酒銷(xiāo)售方案范文集錦7篇

　　為了確保工作或事情順利進(jìn)行，通常會(huì )被要求事先制定方案，方案的內容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么什么樣的方案才是好的呢？以下是小編精心整理的酒銷(xiāo)售方案7篇，希望對大家有所幫助。

酒銷(xiāo)售方案 篇1

　　為改變目前銷(xiāo)售現狀，穩定已有客戶(hù)，拓展新客戶(hù)，加大全員銷(xiāo)售意識，特擬定06.16——07.31期間的會(huì )員卡銷(xiāo)售方案。

　　一、銷(xiāo)售目標任務(wù)：

　　職 務(wù)銷(xiāo)售任務(wù)

　　運營(yíng)總監、店總50000元

　　銷(xiāo) 售 經(jīng) 理50000元

　　大堂經(jīng)理、樓面經(jīng)理20000元

　　樓面主管、門(mén)迎主管10000元

　　吧 臺 主 管20000元

　　二、會(huì )員卡充值：

　　1、會(huì )員卡充值以5000元起充，不設上限。

　　2、充值≥5000元，≤50000元的，給當事會(huì )員返充值額的10℅，并可直接體現在會(huì )員卡里面。

　　3、充值≥50000元的，給當事會(huì )員返充值額的額度可在10℅以上適當上浮，上浮比例須請示店總。

　　三、會(huì )員卡銷(xiāo)售管理辦法：

　　1、所有會(huì )員卡統一由酒店人員進(jìn)行銷(xiāo)售，財務(wù)部（收銀）管理。

　　2、銷(xiāo)售人員先到財務(wù)部（收銀）交款，收銀負責充值和制卡后，然后把會(huì )員卡交給顧客。

　　3、顧客資料由銷(xiāo)售人員提供，并由收銀做全面的登記。

　　四、會(huì )員卡銷(xiāo)售獎勵政策：

　　1、銷(xiāo)售人員每售出一張會(huì )員卡，提會(huì )員卡值的1℅。

　　2、會(huì )員卡里的金額用完續充值的.，同樣算上一次銷(xiāo)售人員的業(yè)績(jì)。

　　3、本次售出的第一張會(huì )員卡，在現有提成的基礎上，另獎勵100元。

　　4、本次售卡的第一名，另獎勵200元。

　　五、會(huì )員卡銷(xiāo)售考核辦法：

　　1、樓面經(jīng)理、主管考核辦法：以前的考核換成會(huì )員卡考核，以完成銷(xiāo)售任務(wù)的百分比乘以500元，最終計算出考核所得。

　　2、其他崗位：其他崗位的考核為在原來(lái)工資里面，單獨拿500元來(lái)做考核，辦法同上。

　　六、會(huì )員卡使用細則：

　　1、顧客購會(huì )員卡后，如需發(fā)票，直接一次性付給顧客與充值額等值的發(fā)票。

　　2、顧客消費時(shí)使用會(huì )員卡，不再開(kāi)具發(fā)票，也不再享受任何折扣。

　　3、顧客當日購會(huì )員卡當日消費的，必須為當日消費額小于當日購會(huì )員卡值的50℅。

　　4、顧客每次消費，由顧客出示會(huì )員卡，并由收銀臺打印相關(guān)的消費賬單由顧客簽字確認。

　　5、本會(huì )員卡只限本酒店使用，不掛失，不兌換現金。

　　百家匯酒店

　　二0XX年六月十五日

酒銷(xiāo)售方案 篇2

　　每個(gè)酒店都有其目標市場(chǎng)，例如我市的××××飯店的銷(xiāo)售對象就是政府黨政機關(guān)等。只有明確了目標才能根據目標市場(chǎng)確定酒店在賓客及社會(huì )大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區別于其他同類(lèi)酒店，設法在賓客心中樹(shù)立起鮮明獨特的形象，為此我們應先有一份清晰的市場(chǎng)調查報告，在市場(chǎng)分析給酒店定位。以下是總結后的.市場(chǎng)調查：

　　一、酒店分類(lèi)、價(jià)格和經(jīng)營(yíng)模式

　　1、分類(lèi)： 我市的酒店可做如下分類(lèi)：

　　A 高檔酒店：××飯店 、迎賓館 、平原賓館

　　B 中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店

　　C 中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。

　　2、價(jià)格： 價(jià)格分別為：

　　A類(lèi)：總統套房6800元；豪華套房2800—3200元；商務(wù)套房1200－1600元； 普通套房320－800元；標準間（二、三人）270－380元；餐廳包間400－800元起。 B類(lèi)：豪華套房1400－2800元；商務(wù)套房188－800元；標準間：138－388元；餐廳包間無(wú)底價(jià)或300－688元。 C類(lèi)：商務(wù)套房168－288元；標準間120－138元。

