物管類(lèi)課程教改分析論文
一、高職院�！恫少徆芾怼氛n程教學(xué)的現狀
(一)傳統課堂講授形式為主導
采購活動(dòng)既是一項古老業(yè)務(wù)，同時(shí)也是一門(mén)新興學(xué)問(wèn)。對于這門(mén)課程教學(xué)模式的探討，在國內才剛剛起步，各方面的軟硬件設施的搭配，都與現代企業(yè)的要求差距甚遠。限于學(xué)校的實(shí)際條件，相應的專(zhuān)業(yè)師資不足，學(xué)校配置的實(shí)訓條件相對滯后，并且沒(méi)有現成經(jīng)驗和模式可以借鑒，也缺乏系統且成熟的采購案例相以輔佐。因此，課程的分析討論更多的是圍繞教材的內容來(lái)展開(kāi)，傳統教學(xué)模式在課程的講授中占據主導地位。
(二)教材多以知識體系為主線(xiàn)
《采購管理》作為一門(mén)實(shí)踐性、綜合性很強的核心課程，與企業(yè)實(shí)際操作緊密相聯(lián)，課程的學(xué)習也就相應地要體現出職業(yè)的特點(diǎn)和要求。更重要的是，作為指標性、方向性的課程教材，應該緊密跟隨市場(chǎng)需求。在現有的高職教材市場(chǎng)中，突出實(shí)踐操作性的這方面教材還是鳳毛麟角，雖然有的也體現出創(chuàng )新，或以模塊形式來(lái)重新編排知識結構體系，但是其主要內容仍是知識分析的傳統模式，學(xué)生反饋仍不太滿(mǎn)意。
(三)課程實(shí)踐環(huán)節流于形式
采購工作對于企業(yè)來(lái)講，特別是生產(chǎn)企業(yè)，涉及最基本的商業(yè)機密，是企業(yè)管理者非常關(guān)心的一項核心經(jīng)營(yíng)管理工作。它事關(guān)企業(yè)的生存發(fā)展，出于商業(yè)保密的規定或要求，大多數企業(yè)都不會(huì )允許讓采購或物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生去進(jìn)行短期的實(shí)習或實(shí)訓�；诖�，《采購管理》的課程實(shí)訓和綜合實(shí)訓的開(kāi)展就顯得十分困難，采購實(shí)踐環(huán)節多數流于形式，紙上談兵的情況多、機房模擬操作實(shí)訓的多，而這些實(shí)訓活動(dòng)對沒(méi)有工作經(jīng)驗的學(xué)生來(lái)講，很難形成直觀(guān)感受，收獲不大。
二、高職院�！恫少徆芾怼氛n程教學(xué)改革建議
(一)課程體系的模塊化
以“必需、夠用和實(shí)用”為原則，打破傳統的課程體系章、節及前后順序，分解成若干模塊，每一模塊下則根據其自身特點(diǎn)設置相應的學(xué)習任務(wù)，建立適合物流管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生《采購管理》學(xué)習的課程教學(xué)體系�；谏鲜鲈瓌t，物流管理專(zhuān)業(yè)《采購管理》的課程內容體系設計為五個(gè)模塊：模塊1：采購基礎知識。重點(diǎn)包括：商品采購的概念、采購原則、采購渠道、采購方式以及采購崗位和采購部門(mén)的設置等。模塊2：采購前的準備工作。包括熟知一般企業(yè)的采購流程和商品采購認證過(guò)程，會(huì )進(jìn)行采購需求預測，并進(jìn)行采購計劃和采購預算的編制，熟知選擇供應商的程序、流程和方法。模塊3：采購的實(shí)施。重點(diǎn)包括采購方式的選擇(招標采購、電子商務(wù)采購、JIT采購、聯(lián)合采購等等)，采購談判的基本內容、原則和技巧，以及采購合同的種類(lèi)、內容條款和爭議及解決方法。模塊4：采購過(guò)程控制。主要包括采購成本分析和控制、降低成本的技巧，采購質(zhì)量管理的內容和方法等。模塊5：采購的事后管理。重點(diǎn)包括供應商管理管理，采購的績(jì)效評估與監督控制。
(二)教學(xué)內容的豐富化
