有關(guān)描寫(xiě)豆腐的作文（精選22篇）

　　在現實(shí)生活或工作學(xué)習中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編精心整理的描寫(xiě)豆腐的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇1

　　哪兒的豆腐最好吃呢？那當然是寧溪豆腐了！你也許會(huì )半信半疑地問(wèn)：“寧溪豆腐真有那么可口嗎？”別急別急，聽(tīng)了我對寧溪豆腐的介紹，保你會(huì )翹起大拇指，對這寧溪豆腐嘖嘖稱(chēng)贊：“啊，果然名不虛傳呀！”做寧溪豆腐的主料呢就是大豆，大豆曾在歐美等地方被稱(chēng)為“東方神豆”。大豆里含有豐富的蛋白質(zhì)和其它成分，十分有益人體健康。

　　你仔細地觀(guān)察一下這一塊豆腐，顏色是乳白色的，給人一種清純的感覺(jué)。在豆腐的表面輕輕撫摸，柔柔的，嫩嫩的，滑滑的，這種舒服的`感覺(jué)好似摸著(zhù)滿(mǎn)月小寶寶的皮膚一樣，讓你摸了還想摸。那你會(huì )問(wèn)：“那寧溪豆腐的味道怎樣呢？”這豆腐可以燒成很多種：麻辣豆腐、花生豆腐、芝麻豆腐、雞蛋豆腐、清蒸豆腐，還有皮蛋涼拌豆腐，真是五花八門(mén)呀！在鍋里倒上油，把豆腐切成一塊一塊放入鍋中，然后弄一根紅腸或香腸切成丁放入鍋，接著(zhù)拿來(lái)幾根碧綠的蔥切成一小段撒在豆腐上點(diǎn)綴一番，再放上一根根嫩黃色的姜絲和倒入幾粒亮晶晶的味精，蓋上鍋蓋再燜煮幾分鐘，這時(shí)把鍋蓋揭開(kāi)，哇，太香了！一股香味直鉆進(jìn)你的鼻孔，讓你迫不及待地嘗上一口，那就來(lái)吧，用筷子夾上一塊放入嘴里，慢慢嚼著(zhù)，又鮮又嫩，可謂極品呀！

　　聽(tīng)了我的介紹，你是不是也喜歡了？那就快來(lái)嘗嘗吧！

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇2

　　我是瞧不上石膏豆腐的。在我看來(lái)，真正的豆腐一定是鹵水點(diǎn)的。

　　小時(shí)候的手工鹵水豆腐看上去堅硬，有小蜂窩，摸著(zhù)比石膏點(diǎn)的硬點(diǎn)，比較有韌性。鹵水豆腐口感綿韌，有豆香味、含水量少，色澤白中略偏黃，質(zhì)地比較粗老。但就鹽鹵而言是有毒的，但是點(diǎn)過(guò)豆腐之后，它與豆漿發(fā)生化學(xué)反應后就沒(méi)毒了，可是現在大機器化生產(chǎn)的豆腐似乎不知何時(shí)正在慢慢地失去小時(shí)候的味道！如今，已經(jīng)很難再買(mǎi)到小時(shí)候的那種手工鹵水豆腐了。

　　難得，四眼橋市場(chǎng)最頭上有一家豆腐店，賣(mài)的是鹵水豆腐。

　　古老的木板招牌下，是玻璃窗的服務(wù)口。柜臺上的兩個(gè)大盤(pán)子裝著(zhù)鹵制的豆皮，一小捆一小捆地，機靈地躺在各自的位子上，從左到右口味越來(lái)越重。再看靠墻的桌子，兩個(gè)保溫箱里分別是無(wú)糖和加糖的`豆漿，吸管在柜臺上，自取即可。稍稍靠后，是一大桶豆腐腦，白花花，上部被專(zhuān)門(mén)盛豆腐腦的工具切的一片一片，整齊卻不呆板�？块T(mén)的大桌上是豆腐，鹵水豆腐，用大盤(pán)盛著(zhù)，蓋著(zhù)蒸布。這家店已經(jīng)有了兩代人的身影和足跡。

　　老板是個(gè)三十多的男人，不高的個(gè)子配上微胖的身材，加上圍裙和廚師帽，和這店鋪幾戶(hù)融在了一起。和一般的店鋪老板不一樣，他不太喜歡和客人交流，只是低頭擺弄著(zhù)豆腐。

　　我有幸了解到老板制作豆腐的全過(guò)程。選豆；磨豆，把浸泡好的豆子磨成豆汁，這樣的工序反復3次。煮漿，把磨好的漿倒入鍋內，用小火慢慢將漿煮開(kāi)。點(diǎn)漿，把煮沸的豆漿盛入缸中，將兌好的鹵水適量點(diǎn)入豆漿中不停攪拌，待凝結成豆腐腦即可。壓制，將豆腐腦盛入模具瀝水，抹平，蓋布，在竹板上壓上磚塊兒。最后切塊即可。這是老一輩人的方法。

　　我們看到的只有最后成型的鹵水豆腐，不知道老板背后的時(shí)間和心思的付出，人們可能只是因為依賴(lài)的口感和多年的習慣，但對老板而言，這可能是一種傳承。

　　在三中上學(xué)的一定見(jiàn)過(guò)這樣一個(gè)老頭，精瘦精瘦的身材，矮矮的個(gè)兒，騎一輛小三輪在公交站旁賣(mài)著(zhù)臭豆腐，話(huà)很多，熱心腸。他的招牌上，有大大的“創(chuàng )新”二字。我好奇這“創(chuàng )新”會(huì )體現在哪，便買(mǎi)了一份。

　　臭豆腐是現炸的，打開(kāi)蓋子，用小夾子從白盒里夾出十余塊，放入滾燙的油里，豆腐在油里翻滾著(zhù)，冒著(zhù)氣泡。最后，他舀起剛炸好的臭豆腐放進(jìn)紙盒里，擠上了辣醬，撒上小佐料。這沒(méi)什么不一樣的啊。塞下一口，最先觸碰到的是醬料，那是我從未嘗過(guò)的味道，承受范圍內的灼燒感帶來(lái)的只有開(kāi)胃，慢慢地，慢慢地，甜味一點(diǎn)一點(diǎn)溢出，爽口的辣味居然和微甜碰撞到了一起，前辣后甜，妙��！火候正好，表皮是脆脆的，內里夾帶著(zhù)醬汁，綿柔至極，小佐料增添了舌尖多元的感受，我驚呼一聲“真好吃！”我仿佛著(zhù)了魔一般，甚至覺(jué)得那夾臭豆腐的竹簽都滋味十足。

