幼兒園冬至課程教案模板（精選19篇）
作為一名默默奉獻的教育工作者，總歸要編寫(xiě)教案，教案有助于順利而有效地開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。那么教案應該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編為大家整理的幼兒園冬至課程教案模板，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園冬至課程教案 篇1
目標：
1、學(xué)習做有禮貌的小客人。
2、練習團的技能。
準備：
湯圓粉子，電飯鍋一個(gè)，盤(pán)子若干，涼的'白糖開(kāi)水。
過(guò)程：
1、帶幼兒到“兔阿姨”家做客，引導幼兒學(xué)做一個(gè)有禮貌的小客人;
2、團湯圓
(1)兔阿姨告訴幼兒招待大家吃湯圓，
(2)教師啟發(fā)幼兒幫助兔阿姨團湯圓
(3)教師示范團一次
(4)幼兒洗手后團湯圓。
3、請幼兒把團好的湯圓送給兔阿姨煮。
4、共同分享吃湯圓。
5、吃完湯圓，提醒愿意喝水的孩子取杯子喝水。
幼兒園冬至課程教案 篇2
活動(dòng)目標：
1、初步學(xué)會(huì )搓湯圓，發(fā)展手部肌肉。
2、在制作過(guò)程中感知多和少。
3、樂(lè )于動(dòng)手并與同伴合作制作湯圓，共享勞動(dòng)成果。
活動(dòng)準備：
糯米粉、水等原料，盆子若干
活動(dòng)過(guò)程：
1、出示成品湯圓：
1）這是什么？你吃過(guò)湯圓嗎？
2）它是什么形狀的？
3）圓圓的湯圓是怎么做出來(lái)的.？
2、引導幼兒根據自己的生活經(jīng)驗講講怎樣搓湯圓。
3、幼兒制作湯圓
1）感知多和少；
2）比一比拿一組的湯圓做得又圓又多？
4、煮湯圓讓孩子觀(guān)察煮的過(guò)程
5、吃湯圓，體驗勞動(dòng)成果
�。ㄖ鬁珗A也可以讓食堂人員幫忙，吃湯圓可以放在下午點(diǎn)心時(shí)間）
幼兒園冬至課程教案 篇3
教學(xué)準備：
1、搜集有關(guān)湯圓的資料和圖片。
2、制作課件。
3、制作面食的手工盒及餐具。
教學(xué)目標：
1、通過(guò)讓學(xué)生親手實(shí)踐，體會(huì )勞動(dòng)的艱辛，勞動(dòng)果實(shí)的甜蜜。
2、通過(guò)多種方式查資料，了解元宵節的傳統習俗，受到更多中華傳統文化的熏陶。
3、通過(guò)話(huà)湯圓、包湯圓，煮湯圓，吃湯圓，讓學(xué)生在豐富多彩的綜合實(shí)踐活動(dòng)中學(xué)會(huì )收集各方面資料，逐步養成正確的勞動(dòng)觀(guān)念，掌握一種勞動(dòng)技能，從而更加珍惜今天的幸福生活，熱愛(ài)生活。
教學(xué)重難點(diǎn)：
掌握包湯圓的勞動(dòng)技能。
課前交流：
�。�1）同學(xué)們，你知道中國有哪些傳統節日？（學(xué)生自由說(shuō)）同學(xué)們知道的真多！讓我們一起來(lái)看—看咱們的傳統節日�。ㄍ队埃�
�。�2）中華傳統文化源遠流長(cháng)，每一個(gè)節日都有它獨特的寓意和期待，有人曾詼諧地說(shuō)，中國的傳統節日也是吃的文化，老師考考你們：什么節日吃粽子？（端午節）什么節日吃豆子（二月二，也叫春龍節）什么節日吃月餅？（八月十五）什么節日喝粥？（臘八節）什么節日吃湯圓？（元宵節）你還知道元宵節的其他的習俗嗎？
評價(jià)：同學(xué)們知道的真多！準備好上課了嗎？上課。
教學(xué)過(guò)程
—、創(chuàng )設情境，導入新課（8分鐘）
�。ā┝私庵腥A傳統文化節日
�。�1）剛才我們聊到湯圓這個(gè)話(huà)題，知道人們喜歡在元宵節的時(shí)候吃湯圓。古詩(shī)云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天，有的地方，在春節、冬至這兩天也是吃湯圓。千百年來(lái)，人們喜歡在不同時(shí)間吃湯圓，這是為什么呢？請看老師帶來(lái)的一段資料：老師想請4名同學(xué)們合作讀：
春節吃湯圓（農歷大年初一）：象征和諧、吉祥。
元宵節吃湯圓（農歷正月十五）：象征團圓，快樂(lè )。半年節吃湯圓（農歷六月十五）：象征思念，平安。冬至吃湯圓（公歷12月21~23日）：象征如意，圓滿(mǎn)。
�。�2）總結：原來(lái)湯圓中蘊含著(zhù)人們那么多美好的愿望，讓我們一起來(lái)欣賞�。ㄅ錁�(lè )播放各種湯圓圖片）：老師發(fā)現，看到這些精致誘人的'湯圓，有的同學(xué)瞪大了眼睛，有的同學(xué)在悄悄地咽口水，有什么感受？（學(xué)生自由談感受）
�。�3）師：想不想親手包一包？（想）今天老師就和大家一起學(xué)習制作傳統美食————包湯圓。（貼課題）
二、學(xué)習探究，操作過(guò)程
�。ā┌鼫珗A
1、探究一：包湯圓的原料
師：誰(shuí)知道包湯圓需要什么原料呢？（面和餡）
師：是的，包湯圓需要的原料是面和陷。面可不是平時(shí)我們所說(shuō)的面粉，而是糯米面。他的和法和平時(shí)的蒸饅頭、包水餃不同，讓我們來(lái)了解一下。餡卻有很多種。你都吃過(guò)什么餡的湯圓？（花生餡一一評價(jià)：美味；黑芝麻餡一評價(jià)：香甜；紅糖餡一評價(jià)：甜美……）
師：你們吃過(guò)的湯圓還真不少！現在隨著(zhù)人們生活水平的提高，湯圓的種類(lèi)越來(lái)越多，完全可以根據口味來(lái)選擇自己喜歡的餡料。今天老師給同學(xué)們準備的是最經(jīng)典的黑芝麻餡、紅糖餡，就放在每個(gè)組的小碗里，大家聞聞香不香？
2、探究二：包湯圓的方法
�。�1）師：細心地同學(xué)一定發(fā)現了餡的旁邊是老師課前用溫水和好的面團�，F在原料有了，怎樣包湯圓呢？請同學(xué)們結合課前調查的資料，在小組內討論交流。
湯圓的制作方法調查報告
采訪(fǎng)內容：湯圓的制作方法
采訪(fǎng)對象：
記錄人：
制作方法步驟
�。�2）剛才同學(xué)們討論的很熱烈，小組推薦一個(gè)同學(xué)來(lái)試一試吧�。�2分鐘）
