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吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈化與產(chǎn)業(yè)集聚
摘要 吉林玉米產(chǎn)業(yè)正在由農業(yè)為主導型向工業(yè)為主導型轉變。隨著(zhù)吉林玉米深加工工業(yè)的發(fā)展，吉林玉米已形成產(chǎn)業(yè)鏈化趨勢，深加工產(chǎn)品不斷增加，玉米產(chǎn)業(yè)中的企業(yè)群不斷擴大。在產(chǎn)業(yè)鏈基礎上，企業(yè)間協(xié)作關(guān)系日趨完善，吉林玉米產(chǎn)業(yè)集聚正在形成。產(chǎn)業(yè)鏈化和產(chǎn)業(yè)集聚的形成是吉林現代化農業(yè)發(fā)展的必由之路，是吉林玉米產(chǎn)業(yè)走向世界的基礎。關(guān)鍵詞 產(chǎn)業(yè)鏈；產(chǎn)業(yè)鏈化；產(chǎn)業(yè)集聚；吉林玉米
世界三大玉米黃金帶，美國、烏克蘭、中國。吉林位于世界著(zhù)名的黃金帶上，玉米人均占有量、商品量、出口量位于全國之首。玉米深加工及過(guò)腹轉化產(chǎn)業(yè)已成為吉林省除了汽車(chē)產(chǎn)業(yè)之外的第二大支柱產(chǎn)業(yè)。長(cháng)春大成、公主嶺黃龍食品、吉林賽力萬(wàn)事達、乾安吉安生化酒精、皓月、正太、德大等大型集團公司已形成了吉林玉米龍頭產(chǎn)業(yè)群。大成玉米深加工技術(shù)已進(jìn)入世界先進(jìn)水平。長(cháng)春玉米園區將成為一個(gè)年產(chǎn)值過(guò)千億元的玉米生物化工城。隨著(zhù)玉米產(chǎn)業(yè)向縱深發(fā)展和規模的擴大，玉米產(chǎn)業(yè)由農業(yè)主導型向工業(yè)主導型轉變的問(wèn)題已成為吉林玉米產(chǎn)業(yè)面臨的首要問(wèn)題。由于世界糧食問(wèn)題(糧食供給約束)的出現和我國玉米總量的約束，糧食用于工業(yè)的比重受到限制。國計民生、環(huán)保等問(wèn)題對玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要求越來(lái)越高。玉米產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化、精細化、結構、規模合理化是玉米產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展主要方向。玉米產(chǎn)業(yè)鏈化和產(chǎn)業(yè)集聚問(wèn)題是實(shí)現這一轉變的關(guān)鍵問(wèn)題。
一、吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈化趨勢
產(chǎn)業(yè)鏈是在一定地域范圍內，同一產(chǎn)業(yè)部門(mén)(或不同產(chǎn)業(yè)部門(mén))相關(guān)企業(yè)，以產(chǎn)品為紐帶，按著(zhù)一定關(guān)系聯(lián)結成的具有價(jià)值增值功能的網(wǎng)鏈或企業(yè)群。玉米產(chǎn)業(yè)鏈就是以玉米產(chǎn)品為核心的集生產(chǎn)資料供應、生產(chǎn)、深加工、轉化、銷(xiāo)售于一體的生產(chǎn)單位或企業(yè)群。產(chǎn)業(yè)鏈化是指行業(yè)融合現象。過(guò)去農業(yè)相對獨立，農業(yè)生產(chǎn)、加工、研發(fā)、轉化、銷(xiāo)售、服務(wù)基本處于分離狀態(tài)�，F在，傳統農業(yè)生產(chǎn)與加工業(yè)、流通業(yè)出現了加速滲透流通融合趨勢。所謂現代農業(yè)，就是傳統農業(yè)在融合傳統的第二產(chǎn)業(yè)，第三產(chǎn)業(yè)基礎上實(shí)現的農產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、研發(fā)、轉化、銷(xiāo)售、服務(wù)一體化，在一體化的體系中傳統的第一、二、三產(chǎn)業(yè)界限消失了�，F代農業(yè)的具體表現就是農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈化趨勢。產(chǎn)業(yè)鏈化是經(jīng)濟發(fā)展到現階段的必然現象，現在以至于將來(lái)，產(chǎn)業(yè)鏈化是一個(gè)不可阻擋的趨勢。
從吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈看，玉米產(chǎn)業(yè)鏈屬于資源導向型產(chǎn)業(yè)鏈。玉米加工轉化企業(yè)對玉米資源供給有很大的依賴(lài)性，而玉米資源供給者農戶(hù)、糧庫對玉米加工企業(yè)是有選擇性的，在玉米市場(chǎng)供大于求的時(shí)候，農戶(hù)(糧庫)對企業(yè)選擇小，價(jià)格受控于企業(yè)。在世界糧食資源緊缺的今天，農戶(hù)的主導作用逐漸體現出來(lái)，農戶(hù)(糧庫)與加工企業(yè)這種競爭性資源供求關(guān)系是我國玉米業(yè)發(fā)展中長(cháng)期存在的問(wèn)題。其結果就是農民收入難以提高，標準化栽培的專(zhuān)用玉米面積少，玉米工業(yè)加工價(jià)值增值幅度小等等，使玉米產(chǎn)業(yè)效益受到限制。這就是玉米種植戶(hù)與玉米加工產(chǎn)業(yè)融合程度低下原因造成的，也就是產(chǎn)業(yè)鏈化程度低。吉林省到2005年為止，51.6％玉米加工龍頭企業(yè)與農戶(hù)屬于合同關(guān)系，15.9％屬于市場(chǎng)買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，13.8％屬于利潤返還合作制方式，18.67％屬于股份合作關(guān)系，省級以上玉米重點(diǎn)項目只有一家與農戶(hù)實(shí)行股份經(jīng)營(yíng)合作模式。此外，與玉米加工企業(yè)配套的定點(diǎn)、定向的玉米原料基地建設處于初始階段。分散的農戶(hù)玉米生產(chǎn)方式使玉米生產(chǎn)集約化程度低，專(zhuān)業(yè)化進(jìn)程緩慢，玉米加工企業(yè)缺乏穩定、優(yōu)質(zhì)的專(zhuān)用玉米原料。我國加入WTO后吉林玉米產(chǎn)業(yè)鏈化趨勢加快，企業(yè)與農戶(hù)訂單種植，集約化經(jīng)營(yíng)并對玉米種植規模進(jìn)行大穩定、小調整(要求與主導產(chǎn)業(yè)相適應)等做法收到一定成效，強化了玉米種植戶(hù)與加工企業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合程度。
美國是世界玉米產(chǎn)業(yè)最發(fā)達國家，在產(chǎn)業(yè)鏈前端的突出優(yōu)勢是緊密型的玉米原料基地建設。品種專(zhuān)業(yè)化、生產(chǎn)區域化、栽培標準化的大型農場(chǎng)化原料基地，產(chǎn)業(yè)鏈化特征明顯。由于我國農業(yè)生產(chǎn)體制與美國有著(zhù)實(shí)質(zhì)的區別，以家庭小生產(chǎn)為主體的農業(yè)難以形成規模經(jīng)濟優(yōu)勢，現代化農業(yè)特征難以體現。吉林玉米產(chǎn)業(yè)要實(shí)現現代化必須利用產(chǎn)業(yè)集聚這種新的產(chǎn)業(yè)組織形式來(lái)實(shí)現小農經(jīng)濟與規模經(jīng)濟的完美結合。所以，產(chǎn)業(yè)鏈化是玉米產(chǎn)業(yè)實(shí)現產(chǎn)業(yè)集聚的前提條件，是實(shí)現現代農業(yè)必經(jīng)之路。
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