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賓館崗位職責
在社會(huì )一步步向前發(fā)展的今天,接觸到崗位職責的地方越來(lái)越多,崗位職責具有提高內部競爭活力,更好地發(fā)現和使用人才的作用。一般崗位職責是怎么制定的呢?下面是小編幫大家整理的賓館崗位職責,歡迎閱讀與收藏。

賓館崗位職責1
職責描述:
1、全面負責酒店的經(jīng)營(yíng)管理,領(lǐng)導各部門(mén)員工完成酒店的各項計劃目標;
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經(jīng)營(yíng)成本和各種費用開(kāi)支;
3、負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個(gè)酒店的'服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);
4、根據市場(chǎng)變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;
5、與公司、商業(yè)客戶(hù)進(jìn)行日常的溝通協(xié)調工作,確保信息暢通、有效;
6、負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內、外部形象;
7、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
8、完成公司交辦的其他工作。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,條件優(yōu)秀者可放寬至大專(zhuān);
2、有酒店行業(yè)6年及以上的全面管理經(jīng)驗、部門(mén)經(jīng)理4年及以上的管理經(jīng)驗
3、30—40歲,高級星級酒店管理經(jīng)驗者優(yōu)先;
4、具有良好的職業(yè)道德,較強的溝通協(xié)調和應變能力,較強管理和團隊建設能力;
5、原則性強,執行力較好;有良好的抗壓能力,能出色完成公司下達的各項指標;
賓館崗位職責2
1、聽(tīng)從主管的工作安排。
2、嚴格執行安全制度并按操作規范進(jìn)行操作。
3、做好酒店高、低壓配電間和變壓器間配電設備的維修保養工作確保正常供電。
4、做好動(dòng)力、照明等電氣設備的`維修保養工作保證電氣設備的照明燈具等的正常使用。
5、各項電氣工作要嚴格做到:裝得安全用得正確修得及時(shí)拆得徹底。
6、負責定期檢查移動(dòng)及半移動(dòng)電具的安全絕緣用具每半年進(jìn)行一次耐壓試驗。
賓館崗位職責3
一、定期檢查餐廳設備、餐具、花草等物品,如發(fā)現問(wèn)題要及時(shí)向經(jīng)理匯報,確保及時(shí)維修。
二、協(xié)助經(jīng)理對員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,經(jīng)常檢查員工的服務(wù)意識和推銷(xiāo)意識,引導員工提高專(zhuān)業(yè)知識和服務(wù)技能。
三、負責餐廳經(jīng)營(yíng)指標的落實(shí),掌握餐廳的客源構成,消費能力和特點(diǎn),鼓勵員工創(chuàng )收。
四、在開(kāi)餐前對營(yíng)業(yè)區做通盤(pán)巡視,按規范標準檢查餐臺桌椅、餐具用品等各項準備情況,對值臺員講解菜單,特別當日重點(diǎn)推銷(xiāo)的`菜品和食物及等候時(shí)間長(cháng)的菜點(diǎn)。
五、當顧客進(jìn)入餐廳時(shí),主動(dòng)迎接安排就座,隨時(shí)掌握餐臺的使用情況,最大限度的提高翻臺率,盡量減少顧客等候時(shí)間。
六、在營(yíng)業(yè)時(shí)間內及營(yíng)業(yè)崗位上,不得與顧客或員工長(cháng)談。
七、巡查員工的服務(wù)情況,滿(mǎn)足值臺服務(wù)員暫時(shí)無(wú)法顧及的顧客要求,征詢(xún)顧客對餐廳的意見(jiàn),處理顧客投訴,并向經(jīng)理匯報。
賓館崗位職責4
崗位職責:
1、在董事會(huì )的授權下全權負責處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店各項經(jīng)營(yíng)目標;