　　看我手中提著(zhù)東西，老板扭了扭車(chē)把，示意我掛在車(chē)把，我便照做。沒(méi)有客人，老板和我聊了起來(lái)�！昂�兒，這味兒咋樣？”“好吃好吃，特別是這醬！”“哈哈哈，那肯定，我可是煙臺第一批賣(mài)臭豆腐的哩，這醬是我琢磨了十多年，改出來(lái)的嘞！這三中的娃兒啊，都是吃著(zhù)它長(cháng)大的哩�！薄盃敔�，你這醬這么好，我能買(mǎi)些回去的？您開(kāi)價(jià)�！薄昂俸�，這可不行哈，這醬啊，是我獨創(chuàng )的，我就帶了這些，賣(mài)給你，后面買(mǎi)臭豆腐的人他不能干吃你說(shuō)對不對？”老頭笑了起來(lái)，我也跟著(zhù)笑。

　　兩位老板，都是最普通的老百姓，做不了城市的大英雄，但一心一意做美味，為何不能是英雄呢？

　　一塊豆腐，兩個(gè)人，一個(gè)叫傳承，一個(gè)叫創(chuàng )新。

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇3

　　豆腐是一種豆制食品味道非常的鮮美可口，含有大量的蛋白質(zhì)。豆腐做出的食品 味道也鮮美好吃。上一次我到西壩去吃的 西壩豆腐。西壩豆腐 以 豆腐 為主食，做出了許多好吃的菜品。我們把用豆腐做的食品吃的一干二盡，也不覺(jué)得膩人。

　　豆腐是以種非常容易消化的食物，比如說(shuō)你吃了許多的`豆腐，出去玩了一會(huì )兒會(huì )來(lái)，你會(huì )覺(jué)得肚子還是很餓。

　　豆腐是怎么制造出來(lái)的呢？讓我來(lái)告訴你吧。豆腐的制做主要是以磨和煮兩個(gè)過(guò)程。

　　先用豆子加上水放在石磨里磨，磨出一桶一桶的生豆漿，在把生豆漿放在鍋里煮，然后放入石膏或鹽鹵凝成快，在壓榨出一部分的水分，這樣就做出了令人讒涎欲滴，鮮美可口的豆腐了。

　　豆腐是以方為單位，方是五毛錢(qián)，在菜市場(chǎng)上隨出看見(jiàn)。

　　豆腐最好不要與菠菜一起吃，因為菠菜中的一種物質(zhì)與豆腐的一種物質(zhì)是相克的一起會(huì )中毒的。

　　這就是美味的豆腐。

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇4

　　“色比土酥凈，香愈石髓堅；味之有余美，五食勿與傳”。你可知道這首詩(shī)夸的是哪種美味佳肴？告訴你吧，那就是一塊塊潔白如軟玉、細嫩如凝脂的上佳食品——豆腐。

　　一說(shuō)起風(fēng)味獨特、質(zhì)地優(yōu)良的豆腐，就不由地想起豆腐的創(chuàng )始人——淮南王劉安。早在二千多年前，劉安和八公在人杰地靈的壽春城北山上煉長(cháng)生不老之靈丹妙藥，不慎將石膏點(diǎn)入人丹母液即豆漿之中，經(jīng)化學(xué)變化，成了豆腐。豆腐從此問(wèn)世，以白如玉，嫩如脂，聞名遐邇�？上М敃r(shí)沒(méi)有發(fā)明專(zhuān)利這一說(shuō)，否則劉安就是不做王侯，也可以憑此專(zhuān)利賣(mài)錢(qián)或自己開(kāi)個(gè)豆腐公司了。

　　淮南的豆腐以色、香、味、形俱佳，為華夏一絕。至今，豆腐制作的菜肴已有數百種了：珍珠豆腐晶瑩光亮；芙蓉豆腐蓬蓬松松，如脂如膏；麻婆豆腐紅白點(diǎn)點(diǎn)，似花競放；拔絲豆腐光澤耀眼，色如風(fēng)楓……夾一塊放進(jìn)嘴里，鮮汁盈溢，滿(mǎn)口馨香，別有一番風(fēng)味。

　　豆腐不僅形狀各異，它的`營(yíng)養價(jià)值也是很高的哩！豆腐的蛋白質(zhì)含量就是數一數二的。常吃它，你的皮膚就會(huì )像豆腐一樣細嫩光滑。尤其是我們淮南的豆腐，精選八公山特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃豆和珍珠泉里含有多種礦物質(zhì)的水，在八公山青石做的磨里磨，所以做出的豆腐可謂舉世無(wú)雙！

　　淮南豆腐歷史悠久，源遠流長(cháng)。中國豆腐文化節就是在淮南舉辦的，今年已是第十一屆了。它讓外地人更好地了解淮南，了解豆腐，讓我們家鄉特產(chǎn)——豆腐在世界飄香。

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇5

　　豆腐有很多種，比如說(shuō)：麻辣豆腐、小蔥拌豆腐、凍豆腐……其中我的最?lèi)?ài)就是蘭花玉脂豆腐。這道菜深受我的喜愛(ài)。這是為什么呢？是因為這道菜的食材比較獨特，它不是真正的豆腐，蘭花玉脂豆腐中的豆腐它是由雞蛋和豆腐做成的。

　　有一次，我和媽媽去亞惠快餐吃飯，但是沒(méi)有我喜歡的美食了，。豆腐是圓柱形的，做完就變成小圓柱形了，好像一碰就會(huì )碎似的。放在盤(pán)子中還一顫一顫的如同一個(gè)一個(gè)的果凍。還有一些花菜為整道菜增添了不少色彩，再加上兩只蝦，看著(zhù)都誘人，害得我口水直流，我的眼睛都快掉進(jìn)去了。忍不住要嘗一口！它的顏色很艷麗，所以我就點(diǎn)了這道菜。

