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多媒體技術(shù)在生物實(shí)驗課中的實(shí)踐論文
隨著(zhù)電子產(chǎn)品的逐漸普及，多媒體技術(shù)在教育教學(xué)領(lǐng)域中的應用也越來(lái)越普遍。但現狀是生物普遍集中在學(xué)科知識教學(xué)過(guò)程中，而在生物實(shí)驗課中使用相對較少。筆者在任教過(guò)程中發(fā)現，在進(jìn)行生物實(shí)驗課時(shí)，學(xué)生實(shí)驗的成功率不高，而且大部分學(xué)生無(wú)法自行分析發(fā)現失敗原因。而有些學(xué)生由于沒(méi)有了老師的像課堂中步步引導變得手足無(wú)措，最后無(wú)法完成。如何針對這些學(xué)生的學(xué)情提高實(shí)驗課的教學(xué)效果引起了筆者的深思。實(shí)驗活動(dòng)課和以學(xué)科知識為教學(xué)內容的班級教學(xué)活動(dòng)相比，有著(zhù)以下一些特點(diǎn)：在實(shí)驗課上學(xué)生的活動(dòng)多，大部分教學(xué)過(guò)程是學(xué)生的分組實(shí)驗操作，更加體現學(xué)生在教學(xué)活動(dòng)中的主體地位；對于學(xué)生的操作能力提出更
高的要求，但學(xué)生平時(shí)訓練極少，渴望教師更多的指導；教師的指導需要更有效，既不能把所有的操作過(guò)程都演示講解一遍，大幅擠占學(xué)生實(shí)驗操作時(shí)間，也不能籠統的指導，如學(xué)生不能模仿，教學(xué)低效甚至無(wú)效。筆者實(shí)踐在生物實(shí)驗課程中使用多媒體技術(shù)，提升實(shí)驗教學(xué)的有效性，提高學(xué)生實(shí)驗的成功率，讓更多學(xué)生體會(huì )到成功的喜悅。
下面筆者從三個(gè)方面探討多媒體技術(shù)在實(shí)驗教學(xué)過(guò)程中的使用。
一、在教師指導過(guò)程中的使用
在做學(xué)生分組實(shí)驗之前，邀請幾位學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗操作，將學(xué)生的操作步驟進(jìn)行錄像，如果首次操作不正確也保存，并再錄一次正確的操作。在實(shí)驗課指導實(shí)驗步驟時(shí)，將預先錄制的學(xué)生操作投影出來(lái)，一起分析錄像中操作的關(guān)鍵點(diǎn)或錯誤點(diǎn)。
《探究pH對過(guò)氧化氫酶活性的影響》實(shí)驗活動(dòng)中，如含酶濾紙圓片的晾干需要技巧，圓片比較小，教師一次演示無(wú)法讓全體學(xué)生都了解，而多次演示浪費時(shí)間，通過(guò)投影錄像可以很好地解決這個(gè)問(wèn)題，通過(guò)定格聚焦功能，學(xué)生自然很快理解了這一技巧。又如，將含酶的緩沖液與過(guò)氧化氫溶液混合時(shí)，為了符合單一變量原則，需要多組實(shí)驗同時(shí)進(jìn)行混合。筆者在之前的一個(gè)班級中采用現場(chǎng)演示，單人操作演示時(shí)一次只能混合一組，雖強調學(xué)生操作時(shí)要同時(shí)進(jìn)行，但結果還是有較多學(xué)生沒(méi)有正確操作，()而借助教育技術(shù)，將在放在桌面同時(shí)操作過(guò)程記錄下來(lái)，學(xué)生一看就明白了。
注意要點(diǎn)：邀請的學(xué)生進(jìn)行預實(shí)驗時(shí)因選擇中等能力水平的學(xué)生，能代表全班學(xué)生的平均水平，能暴露一般學(xué)生可能存在的錯誤操作；預實(shí)驗時(shí)，學(xué)生正確或錯誤的操作都要錄制，正確的操作可以起到很好的指導作用，錯誤的操作可以起警示作用，通過(guò)分析，避免出現相同錯誤；錄制的實(shí)驗過(guò)程需要加工，復雜操作要進(jìn)行分步講解，精細操作要特寫(xiě)展示，有技巧性的操作要講解清楚，其他操作可以不講或者一帶而過(guò)，留出更多時(shí)間讓學(xué)生實(shí)驗操作。