2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方針和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程;
3、制定酒店各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。
4、制定酒店一系列價(jià)目,促銷(xiāo)方案;如房?jì)r(jià)、成本支出、審核采購物品,控制毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。
5、制定市場(chǎng)拓展計劃,帶領(lǐng)銷(xiāo)售人員進(jìn)行全面的.推廣銷(xiāo)售。
6、閱讀和分析月報表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行;
7、建立健全酒店的組織系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。
8、主持總經(jīng)理辦公例會(huì ),聽(tīng)取各部門(mén)管理人員情況匯報,并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和調整。
9、傳達政府及董事會(huì )的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作團隊;
10、健全各項財務(wù)制度。閱讀分析每日、每月賬務(wù)報表。督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制,財務(wù)預算等工作,指導財務(wù)工作;對每月、每季、每半年、每年財務(wù)報表分析對比營(yíng)業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳。
11、定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén);分析原因,采取措施,提高管理人員的責任意思。
12、督促管理酒店硬件維修保養工作;
13、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓;
14、負責酒店管理人員的錄用、考核、部門(mén)經(jīng)理,根據酒店的實(shí)際和業(yè)務(wù)淡旺季的客源情況增減員工,
任職要求:
1、年齡在30—45歲之間,十年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗,五年以上品牌酒店餐飲業(yè)、休閑娛樂(lè )行業(yè)同等職務(wù)工作經(jīng)驗,具有成功的管理經(jīng)驗及優(yōu)良的工作業(yè)績(jì);
2、精通酒店、餐飲業(yè)、休閑娛樂(lè )行業(yè)日常運營(yíng)管理,熟悉品牌運作和市場(chǎng)拓展;
3、具有良好的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)運作經(jīng)驗,并能有效策劃企業(yè)各項商業(yè)活動(dòng);
4、出色的溝通協(xié)調能力,社會(huì )交際能力、團隊建設能力及承受工作壓力的能力;c5、具有良好的敬業(yè)精神和責任心,對財務(wù)預算、成本控制具有極強的管理能力,能夠創(chuàng )造良好的經(jīng)濟效益;
6、具備優(yōu)良的執行力,善于帶動(dòng)、管理團隊并完成運營(yíng)目標的綜合素質(zhì)。
賓館崗位職責5
(1)儀表、儀態(tài)
優(yōu)秀的賓館服務(wù)員,必須著(zhù)裝整潔、大方、面帶微笑、主動(dòng)熱情、講究禮儀、禮貌、彬彬有禮地接待客人。而且頭腦反應靈敏、記憶準確、表情自然、留意客人表情,注意客人動(dòng)作,掌握客人心理。許多酒店規定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無(wú)胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。
賓館服務(wù)員的儀表、儀容、禮儀、禮貌直接影響酒店的形象,關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量、客人的心理活動(dòng),甚至影響到酒店的經(jīng)濟效益。也就是說(shuō),酒店前廳服務(wù)員首先在儀表、儀態(tài)上給客人形成一個(gè)管理有素、經(jīng)營(yíng)有方的印象,從而覺(jué)得受到尊重并且感到能在這樣的酒店里住宿是一種榮耀,因此愿意再次光臨。
