橫幅。大廳布置5米長(cháng)臺進(jìn)行龍蝦菜式的'展示。
五、宣傳報道
1、擬寫(xiě)標語(yǔ):擬寫(xiě)大量美食節宣傳標語(yǔ)和口號。
2、媒體宣傳:xxxx電視臺綜合頻道和消費頻道進(jìn)行宣傳報道以及投放廣告，并邀請司瑛進(jìn)行美食節目的錄制。xxxx日報相關(guān)版面進(jìn)行為期一周的整版廣告宣傳，并可在xxxx主流網(wǎng)站投放廣告。
3、內部宣傳:江蘇永鋼集團內部刊物和網(wǎng)站進(jìn)行宣傳，同時(shí)群發(fā)內部短信告之廣大干部職工。
4、賓館外大屏幕進(jìn)行宣傳，并可制作有聲講解進(jìn)行播放。
5、市區明顯廣告牌上進(jìn)行短期廣告投放。
六、活動(dòng)組織
1、聯(lián)峰賓館負責整個(gè)美食節活動(dòng)總的操作過(guò)程。由永鋼集團公司辦公室和文化處進(jìn)行協(xié)調。
2、永鋼集團辦公室負責開(kāi)幕慶典出席人員的邀請，并做好接待和車(chē)輛安排等工作。
3、文化處報道組負責擬定宣傳標語(yǔ)、口號和宣傳方案的制作。群工科負責龍獅隊和鑼鼓隊的排練和演出，并準備好相關(guān)文藝節目。
4、公司綜治辦負責慶典當天的現場(chǎng)安保工作。
七、費用預算
1、媒體廣告費用:
2、抽獎環(huán)節所有費用:
3、現場(chǎng)布置和海報制作等費用:
八、其他注意事項
美食節策劃方案5
一、活動(dòng)目的
通過(guò)美食節活動(dòng)，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動(dòng)原則
實(shí)惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)
大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。
四、活動(dòng)理念
金旺菜肴菜的個(gè)性化!
五、活動(dòng)主題
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節”。
六、活動(dòng)組織
1、組織機構;
2、工作分工;
3、協(xié)調聯(lián)絡(luò );
4、對外宣傳;
5、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo);
6、活動(dòng)保障;
7、安全防護。
七、活動(dòng)內容
(一)籌備
1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節的.菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過(guò)傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣(mài)點(diǎn)、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注;
3、加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌金旺菜肴形象展示
主題:有滋有味，色、香、味、形。
方式:設固定的展區，制作成品展示。
形式:通過(guò)金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。
內容:
(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)金旺菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
展區設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)
主題:輕松體驗，更歡樂(lè )。
形式:價(jià)格優(yōu)惠，借節日開(kāi)展促銷(xiāo)，免費贈送酒水，舉辦現短信場(chǎng)抽獎活動(dòng)，多重驚喜，意外收獲。
內容:在金旺美食節期間，對消費者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。
八、活動(dòng)其它
1、廣告宣傳費用:橫幅6條，每條100元;傳單20xx張，每張0.3元;圖文電臺每月3000元。
2、增添設備費用:展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、抽獎獎品費用:按每天500元計算。設一、二、三等獎。
4、菜肴原材料費用:另計。
美食節策劃方案6
一、活動(dòng)目的
通過(guò)開(kāi)展美食節活動(dòng)，進(jìn)一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化，促進(jìn)商貿交流，打造旅游文化品牌，進(jìn)一步提升我市形象，進(jìn)而促進(jìn)我市現代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。
二、活動(dòng)范圍
本次活動(dòng)以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內面向市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、店容店貌好、符合衛生要求的各類(lèi)餐飲企業(yè)。
三、活動(dòng)要求
參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動(dòng)植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱(chēng)參賽。必須提供原材料配方，涉及的商業(yè)機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國家相關(guān)規定。
四、美食節步驟。
嚴格評選標準，按照自愿、公正、公開(kāi)、公平的'原則。
(一)宣傳發(fā)動(dòng)
由主辦單位動(dòng)員相關(guān)單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。
(二)申報
參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請報名。參加單位需填寫(xiě)"美食節參加單位申請表"(見(jiàn)附件)，并附上參加單位的營(yíng)業(yè)執照及有關(guān)證明的佐證材料(復印件)、參加美食節菜品或套餐的數碼照片，報名截止時(shí)間為20xx年7月30日。
(三)候選品種確定
組委會(huì )辦公室負責對參選單位申報材料進(jìn)行審查，并進(jìn)行實(shí)地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè)，將被取消參選資格。組委會(huì )辦公室根據申報材料和實(shí)地考察意見(jiàn)報組委會(huì )通過(guò)，確定候選品種。
(四)美食節主題時(shí)間
美食節期間，開(kāi)展創(chuàng )新菜點(diǎn)展銷(xiāo)活動(dòng)。以市場(chǎng)需求為主導，展銷(xiāo)制作精美、新穎獨特、經(jīng)濟實(shí)惠、暢銷(xiāo)熱銷(xiāo)的創(chuàng )新菜肴，開(kāi)展“最受公眾歡迎的菜點(diǎn)”評選活動(dòng)。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節創(chuàng )新菜展銷(xiāo)活動(dòng)周”條幅，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進(jìn)行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動(dòng)的企業(yè)，組委會(huì )將授予“首屆涿州美食節創(chuàng )新菜定點(diǎn)展銷(xiāo)飯店”牌匾，并頒發(fā)證書(shū)。
(五)公眾投票
評選采取社會(huì )公眾現場(chǎng)投票和愛(ài)涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節企業(yè)最后得總票數確定入圍參賽品種。
(六) 專(zhuān)家現場(chǎng)評審
聘請烹飪專(zhuān)家、營(yíng)養專(zhuān)家、社會(huì )名流參加最終評審。參賽品種現場(chǎng)展示、專(zhuān)家品嘗、打分。評出首屆美食節公眾最受歡迎的菜點(diǎn)。
(七)閉幕式
(1)時(shí)間：20xx年9月10日上午9時(shí)。
(2)地點(diǎn)：行政大廳階梯會(huì )議室。
(3)出席人員：市領(lǐng)導、相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導、美食節參賽企業(yè)代表。
(4)主持人：市-政xx-分管副秘書(shū)長(cháng)
