做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )
我們得到了一些心得體會(huì )以后，通常就可以寫(xiě)一篇心得體會(huì )將其記下來(lái)，這樣可以幫助我們分析出現問(wèn)題的原因，從而找出解決問(wèn)題的辦法。一起來(lái)學(xué)習心得體會(huì )是如何寫(xiě)的吧，以下是小編收集整理的做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )1
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。
首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著(zhù)牛肉的斜紋切，我拿著(zhù)刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽(tīng)我的話(huà)呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。
總算過(guò)了準備這一關(guān)，炒菜又會(huì )讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來(lái)看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒，再放一點(diǎn)料灑一起炒，清除腥味，再加點(diǎn)油，油在鍋里跳來(lái)跳去，還跳到我身上來(lái)了呢！火也不聽(tīng)話(huà)了，也升了上來(lái)。我再向里面放點(diǎn)鹽，再加五六個(gè)辣椒�！班�！已經(jīng)有一點(diǎn)香味了嘛！”我聞了聞，開(kāi)心得說(shuō)。突然，我一不小心，把鍋里的一點(diǎn)牛肉弄了出來(lái)，“完了，這下完了�！蔽一倚牡叵�。媽媽似乎看出了我的'心思，“沒(méi)關(guān)系，炒菜要慢慢地來(lái)，加油�！眿寢尮膭钗艺f(shuō)。聽(tīng)了這話(huà)，我又有了勁，便又開(kāi)始做了，費了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來(lái)了。晚上，我吃著(zhù)自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀！我一定要好好學(xué)習，不要辜負爸爸媽媽對我們的希望。
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )2
快過(guò)年了，如今自己已經(jīng)是成年人了，不能再像曾經(jīng)過(guò)年一樣就等著(zhù)收過(guò)年錢(qián)，長(cháng)大了不僅僅要表現在年齡上，更要表現在我們的行動(dòng)上。于是今年我決定送父母一頓自己親手做的飯，讓他們感受到我的成長(cháng)，趕到欣慰與溫暖。
這段時(shí)間處于年終，爸爸媽媽的工作都特別的繁忙，于是中午飯便沒(méi)有足夠的時(shí)間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯，爸爸媽媽則只能在食堂吃。
食堂的飯菜固然完全比不上家里的，于是我準備為爸爸媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個(gè)大早，提醒了爸爸媽媽中午要回家吃飯。爸爸媽媽的臉上固然是有些吃驚，但是還是笑了笑，我想他們明白我的意思。
首先去超市買(mǎi)菜。復雜的飯菜我固然也不會(huì )，只能做些比較簡(jiǎn)單的，代表我的一份心意，只要是用誠意做飯，我相信會(huì )有美味可口的飯菜的。在超市我發(fā)現我完全不知道每份菜應該買(mǎi)多少，只能憑著(zhù)感覺(jué)。我現在也才明白其實(shí)買(mǎi)菜并不是那么容易，我懂得了媽媽的辛苦。每天下午下班本來(lái)就已經(jīng)很累了，還要到超市買(mǎi)菜，想著(zhù)什么樣的飯菜合口味又營(yíng)養，拎著(zhù)重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心里有些難過(guò)，我已經(jīng)成年了卻沒(méi)有辦法為媽媽分擔這樣的辛苦。
費了九牛二虎之力好不容易買(mǎi)完了菜，回到家便正式開(kāi)始了為父母做飯。
其實(shí)我對做飯可以說(shuō)是一竅不通，我在網(wǎng)上找到了一份食譜，相對來(lái)說(shuō)比較簡(jiǎn)單一些并且用我的.所買(mǎi)的。材料便可以完成——大鍋菜。
在廚房里我只能用慌張，手足無(wú)措來(lái)形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水燒開(kāi)了我也沒(méi)注意到，直到漫出了鍋，我才察覺(jué)。然后我把洗好的菜放進(jìn)鍋里，于是放調料又成為一大難題。我只能一點(diǎn)一點(diǎn)的加，加一點(diǎn)就嘗一下味道是否合適。終于自己覺(jué)得味道差不多了，便蓋好鍋蓋，靜靜的等待大功告成。由于沒(méi)有什么經(jīng)驗一鍋菜什么時(shí)候能好，我也只能等在旁邊。經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的等待終于一鍋大鍋菜做好了，但是我發(fā)現土豆幾乎都煮化了，也沒(méi)辦法了，再重新弄時(shí)間也不夠了。
折騰了一上午，全是疲憊。但是一想到爸爸媽媽終于可以在家吃一頓午飯了，心里總是很溫暖很充實(shí)。