《采購管理》是一門(mén)實(shí)踐性、應用性很強的課程，通過(guò)借鑒工作系統化的課程開(kāi)發(fā)，改革課程課堂教學(xué)模式，將教學(xué)內容轉化為一個(gè)個(gè)可供學(xué)生學(xué)習的教學(xué)任務(wù)，使學(xué)生在不斷遞進(jìn)的學(xué)習任務(wù)實(shí)踐中，完成一項項連貫的、必要的工作活動(dòng)，強化學(xué)生對采購知識的理解與掌握。一方面，可以讓學(xué)生能真正融入到學(xué)習中，提高學(xué)生學(xué)習積極性，另一方面，將工作任務(wù)編入到教學(xué)內容中，能有效強化學(xué)生對采購知識的理解與掌握。在不同階段的工作活動(dòng)中，不斷整合相關(guān)的采購操作、管理知識，加強學(xué)生工作實(shí)踐技能的訓練和鍛煉。利用模擬的企業(yè)任務(wù)，將采購專(zhuān)業(yè)知識融入到實(shí)訓活動(dòng)中，使學(xué)生能在“做中學(xué)、學(xué)中做、學(xué)做融通”，在不斷練習中深入地掌握采購業(yè)務(wù)管理。通過(guò)把工作任務(wù)轉化為具體項目，學(xué)生在未來(lái)的學(xué)習中能進(jìn)一步地深入推進(jìn)；在不斷的探索中激發(fā)學(xué)習興趣，收獲相應的學(xué)習樂(lè )趣。
(三)教學(xué)方法的多樣化
教學(xué)方法的合理選擇與應用能極大地提高學(xué)生的學(xué)習興趣，達到良好的學(xué)習效果。課程的教學(xué)過(guò)程中嚴格貫穿教師是導演、組織者，學(xué)生是演員、參與者的思想，采用討論式啟發(fā)、案例教學(xué)、小組合作、模擬談判、游戲教學(xué)、角色扮演等方法。學(xué)生不僅熟練掌握物流采購的課程知識，更培養了分析問(wèn)題、思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，提高思維能力、口頭表達能力、書(shū)面表達能力，以及組織和創(chuàng )造能力，還能夠舉一反三的聯(lián)系到許多其他相關(guān)知識，拓寬知識面。通過(guò)多種教學(xué)方法的應用，可以縮短學(xué)生理論與實(shí)踐的距離，為學(xué)生今后的發(fā)展奠定牢固的基礎。
1.討論式啟發(fā)。在預習教學(xué)內容的基礎上，引入問(wèn)題，讓學(xué)生先討論，不斷引導學(xué)生主動(dòng)參與課堂教學(xué)活動(dòng)，發(fā)揮學(xué)生的主體作用。例如在講到企業(yè)的采購流程時(shí)，可先給出問(wèn)題引導學(xué)生思考：假如你是某超市的采購員，正值端午節來(lái)臨之際，因市場(chǎng)對粽子的需求增大，現讓你去采購一批粽子，你該如何采購？主要的流程有哪些？先由學(xué)生討論、表述觀(guān)點(diǎn)，教師在討論基礎上點(diǎn)評并總結歸納，在討論中既加深了理論知識又鍛煉了他們解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
2.案例教學(xué)。案例是對采購理論的一種情景再現，需要學(xué)生綜合運用經(jīng)濟學(xué)、管理學(xué)知識及經(jīng)驗剖析案例，也需要對案例進(jìn)行引申和拓展，發(fā)表自己的見(jiàn)解和看法，開(kāi)闊了學(xué)生的思維。教學(xué)案例所呈現的問(wèn)題往往不設標準答案，言之成理即可。通過(guò)案例的閱讀、分析、討論就有關(guān)問(wèn)題作出判斷和決策，培養學(xué)生運用所學(xué)的理論知識解決實(shí)際問(wèn)題的能力。比如采購商品的質(zhì)量和供應商方面就有很多案例，再結合“三黃雞”、“毒膠囊”、“爛皮鞋做酸奶”等熱點(diǎn)話(huà)題分析討論。因此，案例教學(xué)是一種民主的、科學(xué)的教學(xué)方法，對于培養學(xué)生的創(chuàng )新意識、創(chuàng )新精神和創(chuàng )新能力具有重要的意義。
