高職高專(zhuān)成本會(huì )計課程教學(xué)方法探討
一、高職高專(zhuān)學(xué)生學(xué)習成本會(huì )計課程存在的問(wèn)題

第一,成本會(huì )計課程計算公式繁多,易于混淆。成本會(huì )計課程內容體系龐雜,計算方法多,計算比重大,其中要求學(xué)生掌握的計算公式特別多。作為一門(mén)專(zhuān)業(yè)會(huì )計,成本會(huì )計以成本為對象,其內容包括成本的預測、決策、計劃、控制、核算、分析、考核等等,其中又以成本核算為最基本的職能,通過(guò)各種要素費用的歸集和分配,最終計算出完工產(chǎn)品的總成本以及單位成本。各種費用可以以不同的方法、不同的標準進(jìn)行分配,分配方法多、計算比重大,且每種分配方法都具有不同的計算公式,分配方法和分配公式繁多,學(xué)生如果對公式不加理解,一味死記硬背,則在感覺(jué)疲于應付的同時(shí),還可能將不同的計算公式相互混淆,從而對成本會(huì )計課程產(chǎn)生畏難心理,失去進(jìn)一步學(xué)習的信心和興趣。
第二,教材上的圖表一般一次性給出最終結果而沒(méi)有過(guò)程演示,學(xué)生難以理解表中數據的來(lái)龍去脈。成本會(huì )計主要通過(guò)成本數據的前后勾稽關(guān)系反映成本的核算過(guò)程。當前成本會(huì )計教材一般先從單一的知識點(diǎn)開(kāi)始講授,每個(gè)章節介紹一種費用的歸集、分配方法,介紹完費用的歸集分配后再用數章分別介紹品種法、分批法、分步法等成本核算的綜合方法。這樣的課程設計,容易使學(xué)生在學(xué)習過(guò)程中將重點(diǎn)放在單一費用的歸集分配上,學(xué)生通常著(zhù)重于單一的成本分配方法,如要素費用、輔助生產(chǎn)費用、制造費用等的歸集和分配,而對于品種法、分步法等產(chǎn)品成本形成的完整理論,則難以全面掌握。教材在講述產(chǎn)品成本形成的綜合性理論時(shí),由于篇幅有限,難以將每種成本計算方法的全過(guò)程呈現給學(xué)生,往往將一些需要先行歸集、分配的數據直接當作已知條件,對于各成本計算表中的數據哪些屬于計算的依據,哪些屬于需要計算分配的對象,計算依據從何而來(lái),需要計算分配的數據的先后關(guān)系等均無(wú)詳細介紹,導致學(xué)生難以理清各成本數據之間的邏輯關(guān)系,無(wú)法將之前所學(xué)的各知識點(diǎn)整合起來(lái),從而難以全面掌握產(chǎn)品成本形成的完整理論。
第三,實(shí)踐經(jīng)驗的缺乏直接影響了高職高專(zhuān)學(xué)生對成本會(huì )計工作程序和方法的掌握。成本會(huì )計是一門(mén)與實(shí)際聯(lián)系極為密切、操作性極強的課程,它要求學(xué)生能在正確計算制造成本的基礎上,了解成本核算的基本原理,熟悉成本核算的一般程序和生產(chǎn)費用的歸集與分配方法,掌握產(chǎn)品成本的計算方法、成本報表的編制方法及成本分析的方法,從而成為具有成本核算與成本管理的實(shí)際操作技能,能根據企業(yè)的不同生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和管理要求,正確地進(jìn)行成本計算與成本分析的高技能應用型人才。但高職高專(zhuān)學(xué)生一般直接從高中進(jìn)入大學(xué)繼續學(xué)習,沒(méi)有任何生產(chǎn)和會(huì )計實(shí)務(wù)經(jīng)驗,對企業(yè)、車(chē)間、倉庫、流水線(xiàn)等缺乏概念,也并未從事過(guò)原始憑證的審核、記賬憑證的填制、賬簿的登記、成本報表的編制和分析,因而難以將教材上的成本核算過(guò)程與企業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程聯(lián)系起來(lái),這進(jìn)一步增加了他們學(xué)習該門(mén)課程的困難。
