食品安全年度工作總結(匯總15篇)
總結就是對一個(gè)時(shí)期的學(xué)習、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統的回顧和分析的書(shū)面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，不妨讓我們認真地完成總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才不會(huì )千篇一律呢？以下是小編整理的食品安全年度工作總結，歡迎大家分享。
食品安全年度工作總結1
今年以來(lái)，在區、市局的的大力支持XX縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，我縣認真貫徹落實(shí)有關(guān)進(jìn)一步加強食品安全工作的決策部署，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監管工作，成效顯著(zhù)，全年無(wú)食品安全事故發(fā)生，有力地保障了全縣廣大人民群眾的身體健康和生命安全�，F匯報如下：
一、加強領(lǐng)導，明確責任，全面落實(shí)工作任務(wù)。
1.高度重視，精心謀劃安排。為加強食品安全工作，我縣多次召開(kāi)食安委全體成員會(huì )議，研究部署全縣食品安全工作，研究解決影響人民群眾食品安全的.突出問(wèn)題，制定下發(fā)了《XX縣20xx年食品安全工作要點(diǎn)》、《XX縣食品安全監管能力提升工作實(shí)施方案》，做好機構改革過(guò)渡期間的食品安全工作安排。
2.明確責任，確保工作落實(shí)。制定了《XX縣食品安全工作聯(lián)席會(huì )議制度》，明確食安委各成員單位職責，落實(shí)食品安全責任制，確保各項工作落到實(shí)處。
3.密切配合，維護舌尖安全。一年來(lái)，縣食安委各成員單位加強綜合協(xié)調，密切配合，切實(shí)承擔監管職責，平穩、有序開(kāi)展監管工作，完善應急預案，加強應急值守，確保在機構改革期間食品安全監管工作“接得了、放得穩、管得住”，維護了廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
二、深化體制改革，健全監管網(wǎng)絡(luò )
1.加強食品安全綜合協(xié)調體系建設。加強縣食品安全辦建設，配備了1名專(zhuān)職副主任，增加2名人員編制，充分發(fā)揮縣食品安全辦綜合協(xié)調職能，完善聯(lián)合執法機制，組織協(xié)調各監管部門(mén)開(kāi)展各項工作。
2.完善食品藥品監管網(wǎng)絡(luò )。今年4月份，XX縣食品藥品監督管理局承接了縣質(zhì)監局、工商局食品生產(chǎn)、流通環(huán)節監管職能，監管執法人員已劃轉到位。完成了全縣13個(gè)鎮食品藥品監管所組建工作，落實(shí)了人員、場(chǎng)所和辦公經(jīng)費。8月份，XX縣食品藥品稽查大隊（XX縣食品藥品投訴舉報受理中心）掛牌成立。目前各項監管工作正常有序開(kāi)展。
3.建立健全基層食品安全監管網(wǎng)絡(luò )。全縣13個(gè)鎮均已完成了鎮食品安全辦和村（社區）食品安全監管點(diǎn)的建設，組建了村（社區）食品安全“一專(zhuān)三員”隊伍，配備了專(zhuān)、兼職工作人員，縣、鎮、村三級食品安全監管體系進(jìn)一步完善。
三、加強綜合協(xié)調，深入開(kāi)展專(zhuān)項整治
縣食安辦加強綜合協(xié)調，通過(guò)組織各成員單位積極開(kāi)展聯(lián)合執法和整治行動(dòng)，加大嚴懲重處力度，切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題。
1.針對食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，做好源頭治理。組織各成員單位嚴厲打擊使用禁用農獸藥或其他違禁物質(zhì)、超范圍超劑量使用農獸藥、人用藥品用于動(dòng)物、不執行休藥期規定等違法違規行為。對全縣主要農產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)和重點(diǎn)超市的蔬菜、水果等農產(chǎn)品實(shí)行每周隨機抽樣一次，農藥或其他違禁物質(zhì)檢驗合格率為99.8%。
2.針對畜禽屠宰和肉制品質(zhì)量問(wèn)題，開(kāi)展專(zhuān)項整治。嚴厲打擊收購加工銷(xiāo)售病死畜禽、注水肉及未經(jīng)檢驗肉制品等違法違規行為。規范和加強病死畜禽收集與無(wú)害化處理工作。做到憑證憑標屠宰率、宰后同步檢疫率、出場(chǎng)合格率和病害動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理率四個(gè)100%。
食品安全年度工作總結2
我市在全省20___年食品安全工作考核中名列第一，國家食藥總局先后兩次推廣了我市工作經(jīng)驗，李群書(shū)記批示市委宣傳部組織媒體對監管工作經(jīng)驗進(jìn)行宣傳報道，省政府推廣了我市加強食品安全治理措施。6月份，國務(wù)院食安辦、省食藥局將分別在青島召開(kāi)現場(chǎng)會(huì )，推廣我市創(chuàng )建國家食品安全城市及市場(chǎng)監管經(jīng)驗做法。
�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導，構建統一權威、保障有力的體制機制
1、建立黨政主導的組織領(lǐng)導機制。市委、市政府始終高度重視食品安全工作，20___年以來(lái)，李群書(shū)記兩次調研食品安全工作；張市長(cháng)先后6次主持召開(kāi)會(huì )議，研究部署食品安全治理。市政府把食品安全治理工作納入政府工作專(zhuān)項內容，研究制定了30條治理措施，并每月調度工作推進(jìn)情況。
2、建立統一權威的食藥監管體制。去年上半年，我市食品藥品監管體制改革已經(jīng)完成。各級整合了原質(zhì)監、工商、食藥、食安辦的職能，組建成立了新的食品藥品監管機構。改革后，食藥部門(mén)從684人增加到1660人，監管力量增加136%。其中，有1372人配備到基層一線(xiàn)，基層執法力量比改革前增加了2.7倍。全市在鎮（辦）一級建立了136個(gè)食藥所，并在93個(gè)涉農鎮（辦）建立了農產(chǎn)品監管中心，每個(gè)中心配備不少于4名農業(yè)監管人員，與當地食藥所建立了聯(lián)合辦公機制；在村（社）一級，6000多個(gè)行政村和城市社區都建立了協(xié)管員隊伍，實(shí)現了“三級政府、四級組織”監管網(wǎng)絡(luò )的全覆蓋。
3、建立保障有力的財政投入機制。本著(zhù)“向投入要安全”的原則，各級政府將食品安全監管專(zhuān)項資金納入財政預算，保障新機構履行新職能。連續三年將食品抽檢納入市辦實(shí)事項目，每年安排6萬(wàn)批次以上的抽檢任務(wù)，各級財政保障資金1億多元。積極為基層監管所配備辦公用房、執法裝備，保障了基層監管工作順利開(kāi)展。
�。ǘ﹫猿謴膰乐卫�，強化對違法犯罪的高壓態(tài)勢
針對違法犯罪多發(fā)問(wèn)題，各級各有關(guān)部門(mén)堅持把執法辦案作為第一要務(wù)，重典治亂、整肅不法。
一是高標準制定目標，強化考核落實(shí)。逐級明確了執法辦案目標，并分解落實(shí)到人，每季度對完成情況進(jìn)行考核通報。20___年，全市共查處違法案件4987起，罰沒(méi)款3741萬(wàn)元，接近全省食品藥品罰沒(méi)款的二分之一，在15個(gè)副省級城市中位列第一。
二是高規格動(dòng)員部署，明確打擊重點(diǎn)。20___年，部署開(kāi)展了四次大的專(zhuān)項行動(dòng)，均以市政府名義部署，分管副市長(cháng)作動(dòng)員講話(huà)。把假冒偽劣、非法添加、無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等行為作為整治重點(diǎn)，全年共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位25萬(wàn)余家次，責令整改1.6萬(wàn)余家，取締違法違規單位443家。針對市場(chǎng)上“甜曬魚(yú)”噴灑農藥比較嚴重的問(wèn)題，全市接連抓捕了25名犯罪嫌疑人，干海產(chǎn)品抽檢合格率由不足70%提高至90%以上。
三是加強行刑銜接，堅持公開(kāi)曝光。市和各區（市）公安機關(guān)均組建了食品藥品與環(huán)境犯罪偵查專(zhuān)門(mén)機構，與行政機關(guān)密切配合打擊違法犯罪。20___年，公安機關(guān)采取刑事強制措施343人。實(shí)施了抽檢結果批批曝光制度，對抽檢不合格的473家單位在多家媒體給予了公開(kāi)曝光，并全部進(jìn)行了處罰。
�。ㄈ┌盐諉�(wèn)題導向，探索具有青島特色的監管模式
針對監管中的新情況、新問(wèn)題，分管副市長(cháng)帶隊，先后赴港、澳、臺等地考察學(xué)習，按照“五項防控”的思路，制定實(shí)施了食品安全30條治理措施，初步形成了具有青島特色的監管模式。
1、主體防控。企業(yè)是食品安全的基石。為落實(shí)企業(yè)主體責任，在加強對企業(yè)培訓教育的同時(shí)，還全面推行了企業(yè)承諾制，全市8.8萬(wàn)家持證業(yè)戶(hù)均簽訂了責任承諾書(shū)，承諾要誠信守法、確保安全，一旦出現違法問(wèn)題，自愿停業(yè)候查，并接受行業(yè)禁入處理。
2、環(huán)節防控。食品安全首先是“產(chǎn)”出來(lái)的，必須加強種養殖環(huán)節的源頭治理。一是加強了農業(yè)投入品管理，全市高毒農藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)由100家核減到38家以?xún)�，�?shí)行高毒農藥實(shí)名制購藥，100%可追溯。二是加強了農業(yè)標準化建設，全市共認證“三品一標”農產(chǎn)品604個(gè)，其中地理標志農產(chǎn)品數量46個(gè)，位居全國副省級城市首位。三是加強了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監管，特別是加強了奶�！皟刹 睓z測，實(shí)行奶畜養殖場(chǎng)和奶站憑“奶牛布病、結核病監測合格證”交奶、收奶制度，從源頭上保障生鮮乳質(zhì)量安全。此外，在海洋與漁業(yè)、林業(yè)、進(jìn)出口等各關(guān)口也都建立了監管機制。
流通環(huán)節是食品安全的“牛鼻子”。抓好流通環(huán)節監管，既可以倒逼生產(chǎn)企業(yè)和種養殖業(yè)戶(hù)加強源頭管控，又可以控制下游餐飲企業(yè)的安全風(fēng)險。重點(diǎn)采取了四項措施：一是實(shí)施駐場(chǎng)監管。針對撫順路、華中路和城陽(yáng)三大批發(fā)市場(chǎng)農產(chǎn)品銷(xiāo)售量占城區80%的特點(diǎn)，分別設置了三個(gè)市場(chǎng)監管所，實(shí)施專(zhuān)人駐場(chǎng)式監管。其中，城陽(yáng)市場(chǎng)所配備了10名人員，解決辦公用房面積300平方米，成為全市示范所。二是實(shí)施市場(chǎng)質(zhì)量保證金制度。對各大中型農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，按規模收取30—50萬(wàn)元保證金；對其他市場(chǎng)，分別收取5—30萬(wàn)元不等。市場(chǎng)內出現違法違規問(wèn)題，除對業(yè)戶(hù)依法處理外，還要扣除市場(chǎng)主辦者的保證金，追究其管理責任，強化市場(chǎng)主辦者對場(chǎng)內業(yè)戶(hù)的管理。目前，全市共收取質(zhì)量保證金1157萬(wàn)元。三是實(shí)施全國最嚴格的退市政策。規定凡在商場(chǎng)超市抽檢一次不合格的，三年內不得入市；兩次不合格的，終生禁入；凡在批發(fā)市場(chǎng)抽檢一次不合格的，一年內不得入市；兩次不合格的，三年不得入市；三次不合格的`，終生禁入，讓市場(chǎng)監管有了“撒手锏”。截至目前，全市已對50余家市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)實(shí)施了退市。四是實(shí)施嚴格的檢驗檢測和不合格農產(chǎn)品銷(xiāo)毀制度。要求對入市農產(chǎn)品每車(chē)必查、每品種必檢，對季節性、高危品種菜品同一車(chē)次同一品種多批次檢測。一年來(lái)，共檢出不合格農產(chǎn)品100余噸，全部進(jìn)行了銷(xiāo)毀。經(jīng)過(guò)一年的治理，全市食品流通環(huán)節抽檢合格率從不足92%上升至95%。
3、過(guò)程防控。一是試行農產(chǎn)品產(chǎn)地證明制度，規定食用農產(chǎn)品必須具備產(chǎn)地證明，方可入市交易，確保來(lái)源可溯。二是在生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節推行了“一票通”為載體的索證索票制度，確保流向可查。三是對餐飲單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程。消費者既可以通過(guò)玻璃幕墻、大堂顯示屏等方式觀(guān)看后廚加工過(guò)程，也可以通過(guò)網(wǎng)站、手機微信等實(shí)時(shí)監控。截至目前，全市共有4752家餐飲單位實(shí)施了“明廚亮灶”工程，今年準備再搞1500家，基本實(shí)現學(xué)校食堂和中型以上餐飲單位的全覆蓋。一年來(lái)，這些亮化單位未發(fā)生一起集體食物中毒事故，抽檢合格率接近百分之百。
4、業(yè)態(tài)防控。堅持規范與引導相結合，對小作坊、小餐飲等風(fēng)險高發(fā)業(yè)態(tài)進(jìn)行綜合治理。制定了小作坊監管辦法，對小作坊實(shí)施備案管理；規劃建設食品小作坊集中加工園區10處，總面積約5萬(wàn)平米，逐步實(shí)現小作坊的集約化生產(chǎn)、規范化管理和標準化入市。針對多數小餐飲無(wú)證的問(wèn)題，制定了小餐飲監管辦法，從實(shí)際出發(fā)，降低了國家規定的發(fā)證門(mén)檻，把小餐飲納入監管范圍。20___年，共為無(wú)證小餐飲發(fā)放許可證2194張，限期整改1200余家，取締無(wú)證小餐飲264家，消費者投訴舉報率同比下降21.2%。
5、品種防控。對高風(fēng)險品種加強重點(diǎn)管控，實(shí)施了“一個(gè)禁止、兩個(gè)必須”：禁止銷(xiāo)售散裝食用油、醬油和醋等重點(diǎn)品種；嬰幼兒配方乳粉、臨界保質(zhì)期食品、轉基因食品等必須實(shí)施專(zhuān)柜銷(xiāo)售；所有餐飲單位必須對使用轉基因食品實(shí)行公示，確保了市民飲食安全。
�。ㄋ模⿵娀麄鹘逃�，發(fā)動(dòng)全民共建食品安全