　　3、經(jīng)營(yíng)模式：

　　A類(lèi)：該類(lèi)酒店的入住客戶(hù)主要為政府機構、市直機關(guān)及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務(wù)型客戶(hù)。另有少量商務(wù)型客戶(hù)及散戶(hù)，其產(chǎn)品也主要為公務(wù)型政府間互訪(fǎng)及企業(yè)接待等提供。

　　B類(lèi)：該類(lèi)酒店的主要客戶(hù)由各大企業(yè)單位、縣鄉政府行政部門(mén)以及較多散客組成。該類(lèi)酒店檔次較高，硬件等不次于A(yíng)類(lèi)酒店且價(jià)格比A類(lèi)實(shí)惠。 C類(lèi)：其客戶(hù)群主要為商務(wù)型散客，穿插少量協(xié)議單位，經(jīng)濟實(shí)惠。

　　二、市場(chǎng)定位

　　1、定價(jià)：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。硬件裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高�，F以利潤、銷(xiāo)售量及競爭為目標，建議將酒店房?jì)r(jià)定為（可討論后修改）：

　　豪華套房：2600元；商務(wù)套房：580元；標準間320元；單人間300元。 餐廳包間消費300元起或無(wú)底價(jià)。

　　2、市場(chǎng)形象：根據上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦�益、我們的價(jià)格質(zhì)量、我們的產(chǎn)品類(lèi)別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟實(shí)惠的商務(wù)旅游型酒店。

　　三、促銷(xiāo)手段

　　1、與總辦配合在有關(guān)媒體上發(fā)布廣告（具體時(shí)間、策劃等事宜依總辦計劃行事）。

　　2、距開(kāi)業(yè) 天時(shí)定做客車(chē)座套，并與客運公司聯(lián)系做好配換工作。

　　3、與出租車(chē)公司聯(lián)系，長(cháng)期為送往我酒店入住客戶(hù)的出租車(chē)司機師傅現金回扣。具體操作時(shí)可為司機發(fā)放簽有其車(chē)牌號的我酒店 折優(yōu)惠卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折即可為該車(chē)主 元現金提成，月底結帳或立即兌現。

　　4、與各大型娛樂(lè )場(chǎng)所聯(lián)系做好結盟工作，互惠互利。 具體操作如下：協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門(mén)票及消費優(yōu)惠（視各單位協(xié)議不同而定）。持結盟單位消費單據來(lái)我酒店住宿可享受 折，就餐可享受 折。具體折扣率待協(xié)議后依據單位不同另行確立。

酒銷(xiāo)售方案 篇3

　　所屬行業(yè)：酒店

　　主功能：會(huì )員卡

　　配合功能：微助手、大轉盤(pán)、小伙伴推薦、優(yōu)惠劵、短信、微博、積分商城、二維碼

　　應用情景案例

　　運營(yíng)目標

　　1、以微信會(huì )員卡為中心，整合媒介資源，實(shí)施全方位精準營(yíng)銷(xiāo)，實(shí)現O2O商業(yè)模式。

　　2、通過(guò)小伙伴推薦活動(dòng)，利用老客戶(hù)推薦功能，積累平臺粉絲量，引導客戶(hù)到實(shí)體店消費，提高人流量。

　　3、通過(guò)優(yōu)惠劵方式，引導粉絲到線(xiàn)下實(shí)體店消費，提高營(yíng)業(yè)額。

　　4、通過(guò)微信會(huì )員卡，展現品牌內涵，增強粉絲于品牌粘性，提高客戶(hù)對品牌的認可度。

　　5、通過(guò)微信會(huì )員卡、積分商城兌換、優(yōu)惠劵等活動(dòng)把粉絲轉化為客戶(hù)。

　　6、通過(guò)積分商城獎品，刺激微信會(huì )員二次消費，轉介紹新客戶(hù)，積極參加活動(dòng)。

　　具體方案

　　向老會(huì )員手機直接短信方式推送促銷(xiāo)信息，吸引點(diǎn)擊鏈接，直接跳轉到官方微信關(guān)注頁(yè)面，實(shí)現一鍵關(guān)注！