沒(méi)過(guò)多久，爸爸媽媽便回來(lái)了，他們看著(zhù)我做的飯，會(huì )心的一笑，那是我從未見(jiàn)過(guò)的笑容，包含了滿(mǎn)意與欣慰，幸福。我們都知道飯菜的味道并不是那么完美，那么可口，卻給了我一種很完美的感覺(jué)，也許這就是長(cháng)大的感覺(jué)吧，爸爸媽媽的臉上也始終掛微笑，這種微笑想必也并不是來(lái)源于多完美的食物，而是我的成長(cháng)。從小學(xué)到高中，不論爸爸媽媽多忙都可以保證我每頓午餐都能在家里吃營(yíng)養的午餐，媽媽則省去了自己睡午覺(jué)的時(shí)間。如今的我已經(jīng)不再懵懂了，我長(cháng)大了，是我應該讓他們做頓營(yíng)養的午餐了。這頓午餐后我想了很多，今后我要為爸爸媽媽做更多的事，我的懂事，我的成長(cháng)是給他們最大的幸福。
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )3
從我記事起，不是爸爸為我燒飯就是媽媽為我燒飯，所以我決定為媽媽燒一次飯。
今天，乘媽媽不在家，我打開(kāi)冰箱，挺豐富的嘛！有胡蘿卜，青椒，黑木耳，青菜，雞蛋和韭菜。我先把黑木耳泡上，在把胡蘿卜和青椒切成絲，把韭菜切成段，穿上圍裙，準備工作完成了！第一道菜，我開(kāi)火倒油，再放進(jìn)鍋里。沒(méi)想到，油突然往四周濺了開(kāi)來(lái)，我平時(shí)看媽媽?zhuān)际怯缅伾w蓋住鍋子，我也這樣做了，果然鍋子慢慢的平息了下來(lái)，我掀開(kāi)鍋蓋，來(lái)回翻炒了幾下，然后放入調味品，最后燜一會(huì )兒，這樣第一道菜就完成了！第二道菜，我依然像剛才那樣，開(kāi)火倒油，第二道菜也完成了！第三道菜我先把雞蛋倒進(jìn)去，再倒入韭菜，第三道菜也完成了！媽媽回來(lái)后，吃著(zhù)我做的菜，笑瞇瞇地說(shuō)：“這是誰(shuí)做的？挺好吃的！”“我呀！”我開(kāi)心的`說(shuō)。
雖然只有區區三道菜，但它表現了我對媽媽的愛(ài)！
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )4
時(shí)間如流水，稍縱即逝，實(shí)習已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉變?yōu)橐幻鐣?huì )這個(gè)大家庭里一份子。在實(shí)習這段日子里，我無(wú)論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書(shū)本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常謝謝他，是他把我培養出來(lái)的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個(gè)小小的學(xué)員轉變?yōu)槊纥c(diǎn)工，我受到了領(lǐng)導的重視。有時(shí)候也會(huì )有點(diǎn)想法，想走不想干了但是我多次的告訴自身走了不要后悔，有也許多想法讓我打消這個(gè)念頭經(jīng)過(guò)廚師長(cháng)的一番話(huà)打醒了我，走了離開(kāi)了這里也不會(huì )每一件事都會(huì )順心。
其次從學(xué)校走向社會(huì )，首要面臨的問(wèn)題便是角色轉換的問(wèn)題。從一個(gè)學(xué)生轉化為一個(gè)單位人，在思想的層面上，必須認識到二者的社會(huì )角色之間存在著(zhù)較大的差異。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習知識，而社會(huì )實(shí)踐則意味著(zhù)繼續學(xué)習，并將知識應用于實(shí)踐，學(xué)生時(shí)代可以自身選擇交往的對象，而社會(huì )人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的`層面上認識到這一點(diǎn)還是不夠的，而是必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì )，并自覺(jué)的進(jìn)行這種角色的轉換。、
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )篇人人都說(shuō)第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因為什么?嘻嘻，只有自己親身體驗過(guò)之后才能明白這其中蘊含的真正奧義。
20xx.5.24這是我有史以來(lái)第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說(shuō)還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個(gè)飯還是“即興而為”呢，本來(lái)計劃的說(shuō)要做拉面，可是時(shí)間不足，于是記起了這個(gè)“家喻戶(hù)曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著(zhù)淡淡的油光，土豆的清香洋溢開(kāi)來(lái)，吃上一口，既有薯條的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯，這樣的美食正是用土豆做成的!