旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結9篇(優(yōu))
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它是增長(cháng)才干的一種好辦法,我想我們需要寫(xiě)一份總結了吧。那么總結應該包括什么內容呢?以下是小編收集整理的旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結1
回顧這段實(shí)習日子,點(diǎn)點(diǎn)滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名在校大學(xué)生、一名成年人,在這真實(shí)的的工作環(huán)境中,給我們即將走出校園面對社會(huì )起到了很好的緩沖作用。
一、實(shí)習目的
旅游管理專(zhuān)業(yè)是一個(gè)實(shí)踐性很強的專(zhuān)業(yè),通過(guò)專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習,加深我們對前兩年所學(xué)知識的理解和掌握程度,通過(guò)實(shí)操來(lái)掌握實(shí)習部門(mén)的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區)管理的基本理論、業(yè)務(wù)知識與方法,培養綜合運用所學(xué)理論知識去發(fā)現、認識、分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力;了解旅游企業(yè)(酒店、度假風(fēng)景區)經(jīng)營(yíng)管理中出現的新問(wèn)題、新觀(guān)念、新經(jīng)驗、新方法;在增加感性認識的基礎上,對我國旅業(yè)的現狀、未來(lái)發(fā)展有一個(gè)基本的認識。同時(shí),培養同學(xué)們的團隊協(xié)作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學(xué)生的心理素質(zhì)。
二、實(shí)習內容
我們到達實(shí)習點(diǎn)的第二天,XXX人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實(shí)習生都進(jìn)行了兩次培訓,一次是全體培訓,分為室外培訓和室內培訓。室外培訓都是以團隊游戲和拓展項目為主,室內培訓主要是企業(yè)常識,安全教育等等。期間我們還參觀(guān)了主題公園,火山溫泉,酒店別墅,讓我們實(shí)習生對實(shí)習點(diǎn)有一個(gè)初步的印象和了解。整體培訓的第四天,人事部結合實(shí)習生的意愿和培訓期間的表現,進(jìn)行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導游,公園商場(chǎng)服務(wù)員,客房服務(wù)員,銷(xiāo)售助理,餐廳服務(wù)員。崗位分配以后,我們到達自己工作的部門(mén),進(jìn)行由各自部門(mén)安排的崗位培訓。我覺(jué)得進(jìn)行兩次的培訓效果很好,全體培訓讓我們實(shí)習生在新的環(huán)境有了一個(gè)比較好的緩沖期和適應期,部門(mén)培訓也具有很強的針對性。
我實(shí)習的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實(shí)習生總共有六個(gè),都是女生。溫泉部細分三個(gè)小部門(mén),前廳部、休閑部和露天部;鹕綔厝獏^有兩個(gè)部分組成,一個(gè)是火山溫泉,一個(gè)是冰川水谷。溫泉的開(kāi)放時(shí)間是每年的十月到次年的五月,水谷的開(kāi)放時(shí)間是每年的五月到次年的`九月,交替開(kāi)放。每年有兩個(gè)黃金期是溫泉和水谷同時(shí)開(kāi)放的,十一黃金周和五一假期。
崗前培訓由溫泉前廳部領(lǐng)班負責,主要包括溫泉部的經(jīng)營(yíng)理念和口號,溫泉部的部門(mén)歌曲,崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開(kāi)溫泉,所以我們培訓是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個(gè)崗位組成:
(1)門(mén)口寫(xiě)單接待(工作內容是在門(mén)口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項目和注意事項,用報客單登記客人的房間號碼和門(mén)票類(lèi)型,登記鑰匙牌號碼,發(fā)放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團隊,門(mén)口接待還要對團隊進(jìn)行講解)
(2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡,客人入場(chǎng)的時(shí)候還要留意客人是否有那鑰匙牌進(jìn)場(chǎng))
(3)出口接待(回收離場(chǎng)憑證,離場(chǎng)憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)
(4)前臺輸單(輸報客單,分男女、客人類(lèi)型輸入電腦;夜班要做報表)
另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區消費的買(mǎi)單地點(diǎn)),收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質(zhì),但各個(gè)崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實(shí)習生分為兩個(gè)班次,早班和晚班交替,十天轉一次班,每個(gè)班都領(lǐng)班和相對應人數的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個(gè)崗位,從前臺輸單、入口、出口、門(mén)口接待循環(huán)輪下去,有時(shí)候還會(huì )支援收銀工作。
三、實(shí)習體會(huì )
外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈,不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律,但也大同小異。作為一名一線(xiàn)服務(wù)員,應該具備的一定的基本素質(zhì)。首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發(fā)髻齊整無(wú)異樣。第二,服務(wù)時(shí)要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒(méi)客人的時(shí)候也要注意自己的形象。第三,有責任心,團結協(xié)作。突然角色的轉變,自己心理上也很難接受,有一個(gè)大學(xué)生變?yōu)橐粋(gè)社會(huì )工作者。無(wú)論將來(lái)是否要從事旅業(yè),這份實(shí)習工作我們都要以積極的心態(tài)去面對和接受。在家里我們有家人疼愛(ài),在學(xué)校又有老師的關(guān)心照顧,根本就沒(méi)有認真思考過(guò)自己的責任,實(shí)習工作的時(shí)侯才發(fā)現得一切其實(shí)都來(lái)之不易。有一句話(huà)是這樣說(shuō)的:外面的世界很精彩,外面的世界很無(wú)奈。