　　在酒店大堂、客房、餐廳等地展現二維碼，系統培訓酒店人員標準推薦話(huà)術(shù)，結合利益點(diǎn)吸引客戶(hù)關(guān)注。

　　通過(guò)會(huì )員卡功能，給老客戶(hù)一定的利益點(diǎn)，讓老客戶(hù)領(lǐng)取微信會(huì )員卡，可享受以下折扣↓

　　1、注冊微信會(huì )員卡，房費立即8折（不能與優(yōu)惠劵及團購活動(dòng)同時(shí)使用）。

　　2、注冊微信會(huì )員卡，普卡立即升金卡。

　　3、注冊微信會(huì )員卡，立享99元優(yōu)惠房一晚。

　　4、注冊微信會(huì )員卡，立即享受消費滿(mǎn)額優(yōu)惠。

　　5、注冊微信會(huì )員卡，可享受積分兌換獎品。

　　6、注冊微信會(huì )員卡，每天免費參加大轉盤(pán)活動(dòng)一次。

　　在微博上策劃如：刮刮卡、大轉盤(pán)、優(yōu)惠劵等微活動(dòng)，再利用紅人引爆、置頂推廣等手段裂變擴散，達到病毒營(yíng)銷(xiāo)式的傳播效果，吸引消費者關(guān)注酒店公眾號。

　　在微信平臺發(fā)起向小伙伴推薦活動(dòng)，利用現有微信會(huì )員通過(guò)朋友圈傳播方式，吸引更多人關(guān)注三十年代微信公眾平臺。

　　活動(dòng)如下

　　1、中秋大酬賓，9月6日—9月8日，中秋大放送，全場(chǎng)9折優(yōu)惠（消費200元以上可參加）。作為我們尊貴的會(huì )員，您每推薦一位朋友將得到50積分！

　　2、會(huì )員活動(dòng)展示，作為我們尊貴的會(huì )員，您每推薦一位朋友將得到10積分。

　　通過(guò)會(huì )員卡功能，給新客戶(hù)一定利益點(diǎn)，讓新客戶(hù)領(lǐng)取微信會(huì )員卡，可享受以下折扣↓

　　1、注冊微信會(huì )員卡，立享免費體驗房一晚（國家法定節假日除外）！

　　2、注冊微信會(huì )員卡，房費立即9.5折（不能與優(yōu)惠劵及團購活動(dòng)同時(shí)使用）。

　　3、注冊微信會(huì )員卡，金卡限時(shí)免費辦理（僅限30名）！

　　4、注冊微信會(huì )員卡，立享99元優(yōu)惠房一晚（國家法定節假日除外）！

　　5、注冊微信會(huì )員卡，立即享受消費滿(mǎn)額優(yōu)惠。

　　6、注冊微信會(huì )員卡，可享受積分兌換獎品。

　　7、注冊微信會(huì )員卡，每天免費參加大轉盤(pán)活動(dòng)一次。

　　凡領(lǐng)取微信會(huì )員卡每天都能參與“大轉盤(pán)”活動(dòng)2次（免費一次，第二次參加需5積分），獎品包括：

　　一等獎（1名）：豪華套房免費入住一晚（國家法定節假日除外，）；

　　二等獎（2名）：標準套房免費入住一晚（國家法定節假日除外）；

　　三等獎（6名）：價(jià)值300元電子代金券（國家法定節假日除外，不能與團購優(yōu)惠劵重疊使用）；

　　四等獎（10名）：價(jià)值100元電子代金券（國家法定節假日除外，不能與團購及優(yōu)惠劵重疊使用）；

　　五等獎（99名）：價(jià)值50元電子代金券（不能與團購重疊使用）；

　　會(huì )員通過(guò)各種活動(dòng)及消費產(chǎn)生的`積分，可以到會(huì )員積分商城換取各種獎品及優(yōu)惠劵等獎品。

　　積分商獎品根據各個(gè)商家具體情況自己設置。

　　領(lǐng)獎時(shí)中獎?wù)邞{二維碼到店領(lǐng)獎：向店員出示獎品二維碼。店員打開(kāi)門(mén)店系統，將下載好的微助手和門(mén)店系統綁定。綁定好后，掃描顧客的獎品二維碼，彈出中獎信息，點(diǎn)擊確定。同時(shí)，店員將獎品給予顧客。

酒銷(xiāo)售方案 篇4

　　會(huì )員卡版面一個(gè)，類(lèi)型分為4種：

　　1. 積分普卡（積分不儲值，卡賣(mài)錢(qián)29）

　　2. 積分金卡（積分不儲值，卡賣(mài)錢(qián)89）

　　3. 小額儲值卡（不積分，開(kāi)戶(hù)時(shí)候不能使用，儲值50元，下次入住可打折扣，可消費，消費完畢退卡），用于圈住客人

　　4. 儲值積分折扣卡（可積分打折，儲值20xx元以上，優(yōu)惠多）

　　按以下方案實(shí)施：

　　方案1: (全部采用M1感應芯片,安全性高,)

　　積分卡：1000張

　　小額儲值卡：500張

　　儲值積分折扣卡：500張

　　酒店營(yíng)銷(xiāo)模式：

　　房?jì)r(jià)政策：

　　房型 掛牌價(jià) 前臺價(jià) 普卡價(jià) 金卡價(jià) 午夜房 鐘點(diǎn)房?jì)r(jià)

　　普標 280 160 140 125 140 60

　　詳細說(shuō)明：

　　卡類(lèi)型

　　1. 積分卡：只積分，不儲值，積分卡可以按前臺價(jià)格打折扣。

　　1.1 普卡：積分比例1:1，每消費房費1元積1分，普卡按前臺價(jià)格的88折扣，需要購買(mǎi)，每張卡19元.

