個(gè)人服務(wù)工作計劃
時(shí)間過(guò)得可真快，從來(lái)都不等人，成績(jì)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，此時(shí)此刻需要為接下來(lái)的工作做一個(gè)詳細的計劃了。計劃到底怎么擬定才合適呢？以下是小編精心整理的個(gè)人服務(wù)工作計劃，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
個(gè)人服務(wù)工作計劃1
隨著(zhù)酒店新標準的實(shí)施，我們酒店的未來(lái)將任重而道遠，雖然我們經(jīng)歷了將近四年的實(shí)踐與探索并取得了部分成功經(jīng)驗，但是我們必須時(shí)刻保持清醒的頭腦，意識到鄆城市場(chǎng)的局限性，消費群體進(jìn)一步分化和影響部分消費群體做圣達回頭客的各方面內部因素，以及同行業(yè)不斷涌現和激烈競爭帶來(lái)的影響。所以，我們要針對上半年存在的問(wèn)題不斷地加強提高管理水平、服務(wù)水平和人員素質(zhì)。針對下半年的工作特制定計劃如下：
一、繼續加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓，提高員工的綜合素質(zhì)
餐飲部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能經(jīng)受得住考驗，業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧更是體現一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎之上，必須抓好培訓工作，如果培訓工作不跟上，很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，下半年計劃每月根據員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和新老員工的情況進(jìn)行必要的分層次培訓，培訓方式仍主要是偏向授課與現場(chǎng)模擬，并督導其在工作中學(xué)而用之。同時(shí)在每個(gè)月底向酒店質(zhì)檢部上交下一月的培訓計劃，方便酒店質(zhì)檢部及時(shí)給予監督指導。
二、進(jìn)一步加強
吧臺餐飲預訂的靈活性以及包廂服務(wù)員的酒水推介意識和技巧，提高酒水銷(xiāo)售水平，從而多方面提高酒店的經(jīng)濟效益。
三、加強員工思想教育。
利用一切機會(huì )不斷地向員工灌輸顧客就是上帝的理念；同時(shí)激勵員工發(fā)揚團結互助的精神，增強員工的凝聚力，樹(shù)立集體榮辱觀(guān)。
四、繼續做好“節能降耗”工作
1、嚴抓日常消耗品的節約。如餐巾紙、牙簽、布草、餐具等。
2、降低設備運行的`消耗。如空調合理開(kāi)啟及時(shí)關(guān)閉等。
3、杜絕馬桶長(cháng)流水、長(cháng)明燈等。
五、突出以人為本的管理理念，保持與員工溝通交流的習慣，以增近彼此的了解，便于工作的開(kāi)展。
計劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話(huà)，主要是圍繞著(zhù)工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對象，保證溝通程序的暢通，根據員工提出合理性的要求，管理人員時(shí)刻將員工心里存在的問(wèn)題當成自己的問(wèn)題去用心解決，為員工排憂(yōu)解難。如果解決不了的及時(shí)上報酒店領(lǐng)導尋求幫助。讓員工真正感受到自己在部門(mén)、在酒店受到尊重與重視，從而人人能有個(gè)好心情，這樣更有助于更好地服務(wù)于顧客。
六、繼續做好部門(mén)內部的質(zhì)檢工作
每日質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節禮貌、衛生紀律、餐中服務(wù)細節、宿舍紀律衛生等方面的巡檢。定期報請酒店質(zhì)檢部來(lái)本門(mén)監督指導工作，并主動(dòng)匯報部門(mén)質(zhì)檢情況，從而不斷提高本門(mén)質(zhì)檢水準。
七、增強監督機制和競爭機制，逐步改觀(guān)個(gè)別管理人員執行力不強的局面。