師：老師剛才看到有的同學(xué)很快動(dòng)起手來(lái)，有的同學(xué)卻一直在弄面團，出現了什么問(wèn)題？（餡包不住、漏餡。）看來(lái)包湯圓還需要技術(shù)支撐）下面看老師來(lái)示范。老師先準備一下，洗下手，注意衛生。
3、教師示范（不說(shuō)話(huà)，讓學(xué)生認真看）。
教師示范方法：用拇指在面團正中間壓一個(gè)小窩，然后與食指把這個(gè)小窩的邊緣捏一捏，窩的邊緣厚薄要均勻，深淺要恰當；放餡，不要太多；用右手的食指利拇指捏住湯圓的口，左手的食指或拇指和這兩指靠到一起，封口，要封嚴，這封口不嚴，再多標L下，攥到湯圓表面變得光滑柔軟；團圓的時(shí)候要輕柔。
師：誰(shuí)來(lái)說(shuō)一說(shuō)，老師剛才是怎么包的？先一接著(zhù)———然后—…最后——（板書(shū)包的過(guò)程）
師：你覺(jué)得老師包的怎么樣？生評價(jià)。（一枚好的湯圓應該外觀(guān)飽滿(mǎn)，表面光滑）
4、實(shí)踐與體驗
師：了解了湯圓的制作方法，你們想不想親手試一試？（想）現在請同學(xué)們利用剛才講的方法動(dòng)手做—做吧！
學(xué)生嘗試，教師巡視指導。
師：（隨機拿兩個(gè)湯圓）哪個(gè)令人滿(mǎn)意，為什么你覺(jué)得是哪個(gè)環(huán)節岀了問(wèn)題？（具體問(wèn)題具體分析）
師：在實(shí)踐的基礎上提升：包湯圓的時(shí)候要注意，壓窩要適當，放餡要適最，封口要嚴實(shí)，團圓要輕。
師：同學(xué)們真聰明，這么快就掌握了包湯圓的技巧，剛才我們包湯圓用的面團是老師用白開(kāi)水和的面，看：老師今天還帶了這樣的面團，你知道它們是怎么做成的嗎？（生答）教師展示彩色面團的做法。
師：這些彩色面團都是用新鮮的果汁做成的，用這樣的面團做出來(lái)的湯圓外形更加美觀(guān)，口味更加香甜，今天我們就用這樣的面團進(jìn)行小組比賽好不好，看哪個(gè)小組在規定的時(shí)間內包的大小差不多，還能互相幫助，合作默契。別急，先聽(tīng)明白要求：
1、小組合作，每組至少做3個(gè)湯圓，限時(shí)5分鐘。
2、制作過(guò)程中，注意方法，團結協(xié)作，講究衛生。
3、做完后及時(shí)清理桌面。
學(xué)生做湯圓。
師：湯圓做好了嗎？小組長(cháng)把你們的作品帶到講臺前來(lái)，展示一下吧。誰(shuí)來(lái)評價(jià)一下，你覺(jué)得哪個(gè)小組做的好？
評價(jià)：老師也覺(jué)得他們組的湯圓大小均勻，外形美觀(guān)，富有創(chuàng )意。
�。ǘ┲鬁珗A
師：湯圓包好了，下面我們開(kāi)始煮湯圓。（老師再次洗手。）看，水已經(jīng)開(kāi)了，煮湯圓要開(kāi)水下鍋，一定要讓湯圓沿著(zhù)鍋的邊緣慢慢地滾人水中，否則濺出的熱水容易燙到自己。（隨手把盤(pán)子放桌洞里）當湯下鍋后，我們要用勺背輕輕推一推，讓湯圓旋轉幾下，這樣就不粘鍋底了。請看現在的湯圓在鍋里是怎么樣的？（下沉）
�。ㄈ┰�(huà)湯圓
師：離湯圓煮熟還有一段時(shí)間，在等待的過(guò)程中，我們來(lái)聊一聊湯圓吧。課前，各小組從湯圓的起源傳說(shuō)，詩(shī)詞歌賦和發(fā)展變化三個(gè)方面搜集資料并進(jìn)行了梳理。下面我們來(lái)交流一下。
�。�1）湯圓的起源傳說(shuō)，哪個(gè)小組搜集到了？請你。（生說(shuō)）其它小組有補充的嗎？真了不起，搜集到這么多的資料。
�。�2）湯圓已有長(cháng)久的歷史，你都搜集到哪些描寫(xiě)湯圓的詩(shī)詞歌賦？是的，湯圓不僅香甜可口，還代表著(zhù)團圓，在中國沒(méi)有什么比團圓更讓人高興的事了。這么美的詩(shī)，讓我們一起來(lái)讀一讀。
�。�3）那發(fā)展變化呢？誰(shuí)關(guān)注到了？（引導學(xué)生從形、色、味、吃法、人群等方面陳述）教師補充吃的變化。
師：你們知道嗎？為傳承和發(fā)展中華傳統節日文化，為七個(gè)傳統節日設立形象標志，讓我們看看元宵節的：兩個(gè)印著(zhù)動(dòng)感花紋的碗上下疊加，組成一個(gè)有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛著(zhù)元宵節的代表食物————湯圓，紅紅的色調，歡喜的孩童，大氣時(shí)尚，喜慶可愛(ài)。寓意團團圓圓，中國傳統佳節代代相傳。
師：現在，我們看看鍋里是什么情形？生：有些湯圓已經(jīng)浮上來(lái)了
師：湯圓馬上就可以吃了，讓我們一起來(lái)看看吃之前的注意事項：
�。�1）吃得要慢，避免燙傷。（2）細嚼慢咽，避免被噎（ye）住。（3）不要過(guò)量，避免胃不舒服。師：湯圓已經(jīng)盛好了，小組長(cháng)們還等什么，趕緊來(lái)排隊領(lǐng)湯圓吧！
四、括展與創(chuàng )新
師：先讓湯圓涼一會(huì )兒，誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)本節課的收獲：（我們門(mén)學(xué)會(huì )了包湯圓，煮湯圓，還品嘗到了自己親手包得湯圓，體會(huì )到到了人們盼團圓的心情）
師：希望在今后的生活中，同學(xué)們要多動(dòng)手，勤動(dòng)腦，爭取掌握更多的勞動(dòng)技能，來(lái)豐富我們的生活。
�。珗A的味道怎么樣？這是因為是你們自己親手包得湯圓，是你自己的勞動(dòng)果實(shí)。）
幼兒園冬至課程教案 篇4
活動(dòng)目標
1、喜歡泥工。
2、學(xué)會(huì )搓圓的技巧。
3、了解湯圓的吉祥的意義。
4、培養幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據所觀(guān)察到得現象大膽地在同伴之間交流。
5、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng )造的能力。
活動(dòng)重難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：學(xué)會(huì )搓的技巧。
活動(dòng)難點(diǎn)：吃湯圓的意義。
活動(dòng)準備
橡皮泥、泥工板
活動(dòng)過(guò)程
(一)導入
1、小朋友們吃過(guò)湯圓嗎?