回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時(shí)多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個(gè)擦擦(工具)，當然沒(méi)有工具你就可能要動(dòng)刀了。首先將土豆洗好，用專(zhuān)門(mén)刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來(lái)就是“高難度”操作嘍準備好一個(gè)不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復的擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來(lái)就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過(guò)反復過(guò)濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著(zhù)，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來(lái)就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過(guò)了大約xx多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過(guò)程了，我感覺(jué)做飯并不枯燥，真正的做飯在于做的過(guò)程，其中的樂(lè )趣于體會(huì )。
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )5
每個(gè)人都有自己的一些經(jīng)歷，我當然也不例外。使我感觸最深的事是我學(xué)會(huì )了自己做菜。 那是一天下午，我為了完成老師的任務(wù)〝當一回小廚師〞，我決定試試。做菜戰斗開(kāi)始了。心倒了太多水，魚(yú)好像變清淡了，我不管三七二十一，胡亂加配料。 對了，還有飯沒(méi)煮。媽媽見(jiàn)吃飯時(shí)間快到了，就幫我做了煮飯的工作，然后讓我看著(zhù)。我只顧把土豆。菜。魚(yú)裝上盤(pán)，沒(méi)管飯。過(guò)了一會(huì )兒，一陣焦味撲鼻而來(lái)。一種本能的反應使我朝飯鍋那里看去。〝飯，飯焦了！〞我大喊，趕緊把火給關(guān)了。
終于開(kāi)飯了。我的戰果是：底〝鑲〞金飯，苦在其中的魚(yú)，清淡無(wú)味的土豆和菜。我和媽媽一起試了試味道。媽媽說(shuō)：〝第一次做，算不錯了的但是，那飯太差了，全都焦了。〞我說(shuō)：〝廣告上不是講，‘飯要金香，米要金香’嗎？〞〝土豆和菜太淡了。〞〝清淡的'食物對身體有益。〞〝那魚(yú)太苦了。〞〝苦口良藥嘛。〞媽媽一聽(tīng)我這么解釋?zhuān)挥傻霉笮ζ饋?lái)。
通過(guò)了這一次做菜，我受益良多。即使我吃的是山珍海味，也不及自己的凡香，并且，做什么事情都要堅持不懈。
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有一次，爸爸出差回家，媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺(jué)了，而且臉上紅彤彤的，過(guò)了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問(wèn)他吃飯了嗎?他說(shuō)沒(méi)吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話(huà)媽媽不節電話(huà)，沒(méi)辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房，看見(jiàn)廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過(guò)炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來(lái)切成肉條。一切準備好后，我開(kāi)始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開(kāi)始放蕓豆，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來(lái)的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機打開(kāi)，過(guò)了一回眼慢慢的`散開(kāi)了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。廚，體驗一下做飯的感覺(jué)。
說(shuō)干就干，我先看看家里有沒(méi)有什么吃的東西，打看冰箱一看，里面什么東西都沒(méi)有了，沒(méi)辦法，我只好拿著(zhù)媽媽早上給我的20塊錢(qián)到超市逛一逛。第一次一個(gè)人出去買(mǎi)東西，有些興奮。我在超市里左挑右選，最后我買(mǎi)了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖�；氐郊依�，我學(xué)著(zhù)媽媽做飯的樣子，先系上圍裙，接著(zhù)我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點(diǎn)兒開(kāi)水燒，然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進(jìn)去，再煮一分鐘。煮好后，把電關(guān)掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的方便面就做好了。
