酒店營(yíng)銷(xiāo)工作計劃年度（精選12篇）
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步，是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)計劃了。你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢？下面是小編為大家收集的酒店營(yíng)銷(xiāo)工作計劃年度，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作計劃年度 篇1
針對營(yíng)銷(xiāo)部的工作職能，制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部xx年工作計劃，現在向大家作一個(gè)匯報：
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶(hù)的'業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的生日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新，建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源
今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善xx年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇，激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，周到
接待團體、會(huì )議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，全天侯服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)的需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作計劃年度 篇2
一、參與酒店經(jīng)營(yíng)理念、酒店市場(chǎng)定位
1、充分了解酒店各種經(jīng)營(yíng)設施、經(jīng)營(yíng)項目。
2、銷(xiāo)售部提出酒店市場(chǎng)定位建議，以報告形式上呈總經(jīng)理。
3、參與酒店各部門(mén)價(jià)格制定， 提出合理建議，以報告形式上呈總經(jīng)理。
二、市場(chǎng)環(huán)境分析
1、酒店周邊經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析。
2、競爭對手情況摸底分析。
3、酒店優(yōu)劣式分析。
4、銷(xiāo)售目標分析。
5、召開(kāi)市場(chǎng)分析會(huì )議，以報表形式將銷(xiāo)售部分析的情況告之酒店各經(jīng)營(yíng)部門(mén)。
6、提出合理改進(jìn)意見(jiàn)，以報告形式上呈總經(jīng)理。
三、制定銷(xiāo)售部崗位職責、規章制度
制定好銷(xiāo)售部崗位職責、規章制度，以報告形式上呈總經(jīng)理批示。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作計劃年度 篇3
一、做好旺季與淡季的營(yíng)銷(xiāo)轉換
別在春節旺季里看著(zhù)天天顧客爆滿(mǎn)就沾沾自喜，可能大年一過(guò)你就天天唱空城計。由于中國傳統習俗的使然，一臨近春節，全社會(huì )的消費力在短期內有一個(gè)噴發(fā)行情，大大小小的酒樓幾乎家家爆滿(mǎn)，而這很難說(shuō)是因為你的營(yíng)銷(xiāo)工作做得多么出色。真正考驗營(yíng)銷(xiāo)的成效，還在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持續、穩定地經(jīng)營(yíng)，在顧客中是不是享有較高的滿(mǎn)意度和美譽(yù)度，在同行企業(yè)中是不是屬于領(lǐng)先方陣的。
成功酒樓營(yíng)銷(xiāo)的目標都是非常明確的，策略都是很清晰的，且都是按計劃有步驟地推進(jìn)實(shí)施。有一點(diǎn)非常關(guān)鍵，那就是如何做好旺季與淡季營(yíng)銷(xiāo)策略的轉換。
"旺季取利，淡季取勢"，這應該是酒樓營(yíng)銷(xiāo)的核心思想。取利，就是要奪取最大的銷(xiāo)量，獲取最大的收益;取勢，則是獲取制高點(diǎn)，爭取有價(jià)值的東西，包括經(jīng)營(yíng)人氣、顧客口碑、品牌知名度，等等，從而建立長(cháng)期的戰略?xún)?yōu)勢。這"勢"和"利"的關(guān)系是截然不可分開(kāi)的，沒(méi)有淡季的"勢"作為鋪墊，就很難獲得旺季的"利";而沒(méi)有旺季的"利"，也無(wú)法支撐酒樓在淡季里去取得所需要的"勢"。往往淡季營(yíng)銷(xiāo)工作做得好的酒樓，到旺季不用再投入太大的營(yíng)銷(xiāo)成本也能獲利頗豐，這就是水到渠成。
淡季里，營(yíng)銷(xiāo)工作重點(diǎn)可歸納為三個(gè)方面：
1、老客戶(hù)的維護;
2、新客源的開(kāi)發(fā);
3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營(yíng)銷(xiāo)成本是必不可少的，而不是一味地沒(méi)有策略性地壓低經(jīng)營(yíng)成本。這個(gè)階段應相對輕視收益率，而更重視上座率和顧客的滿(mǎn)意度，終而實(shí)現旺季取利以及全年的收益目標。
二、認清市場(chǎng)變化，從容應對
這需要根據酒樓的市場(chǎng)定位，從客源構成、消費動(dòng)機，以及節后餐飲市場(chǎng)的調整趨勢等方面作出正確的判斷和分析，然后把有限的營(yíng)銷(xiāo)資源投入到最有效的目標市場(chǎng)。
對于中、高檔酒樓來(lái)說(shuō)，春節旺季的時(shí)候最主要的顧客群體是官方(包括政府和軍隊)、商務(wù)以及其他社會(huì )團體的集團消費，這期間很多酒樓對一般的散客都無(wú)暇顧及，有所怠慢。但是春節過(guò)后一段時(shí)期，餐飲市場(chǎng)的客源結構就會(huì )發(fā)生變化。由于節前集中的突擊消費，節后集團消費的熱情會(huì )降低，消費的'頻次也明顯降低。相應家庭消費和散客消費的份額就有所抬頭。而節日期間淹沒(méi)在眾多團年宴、慶功宴之中的婚壽宴、百日宴等，在淡季里會(huì )顯得比較突出，成為很多酒樓的支柱收入來(lái)源之一。而另一塊市場(chǎng)，比如象會(huì )展、旅游團隊等，在春節期間幾乎停頓，但在節后也會(huì )成為餐飲市場(chǎng)不可忽略的部份。
三、把握淡季中的小高潮
在春節后的餐飲淡季里，也有一些小的消費熱點(diǎn)，比如3.8婦女節，很多單位就會(huì )組織女性員工聚餐慶祝，很多女性消費者也會(huì )跟朋友相約一起享受美食。各地也會(huì )有一些各不相同的展會(huì )商機，比如3月份的20xx春季糖酒會(huì )就在成都舉行，屆時(shí)數十萬(wàn)來(lái)自全國甚至國外的客商齊聚蓉城，且一定會(huì )安排很多迎送往來(lái)的招待宴會(huì )，短期內會(huì )掀起一股不小的餐飲消費熱潮。酒樓應及早制定營(yíng)銷(xiāo)預案，有條不紊地開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)促進(jìn)工作，力爭在這些淡季中的小高潮有不錯的斬獲。
四、配合淡季的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，保持適度的廣告宣傳