　　我迫不及待的.要嘗一下蘭花玉脂豆腐是什么味道。它不能用筷子夾，要用勺子吃。吃在嘴里滑滑的、嫩嫩的，和米飯拌著(zhù)吃，再加上一碗湯簡(jiǎn)直美味極了！我如一只餓狼一樣瘋狂的把那些食物打掃的一點(diǎn)也不剩。

　　蘭花玉脂豆腐就是那么好吃！讓人回味無(wú)限。如機會(huì )果有下次我一定還會(huì )在來(lái)吃這個(gè)讓我流口水的蘭花玉脂豆腐。他不僅外表美，而且口感好。你要不要嘗嘗看？

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇6

　　臭豆腐是長(cháng)沙有名的風(fēng)味小吃，因其風(fēng)味獨特、制作方法別具一格，讓人垂延三尺。

　　臭豆腐的賣(mài)相可好看了。你瞧，那被炸成金黃色的表皮在陽(yáng)光下閃閃發(fā)光，再澆上由辣椒而制成的辣油，晶瑩的紅油包裹著(zhù)金色的臭豆腐，讓人食欲大開(kāi)。白色的蔥白，綠色的.蔥花將其點(diǎn)綴，更別有一番風(fēng)味。

　　臭豆腐總是能給人驚喜，這第一“驚”當然是它那標志性的“臭”味了，這第二“驚”當然是它的味道了。用筷子夾起那金黃還帶點(diǎn)紅的臭豆腐，將其送入嘴中。一口下去，那美味的湯汁立即占滿(mǎn)整個(gè)口腔，再加上辣油的味道，更是錦上添花，再帶你細細品嘗，那咸辣適合的味道讓人根本停不下來(lái)。

　　臭豆腐的制作過(guò)程也十分簡(jiǎn)單。把好多一寸見(jiàn)方的白豆腐倒入油鍋中，豆腐立即炸開(kāi)了。過(guò)了一會(huì )兒，它們的顏色漸漸變深，換上了金黃色的外套。在油鍋中，它們興奮地扭動(dòng)著(zhù)。過(guò)了一會(huì )兒，便將它們一一撈出，分別倒入碗中，撒點(diǎn)蔥花，放點(diǎn)辣醬，便可享用那飄著(zhù)“臭味”的臭豆腐了。

　　聽(tīng)完我的介紹，你是否已嘴饞了，那就趕緊嘗一嘗吧！

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇7

　　臭豆腐是中國大名鼎鼎的街頭小吃，而這也是我的最?lèi)?ài)。古往今來(lái)，臭香一直是相對的還是臭豆腐的味兒很特別，臭中帶著(zhù)香，可以說(shuō)是“臭名遠揚”。

　　一天我去街上買(mǎi)書(shū)，突然發(fā)現一大群人都往臭豆腐攤走去，我按捺不住好奇心，硬是擠了進(jìn)去。只見(jiàn)老板利索地用筷子夾起幾塊事先準備好的臭豆腐，小心翼翼的放進(jìn)油鍋里，伴隨著(zhù)“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味兒迎面撲來(lái)，臭中竟還帶著(zhù)幾分特殊的香味兒，再看看那些淡黃色的臭豆腐，也不知什么時(shí)候變成了米黃色的，接著(zhù)又變成金黃色的了。臭豆腐了在油鍋里不停地翻滾著(zhù)，跳躍著(zhù)，不時(shí)散發(fā)出陣陣香味，此時(shí)我的眼球都快掉進(jìn)油鍋里了，什么都沒(méi)想，就連忙大聲說(shuō):“老板，我要一串�！薄昂玫�，稍等”。老板給了我個(gè)大大的笑容，然后熟練地將油鍋里的'臭豆腐翻了個(gè)身，過(guò)了幾分鐘豆腐炸好了，躺在油鍋里泛著(zhù)油光，令人垂涎三尺，老板將自己炸好的臭豆腐放在鐵鍋上，連忙用一根竹簽穿起來(lái)，我付了錢(qián)，拿著(zhù)“奇臭無(wú)比”的臭豆腐“吧嗒吧嗒”地吃了起來(lái)。

　　聽(tīng)了我的介紹后，同樣是小吃貨的你們是否有一絲絲饞意，快快與美味的臭豆腐認識是吧！

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇8

　　每個(gè)人心里都有一個(gè)喜歡的東西，我喜歡我家的臭豆腐。

　　我喜歡家鄉的臭豆腐。記得小學(xué)三年級上學(xué)期放學(xué)回家，不小心走上了不想走的路。因為那里發(fā)生了車(chē)禍，我再也不敢走那條路了。今天，當我再次走進(jìn)這條路時(shí)，我真的很害怕。突然，我聞到一股臭味。哦，太糟糕了。但是當我看到別人吃臭豆腐的.時(shí)候，它是如此的香，讓我忍不住流口水。我也跑去看別人吃飯，突然覺(jué)得自己還有一塊錢(qián)，心想這次不貪了。

　　我問(wèn)這個(gè)臭豆腐一塊錢(qián)多少錢(qián)？大叔說(shuō)：“一塊錢(qián)就是四塊錢(qián)�！蔽医o我叔叔一塊錢(qián)賣(mài)臭豆腐，他給了我五個(gè)臭豆腐。我問(wèn)我叔叔你能不能多給我一塊臭豆腐。大叔笑著(zhù)說(shuō)：“你多給我一塊，我就當你是小孩子�！蔽议_(kāi)心地吃著(zhù)，走著(zhù)，很快就到家了。在這一點(diǎn)上，我以后很喜歡走這條路，幾乎一有錢(qián)就走。

　　家鄉的臭豆腐是我最美好的回憶。這種味道我永遠忘不了，聞起來(lái)很臭，吃起來(lái)很香。

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇9

　　臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃，當然也是我的最?lèi)?ài)小吃之一了。

　　它外形四四方方的，顏色有白也有黑。吃法有很多種，可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的，臭豆腐在油炸時(shí)，會(huì )散發(fā)出一陣陣特有的“香氣”，讓人垂涎三尺!