20xx年下半年是新的征程，新的起點(diǎn)。我決心一如既往地視酒店的發(fā)展為已任、視部門(mén)的發(fā)展為已任、視員工的發(fā)展為已任、視自己的發(fā)展為已任。我堅信在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，全體員工團結一心，努力工作，我們圣達酒店的生意會(huì )越來(lái)越紅火，圣達的明天也會(huì )更加輝！
個(gè)人服務(wù)工作計劃2
為更好地滿(mǎn)足學(xué)生急需課后服務(wù)的需求，進(jìn)一步增強教育服務(wù)能力，促進(jìn)學(xué)生健康成長(cháng)，辦有溫度的教育，根據省教育廳、市教育局、縣教育局的相關(guān)工作要求，結合我校實(shí)際，特制定以下我校學(xué)生延時(shí)服務(wù)活動(dòng)計劃。
一、指導思想
為解除家長(cháng)后顧之憂(yōu)，滿(mǎn)足社會(huì )客觀(guān)需求，切實(shí)辦好人民滿(mǎn)意的教育，特制定本延時(shí)服務(wù)工作實(shí)施方案，統一思想，建立機構，明確任務(wù)，落實(shí)職責，以保證規范、有序、高效地實(shí)施延時(shí)服務(wù)工作。
二、延時(shí)服務(wù)原則
1、堅持學(xué)生自愿原則。在家長(cháng)學(xué)生自愿的前提下，由家長(cháng)根據家庭所需向學(xué)校提出書(shū)面申請。
2、堅持公益服務(wù)原則。學(xué)生延時(shí)服務(wù)應充分遵循公益性、服務(wù)性原則，不以營(yíng)利為目的，要以堅持服務(wù)群眾為宗旨，不得向學(xué)生家長(cháng)收取任何費用。
3、堅持安全至上原則。學(xué)校要加強安全教育，強化“安�！惫ぷ�，做到“集中有人監管，活動(dòng)有安全措施，進(jìn)出有統一組織”，確保師生安全。學(xué)校要與家長(cháng)簽訂安全協(xié)議書(shū)，共同承擔責任，做好安全保障工作。
三、延時(shí)服務(wù)時(shí)間
周一至周五的早操，早讀，早飯、午飯、晚飯課后，晚自習，晚自習后學(xué)生就寢值班。
四、延時(shí)服務(wù)形式
內容以公益服務(wù)為主，在保障學(xué)生安全的基礎上，優(yōu)先安排集中完成作業(yè)、自由閱讀、學(xué)習交流、體育、藝術(shù)、科普、勞動(dòng)教育等活動(dòng)。
五、延時(shí)服務(wù)實(shí)施程序
�。ㄒ唬┏闪㈩I(lǐng)導小組。
組長(cháng)：xxx（校長(cháng)）
副組長(cháng)：xx
成員：全體班主任
�。ǘ┕ぷ鳒蕚�。
1、認真做好宣傳。學(xué)校召開(kāi)會(huì )議，傳達上級工作精神，公布學(xué)校實(shí)施方案，確保全校師生及家長(cháng)知曉。
2、組織自愿報名。學(xué)校建立“家長(cháng)自愿申請、班級初審、學(xué)校審核、統籌安排”的課后服務(wù)工作制度，在充分征求學(xué)生、家長(cháng)意見(jiàn)的基礎上，立足需求，科學(xué)合理確定課后服務(wù)的相關(guān)內容。
3、充分發(fā)揮家長(cháng)委員會(huì )的作用，組織家長(cháng)代表全程參與，定期收集學(xué)生、家長(cháng)對課后服務(wù)的意見(jiàn)和建議，推進(jìn)信息公開(kāi)，規范和監督課后服務(wù)工作。
4、成立年級服務(wù)教師團隊。安排校內教師輪流值班參與學(xué)生延時(shí)服務(wù)。
�。ㄈ┙M織實(shí)施。
1、早晨校領(lǐng)導、班主任負責組織學(xué)生上早操
2、晨讀時(shí)間集中安排語(yǔ)文、英語(yǔ)等老師輔導學(xué)生的語(yǔ)文和英語(yǔ)等閱讀。
3、早、中、晚飯后由政教處和班主任負責學(xué)生的自由閱讀及學(xué)習。
4、晚自習由各年級各科任老師輔導學(xué)生集中完成作業(yè)。
5、晚自習結束后，值班領(lǐng)導和班主任、宿管老師負責靜校、學(xué)生的就寢。
六、延時(shí)服務(wù)工作要求
1、統一思想，提高認識。延時(shí)服務(wù)工作是一項民生、民心工程，全體教師要牢固樹(shù)立服務(wù)家長(cháng)、服務(wù)學(xué)生的思想，積極創(chuàng )造條件，為確實(shí)有困難的學(xué)生家庭排憂(yōu)解難，把好事辦好。
2、規范操作，強化管理。要切實(shí)增強規范意識，要堅持“學(xué)校統籌、相對集中”的原則，規范開(kāi)展延時(shí)服務(wù)工作；要落實(shí)好“不講授新課、不集體補課、不加重學(xué)生課業(yè)負擔”原則，促進(jìn)學(xué)生健康成長(cháng)；要嚴格規范學(xué)生交接程序，確保學(xué)生安全。