3.小組合作。設置學(xué)習小組，共同完成學(xué)習任務(wù)如進(jìn)行研討、實(shí)地調查等活動(dòng)，既能充分調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習積極性和主動(dòng)性，又能增強學(xué)生團結協(xié)作的精神，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng )新、競爭意識，培養他們的集體榮譽(yù)感。
4.模擬談判。教師設計好采購談判的背景資料并提前讓學(xué)生熟知，然后學(xué)生利用課外時(shí)間準備談判資料、制定談判方案和策略。上課時(shí)一部分學(xué)生模擬采購談判過(guò)程，另一部分學(xué)生在觀(guān)看后總結其采用的各種談判策略。通過(guò)組織模擬談判，使學(xué)生有身臨其境的感覺(jué)，他們能設身處地的思考問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題。既鍛煉了學(xué)生靈活運用理論知識的能力，又鍛煉了他們的隨機應變和團結協(xié)作的能力。
5.游戲教學(xué)。游戲教學(xué)法是一種參與式的管理教學(xué)模擬，是在教師設置的管理情景和模擬的管理環(huán)境下，使學(xué)生如同身臨其境，較快地提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力，提高各種管理技能。游戲教學(xué)法針對缺乏管理經(jīng)驗的在校學(xué)生，可以更好地調動(dòng)他們的學(xué)習主動(dòng)性和學(xué)習興趣。例如在進(jìn)行庫存控制這一部分的講授時(shí)，為提高學(xué)生對庫存控制的理解程度，讓學(xué)生對整個(gè)采購活動(dòng)和供應鏈的運作有一定的感性認識，可針對班級具體情況完成啤酒游戲，幫助學(xué)生理解。游戲結束后學(xué)生根據自己扮演的角色不同對游戲進(jìn)行總結，強化教學(xué)效果。
(四)課程考核的多元化
考核以課業(yè)為主、多種形式并用。例如：總成績(jì)的考核可以由平時(shí)成績(jì)、書(shū)面考核和項目考核三部分組成，每部分按照重要程度賦予一定的權重，這門(mén)課程的考核方式為：總評成績(jì)＝平時(shí)成績(jì)×10％＋卷面成績(jì)×40％+項目考核成績(jì)×50％。平時(shí)成績(jì)主要考核學(xué)生的日�？记�、平時(shí)的學(xué)習態(tài)度�？己诉@些內容的目的主要是為了提醒學(xué)生課堂紀律的重要性，也是為今后進(jìn)入工作崗位更好的遵守工作紀律打好基礎。卷面成績(jì)除了考查基本理論的掌握之外，主要側重學(xué)生綜合技能的考核，結合現實(shí)采購活動(dòng)中常見(jiàn)的問(wèn)題及案例，考核學(xué)生靈活運用所學(xué)理論知識進(jìn)行分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。這樣既避免了學(xué)生臨考前突擊、死記硬背、考場(chǎng)作弊等不良行為，又能讓學(xué)生真正把所學(xué)知識應用到實(shí)踐中去，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習主動(dòng)性和積極性。項目考核又稱(chēng)為過(guò)程考核，給定學(xué)生一定的項目背景和項目目標，然后學(xué)生以學(xué)習小組或個(gè)人的形式通過(guò)多種手段(如實(shí)地調查、上網(wǎng)、查閱文獻資料等)，收集信息并進(jìn)行歸納、分析然后完成項目報告。
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