端午習俗征文
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端午習俗征文1
和去年一樣，這個(gè)端午和平常日子沒(méi)什么區別，只是家門(mén)口插了一把艾草，我連粽子都沒(méi)吃。對端午節的期待，只不過(guò)是多了一天假而已。
記得小時(shí)候，一到端午節，外婆、姑姑、阿姨都來(lái)了，家里搬出一張大桌子，上面擺滿(mǎn)了食材與器具，大家圍著(zhù)一起包粽子。我也興致勃勃地參與其中，可我包不好，米總是從尖角縫里漏出來(lái)，好不容易包起來(lái)了，外婆又說(shuō)，米沒(méi)壓實(shí)，線(xiàn)沒(méi)扎緊，煮起來(lái)不好吃。最后，總算包成了一個(gè)，樣子丑得很滑稽，大家一邊欣賞我的“杰作”，一邊笑：“這個(gè)粽子，等會(huì )就留著(zhù)你自己吃吧�！薄拔也挪辉附o你們吃呢，自己包的更好吃�！蔽乙膊粣�，跑進(jìn)廚房，親自把這個(gè)粽子放進(jìn)了大蒸箱的最上層。
等大家包好了粽子，就拿到大蒸箱里煮，這是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程，一般用慢火，粽子要在鍋里煮幾個(gè)小時(shí)，接著(zhù)還需要捂好長(cháng)時(shí)間，這樣蒸出來(lái)的粽子才又糯又有粘性。而這煮的當兒，我們就會(huì )一整天在家里窩著(zhù)，難得有這樣的時(shí)間一家人聚在一起聊聊天兒。
其實(shí)，粽子的.味道真的不怎么樣，吃粽子，也就吃的一種情懷。當然，粽子里飄出來(lái)的清香倒是實(shí)實(shí)在在的，家人在一起包粽子時(shí)的歡聲笑語(yǔ)也是久久散不去的。
可是現在，大家都吃買(mǎi)來(lái)的粽子，畢竟是買(mǎi)來(lái)的，吃起來(lái)肯定沒(méi)自家包的好吃，而且餡兒也少，這也是我現在不喜歡吃粽子的原因吧。更重要的是，再也沒(méi)有了家人圍在一起包粽子的溫馨了。
雖說(shuō)端午節是我國傳統的節日，可現在大家過(guò)這個(gè)節也就是走過(guò)場(chǎng)，還沒(méi)有人家的萬(wàn)圣節、圣誕節隆重呢。
何時(shí)重“拾”屬于我們的端午呢?
端午習俗征文2
中華民族傳統節日的逐漸淡化與消亡，是近年來(lái)文化界的熱門(mén)話(huà)題之一，幾乎每年的春節和中秋節，都會(huì )有人出來(lái)念叨一番。有人甚至將這歸因于“洋節”的流行，認為其實(shí)質(zhì)是強勢文化侵入導致的本土文化衰退。至少有兩方面的因素，是不容忽視的：一方面，是社會(huì )生活水平的普遍提高，特別是城市居民，過(guò)去的節日特定食品如今隨時(shí)可以享用，周末的休閑娛樂(lè )可以比過(guò)去的節日還豐富，傳統節日自然就淡化了;另一方面，傳統節日是在過(guò)去的生活節奏中產(chǎn)生的，或者可以說(shuō)與舊時(shí)農業(yè)社會(huì )的生活節奏相依存，在今天這個(gè)社會(huì )大變革的轉型時(shí)代，生活節奏空前加速，可能是人們不得不疏離傳統節日的更重要原因。換個(gè)角度說(shuō)，“洋節”是伴隨當代生活節奏一起進(jìn)入中國的，所以最先接受“洋節”的，恰恰正是最能適應當代生活節奏的'青少年。與人們對春節與中秋的不能忘情相比，端午與重陽(yáng)這兩個(gè)傳統節日就更是漸行漸遠。
粽子似乎是端午節的標志。其實(shí)南京習俗，吃粽子并不限于端午節，但端午節一定要吃粽子。只是南京的粽子好像從來(lái)就沒(méi)有出過(guò)大名，說(shuō)到粽子之類(lèi)的江南小吃，人們只會(huì )想起蘇州和杭州。
包粽子本該用糯米，因其黏性好，可以黏住惡龍的牙齒，免得它去傷害屈原。然而一般人家只能以粳米摻少許糯米，甚或以秈米為主，摻上粳米和少許糯米，因為在計劃供應的糧食中，粳米和糯米都是限量供應的，糯米尤少，大約一個(gè)節期一人只有一斤，且價(jià)格也要高幾分錢(qián)。貧寒人家，不得不做這種算計。包粽子的米也需要泡一段時(shí)間，使其吸收一定水份，容易煮熟，但也不能泡得過(guò)久，否則會(huì )酥成米粉，那就只能做元宵了。
家里常包的是白米粽，偶或也能包點(diǎn)夾心粽。一種是素心，在米里摻上紅豆，或紅豆沙，或去了核的棗肉;肉粽，是將過(guò)年時(shí)省下的臘肉，切成肉丁，每只粽子里包入二三丁，吃時(shí)揭開(kāi)粽葉，只覺(jué)肉香撲鼻。