旺季的時(shí)候，你的廣告往往會(huì )被淹沒(méi)在廣告的海洋中。而在淡季，適度的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)再配合適度的廣告宣傳，會(huì )使得你的酒樓在整個(gè)行業(yè)中顯得比較醒目，品牌宣傳的效果會(huì )更好，營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的效果也會(huì )更好。
五、砍柴磨刀兩不誤
淡季里的營(yíng)銷(xiāo)工作應該兩手抓，一手抓市場(chǎng)，即所謂的"砍柴";另一手練內功，即所謂"磨刀"。前面主要闡述的是抓市場(chǎng)的一些策略，關(guān)于練內功，我有如下一些建議：
1.總結旺季營(yíng)銷(xiāo)工作的得與失，不斷改進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)的思路和方法;
2.對已經(jīng)制定的后續的營(yíng)銷(xiāo)工作計劃重新檢討，進(jìn)行修正和完善;
3.優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)就是最好的營(yíng)銷(xiāo)，所以淡季里在經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)不是很忙的情況下，開(kāi)展系統的服務(wù)和生產(chǎn)技能培訓，不斷提高服務(wù)品質(zhì);
4.淘汰不合格的營(yíng)銷(xiāo)人員，招募新的營(yíng)銷(xiāo)人員，并進(jìn)行全面的強化培訓;
5.檢討酒樓過(guò)去在品牌展示方面的不足，充實(shí)品牌內涵，努力打造高品位的品牌形象。
春節后餐飲業(yè)淡季形勢嚴峻，因此要做好營(yíng)銷(xiāo)管理的方案，這樣才讓自己的企業(yè)贏(yíng)取更多的利益。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作計劃年度 篇4
一、參與酒店經(jīng)營(yíng)理念、酒店市場(chǎng)定位
1、充分了解酒店各種經(jīng)營(yíng)設施、經(jīng)營(yíng)項目。
2、銷(xiāo)售部提出酒店市場(chǎng)定位建議，以報告形式上呈負責人。
3、參與酒店各部門(mén)價(jià)格制定，提出合理建議，以報告形式上呈負責人。
二、市場(chǎng)環(huán)境分析
1、酒店周邊經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析。
2、競爭對手情況摸底分析。
3、酒店優(yōu)劣式分析。
4、銷(xiāo)售目標分析。
5、召開(kāi)市場(chǎng)分析會(huì )議，以報表形式將銷(xiāo)售部分析的情況告之酒店各經(jīng)營(yíng)部門(mén)。
6、提出合理改進(jìn)意見(jiàn)，以報告形式上呈負責人。
三、制定銷(xiāo)售部崗位職責、規章制度
制定好銷(xiāo)售部崗位職責、規章制度，以報告形式上呈負責人批示。四、制定酒店銷(xiāo)售策略、銷(xiāo)售部政策與程序
1、制定酒店銷(xiāo)售策略，以報告形式上呈負責人批示。
2、制定銷(xiāo)售部政策與程序，以報告形式上呈負責人批示，并分發(fā)酒店各職能經(jīng)營(yíng)部門(mén)。
四、人員培訓
1、依據酒店員工手冊工作計劃，酒店及部門(mén)的'規章制度對員工進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓。
2、依據負責人批示的銷(xiāo)售部政策與程序對員工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能培訓。
3、依據酒店的現有情況對員工進(jìn)行熱愛(ài)本職工作、團隊認識培訓。
五、參與建立酒店企業(yè)文化
1、確立酒店標識。
2、制作酒店企業(yè)簡(jiǎn)介。
3、制作酒店各種客用印刷品以及客用問(wèn)詢(xún)表格。
4、參與酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)環(huán)境的布置。
5、參與酒店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)項目的確立，并提出合理建議。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作計劃年度 篇5
一、市場(chǎng)環(huán)境分析
我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題：
1、目標顧客群定位不太準確，過(guò)于狹窄。主要特征是等顧客上門(mén)，依靠政府部門(mén)為主顧客群，缺乏開(kāi)展民間消費群體。沒(méi)有充分體現出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服務(wù)質(zhì)量還存在一定問(wèn)題，影響了消費者到酒店消費的信心。去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應當反思，目標市場(chǎng)定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)，合理鞏固已現有企業(yè)單位消費體，進(jìn)行改關(guān)拉籠。完善其消費者檔案。我店所在的是一個(gè)消費水平較低的城，居民大部分是普通消費者，而我店是以經(jīng)營(yíng)x菜以海鮮為主，山貨及本地菜系偏少，多數居民的收入長(cháng)期是不能接受。但我們店的硬件水平和服務(wù)是本地區最好，因此要分檔接收各層次的消費，要體現"華而不貴、真正實(shí)惠"的經(jīng)營(yíng)理念。同時(shí)，旅游團隊接待方面還有待開(kāi)發(fā)與加強。
2、新聞宣傳力度不夠，沒(méi)能讓X城人民了解我店，也沒(méi)能在XX地區充分宣傳。建議用投入較少的資金進(jìn)行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳，其次要求對外圍省級或X級主干道設立廣告牌。
3、競爭對手分析：我店周?chē)鷽](méi)有與我店類(lèi)似檔次酒店，只有不少的小餐館或旅館，雖然其在經(jīng)營(yíng)能力上不具備與我們競爭的實(shí)力，但其以低檔案物美價(jià)廉較吸引部分消費群。周邊有部分較為高檔次酒店，主要分布在旅游區，對我們有影響是政府部門(mén)接待，因此本年度要引起重視，在服務(wù)質(zhì)量或其它方面進(jìn)行爭取。做好會(huì )議接待市場(chǎng)破突口。要做到休閑觀(guān)光在景區、商務(wù)會(huì )談、吃住在""經(jīng)營(yíng)策略。
二、目標市場(chǎng)分析
目標市場(chǎng)即最有希望的消費者組合群體。目標市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒(méi)有目標市場(chǎng)的廣告無(wú)異于"盲人騎瞎馬"。
目標市場(chǎng)應具備以下特點(diǎn)：
既是對酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場(chǎng)，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會(huì )，以便使顧客更加滿(mǎn)意，最終增加銷(xiāo)售額。(黃金顧客檔案效益)。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務(wù)成本也要相應隨淡旺季而變，不能按照百分百編制，要讓80人員創(chuàng )造100工作，還余20人員是純利潤。同時(shí)要維護顧客忠誠度，這是最好免費口碑宣傳，也使競爭對手無(wú)法爭這部分市場(chǎng)份額。
