開(kāi)店計劃書(shū)
光陰的迅速，一眨眼就過(guò)去了，我們又將續寫(xiě)新的詩(shī)篇，展開(kāi)新的旅程，是時(shí)候認真思考計劃該如何寫(xiě)了。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？以下是小編為大家整理的開(kāi)店計劃書(shū)，希望對大家有所幫助。
開(kāi)店計劃書(shū)1
一、項目介紹
由于資金有限，和別人一起合伙。但是卻沒(méi)有什么很好的項目，時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感，所以就選擇了娛樂(lè )行業(yè)。
我的項目是做娛樂(lè )行業(yè)，開(kāi)個(gè)麻將店。而在選定行業(yè)之前，我們先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少，2萬(wàn)元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做哪些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。
選擇開(kāi)麻將店的優(yōu)勢是娛樂(lè )行業(yè)較為廣泛，特別是中國人喜歡玩麻將，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對打麻將也有點(diǎn)感興趣。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大，所以一定要居民多、位置好的店面。
經(jīng)過(guò)調查我發(fā)現XXX地區很好，而且正好有家麻將店要轉讓?zhuān)@樣就省了宣傳等費用，周?chē)侄际蔷用駞^，大都是外來(lái)打工的人，平時(shí)下班都沒(méi)什么事。另外我發(fā)現附近的麻將店也不多。
找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東、轉讓人簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為，一旦與他們簽約之后，就開(kāi)始支付各項費用，自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以，我在與他們簽約之前，一切能做的籌備工作與書(shū)面數據，都先準備好了。
在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一個(gè)月，可能半年后才要開(kāi)始回收，結果店面卻被房東收回去，租期一年以上較理想的簽約期限。我簽的合同是18個(gè)月，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉租出去。
三、店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。因為是轉讓別人，營(yíng)業(yè)照之類(lèi)的.也不需要辦理，所以裝修也較簡(jiǎn)單。
四、宣傳
因為之前有一定的顧客了，所以只需要發(fā)一部分的傳單，自身向朋友介紹就可以了。
五、人力規劃
在開(kāi)始之初，店面也不大，需要的人手不多，我們兩個(gè)合伙人輪流輪班就可以了，發(fā)展一定規模后可以請人。
六、投資金額分析，每月費用分析
1房租：800元/月，付三壓一，2400元，轉讓費8000元。
2裝修費100元（墻紙）
3宣傳費用100元
4電風(fēng)扇100元，冰箱配飲料800元（可以向飲料公司申請，免費配冰箱）
5其他費用1000元共計12500元
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、開(kāi)幕促銷(xiāo)
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客，免桌費，飲料一律2元一瓶。
2、固定顧客
3、長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
看以后每步的發(fā)展如何，一步步總結經(jīng)驗。
八、總結
綜上所述我用2萬(wàn)元開(kāi)一個(gè)麻將店，是不是能夠成功當然還需實(shí)踐中去檢驗了。
開(kāi)店計劃書(shū)2
一、項目簡(jiǎn)介
1、項目背景：
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，電子商務(wù)已經(jīng)不再是一個(gè)新鮮的話(huà)題了，而作為電子商務(wù)的典型代表——阿里巴巴淘寶網(wǎng)，已然成為了電子商務(wù)的一大成功案例，也成為了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的佼佼者。當然，眾所周知，淘寶網(wǎng)在給阿里巴巴集團帶來(lái)巨大的收益的同時(shí)，也給廣大的網(wǎng)民提供了一個(gè)巨大的交易平臺。如今，已經(jīng)有成千上萬(wàn)的網(wǎng)民借助于淘寶網(wǎng)進(jìn)行了創(chuàng )業(yè)，其中也不乏很多利用淘寶網(wǎng)這一平臺獲得巨大成功的店主。
現今，淘寶網(wǎng)上面的商家已經(jīng)有很多了，并且包括了各行各業(yè)人士，淘寶網(wǎng)不僅成為了人們進(jìn)行網(wǎng)購的商場(chǎng)，更加成為了成千上萬(wàn)的淘寶店主爭相競爭的巨大平臺。雖然當前淘寶網(wǎng)上的各個(gè)網(wǎng)店競爭異常激烈，但是電子商務(wù)的發(fā)展依舊具有廣闊的前景，市場(chǎng)還是具有巨大的潛力。
我們正是看到了電子商務(wù)的市場(chǎng)前景和可拓展的空間，同時(shí)也充分結合公司的發(fā)展現狀，首先選擇在“天貓商城”這個(gè)平臺開(kāi)設一家天貓店。
2、項目介紹：本項目為天貓開(kāi)店策劃，主要包括天貓商城開(kāi)店的具體流程、天貓店推廣的具體措施等相關(guān)內容。
二、開(kāi)店構想
1、可行性分析當前，我國電子商務(wù)網(wǎng)站很多，如淘寶網(wǎng)、當當網(wǎng)、京東商城、蘇寧易購等，這些大型的電子商務(wù)網(wǎng)站已經(jīng)發(fā)展的較為成熟，市場(chǎng)競爭激烈。作為一個(gè)剛剛接觸互聯(lián)網(wǎng)的企業(yè)，如果想在互聯(lián)網(wǎng)方面進(jìn)行創(chuàng )業(yè)轉型的話(huà)，只能通過(guò)天貓商城這一廣闊的平臺。首先，開(kāi)天貓店不需要自己去建設網(wǎng)站，只需要投入很少的保證金就可以獲得一個(gè)店鋪，投入小。
其次，淘寶網(wǎng)的用戶(hù)很多，具有大量的消費者，市場(chǎng)廣闊。最后，開(kāi)天貓店不需要太大的技術(shù)和文化要求，對于我們剛剛接觸網(wǎng)絡(luò )的企業(yè)來(lái)說(shuō)，操作簡(jiǎn)單，容易掌握。
2、發(fā)展構想經(jīng)過(guò)對當前天貓商城的具體情況的調查分析，對當前天貓商城上的店鋪及商品有了一些了解。目前淘寶網(wǎng)銷(xiāo)售的電子產(chǎn)品、大家電等的大件貴重物品銷(xiāo)售量正在不斷攀升，這說(shuō)明越來(lái)越多的人趨向網(wǎng)購，也說(shuō)明了網(wǎng)民對網(wǎng)上購物的信任度越來(lái)越高。其次我對天貓上的一些小商品也做了一些了解，大部分小商品的銷(xiāo)量較少，在天貓上非主流商品。另外，淘寶網(wǎng)上銷(xiāo)售的家電產(chǎn)品占據的銷(xiāo)售份額越來(lái)越大，是我們可以充分利用自身優(yōu)勢，開(kāi)設一家家電商品天貓店鋪的最好時(shí)機。
為此，我決定本次開(kāi)設的天貓店以賣(mài)家電為主，并附帶賣(mài)一些小件商品。這個(gè)構想主要有以下幾點(diǎn)考慮：首先，家電畢竟是淘寶網(wǎng)銷(xiāo)售逐漸增長(cháng)的商品，說(shuō)明大多數消費者在淘寶上購買(mǎi)家電的接受程度越來(lái)越高，家電市場(chǎng)依然具有相當大的上升空間。其次，部分小件商品可以進(jìn)行特價(jià)促銷(xiāo)銷(xiāo)售，這樣可以充分發(fā)揮網(wǎng)購小件商品的價(jià)格優(yōu)勢，并且小件商品的銷(xiāo)售還可以為店鋪提升人氣和信譽(yù)度。最后，天貓店的`信譽(yù)度比淘寶店的信譽(yù)度要高，天貓有完整的售后服務(wù)流程，商家信譽(yù)保障，并且產(chǎn)品經(jīng)過(guò)嚴格審核，全為正規品牌，無(wú)假冒偽劣產(chǎn)品銷(xiāo)售。
3、項目啟動(dòng)資金
(1)天貓店鋪入駐保證金。(詳情請見(jiàn)附件一)
(2)天貓店前期推廣資金。
三、項目實(shí)施
(一)、前期準備：
1、了解天貓開(kāi)店的具體流程：
�、俎k一張銀行卡并開(kāi)通網(wǎng)銀。
�、谏暾埰髽I(yè)支付寶賬號，并完成支付寶賬號的商家認證進(jìn)行實(shí)名認證。
�、鄣顷懱熵埳坛钦猩添�(yè)面/pic/p>
�、茉诰�(xiàn)輸入提交公司及品牌資料信息，等待審核通過(guò)。
�、菰诰�(xiàn)簽訂淘寶商城服務(wù)條款、服務(wù)協(xié)議及支付寶代扣協(xié)議。
�、尢峤荒馁Y質(zhì)及品牌資料等待淘寶小二審核。
�、邔徍送ㄟ^(guò)，在申請的企業(yè)支付寶賬號充入保證金。
�、嗵熵埖赇侀_(kāi)啟。
�、岬赇佈b修。
�、膺M(jìn)貨并將商品上架。
進(jìn)行店鋪推廣和營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。
2、了解天貓商城開(kāi)店的具體規則和相關(guān)網(wǎng)絡(luò )協(xié)議：
天貓商城開(kāi)店相關(guān)違規處罰細則、天貓商城開(kāi)店相關(guān)協(xié)議等。
3、準備好相應的證件和開(kāi)店條件：企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、銀行賬號、機構代碼證、稅務(wù)登記證、法人身份證正反面照片等。
(二)、店鋪的創(chuàng )建及裝修：
1、店鋪風(fēng)格：時(shí)尚簡(jiǎn)約
2、店鋪裝修：首先起一個(gè)好的名字：XXXXXX然后做一個(gè)店招(從阿里巴巴店鋪模塊市場(chǎng)購買(mǎi)并修改成自己的店招)
挑選一個(gè)合適的基礎模塊，并對模塊進(jìn)行更改，對頁(yè)面布局進(jìn)行編排以達到自己理想的要求。(或者直接從模塊市場(chǎng)購買(mǎi)一個(gè)自己覺(jué)得合適的模塊，通過(guò)網(wǎng)店后臺編輯，應用到自己的網(wǎng)店)
(三)、進(jìn)貨渠道及商品上架：
1、進(jìn)貨渠道：
a.廠(chǎng)家進(jìn)貨：廠(chǎng)家進(jìn)貨也是一個(gè)常見(jiàn)的渠道，去廠(chǎng)家進(jìn)貨，可以拿到更低的進(jìn)貨價(jià)，但是一次進(jìn)貨金額通常會(huì )要求會(huì )比較高，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險較高。
b.阿里巴巴批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨：阿里巴巴批發(fā)市場(chǎng)有大量可供批發(fā)的商品，可以通過(guò)阿里巴巴批發(fā)平臺了解到熱賣(mài)的商品。
2、商品上架：進(jìn)過(guò)來(lái)的商品按類(lèi)別分別上傳至天貓店中，對寶貝的相關(guān)信息進(jìn)行填寫(xiě)，上傳寶貝圖片，并且根據該商品在天貓商城上的價(jià)格進(jìn)行合理定價(jià)。對具有較大吸引力的商品進(jìn)行櫥窗推薦，放置網(wǎng)店頁(yè)面顯眼位置。商品上架過(guò)程中需根據具體情況確定物流運費。
(四)、店鋪推廣及商品營(yíng)銷(xiāo)：
1、店鋪推廣策略：要想讓自己的商品能夠賣(mài)出去，首先，店鋪的信譽(yù)度需要提高。為提高信譽(yù)度，通�？梢酝ㄟ^(guò)向自己周邊的人進(jìn)行宣傳，讓同事、朋友幫忙將店鋪信譽(yù)刷上去。然后，店鋪推廣可以通過(guò)淘寶推廣平臺進(jìn)行推廣，通過(guò)廣告等方式讓消費者了解到店鋪。
2、寶貝營(yíng)銷(xiāo)策略：寶貝營(yíng)銷(xiāo)可以通過(guò)天天特價(jià)等活動(dòng)進(jìn)行促銷(xiāo)。并且可以通過(guò)將價(jià)格稍微定高一些，留部分降價(jià)空間，然后進(jìn)行打折促銷(xiāo)。重點(diǎn)關(guān)注淘寶網(wǎng)一些特殊節日的相關(guān)促銷(xiāo)活動(dòng)，積極參與雙十一等大型的促銷(xiāo)活動(dòng)，從而提高銷(xiāo)量。
四、其它相關(guān)事項：
1、天貓商城為規范店鋪的相關(guān)行為，有違規處罰，需認真了解相關(guān)細則。
2、天貓店鋪開(kāi)設要時(shí)刻留意網(wǎng)上的一些熱賣(mài)商品，及時(shí)跟進(jìn)，以及早獲取市場(chǎng)。
3、開(kāi)天貓店鋪要做好客服工作。
4、店鋪寶貝要及時(shí)更新，店鋪裝修也要及時(shí)維護。
五、天貓店鋪運營(yíng)人員需求與分工：
本項目將成立專(zhuān)門(mén)的部門(mén)來(lái)負責天貓店鋪相關(guān)的事務(wù)。初步準備分四個(gè)服務(wù)組。
1、管理組1名員工(負責日常商城店鋪的運營(yíng)及銷(xiāo)售策劃類(lèi)工作)
2、客服組4名員工(負責店鋪日常管理，旺旺溝通，銷(xiāo)售接單工作)
3、推廣組1名員工(負責商城推廣計劃的執行工作)
4、物流組2名員工(負責日常貨物包裝及發(fā)貨工作)
5、售后組1名員工(負責日常處理淘寶商城客戶(hù)的售后工作)
6、美工組1名員工(負責商城的美化、裝修、產(chǎn)品拍照等)
以上部門(mén)及下屬各組分工明確，將根據天貓店鋪的發(fā)展，適當增加新的員工崗位設置，同時(shí)，本項目將適時(shí)引入儲備網(wǎng)店管理人才，為天貓店鋪的管理和運營(yíng)制定相關(guān)的工作流程。
六、相關(guān)資料：
1、天貓店鋪入駐保證金規則。
2、淘寶商城運營(yíng)日常工作內空規劃指導。
開(kāi)店計劃書(shū)3
一、開(kāi)店目標
首先根據市場(chǎng)需求，針對現代年輕人的消費心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規模逐步走向大規�；那閭H主題餐廳連鎖公司。
二、產(chǎn)品簡(jiǎn)介
在xx開(kāi)一家主要為情侶精心設計的主題餐廳，餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題，并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開(kāi)的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對情侶開(kāi)放，但是也歡迎社會(huì )上單身或者休閑類(lèi)一族。
三、開(kāi)店分析