按照“擴大覆蓋面、提高感受度、增強安全感”的原則，堅持宣傳教育與監管工作同部署、同推進(jìn)，努力構建食品安全社會(huì )共治格局。
1、巧借媒體引導輿論。把媒體作為政府與公眾溝通的重要渠道，營(yíng)造和諧的輿論環(huán)境。一是與市委宣傳部聯(lián)合制定下發(fā)了加強食品安全宣傳工作的意見(jiàn)，進(jìn)一步規范了媒體的報道行為，避免因不實(shí)報道、負面炒作引發(fā)社會(huì )恐慌。二是與有關(guān)媒體簽訂了新聞聯(lián)動(dòng)協(xié)議，約定媒體發(fā)現違法線(xiàn)索要立即通報監管部門(mén)，同往查處，不得先行報道，扭轉了因報道泄密影響案件查處和監管部門(mén)總在媒體之后發(fā)現和查處問(wèn)題的被動(dòng)局面。三是堅持主動(dòng)發(fā)聲，積極組織報道，用傳播信息的方式控制信息。一年來(lái)共發(fā)稿6000余篇次，基本掌控了輿情走向。特別是先后兩次發(fā)布食安白皮書(shū)，向市民全面報告了穩定向好的食品安全狀況，對重點(diǎn)環(huán)節、品種、業(yè)態(tài)的合格率全部公示，并引用專(zhuān)家權威觀(guān)點(diǎn)，對常見(jiàn)認識誤區進(jìn)行了解讀，給市民吃上了“定心丸”。
2、打造宣傳平臺。一方面，按照“互聯(lián)網(wǎng)+食安”原則，開(kāi)通了食品監管官方微信，同時(shí)具備了直播“明廚亮灶”、查詢(xún)食安數據和受理投訴舉報等功能，打造了針對中青年群體的新媒體平臺。另一方面，鞏固了傳統陣地，達到了三個(gè)100%：村（社）宣傳覆蓋率100%；重點(diǎn)監管場(chǎng)所宣傳覆蓋率100%；全媒體報道覆蓋率100%，發(fā)動(dòng)全體市民參與到食品安全監督的行列中來(lái)。
3、建設科普工程。組織開(kāi)展了食安進(jìn)校園、進(jìn)社區、進(jìn)機關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)家庭活動(dòng)。啟動(dòng)了“校車(chē)食安課堂”工程，在校車(chē)上向12萬(wàn)中小學(xué)生發(fā)放科普手冊、播放科普動(dòng)畫(huà)、講解科普知識；同時(shí)，將食品安全知識納入全市中小學(xué)健康教育課程，每學(xué)期不少于14課時(shí)，中小學(xué)生食品安全基本知識知曉率不低于85%，通過(guò)一個(gè)孩子帶動(dòng)一個(gè)家庭，通過(guò)一個(gè)家庭帶動(dòng)全民參與。
4、探索快檢服務(wù)。為方便市民在家門(mén)口就能知道買(mǎi)到的食品安不安全，在“快檢進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)社區”活動(dòng)的基礎上建設了21個(gè)常設快速檢測點(diǎn)，為消費者提供面對面的食品快檢服務(wù)。年底前，便民快檢群將基本覆蓋全市主要商場(chǎng)超市和大中型農貿市場(chǎng)。
�。ㄎ澹┐嬖诘闹饕獑�(wèn)題
盡管近年來(lái)我市沒(méi)有發(fā)生重大食品安全事件，但食品安全形勢依然不容樂(lè )觀(guān)，挑戰依然十分嚴峻。存在問(wèn)題主要表現在：
一是行業(yè)基礎比較薄弱。業(yè)戶(hù)多、小、散、低問(wèn)題比較突出，從業(yè)人員法律意識不足，主體責任落實(shí)不到位。特別是我市60%的農產(chǎn)品來(lái)源于外地，輸入型風(fēng)險壓力較大。
二是監管力量有待加強。盡管改革后我市食品藥品監管力量增加136%，但監管對象從4萬(wàn)戶(hù)增加到11、7萬(wàn)戶(hù)，增加200%。與面臨的任務(wù)相比，人員、裝備和監管力量需要進(jìn)一步增強。比如，在基層食藥所建設方面，個(gè)別所人員配備沒(méi)有完全到位，辦公用房面積小、條件差，快檢設備、車(chē)輛等執法裝備配備不足，經(jīng)費投入距離標準要求還有一定差距；在食品檢驗機構建設方面，個(gè)別區（市）綜合性檢驗檢測中心尚未組建完畢等。
三是群眾滿(mǎn)意度有待提高。從世界各地情況看，食品安全的群眾滿(mǎn)意度普遍與經(jīng)濟社會(huì )發(fā)達程度成反比。經(jīng)濟社會(huì )越發(fā)達，人民群眾對食品安全的需求越高，健康觀(guān)念和維權意識越強，群眾滿(mǎn)意度相對較低。我市群眾滿(mǎn)意度已達歷史最好水平，但仍有較大提升空間。需要改進(jìn)監管工作，加強宣傳教育，營(yíng)造社會(huì )共治良好格局。
�。�、下一步工作措施
針對當前中存在的突出問(wèn)題，我們將認真落實(shí)市委、市政府部署要求，圍繞“創(chuàng )建全國食品藥品最安全城市，建設一支高素質(zhì)的監管隊伍，努力提升人民群眾滿(mǎn)意度”的中心目標，堅持“四個(gè)最嚴”標準，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項治理行動(dòng)，創(chuàng )新思路、銳意進(jìn)取，不斷提升我市食品安全水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。
�。ㄒ唬﹦�(chuàng )建國家食品安全城市。我市和濟南、濰坊、煙臺、威海4個(gè)城市，是我省首批參加創(chuàng )建試點(diǎn)城市。這項工作，是20___年全市食品安全工作的總綱領(lǐng)和總抓手。根據創(chuàng )城指標，要確保全市考核評價(jià)綜合得分不低于90分，食品評價(jià)性抽檢合格率達到95%以上，群眾滿(mǎn)意率力爭達到72%以上，圓滿(mǎn)完成創(chuàng )建任務(wù)，提升全市食品安全水平。
�。ǘ﹪来蜻`法犯罪。要在去年工作基礎上，繼續保持對違法犯罪的高壓震懾態(tài)勢。開(kāi)展“守護舌尖安全”專(zhuān)項整治行動(dòng)，依時(shí)令、按環(huán)節、突出問(wèn)題導向，重點(diǎn)打擊食品藥品假冒偽劣、違禁超限、無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、非法渠道購進(jìn)等違法行為。加強行刑銜接，將執法辦案由個(gè)案查處拓展到全范圍布控、全鏈條追責，提高大案要案的查處率。
�。ㄈ﹦�(chuàng )新監管模式。重點(diǎn)探索：做好“一個(gè)銜接”，就是要建立農產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場(chǎng)準入銜接機制，規范設置市場(chǎng)“門(mén)檻”，逐步改變千家萬(wàn)戶(hù)闖市場(chǎng)的問(wèn)題；建設“兩個(gè)平臺”，就是建設監管執法平臺和產(chǎn)品追溯平臺，把整個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)打造成一個(gè)完整的責任鏈條，形成可倒查、可追責的體系；加強“三小監管”，就是加強小作坊、小攤販、小餐飲監管，突破多年來(lái)的監管難題。
�。ㄋ模┘訌娦麄鹘逃�。健全報紙、電視、電臺、網(wǎng)絡(luò )等全方位立體式宣傳格局，加強正面宣傳。依托微博、微信、手機短信等打造“微服務(wù)”平臺，定期向群眾推送科普知識。開(kāi)展“我執法、你參與”、“健康講堂”等活動(dòng)，為群眾提供“體驗式”科普服務(wù)。建立風(fēng)險信息交流機制，引導公眾理性認識，科學(xué)防范。落實(shí)有獎舉報，調動(dòng)全民廣泛參與到食品安全監督的行列中來(lái)。
�。ㄎ澹┨嵘O管能力。加強對各級政府的督導力度，要按照監管方案編制要求，配齊基層監管人員，配強基層執法設施和裝備，足額保障食品藥品專(zhuān)項資金。加大教育培訓和比武練兵力度，重點(diǎn)提高依法行政、監管執法、應急保障、廉潔自律等能力，打造一支強有力的監管隊伍。
各位領(lǐng)導、各位委員，“民以食為天，食以安為先”，食品安全工作責任重大、任務(wù)艱巨，我們將進(jìn)一步認清形勢、堅定信心，明確目標、抓住重點(diǎn)，扎扎實(shí)實(shí)做好食品安全監管的各項工作，為保障全市人民身體健康和生命安全，為建設宜居幸福的現代化國際城市，做出積極的努力和應有的貢獻。
食品安全年度工作總結3
時(shí)間一晃而過(guò)，20xx已通過(guò)去，新的一年已經(jīng)來(lái)臨。在過(guò)去的四個(gè)月里，我加入了食品安全監管這個(gè)光榮的隊伍中，為解決人們的民生問(wèn)題奉獻出自己的力量。在這里，我一方面要感謝上級領(lǐng)導對我的信任和關(guān)懷，以及同事的支持與協(xié)助。這是我踏出學(xué)校步入社會(huì )的步，也是對我人生的次挑戰。在平常工作中我深深看到了自己的局限性，讓我意識到工作不同于在校求學(xué)，它更需要的是全身心的投入，需要的是對工作熱忱的態(tài)度。實(shí)踐出真理，我會(huì )虛心學(xué)習踏實(shí)工作，好好彌補自己的局限性，力求做好領(lǐng)導委交我的各項任務(wù)�，F將我四個(gè)月來(lái)的工作總結歸納如下：
1、思想學(xué)習方面
在工作之余，我堅持不懈以學(xué)習新的`知識來(lái)充實(shí)自己，認真學(xué)習鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想；學(xué)習黨的十七大有關(guān)文獻，領(lǐng)略精神實(shí)質(zhì)，認真貫徹貫徹科學(xué)發(fā)展觀(guān)，通過(guò)理論學(xué)習，不斷提高自己的理論水平和思想覺(jué)性，并做到學(xué)以致用。每周六，還進(jìn)行多種文獻、資料的學(xué)習，進(jìn)一步提高自身的專(zhuān)業(yè)能力。
2、工作方面
工作職責以及工作完畢狀況
1、積極參與有關(guān)食品安全監督工作會(huì )議和食品安全知識培訓。在九月份，我參與了為期一周的新區食品安全協(xié)管員崗前培訓，認真學(xué)習了各項有關(guān)食品安全面的知識，理解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責和義務(wù)，為后來(lái)的工作奠定了基本。
2、建立協(xié)管區域食品公司檔案，及時(shí)掌握食品公司數量、公司名稱(chēng)、執照狀況、公司法人、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品種類(lèi)、生產(chǎn)規模等變動(dòng)狀況。在九月中旬至十月份，我街道食安辦對街道所有公司進(jìn)行登記，重點(diǎn)對公司的證照狀況進(jìn)行核算，并督促無(wú)證經(jīng)營(yíng)公司及時(shí)辦理好。同步對街道14個(gè)社區的食品公司記錄，并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊具體劃分歸類(lèi)，建立完善檔案。
3、負責對轄區內食品生產(chǎn)公司的平常巡邏，督促公司建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺帳和記錄，發(fā)現隱患及時(shí)制止并向有關(guān)部門(mén)報告。每周都堅持完畢不少于2次的出行，及時(shí)掌握轄區內食品公司的具體狀況和變更，對有問(wèn)題的公司進(jìn)行重點(diǎn)監督檢查，督促公司完善臺賬制度，及時(shí)發(fā)現并解決隱患。
4、宣傳貫徹《食品衛生法》等食品安全監督管理工作的法律法規，組織各項活動(dòng)進(jìn)行食品安全知識的普及。11月份，我食安辦開(kāi)展“關(guān)注食品安全，共創(chuàng )和諧社會(huì )”的主題活動(dòng)，進(jìn)社區、進(jìn)公司、進(jìn)學(xué)校的三步走，以板書(shū)、宣傳冊、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識，普及居民的平常食品安全知識�；顒�(dòng)中，我有幸作為副講，負責其中一部分的解說(shuō)，為此我做好充足準備，努力學(xué)習食品安全的有關(guān)知識，盡量做到解說(shuō)可以詳盡細致，讓居民對食品知識可以進(jìn)一步理解。
5、深化食品安全專(zhuān)項整治，響應政府號召。今年10月份，我食安辦組織“地溝油”和“餐廚廢棄物”的專(zhuān)項整治，保障居民能吃上放心油�；顒�(dòng)中，我們以拉網(wǎng)式對轄區各家食品公司進(jìn)行檢查，詢(xún)問(wèn)理解食用油的以及解決方式，保證從源頭解決“地溝油”的問(wèn)題。
食品安全年度工作總結4
20xx年，鄉認真貫徹落實(shí)省、市、區城鄉環(huán)境綜合治理總體要求和部署，按照上級關(guān)于城鄉環(huán)境綜合治理工作目標任務(wù)要求，認真做好城鄉環(huán)境綜合治理日常治理工作，狠抓農村垃圾治理工作，全面完成各項治理工作任務(wù)�，F將20xx工作總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導
成立鄉城鄉環(huán)境綜合治理工作小組：組長(cháng)
略
領(lǐng)導小組負責制定工作方案，組織開(kāi)展城鄉環(huán)境綜合治理工作。
各村結合本村實(shí)際，建立健全適合本村的領(lǐng)導機構，落實(shí)責任主體，切實(shí)開(kāi)展城鄉環(huán)境綜合治理工作。
二、明確目標任務(wù)
按照20xx年城鄉環(huán)境綜合治理工作目標任務(wù)，認真做好城鄉環(huán)境綜合治理日常工作、深入推進(jìn)垃圾分類(lèi)處理、牛皮癬清理、陳舊垃圾處理、垃圾池維修維護、治亂治堵等工作。將城鄉環(huán)境綜合治理工作列入鄉黨委、政府20xx年工作目標，與各村(場(chǎng)鎮居民小組)簽定目標責任書(shū)，對城鄉環(huán)境綜合治理各項工作實(shí)行目標管理。
三、加強宣傳工作
通過(guò)制作城鄉環(huán)境宣傳展板、發(fā)放傳單，結合開(kāi)展“門(mén)前三包”、“五進(jìn)”垃圾分類(lèi)處理專(zhuān)項行動(dòng)，宣傳城鄉環(huán)境綜合治理的目的意義、標準和要求，以及城鄉環(huán)境綜合治理中涌現的亮點(diǎn)工作。使城鄉環(huán)境綜合治理深入人心，營(yíng)造城鄉環(huán)境綜合治理人人參與的良好氛圍，為扎實(shí)抓好城鄉環(huán)境綜合治理工作奠定良好基礎。今年共計發(fā)放并張貼門(mén)前三包責任書(shū)7000份，生產(chǎn)垃圾治理宣傳單3304份，垃圾分類(lèi)標識3150份，再生回收宣傳圖11份，走村入戶(hù)3181戶(hù)宣傳生活垃圾治理知識并張貼宣傳單。
四、狠抓環(huán)境衛生治理工作
�。ㄒ唬┩怀鲋攸c(diǎn)，狠抓專(zhuān)項整治
1.日常環(huán)境衛生整治工作：元旦、春節、中秋、國慶期間，分別開(kāi)展了節假日環(huán)境衛生專(zhuān)項治理工作，組織專(zhuān)人對樂(lè )青道路、場(chǎng)鎮進(jìn)行大掃除。同時(shí)各村均落實(shí)了專(zhuān)人負責村道清理工作，保障全鄉環(huán)境衛生。