2、還記得湯圓是什么形狀嗎?(圓圓的，小小的`)
3、什么時(shí)候吃湯圓?為什么要吃湯圓?(一般是在元宵、冬至、春節吃，但是現在超市里天天都有，平時(shí)也可以吃。吃湯圓表示團團圓圓。)
(二)出示橡皮泥搓出來(lái)的湯圓
1、你們看這像湯圓嗎?這是用橡皮泥搓的湯圓。
2、你們看里的湯圓是什么樣的?它們的顏色是怎樣的?
(三)示范搓湯圓的動(dòng)作
1、講解：先把橡皮泥放在泥工板上，搓出一下塊放在手掌心，用另一個(gè)手掌蓋在橡皮泥上，然后反復揉幾下，一個(gè)小小的圓圓的湯圓就做好了。
2、現在你們空手跟老師做這個(gè)揉的動(dòng)作。
(四)注意事項
1、搓好的湯圓放在蓋子上。
2、別把泥掉到桌面上或地板上。
(五)幼兒動(dòng)手搓湯圓，教師指導
(六)對作品進(jìn)行評價(jià)
幼兒園冬至課程教案 篇5
活動(dòng)目標：
1、讓家長(cháng)走進(jìn)幼兒園，了解幼兒生活、活動(dòng)情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務(wù)、為家長(cháng)服務(wù)，促進(jìn)了幼兒園教育、保育工作的發(fā)展。
2、通過(guò)這次活動(dòng)提高孩子們的生活能力和動(dòng)手能力，讓孩子們感受勞動(dòng)的快樂(lè )、收獲的喜悅，同時(shí)培養孩子們愛(ài)勞動(dòng)的好習慣。
3、進(jìn)一步加深了老師、家長(cháng)和孩子之間的親情，進(jìn)一步促進(jìn)親子同樂(lè )、家園共育。
4、鼓勵幼兒和家長(cháng)一起動(dòng)手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的.家庭親情�；顒�(dòng)時(shí)間：20xx年12月14日。
活動(dòng)地點(diǎn)：
操場(chǎng)。
活動(dòng)對象：
全體幼兒、家長(cháng)、教師、保育員。
活動(dòng)準備：
家長(cháng)：幫孩子帶一件圍衣。
幼兒園：包湯圓的材料準備：
1、碗、勺子、盤(pán)子、桌布、簸箕、擦手毛巾。
2、糯米粉、花生餡兒、糖等、等。
活動(dòng)流程：
一、8：00到9：00值周教師接待孩子入園，并讓家長(cháng)簽好簽到表。各班孩子在教室玩區域。
二、9：00到9：40幼兒早操，家長(cháng)觀(guān)摩。
三、9：40到10：00各班班主任帶幼兒如廁、洗手，穿戴好圍衣，其他教師及家長(cháng)把桌椅搬到操場(chǎng)指定位置。
四、場(chǎng)地集中，園長(cháng)講話(huà)。
五、家園同樂(lè )——包湯圓。
1、教師講解包湯圓的過(guò)程。
先拿和好的糯米粉團取一小團（一個(gè)湯圓大�。�，在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個(gè)個(gè)圓溜溜的'湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開(kāi)些，以防粘住。
2、教師提醒幼兒在包湯圓的時(shí)候手要保持干凈，也要注意安全。
3、煮湯圓（保育員協(xié)助煮湯圓）。
六、家園同樂(lè )——吃湯圓，共同分享湯圓。
七、活動(dòng)結束，老師清理活動(dòng)場(chǎng)地。
八、注意事項：
1、全體保教人員要高度負責，把每個(gè)孩子的安全放在第一位，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發(fā)生。
2、注意食物的衛生和安全。
九、人員安排：
1、大班：李麗、龍壯利中班：張艷芬、陳惠芬
小班：王帥、游曉芬
2、拍攝：廖淑英
3、煮湯圓：曾秀貞、黃小燕
4、做好的湯圓由各班教師送到廚房，煮好的湯圓及碗筷由阿姨送到操場(chǎng)。
幼兒園冬至課程教案 篇6
活動(dòng)目標：
通過(guò)看看、講講了解過(guò)新年時(shí)的一些風(fēng)俗習慣，引導幼兒嘗試自己動(dòng)手做湯圓，體驗過(guò)新年的快樂(lè )氣氛。
活動(dòng)準備：
1、《新年好》的音樂(lè )磁帶；
2、《新年好》Flash；
3、橡皮泥人手一盒；
4、盤(pán)子每組一個(gè)；
5、角色游戲房的娃娃家場(chǎng)景。
活動(dòng)過(guò)程：
一、激發(fā)興趣，導入主題。
教師播放歌曲《新年好》，告訴幼兒新年來(lái)到了。
教師提問(wèn)：寶寶，你們覺(jué)得過(guò)新年最開(kāi)心的是什么事呀？
幼兒交流討論。
教師小結：你們過(guò)新年的時(shí)候可以穿新衣服、吃糖果、拿紅包……
二、播放Flash。（過(guò)新年放鞭炮、吃湯圓。）
1.教師播放Flash：我們來(lái)看看別人的新年是怎么過(guò)的？
2.幼兒欣賞、交流。
3.師小結：過(guò)新年是最重要的節日，在新年里很多人都會(huì )放鞭炮，一家人還會(huì )開(kāi)開(kāi)心心在一起吃湯圓，吃湯圓表示團團圓圓的意思。
三、操作探索。
1.教師：寶寶，那我們也來(lái)試試做好吃的湯圓吧。
2.教師示范做湯圓的步驟：先取一小塊橡皮泥放在手掌心，用另一個(gè)手掌蓋在橡皮泥上，來(lái)回團、做，一個(gè)小小的圓圓的湯圓就做好了。
3.幼兒操作，教師巡回指導。（配背景音樂(lè )《賣(mài)湯圓》）提醒幼兒將做好的`湯圓放在桌上的小盤(pán)子里。
四、延伸活動(dòng)。
帶幼兒去角色游戲房，把做好的湯圓放進(jìn)娃娃家的鍋子里，模仿煮湯圓的場(chǎng)景，體驗過(guò)新年的快樂(lè )。
幼兒園冬至課程教案 篇7
活動(dòng)目的：
1、引導幼兒在搓湯圓、吃湯圓等活動(dòng)中感知5以?xún)任矬w的數量關(guān)系，學(xué)習理解1和許多；
2、讓幼兒知道冬至節搓湯圓、吃湯圓是我們的一種習俗，并喜歡參與這一活動(dòng)。
活動(dòng)準備：
1、動(dòng)前引導幼兒觀(guān)察、了解冬至時(shí)節閩南的一些民俗；學(xué)習用橡皮泥搓圓。
2、搓湯圓用的米團若干，幼兒人手一塊墊板、一把塑料小刀、一個(gè)小碟子、一塊濕手巾、一付小袖套和小圍兜。
3、把活動(dòng)室布置成家庭的客廳、餐廳模樣（幼兒可圍坐在客廳、餐廳的.大桌上搓湯圓、吃湯圓），在餐桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上一束小花。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引入活動(dòng)
1、談話(huà)：瞧，我們的家布置得多漂亮呀！冬至快到了，今天老師要和你們一起來(lái)搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，過(guò)個(gè)快樂(lè )的冬至節，大家開(kāi)心嗎？
