如何培養學(xué)生的化學(xué)思維能力

摘　要：化學(xué)思維是由化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)決定的，在教學(xué)中注重對學(xué)生化學(xué)思維的培養，對學(xué)好化學(xué)具有十分重要的意義。在教學(xué)中應該注重以下幾種化學(xué)思維的培養：1.“結構決定性質(zhì)的”思維； 2.“性質(zhì)決定用途和制法”的思維；3.“實(shí)驗是學(xué)習和研究化學(xué)的重要手段”的思維。
關(guān)鍵詞：化學(xué)思維　結構　性質(zhì)　化學(xué)實(shí)驗
        化學(xué)思維是由化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)決定的，人們在學(xué)習和研究化學(xué)問(wèn)題時(shí)所運用的是有別于其他學(xué)科思維的一些思維方式和方法。它屬于思維能力范疇，是學(xué)生掌握知識和技能的必要條件，是提高學(xué)生學(xué)習水平的重要因素。因此，在教學(xué)中注重對學(xué)生化學(xué)思維的培養，對學(xué)好化學(xué)具有十分重要的意義。
        在教學(xué)中，可結合教材內容的特點(diǎn)，逐漸向學(xué)生滲透以下化學(xué)思維：
        一、“結構決定性質(zhì)”的思維
        1.原子結構決定元素的性質(zhì)
        在學(xué)習元素周期律時(shí)，讓學(xué)生仔細觀(guān)察書(shū)上的幾張表，從原子的最外層電子數、元素的主要化合價(jià)、元素原子的半徑這幾方面進(jìn)行比較分析，再結合后面的演示實(shí)驗，讓學(xué)生了解這一周期元素（第三周期）的單質(zhì)在化學(xué)反應中的不同現象、表現出不同的化學(xué)性質(zhì)。這樣學(xué)生很容易總結出：原子的最外層電子數決定了元素的化學(xué)性質(zhì)。
        2.分子結構決定物質(zhì)的性質(zhì)
        在學(xué)習了化學(xué)鍵中的離子鍵和共價(jià)鍵后，可引導學(xué)生從結構上去區分離子化合物和共價(jià)化合物，理解在熔融狀態(tài)下為什么離子化合物可以導電而共價(jià)化合物不可以導電。
        在學(xué)習了O2、Cl2、N2的分子結構以后，我們可以向學(xué)生提問(wèn)：為什么在常溫常壓下氯氣比較活潑而氮氣非常穩定？待學(xué)生思考片刻后再引導學(xué)生依次畫(huà)出這三個(gè)分子的結構式（O=O、Cl－Cl、N≡N）,從分子的結構式使學(xué)生更直觀(guān)地想到，化學(xué)反應的實(shí)質(zhì)是舊鍵的斷裂和新鍵的形成，從而進(jìn)一步知道氯氣中氯原子之間是通過(guò)單鍵結合，而氮氣中氮原子之間是通過(guò)三鍵結合，要破壞氮的三鍵比破壞氯的單鍵要難得多，因此在通常條件下，氮氣比氯氣穩定得多。學(xué)生經(jīng)過(guò)這樣的思維分析后就能得出結論：分子的結構決定了分子的性質(zhì)。在以后的學(xué)習中，學(xué)生就會(huì )形成從結構上去學(xué)習研究物質(zhì)性質(zhì)的思維習慣。
        二、“性質(zhì)決定用途和制法”的思維
        任何一種物質(zhì)都具有它特有的性質(zhì)，而其用途和制法往往是由它的性質(zhì)決定的。
        舉例如下：
        Cl2有強氧化性，可以用來(lái)殺菌消毒；氮氣性質(zhì)穩定，可以用來(lái)做保護氣；硫酸具有酸性，可以用來(lái)為金屬除銹；HBr具有還原性，在制取時(shí)不能用有強氧化性的濃硫酸，而用濃磷酸代替。鈉化學(xué)性質(zhì)非�；顫�，在常溫下會(huì )和水劇烈反應，因此制取單質(zhì)鈉要電解熔融的NaCl，而不是它的水溶液。        通過(guò)舉例的特殊分析思維引導學(xué)生盡快進(jìn)入普遍分析思維，從而使學(xué)生在頭腦中形成了“性質(zhì)決定用途和制法”的思維方式。
        三、“實(shí)驗是學(xué)習和研究化學(xué)的重要手段”的思維
        要讓學(xué)生明白：實(shí)驗是化學(xué)的基礎，很多化學(xué)概念是通過(guò)實(shí)驗引出的，元素化合物知識則是通過(guò)對實(shí)驗的觀(guān)察、分析、歸納而成的，即使由物質(zhì)結構推測到的物質(zhì)性質(zhì)，也需要通過(guò)實(shí)驗來(lái)驗證。
        例如，在講述鈉的性質(zhì)時(shí)，將一小塊金屬鈉投入盛水的燒杯中（滴有酚酞），鈉在燒杯中呈現的一系列現象不僅會(huì )引起學(xué)生極大的興趣，而且會(huì )引發(fā)學(xué)生思考下列問(wèn)題：為什么鈉會(huì )浮在水面上并逐漸變��？為什么鈉會(huì )熔成閃亮的小球？為什么溶液最后全變成紅色？學(xué)生會(huì )從鈉和水的反應的實(shí)驗現象獲得以下知識：鈉的密度比水�。ㄢc的密度為0.97g/cm3），熔點(diǎn)很低（鈉的熔點(diǎn)為97.81℃），它和水反應是個(gè)放熱反應，并且生成了堿（NaOH）。再補充演示鈉與硫酸銅溶液反應的實(shí)驗，根據反應現象，引導學(xué)生思考：此現象和鈉與水的反應有何不同？藍色沉淀是什么物質(zhì)？為什么不析出紅色物質(zhì)？黑色物質(zhì)是什么？此反應的本質(zhì)是什么？這樣使學(xué)生通過(guò)“觀(guān)察、對比、討論、分析、歸納”，實(shí)現了從感性認識向理性的思維加工性認識的飛躍。
        我們在加強為學(xué)生演示實(shí)驗的基礎上，還可以組織學(xué)生進(jìn)行一些習題實(shí)驗，讓學(xué)生自己動(dòng)手操作，促進(jìn)學(xué)生思維的散發(fā)。 
        類(lèi)似的例子還有很多。在教學(xué)中，每遇到這類(lèi)問(wèn)題，我們都可以提示學(xué)生從實(shí)驗現象的觀(guān)察、記錄、分析、歸納這一過(guò)程中去掌握、發(fā)現實(shí)驗和化學(xué)概念、化學(xué)知識的重要聯(lián)系，幫助他們理解化學(xué)概念和元素化合物的有關(guān)知識，并學(xué)會(huì )通過(guò)實(shí)驗學(xué)習和研究化學(xué)的思維方法。
        總之，化學(xué)思維方法還有很多，在此不勝枚舉。以上幾種化學(xué)思維方法，僅僅是為如何培養高中學(xué)生的化學(xué)思維能力起一個(gè)蜻蜓點(diǎn)水、拋磚引玉的作用。我們在教學(xué)中，要不斷地結合具體的教學(xué)內容為學(xué)生滲透更多的思維方法。
參考文獻
1.高中化學(xué)教科書(shū)（必修）.人民教育出版社。
2.揚建華 中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考. 陜西師范大學(xué)。

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