2.農村生活垃圾治理工作：
1.垃圾分類(lèi)處理：結合農村垃圾治理專(zhuān)項工作，重點(diǎn)落實(shí)垃圾分類(lèi)工作，垃圾分為四類(lèi)：一類(lèi)是爛水果、爛菜葉等有機垃圾倒入沼氣池、糞坑或者深埋；二類(lèi)是建筑垃圾就近鋪路、填方處理；三類(lèi)是可回收垃圾倒再生資源回收站自行變賣(mài)，農戶(hù)家里自行準備收集框；四是剩余的垃圾倒垃圾池，教育村民不要亂倒垃圾、積極參與環(huán)境衛生治理、讓村民做到8知道，4自覺(jué)（農戶(hù)必做到4件事）。將宣傳資料、門(mén)前三包責任書(shū)、垃圾分類(lèi)標識發(fā)到每家每戶(hù)，并張貼墻上。
2.牛皮癬清理：各村負責轄區內牛皮癬排查清理工作，全面整治“牛皮癬”，共清除“牛皮癬”180余個(gè)。
3.陳舊垃圾處理：組織各村黨員、村社干部和專(zhuān)職衛生員清理河道、溝渠垃圾10余噸、清除淤泥50m，清理山坡樹(shù)林、草叢、亂石處垃圾5余噸。
4.著(zhù)力治亂治堵：針對鄉集鎮公路兩旁占道經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，派專(zhuān)人在趕場(chǎng)天做好集鎮秩序維護，保障車(chē)輛通行。
�。ǘ┙Y合實(shí)際，進(jìn)一步完善衛生基礎設施建設
1.垃圾池清理維修維護等：全年來(lái)共投入8萬(wàn)余元用于146個(gè)垃圾池的.清理、維修、維護等工作，確保不產(chǎn)生陳舊垃圾污染環(huán)境。
2.集鎮排污管道疏通和科學(xué)規劃：一是聘請專(zhuān)業(yè)人員對場(chǎng)鎮排污管堵塞進(jìn)行了疏通，避免雨天積水等污染環(huán)境。二是聘請相關(guān)機構對集鎮排污管網(wǎng)進(jìn)行了規劃、測繪和設計，現已上報區政府，待批復后即組織實(shí)施。
3.做好垃圾處理工作：關(guān)閉了鄉場(chǎng)鎮垃圾填埋場(chǎng)，啟用垃圾收集屋，將垃圾運到大山坡垃圾處理廠(chǎng)集中處理，基本形成了“戶(hù)分類(lèi)、村收集、鄉轉運、區處理”的垃圾處理模式。
�。ㄈ┘訌姽芾�，建立完善環(huán)境衛生制度
1.修定《鄉環(huán)境衛生檢測考核制度》；
2.修定《環(huán)境衛生日常保潔制度》；
3.修定《鄉生活垃圾運輸處理制度》。
五、加強督查考評
1.把環(huán)境衛生督查納入了工作督查組重要內容，每月進(jìn)行督查，對存在的問(wèn)題進(jìn)行通報，并限期整改。
2.對專(zhuān)項環(huán)境衛生行動(dòng)進(jìn)行專(zhuān)項督查整改，與年終各村目標考核評優(yōu)掛鉤。
3.將環(huán)境衛生納入目標管理等重要內容，將平時(shí)督查情況與公共服務(wù)運行資金的劃撥掛鉤，切實(shí)做好城鄉環(huán)境綜合治理工作。
20xx年，全鄉共投入133200余元用于城鄉環(huán)境綜合治理工作，集中開(kāi)展大掃除50余次，各村落實(shí)專(zhuān)人清掃村道社道，農村環(huán)境衛生明顯得到改善，我鄉將一如既往重視城鄉環(huán)境綜合治理工作，長(cháng)效保持治理成果，確保環(huán)境干凈整潔。
食品安全年度工作總結5
2013年度，我局深入貫徹《國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定》、《中華人民共和國食品安全法》和《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》，按照市政府責任分工，依據《城市市容和環(huán)境衛生條例》等法律法規，認真開(kāi)展食品安全監管工作，在管理建成區內食品攤販、餐廚廢棄物處置等方面開(kāi)展了大量的工作。
一、廣泛宣傳重教育
今年以來(lái)我局圍繞“民以食為天，食以安為先”的工作原則，認真宣傳《中華人民共和國食品安全法》和《河北省城市市容管理條例》和《冀州市餐廚廢棄物管理辦法》，認真宣傳食品安全對維護人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、印制各類(lèi)宣傳頁(yè)3000余份，在冀州市影院廣場(chǎng)、迎賓市場(chǎng)多次開(kāi)展宣傳工作，還利用電視媒體對亂扔亂倒、隨意占道等不衛生、不文明行為予以公開(kāi)曝光。
二、建立組織抓落實(shí)
在食品安全方面我局建立了長(cháng)效管理機制，成立了以局長(cháng)為組長(cháng)，副局長(cháng)同三個(gè)中隊長(cháng)為成員的“食品安全工作領(lǐng)導小組”，以城管局執法大隊為主體，抽調收費科三名成員，共計22人全面開(kāi)展工作。制訂了詳細的工作方案，明確了工作目標和任務(wù)。
三、強化措施見(jiàn)成效
1、加強食品攤販監管工作。目前市區范圍內各類(lèi)食品、肉食攤販90余個(gè)，為規范食品、肉食攤販的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，我們在市區內不同區域或背街小巷確定了7個(gè)小型食品、肉食、蔬菜水果市場(chǎng)，規定凡經(jīng)營(yíng)肉食、食品的攤販必須進(jìn)入規定市場(chǎng)，嚴厲打擊和取締流動(dòng)攤販。同時(shí)規定了經(jīng)營(yíng)時(shí)間，根據季節的不同采用不同的時(shí)間段，既便于業(yè)主經(jīng)營(yíng)，又便于衛生、防疫等執法部門(mén)檢查。清理、規范肉食、食品攤販35個(gè)，取締占道屠宰、占道加工5處，對12個(gè)違法占道經(jīng)營(yíng)的食品、肉食攤販進(jìn)行了行政處罰。
2、加強餐廚廢棄物管理。為進(jìn)一步貫徹國家、省和衡水市、冀州市政府關(guān)于嚴厲打擊“地溝油”違法犯罪活動(dòng)的精神，全面加強我市食用油安全監管，保障人民群眾身體健康，我局從源頭抓起，在全市市區范圍內開(kāi)展了拉網(wǎng)式大排查，排查的重點(diǎn)是各類(lèi)飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販，學(xué)校、企事業(yè)單位和工地食堂等，對涉及排放餐廚廢棄物的單位及個(gè)體戶(hù)做到徹底排查，不存在死角、不落環(huán)節、不留盲區。在排查中特別注意發(fā)現利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的`黑窩點(diǎn)，徹底摸清了餐廚廢棄物的流向，對隨意傾倒廢棄物的單位和個(gè)人及時(shí)進(jìn)行了制止和規范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個(gè)體戶(hù)350個(gè)，對餐廚廢棄物搜集不合格的13個(gè)單位進(jìn)行了限期整改。未發(fā)現利用餐廚廢棄物提煉“地溝油”的企業(yè)和黑窩點(diǎn)。
3、努力為市民創(chuàng )造良好的生活環(huán)境。為促進(jìn)食品安全工作的良好局面，我局對冀州市肉食、蔬菜銷(xiāo)售情況，區域分布情況進(jìn)行了詳細的調查。根據市民提出的見(jiàn)意，經(jīng)過(guò)綜合考察與分析，為方便群眾凈化美化城市環(huán)境，我局向市政府提出在朝陽(yáng)大街北段和昌成路中段分別建設占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場(chǎng)。目前已開(kāi)始征地等前期工作，預計明年上半年投入使用。
食品安全年度工作總結6
一年來(lái)，我社區在有關(guān)部門(mén)大力幫助指導，根據我社區實(shí)際情況，深入開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作，本著(zhù)對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社區重點(diǎn)工作來(lái)抓�，F總結我社區在食品安全工作的做法。
一、充實(shí)領(lǐng)導機構，落實(shí)專(zhuān)職責任制
我社區在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領(lǐng)導組外，指定社區"兩委"班子中安排一位副主任專(zhuān)抓食品安全及市場(chǎng)領(lǐng)導工作，再增加辦公室四位同志，負責社區日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節和銷(xiāo)售環(huán)節的檢查督促工作，落實(shí)各人分管工作責任制，使工作收到良好效果。
二、加強宣傳教育工作，實(shí)施勤檢查強管理
根據食品安全工作文件要求，及鎮食品安全委員會(huì )提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)工作，我社區利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識工作要求，在主要道路、廠(chǎng)區、市場(chǎng)多次張貼食品安全宣傳橫幅，對轄區所有生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品的廠(chǎng)企、店鋪、小餐館、市場(chǎng)等，積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張，發(fā)現無(wú)證經(jīng)營(yíng)的士多店、早餐糕點(diǎn)店，馬上聯(lián)動(dòng)工商部門(mén)，對其實(shí)行查封、停水、停電、停業(yè)處理。對社區內流動(dòng)攤販實(shí)行不定期依法清理，教育引導他們進(jìn)場(chǎng)守法經(jīng)營(yíng)。今年，部份省市都出現問(wèn)題奶粉，我們積極配合上級部門(mén)落廠(chǎng)到店，檢查原材料和商品是否含有x，一經(jīng)發(fā)現，馬上下架處理，杜絕繼續生產(chǎn)、流通、銷(xiāo)售等環(huán)節，確保人民群眾身體健康。
三、認真落實(shí)，加強監管，抓重點(diǎn)，帶全面
我社區以x市場(chǎng)為中心，按上級有關(guān)部門(mén)要求，將食品安全工作納入重點(diǎn)來(lái)抓，抓好市場(chǎng)食品安全工作定必帶動(dòng)周邊的副食商鋪好轉，收到事半功倍的`作用。建立健全蔬菜農藥殘留檢測制度，每日早上、下午、晚上都進(jìn)行檢測，每次檢測蔬菜、瓜果幾十個(gè)樣本，一經(jīng)發(fā)現超標的，立即當眾銷(xiāo)毀，并公布其姓名、住址、攤位號數，積極配合鎮檢測中心，對水產(chǎn)品進(jìn)行檢測是否有含孔雀石綠、氯霉素等，有效杜絕使用違禁藥品，使x多年來(lái)沒(méi)有發(fā)生一宗食物中毒事故，讓群眾買(mǎi)得開(kāi)心，食得放心，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費者合法權益不受侵害，受到上級好評。
食品安全年度工作總結7
一、廣泛宣傳重教育
今年以來(lái)我局圍繞”民以食為天，食以安為先”的工作原則，認真宣傳《中華人民共和國食品安全法》和《xx省城市市容管理條例》和《xx市餐廚廢棄物管理辦法》，認真宣傳食品安全對維護人民群眾身體健康和生命安全的重大意義。制作宣傳展牌五塊、印制各類(lèi)宣傳頁(yè)3000余份，在xx市xx廣場(chǎng)、xx市場(chǎng)多次開(kāi)展宣傳工作，還利用電視媒體對亂扔亂倒、隨意占道等不衛生、不文明行為予以公開(kāi)曝光。
二、建立組織抓落實(shí)
在食品安全方面我局建立了長(cháng)效管理機制，成立了以局長(cháng)為組長(cháng)，副局長(cháng)同三個(gè)中隊長(cháng)為成員的”食品安全工作領(lǐng)導小組”，以執法大隊為主體，抽調收費科三名成員，共計22人全面開(kāi)展工作。制訂了詳細的工作方案，明確了工作目標和任務(wù)。
三、強化措施見(jiàn)成效
1、加強食品攤販監管工作。目前市區范圍內各類(lèi)食品、肉食攤販90余個(gè)，為規范食品、肉食攤販的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，我們在市區內不同區域或背街小巷確定了7個(gè)小型食品、肉食、蔬菜水果市場(chǎng)，規定凡經(jīng)營(yíng)肉食、食品的攤販必須進(jìn)入規定市場(chǎng)，嚴厲打擊和取締流動(dòng)攤販。同時(shí)規定了經(jīng)營(yíng)時(shí)間，根據季節的不同采用不同的時(shí)間段，既便于業(yè)主經(jīng)營(yíng)，又便于衛生、防疫等執法部門(mén)檢查。清理、規范肉食、食品攤販35個(gè)，取締占道屠宰、占道加工5處，對12個(gè)違法占道經(jīng)營(yíng)的食品、肉食攤販進(jìn)行了行政處罰。
2、加強餐廚廢棄物管理。為進(jìn)一步貫徹國家、省和xx市、xx市政府關(guān)于嚴厲打擊違法犯罪活動(dòng)的精神，全面加強我市食用油安全監管，保障人民群眾身體健康，我局從源頭抓起，在全市市區范圍內開(kāi)展了拉網(wǎng)式大排查，排查的重點(diǎn)是各類(lèi)飯店餐館、火鍋店、街頭食品攤販，學(xué)校、企事業(yè)單位和工地食堂等，對涉及排放餐廚廢棄物的單位及個(gè)體戶(hù)做到徹底排查，不存在死角、不落環(huán)節、不留盲區。徹底摸清了餐廚廢棄物的流向，對隨意傾倒廢棄物的單位和個(gè)人及時(shí)進(jìn)行了制止和規范。共排查餐飲業(yè)和企事單位及個(gè)體戶(hù)350個(gè)，對餐廚廢棄物搜集不合格的13個(gè)單位進(jìn)行了限期整改。
3、努力為市民創(chuàng )造良好的'生活環(huán)境。為促進(jìn)食品安全工作的良好局面，我局對xx市肉食、蔬菜銷(xiāo)售情況，區域分布情況進(jìn)行了詳細的調查。根據市民提出的見(jiàn)意，經(jīng)過(guò)綜合考察與分析，為方便群眾凈化美化城市環(huán)境，我局向市政府提出在朝陽(yáng)大街北段和昌成路中段分別建設占地30畝與5畝的中小型食品、肉食、蔬菜水果綜合性批發(fā)和零售市場(chǎng)。目前已開(kāi)始征地等前期工作，預計明年上半年投入使用。
食品安全年度工作總結8
我校認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》等法律法規，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全。學(xué)校在日常工作中，始終把食品衛生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長(cháng)抓不懈，持之以恒，認真貫徹“安全第一，預防為主”的原則，按照上級下達的工作要求，結合我校實(shí)際，制定出詳細可行的學(xué)校食品衛生安全工作年度計劃、實(shí)施方案和應急預案，明確專(zhuān)人負責，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛生安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展。
