新西蘭酒店管理本科專(zhuān)業(yè)酒店管理專(zhuān)業(yè)是服務(wù)行業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)，隨著(zhù)社會(huì )生活水平的提高，酒店行業(yè)發(fā)展越來(lái)愈好，酒店管理也呈現出完整的體系。在新西蘭這個(gè)旅游大國，酒店管理專(zhuān)業(yè)非常吃香。新西蘭酒店管理本科專(zhuān)業(yè)學(xué)生就業(yè)前景非常好，而且學(xué)生還可以通過(guò)酒店管理專(zhuān)業(yè)進(jìn)入其他的服務(wù)行業(yè)，就業(yè)范圍拓展很大。

　　新西蘭酒店管理本科專(zhuān)業(yè)學(xué)校推薦

　　新西蘭奧克蘭理工大學(xué)國際酒店管理專(zhuān)業(yè)可細分為酒店管理、事件管理、食品和飲料、人力資源管理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和旅游。

　　學(xué)習的課程包括：寫(xiě)作、應用餐飲管理(廚房)、應用餐飲管理(餐廳)、會(huì )計與金融 、酒店組織行為學(xué)和人際技巧、餐飲管理 、酒店的信息通信技術(shù) 、酒店人力資源管理、酒店戰略管理 等。最后一個(gè)學(xué)期，學(xué)生會(huì )有一個(gè)實(shí)習機會(huì )。

　　1. Bachelor of International Hospitality Management國際酒店管理

　　通過(guò)該課程的學(xué)習，學(xué)生可以學(xué)到關(guān)于酒店管理的許多重要理念和體系，包括食品酒水服務(wù)，住宿服務(wù)，以及人力資源管理，策略管理和銷(xiāo)售和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)在酒管中所起的作用。學(xué)生可根據以后想從事的酒店部門(mén)來(lái)選擇專(zhuān)業(yè)方向。此課程是新西蘭大學(xué)開(kāi)設的唯一一個(gè)專(zhuān)業(yè)的酒店管理課程。

　　課長(cháng)：3年; 開(kāi)學(xué)日期：3，7月

　　專(zhuān)業(yè)方向：Accommodation， Event Management， Food and Beverage， Human Resources，　Marketing， Tourism

　　2. Bachelor of International Tourism Management國際旅游管理

　　該課程為學(xué)生提供關(guān)于旅游行業(yè)的全面介紹以及其在世界上所扮演的角色。學(xué)生可以學(xué)到如何經(jīng)營(yíng)旅游相關(guān)

　　業(yè)務(wù)，旅游者行為，旅游業(yè)對一個(gè)國家，文化以及環(huán)境的影響。

　　課長(cháng)：3年; 開(kāi)學(xué)日期： 3，7月

　　專(zhuān)業(yè)方向：商務(wù)，環(huán)境研究，酒店管理，社會(huì )科學(xué)(也可以不選擇這些專(zhuān)業(yè)方向，學(xué)校也會(huì )提供其它專(zhuān)業(yè)課程)

　　3. Bachelor of Arts in Event Management人文事業(yè)管理

　　該課程主要向學(xué)生介紹如何策劃，組織，管理各種項目活動(dòng)。

　　課長(cháng)：3年; 開(kāi)學(xué)日期： 3，7月

　　學(xué)習內容涉及與項目管理的眾多學(xué)科領(lǐng)域，心理學(xué)，語(yǔ)言，舞蹈，運動(dòng)與娛樂(lè )，商務(wù)，公共關(guān)系，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，毛利發(fā)展，酒店與旅游。

　　新西蘭酒店管理本科專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景

　　酒店管理專(zhuān)業(yè)隨著(zhù)服務(wù)業(yè)的不斷完善和發(fā)展，已成為全球十大熱門(mén)行業(yè)之一。新西蘭作為旅游業(yè)發(fā)達的國家，其在酒店管理人才的培養一直處于全球先進(jìn)水平。酒店管理專(zhuān)業(yè)主要培養具備現代管理學(xué)、經(jīng)濟學(xué)的基本理論，掌握酒店管理方面的基礎知識。

　　隨著(zhù)世界經(jīng)濟的發(fā)展和產(chǎn)業(yè)結構的不斷完善，酒店管理已成為非常寬泛的專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域，其畢業(yè)學(xué)生就業(yè)方向已經(jīng)不僅僅局限在酒店，更多的已經(jīng)拓展到展會(huì )管理、體育管理、休閑管理等眾多領(lǐng)域。

　　酒店管理專(zhuān)業(yè)是新西蘭的熱門(mén)專(zhuān)業(yè)，在新西蘭就業(yè)率最高，學(xué)生從新西蘭酒店管理本科專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后可以很快就業(yè)，前途光明。