因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)，維系顧客忠誠可以給飯店帶來(lái)如下益處：
1、從現在顧客中獲取更多顧客份額
忠誠的顧客愿意更多地購買(mǎi)飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費者支出的兩到四倍，而且隨著(zhù)忠誠顧客年齡的增長(cháng)，經(jīng)濟收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(cháng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(cháng)。(如：謝師宴市場(chǎng)的開(kāi)拓與鞏固)。
2、減少銷(xiāo)售成本
新的顧客群體需要大量的費用。如各種廣告及其公關(guān)費用。顧客對飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了，我們要做是進(jìn)行合理的日常拜訪(fǎng)與溝通，(20xx年營(yíng)銷(xiāo)手段之一)。
3、贏(yíng)得口碑宣傳
具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本又增加了銷(xiāo)售收入，從而飯店利潤又有了提高。根據目前我們XX人民消費心理，還欠缺穩定。跟"新"、跟"風(fēng)"的消費心態(tài)�？诒瞧鸬捷^大的催化劑。(口碑操作也是市場(chǎng)運作手段)
4、員工忠誠的提高
加大力度培養新生力量同時(shí)鞏固員工流失，這是顧客關(guān)于營(yíng)銷(xiāo)的間接效果，員工滿(mǎn)意度的提高導致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使之顧客的滿(mǎn)意提高，形成一個(gè)良性循環(huán)。(20xx年要求引進(jìn)部分在校實(shí)踐生來(lái)補充人力資源)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略
"百姓的高檔酒店"-商務(wù)會(huì )議為日�；A接待(因目前非我店莫屬)，擴大百姓市場(chǎng)的收容爭取。我們在文化上進(jìn)行定位，力爭婚宴、壽宴、謝師宴及節日宣傳上炒作，以引起"轟動(dòng)"。對于每年中秋節月餅，圣誕自助歌舞晚宴還有待全面拓展。
四、20xx年行動(dòng)計劃和執行方案
(一)銷(xiāo)售方法和策略
1、改變經(jīng)營(yíng)的菜系。我們以經(jīng)營(yíng)X菜和海鮮為主，本年度我們要獨創(chuàng )本店特色山菜及本地菜為輔。根據不同區域或消費提供口味 菜系，建議引進(jìn)部分粵菜，可以在各菜系中擇其"精華"，把其代表菜選入菜譜。
2、根據季節淡旺季制定菜肴滑動(dòng)價(jià)。
3、重新簽發(fā)顧客協(xié)議，進(jìn)行有原則"選擇"。
4、推出房間"周末特價(jià)"。
5、面向附近居民提供婚宴、壽宴服務(wù)，成立酒席公關(guān)小組。
6、明確各年、節開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)。
(二)管理方法的改革創(chuàng )收是根基，是酒店的生存之本;創(chuàng )收是酒店管理的重中之重。
1、轉變觀(guān)念，打好創(chuàng )收思想基礎
實(shí)抓成本，不影響酒店運作的情況下為酒店增收"xxx"控制好可控成本，如：采購成本(采取不同時(shí)期估價(jià))。水、電、燃料成本(細化分析進(jìn)行有效節能)，人力成本按淡旺季編制[(3—7)月份擬訂135人，(8—10)月份擬訂140人，(11、12、1、2)月份擬訂165人]，其利潤占酒店總利的1/4之多。
"管理"表面上與盈利無(wú)關(guān)。但從本質(zhì)上看，管理是創(chuàng )收的基礎和前提。沒(méi)有好的管理就沒(méi)有效益。"沒(méi)有不合格的員工，只有不合格的‘管理者’"，便是這個(gè)道理。
2、"以人為本"，找到創(chuàng )收盈利之源
人，是創(chuàng )收最根本、最活躍的因素。"人本思想"，是創(chuàng )收的.保證。讓員工的"心"留在店里面，留在崗位上。把內藏的工作熱情轉化為優(yōu)質(zhì)服務(wù)的行動(dòng)和活力。
3、疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，狠抓營(yíng)業(yè)利潤
根據分析x年度營(yíng)業(yè)，擬訂預算x年營(yíng)業(yè)指標
x年營(yíng)業(yè)額(略)
要求抓專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)隊伍，并同時(shí)倡導全員促銷(xiāo)，增強團隊意識，使全店上下個(gè)個(gè)都宣傳酒店，推銷(xiāo)酒店產(chǎn)品。
4、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，實(shí)現客我共贏(yíng)
(1)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，是酒店的本份
定好標準，規范技能操作，嚴抓培訓。標準，是行動(dòng)的準則、指南。明確了標準，才能規范為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的惟一標準，即顧客滿(mǎn)意，也只有通過(guò)培訓才實(shí)現最終顧客滿(mǎn)意要求。
(2)抓好落實(shí)
這是我們管理者的"通病"，經(jīng)常還是停留在找"借口"弊病問(wèn)題。一定要貫徹"辦法總比問(wèn)題多"管理心態(tài)。抓好落實(shí)，每件事情都落處有聲。
(3)抓好檢查
在酒店、部門(mén)、班組三級組織中，自下而上地提高檢查力度，不走過(guò)場(chǎng)其做到"創(chuàng )收有獎、損利受罰"。
酒店的整體形象是通過(guò)細節來(lái)體現的，而細節則是無(wú)窮盡的。因此，要使酒店的管理真正做到"無(wú)差錯"，就必須腳踏實(shí)地地推行細節管理。高水平的酒店面對是高要求的客人，高要求的客人通常都有著(zhù)非常細致，甚至有些苛刻的眼光，管理中的每一個(gè)細微的環(huán)節都會(huì )引起他們的注意。所以，要真正做到高水平的管理，就必須有一種"鉆牛角尖"的精神。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作計劃年度 篇6
20xx年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。
1、努力使散客的入住率上一個(gè)臺階
20xx年，營(yíng)銷(xiāo)部的主要工作之一將放在提高散客入住率上。我們擁有大多數酒店不具備的優(yōu)勢，那就是良好的區位優(yōu)勢與便利的交通條件。我們會(huì )利用所有可能的工具(網(wǎng)絡(luò )、報刊、雜志及短消息的應用)加大對酒店的宣傳力度。力爭全年在散客的入住率上有較大提高。
2、加強與各大旅行社間聯(lián)系
20xx年營(yíng)銷(xiāo)部擬定在旅游黃金周到來(lái)之前，利用周末的休息時(shí)間，到省內幾大著(zhù)名的旅游城市(張家界、吉首、衡陽(yáng)、岳陽(yáng)、韶山等)進(jìn)行走訪(fǎng)，與地州市的各大旅行社之間建立起長(cháng)期的合作關(guān)系，使得這些旅行社有意向將團隊安排到我們酒店，以確保酒店客房的收入。
3、加強主題、價(jià)格、渠道營(yíng)銷(xiāo)策略的應用