折騰了半天，終于可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞著(zhù)自己煮的面，一邊自言自語(yǔ)道：“沒(méi)想到，自己做飯的感覺(jué)真好啊�！�
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )7
做完作業(yè)以后，我正在掃地，在一邊看書(shū)的媽媽說(shuō)：“今天你炒菜吧。從買(mǎi)菜到做菜，全部都是你一個(gè)人完成。我在一邊指導，怎么樣？”我聽(tīng)到后，心想：這有什么難的。誰(shuí)都會(huì )。于是，我爽快的答應了。
倒完垃圾，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸白鍪裁床�？”媽媽說(shuō)：“隨便，炒青菜吧�！蔽衣�(tīng)了以后，馬上去準備了。
首先，我去買(mǎi)了一斤青菜�？少I(mǎi)來(lái)后，我感到無(wú)從下手。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“要先去剝葉子，再洗，然后切�！痹瓉�(lái)這么容易啊。我暗暗想道。我馬上去接了一盆水，將菜放了進(jìn)去，正準備去洗，媽媽又說(shuō)話(huà)了：“你好像還沒(méi)有剝菜��？”我一看，可不是，菜根還在上面。沒(méi)有辦法，我只好將就著(zhù)剝了。
好不容易剝完了，我端著(zhù)一盆水去洗，誰(shuí)知，因為大意，又把水龍頭開(kāi)大了，濺了我一身水。洗了一遍又一遍，終于洗完了，我擦了擦手，正準備去切的`時(shí)候，突然發(fā)現袖子又濕了。唉，真沒(méi)想到連洗菜都這么難。沒(méi)辦法，我只好先去切菜了。
開(kāi)始切菜了，可我并不知道菜該切多長(cháng)，只好向媽媽求助了。媽媽說(shuō)：“這很簡(jiǎn)單嗎。一寸左右就行了�！蔽衣�(tīng)了馬上開(kāi)始切，爸爸突然說(shuō)：“不能這樣切，會(huì )切住手的�！闭f(shuō)著(zhù)，給我做了一個(gè)示范，可我還是不會(huì )。就這樣勉強切吧。沒(méi)過(guò)多久，菜終于切完了。在媽媽的指導下，我又順利的切了蔥、姜、蒜等調料。
準備齊了，媽媽說(shuō)：“可以開(kāi)火了�！蔽衣�(tīng)了以后，把鍋放上去，打開(kāi)火，等鍋里的水干了以后，就正式開(kāi)始了。
我先把油放進(jìn)鍋里，等油熱了，就將準備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去。只見(jiàn)調料“噼里啪啦”地響，并時(shí)不時(shí)的向外濺油，嚇得我直往后退，這時(shí)，媽媽對我說(shuō)：“調料好了，快放菜。放菜就沒(méi)事了�！蔽亿s緊把菜放進(jìn)鍋里，用鏟子來(lái)回戳著(zhù)，干著(zhù)急，翻不成，有不少的菜都掉了出去，這時(shí)，媽媽給我做了一次示范，我才勉強會(huì )。不一會(huì )，菜就快熟了，我放上鹽，關(guān)上火，又放入味精。炒青菜就做好了。
沒(méi)想到，連炒青菜都這么難做啊。真是：看著(zhù)容易做著(zhù)難。
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )8
今天，我“張大廚”要閃亮登場(chǎng)啦。這是人生當中第一次做菜，好高興呦。終于可以提前感受當大人的感覺(jué)了。
開(kāi)始做了。第一步，準備食材。2個(gè)西紅柿、2個(gè)雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來(lái)光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長(cháng)了嫩綠的芽，說(shuō)明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈祥的老爺爺，總是在我感冒的時(shí)候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調料，小心翼翼地切著(zhù)，媽媽提醒我切菜時(shí)左手彎曲，指關(guān)節對著(zhù)刀，離刀遠一點(diǎn)，就不會(huì )切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時(shí)，我右手拿筷子，左手拿碗，順時(shí)針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開(kāi)火燙西紅柿時(shí)，總覺(jué)得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。
第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來(lái)時(shí)，把雞蛋倒進(jìn)去，我的腦袋離得遠遠的，因為小時(shí)候被雞蛋崩過(guò)，很疼，媽媽說(shuō)只要沒(méi)水，把火關(guān)小，沒(méi)事的，然后媽媽教我用鏟子把四周的雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤(pán)子里待用。