(5)議程：
A.評選組委會(huì )辦公室將評選結果通過(guò)社會(huì )公布，并組織專(zhuān)門(mén)頒獎儀式授予相關(guān)的榮譽(yù)稱(chēng)號、牌匾。
B. xxX副市長(cháng)致閉幕詞。
五、組織機構
主辦單位：涿州市人民政府
承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質(zhì)監局等單位、。
協(xié)辦單位：愛(ài)涿州網(wǎng)站。
為確保涿州首屆美食節圓滿(mǎn)完成，成立美食節活動(dòng)領(lǐng)導小組，成員組成如下：
(一)美食節活動(dòng)領(lǐng)導小組成員：
組長(cháng)：黃吉欣(市-政xx-副市長(cháng))
副組長(cháng)：劉振橋(涿州市商務(wù)局長(cháng))
成員：康術(shù)營(yíng)(涿州市旅游局長(cháng))
劉雄輝(涿州市質(zhì)監局長(cháng))
崔勇(涿州市工商局長(cháng))
王麗偉(涿州市文廣新局長(cháng))
王鐵軍(食品藥品監督管理局長(cháng))
馮輝(涿州市食安辦主任)
(二)領(lǐng)導小組辦公室
領(lǐng)導小組下設辦公室，辦公地點(diǎn)設在市商務(wù)局。負責活動(dòng)策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。
主任：劉振橋
副主任：白志文、華學(xué)武、鄧昆、于學(xué)柱、王建華、劉同音
成員：主辦單位工作人員。
辦公室設策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛生組、活動(dòng)保障組等四個(gè)小組。
(三)辦公室各組分工
1.策劃宣傳組：
設策劃組、新聞宣傳組二個(gè)小組。策劃組：主要負責活動(dòng)總體方案、實(shí)施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導講話(huà)稿的草擬和報批工作;開(kāi)幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負責)。宣傳組：負責活動(dòng)前期、會(huì )期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負責)。
2.美食大賽評審組：
負責參賽企業(yè)資格審定工作，美食節開(kāi)幕后，美食大賽的評獎規則制定，將評選結果上報美食節領(lǐng)導小組。(由涿州市商務(wù)局負責。)
3.食品安全衛生組：
負責參賽企業(yè)資格審定工作、活動(dòng)期間的食品衛生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監督管理局、涿州市質(zhì)監局負責。)
4、活動(dòng)保障組：
負責活動(dòng)區間的經(jīng)費預算、申請等工作。(商務(wù)局負責)
美食節策劃方案7
一、活動(dòng)目的
通過(guò)美食節活動(dòng)，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺菜譜，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動(dòng)原則
實(shí)惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)
大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺，生態(tài)野味，與眾不同家常菜肴，大眾消費，高檔享受。
四、活動(dòng)理念
金旺菜肴菜的個(gè)性化!
五、活動(dòng)主題
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“金旺金秋美食節”。
六、活動(dòng)組織
1、組織機構;
2、工作分工;
3、協(xié)調聯(lián)絡(luò );
4、對外宣傳;
5、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo);
6、活動(dòng)保障;
7、安全防護。
七、活動(dòng)內容
(一)籌備
1、引進(jìn)菜肴原料菜肴制作家常菜肴，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過(guò)傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣(mài)點(diǎn)、理念、主題等信息，喚起市民的關(guān)注;
3、加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌金旺菜肴形象展示
主題：有滋有味菜肴制作，色、香、味、形。
方式：設固定的展區，制作成品展示。
形式：通過(guò)金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。
互動(dòng)：現場(chǎng)編輯短信：“金旺大酒店”發(fā)送到50120，現在開(kāi)獎。，營(yíng)造活躍氣氛。
內容：
(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)金旺菜肴的.文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
展區設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)
主題：輕松體驗，更歡樂(lè )。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節日開(kāi)展促銷(xiāo)，免費贈送酒水，舉辦現短信場(chǎng)抽獎活動(dòng)，多重驚喜，意外收獲。
內容：在金旺美食節期間，對消費者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。
明檔：
(1)采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設置在餐廳大廳，外賣(mài)明檔設置在酒店門(mén)口。
八、活動(dòng)其它
1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條100元;傳單xx張家常菜肴，每張0.3元;圖文電臺每月3000元。
2、增添設備費用：展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設一、二、三等獎。
4、菜肴原材料費用：另計。
美食節策劃方案8
前言:
為響應省委、省政府關(guān)于"唱響主旋律，打造徽文化"的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦"華潤雪花·第三屆中國(國際)美食節"，旨在通過(guò)系列美食文化主題活動(dòng)，力主營(yíng)造一種健康向上的休閑娛樂(lè )充滿(mǎn)歡樂(lè )、祥和的納涼氛圍，同時(shí)進(jìn)一步定位，展示合肥現代化大城市建設的嶄新風(fēng)貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節名片。
本屆美食節在總結上二屆美食節成功經(jīng)驗的`基礎上通過(guò)尋求和探索一條以系列主題活動(dòng)為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂(lè )休閑文化以及名品展示、展銷(xiāo)等有機結合，其規模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節慶活動(dòng)，是一次質(zhì)的飛躍，也是餐飲會(huì )展的一次挑戰，更是一次難得的機遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。
一、活動(dòng)主題
此次活動(dòng)以"狂歡美食節、暢飲雪花酒"為主題本站版權所有
二、展位及展銷(xiāo)時(shí)間
共設650個(gè)展位，每個(gè)展位6張1.2米長(cháng)條桌、24把休閑椅、1個(gè)220V/5A電源插座、一個(gè)垃圾桶。另整個(gè)廣場(chǎng)配備移動(dòng)廁所10個(gè)，水龍頭12個(gè)，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務(wù)。
展銷(xiāo)時(shí)間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。
三、展示、展銷(xiāo)內容
燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷(xiāo)各種不同風(fēng)味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術(shù)、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動(dòng)，并設立兒童樂(lè )園、互動(dòng)休閑娛樂(lè )。