在大學(xué)校園里,同學(xué)們互幫互助,學(xué)習書(shū)本知識;而在工作單位,每個(gè)人都會(huì )為了養家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有切身經(jīng)歷才明白社會(huì )的復雜性,才明白自己,大家還是一個(gè)孩子。通過(guò)實(shí)習,覺(jué)得自己成長(cháng)了,心理素質(zhì)有一定的提高,讓我們適應社會(huì ),明白學(xué)歷與工作能力之間的關(guān)系。人際關(guān)系與溝通能力,在度假區工作的時(shí)候,我們必須學(xué)會(huì )處理與領(lǐng)導、與同事、與客人相處的關(guān)系。人與人之間的交往是一門(mén)藝術(shù),我們在與人交流時(shí)要學(xué)會(huì )善變。在工作的時(shí)候,我們會(huì )遇到各種各樣的客人,甚至會(huì )遇到外國人。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結2
實(shí)踐單位:x旅游有限責任公司
實(shí)踐時(shí)間:x年6月30日至x年8月22日
實(shí)踐目的:
實(shí)踐可為以后找工作打基礎。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習,學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因為環(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì )從實(shí)踐中學(xué)習,從學(xué)習中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識,還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)其他知識,不斷地從各方面武裝自已,才能在競爭中突出自已,表現自已。
實(shí)踐內容:
讓我從理論高度上升到實(shí)踐高度,更好的實(shí)現理論與實(shí)踐相結合,讓我感受到由一個(gè)大學(xué)生轉變?yōu)槁殬I(yè)人的過(guò)程。更好的體會(huì )我的專(zhuān)業(yè)知識和技能。
實(shí)踐結果:
通過(guò)這次實(shí)踐讓我對旅游這一行業(yè)有了更深的認識,我也更喜歡旅游這一行業(yè)了,學(xué)到了很多書(shū)本之外的知識。也學(xué)習了一些人際交往中的道理,各種人情風(fēng)俗更深深吸引著(zhù)我去追求。而且在這里更開(kāi)闊了眼界,整合和延伸了課堂知識,同時(shí)也培養了旅游職業(yè)感覺(jué)。對景區建設與管理有了一定的見(jiàn)解。在以后的學(xué)習中我會(huì )在用這次實(shí)踐中所獲得的知識作為我以后工作的.基礎。
假期來(lái)了,我還能像以前一樣來(lái)?yè)]霍自己的時(shí)間嗎?一片葉子屬于一個(gè)季節,年輕的莘莘學(xué)子擁有絢麗的青春年華。誰(shuí)說(shuō)意氣風(fēng)發(fā),我們年少輕狂,經(jīng)受不住暴雨的洗禮?誰(shuí)說(shuō)校園里的我們兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書(shū)?走出校園,踏上社會(huì ),我們能否不辜負他人的期望,為自己書(shū)寫(xiě)一份滿(mǎn)意的答卷……
第一次參加跟我的專(zhuān)業(yè)掛邊的社會(huì )實(shí)踐,我明白社會(huì )實(shí)踐是引導我們學(xué)生走出校門(mén),走向社會(huì ),接觸社會(huì ),了解社會(huì ),投身社會(huì )的良好形式;是培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹(shù)立服務(wù)社會(huì )的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng),有助于我們在校學(xué)生更新觀(guān)念,吸收新的思想與知識。近三個(gè)月的社會(huì )實(shí)踐,一晃而過(guò),卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會(huì )實(shí)踐加深了我與社會(huì )各階層人的感情,拉近了我與社會(huì )的距離,也讓自己在社會(huì )實(shí)踐中開(kāi)拓了視野,增長(cháng)了才干,進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負的歷史使命。社會(huì )才是學(xué)習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價(jià)值得到了體現,為將來(lái)更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎。我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
選擇了旅游專(zhuān)業(yè)的我,主要學(xué)的是景區開(kāi)發(fā)與管理,因為我們馬上就要考導游證了,所以在這次實(shí)踐中自然比較關(guān)注這一環(huán)。我們來(lái)的是x的一個(gè)4a級景區,沒(méi)來(lái)之前我們有很多幻想,想想的是多么的美好。到這之后發(fā)現我們的工作主要是導游講解但是還會(huì )干很多其他崗位的工作,雖然我們都覺(jué)得很辛苦但是我們也確實(shí)學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的知識。在這個(gè)景區里我們每天面對的景色是一樣的但是游客卻沒(méi)有一樣的。雖然導游詞都是那些東西但對于不同職業(yè)的游客我們的表達方式也不同,通過(guò)與他們相處的過(guò)程我也學(xué)到了很多為人處事的道理。
雖然在實(shí)踐中只是在景區里做講解員,但能把自己在學(xué)校學(xué)到的知識真正運用出來(lái)也使我頗感興奮!在學(xué)校上課時(shí)都是老師在教授,學(xué)生聽(tīng)講,理論部分占主體,而我自己對專(zhuān)業(yè)知識也能掌握,本以為到了景區實(shí)踐應該能夠應付得來(lái),但是在景區里并沒(méi)想象中如此容易。從我們剛來(lái)就開(kāi)始熟悉導游詞,了解各景點(diǎn)的情況。更重要的是背會(huì )了還得講出來(lái),要在游客面前講出來(lái)保證他們能聽(tīng)懂,真正用到了導游實(shí)務(wù)老師講的導游人員在講解過(guò)程中的語(yǔ)速語(yǔ)調態(tài)度等。在帶團過(guò)程中雖然很辛苦,但一看到游客的笑容和他們滿(mǎn)意的面孔就感覺(jué)所有的辛苦都是值得的,他們的旅途圓滿(mǎn)了他們很開(kāi)心我的講解得到了他們的肯定我也感覺(jué)非常高興。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結3