　　積分每20分可以抵扣1元現金

　　1.2 金卡：積分比例1:1.5，每消費房費1元積1.5分，普卡按前臺價(jià)格的78折扣，需要購買(mǎi)，每張卡89元

　　積分每20分可以抵扣1元現金

　　1.3 手機卡：

　　憑手機號作為會(huì )員卡號，不需要購買(mǎi)會(huì )員卡，可以積分，消費1元積1分。

　　積分每20分可以抵扣1元現金

　　2. 儲值卡：

　　2.1 儲值折扣卡

　　開(kāi)房的時(shí)候，前臺建議客人往卡內充值50元，即可享受房?jì)r(jià)的88折扣，第一次充值開(kāi)房時(shí)候不可以使用，在下次開(kāi)房時(shí)候可以抵房費，不積分。

　　退房的'時(shí)候，如果客人沒(méi)辦理會(huì )員卡�？偱_推薦辦理一張，可以在退房的時(shí)候抵扣10元房費�？腿嗽谙麓稳胱〉臅r(shí)候按房?jì)r(jià)的88折扣入住，同時(shí)，充值的50元可以抵扣房費。

　　2.2 儲值積分卡

　　客人必須一次儲值1000元以上，才可以辦理儲值積分卡。

　　開(kāi)房時(shí)候，客人辦理儲值積分卡�？梢园捶�?jì)r(jià)的78折開(kāi)房，房費按1:1.5的比例積分。

　　積分每20分可以抵1元房費。

　　以上會(huì )員卡客人可享受優(yōu)先入住，入住后客人可延時(shí)到下午2點(diǎn)退房的優(yōu)惠。

　　對比：按住宿10天計算

　　客源類(lèi)型 總房費 購卡金額 儲值金額 積分總額 積分抵扣房費 實(shí)際消費 節約金額 平均房?jì)r(jià)

　　前臺價(jià) 1600 0 0 0 0 1600 0 160

　　積分普卡 1400 19 0 1400 -70 1349 251 134.9

　　積分金卡 1250 89 0 1875 -94 1245 355 124.5

　　手機卡 1600 0 0 1600 -80 1520 80 152

　　儲值折扣卡 1410 0 50 0 0 1410 190 141

　　儲值積分卡 1250 0 1000 1875 -94 1156 444 115.6

　　分析：

　　1. 積分普卡和積分金卡可以通過(guò)銷(xiāo)售卡獲得一筆可觀(guān)的收入。

　　2. 積分普卡要升級到金卡可以通過(guò)積分累計扣除進(jìn)行。即89元與19元的差額70元的20倍，即普卡1400積分可以升級到金卡。

　　3. 手機卡是客人不辦理會(huì )員卡，獲得手機信息，得出消費信息。積分返房費，讓客人感覺(jué)體貼滿(mǎn)意度。

　　4. 儲值折扣卡采用小額儲值的方式，由總臺推銷(xiāo)，退房的房費進(jìn)行扣留小額儲值，可以挽留客源，客人惦記卡內有金額就容易到酒店消費。

　　5. 儲值積分卡優(yōu)惠折扣比較大，客人容易產(chǎn)生儲值沖動(dòng)，可以快速回籠資金。

　　6. 儲值折扣卡升級到儲值積分卡，只需儲值1000元以上就可以進(jìn)行升級。

酒銷(xiāo)售方案 篇5

　　現今階段，酒店業(yè)競爭日益激烈，消費者也變的越來(lái)越成熟，這就對我們飯店經(jīng)營(yíng)者提出了更高的要求。因此業(yè)績(jì)也有所改變了，下面提供了酒店銷(xiāo)售業(yè)績(jì)考核方案，請參閱。