四、活動(dòng)系列
(一)于20xx年7月15日17：00舉行美食節開(kāi)幕式，邀請市領(lǐng)導及開(kāi)發(fā)區有關(guān)領(lǐng)導和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進(jìn)行追蹤報道。
(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場(chǎng)千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會(huì )。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。
(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會(huì )，集中展示民族服裝，民俗禮儀。
(四)于8月16日—8月31日表演省內各大武校驚險絕技，集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節目。
另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。
五、宣傳形式及方式
重點(diǎn)推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專(zhuān)題報道;在美食節現場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放;在會(huì )場(chǎng)航架上設大投影連續播放企業(yè)宣傳片。
美食節策劃方案9
一、活動(dòng)主題:好景好情好工商、美色美味美食節
二、活動(dòng)宗旨(目的)
為了進(jìn)一步宣傳校園的健康飲食文化，改善學(xué)生的飲食環(huán)境，讓廣大師生品嘗到美味可口、品種繁多的菜肴，增加后勤公司與師生的交流，豐富師生的校園文化生活，增進(jìn)師生之間的感情，推動(dòng)文明食堂建設，不斷提高飲食服務(wù)質(zhì)量，提高校食堂在學(xué)生中的廣泛影響和在學(xué)生心目中的地位，培養學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力和健康營(yíng)養膳食理念，刺激校園消費，促使校食堂不斷改善、創(chuàng )新，以便更好服務(wù)于學(xué)生，塑造xx工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院良好的校園美食文化。
三、活動(dòng)時(shí)間：3月18日~20日
四、活動(dòng)內容及安排：
(一)開(kāi)幕式
時(shí)間：3月18日1:30
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
(二)廚藝大賽
時(shí)間：3月18日3：00
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)(食堂門(mén)口)
(三)美食小吃展銷(xiāo)
時(shí)間：4月18日~20日
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)之美食廣場(chǎng)，美食街
(四)露天美食電影展
時(shí)間：3月18日、19日18：30
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
(五)美食diy之果蔬拼盤(pán)大賽(包餃子大賽)
時(shí)間：3月19日上午9：00
地點(diǎn)：食堂2樓或綠色小廣場(chǎng)
(六)食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì )(組織參加學(xué)生參加后臺操作)
時(shí)間：3月19日下午14：00
地點(diǎn)：另定
(七)大胃王比賽
時(shí)間：3月20日上午9：00
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
(八)閉幕式：
時(shí)間：3月20日15：00
地點(diǎn)：綠色小廣場(chǎng)
(九)美食促銷(xiāo)
時(shí)間：3月18日~20日
地點(diǎn)：食堂
(十)食堂評比活動(dòng)
時(shí)間：3月18日~20日
五、活動(dòng)組織：
美食文化節是一項涉及面較廣的活動(dòng)，為保證本次活動(dòng)的順利進(jìn)行，特成立美食節組委會(huì )
組委會(huì )人員組成如下：
顧問(wèn)：
主任：
副主任：
委員會(huì )下設辦公室：
辦公室主任：
副主任：
辦公室下設五個(gè)工作小組：
1、秘書(shū)宣傳組
主要職責：負責文化節秘書(shū)和宣傳工作，擬寫(xiě)活動(dòng)方案，協(xié)調和安排全體活動(dòng)，搞好各校區室外、現場(chǎng)的橫幅、標語(yǔ)(食堂)、廣告牌、櫥窗宣傳、氣球、海報等;活動(dòng)期間的攝影、攝像、廣播、新聞報道，開(kāi)幕式暨廚藝展示的組織等。
2、廚藝比賽組
主要職責：負責廚藝大賽活動(dòng)中的組織協(xié)調工作，草擬比賽通知、確定選手、制定比賽規程、組織參賽選手進(jìn)行賽前輔導，組織評委當場(chǎng)確定獎項。
3、文化活動(dòng)組
主要主要職責：負責文化活動(dòng)的組織協(xié)調工作，主要有食堂員工與學(xué)生交流座談會(huì )，組織參加學(xué)生參加后臺操作等
4、后勤保障組
主要職責：負責活動(dòng)過(guò)程中所需物資材料采購，經(jīng)費預算及協(xié)調，贊助單位落實(shí)、特邀佳賓接待、獎品組織
5、招商展銷(xiāo)組
主要職責：1、產(chǎn)品展示活動(dòng)的組織策劃;2、展銷(xiāo)場(chǎng)地(包括水、電)的管理清理整治、攤點(diǎn)搭建;3、組織參展商的協(xié)調工作;4露天美食電影的展覽
6、開(kāi)閉幕式籌劃組
主要職責:
1、舞臺設計、音響、場(chǎng)地等
2、節目安排。
3、領(lǐng)導及嘉賓邀請、講話(huà)稿的撰寫(xiě)。
4、氣球、鮮花、標語(yǔ)，椅子、凳子
5、人員協(xié)調
7、評委組
主要職責：廚藝大賽成績(jì)的評判工作
7、安全保衛組(保安科)
主要職責：對突發(fā)應急事件的處理工作
8、食品衛生組(醫務(wù)處)
主要職責：負責食品衛生工作
六、活動(dòng)詳細實(shí)施方案：
前期準備
1、冠名
2、對外聯(lián)系：可邀請兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動(dòng)效應;3、前期海報(旨在大力宣傳此次美食活動(dòng)，擴大影響力)
聯(lián)系校外一些有良好形象的.餐飲食品店，有自己特色的，一方面作為活動(dòng)贊助商，另一方面也作為美食節的主體;要保證有良好的衛生安全，并且達成該活動(dòng)無(wú)利益性、現場(chǎng)安全設備的協(xié)議;
4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作;
5、確定預算等
6、邀請嘉賓
7、參賽牌(注：用于初賽，便于學(xué)生投票和后期統計)
8、與各商家溝通，做好招商工作(告知此次活動(dòng)相關(guān)流程和規則)，商家包括：食堂、蛋糕房、華英公司、校外攤位、校外餐飲食品店
9、對外聯(lián)系：報紙，電視臺，兄弟院校學(xué)生會(huì )網(wǎng)站等等。
活動(dòng)中期實(shí)施
1、比賽現場(chǎng)的布置。海報的張貼，展板的布置。
2、各參賽選手在進(jìn)行現場(chǎng)廚藝比賽展示
3、簡(jiǎn)短的頒獎儀式(獎狀、獎品的發(fā)放)
美食節策劃方案10
一、活動(dòng)目的：
大學(xué)生寢室是校園文化的窗口，作為大學(xué)生基本群體組織之一的寢室對大學(xué)生有著(zhù)獨特的影響。因為寢室文化包含著(zhù)深刻的內涵、有著(zhù)豐富的活動(dòng)內容和多樣的活動(dòng)形式，對學(xué)生的思想修養、文化修養、綜合能力等各方面的培養有著(zhù)積極的影響。為進(jìn)一步推進(jìn)寢室文明建設，營(yíng)造溫馨舒適的寢室環(huán)境，康復系公寓黨支部以服務(wù)同學(xué)的宗旨將舉辦以弘美致德、和諧溫馨———“溫馨之家”為主題的`美化寢室大賽。更好地加強我校學(xué)生的文明修養，提高宿舍文化的品位，陶冶學(xué)生情操，豐富大學(xué)生寢室文化生活，營(yíng)造健康、和諧的生活氛圍。培養學(xué)生互助互愛(ài)、團結協(xié)作精神，豐富學(xué)生寢室文化生活，共建平安、文明、和諧寢室。同時(shí)，積極推進(jìn)學(xué)生公寓精神文明建設，促進(jìn)校園文化和諧發(fā)展。亦可激發(fā)大家的創(chuàng )新意識，體現職院學(xué)子的自主創(chuàng )新的特點(diǎn)。