3、集思廣益，提高質(zhì)量。全體教職員工要充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極開(kāi)展各項適合于少年兒童的`有益活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的參與興趣，不斷提高服務(wù)質(zhì)量和水平。要加強研究和探索，使延時(shí)服務(wù)既滿(mǎn)足家長(cháng)的需求，又符合教育規律和學(xué)生健康成長(cháng)規律。要與家長(cháng)及學(xué)生多溝通，多聽(tīng)取各方合理化意見(jiàn)和建議，在實(shí)踐中不斷完善延時(shí)服務(wù)工作。
七、安全防范措施
1、加強安全宣傳及安全教育工作，強化師生的安全意識及自我保護意識，增強面對突發(fā)事件的應變能力。
2、完善門(mén)衛登記管理制度，嚴禁外來(lái)人員和不法分子進(jìn)入學(xué)校。
3、加強行政和教師值班制度，細化值班人員職責，以便學(xué)校及時(shí)發(fā)現了解延時(shí)服務(wù)期間發(fā)生的異常情況，并迅速作出反應。
4、落實(shí)考勤制度，嚴格履行請假手續。每天服務(wù)教師都要對學(xué)生進(jìn)行認真考勤，發(fā)現無(wú)故脫管的學(xué)生要嚴格執行報告及跟蹤制度。托管學(xué)生有事必須履行請假手續。
5、沉著(zhù)應對突發(fā)事件，托管期間若遇到突發(fā)事件（如：發(fā)生踩踏、暴力入侵、碰傷、疫情、自然災害等），應立即啟動(dòng)相應的應急預案，妥善處理突發(fā)事件，最大限度降低突發(fā)事件造成的傷害，確保課后延時(shí)師生的安全。
6、嚴格執行學(xué)校安全工作責任制和責任追究制。實(shí)行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責，誰(shuí)在崗、誰(shuí)負責”的安全管理原則，每位服務(wù)人員都要明確安全責任，增強安全意識，加大安全工作的落實(shí)力度。對由于工作失職、瀆職、不作為，造成學(xué)生傷害事故、學(xué)校財產(chǎn)損失的，將追究其安全責任。
個(gè)人服務(wù)工作計劃3
一、指導思想
始終遵循學(xué)�？傮w工作思路，圍繞“一個(gè)”中心：安全、穩定這個(gè)中心；做好“一個(gè)”服務(wù)：做好教育教學(xué)服務(wù)工作，落實(shí)“三個(gè)”到位：認識到位、責任到位、措施到位。通過(guò)建設和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調動(dòng)后勤工作的積極性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。
二、工作目標
1、開(kāi)源節流，增收節支，管好水用好電，切實(shí)減少辦公費用和車(chē)旅費支出，增強工作的計劃性，科學(xué)合理地安排各項工作。
2、進(jìn)一步完善購物領(lǐng)物工作，購物有申請，日常用品、易耗品進(jìn)出庫手續齊全，切切實(shí)實(shí)建好材料賬，按月分類(lèi)實(shí)行財產(chǎn)審核，杜絕浪費。建好固定資產(chǎn)明細帳，管好、履行好財產(chǎn)保管與使用責任書(shū)。
3、全面提高后勤人員素質(zhì)，服務(wù)意識、節儉意識、增收意識不斷增加，力爭師生、家長(cháng)和學(xué)�！叭凉M(mǎn)意”。
4、制定并逐步落實(shí)校園整體規劃，依照“創(chuàng )辦特色，規范辦學(xué)”的整體要求，不斷優(yōu)化校園環(huán)境，發(fā)揮環(huán)境育人的整體功能。
5、嚴肅財經(jīng)紀律，規范財務(wù)管理和收費行為，合理收支，強化審計，接受監督。收費有公示，自覺(jué)接受社會(huì )和上級的收費檢查。
三、工作措施
1、建立健全科學(xué)、規范的校產(chǎn)管理制度，加強對校產(chǎn)的日常管理。及時(shí)做好校產(chǎn)登記、保管、申領(lǐng)、維修、報廢、轉讓等各環(huán)節工作，增強教師和學(xué)生愛(ài)護公物的意識。
2、建立完善各項制度，加強學(xué)校財務(wù)管理。
3、加強教學(xué)設施的維修與更新。
4、加強綠化管理，美化校園環(huán)境。