(2)語(yǔ)言
賓館服務(wù)員不僅應有良好的儀容、儀表,而且必須具備優(yōu)美的語(yǔ)言,令人愉快的聲調,恰當的內容和靈活策略的語(yǔ)言技巧。這樣,前廳的服務(wù)就顯得生機勃勃。前廳服務(wù)員必須掌握一兩門(mén)外語(yǔ)的基本會(huì )話(huà),發(fā)音標準,表達準確。
(3)行為舉止
優(yōu)秀的賓館服務(wù)員,應該做到站立標準、行為規范、舉止大方。盡量避免或克服不好的習慣動(dòng)作如吸煙、嚼口香糖、工作場(chǎng)所吃喝、高嗓門(mén)叫喊、勾肩搭背、指手劃腳等。
(4)業(yè)務(wù)操作技能
賓館服務(wù)員必須能夠熟練、準確地按程序完成本職工作。工作的快速敏捷、準確無(wú)誤也標志著(zhù)酒店管理水平。任何業(yè)務(wù)操作失誤,不僅會(huì )給酒店造成經(jīng)濟損失,更重要的是破壞了客人對酒店的總體印象。
(5)應變能力
應變能力是賓館服務(wù)員所應該具備的特殊服務(wù)技能與素質(zhì)。因為客人來(lái)自全國各地或異國他鄉,不同的生活習慣、不同的知識與修養都會(huì )有不同的`表現;酒店在經(jīng)營(yíng)中也會(huì )出現失竊、火災以及賬目失控等特殊的情況,前廳服務(wù)員只有具備應變能力,才能妥善處理好這些特殊問(wèn)題。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應沉著(zhù)冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。
(6)誠實(shí)度
賓館服務(wù)員必須具有較高的誠實(shí)度。這一素質(zhì)在酒店經(jīng)營(yíng)中已顯得愈加重要。特別是在涉及到出納工作及外幣兌換工作時(shí),前廳服務(wù)員必須能夠嚴格遵守工作紀律;在接待工作中,客人的優(yōu)惠必須符合酒店的規定,絕對不能以工作之便,假公濟私。
(7)知識面
賓館服務(wù)員在業(yè)務(wù)中經(jīng)常能碰到客人各種各樣的提問(wèn)。這些問(wèn)題有時(shí)會(huì )涉及到政治、經(jīng)濟、旅游、風(fēng)俗、文化以及有關(guān)酒店情況,前廳服務(wù)員只有具備較寬的知識面和豐富的專(zhuān)業(yè)知識,才能為客人提供準而實(shí)的信息。
(8)合作精神
賓館的每一位員工都應該意識到前廳就是酒店的一個(gè)“舞臺”,每個(gè)人都在扮演一個(gè)特定的角色,要想演好這場(chǎng)戲,需要員工的集體合作。當接待員忙于接待時(shí)或因特殊情況離開(kāi)工作崗位時(shí),其他員工必須能夠替代其工作,共同使客人滿(mǎn)意,個(gè)人的意見(jiàn)或恩怨決不能表現到工作中來(lái),否則會(huì )破壞整個(gè)酒店的形象。
賓館崗位職責6
1、負責飯店客房?jì)、公共走道、管井、工作間的設施設備維修保養工作。
2、對客服務(wù)要熱情、仔細、周到,注意儀容儀表,禮節禮貌,處理故障要及時(shí)快捷,不能及時(shí)處 理的要反饋,讓客房做好善后工作。讓部門(mén)安排組織力量維修。
3、對住客房維修時(shí),要有服務(wù)員領(lǐng)進(jìn)客房,對住客不在的房間,
維修時(shí)服務(wù)員要在場(chǎng),維修后要服務(wù)員確認后及時(shí)退場(chǎng)。
4、客房檢修時(shí),要愛(ài)護客房?jì)鹊囊磺嘘愒O和物品,不亂動(dòng)客人的.東西,完工后要及時(shí)清理干凈場(chǎng) 所,恢復被移動(dòng)的物品,并及時(shí)報服務(wù)員簽字確認。
5、對VIP客房要做到入住前檢修,入住中巡檢,報修項目要迅速到場(chǎng),認真檢查,及時(shí)維修并要 向客人致歉,得到確認后退場(chǎng)。
6、非工作需要,不準在客房、走道、工作間逗留;不準和服務(wù)員聊天,以免影響他人工作。
7、服從上級領(lǐng)導安排調配,做好每日維修記錄,下班時(shí)交房務(wù)部審核后報值班工程師審閱。
賓館崗位職責7
1、在主管的帶領(lǐng)下,搞好客房的接待服務(wù)工作。
2、負責檢查樓層房間的設施設備、物品擺放、溫度、空氣、清潔等情況,保證客房的正常運轉并達到規定的標準。
3、協(xié)助上級負責樓層員工每日工作安排,部署;所屬設施設備的保養工作。