2、檢查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖套、系好圍兜。
二、搓湯圓
�。ㄒ唬⿴煵僮魇痉�
1、出示大米團，告訴幼兒這是一塊米團，老師要變個(gè)魔術(shù)，把它變成許多小米團。
2、師示范將米團搓長(cháng)、切成許多小米團。示范時(shí)結合語(yǔ)言提示，引導幼兒觀(guān)察米團的變化，并說(shuō)出來(lái)。如：搓呀搓，搓呀搓，米團變成什么樣了？（變長(cháng)了、變瘦了）切呀切，切呀切，大米團變成許多小米團。
3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發(fā)幼兒逐一點(diǎn)數，看看老師搓了幾個(gè)湯圓。
�。ǘ┯變簞�(dòng)手搓湯圓
1、師提出活動(dòng)要求：
�、倮蠋熯@里有許多的小米團，等會(huì )兒每個(gè)小朋友都可以自己來(lái)取一份。
�、诖隃珗A時(shí)要注意衛生，不可用小手抓頭發(fā)、挖鼻孔或抓其他臟東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。
�、蹟狄粩�、比一比，看看誰(shuí)搓的湯圓多。
2、觀(guān)察幼兒活動(dòng)情況，并進(jìn)行適時(shí)的指導。
�、偬嵝延變嚎梢韵劝衙讏F分成幾塊小米團，再用小米團搓成小湯圓。
�、诳梢赃叴赀厰�，看看自己搓了幾個(gè)湯圓。
�、蹎l(fā)幼兒與同伴交流以下，看看各自搓的湯圓有什么不一樣（如大小、形狀等），比一比誰(shuí)搓的湯圓多。
3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協(xié)助老師收拾一下工具、材料，然后將小手洗干凈。
三、煮湯圓
輕聲播放《賣(mài)湯圓》的歌曲，讓幼兒在安全的地方觀(guān)看阿姨煮湯圓，并進(jìn)行自由交流，體驗成功的喜悅。
四、吃湯圓
師與幼兒一起圍坐在漂亮的餐桌前吃湯圓，仔細品嘗湯圓的味道，交流一下各自的感覺(jué)。并通過(guò)談話(huà)向幼兒介紹閩南地區冬至節的一些習俗，告訴幼兒老師為能吃上小朋友自己動(dòng)手制作的湯圓感到驕傲和自豪。
幼兒園冬至課程教案 篇8
活動(dòng)目標
1.傾聽(tīng)故事，感知故事中不同角色的特點(diǎn)，體會(huì )故事的趣味性。
2.在做湯團的過(guò)程中，自然學(xué)說(shuō)故事中的對話(huà)，體驗湯圓一家的快樂(lè )。
活動(dòng)準備
1.師幼圍裙、面粉團、抹布。
2．PPT。
3.背景音樂(lè )。
活動(dòng)過(guò)程
1．做游戲“變湯圓”，引起幼兒興趣。
談話(huà)進(jìn)入活動(dòng)。
——教師：我們今天要來(lái)做什么呢？你想做什么樣的湯圓？大大的、圓圓的……我們來(lái)試一試！
做游戲“變湯圓”。
——師幼用身體自由變化湯圓，體驗變化不同湯圓帶來(lái)的樂(lè )趣。
——教師：我們剛剛變了哪些不同的湯圓？原來(lái)我們是湯圓一家！
2．閱讀故事《湯圓一家》，感知故事不同角色的特點(diǎn)。
幼兒將家庭成員與湯圓一一對應。
——教師介紹涵涵的一家，引導幼兒發(fā)現故事角色的特點(diǎn)：爺爺高高的、奶奶矮矮的、爸爸瘦瘦的、媽媽胖胖的、涵涵小小的。
——觀(guān)察不同的湯圓，根據形狀引導幼兒猜測并說(shuō)明一一對應的'理由。
幼兒傾聽(tīng)并理解故事，自然學(xué)說(shuō)簡(jiǎn)單重復的對話(huà)。
——教師完整講述故事，幼兒傾聽(tīng)。教師：故事哪兒有趣？（引導幼兒感受故事的詼諧。）
——師幼嘗試講述故事，幼兒自然學(xué)說(shuō)簡(jiǎn)單重復的對話(huà)。
3．制作湯圓，體驗“湯圓一家”的快樂(lè )。
幼兒制作各種不同形狀的湯圓。
——幼兒做湯圓，教師巡回發(fā)現不同形狀的湯圓。
——教師：點(diǎn)名嘍！高湯圓，到！小湯圓，到！……（引導幼兒感受集體大家庭的快樂(lè )。）
4．活動(dòng)延伸。
幼兒品嘗自己制作的湯圓，體驗和小伙伴吃湯圓的愉悅情緒。
幼兒園冬至課程教案 篇9
活動(dòng)目標：
通過(guò)看看、講講了解過(guò)新年時(shí)的一些風(fēng)俗習慣，引導幼兒嘗試自己動(dòng)手搓湯圓，體驗過(guò)新年的快樂(lè )氣氛。
活動(dòng)準備：
1、《新年好》的音樂(lè )磁帶；
2、《新年好》；
3、橡皮泥人手一盒；
4、盤(pán)子每組一個(gè)；
5、角色游戲房的娃娃家場(chǎng)景。
活動(dòng)過(guò)程：
一、激發(fā)興趣，導入主題。
教師播放歌曲《新年好》，告訴幼兒新年來(lái)到了。
教師提問(wèn)：寶寶，你們覺(jué)得過(guò)新年最開(kāi)心的是什么事呀？
幼兒交流討論。
教師小結：你們過(guò)新年的時(shí)候可以穿新衣服、吃糖果、拿紅包……
二、播放Flash。（過(guò)新年放鞭炮、吃湯圓。）
1.教師播放Flash：我們來(lái)看看別人的'新年是怎么過(guò)的？
2.幼兒欣賞、交流。
3.師小結：過(guò)新年是最重要的節日，在新年里很多人都會(huì )放鞭炮，一家人還會(huì )開(kāi)開(kāi)心心在一起吃湯圓，吃湯圓表示團團圓圓的意思。
三、操作探索。
1.教師：寶寶，那我們也來(lái)試試做好吃的湯圓吧。
2.教師示范做湯圓的步驟：先取一小塊橡皮泥放在手掌心，用另一個(gè)手掌蓋在橡皮泥上，來(lái)回團、搓，一個(gè)小小的圓圓的湯圓就做好了。
3.幼兒操作，教師巡回指導。（配背景音樂(lè )《賣(mài)湯圓》）提醒幼兒將搓好的湯圓放在桌上的小盤(pán)子里。
四、延伸活動(dòng)。
帶幼兒去角色游戲房，把做好的湯圓放進(jìn)娃娃家的鍋子里，模仿煮湯圓的場(chǎng)景，體驗過(guò)新年的快樂(lè )。
幼兒園冬至課程教案 篇10
目標：
1.幼兒能運用搓、團的方法嘗試學(xué)做湯圓。
2.知道吃湯圓是親人團圓的意思，產(chǎn)生喜歡吃湯圓的情感。
準備：
紅、黃、綠橡皮泥若干、泥工板、小盆子。
過(guò)程：
一、了解湯圓
1.你吃過(guò)湯圓嗎？湯圓是什么樣子的呢？
2.你吃過(guò)的湯圓是什么味道的？
小結：湯圓是圓圓的.，有的甜、有的咸。
過(guò)渡：“今天寶寶家有阿姨要來(lái)，媽媽說(shuō)要燒湯圓給阿姨吃，可是家里沒(méi)有湯圓怎么辦？”
二、制作湯圓
�。ㄒ唬┙處熓痉�
1.選取面泥：
猜猜我要做一個(gè)什么口味的湯圓？
2.看看我是怎么做成湯圓的？
小結：先拿一點(diǎn)橡皮泥，然后捏捏軟，放在手心里，手心對手心，像劃圈圈一樣，搓一搓，團一團，圓圓的湯圓就完成嘍！
�。ǘ┯變褐谱�
師：請你想一想，你要做一個(gè)什么口味的湯圓。
幼兒做湯圓，師巡回觀(guān)察指導。
三、送湯圓
引導幼兒把湯圓送到娃娃家，并說(shuō)一句囑咐的話(huà)：“祝你們團團圓圓�！�
小結：親人團聚在一起的時(shí)候可以吃湯圓，表示團團圓圓。
幼兒園冬至課程教案 篇11