5、負責水、電及其他物品的檢查維修上報，及時(shí)解決存在的問(wèn)題。
6、樹(shù)立后勤為教學(xué)第一線(xiàn)服務(wù)的思想，進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習、多聽(tīng)反映、多聽(tīng)意見(jiàn)。遇事能做的，隨時(shí)處理，不拖拉，多服務(wù)、服好務(wù)。
7、完善物品采購制度，根據采購物品的價(jià)值大小，做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。
8、切實(shí)加強各功能教室、活動(dòng)室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動(dòng)室的作用。嚴格執行專(zhuān)用室的保管責任制和誰(shuí)損壞誰(shuí)賠償的原則。
四、抓好重點(diǎn)工作
1、重點(diǎn)抓好學(xué)校安全工作
�。�1）經(jīng)常檢查場(chǎng)地、設施和各處室中的電器、線(xiàn)路、裝置、設備，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決隱患，切實(shí)做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
�。�2）認真負責地做好各項后勤常規管理工作。
2、重點(diǎn)抓好校舍、校產(chǎn)及財務(wù)管理工作
�。�1）進(jìn)一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度，增強師生對校產(chǎn)的愛(ài)護意識。完善校產(chǎn)維修報修制度，由相關(guān)人員將報修單送到后勤處，以便及時(shí)安排；維修完畢，由報修人負責驗收簽字。
�。�2）加強對校產(chǎn)校具的`管理，提高對各類(lèi)設備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護，每期期初要對校產(chǎn)校具、設備、圖書(shū)進(jìn)行清點(diǎn)登記，責任到人。
�。�3）嚴格校產(chǎn)管理制度化、規范化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現代教學(xué)設備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
�。�4）完善財務(wù)制度，經(jīng)費的領(lǐng)取，支付等工作，應按程序進(jìn)行，嚴格財務(wù)審查和復核；實(shí)行會(huì )計報賬制度，用款人辦理報銷(xiāo)必須持有有效憑據，杜絕過(guò)期或偽發(fā)票入賬。嚴控審批范圍，嚴格履行開(kāi)支單據與物品入庫簽字手續。實(shí)行現金購物，不計帳。
�。�5）實(shí)行民主理財。學(xué)校的財經(jīng)收支情況，定期向教職工公示，做到財務(wù)公開(kāi)，主動(dòng)接受群眾監督，每向學(xué)校匯報一次收支情況。
�。�6）加強用電用水和日常檢修管理，堅持勤儉節約，反對鋪張浪費，努力為學(xué)校節約一滴水，一度電，一分錢(qián)。
個(gè)人服務(wù)工作計劃4
一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。
客房部作為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任。
一年來(lái)，經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上給我們下達的任務(wù)。
在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約，部門(mén)全年把節約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的利潤。
過(guò)去的一年我完成了以下工作：
1、學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ)，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養，針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ)，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語(yǔ)言指南。