二、參與人員：
經(jīng)貿系全體學(xué)生
三、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年xx月
四、活動(dòng)要求：
積極組織，廣泛參與，制定比賽規則，評選公平，公正，通過(guò)比賽為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)良好的生活和學(xué)習環(huán)境。
五、大賽內容：
本次比賽包括“寢室風(fēng)格美化設計”、“寢室環(huán)境衛生評比”兩部分。
1、寢室風(fēng)格美化設計：
倡導自制環(huán)保，不提倡購買(mǎi)高成品裝飾或墻壁貼畫(huà)。裝飾必須遵守宿舍管理條例有關(guān)規定(如墻壁不能貼不文明的東西及禁止在墻上涂鴉)。
2、寢室環(huán)境衛生評比：
寢室環(huán)境衛生評比主要指寢室日常衛生狀況。該部分通過(guò)平時(shí)檢查結果和美寢大賽期間臨時(shí)抽查完成。平時(shí)檢查主要由學(xué)生會(huì )干部成員負責。
六、獎項設置與獎勵：
本次比賽設寢室美化一等獎2個(gè)，二等獎3個(gè)，三等獎4個(gè)，團結協(xié)作獎、創(chuàng )意獎、組織獎各一個(gè)。
七、檢評標準：
1、寢室評分規定：各寢室總分為10分。
(1)寢室內務(wù)衛生5分
(2)寢室美化設計5分
2、各寢室的實(shí)得分按附錄《評分標準》規定計算各項得分之和。
八、主要負責部門(mén)：
宣傳部門(mén)(其他部門(mén)積極配合)。
美食節策劃方案11
品味生態(tài)食材，鮮香時(shí)尚的美食，感受生態(tài)與健康，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的“金秋11月茶山(國際)美食節”
一、活動(dòng)主題
二、活動(dòng)內容：
20xx年“金秋11月”茶山(國際)美食節擬在生態(tài)食品城舉辦，營(yíng)造餐飲文化。屆時(shí)，將通過(guò)美食節的舞臺，匯聚廣東及全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：(僅供參考)
大連、廣東等地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿(mǎn)口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中，從高檔到時(shí)尚到健康真正達到“食以人為本，節以人為樂(lè )，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果，提前營(yíng)造出“金秋美食”的氣氛!
三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月28日到12月6日
四、活動(dòng)地點(diǎn)：生態(tài)食品城廣場(chǎng)
五、主辦單位：茶山鎮上元商貿區(國際)生態(tài)食品城協(xié)辦單位：上海榮業(yè)展覽有限公司
六、活動(dòng)操作程序：
(一)籌備
1、誠邀各地美食商家、各大酒店，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過(guò)報紙媒體、傳單、燈箱、站排、橫幅、短信群發(fā)等傳遞“金秋11月茶山美食節”的信息，喚起消費者的`關(guān)注;
3、加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。
(二)舉辦
主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設固定的展區，制作成品展示。
形式：通過(guò)“金秋11月茶山美食節”體驗，展示品牌及其文化形象。
內容：在“金秋11月茶山美食節”期間，免費贈送啤酒2支/桌;【注：以上酬賓內容限于點(diǎn)美食節系列食品，非美食節食品不享受此待遇�！�
七、活動(dòng)組織:
1、開(kāi)業(yè)前通知各美食節小組開(kāi)始時(shí)間及各類(lèi)注意事項：宣傳部門(mén)做好安全工作;工作人員維持現場(chǎng)秩序、場(chǎng)地整理和衛生等工作;讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。
2、對外宣傳(活動(dòng)前一個(gè)月開(kāi)始布置中心廣場(chǎng)廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票10萬(wàn)張)邀請餐飲雜志采訪(fǎng)，報道美食節實(shí)況。短信群發(fā),消息散播。
八、環(huán)境布置:
掛條幅2條，停車(chē)位1條，展示柜上方1條;廣場(chǎng)口前放置升空氣球條幅2個(gè);廣場(chǎng)周?chē)鷴煊脷馇蚧蚴墙鸩及?廣場(chǎng)門(mén)口搭建龍門(mén)架。
九、展位及細節
1.按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共60個(gè)展位，每個(gè)展位按標準航架搭建，(規格：2.8m×2.8m，)設置電源、照明設施和水源，整個(gè)活動(dòng)區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
2.具體時(shí)間安排：9：30之前各區域工作人員到位，現場(chǎng)鋪設紅地毯。 9：30—10：00 領(lǐng)導到場(chǎng)。10：00—10：15領(lǐng)導講話(huà)，宣布美食節開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩。 10：15之后各位領(lǐng)導參觀(guān)美食節會(huì )場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪(fǎng)報道。
3.安排專(zhuān)區重點(diǎn)展示臺灣、大連、內蒙、廣東地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。
美食節策劃方案12
一、活動(dòng)目的：弘揚xx美食文化，展現xx學(xué)子風(fēng)采。
二、主題：xx新“食”代
三、活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月10日——11日(周六、周日)
四、活動(dòng)地點(diǎn)：東區中心廣場(chǎng)
五、參加對象：xx師范學(xué)院xx系全體全日制學(xué)生
六、活動(dòng)內容：
1、本次活動(dòng)由學(xué)生自主經(jīng)營(yíng)，展示具有各省份各地區家鄉特色的小吃和潮州市場(chǎng)上少見(jiàn)的特產(chǎn)、風(fēng)味(可以是DIY的，也可以是進(jìn)貨的')。
2、學(xué)生自由組隊，不限專(zhuān)業(yè)、級別，每組不超過(guò)4人，也可以社團或學(xué)生組織等組隊形式，通過(guò)寫(xiě)策劃書(shū)和填寫(xiě)報名表，上交到系生活部，有系生活部統一上交到院生活部。
3、上交到院生活部的策劃書(shū)將有烹飪專(zhuān)業(yè)老師及相關(guān)人士評選，所評選出的14支隊伍將于11月10、11日于東區沉降式廣場(chǎng)參與美食展銷(xiāo)。
七、報名時(shí)間及方式：
1、各隊伍(除社團、學(xué)生組織形式外)于4月7日前填寫(xiě)報名表和電子檔，報名表統一交到系生活部干事西區：陳xx;東區：王xx;電子檔統一發(fā)到。
2、以社團、學(xué)生組織的形式報名參加的隊伍，可于4月8日前直接將報名表和電子檔遞交到社聯(lián)。
八、注意事項：
1、本次活動(dòng)學(xué)生參加展銷(xiāo)的材料用具，如食材、爐具、插排等要自備(除桌子、帳篷等外)，且盈虧自負。
2、參加展銷(xiāo)的食品要衛生，要自帶垃圾袋，保證展區周?chē)男l生
3、參加展銷(xiāo)的爐具功率要上報，且不能高于3000W。
4、展銷(xiāo)價(jià)格要具體，不可臨時(shí)漲價(jià)，也不可臨時(shí)降價(jià)(除11月11日下午外)
美食節策劃方案13
20xx年10月金旺金秋美食節擬在x大酒店餐廳舉辦。屆時(shí)，本店將通過(guò)美食節的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽(yáng)澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達到"食以人為本，節以人為樂(lè )"的效果，營(yíng)造出"食人合一"的節日氣氛!