活動(dòng)準備
1、環(huán)境的創(chuàng )設：
把活動(dòng)室布置溫馨的家庭的客廳、餐廳模樣（幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動(dòng)），在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上幾束花。
2、材料的提供：
搓湯圓用的.米團若干，幼兒人手一份墊板、塑料小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜。
3、生活經(jīng)驗準備：
活動(dòng)前引導幼兒觀(guān)察、了解冬至時(shí)節閩南的一些民俗；學(xué)習用橡皮泥搓圓。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引入活動(dòng)
�。ㄒ唬┮詪寢尩纳矸菡勗�(huà)：我們的家布置得多漂亮呀！冬至快到了，今天媽媽要和你們一起搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，好嗎？
�。ǘz查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。
二、搓湯圓
�。ㄒ唬⿴煵僮魇痉�
1、出示大米團，告訴幼兒這是一塊米團，媽媽要變個(gè)魔術(shù)，把它變成許多小米團。
2、示范將米團搓長(cháng)、切成許多小米團。示范時(shí)結合語(yǔ)言提示，引導幼兒觀(guān)察米團的變化，并說(shuō)出來(lái)。如：搓呀搓，搓呀搓，米團變成什么樣了？（變瘦了，變長(cháng)了）切呀切，切呀切，大米團變成許多小米團。
3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發(fā)幼兒逐一點(diǎn)數，看看媽媽搓了幾個(gè)湯圓，引導幼兒觀(guān)察一個(gè)一個(gè)湯圓合起來(lái)是許多湯圓。
�。ǘ┯變簞�(dòng)手操作
1、提出活動(dòng)要求：
�。�1）媽媽這里有許多的米團，等會(huì )每個(gè)小朋友都可以自己來(lái)取一份。
�。�2）搓湯圓時(shí)要注意衛生，不可用小手抓頭發(fā)、挖鼻孔或抓其他東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。
�。�3）數一數、比一比，看看誰(shuí)搓的湯圓多。
2、觀(guān)察幼兒的活動(dòng)情況，并進(jìn)行適時(shí)的指導。
�。�1）可以先把一塊大米團米團分成幾塊小米團，再把小米團搓成湯圓。
�。�2）可以邊搓邊數，看看自己搓了幾個(gè)湯圓。引導幼兒看看一個(gè)一個(gè)湯圓合起來(lái)就是許多湯圓。
�。�3）鼓勵幼兒與同伴交流，看看各自搓的湯圓有什么不一樣（如大小、形狀等），比一比誰(shuí)搓的湯圓多。
3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協(xié)助收拾工具和材料，洗洗手。
三、煮湯圓
組織幼兒在安全的地方觀(guān)看阿姨煮湯圓，并進(jìn)行自由交談，體驗成功的喜悅。
四、吃湯圓
輕聲播放歌曲〈賣(mài)湯圓〉，師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓，交流一下各自的感受。并適時(shí)向幼兒介紹閩南地區冬至節的一些習俗。
幼兒園冬至課程教案 篇12
活動(dòng)目標：
1、引導幼兒學(xué)習團的技能來(lái)塑造湯圓。(重點(diǎn))
2、通過(guò)情境化的泥塑環(huán)境讓幼兒對泥工活動(dòng)感興趣。
活動(dòng)準備：
各色面泥、盤(pán)子
活動(dòng)過(guò)程：
一、魔術(shù)魔術(shù)變變變
教師出示面泥，告訴幼兒：“今天，我們要變魔術(shù)，一起來(lái)念口訣：魔術(shù)魔術(shù)變變變!”教師手藏身后，團出湯圓。激發(fā)幼兒一試身手的.興趣。
二、幼兒學(xué)習團湯圓
1、幼兒自主“變”湯圓。
老師會(huì )變出湯圓，你們想變魔術(shù)嗎?我們一人拿一塊彩色面泥，自己變變，看誰(shuí)能變出湯圓。
2、教師教幼兒團湯圓
團湯圓是有秘訣的——
(1)、從面泥媽媽身上分出一個(gè)面泥娃娃
(2)、邊唱歌謠邊團：“手心轉呀轉，團團團湯圓，我團的湯圓圓又圓，你團的湯圓圓不圓?”
(3)幼兒基本完成，大聲回答：“圓!”由此體驗團成湯圓帶來(lái)的成功體驗
三、幼兒練習團湯圓
1、教師邊引導幼兒唱兒歌，邊指導幼兒正確的團圓方法。
2、提醒幼兒團好一個(gè)湯圓就放到盤(pán)子里，比比誰(shuí)團得多，團得圓
四、送湯圓去展覽
幼兒將一盤(pán)盤(pán)湯圓送到鄰居班，請他們參觀(guān)，欣賞。最后將湯圓送到娃娃家。
幼兒園冬至課程教案 篇13
一、設計初衷
冬至是我國農歷中一個(gè)非常重要的節氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統節日，每年的冬至家家戶(hù)戶(hù)都有吃湯圓、吃麻糍來(lái)表示全家團聚、慶豐年的習俗。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，現代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對其傳統的制作過(guò)程也已全然不知。冬至即將來(lái)臨，利用現有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節日的氣息，了解麻糍的制作過(guò)程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)幼兒對傳統工藝的興趣。
二、活動(dòng)目標
1.初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2.能獨立或與人合作制作麻糍，體會(huì )勞動(dòng)的快樂(lè )，激發(fā)愛(ài)勞動(dòng)的情感。
三、客座教師：
章良忠(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“章”)
四、活動(dòng)對象：
大班
五、活動(dòng)準備
1.與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準備好。 (糯米、芝麻、黃豆、紅糖)2.
聯(lián)系車(chē)輛。
六、活動(dòng)過(guò)程
(一)教師交代活動(dòng)目的及注意事項。
1.師：過(guò)幾天就是冬至了，我們家家戶(hù)戶(hù)都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎?(幼兒：不知道)那今天老師就要帶你們去參觀(guān)麻糍作坊，好嗎?