4、協(xié)助上級控制客房用品、清潔用品等的.存量和消耗量,負責消耗物資的請領(lǐng)、報銷(xiāo)、報廢等事項,最大限度的節省開(kāi)支。
5、巡視下屬員工的工作進(jìn)度,抽查服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正。
6、協(xié)助上級制定員工的培訓計劃,定期進(jìn)行專(zhuān)題培訓、技能比賽等。
7、填寫(xiě)領(lǐng)班交班和房態(tài)顯示表。
8、協(xié)助上級領(lǐng)導檢查并安排樓層公共區域的清潔衛生工作。
9、監督員工工作完成情況,表格填寫(xiě)情況,做好獎罰處理。
10、收取客人的賓客意見(jiàn)做好統計,投訴處理分析登記,做好個(gè)性化服務(wù)。
11、關(guān)心幫助員,了解員工工作留意員工的思維動(dòng),給予心理上的及時(shí)輔導。
12、定期進(jìn)行轄區的消防器具檢查,做好防火、防盜,負責轄區安全。
13、協(xié)助上級主管安排好第二天出勤人員和工作分配。
賓館崗位職責8
1、受理電話(huà)、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的`客房預定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門(mén)和崗位;
2、嚴格遵守各項制度和操作程序;
3、為客人準確快速地辦理入住登記手續,合理安排好各種房間;
4、獨立安排散客或團隊的房間;
5、檢查當天團隊房號,并與房態(tài)核實(shí);
6、保持前臺清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全;
7、認真細致做好交接班工作,保證工作的延續性;
8、為客人做好結帳工作。
賓館崗位職責9
1、全權負責處理酒店的一切事務(wù),帶領(lǐng)全體員工努力工作,完成酒店所確定的各項目標。
2、制定酒店經(jīng)營(yíng)方向和管理目標,包括制定一系列規章制度和服務(wù)操作規程,規定各級管理人員和員工的職責,并監督貫徹執行。制定酒店一系列價(jià)目,如房?jì)r(jià)、餐飲毛利等。對本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏
感性,制定市場(chǎng)拓展計劃,帶領(lǐng)銷(xiāo)售部進(jìn)行全面的推廣銷(xiāo)售。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計劃完成情況,并采取對策,保證酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。
3、建立健全酒店的'組織系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會(huì )檢查情況匯報,并針對有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)講評和指示。傳達政府或總經(jīng)理的有關(guān)指示、文件、通知,處理好人際關(guān)系,協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系,使酒店有一個(gè)高效率的工作系統。
4、健全各項財務(wù)制度。督促監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制,財務(wù)預算等工作和每季財務(wù)報表;檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況;定期檢查應收帳款和應付帳款情況。
5、有重點(diǎn)地定期巡視公眾場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題,并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén)。
6、安排酒店維修保養工作。
7、與各界人土保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要貴賓。
8、負責指導訓導工作,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
9、以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使酒店員工具有團隊精神和高度凝聚力,使員工以高度熱情和責任去完成好本職工作。