一、基本情況
我�，F有學(xué)生近1100名，教職工100名，食堂承擔全校師生的午餐任務(wù)。
學(xué)校食堂由餐飲公司托管經(jīng)營(yíng)，該公司已經(jīng)取得衛生許可證，現食堂從業(yè)人員9人，按照相關(guān)規定辦理了健康證，健康證持證率100%。食堂貫徹執行《原料采購索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規章制度。
二、認真貫徹落實(shí)上級精神，及時(shí)部署食品安全工作。
我校食品衛生安全工作在上級食品衛生部門(mén)的正確指導下，在教育局的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門(mén)的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛生安全工作進(jìn)展順利，截止目前，全校無(wú)一例食品衛生安全事故發(fā)生。我們采取的措施主要有：
1、建立健全學(xué)校食品衛生安全工作制度。學(xué)校根據上級有關(guān)學(xué)校食品衛生安全工作的要求，結合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度，如：《學(xué)校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采購制度》、《食堂衛生制度》、《餐飲具消毒制度》等，使學(xué)校食品衛生安全工作有法可依，有章可循。
2、學(xué)校食品衛生安全工作組織機構健全，發(fā)生事故，實(shí)行責任追究制度。學(xué)校食品衛生安全領(lǐng)導小組實(shí)行目標責任制，校長(cháng)楊品蓮任組長(cháng)，總務(wù)主任曹春杰任副組長(cháng)，主抓食品安全工作，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責，層層落實(shí)學(xué)校食品衛生安全責任書(shū)的相關(guān)內容，平時(shí)做到有檢查，有記錄。如發(fā)生食品安全事故，則實(shí)行責任追究制度，對相關(guān)責任人進(jìn)行處罰。
3、嚴把食品原材料采購關(guān)。學(xué)校要求托管單位提供衛生許可證，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單。食品、原材料的入庫前實(shí)行登記、驗收制度，專(zhuān)人負責，以備查驗。
4、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無(wú)健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內，不得留長(cháng)指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手，直接接觸食品之前，應洗手消毒。工作場(chǎng)所做到無(wú)蠅，無(wú)鼠、無(wú)蟑螂，環(huán)境整潔衛生。
5、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用。負責餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛生，切實(shí)維護廣大師生的身體健康和生命安全。
6、加強學(xué)生食品衛生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教育內容，做到大小會(huì )議要求宣傳到位，強調到位，組織學(xué)生進(jìn)行食品衛生安全知識教育周活動(dòng)，增強學(xué)生的食品衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學(xué)生養成良好的個(gè)人食品衛生習慣。
7、制定了《學(xué)校食物中毒處理預案》，并明確各部門(mén)職責，為發(fā)生意外事故及時(shí)處置，減少損失打下基礎。
三、今后食品衛生工作的重點(diǎn)
為切實(shí)加強學(xué)校食品衛生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進(jìn)一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛生安全責任意識和廣大學(xué)生的食品衛生知識及自我保護能力。
2、增加學(xué)校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次，及時(shí)排查食品衛生安全隱患，牢固樹(shù)立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障健康，努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的`食品衛生環(huán)境，不斷構建人民滿(mǎn)意的和諧校園。
3、繼續與相關(guān)部門(mén)積極配合，鞏固學(xué)校食品衛生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧社會(huì )做出更大貢獻。
4、進(jìn)一步加大對從業(yè)人員的培訓工作力度，讓他們提高認識，樹(shù)立“安全無(wú)小事”的意識。
5、加強和相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對周邊飲食攤點(diǎn)進(jìn)行整治。
6、 學(xué)校飲水、飲食衛生安全是一項長(cháng)期而艱巨的任務(wù)，我們將努力做好此項工作，千方百計確保師生飲水、飲食安全。
今后我們將認真貫徹上級部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步增強學(xué)校飲食、飲水、食品衛生安全工作的精神，按照《食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規定》的要求，切實(shí)加強對學(xué)校飲食、飲水、食品衛生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。
食品安全年度工作總結9
我們xx乳業(yè)有限公司是杭州xx集團旗下呼倫貝爾xx乳業(yè)集團的全資子公司。作為xx市政府的招商引資企業(yè)，于xx年6月21日在xx注冊成立。公司集草場(chǎng)改良、飼料加工、奶牛養殖、乳品生產(chǎn)于一身，是草、畜、乳一體化的鏈條項目，公司于xx年11月竣工并投產(chǎn)，目前主要生產(chǎn)2段嬰幼兒配方奶粉及全脂乳粉。幾年來(lái)，我公司在延邊州和xx市兩級質(zhì)監局的熱心指導和幫助下，在抓食品安全工作中強化企業(yè)主體責任意識，秉承“食品安全從我做起”經(jīng)營(yíng)理念，有效的推進(jìn)了食品安全工作的健康開(kāi)展。
筑牢基礎，做到有法有章可循
“民以食為天，食以安為先”。作為食品生產(chǎn)企業(yè)，是確保廣大消費者食用安全的第一道防線(xiàn)，所以我公司采取有效措施注重從抓基礎工作入手，緊緊把住生產(chǎn)源頭這一關(guān)，確保了生產(chǎn)的有章可循和有章必循。
一是依法規范管理。為了落實(shí)抓食品安全企業(yè)主體責任，提高質(zhì)量安全意識，我公司依據《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例、《乳品質(zhì)量安全監督管理條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監督管理的特別規定》等法律法規的規定，嚴格按照《乳制品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任情況自查表》定期對公司主體責任落實(shí)情況起行全面的自查，以便及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，把食品安全事故消滅在萌芽狀態(tài)。
二是強化制度建設。我公司成立伊始，即按照現代企業(yè)制度要求，在領(lǐng)導的高度重視下，規范公司法人治理機制，采用gmp、haccp食品安全制度，緊緊圍繞“質(zhì)量安全是根本，持續改進(jìn)是永恒”的方針及“使用1%安全的原材料、出廠(chǎng)產(chǎn)品安全指標1%合格、食品安全事故為零”的質(zhì)量目標，建立健全企業(yè)管理制度，制定了進(jìn)貨查驗和記錄制度、食品添加劑管理和使用制度、食品安全管理制度、關(guān)鍵過(guò)程控制制度、產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗和記錄制度、食品安全事故應急處置制度等企業(yè)管理制度，確保產(chǎn)品從采購、生產(chǎn)、包裝、檢驗、貯存到配送等各個(gè)環(huán)節實(shí)行嚴格質(zhì)量管理，按照《食品安全法》等規范生產(chǎn)，依法經(jīng)營(yíng)。成立質(zhì)量安全小組，我公司組織了部門(mén)負責人為主體的學(xué)習和宣貫，后以部門(mén)為單位組織所有員工進(jìn)行學(xué)習和宣貫。
三是完善工序控制。公司于xx年11月取得乳品加工生產(chǎn)許可證，是吉林省第一家獲證的'嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)企業(yè)。擁有國內先進(jìn)水平的嬰幼兒配方奶粉專(zhuān)用生產(chǎn)線(xiàn)，嚴謹的生產(chǎn)工藝，嚴格執行xx要求的內控標準，產(chǎn)品標準遠遠高出國家標準。xx年初，國家對乳制品行業(yè)進(jìn)行換證整頓，公司再次通過(guò)嚴格審核，是全國第一批通過(guò)乳制品生產(chǎn)許可證企業(yè)。公司先后通過(guò)haccp（危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）、gmp（良好質(zhì)量管理規范）認證，并在全國率先通過(guò)誠信企業(yè)業(yè)體系評價(jià)。
嚴把“三關(guān)”，做到管理萬(wàn)無(wú)一失
一是原輔料進(jìn)廠(chǎng)檢驗關(guān)。建立原輔材料進(jìn)貨臺賬，要求奶源供方提供收購許可證，每車(chē)奶隨車(chē)攜帶生鮮乳交接單，對原料奶按照生奶驗收標準進(jìn)行批批檢驗，不合格原料奶堅決拒收。奶源部按時(shí)組織人員對奶源供方進(jìn)行現場(chǎng)評審，評審不合格的奶源供方，限期進(jìn)行整改，進(jìn)行復審，復審不合格的供應商與其解除供奶合同。輔料供應商每年要進(jìn)行合格供應商評價(jià)，要求供應商提供三證，每批輔料必須配備檢驗合格報告及第三方檢驗報告，輔料入廠(chǎng)后要對輔料的包裝、標簽、標識、運輸條件、資質(zhì)、檢驗報告進(jìn)行驗證，品控部對輔料進(jìn)行全項檢測合格后方可接收。
二是監督生產(chǎn)過(guò)程關(guān)。嚴格執行和符合《嬰兒乳粉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)規范》和《乳制品良好生產(chǎn)規范》及《食品企業(yè)通用衛生規范》規定和要求。
倉儲部對食品添加劑進(jìn)行備案，建立食品添加劑臺賬，記錄食品添加劑的使用情況，嚴格按照《食品添加劑使用衛生標準》使用。品控部對車(chē)間的空氣清潔衛生狀況及設備的清潔衛生狀況進(jìn)行檢查，并進(jìn)行空氣沉降、涂抹試驗，記錄不合格項，并對不合格情況進(jìn)行分析，采取糾偏措施，由生產(chǎn)部進(jìn)行整改。動(dòng)力車(chē)間定期對設備進(jìn)行維護保養，并對設備狀況每天巡檢，保證設備設施的正常運轉，每季度對設備維護故障情況進(jìn)行統計分析，對易損壞部件加大維護頻次。生產(chǎn)部、品控部對收奶、配料，殺菌等關(guān)鍵控制點(diǎn)進(jìn)行監控，并保有記錄，做到可追溯。
三是出廠(chǎng)檢驗關(guān)：公司斥資5萬(wàn)購入國外、國內先進(jìn)的檢驗儀器，購入了一臺氣質(zhì)聯(lián)用儀、三臺液相、兩臺氣相、一臺原子熒光，一臺原子吸收，一臺瑩光分光光度計，具備滿(mǎn)足檢驗要求的檢驗設備設施，并定期對檢驗設備進(jìn)行強制計量檢定，并定期安排專(zhuān)人做手工樣，對設備進(jìn)行比對，確保出具數據的準確性。對出廠(chǎng)的產(chǎn)品嚴格按照出廠(chǎng)檢驗項目進(jìn)行檢驗，能做到54項出廠(chǎng)檢驗項目批批全檢，檢驗合格后，出具檢驗合格報告，產(chǎn)品方可出廠(chǎng)，堅決不允許不合格產(chǎn)品出廠(chǎng)，并保有對不合格品的處理記錄。質(zhì)量制度、檢驗制度、檢驗規范完備，質(zhì)量一票否決權，質(zhì)量部質(zhì)量第一責任人制等制度，保證了產(chǎn)品出廠(chǎng)合格率1%。
在這里特別應該指出的是，在抓食品質(zhì)量和安全的這幾年時(shí)間里，州市兩級質(zhì)監局給予我們巨大的幫助，我們取得的每一項成績(jì)都浸透了他們的辛勤汗水。州局領(lǐng)導及相關(guān)部門(mén)多次到我公司現場(chǎng)辦公，幫助企業(yè)協(xié)調解決許多實(shí)際問(wèn)題，指導協(xié)助我們把好質(zhì)量關(guān)，市質(zhì)量技術(shù)監督局委派人員駐廠(chǎng)對我公司進(jìn)行駐廠(chǎng)監管，對我公司原料乳采購進(jìn)行驗證，生產(chǎn)加工過(guò)程進(jìn)行監控，對原料乳及使用添加劑類(lèi)數量進(jìn)行監管，保證原輔料使用的安全可靠性，將原輔料對品質(zhì)的影響降到最低；對生產(chǎn)車(chē)間殺菌消毒及技術(shù)參數進(jìn)行驗證，降低了生產(chǎn)過(guò)程中出現異常的現象；對產(chǎn)品出廠(chǎng)檢驗及銷(xiāo)售進(jìn)行監控，準確的掌握我單位產(chǎn)品質(zhì)量與銷(xiāo)售情況，從進(jìn)廠(chǎng)至出廠(chǎng)進(jìn)行步步把關(guān)，協(xié)助我單位產(chǎn)品質(zhì)量更好的提升。在狠抓食品質(zhì)量過(guò)程中，xx市質(zhì)量技術(shù)監督局對我單位加強監管力度，加大食品預警分析和應急處置工作的建設和演練，提升應急處理能力，穩定的推進(jìn)我單位發(fā)現問(wèn)題到位，處理工作到位，整改到位，消除隱患到位。xx市質(zhì)量技術(shù)監督局食品科的同志們不定期對我單位品控部一線(xiàn)員工進(jìn)行技術(shù)交流，溝通最新技術(shù)及國家最新消息，協(xié)助我單位信息溝通流暢，法律法規及國家標準實(shí)時(shí)更新，始終保持其有效性。
強化培訓，增強全員質(zhì)量意識