俗話(huà)說(shuō)的好，民以食為貴，這足以說(shuō)明餐飲也的重要性。 隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的不斷發(fā)展，餐飲業(yè)近幾年的發(fā)展突飛猛進(jìn)，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出，占領(lǐng)市場(chǎng)份額，是我們需要解決的問(wèn)題。我們認為，情侶餐廳解決這一問(wèn)題的關(guān)鍵之處在于抓住消費者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環(huán)境與氛圍，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)吸引消費者，外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務(wù)，增進(jìn)情侶之間的感情，以達到雙贏(yíng)的目的，使情侶高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸，使情侶餐廳業(yè)務(wù)不斷的推廣擴大。根據調查發(fā)現，目前xx還沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對情侶設計的餐廳，然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳，符合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時(shí)候吃飯還被人打擾，這是每個(gè)情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價(jià)格偏高，無(wú)法到達大眾所能接受的程度，因此門(mén)庭冷落，不得不面臨倒閉；有的為追求低價(jià)位吸引消費者，使得菜品質(zhì)量與餐廳的整體環(huán)境下降，情侶去之后的感覺(jué)是庸俗、沒(méi)有情調、沒(méi)有品位、顯得很廉價(jià)，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義�，F在大街上情侶一抓一大把，而這里竟然沒(méi)有情侶專(zhuān)屬的餐廳，這并不是人們不需要，而是沒(méi)有被人開(kāi)發(fā)，由此看來(lái)此處為市場(chǎng)空缺，潛在的市場(chǎng)非常廣泛。
四、經(jīng)營(yíng)范圍
餐廳初步主要以中餐為主西餐為輔的經(jīng)營(yíng)策略，以及配合銷(xiāo)售各種飲料酒水。經(jīng)營(yíng)種類(lèi)會(huì )根據餐廳發(fā)展過(guò)程中所遇到的情況而做出符合消費者的調整。
五、營(yíng)銷(xiāo)策略
主要目標市場(chǎng)為xx中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們�？赏ㄟ^(guò)墻面廣告和橫幅的形式先進(jìn)行開(kāi)業(yè)前的宣傳，等一切準備就緒后用傳單網(wǎng)絡(luò )的形式再次進(jìn)行宣傳，宣傳的內容為餐廳的特色開(kāi)張日期以及舉行各種開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引顧客。開(kāi)張期間服務(wù)尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運，所以在這期間要嚴格把關(guān)各項工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長(cháng)遠發(fā)展，在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日期間推出各種符合特色的活動(dòng)以及優(yōu)惠方式。
六、經(jīng)營(yíng)細節
餐廳內部就餐設計可分成兩層，樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多，分成兩邊一邊設置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的情侶們，一邊則不設置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳，用來(lái)舉辦一些活動(dòng)。這里所有的墻都具有很強的'隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂(lè )，也可提供給客人點(diǎn)歌。平時(shí)沒(méi)有活動(dòng)則把大廳預留給散客。若情侶同時(shí)到達，則可直接由服務(wù)生為其服務(wù)就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息，并且登記部分對方身份信息，等待對方來(lái)是達對雙方身份信息時(shí)方可入內。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來(lái)這里可以享受十分優(yōu)惠的待遇。
七、企業(yè)競爭
從長(cháng)遠來(lái)看，隨著(zhù)對外開(kāi)放的擴大和經(jīng)濟持續穩定快速曾長(cháng)，城鄉居民收入增加，生活水平不斷提高，我國餐飲業(yè)發(fā)展非常迅速，近幾年餐飲業(yè)的增長(cháng)率比其他行業(yè)高出十個(gè)百分點(diǎn)以上可以說(shuō)我國迎來(lái)一個(gè) 餐飲業(yè)大發(fā)展的時(shí)期 ，市場(chǎng)潛力巨大，前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個(gè)極其具有開(kāi)發(fā)價(jià)值的市場(chǎng)，更何況在xx還沒(méi)有這種情侶主題餐廳，競爭自然而然就小了不少�！邦櫩途筒�，各投所好”據一些主題餐廳的店員介紹，來(lái)主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，更多的是沖著(zhù)餐廳的附加服務(wù)來(lái)的。而且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一起來(lái)就餐，除了享受美食外 ，還可以感受浪漫的氣氛。
開(kāi)店計劃書(shū)4
如何開(kāi)一家奶茶店？南方創(chuàng )業(yè)網(wǎng)以其多年的加盟招商經(jīng)驗告訴你，開(kāi)一家奶茶店，疇備工作最是重要。這也是目前想進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的人們的最大難關(guān)。至于開(kāi)了店以后的經(jīng)營(yíng)治理，就兩個(gè)字：專(zhuān)心。
一個(gè)奶茶店的疇備工作主要分以下幾個(gè)步驟：
一、行業(yè)分析。要對這個(gè)行業(yè)有一定的理解度，不要只看表面現象就想著(zhù)要做，或是看到朋友或是別人做得好就認為自己也能做到。有些東西是不可復制的（某些店生意很火，它的位置你有嗎？有些店的生意很旺，它的治理水平你能做到嗎？有些店回頭率特高，它的品質(zhì)你能做到嗎？有些店很賺錢(qián)，它經(jīng)歷過(guò)多少風(fēng)雨，你清晰嗎？），“男人怕入錯行，女人怕嫁錯郎�！本褪沁@個(gè)道理。當你分析清晰這個(gè)行業(yè)的基本走勢和行情的時(shí)候，再進(jìn)行下一步的預備。
二、分析自己。俗話(huà)說(shuō)：良知知彼，百戰百勝！在這里說(shuō)開(kāi)可不是那么簡(jiǎn)樸。
1、首先要分析自己的個(gè)人經(jīng)營(yíng)治理能力，運疇能力，性格心態(tài)，看是否適合當一個(gè)店的老板。這很重要！
2、其次評估自己的近環(huán)境：一是家人的支持程度；二是經(jīng)濟能力（看能做多少投資，會(huì )不會(huì )影響其它已有事業(yè)或工業(yè)，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能當飯吃。）；三是風(fēng)險抵擋能力。
3、最后是定位事業(yè)戰略，就是你開(kāi)了這個(gè)店以后怎么發(fā)展（在這一點(diǎn)上良多人很盲目，愛(ài)做一些不切實(shí)際的夢(mèng)想）。
三、分析你所想開(kāi)店的地方的行業(yè)情況（也就是了解你將來(lái)的敵人或是說(shuō)戰略伙伴），這就是知彼。一定要以實(shí)際數據來(lái)說(shuō)明情況，這個(gè)要花一定的時(shí)間、精力和財力，但愿想開(kāi)店的朋友不要省了這一點(diǎn)工作。
四、開(kāi)店的基本前提預備。
1、技術(shù)方面有了解嗎？
2、設備能采購到嗎？
3、原料能采購到并長(cháng)期利便供求嗎？
4、是加盟仍是自創(chuàng )牌子？
五、找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找鋪，要看到現時(shí)的`鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費水平進(jìn)行評估，低消費的地方不宜大投資；同樣的，高消費的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無(wú)同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，假如找的鋪現在沒(méi)有競爭，以后有無(wú)可能泛起競爭者。特別是資金短少投資者，這一點(diǎn)要認準了。在贏(yíng)虧平衡測算里有條數據是對鋪面的：鋪租不要超過(guò)均勻最低營(yíng)業(yè)額的15%。
六、找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。根據店面的消費水平及消費習慣和消費文化進(jìn)行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時(shí)可以進(jìn)行宣傳資料的策劃和設計。
開(kāi)店計劃書(shū)5
第 一 章 前言
第 二 章 公司描述
公司名稱(chēng)
公司宗旨
公司目標
第 三 章 公司經(jīng)營(yíng)
公司業(yè)務(wù)
公司客戶(hù)
經(jīng)營(yíng)障礙
經(jīng)營(yíng)資源
經(jīng)營(yíng)風(fēng)險
第 四 章 財務(wù)分析
投資金額
資金分配
每月開(kāi)銷(xiāo)
公司收入
第一章 前言
路雖遠，行則至；事雖難，做則成。
創(chuàng )業(yè)玩的就是一種心態(tài)，拼的就是那股狠勁，那份毅力。
既然起程了，就別輕易放棄。
第二章 公司描述
�。ㄒ唬┕久Q(chēng) 待定
�。ǘ┕咀谥己屠砟�
質(zhì)量+服務(wù)+誠信
從最初吸引小客戶(hù)做起，以精益求精的務(wù)實(shí)態(tài)度與客戶(hù)建立良好的長(cháng)期的合作伙伴關(guān)系，逐步擴大自己的經(jīng)驗和名氣，一點(diǎn)一點(diǎn)劃分屬于我們的“勢力范圍”。永遠積極探索發(fā)展模式和方向。
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低起點(diǎn)，高目標。1、第一年的目標是能生存下來(lái)，先從戶(hù)內外廣告制作開(kāi)始，比如店面燈箱招牌、噴繪、POP、字牌等等，日常就用打字復印、打印、傳真、名片、條幅等較小的業(yè)務(wù)支出各項開(kāi)支，用1年左右的時(shí)間來(lái)積累經(jīng)驗和客戶(hù)資源；2、一年后在穩定發(fā)展的情況下拓寬業(yè)務(wù)，轉向專(zhuān)業(yè)做設計、創(chuàng )意、策劃等，為以后介入展覽以及媒體代理業(yè)務(wù)打基礎。
第三章 公司經(jīng)營(yíng)
�。ㄒ唬┕緲I(yè)務(wù)
初期的業(yè)務(wù)內容大體分為：
設計制作：室內外噴繪、燈箱招牌、海報、銅字/鈦金字、字牌/科室牌、鏡框/制度牌、打字復印、打印、名片、條幅錦旗、電腦割字、表格單據印刷等。
代理制作：獎杯、獎牌、工藝品。
�。ǘ┕境跗谀繕丝蛻�(hù)
個(gè)體商鋪:主要業(yè)務(wù)有燈箱招牌、噴繪、割字、海報、名片、展架等；
工廠(chǎng)企業(yè)：主要業(yè)務(wù)有條幅、噴繪、制度牌、科室牌、門(mén)頭字等；
單位（醫院、車(chē)行、超市、政府機關(guān)等）：主要業(yè)務(wù)同上。
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)障礙
1． 資金不足導致公司基礎建設落后。
2． 作為新興的廣告公司，處于資金投入期和市場(chǎng)開(kāi)拓初始起步期，是獲得利潤十分困難的主要原因。
3． 公司團隊整體實(shí)力需要作進(jìn)一步提升。
4． 知名度不高。
�。ㄋ模┙�(jīng)營(yíng)資源
俗話(huà)說(shuō)的.好：“不打無(wú)準備之仗”。在投資前充分做好各項前期準備工作可減少后期運作中出現意外狀況的概率。資金、人力、場(chǎng)地這三個(gè)環(huán)節中任何一個(gè)出現問(wèn)題都將直接影響到公司的發(fā)展。
資金：我們初期需要投入資金為3.6萬(wàn)元。
人力：為節省資源，初期的一切事務(wù)盡量由股東親力親為，待公司穩定并初步實(shí)現盈利后再通過(guò)競爭選拔員工上崗。
場(chǎng)地：交通便利，12平方米左右。
�。ㄎ澹┙�(jīng)營(yíng)風(fēng)險
以下任何一種情況發(fā)生都可能導致公司陷入危機：
1、選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地不合理；
2、對周邊競爭對手了解不足或遭到惡意壓價(jià)打壓；
3、原材料性?xún)r(jià)比不高，或與供應商合作不愉快；
4、稅務(wù)問(wèn)題；
5、投資多過(guò)預算，致使資金緊張；
6、客戶(hù)貨款結算困難，致使資金運轉不順；
控制辦法：
1、選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地，需全方位考慮，必須多次進(jìn)行實(shí)地考察，結合不同意見(jiàn)進(jìn)行分析；
2、對周邊同行進(jìn)行摸底，避實(shí)就虛，做到他無(wú)我有，他有我好，并合理定價(jià)；
3、多比較，認真挑選供應商，真誠地長(cháng)期合作；
4、盡量走合法程序；
5、時(shí)時(shí)注意投資款的預算和運用，絕不鋪張浪費。適當采購一些二手設備（如桌椅、傳真機等等）
6、散客戶(hù)堅持收取一定定金后再制作，交貨即付現金；對原材料供應商盡量采取月結的形式采購，以保證公司的現金流通。
第四章 財務(wù)分析
�。ㄒ唬┩顿Y金額
擬總投資為35000元人民幣。其中固定投入為26000元，備用流動(dòng)資金為10000元。
�。ǘ┵Y金分配（單位：元）
1、門(mén)面租賃費用（半年）：5000
2、設備
電腦2臺：6000（3500+2500）
打印機：500
掃描儀：700
圖庫：350
寬帶：500
傳真機（二手）：300
割字機：3000
辦公桌/電腦桌：600
辦公用品：200
作業(yè)工具（焊機、電鉆、打磨機、切割機、沖擊鉆等）：3000
3、裝修費用：1500
4、工商執照：20xx
5、材料（角鐵、釘、板、扎帶等）：1000
6、其它初期開(kāi)店費用（車(chē)費、人工費、生活費等）：1500
合計：26150
�。ㄈ┟吭麻_(kāi)銷(xiāo)預算
電費、電話(huà)費：500
鋪租：1000
稅收：400
生活：600
其它：500
合計：3000/月
�。ㄋ模┕臼杖�
公司初期收入主要來(lái)自如下：
1、室內外噴繪
戶(hù)外：
燈箱布
目前東莞市市場(chǎng)價(jià)位約為**元/m，噴繪公司單價(jià)為**元/，折中毛利潤為**元/
戶(hù)外背膠
市場(chǎng)價(jià)為**元/（不包貼），噴繪公司單價(jià)為**元/，折中毛利潤為**元/
戶(hù)外月業(yè)務(wù)量按**算，則月利潤為800元。
室內：
相紙/背膠
市場(chǎng)價(jià)為**元/，供貨價(jià)為**元/，毛利潤為**元/
燈片
市場(chǎng)價(jià)為**元/，供貨價(jià)為**元/，毛利潤**元/
KT板貼背膠
市場(chǎng)價(jià)為**元/，成本為**元/，毛利潤為**元/
X展架
市場(chǎng)價(jià)為**元/套，供貨價(jià)為**元/套，毛利潤為**元/套
易拉寶
市場(chǎng)價(jià)為**元/個(gè)，供貨價(jià)為**元/個(gè)，毛利潤為**元/個(gè)
室內噴繪，包括商鋪、家庭、單位、工廠(chǎng)都需要，雖然利潤不高，但需求量大，月利潤估為1000元。
合計：1800
2、制作
招牌
市場(chǎng)價(jià)（含架子）**元/，安裝費視情況定，材料**元/，毛利潤為**元/
燈箱（規格：60X120cm）
市場(chǎng)價(jià)**元/個(gè)，材料**元/個(gè)，毛利潤為**元
