酒店客房工作心得
酒店客房工作心得1
酒店客房領(lǐng)班工作心得十月剛剛過(guò)去,回想這一個(gè)多月來(lái)的客房見(jiàn)習領(lǐng)班工作, 就像一首交響樂(lè )一樣,高低起伏,各種音符都有。但是通過(guò) 這一個(gè)多月的工作, 有收獲有成長(cháng)。 作為一名基層的管理者, 需要學(xué)習的地方還有很多。領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間 而已,需要做的還有很多。

1 管理方面,有人說(shuō), 領(lǐng)班是夾在縫里做人 ,這話(huà) 一點(diǎn)也不為過(guò),上要對主管負責,下要對員工負責,起到帶 頭作用。工作中要處理好與上級,平級與下級的關(guān)系,是需 要通過(guò)更多的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調好的。在這一個(gè)多月 時(shí)間里, 在這方面基本上還做的還很少, 還有很多的路要走, 這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習的地方,不僅僅是通過(guò) 書(shū)本,還要通過(guò)向領(lǐng)導以及同事學(xué)習,彌補自己這方面的不 足。
2 客房衛生,樓層領(lǐng)班是確?头啃l生質(zhì)量的關(guān)鍵人 物,是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節,直接影響 對客人的服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)這一個(gè)多月來(lái)的工作實(shí)踐,基本上 掌握了客房衛生的檢查標準,也能夠獨立的去把控好一個(gè)房 間的整體質(zhì)量。但是還是有一些不足的.地方,在主管和部門(mén) 的檢查中還是存在不達標的情況。通過(guò)分析主要還是對房間 衛生的全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨的各個(gè)地方, 缺少整體的把控。衛生質(zhì)量的標準還是不夠高,檢查中還是 有忽略的地方。不過(guò)通過(guò)這段時(shí)間的衛生檢查,認識到領(lǐng)班 的檢查只是一個(gè)監督補臺的工作,更重要的還是員工對房間 衛生的清理。因此在接下來(lái)的工作我將會(huì )加強對員工打掃房 間的關(guān)注, 提高員工的衛生標準, 把好房間衛生的第一道關(guān)。
3 與客溝通,做了領(lǐng)班后,與以前做接待時(shí)與客溝通的 方法與心態(tài)要不一樣, 不再是僅僅與客溝通, 然后交給領(lǐng)班, 現在要獨擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿(mǎn)和疑 問(wèn),并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護酒店的形象和 利益。這一個(gè)月來(lái)也有每天試著(zhù)與分管樓層的客人進(jìn)行溝 通,從最簡(jiǎn)單的詢(xún)問(wèn)客人的住店感受到解決向客人索賠問(wèn) 題,投訴問(wèn)題。開(kāi)始覺(jué)得很難,不知怎么開(kāi)口,慢慢的放下 心去感受與客人溝通的快樂(lè )。 領(lǐng)班的工作繁瑣復雜,通過(guò)這一個(gè)月來(lái)的實(shí)踐,感覺(jué)的確不 那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,慢 慢也理順了一些頭緒。我相信接下來(lái)的兩個(gè)月,我會(huì )更加努 力,讓大家都能認可我的工作。