第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時(shí)，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點(diǎn)雞精，香噴噴的.西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱(chēng)贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃�！蔽乙埠軡M(mǎn)意，還用手機拍了視頻。我覺(jué)得，炒菜呀，每一個(gè)細節都是學(xué)來(lái)的，需要注意的地方也很多�？此坪�(jiǎn)單的菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問(wèn)。當大人還真是不容易呀。
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )9
有人說(shuō)父親是山，母親是水，我總覺(jué)得不確切。父母親，不單單只是山或者是水，他們都是山和水！山山水水一直保護和養育著(zhù)我們，現在的我雖然只能做做家務(wù)來(lái)幫父母減輕生活的一點(diǎn)點(diǎn)負擔，總比什么都不做的好。
其實(shí)，幫助父母做事，只是講孝的一種方式，更重要的是要有體會(huì )，不能只做不思，也不能只思不做。父母養我們，我們要報恩。怎樣報最少自己心里應該心存感恩，體會(huì )到爸爸媽媽的苦衷，不讓他們?yōu)槲覀儞�。然后要行�?dòng)起來(lái)，為他們做事，小到家務(wù)事，大到父母老時(shí)做到老有所養。因為，他們既是我們的第一位老師也是我們的唯一不會(huì )背叛的最好朋友。絕大多數情況下，父母是唯一可以不顧一切幫助兒女的人。因為父母的愛(ài)是世界上最無(wú)私的愛(ài)！
白云在蔚藍的天空中飄蕩，細繪著(zhù)那一幅感人的畫(huà)面，那是白云對哺育它的藍天的感恩；落葉在空中盤(pán)旋，譜寫(xiě)著(zhù)一曲感恩的樂(lè )章，那是大樹(shù)對滋養它大地的感恩。因為感恩才會(huì )有這個(gè)多彩的社會(huì )，因為感恩才會(huì )有真摯的友情，因為感恩才讓我們懂得了生命的真諦。
從嬰兒的“哇哇”墜地到哺育他長(cháng)大成人，父母們花去了多少的心血與汗水，編織了多少個(gè)日日夜夜。從上小學(xué)到初中，乃至大學(xué)，又有多少父母為自己的兒女嘔心瀝血，默默奉獻著(zhù)光和熱，燃燒著(zhù)自己，點(diǎn)亮著(zhù)他人。平時(shí)，你可以不承認自己的父母，甚至你們之間的關(guān)系可以是一種十分極端的狀況。但是在生命誕生的那一刻，已經(jīng)把父母和你牢牢的纏在一起，而且你心里很清楚，無(wú)論發(fā)生什么情況，他們就是你的父母。在自己家做家務(wù)的時(shí)候，最應注意的是：自覺(jué)與真實(shí)。盡孝，不是別人讓你，而是你讓自己去做。真實(shí)，就是發(fā)自?xún)刃牡母兄x，沒(méi)有任何虛假的.東西。俗話(huà)說(shuō)“滴水之恩，當涌泉相報�！备螞r父母，親友為你付出的不僅僅是“一滴水”，而是一片汪洋大海。你是否有在他們生日時(shí)遞上一張卡片，在父母勞累后上一杯暖茶，在他們失落時(shí)奉上一番問(wèn)候與安慰他們往往為我們傾注了心血、精力，而我們又何曾記得他們的生日，體會(huì )他們的勞累，又是否察覺(jué)到那一縷縷銀發(fā)，那一絲絲皺紋開(kāi)始一天一天多了起來(lái)。感恩需要你用心去體會(huì )，用行動(dòng)去報答。所以，我打算以后盡量在爸爸媽媽上班的時(shí)候，在家打掃衛生，疊被子，條理地安排時(shí)間，總起來(lái)說(shuō)，我還要繼續做下去，繼續幫助爸爸媽媽做些家務(wù)，分擔一下她們平日工作的勞苦。星期六，我早早的醒了。躺在床上，回憶著(zhù)老師說(shuō)的話(huà)“回家以后，一定要幫父母做家務(wù)事，報答父母平時(shí)為我們做的事�！蔽依^續回憶母親為我做的每一件事。都是那么辛苦。
我想了想，媽媽平時(shí)又要上班，下午回來(lái)做家務(wù)，還要為我輔導，多么辛苦啊。我一定要幫她做一件事，讓媽媽周末好好休息一下。
我想，我還是先把衛生打掃干凈吧。便高高興興來(lái)到洗手間，拿拖把在水里打濕，等水少點(diǎn)兒了，我拿著(zhù)拖把來(lái)到書(shū)房，看見(jiàn)爸爸在玩兒電腦，心里十分想玩，可又一想，一定要讓媽媽周末休息一下，就努力不讓自己看電腦，只在一旁拖地，可有禁不住去看，我急急忙忙拖好書(shū)房，逃命一般的出來(lái)了。
接下來(lái)我來(lái)到媽媽的房間，為了讓媽媽的房間非常干凈，我特地在拖把上放了洗衣粉，在媽媽的房間里瘋狂地拖來(lái)拖去。出了一身大汗，終于拖完了。我一看地板是花的，高興勁一下就消失得無(wú)影無(wú)蹤，十分灰心。時(shí)間一分一秒的過(guò)去了，我想了許久又開(kāi)始拖了，這次我聰明點(diǎn)兒了，順著(zhù)地板的紋路細細的慢慢拖，拖了沒(méi)多久，豆大的汗珠從腦門(mén)上流下，可我一點(diǎn)也沒(méi)覺(jué)的累，反而覺(jué)得開(kāi)心，我稍作休息又開(kāi)始拖了，過(guò)了沒(méi)多久我把媽媽的房間拖完了。
我看著(zhù)閃閃發(fā)光，一塵不染的地板，十分開(kāi)心，我突然看見(jiàn)有香水的瓶子，于是我拿起香水在媽媽的房間里噴了幾下，房間里頓時(shí)香氣四溢。我心想，媽媽看見(jiàn)自己的房間是那么干凈，那樣清香，心情也會(huì )十分好吧。
