淺談?dòng)行ч_(kāi)展高中化學(xué)演示實(shí)驗教學(xué)之我見(jiàn)
論文關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué) 演示實(shí)驗 師生合作
論文摘 要：課堂演示實(shí)驗能幫助學(xué)生體驗實(shí)驗的真實(shí)性與科學(xué)性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣和求知欲，也能幫助培養學(xué)生的觀(guān)察能力、操作能力與嚴謹的求學(xué)態(tài)度。更是培養學(xué)生創(chuàng )新思維、掌握化學(xué)思想的重要環(huán)節�；谝陨显�，在現行高中化學(xué)新教材中，就增加了較多的演示實(shí)驗�；瘜W(xué)教學(xué)的關(guān)鍵一環(huán)，是如何進(jìn)行課堂演示實(shí)驗的教學(xué)。
演示實(shí)驗是教學(xué)過(guò)程中一個(gè)重要的輔助手段。演示實(shí)驗可以向學(xué)生傳授知識，也可以讓學(xué)生學(xué)會(huì )實(shí)驗操作的方法，激發(fā)學(xué)習的興趣。想讓演示實(shí)驗更成功，可以從以下幾方面做起。
一、盡量多做演示實(shí)驗，不打折扣
演示實(shí)驗的示范性非常重要，學(xué)生喜歡多做課堂演示實(shí)驗的化學(xué)教師。在教學(xué)過(guò)程中，我們應該努力做到：教材上規定的演示實(shí)驗要做好（95%以上）；教材上沒(méi)有的實(shí)驗，有條件盡量做；對于一些課后趣味實(shí)驗，也盡可能地和學(xué)生一起分享。通過(guò)實(shí)驗教學(xué)，我發(fā)現學(xué)生對化學(xué)課會(huì )擁有很高的熱情，演示實(shí)驗時(shí)全神貫注，課堂教學(xué)氣氛良好，自然教學(xué)效果也不錯，學(xué)生掌握知識也比較直觀(guān)、深刻。
二、盡量讓學(xué)生都能觀(guān)察、感受到實(shí)驗現象
在課堂上做演示實(shí)驗前，教師應做好充分準備，確保藥品有效，儀器正常。教師必須在課前預先做一下實(shí)驗，盡量使實(shí)驗現象明顯。有經(jīng)驗的教師，會(huì )設身處地為每一個(gè)學(xué)生著(zhù)想。如果我們做演示實(shí)驗時(shí)，為了觀(guān)察到實(shí)驗現象，有的同學(xué)會(huì )站起來(lái)，后面的同學(xué)甚至跑到前面去看，造成課堂紀律不好、秩序混亂，使許多同學(xué)看不到實(shí)驗現象。這樣，就失去了做演示實(shí)驗的作用，而且還會(huì )讓學(xué)生對演示實(shí)驗失去興趣。
在演示實(shí)驗時(shí)，還要盡可能與學(xué)生接近。如在切割金屬鈉時(shí)，由于鈉在空氣中非常容易被氧化而失去銀白色光澤，所以在實(shí)驗時(shí)，可將鈉塊放在厚厚的濾紙上，然后拿著(zhù)小刀和鑷子走近學(xué)生，讓他們能在近處觀(guān)察鈉的色澤，并觀(guān)察表面變暗的全過(guò)程。這樣一圈下來(lái)，全班學(xué)生都能很好地認識鈉這種活潑物質(zhì)了。在試管實(shí)驗中，一般可以舉著(zhù)試管在教室繞行一圈，讓所有的學(xué)生都觀(guān)察清楚，如果實(shí)驗安全可靠，還可以把實(shí)驗讓學(xué)生傳遞下去觀(guān)察；一些不便移動(dòng)的裝置就只能靠墊高了，比如鈉在空氣中燃燒、鋁熱反應等，用方凳墊高效果較好。如果是多媒體教學(xué)，還可以用攝像頭投影到屏幕上，效果也不錯。
三、盡量師生合作實(shí)驗，突出學(xué)生的主體性