鋁合金鏡框（裱畫(huà)）（規格：80X120cm）
市場(chǎng)價(jià)**元/個(gè)，材料**元/個(gè)，毛利潤為**元/個(gè)
制度牌（KT板貼畫(huà)包邊）
�。ㄒ幐瘢�50X70cm）市場(chǎng)價(jià)**元/個(gè)，成本**元/個(gè)，毛利潤為**元/個(gè)
泡沫字（泡沫+壓克力板）
市場(chǎng)價(jià)1元/cm，材料成本見(jiàn)附表
壓克力牌貼字
12X25cm市場(chǎng)價(jià)**元，40X60cm市場(chǎng)價(jià)**元,材料成本見(jiàn)附表
線(xiàn)路牌
市場(chǎng)價(jià)**元/，材料**元/，毛利潤為**元/
廣告紙割字
50cm以下市價(jià)**元/cm（不包貼）,50cm為**元/個(gè)，1米長(cháng)（寬106cm）廣告紙約可割字**元。
材料成本為普通廣告紙**元/米
月利潤分析：初期客戶(hù)以商鋪居多，主要業(yè)務(wù)為燈箱按2個(gè)/月，毛利潤為**元；招牌按**個(gè)/月，毛利潤為**元/個(gè)X**個(gè)=400元
割字/壓克力牌貼字毛利潤600元，其它利潤500元，共計：1680元/月
3、字/牌
鈦金字/烤漆字
市場(chǎng)價(jià)為**元/cm（室內安裝**元/cm，戶(hù)外另計），供貨價(jià)為**元/cm，毛利潤為**元/cm
水晶字（8+3）
市場(chǎng)價(jià)為**元/cm（包安裝），供貨價(jià)為**元/cm，毛利潤為**元/cm
腐蝕牌
規格：12X30cm 市價(jià)**元/塊 供價(jià)**元/塊 毛利潤**元/塊
40X60cm 市價(jià)**元/塊 供價(jià)**元/塊 毛利潤**元/塊
50X70cm 市價(jià)**元/塊 供價(jià)**元/塊 毛利潤**元/塊
鋁合金科室牌 市價(jià)**元/塊 供價(jià)**元/塊 毛利潤**元/塊
月利潤分析：字/牌一般單位、工廠(chǎng)居多，業(yè)務(wù)相對較少，但利潤高，估計毛利潤為1000元
4、打字、復印、名片等 月毛利潤估為200元
5、廣告材料（廣告紙、泡沫、壓克力牌） 月毛利潤估為200元
6、代理工藝牌 月毛利潤暫不計
合計：4800元
附：
廣告材料價(jià)目表
角鐵
4X4中等(6m) **元/條
3X3中等(6m) **元/條
生鐵皮
1m寬(0.4厘) **元/m
鏤白膠板（壓克力板）
122X183cm(1.3厘) **元/張
122X183cm(2厘) **元/張
進(jìn)口板**元/kg
PVC板
122X244cm(1.3厘) **元/張
KT板（質(zhì)量好）5厘
90X244cm **元/塊
122X244cm **元/塊
泡沫
100X200cm(3cm) **元/塊
100X200cm(4cm) **元/塊
廣告紙
BK紙
106cm寬 **元/米
威斯柏
106cm寬 **元/米
夜光紙
120cm寬 **元/米（進(jìn)口） **元/米（國產(chǎn)）
瑩光紙
100cm寬 **元/米（進(jìn)口） **元/米（國產(chǎn)）
不銹鋼條
3米 **元/條
鋁合金條
3米 **元/條
開(kāi)店計劃書(shū)6
美國對于開(kāi)店成功率曾進(jìn)行調查結果顯示，加入加盟體系開(kāi)店成功者為80％，獨立開(kāi)店成功比例約為20％。專(zhuān)家認為：“技術(shù)”是店面的基本生存條件；真正能讓店面落地生根，充足的競爭力是不可或缺的；留意市場(chǎng)信息，關(guān)注尚未引起國內或即將引起國內的新形態(tài)消費文化及特性，才能在消費者偏向理性思考的情形下，免于落入削價(jià)競爭的惡性循環(huán)中，成為百年老店。
開(kāi)什么樣的店
1、若你渾身充滿(mǎn)創(chuàng )造力，內心熱情如火，外表光芒萬(wàn)丈，可考慮經(jīng)營(yíng)自助火鍋店、傳統小吃店、便當外送等餐飲服務(wù)業(yè)。
2、若你愛(ài)好精致有品位的`物品，開(kāi)二手精品店、手工藝品專(zhuān)賣(mài)店及小型咖啡屋，能讓你一展雄才。
3、若你極度敏感，有愛(ài)家、戀家情緒，辦托兒所、幼兒園將是你的最?lèi)?ài)。
4、若你常常跟著(zhù)感覺(jué)走，時(shí)時(shí)設身處地為他人著(zhù)想，寵物店、花店、園藝店正需要你這種特征。
思考個(gè)人性格特征、興趣，清楚手頭上握有的資金數目后，對即將投入業(yè)種的適應度作逐一評估，如工作時(shí)段、工作時(shí)間長(cháng)度及工作進(jìn)行方式等。 項目的選擇
開(kāi)店計劃書(shū)7
甲方：__________，身份證號：__________，籍貫__________
乙方：__________，身份證號：__________，籍貫__________
經(jīng)雙方考查認定在 (地址)合伙開(kāi)設服裝店，在平等，自愿、互利協(xié)商一致的基礎上達成以下協(xié)議。
第一條 甲乙雙方自愿合作經(jīng)營(yíng) (地址)服裝店，總投資為萬(wàn)元，甲方以人民幣方
式出資 萬(wàn)元，乙方以人民幣出資 萬(wàn)元。
第二條 本合伙依法組成合伙企業(yè)，在合伙期間合伙人出資的為共有財產(chǎn)，不得隨意分割。合伙終至后，
各合伙人的出資仍為個(gè)人所有，屆時(shí)予以返還。
第三條 本合伙企業(yè)經(jīng)營(yíng)期限為 年。如果需要延長(cháng)期限的，在期滿(mǎn)前六個(gè)月辦理有關(guān)手續。
第四條 雙方共同經(jīng)營(yíng)，合伙人執行合伙事務(wù)所產(chǎn)生的收益歸全體合伙人，所產(chǎn)生的虧損或者民事責任由
全體合伙人承擔。
第五條 企業(yè)固定資產(chǎn)和盈余按照取得的銷(xiāo)售凈利潤的甲方__________%、乙方__________%的比例分配。
第六條 企業(yè)債務(wù)按照甲方__________%、乙方__________%比例負擔。任何一方對外償還債務(wù)后，另一方應當按比例在十
日內向對方清償自己負擔的部分。
第七條 入伙、退伙，出資的轉讓
1. 入伙：①需承認本合同；②需經(jīng)全體合伙人同意；③執行合同規定的權利義務(wù)。
2. 退伙：①需有正當理由方可退伙在不給合伙企業(yè)事務(wù)執行造成不利影響的情況下，可以退伙；②不得在合伙不利時(shí)退伙；③退伙需提前1個(gè)月告知其他合伙人并經(jīng)全體合伙人同意；④退伙后以退伙時(shí)的財產(chǎn)狀況進(jìn)行結算，不論何種方式出資，均以金錢(qián)結算；⑤未經(jīng)合同人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進(jìn)行賠償。
3. 出資的轉讓?zhuān)涸试S合伙人轉讓自己的出資。轉讓時(shí)合伙人有優(yōu)先受讓權，如轉讓合伙人以外的第三人，第三人按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。
第八條 合伙負責人及其他合伙人的權利
1.____________為合伙負責人。其權限是：①決定經(jīng)營(yíng)管理方針，對合伙事業(yè)進(jìn)行日常管理；②購進(jìn)常用貨物；③，支付合伙債務(wù)；④__________。
2.其他合伙人的權利：①參予合伙事業(yè)的管理；②聽(tīng)取合伙負責人開(kāi)展業(yè)務(wù)情況的報告；檢查合伙帳冊及經(jīng)營(yíng)情況；④共同決定合伙重大事項。
第九條 每月 日為分紅日，同時(shí)召開(kāi)股東會(huì )議。每月?tīng)I利（總業(yè)績(jì)）扣除所有應支出后，再扣除行政
管理費、折舊提攤費（以3年為計算準則，作為裝修及硬件設備更新之用），是為當月純利潤。紅利按每月純利潤之金額分配�？ń鹪谖聪M前，不列入每月業(yè)績(jì)賬，由公司保管保存，以維護顧客信用。每月財務(wù)，由甲方保管，乙方監管，每月核算簽字后，分紅。
第十條 他人可以入伙，但須經(jīng)甲乙丙三方同意，并辦理增加出資額的手續和訂立補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力
第十一條 本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補充規定，補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
第十二條 本協(xié)議一式貳份，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字（或蓋章）之日起生效。
第十三條 自協(xié)議簽訂之日起，乙方需要負責技術(shù)和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)及售后跟進(jìn)，甲方負責管理及日常事務(wù)。 第十四條 本協(xié)議有效期暫定三年，自雙方代表簽字之日起計算，即從__________年___________月__________日至__________年__________月__________日止。
第十五條 爭議處理
1、對于執行本合同發(fā)生的與本合同有關(guān)的爭議應本著(zhù)友好協(xié)商的原則解決；
2、如果雙方通過(guò)協(xié)商不能達成一致，則提交仲裁委員會(huì )進(jìn)行仲裁，或依法向人民法院起訴；
第十六條 本協(xié)議到期后，雙方均未提出終止協(xié)議要求的，視作均同意繼續合作，本協(xié)議繼續有效，如果
不再繼續合作的，退出方應提前三個(gè)月向另一方提交退出的書(shū)面文本，并將己方的.有關(guān)本合同
項目的資料及客戶(hù)資源都應交給另一方。
第十七條 違約處理
如果一方違反本合同的任何條款，非違約方有權終止本合同的執行，并依法要求違約方賠償損害。 第十八條 協(xié)議解除
1、 一方合伙人有違反本合協(xié)議的，另一方有權解除合作協(xié)議
2、 合作協(xié)議期滿(mǎn)
3、 雙方同意終止協(xié)優(yōu)議的
4、 一方合伙人出現法律上問(wèn)題及做對企業(yè)有損害的，另一方有權解除合作協(xié)議
第十九條 未盡事宜，雙方可再協(xié)商補充協(xié)議，補充協(xié)議同等本協(xié)議有效
第二十條 本合同一式兩份，雙方各執一份，具有相同的法律效力
開(kāi)店計劃書(shū)8
一、投資額度：7萬(wàn)元
二、項目?jì)?yōu)勢：客戶(hù)對象眾多犕類(lèi)店少，競爭性較低
三、適合人群：愛(ài)好電腦技術(shù)及消費時(shí)尚的年輕人
四、成功案例：XX市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界
五、市場(chǎng)背景
用戶(hù)過(guò)億，市場(chǎng)領(lǐng)域有待開(kāi)發(fā)
據統計，中國的電腦使用量已經(jīng)過(guò)億。有這么大的用戶(hù)量，其市場(chǎng)前景巨大是毋庸置疑的。在這個(gè)時(shí)代，人們對生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高，生活節奏越來(lái)越快，電腦在人們的工作、生活中占據了越來(lái)越多的時(shí)間，人們也不再僅僅是將其當成冷冰冰的工具。于是，電腦飾品就成了人們的選擇。
目前，市面上流行的飾品店大多都是一些專(zhuān)門(mén)針對女性用戶(hù)的飾品，復制這樣的飾品店競爭將會(huì )很大，而且這種飾品店大同小異，缺乏新意。相對來(lái)說(shuō)，電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業(yè)內人士分析，從目前的電腦后續服務(wù)市場(chǎng)來(lái)看，相關(guān)行業(yè)只局限于維修、銷(xiāo)售等領(lǐng)域，其他方面的配套少之又少，只有少數散落在電腦城和電子市場(chǎng)，明顯缺乏專(zhuān)業(yè)化、個(gè)性化的品牌服務(wù)，像電腦飾品、電腦休閑品等項目更是少有人問(wèn)津。很多人都看好這個(gè)市場(chǎng)，但這一領(lǐng)域的市場(chǎng)還有待開(kāi)發(fā)，這無(wú)疑為創(chuàng )業(yè)者留下一個(gè)難得的商機。
六、開(kāi)業(yè)條件
市場(chǎng)調查，電腦城附近設鋪佳
電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件，但畢竟也是飾品店，其消費群體肯定還是以女性為主。因此，在投資之前一定要做好充分的市場(chǎng)調查，在做好詳細的投資分析后才能放心投資。
有的創(chuàng )業(yè)者對電腦飾品這一行并不熟悉，這種情況可選擇連鎖經(jīng)營(yíng)方式，能夠省去不少麻煩，并在一定程度上降低風(fēng)險。不過(guò)，加盟也需按照規定，繳納一定的`加盟費、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費者，很大一部分來(lái)自于13到30歲左右的年輕人，尤其是大、中學(xué)生，他們崇尚個(gè)性和自由，熱愛(ài)時(shí)尚和流行。這個(gè)群體接受新鮮事物比較快，對時(shí)尚飾品有執著(zhù)的追求。因此，一般來(lái)說(shuō)，電腦飾品店選擇在學(xué)校集中的區域比較合適，但由于經(jīng)濟能力受到限制，所以，這部分消費者對價(jià)格很敏感，只有質(zhì)優(yōu)價(jià)低的市場(chǎng)定位才能最大程度地迎合他們的需要。
由于電腦飾品消費群體具有相當強的針對性，因此，如果店鋪以電腦城為基點(diǎn)，或者是直接在電腦城租個(gè)小門(mén)面，或者通過(guò)與賣(mài)電腦的商家合作，在電腦城附近租個(gè)門(mén)面，這樣，連帶的商業(yè)效果就會(huì )顯現出來(lái)。
七、經(jīng)營(yíng)策略
靈活經(jīng)營(yíng)，遵循多頻率少數量
裝修強化時(shí)代性——電腦飾品店的消費群大多為女性，在店鋪裝修時(shí)一定要謹記這一點(diǎn)，但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時(shí)尚女性用品飾品店，因此，在裝修方面也不宜太過(guò)花哨，而應簡(jiǎn)潔、素雅、大方，著(zhù)重強化電腦飾品的時(shí)代性，讓店面設計和招牌也成為廣告，畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道——經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)貨時(shí)一定要根據當地的消費水平和消費觀(guān)念來(lái)選擇電腦飾品的種類(lèi)，價(jià)位則要根據店鋪周?chē)M群體的年齡段和收入情況來(lái)確定。電腦飾品主要包括USB接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類(lèi)鍵盤(pán)鼠標、清潔用品等主流系列，貨物要高、低檔次都要有，以滿(mǎn)足不同消費者的需求。
在進(jìn)貨上要注意一個(gè)問(wèn)題，那就是慢速飾品驅逐快速飾品。有些電腦飾品店，看起來(lái)貨很足，品種也很豐富，但在專(zhuān)業(yè)人士看來(lái)，快速消費飾品（如卡通裝飾貼紙、線(xiàn)纜捆扎帶、屏幕清潔劑等）不足，慢速消費飾品（豪華顯示器卡通外套、大型USB接口時(shí)尚產(chǎn)品、另類(lèi)攝像頭等）很多，這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置，這也是一種隱性缺貨。
電腦飾品店中快速飾品的單價(jià)一般保持在10到30元之間，這個(gè)價(jià)格區間的產(chǎn)品就屬于快速消費品；而有些電腦飾品店，一些20到30元的重要飾品很少甚至沒(méi)有，以至于形成看的多、買(mǎi)的少的場(chǎng)面。最后，要和當地及進(jìn)貨地的物流公司保持良好的合作關(guān)系，這樣不僅運費會(huì )優(yōu)惠很多，而且永遠不會(huì )把你的貨丟在最下面壓著(zhù)，貨到了能夠及時(shí)通知，及時(shí)上架。