4 溝通方面,由于之前在五號樓工作,與八號樓的員工 接觸不多,對他們不是非常了解,F在來(lái)到八號樓要和他們 一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因 此這一個(gè)月來(lái)我加強與大家的溝通,對每個(gè)員工都有了一定 的了解。但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異, 難度還是比較大的,我也在試著(zhù)尋找和每個(gè)人溝通的方法。 讓自己盡快的融入到這個(gè)大班組。
酒店客房工作心得2
對一個(gè)星級酒店的客房部經(jīng)理來(lái)說(shuō),在平時(shí)的工作過(guò)程中,積累和摸索了很多種管理技能,在這些管理技能中有三大管理技能是部門(mén)經(jīng)理必須掌握的,以我自己所處的酒店和工作特性為例,簡(jiǎn)單的從三方面進(jìn)行分析和說(shuō)明:
一.實(shí)際操作技能
1.完成員工工作任務(wù)而需要的能力
作為一名客房部經(jīng)理,就目前所分管的樓層、PA組,洗衣房工作,對各個(gè)分部的工作安排及每個(gè)員工的工作操作流程及程序,必須了如指掌,并且要有指導、糾正員工在工作中出現的種種錯誤的能力,還要有親自操作,示范的能力。
2.每項工作都要有一定的操作技能
客房部各分部、各崗位都有一些特別重要的操作技能。例如PA組在保養大廳做大理石地面晶面的時(shí)候,怎樣能將大理石做到亮如鏡面,就必須在做晶面的過(guò)程中,注意結晶粉的正確配比,以及研磨的時(shí)間,特別是在研磨過(guò)程中,必須保證大理石表面濕潤,防止干磨,造成大理石表面的嚴重磨損。因此作為客房部經(jīng)理要特別關(guān)注,在制定部門(mén)各分部培訓計劃的時(shí)候,必須著(zhù)重培訓要領(lǐng),著(zhù)重細節。培訓的過(guò)程以理論聯(lián)系實(shí)踐的方式,多一些現場(chǎng)培訓,并在實(shí)際運行中加以修正我們的操作程序及注意事項。
3.培養每位員工都要是某項或某幾項工作的技能專(zhuān)家
客房部各分部都要有一定的多項技能員工,例如洗衣房客衣員崗位,就要求能認識、熟悉,并了解各種衣物的面料特質(zhì),熟知干洗,水洗技術(shù),在運用干洗機的時(shí)候,不但要知道機器的性能,而且還要會(huì )使用機器,更要懂得干洗油的蒸餾、循環(huán)使用;在衣物有特殊污漬的情況下,能合理使用清潔劑,正確識別衣物洗滌方法,保證客衣的洗滌質(zhì)量。因此作為客房部經(jīng)理需要特別關(guān)注,督促好洗衣房領(lǐng)班在日常管理工作中,加以指導和培訓對洗衣設備的正確操作、保養,以及洗滌劑的正確使用,讓洗衣房員工能夠熟練掌握多種洗滌技術(shù),成為在水洗,干洗技術(shù)方面的多技術(shù)員工。
二.人際關(guān)系技能
1.成功與人打交道的能力
作為一名客房部經(jīng)理,不僅要有實(shí)際操作能力,還要擁有與別人打交道的能力,如果與同事、客人沒(méi)有交流、沒(méi)有溝通,就不能了解自己的工作成效,就不知道自己部門(mén)在平時(shí)工作中有那些不足與缺陷,所以作為一名成功的職業(yè)經(jīng)理人,要善于團結一切不可團結的力量,要善于學(xué)會(huì )和與你持反對意見(jiàn)的人進(jìn)行有效的溝通。這樣你才能真正意義上做一個(gè)有能力和任何人打交道的職場(chǎng)高手,才能行之有效的提高自己部門(mén)的工作效率。
2.尤其要做好培訓員工與賓客打交道的能力
在客房部日常工作中,一線(xiàn)員工是直接面對客人,服務(wù)于客人的主體,因此作為一位部門(mén)經(jīng)理,應該告知部門(mén)的員工,酒店提供給客人的產(chǎn)品是服務(wù),服務(wù)質(zhì)量的高低直接代表著(zhù)酒店的形象,在服務(wù)過(guò)程中如何細節化?并不是簡(jiǎn)單的客人要求什么,你就給客人提供什么,而是要在客人未提出要求之前,我們就能想客人之想,供客人所求,并給客人一個(gè)驚喜,讓他們在萬(wàn)千人群中牢記你,牢記你的酒店。所以本人的理解就是,培養好員工優(yōu)質(zhì)的服務(wù)意識,就是培養員工與客人打交道的能力。