常言:風(fēng)雨過(guò)后就會(huì )見(jiàn)彩虹。所以說(shuō)不經(jīng)歷風(fēng)雨不經(jīng)過(guò)磨練又怎會(huì )有收獲呢?這次實(shí)習雖然有點(diǎn)辛苦,也沒(méi)有想象中那么美好,但總體來(lái)說(shuō)收獲還是不少的,不但掌握了旅行社計調工作的操作,而且還在為人處事方面也有所進(jìn)步。
在華天國旅實(shí)習的這段時(shí)間里我的感受很多。剛開(kāi)始來(lái)的一個(gè)月,我主要是熟悉業(yè)務(wù)知識,實(shí)際操作的機會(huì )是比較少的,自己能做的實(shí)事也很有限,所以旅行社不將業(yè)務(wù)操作交給我做,我也是可以理解的。盡管自己可以理解旅行社的做法,但有時(shí)候自己心里還是有點(diǎn)不痛快,心里很空虛沒(méi)有一點(diǎn)成就感,同時(shí)也不知所措,不知道自己該怎么辦。后來(lái)在旅行社的吳總和王姐的關(guān)心下,我慢慢消除了這種不積極的不樂(lè )觀(guān)的心理,同時(shí)王姐的指導下,我對計調工作的業(yè)務(wù)知識也慢慢熟悉了。王姐說(shuō),“前面要你看資料,主要是希望你的基礎打牢,前面的這段時(shí)間我看到了你的認真、好學(xué)、努力,繼續保持這種狀態(tài),相信你可以很快勝任計調這個(gè)工作!蓖踅愕脑(huà)讓我看到了自己的希望,也增添了幾分自信。我一定用心學(xué)習,堅持堅持。
慢慢,我適應了旅行社的工作環(huán)境和工作內容,我能夠做的事情也越來(lái)越多了。從當初的發(fā)傳真、接打電話(huà)到訂房、做行程單、做預算,看到自己一步步在進(jìn)步心里很開(kāi)心,同時(shí)旅行社給與我的實(shí)際操作的機會(huì )也越來(lái)越多了。感覺(jué)生活慢慢充實(shí)起來(lái)了。
通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習,我對旅行社計調工作有了充分的了解,計調工作真的`比較復雜。作為一個(gè)計調工作者要安排好游客的吃、住、行、游、購、娛等項目。因此,要與這六大塊方面的部門(mén)聯(lián)系。同時(shí),計調又是一個(gè)很細的工作,它需要基調員的細心和耐心。在工作中要注重每一個(gè)細節,用心為游客安排好一切?墒窍胱鲆粋(gè)優(yōu)秀的計調,僅僅做好這些方面還是不夠的,還得要有豐富的知識和較好的溝通能力,這樣才能更好的與組團社以及游客溝通,才能為旅行社挖到更多的團隊。畢竟服務(wù)和利潤才是旅行社的終極目標。
來(lái)旅行社的這段時(shí)間,讓我深刻的領(lǐng)悟到了社會(huì )的現實(shí),學(xué)校的簡(jiǎn)單和美好。在學(xué)校的時(shí)候把社會(huì )和工作都想象的很美好,可是現在知道了想象和現實(shí)相差那么遠,現在覺(jué)得在學(xué)校學(xué)習真的是一件很幸福的事情,所以要學(xué)會(huì )珍惜。而社會(huì )真的很復雜很現實(shí),F在的社會(huì ):適者生存,優(yōu)勝劣汰,F在的市場(chǎng)競爭激烈也殘忍,要想在社會(huì )中生存就必須學(xué)會(huì )生存的手段。就比如5.6月份的旅游市場(chǎng)不景氣,旅行社為了生存就創(chuàng )造出了新的旅游產(chǎn)品來(lái)吸引游客。
現在我基本上體會(huì )到了生活的艱辛,賺錢(qián)的不容易。以前自己老是亂花錢(qián),不知道錢(qián)來(lái)的辛苦,這次實(shí)習后,我決定以后好好用錢(qián),用到點(diǎn)上。同時(shí),為了適應社會(huì )的規則我也一定要好好學(xué)習,學(xué)到生存的本領(lǐng)。利用大學(xué)里的最后一年好好提高自己各方面的能力!
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結4
畢業(yè)專(zhuān)業(yè)實(shí)習是我們走出校園步入社會(huì )踏上工作崗位前最重要的社會(huì )實(shí)踐機會(huì )和適應社會(huì )經(jīng)歷。為了提高自身能力,穩固理論知識,明確就業(yè)方向,了解實(shí)踐工作,我們要好好珍惜這來(lái)之不易的實(shí)習機會(huì )。對于旅游管理專(zhuān)業(yè)的來(lái)說(shuō),實(shí)習顯得格外重要。這不但讓我們可以親身體驗專(zhuān)業(yè)相關(guān)的工作,還可以讓我對未來(lái)的就業(yè)有個(gè)更清晰的規劃。9月————1月我在xx旅行社進(jìn)行為期四個(gè)月的旅游導游實(shí)習,F將有關(guān)情況總結如下:
一、親身感受和熟悉旅行社、旅游行業(yè)的整體概況,包括旅游市場(chǎng)、旅行社組成部門(mén)、運作流程、業(yè)務(wù)開(kāi)展、旅游范圍、旅游對象等。旅行社工作部門(mén)主要分為外聯(lián)、計調、財務(wù)、客服、統計、人事、后勤七個(gè)部分。外聯(lián)主要負責旅行社業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)和拓展,市場(chǎng)分析與考察,是最忙的部門(mén)。計調部門(mén)主要負責旅游團相關(guān)事宜的安排工作,比如安排導游、住宿飯店、火車(chē)和飛機票等,是旅行社工作不可或缺的組成部分。
二、導游工作的認識。我在實(shí)習期間,主要參與導游工作,學(xué)習導游工作的步驟和程序,了解熟悉行程路線(xiàn),行程安排、景點(diǎn)介紹、文化特色講解。以前向往做一名導游只因能游山玩水,但親身接觸導游工作后,發(fā)現原來(lái)要當一名合格的導游并非一件容易的事。雖然時(shí)間不長(cháng),但每次與旅游團的游客交流時(shí),都深刻意識到溝通技巧的重要性。如果沒(méi)有好的溝通能力,就將無(wú)法開(kāi)展導游工作,無(wú)法給旅客帶來(lái)滿(mǎn)意的服務(wù)。導游需要好的講解,需要熟悉旅游線(xiàn)路,沿途風(fēng)情民俗,要和景區景點(diǎn),酒店餐廳,甚至司機等不同人保持良好的溝通合作關(guān)系。
三、導游必備條件。首先,要有強烈的責任感和服務(wù)熱情。導游工作是一項腦體高度結合的服務(wù)工作,具備強烈的'責任心,才會(huì )在實(shí)際工作中投入滿(mǎn)腔的工作熱情,為游客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
其次,語(yǔ)言清晰準確,講解生動(dòng)活潑。語(yǔ)言表達能力是導游最重要的基本功之一,尤其是外語(yǔ)導游,語(yǔ)言正確清晰才能向游客傳播中華文明,讓客人了解自己的觀(guān)點(diǎn),同時(shí)充分了解客人的需求,及時(shí)提供服務(wù),給顧客留下難忘的深刻印象。
再者,具備相應的旅行常識與專(zhuān)業(yè)知識。在帶團過(guò)程中,團隊隨時(shí)可能出現不可預料的問(wèn)題,導游具有相應的知識,就可在第一時(shí)間將損失減少至最低,為游客為公司爭取到最大的利益。
廣博文化知識面。導游接觸的游客中,各種社會(huì )背景、文化層次不盡相同,合格的導游就應該做一個(gè)"雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進(jìn)行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來(lái)應對。