公司每年制定年度培訓計劃，由人資中心、生產(chǎn)部、品控部各部門(mén)對員工進(jìn)行培訓，側重點(diǎn)不同，使每位員工能夠受到全方位培訓。對每位新入職的員工進(jìn)行食品質(zhì)量安全知識的培訓，并保持相關(guān)記錄；對入職員工進(jìn)行崗位培訓，培訓合格后方允許獨立上崗，定期對員工進(jìn)行技能考核，對培訓效果跟蹤驗證；對新員工健康體檢合格后，方安排正式入職，建立從業(yè)人員健康檔案，對員工健康狀況統一了解。
培訓引導員工樹(shù)立正確的安全責任意識，自覺(jué)遵守、執行企業(yè)制定的各項安全管理規章制度，切實(shí)把制度落實(shí)到位。
為了把質(zhì)量安全主體責任落到實(shí)處，我公司不斷加大宣傳教育培訓的工作力度，廣泛普及食品安全知識，提高整體食品安全法律意識和責任意識，提高了落實(shí)主體責任的自覺(jué)性，我單位實(shí)施互相監督制度，員工之間相互監督，嚴格遵守行為規范及操作手冊，將人為帶給產(chǎn)品的風(fēng)險降到最低。
由于公司采取上述措施，有力地促進(jìn)了產(chǎn)品質(zhì)量的提升，確保了產(chǎn)品的食用安全，達到了產(chǎn)品出廠(chǎng)合格率1%，產(chǎn)品全部運往xx集團安溪基地統一分裝上市，其產(chǎn)品供不應求，xx年實(shí)現銷(xiāo)售收入x萬(wàn)元，計劃xx年完成嬰幼兒配方粉產(chǎn)量x噸，產(chǎn)值x億元，實(shí)現銷(xiāo)售收入x億元，保底x億元。公司xx度被評為x農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。xx年度x省農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。
以上是我公司近年來(lái)抓食品安全的幾點(diǎn)做法，成績(jì)的取得，得益于市委、市政府及各級質(zhì)監部門(mén)的正確領(lǐng)導和大力支持，我們決心在今后的工作中再接再厲，積極總經(jīng)驗，不斷增強企業(yè)主體責任，把食品安全工作推向新的高度，為地方的經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展做出新的更大的貢獻。
謝謝！
食品安全年度工作總結10
根據《遼濱街道辦事處20xx年食品安全檢查工作實(shí)施方案》的要求，認真貫徹各級食品安全相關(guān)文件和精神，更好的開(kāi)展本社區食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全工作。結合本社區實(shí)際情況，并在轄區大力開(kāi)展食品安全檢查工作，現將本社區食品安全檢查工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，對邊轄區內食品安全高度重視，進(jìn)一步完善食品安全各項制度，成立食品安全工作領(lǐng)導小組，落實(shí)監管責任。全面掌握轄區內各食品生產(chǎn)流通經(jīng)營(yíng)單位，做好轄區內食品安全管理臺帳。
二、對轄區內涉及食品安全工作的大型酒店、小飯店、超市、小商店進(jìn)行重新走訪(fǎng)檢查，做到對邊區內的商戶(hù)底數清，情況清，準確掌握對象的基本情況進(jìn)行書(shū)面記錄，并及時(shí)更改記錄停業(yè)新增的經(jīng)營(yíng)單位。
三、重點(diǎn)檢查轄區內的食品生產(chǎn)加工點(diǎn)，對轄區的食品加工點(diǎn)進(jìn)行工作人員的食品安全法學(xué)習培訓，做好食品生產(chǎn)后的`包裝衛生，不銷(xiāo)售過(guò)期食品，食品不添加有毒有害的食物，特別是春節前夕對轄區內的大型酒店、飯店、超市、商店進(jìn)行食品進(jìn)貨渠道正規、保真，做好廚房室內環(huán)境衛生，保證人民群眾放心食用食品。
本社區食品安全方面雖然做了一些工作，取得了一定成績(jì)，但與上級要求和先進(jìn)相比，還有較大差距，還要虛心學(xué)習先進(jìn)經(jīng)驗，更有效地把食品放心工程推向更高的發(fā)展水平，為營(yíng)造更加放心安全的食品消費環(huán)境而努力奮斗，為建設幸福新民而努力奮斗。
食品安全年度工作總結11
尊敬的考核組各位領(lǐng)導：
大家好！
首先，我代表江北區委、區政府，對蒞臨我區參加全市食品安全綜合考評的各位領(lǐng)導表示熱烈的歡迎。20xx年，在市食品安全委員會(huì )的正確領(lǐng)導下，我們認真貫徹《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》，以搞好食品安全整頓和食品安全專(zhuān)項整治為工作重點(diǎn)，圍繞“方便人民群眾，服務(wù)經(jīng)濟發(fā)展”大局，積極探索監管新的模式，強化日常安全監管，圓滿(mǎn)完成了全年工作目標任務(wù)�，F將一年來(lái)的工作情況匯報如下：
一、加強領(lǐng)導，全面落實(shí)各項工作職責
一是重新組建了江北區食品安全委員會(huì )。20xx年區政府成立了區食品安全委員會(huì )，下設辦公室，辦公室設在區衛生局，具體負責食品安全委員會(huì )的日常工作。相關(guān)部門(mén)和街鎮也先后組建了食品安全工作機構。與此同時(shí)，調整了相關(guān)部門(mén)工作職責，比如按照市里的統一要求，將食品藥品監管部門(mén)原來(lái)承擔的食品安全“綜合監督、組織協(xié)調、依法組織開(kāi)展食品安全重大事故查處”的職責移交給衛生行政部門(mén)，將衛生行政部門(mén)原承擔的餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管和保健食品監管職責移交給食品藥品監管部門(mén)；農林、工商、質(zhì)監的食品安全監管工作按《食品安全法》的相關(guān)規定，繼續承擔原有工作職責，各街鎮食品安全監管工作人員，業(yè)務(wù)上接受區衛生行政部門(mén)的指導。
二是建立了食品安全工作制度。我們建立了食品安全聯(lián)席會(huì )和協(xié)調會(huì )制度，原則上每個(gè)季度召開(kāi)1次食品安全工作協(xié)調會(huì )，聽(tīng)取監管部門(mén)的工作意見(jiàn)和建議，研究部署下一階段的重點(diǎn)工作。遇到重大事情及時(shí)召開(kāi)工作會(huì )，組織協(xié)調各相關(guān)單位研究解決問(wèn)題。此外，還修訂完善了《江北區食品安全責任追究制度》、《江北區食品安全事故應急預案》、《江北區食品安全工作督查制度》、《江北區食品安全信息報送制度》和《江北區食品安全年度考核制度》，從制度上保障了食品安全工作的有序推進(jìn)。
三是認真分解落實(shí)食品安全目標任務(wù)。按照20xx年全區食品安全工作總體安排，區政府與區食品安全監管部門(mén)及各街鎮簽訂了食品安全目標責任書(shū)，將全區食品安全工作任務(wù)細化分解落實(shí)到相關(guān)部門(mén)、街鎮。區食安辦加強督促檢查，并定期通報督查結果，全年共編發(fā)《食品安全簡(jiǎn)報》12期,其中《江北區餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設正式啟動(dòng)》等2篇信息，被市食安辦采用并上報國家食品安全委員會(huì )辦公室。
二、強化宣傳廣泛開(kāi)展宣傳，切實(shí)抓好教育培訓工作
一是組織開(kāi)展系列宣傳咨詢(xún)活動(dòng)。20xx年區政府與市食安辦在觀(guān)音橋步行街廣場(chǎng)聯(lián)合舉辦了重慶市《食品安全法》實(shí)施一周年現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)，設置食品安全咨詢(xún)展臺9個(gè)，現場(chǎng)接受群眾咨詢(xún)1000余人次，發(fā)放食品安全宣傳資料50000多份。區食藥分局與市食藥局在觀(guān)音橋步行街廣場(chǎng)舉辦了以“安全飲食，健康生活”為主題的20xx年重慶市餐飲服務(wù)食品安全宣傳周活動(dòng)，開(kāi)展現場(chǎng)質(zhì)量投訴和咨詢(xún)服務(wù)，服務(wù)市民1600余人次。
二是認真開(kāi)展《食品安全法》相關(guān)知識培訓。區食藥分局和區衛生監督執法所組織專(zhuān)人深入餐飲服務(wù)單位宣講食品安全相關(guān)知識，舉辦創(chuàng )建食品安全示范店相關(guān)知識培訓班，邀請轄區內大型餐飲單位責任人和申請創(chuàng )建江北區食品安全示范店的餐飲單位負責人參加了學(xué)習培訓，累計參培300余人次。區農林水利局把《食品安全法》和農產(chǎn)品質(zhì)量安全作為陽(yáng)光工程和移民培訓的重要內容，邀請專(zhuān)家對農民和生產(chǎn)企業(yè)負責人進(jìn)行農產(chǎn)品質(zhì)量安全的業(yè)務(wù)培訓，參培人數近1000人次，并對集觀(guān)音橋商圈各大超市農產(chǎn)品銷(xiāo)售環(huán)節負責人進(jìn)行農產(chǎn)品質(zhì)量安全知識培訓。
三是讓食品安全知識走向農村街頭。區衛生監督所在魚(yú)嘴鎮街頭開(kāi)設咨詢(xún)臺，通過(guò)發(fā)放宣傳資料、懸掛宣傳標語(yǔ)、舉辦科普知識展覽等形式，對廣大農村居民進(jìn)行了食品安全依法維權和科普知識的宣傳教育活動(dòng)。區工商分局圍繞“食品安全人人關(guān)注，健康重慶人人構建”活動(dòng)主題，在街鎮開(kāi)展了《食品安全法》宣傳日活動(dòng)，共計參與宣傳活動(dòng)的食品流通經(jīng)營(yíng)者有289戶(hù)，接待群眾咨詢(xún)服務(wù)達981人次，發(fā)放宣傳資料4280份。區農林水利局利用科技趕嘗安全生產(chǎn)月活動(dòng)和安全綜合檢查的時(shí)機，向廣大農民和生產(chǎn)企業(yè)宣傳《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》和《食品安全法》的知識。
三、狠抓薄弱環(huán)節，傾力抓好專(zhuān)項治理工作
一是抓好問(wèn)題奶粉專(zhuān)項整治工作。區農林水利局對轄區所有的奶牛養殖企業(yè)、奶牛養殖戶(hù)及兩個(gè)收奶站進(jìn)行全面摸底、逐個(gè)抽樣，確保了奶源質(zhì)量。區質(zhì)監局全面清查全區范圍內生產(chǎn)加工環(huán)節的原料乳粉、乳制品及含乳食品，重點(diǎn)查處含xxxx的原料乳粉。區工商分局集中開(kāi)展流通環(huán)節問(wèn)題奶粉的停售下架工作，共計針對性檢查經(jīng)營(yíng)主體239戶(hù)次，下架封存不合格和問(wèn)題奶粉3720.5公斤，協(xié)助消費者退換問(wèn)題奶粉250.8公斤。區衛生監督執法所先后檢查餐飲消費環(huán)節317家，重點(diǎn)檢查餐飲單位及學(xué)校食堂乳粉使用情況。
二是抓好餐廚垃圾廢棄食用油脂專(zhuān)項整治工作。從5月上旬開(kāi)始，我們組織了區食安委各成員單位開(kāi)展了全區餐廚垃圾廢棄食用油脂專(zhuān)項整治工作，取得明顯成效。區質(zhì)監局對轄區內7家食用油脂生產(chǎn)加工企業(yè)和31家原輔材料中含食用油脂的食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展了拉網(wǎng)式執法檢查，重點(diǎn)檢查原輔材料進(jìn)貨查驗記錄，并對照記錄檢查原料庫房。區工商分局組成9個(gè)檢查組，對全區的'食雜店、集貿市嘗小型商場(chǎng)超市等食用油脂經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位819戶(hù)次，并對未依法建立采購索證記錄的61戶(hù)零售食用油經(jīng)營(yíng)主體、銷(xiāo)貨流向記錄不全的96戶(hù)零售食用油經(jīng)營(yíng)主體發(fā)出了責令改正通知書(shū)。區衛生監督所以小食店、學(xué)校食堂、醫院食堂和中小型餐飲單位為重點(diǎn)整治對象，先后對全區1755戶(hù)餐飲食品單位進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，現場(chǎng)下達整改意見(jiàn)書(shū)310份。區農林水利局深入7個(gè)街鎮對適度規模生豬養殖場(chǎng)（30頭以上）105戶(hù)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。區市政園林局將江北區按線(xiàn)路劃分為六大片區，以餐飲企業(yè)密集的北濱路作為試點(diǎn)片區，逐戶(hù)走訪(fǎng)宣傳，督促餐飲單位簽訂餐廚垃圾收運合同，取得較好效果。
三是抓好建筑工地食堂專(zhuān)項整治工作。在建立完善全區建筑工地食堂“日常監管機制、教育培訓機制、聯(lián)動(dòng)管理機制、依法查處機制”等四個(gè)監管機制的基礎上，聯(lián)合組織建筑工地食堂檢查工作組，對全區13個(gè)建筑工地的19個(gè)食堂進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查，現場(chǎng)發(fā)放了限期整改意見(jiàn)書(shū)7份。衛生監督所還按程序為無(wú)證經(jīng)營(yíng)食堂補辦了餐飲服務(wù)許可證，為19個(gè)工地食堂免費配送了餐飲服務(wù)公示欄和餐飲食品安全制度牌。
四、突出重點(diǎn)，精心做好綜合整頓工作
一是加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓。區農林水利局牽頭，認真開(kāi)展了蔬菜、水果、茶葉、畜禽和水產(chǎn)品中農獸藥和禁用藥物殘留的監測工作，加大了監管和打擊力度。通過(guò)整頓，全區蔬菜、水果等農產(chǎn)品質(zhì)量良好；生鮮乳生產(chǎn)、收購和運輸行為規范，沒(méi)有發(fā)生添加xxxx等有毒有害物質(zhì)的行為；飼料及畜產(chǎn)品和水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平進(jìn)一步提升。
二是加強食品生產(chǎn)加工環(huán)節整頓。區質(zhì)監局成立了食品安全整頓工作領(lǐng)導小組，制定了《食品生產(chǎn)加工小作坊專(zhuān)項整治方案》，建立了對轄區內乳制品企業(yè)領(lǐng)導定點(diǎn)包廠(chǎng)質(zhì)量安全責任制。對xx家乳制品及含乳食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了拉網(wǎng)式排查和整治。堅持每月至少一次對乳制品的主要原料及產(chǎn)品抽樣送檢；對95家食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)開(kāi)展了生產(chǎn)加工環(huán)節“非食用原料及濫用食品添劑”、食品用塑料包裝及食品相關(guān)產(chǎn)品、一次性餐盒等19個(gè)專(zhuān)項進(jìn)行了整治；對使用原料不符要求和食品用塑料包裝存在問(wèn)題的15家企業(yè)分別給予了行政處罰，對涉及21類(lèi)重點(diǎn)食品的65家生產(chǎn)加工企業(yè)開(kāi)展了重點(diǎn)整治，對95家食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了安全隱患排查，消除一般安全隱患12個(gè)；加大了對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的監管力度，對全區95家食品及食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)行了“一企一檔”動(dòng)態(tài)監管，先后進(jìn)行了巡查、回訪(fǎng)460次。