三.宏觀(guān)管理技能
1.把握全局,認清局部與整體關(guān)系的能力
一個(gè)星級酒店,都是由多個(gè)部門(mén)組成。每一個(gè)部門(mén)都離不開(kāi)其他部門(mén)的支持和配合,譬如入住客房的客人需要餐飲部提供早餐服務(wù)和房?jì)人筒头⻊?wù);而餐飲部區域的公共衛生間清潔、地毯清洗保養是需要客房部PA組進(jìn)行配合完成,因此部門(mén)與部門(mén)之間都存在著(zhù)必然的`聯(lián)系和合作的關(guān)系,這樣一位來(lái)到我們酒店的客人,從總臺辦理入住手續---客房入住---餐飲用餐、會(huì )議---禪修健身---辦理退房。在這些過(guò)程中享受的都是一個(gè)有高品質(zhì)服務(wù)的過(guò)程,是一個(gè)流暢的過(guò)程。因為我相信此客人來(lái)自我們酒店是一次愉快的旅程,是一次難忘的回憶。因此認清本部門(mén),以及本部門(mén)與酒店其他部門(mén)的關(guān)系,是部門(mén)管理者必須具備的一種高瞻遠矚建設性眼光的體現。
2.一個(gè)好的部門(mén)經(jīng)理必須要有從酒店或部門(mén)的角度看問(wèn)題的能力
我們必須揚長(cháng)補短,通過(guò)努力使優(yōu)勢更突出,使“弱勢”變優(yōu)秀,我們酒店是一個(gè)園林式度假休閑酒店,地理位置得天獨厚,這是我們的優(yōu)勢,因此我們的“弱勢”必須要縮短,為此本人總結為“五上”:一是管理上規范;二是硬件上等級;三是環(huán)境上特色;四是服務(wù)上水平;五是營(yíng)銷(xiāo)上市場(chǎng)。
總之我們只有在“內外兼修”的理念上,做足功課,開(kāi)拓視野,加強管理,增收節支,提高服務(wù)質(zhì)量,酒店一定會(huì )擁有一個(gè)美好的明天。
酒店客房工作心得3
談到客房服務(wù)管理的問(wèn)題上各人有各人的見(jiàn)解,每個(gè)賓館也是根據各自的具體情況有著(zhù)不同的管理方法。本人自97年賓館管理專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后就進(jìn)入均瑤集團均瑤賓館,十年來(lái)一直從事客房服務(wù)管理工作,對客房的服務(wù)管理工作情有獨衷,從中也學(xué)到了不少的東西。結合均瑤賓館重新開(kāi)業(yè)后的工作經(jīng)歷,通過(guò)自己多年來(lái)的切身體會(huì )和經(jīng)驗,淺談自己對客房服務(wù)管理的心得與大家一起探討和共勉。
客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門(mén)、場(chǎng)所,它為客人提供的服務(wù)很多,所要求的標準也各不相同,要管理好客房,需要把握好管理的“度”。本人認為做好以下幾個(gè)方面的工作對客房管理很有幫助:
一:管理靠控制、效果見(jiàn)細節
回顧客房的各項工作能否正常運轉,結果能否達到標準的要求,最重要的還是工作過(guò)程的控制與管理。因為工作過(guò)程控制的'合理與準確,管理是否到位,決定了服務(wù)工作結果是否符合標準,能否讓客人滿(mǎn)意。談到服務(wù)工作過(guò)程的控制與管理的重要性,我深有感觸,對客人來(lái)講,客房最基本的、也是最關(guān)鍵的是衛生情況是否干凈。賓館都會(huì )根據自身客房的情況制定了清潔的標準、要求和流程,并對員工進(jìn)行相應的培訓。但在平時(shí)的工作中,部分員工清掃房間時(shí),會(huì )有意無(wú)意地縮減規定的流程,降低清潔的要求,這就需要客房的管理者在工作巡查時(shí),不僅檢查結果更要檢查清掃的過(guò)程是否符合相關(guān)的要求、流程,是否達到清潔工的標準,發(fā)現縮減流程、降低清潔要求的,立即讓員工按標準返工。之前,就曾發(fā)生過(guò)房間袋裝茶葉未按規定的要求補充,被新入住的客人投訴;清掃整理住客房時(shí),只是更換了棉織品和易耗品,未按要求清理房間衛生,結果也被客人投訴。因此客房服務(wù)工作過(guò)程的控制和管理的好壞對客房工作的成果影響很大。
