糧食工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景如何?據悉，畢業(yè)生可在糧食生產(chǎn)、儲運、加工、銷(xiāo)售領(lǐng)域等從事技術(shù)與管理工作。

　　糧食工程專(zhuān)業(yè)具有兩個(gè)專(zhuān)業(yè)方向，一是糧油加工工藝，一是食品工程。糧食工程專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習生物學(xué)和食品工程學(xué)的基本理論和基本知識，受到食品生產(chǎn)技術(shù)管理、食品質(zhì)量檢測和安全等方面的基本訓練，具有食品研究、食品質(zhì)量安全檢測等方面的基本能力。糧食工程專(zhuān)業(yè)培養能從事糧食生產(chǎn)技術(shù)管理、糧油產(chǎn)品加工、糧食工程規劃管理等工作的高級技術(shù)應用性專(zhuān)門(mén)人才。糧食工程專(zhuān)業(yè)要求學(xué)生具備糧食和油脂生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、加工技術(shù)改造、工廠(chǎng)設計、貯運物流的基本能力;掌握糧食和油脂品質(zhì)與安全控制、糧油資源綜合利用方面的專(zhuān)業(yè)綜合能力;具有食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟分析的能力;具有一定的從事科研工作的良好素質(zhì)和能力，具有獨立獲取知識、計算機應用和信息處理的基本能力;具有熟練地專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)溝通、閱讀、寫(xiě)作等運用能力;具有一定的創(chuàng )新能力和創(chuàng )業(yè)意識;具備一定的適應相鄰專(zhuān)業(yè)工作的能力。

　　糧食工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

　　現今各省市的國家糧食儲備庫也需要大量的糧食工程專(zhuān)業(yè)人才，該專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有廣闊的就業(yè)前景。畢業(yè)生可在糧食生產(chǎn)、儲運、加工、銷(xiāo)售領(lǐng)域等從事技術(shù)與管理工作。糧食工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)崗位為：機械研發(fā)工程師、市場(chǎng)部總監、機械設計工程師等或者在相關(guān)的院校、科研機構從事教學(xué)及科學(xué)研究工作;也可以在外貿、商檢、海關(guān)等部門(mén)從事相關(guān)的糧食流通與質(zhì)量檢測工作。近幾年糧食工程專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生一次就業(yè)率都在95%以上。糧食高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)與糧食有關(guān)的研發(fā)中心;各級糧食、糧油購銷(xiāo)儲運公司、糧食儲備庫;糧食加工廠(chǎng)、焙烤食品加工廠(chǎng)、植物油脂加工與大豆蛋白企業(yè);淀粉與變性淀粉生產(chǎn)企業(yè);從事行政和企業(yè)管理、產(chǎn)品品質(zhì)檢驗、營(yíng)銷(xiāo)等工作，以及從事生產(chǎn)技術(shù)、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究和工程設計等工作，與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的公務(wù)員崗位。

　　糧食工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景

　　糧食是人類(lèi)的重要主食原料，作為一個(gè)人口和農業(yè)大國，中國的糧食加工是一個(gè)永不衰落的行業(yè)。隨著(zhù)科技的進(jìn)步與經(jīng)濟的增長(cháng)，市場(chǎng)對高質(zhì)量糧食加工技術(shù)與產(chǎn)品的需求也越來(lái)越大。黑龍江省是一個(gè)農業(yè)大省，國家后備商品糧戰略生產(chǎn)基地和貯備基地，種植業(yè)、養殖業(yè)和加工業(yè)是該省國民經(jīng)濟的基礎，糧食總產(chǎn)量、商品量和儲量均居全國前列，具有較大發(fā)展潛力。糧食工程專(zhuān)業(yè)是培養市場(chǎng)需要的緊缺人才的專(zhuān)業(yè)，且開(kāi)設該專(zhuān)業(yè)的高校很少，所以該專(zhuān)業(yè)就業(yè)一直呈現供不應求的局面，畢業(yè)生就業(yè)渠道暢通而又廣闊，近幾年來(lái)看大中型輕工行業(yè)和獨資、合資企業(yè)。近幾年有好多畢業(yè)生就業(yè)于江蘇、廣東、上海等城市食品行業(yè)和有關(guān)的機械、化工等行業(yè)，由于有較寬口徑的專(zhuān)業(yè)基礎知識，學(xué)生的適用能力很好，完全能夠勝任有關(guān)的專(zhuān)業(yè)工作。