　　一次，我去街上買(mǎi)東西，老遠就聞到了一股熟悉的味道，放眼望去竟發(fā)現了一個(gè)“熱點(diǎn)”——炸臭豆腐攤。人山人海的`吃客們把攤位圍了個(gè)水泄不通，我難以自持硬擠了進(jìn)去�！袄习�，來(lái)一串”!“好咧”。只見(jiàn)老板從鹵水中撈出來(lái)一塊塊方形的白色臭豆腐，放進(jìn)油鍋里。茲啦一聲，馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡，過(guò)了一會(huì )兒，老板用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出，放進(jìn)一次性的小餐盒里，再往上撒上一層香菜和調味料，最后又淋上一些辣醬，一盒超極美味的臭豆腐就誕生了。我急忙接過(guò)，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是這個(gè)味道。豆腐中還淌出了少許湯汁，我直翻舌頭，咽了下去，一股香辣可口的氣息在口中流淌，我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐，當然我也從不跟那些佐料客氣，我端起盒子把它舔了個(gè)干干凈凈，卻仍然意猶未盡。

　　我希望，讓這風(fēng)味十足的小吃在我國的飲食文化上增添一道耀眼的光茫!讓全世界的每一個(gè)人都能夠品嘗到這美味的食品!

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇10

　　我們安徽有很多特產(chǎn)：黃山的毛峰茶，各地的臭豆腐；但是我最喜歡臭豆腐。

　　臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的一件小事讓我喜歡吃到現在。有一次，我和媽媽去買(mǎi)菜。我總是一看到美味的.食物就流口水。我無(wú)意中路過(guò)一家賣(mài)臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽地吃東西。我想：我也買(mǎi)一個(gè)。

　　下一次路過(guò)，我問(wèn)我媽?zhuān)撼舳垢�可以吃嗎？當然可以。說(shuō)完就給了三塊錢(qián)炒臭豆腐，店主把十幾個(gè)泡過(guò)鹽水的豆腐放進(jìn)鍋里炒。噼噼啪啪的聲音和難聞的氣味立刻變得模糊不清。炒完后，男人在臭豆腐上放了一些調料，就可以吃到美味的臭豆腐了。我用那個(gè)人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐，發(fā)現臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個(gè)臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇11

　　做絕技豆腐，就要先準備好材料。材料有哪些呢？有豆腐、雞蛋、面粉、白糖、鹽、醋、醬油、番茄醬和水。

　　在碗里倒入一些醬油，加上甜甜的白糖、咸咸的鹽、酸酸的醋、好吃的番茄醬——不能忘記最重要的適量的水，不然，燒出來(lái)的絕技豆腐的湯汁就太少啦。拿筷子攪拌均勻，就這樣，湯汁搞定了。

　　絕技豆腐，主料當然是豆腐啦。接下去，就該切豆腐了。把白白嫩嫩的豆腐切成長(cháng)方形的薄片，放在盤(pán)子里備用，然后把雞蛋打碎攪拌均勻，再準備好面粉。

　　開(kāi)始做豆腐了，讓每一片豆腐沾上面粉和蛋液后，放到鍋里炸。等到豆腐的表皮變成脆脆的、金黃金黃的時(shí)候，就撈出來(lái)，再炸下去就焦啦。所有的豆腐都炸好后，再回鍋，澆上準備好的'湯汁，金黃的豆腐頓時(shí)翻了臉，變成酒紅色的了。這時(shí)，再撒上一把翠綠的蔥花，絕技豆腐就可以出爐啦！

　　雖然做起來(lái)很繁瑣，但是當燙燙的絕技豆腐一進(jìn)入我的嘴巴，一種無(wú)法形容的好滋味瞬間占領(lǐng)了我的味蕾，接著(zhù)，嫩滑的豆腐在嘴里化開(kāi)，溫暖的感覺(jué)順著(zhù)喉嚨一直到胃里。吃了一塊又一塊，直到吃完了整盤(pán)絕技豆腐，還意猶未盡。

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇12

　　我們安徽有很多特產(chǎn)：黃山的毛峰茶，各地的臭豆腐……但是我最喜歡吃臭豆腐。

　　臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的一件小事讓我喜歡吃到現在。有一次，我和媽媽去買(mǎi)菜。我總是一看到美味的食物就流口水。偶然路過(guò)一個(gè)賣(mài)臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽的。我想：“我也要買(mǎi)一個(gè)�！�

　　下一次路過(guò)，我問(wèn)我媽?zhuān)骸拔夷艹猿舳垢瘑�？”“當然可以�！闭f(shuō)完就給了三塊錢(qián)炒臭豆腐，店主把一打泡過(guò)鹽水的'“豆腐”放進(jìn)鍋里炒�！班枥锱纠病钡穆曇艉碗y聞的氣味立刻飄走了。炒好后，男的在臭豆腐上放了點(diǎn)調料，就可以吃到一個(gè)“好吃”的臭豆腐了。我用那個(gè)人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐，發(fā)現臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個(gè)臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇13

　　每當我經(jīng)過(guò)賣(mài)臭豆腐小店時(shí)，我都會(huì )想起我第一次吃臭豆腐的經(jīng)歷。

　　在一個(gè)周末的傍晚，媽媽帶我經(jīng)過(guò)一家臭豆腐店，我只聞到一股怪味。這股怪味臭里含香，令人垂涎欲滴，讓我充滿(mǎn)了一品后快的興趣。于是媽媽帶我品嘗了一次臭豆腐，讓我知道了臭豆腐的做法和味道。

　　只見(jiàn)一位老爺爺挑出了幾塊豆腐，熟練地把豆腐放進(jìn)油鍋里，來(lái)回翻動(dòng)。豆腐在滾燙的油鍋里發(fā)出了一陣陣“叭叭”的聲音，并隨著(zhù)不停的翻動(dòng)逐漸變得金燦燦的，并散發(fā)出油炸的`香味。過(guò)了幾分鐘后，臭豆腐就好了，老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬，然后小心翼翼地遞給了我。

　　我迫不及待地接過(guò)，強忍著(zhù)就快“飛流直下三千尺”的口水，仔細的觀(guān)看著(zhù)這些臭豆腐。幾塊精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，讓臭豆腐就像脫去了金裝換上黑裝，而外皮上錯落的綠油油蔥花，就像一群停留在黑森林上的小精靈，讓人不忍破壞。