舉辦金旺金秋美食節，引進(jìn)名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進(jìn)菜系，提高酒店菜肴制作質(zhì)量;二是培養客戶(hù)，營(yíng)造納德餐飲文化。因此，酒店上下應舉全力辦好金秋美食節。
一、活動(dòng)目的
通過(guò)美食節活動(dòng)，讓市民進(jìn)一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。
二、活動(dòng)原則
實(shí)惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
三、活動(dòng)賣(mài)點(diǎn)
大眾的菜肴、互動(dòng)的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費，高檔享受。
四、活動(dòng)理念
金旺菜肴菜的個(gè)性化!
五、活動(dòng)主題
感受鮮香，人性服務(wù)，親情接待，營(yíng)造完美的"金旺金秋美食節"。
六、活動(dòng)組織
1、組織機構;
2、工作分工;
3、協(xié)調聯(lián)絡(luò );
4、對外宣傳;
5、客戶(hù)營(yíng)銷(xiāo);
6、活動(dòng)保障;
7、安全防護。
七、活動(dòng)內容
(一)籌備
1、引進(jìn)菜肴原料，確定美食節的菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施;
2、通過(guò)傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節的目的、原則、賣(mài)點(diǎn)、理念、主題等信息，喚起市民的`關(guān)注;
3、加強對外聯(lián)絡(luò )，協(xié)調合作關(guān)系，解決食品原料來(lái)源，確保原汁原味。
(二)舉辦
1、品牌金旺菜肴形象展示
主題：有滋有味，色、香、味、形。
方式：設固定的展區，制作成品展示。
形式：通過(guò)金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象。
互動(dòng)：現場(chǎng)編輯短信："金旺大酒店"發(fā)送到50120，現在開(kāi)獎。，營(yíng)造活躍氣氛。
內容：
(1)金旺菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài);
(2)金旺菜肴的文化展示;
(3)服務(wù)人員的儀表姿態(tài)。
展區設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風(fēng)景。
2、促銷(xiāo)活動(dòng)
主題：輕松體驗，更歡樂(lè )。
形式：價(jià)格優(yōu)惠，借節日開(kāi)展促銷(xiāo)，免費贈送酒水，舉辦現短信場(chǎng)抽獎活動(dòng)，多重驚喜，意外收獲。
內容：在金旺美食節期間，對消費者一律實(shí)行12%的價(jià)格優(yōu)惠。
明檔：
(1)采用明檔的模式經(jīng)營(yíng);點(diǎn)菜明檔設置在餐廳大廳，外賣(mài)明檔設置在酒店門(mén)口。
八、活動(dòng)其它
1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條100元;傳單20xx張，每張0.3元;圖文電臺每月3000元。
2、增添設備費用：展臺約1500元，餐具添置5000元，打包盒、打包袋500元。
3、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設一、二、三等獎。
4、菜肴原材料費用：另計。
美食節策劃方案14
一、活動(dòng)名稱(chēng)：校園美食文化節
二、活動(dòng)主題：健康美食開(kāi)心校園
三、活動(dòng)的目的及意義：
為了提高同學(xué)們參與社會(huì )實(shí)踐的信心和勇氣，彰顯個(gè)性風(fēng)采，由我院后勤集團、后勤管理處、伙食管理委員會(huì )共同舉辦“大學(xué)生美食文化節”隨著(zhù)科學(xué)和社會(huì )的發(fā)展，培養健康綠色的飲食和生活習慣的新理念越來(lái)越深入人心。舉辦美食文化節就是秉承著(zhù)健康綠色及為廣大師生提供一流飲食服務(wù)的理念，旨在通過(guò)本次活動(dòng)的舉辦，強化我校后勤服務(wù)集團提供服務(wù)的質(zhì)量，讓廣大師生在對后勤服務(wù)集團的工作進(jìn)行督促和檢查的同時(shí)，也享受到一道綠色、健康、文明的飲食盛宴。
本次美食文化節包括水果拼盤(pán)大賽、美食烹飪大賽、食品知識系列講座和天使禮物大派送等系列活動(dòng)，是我校后勤伙食管理委員會(huì )主辦的大型品牌活動(dòng)，本次活動(dòng)以“健康、文化、美食、和諧”為主題，在增強同學(xué)們的食品安全意識，豐富同學(xué)們的課余生活的同時(shí)也提高自我動(dòng)手能力。本屆美食文化節作為一股新鮮的生命力進(jìn)駐二師，目的是為了弘揚博大精深的中華美食文化，倡導綠色、健康、安全、營(yíng)養的飲食觀(guān)念，增強大學(xué)生安全食品意識，提高學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐能力，展現當代大學(xué)生的風(fēng)采，是我校師生理論結合實(shí)踐以及科技創(chuàng )新的活動(dòng)載體，也為了充分展示師生們銳意進(jìn)取、努力實(shí)踐的精神風(fēng)貌。，此外，本屆文化節將校園文化與企業(yè)文化充分結合，是為了加強企業(yè)與高校的聯(lián)系，為學(xué)生今后邁向社會(huì )奠定堅實(shí)的基礎為加強食品知識介紹和宣傳，在活動(dòng)前會(huì )張貼食品營(yíng)養衛生與安全宣傳海報;建立學(xué)生示范崗，負責解答涉及食品營(yíng)養、衛生、飲食安全等多方的咨詢(xún)問(wèn)題，提供切實(shí)幫助，積極實(shí)踐美食文化節活動(dòng)宗旨，力求營(yíng)造良好的美食文化氛圍。
四、活動(dòng)時(shí)間:本學(xué)期
活動(dòng)地點(diǎn):西區籃球場(chǎng)
五、活動(dòng)人員：全校師生
六、活動(dòng)小結
1.發(fā)揚中國美食文化傳統,展示同學(xué)學(xué)習以外的特長(cháng)才藝,也為同學(xué)的學(xué)習生活添加一份色彩。
2.展示我們當代大學(xué)生的綜合素質(zhì)能力,提高同學(xué)們的動(dòng)手能力,加強同學(xué)們之間的交流合作。
3.樹(shù)立大家對健康飲食的理念
七、活動(dòng)具體內容:
之一: "名家廚房大展拼"
設立展位,由活動(dòng)各合作食堂窗口展示本店特色菜肴,糕點(diǎn)展示特色糕點(diǎn)和特色飲料。
之二：廚藝小當家——各參賽小組廚藝大比拼
各參賽小組現場(chǎng)制作，以展示自己的廚藝。
之三:"瓜果創(chuàng )意大賽"
各選手展示設計才藝,通過(guò)對一個(gè)或多個(gè)瓜類(lèi)或果進(jìn)行自由創(chuàng )意發(fā)揮,形式的各種圖案的造型。
之四: "水果拼盤(pán)大賽"
由各選手發(fā)揮自己的想象和動(dòng)手能力,在一定的時(shí)間內通過(guò)對各水果進(jìn)行拼盤(pán)和造型設計,發(fā)揮其想象力和動(dòng)手能力.