掌握頻率與數量——好的飾品店有一個(gè)經(jīng)營(yíng)竅門(mén)，就是進(jìn)貨要“多頻率，少數量”。飾品的作用就是給人帶來(lái)漂亮和新鮮感，對于日新月異的電腦飾品來(lái)說(shuō)更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確，一般不需要過(guò)多地搞促銷(xiāo)或者相關(guān)活動(dòng)，只需要產(chǎn)品每天更新一點(diǎn)點(diǎn)（比如新鮮的鼠標卡通腕墊、另類(lèi)圖案的鍵盤(pán)保護貼膜等這些小玩意兒），這樣，無(wú)論是新顧客還是老顧客，當他們每次來(lái)到店鋪后都會(huì )有不同驚喜，使人感覺(jué)這個(gè)店鋪充滿(mǎn)生機和活力。進(jìn)貨頻率掌握每周一次，如果是銷(xiāo)售旺季還要盡量縮短周期，決不能為了貪圖省事一次進(jìn)足，那樣就會(huì )使顧客失去新鮮感。
以30平方米的店面為例：青年時(shí)尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右，付二押一共1．8萬(wàn)元；裝修費用大約為2萬(wàn)元，除墻面和地板外，其他需要的還有貨架、柜臺、射燈等必需品；首次進(jìn)貨大概為3萬(wàn)元，加上營(yíng)業(yè)執照等費用，開(kāi)一家電腦飾品店的前期投入應在7萬(wàn)元左右（不含加盟費和保證金）。
電腦飾品店一般只需一兩名員工（員工必須具有一定的電腦專(zhuān)業(yè)知識），工資支出每月大概在20xx元左右。其他費用包括水電和管理費大約1000元。在店鋪比較集中的商業(yè)旺鋪地段，30平方米左右的店面日營(yíng)業(yè)額大約在1000元左右。按照慣例，進(jìn)貨價(jià)格一般在售價(jià)50％以下，粗略估算，小店鋪月銷(xiāo)售收入約在1．5萬(wàn)元左右，除去各種費用，利潤在6000元左右。
電腦飾品相比其他一般飾品來(lái)說(shuō)，相對價(jià)格會(huì )稍微高一點(diǎn)，但在目前電腦使用普及的情況下，稍高的價(jià)位并不會(huì )影響消費者的消費欲望。一般電腦飾品店最多一年即可收回成本。
八、實(shí)例作證
卡普特電腦飾界，吸引時(shí)尚女孩眼球
長(cháng)沙市步行街南街動(dòng)漫星空里的卡普特電腦飾界是長(cháng)沙第一家專(zhuān)業(yè)以電腦飾品以及電腦周邊產(chǎn)品為經(jīng)營(yíng)對象的店鋪，自開(kāi)業(yè)以來(lái)，由于店里所售電腦飾品的新奇性以及時(shí)尚性，受到了很多消費者的關(guān)注。
服務(wù)贏(yíng)得回頭客——電腦飾品店生意依靠的是銷(xiāo)售量，一件小的電腦飾品也許只能賺個(gè)幾元甚至幾毛錢(qián)，沒(méi)有一定流動(dòng)數量的顧客則很難維持下去。而銷(xiāo)售量依靠的就是積累“回頭客”，這就需要提供良好的服務(wù)。如果客戶(hù)買(mǎi)回去的電腦飾品有質(zhì)量問(wèn)題或者想要更換，此時(shí)你的態(tài)度要比當初他來(lái)購買(mǎi)時(shí)還要好，而且要及時(shí)處理，能換則換，能退則退，讓客戶(hù)感到滿(mǎn)意。
這就是專(zhuān)家提出的“80／20法則”，即80％的業(yè)務(wù)都是來(lái)自20％的客戶(hù)。當訪(fǎng)客數相對固定時(shí)，成交率主要靠員工的推銷(xiāo)能力，爭取通過(guò)連帶推銷(xiāo)，讓顧客一次多買(mǎi)幾樣東西。
多方法靈活經(jīng)營(yíng)——具體方式很多，比如可以請顧客對電腦飾品進(jìn)行現場(chǎng)搭配，在潛意識中加深對店鋪及其服務(wù)的印象，從而迅速擴大品牌及服務(wù)項目的公眾知名度；還可以通過(guò)招募會(huì )員的形式發(fā)展客戶(hù)，形成新老顧客源源不斷的良性循環(huán)態(tài)勢。
九、效益分析
投入7萬(wàn)，最多一年收回成本
據店主介紹，小店的顧客主要是年輕時(shí)尚女孩，她們喜歡用店里的小玩件給電腦“化妝”。店主推薦了幾款暢銷(xiāo)的貨品，其中有一種漂亮的鼠標貼。有了這個(gè)小東西，使用鼠標時(shí)常會(huì )出現的濕滑情況就不再發(fā)生。
而經(jīng)過(guò)商家驗證，該款鼠標貼決不會(huì )在鼠標上留下很難看的痕跡。擺在玻璃柜里的小老虎、小雞崽、小狗狗，他們表情豐富，或喜或憂(yōu)或哀傷，十分可愛(ài)。將這些小動(dòng)物們統一放倒90度，原來(lái)這些東西底部具有較厚的纖維物，它們是用來(lái)擦拭顯示器屏幕的。還有一款臺燈的底座設計很有意思，其樣子為鼠標狀，而在使用時(shí)與鼠標也頗有幾分相似。
目前，小店出售的產(chǎn)品都只適合女孩子使用，顏色及圖案都相當卡哇伊。店主認為這會(huì )在很大程度上限制顧客群，因此，將考慮經(jīng)營(yíng)一些技術(shù)含量較高的電腦附屬品，比如防輻射的鍵盤(pán)套等，這樣，可以提高經(jīng)營(yíng)檔次，爭取各種層次的客戶(hù)。
開(kāi)店計劃書(shū)9
一、基本情況：
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類(lèi)型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉的鎮中心，這里是人流的中心集合處
4、 經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠市陽(yáng)山縣七拱鎮
面積：占地大概150平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因為鎮中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
�。�、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：張文健
性別：男
年齡：21
文化程度：大專(zhuān)
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的，學(xué)習與這方面的知識的。
二、立項概述：
我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是計算機專(zhuān)業(yè)，從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟，是廣州市的'許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會(huì )的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調查（見(jiàn)表）
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場(chǎng)潛力
徒步商圈（200—500米半徑范圍內）
居民區
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數消費觀(guān)念增強，消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學(xué)
生活商圉
�。�500—1000米半徑范圍內）
鄰近有幾個(gè)村子
消費觀(guān)念增強，消費水平提高
有較多的商店，但銷(xiāo)售的東西比較少
開(kāi)店計劃書(shū)10
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì )導致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和餐廳的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的`發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食物，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析：據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
促銷(xiāo)策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。針對節假日，開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費用XX元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)
2.運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營(yíng)銷(xiāo)組合策略
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感，本餐廳將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念，認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立"顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意"的觀(guān)念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、 大力打造"綠色食物"的品牌形象
根據餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節性強的特點(diǎn)，實(shí)現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動(dòng)健康消費來(lái)實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)，我們有著(zhù)天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無(wú)論從原料采購、食物加工還是衛生環(huán)境，都將嚴格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對餐廳設計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化：
本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì )意義的知識點(diǎn)，對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時(shí)注重借此機會(huì )加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學(xué)的飲食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員提供獎勵，集體娛樂(lè )等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環(huán)境、積極支持社區公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規，加強與政府部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì )問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢
本餐廳的目標人群為學(xué)生以及城市居民�？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規模經(jīng)濟效應，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食物。
十二、市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
(1)在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險，市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風(fēng)險：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食物，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食物。
十三、應對措施
l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開(kāi)發(fā)出自己的特色食物。
2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)報告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認識食物市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食物。
4、與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立"綠色食物"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長(cháng)期(2年)
屆時(shí)，餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設計
視覺(jué)識別
店名：一方面應該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應有格調，意味悠長(cháng)。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時(shí)調整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè )：以浪漫，柔和的輕音樂(lè )為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。
開(kāi)店計劃書(shū)11
計劃書(shū)也是一個(gè)承諾的工具。這點(diǎn)，在企業(yè)利用商業(yè)計劃書(shū)執行融資工作的時(shí)候體現最為明顯。
第一部分 執行總結
1.1項目背景 一日三餐必不可少，質(zhì)量?jì)?yōu)劣決定著(zhù)人們整天的精神狀態(tài)的好壞。在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)生食品快餐店，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。因此我們把眼光投向這一重要領(lǐng)域是十分有前景的。
1.2 公司簡(jiǎn)介
大學(xué)生食品快餐店有限責任公司是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā),餐飲項目聯(lián)盟，餐飲咨詢(xún)與策劃服務(wù)及餐飲配送為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，以倡導“傳統與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信，創(chuàng )新，專(zhuān)業(yè)，務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專(zhuān)心致力于飲食文化的傳播與推廣。
第二部分 市場(chǎng)分析
2.1市場(chǎng)前景
雖然現在我們的市場(chǎng)還不大，許多學(xué)生起床起得早大多在食堂吃，起床晚的干脆不吃早餐，但我們公司有信心把市場(chǎng)擴大。我們公司的菜系種類(lèi)繁多，包括一些飲食店的特色食物和各式小吃，而這些飲食店一般是不派送的。
冬天一到，天氣變冷，一些大學(xué)生不愿太早起床去食堂吃早點(diǎn)，我們正好可以送貨上門(mén)，而且早餐質(zhì)量絕對有保證，許多學(xué)生為了保證上課效率和保護身體健康，定會(huì )接受我們的上門(mén)送餐服務(wù)。
2.2競爭分析