10、負責酒店管理人員及員工的錄用、考核、及獎懲工作。
賓館崗位職責10
崗位職責:
1、接待和迎送客人,檢查接待重要客人的工作。處理客人投訴,并將重要投訴寫(xiě)成案例存檔。
2、協(xié)助酒店領(lǐng)導和有關(guān)職能部門(mén),處理在酒店內發(fā)生的各種突發(fā)事件。
3、解答賓客詢(xún)問(wèn)并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù)。
4、熟悉了解客人特點(diǎn),主動(dòng)向客人征求意見(jiàn),積極融洽酒店和客人之間的關(guān)系。
5、負責客人遺留物的簽收、保管、查找及認領(lǐng)工作。
6、協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系。
7、接受客人預訂,負責預訂的落實(shí)并通知有關(guān)部門(mén),做好預訂資料的管理。
8、督導員工按規范操作,禮貌服務(wù),檢查前廳工作人員的工作狀況。
9、協(xié)助前臺收銀處理客人帳務(wù)方面的問(wèn)題,處理客人損壞飯店財產(chǎn)的索賠工作。
10、維護大堂秩序和客人安全,經(jīng)常保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明。
11、認真填寫(xiě)《大堂副理日志》,定期匯總有關(guān)信息,并附上見(jiàn)解和建議,上報上級或能報社管理層人員。
12、負責管理酒店外圍、停車(chē)場(chǎng)的衛生與秩序。
賓館大堂助理工作內容
1、代表酒店迎送VIP客人,處理主要時(shí)間及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事
2、迎接及帶領(lǐng)VIP客人到指定的房間,并介紹房間設施和酒店情況;
3、做VIP客人離店記錄,落實(shí)貴賓接待的每一細節;
4、決定是否受理客人支票及處理有關(guān)客人結帳時(shí)的問(wèn)題及其他詢(xún)問(wèn),并根據酒店有關(guān)規定和授權處理;
5、記錄和處理?yè)Q鎖、換鑰匙的工作;
6、處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間,并親自鎖定房間;
7、處理客人投訴,針對客人心理正確解決問(wèn)題;
8、了解當天及以后房間狀態(tài)走勢,盡量參與接待處工作;
9、巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常,及時(shí)排除可防范的弊端;
10、與客人談話(huà)時(shí)可適當介紹酒店設施;
11、與保安部及接待處緊密聯(lián)系,取得資料作出“意外”、“病客”報告;
12、與保安人員及工程部人員一起查視發(fā)出警報的房間;
13、與財務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;
14、發(fā)生緊急時(shí)間時(shí),必須作正確的指示;
15、遇危險事故而沒(méi)有領(lǐng)導可請示時(shí),應果斷作出決定,視情況需要疏散客人;
16、為生病或意外事故的.客人安排送護或送院事宜;
17、負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作;
18、檢查大堂范圍內需維修項目,并督促有關(guān)部門(mén)及時(shí)維修;
19、做好本組范圍內的防火防盜工作;
20、向領(lǐng)導反映有關(guān)員工的表現和客人意見(jiàn);
21、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經(jīng)理匯報;
賓館大堂助理做什么
1、監督檢查前臺、服務(wù)員的工作質(zhì)量;
2、處理客人投訴,協(xié)助酒店領(lǐng)導和有關(guān)職能部門(mén)處理在酒店內發(fā)生的各種突發(fā)事件;
3、解答賓客詢(xún)問(wèn)并向賓客提供必要的協(xié)助和服務(wù);
4、每天做巡視工作,監督酒店工作人員的儀容儀表、衛生狀況、設備運行、以及安全等情況;
5、監督酒店工作質(zhì)量的“法眼”;
6、與財務(wù)部人員配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款;