三是加強食品流通環(huán)節整頓。區工商分局強化食品流通環(huán)節監管工作，切實(shí)做到了“五個(gè)嚴查”，即嚴查證照情況、嚴查食品索證索票和進(jìn)（銷(xiāo)）貨臺帳制度落實(shí)情況、嚴查經(jīng)營(yíng)情況、嚴查產(chǎn)品質(zhì)量狀況、嚴查食品違法經(jīng)營(yíng)行為。先后依法對肉制品、飲料、鹵菜、海產(chǎn)品、蔬菜等各類(lèi)食品2129組進(jìn)行了快速檢測，合格率達99.8%；抽檢腌臘制品、粽子、月餅等節日食品和糖果類(lèi)、預包裝農產(chǎn)品、休閑食品等各類(lèi)食品781組，合格率為93.9%。根據檢測情況，及時(shí)發(fā)布食品質(zhì)量監測信息9期，嚴格監督食品質(zhì)量。依法查處食品安全違法案件，對家樂(lè )福金觀(guān)音廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的2袋過(guò)期“北大荒”牌精潔米予以罰款人民幣2萬(wàn)元整的行政處罰；依法沒(méi)收盤(pán)溪農貿市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)歐立強不合格“卓越”牌純味精170袋、雞精305袋，并處罰款人民幣2萬(wàn)元整。
四是加強餐飲消費環(huán)節整頓。區食藥分局與區衛生監督所密切配合，在全區開(kāi)展了以食品原料采購、使用和餐飲具消毒、保健品、學(xué)校周邊環(huán)境餐飲和一次性餐盒為重點(diǎn)的專(zhuān)項檢查。共檢查餐飲經(jīng)營(yíng)單位3610戶(hù)次，發(fā)出整改通知書(shū)871份，查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)41戶(hù)。區食藥分局還制訂了《江北區20xx年餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監督抽檢工作方案》，先后出動(dòng)食品衛生監督員23人次，車(chē)輛8臺次，對沙拉、生食水產(chǎn)品、熟肉制品等21種樣品進(jìn)行了抽樣檢查。
五、突出特色，努力創(chuàng )造食品安全新亮點(diǎn)
一是實(shí)施衛生監督項目管理制度。為了規范衛生監督員行政執法行為，提升衛生監督隊伍整體素質(zhì)，提高衛生監督工作質(zhì)量和效率，區衛生監督所推出了衛生監督項目管理新舉措，并先后在“建筑工地食堂專(zhuān)項檢查”等5項工作實(shí)施了項目管理，充分調動(dòng)了承擔項目工作人員的積極性和創(chuàng )造性，提升了衛生監督工作質(zhì)量和效率。
二是推行進(jìn)銷(xiāo)貨記錄“一單通”試點(diǎn)工作。區工商分局通過(guò)進(jìn)一步鞏固“索證索票、進(jìn)銷(xiāo)臺賬”制度成果，促進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行進(jìn)貨查驗和銷(xiāo)貨記錄義務(wù)，逐步建立健全流通環(huán)節食品可追溯體系。20xx年共計啟用食品進(jìn)銷(xiāo)貨記錄“一單通”單據的批發(fā)商1236家、零售商1390家。不僅規范了食品批發(fā)商銷(xiāo)貨記錄和零售商進(jìn)貨記錄，而且從根本上減輕了零售商建賬的負擔。
三是發(fā)揮制度表冊的示范作用。區衛生監督所耗資近20萬(wàn)元，實(shí)現了全區餐飲服務(wù)單位的“四個(gè)統一”，即統一制作規范的的食品安全公示欄；統一制作《從業(yè)人員健康檢查制度》等監管制度牌；統一使用各類(lèi)《江北區餐飲業(yè)食品原輔材料進(jìn)貨登記本》等登記表冊；統一使用《廢棄油脂及潲水回收處理合作協(xié)議》從而進(jìn)一步規范了衛生監督行為，提升了餐飲服務(wù)單位整體形象。
四是開(kāi)展餐飲服務(wù)示范單位創(chuàng )建活動(dòng)。區食藥分局牽頭制定了《關(guān)于開(kāi)展江北有關(guān)全區餐飲服務(wù)食品安全示范工程建設活動(dòng)的實(shí)施意見(jiàn)》和《江北區餐飲服務(wù)食品安全示范單位的評分標準指南》。20xx年全區有xx2戶(hù)重點(diǎn)餐飲單位及學(xué)校、集體食堂向評審組提出了創(chuàng )建示范單位的書(shū)面申請，通過(guò)考評驗收有92戶(hù)餐飲服務(wù)單位獲得了首批“江北區餐飲服務(wù)食品安全示范店”稱(chēng)號，為全區20xx年創(chuàng )建全國餐飲服務(wù)食品安全示范區奠定了堅實(shí)基礎
在過(guò)去的一年里，我們雖然在食品安全工作上取得了一定成效，得到各方面充分肯定，但工作中也還存在的一些不足；譬如小飲食攤點(diǎn)占道經(jīng)營(yíng)、無(wú)證經(jīng)營(yíng)現象尚未完全消失；保健食品銷(xiāo)售許可未能正常進(jìn)行；餐飲監管職能重新劃分后，相應工作推進(jìn)還需進(jìn)一步加強。這些都是需要我們在今后的工作中切實(shí)加以改進(jìn)和完善的。同時(shí)，也敬請各位領(lǐng)導給我們提出寶貴的意見(jiàn)和建議，以便我們在今后的工作中認真加以改進(jìn)。
謝謝大家
食品安全年度工作總結12
今年，我鄉鎮在食品安全工作方面做了大量的工作，取得了顯著(zhù)的成績(jì)。下面，我將對今年的工作進(jìn)行總結。
一、加強體系建設。我們加大了對食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售環(huán)節的力度，建立了健全的食品體系。通過(guò)對食品企業(yè)的日常，我們保證了生產(chǎn)過(guò)程中的'規范操作和衛生要求的執行。同時(shí)，我們加強了對市場(chǎng)的監測，確保市場(chǎng)上的食品符合安全標準。通過(guò)這些舉措，我們有效地提高了食品的水平。
二、加強信息宣傳。我們通過(guò)鄉鎮廣播、電視臺、報紙等媒體，廣泛宣傳了食品安全知識。我們組織了食品安全宣傳活動(dòng)，向居民普及了食品安全知識，提高了他們的安全意識。同時(shí)，我們也加強了食品安全教育培訓，提高了從業(yè)人員的食品安全意識和技能水平。通過(guò)這些宣傳教育活動(dòng)，我們促使了社會(huì )公眾更加重視食品安全問(wèn)題。
三、加強檢查執法力度。我們建立了食品安全檢查執法隊伍，增加了對食品企業(yè)的巡查頻次。我們對食品企業(yè)的證照、資質(zhì)、生產(chǎn)設備等進(jìn)行了全面檢查，對違法違規行為進(jìn)行了嚴肅處理。同時(shí)，我們也加大了對食品市場(chǎng)的巡查力度，對違法經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行了查處。通過(guò)這些舉措，我們取得了良好的執法效果，有效地凈化了食品市場(chǎng)環(huán)境。
四、工作取得了關(guān)鍵進(jìn)展。我們加強了與消費者的聯(lián)系，建立了食品安全，并及時(shí)處理了消費者的投訴。我們對投訴舉報線(xiàn)索進(jìn)行了認真調查，追究了相關(guān)責任人的責任。同時(shí)，我們還對一些食品企業(yè)的質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行了曝光，提醒消費者注意食品安全。通過(guò)這些工作的開(kāi)展，我們增強了消費者的信心，維護了廣大消費者的合法權益。
綜上所述，今年我鄉鎮在食品安全工作方面取得了顯著(zhù)成績(jì)。我們加強了體系建設，增強了信息宣傳的力度，加大了檢查執法的力度，工作取得了關(guān)鍵進(jìn)展。這些工作的推進(jìn)對于保障食品安全、維護人民群眾的生命健康具有重要意義。同時(shí)，我們也要清醒認識到，食品安全工作任重道遠，還需要我們不斷加強與其他部門(mén)的協(xié)調合作，以及持續推進(jìn)工作，確保食品安全工作能夠更加深入、全面地開(kāi)展。我相信，只要我們堅持不懈、不斷努力，必將取得更大的成績(jì)，為人民群眾提供更加安全、放心的食品。
食品安全年度工作總結13
二0xx年，市商務(wù)局在市食品安全協(xié)調委員會(huì )的統一領(lǐng)導和省商務(wù)廳的指導下，高度重視食品安全工作，按照建設社會(huì )主義和諧社會(huì )的要求，到以人為本，依法加強生豬定點(diǎn)屠宰管理和酒類(lèi)流通市場(chǎng)的監管，強化目標管理，認真履行工作職責，保障了食品消費安全，為廣大消費者提供了安全的購物消費環(huán)境�，F根據《20xx年市級相關(guān)部門(mén)食品安全目標管理考核細則》精神，我局認真開(kāi)展食品安全工作自查�，F將全年食品安全工作開(kāi)展情況總結匯報如下：
一、領(lǐng)導重視，建立和完善各項工作制度
1、市商務(wù)局黨組高度重視食品安全工作，把食品安全工作列入重要議事日程，常抓不懈。成立了以黨組書(shū)記、局長(cháng)章曉紅任組長(cháng)，紀檢組長(cháng)朱保明、程生朔副任副組長(cháng)，相關(guān)科室負責人為成員的市商務(wù)局食品安全辦公室，食品安全領(lǐng)導小組辦公室設在市場(chǎng)運行科。
2、明確管理職能，制定了全市流通食品安全工作制度和工作目標。為確保完成工作目標，我局以樂(lè )商運（20xx）3號文下發(fā)了《xxx市商務(wù)局關(guān)于20xx年食品安全工作意見(jiàn)》，明確了指導思想和工作目標，有計劃、有安排地全面組織開(kāi)展各項工作。按照行政職能分工，我局承擔全市商務(wù)系統食品安全工作的業(yè)務(wù)指導和協(xié)調工作，重點(diǎn)負責生豬定點(diǎn)屠宰管理和酒類(lèi)商品流通的行業(yè)管理。每月專(zhuān)題會(huì )議，研究食品安全工作，解決工作中存在的問(wèn)題。
3、、加強宣傳教育，提高市民食品安全意識。為了提高廣大消費者食品安全意識和科學(xué)消費觀(guān)念，我局把宣傳工作作為食品安全的一項重要內容，投入資金和人力，大力開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)。一是認真組織參加市食品安全協(xié)調委員會(huì )統一組織宣傳活動(dòng)，完成宣傳工作任務(wù)。二是結合商務(wù)系統食品安全工作特點(diǎn)，大力開(kāi)展“放心肉”和“放心酒”知識、法律宣傳工作。20xx年在xxx日報商務(wù)專(zhuān)欄、華西都市報、xxx晚報、xxx廣播電視報、xxx電視臺等媒體進(jìn)行食品安全宣傳20余次，共印發(fā)宣傳材料10000份。三是通過(guò)市各類(lèi)工作會(huì )議、行業(yè)協(xié)會(huì )，向廣大業(yè)主宣傳省、市有關(guān)食品安全法律、法規知識，肉食品和酒類(lèi)食品安全常識，生豬屠宰管理和酒類(lèi)管理行政執法情況、流通市場(chǎng)檢查情況等工作情況。
二、加強依法行政，嚴格執法監管
20xx年度，市商務(wù)局認真按照食品安全和行政執法工作制度的規定、要求，嚴格執行舉報受理、及時(shí)處理等制度，保障了七日內辦理相關(guān)移交案件的規定，對各類(lèi)舉報和提案及時(shí)辦理，完結率為100%。20xx年，積極組織參加市食品安全委員會(huì )組織的集中整治和宣傳活動(dòng)，及時(shí)報送食品安全的工作動(dòng)態(tài)和工作總結，認真完成了上級下達的各項工作任務(wù)，全力配合相關(guān)職能部門(mén)開(kāi)展集中整治活動(dòng)，形成齊抓共管的良好聯(lián)動(dòng)機制。
（一）強化生豬定點(diǎn)屠宰管理，確保上市肉品質(zhì)量
�。�、整頓規范肉品流通秩序，嚴厲打擊私屠濫宰等違法行為。我局按照商務(wù)部《關(guān)于在全國開(kāi)展生豬屠宰加工行業(yè)專(zhuān)項整治工作的通知》（商務(wù)部商運發(fā)[20xx]199號）和省商務(wù)廳有關(guān)文件精神，結合我市實(shí)際，從５月起在全市范圍內開(kāi)展了生豬屠宰專(zhuān)項整治工作。一是嚴格按照上級有關(guān)規定，組織人員對進(jìn)貨渠道、“兩章三證”等有關(guān)資料的查驗，嚴把了生豬入廠(chǎng)關(guān)和肉品出廠(chǎng)關(guān)。二是加大源頭整治，強化定點(diǎn)屠宰場(chǎng)監管。我們把規范定點(diǎn)屠宰場(chǎng)作為整治工作的首要環(huán)節來(lái)抓，從源頭上保證肉品質(zhì)量。在進(jìn)一步明確職責，夯實(shí)基礎，完善定點(diǎn)屠宰場(chǎng)設置的同時(shí)，市縣兩級深入各定點(diǎn)廠(chǎng)全面檢查，重點(diǎn)檢查檢驗檢疫、環(huán)境衛生、持證上崗、證章牌管理、制度落實(shí)等情況，發(fā)現問(wèn)題，現場(chǎng)整改，增強了屠宰場(chǎng)業(yè)主依法經(jīng)營(yíng)意識，規范了經(jīng)營(yíng)行為。三是加大執法力度，嚴厲打擊私屠濫宰等違法行為。通過(guò)建立屠宰廠(chǎng)屠宰情況日報表制度，將屠宰情況分解細化，及時(shí)掌握其屠宰情況和經(jīng)營(yíng)狀況。同時(shí)，認真處理群眾舉報的私屠濫宰案件。
20xx年，各區市縣在打擊私屠濫宰和加工注水肉的工作中，加大工作力度，確保上市肉品質(zhì)量。全市商務(wù)系統共組織對定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）檢查90余次，共端掉非法屠宰窩點(diǎn)10個(gè)，沒(méi)收私宰豬肉3000余公斤，并作無(wú)害化處理，有力地打擊制售注水豬肉的不法行為。
�。�、把好屠宰出廠(chǎng)質(zhì)量關(guān)，保障肉品質(zhì)量安全。我局根據有關(guān)規定加強內部制度建設，要求各定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)必須制定檢驗檢疫、環(huán)境衛生、持證上崗、證章牌管理等制度，通過(guò)制度管事、制度管人，由于制度的落實(shí)，進(jìn)一步增強了各定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)的責任意識和行業(yè)自律意識。對發(fā)現的病害肉、注水肉等不合格肉品，做到按規定及時(shí)進(jìn)行無(wú)害化處理，堅決杜絕了注水肉、病害肉的上市銷(xiāo)售。據統計，今年１－10月，僅華商屠宰廠(chǎng)在畜牧部門(mén)的指導監督下，共檢出各類(lèi)有問(wèn)題生豬3538頭。其中：無(wú)害化銷(xiāo)毀處理患豬瘟、豬丹毒、黃疸等嚴重有害病豬128頭，高溫處理一般病死豬605頭，公母豬271頭，傷殘豬254頭，等級不合格豬2280頭。共銷(xiāo)毀處理病變有害內臟5520公斤，其中：豬肝1116付、大腸797付、豬肚390個(gè)、豬心、腎781個(gè)。有效防止了不合格豬肉產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