2.師：外出活動(dòng)應該注意什么呢?(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等)教師小結：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀(guān)，不能隨便亂跑。
(二)談話(huà)，激發(fā)興趣。
1.章：小朋友吃過(guò)麻糍嗎?幼：吃過(guò)，很好吃。
2.章：你們還記得麻糍是什么樣的?幼：圓圓的，軟軟的;黏黏的，外面還有粉;特別軟，粘牙….章：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒
3.章：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的?幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的;可能是面粉做的，要搓圓…
章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具?
了解麻糍的制作材料、工具及程序
1.搗米
(1)章：小朋友，這是什么呀?有什么用呢?幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧!章：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗
池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀(guān)看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁(4)幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺(jué)。幼：好重，抬不動(dòng);太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重!這些米就是諶著(zhù)重的作用才
能融在一起。
2.癍團曾
(1)章：我們要將搗成的`米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰(shuí)知道怎么把米團變成麻糍?幼：用手搓;就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁…
章：到底是不是，我們一起來(lái)看一舉
(2)章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作，講述漣動(dòng)體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏;剛開(kāi)始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(cháng)長(cháng)的了;米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3.滾豆沙
(1)讓幼兒區別滾過(guò)豆沙和沒(méi)滾過(guò)豆沙的麻糍的呸道。章：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團。幼：淡淡的不怎么好吃。章：這個(gè)好吃嗎?(幼兒品嘗)幼：又香又甜。章：
所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
(2)觀(guān)看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4.幼兒品嘗。
(三)小結。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼：好吃!師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見(jiàn)我們的糧食來(lái)的是多么不容易!我們不僅要愛(ài)惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。
(四)延伸活動(dòng)(回幼兒園嘗試做麻糍)師：小朋友，我們觀(guān)看了制作麻糍的過(guò)程，現在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著(zhù)廚房阿姨一起來(lái)做吧!
1.幼兒嘗試制作麻糍。
2.幼兒品嘗。
七、活動(dòng)成效
孩子們在了解制作麻糍的過(guò)程中感到興奮、新鮮好奇，表現得非常積極，每一環(huán)節都能激起他們的學(xué)習興趣。他們認識傳統工具，在體驗到勞動(dòng)快樂(lè )的同時(shí)也感受到取得成果的不易。吃著(zhù)親手制作的麻糍，節日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對孩子來(lái)說(shuō)一定意義非凡。
幼兒園冬至課程教案 篇14
冬至(天冷，這是全年中白天最短、夜間最長(cháng)的一天。由此，白天開(kāi)始一天天變長(cháng)，夜間開(kāi)始一天天變短。)，是冬天真正來(lái)臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動(dòng)手包餃子的氣氛和樂(lè )趣，培養小朋友集體生活的樂(lè )趣，我們特舉行了本次集體活動(dòng)。
一、目的：
1、鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )。
二、時(shí)間：
冬至日，12月22日。上午：9：0011：30。
三、過(guò)程：
1、準備階段：(30分鐘)
�、�、肉(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個(gè)，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
�、�、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開(kāi)始的包餃子活動(dòng)營(yíng)造氣氛。
�、�、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進(jìn)行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監督下淘洗干凈。(此過(guò)程老師應組織得有趣。如：有關(guān)芹菜顏色、生長(cháng)、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督干活的質(zhì)量等。)
�、苌罾蠋煱咽占蟻�(lái)淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動(dòng)室)進(jìn)行切碎。班級老師請小朋友逐個(gè)觀(guān)看切菜的過(guò)程。
2、拌餡階段：(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進(jìn)盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進(jìn)行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀(guān)。(并說(shuō)明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食欲)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)
3、搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進(jìn)行)
生活老師和班級老師進(jìn)行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個(gè)/人次)(地點(diǎn)：活動(dòng)室)(開(kāi)始前，請班級老師給小朋友們洗手)
4、包餃子階段：(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個(gè)/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進(jìn)行示范，小朋友依示范進(jìn)行包餃子。(評出包得又快又好的`餃子，對小朋友進(jìn)行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進(jìn)行數數)(地點(diǎn)：各班教室)
5、水煮階段：(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子，放進(jìn)開(kāi)水的鍋里。水煮開(kāi)添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀(guān)�；匕嗪笾v給小朋友們聽(tīng)。
6、吃餃子階段：
生活老師把煮熟的餃子分發(fā)給各班的餐盆中，老師進(jìn)行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰(shuí)包的餃子?盛的數量?)
四、回顧：
下午上課后，請小朋友們進(jìn)行討論包餃子的過(guò)程，老師總結。
幼兒園冬至課程教案 篇15
活動(dòng)目標：
1、能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流，學(xué)習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過(guò)活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì )分享勞動(dòng)成果，培養幼兒熱愛(ài)家人的感情�；顒�(dòng)重點(diǎn)：能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流，學(xué)習掌握句型“我把餃子給xx吃”�；顒�(dòng)難點(diǎn)：學(xué)習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。
活動(dòng)準備：
1、知識經(jīng)驗：
幼兒在生活中吃過(guò)餃子，已經(jīng)了解一些相關(guān)知識
2、物質(zhì)準備：兒歌《包餃子》、實(shí)物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動(dòng)物模型、家庭成員的手指偶
活動(dòng)過(guò)程：
一、點(diǎn)名法檢查助聽(tīng)器的.工作狀態(tài)。
聽(tīng)到名字的小朋友和老師擊掌問(wèn)好。
二、活動(dòng)導入：
播放兒歌《包餃子》
然后做手指操
直接引出主題
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內、往外來(lái)回扳)
中間突起,(雙手握拳)
兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))
師：兒歌里，羊媽媽包什么?
幼：羊媽媽包餃子。
三、出示實(shí)物餃子，進(jìn)行簡(jiǎn)單的半開(kāi)放式主題對話(huà)交流。
請幼兒觀(guān)察、講述餃子的外形特征，并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師：小朋友們看一看，餃子長(cháng)什么樣子?
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……
師：你們吃過(guò)餃子嗎?什么時(shí)候吃的?
師：冬至的時(shí)候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼：餃子很好吃。
餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……
師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì )不會(huì )做餃子? ……
四、請小動(dòng)物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。
師：“喵喵喵”，小貓來(lái)了，它說(shuō)它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰(shuí)想讓小貓吃餃子?
師：小貓說(shuō)：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰(shuí)想讓小狗吃餃子? (引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。)
五：學(xué)習仿編：
“我把xx給xx吃”的句式。通過(guò)“我愛(ài)我家”游戲，學(xué)習仿編句式。
幼兒通過(guò)教師引導學(xué)習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?