　　銷(xiāo)售人員薪酬待遇方案

　　一、原則

　　1、對銷(xiāo)售人員薪酬進(jìn)行考核，前三個(gè)月不考核，自20xx年1月1日起執行考核。

　　2、考核參數分為業(yè)績(jì)、費用、綜合考評三項。

　　3、銷(xiāo)售業(yè)績(jì)考核以客房、會(huì )議、餐飲為主，康體次之。

　　4、考核獎勵必須以完成部門(mén)整體考核指標為前提。

　　二、銷(xiāo)售人員基本待遇

　　享受酒店主管級待遇，基本工資為2200元/月-----2500元/月，對外（名片）頭銜為銷(xiāo)售經(jīng)理。

　　三、考核人員

　　銷(xiāo)售經(jīng)理、部門(mén)副經(jīng)理

　　四、考核內容

　　1、業(yè)績(jì)考核

　　每人月銷(xiāo)售指標按240萬(wàn)元/10人計為24萬(wàn)元（附銷(xiāo)售指標分解），超出部分按1.5%獎勵。

　　個(gè)人業(yè)績(jì)組成：

　�。�1）銷(xiāo)售員工號下的協(xié)議消費總額，包括各自發(fā)出的貴賓卡、售出的.PACKAGE、個(gè)人下單的零散接待等。

　�。�2）銷(xiāo)售員發(fā)出的團隊、會(huì )議單消費（100房夜以上較大型會(huì )議消費額按個(gè)人90%與部門(mén)10%劃分）。

　�。�3）部門(mén)經(jīng)理接洽的會(huì )議按銷(xiāo)售員劃分范圍歸屬給相應銷(xiāo)售人員，按個(gè)人80%與部門(mén)20%劃分。

　�。�4）銷(xiāo)售員接恰的宴會(huì )、散客餐飲消費。

　�。�5）應收帳未到帳前不計入個(gè)人銷(xiāo)售額。

　�。�6）部門(mén)業(yè)績(jì)產(chǎn)生的考核結余后留存為部門(mén)基金。

　　2、費用考核（包括交通補貼、招待費、贈券費用等）

　�。�1）交通補貼：銷(xiāo)售經(jīng)理按200元/月、駐外銷(xiāo)售人員按500元/月補貼。

　�。�2）通訊補貼：銷(xiāo)售經(jīng)理按200元/月、駐外銷(xiāo)售人員按350元/月補貼。

　�。�3）贈券控制：銷(xiāo)售人員為600元/月（按消費額5折計）

　�。�4）招待控制：有重要客戶(hù)宴請需事先報部門(mén)批準，原則上銷(xiāo)售經(jīng)理及部門(mén)經(jīng)理按每周一次輪流宴請客戶(hù)，每次費用控制600元（按消費額5折計）。

　�。�5）鼓勵合理運用招待費用聯(lián)系客戶(hù)，將實(shí)惠帶給客戶(hù)，多進(jìn)行情感交流，每人每月宴請費用不得低于400元/月（按消費額5折計），不足部分按50%從考核獎勵中扣除。

　　3、綜合考評

　　部門(mén)完成酒店指標前提下，個(gè)人銷(xiāo)售指標超出部分按1.5%獎勵，綜合考評：

　�。�1）業(yè)績(jì)獎勵85%

　�。�2）團隊精神10%

　�。�3）工作紀律5%

　　業(yè)績(jì)由銷(xiāo)售內勤負責統計，團隊精神與工作紀律由部門(mén)經(jīng)理考評。

　　五、其它

　　1、銷(xiāo)售內勤：享受酒店領(lǐng)班級待遇，基本工資為1500元/月，獎勵按銷(xiāo)售人員平均獎的30%發(fā)放。

　　2、美工：享受酒店主管級待遇，基本工資為2500元/月，工作范圍包括平面設計與制作、活動(dòng)策劃與布置、宴會(huì )/會(huì )議場(chǎng)地布置策劃等。

　　相關(guān)文章有： 企業(yè)績(jì)效考核方案 銷(xiāo)售業(yè)績(jì)獎罰制度

酒銷(xiāo)售方案 篇6

　　高端白酒與低端白酒之所以差價(jià)巨大，除了在衛生、口感、醉酒度等物質(zhì)價(jià)值方面確實(shí)存在差異之外，最大的差異就在于兩者的精神價(jià)值的不同。

　　高端白酒應摒棄中低檔白酒那樣主要宣傳物質(zhì)價(jià)值上的差異、有意拿競爭對手的產(chǎn)品缺陷做對比等排他性質(zhì)的促銷(xiāo)方式，而轉向把更多的精力拿去樹(shù)立品牌形象、拔高產(chǎn)品的精神價(jià)值、增加產(chǎn)品與目標消費者之間的展示、溝通和互動(dòng)。 一、市場(chǎng)競爭現狀：

　　1、一線(xiàn)白酒品牌：茅臺、五糧液、劍南春、國窖1573、水井坊，以及洋河及郎酒的部分高端產(chǎn)品，占據約15%的白酒整體市場(chǎng)份額；