二、待客如家人、服務(wù)現愛(ài)心
在上面我們提到客房主要是為住店客人提供住宿休息的部門(mén)、場(chǎng)所,它不僅為客人提供的星級標準服務(wù),有時(shí)還要為客人所提供的特殊的服務(wù),這樣要求我們不僅要有專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識和技能,更要我們對待客人象親人,服務(wù)過(guò)程要有愛(ài)心。我們曾碰到有位客人來(lái)住宿,入住不久,就反映肚子痛,起初以為是受涼引起的,我讓服務(wù)員給客人提供毛巾熱敷,但并不見(jiàn)好轉,不多久就見(jiàn)客人臉色慘白,手發(fā)青,并伴有嘔吐,我看到客人這種情況,馬上安排員工直接將客人背出酒店送往醫院搶救,幸好送得及時(shí)客人經(jīng)救治身體己無(wú)大礙。第二天,客人的朋友特意找到我們,對我們的服務(wù)和幫助表示感謝。
三、個(gè)性化服務(wù)、添溫馨穩客源
隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展,賓館酒店行業(yè)的競爭也越來(lái)越激烈,為了不被淘汰,賓館不能只觀(guān)注標準化的服務(wù),需要拓展個(gè)性化服務(wù),確立自身的服務(wù)特色和特點(diǎn),以區別與同行,由此吸引顧客來(lái)消費。我們推出為帶小孩的客人提供給小孩免費洗衣的服務(wù)和商務(wù)客提供免費大瓶淋浴用品的服務(wù),從而吸引并穩定了一批顧客。
四、團隊合作、主動(dòng)配合
客房的各項工作完成情況如何除了部門(mén)管理人員的努力奮斗,還需要賓館其他部門(mén)的配合。以往客房的很多工作都是被動(dòng)的等其他部門(mén)來(lái)配合協(xié)助,我們改變這種想法,化被動(dòng)為主動(dòng),同其他部門(mén)積極聯(lián)系溝通,了解他們的工作情況與進(jìn)度,從而調整客房的一些工作的開(kāi)展,使客房的各項工作開(kāi)展得更加順利。如我們通過(guò)主動(dòng)和銷(xiāo)售前臺部門(mén)聯(lián)系,了解客房預訂及抵達情況,合理安排不同房類(lèi)的客房地毯清洗工作。
以上是我對客房管理的幾點(diǎn)心得,要想做好客房的管理工作除了自身對工作的總結外,還需要增強對酒店管理知識的學(xué)習和積累,同時(shí)也要與同行多溝通交流,這樣才能使我們的服務(wù)工作更上一層樓。
酒店客房工作心得4
時(shí)光流逝, 我在天際大酒店工作了一年時(shí)間,說(shuō)長(cháng)不長(cháng)的工作生活,讓我漸漸認識到了現實(shí)得殘酷,我記得很清楚剛開(kāi)始工作時(shí)那么得開(kāi)心和滿(mǎn)足,即使很辛苦,我也心甘情愿,心里也是很滿(mǎn)足的。在工作中,雖然我只是充當一名普通前臺服務(wù)員的角色,但我的工作也絕不僅僅是接接電話(huà)那么簡(jiǎn)單,其中也有一系列的復雜程序。在這一年的工作中,我發(fā)現要能自如的做好一項工作,就必須正視好自己的工作態(tài)度,以一種樂(lè )觀(guān)的心態(tài)去面對著(zhù)每一天的工作,無(wú)論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒(méi)有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態(tài)面對每一天。因為快樂(lè )的心態(tài)會(huì )使我們不覺(jué)的工作的疲憊。我在工作中也有過(guò)失誤,是同事給了我鼓勵,使我對工作更有信心。是的.,正是這一次次的鼓勵使我在工作中勇敢的闖過(guò)難關(guān),不斷進(jìn)步。 在天際大酒店工作的這段時(shí)間,我對酒店的一些工作也或多或少有些了解,對于曾經(jīng)的成功與失敗都已成為過(guò)去式,我們都不應該以它們來(lái)炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來(lái)的挑戰,面對即將來(lái)臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識,我們現在學(xué)到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的學(xué)習,有目標的出發(fā),努力的付出就會(huì )有收獲。
撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會(huì )有大收獲。
其實(shí)從某種角度上來(lái)講,做為一個(gè)酒店人,所有的經(jīng)驗,教訓都是慢慢積累起來(lái)的,從剛開(kāi)始到朦朧之后的日益清晰,從越來(lái)越熟練的處世手法不難看出是否在前進(jìn)。在順利滿(mǎn)足客人的要求并得到感謝的過(guò)程中感受自己的成長(cháng)。在剛開(kāi)始的時(shí)候,沒(méi)有什么捷徑可以走的,就像很多事情,你不去經(jīng)歷是根本成長(cháng)不起來(lái)的。在從事1年酒店工作之后,我也確定了自己的信心,我為做為一個(gè)酒店人而感到驕傲和自豪。其實(shí),說(shuō)實(shí)在的受氣的事情是常有的,作為服務(wù)行業(yè)哪怕上到經(jīng)理下到職員都可能經(jīng)歷狗咬呂洞賓的事情,也有不少人遭遇誤會(huì )等等。在工作的過(guò)程中確實(shí)也非常的委屈,可是當你看到溫和的笑臉,你所有的不快都會(huì )化為云煙散去。酒店是一個(gè)面臨很大誘惑的地方。那里所接待的客人,幾乎都是有錢(qián),有地位的人,而他們并不是每個(gè)人都和藹可親的,當然有時(shí)候不可避免的會(huì )接觸到脾氣暴躁的客人?墒亲鳛榫频昱c客人之間的和事老,有時(shí)候就很苦惱啦。有時(shí)候真的覺(jué)得很多問(wèn)題是無(wú)法得到處理的,是客人在鉆牛角尖的?墒菍τ谶@些問(wèn)題,我從來(lái)就沒(méi)有逃避過(guò)。
希望我的工作能夠日益熟練,能夠為更多的客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
酒店客房工作心得5
客房技能之實(shí)用九字口訣法
1-“進(jìn)”
進(jìn),字面意思其實(shí)就是進(jìn)入客房,服務(wù)員在進(jìn)入客房時(shí),主要應當注意以下幾點(diǎn):
(1)輕輕敲門(mén)三次,每次三下,報稱(chēng)服務(wù)員身份。
(2)緩緩地把門(mén)推開(kāi),把“正在清潔牌”掛于門(mén)鎖把手上,打開(kāi)著(zhù)至工作結束為止。打開(kāi)電燈,檢查有無(wú)故障。
(3)把小墊毯放在衛生間門(mén)口的地毯上,清潔籃(或清潔小桶)放在衛生間云臺面一側。
(4)把窗簾、窗紗拉開(kāi),使室內光線(xiàn)充足,便于清掃。
(5)打開(kāi)窗房約5分鐘,讓房間空氣流通。
2-“撤”
“撤”,主要就是對客房里用過(guò)的物品更換,客人留下的垃圾進(jìn)行處理。
(1)放水沖掉馬桶內的污物,接著(zhù)用清潔劑噴灑“三缸”:面盆、浴缸、馬桶。然后,撤走客人用過(guò)的“四巾”(面巾、方巾、浴巾、腳巾)。
(2)按次序檢查衣柜、組合柜的抽屜,遺留物品應在第一時(shí)間交給臺班,想方?jīng)]法盡快交還給客人,并在衛生日報表上做好記錄。
(3)用房間垃圾桶收垃圾。如果煙灰缸的煙頭還沒(méi)有熄滅,必須滅后方可倒進(jìn)垃圾桶,以免引起火災。
(4)撤掉用過(guò)的杯具,加床或餐具。
(5)清理床鋪,將用過(guò)的床單撤走,放入清潔車(chē)一端的布草袋里。
清理床鋪步驟:
(1)、卸下枕套
A:注意枕套內有無(wú)手表、錢(qián)包、項鏈等遺留物品;
B:將枕頭放在扶手椅上
(2)、揭下毛毯