20xx年營(yíng)銷(xiāo)部會(huì )根據不同的節日、不同的季節制定相應的營(yíng)銷(xiāo)方案，綜合運用價(jià)格、產(chǎn)品及渠道策略將酒店的客房，棋牌，餐飲組合銷(xiāo)售。使酒店在競爭中始終處于主動(dòng)的地位，以最大限度的.吸引顧客，從而保障酒店經(jīng)營(yíng)目標的完成。
4、加強部門(mén)間的溝通協(xié)作
建立良好的溝通機制是有效實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)方案和完美服務(wù)顧客的保障。因此營(yíng)銷(xiāo)部會(huì )一如既往地積極主動(dòng)地與各部門(mén)進(jìn)行溝通協(xié)作，相互配合。以一個(gè)整體面對顧客，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益
5、具體的目標明確
A、會(huì )議計劃收入為13萬(wàn)，理想目標是完成15萬(wàn)。
B、會(huì )議團隊、旅行團隊的總收入力爭達到45萬(wàn)。
C、由營(yíng)銷(xiāo)部帶來(lái)的餐飲收入突破40萬(wàn)
新的一年，我們必將繼續探索，繼續學(xué)習，我們希望又會(huì )有忙碌而充實(shí)的一年，但是明年再回過(guò)頭來(lái)總結的時(shí)候，我們希望不再留有遺憾。我們不奢望盡善盡美，但希望營(yíng)銷(xiāo)部在新的一年里，各項工作都有起色，有突破，有創(chuàng )新，最終當然要有不錯的業(yè)績(jì)。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作計劃年度 篇7
一、目標市場(chǎng)分析預測
1、區市場(chǎng)分析預測
近幾年來(lái)隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展、人們的思想提高，旅游業(yè)的增加，使得經(jīng)濟發(fā)展迅速，目前酒店業(yè)在市內十分看好。從市場(chǎng)角度分析，現在中抵擋酒店市場(chǎng)日趨飽和，高酒店在兩年內競爭不算激烈，可以從中采用各種應對措施穩定客源。
2、競爭對手分析
對于每個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，每個(gè)同檔次的酒店都是自己的競爭對手，甚至某些不同檔次的酒店也成為潛在競爭對手，但從目前情況看，在本市的競爭對手的不是在市區的.酒店，而是附近的幾家連鎖酒店。連鎖酒店都是依照總店的經(jīng)營(yíng)模式定位，而不會(huì )根據實(shí)地的實(shí)際情況定位。
3、本酒店競爭能力分析
本酒店的優(yōu)勢：
本酒店屬于自創(chuàng )酒店使用自己的模式和定位，可根據人們的消費水平自行調價(jià)來(lái)提高住客率，不用按照連鎖酒店的模式給予定價(jià)，可根據當地的實(shí)際情況(淡、旺季)隨時(shí)推出活動(dòng)，打造幾間獨特的婚房，從這方面就有一定的獨占性和排他性。
4、銷(xiāo)售模型制定
為使銷(xiāo)售過(guò)程與銷(xiāo)售小組活動(dòng)的關(guān)系正�；�，制定顧客發(fā)展模型，對顧客進(jìn)行銷(xiāo)售前研究，以收集并預測顧客愿望，分析其銷(xiāo)售潛能;然后探索和分析其特定需求，進(jìn)行個(gè)性化銷(xiāo)售宣傳，決定競爭者類(lèi)型及范圍;接下來(lái)制定滿(mǎn)足目標顧客需求的明確的協(xié)議書(shū)，以得到顧客的認同;第四步是實(shí)施具體策略營(yíng)銷(xiāo)，嘗試添加滿(mǎn)足或超越顧客需求的增值產(chǎn)品或服務(wù);第五步，隨時(shí)追蹤監控服務(wù)反饋信息，保證顧客滿(mǎn)意化;最后是了解時(shí)尚趨勢，精心研究客戶(hù)未來(lái)需求以保持和擴大伙伴關(guān)系。
5、全年本酒店客源預測
全年穩定客源首先是關(guān)系戶(hù)，協(xié)議客戶(hù)，老客戶(hù)，旅行社，維護新客戶(hù)。
二、全年市場(chǎng)定位和目標確定。
全年酒店目標
全年我店的主要目標市場(chǎng)應確立為商務(wù)市場(chǎng)為主導(包括商務(wù)散客、商務(wù)會(huì )議、)，旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，我們必須著(zhù)力拓展商務(wù)會(huì )議團隊，不但只是附近地區的，而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區，提高酒店的知名度和美譽(yù)度，把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌。保證顧客的忠誠度，為今后的競爭打下基礎。
根據淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷(xiāo)方案，做為各月份工作重點(diǎn)和目標。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作計劃年度 篇8
xx酒店始終堅持以開(kāi)拓經(jīng)營(yíng)、提升企業(yè)服務(wù)質(zhì)量為重點(diǎn)，狠抓經(jīng)營(yíng)管理。隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇，不斷有新酒店的開(kāi)業(yè)，我們也將及時(shí)的調整經(jīng)營(yíng)思路，為今后的經(jīng)營(yíng)和管理打好堅實(shí)的基礎�，F制定營(yíng)銷(xiāo)工作計劃如下。
1、加強教育培訓，強化員工隊伍素質(zhì)。
為了更好地努力打造服務(wù)品牌，酒店以文明規范活動(dòng)為突破口，狠抓酒店員工的培訓教育，強化員工隊伍素質(zhì)，不斷提高服務(wù)水準，根據酒店實(shí)際情況，結合有關(guān)火災、治安事件、食品安全等案例，落實(shí)酒店、部門(mén)、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育。使員工真正掌握安全工作的“三懂三會(huì )”和應急預案的處置方法。
2、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，不斷調整客源結構。
為從長(cháng)遠出發(fā)，酒店認真做好在經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售中譜好經(jīng)濟增長(cháng)和持續發(fā)展的平衡樂(lè )章；做好均衡價(jià)格、調整客源結構的文章，致力對新客戶(hù)的開(kāi)發(fā)，保持客源群體的穩定和擴大。
安排好旺季的合理預定，最大限度地提高銷(xiāo)售額。落實(shí)協(xié)議單位的回訪(fǎng)制度。酒店根據每月銷(xiāo)售報表的排行，設計了客戶(hù)回訪(fǎng)表，有針對性地選擇協(xié)議單位進(jìn)行回訪(fǎng)。通過(guò)回訪(fǎng)拉近了與客戶(hù)之間的情感距離，有效地推動(dòng)了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的提升。認真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。實(shí)踐證明，隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競爭力”，首先應革新觀(guān)念，及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略和政策，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營(yíng)政策按不同季節，不斷靈活推陳出新，才能在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。