最后,具有組織協(xié)調應變能力。導游的服務(wù)對象是不斷變化的復雜群體,同時(shí)導游工作還離不開(kāi)旅游接待服務(wù)中氣體相關(guān)部門(mén)的配合和支持,任何一個(gè)環(huán)節出現偏差,都會(huì )令導游服務(wù)黯然失色,因此一個(gè)合格導游員要頭腦清晰,有交情組織協(xié)調應變能力,保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。
在實(shí)習中,我也意識到自己的不足:一是缺乏工作熱情,缺乏認真傾聽(tīng)的耐心;二是溝通技巧欠佳;三是知識不廣,尤其日常生活常識缺乏;四是突發(fā)應急應變能力不強;五是地理路線(xiàn)不熟悉。
幾個(gè)月的實(shí)習讓我認識到,導游工作是一門(mén)大學(xué)問(wèn),僅僅從書(shū)本上是無(wú)法學(xué)來(lái)的,如:安排路線(xiàn)、食宿、應對突發(fā)事件、如何與游客進(jìn)行溝通等等。要做一個(gè)游客滿(mǎn)意的導游,需要從多方面努力,要在實(shí)踐工作中不斷錘煉。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結5
今年3月到7月,我有幸能夠在xx旅行社進(jìn)行實(shí)習。雖然實(shí)習時(shí)間有限,每個(gè)星期我都在學(xué)校和旅行社之前來(lái)回跑,但在從中我學(xué)到的東西是我在學(xué)校課堂和書(shū)本中難以得到的。
在正式去旅行社之前,我就查找了不少關(guān)于其基本概況、發(fā)展情況的介紹,了解到公司成立于1992年7月,經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,已經(jīng)成為一個(gè)具有較大規模,充滿(mǎn)活力的專(zhuān)業(yè)化旅游文化企業(yè),所以能夠進(jìn)入這樣一個(gè)大的企業(yè)我感到十分榮幸。
一、實(shí)習內容
實(shí)習初期,社里給我安排的都是一些基礎性的工作,類(lèi)似于辦公室文秘的工作,比如收發(fā)文件、打印、端菜送水等等,雖然這些內容并沒(méi)有多少技術(shù)含量,但那段時(shí)間讓我對旅行社的各部門(mén)分工和人員有了大致了解。因為我之前有過(guò)在酒店客房部前臺的實(shí)習經(jīng)歷,我對前臺工作也比較感興趣,所以我申請到了前臺接待和咨詢(xún)的崗位。當然,我深知做好這一工作需要比較多的工作經(jīng)驗,好在社里的同事都特別熱心的幫助我,加上我對這項工作內容的興趣,所以進(jìn)步還算是比較快。具體來(lái)說(shuō),前臺接待包括這樣一些內容:1.接待客人,為客人提供專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)。前臺是旅行社的形象和門(mén)面,所以首先我要保持個(gè)人儀表的整潔大方,精神飽滿(mǎn),熱情的服務(wù)會(huì )給客人留下良好的印象。我熟記了我社提供的各條線(xiàn)路,充分了解客人的旅游動(dòng)機和目的地意向,并結合我的專(zhuān)業(yè)知識為客人推薦合適的旅游線(xiàn)路和方式?腿说淖稍(xún)范圍非常廣泛,包括三餐安排、住宿條件、自費項目、機場(chǎng)來(lái)回接送、景點(diǎn)特色等等各方面,在這個(gè)過(guò)程中,常常會(huì )出現客人的問(wèn)題我無(wú)法回答的情況,我只能求助于師傅。慢慢的在熟悉旅游線(xiàn)路、線(xiàn)路的排期、線(xiàn)路的基本情況后,我漸漸能夠獨自接待客人,回答他們的問(wèn)詢(xún)。
2.票務(wù)服務(wù)。包括各景點(diǎn)門(mén)票、火車(chē)票、機票,雖然在電腦上可以快速查詢(xún),但自己對于各種票價(jià)也要有大致了解,對同行價(jià)格也要熟記心中,才能迅速準確的根據其需求為客人訂票訂車(chē)。
3.接聽(tīng)電話(huà)。和在酒店前臺比起來(lái),在旅行社接聽(tīng)電話(huà)要難得多,因為涉及的內容很廣,特別是投訴電話(huà),對于沒(méi)有多少經(jīng)驗的我來(lái)說(shuō)實(shí)在是難以招架。所以在實(shí)習期內每每同事們接到投訴電話(huà)時(shí)我就在旁邊認真聽(tīng),學(xué)習他們的說(shuō)話(huà)技巧和處理方式。之前在《旅行社管理概論》的課中學(xué)到過(guò)如何處理旅游者的投訴,但真正在實(shí)際操作中還是應該視情況而定,但是總的來(lái)說(shuō)還是要主動(dòng)了解投訴者的情況,核實(shí)問(wèn)題,不能刻意回避置之不理,對待投訴時(shí)要通過(guò)多種渠道挽回不良影響。但我作為一個(gè)實(shí)習生還是無(wú)法擅自主張為旅游者提供物質(zhì)補償,要記得向領(lǐng)導匯報情況再做出決定。
4.簽訂旅游合同。這是實(shí)習了一段時(shí)間后我才開(kāi)始做的工作,這項工作這是一個(gè)較為漫長(cháng)的過(guò)程。首先要為客人講解線(xiàn)路安排以及所涉及的款項,與計調部門(mén)聯(lián)系確定該條線(xiàn)路是否有效和有機位,再跟游客簽訂合同。擬定好合同后讓客人瀏覽合同中的細節,客人確定無(wú)誤后再簽名并收取旅游費用。當面點(diǎn)清款項無(wú)誤后給客人開(kāi)收據、發(fā)票,詢(xún)問(wèn)客人是否自愿購買(mǎi)意外旅游保險,留下客人的聯(lián)系方式后,最后把一份旅游合同、收據、發(fā)票、旅游線(xiàn)路表一同遞給客人,留一份合同備案。之后要通知計調部門(mén)幫客人定機位,報名參團,聯(lián)系地接,安排司機導游,購買(mǎi)旅游意外險。當客人臨近旅游時(shí)間時(shí),要電話(huà)或短信再次通知集合上車(chē)的時(shí)間、地點(diǎn),并提示帶上必備物品?腿嘶爻毯筮要向他們詢(xún)問(wèn)寶貴意見(jiàn),并記錄下來(lái)。所以簽訂旅游合同是一項非常需要耐心和細心的工作,不能遺漏其中任意一個(gè)環(huán)節,才能保證旅游者旅游活動(dòng)的正常開(kāi)展。
除了前臺接待,社里還安排過(guò)我兼職導游的一些工作。如簡(jiǎn)單的接機和送機,由于我之前對祿口機場(chǎng)也比較熟悉,所以這項工作并不太難。但是在這個(gè)過(guò)程中,還是要運用一些交往技巧,比如在接機過(guò)程中與客人的.談話(huà)應該和不應該涉及的問(wèn)題,返回旅行社需要和不需要報告的事項等等,都有一定的講究。我還跟著(zhù)老導游出團,主要是距離較近的華東線(xiàn),在實(shí)際操作中我發(fā)現,很多時(shí)候地陪、全陪的界限是很模糊的,要不就是一人身兼兩職,而導游往往是肩負著(zhù)很大的責任。由于我實(shí)習時(shí)間有限,社里給我安排的基本是一日游的線(xiàn)路。記得第一次帶團去方特歡樂(lè )世界,雖然在書(shū)中學(xué)過(guò)帶團的流程,但畢竟是第一次帶團還是有一點(diǎn)緊張。游客的成員大多是父母帶著(zhù)孩子,在車(chē)上簡(jiǎn)單介紹自己和游覽行程后,我發(fā)現大多數孩子依舊表現的很興奮,由于路程也比較長(cháng),我就在車(chē)上開(kāi)展了一些小游戲,還表演了一個(gè)小魔術(shù),這些是我平時(shí)自己積累所學(xué)的,現在居然也都派上了用場(chǎng)。抵達目的地后,我與游客講清了集合的時(shí)間和地點(diǎn),并囑咐家長(cháng)照顧好自己的孩子。游覽完后,游客們都很守時(shí),我在點(diǎn)清人數后集合登車(chē)返回旅行社,算是圓滿(mǎn)完成了這次任務(wù)。