媽媽下班回來(lái)，進(jìn)屋一看，本來(lái)一臉的疲憊，現在全沒(méi)了，變得就像天使一樣春風(fēng)滿(mǎn)面。原來(lái)媽媽的心也容易被兒子的一小點(diǎn)兒的“成就”滿(mǎn)足的�！翱蓱z天下父母心啊�！蔽疫@作兒子的心里樂(lè )開(kāi)了花。
父母的愛(ài)是偉大的，他們一直在為了我們操勞。以前是我們小，還不懂的孝敬父母，可現在。我們應該去孝敬父母，報答為我們所做的一切。哎。我這才發(fā)現幫媽媽做事的感覺(jué)真好啊。
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )10
今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！我嘗著(zhù)自己做的'菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過(guò)的最好吃的菜，真是功夫不負有心人��！
同樣通過(guò)自己的親身體驗，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，重要的是，失敗并不可怕，可怕的是你沒(méi)有認真去學(xué)習、練習，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )11
今天，天晴得像一張藍紙，幾片薄薄的白云，像被陽(yáng)光曬化了似的，隨風(fēng)緩緩浮游著(zhù)，潤紅的驕陽(yáng)也為它添加了一抹色彩。
早早做完作業(yè)的我，悠閑自在地在院子里溜達，像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈，歡快極了。
歡快的我隨意地問(wèn)了問(wèn)爺爺：“你最喜歡吃什么呀？”“紅燒肉�！蔽乙宦�(tīng)便開(kāi)始向廚房奔去。我翻了翻冰箱，捕捉到了一塊肥瘦相間的肉，據奶奶說(shuō)現在的豬肉貴得離譜。我心想：可要好好對待這塊肉��！不過(guò)，難怪媽媽總開(kāi)玩笑說(shuō)現在的我很值錢(qián)！嘻嘻？
作為新手，我決定去查查紅燒肉的做法，查完一番搜索，幸虧家中材料齊全。八角、香葉、冰糖、肉、姜……材料一一備在盆里后，我將紅燒肉放入鍋中焯了一會(huì )兒，撈起。鍋洗干凈，倒入油……煎肉的過(guò)程我是百感交集呀。油噼里啪啦的表演交響曲和舞蹈后，我的手這一處紅，那一處紅，都快成紅燒大豬蹄了！
煎完一塊塊肉后，我將它們裝進(jìn)了盤(pán)子里，又一次在鍋中倒入了油，放進(jìn)冰糖炒至焦黑，再放入煎完的`肉塊，備盆里的八角、香葉、姜……炒香，大概三分鐘后，加入剛燒開(kāi)的水，蓋上鍋蓋煮到汁只剩一點(diǎn)為止。
又是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程，十分鐘，二十分鐘，二十八分鐘……墻上的鐘滴答滴答地跑過(guò)去了，而我的紅燒肉也可以出鍋了。
挑完香料的紅燒肉已經(jīng)在等待著(zhù)人們的到來(lái)，似乎它跟我一樣擁有激動(dòng)、快樂(lè )的心情�！盃敔�，紅燒肉出鍋了，可以吃了！”“來(lái)了，來(lái)了，嘗嘗孫女做的紅燒肉，好吃好吃�！本o接著(zhù)，奶奶也被我喊來(lái)嘗嘗�！昂馨�，繼續努力！”爺爺豎起大拇指�！岸伎旄易龅靡粯雍贸粤�！”奶奶哈哈大笑。此時(shí)的我，似乎是泡在蜜罐里的小昆蟲(chóng)，甜蜜的很！
我收拾著(zhù)廚房，頭海又回放著(zhù)剛才歡樂(lè )的畫(huà)面，而笑聲似乎還在房子里回蕩！
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )12
在我很小的時(shí)候，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么有趣的事情呀！我讓媽媽教我，可每一次媽媽的回答都只有一個(gè)：你還太小，做不了菜的，再說(shuō)了，你在傷著(zhù)自己多不值呀！而我每一次都會(huì )想：不就是做菜嘛！有什么難得呀！終有一天我要當一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。
今天，我當主廚的心愿終于可以得到滿(mǎn)足了。因為我有勞技老師給的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項做一道菜的`作業(yè)，我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無(wú)阻的“通行證”，也就只能支持我了。
于是，我打算做一道比較復雜的魚(yú)香茄子，我一定要好好把握這次難得的機會(huì )。
到了中午，戰斗拉開(kāi)了帷幕。我帶好圍裙，信心十足地走進(jìn)了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮慢慢地削掉，削干凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把，想要欣賞一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是失望。站在一旁的媽媽安慰我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，一會(huì )兒下油一炸就好了，你這畢竟是第一次�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我又重新鼓起信心，把切好的茄子放在了一個(gè)盆里，備用。接著(zhù)我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個(gè)小盤(pán)子里備用。從冰箱里拿來(lái)了豆瓣醬和糖。