個(gè)別餐飲店的競爭性行動(dòng)對行業(yè)內其它餐飲店的影響非常大，眾所周知，餐飲業(yè)的顧客一般注重四個(gè)方面：用餐的環(huán)境(是否好、是否衛生);用餐的方便性(是否要排隊、上菜時(shí)間等);用餐的質(zhì)量(味道、種類(lèi)、健康因素等);用餐的價(jià)格。
當然這些方面可以互相彌補和取舍。比如，有兩家餐廳，菜的味道、質(zhì)量、價(jià)格相差不是很多，但一家的裝修比較好，那顧客肯定選擇環(huán)境比較好的一家。
如果同樣的環(huán)境、同樣的裝修，顧客都去過(guò)了，飯店水平也都差不多，這時(shí)應該上誰(shuí)家呢，這時(shí)就看誰(shuí)家的服務(wù)好了，顧客的口味是各種各樣的，但也不會(huì )長(cháng)期固定在一種口味上，如果有個(gè)別餐飲店用一些新的競爭行為、新的花招來(lái)吸引顧客，也能在一段時(shí)間內吸引一部分顧客。所以個(gè)別餐飲店的競爭性行動(dòng)對行業(yè)內其它餐飲店的影響非常大。
新進(jìn)入者對餐廳競爭強度的影響: 餐飲業(yè)的進(jìn)入門(mén)檻較低，可以從小做起，然后越做越大，曾經(jīng)有許多人通過(guò)這一行業(yè)迅速地完成了原始積累。因此，似乎是投資少，收益大、風(fēng)險小的餐飲項目，受到了大批投資者的青睞。在規模經(jīng)濟方面，餐飲業(yè)不一定需要大規模方式來(lái)進(jìn)行，可以是小店小經(jīng)營(yíng)，銷(xiāo)售渠道方面也不會(huì )給進(jìn)入餐飲業(yè)造成很大困難，綜上所述，餐飲業(yè)進(jìn)入比較簡(jiǎn)單，導致行業(yè)競爭程度相當激烈。
來(lái)自替代品行業(yè)的競爭: 餐飲業(yè)來(lái)自行業(yè)外的競爭，無(wú)疑是一些食品和飲料的生產(chǎn)商帶來(lái)的競爭，這些廠(chǎng)商的食品如泡面、罐頭、飲料汽水等等，都是餐飲業(yè)的替代品，消費者可以把這些食品買(mǎi)到家里享用而不需要到外面餐飲店用餐。 來(lái)自購買(mǎi)行業(yè)的競爭:餐飲業(yè)的“購買(mǎi)行業(yè)”主要是社會(huì )上廣大的消費者。民以食為天，每個(gè)顧客對飲食的環(huán)境、質(zhì)量、價(jià)格還有服務(wù)肯定都非常高的，這會(huì )給餐飲店造成很大的壓力。要吸引顧客來(lái)飯店就餐，就需要了解顧客，了解顧客需求、市場(chǎng)需求。
第三部分 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰略
3.1 內部資源狀況
大學(xué)生快餐食品店，在高校通過(guò)考核招收大學(xué)畢業(yè)生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。
在各地適當選址建立蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養殖場(chǎng)，建立配送車(chē)隊，為各高校分部統一生產(chǎn)配送蔬菜水果等食品原料。并且和農業(yè)研究機構合作通過(guò)高科技不斷提高所生產(chǎn)原料的質(zhì)量，降低成本。
大學(xué)生快餐食品店總部設立管理培訓部門(mén)，各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學(xué)生為管理人員，并送培訓部門(mén)培訓。
大學(xué)食品快餐店從廚師培訓學(xué)校招收廚師進(jìn)行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師，同時(shí)各高校飲食分部自行招收學(xué)生或者社會(huì )下崗人員作為窗口服務(wù)員。
大學(xué)快餐食品店不定時(shí)到各高校進(jìn)行質(zhì)量抽查，保證快餐食品店提供服務(wù)保質(zhì)保量。
3.2 品牌形象建設
我們通過(guò)出各種海報，以供閱覽。也用復印傳單到人流旺盛區傳發(fā)給社會(huì )各界人士。我們也可開(kāi)通熱線(xiàn)供大家咨詢(xún)，同時(shí)也可上網(wǎng)，在我們的網(wǎng)站上查詢(xún)。并且在高校，小區，寫(xiě)字樓密集的地區加大宣傳力度。同時(shí)在長(cháng)假來(lái)臨，寒暑假之即搞一系列的促銷(xiāo)活動(dòng)�？傊�，我們的宣傳會(huì )很到位!
總店：可以在靠近學(xué)校比較集中或寫(xiě)字樓與小區的附近選一個(gè)店面，在較顯眼的，人流進(jìn)出集中的地方，以便更多人群看到，令他們產(chǎn)生興趣并傳而廣之。
流動(dòng)服務(wù)站：我們會(huì )有專(zhuān)門(mén)的銷(xiāo)售人員進(jìn)行類(lèi)似與定牛奶的方式來(lái)推廣我們的服務(wù)，方便了消費者，使他們很愉悅的和我們合作�；蛘叩揭恍└咝＠锩嫦蛲瑢W(xué)們宣傳，讓有興趣的人來(lái)加入我們。不至于什么都不吃就去教室上課而把自己的身體弄壞。
網(wǎng)站：通過(guò)建立網(wǎng)站的方式，在網(wǎng)上預定，聯(lián)系好要預定就餐的人，然后上門(mén)服務(wù)。服務(wù)到位!令接受我們服務(wù)的消費者吃下我們精心配制的餐飲。
還可以通過(guò)以下方式進(jìn)行宣傳：信封，名片，公文夾，工作證，公章，單據，合同書(shū)，廣告，櫥窗，紀念品，目錄，包裝，門(mén)面，招牌，衛生桶，毛巾，茶具，工交車(chē)，工作服，帽，胸卡.......
第四部分 組織與人力資源管理
4.1請購與采購控制
(1) 請購人與采購分離。采購活動(dòng)的提起是由生產(chǎn)或銷(xiāo)售部門(mén)、保管部門(mén)、技術(shù)部門(mén)等根據需要量和現有庫存量來(lái)制定的。這些使用資產(chǎn)的部門(mén)詳細填請購單，列明需要采購的品種、數量，然后教采購部門(mén)公開(kāi)詢(xún)價(jià)。
(2) 采購人與請購審批人分離。
(3) 采購執行人與確定供應商的決策人分離�？梢圆扇∫韵路椒ǎ嘿Y產(chǎn)使用部門(mén)、采購部門(mén)、財務(wù)審計部門(mén)和法律部門(mén)會(huì )簽采購合同。
(4) 采購人與驗收管理人分離。
(5) 采購人、驗收保管人、使用人與相關(guān)會(huì )計記錄人員分離。
(6) 采購人與負責付款審批的人員分離。
(7) 付款執行人與付款審批人分離。
(8) 付款執行人與記錄應付帳款的人員分離
4.2 銷(xiāo)售與收款控制
(1) 接受訂單的人與負責核準付款條件的客戶(hù)信用調查工作的人分離。
(2) 填制銷(xiāo)貨通知的人與商平保管人員分離。
(3) 開(kāi)具發(fā)票與審核發(fā)票的崗位應分離
(4) 制定信用政策與執行信用政策的人分離
(5) 記錄應收帳款的人與負責貨款收支和退款工作的人分離
(6) 會(huì )計人員不能同時(shí)負責銷(xiāo)售業(yè)務(wù)個(gè)環(huán)節的工作
(7) 銷(xiāo)售部門(mén)內銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的`經(jīng)辦、審核、銷(xiāo)售通知單三個(gè)崗位分離
(8) 各類(lèi)銷(xiāo)售人員應當根據具體情況實(shí)行崗位轉換
4.3訂單控制
(1) 根據不同的客戶(hù)和銷(xiāo)售形式設計多種訂單格式，以滿(mǎn)足企業(yè)內各個(gè)部門(mén)協(xié)調工作，相互制約的經(jīng)營(yíng)管理需要。
(2) 規定訂單在企業(yè)內部個(gè)環(huán)節的流轉程序，并規定相應的授批準程序。 銷(xiāo)售部門(mén)專(zhuān)人負責隨時(shí)檢查訂單的執行情況和每一定單的處理過(guò)程。
4.4銷(xiāo)售發(fā)票
(1) 制定發(fā)票管理制度，指定專(zhuān)人保管和使用發(fā)票，尤其要加強對空白發(fā)票的管理，任何部門(mén)的個(gè)人不得擅自篡改、隱匿、銷(xiāo)毀銷(xiāo)售發(fā)票
(2) 領(lǐng)用發(fā)票是應簽字，并注明所領(lǐng)發(fā)票的起訖號碼，不得領(lǐng)用空白發(fā)票
(3) 開(kāi)具發(fā)票必須以發(fā)票通知單等有關(guān)憑證上載明的客戶(hù)名稱(chēng)、日期、數量、單價(jià)和金額等為依據如實(shí)填寫(xiě)各項內容，不得開(kāi)具抽底發(fā)票。
(4) 財務(wù)部門(mén)要定期或不定期對發(fā)票的保管和使用情況進(jìn)行核對檢查
4.5退貨業(yè)務(wù)
(1) 成立客戶(hù)服務(wù)重型專(zhuān)門(mén)處理與客戶(hù)的爭端
(2) 分析退貨原因，追究責任，正確處罰相關(guān)責任人
(3) 建立銷(xiāo)售折止和銷(xiāo)售返回的核準制度。
(4) 建立退貨驗收制度和退款審查制度
4.6訂貨控制
當清貨單被批注執行時(shí)，采購部門(mén)向各家供應商發(fā)出間價(jià)單，比較供貨商的價(jià)格、質(zhì)量、可享受的折扣、付款條件、交貨時(shí)間、售后服務(wù)和供應商信譽(yù)等相關(guān)資料，在綜合考慮各方因素的基礎上，初步?jīng)Q定適合的供應商，進(jìn)一步接觸，進(jìn)行談判。
4.7公司企業(yè)與合伙企業(yè)選擇
有限責任公司：1采取有限責任制2股東負有有限債務(wù)責任，
有限責任公司具有獨立法人資格。
第五部分 風(fēng)險評估與防范
5.1風(fēng)險評估與防范
我們這個(gè)計劃在這里進(jìn)行風(fēng)險的評估。由于我們的計劃利潤隨著(zhù)就餐人數承認的多少而有所變化，所以具有一定的風(fēng)險。我們是采用報表分析法對計劃做評估的，這種方法比較直觀(guān)，客觀(guān)和準確。
主要是針對以下幾個(gè)方面進(jìn)行評估：公司的盈利能力如何，是否穩定;公司的償債能力如何;公司的資本結構是否合理，資金是否充足;存貨是否過(guò)量，周轉是否暢通;是否會(huì )存在因應收帳款過(guò)大而造成資金沉淀于結算領(lǐng)域，甚至形成壞章?lián)p失;銷(xiāo)售能力如何，是否形成產(chǎn)品積壓等。
公司持有的風(fēng)險有經(jīng)營(yíng)風(fēng)險和財務(wù)風(fēng)險。市場(chǎng)對公司產(chǎn)品的需求越穩定，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險就越小。我們的這個(gè)計劃是適合大多數學(xué)生，上班族，和一部分的家庭。同時(shí)在假日會(huì )有比較好的銷(xiāo)售。所以需求量相對而言是比較穩定的。而我們的售價(jià)變化不大，原料的采購價(jià)格，工人的工資變動(dòng)也不大，經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險也就不會(huì )太大。
對經(jīng)營(yíng)風(fēng)險的防范，關(guān)鍵是對各種因素進(jìn)行分析，避免其對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的不利影響。首先要指定一份完善的商業(yè)計劃書(shū)，并進(jìn)行全面的評估，以此來(lái)全面檢驗創(chuàng )業(yè)計劃的可行性，避免發(fā)生挫敗的可能性。第二，持續地降低成本可以通過(guò)以下途徑：(1)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，改進(jìn)現有產(chǎn)品的設計，利用價(jià)值工程等方法提高產(chǎn)品的功能成本的比例;(2)采用先進(jìn)的設備，工藝，材料(3)開(kāi)展作業(yè)成本計算，作業(yè)成本管理和作業(yè)管理。(4)改進(jìn)員工的培訓，提高技術(shù)水平，樹(shù)立成本意識。
防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險還要適度多緣化經(jīng)營(yíng)，分散經(jīng)營(yíng)性風(fēng)險。
影響財務(wù)風(fēng)險的主要因素有：公司的負債率水平，投資回報水平，現金的流量和資產(chǎn)的流動(dòng)性。
我們可以通過(guò)很多的方法防范財務(wù)風(fēng)險：
(1)及時(shí)足額籌集企業(yè)發(fā)展所需要的資金。
(2)合理調動(dòng)貨幣資金，嚴格執行防范財務(wù)風(fēng)險的有關(guān)規定
(3)保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司償債能力的大小直接取決于其債務(wù)資金總額和資產(chǎn)的流動(dòng)性。公司可以通過(guò)提高其資產(chǎn)總額中流動(dòng)資產(chǎn)的比重，流動(dòng)資產(chǎn)中速動(dòng)資產(chǎn)的比重等保持資產(chǎn)的流動(dòng)性。
(4)選擇最佳資本結構和確定合理的債務(wù)規模。
(5)建立風(fēng)險基金和償債基金
(6)獲得政府對公司的幫助和支持。
(7)創(chuàng )業(yè)者加強自身素質(zhì)的培養。
公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是一個(gè)連續，系統的有機過(guò)程，在其各個(gè)經(jīng)營(yíng)環(huán)節都可能存在一定的風(fēng)險，并且一個(gè)環(huán)節上的風(fēng)險還可能影響到另一個(gè)環(huán)節。風(fēng)險普遍存在于公司經(jīng)營(yíng)的全過(guò)程，甚至是“時(shí)時(shí)有風(fēng)險，事事有風(fēng)險”。因此，我們這個(gè)計劃也定會(huì )存在風(fēng)險，經(jīng)過(guò)我們全面地分析，風(fēng)險已經(jīng)降到最底，必有信心贏(yíng)取利潤。
開(kāi)店計劃書(shū)12
摘要：
形象門(mén)頭、燈箱、收銀臺、形象店頭、產(chǎn)品柜、更衣柜、空調（冷暖兩用）、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、電視、CD機、音響、各類(lèi)燈飾及裝飾物、美容床、床罩（3件套）、美容凳、褥心（冬天用）、竹席（夏天用）、超聲波、蒸汽機、美容推車(chē)、調膜（棒、碗、刷）、暗瘡針、脫脂棉花、棉簽、眉（剪、夾、刀、筆）……
第一部份 新店開(kāi)張
購物清單：
制作宣傳單、各類(lèi)卡（月卡、VIP會(huì )員卡、貴賓卡、金卡等）、現金券；
形象門(mén)頭、燈箱、收銀臺、形象店頭、產(chǎn)品柜、更衣柜、空調（冷暖兩用）、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、電視、CD機、音響、各類(lèi)燈飾及裝飾物、美容床、床罩（3件套）、美容凳、褥心（冬天用）、竹席（夏天用）、超聲波、蒸汽機、美容推車(chē)、調膜（棒、碗、刷）、暗瘡針、脫脂棉花、棉簽、眉（剪、夾、刀、筆）、包頭巾、毛巾、小臉盆、保鮮袋、保鮮膜、面巾紙、拖鞋、工作鞋、鞋柜、酒精、酒精棉罐、噴瓶、滴水瓶、燙眼睫毛藥水、牙簽、收據、筆、梳子、大小鏡子、計算機、洗手液、洗衣粉、標簽帖、現金出入帳本、電話(huà)機、飲水機、一次性杯子、多用插座、店長(cháng)服、美容師服、客服、紙簍、垃圾袋等等。
生活館服務(wù)價(jià)目表
一、臉部護理系列：
單 次 月 卡 季 卡 年 卡
1、基礎護理 30元 100元/4次 240元/12次 720元/48次
2、無(wú)痛草本黑頭 30元 100元/4次 240元/12次 580元/48次
3、蘆薈保濕補水 50元 180元/4次 480元/12次 1560元/48次
4、天然美白祛斑 60元 220元/4次 600元/12次 20xx元/48次
5、臉部排毒護理 80元 300元/4次 840元/12次 2980元/48次
6、特級護理 150元 480元/4次 1200元/12次 3880元/48次
7、燙眼睫毛 50元/次 80元/次 100元/次
二、套裝護理系列：
例——美容療程 668元
請參照產(chǎn)品價(jià)目表（此略）
三、手部護理系列：
1、普通手護 20元/次 200元/12次