3、細化服務(wù)措施，提高賓客滿(mǎn)意度。
服務(wù)質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到酒店的聲譽(yù)和經(jīng)濟效益。為此，我們提出了服務(wù)工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展，不斷強化服務(wù)意識，進(jìn)一步提高賓客的滿(mǎn)意度。為了更好地引導服務(wù)人員，正確樹(shù)立酒店意識、服務(wù)理念，以客人的滿(mǎn)意作為衡量我們工作的標準。我們從樹(shù)立窗口形象入手，提高商務(wù)接待水平。在抓好標準化管理和規范化服務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步體現服務(wù)的細微、細節之處。要求員工在客人開(kāi)口之前，善于通過(guò)觀(guān)察把握最佳服務(wù)時(shí)機，了解客人喜好，為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。
4、規范管理，促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。
通過(guò)客史檔案，加強對客人的特征和歷史消費情況進(jìn)行量化分析，挖掘客人消費潛力，提高銷(xiāo)售額和銷(xiāo)售利潤，為管理層提供有利的決策依據。與各部門(mén)簽訂了《安全防范責任書(shū)》，相繼調整了防火委員會(huì )和義務(wù)消防隊組織，成立消防宣傳教育領(lǐng)導小組和消防宣傳隊，建立了“分級管理，按級負責，權責一致，各負其責”的`治安、消防、安全生產(chǎn)責任體系，促使安全、檢查、宣傳、教育工作，職責更明確，責任更到位。
5、干部的素質(zhì)好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。
重視干部隊伍的建設：加強酒店領(lǐng)導班子自身素質(zhì)，從抓學(xué)習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領(lǐng)導、民主集中、個(gè)別醞釀、會(huì )議決定”的原則，以企務(wù)公開(kāi)、源頭治理為重點(diǎn)，充分發(fā)揮職工的監督作用，促進(jìn)集體領(lǐng)導規范化。做到廉潔自律，規范行事，確保企業(yè)各項工作有序開(kāi)展。
我們還有非常多的不足，希望在以后的工作中能夠做的更好！
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作計劃年度 篇9
在本酒店站穩腳跟、營(yíng)造知名品牌、保持在本市的地位進(jìn)行攻關(guān)戰的關(guān)鍵一年，本酒店的營(yíng)銷(xiāo)計劃就顯得至關(guān)重要，現從酒店的實(shí)際出發(fā)，制定營(yíng)銷(xiāo)計劃。
1、全年酒店目標。
我店的主要目標市場(chǎng)應確立為商務(wù)市場(chǎng)為主導，旅游市場(chǎng)為輔。商務(wù)市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)，我們必須著(zhù)力拓展商務(wù)會(huì )議團隊，不但只是附近地區的，而且要把觸角發(fā)展到其他縣、區，提高酒店的.知名度和美譽(yù)度，把酒店打造成為本市知名商務(wù)品牌。保證顧客的忠誠度，為今后的競爭打下基礎。根據淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的促銷(xiāo)方案，做為各月份工作重點(diǎn)和目標。
2、價(jià)格策略。
在觀(guān)念認識上，將顧客占有率和忠誠度放在首位；目標是從酒店特色經(jīng)營(yíng)出發(fā)，充分挖掘酒店的最大市場(chǎng)潛力。在運作策略上，完全以顧客需求為中心，從充分利用好信息資源入手，準確地界定酒店的市場(chǎng)定位，營(yíng)造酒店經(jīng)營(yíng)特色。強化酒店品牌效應，完善激勵機制的促銷(xiāo)戰略；進(jìn)而通過(guò)控制有力、行之有效的電話(huà)營(yíng)銷(xiāo)系統，幫助酒店挖掘一批具備高消費能力的忠誠客戶(hù)群體，也就是為酒店創(chuàng )造80%利潤的20%的忠誠客戶(hù)。
3、銷(xiāo)售策略。
教導員工要做任何他們能做的事情，全體員工無(wú)論誰(shuí)接到投訴都必須對此投訴負責，直到完滿(mǎn)解決為止。員工有當場(chǎng)解決問(wèn)題的權力而不需要請示上級，為了讓客人高興，員工可以離開(kāi)自己的崗位而不需要請假。在表彰杰出員工方面，按效率優(yōu)先、兼顧公平的原則，根據員工職效進(jìn)行細分獎項，給各方面有貢獻的員工頒發(fā)各種相應獎勵。細分市場(chǎng)體驗營(yíng)銷(xiāo)策略，通過(guò)重新定位，把目標轉向穩定和滿(mǎn)足客戶(hù)各類(lèi)會(huì )的需要上，鞏固現有市場(chǎng)占有率和顧客忠誠度，堅決不做多而全的沒(méi)有重點(diǎn)的搶客工作。
4、營(yíng)銷(xiāo)危機補救。
對銷(xiāo)售目標和任務(wù)要及時(shí)進(jìn)行評估，做到每天一匯報，每周一小結，每月一總結，分析原因，總結經(jīng)驗教訓，及時(shí)找出原因和研究好對策。建立應急機制，有不可抗拒的事件如禽流感、非典等發(fā)生時(shí)可以從容應對，加強安全衛生檢查，樹(shù)立“安全第一，預防為主”的安全觀(guān)，在實(shí)際操作中，對送來(lái)酒店的瓜果、菜蔬禽類(lèi)進(jìn)行檢疫測試。建立一套穩健、公平的管理機制，明確任務(wù)，賞罰分明。使營(yíng)銷(xiāo)目標不理想時(shí)可以穩定員工，努力創(chuàng )造一流的工作平臺環(huán)境。
5、評估控制。
總經(jīng)理負責是檢查計劃指標是否實(shí)現，通過(guò)進(jìn)行銷(xiāo)售分析、市場(chǎng)占有率分析、費用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計劃實(shí)現的質(zhì)量。營(yíng)銷(xiāo)控制員負責通過(guò)對產(chǎn)品、銷(xiāo)售區、目標市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查飯店贏(yíng)利或虧損情況。營(yíng)銷(xiāo)主管及酒店特派員負責通過(guò)核對營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查酒店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )，檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)情況。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作計劃年度 篇10
根據目前酒店業(yè)競爭日益激烈的情況，系統全面地為酒店20xx年度整體營(yíng)銷(xiāo)工作進(jìn)行策略性規劃部署的必要性。需要值得注意的是20xx年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃并不完全代表營(yíng)銷(xiāo)計劃，只是基于1x年度分析總結的策略性工作思路，具體詳細的營(yíng)銷(xiāo)計劃還需要分解到季度或月度來(lái)制定，只有這樣才具有現實(shí)意義。為了更好的開(kāi)展銷(xiāo)售工作，制定營(yíng)銷(xiāo)方案、市場(chǎng)推廣計劃，并在工作中逐步實(shí)施。在20xx年銷(xiāo)售工作的重心作出一系列的調整，擴大市場(chǎng)、刺激消費，從而提高酒店經(jīng)營(yíng)效益。