7、為生病或發(fā)生意外事故的客人安排送護或送院事宜
8、大堂范圍內需維修項目,并督促有關(guān)部門(mén)及時(shí)維修;
9、做好本組范圍內的防火防盜工作;
10、向領(lǐng)導反映有關(guān)員工的表現和客人意見(jiàn);
11、每天堅持在值班記錄本上記錄當天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并向前廳部經(jīng)理匯報;
12、做好領(lǐng)導指派的其它工作。
賓館崗位職責11
1.全面了解公司政策及運作程序,嚴格執行公司制定的《員工手冊》和各項規章制度,努力完成公司下達的經(jīng)營(yíng)、毛利率指標及其他指標,嚴格控制各種費用支出;
2.堅決執行公司各部門(mén)制定的專(zhuān)業(yè)技術(shù)工作流程,接受公司總經(jīng)辦對本賓館的監督、管理與技術(shù)指導,服從公司統一管理,努力做好與公司其他職能部門(mén)的溝通協(xié)調工作;
3.全面負責本賓館各部門(mén)人員的`日常行政管理工作,全權處理各種突發(fā)性事件,在自己權力范圍內無(wú)法解決的,應及時(shí)向總經(jīng)辦匯報;
4.負責落實(shí)公司統一策劃的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)計劃,對于根據本賓館的特點(diǎn)自行制定的營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)活動(dòng),應報公司批準后方可實(shí)施;
5.全面負責本賓館各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的保管和維護保養,監督各種設施設備及其他固定財產(chǎn)的購置、維修和原材料供貨的質(zhì)量與價(jià)格;
6.有效處理顧客投訴及合理要求,建立顧客與公司良好關(guān)系,建立顧客聯(lián)系檔案,以便更好的服務(wù)客戶(hù);
7.積極配合和參加公司各部門(mén)組織的各種培訓、技能比賽和文化娛樂(lè )活動(dòng);
8.參加公司周主管例會(huì ),向公司匯報本賓館一周工作,并及時(shí)傳達公司周主管例會(huì )精神;主持本賓館每天的碰頭會(huì ),及時(shí)發(fā)現并督促解決存在問(wèn)題。
賓館崗位職責12
1、按時(shí)上班,著(zhù)裝符合要求。在進(jìn)入工作場(chǎng)所前,自我檢查,確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規定的要求。
2、查看交班記錄,了解上一班的移交事項,并負責處理。
3、熟悉客人預訂資料,了解客情,尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、?偷男彰,了解店內所售物品、能提供的'各項服務(wù)等。
4、遵守服務(wù)程序和服務(wù)規范,熱情、主動(dòng)、有禮貌地接待客人,提供令客人滿(mǎn)意的服務(wù)。
5、能迅速有效地處理各類(lèi)突發(fā)事件。了解客人所攜帶的物品,提醒客人記得帶回。
6、保持個(gè)人身體健康和清潔衛生。發(fā)揚互助互愛(ài)精神,員工之間加強團結,溝通諒解,共同做好服務(wù)接待工作。
7、通曉各項對客流程、設施設備及服務(wù)種類(lèi)以及總臺工作程度和規范。
8、服從管理,隨時(shí)聽(tīng)從上級的工作安排。
賓館崗位職責13
崗位職責:
1、負責房間清潔和布置工作,保證房間安全、清潔、整齊、美觀(guān)、為賓客創(chuàng )造一個(gè)幽雅舒適的居住環(huán)境。
2、按要求標準負責所分配房間的清潔衛生和物品布置及補充工作,負責客房所在的`走廊、地毯、墻紙清潔。
3、房間布置做好規格化、標準化、熟悉房間的各種設備,使用和保養,每天檢查房間設備運轉情況,發(fā)現損壞及時(shí)通知服務(wù)臺,報有關(guān)部門(mén)進(jìn)行維修,并做好記錄。
4、管理所負責房間的財產(chǎn),發(fā)現遺失和損壞要及時(shí)向經(jīng)理報告。
5、每天下班前要整理工作間及清點(diǎn)一切物品,()如有丟失要立即報告。
6、掌握所負責房間的住客情況,對住客房?jì)鹊馁F重,自攜電器及日常情況,要細心觀(guān)察做好安全工作,對客人的一切遺留、遺棄物品要及時(shí)如數上繳,不得私自處理,并做好記錄。