　　二線(xiàn)白酒品牌：酒鬼酒、汾酒、郎酒、西鳳、古井貢、四特等，由于國家頒布“禁酒令”，加上高端白酒持續的漲價(jià)熱潮，使得更多的消費者轉向二線(xiàn)品牌，一線(xiàn)品牌的市場(chǎng)份額收到較大影響；

　　三線(xiàn)白酒品牌：一般是以各省地市的自主酒水為主（100元左右），市場(chǎng)占有率在50%以上。

　　2、茅臺酒XX內部競爭品牌：五糧液、劍南春、國窖1573、郎酒。 茅臺酒XX外部競爭品牌：水井坊。

　　3、茅臺酒的優(yōu)勢：完美的品質(zhì)和尊貴、源遠流長(cháng)的“國酒“品牌文化。 4、白酒市場(chǎng)存在的問(wèn)題--白酒市場(chǎng)充斥著(zhù)過(guò)度的生產(chǎn)、推廣和競爭： （1）傳統廣告投放模式的效果越來(lái)越差，投入產(chǎn)出比在不斷下滑；

　�。�2）白酒廠(chǎng)商的區域營(yíng)銷(xiāo)成本不斷增加，終端費用、促銷(xiāo)費、公關(guān)廣告費和人員費用等各項費用居高不下，對市場(chǎng)潛力的挖掘卻遠遠不夠，盈利能力逐漸下降，利潤呈下滑趨勢；

　�。�3）市場(chǎng)上高端白酒同質(zhì)化產(chǎn)品不斷增加，價(jià)格、賣(mài)點(diǎn)、促銷(xiāo)手段、價(jià)值主張及廣告訴求等跟風(fēng)現象嚴重。

　　二、20xx年推廣策略：

　　1、推廣總思路：通過(guò)媒體和零售終端展現茅臺差異化“國酒”品牌形象、加強零售終端（特別是商超）產(chǎn)品與目標消費者之間的展示、溝通和互動(dòng)。 2、推廣策略：

　　1.1 宣傳策略：

　�。�1）宣傳內容：茅臺酒產(chǎn)品線(xiàn)從幾千元延伸到幾十元，針對高中低不同層次的消費群體，但宣傳時(shí)不宜采用多個(gè)主題、傳遞多種信息，應該結合茅臺工廠(chǎng)的指引，宣傳茅臺**有的“國酒”品質(zhì)形象。

　�。�2）宣傳時(shí)機：尋找宣傳機會(huì )點(diǎn)，選擇淡季競爭對手宣傳的空閑時(shí)期進(jìn)行大眾宣傳，旺季則通過(guò)細分媒體對重度消費者進(jìn)行針對性宣傳，同時(shí)配合大量的事件、活動(dòng)、終端體驗等形式，讓產(chǎn)品在消費者心目中形成初步的灌輸效應；這期間的宣傳力求少而精，具有明確的傳達性和表現力。

　�。�3）宣傳密度：間隔、延續，在淡、旺兩個(gè)大時(shí)期內，均采取不同強度的“密-一般延續-密”的宣傳密度。 1.2 營(yíng)銷(xiāo)策略：

　　避免與競爭品牌的'直接沖突，尋求市場(chǎng)空隙和機會(huì )點(diǎn)，切入競爭品牌的弱勢市場(chǎng)，通過(guò)宣傳和體驗，鞏固和占領(lǐng)新的有效市場(chǎng)。 1.3 促銷(xiāo)策略：

　　以品牌文化專(zhuān)題促銷(xiāo)為主，與價(jià)格促銷(xiāo)、禮品促銷(xiāo)、服務(wù)促銷(xiāo)等進(jìn)行有機地整合，點(diǎn)面覆涵、充分、完全地發(fā)揮多種促銷(xiāo)形式的優(yōu)勢效應，強勢互補，全面促銷(xiāo)。形式多樣化，不間斷，大小穿插，活動(dòng)之間有關(guān)聯(lián)性。

　　除了品牌形象宣傳之外，主要結合以下形式促銷(xiāo)：

　�。�1）針對目標消費者，利用"拉"式策略，激勵消費者購買(mǎi)茅臺酒。所采取的活動(dòng)包括：品牌專(zhuān)用贈品、會(huì )員積分送禮或折讓、翠屏旗下各品牌整合買(mǎi)贈促銷(xiāo)（送高檔打火機、買(mǎi)酒送煙、送移動(dòng)充值卡等）、抽獎等。

　�。�2）針對中間商和終端利用分銷(xiāo)商競賽、價(jià)格折讓、POP、銷(xiāo)售培訓、合作性促銷(xiāo)廣告等來(lái)激勵經(jīng)銷(xiāo)商和終端作出加倍努力，適時(shí)讓利給分銷(xiāo)商（重點(diǎn)是營(yíng)業(yè)員和商超導購員），使其主動(dòng)把產(chǎn)品推向消費者。 1.4 公關(guān)策略：