二、實(shí)習收獲
熟記過(guò)《旅行社管理概論》中的理論,終究比不上自己真正進(jìn)入旅行社,了解它的整個(gè)運作過(guò)程和經(jīng)營(yíng)管理,才真正理解書(shū)中字句的內涵。實(shí)習期間我體會(huì )到如今旅行社行業(yè)以及人與人之間競爭的激烈性,身處于旅行社這樣的服務(wù)行業(yè),僅憑專(zhuān)業(yè)知識是遠遠不夠的,為人處事和待人接物都需要懂得,對于客人也要有很好的耐心和責任心。特別是在前臺接待時(shí),向客人介紹線(xiàn)路時(shí)要舉止得體、言語(yǔ)恰當,還要保持微笑服務(wù),讓客人感到親切。同時(shí)還要學(xué)會(huì )揣摩客人心理,時(shí)刻以客人的立場(chǎng)出發(fā),推薦合適的線(xiàn)路。在帶團過(guò)程中,除了要熟練掌握景點(diǎn)介紹外,更要學(xué)會(huì )與游客友好相處,增加回頭客的機會(huì )。畢竟我們從事的是服務(wù)性的行業(yè),各項安排都應該從旅游者的利益出發(fā),為客人著(zhù)想,才能不斷提升和進(jìn)步。
總的來(lái)說(shuō),我十分感謝學(xué)校能為我們安排這次實(shí)習,也十分感激南京康輝國際旅行社能接收我為實(shí)習生。在短短幾個(gè)月中,我學(xué)到了為人處事的方法,增長(cháng)了社會(huì )經(jīng)驗,同時(shí)也意識到了自己還存在一些不足,比如做事不夠變通等等,也看到了就業(yè)市場(chǎng)激烈的競爭。在之后的學(xué)習中,我將總結實(shí)習經(jīng)驗,不斷從各方面提升自己,為將來(lái)的就業(yè)打好堅實(shí)的基礎。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結6
旅游管理專(zhuān)業(yè)是實(shí)踐性很強的專(zhuān)業(yè),該專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以從事飯店服務(wù)與管理工作,也可以從事導游服務(wù)與管理工作,為了讓旅游班的學(xué)生熟練掌握導游服務(wù)的具體工作程序,如服務(wù)程序、服務(wù)流程、服務(wù)標準、服務(wù)技能等,我們利用“五一”假期帶領(lǐng)05級旅游班的學(xué)生去銀川進(jìn)行為期兩天的導游實(shí)習。
實(shí)習的具體內容包括從臨河出發(fā)到銀川的沿途導游,介紹巴彥淖爾市、寧夏回族自治區、銀川市、道教、佛教等,在銀川進(jìn)行旅游景點(diǎn)講解,包括海寶塔、西夏王陵、賀蘭山滾鐘口等。
通過(guò)導游實(shí)習練習了導游詞的寫(xiě)作方法,同學(xué)們都積極搜集資料,認真編寫(xiě)導游詞。通過(guò)實(shí)習進(jìn)行沿途和實(shí)地導游模擬實(shí)踐,掌握導游講解的基本要求、基本技巧、常用的講解方法等技能。通過(guò)導游實(shí)習,實(shí)現理論與實(shí)踐的有機結合,更好的鞏固在學(xué)校所學(xué)的理論知識。導游接觸的游客中,各種社會(huì )背景、文化層次不盡相同,導游就應該做一個(gè)雜家“上知天文下知地理”。通過(guò)實(shí)習,同學(xué)們進(jìn)一步意識到知識的重要性。
當一個(gè)合格的導游要有強烈的.責任感和服務(wù)熱情。導游工作是一項腦體高度結合的服務(wù)工作,態(tài)度決定行動(dòng),擁有強烈的責任心,才會(huì )在實(shí)際工作中投入滿(mǎn)腔的工作熱情,為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。通過(guò)實(shí)習同學(xué)們真正地把自己定位在導游的位置上,除進(jìn)行導游講解外還照顧客人的安全,意識到了服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平的重要性。
導游的服務(wù)對象是不斷變化的復雜群體,同時(shí)導游工作還離不開(kāi)旅游接待服務(wù)中相關(guān)部門(mén)的配合和支持,任何一個(gè)環(huán)節出現偏差,都會(huì )令導游服務(wù)黯然失色,因此要頭腦清晰,有組織協(xié)調應變能力,保證游客的旅游活動(dòng)順利進(jìn)行。同學(xué)們在講解的過(guò)程中,教師作為“游客”適當地向“導游”提出問(wèn)題,進(jìn)一步鍛煉了學(xué)生們的應變能力。
有的學(xué)生表現很好,語(yǔ)言清晰準確,講解生動(dòng)活潑。在沿途注意活躍氣氛,調動(dòng)“游客”的游興。
但也存在一些問(wèn)題,由于此次導游實(shí)習時(shí)間安排上較倉促,學(xué)生準備的時(shí)間較短,所以有一部分同學(xué)準備不夠充分,不能脫稿講解;還有的同學(xué)欠缺應變能力,對“游客”的提問(wèn)不能準確的給與回答;有的學(xué)生沒(méi)能準確地定位,還把自己當學(xué)生,忽視了導游的職責。
此次導游實(shí)習整體來(lái)說(shuō)是成功的,旅游專(zhuān)業(yè)的教師也有一定收獲,今后在教學(xué)上要進(jìn)一步加強理論與實(shí)踐的結合,改革教學(xué)方法,貼近學(xué)生實(shí)際,貼近社會(huì )。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結7
實(shí)習時(shí)間:x年xx月xx日至x年xx月xx日。
實(shí)習地點(diǎn):x國際酒店。
實(shí)習目的:
將專(zhuān)業(yè)與3接軌,逐步認識、體會(huì ),學(xué)會(huì )生存,學(xué)會(huì )感恩,學(xué)會(huì )做人,學(xué)會(huì )與人團結協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨立生活的能力,從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì )人的過(guò)渡。逐步的了解社會(huì ),認識社會(huì ),從而邁入社會(huì )。
實(shí)習酒店:
x國際酒店是福建省縣級市里第一家五星級酒店,將致力于打造長(cháng)樂(lè )市酒店業(yè)第一品牌。長(cháng)山湖國際酒店是一家按五星級標準建造的旅游飯店,位于長(cháng)樂(lè )市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側。酒店占地面積三十畝,總建筑為三萬(wàn)五千平方米;主樓21層,另有a、b裙樓各三層,集客房、餐飲、國際商務(wù)會(huì )議、休閑娛樂(lè )等功能為一體。酒店地處城區黃金地段,交通便利,商貿繁華,東側是風(fēng)景秀麗的長(cháng)山湖。酒店營(yíng)業(yè)部門(mén)配置齊全,有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內游泳館、露天網(wǎng)球場(chǎng)、男女spa館、英美式臺球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò )咖啡吧、休閑花園、名店街、高級接見(jiàn)廳及各種規格會(huì )議室及多功能廳,是長(cháng)樂(lè )市第一家五星級飯店,距離福州市區三十公里,距福州長(cháng)樂(lè )機場(chǎng)二十分鐘車(chē)程。酒店特邀香港知名酒店設計公司專(zhuān)業(yè)設計,注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機結合的設計理念,引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式,以期為廣大消費者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。
實(shí)習內容:
我的實(shí)習崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班,這三個(gè)班次,我分別上過(guò)早班和中班。早班是從八點(diǎn)開(kāi)始(后改到九點(diǎn)),每天早晨都要開(kāi)早會(huì ),由主管交代一些注意事項和安排工作,然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對講機,其次整理工作車(chē),易耗品(也可前一天下班前整理);再次,做好所在樓層的公共區域的衛生工作;最后,如果有臟房的話(huà)就把工作車(chē)推出來(lái)開(kāi)始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門(mén)清潔。敲門(mén)方式是以輕兩重,如果有客人來(lái)開(kāi)門(mén),我們就會(huì )微笑著(zhù)說(shuō);“先生(小姐),您好!請問(wèn)現在方便為您清潔房間嗎?”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后,若有客人在房間,我們會(huì )以標準的站姿站好,面向客人說(shuō)道:“先生(小姐)您的房間清潔好了,祝您居停愉快!再見(jiàn)!”然后出來(lái)輕輕地為客人把門(mén)關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn),是每個(gè)樓層開(kāi)始收取客衣的時(shí)間,當天下午六點(diǎn)前衣服會(huì )被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了,把工作間整理一下,把走廊地毯吸一下塵,把樓梯拖干凈,把工作表找領(lǐng)班簽字,到房務(wù)中心交表,還房卡、對講機,簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣,五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開(kāi)廊燈,早班沒(méi)排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開(kāi)夜床,開(kāi)夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理,整理完后,把馬桶蓋揭開(kāi),把防滑墊放到浴缸里,把浴巾展開(kāi)平放在淋浴間門(mén)前,把房間后簾拉上,調好夜讀燈的柔和度,把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊,將被子一角掀開(kāi)折成四十五度角,并依次放上晚安卡、環(huán)?、早餐掛牌。這樣,一間房間的夜床就開(kāi)完了。一般開(kāi)夜床只開(kāi)到晚上九點(diǎn)左右就不開(kāi)了。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了,然后寫(xiě)交班,主要是一些注意事項和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。
實(shí)習體會(huì ):
作為一名學(xué)生,我們都沒(méi)有真正的踏入社會(huì ),也沒(méi)有真正的親身去體驗社會(huì )生活,所以關(guān)于社會(huì )的好與壞都是道聽(tīng)途說(shuō)。其實(shí)社會(huì )也沒(méi)有比別人說(shuō)的那么黑暗、勾心斗角,但或許是沒(méi)有遇見(jiàn)吧。那么,我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì )”,上至總監,下至普通服務(wù)員,同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒(méi)有因為我們是學(xué)生,單純,就對我們惡語(yǔ)相向、處處為難。相反,看到我們不會(huì )的地方總是很耐心的為我們講解、示范,看的我們做得很慢,如果他們做完了還會(huì )來(lái)幫助我們。與上司之間的關(guān)系,在工作上我們是上級下屬的關(guān)系,我們尊重他們,遇到他們禮貌的問(wèn)好,私底下和我們是朋友,跟我們嬉笑打成一片,不論身份、地位。在福利上,除了我們的工作比社招員工稍低外,其他福利我們都是平等的,如獎金、過(guò)節費等。
經(jīng)過(guò)這為期半年的實(shí)習,我們學(xué)會(huì )的不僅僅是技能,更多的是對人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長(cháng),懂得了很多。酒店之所以可以稱(chēng)“小型的社會(huì )”是因為它羅列萬(wàn)象,陳列事態(tài)百千,之所以有普通員工和上層管理者是因為存在問(wèn)題和需要解決問(wèn)題的人,存在一種激勵與督導的管理。半年的實(shí)習工作,初次體會(huì )到了生存的不易,原來(lái)社會(huì )現實(shí)是如此的復雜,生活可以如此百態(tài),人與人之間還有這些相處之道。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講,服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一,是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的'印象,為其的再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹(shù)造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領(lǐng)導十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高,即使對我們短期實(shí)習生,也必須經(jīng)過(guò)嚴格的培訓后才能上崗。對老員工進(jìn)行跟蹤培訓和指導,不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。在這里,我們學(xué)會(huì )了什么是責任;在這里,我們體會(huì )到了生活世事可以用“世事洞明皆學(xué)問(wèn),人情練達即xx”來(lái)形容卻不失真實(shí);在這里,我們學(xué)會(huì )了正視現實(shí),學(xué)會(huì )在適當的時(shí)候撫平不安和浮躁。
