這年頭，旅游已成為一種時(shí)尚的生活方式。隨之，旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)也逐漸成為了“最吃香的專(zhuān)業(yè)”之一。那么，旅游酒店管理應該如何學(xué)、上哪學(xué)呢?
旅游經(jīng)濟蓬勃掀起酒店熱潮
旅游業(yè)迸發(fā)的經(jīng)濟活力掀起了中國的酒店熱潮，除了中國本土品牌的酒店高速發(fā)展，萬(wàn)豪、香格里拉、喜來(lái)登、希爾頓等全球知名品牌酒店集團紛紛進(jìn)入中國市場(chǎng)，加大投資和加盟。截止至2011年，中國星級酒店達13,908家，與2000年相比，增長(cháng)率達130%，中國每年大約有1600家新建酒店投入使用，總投資接近4000億元。
國內教育不完善致酒店管理人才嚴重稀缺
據國家統計資料顯示，截至2012年，中國酒店管理職位空缺接近400萬(wàn)。國內餐飲企業(yè)求才若渴，一些高端酒店甚至對開(kāi)出萬(wàn)元月薪招攬人才。雖然國內很多大學(xué)都開(kāi)設了酒店管理學(xué)院和專(zhuān)業(yè)，但授課方式基本上都是單純的理論教育，缺乏實(shí)踐性。另外，酒店管理需要接觸來(lái)自世界各地的人，從業(yè)者需要具備國際視野，對外語(yǔ)能力的要求也很高，而國內的教育模式很難為學(xué)生提供多元文化的學(xué)習環(huán)境，不能滿(mǎn)足酒店行業(yè)發(fā)展的需要。
日本酒店業(yè)人才教育
來(lái)自世界各地的客人和從事酒店工作的同行都普遍認為日本酒店的服務(wù)是具有國際水準的高質(zhì)量高規格的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，這當然跟日本酒店業(yè)人才教育是分不開(kāi)的。日本學(xué)校會(huì )與酒店行業(yè)保持著(zhù)緊密的聯(lián)系，采取到行業(yè)調研座談、聘請行業(yè)專(zhuān)家到校指導專(zhuān)業(yè)建設等多種形式加強與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系，從而獲得行業(yè)發(fā)展的最新信息，了解到行業(yè)最新的人才需求。而后，學(xué)校根據行業(yè)的人才需求確定人才培養的規格。
日本旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)主要課程及研究方向
旅游酒店管理學(xué)要學(xué)習的課程很多，學(xué)生要學(xué)習酒店管理、旅游企業(yè)管理、旅游開(kāi)發(fā)、會(huì )展服務(wù)與管理、旅游文化學(xué)、旅游法規與制度、旅游經(jīng)濟、旅游景區規劃等相關(guān)科目。
日本旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)關(guān)聯(lián)及分支領(lǐng)域
會(huì )展服務(wù)、會(huì )展管理、旅游工學(xué)、觀(guān)光學(xué)、旅游審美學(xué)、會(huì )展項目管理、展會(huì )組織、營(yíng)銷(xiāo)管理、旅游風(fēng)險管理、會(huì )展融資管理、旅游文化學(xué)
日本旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)留學(xué)學(xué)科要求
本專(zhuān)業(yè)基本為文科類(lèi)專(zhuān)業(yè)，要求日語(yǔ)水平較高，適合本科專(zhuān)業(yè)為日語(yǔ)專(zhuān)業(yè)或文科類(lèi)專(zhuān)業(yè)有一定日語(yǔ)基礎的學(xué)生。
日本旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)留學(xué)推薦院校
日本立教大學(xué)——觀(guān)光學(xué)研究科：觀(guān)光學(xué)專(zhuān)攻
日本亞細亞大學(xué)——經(jīng)營(yíng)學(xué)科：觀(guān)光接待專(zhuān)攻
首都大學(xué)東京——都市環(huán)境科學(xué)研究科：都市環(huán)境科學(xué)專(zhuān)攻
北海道大學(xué)——觀(guān)光學(xué)院媒體交流研究院：觀(guān)光創(chuàng )造專(zhuān)攻
橫濱市立大學(xué)——國際綜合科學(xué)研究科：國際都市專(zhuān)攻
奈良縣立大學(xué)——地域創(chuàng )造學(xué)研究科
高崎經(jīng)濟大學(xué)——地域政策研究科
和歌山大學(xué)——觀(guān)光學(xué)研究科
大阪YMCA國際專(zhuān)門(mén)學(xué)校
名古屋外語(yǔ)專(zhuān)門(mén)學(xué)校
《日本留學(xué)熱門(mén)專(zhuān)業(yè)：酒店管理》相關(guān)文章：
1.日本留學(xué)熱門(mén)專(zhuān)業(yè):酒店管理