　�。�1）借助專(zhuān)賣(mài)店、旗艦店新店開(kāi)業(yè)時(shí)機，利用電視媒體，以廣西電視臺地面頻道為主，作為茅臺酒形象廣告宣傳的載體，用最少的投資換得最大效果。 （2）制造事件，通過(guò)各式公關(guān)活動(dòng)引起各大媒體記者對茅臺酒的注意力，并進(jìn)一步配合其他策略來(lái)大面積炒作茅臺酒，造勢加深群眾對茅臺酒的印象和認知

　　度。

　�。�3）通過(guò)類(lèi)似于名人俱樂(lè )部的機構舉辦各類(lèi)酒會(huì )等活動(dòng)，對成功商業(yè)人士的關(guān)系進(jìn)行開(kāi)拓和收集。

　�。�4）通過(guò)邀請相關(guān)政府機關(guān)領(lǐng)導參加新品品鑒會(huì )等活動(dòng)加強茅臺酒的品牌聲音，爭取旺季走量。 1.5 通路策略：

　　茅臺酒通路主要抓好四大板塊：團購、商超、高檔酒店、名煙名酒店（含自建專(zhuān)賣(mài)店）。 （1）團購：

　　核心-通過(guò)諸多手段，潛移默化影響、培育、維護服務(wù)于茅臺酒的目標消費群體。

　　通過(guò)品鑒會(huì )、贈酒、茅臺之旅、義賣(mài)捐贈、會(huì )議贊助、事件行銷(xiāo)、大型文體活動(dòng)贊助等形式的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)影響、培育目標消費群體，通過(guò)會(huì )員營(yíng)銷(xiāo)、顧問(wèn)營(yíng)銷(xiāo)等形式維護和服務(wù)核心領(lǐng)袖消費群體，從而帶動(dòng)高端消費群體消費茅臺酒和引領(lǐng)消費茅臺酒的潮流，在區域市場(chǎng)形成良好的茅臺酒消費氛圍，進(jìn)而拉動(dòng)整個(gè)市場(chǎng)動(dòng)銷(xiāo)。同時(shí)產(chǎn)生大量的團購銷(xiāo)量。

　�。�2）商超：商超費用高、利潤薄的現狀在短期內會(huì )延續，但是商超絕不僅僅是一個(gè)“豪華展示柜”的作用�？梢酝ㄟ^(guò)一些列的活動(dòng)在淡季及旺季與消費者進(jìn)行互動(dòng)，帶動(dòng)零售及團購的增量。

　�、� 可以在淡季用不同檔次產(chǎn)品捆綁不同檔次的其它行業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行聯(lián)合促銷(xiāo)； ② 可以利用淡季的節日做好節日事件營(yíng)銷(xiāo)，可向相關(guān)政府機關(guān)推薦節日慰問(wèn)福利酒；

　�、� 可聯(lián)合商超現場(chǎng)促銷(xiāo)活動(dòng)，開(kāi)展宣傳茅臺酒的文藝活動(dòng)或者競賽，推廣茅臺國酒品牌和品質(zhì)。

　�。�3）高檔酒店：為了順利達到鋪貨效果，可采取細分終端的策略，將終端分為贏(yíng)利終端、非贏(yíng)利終端、廣告終端和競爭終端。結合現有的資源，按照每個(gè)終端的不同作用，在關(guān)鍵店重點(diǎn)鋪貨，一定程度上巧妙避開(kāi)其它強勢品牌影響。在市場(chǎng)開(kāi)拓期對終端商進(jìn)行“月銷(xiāo)售獎勵”的措施，以帶動(dòng)終端商開(kāi)展工作，促使銷(xiāo)售快速增長(cháng)�？筛鶕�競爭對手情況針對終端商開(kāi)展“品牌專(zhuān)營(yíng)獎勵”、“品牌聯(lián)誼

　　會(huì )”等活動(dòng)，從利益、感情兩個(gè)方面給競爭對手設置壁壘。

　　在充分發(fā)揮經(jīng)銷(xiāo)商原有網(wǎng)絡(luò )及良好客情關(guān)系的情況下，要注意盡量減少進(jìn)店費用。在這方面，可以開(kāi)支一定的公關(guān)費，例如，A級店公關(guān)費5000元/店、B級店800元/店等。

　　對一些生意火爆，能形成我們產(chǎn)品銷(xiāo)售領(lǐng)導效應的形象店，可以考慮買(mǎi)斷其專(zhuān)場(chǎng)促銷(xiāo)權或者包間專(zhuān)場(chǎng)服務(wù)權。