　　糧食工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景一

　　糧食安全始終是關(guān)系我國國民經(jīng)濟發(fā)展、社會(huì )穩定和國家自立的全局性重大戰略問(wèn)題。保障我國糧食安全，對實(shí)現全面建設小康社會(huì )的目標、構建社會(huì )主義和諧社會(huì )和推進(jìn)社會(huì )主義新農村建設具有十分重要的意義。黨中央、國務(wù)院始終高度重視糧食安全，把這項工作擺在突出的位置。我國是糧食生產(chǎn)大國，糧油加工業(yè)發(fā)展迅速。根據糧油工業(yè)的不完全統計，2008年底，全國已有日處理稻谷400噸以上的大米加工企業(yè)115個(gè)，日處理小麥400噸以上的面粉加工企業(yè)236個(gè)，日處理油料(或精煉油脂)1000噸以上的油脂加工企業(yè)92個(gè)。全國已有1773個(gè)糧油企業(yè)成為國家級或省部級、市級產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，規模以下糧食、油脂加工企業(yè)及相關(guān)中小企業(yè)上萬(wàn)家，這些企業(yè)需要大量的復合應用型糧油加工方面的高級人才;此外，各省市的國家糧食儲備庫也需要大量的糧食工程專(zhuān)業(yè)人才，該專(zhuān)業(yè)學(xué)生具有廣闊的就業(yè)前景。

　　糧食工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景二

　　自五十年代國家實(shí)行糧食統購統銷(xiāo)政策以來(lái),全國各縣市區都設立了由糧食局隸屬的糧食工業(yè)企業(yè)----面粉廠(chǎng)、榨油廠(chǎng)，為當時(shí)的糧油計劃供應奠定了基礎。由于當時(shí)處于計劃經(jīng)濟的糧食企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)受制于國家計劃的指令，盈虧與企業(yè)無(wú)關(guān)，經(jīng)營(yíng)狀況與職工收入無(wú)關(guān)，不利于調動(dòng)企業(yè)干部職工的積極性和創(chuàng )造性，導致企業(yè)管理落后，人浮于事，效益低下。改革開(kāi)放后，國外涌入大量的資金，投資興建外商投資企業(yè)、中外合資企業(yè)。由于外資企業(yè)管理理念超前、技術(shù)設備先進(jìn)、產(chǎn)品成本低下，市場(chǎng)競爭力強，相比之下的國有糧食企業(yè)受計劃經(jīng)濟的影響，在市場(chǎng)競爭下紛紛倒閉，經(jīng)得起市場(chǎng)經(jīng)濟考驗能夠存活下來(lái)的已寥寥無(wú)幾。

　　糧食工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)前景三

　　目前，我國的糧油工業(yè)企業(yè)主要是分布在東部沿海城市和內陸大中城市，以外商獨資企業(yè)、中外合資企業(yè)、中央直屬企業(yè)、股份制企業(yè)、發(fā)展較好的民營(yíng)企業(yè)為主體。這些企業(yè)投資規模大，產(chǎn)能高(一個(gè)工廠(chǎng)的產(chǎn)能相當于計劃經(jīng)濟時(shí)期的縣辦糧食工業(yè)企業(yè)產(chǎn)能的10-----100倍)，技術(shù)含量高、設備先進(jìn)，基本實(shí)現了自動(dòng)化控制，職工福利高、工作環(huán)境好，徹底改變了進(jìn)門(mén)一身土，出門(mén)一身油的工作環(huán)境，企業(yè)職工實(shí)現了由看設備到看儀表的崗位轉變，被稱(chēng)為藍領(lǐng)中的白領(lǐng)。