如：我把蘋(píng)果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
六、老師總結，活動(dòng)結束。
活動(dòng)延伸：
在家中和家人一起包餃子，體驗自己動(dòng)手制作食物的快樂(lè )。
幼兒園冬至課程教案 篇16
活動(dòng)目標：
1、對朗誦詩(shī)歌感興趣，進(jìn)一步體會(huì )冬至日的節日特點(diǎn)。
2、體會(huì )文學(xué)作品的'情景和意境，并用相應的表情、語(yǔ)氣表現詩(shī)歌。
活動(dòng)準備：
有關(guān)于冬至節的認知與理解。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍：幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節
3、鼓勵幼兒個(gè)體朗誦冬至節，根據幼兒情況實(shí)施給予鼓勵及表現建議。
活動(dòng)延伸：
活動(dòng)區時(shí)間，美工區的幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫(huà)作品。
幼兒園冬至課程教案 篇17
冬至不僅是二十四節氣之一，也是我國重要的傳統節日之一。不僅有“冬至大如年”的說(shuō)法，各地還有不同的慶賀方式。
民間素來(lái)有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”之說(shuō)，今年的12月21日是冬至，為了讓孩子了解冬至習俗，鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養自主意識，感受集體勞動(dòng)的快樂(lè )，園長(cháng)幼師通服務(wù)平臺特為幼兒園準備了冬至包餃子活動(dòng)方案，供大家參考。
一、活動(dòng)名稱(chēng)：
“冬至魅力餃子大賽”——幼兒園冬至活動(dòng)方案
二、活動(dòng)目標：
1、讓幼兒了解冬至節氣的由來(lái)及習俗，知道冬至是白天最短、夜晚最長(cháng)的一天，也是象征著(zhù)天氣最冷的開(kāi)始。
2、鍛煉幼兒的動(dòng)手能力，培養自理能力，感受勞動(dòng)的快樂(lè )。
3、增強親子感情，讓家長(cháng)了解幼兒園的教育內容和教學(xué)理念。
三、活動(dòng)準備：
1、提前一周發(fā)放邀請函，通知家長(cháng)活動(dòng)日期及注意事項（如果園所幼兒較多，可分時(shí)段進(jìn)行），請家長(cháng)準備搟面杖、圍裙、（家長(cháng)與孩子各一套）
2、幼兒園準備：餃子餡，包餃子面，（要把食品原材料展示在家長(cháng)入口處，彰顯幼兒園的食品品質(zhì)）保鮮膜（提前把班級桌面包裹起來(lái)），以班級為單位分好。廚房在活動(dòng)開(kāi)始前2小時(shí)準備好，等待生活老師來(lái)領(lǐng)取。
3、幼兒園人員準備：
a.主班教師一名（講解活動(dòng)流程及注意事項，分享冬至知識，根據情況可每班一名，分班講解，也可以年級為單位一名，集中講解）
b.輔助教師2-3名（可由家長(cháng)志愿者代替，領(lǐng)取物品，引領(lǐng)家長(cháng)，分發(fā)物品，拍照，維持秩序）
四、活動(dòng)流程：
1、家長(cháng)和幼兒就坐后，主班老師講解包餃子活動(dòng)流程及注意事項。
�。�1）包餃子比賽：
幼兒教師把家長(cháng)和幼兒根據班級人數分成三—四組進(jìn)行比賽，每組成員先討論分工，選出餃子皮制作人員，包餃子人員，主持人說(shuō)開(kāi)始之后就開(kāi)始比賽包餃子，看同樣時(shí)間內哪一組包的餃子又多又好，評判標準是包的.餃子越多，得分越高，同時(shí)可以鍛煉幼兒的點(diǎn)數能力，除了數量，質(zhì)量方面如果包出的餃子露餡，要扣1分，最終評出一二三名。
�。�2）冬至知識大PK：
餃子包好之后，由生活老師或家長(cháng)志愿者送到廚房煮，主班老師帶領(lǐng)家長(cháng)在班級里講述冬至節日由來(lái)及習俗，老師可以選擇自己講述，也可以設置幾個(gè)問(wèn)題，由家長(cháng)和孩子來(lái)?yè)尨�，計入總分�?/p>
問(wèn)題參考：冬至具體是哪一天？冬至的含義？哪個(gè)朝代開(kāi)始過(guò)冬至？冬至有哪些習俗？冬至兒歌大PK等等。
�。�3）吃餃子比賽：
餃子煮好之后，由生活老師或者家長(cháng)志愿者送入班級，每組同等數量的餃子，同時(shí)開(kāi)始吃，看哪一組先吃完哪一組獲勝。
�。�4）活動(dòng)結束：
通過(guò)三輪比賽，看那一組得分最多，分出一二三名，頒發(fā)獎狀，每組成員合影。（比賽過(guò)程中，團隊紀律也可以加分或扣分）
2、流程講解完成之后，開(kāi)始活動(dòng)。
3、活動(dòng)結束頒獎合影，歡送幼兒及家長(cháng)。
4、活動(dòng)總結及反思。
幼兒園冬至課程教案 篇18
一、活動(dòng)主題：
冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長(cháng)孩子的見(jiàn)識，培養孩子的合作與關(guān)愛(ài)之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動(dòng)。讓孩子們在活動(dòng)中體驗勞動(dòng)的快樂(lè )，分享勞動(dòng)成果。
二、活動(dòng)目標：
1、讓孩子們了解冬至節氣，還有冬至吃餃子的習俗。
2、通過(guò)選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng)，豐富孩子體驗，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。
三、活動(dòng)時(shí)間：xxxx年x月x日上午9：0011：00
四、參加人員：大班全體老師和幼兒
五、活動(dòng)準備：
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤(pán)子、調味品等。
2、活動(dòng)場(chǎng)地：各班教室
六、活動(dòng)設想：
1、事先讓孩子了解有關(guān)餃子的知識。知道餃子的'歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導下，各班同學(xué)分成幾個(gè)小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式：
交流體會(huì )、品嘗餃子、分享勞動(dòng)成果。
八、活動(dòng)要求：
1、活動(dòng)時(shí)，教師做好班級安全工作和衛生教育。
2、活動(dòng)時(shí)，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動(dòng)。
九、活動(dòng)流程：
1、開(kāi)展了“包餃子”的活動(dòng)。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動(dòng)。
活動(dòng)目標：
1、對朗誦詩(shī)歌感興趣，進(jìn)一步體會(huì )冬至日的節日特點(diǎn)。
2、體會(huì )文學(xué)作品的情景和意境，并用相應的表情、語(yǔ)氣表現詩(shī)歌。
活動(dòng)準備：
有關(guān)于冬至節的認知與理解。
活動(dòng)過(guò)程：
1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍：幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節
3、鼓勵幼兒個(gè)體朗誦冬至節，根據幼兒情況實(shí)施給予鼓勵及表現建議。
活動(dòng)延伸：
活動(dòng)區時(shí)間，美工區的幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫(huà)作品。
幼兒園冬至課程教案 篇19
活動(dòng)目標：
1、圍繞“迎冬至”這一話(huà)題，清楚連貫地表達自己的愉快心情。
2、安靜傾聽(tīng)同伴的講話(huà)，并感受大家一起談話(huà)的愉悅。
3、通過(guò)參加節日《迎冬至》環(huán)境創(chuàng )設，感受參與節日慶�；顒�(dòng)的樂(lè )趣。
活動(dòng)準備：
1、物質(zhì)準備：活動(dòng)室里布置過(guò)冬至的情境，如掛燈籠、彩帶、自制鞭炮、拉花等。自制的冬至倒計時(shí)、愿望樹(shù)、每人準備一個(gè)禮物�？埐眉舫少R卡形狀、皺紙、廢舊圖書(shū)里的圖片、錄音機等。
2、知識經(jīng)驗準備：豐富有關(guān)過(guò)冬至的知識經(jīng)驗，如：讓幼兒觀(guān)察家里為過(guò)冬至而忙碌的大人;介紹燈會(huì )、聯(lián)歡活動(dòng)、放焰火等活動(dòng)。
3、事先取得家長(cháng)的配合，在教學(xué)活動(dòng)后的日子里給自己的孩子送禮物。
活動(dòng)過(guò)程：
(一)通過(guò)談話(huà)，激發(fā)迎冬至的愉快情緒。
1、引導幼兒觀(guān)察活動(dòng)室的變化，激發(fā)幼兒的愉快情緒。
師：發(fā)現活動(dòng)室有什么不一樣?