　　我張開(kāi)了口開(kāi)始品嘗。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其實(shí)里面確實(shí)軟軟的，白白的像面粉，非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的，從我的喉管滑了下去，好吃極了。剛吃下去，我覺(jué)得口里的氣味都消失了，滿(mǎn)口都是香味。

　　這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好，而且辣椒也夠好吃。

　　我才吃了幾，辣味直沖上頭頂，舌頭像著(zhù)了火似的，大叫一聲，這家店的辣椒真辣呀！

　　我喜歡吃臭豆腐，它味道好，吃著(zhù)香，酥軟又脆，朋友，來(lái)一串嗎？

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇14

　　盼望著(zhù)，盼望著(zhù)，寒假終于來(lái)了！作為一個(gè)資深吃貨，寒假最開(kāi)心的事情就是回老家湖南長(cháng)沙，因為長(cháng)沙是一座美食不夜城，一個(gè)不睡覺(jué)也吃不完的地方。

　　回長(cháng)沙的頭等大事當然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長(cháng)沙著(zhù)名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結彩，已經(jīng)有了春節喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動(dòng)，人聲鼎沸，好不熱鬧。

　　街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿(mǎn)目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長(cháng)沙大香腸”……據說(shuō)湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣(mài)、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿(mǎn)面春風(fēng)，三五成群，從這家串到那家，個(gè)個(gè)敞開(kāi)了懷吃起來(lái)。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經(jīng)經(jīng)不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點(diǎn)。

　　循著(zhù)臭豆腐獨有的味道，我們來(lái)到了聲名遠揚的“四娭毑臭豆腐”店，只見(jiàn)店面門(mén)前排起了長(cháng)長(cháng)的隊伍。我鐘情于臭豆腐，“長(cháng)沙臭豆腐”是長(cháng)沙美食的一張名片，百吃不厭，排長(cháng)隊也要買(mǎi)。

　　我跟在了足有幾十米隊伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見(jiàn)黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機的，還有跟我一樣臉上擺滿(mǎn)著(zhù)焦急神情的.……看來(lái)排隊遙遙無(wú)期。再看買(mǎi)到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過(guò)來(lái)，讓我“口水直流三千尺”。在無(wú)比漫長(cháng)的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著(zhù)獨特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。

　　于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開(kāi)豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時(shí)，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，香氣鋪滿(mǎn)整個(gè)口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個(gè)稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來(lái)那是個(gè)紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開(kāi)始灼痛。

　　我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無(wú)濟于事。正當我囧態(tài)百出的時(shí)候，表哥悠悠地走了過(guò)來(lái)：“怎么了？才這點(diǎn)辣就受不了了？”這番話(huà)激怒了我，要知道，作為一個(gè)湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴，盧梭說(shuō)過(guò)：每一個(gè)正直的人都應該維護自己的尊嚴。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買(mǎi)的臭豆腐，含著(zhù)淚也要吃完！

　　我裝作什么事都沒(méi)發(fā)生一樣，一塊又一塊，忍著(zhù)辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護尊嚴了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過(guò)了水壺大口喝水……

　　被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺(jué)身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨特的風(fēng)味。

　　這長(cháng)沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來(lái)雖臭，吃起來(lái)確實(shí)如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇15

　　臭豆腐不知是何方風(fēng)味小吃，這幾年傳入了廈門(mén)。我想不僅廈門(mén)有，也許已傳遍全國各地了。

　　還沒(méi)見(jiàn)過(guò)臭豆腐之前的許多年，我對臭豆腐就有很深的印象，原因是，曾有一個(gè)人叫我對句，他出的上聯(lián)，就是“香噴噴的臭豆腐”，這可把我難倒了。香和臭是反義詞，噴噴是疊字，臭豆腐是一種風(fēng)味小吃，是實(shí)實(shí)在在的品名。我想了好久，沒(méi)有想到一句恰當的下聯(lián)來(lái)。本來(lái)我想對甜絲絲的苦什么來(lái)，但沒(méi)有一種苦味食品能甜。第二天，他又來(lái)問(wèn)我對出來(lái)沒(méi)有，樣子大冽冽的，這下一個(gè)不算好，但馬虎的過(guò)去的下聯(lián)，從他的`姿態(tài)中找到了答案，我說(shuō)“大冽冽的小男人”。他想了想，笑笑說(shuō)：“最好食品對食品，但我也一直想不到哪種食品能成對�！睆拇宋业哪X海中就深深印下了臭豆腐這件事。

　　臭豆腐能夠流傳開(kāi)來(lái)，說(shuō)明有很多人喜歡吃這種東西，才有它的生命力。不過(guò)就現在廈門(mén)來(lái)說(shuō)，吃的人不少，大概有相當一部分人只是想嘗嘗而已，并非屬于真正喜歡吃。而廈門(mén)這么大，來(lái)打工的遍布四面八方，光是品嘗一回，銷(xiāo)量也就很可觀(guān)了。有人把茶方面的事說(shuō)成是茶文化，酒方面的事說(shuō)成是酒文化，照此類(lèi)推，這臭豆腐也是一種文化了。因此本人雖不喜歡吃也對他不好過(guò)多的指責，更不敢希望政府部門(mén)封殺它。

　　不過(guò)，現在炸臭豆腐的都是在人多的當街炸賣(mài)，無(wú)風(fēng)的情況下，半徑50公尺之內肯定能聞到它的那種氣味，若是順風(fēng)，幾百公尺外也掩鼻不及。這對于不喜歡那種味道的人來(lái)說(shuō)，無(wú)非是一種公害了。有些人怕聞這種味道，還特地繞道而行呢，這不是對他們的生活影響太大了嗎？就一個(gè)城市來(lái)說(shuō)，雖無(wú)精確統計，但吃的人絕對占城市人口中的一小部分，要讓絕大部分的市民因小部分人的喜好和經(jīng)濟利益而聞不愿聞的氣味，于理不公啊。

　　我有個(gè)想法，不知對不對。希望政府部門(mén)，對炸臭豆腐的統一安排到某個(gè)景點(diǎn)去，像燒烤一樣，既能成為該景點(diǎn)的一大特色，又不直接污染市區環(huán)境。在那里，他們還可以炸好之后，加以包裝，再拿到市區去賣(mài)，吃的人可以買(mǎi)到，不吃的人也免受尷尬，兩全其美。