實(shí)習總結:
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現優(yōu)秀,得到上司的賞識和提攜,除了技能嫻熟外,你的文憑、學(xué)歷,知識的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的。在我們樓層服務(wù)員中,有一個(gè)被升為領(lǐng)班的同事,也許他的鋪床技術(shù)沒(méi)有老員工嫻熟,但就是恰好有一次機會(huì ),他幫經(jīng)理處理了一個(gè)電腦技術(shù)上的問(wèn)題,他就成為了經(jīng)理常常關(guān)注的對象,發(fā)現他各方面的技能還可以,就把他升為了領(lǐng)班。別人不服氣也得服氣,因為別人有準備,且遇上了機會(huì )。所以想要以后有所建樹(shù),就必須學(xué)好各方面的專(zhuān)業(yè)技能。雖然機遇也不可缺少,但機遇從來(lái)都是為有準備的人留的。
2、社交是一項不可缺少的活動(dòng)。經(jīng)過(guò)這半年的實(shí)習,讓我明確的認識到,以后的工作中,人脈關(guān)系是非常重要的。俗話(huà)說(shuō):“千里馬常有而伯樂(lè )不常有”就是這樣一個(gè)道理。有能力還得有人賞識、提攜。比如這次我們實(shí)習過(guò)程中,自己的工作表現得到了管理層人員的肯定和認可,這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責任心。在日常工作中,我們做服務(wù)員的有義務(wù)保護客人的人身財產(chǎn)安全,對不能確認身份的客人,我們不能隨便給他開(kāi)門(mén),以免不法分子趁虛而入,給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過(guò)千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的,他們都有自己在基層的奮斗史,并且很珍惜在基層打拼的機會(huì )。我們經(jīng)理經(jīng)常對我們說(shuō)的是,他很遺憾以前沒(méi)在洗衣房呆過(guò),現在對那一塊布是很了解。
最后,非常感謝x國際酒店給我的這次實(shí)習機會(huì ),相信在以后的學(xué)習工作中我會(huì )更加努力。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結8
轉眼之間,兩個(gè)月的實(shí)習期即將結束,回顧這兩個(gè)月的實(shí)習工作,感觸很深,收獲頗豐。這兩個(gè)月,在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下,通過(guò)我自身的不懈努力,我學(xué)到了人生難得的工作經(jīng)驗和社會(huì )見(jiàn)識。我將從以下幾個(gè)方面總結旅游管理崗位工作實(shí)習這段時(shí)間自己體會(huì )和心得:
一、努力學(xué)習,理論結合實(shí)踐,不斷提高自身工作能力。
在旅游管理崗位工作的實(shí)習過(guò)程中,我始終把學(xué)習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問(wèn)題的一條重要途徑和方法,切實(shí)做到用理論武裝頭腦、指導實(shí)踐、推動(dòng)工作。思想上積極進(jìn)取,積極的把自己現有的知識用于社會(huì )實(shí)踐中,在實(shí)踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個(gè)月的實(shí)習工作中給我最大的感觸就是:我們在學(xué)校學(xué)到了很多的理論知識,但很少用于社會(huì )實(shí)踐中,這樣理論和實(shí)踐就大大的脫節了,以至于在以后的學(xué)習和生活中找不到方向,無(wú)法學(xué)以致用。同時(shí),在工作中不斷的學(xué)習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時(shí)代,瞬息萬(wàn)變,社會(huì )在變化,人也在變化,所以你一天不學(xué)習,你就會(huì )落伍。通過(guò)這兩個(gè)月的實(shí)習,并結合旅游管理崗位工作的實(shí)際情況,認真學(xué)習的旅游管理崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例,使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過(guò)這些工作條例的學(xué)習使我進(jìn)一步加深了對各項工作的理解,可以求真務(wù)實(shí)的開(kāi)展各項工作。
二、圍繞工作,突出重點(diǎn),盡心盡力履行職責。
在旅游管理崗位工作中我都本著(zhù)認真負責的.態(tài)度去對待每項工作。雖然開(kāi)始由于經(jīng)驗不足和認識不夠,覺(jué)得在旅游管理崗位工作中找不到事情做,不能得到鍛煉的目的,但我迅速從自身出發(fā)尋找原因,和同事交流,認識到自己的不足,以至于迅速的轉變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作,進(jìn)入角色,我一方面抓緊時(shí)間查看相關(guān)資料,熟悉自己的工作職責,另一方面我虛心向領(lǐng)導、同事請教使自己對旅游管理崗位工作的情況有了一個(gè)比較系統、全面的認知和了解。根據旅游管理崗位工作的實(shí)際情況,結合自身的優(yōu)勢,把握工作的重點(diǎn)和難點(diǎn),盡心盡力完成旅游管理崗位工作的任務(wù)。兩個(gè)月的實(shí)習工作,我經(jīng)常得到了同事的好評和領(lǐng)導的贊許。
三、轉變角色,以極大的熱情投入到工作中。
從大學(xué)校門(mén)跨入到旅游管理崗位工作崗位,一開(kāi)始我難以適應角色的轉變,不能發(fā)現問(wèn)題,從而解決問(wèn)題,認為沒(méi)有多少事情可以做,我就有一點(diǎn)失望,開(kāi)始的熱情有點(diǎn)消退,完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情,想干有用的事的態(tài)度,不斷的做好一些雜事,同時(shí)也勇于協(xié)助同事做好各項工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己該干什么,這就是一個(gè)熱情的問(wèn)題,只要我保持極大的熱情,相信自己一定會(huì )得到認可,沒(méi)有不會(huì )做,沒(méi)有做不好,只有你愿不愿意做。轉變自己的角色,從一位學(xué)生到一位工作人員的轉變,不僅僅是角色的變化,更是思想觀(guān)念的轉變。
四、發(fā)揚團隊精神,在完成本職工作的同時(shí)協(xié)同其他同事。
在工作間能得到領(lǐng)導的充分信任,并在按時(shí)完成上級分配給我的各項工作的同時(shí),還能積極主動(dòng)地協(xié)助其他同事處理一些內務(wù)工作。個(gè)人的能力只有融入團隊,才能實(shí)現最大的價(jià)值。實(shí)習期的工作,讓我充分認識到團隊精神的重要性。