�。�、在保證生豬肉品供應的同時(shí)，組織人員對全市定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)進(jìn)行了督促檢查，督促定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)認真貫徹國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》。一方面嚴格落實(shí)衛生消毒制度，切實(shí)做好人員、廠(chǎng)房、設備、工具的清潔衛生工作；另一方面，嚴把生豬入廠(chǎng)關(guān)、屠宰關(guān)、檢疫檢驗關(guān)和肉品出廠(chǎng)關(guān)，確保出廠(chǎng)肉品質(zhì)量。
（二）加強對酒類(lèi)流通的管理
�。�、落實(shí)各項措施，推進(jìn)《酒類(lèi)流通管理辦法》實(shí)施。我局分別組織各區市縣商務(wù)局和從事酒類(lèi)批發(fā)、零售的單位或經(jīng)營(yíng)者認真貫徹學(xué)習，并作出部署安排；加強了《酒類(lèi)流通管理辦法》的宣傳工作，通過(guò)媒體發(fā)布公告和進(jìn)行宣傳，增強企業(yè)的'誠信守法經(jīng)營(yíng)意識和社會(huì )責任感，自覺(jué)抵制銷(xiāo)售假冒偽劣酒類(lèi)商品，引導消費者通過(guò)正規渠道選購放心的酒類(lèi)商品；積極開(kāi)展摸底清查，掌握所轄區域的酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)，摸清其經(jīng)營(yíng)方式、業(yè)主名稱(chēng)、經(jīng)營(yíng)地址、經(jīng)營(yíng)面積、注冊資金、從業(yè)人數、聯(lián)系方式、經(jīng)營(yíng)規模等相關(guān)情況，為酒類(lèi)備案工作和監管工作打好了基礎。
�。�、強化備案登記工作。按照《酒類(lèi)流通管理辦法》的規定要求，在全市范圍內開(kāi)展酒類(lèi)備案登記工作，實(shí)行全市統一編碼，實(shí)現檔案化管理，建立了檔案上報制度。截止目前，已完成酒類(lèi)備案登記的企業(yè)和個(gè)人4000余戶(hù)。
�。�、認真執行《隨附單制度》。為有效遏制假冒偽劣酒類(lèi)商品進(jìn)入市場(chǎng)，維護酒類(lèi)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和消費者的合法權益。要求酒類(lèi)零售經(jīng)營(yíng)者在購買(mǎi)酒類(lèi)商品時(shí)，應主動(dòng)索取《酒類(lèi)流通隨附單》，做到一貨一單，妥善保管，嚴禁重復使用、轉借、代開(kāi)、偽造和買(mǎi)賣(mài)隨附單�，F已向備案登記的企業(yè)和個(gè)人發(fā)放10萬(wàn)份《酒類(lèi)流通隨附單》。
�。�、強化執法水平，加強對酒類(lèi)市場(chǎng)的檢查。為提高酒類(lèi)行政執法人員執法水平和服務(wù)意識,
對區縣商務(wù)局負責酒類(lèi)行政執法人員進(jìn)行了統一培訓。為嚴格實(shí)行酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)許可證制度，營(yíng)造公平、有序的競爭環(huán)境，凈化酒類(lèi)市場(chǎng)。全市商務(wù)系統集中對酒類(lèi)批發(fā)企業(yè)、連鎖超市及商場(chǎng)、餐飲企業(yè)等開(kāi)展酒類(lèi)執法檢查70余次，有效地防止了假冒劣質(zhì)酒流入市場(chǎng)。同時(shí)，積極配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展酒類(lèi)打假行動(dòng)。
三、抓好“黃金周”和節假日市場(chǎng)食品安全工作
“黃金周”和節假日是居民旅游、購物、娛樂(lè )和休閑的重要節日，消費集中，市場(chǎng)繁榮。食品安全工作成為我局做好市場(chǎng)供應和食品安全工作的重要內容。凡節假日來(lái)臨前，我局按照省商務(wù)廳要求，統一部署和安排，各地積極、認真做好市場(chǎng)供應和食品安全工作，保障了廣大消費者過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和的節日。
�。�、落實(shí)措施，確保市場(chǎng)供應和食品安全。每逢節日，我局都下發(fā)
《關(guān)于做好“黃金周”市場(chǎng)供應和食品安全工作的通知》,要求各區市縣商務(wù)部門(mén)集中開(kāi)展企業(yè)自查和主管部門(mén)抽查相結合的方式，重點(diǎn)檢查批發(fā)、零售市場(chǎng)，生豬屠宰企業(yè)和餐飲企業(yè)，集中開(kāi)展肉類(lèi)、酒類(lèi)市場(chǎng)專(zhuān)項整治工作，嚴厲打擊生豬私屠濫宰、制售注水肉、病害肉和制售假冒偽劣酒類(lèi)產(chǎn)品的不法行為，凈化節日商品市場(chǎng)。
�。�、加強對定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）、酒類(lèi)批發(fā)及零售的檢查。為確保生活必需品不出現斷檔、脫銷(xiāo)現象，保證市場(chǎng)供應穩定，防止出現食品安全事故，市局及縣局都要對定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）、酒類(lèi)批發(fā)及零售企業(yè)進(jìn)行檢查。
�。�、加強市場(chǎng)監測，及時(shí)掌握節日市場(chǎng)情況。按照商務(wù)部、商務(wù)廳的要求，我局安排有專(zhuān)人值班，并啟動(dòng)“黃金周”期間城市生活必須品市場(chǎng)運行監測日報制度，對節日期間市場(chǎng)價(jià)格和食品安全實(shí)行全程監測。
四、積極推進(jìn)“萬(wàn)村千鄉”市場(chǎng)工程，凈化農村消費市場(chǎng)環(huán)境。
我局按照商務(wù)部、省及市政府的統一部署，積極開(kāi)展“萬(wàn)村千鄉”市場(chǎng)工程，20xx年全市完成了327家“農家店”的建設任務(wù)。目前，初步形成以村級店為基礎，鄉級店為骨干的新型農村流通網(wǎng)絡(luò )體系，全市已有321家鄉、村級農家店通過(guò)市級驗收，通過(guò)品牌服務(wù)企業(yè)延伸服務(wù)網(wǎng)絡(luò )方式，實(shí)行統一標準，統一店牌，統一配送貨源，有力推進(jìn)了食品超市進(jìn)鄉鎮，放心店進(jìn)村、組，方便了農民購物，推動(dòng)了食品安全工作的穩步開(kāi)展，保障了農民食品消費安全。我市“萬(wàn)村千鄉”市場(chǎng)工程起點(diǎn)高、建設規范，受到省商務(wù)廳的充分肯定。
五、食品安全工作存在的主要問(wèn)題和困難。
1、行政執法隊伍建設薄弱。全市商務(wù)系統有兩項行政執法工作，由于基層商務(wù)部門(mén)行政編制少、經(jīng)費嚴重不足，致命行政執法與監管工作力量相對薄弱，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的執法人員和稽查人員，行政執法設備缺乏，急需政府進(jìn)行配套解決，從根本上落實(shí)監管制度。
2、行政執法法律和法規滯后，給監管工作帶來(lái)難度。新《生豬屠宰管理條例》遲遲未出臺，給生豬屠宰管理工作帶來(lái)監管困難；法律規定農村農民可自宰自食，給廣大的農村消費市場(chǎng)食品安全帶來(lái)管理漏洞，是一個(gè)安全隱患；四川酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)管理條例是10多年前出臺的法規，計劃經(jīng)濟條件下，規范國營(yíng)公司主體經(jīng)營(yíng)起到了積極作用，現在市場(chǎng)主體發(fā)生了很大變化，但條例一直未修改。
六、下一步工作措施
20xx年，要進(jìn)一步加強食品安全工作，深化生豬定點(diǎn)屠宰管理，通過(guò)開(kāi)展年審工作，對現有定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）進(jìn)行檢查，促進(jìn)硬件改造，管理更加規范，在規范的基礎上調整定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）設置規劃，推行機械化屠宰，依法壓縮一批規模小、加工衛生條件差的屠宰場(chǎng)，積極鼓勵和扶持品牌企業(yè)開(kāi)設零售專(zhuān)賣(mài)店，改變傳統經(jīng)營(yíng)方式，提高衛生質(zhì)量和食品安全。酒類(lèi)流通市場(chǎng)要全力推進(jìn)備案制度，通過(guò)加強監管和市場(chǎng)檢查，逐步建立和覆蓋全市流通市場(chǎng)的質(zhì)量溯源制，確保全市生豬屠宰及酒類(lèi)市場(chǎng)健康有序發(fā)展，讓群眾吃上“放心肉”、“放心酒”。
二零xx年十一月二十二日
食品安全年度工作總結14
按照《區安委會(huì )辦公室關(guān)于報送20xx年食品安全總結工作的通知》文件要求，悅來(lái)鄉認真總結，現將一年來(lái)食品安全監管工作總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導，落實(shí)工作部署
�。ㄒ唬┩晟平M織機構。成立以鄉黨委書(shū)記劉蘭香、鄉長(cháng)楊小強為組長(cháng)的食品安全監督管理領(lǐng)導小組，分管副鄉長(cháng)周新民任副組長(cháng)，成員包括鄉安全生產(chǎn)辦公室主任帥羅和9個(gè)村安全協(xié)管員，辦公室設在鄉安全生產(chǎn)辦，進(jìn)一步完善了食品安全組織機構，落實(shí)鄉政府主體責任，對全鄉開(kāi)展食品安全檢查。
�。ǘ┌才拍甓裙ぷ鞑渴�。20xx年初，悅來(lái)鄉召開(kāi)年度工作部署會(huì )，對我鄉年度食品安全工作進(jìn)行了全面部署，并在每季度工作會(huì )上安排好本季度工作。
�。ㄈ┞鋵�(shí)工作責任。20xx年初，悅來(lái)鄉與上級簽訂20xx年食品安全目標責任書(shū)，并與全鄉9各村、2家食品加工企業(yè)、17家農家樂(lè )、7家食品流通經(jīng)營(yíng)企業(yè)、2所學(xué)校、醫院和獸防站簽訂了食品安全目標責任書(shū)，確保責任落實(shí)到位。
二、全面落實(shí)食品安全監管工作
�。ㄒ唬┒ㄆ�、不定期進(jìn)行食品安全檢查。一是每季度例行安全大排查，對全鄉境內食品加工流通經(jīng)營(yíng)企業(yè)、企業(yè)和學(xué)校食堂、農家樂(lè )、小飯館進(jìn)行安全檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)要求整改并上報。二是信息員每月向鄉上報告本村范圍內巡查檢查的情況，并報告紅白喜事宴席準備情況，鄉安辦及時(shí)下村檢查。三是開(kāi)展生豬屠宰加工行業(yè)專(zhuān)項整治行動(dòng)。檢查了鄉肉聯(lián)廠(chǎng)、鄉內生豬屠宰場(chǎng)點(diǎn)、鄉內飼料銷(xiāo)售大戶(hù)、鄉內獸藥銷(xiāo)售門(mén)市和鄉內大型養豬、養雞、養羊場(chǎng)。檢查了生豬屠宰檢疫制度、病死豬無(wú)害化處理制度。檢查了飼料添加瘦肉精及其違禁添加劑的使用情況，未發(fā)現一起違規違法行為。
�。ǘ┬麄髫瀼匦隆妒称钒踩ā�。
選擇群眾喜聞樂(lè )見(jiàn)、豐富多彩的宣傳形式，在各行政村、企業(yè)、學(xué)校開(kāi)展生動(dòng)活潑、富有實(shí)效的食品安全宣傳教育活動(dòng)。
——開(kāi)展食品安全知識“三進(jìn)”活動(dòng)。
1．食品安全知識進(jìn)農家。充分運用廣播、標語(yǔ)、圖片、墻報、宣傳資料等形式向廣大村民宣傳新《食品安全法》、《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，目前發(fā)放宣傳資料共計478份，懸掛橫幅3幅。
2．食品安全知識進(jìn)集鎮。利用趕場(chǎng)天向村民宣傳食品安全重要性和食品安全內容，提高村民科學(xué)消費水平和鑒別、抵制問(wèn)題食品的能力。
3．食品安全知識進(jìn)學(xué)校。與學(xué)校合作，利用學(xué)校墻報、板報、班會(huì )活動(dòng)、知識競賽、開(kāi)設食品安全課等多種形式和載體，引導學(xué)生形成科學(xué)、安全、合理的飲食習慣，提高食品安全意識和防范能力。
——開(kāi)展食品安全知識培訓
20xx年8月22日，召開(kāi)了新《食品安全法》宣傳培訓會(huì )，鄉全體機關(guān)干部、村三職干部和安全員、鄉境內涉及食品安全企業(yè)和超市經(jīng)營(yíng)代表參會(huì )，開(kāi)展了食品安全法律法規知識集中培訓學(xué)習。
�。ㄈ┻M(jìn)一步開(kāi)展農村食品市場(chǎng)“四打擊四規范”專(zhuān)項整治。
通過(guò)對重點(diǎn)品種和重點(diǎn)場(chǎng)所食品安全專(zhuān)項整治排查，與我鄉各食品加工流通經(jīng)營(yíng)企業(yè)、飯店發(fā)放告知書(shū)，做好食品安全檢查登記，檢查食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗、索證索票，對2家食品加工企業(yè)檢查了相關(guān)產(chǎn)品加工設備設施；檢查2所學(xué)校食堂和8所企事業(yè)食堂食品安全管理員配備情況和食品安全管理制度建立情況；檢查26家餐飲服務(wù)單位餐具、飲具等食品用具使用、消毒和食品貨物衛生情況；對18家超市、小商店執行了食品進(jìn)貨查驗、從業(yè)人員健康情況、庫存食品是否過(guò)期變質(zhì)檢查，要求各食品生產(chǎn)銷(xiāo)售單位按規定落實(shí)進(jìn)貨查驗和查驗記錄，要求各食品生產(chǎn)銷(xiāo)售單位必須從正規渠道采購食品或食品原料，不得生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)侵權仿冒和“五無(wú)”食品，嚴禁生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“兩超一非”等劣質(zhì)食品。排查做到了全了解全覆蓋，并建立相關(guān)臺賬，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，在檢查過(guò)程中未發(fā)現違法違規現象，沒(méi)有發(fā)現食品衛生安全隱患情況，更沒(méi)有發(fā)現“地溝油”、“地腳油”生產(chǎn)和使用情況。但因農村食品市場(chǎng)，商販流動(dòng)性大，無(wú)證小商販管理存在難度，仍需要長(cháng)期堅持不懈的開(kāi)展此項工作，并加大多區域、多部門(mén)聯(lián)動(dòng)合作，逐步規范農村食品市場(chǎng)，確保人民群眾食品安全。