2、修甲 10元/次 100元/12次
3、美甲（畫(huà)花類(lèi)） 20元/次 200元/12次
4、魔寶珍珠粒護理 30元/次 200元/8次
5、手臂 30元/次 200元/8次
四、美體系列：
1、美胸 1200元/療程（10次）
2、減肥 20xx元/療程（15次）
3、精油開(kāi)背 80元/次
4、精油全身 180元/次 1800元/12次
5、魔寶珍珠粒全身護理 200元/次
6、美人�。� a）花瓣浴 60元/次 b）牛奶浴 50元/次
c）泡泡浴 50元/次 d）精油浴 80元/次
五、套餐系列：
實(shí)惠套餐：
基礎護理30元+普通手護20元+燙眼睫毛30元==68元
精品套餐：
美白祛斑護理60元+普通手護20元+泡泡浴50元+精油開(kāi)背150元==230元
精典套餐：
臉部排毒護理80元+魔寶珍珠粒護理30元+精油浴80元+魔寶珍珠粒全身護理200元==330元
會(huì )員優(yōu)惠套餐
一、辦理會(huì )員卡僅需218元可享受以下服務(wù)：
獲得四次美容美體經(jīng)典護理；
獲得禮包一個(gè)；
經(jīng)典項目套餐，僅需188元，可享受價(jià)值390元的服務(wù)；
持VIP會(huì )員卡可享受產(chǎn)品8.8折優(yōu)惠；
會(huì )員顧客購貴賓卡可沖值。
二、西爾貴賓消費積分制：
一次性消費1000元即可成為西爾公司的貴賓；
凡貴賓劃卡消費15元即可獲得積分1分；
當您持貴賓卡現金購產(chǎn)品時(shí)，可獲得8.5折優(yōu)惠；同時(shí)每15元可獲得積分1分；
4、當您的貴賓卡金額消費完后，續卡時(shí)可獲得每15元積1分優(yōu)惠；
5、帶客積分：凡所帶顧客現金消費，您同樣享受每15元積1分優(yōu)惠；
6、您介紹的貴賓用現金購買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)，您可享受每25元積1分的待遇；
7、當您的積分達到一定分數，您即可在為您服務(wù)的美容中心換取與積分分數等值的護膚品，或者享受等值的服務(wù)項目。
三、魅力佳人貴賓增值卡增值內容：（以下內容必須是西爾的會(huì )員才能享受）
880元貴賓增值C卡，可增值至1100元（在原價(jià)基礎上打8折），可享受以下內容：
1、產(chǎn)品劃卡消費 元；
2、任選美容美體項目劃卡消費達 元；
3、價(jià)值 元的現金券，凡消費15元積1分。
1500元貴賓增值B卡,可增值至2150元（在原價(jià)基礎上打7折）,可享受以下內容：
1、產(chǎn)品劃卡消費 元；
2、任選美容美體項目劃卡消費達 元；
3、價(jià)值 元的現金券，凡消費15元積1分。
2500元貴賓增值B卡,可增值至4160元（在原價(jià)基礎上打6折）,可享受以下內容：1、產(chǎn)品劃卡消費 元；
2、任選美容美體項目劃卡消費達 元；
3、價(jià)值 元的現金券，凡消費15元積1分。
以上各項僅供參考，各加盟店可根據自身實(shí)際情況另行決定。
第二部份 廣告宣傳
宣傳單是最直接、最有吸引力的一種宣傳方式，但關(guān)鍵在于如何有條理、程序化的去發(fā)放這些宣傳單張。
目標單位確定：目標的確定很關(guān)鍵，可以通過(guò)本店內的老客人引見(jiàn)，也可以直接聯(lián)系目標單位，這樣的單位最好先經(jīng)過(guò)電話(huà)的方式進(jìn)行初步聯(lián)系。
信件電話(huà)內容：
XXX女士/小姐：您好！
我是“西爾（中國）美容服務(wù)機構”在_____ 地區______ 地方的產(chǎn)品服務(wù)店，我的`美容院名稱(chēng)是：_________ 。
本院近期受“西爾（中國）美容服務(wù)機構”總部的委托，在____ 節日來(lái)臨之際對您單位內的女性職工提供免費的美容基礎護理一次，決不另收任何費用，只為宣傳本品牌，希望您將本單位女性職工的人數告訴我們，我們將親自到您處送去免費美容卡。
注意：
1、 單位聯(lián)系人，最好是單位負責人或是工會(huì )負責人；
2、聯(lián)系前要確認本單位職工的收入水平，要求具有一定的消費水平；
3、聯(lián)系前需準備西爾公司的委托書(shū)，本店營(yíng)業(yè)執照復印件、信函內容（包括DM宣傳單）每個(gè)職工可發(fā)出兩張，爭取可以和朋友或家人同來(lái)；
4、此項工作最好由店長(cháng)親自辦理。
信函內容如下：
XXX女士/小姐：
您好！
一年一度的______節日即將來(lái)臨，我謹代表我們美容院的全體員工向您表示衷心的節日祝賀!
本院在這個(gè)______節日來(lái)臨之際已正式加盟“西爾（中國）美容服務(wù)機構”。本院將秉著(zhù)“做您至親至近的好鄰居”的服務(wù)經(jīng)營(yíng)理念，并于___ 年
開(kāi)店計劃書(shū)13
一、基本情況：
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類(lèi)型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶(hù)
主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉的鎮中心，這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣西省南寧市大沙田廣場(chǎng)
面積：占地大概150平方米。
選擇該地點(diǎn)的理由：因為中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng )業(yè)者個(gè)人情況：張×源，男，十九歲，大專(zhuān)。
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐的，學(xué)習與這方面的知識的。
二、立項概述：
我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是計算機專(zhuān)業(yè)，從小對經(jīng)營(yíng)方面感興趣�，F在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著(zhù)自己對經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉鎮的經(jīng)濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時(shí)的啟迪，使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據本人的經(jīng)驗，資金情況及對當今社會(huì )的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風(fēng)險的，加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調查
商圈范圍：徒步商圈(二百米～五百米半徑范圍內);
潛在的消費群體：居民區;
消費能力：消費能力高;
競爭情況：附近只有一間不算很大的超市;
市場(chǎng)潛力：人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數消費觀(guān)念增強，消費結構合理;
商圈范圍：居民住宅
潛在的消費群體：消費能力中等
消費能力：附近有一間中學(xué)
競爭情況：鄰近有幾個(gè)村子(五百米～一千米半徑范圍內)
市場(chǎng)潛力：消費觀(guān)念增強，消費水平提高，有較多的商店，但銷(xiāo)售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查：
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀(guān)形象、建筑物構造、停車(chē)場(chǎng)的設計、經(jīng)營(yíng)設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進(jìn)行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調查。
5、店鋪運營(yíng)管理調查。對促銷(xiāo)、補貨、陳列及環(huán)境衛生等方面的調查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給偏低型;②需求旺盛，供給旺盛型;③需求不旺，供給也不旺型;④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關(guān)系呈現出第一種類(lèi)型最佳，第二種次之，第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會(huì )引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調查：
在倉儲式超市選址時(shí)，除了對以上大的項目調查外，具體地點(diǎn)選址還必須對以下幾個(gè)雖屬細節問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調查。
可見(jiàn)度�？梢�(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符，如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規劃要求，詳細了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò )能否四通八達，商品從火車(chē)站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē)，因為大城市普遍對大型貨車(chē)實(shí)行運輸管制，中心區許多街道不允許通貨車(chē)，有的只允許夜間通車(chē)。
b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線(xiàn)經(jīng)過(guò)，各條公交路線(xiàn)的�？奎c(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區，當前我國私家車(chē)普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查：
在開(kāi)超市之前我得訪(fǎng)問(wèn)一些超市和商家，仔細觀(guān)察了消費者購物的情況，并詢(xún)問(wèn)了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著(zhù)不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì )由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。
2、購買(mǎi)數量較大，購買(mǎi)頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購物，他們購買(mǎi)的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會(huì )地位的影響，在購物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪(fǎng)問(wèn)過(guò)許多消費者，他們一致認為，購物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：
1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子，他們總不得已掐算著(zhù)一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數是低收入群。因為對他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的'實(shí)惠吸引了眾多的市民。
2、注重質(zhì)量。目前，城鎮里的低收入群中。在調查中，我發(fā)現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經(jīng)具有了消費過(guò)程中的自我保護意識和對健康生活、營(yíng)養飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯潈�而去購買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們仍然擔憂(yōu)肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因為質(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買(mǎi)東西，按時(shí)看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì )發(fā)生數次購買(mǎi)行為。
六、超市市場(chǎng)調查目的及內容：
做好市調，提升競爭力～～一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰不殆。
零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學(xué)會(huì )如何做到商品正確市場(chǎng)調查。
七、商品分類(lèi)：
1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當的關(guān)注。顧客對這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強的商品，此類(lèi)商品市調時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。
2、紅色商品：顧客對此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之，這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類(lèi)商品一般都適應中層消費者。所以對此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品，暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。
3、市調完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品、毛利商品、敏感性商品、季節性商品、形象商品區別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。
一次完善的市調你會(huì )注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調整你的商品。
市場(chǎng)調查表明：客戶(hù)十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀(guān)念改變～～消費就等于讓社會(huì )發(fā)展，適度的消費能夠促進(jìn)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展，使社會(huì )進(jìn)步;所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。
八、產(chǎn)品與服務(wù)：
產(chǎn)品方面：
(一)產(chǎn)品分類(lèi)：
1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則：
在超級市場(chǎng)里，大分類(lèi)的劃分最好不要超過(guò)十個(gè)，比較容易管理。不過(guò)，這仍須視經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領(lǐng)域，可能就要使用比較多的大分類(lèi)。大分類(lèi)的原則通常依商品的特性來(lái)劃分，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方式、處理方式、保存方式等，類(lèi)似的一大群商品集合起來(lái)做為一個(gè)大分類(lèi)，例如，水產(chǎn)就是一個(gè)大分類(lèi)，原因是這個(gè)分類(lèi)的商品來(lái)源皆與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類(lèi)。