團隊的精髓是共同進(jìn)步。沒(méi)有共同進(jìn)步,相互合作,團隊如同一盤(pán)散沙。相互合作,團隊就會(huì )齊心協(xié)力,成為一個(gè)強有力的集體。很多人經(jīng)常把團隊和工作團體混為一談,其實(shí)兩者之間存在本質(zhì)上的區別。優(yōu)秀的工作團體與團隊一樣,具有能夠一起分享信息、觀(guān)點(diǎn)和創(chuàng )意,共同決策以幫助每個(gè)成員能夠更好地工作,同時(shí)強化個(gè)人工作標準的特點(diǎn)。但工作團體主要是把工作目標分解到個(gè)人,其本質(zhì)上是注重個(gè)人目標和責任,工作團體目標只是個(gè)人目標的簡(jiǎn)單總和,工作團體的成員不會(huì )為超出自己義務(wù)范圍的結果負責,也不會(huì )嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來(lái)的增值效應。
五、存在的問(wèn)題。
幾個(gè)月來(lái),我雖然努力做了一些工作,但距離領(lǐng)導的要求還有不小差距,如理論水平、工作能力上還有待進(jìn)一步提高,對旅游管理崗位工作崗位還不夠熟悉等等,這些問(wèn)題,我決心實(shí)習報告在今后的工作和學(xué)習中努力加以改進(jìn)和解決,使自己更好地做好本職工作。
針對實(shí)習期工作存在的不足和問(wèn)題,在以后的工作中我打算做好以下幾點(diǎn)來(lái)彌補自己工作中的不足:
1.做好實(shí)習期工作計劃,繼續加強對旅游管理崗位工作崗位各種制度和業(yè)務(wù)的學(xué)習,做到全面深入的了解各種制度和業(yè)務(wù)。
2.以實(shí)踐帶學(xué)習全方位提高自己的工作能力。在注重學(xué)習的同時(shí)狠抓實(shí)踐,在實(shí)踐中利用所學(xué)知識用知識指導實(shí)踐全方位的提高自己的工作能力和工作水平。
3.踏實(shí)做好本職工作。在以后的工作和學(xué)習中,我將以更加積極的工作態(tài)度更加熱情的工作作風(fēng)把自己的本職工作做好。在工作中任勞任怨力爭“沒(méi)有最好只有更好”。
4.繼續在做好本職工作的同時(shí),為單位做一些力所能及的工作,為單位做出自己應有的貢獻。
旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習總結9
首先我非常感謝安徽華夏旅游學(xué)校給我這次實(shí)習的機會(huì ),同時(shí),我要感謝我的父母對我實(shí)習的大力支持。
我們這次實(shí)習在泰州市,泰州是有2100多年歷史的文化古城。自古以來(lái),這里就是商賈云集、人文薈萃之地,唐代書(shū)法評論家張懷灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州學(xué)派”創(chuàng )始人王垠、京劇大師梅蘭芳等歷史名人都誕生在這里。泰州特產(chǎn)有長(cháng)江三鮮〈刀魚(yú),鯽魚(yú),河豚魚(yú)〉、燒餅,還有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻餅〉,若你想品嘗泰州特產(chǎn),可以到這邊來(lái),這里有美味佳肴,有動(dòng)人的夜景,只要你把錢(qián)準備充足就可以。我可以推薦你到嘉鑾國際大酒店享受最細致的服務(wù)。
嘉鑾國際大酒店,由民營(yíng)企業(yè)家欒愛(ài)明先生投資創(chuàng )立,按國際四星級酒店標準精心設計的、集客房、餐飲、會(huì )議、休閑、娛樂(lè )、購物于一體的大型涉外商務(wù)酒店。
實(shí)習的前一周是軍訓時(shí)間段,酒店要求,每批新員工都要參加軍訓。軍訓培養人的團結意識和吃苦耐勞的精神。在學(xué)校后期時(shí)間每天早上起來(lái)花20多分鐘用餐,10分鐘洗漱,共用30分鐘準備時(shí)間。上午正式開(kāi)始軍訓。那時(shí)一站軍姿就站1至2個(gè)小時(shí)。記得有一次早上下起大雨,我們還在訓練場(chǎng)上站著(zhù),老師也沒(méi)有讓我們回去。這說(shuō)明軍訓要求很高,管理很?chē)。到軍訓結束的那一天,大家都很高興,因為不要再受老師的管束,感覺(jué)自己解放了。
在酒店實(shí)習就要學(xué)習酒店的工作流程,每個(gè)部門(mén)都要認真學(xué)習。在酒店你每天都面對客人,若客人有要求,他需要你解答。這時(shí),我們就為客人服務(wù),服務(wù)就要用自己的本領(lǐng)和知識,所以酒店整個(gè)建設和設備功能我都要學(xué)習。
工作的前一個(gè)月是培訓,其目的是學(xué)習服務(wù)技能。作為一名員工你要知道工作的`內容,為什么學(xué)習這些知識?這對我以后有用嗎?我能做好這些工作嗎?餐飲部要學(xué)習的知識很多,這包括托盤(pán)、擺臺、斟酒、餐巾折花加服務(wù)等。在餐飲部還有個(gè)非常重要的部門(mén),這就是傳菜部;因為客人每走一道菜都要,經(jīng)過(guò)傳菜員送到包房。我就申請分配在傳菜部,他們都很驚訝,也很奇怪。因為我想好好鍛煉自己。
人人都說(shuō)酒店傳菜部是個(gè)非常艱苦的部門(mén),我進(jìn)這個(gè)部門(mén)后才知道,的確艱苦,每天拿著(zhù)托盤(pán)傳菜,有時(shí)手都托痛了,我都不敢對我的上司說(shuō):“這傳菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,說(shuō)我這點(diǎn)苦都受不了,以后還能做什么工作呢?其實(shí)我不想說(shuō)這傳菜部工作太艱苦,我們的同事和我的上司他們心里都知道。因為我們傳菜部張部長(cháng)也是從傳菜員出身的。他們都能做到最后,那為什么我不能呢?難道就是應為我是女生?難道我不夠堅強,還是我實(shí)習的工作時(shí)間太長(cháng)了?這些都不是理由,理由在于你自己,你想說(shuō)理當然有很多的,不要為你自己找借口。怎樣才能做好你的工作,想辦法找方法才是最關(guān)鍵的。
我在傳菜部主要工作區域在2f,菜肴從廚房出來(lái)到各個(gè)樓層傳菜間,然后員工把菜送到各樓層,這需要你把菜傳到包房的服務(wù)間,服務(wù)間有房號。在這過(guò)程中要記住房號,不能把菜傳錯了,這是很重要的。整個(gè)傳菜流程很重要,我在傳菜部負責傳菜流程,廚房菜做好后,我們得檢查菜的盤(pán)子是否完好之類(lèi)。其他的傳菜員只負責傳菜,我的任務(wù)還是比較重的。部長(cháng)既然把這么重要的事交給我做,我會(huì )用心做好。努力只能完成任務(wù),用心才能把事情做好。
五月份,嘉鑾國際大酒店又開(kāi)始學(xué)習管理五常識。
五常法是當今企業(yè)一個(gè)重要的管理方法,特別在中小企業(yè)發(fā)展過(guò)程中,五常法可以起到重要的作用。五常法會(huì )改變一個(gè)企業(yè)對員工的行為規范要求。企業(yè)在不斷發(fā)展壯大,五常法管理在不斷運用,人人行五常,企業(yè)更輝煌。在工作中也要注意細節,細節是很重要的,一個(gè)好員工會(huì )注意到自己公司的細節,說(shuō)明他每天上班都在觀(guān)察各個(gè)細節問(wèn)題,哪個(gè)是對的,哪個(gè)是錯的,并學(xué)會(huì )揚長(cháng)避短。
顛覆了我很多看法。
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