不同內容的粽子還得放在一鍋里煮，就要變換粽子的形式或在扎線(xiàn)上作出記號，以利辨識。常見(jiàn)的有四角粽與小腳粽，后者較難包得規整。包粽子是女人的事，家中的母女婆媳，圍坐在木盆邊包粽子，也是一種手藝的考試與較量。有時(shí)鄰家的女人也湊過(guò)來(lái)看，品頭評足;自恃手藝好的人，還會(huì )大方出手，動(dòng)作麻利優(yōu)美地包出個(gè)挺括的粽子來(lái)，得意洋洋地享受一串贊美。近年超市里賣(mài)的粽子多是四角，甚或如日本式，簡(jiǎn)單地折成一個(gè)長(cháng)方體，全無(wú)藝術(shù)可言。煮粽子也要算技術(shù)活，往往是頭一天晚上煮開(kāi)了，就焐在煤爐上，夜里要起來(lái)看幾次，不能耗干了水，更不能煮得夾生。那一夜里，真是滿(mǎn)室生香。
端午習俗征文3
中華傳統文化源遠流長(cháng)，十分深厚，每一個(gè)節令都對應一個(gè)節日，在這諸多節日中，我最喜歡端午節。
每年的五月初五是端午節。這一天早早的，大街小巷，家家戶(hù)戶(hù)都彌漫著(zhù)清新的粽葉香。這一天人們要吃粽子，所以不論是商家店鋪，還是尋常人家都早早泡好粽葉，備好黏米和餡料準備包粽子。這不，一大早粽子就似變魔術(shù)般被包好，煮熟了。這時(shí)心急的小孩子望著(zhù)冒著(zhù)熱氣的粽子會(huì )吵著(zhù)要吃，而大人會(huì )耐心地哄道：“先等一會(huì )兒，用涼水拔一下再吃吧�！苯K于可以吃了，小孩子迫不及待地剝開(kāi)粽葉，那好看的，黏黏的粽露了出來(lái)，咬一口真是香粽爽滑，三口兩口吃掉后，小孩子一般還要吃，誰(shuí)讓它這樣香甜又可口呢!大人往往笑著(zhù)說(shuō)：“吃吧，吃吧，多吃幾個(gè)啊!”因為這一年里只這一個(gè)端午，也只有這一天包出的粽子，吃到人們嘴里，才會(huì )有不同于往日的味道。
說(shuō)到端午吃粽子，這里還有一個(gè)小>故事呢。我國古代有一位詩(shī)人叫屈原，他因為國家淪陷，而又不肯向敵人屈服，最后投江了。后人為了紀念他，選擇在這一天包粽子投進(jìn)江里。后來(lái)這一習俗廣為流傳，直到今天。
端午的這天不只吃粽子，還有別的活動(dòng)。南方的一些城市這天會(huì )舉行龍舟比賽。這一天大人，小孩兒紛紛涌向比賽的地方，這個(gè)比賽可是人們盼望已久的。而在我們這里這一天不僅家家包粽子吃，還會(huì )買(mǎi)些艾葉放在家里。更好趣的是街上會(huì )有賣(mài)小飾品的，這些飾品就是小孩子戴的香袋。小巧玲瓏的，袋子上還繡著(zhù)精致的.五毒圖案，小孩子戴上可以保平安。這些小飾品都很可愛(ài)，惹得過(guò)往的人駐足觀(guān)看，非要買(mǎi)上一個(gè)才心滿(mǎn)意足離開(kāi)。
端午快臨近了，我深深地期盼著(zhù)。那清甜的粽香，它在我的心中已深深地扎下了根，我熱切地盼望著(zhù)它的到來(lái)。
端午習俗征文4
還記得20xx年的那個(gè)端午節嗎?端午節哪天，中山舉行了一個(gè)具有民族特色的民俗活動(dòng)——那就是賽龍舟。
端午節那天，人們陸陸續續地趕到岐江河邊準備觀(guān)看一年一度的賽龍舟。他們一邊吃著(zhù)香噴噴的粽子，一邊觀(guān)看精彩的賽龍舟比賽。
幸好那天我和媽媽來(lái)地比較早，搶到了一個(gè)看賽龍舟的好位置。不到一會(huì )兒，岐江河邊已經(jīng)人山人海、水泄不通了�？�，那些龍舟有些還是舊的.，帶走一些傳統的“味道”。而那些新龍舟外表刻著(zhù)幾條龍，只見(jiàn)那些龍張牙舞爪，活靈活現，代表著(zhù)我們中國人是強大的!
不久，龍舟比賽開(kāi)始了，聽(tīng)見(jiàn)裁判有力地喊“1.2.3。開(kāi)始!”賽龍舟的運動(dòng)員就使勁地出力劃，看那些水花四處飛濺，就知道他們是有多么地賣(mài)力了。只聽(tīng)見(jiàn)河岸上的觀(guān)眾們熱情地叫喊“加油!加油!加油…”正在比賽的人也在鏗鏘有力、有節奏地喊“一二，一二，一二…”他們聽(tīng)到站在船頭敲鼓的人用力地敲著(zhù)鼓“隆隆，隆隆，隆隆…”就像火把點(diǎn)燃了他們激情的靈魂，越喊越大聲、越劃越有力，比賽也就越來(lái)越精彩了。眼看他們每個(gè)隊不分上下、窮追不舍，到底會(huì )是哪個(gè)隊會(huì )贏(yíng)呢?答案即將揭曉。群眾的眼睛是雪亮的，三號隊的隊員們多么配合、多么團結。功夫不負有心人，三號對比其他隊略勝一籌，結果是三號隊脫穎而出取的了第一名。隨著(zhù)岸上觀(guān)眾們的歡呼聲，三號隊的代表迎著(zhù)一顆驕傲、自豪的心，走上了領(lǐng)獎臺……
比賽結束后，人們滿(mǎn)懷歡喜地回家了。隨后岐江河恢復了平靜。人們回到了屬于自己的世界…耳畔的雞啼聲又一如既往得響起來(lái)了。
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