一、市場(chǎng)形勢分析
1、前期目標顧客群定位有所偏離，涉及面過(guò)于狹小。酒店在經(jīng)營(yíng)中存在一定的問(wèn)題，我們應當反思目標市場(chǎng)的定位。應當充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。從酒店最初的商務(wù)、轉變?yōu)闀?huì )議等自身市場(chǎng)，但根據酒店所處的位置和優(yōu)越性而言，酒店應該更明確的將酒店定位于以療休養、體檢團隊為主、會(huì )議、旅游、散客為附的經(jīng)營(yíng)格局，以確定銷(xiāo)售和保障力度方向明確化，尋找自身的穩定客源市場(chǎng)，確保各經(jīng)營(yíng)階段的入住率。同時(shí)在連續的政府調控中，政府會(huì )議、宴請等消費得到監控，對酒店業(yè)而言是致命的打擊，所以勢必在原有的業(yè)務(wù)方向上進(jìn)行適時(shí)調整，以免陷入被動(dòng)。
2、媒體宣傳力度不夠，市場(chǎng)知名度較小。從上海營(yíng)銷(xiāo)客戶(hù)反映情況來(lái)看，我們雖然占據有利環(huán)境，但長(cháng)三角營(yíng)銷(xiāo)力度不大。大部分本省與上海的旅行社對我酒店不是太清楚。從目前情況來(lái)看，只依靠人為去做省內與省外促銷(xiāo)達到的效果是有限的，但面對如此龐大的竟爭市場(chǎng)就顯得有點(diǎn)力度過(guò)小，要從根本上重視起來(lái)，我們也要充分正視媒體效應與帶來(lái)的效果。此類(lèi)廣告可由管理公司統一投放，以增加愛(ài)丁堡的整體知名度。3、周?chē)h(huán)境分析盡管我們酒店相對隱蔽，但我酒店的位置有特色，毗鄰富春江西湖，位置優(yōu)越以及相對高端的體檢中心，交通也極為方便，這也是各客源市場(chǎng)客戶(hù)入住來(lái)我們酒店的原由。但同樣存在的弱點(diǎn)就是體檢高峰時(shí)段過(guò)多的用房不能完全按照酒店的意愿進(jìn)行自由分配，導致幾點(diǎn)自身客戶(hù)的流失，以及出租車(chē)、門(mén)衛等等原因，影響了客戶(hù)，造成酒店在淡季對自身客源的無(wú)法銜接。
二、工作重心
1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。主要集中在現有的以杭療體檢中心為基礎的客源市場(chǎng)，這市場(chǎng)是酒店歷年來(lái)經(jīng)營(yíng)中的主要客源市場(chǎng)，也是相對穩定的，這必將是20xx年營(yíng)銷(xiāo)工作中的重點(diǎn)，做好維護和再開(kāi)發(fā)是重中之重。其次依托酒店在5年的經(jīng)營(yíng)中累積的客源進(jìn)行老客戶(hù)的擴散，借助酒店即將裝修，以新面貌的的姿態(tài)，對原有的老客戶(hù)(包括以離職銷(xiāo)售人員的客戶(hù))進(jìn)行系統、計劃的拜訪(fǎng)，爭取客戶(hù)的回頭率及市場(chǎng)擴展。
2、加大銷(xiāo)售成本、做好客戶(hù)維護。酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷(xiāo)費用以及外地營(yíng)銷(xiāo)成本等等，但維持與現有顧客長(cháng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì )對酒店提供的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，需要酒店進(jìn)行一定的投入，但隨著(zhù)雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對酒店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟悉，飯店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關(guān)系維護費用就變得十分有限了，所以在維護成本上一個(gè)是按照經(jīng)營(yíng)的比例合理的增加投入，以更好的能做好同客戶(hù)的互動(dòng)，確�？蛻�(hù)的相對忠誠。
3、做出服務(wù)、品質(zhì)贏(yíng)得口碑宣傳。對于酒店提供的某些較為復雜的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì )感覺(jué)有較大的風(fēng)險，這時(shí)他們往往會(huì )咨詢(xún)酒店的現有顧客。而具有較高滿(mǎn)意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。所以重點(diǎn)是各部在接待過(guò)程中，更應注重服務(wù)與品質(zhì)，提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度，幫酒店做好口碑宣傳。這樣，酒店既節省了吸引新顧客的銷(xiāo)售成本，又增加了銷(xiāo)售收入，從而酒店利潤又有了提高。
4、提高的`員工忠誠度。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)的間接效果。如果一個(gè)酒店擁有相當數量的穩定顧客群，也會(huì )使酒店與員工形成長(cháng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿(mǎn)意和忠誠的顧客提供服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì )到自身價(jià)值的實(shí)現，而員工滿(mǎn)意度的提高導致酒店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿(mǎn)意度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總策略
1、繼續加強體檢中心及相關(guān)業(yè)務(wù)人員的的合作關(guān)系，加強溝通，并切實(shí)提高自身品質(zhì)和競爭力。
2、銷(xiāo)售人員客戶(hù)開(kāi)發(fā)方向做出相應調整，因為體檢客戶(hù)市場(chǎng)相對穩定，所以13年需要重點(diǎn)進(jìn)行開(kāi)發(fā);
3、穩定協(xié)議單位價(jià)格，擴大協(xié)議單位簽定量，主打知名度。
4、利用假日酒店政府中標的關(guān)系，做好政府市場(chǎng)的開(kāi)拓，兵維護好原有老客戶(hù)。
5、加強網(wǎng)絡(luò )訂房公司的聯(lián)系。
6、加大對長(cháng)三角地區的旅行社和中介公司進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)和推廣，首要任務(wù)為擴大知名度，尋找有合作意向的單位。并針對以往合作的單位進(jìn)行電話(huà)拜訪(fǎng)，并根據市場(chǎng)情況進(jìn)行不定期的出差回訪(fǎng)。
6、必須加大對潛在市場(chǎng)的關(guān)注和開(kāi)發(fā)，并重點(diǎn)做好，國定假以及周末等的出租率及營(yíng)收，根據市場(chǎng)情況，提前做足促銷(xiāo)策略及合理調整價(jià)格，確保在國定假及周末的高營(yíng)收。
四、20xx年營(yíng)銷(xiāo)計劃和執行方案
1、銷(xiāo)售方法的策略
(1)改變營(yíng)銷(xiāo)思路。本年度我們繼續要采取“走出去”的營(yíng)銷(xiāo)方針，從目前市場(chǎng)反映情況來(lái)看，上海的旅行社及大型企業(yè)會(huì )務(wù)公司與酒店合作的可能性非常大，因而我們要重新調整戰略部署加強對外的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)力度，重點(diǎn)在簽訂協(xié)議散客、會(huì )議等的基礎上重點(diǎn)利用酒店獨有的設施和環(huán)境尋找療休養、體檢客戶(hù)，市場(chǎng)方向也將由原來(lái)的杭州、上海等地擴展至周邊縣市。