折疊好放在扶手椅上;
(3)、揭下床單
A、床單要一張一張地揭;
B、注意有無(wú)夾帶客人的`物品;
(4)、撤走用過(guò)的床單、枕套
A、將撤下的床單和臟枕套一起放入清潔車(chē)一端的布草袋里;
3-“鋪”
“鋪”,其實(shí)就是對酒店客房的床鋪進(jìn)行整理。
(1)按酒店規定的鋪床程序操作用做床方法;
(2)鋪好的床應平整、對稱(chēng)、挺括、美觀(guān)。
4-“洗”
床鋪好以后,應該先打掃衛生間,以便留一定的時(shí)間等因鋪床而揚起的灰落下后,再用抹布除塵。衛生間是客人最容易挑剔的地方,必須嚴格按操作規程進(jìn)行,使之達到規定的衛生標準。清洗前要打開(kāi)抽風(fēng)機,戴上手套。
(1)用清潔劑再次噴灑“三缸”。
(2)處理紙簍垃圾,將舊剃刀片、碎肥皂、用過(guò)的浴液瓶、發(fā)液瓶、牙膏等扔進(jìn)垃圾桶一起倒掉。
(3)洗煙灰缸、香皂碟、茶水杯。
(4)洗刷盆,注意洗手盆、水龍頭上的污跡。
(5)洗浴缸、浴簾,用淋浴噴頭放水沖洗浴缸、墻壁。
(6)用有標記的毛球洗馬桶、廁板和蓋板。并要特別注意刷干凈坐廁的出水口、入水口、廁內壁和底座等。
(7)用干抹布抹干茶水杯、煙灰缸、香皂碟、抹物品籃、云石臺、洗手盆及小龍頭、鏡子、衛生間開(kāi)關(guān)、插座、面巾器、卷紙架、電話(huà)、浴簾桿、浴缸上面墻壁、浴缸(內外都要抹及淋浴配件、掛衣鉤、衛生間門(mén)板、風(fēng)網(wǎng)等)。
(8)用另一抹布抹坐廁及其水箱。
(9)將抹干凈的垃圾桶放回原位,將抹干凈的煙灰缸擺放原位。
(10)用專(zhuān)用的抹地布將衛生間的地面抹凈,清潔后的衛生間一定要做到整潔干凈、干燥、無(wú)異味、無(wú)臟跡、皂跡和水跡。
5-“抹”
“抹”,主要就是對客房?jì)鹊囊恍┰O施進(jìn)行抹拭,并對房?jì)鹊碾娖髟O備等設施進(jìn)行檢查。
(1)從門(mén)外門(mén)鈴開(kāi)始抹起至門(mén)框、門(mén)的內外,并注意門(mén)把手和門(mén)后的安全圖的抹拭。
(2)按順(或逆)時(shí)針?lè )较,從上到下,把房間的家具、物品抹一遍,并要注意家具的底部及邊角位均要抹到。
服務(wù)員在抹塵時(shí)要注意下列事項:
A、注意區別干、濕抹布的作用:
對鏡子、燈具、電視機等設備物品應用干布抹拭;家具軟要、面料上的要用專(zhuān)門(mén)的除塵器具;墻紙上的灰塵切忌用濕抹布擦拭。特別注意:各種遙控板及電腦鍵盤(pán)的縫隙處一定要用酒精棉擦,這樣可以防止細菌交叉感染。
B、檢查房?jì)入娖髟O備
在抹塵的過(guò)程中應注意檢查電視機、音響、電話(huà)、小冰箱、燈泡等電器設備(特別是電視機、燈泡、電話(huà))有否毛病,一經(jīng)發(fā)現立即報修,并做好記錄。
C、除過(guò)干擦以外,房?jì)仍O施全部要檢查。
6-“補”
在日常工作中,大家是否留意使用以下語(yǔ)言了呢?
(1)補充衛生間內的用品,按統一要求整齊擺放。
(2)面巾紙、卷紙要折角,即美觀(guān)又方便客人使用。
(3)“四巾”按規定位置放整齊。
(4)補充房間物品,均需按酒店要求規格擺放整齊。
(5)補充杯具。
房間物品的補充要根據酒店規定的品種數量及押運放要求補充、補足、放好,注意商標面對客人。
7-“吸”
“吸”,主要就是對房間地面衛生進(jìn)行打掃。先把吸塵器電線(xiàn)理順,插上電源,把吸塵器拿進(jìn)房間才開(kāi)機。
(1)先從窗口吸起(有陽(yáng)臺的房間從陽(yáng)臺吸起)
(2)吸地毯時(shí)要先逆紋,后順紋方向推把。
(3)吸邊角位時(shí),有家具阻擋的地方,先家具,吸塵后復位。
(4)吸衛生間地板,注意轉換拖把的功能,使其適宜硬地板,地板有水的地方不能吸,防止漏電和發(fā)生意外,吸塵時(shí)要注意把藏在地板縫隙里的頭發(fā)吸走。
8-“檢”
“檢”,主要就是就是自我檢查。房間清掃完畢,客房服務(wù)員應環(huán)顧一下房間,進(jìn)行自我檢查:
(1)看打掃得是否干凈。
(2)物品是否齊全。
(3)擺放是否符合規定.