二、改進(jìn)高職高專(zhuān)成本會(huì )計課程教學(xué)效果的建議
第一,針對成本會(huì )計課程計算公式繁多,易于混淆的問(wèn)題,教師可對成本會(huì )計計算公式進(jìn)行總結,概括出“通用公式”,讓學(xué)生在理解的基礎上適當記憶、靈活應用,減輕學(xué)生的學(xué)習負擔,消除其對該門(mén)課程的畏難心理。例如,成本會(huì )計各種費用的分配,一般都是先計算分配率,再根據分配率計算出各分配對象所應承擔的份額。對于成本會(huì )計課程所涉及的所有費用分配問(wèn)題,我們可以概括出以下通用公式:①分配率=要分配的費用÷各分配對象分配標準之和;②某分配對象應承擔的費用=分配率×該分配對象的分配標準。這個(gè)公式在整個(gè)成本會(huì )計課程所涉及到的各種費用的分配過(guò)程中都適用,無(wú)論哪種費用的分配,都可以先運用通用公式①計算出分配率,然后根據計算出來(lái)的分配率再運用通用公式②計算出各分配對象應承擔的費用份額。例如,原材料費用分配中所采取的定額費用比例分配法,是將各產(chǎn)品所耗用的材料費用的總額,以各產(chǎn)品的材料定額成本為分配標準,在各個(gè)產(chǎn)品之間進(jìn)行分配的一種方法。
把以上內容套入上述通用公式,即可得:①分配率=材料費用總額÷各產(chǎn)品材料定額費用之和;②某產(chǎn)品應分配的材料費用=分配率×該產(chǎn)品的材料定額費用。學(xué)生在理清上述關(guān)系后,把公式中所涉及的各個(gè)數據代入,就可以迅速地得出分配的結果。其他費用的分配也類(lèi)似地可以套用以上公式進(jìn)行。學(xué)生們只須在理解的基礎上記住這道通用公式,然后在每次進(jìn)行費用分配時(shí),把要分配的是什么、在哪幾個(gè)對象之間進(jìn)行分配以及以什么標準進(jìn)行分配這三個(gè)問(wèn)題理清,再把相關(guān)的數據代入公式,則所有的費用分配問(wèn)題都可迎刃而解。
第二,傳統教學(xué)方法和現代化教學(xué)手段相結合,合理運用多媒體教學(xué)。成本會(huì )計課程由于計算過(guò)程復雜繁瑣,數據資料較多,如果僅采用傳統的教學(xué)方法,由教師在黑板上板書(shū)講授,則許多內容由于黑板的空間有限,無(wú)法全部展示,只能通過(guò)教材來(lái)傳授。而如前所述,成本會(huì )計教材由于篇幅有限,一般難以將每種成本計算方法的全過(guò)程呈現給學(xué)生,通常是一次性給出最終結果而沒(méi)有過(guò)程演示,導致缺乏實(shí)踐經(jīng)驗的學(xué)生無(wú)法理解課本上各費用分配表、成本計算單等表格中各數據的來(lái)源,進(jìn)一步增加了他們學(xué)習的困難。除此以外,由于板書(shū)占用的時(shí)間較多,教師往往不得不加快講授的速度,有些問(wèn)題無(wú)法詳盡、細致的進(jìn)行解析,學(xué)生感到枯燥乏味之余往往失去學(xué)習該門(mén)學(xué)科的興趣和信心。為了提高成本會(huì )計的教學(xué)效果,我們應將傳統教學(xué)方法和多媒體等現代教學(xué)手段相結合,通過(guò)集文字、聲音、表格和圖像于一體的多媒體教學(xué)課件,提高成本會(huì )計課程的教學(xué)質(zhì)量和效率。例如,針對學(xué)生實(shí)踐經(jīng)驗不豐富、不熟悉企業(yè)生產(chǎn)流程的特點(diǎn),教師可以制作合企業(yè)生產(chǎn)流程圖、企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間實(shí)體圖片、企業(yè)生產(chǎn)流水線(xiàn)圖片等資料于一體的多媒體課件,生動(dòng)、形象、直觀(guān)地描述企業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際流程,便于學(xué)生理解。