�。ㄋ模┻M(jìn)一步做好群體性聚餐管理，切實(shí)保障農村食品安全。
根據食藥局對鄉廚管理培訓相關(guān)規定，悅來(lái)鄉于20xx年1月14日-16日，對全鄉境內鄉廚進(jìn)行了摸底排查，了解相關(guān)情況，進(jìn)行登記備案。對各村安全員、鄉廚進(jìn)行了群體性聚餐管理申報程序培訓，強化各村對群體性聚餐的.監管、上報責任，同時(shí)要求承辦宴席者在舉辦宴席前簽訂《悅來(lái)鄉群體性聚餐安全承諾書(shū)》，嚴格按照承諾內容進(jìn)行宴席舉辦，并完善了《農家宴請臺賬》，進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理，切實(shí)保障農村食品安全。一年來(lái)全鄉共檢查規模群體性聚餐10余次，均按相關(guān)規定和流程辦理，未發(fā)生食品安全事故。
一年來(lái)，我鄉食品安全方面沒(méi)有發(fā)生一起事故，更未發(fā)生群體性食品安全事件。但是，我們不能放松警惕，安全工作永遠在路上，我們只有以高度的重視和全方位部署，確保各項檢查落實(shí)整改到位，將安全生產(chǎn)的重要性烙在群眾心中，才能確保食品市場(chǎng)的安全。20xx年即將結束，我們將進(jìn)一步做好“元旦”、“春節”期間的全鄉食品安全方面的安全監督管理工作，讓全鄉人民過(guò)上一個(gè)安全的、穩定的、和諧的節日而奮斗。
根據縣政府年初與我鄉簽訂的《20xx年食品安全工作責任書(shū)》和夾食安辦[20xx]3號文件的要求，我鄉黨委政府認真履行職責,主動(dòng)扎實(shí)工作，確保轄區內食品安全，現將20xx年食品安全工作情況總結匯報如下:
一是領(lǐng)導機構落實(shí)。政府成立了鄉食品安全委員會(huì )，主任為鄉長(cháng)干杰，副主任為副鄉長(cháng)xx成員單位有社會(huì )事務(wù)辦、農業(yè)服務(wù)中心、黨政辦、衛生院、各村。
二是工作機構和工作人員落實(shí)。鄉政府設立了鄉食品安全委員會(huì )辦公室，由副鄉長(cháng)楊梅任辦公室主任，負責處理日常工作。各村村委員會(huì )主任具體負責轄區范圍的食品安全工作，并接受縣食藥局的委托，任本村食品安全監管協(xié)管員。
三是落實(shí)了工作責任。鄉食安委負責對全鄉食品藥品安全工作的領(lǐng)導，鄉食安辦負責食品安全的日常監管和日常事務(wù)處理，各村村主任負責本村范圍內的食品安全監管，并具體負責轄區內群體性聚餐的申報、監管、資料報送。
在抓好以上幾個(gè)落實(shí)的同時(shí)，政府主要抓了幾個(gè)工作重點(diǎn)工作:
一是狠抓了食品安全宣傳和培訓。在各村都設立了食品安全宣傳欄；在各種會(huì )議上也都要講食品安全工作，政府除了組織鄉村廚師、副食品店經(jīng)營(yíng)者、小作坊經(jīng)營(yíng)者參加縣食藥局舉辦的培訓，還在街道進(jìn)行食品安全知識宣傳和咨詢(xún)并發(fā)放宣傳資料。
二是特別重視并抓好農村群體性聚的監管工作。要求各食品藥品監管協(xié)管員必須做到，屬于監管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報并監管到位，政府強化工作監督并將監管工作情況納入村級目標考核。
三是重視學(xué)校師生的食品安全，組織鄉食安辦人員到學(xué)校、幼兒園檢查食品安全情況，督促學(xué)校、幼兒園嚴格執行食品安全制度和操作規范，經(jīng)常排查并及時(shí)排除食品安全隱患。
四是在五一、中秋、國慶期間，組織人員開(kāi)展食品安全集中檢查，主要檢查副食店，發(fā)現問(wèn)題，限期整改。
五是認真開(kāi)展了農村食品市場(chǎng)“四打擊四規范”專(zhuān)項整治行動(dòng)。對我鄉經(jīng)營(yíng)者的違規、違法經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行查處，規范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。
通過(guò)以上工作，宣傳了食品安全方面的法律法規、政策知識，提高了廣大群眾和食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識。但是，目前我鄉的食品安全工作仍然存在不少問(wèn)題，形勢仍然不容樂(lè )觀(guān)。
當前，我鄉的食品安全工作，主要存在以下問(wèn)題：
1、群眾的食品安全意識還比較差，不少食品經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)意識較差。
2、食品生產(chǎn)環(huán)節，特別是農牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度，各種農藥、化肥、獸藥的使用，各種添加劑和添加物的使用很不安全，也很難監管到位。
3、食品安全執法難。執法依據不足，存在法律空白，執法力量不夠，執法條件較差，群眾和經(jīng)營(yíng)者的法治意識差。對于鄉政府來(lái)說(shuō)，執法主體資格缺乏、沒(méi)有執法專(zhuān)職人員、監管協(xié)管人員缺乏專(zhuān)業(yè)知識和水平，食品安全工作人員其他工作任務(wù)多等等，導致執法或協(xié)助執法困難。
4、食品安全工作缺乏經(jīng)費保障,無(wú)食品安全方面的專(zhuān)項財政預算。
食品安全年度工作總結15
為切實(shí)落實(shí)食品安全縣創(chuàng )建工作，保障我縣食品安全工作又快又好的進(jìn)行，我局結合部門(mén)工作實(shí)際，大力開(kāi)展了“食品安全周”、暑期農產(chǎn)品質(zhì)量安全整治、20xx年秋季奶源專(zhuān)項整治、兩節期間食品安全整治等行動(dòng)，現將20xx年食品安全工作匯報如下：
一、加強領(lǐng)導，明確責任分工
為保證20xx年度食品安全工作取得實(shí)效，我局先后制定了《縣20xx年農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治實(shí)施方案》、《縣20xx年肉及肉制品檢查執法工作實(shí)施方案》等方案，并對農產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作進(jìn)行了責任分解，從局長(cháng)到股站層層負責，做到了責任到人到崗，切實(shí)落實(shí)了明確領(lǐng)導、明確任務(wù)、明確責任，落實(shí)具體整治措施的“三明確一落實(shí)”措施。在養殖環(huán)節、運輸環(huán)節、生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節等安全整頓方面，我局實(shí)行日碰頭，周匯報，半月一總結的工作安排，對重大問(wèn)題隨時(shí)匯報解決，確保專(zhuān)項整治行動(dòng)措施有力，收到實(shí)效。
二、大力宣傳，普及食品安全知識
我局認真開(kāi)展了“農產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳周”、“農牧局食品安全周系列活動(dòng)”等宣傳執法工作，以農產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規為重點(diǎn)，圍繞畜禽養殖環(huán)節等關(guān)系農產(chǎn)品質(zhì)量安全因素，農牧局通過(guò)宣傳車(chē)、上街入戶(hù)、到村下場(chǎng)等形式在花園廣場(chǎng)、勞動(dòng)商廈、萬(wàn)人商廈、主要街道及各鄉（鎮）進(jìn)行了展板宣傳、條幅宣傳，由執法人員及專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對農產(chǎn)品安全等知識內容進(jìn)行現場(chǎng)解答和相關(guān)技術(shù)服務(wù)，累計發(fā)放15余類(lèi)宣傳資料25000多份。通過(guò)深入鄉鎮開(kāi)展各類(lèi)專(zhuān)項整治行動(dòng)，有效提高了人民群眾的農產(chǎn)品安全意識。
三、開(kāi)展培訓，提高執法素質(zhì)
為提高農牧系統綜合執法水平和執法人員素質(zhì)，規范執法行為，我局組織環(huán)保站、種子管理站、植保站、農機管理股、畜牧站、草原站、奶業(yè)辦、飼料辦、動(dòng)監所、鄉鎮獸醫站的40多名執法人員開(kāi)展行政執法技能培訓。全局執法人員認真學(xué)習了農業(yè)執法人員法定職責、執法方式和方法、農業(yè)執法案卷制作等執法知識和技巧。通過(guò)培訓，全局執法人員的執法能力和辦案水平得到了提升。
四、加大力度，強化整治監管
�。ㄒ唬┖葑ト粘１O管。
圍繞種植、養殖環(huán)節的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，針對農資經(jīng)營(yíng)單位、養殖企業(yè)、飼料經(jīng)銷(xiāo)單位等主體切實(shí)加大監管力度。在蔬菜檢測方面，積極開(kāi)展蔬菜質(zhì)量安全抽檢工作，對西關(guān)菜市場(chǎng)、蔬菜城等農貿市場(chǎng)的蔬菜樣品進(jìn)行日常抽檢，確保我縣群眾吃的安全放心；在飼料監管方面，重點(diǎn)加大對飼料生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)單位的原料及成品進(jìn)行“瘦肉精”等項目檢測；在畜產(chǎn)品及獸藥監管方面，重點(diǎn)加大對定點(diǎn)屠宰過(guò)程的檢疫監督、活畜交易過(guò)程的檢疫監督、“瘦肉精”等違禁藥品的檢測、以及全面整頓規范獸藥市場(chǎng)秩序。
�。ǘ⿵娀瘜�(zhuān)項整治
在奶站監管上，主要開(kāi)展了生鮮乳收購站清理整頓。重點(diǎn)加強對生鮮乳收購站整治與規范和生鮮乳質(zhì)量安全監測，加強對乳制品生產(chǎn)企業(yè)、奶畜養殖場(chǎng)生鮮乳收購站的`監管，嚴格生鮮乳收購站市場(chǎng)準入，推進(jìn)生鮮乳收購站的標準化管理。先后深入到鎮、二臺鎮、大囫圇鎮、三號鄉、饅頭營(yíng)鄉、油簍溝鄉等鄉鎮對46個(gè)經(jīng)營(yíng)奶站進(jìn)行了檢查，進(jìn)一步規范其標準化經(jīng)營(yíng)管理水平，對存在的個(gè)別不規范問(wèn)題進(jìn)行了及時(shí)糾正，確保了生鮮乳質(zhì)量安全。截止目前，共抽檢奶樣273批次，經(jīng)檢測全部合格。在農業(yè)投入品監管上，進(jìn)一步完善規范了種子、農藥、飼料、獸藥等農業(yè)投入品進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳、誠信經(jīng)營(yíng)、證照審驗等規章制度，重點(diǎn)完善了崗位責任、生產(chǎn)管理、檢驗化驗、計量管理和產(chǎn)品追溯等機制。堅持日常監管與專(zhuān)項整治相結合，對甲醛溶液、高毒農藥、“瘦肉精”等加大清查力度。全年，共出動(dòng)執法人員400人次，出動(dòng)執法車(chē)輛80多次，檢查農資經(jīng)營(yíng)門(mén)店1600家次，抽查農藥、種子、化肥樣品各20多份，檢查結果為合格。在蔬菜安全生產(chǎn)上，加強了鄉鎮蔬菜檢測站檢測能力和水平建設，組織各鄉鎮農業(yè)技術(shù)員開(kāi)展蔬菜檢測暨安全生產(chǎn)培訓，并為17個(gè)鄉鎮蔬菜檢測站的檢測儀器進(jìn)行了全面檢修。截止目前，共檢測蔬菜樣品3098個(gè)，檢測合格率達到100%�？h農業(yè)執法大隊重拳出擊，積極開(kāi)展了蔬菜安全專(zhuān)項整治行動(dòng)。在畜禽屠宰監管方面，著(zhù)重加大動(dòng)物疫病防治力度加強，開(kāi)展了春秋重大動(dòng)物疫病防控工作，全縣動(dòng)物疫病免疫率達100%；嚴格規范生豬屠宰點(diǎn)屠宰檢疫行為，生豬定點(diǎn)屠宰開(kāi)展面、檢疫率、上市肉品持證率、無(wú)害化處理均達100%。
此次深入農村開(kāi)展的艾滋病宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識，提高農村村民性病艾滋病防治知識知曉率、增強了老百姓的自我保護意識，降低了對艾滋病感染者的歧視，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用
為進(jìn)一步提高農村居民對艾滋病危害的嚴重性與預防的重要性的認識，繼20xx年的艾滋病知識進(jìn)農村活動(dòng)以來(lái)，我們于20xx年7月10日到12日3天，縣疾病預防控制中心再次組織專(zhuān)業(yè)人員以偏遠村莊為目標開(kāi)展了“預防艾滋病 宣傳進(jìn)農村”活動(dòng)，現將情況總結如下： 此次深入農村開(kāi)展的艾滋病宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步在群眾中普及了性病艾滋病防治知識，提高農村村民性病艾滋病防治知識知曉率、增強了老百姓的自我保護意識，降低了對艾滋病感染者的歧視，為控制艾滋病在我縣流行起到了積極作用。
本次宣傳教育活動(dòng)，主要以偏遠村莊為目標，目的是進(jìn)一步提高艾滋病知曉水平覆蓋，本次共計覆蓋18個(gè)鄉鎮的十八個(gè)行政村的7265余農村居民。動(dòng)員疾控專(zhuān)業(yè)人員20名，分組六組，歷時(shí)3天完成。據統計發(fā)放預防艾滋病宣傳冊4500余份。據估計為群眾提供咨詢(xún)服務(wù)1200余人次。
為進(jìn)一步提高農村居民對艾滋病危害的嚴重性與預防的重要性的認識，繼20xx年的艾滋病知識進(jìn)農村活動(dòng)以來(lái)，我們于20xx年7月10日到12日3天，縣疾病預防控制中心再次組織專(zhuān)業(yè)人員以偏遠村莊為目標開(kāi)展了“預防艾滋病 宣傳進(jìn)農村”活動(dòng)，現將情況總結如下：
本次宣傳教育活動(dòng)，主要以偏遠村莊為目標，目的是進(jìn)一步提高艾滋病知曉水平覆蓋，本次共計覆蓋18個(gè)鄉鎮的十八個(gè)行政村的7265余農村居民。動(dòng)員疾控專(zhuān)業(yè)人員20名，分組六組，歷時(shí)3天完成。據統計發(fā)放預防艾滋病宣傳冊4500余份。據估計為群眾提供咨詢(xún)服務(wù)1200余人次。
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