自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái)，我在對客交流上有了顯著(zhù)提高。以致在工作的任何時(shí)期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習應用的力度。
2、開(kāi)源節流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。
客房部是公司的主要創(chuàng )收部門(mén)，它的本本本費也很高，本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想，我和同事們本著(zhù)從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費現象，主要表現在：
�、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠�，如牙膏可做為清潔劑使用。
�、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執行下來(lái)，能為公司節約一筆不少的電費。
3、為了做好客房的衛生和服務(wù)工作，領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。
從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題，針對存在的問(wèn)題，管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議，對存在的問(wèn)題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。
我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過(guò)考核，取得了一定的成效，房間衛生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現象少了。
4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。
對什么是個(gè)性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認識，整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
由于各種原因，使我的工作中存在一些問(wèn)題：
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，高興時(shí)熱情周到，不高興時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹(shù)起：顧客就是上帝的意識。
2、房間和公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高。
3、各個(gè)崗位的`服務(wù)規范需要進(jìn)一步加強。
4、設施設備維保計劃未落實(shí)到位。
5、交接班時(shí)由于考慮不周，認為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。
關(guān)于明年，我的計劃是：
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施，提高賓客滿(mǎn)意度。
3、加強教育培訓，強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，不斷調整客源結構。
6、認真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。
7、做好旺季的合理預定，最大限度地提高銷(xiāo)售額。
8、規范留言服務(wù)，使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學(xué)習其他東西，充實(shí)自己。
實(shí)踐證明，隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競爭力”，首先應革新觀(guān)念，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