雖然中學(xué)化學(xué)專(zhuān)門(mén)開(kāi)設了實(shí)驗課，學(xué)生可以在實(shí)驗室親自進(jìn)行實(shí)驗操作，但是中學(xué)階段開(kāi)設的實(shí)驗課畢竟有限，而且由于各種原因（比如儀器設備、實(shí)驗藥品等條件限制），很多學(xué)校都未開(kāi)足教材上要求的實(shí)驗課數量。因此，學(xué)生動(dòng)手的機會(huì )就更少了。這樣一來(lái)，化學(xué)這門(mén)以實(shí)驗為基礎的學(xué)科就顯得紙上談兵了。長(cháng)此以往，學(xué)生的興趣必然會(huì )受到影響。因此，演示實(shí)驗還要加強與學(xué)生的合作，甚至放手讓學(xué)生代替老師來(lái)做，讓學(xué)生參與到實(shí)驗中來(lái)，使他們感覺(jué)是自己在做實(shí)驗。學(xué)生參與演示實(shí)驗可以采用“申請制”，讓“中標”者上臺演示。比如在進(jìn)行過(guò)氧化鈉性質(zhì)實(shí)驗中，我用脫脂棉將少量過(guò)氧化鈉粉末包裹住，用鑷子夾好，然后邀請同學(xué)用玻璃管對著(zhù)棉花吹氣，做一個(gè)小魔術(shù)。同學(xué)一聽(tīng)覺(jué)得興趣大增，上來(lái)的同學(xué)對著(zhù)棉花不斷吹氣，立即，棉花著(zhù)火燃燒，完成一次成功的實(shí)驗。又比如銅和濃硝酸、稀硝酸的反應，做對比時(shí)，相同時(shí)間、相同狀況，教師做一個(gè)，安排學(xué)生上來(lái)也做一個(gè)，和老師合作。通過(guò)合作實(shí)驗，學(xué)生對化學(xué)課的興趣更加濃了，每次實(shí)驗都有學(xué)生躍躍欲試。有的實(shí)驗，考慮到教學(xué)時(shí)間緊和藥品危險性，我讓學(xué)生自己先看課本實(shí)驗，然后指揮我來(lái)做，我只是他們發(fā)出命令的執行者，這樣都能起到非常好的互動(dòng)效果。如果比較安全可靠的，完全可以讓學(xué)生代替教師來(lái)操作，效果更佳。如反應熱的教學(xué)中，氯化銨與氫氧化鋇吸熱，鎂與鹽酸反應卻是放熱的實(shí)驗等。其實(shí)，只要教師在邊上指導，多數演示實(shí)驗都可以讓學(xué)生來(lái)做。教師做，與學(xué)生做，效果是不一樣的。
四、盡量運用多媒體技術(shù)，彌補一些演示實(shí)驗的不足
傳統的演示實(shí)驗具有很強的局限性，比如藥品可能過(guò)期、質(zhì)量不好，又或是濃度不符合實(shí)驗要求、裝置氣密性不佳、反應條件不好控制等。而采用多媒體輔助教學(xué)，傳統教學(xué)的不足可以得到彌補，學(xué)生可以清楚地看到實(shí)驗過(guò)程。用多媒體進(jìn)行實(shí)驗的演示，可以為學(xué)生創(chuàng )設一個(gè)比較豐富的教學(xué)情境，不僅能增強實(shí)驗效果，也便于學(xué)生實(shí)驗技能的提高。比如在濃硫酸的稀釋的實(shí)驗中，若用傳統的教學(xué)方法，往往后面的學(xué)生難以看清實(shí)驗，只有前排幾個(gè)學(xué)生可以看清。假設用多媒體教學(xué)，在屏幕上可以放大溫度計讀數的變化，所有學(xué)生都可以看清讀數的變化。這樣，學(xué)生對知識的理解會(huì )更加牢固。另外，實(shí)驗現象確實(shí)不明顯、不直觀(guān)，或者時(shí)間比較長(cháng)的，可以在網(wǎng)上下載實(shí)驗視頻，如銀鏡反應、甲烷與氯氣的取代反應。
總之，演示實(shí)驗是我們教學(xué)過(guò)程中一個(gè)教學(xué)輔助手段，是比較常用的。而科學(xué)地使用演示實(shí)驗，對提高教學(xué)效率非常有幫助。實(shí)驗在學(xué)生的學(xué)習過(guò)程中有著(zhù)非常重要的作用。作為教師，不要圖快，不要圖省事。那種將做實(shí)驗簡(jiǎn)單地變成講解實(shí)驗，將學(xué)生觀(guān)察實(shí)驗現象變成教師講實(shí)驗現象的做法，對學(xué)生的學(xué)習是不利的。我們要利用演示實(shí)驗來(lái)強化教學(xué)的趣味性，以收到良好的教學(xué)效果。這對于培養學(xué)生的興趣，發(fā)展學(xué)生的能力，提高學(xué)生的素質(zhì)是十分有利的。
參考文獻：
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