2、中分類(lèi)的分類(lèi)原則：
A、依商品的功能、用途劃分：
依商品在消費者使用時(shí)的功能或用途來(lái)分類(lèi)，比如說(shuō)在糖果餅干這個(gè)大分類(lèi)中，劃分出一個(gè)“早餐關(guān)連”的中分類(lèi)。早餐關(guān)連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類(lèi)里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來(lái)構成這個(gè)中分類(lèi)。
B、依商品的制造方法劃分：
有時(shí)某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來(lái)劃分略顯困難，此時(shí)我們可以就商品制造的方法近似來(lái)加以網(wǎng)羅劃分。例如：在畜產(chǎn)的大分類(lèi)中，有一個(gè)稱(chēng)為“加工肉”的中分類(lèi)，這個(gè)中分類(lèi)網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經(jīng)過(guò)加工再制的肉品”就成了一個(gè)中分類(lèi)。
C、依商品的產(chǎn)地來(lái)劃分：
在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)候會(huì )希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產(chǎn)地來(lái)源做為分類(lèi)的依據。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營(yíng)，而列了“進(jìn)口餅干”這個(gè)中分類(lèi)，把屬于國外來(lái)的餅干皆收集在這一個(gè)中分類(lèi)中，便于進(jìn)貨或銷(xiāo)售的統計，也有利于賣(mài)場(chǎng)的演出。
(二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則：
1、依功能用途分類(lèi)：此種分類(lèi)與中分類(lèi)原理相同，也是以功能用途來(lái)作更細分的分類(lèi)。
2、依規格包裝型態(tài)來(lái)分類(lèi)：分類(lèi)時(shí)，規格、包裝型態(tài)可做為分類(lèi)的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類(lèi)原則下的產(chǎn)物。
(三)、以商品的成分為分類(lèi)的原則：有些商品也可以商品的成分來(lái)歸類(lèi)，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類(lèi)在這一個(gè)分類(lèi)。
(四)以商品的口味做為分類(lèi)的原則：以口味來(lái)做商品的分類(lèi)，例如“牛肉面”也可以做為一個(gè)小分類(lèi)，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類(lèi)來(lái)。
分類(lèi)的原則在于提供做分類(lèi)的依據，它源自于商品概念。而如何活用分類(lèi)原則，編訂出一套好的分類(lèi)系統，都是此原則的真正重點(diǎn)所在。
超市服務(wù)方面：
超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下，顯示出強大的生命力：
1、服務(wù)對現有商品銷(xiāo)售起到強有力的促進(jìn)作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí)，需要提供給消費者各種各樣的服務(wù)，比如解答消費者的疑問(wèn)，為消費者講述有關(guān)商品制作，使用方法或保養知識等，這些服務(wù)會(huì )在一定程度上幫助實(shí)現銷(xiāo)售。
2、服務(wù)能將消費潛在需求轉化成現實(shí)需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買(mǎi)行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40%的顧客是預先有購買(mǎi)計劃的，而另外60%的顧客沒(méi)有預先計劃。由此可見(jiàn)，充分刺激消費者的潛在購買(mǎi)欲望，能夠大幅度增加超級市場(chǎng)的銷(xiāo)售額，服務(wù)所起到的作用絕不可小視。
做銷(xiāo)售這種經(jīng)營(yíng)服務(wù)是一種長(cháng)期性的服務(wù)，關(guān)鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會(huì )做得長(cháng)久的;關(guān)鍵是要得到消費者的依賴(lài)。
設立兩名收銀員(熟悉電腦相關(guān)的操作)，服務(wù)員多名，搬運工幾名等等。
十、經(jīng)濟可行性分析：
1、投資估算：租店鋪投資10萬(wàn)元，室內裝修4萬(wàn)元，貨架及其他設施6萬(wàn)元，入貨20萬(wàn)元，雇傭員大約5萬(wàn)元，周轉資金10萬(wàn)�？偼顿Y55萬(wàn)。
2、成本控制(每月)：租金20xx元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預見(jiàn)費1000元。
小計每月成本約：10000元。
3、營(yíng)業(yè)額預測
本人短時(shí)期的計劃營(yíng)業(yè)額(見(jiàn)下表)
-------------------------------------
月均營(yíng)業(yè)額(元)季度營(yíng)業(yè)額(元)
-------------------------------------
第一季度 15000 45000
第二季度 17000 51000
第三季度 18000 54000
第四季度 18000 54000
-------------------------------------
小計：年營(yíng)業(yè)額為2040000元。
月均營(yíng)業(yè)額：17000元。
4、盈利能力(月)
營(yíng)業(yè)額～成本=營(yíng)業(yè)利潤
17000-10000=7000元
年利潤：7000×12=84000元
5、投資回收期：
投資回收期：550000/7000=78.57個(gè)月≈6.五年
十一、如何切入市場(chǎng)：
由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無(wú)多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：
1、開(kāi)業(yè)前期，通過(guò)郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁(yè)，通告社區居民，到各小區內做電梯廣告，到公共場(chǎng)所張貼廣告。
2、開(kāi)設一些購物券和一些會(huì )員卡，從中得到優(yōu)惠。
3、在節假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)，及投獎活動(dòng)。
十二、企業(yè)定位：
如果超市業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點(diǎn)，很容易就會(huì )被其他新興業(yè)態(tài)取代;同樣的，經(jīng)營(yíng)超市的業(yè)者，若沒(méi)有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產(chǎn)業(yè)特性”、“目標市場(chǎng)特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來(lái)衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點(diǎn)。
(一)、產(chǎn)業(yè)特性：
1、超市注重品項齊全，可以提供消費者日常所需的食品、日用品，以滿(mǎn)足其一次購足的需求。
2、超市強調合理的價(jià)格，以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強調距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場(chǎng)所。
4、超市強調服務(wù)，除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外，超市亦會(huì )提供商品資訊、料理方法等，以便不太會(huì )料理或料理時(shí)間不足的家庭主婦應用。
(二)、目標市場(chǎng)特性：
1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。
2、追求新鮮、衛生、品質(zhì)良好且對價(jià)格較不敏感的消費者。
3、所得水準或教育水準較高，較喜歡嘗試新事物或追求時(shí)髦者。
4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費者。
5、女性多于男性，且年齡大多在十八歲～五十五歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費者。
(三)、競爭者特性：
1、強調價(jià)格導向，低價(jià)銷(xiāo)售。
2、強調本身具有生鮮處理技術(shù)及鮮度管理技術(shù)，可維持生鮮商品的品質(zhì)。
3、所有產(chǎn)品都品項齊全，或在某些類(lèi)別品項上特別齊全。
4、強調某些類(lèi)別商品的特色，例如：新鮮、產(chǎn)地直銷(xiāo)、直接由國外進(jìn)口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費停車(chē)、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務(wù)，如現金預付卡、會(huì )員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強調賣(mài)場(chǎng)氣氛及促銷(xiāo)活動(dòng)的活性化。
8、強調高格調的整體形象。
9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。
10、強調連鎖經(jīng)營(yíng)，距離住家很近。
11、提供購物時(shí)間的方便，如提早上班或延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。
12、強調可提供選購多樣禮品。
13、積極參與公益活動(dòng)。
(四)、本身條件：
1、經(jīng)營(yíng)理念。
2、財務(wù)資金能力及運用狀況。
3、專(zhuān)業(yè)管理技術(shù)。
4、企業(yè)知名度與形象。
5、后勤補給能力。
十三、經(jīng)營(yíng)目標：
1、根據市場(chǎng)預測，開(kāi)業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利12000，年盈利達13萬(wàn)元左右。開(kāi)始一兩年先穩定市場(chǎng)，打出名譽(yù)和信用度，穩定客戶(hù)穩定營(yíng)業(yè)額，穩定企業(yè)動(dòng)作機制。
2、四五年后以發(fā)展為主，在三個(gè)方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶(hù);發(fā)展團體客戶(hù);發(fā)展會(huì )員卡客戶(hù);此時(shí)月盈利力爭達到18000元，年盈利達20萬(wàn)以上。再過(guò)不到三年后可回收投資的55萬(wàn)元，即可回收成本。
十四、開(kāi)業(yè)行動(dòng)計劃：
1、大學(xué)畢業(yè)后先出來(lái)工作掙錢(qián)，至少五年。
2、在工作的過(guò)程中，要不斷地學(xué)習關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識，以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢。
3、盡量找合作伙伴，因為這個(gè)項目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險的。
4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借(無(wú)利息)。
5、走訪(fǎng)社區聯(lián)系客戶(hù)，了解客戶(hù)的需要。
6、租賃店鋪，室內裝修。
7、進(jìn)貨準備開(kāi)業(yè)，加強開(kāi)業(yè)前的有效宣傳。
8、正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)那天搞一個(gè)現場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。
開(kāi)店計劃書(shū)14
一、項目簡(jiǎn)介：
依托中國最大的C2C網(wǎng)上購物平臺—淘寶網(wǎng),通過(guò)電子商務(wù)交易方式，打造在淘寶網(wǎng)上有競爭力的網(wǎng)上購物商城。
二、投資方
本人擬于在20xx年11月10日創(chuàng )建璀璨實(shí)業(yè)，璀璨實(shí)業(yè)打造分銷(xiāo)、物流一體化，集團式操作。淘寶網(wǎng)商城為虛擬購物商城，璀璨實(shí)業(yè)旗下的潮流商城(Trend Mall)將致力于網(wǎng)購領(lǐng)域。
前期投入資本：5000元整
三、產(chǎn)品及企業(yè)市場(chǎng)分析
潮流商城的產(chǎn)品主要以流行首飾為主
面向客戶(hù)群以16-28女性朋友
該產(chǎn)品在市場(chǎng)內需求量比較大,市場(chǎng)競爭大,需要通過(guò)新型的營(yíng)銷(xiāo)手法進(jìn)行運作,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較高的客戶(hù)滿(mǎn)意度。
營(yíng)銷(xiāo)手法：以整合社會(huì )資源的手法來(lái)引導市場(chǎng)，通過(guò)利益共享的方式來(lái)獲得較多的客戶(hù)群。介紹新客戶(hù)的原始客戶(hù)將獲得小店的`九折優(yōu)惠，或免郵費的營(yíng)銷(xiāo)手法。
四、產(chǎn)品來(lái)源
產(chǎn)品前期庫存將依托實(shí)體店，當小店每天業(yè)務(wù)量保持在10單以后上，將擁有庫存。
產(chǎn)品價(jià)格問(wèn)題(網(wǎng)店銷(xiāo)售指導價(jià)，最低成交限價(jià)與供貨商結算價(jià)和發(fā)貨費用)和貸款結算方式(有三種方式：第一是接到定單后直接把進(jìn)貨款匯入商家帳號里，供貨商受到貨款后立即按照網(wǎng)店提供的用戶(hù)地址
和數量發(fā)貨完成交易;第二是先預付給商家一定數量的貨款然后接到定單后直接通知供貨商發(fā)貨快速完成交易;三是跟供貨商商議發(fā)貨打款同時(shí)進(jìn)行甚至可以交易結束后再結算比較省錢(qián);個(gè)人認為用第三種方法比較好，因為你跟供貨商的關(guān)系不一般，而且為了省錢(qián))，保證貨源的順暢、質(zhì)量和可靠性，建立我們接到訂單，只需要通知商家，由商家直接把商品發(fā)給顧客的風(fēng)險最小的經(jīng)營(yíng)模式，(最好是采用這種模式，否則會(huì )消耗大量的人力物力);若無(wú)法直接由商家發(fā)貨，那就只好接到定單直接去進(jìn)貨然后采用直接郵寄的方式(注意用紙箱把產(chǎn)品穩妥包裝，里面最好能墊一些緩沖材料如珍珠棉、發(fā)泡塑膠或者揉成團的報紙，紙箱外面