引導幼兒自由描述班級的變化。(漂亮、新穎、舒服、熱鬧、喜慶、高興等)
師：是為了迎接什么節日的到來(lái)?
2、冬至倒計時(shí)。
師：離“冬至”還有幾天?
小結：一年中的第一天，也就是冬至的第一天，也叫“冬至”，那天，全世界人民都要慶祝冬至的'到來(lái)。
3、鼓勵幼兒大膽講述。
(1)師：太陽(yáng)公公出來(lái)了，它笑瞇瞇地迎接冬至。自然界中的花、草、樹(shù)是用什么方式迎接冬至的?
(2)師：小動(dòng)物是怎樣迎接冬至的?
(二)出示冬至老人的禮物，鼓勵幼兒大膽講述。
1、師：昨天，冬至老人給我們小四班的小朋友送禮物了。
一起看冬至老人的禮物：一張賀卡和一棵冬至愿望樹(shù)。
師念賀卡上冬至老人“寫(xiě)“的話(huà)：”小朋友們，過(guò)了冬至，你們就又長(cháng)大一歲了，祝你們在新的一年里健健康康、快快樂(lè )樂(lè )地成長(cháng)!“
2、師：過(guò)了冬至，還有誰(shuí)也長(cháng)大了一歲?
啟發(fā)幼兒說(shuō)出周?chē)娜�，親戚、鄰居、伙伴、各種動(dòng)物也都長(cháng)大一歲了。
3、師幼一起圍坐在“愿望樹(shù)”旁，表達自己的愿望。
師以神秘的口吻告訴幼兒：這是一棵神奇的“愿望樹(shù)”，只要對著(zhù)“愿望樹(shù)”說(shuō)出自己的愿望，你的愿望就能夠實(shí)現。
啟發(fā)幼兒大膽表達自己的愿望，可以是祝福家人或朋友的愿望，也可以是自己在新的一年里想實(shí)現的愿望。請配班教師幫忙記錄下來(lái)，掛在“愿望樹(shù)”上。
4、播放“冬至老人”的錄音，萌發(fā)對冬至的期盼。
冬至老人：孩子們，你們的愿望我都聽(tīng)見(jiàn)了。冬至快要到了，你們要怎樣歡迎我呢?(引出下一環(huán)節)
(三)引導幼兒裝扮“愿望樹(shù)”，用多種方式迎接冬至。
1、師：冬至快要到了，我們要怎樣迎接“冬至老人”的到來(lái)呢?
幼兒按自己的意愿選擇材料進(jìn)行操作。
第一組：制作賀卡
材料：卡紙裁剪成各種賀卡形狀、彩筆、帖帖紙、廢舊圖書(shū)等。
第二組：制作彩鏈、擰花、剪窗花，繼續豐富活動(dòng)室里的布置。
材料：各色皺紙、手工紙、剪刀等。
第三組：裝扮“冬至愿望樹(shù)”。
在“愿望樹(shù)”上掛上一些小禮物和裝飾用的彩鏈、彩燈等。
2、老師和幼兒手拉手圍著(zhù)“愿望樹(shù)”，高興地唱、跳，交換冬至禮物，再次感受濃濃的冬至氛圍。
(四)活動(dòng)延伸：
請家長(cháng)在活動(dòng)后的日子里幫自己的孩子實(shí)現許下的愿望。
教研組評析
(一)選材
豐富多彩的冬至蘊含了許多節日特定的認知元素，如，冬至的祝福、冬至的禮物、冬至人們的年齡變化等等，是幼兒學(xué)習的教材，教師能根據幼兒的談話(huà)及時(shí)捕捉教育契機，從選材來(lái)看，所選內容很恰當，很合時(shí)機，是幼兒喜聞樂(lè )見(jiàn)并感興趣的。
(二)從組織實(shí)施來(lái)看
1、讓環(huán)境說(shuō)話(huà)。陳鶴琴先生在教育的原則中指出：“注意環(huán)境、利用環(huán)境�！痹诨顒�(dòng)中，教師和幼兒共同進(jìn)行環(huán)境創(chuàng )設，讓活動(dòng)室充滿(mǎn)了歡樂(lè )喜慶熱鬧的氣氛。
2、能根據小班幼兒的年齡特點(diǎn)，創(chuàng )設一個(gè)能激發(fā)情緒的情境：首先，把“冬至”擬人化——“冬至老人”，并巧妙地利用禮物“愿望樹(shù)”，啟發(fā)幼兒大膽表達自己的愿望，接著(zhù)，用多種方式迎接冬至老人，如裝扮“愿望樹(shù)”，然后，圍坐在“愿望樹(shù)”旁一起唱歌、交換禮物。在這個(gè)情境中，孩子們的情緒隨著(zhù)情節亦步亦趨，能大膽地表達，很自然地誘導幼兒自覺(jué)地進(jìn)入情境，感受大家一起談話(huà)的愉悅，從而提高口語(yǔ)表達能力。
(三)從師幼關(guān)系看
小班幼兒是言語(yǔ)習慣養成的時(shí)期，而小班孩子的良好語(yǔ)言習慣就是大膽地說(shuō)出自己的心里話(huà)。此活動(dòng)，孩子們是在輕松愉快的氛圍中進(jìn)行互動(dòng)的，使幼兒想說(shuō)、敢說(shuō)，接著(zhù)，帶著(zhù)興趣轉入操作活動(dòng)，從孩子的活動(dòng)表現可以看出幼兒的活動(dòng)熱情非常高。整個(gè)活動(dòng)流程使孩子們沉浸在迎冬至的氛圍中，幼兒的語(yǔ)言表達能力、操作能力也得到了發(fā)展，幼兒在有趣的活動(dòng)中體驗快樂(lè )，獲得了發(fā)展。
設計思路：
《幼兒園教育指導綱要》中指出：“發(fā)展幼兒語(yǔ)言的關(guān)鍵是創(chuàng )設一個(gè)能使他們想說(shuō)、敢說(shuō)、喜歡說(shuō)、有機會(huì )說(shuō)，并能得到積極應答的環(huán)境�！边@就要求我們必須為幼兒創(chuàng )設一個(gè)積極的語(yǔ)言環(huán)境。
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