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇16

　　故鄉的臭豆腐，其名雖有些俗氣，但俗話(huà)說(shuō)得好：豆腐不可貌相，海水不可斗量。

　　它外陋內秀，做法也十分的復雜需要經(jīng)過(guò)泡豆、磨漿、濾漿、點(diǎn)鹵、前期發(fā)酵、腌制、灌湯、后期發(fā)酵的七七四十九道工藝和九九八十一難才制成了一塊。

　　光有這塊四四方方的的豆腐是十分單調的，如果沒(méi)有甜醬（本人愛(ài)吃的口味），就好比獵豹失去了奔跑能力；雄獅失去撕咬能力；袋鼠失去了跳躍能力，十分單調。但如果你沾上了有著(zhù)畫(huà)龍點(diǎn)睛般作用的醬，那你就有口福。當然，口味不同，沾的醬也有不同。比如你喜歡吃辣的就可以選擇辣醬；那酸酸甜甜的'味道與嫩嫩的質(zhì)感時(shí)常會(huì )讓你欲罷不能。這就是聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香；外酥內嫩；鮮而多汁、清咸奇鮮紹興的臭豆腐。

　　說(shuō)了這么多，它的口味究竟怎么樣呢？接下來(lái)我就為你細細品嘗：第一口下去，原本圓滑細潤的豆腐因為有著(zhù)非同凡響的味道讓你感覺(jué)豆腐在你的舌頭里跳華爾茲，這簡(jiǎn)直是味蕾的饕餮盛宴。用現代話(huà)來(lái)說(shuō)臭豆腐在你嘴里duang！duang！你會(huì )一直把豆腐含在嘴里，都不舍得嚼碎但滑滑的豆腐還是順著(zhù)食道滑了下去。

　　臭豆腐味美無(wú)以倫比，亦臭亦香的特色更是獨領(lǐng)風(fēng)騷，凡吃過(guò)不贊譽(yù)其美味絕倫、前所未有。臭豆腐之所以如此火，是因為它有著(zhù)家鄉的味道，悠久的文化歷史造就了它的不滅歷史。

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇17

　　豆腐腦兒，也叫豆花兒，是一種普通、廉價(jià)的食物，街頭巷尾的早餐店里，基本都有它的身影。

　　小時(shí)候，豆腐腦兒是我最常吃的食物之一。每天早晨，外婆都會(huì )帶我到早餐攤子旁。這攤子沒(méi)有固定的店鋪，沒(méi)有華麗的裝飾，只有一輛三輪車(chē)，附近擺著(zhù)兩張折疊桌，和幾張褪色的塑料椅子。老板是一個(gè)四十歲左右的'男人，看著(zhù)樸實(shí)而又帶著(zhù)一點(diǎn)兒滄桑，外婆和我坐在椅子上，不用吩咐，那老板就已經(jīng)把兩碗豆腐腦兒端到了桌上。就這樣吃了一碗又一碗豆腐腦兒，我也長(cháng)大了。

　　那一次，回到了外婆家，看見(jiàn)那個(gè)買(mǎi)豆腐腦兒的老板，我打算再去吃一碗豆腐腦兒。那男人看著(zhù)老了許多，胡子白了幾分，滄桑也多了幾分�！袄习�，一碗豆腐腦兒�！钡却�的過(guò)程中，我情不自禁地走到那三輪車(chē)旁，看他的操作。那桌子上依舊干凈得很。那幾個(gè)白瓷碗大概沒(méi)有換過(guò)吧——每個(gè)碗的碗沿都有著(zhù)一兩個(gè)小小的缺口，倒扣在桌面上，一塊白布蓋在上面擋灰。只是之前那個(gè)裝豆腐腦兒的木桶不見(jiàn)了，換了一個(gè)不銹鋼的保溫桶，也許是為了保溫吧。

　　老板拿起那個(gè)自制的小木鏟，鏟起一整塊豆腐腦兒放進(jìn)一個(gè)白瓷碗中，再撒入一點(diǎn)小菜。他把那碗豆腐腦兒端到桌前，招呼看得出神的我過(guò)去吃，我這才回過(guò)神來(lái)。普通的鏟子一碰到嬌嫩的豆腐腦兒就會(huì )散得一塌糊涂，可這碗豆腐腦兒就像一塊羊脂玉，完整、透亮，仿佛能映出人影來(lái)。我用勺子輕輕一戳，碗內就散開(kāi)一朵朵小花兒。舀一勺送入口中，頓覺(jué)一陣滾燙，著(zhù)急一咽，什么味道也沒(méi)嘗出來(lái)就下肚了，只留下一嘴的爽滑。一勺又一勺，不知不覺(jué)碗就見(jiàn)底了。他見(jiàn)我吃完了，過(guò)來(lái)收碗。

　　我正準備離開(kāi)，才想起還沒(méi)付錢(qián)。小時(shí)候的我很大方，每次都是拿過(guò)外婆手中的錢(qián)，走到那張桌子前，踮起腳，往那個(gè)收錢(qián)的盒子里投入兩枚锃亮的硬幣。我又一次拿起硬幣，來(lái)到那桌前，習慣性地踮了下腳，往那早已被我的身高超過(guò)的盒子里投入兩枚锃亮的硬幣。

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇18

　　燦爛的陽(yáng)光鋪天蓋地的撒落在草叢間，原野上，我哼著(zhù)小調漫步在阡陌小路上，但是令我奇怪的是，這羊腸小道上，怎么都擠滿(mǎn)了一輛輛锃光瓦亮的小汽車(chē)?還有一些衣著(zhù)光鮮的人，正拎著(zhù)精美的包裝盒，喜氣洋洋的從村內走出，與這樸實(shí)的籬笆院墻，紅磚黑瓦甚是不搭調，我心中更添疑惑。

　　匆匆的奔到奶奶家，看到久違的奶奶，我歡喜的撲進(jìn)她的懷里，我們嘮起了家常。又看到那些人提著(zhù)盒子從大門(mén)口匆匆掠過(guò)，我不禁問(wèn)道：“奶奶，這是怎么啦?”