之五: "美食知識互動(dòng)"
1.在比賽過(guò)程中設立一些趣味謎語(yǔ)和小問(wèn)答,與同學(xué)們進(jìn)行交流與互動(dòng).并贈送小禮品。
2.現場(chǎng)幸運觀(guān)眾:每到場(chǎng)的人都寫(xiě)上自己的姓名投入抽獎箱內!在活動(dòng)中有從中抽出現場(chǎng)觀(guān)眾若干名,活動(dòng)最后評出幸運星，將得到我們的精美獎品!
之六: "美食攝影展"
活動(dòng)后展出本次活動(dòng)的攝影和各贊助商的特色菜肴,各選手的比賽風(fēng)采等。
之七：“天使禮物”———生日禮物、免費食品大派送
在活動(dòng)期間對過(guò)生日的'同學(xué)進(jìn)行生日禮物、免費食品的派送�；锕軙�(huì )對當天過(guò)生日的同學(xué)派發(fā)生日卡等小禮物(禮物待定)，并對最先登記的五名同學(xué)另發(fā)獎品，作為美食節禮品。
之八：大學(xué)生美食文化節舞會(huì )
次環(huán)節先有一些伙管邀請的演員為大家獻上精彩舞蹈，然后大家集體參加，后勤伙管會(huì )將為你提供一個(gè)露天的展示舞臺，大家一起度過(guò)一個(gè)狂歡夜。
八、活動(dòng)參與人員：
1、以院系為單位的比賽團隊與少數民族團隊
2、以宿舍為單位的代表隊
3、校內各食堂代表隊
4、各團啦啦隊及后援團
5、比賽各評委
6.學(xué)生代表及大眾評委
7、伙管全體工作人員及其他協(xié)助組織
九、活動(dòng)流程:
一、前期報名及宣傳:
1.從-----開(kāi)始在學(xué)校各人流量大的地方張貼活動(dòng)簡(jiǎn)要介紹及報名方式.召集更多的人參與活動(dòng)。
2.在校廣播臺點(diǎn)播增加活動(dòng)的影響力度。
3.在適當地點(diǎn)設點(diǎn)宣傳及做為報名點(diǎn)。
本次活動(dòng)主要宣傳方式有:
1.海報宣傳：印有贊助商的宣傳內容張貼在學(xué)校各人口流動(dòng)密集地方。
2.廣播點(diǎn)歌：以贊助商的名義為本活動(dòng)點(diǎn)歌，同時(shí)可以宣傳贊助商的產(chǎn)品和地址。
宣傳工作為本次活動(dòng)的重中之重,要求能夠廣泛地吸引同學(xué)的關(guān)注提高影響力,使之成為在全校具有絕對影響力的品牌活動(dòng)
二、活動(dòng)的舉辦工作
1、活動(dòng)前，各活動(dòng)團體提前準備好材料(油、鹽、醬油、醋由主辦方提供，參賽者可自帶做菜特殊調料)，并事先做好大部分的洗、切等工作，只留少部分廚藝現場(chǎng)表演，以便能使更多同學(xué)嘗到美食。
2、活動(dòng)開(kāi)始后廚藝能手們各顯神通，各系啦啦隊活躍現場(chǎng)，增加各隊食品觀(guān)眾品嘗投票量，并請各位評委和現場(chǎng)同學(xué)看、聞、嘗、品，并根據菜及其它參賽作品的色、香、味進(jìn)行現場(chǎng)投票。
3、于所有團隊中評出“組織獎”(整體組織)、“廚藝獎”(評委團評定)、“創(chuàng )意獎”(食品的色香味)，“歡迎獎”(同學(xué)投票)等獎項各一名，并在少數民族團隊中加評“特色風(fēng)味獎”，優(yōu)秀獎若干�，F場(chǎng)設投票箱，觀(guān)眾現場(chǎng)品嘗現場(chǎng)投票，當天公開(kāi)投票結果，由評委向獲獎團隊及獲獎?wù)邆�(gè)人頒獎并合影留念。
十、備注：
本屆美食文化節是第二屆，我們將美食節前做一次集中展示上一屆的成果作為成績(jì)回顧并且收回重評，以此增強每屆“美食文化節”的連續性，同時(shí)加強各院系、寢室的競爭性和榮譽(yù)感。通過(guò)調研我們吸取了一些經(jīng)驗，我們將把獎狀設計與制作面向贊助商家或食堂，可以結合該商家或食堂的企業(yè)文化、宣傳要求等，為其提供更為有效的宣傳手段，同時(shí)也希望通過(guò)此種途徑來(lái)為今后的美食節提供固定贊助商;當然也不會(huì )丟掉我�！懊朗澄幕潯钡暮诵膬热�，堅決避免過(guò)重的商業(yè)味道。
十一、活動(dòng)器材:
1.展板
2.活動(dòng)場(chǎng)地布置物品及其他相關(guān)物品:彩色氣球橫幅
3.各種比賽所需物品：雨蓬10個(gè)水桶10個(gè)水瓢10個(gè)盤(pán)子若干
鍋、灶、煤氣壇、刀、鍋鏟、大湯勺、切菜板各10個(gè)
醬油、鹽、油、調料、醋各10份
垃圾桶6個(gè)桌子20個(gè)椅子若干
4.榮譽(yù)證書(shū)
經(jīng)費預算:
獎品費用元
氣球元
條幅元
證書(shū)元
化裝及服裝費元
其他元
共計元整
十二、活動(dòng)籌備工作人組成員員名單
策劃組
總策劃：xxx
策劃書(shū)：xxx
執行組：(負責“文化節”所有工作的布置、安排、指揮、落實(shí))
組長(cháng)：xxx
副組長(cháng)：xxx等
組員：xxx等
聯(lián)絡(luò )組、禮儀組：(負責“文化節”籌備、開(kāi)展期間的所有聯(lián)絡(luò )、傳達文字起草工作，“文化節”當天的禮儀、接待、介紹工作)
組長(cháng)：xxx
副組長(cháng)：xxx
組員：禮儀隊成員
后勤組：(負責“文化節”過(guò)程中所有后勤保障工作。配合活動(dòng)組布置活動(dòng)現場(chǎng)，保障活動(dòng)現場(chǎng)的衛生，參賽者提出的合理需求)
組長(cháng)：xxx
副組長(cháng)：xxx
組員：生活部委員
機動(dòng)、突發(fā)事情處理組：(負責維護“文化節”活動(dòng)現場(chǎng)的秩序，配合其他部門(mén)工作。完成主席團交待的任務(wù)，處理活動(dòng)現場(chǎng)突發(fā)事件，保障活動(dòng)順利開(kāi)展)
組長(cháng)：xxx
副組長(cháng)：xxx
組員：紀檢部委員
宣傳組：(負責“文化節”前、中、后期所有的宣傳任務(wù)，制作宣傳板、宣傳單，活動(dòng)現場(chǎng)所需的所有宣傳工作)
組長(cháng)：xxx
副組長(cháng)：xxx
組員：宣傳部委員
新聞、材料組：(負責“文化節”前、中、后期所有的新聞稿件、新聞圖片收集工作，保障新聞宣傳工作及時(shí)、到位。收集、整理“文化節”所有的材料，做好材料歸檔工作)
組長(cháng)：xxx
副組長(cháng)：xxx
組員：秘書(shū)部委員
活動(dòng)組：(負責“文化節”前期的報名、咨詢(xún)工作，活動(dòng)現場(chǎng)布置工作，活動(dòng)需要物品的采集、籌備，活動(dòng)后期現場(chǎng)清理工作，活動(dòng)所有物品的回收、清點(diǎn)工作)
組長(cháng)：xxx
副組長(cháng)：xxx
組員：組織部委員