7、客人離開(kāi)房間時(shí),應檢查房間內所有物品是否丟失、損壞,需客人賠償的要講清楚,然后通知總臺輸結帳手續時(shí)扣除。
8、保管好樓層卡及各房間鑰匙,如有丟失要立即報告,不得拖延,隱瞞,不得擅自為他人開(kāi)房間。
9、嚴格遵守賓館的各種規章制度。
賓館崗位職責14
客房主管工作職責
1.負責管區內客房清潔衛生工作和服務(wù)工作,掌握客情,合理安排人力,組織和指揮下屬員工,嚴格按照工作規程和要求,做好管區內客房及環(huán)境的清潔衛生、賓客迎送和接待服務(wù)工作。
2.掌握管區內各種設施設備的情況,及時(shí)提出報修、更新和添置計劃。
3.掌握管區內客房狀態(tài)情況,負責對客人遺留物品的招領(lǐng)和處理。
4.負責保管樓層總鑰匙收發(fā)及保管。
5.負責客房用品的管理,保持倉庫物品堆放整齊,領(lǐng)用合理,消耗控制得當,做出盤(pán)點(diǎn)明細表和預算申請,做到日清月結,賬物相符。
6.組織或督導員工的崗位業(yè)務(wù)培訓,不斷提高客房服務(wù)員的業(yè)務(wù)技能,保證優(yōu)質(zhì)的規范服務(wù)。
7.負責安排下屬員工班次、工作時(shí)間和假日輪休。
8.堅持服務(wù)現場(chǎng)的督導和管理,每天檢查管區內擁有的客房,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指導和糾正。
9.溝通與其他各部門(mén)之間的聯(lián)系、協(xié)調工作。
10.了解和掌握員工的思想狀況,做好思想工作,確?头?jì)炔抗ぷ鞯膮f(xié)作性和一致性。
11.使用正確的程序報告工程問(wèn)題并進(jìn)行檢查。
12.隨時(shí)上報矛盾房,并于下班前在辦公室做記錄。
13.按計劃實(shí)施樓層每周、每月的清潔計劃和保養計劃。
14.處理臨時(shí)的緊急情況。
客房主管工作流程及標準
1、提前20分鐘到辦公室簽到,監督檢查員工簽到情況及員工的儀容儀表,確保每位員工準時(shí)按照標準到崗。
2、檢查每日樓層工作分配單,按照每日住客情況,對服務(wù)員的工作安排進(jìn)行適當的調整。
3、到樓層檢查服務(wù)員的工作情況,發(fā)現情況及時(shí)糾正。
4、主持例會(huì ),提出工作中需要改進(jìn)的'事項,不斷改善衛生、服務(wù)質(zhì)量。
5、檢查每日住店的貴賓房及抽查住客房,確保房間的干凈整齊,達到酒店的清潔標準。
6、檢查每日即將到店的貴賓房,確保在客人到店之前,做好所有的準備工作,確保房間達到清潔標準。
7、檢查空房及壞房,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。
8、在查房的過(guò)程中,對主管及服務(wù)員進(jìn)行正確適當的培訓,以確保員工能獨立地工作,并達到酒店的清潔標準。
9、對有問(wèn)題的員工,應及時(shí)發(fā)現并找出癥結所在,進(jìn)行適當的處理,以確保工作的正常運行。
10、隨時(shí)在樓層上進(jìn)行督導檢查。
11、在工作時(shí)間,不得到其他的區域串崗,主要的時(shí)間應在樓層上出現。
12、必須檢查完所有的工作,確保所有的事情已完成,才可離開(kāi)崗位下班。
13、在下班前,必須寫(xiě)好所有的交接工作報告。
14、做好安全防范工作。
賓館崗位職責15
1、為客人辦理預訂、入住、續住、換房、退房手續,合理安排房間,盡量滿(mǎn)足客戶(hù)的需求;按規定填寫(xiě)、錄入并統計入住客戶(hù)的登記單。
2、負責酒店總機電話(huà)的`接聽(tīng)、轉接、解答客戶(hù)咨詢(xún)。
3、負責做好當班房態(tài)控制,確保預訂安排準確無(wú)誤,排房合理。
4、負責做好當班賬務(wù)管理,做好當班結賬工作,確保當班營(yíng)收無(wú)誤,收銀準確。
5、負責管理好寄存物品、小商品、及有價(jià)券證,按要求做好登記、保管、交接、簽收和發(fā)放等工作。
6、做好交接班工作,并認真核對上一個(gè)班次輸入電腦的客人資料。
7、按規定登記、錄入和發(fā)送境外客人戶(hù)籍資料。
8、保持良好規范的崗位形象,時(shí)刻保持工作環(huán)境的整潔,所需資料的齊全,維護店面形象的美觀(guān)。
9、做好崗位服務(wù),保證崗位服務(wù)質(zhì)量達到酒店標準。
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