(2)部門(mén)實(shí)施績(jì)效感考核制度，真正做到多勞多得制，開(kāi)放市場(chǎng)業(yè)績(jì)分工到人，落實(shí)到人。
(3)延續1x年的，堅持一會(huì )一談，一團一議原則，根據不同時(shí)期不同會(huì )議不同團隊做出不同報價(jià)，以確保出租率與營(yíng)收的同步提升，
(4)與各大網(wǎng)絡(luò )公司建立良好的關(guān)系使酒店在當地商務(wù)散客不多的情況下通過(guò)網(wǎng)絡(luò )增加我酒店商散的比率。
(5)根據不同時(shí)期針對不同市場(chǎng)進(jìn)行目的性營(yíng)銷(xiāo)。
(6)增加銷(xiāo)售人員，以保障未來(lái)幾年，因療養院改建而帶來(lái)的客源市場(chǎng)困擾，確保酒店自身客源及業(yè)務(wù)的延續性。
2、市場(chǎng)定位：
明確的概念在消費者心目中占據一個(gè)特定的部分，以影響他們的消費意向，作為地處西湖、擁有高級體檢中心、會(huì )議、餐飲等配套設施的酒店，我們的目標市場(chǎng)定位為：(1)國內體檢、療休養團隊(2)國內旅游團(3)中檔的的商務(wù)散客(4)各型會(huì )議(5)針對華東地區中小型高端會(huì )務(wù)團(如：高檔旅游度假團、高檔商務(wù)散客、上層社會(huì )的尖端消費群體、企業(yè)高層會(huì )議、各地區政府機關(guān)的高層會(huì )議及高規格的接待安排等)的銷(xiāo)售計劃擬定方案。
(1)客源市場(chǎng)分為
A：團隊-------本省旅行社及省外的療休養團體、旅行社(江蘇、上海、杭州、安徽)
B：散客-------首先本市及周邊地區，再拓展到省內與上海的商務(wù)公司。
c：會(huì )議-------政府各職能部門(mén)、企、事業(yè)機構及各商務(wù)公司、會(huì )務(wù)公司。
D：網(wǎng)絡(luò )-----攜程、(上海)e龍、(北京)芒果、(深圳)同城、(江蘇)12580(移動(dòng))。
從酒店會(huì )議的整體情況來(lái)看，現在部分企、事業(yè)單位多數都把相關(guān)業(yè)務(wù)交給健康管理公司、旅行社或是會(huì )務(wù)公司承辦，這樣做可以節省時(shí)間，又不用對詢(xún)問(wèn)酒店的一些細節問(wèn)題做分析，完全交給旅行社或是會(huì )務(wù)公司，直接與旅行社進(jìn)行交流。所以可以看出旅行社的潛力是最大的，但同時(shí)也是最竟爭最為激烈的，針對此問(wèn)題具體來(lái)說(shuō)主要是價(jià)格問(wèn)題，要做出一系列可行性高的價(jià)格體系。
(2)銷(xiāo)售季節劃分
�、偻荆�4、5、10、11月份(其中黃金周月份：5月、10月)
�、谄郊荆�3、6、7、8、9月份
�、鄣荆�1、2、3、12月份
根據淡旺季不同月份、各黃金周制定不同的價(jià)格，劃分出月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。
3、廣告策略
20xx年酒店自身廣告將根據經(jīng)費另行規劃、但主要還將從針對性的市場(chǎng)角度來(lái)做，也希望管理公司能夠統一的在相關(guān)媒體做宣傳，以提高知名度。
五、評估控制
1、年度計劃控制：由總經(jīng)理負責，其目的是檢查計劃指標是否實(shí)現，通過(guò)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)分析、市場(chǎng)占有率分析、費用百分比分析、客戶(hù)態(tài)度分析及其他比率的分析來(lái)衡量計劃實(shí)現的質(zhì)量。
2、獲利性控制：由銷(xiāo)售部負責，通過(guò)對產(chǎn)品、銷(xiāo)售區、目標市場(chǎng)、銷(xiāo)售渠道及預定數等分析以加以控制，檢查酒店贏(yíng)利或虧損情況。
3、戰略性控制：通過(guò)核對營(yíng)銷(xiāo)清單來(lái)檢查酒店是否抓住最佳營(yíng)銷(xiāo)機會(huì )，檢查產(chǎn)品、市場(chǎng)、銷(xiāo)售總體情況及整體營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)情況。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作計劃年度 篇11
如果想大幅度提升酒店的收入，酒店銷(xiāo)售工作毫無(wú)疑問(wèn)的成為了酒店最重要的經(jīng)營(yíng)項目。想使酒店產(chǎn)品成功推銷(xiāo)出去，就需要銷(xiāo)售經(jīng)理帶領(lǐng)著(zhù)自己的銷(xiāo)售團隊做好銷(xiāo)售，以下是20xx年度酒店銷(xiāo)售工作計劃：
首先，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)，是酒店提高名譽(yù)，樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用，它對酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益起到重要促進(jìn)作用。
針對營(yíng)銷(xiāo)部的工作職能，我們制訂了20xx年酒店銷(xiāo)售部工作計劃，現在向大家作一個(gè)匯報：
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力的客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位的折扣等
建立與保持同機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知明星士，企業(yè)家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)的華誕
通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們的祝愿。今年計劃在恰當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新，建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源
今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善20xx年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售工作計劃完成任務(wù)及業(yè)績(jì)考核管理施行細則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇，激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的`積極性。
營(yíng)銷(xiāo)代表施行工作日記志，每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。
督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解搜集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團體、會(huì )議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特別和有針對性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)意賓客的精神和物質(zhì)需求。