　　“嘿，小丫頭，你大娘她——我還是帶你去看看吧!”

　　我挽著(zhù)奶奶跨進(jìn)了大娘的院門(mén)。映入眼簾的是一桶桶黃燦燦的正泡在水中的豆子，煞是壯觀(guān)。我探頭朝里間望去，看見(jiàn)大娘正在煙霧繚繞中磨豆子。她扎著(zhù)一條藍布圍裙，袖子高高挽起，黑而濃的長(cháng)發(fā)緊緊地盤(pán)在頭頂，是精明干練的樣子。她的瞳仁亮得出奇，專(zhuān)注地盯著(zhù)面前的漿水如牛乳般傾瀉而下，她露出了欣慰的笑容。

　　“喲，小洋回來(lái)啦!”大娘看到在門(mén)口的愣神的我，拭了一把額上的汗，招呼我快進(jìn)來(lái)。

　　“大娘，你這兒真實(shí)讓我懷念啊!”我又想起在我小時(shí)候，這座豆腐坊就在了。那時(shí)大娘的'日子很清苦，畢竟做豆腐很辛苦，又掙不了幾個(gè)錢(qián)，所以很多人都選擇了出門(mén)打工，只有幾個(gè)人還堅持著(zhù)，而大娘還是唯一一個(gè)用傳統工藝點(diǎn)豆腐的，其他人早已選擇用出豆腐多的石膏點(diǎn)了。

　　“我只做鄉親們覺(jué)得還吃的豆腐�！贝竽锬菚r(shí)鏗鏘有力的話(huà)至今仍回響在耳畔。

　　豆腐的清香將我的思緒拉回，我看到大娘正用一張潔白的紗布蓋好豆腐，隨即又用大青石將箱籠內的豆腐壓住，據說(shuō)這樣豆腐會(huì )更緊實(shí)。

　　趁著(zhù)大娘歇息的空當，大娘對我講，因為她的豆腐品質(zhì)好，竟一傳十，十傳百，許多城里人也到村里買(mǎi)她的豆腐。見(jiàn)多識廣的大伯靈機一動(dòng)，用盒子一包裝，打響了自己的豆腐品牌。

　　至于那些出去打工的人呢，因為這兩年勞工市場(chǎng)蕭條，只得又回來(lái)。昔日那些嘲笑大娘頭腦不靈活的人，現今都吵著(zhù)要到大娘的豆腐坊做工呢!

　　我望著(zhù)大娘樸素而美麗的面龐，想到了正是這種專(zhuān)一與堅持初心才造就了如今的大娘的成功!

　　正午的陽(yáng)光愈發(fā)燦爛了，大娘拍拍身上的豆渣，又要去忙活了，我望著(zhù)金光下大娘的剪影，筆直而堅韌，讓人有穩妥的感覺(jué)。

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇19

　　臨近春節，在我的家鄉總會(huì )有一些有意義的習俗，如大掃除、做糖餅、做豆腐、炸圓子……今天是臘月二十六，奶奶說(shuō)：“今天我們做豆腐”。

　　早晨，奶奶先把提前泡好的黃豆拿去磨成豆渣了，爺爺拿來(lái)一只大紗布口袋，這時(shí)，奶奶手中又多了一個(gè)似“H”形的瀝水木架子，在木架子下面再放一個(gè)大盆，爺爺奶奶把裝滿(mǎn)豆渣的紗布口袋放上去，使勁地擠呀擠，從那口袋里擠出了乳白色的`豆漿，今天雖然很冷，但爺爺奶奶的額頭上都布滿(mǎn)了薄薄一層的細汗。然后把豆漿倒進(jìn)大鍋里煮，10～15分鐘

　　后再倒進(jìn)一個(gè)有石膏粉的大缸里，蓋上大鍋蓋再悶上10分鐘左右（中途不能打開(kāi)），我和爺爺搬來(lái)一張正方形的桌子，用四根長(cháng)木頭沿著(zhù)桌邊圍一圈，再鋪上一層干凈的紗布，最后把缸里的豆腐腦小心地倒在鋪好的紗布上，再用四周多余的紗布把中間的豆腐腦包裹起來(lái)。好了，這下就等著(zhù)豆腐成形了……

　　你們家鄉過(guò)年時(shí)又有哪些習俗呢？在新的一年里我祝大家：如虎添翼，萬(wàn)事如意！

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇20

　　11月2日，秋高氣爽，陽(yáng)光燦爛，我們興高采烈地來(lái)到了市中小學(xué)素質(zhì)教育活動(dòng)實(shí)踐基地。在基地老師的指導下，我們學(xué)習制作了空氣動(dòng)力車(chē)、磁控蝴蝶燈、軟陶和磨豆腐。其中我最喜歡的就是磨豆腐啦！

　　在豆腐坊，老師先讓我們站在四周，聆聽(tīng)豆腐起源、營(yíng)養價(jià)值、制作過(guò)程的介紹，然后分組操作。每組四人，一人推磨，一人加泡好的黃豆，一人加水，還有一人用盆接磨好的豆漿。

　　剛開(kāi)始，我不明白黃豆為什么要泡一個(gè)晚上才能磨，而不是直接磨。于是我就問(wèn)老師，老師告訴我說(shuō)：黃豆只有在水中泡過(guò)才沒(méi)有豆腥味，如果豆漿有豆腥味會(huì )很難喝的。哦，原來(lái)如此！

　　我們開(kāi)始磨了。祝雅祺旋轉磨盤(pán)，我端豆漿盆，另外兩位同學(xué)加豆子和水。祝雅祺使勁地轉著(zhù)，我們也不亦樂(lè )乎地忙著(zhù)。一會(huì )兒，磨盤(pán)中便溢出了雪白的豆漿，我連忙用瓷盆去接。那雪白的豆漿歡快地流淌著(zhù)，好像在說(shuō)：“小朋友，真能干，磨出豆漿不簡(jiǎn)單！”就這樣，我們開(kāi)心地磨呀磨呀......終于將一盤(pán)豆子磨完了。我小心翼翼地把滿(mǎn)盆豆漿端去吊漿。吊漿就是把漿中的豆渣濾掉，吊出的漿煮沸后才能吃。