(4)清潔用品或工具是否有留下。
(5)檢查窗簾、窗紗有否拉上。
(6)空調開(kāi)關(guān)有否撥到適當位置。
9-“登”
“登”,主要是服務(wù)員在整理完客房衛生之后需要注意的事項,進(jìn)行好登記。
(1)將房?jì)鹊臒羧肯纭?按酒店規定)。
(2)將房門(mén)輕輕關(guān)上,取回“正在清潔”牌。
(3)登記進(jìn)、離房的時(shí)間和做房的內容。
酒店客房工作心得6
我是一個(gè)目標較明確、做事持之以恒的人,在上大二的時(shí)候,我選擇了酒店業(yè),決意要在酒店這個(gè)服務(wù)行業(yè)中創(chuàng )造與實(shí)現自己的人生價(jià)值,希望有朝一日能在酒店大堂以管理者的身份接待我的客人,我的VIP。剛開(kāi)始的時(shí)候,我還是挺猶豫不決的,但最終我還是堅持了下來(lái),并且在這兩年里陸續實(shí)踐著(zhù)我的酒店夢(mèng)。
任何給過(guò)你機會(huì )成長(cháng)的人或事物,你都應該感激他(它),所以,我現在很感激聚龍灣,讓我成為客房部其中一員,為我搭建了展現技能與素養的一個(gè)平臺。在幾個(gè)同班同學(xué)選擇餐飲的時(shí)候,我毅然選擇了客房,當時(shí)很多人不理解,做客房很累,又孤獨,而且刷杯子,洗馬桶、拖地板這些瑣事一個(gè)大學(xué)生怎么能吃得消?的確,很多人都不愿意去做客房,而對于我來(lái)說(shuō),這早己不稀奇,我把這一切當作自己學(xué)習的過(guò)程,是為我實(shí)現自己夢(mèng)想的一步棋子,正所謂:三十六行,行行出狀元,在酒店里,只要你用心學(xué)好技能,任何一個(gè)崗位都有實(shí)現你理想的機會(huì ),也同樣值得為自己喝彩,在前段時(shí)間來(lái)度假村巡回演示的全國旅游飯店服務(wù)技術(shù)能手,兩位客房服務(wù)員出色的做床表演博得了陣陣歡呼,這不也正說(shuō)明了做客房也可以大有作為的嗎?做客房的確很累,但是做酒店這一行業(yè)哪有不累的呢?每個(gè)崗位都會(huì )“累”,只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開(kāi)心,做得成功。
做客房,很多時(shí)間都是單崗,所以,會(huì )有點(diǎn)孤獨,即使比較悶,令人難以忍受,可對于我來(lái)說(shuō),這剛好是一種鍛煉,做客房讓人學(xué)會(huì )忍耐,學(xué)會(huì )獨立處理一些事情,應對一些突發(fā)情況,忍耐,這不單是一種職業(yè)能力更是一種人生態(tài)度,忍耐叫人慢慢去等待,不要急功近利,當你每天都不停地做房,很累的時(shí)候,依然能堅持自己的信念,心平氣和去做平凡,在別人看來(lái)根本不起眼工作,這不是每個(gè)人都能做到的,這需要時(shí)間去磨練,做客房讓我從中得到實(shí)際的鍛煉與成長(cháng),并從中找到真正的快樂(lè ),我根本不需要自怨自艾。
整天刷杯子、洗馬桶和拖地板對于一個(gè)大學(xué)生來(lái)說(shuō),在別人看來(lái),是大材小用,從而變得不可思議,記得度假村劉總監曾說(shuō)過(guò):“你剛來(lái),我可以給你一個(gè)部長(cháng)或主管的位置讓你做,可是你能做得來(lái)嗎?的確,萬(wàn)事總是有開(kāi)頭,一步一個(gè)腳印是有必要的,而我覺(jué)得,如果一個(gè)人被社會(huì )稱(chēng)之為天之驕子的大學(xué)生,能夠不介懷外界的`說(shuō)法放下成見(jiàn),可以默默地從刷杯子、洗馬桶等這些小事做起,這令人欽佩,再說(shuō),在酒店的崗位上,每個(gè)員工都是一樣的本質(zhì),那就是服務(wù)員,顧客真誠的朋友。
在聚龍灣的這段日子里,我認識了很多人,并從中虛心向他們學(xué)習,使自身的技能與服務(wù)意識得到進(jìn)一步的提高,可我還年輕,我的酒店路還很長(cháng),需要付出別人更多的汗水與努力,而在這些努力與汗水當中,更希望能豐富自己的人生閱歷與經(jīng)驗,活到老、學(xué)到老。
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