制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)的需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員搜集，了解旅行業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)的信息，把握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切配合，根據賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。
xx年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導的準確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。
酒店營(yíng)銷(xiāo)工作計劃年度 篇12
市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負責對外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)得職能部，是酒店提高聲譽(yù)，樹(shù)立良好公眾形象得一個(gè)重要窗口，它對總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策，制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手得作用，它對酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟效益和社會(huì )效益起到重要促進(jìn)作用。
針對營(yíng)銷(xiāo)部得工作職能，我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部xx年工作思路，此刻向大家作一個(gè)匯報：
一、建立酒店營(yíng)銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò )網(wǎng)
今年重點(diǎn)工作之一建立完善得客戶(hù)檔案，對賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì )議接待客戶(hù)，有發(fā)展潛力得客戶(hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細記錄客戶(hù)得所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與持續同政府機關(guān)團體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶(hù)得業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪(fǎng)問(wèn)外，在年終歲末或重大節假日及客戶(hù)得生日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺為客戶(hù)送去我們得祝福。今年計劃在適當時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò )會(huì )，以加強與客戶(hù)得感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
二、開(kāi)拓創(chuàng )新，建立靈活得激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭取客源
今年營(yíng)銷(xiāo)部將配合酒店整體新得營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善xx年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計劃及業(yè)績(jì)考核管理實(shí)施細則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表得工資待遇，激發(fā)、調動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員得積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日務(wù)必完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)得二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭取團體和散客客戶(hù)，穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪(fǎng)中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及推薦，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。
強調團隊精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表得工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總任務(wù)相結合，強調互相合作，互相幫忙，營(yíng)造一個(gè)和諧、用心得工作團體。
三、熱情接待，服務(wù)周到
接待團體、會(huì )議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對性服務(wù)，最大限度滿(mǎn)足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會(huì )務(wù)活動(dòng)調查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)得需求，及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)方案。
四、做好市場(chǎng)調查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃
經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應行業(yè)得信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室帶給全面，真實(shí)，及時(shí)得信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活得推銷(xiāo)方案。
五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調
與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結合工作，密切配合，根據賓客得需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng )造最佳效益。
加強與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。
xx年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導得正確領(lǐng)導下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng )新，團結拼搏，創(chuàng )造營(yíng)銷(xiāo)部得新形象、新境界。
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