　　豆腐又是如何制作出來(lái)的呢？洗完用具后，我們一邊品嘗著(zhù)鮮美的豆漿，一邊看著(zhù)老師操作。只見(jiàn)老師在煮好的豆漿里點(diǎn)上鹵，他告訴我們那是凝固劑，現在用葡葡糖酸內酯代替傳統的'鹽鹵，能縮短凝固時(shí)間，提高生產(chǎn)效率。當我們喝完豆漿，再看盤(pán)里，又白又嫩的豆腐已經(jīng)制成了。真是太有趣了！

　　這次實(shí)踐活動(dòng)不僅讓我體會(huì )到了勞動(dòng)的快樂(lè )，更讓我明白了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的道理。

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇21

　　“吃飯啦，吃飯啦！”只聽(tīng)媽媽在叫喊著(zhù)。我像一只餓壞了的小老鼠，一下從房間里沖了出去。

　　來(lái)到飯桌前，便聞到一種奇怪的臭味，我捂住鼻子，邊往后退邊問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆裁礀|西那么臭呀？”媽媽告訴我“是你爸爸最?lèi)?ài)吃的臭豆腐，今天去超市里買(mǎi)東西時(shí)看到它在打折，我順便就買(mǎi)了一盒回來(lái)�！�

　　爸爸正在桌上吃著(zhù)臭豆腐，我也被媽媽硬拉上了桌。我捂著(zhù)鼻子看著(zhù)爸爸，他竟然吃得津津有味。

　　看著(zhù)臭豆腐，金燦燦的，還很好看的，爸爸好像已經(jīng)看出我的心思似的，就故意吃得很香，我說(shuō)：“我才不想吃臭豆腐呢！”爸爸卻來(lái)了一句：“你再不吃，我可就要把它吃光了！”我知道這是爸爸的挑釁，但因爸爸吃臭豆腐的聲音太誘惑人了，所以我再也忍不住，夾起一塊臭豆腐，捏住鼻子吃了一小塊，“就是臭了點(diǎn)兒，”心里想，“臭豆腐其實(shí)也不怎么難吃嘛�！�

　　于是我就把一塊全部都吃了下去，我又夾起一塊吃了下去。��！太好吃了，臭豆腐果然是一種名不虛傳的小吃啊。雖然它聞著(zhù)臭，但是吃著(zhù)香，我已經(jīng)忘記了臭豆腐的臭味。

　　當我大口大口的吃臭豆腐時(shí)，我已完全陶醉在了臭豆腐的美味之中，我的鼻子已經(jīng)完全被香味給占領(lǐng)了，隱隱約約的.聽(tīng)見(jiàn)爸爸說(shuō)：“給我留一點(diǎn)�！�

　　每當夏季來(lái)臨或逢年過(guò)節的時(shí)候，紅山區廣場(chǎng)會(huì )有許多風(fēng)味獨特的小吃。如：油炸臭豆腐、麻辣燙、羊肉串、火爆魷魚(yú)、章魚(yú)小丸子等等。在這些小吃中，我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。

　　媽媽帶我去洪山區廣場(chǎng)旅游時(shí)我都會(huì )被炸臭豆腐的獨特的味道給吸引住，總會(huì )讓媽媽給我買(mǎi)上一份，一飽口福。遠遠地你就會(huì )看到“周漁臭豆腐”上面醒目的對聯(lián)“如吃一回臭豆腐，三日不知肉滋味�！睓M批是“臭名遠揚”。呵呵，有趣吧？

　　“阿姨，給我來(lái)一份！”我急忙把錢(qián)遞給攤主�！鞍�，好�！彪S說(shuō)著(zhù)，只見(jiàn)攤主阿姨把油燒熱，然后把六七塊臭豆腐塊依次放入油鍋中。呲啦——馬上就有幾塊臭豆腐身上炸出了小泡泡。一分鐘左右，當臭豆腐炸成金黃色時(shí)，阿姨就會(huì )用漏勺把臭豆腐全部撈出，放進(jìn)一次性小餐盒里，再往臭豆腐上澆點(diǎn)兒臭汁，撒上一點(diǎn)香菜，再淋上一些辣醬，一盒美味的臭豆腐就誕生了！

　　其實(shí)呀，這臭豆腐聞著(zhù)臭，吃起來(lái)可香著(zhù)呢！看著(zhù)一個(gè)個(gè)可愛(ài)的“黃金寶寶”，聞著(zhù)香香的味道，我的口水都要流下來(lái)了。趕緊用小竹簽扎起一塊放進(jìn)嘴里。哦！入口酥軟，臭中有香，再輕輕地一咬，外焦里嫩，那真是滿(mǎn)嘴香氣四溢。轉眼間，一小盤(pán)臭豆腐就會(huì )被我“消滅”個(gè)精光，只留下一點(diǎn)兒參湯。

　　描寫(xiě)豆腐的作文 篇22

　　豆腐，白白的、方方的、軟軟的，有豆制品特有的清香氣味�？芍挥盟�、油煮炒，是沒(méi)有一點(diǎn)鮮味的。別急，它還有個(gè)搭擋——“二冬”�！岸�冬”指的是冬腌菜和冬筍，它們能保證鮮濃的湯汁和爽脆的質(zhì)感。

　　“咔嗒”，一大碗菜上了桌。熱氣縈繞著(zhù)，湯菜顯得朦朦朧朧的。我期待著(zhù)……

　　氣霧退了，我?jiàn)A了一塊豆腐迫不及待放入口中�！巴邸币宦�，我又吐了出來(lái)，張大嘴“呼呼”直喘氣。奶奶在一旁吹著(zhù)氣把豆腐吹涼，悠悠然飄來(lái)一句：“豆腐燙心�！蔽乙幌旅靼琢�，也學(xué)奶奶的樣子沖豆腐左吹右吹。

　　終于涼了。我沖它用力吸口氣，豆腐便入了口。嚼了幾下，味覺(jué)恍然敞開(kāi)：冬腌菜微酸的氣息和冬筍鮮美的'味道并在一起溶入了豆腐中，使它極其可口。我不禁吃了一塊又一塊。

　　豆腐這個(gè)普普通通的食材，只要加上“二冬”的巧妙配合，便是一道爽口的美食。

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