在xx年即將到來(lái)的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標準要求自己，為開(kāi)創(chuàng )公司新效益而努力奮斗。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個(gè)新的臺階，更上一層樓，謝謝！
個(gè)人服務(wù)工作計劃5
我沒(méi)有辜負領(lǐng)導們的期望，圓滿(mǎn)的完成了20xx年上半年的工作，接下來(lái)我向領(lǐng)導們匯報一下20xx年下半年的工作。
�。ㄒ唬┌嗲皽蕚涔ぷ�
1、按時(shí)上班，按時(shí)簽到，不許代簽，不許弄虛作假。（有事必須事先請假）。
2、服從領(lǐng)導開(kāi)檔前衛生工作的安排，保質(zhì)保量完成充餐具，備調料，鋪臺，擺位，環(huán)境衛生等，事前一切準備工作。我們是一個(gè)整體，要有全局觀(guān)念，要互相合作，互相幫助。
3、員工午餐，小歇。
�。ǘ┌嘀薪哟�
1、熱情迎客，主動(dòng)招呼，堅持禮貌用語(yǔ)
班前會(huì )后迅速進(jìn)崗，精神飽滿(mǎn)，堅守崗位，堅持微笑，注意自身形象。
當顧客進(jìn)入餐桌要主動(dòng)招呼：“先生/小姐，中午好/晚上好，幾位”并拉椅讓座。
撤筷套，問(wèn)茶水（同時(shí)介紹茶葉品種），遞菜單。
為顧客罩上衣套，如有小孩拿取兒童座椅，為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2、點(diǎn)菜介紹，主動(dòng)推薦，當好參謀
必須掌握菜肴業(yè)務(wù)知識，了解當市估清品種及增加品種。
�。�1）準備寫(xiě)明臺號，人數，日期及時(shí)間，字跡端正，清楚易懂。
�。�2）介紹菜肴要葷素搭配，口味不易重復，多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到“四個(gè)不要”：“不要同一口味”，“不要同一原料”，“不要同一烹調方法”，“不要同一盛器”。
�。�3）不同對象，不同場(chǎng)合推薦不同菜肴。對紅燒菜，烹調時(shí)間，蒸煮時(shí)間長(cháng)的`菜要事先同客人做好解釋?zhuān)岊櫩陀行睦頊蕚洹?/p>
�。�4）營(yíng)業(yè)中途有估清，退菜必須寫(xiě)明原因由廚房或部門(mén)領(lǐng)導簽字證明方可退菜。
�。�5）點(diǎn)菜要掌握主動(dòng)，爭取時(shí)間，但也必須尊重客人自選。
�。�6）確定點(diǎn)菜后要做到重復一遍，核對無(wú)誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起我們，提起點(diǎn)菜介紹就想到你，這就表示你的推銷(xiāo)介紹成功了。
3、按序上菜，操作無(wú)誤
首先根據點(diǎn)菜單要了解菜式所需用品，做好提前準備，如刀，叉，所需調料等。
�。�1）上冷菜要均勻擺開(kāi)（口味，顏色，葷素，造型，盛器搭配擺放）。
�。�2）同時(shí)征求顧客意見(jiàn)收取茶盅。
�。�3）上菜時(shí)必須核對點(diǎn)菜單（點(diǎn)菜單上沒(méi)有的菜絕不上臺，尋找領(lǐng)導的指令），堅持做到a，上菜報名b，擺放到位c，核菜劃單。上菜時(shí)注意不宜在老人，兒童，殘疾人身上上菜，注意平衡，防止湯汁外溢滴漏。
�。�4）上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開(kāi)。
�。�5）凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
�。�6）上菜完畢要對客人交代清楚（先生/小姐菜已上齊，還需要什么請吩咐）。
�。�7）根據情況上水果盤(pán)。
4、席間提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
�。�1）適當的時(shí)候調換骨盆，煙缸。手法熟練，動(dòng)作迅速，操作衛生。
�。�2）觀(guān)察就餐動(dòng)態(tài)，如有超時(shí)過(guò)長(cháng)的菜肴，要主動(dòng)和傳菜部門(mén)聯(lián)系或部門(mén)領(lǐng)導聯(lián)系，提醒催菜。
�。�3）妥善處理好日常供應中的瑣碎矛盾，碰到菜式問(wèn)題，要態(tài)度虛心，誠懇，語(yǔ)言親切，耐心解答，要記住“一句好話(huà)使人笑，一句閑話(huà)使人跳”的奧理，在處理不了的情況下請示領(lǐng)導。