用膠帶密封幾道以防止箱子散架，最好再用打包機扎一下，避免運輸途中損壞或者泄露影響信譽(yù))。
貨物來(lái)源：網(wǎng)購，通過(guò)淘寶網(wǎng)與阿里巴巴的批量進(jìn)貨方式，滿(mǎn)足200元的小額批量進(jìn)貨。
五、物流服務(wù)
物流服務(wù)擬采用圓通、申通這樣的成熟網(wǎng)絡(luò )，價(jià)格采用協(xié)議價(jià)，單票6元左右。
六、退出機制
前期依托實(shí)體店不存在庫存問(wèn)題;后期自身持有庫存后，滯銷(xiāo)品將用擺攤的方式促銷(xiāo)，不贊同采用退貨給供應商的方式，降低庫存壓力，迅速回籠資金。
開(kāi)店計劃書(shū)15
一、前言
我們水平正在提高，水果的消費支出在家庭支出中占的比例越來(lái)越高�！崩钗到淌谥v到，最近幾年消費增長(cháng)中，牛奶和水果的消費在快速增加，水果越來(lái)越受歡迎，水果的消費量還會(huì )大幅度上升。 水果是勞動(dòng)密集型和技術(shù)密集型相結合的產(chǎn)業(yè)，是我國農業(yè)具有國際競爭力的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，近年來(lái)水果已成為種植業(yè)中繼糧食和蔬菜之后的第三產(chǎn)業(yè)，成為種植業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。水果行業(yè)漸漸興起，城市居民注重養生，注重綠色和健康。在此環(huán)境下，水果專(zhuān)賣(mài)店將會(huì )得到很好的發(fā)展。
二、店鋪描述
1、店鋪名稱(chēng)
福祥果屋
2、店鋪宗旨
以真誠的微笑迎接顧客的光臨為服務(wù)宗旨。摧崇綠色健康，簡(jiǎn)約自然，始終秉承以客戶(hù)滿(mǎn)意最大化為宗旨，以服務(wù)最優(yōu)化為己任。
3、店鋪理念
理念為用心服務(wù)，以客為尊。
1）細心，仔細。 要求自己在服務(wù)時(shí)必須全身心投入，細心地為每一個(gè)顧客服務(wù)，不忽視任何一個(gè)細微環(huán)節。
2）愛(ài)心。 我們不僅要注重賺取利潤，同時(shí)還關(guān)注顧客消費情況和家庭情況，為此作出相應的優(yōu)惠活動(dòng)，以此來(lái)盡一份自己的社會(huì )責任。
3）關(guān)心，關(guān)懷。 對待特殊顧客，如殘疾顧客，更要周到服務(wù)，使他們像正常人那樣愉快地享受到買(mǎi)東西的樂(lè )趣
4）水果的品質(zhì)、清潔和新鮮度必須做到物有所值。希望所有顧客買(mǎi)的安心，吃的放心，最后才能大家開(kāi)心
4、開(kāi)店目標
開(kāi)店目標包括產(chǎn)品發(fā)展目標、市場(chǎng)競爭目標、社會(huì )貢獻目標、職工待遇福利目標、員工素質(zhì)能力發(fā)展目標等。
三、市場(chǎng)環(huán)境分析
中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。通過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50—80元之間。只有10%的家庭消費水果在50元以下。
隨著(zhù)居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求（70kg）還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果（80kg）的水平相比差距更大。若考慮到未來(lái)人口增長(cháng)因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將達到11550萬(wàn)t，比20xx年全國果品生產(chǎn)總量高出70％。
水果消費者一般會(huì )分為自己食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計些可折疊或組合的不同容量（3G、5G）等包裝組合，有償提供給消費者。也就是說(shuō)，顧客可以隨意組合、購買(mǎi)水果。購買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納一定的包裝費，就可以得到店內的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并可以得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又可以保證質(zhì)量
四、項目swot分析
劣勢：
消費者觀(guān)念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買(mǎi)方式。（南方有些地區已經(jīng)很習慣這種水果購買(mǎi)方式，并把其當成主要的水果購買(mǎi)地）由于其它購買(mǎi)水果的傳統場(chǎng)所在消費者心中已經(jīng)形成了習慣，所以要在短時(shí)間內改變消費者的購物觀(guān)念，讓其接受這種商業(yè)形態(tài)。
大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(cháng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了一定的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。
優(yōu)勢：
我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上一定會(huì )比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都可以和大型超市抗衡。并且我們會(huì )提供榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。 農貿市場(chǎng)一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì )有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。一般人們去農貿市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買(mǎi)了大量的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì )在購買(mǎi)很多水果，因為購買(mǎi)東西太多和太重都會(huì )對其行動(dòng)形成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區附近，這樣方便了居民購買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買(mǎi)。
游商小販其特點(diǎn)是流動(dòng)行強，能把水果車(chē)推到社區樓下，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì )更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現象。
機會(huì )：
由于我們的目標是做國內最大的水果批發(fā)、零售企業(yè)，所以南方也是我們重要的市場(chǎng)，雖然南方已經(jīng)有些水果連鎖店出現，并小有規模，我覺(jué)得這反而對我們來(lái)說(shuō)是很好的機會(huì )，我們可以直接對其進(jìn)行收購，不但可以收購起所有的渠道，最重要的是還可以收購其以有的水果種植基地，和物流及專(zhuān)業(yè)的人才。
威脅：
由于南方的水果消費市場(chǎng)較成熟，零散水果店比較多，我們最好的辦法是讓其加盟。對方只要交納一定的加盟費，就可以使用我們的商標和進(jìn)行統一的店內裝飾。并由我們提供價(jià)格有優(yōu)勢的產(chǎn)品，并免費配送。
五、店鋪選址
對于店鋪的具體場(chǎng)地我們選在湘雅附二醫院的旁邊。醫院每天都會(huì )有很多人來(lái)看望病人，一般看望病人他們都會(huì )買(mǎi)一些水果或者鮮花，所以在醫院的旁邊開(kāi)一個(gè)水果店，其主要消費群體是看望病人的訪(fǎng)客，而對于他們，更喜歡買(mǎi)一些品質(zhì)好的水果。而選在湘雅附二醫院的旁邊主要是因為湘雅附二醫院在人民路人民中路，韶山路與人民路交叉口西北角，所以人流量大，不僅是來(lái)看望病人的人，其附近有幾個(gè)居民小區，也是一個(gè)主要的消費群體。在社區開(kāi)設水果店會(huì )大大方便老年人的水果購買(mǎi)以及一些工作繁忙人士的水果消費，相信這一快可以增加15%。又根據調查，80年代以來(lái)，我國水果消費結構出現了一些變化。在食品消費結構中，隨著(zhù)主食消費比重的緩慢下降和副食品消費中的比重也在逐步上升。這種趨熱可從水果占整個(gè)城鄉集市貿易比重變化以及水果消費支出占居民食品消費比重變化得到證明。預計今后幾年，隨著(zhù)消費結構進(jìn)一步趨于合理化，水果消費在我國整個(gè)食物消費中的比重將呈現穩中略升的趨勢。這部分也可以帶來(lái)一定的增長(cháng)
六、店鋪主要業(yè)務(wù)及目標客戶(hù)
我們選擇在醫院旁邊開(kāi)水果店，其實(shí)主要出售水果和鮮花，貨架做出自己的特色，選用一批柳編或者草織水果籃子，容器來(lái)盛放水果，花籃來(lái)裝花。
開(kāi)水果店的最主要的業(yè)務(wù)：
1、好接合外賣(mài)業(yè)務(wù)。因為外賣(mài)業(yè)務(wù)的成本最低，但難度很大。
2、電話(huà)訂購水果，鮮花。這樣方便快捷，可節省消費者寶貴的時(shí)間 。
3、送貨上門(mén)。（免費代送問(wèn)候 鮮花或者水果，當然要不低于在本店二十元的消費）
4、在水果店門(mén)前擺兩個(gè)個(gè)冰箱，一個(gè)買(mǎi)冰淇淋，一個(gè)賣(mài)冰凍的水果 。（以杯出售）有些人習慣吃冰箱冷凍的水果 ，尤其是在炎炎盛夏，冰過(guò)的水果口感特別冰涼香甜。列如蘋(píng)果、葡萄、李子等冰箱冷藏室對它們來(lái)說(shuō)是不錯的存放地。當然同樣有些水果天生怕冷，適不適合放進(jìn)冰箱保鮮的，列如一些原產(chǎn)于熱帶的香蕉 、芒果、木瓜等，放入冰箱反而會(huì )變冷害。造成水果皮上的起斑點(diǎn)會(huì )變成黑色，破壞了水果品質(zhì)和風(fēng)味。
首期進(jìn)的水果，主要講求低風(fēng)險，用蘋(píng)果，橙子，蘆柑鋪滿(mǎn)店鋪。然后用香蕉、芒果、西瓜等水果來(lái)點(diǎn)綴，紫色的葡萄，紅色的.蘋(píng)果，金色的橙子，綠色的啤梨把答配在一起會(huì )產(chǎn)生五彩繽紛扽 色彩效果 也會(huì )對水果的促銷(xiāo)有很大的推動(dòng)作用�？偣菜阆聛�(lái)風(fēng)險成本也相對較小。各種水果當中，蘋(píng)果、橙子等普通水果的利潤較薄，而芒果、葡萄、桃子等時(shí)令水果就較有賺頭。進(jìn)貨的時(shí)候，特別要注意品種搭配，普通的水果大約要進(jìn)70%，時(shí)令水果進(jìn)30%。這樣做不僅解決了開(kāi)水果點(diǎn)的單一問(wèn)題，又起到了為店面增加收入對策途徑。何樂(lè )而不為呢？
當然我們也知道 ，客源和貨源等同重要尤其是在開(kāi)店初期。所以在此之前我們組員也做了一個(gè)比較詳細的規劃。
店鋪目標客戶(hù)：
去醫院看病人的訪(fǎng)客 水果店周邊的居民
既然我們選擇開(kāi)水果店而且是選擇開(kāi)在醫院旁邊 ，就必須得辦特色水果店，不同于其他店 。首先我們要了解各種水果的營(yíng)養價(jià)值和醫療價(jià)值，印成資料，散發(fā)給顧客�；蛘哔N在水果店面上，以供來(lái)購買(mǎi)水果的顧客可參考。讓消費者了解到我們與其他的水果店不同之處。（這主要針對住院病人）
其次我們水果店還設置了分區出售水果，主題的具體劃分可根據場(chǎng)地、壞境、季節等實(shí)際情況來(lái)分：口味最佳區和營(yíng)養最豐富區；老年人區和小孩區；淡季區和旺季區；本周內銷(xiāo)售冠軍區和本周內銷(xiāo)售最實(shí)惠的特價(jià)區。這是不同于其他水果店的風(fēng)格。（這主要針對周區居民 ）
只有在消費者心理形成了良好的店面形象，留下了良好的口碑，我們才會(huì )有固定的消費顧客，也才會(huì )為我們水果店做口頭宣傳。贏(yíng)取廣大顧客的心。
七、店鋪財務(wù)分析
1、資金：
現在我們的水果店的主要資金來(lái)源是我們四個(gè)人的合資，現在我們擁有的現有資金是10萬(wàn)元，打算在湘雅附二醫院旁邊開(kāi)一個(gè)店面比較大的水果店，店面的大小為40平方米，其租金大約為1500元每個(gè)月，再加上每個(gè)月的水電費，一個(gè)月大概需要20xx元的開(kāi)支。 總資金：10萬(wàn)元 店鋪租金：1500元/月 水電費：500元/月 店鋪裝修：10000元 收銀機：1000元 冷藏箱：2500元 打掃工具：50元 水果進(jìn)貨：20000元
2、人力：
對于一個(gè)水果店來(lái)說(shuō)只需幾名店員就好，所以我們四個(gè)人分工就好，不需要再招人，一個(gè)人主要負責水果的采購，一個(gè)人主要負責收銀及財務(wù)管理，一個(gè)人主要負責水果的擺放，一個(gè)人組要負責店內的其他事項，每個(gè)人都有自己的主要工作，同時(shí)又互相合作，達到人力的最大利用度。
八、店鋪經(jīng)營(yíng)風(fēng)險分析
1、醫院旁邊競爭力大，水果在夏季這樣溫度高的日子里，不容易保 鮮，容易受損，如果不及時(shí)銷(xiāo)售的話(huà)，會(huì )帶來(lái)巨大的損失！
2、我們四個(gè)人都沒(méi)有資金成本，也沒(méi)有經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗！
1）采購成本：采購成本和銷(xiāo)售量有直接的聯(lián)系。但創(chuàng )業(yè)開(kāi)始我們不會(huì )有太大的銷(xiāo)售量，如何降低采購成本呢？其實(shí)我們只要找到合適的合作伙伴，相信這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。創(chuàng )業(yè)開(kāi)始，我們可以找一家果汁生產(chǎn)企業(yè)投資入股。對其的吸引點(diǎn)是，其不但擁有了公司的股份，還可以擁有公司未來(lái)3年內所開(kāi)店的店名命名權（如連鎖店命名為“匯源”水果連鎖店）及在店的門(mén)頭上加入該企業(yè)商標。相信如果連鎖店開(kāi)到100家，光店面門(mén)頭的廣告宣傳費也不會(huì )少于100萬(wàn)/年。并且大家聯(lián)合采購也可以降低其企業(yè)自己的采購成本及運營(yíng)成本。我們得到的好處則在于：我們一開(kāi)始就在采購成本上有優(yōu)勢，并且我們還可以利用其倉儲、物流的優(yōu)勢來(lái)降低成本。從而達到了雙贏(yíng)的目的。還有，現在在廣西那邊有一些很好的社會(huì )關(guān)系，也認識一些水果種植地的朋友，如果公司選擇自己發(fā)展，也可以和當地的政府組織種植水果的收購。
2）運營(yíng)成本：這直接關(guān)系到產(chǎn)品的銷(xiāo)售價(jià)格。我們除了店租便宜外，大量招聘下崗人員，爭取政策的優(yōu)惠也是方法之一。
3）損耗問(wèn)題：水果的損耗是最難控制的。因為其關(guān)連到產(chǎn)品的采購、倉儲、運輸等個(gè)個(gè)環(huán)節。并且水果是不太容易量化的產(chǎn)品，只能按金來(lái)計算其價(jià)格，而沒(méi)有單個(gè)產(chǎn)品的單價(jià)。所以控制起來(lái)要比其它商品有點(diǎn)難度。在這方面，我們會(huì )給每店一定的損耗比例，并且損耗度和單店的利潤是掛勾的。同時(shí)也是和店員的收入直接掛鉤的，通過(guò)這樣來(lái)控制損耗度。
4）氣候條件：也是決定水果價(jià)格的主要因素，好在現在可以從某些機構了解到明年的氣候預測，這也可以根據氣候條件來(lái)判斷水果的收購價(jià)格。
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