針對之前所述教材缺乏成本計算過(guò)程演示的特點(diǎn),教師可以把大量會(huì )計數據、會(huì )計表格、會(huì )計憑證和會(huì )計賬簿放進(jìn)教學(xué)課件中,通過(guò)鼠標的逐步點(diǎn)擊,一一將整個(gè)成本會(huì )計的核算過(guò)程演示出來(lái),便于學(xué)生的理解和掌握,深化學(xué)生的印象,使學(xué)生用于觀(guān)察、分析、思考的時(shí)間更充分,提高課堂的教學(xué)質(zhì)量。
第三,增加成本會(huì )計的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節,增設成本會(huì )計實(shí)訓課程。對于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗的高職高專(zhuān)學(xué)生而言,聯(lián)系生產(chǎn)型企業(yè),到企業(yè)中進(jìn)行實(shí)習,是其了解企業(yè)的生產(chǎn)工藝流程、提高實(shí)務(wù)操作能力的最優(yōu)途徑。但由于會(huì )計專(zhuān)業(yè)的學(xué)生較多,而企業(yè)由于生產(chǎn)任務(wù)緊張或為防止商業(yè)秘密泄露,較少接受在校實(shí)習生,只有極少數學(xué)生能通過(guò)實(shí)習來(lái)獲得實(shí)踐經(jīng)驗。高職高專(zhuān)院?梢酝ㄟ^(guò)建立校內實(shí)訓基地、開(kāi)設成本會(huì )計實(shí)訓課程來(lái)解決這一矛盾。借助校內實(shí)訓基地的仿真環(huán)境和教師所設計的仿真實(shí)驗課程,學(xué)生可以全面、系統地訓練自己的成本核算、成本分析基本技能,更清晰地理解成本核算的框架和程序,從而在提高學(xué)生的操作技能的同時(shí)鞏固了學(xué)生的理論知識,提高學(xué)生對學(xué)習成本會(huì )計的興趣和積極性。
會(huì )計高職高專(zhuān)教育主要培養的是適應生產(chǎn)、建設、管理、服務(wù)等一線(xiàn)需要的高級應用型人才,針對這一培養目標,高職高專(zhuān)教師對學(xué)生對知識的傳授與本科教學(xué)相比,更應重視其內容的實(shí)踐性、應用性問(wèn)題,成本會(huì )計課程是一門(mén)理論性、實(shí)踐性、技術(shù)性和操作性都比較強的課程,而高職院校學(xué)生缺乏時(shí)間經(jīng)驗且邏輯思維較弱,要解決這一矛盾,把繁雜的成本會(huì )計理論深入淺出地傳授給學(xué)生,就要求成本會(huì )計教師在教學(xué)過(guò)程中,除了要把握教學(xué)內容的重點(diǎn)、難點(diǎn)以外,還應把握高職高專(zhuān)學(xué)生的特點(diǎn),除了傳統的講授法以外,還應結合公式概括法等多種教學(xué)方法,注意采用多媒體等現代教學(xué)手段,適當增加成本會(huì )計實(shí)踐教學(xué)環(huán)節,使復雜的問(wèn)題簡(jiǎn)單化,枯燥的問(wèn)題生動(dòng)化,抽象的問(wèn)題直觀(guān)化,充分調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的積極性和主動(dòng)性,提高高職高專(zhuān)成本會(huì )計課程的教學(xué)質(zhì)量。
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