外聯(lián)組：(負責“文化節”外聯(lián)工作：贊助，與個(gè)食堂聯(lián)系合作程序，邀請、接待來(lái)賓工作，向來(lái)賓介紹“文化節”相關(guān)事宜工作)
組長(cháng)：xxx
副組長(cháng)：xxx
組員：外聯(lián)部委員
相信在學(xué)校及集團領(lǐng)導、同學(xué)的大力支持下，在各部門(mén)的密切合作與周密安排下，本屆美食文化節將取得圓滿(mǎn)成功!
后勤產(chǎn)業(yè)集團學(xué)工辦
學(xué)生食堂伙食管理委員會(huì )
xx年x月x日
美食節策劃方案15
一、活動(dòng)主題
此次活動(dòng)以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會(huì )相呼應，突出x、李滄特色小吃文化。
二、展位及展銷(xiāo)時(shí)刻
按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區、手工面食區、x特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個(gè)展位，每個(gè)展位2。8m×2。8m，價(jià)格詳見(jiàn)活動(dòng)財務(wù)預算書(shū)。設置電源、照明設施和水源，整個(gè)活動(dòng)區域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。
活動(dòng)時(shí)刻為x年6月30日—7月8日的每一天9：00—21：00。
三、運作模式
匯聚x及全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時(shí)向各知名特色小吃贈送展位，以x本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過(guò)三家企業(yè)，共計20個(gè)展位;其他展位按計劃招商。
擬定邀請參展名企名吃如下：
x地方特色小吃：萬(wàn)和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、x鍋貼、x大包、波尼亞豬頭肉、滿(mǎn)口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。
燒烤類(lèi)小吃：x王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚(yú)、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。
其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤(pán)絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。
異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開(kāi)口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來(lái)西亞烤肉、新加坡鍋貼魚(yú)柳等。
由于此次活動(dòng)時(shí)至夏季，特安排冷食區，擬定邀請有：x涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。
四、活動(dòng)系列
1、于x年6月30日10：00舉行美食節開(kāi)幕剪彩儀式，邀請市領(lǐng)導及區有關(guān)領(lǐng)導、負責人，以及部分商家代表參加，同時(shí)區市各媒體進(jìn)行報道。
地點(diǎn)：步行街入口處
具體安排：
9：30之前各區域工作人員到位，現場(chǎng)鋪設紅地毯。
9：30—10：00領(lǐng)導到常
10：00—10：15領(lǐng)導講話(huà)，宣布美食節開(kāi)幕，進(jìn)行剪彩。
10：15之后各位領(lǐng)導參觀(guān)美食節會(huì )場(chǎng)，媒體進(jìn)行采訪(fǎng)報道。
2、安排專(zhuān)區重點(diǎn)展示x、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。
3、本次美食節將由組委會(huì )評選出“群眾歡迎小吃”、“特色小吃”、“營(yíng)養小吃”等多種專(zhuān)業(yè)獎項。
五、宣傳形式及方式
重點(diǎn)推廣賞花會(huì )和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在x各大媒體上刊登廣告、專(zhuān)題報道等。在美食節現場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單，在來(lái)往各主要公交站點(diǎn)和周邊地區向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放，擴大影響力。
美食節策劃方案16
一.組織者:營(yíng)銷(xiāo)部總監
二.負責部門(mén):市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，餐飲部
三.舉行日期:xxxx年7月20日至8月5日
四.活動(dòng)目的:
1通過(guò)這次活動(dòng)，進(jìn)一步宣傳西苑，擴大知名度
2.營(yíng)造夏季清涼暢快的飲食文化。拉動(dòng)夏季酒店的餐飲消費
3,進(jìn)一步挖掘潛在客戶(hù)，增加客源
五.具體內容
(一)籌備:1、采購菜肴原料，確定美食節的`菜肴品種、價(jià)格以及優(yōu)惠措施2、通過(guò)報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節的信息，引起消費者的關(guān)注。
(二)內容:1.舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區，展示夏日特色菜品進(jìn)行菜肴的實(shí)物藝術(shù)形態(tài)
2.服務(wù)人員的服裝符合本次活動(dòng)的主題，儀表姿態(tài)也應進(jìn)行一定的要求
3.在就餐環(huán)境的氣氛營(yíng)造上，需要富有創(chuàng )意和文化內涵的業(yè)內人士來(lái)策劃本次美食節整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進(jìn)行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。
�。ㄈ┗顒�(dòng)促銷(xiāo):