�。�4）顧客就餐完畢要核對結帳單，正確無(wú)誤，代客買(mǎi)單。做到收，找，唱票，買(mǎi)單后做到禮貌：“謝謝”。
�。�5）顧客離座，要禮貌道別，提醒不要遺漏所帶物品。
�。ㄈ┌嗄┦帐�
1、及時(shí)按操作程序收臺：（布件，玻璃器件，不銹鋼器件，餐廳用品，廚房用品，臺面等）小件分類(lèi)擺放，強調大小分開(kāi)，輕拿輕放，及時(shí)送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班必須按照“值班工作標準要求”操作。檢查“火災隱患”，做到安全防范。
在整個(gè)服務(wù)接待過(guò)程中，堅持使用托盤(pán)。要自覺(jué)習慣性的勤巡臺，時(shí)刻留意顧客的就餐動(dòng)態(tài)，舉止，示意及時(shí)主動(dòng)提供服務(wù)。要有靈活機動(dòng)性，有應變能力性，空閑時(shí)間多與顧客溝通建立良好關(guān)系。
堅持禮貌用語(yǔ)，行業(yè)操作用語(yǔ)，精神飽滿(mǎn)，面帶微笑，盡心盡職，遵守餐廳工作紀律，做一個(gè)合格的好員工。
個(gè)人服務(wù)工作計劃6
一、擅長(cháng)溝通交流，強于協(xié)助協(xié)調
現場(chǎng)技能服務(wù)人員不只要有較強的專(zhuān)業(yè)技能常識，還應該具有優(yōu)越的溝通交流才能，一種產(chǎn)品許多時(shí)分是因為運用操作欠妥才呈現了問(wèn)題，而往往不是如客戶(hù)反映的質(zhì)量不好，所以這個(gè)時(shí)候就需要我們找出癥結地點(diǎn)，和客戶(hù)進(jìn)行交流，規范操作，然后防止對產(chǎn)物的不信任甚至對企業(yè)形象的損害。在日常的工作中做做到較好跟客戶(hù)的溝通，做到令客戶(hù)稱(chēng)心就是對公司品牌形象的有力宣傳。完善《顧客滿(mǎn)意度調查表》，爭取顧客意見(jiàn)，以改善產(chǎn)品質(zhì)量及性能。
二、精于專(zhuān)業(yè)技能，勤于現場(chǎng)觀(guān)察
隨著(zhù)煤機行業(yè)的不斷發(fā)展，競爭不斷增強，如何做好售后服務(wù)，也是增強公司品牌競爭的強力底牌。作為一個(gè)技能服務(wù)人員，要在現場(chǎng)勤于察看、善于思考、多與同事交流，努力不斷提高本人的技能程度。每次優(yōu)異的售后服務(wù)，代表了客戶(hù)對本公司產(chǎn)物進(jìn)一步的信任。
三、技能常識加強，實(shí)踐工作上手
在過(guò)去的車(chē)間實(shí)習中獲得了一些領(lǐng)會(huì )，在工作中間態(tài)很重要，工作要有熱情，堅持積極的習慣，可以拉近人與人之間的距離，便于與客戶(hù)的溝通。尤其是對售后服務(wù)的工作，積極的思想和平緩的心態(tài)才干促進(jìn)工作提高和工作的'順利，在售后工作中要有好的辦法技能與判別力才干使工作順利。
四、團隊合作精神，搞好同事關(guān)系
團隊合作，可以營(yíng)造一種工作氛圍，使每個(gè)隊員都有一種歸屬感，有助于提高團隊成員的積極性和效率。團隊合作實(shí)現了“人多好辦事”，團隊合作可以完成個(gè)人無(wú)法獨立完成的工作。搞好團隊關(guān)系自然就搞好同事關(guān)系，這樣工作是工作，更有利于工作的順利完成。
五、履行服務(wù)制度，明確三包規范
“不以規矩，不成方圓�！闭J真嚴格履行服務(wù)制度，做到及時(shí)聯(lián)系客戶(hù)，有效處理問(wèn)題，并認真匯報工作。按照工作調令，明確服務(wù)類(lèi)型和故障，經(jīng)服務(wù)部同意接受任務(wù)。服務(wù)人員到礦后，應態(tài)度端正、及時(shí)處理問(wèn)題并傳授相關(guān)知識。遇到難以解決的問(wèn)題，應及時(shí)匯報并做好協(xié)調工作，盡可能最快解決問(wèn)題。服務(wù)人員應24小時(shí)待命，如果遇到家中有急事或自身生病，應向單位提出請假，并合理安排相關(guān)服務(wù)人員替代。
【個(gè)人服務(wù)工作計劃】相關(guān)文章：
服務(wù)員個(gè)人工作計劃12-16
課后服務(wù)個(gè)人工作計劃范文12-06
服務(wù)部個(gè)人工作計劃通用11-21
小學(xué)課后服務(wù)個(gè)人工作計劃范文11-12
餐飲服務(wù)員個(gè)人工作計劃12-12
服務(wù)員個(gè)人工作計劃范文11-05
服務(wù)員個(gè)人工作計劃12篇10-04
服務(wù)員個(gè)人工作計劃9篇11-06
服務(wù)員個(gè)人工作計劃10篇11-30