材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點(diǎn)上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒(méi)想到鍋里的油就濺了出來(lái)，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當盾牌來(lái)使，我這才相安無(wú)事。我用鏟子將茄子翻炸。過(guò)了一會(huì )，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個(gè)盤(pán)中。這時(shí)的茄子真是色澤金黃，十分誘人。我不禁有點(diǎn)沾沾自喜了。
接下來(lái)，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。加入了老抽，香醋，適量開(kāi)水，拌勻，又依次加入了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，這時(shí)我才想起來(lái)忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調開(kāi)后，連忙就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了。戰斗結束了。
最后我將茄子盛在了一個(gè)盤(pán)子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了幾分色彩，終于完成了。我看著(zhù)這一盤(pán)茄子，真是誘人極了。經(jīng)過(guò)媽媽的評審，認為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜，圓滿(mǎn)成功！
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )13
今天是難得的雙休日。我一大清早，閑著(zhù)無(wú)聊，便打開(kāi)電視，津津有味地看了起來(lái)，我媽見(jiàn)我游手好閑，無(wú)所事事，便叫我看她做菜，也在旁邊學(xué)著(zhù)點(diǎn)，我只好恭敬不如從命。
一開(kāi)始看著(zhù)媽媽擇菜葉，感覺(jué)還蠻新鮮的，到后來(lái)，老這么看感覺(jué)很無(wú)聊，媽媽一下子就看透了我的心思，便對我說(shuō)：“別老看著(zhù)，來(lái)，來(lái)，試一試！體驗一下！”我只好無(wú)奈的接受了媽媽的“好意”。
媽媽怕我不會(huì )擇菜葉，便坐在一旁示范，還不時(shí)地指出我錯誤的地方，我一邊擇，一邊聽(tīng)媽媽的話(huà)，聽(tīng)起聽(tīng)起，走了神，將好的菜葉丟進(jìn)了垃圾筒里，將壞的菜葉放進(jìn)了盆子，后來(lái)，媽媽發(fā)現不對頭，見(jiàn)我是這個(gè)樣子，不由得大笑起來(lái)，后來(lái)我發(fā)現自己弄錯了，也哈哈大笑起來(lái)……
菜葉擇完了，就該洗了，媽媽告訴我：“小熊，洗菜很簡(jiǎn)單，只要用手輕輕揉就行，最少要洗上個(gè)兩、三遍才行，不然還回有土還會(huì )留在菜里哦！”我一聽(tīng)，這還得了，菜里竟然有土，至少要洗上個(gè)二十幾遍才行！
我先把熱水往菜盆里倒，我想這個(gè)樣子，什么蟲(chóng)子呀，土呀，都能燙出來(lái)，因為時(shí)間不足，就這樣，來(lái)回我只燙了五次。
洗完后，該炒了，媽媽先幫我把油放好，等油燒紅后，我就慢慢地，輕輕地，將小菜放進(jìn)去，接著(zhù)拿起鍋鏟，翻動(dòng)著(zhù)小菜。
在炒菜時(shí)，有好幾次我都被有燙著(zhù)，后來(lái)我總結經(jīng)驗，找到了方法，成功地將小菜炒完了！
最后，吃完飯后，我炒的.小菜一根不剩，爸爸媽媽夸我學(xué)會(huì )了一門(mén)手藝，可以自力更生了，我聽(tīng)后心里美滋滋的，我學(xué)會(huì )了做菜。
回想起來(lái)，今天中午的菜，特別是我那一道最好吃，我感覺(jué)到做菜也有樂(lè )趣，我以后要多學(xué)，做出更好的菜。
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )14
人的一生中會(huì )經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車(chē)、第一次游泳……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因為對我來(lái)說(shuō)是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊含特別的意義。
那一天風(fēng)和日麗、陽(yáng)光明媚，都處一片鳥(niǎo)語(yǔ)花香。我此刻的心情也特別激動(dòng)，因為今天是我奶奶的生日，我要親手為奶奶做上一兩道菜，獻上這特別的生日禮物，并大聲對奶奶說(shuō)：“奶奶，我愛(ài)你，祝你生日快樂(lè )�！�
為此我也精心準備過(guò)，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說(shuō)干就干，先做什么呢？我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒進(jìn)菜盆里，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來(lái)和著(zhù)水龍頭的水，有條不紊地洗了起來(lái)。之前媽媽特別交代過(guò)，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復沖洗才能清洗干凈，正因為有了這種經(jīng)驗，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長(cháng)長(cháng)地吁了一口氣……。
接著(zhù)我又為另一道菜做準備，怎么干，我看著(zhù)那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著(zhù)用手去抓起一只鮮蝦，換來(lái)的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛�！蔽一琶Π咽稚系奈r丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當我茫然不知所措時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開(kāi)蝦頭的刺，因為你抓蝦頭前面，蝦一受驚那刺就會(huì )刺著(zhù)你，要小心懂嗎？”接著(zhù)媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當當，現在是“萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的一步下鍋炒菜了。
正因為有媽媽在旁，我覺(jué)得信心滿(mǎn)滿(mǎn)的，于是打火下鍋，把油倒進(jìn)去，“噼嚦啪啦”響過(guò)不停，那熱油濺起來(lái)，濺在手上、臉上火辣辣的。我一臉茫然地看著(zhù)媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油�！庇辛藡寢尩墓膭�，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著(zhù)又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長(cháng)一智，有了先前的教訓，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來(lái)，把多余的油份倒開(kāi)，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著(zhù)自己的'作品，竟有些自戀了。剩下的菜式，當然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了，我們全家圍在桌子旁，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表?yè)P我說(shuō)：“非常捧，這是我這輩子吃過(guò)的最好吃的菜�！蔽乙矅L了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福。
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺(jué)得既幸福，而又快樂(lè )。讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進(jìn)行，只有打好基礎，才能收獲成功。
做菜社會(huì )實(shí)踐心得體會(huì )15
做菜和做其它事情一樣，主要是實(shí)踐。
做菜，做飯看上去很簡(jiǎn)單，如果你有機會(huì )看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺(jué)得簡(jiǎn)單，整個(gè)操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺(jué)得很難，但是其實(shí)不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點(diǎn)兒都沒(méi)錯兒！
記得，我第一次炒菜的時(shí)候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽，看上去很簡(jiǎn)單的，其實(shí)也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續放，等到你再?lài)L的時(shí)候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。因為，不懂得，鹽放到菜里后，需要解析的過(guò)程。因此，做菜絕對是實(shí)踐的過(guò)程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠不會(huì )炒出像樣兒的，好吃的菜來(lái)。
其實(shí)每個(gè)不同階段的時(shí)期，我們都應該用心去發(fā)現生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡(jiǎn)單！可生活中大大小小的煩惱都是因為我們自己的一種心情所出現的.！做菜有時(shí)并不是那么的色香味俱全，但是懷著(zhù)一種愉快的心情認真的做出來(lái)的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。
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