1.以“夏日好乘涼，開(kāi)懷享美食”為活動(dòng)主題，開(kāi)展啤酒買(mǎi)二增一活動(dòng)，夏季啤酒的消費量會(huì )很大，成為酒店酒水消費的主力，通過(guò)開(kāi)展買(mǎi)贈活動(dòng)，吸引更多消費者
2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進(jìn)一步篩選，一便更為消費者接受。
3.現場(chǎng)活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。
�。ㄋ模┬麄鞑邉�:
1、印制美食節廣告彩頁(yè)隨京華時(shí)報、新京報附送。
2.夏季美食節宣傳戶(hù)外幕布，活動(dòng)主題海報，電梯間宣傳海報，活動(dòng)主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。
3.短信群發(fā)，消息散播
�。ㄎ澹┵M用預算:
1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。
2、贈送禮品費用:按每天100元計算，合計:100x8=800元。
3、裝飾費用橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元
美食節策劃方案17
一舉辦目的：
碧桂園，中國房地產(chǎn)行業(yè)的企業(yè)，國內房地產(chǎn)行業(yè)僅有的兩個(gè)“中國馳名商標”之一。其屬下機構涉及房地產(chǎn)發(fā)開(kāi)的各個(gè)環(huán)節，涵蓋五酒店連鎖，教育品牌連鎖，休閑娛樂(lè )，社區商業(yè)連鎖等多個(gè)行業(yè)連鎖。
碧桂園一直以“新城市的建造者”為己任，倡導用規劃市場(chǎng)的超前理念建設和運作地產(chǎn)項目，每一個(gè)新項目除了發(fā)開(kāi)大規模搞品質(zhì)，物美價(jià)廉的居住產(chǎn)品，基本首期即建造五酒店，大型商業(yè)中心，學(xué)校，部分項目還建造水廠(chǎng)，公眾性大型城市廣場(chǎng)，市政道路等城市配套設施，在成就搞水平份額居住社區外，更積極主動(dòng)配合市政建設，創(chuàng )造出更多優(yōu)質(zhì)城市市政資源。
碧桂園集團創(chuàng )造性地將五標準酒店引入集團建造的人居新城。作為碧桂園品牌的有力延伸，正在朝著(zhù)專(zhuān)業(yè)化、品牌化方向發(fā)展的“碧桂園五酒店連鎖體系”已經(jīng)逐步成長(cháng)為國內本土綜合實(shí)力、成長(cháng)潛質(zhì)的.五酒店連鎖集團。
臺山碧桂園鳳凰酒店，是臺山市首家以五標準建造的酒店，位于臺山市臺城陣沙崗湖開(kāi)發(fā)區臺山碧桂園內(環(huán)市西路)。酒店特別引進(jìn)了國外主題式酒店的獨特意念，整體布局引入托斯卡納建筑風(fēng)格，層次分明，分格優(yōu)雅。酒店內的西斯延拱廊再現了意大利文藝復興時(shí)期米開(kāi)朗琪羅(創(chuàng )世紀)的魅力輝煌，創(chuàng )造出超凡的品味。酒店集商務(wù)、會(huì )議、度假功能于一體。
臺山碧桂園鳳凰酒店設備齊全，擁有同時(shí)容納1000人的會(huì )議室，桑那健身，夜總會(huì )，露天游泳池，網(wǎng)球場(chǎng)，桌球場(chǎng)，乒乓球室等康樂(lè )設施，西餐廳于一體。舒適完善的住宿設施，貼心周到的會(huì )議商務(wù)配套，豐富多彩的康體娛樂(lè )，盡力為賓客提供極至貼心的服務(wù)。臺山有“中國第一僑鄉”之稱(chēng)，也是的海濱城市，毗鄰港澳，主要以“海島，溫泉，漂流，僑鄉文化”旅游產(chǎn)品為主，是上川島飛沙灘旅游中心和下川島王府洲游樂(lè )中心的必經(jīng)之路，臺山碧桂園鳳凰酒店是你到臨臺山商務(wù)度假的理想選擇。
隨著(zhù)北京奧運會(huì )的到來(lái)，越來(lái)越多的游客前往中國內地游玩。臺山，中國第一僑鄉，當然也受到游客們的關(guān)注與前來(lái)游玩�，F為宣傳臺山僑鄉文化，臺山碧桂圓鳳凰酒店的酒店文化，特聯(lián)合臺山旅游公司舉辦特色旅游·美食文化節，設計一系列的旅游路線(xiàn)，讓游客玩的盡興同時(shí)了解臺山僑鄉文化;在本酒店享受的服務(wù)之余，且能品嘗到本次美食節的美味特色菜肴。通過(guò)舉辦旅游·美食文化節活動(dòng)，在這一舞臺上，展示特色菜肴，讓賓客融入其中，真正達到“民以食為天，食以人為本，節以人為樂(lè )”，營(yíng)造五一黃金月的節日氣氛。
二活動(dòng)主題：
本次活動(dòng)主要是宣揚僑鄉文化與酒店文化，重點(diǎn)是宣揚碧桂園鳳凰酒店企業(yè)文化，進(jìn)而能讓人們了解整個(gè)碧桂園企業(yè)文化，所以本次活動(dòng)的主題為“鳳凰高飛，美食天堂”
三活動(dòng)理念：
人類(lèi)在不斷的發(fā)展進(jìn)步，飲食早已不再只追求裹腹，美味而富營(yíng)養是最基本的要求。生活素質(zhì)的提升，人們對飲食的要求也就相應的提高，不僅僅追求美味的同時(shí)，更注重健康、營(yíng)養。餐飲界不斷創(chuàng )新與嘗試，慕求創(chuàng )造出最適合現代高壓生活人群的健康飲食。同時(shí)，客人都有強烈的求新、獵奇的心理特點(diǎn)。所以經(jīng)營(yíng)者要時(shí)時(shí)在菜肴上翻新花樣，在經(jīng)營(yíng)方式上推陳出新，給客人帶來(lái)新鮮感,迎合人們求新、求變的心理。美食節活動(dòng)首先在菜品上滿(mǎn)足顧客滿(mǎn)足顧客不斷提升的飲食要求。
本次活動(dòng)主要分三部分，一、僑鄉當地美食;二、健康素食;三、各國特色美食，設計出富含營(yíng)養且美味可口兼花樣新穎的菜肴，讓游客能全心享受美食服務(wù)。
本次活動(dòng)的理念為“傳播科學(xué)健康理念,倡導安全營(yíng)養飲食”。
四活動(dòng)舉辦時(shí)間：
20xx年5月1日——20xx年5月11日(5月11日為母親節)
五活動(dòng)形式：
自助餐形式：
賓客價(jià)：rmb88+15%服務(wù)費
業(yè)主價(jià)：rmb78+15%服務(wù)費
1.4米以下兒童：rmb48/位凈價(jià)
酒店內部員工價(jià)：rmb78/位凈價(jià)
每天晚上有菲律賓樂(lè )隊現場(chǎng)表演;母親節當晚安排顧客上臺表演，為自己的母親送上最溫馨的祝福。
每晚宴席間有神秘禮品派送。
獎品明細:精美鋼筆、相冊、保溫杯、打火機、手帕、環(huán)保袋等(暫定)，獎品都印上美食節標志。
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