二、在學(xué)生實(shí)驗操作過(guò)程中的應用
有些學(xué)生的實(shí)驗沒(méi)有成功，引導其回顧實(shí)驗操作步驟時(shí)，卻不能很準確地描述出來(lái)，這是因為學(xué)生對實(shí)驗過(guò)程沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)的記錄。高中學(xué)習階段的學(xué)生還沒(méi)有養成記錄過(guò)程的習慣，最多是簡(jiǎn)單記錄實(shí)驗結果，這給后續實(shí)驗結果的分析造成了很大的麻煩。所以我們在實(shí)驗過(guò)程中需要對每組實(shí)驗操作進(jìn)行錄像，在結果分析時(shí)就有了證據，能切實(shí)找到問(wèn)題出現的原因。
《探究pH對過(guò)氧化氫酶活性的影響》實(shí)驗活動(dòng)中，其中有一組學(xué)生的實(shí)驗結果與預設的不一致，與學(xué)生一起分析過(guò)程，發(fā)現加的試劑是正確的，操作步驟順序是正確的，儀器連接也是正確的，到底是哪里出現了問(wèn)題呢？通過(guò)觀(guān)察該組操作步驟發(fā)現，是出現在混合兩種溶液時(shí)出錯，他們在混合時(shí)將含酶濾紙片的緩沖液混合到過(guò)氧化氫溶液中，正確的應該是將過(guò)氧化氫溶液混合到含酶濾紙片的緩沖液中，錯誤操作造成反應體系中酶數量不足，成了限制反應速率的限制因素，不同pH對酶活性的影響進(jìn)而影響反應速率受到干擾，實(shí)驗結果異常。
實(shí)驗不成功可以重新做嗎？由于教學(xué)計劃和實(shí)驗材料準備的原因，再花一節課幾乎不可能實(shí)現，而在課外時(shí)間進(jìn)行也有不少困難，在這種幾乎"一次性"實(shí)驗的背景下，如果沒(méi)有對學(xué)生錯誤操作過(guò)程的錄制，很難找到確切的原因，通過(guò)學(xué)生自己回憶只能分析出可能的原因，而不能確定，這會(huì )造成學(xué)生疑惑，降低了教學(xué)的效果�？赡茉谙麓晤�(lèi)似的實(shí)驗中會(huì )犯相同的錯誤，沒(méi)有有效積累實(shí)驗操作經(jīng)驗，不能不說(shuō)是遺憾。
三、在記錄學(xué)生分組實(shí)驗結果的使用
實(shí)驗結果的記錄通常以表格或者曲線(xiàn)圖的形式反映，但有時(shí)教育技術(shù)的合理應用可以取得更好的效果。
再以《探究pH對過(guò)氧化氫酶活性的影響》為例，實(shí)驗活動(dòng)中要求學(xué)生同時(shí)記錄三個(gè)實(shí)驗組在反應30秒、1分鐘時(shí)氣體的產(chǎn)生量，這對于兩人一組來(lái)說(shuō)，意味著(zhù)其中一位學(xué)生要計時(shí)，另一位學(xué)生要同時(shí)精確讀出變化中的三個(gè)數據，這是很難完成的任務(wù)。由于只要某個(gè)時(shí)間點(diǎn)的狀態(tài)，可以指導學(xué)生通過(guò)對反應30秒、1分鐘時(shí)儀器上刻度進(jìn)行拍照達到目的。
生物作為一門(mén)以實(shí)驗為基礎的學(xué)科，其生物學(xué)的理論知識都需要在實(shí)驗中得到解釋和驗證，生物實(shí)驗教學(xué)是生物學(xué)科教學(xué)的核心。合理使用多媒體技術(shù)，可以切實(shí)提升生物實(shí)驗教學(xué)的有效性。
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