　　產(chǎn)品進(jìn)店后要做好陳列工作。例如，在吧臺員頭頂上正中間位置擺放產(chǎn)品，在吧臺前或者出入口地方擺放易拉寶；設置產(chǎn)品展示臺，并讓促銷(xiāo)小姐在展臺旁進(jìn)行介紹、推薦；店內張貼POP海報，讓目標顧客在購買(mǎi)之前感觸到產(chǎn)品及其品牌宣傳，增加顧客消費和購買(mǎi)幾率。有條件的可以考慮裝潢包間，在包間內發(fā)放印刷精美的產(chǎn)品宣傳冊等等。 （4）名煙名酒店：

　�、俳M織結構保障：按區域或街道劃分業(yè)務(wù)人員配置，一般一個(gè)業(yè)務(wù)員管理150家為宜，并對業(yè)務(wù)員進(jìn)行產(chǎn)品知識、價(jià)格管理、促銷(xiāo)推廣、客情維護等相關(guān)知識的崗前培訓；

　�、诖_定產(chǎn)品組合，將名煙名酒店分三級：

　　第一層級門(mén)店：80元以上產(chǎn)品，重點(diǎn)抓100、200、400元卡位產(chǎn)品出樣，中高檔為主，盡量拉長(cháng)產(chǎn)品線(xiàn)； 第二層級門(mén)店：50-120元為主流；

　　第三層級門(mén)店：30-80元為主，100元以上為輔，對中高檔需求量不大。 ③篩選核心網(wǎng)點(diǎn)：一般重點(diǎn)街區和毗鄰標桿酒店的門(mén)店，其次是擁有團購客戶(hù)的門(mén)店，也可通過(guò)一兩個(gè)月的促銷(xiāo)覆蓋試驗來(lái)評選核心門(mén)店；將核心門(mén)店建成有專(zhuān)柜和店內形象裝飾、有品嘗酒等支持的門(mén)店；

　�、芎炗嗕N(xiāo)售協(xié)議：讓名煙酒店感受到我們對他的重視，可收取一定的保證金，把雙方利益綁成一個(gè)整體，從價(jià)格、陳列、銷(xiāo)量上實(shí)現把控；

　�、輰�(zhuān)柜陳列：盡可能使用茅臺標準形象專(zhuān)柜，設在門(mén)店的核心位置，以壓倒性?xún)?yōu)勢占據名煙酒店的優(yōu)勢資源；

　�、扌蜗蟀�裝：選擇生意穩定、路段和位置較好的核心門(mén)店進(jìn)行茅臺形象門(mén)頭和店內裝飾（燈箱片、包柱、寫(xiě)真等）；

　�、咧攸c(diǎn)關(guān)注標桿酒店旁的名煙酒店：已進(jìn)場(chǎng)的酒店，要控制協(xié)調以避免名煙酒店價(jià)格與酒店內價(jià)格差價(jià)過(guò)大，未進(jìn)場(chǎng)的酒店，要在旁邊的名煙酒店宣傳造勢，爭取顧客在酒店內點(diǎn)名消費；要開(kāi)展顧客積分換酒和酒店服務(wù)員茅臺包裝盒兌換禮品活動(dòng)以刺激銷(xiāo)售；

　�、酀撛趫F購客戶(hù)的客情維護：設法協(xié)助店老板維護其社會(huì )關(guān)系，減輕其客情費用壓力，同時(shí)可對其社會(huì )關(guān)系潛在團購客戶(hù)實(shí)現管控；

　�、岽罱ㄑ缦瘶蛄�，攔截消費終端：名煙酒店只負責宴席推介，我們負責銷(xiāo)售，并按照宴席價(jià)格的15%付給名煙酒店推薦服務(wù)費。 ⑩定期聯(lián)誼和獎勵發(fā)放，嘗試建立會(huì )員店： 1.6 廣告媒體策略：

　　淡季宣傳可選擇地方電視臺、報紙等大眾媒體，旺季針對目標群體的地理分布特點(diǎn)，可選擇高速路高架廣告牌、機場(chǎng)、樓宇液晶電視、廣播電臺私家車(chē)頻道、重度消費者密集區廣告牌等分眾媒體投放茅臺品牌形象廣告。 三、淡、旺季重點(diǎn)工作計劃：

　　淡季：3—8月，旺季9—2月，淡季做市場(chǎng)，旺季做銷(xiāo)量。

酒銷(xiāo)售方案 篇7

　　一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)

　　今年重點(diǎn)工作之一建立完善的檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。

　　二、建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制

　　開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核實(shí)施細則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇，激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。

　　營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。強調精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。

　　三、熱情接待，服務(wù)周到

　　接待團體、會(huì )議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)足賓客的'精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)的需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。

　　四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃

　　經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。

　　五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調

　　與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

　　XX年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。

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