酒店年度工作計劃書(shū)

　　時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，該好好計劃一下接下來(lái)的工作了！相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了？下面是小編精心整理的酒店年度工作計劃書(shū)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　工作計劃是，對一定時(shí)期的工作預先作出安排和打算時(shí)，工作中都制定工作計劃，工作計劃實(shí)際上有許多不同種類(lèi)，它們不僅有時(shí)間長(cháng)短之分，而且有范圍大小之別。以下是一路范文網(wǎng)分享的酒店年度工作計劃書(shū)，希望能幫助到大家!　　酒店年度工作計劃書(shū)

　　20__年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟效益、創(chuàng )收創(chuàng )利的一年，前廳部將認真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求，結合我部工作特點(diǎn)，制定本年度工作要點(diǎn)如下：

　　一、指導思想：

　　積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作，堅持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導，走全面、協(xié)調、持續發(fā)展之路，挖掘潛力，開(kāi)源節流，努力增加營(yíng)業(yè)收入，做好內部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，構建團結和諧、健康向上的工作環(huán)境，實(shí)現部門(mén)規范化、制度化、常態(tài)化管理。

　　二、內部管理：

　　1、制定并執行《前廳部日常檢查細則及實(shí)施辦法》，通過(guò)明確的質(zhì)量標準、嚴格的檢查制度，達到各崗位全面規范作業(yè)。

　　2、加強職場(chǎng)工作質(zhì)量的預先控制、現場(chǎng)控制、事后控制，著(zhù)眼于細節服務(wù)，關(guān)注客人需求，重視客人感受，確保向客人提供“主動(dòng)、熱情、準確、迅速”的服務(wù)。

　　3、規劃員工職業(yè)生涯，對前臺、商務(wù)中心、總機管區員工逐步試行輪崗工作，達到豐富員工工作經(jīng)驗，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專(zhuān)多能的復合型人才。

　　4、完善各類(lèi)表單記錄、數據分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據可依、有章可循。

　　5、繼續收集與整理客戶(hù)檔案，為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。

　　6、在節能降耗方面。加強設施、設備的保養與維護，延長(cháng)使用壽命;前臺節省訂單、登記單、房卡和鑰匙袋等的使用，如寫(xiě)錯了用涂改液涂改后再使用，減少因個(gè)人原因而導致浪費;總機在晚0：00過(guò)后，將話(huà)務(wù)臺關(guān)掉一臺節約能耗;商務(wù)中心能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復印紙等。

　　7、重視安全防范意識，貫徹執行酒店各項安全規章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規定。

　　三、對外銷(xiāo)售

　　1、20__年上門(mén)客銷(xiāo)售任務(wù)，根據20__年的實(shí)際完成情況、酒店內部與外部市場(chǎng)環(huán)境另行研究制定。

　　2、以17-19樓新區為賣(mài)點(diǎn)增加酒店散客出租率，并充分利用酒店銷(xiāo)售政策加大賣(mài)房力度，做到行權而不越權，到位而不越位。

　　3、加強對鐵路客運處、長(cháng)途汽車(chē)站、出租車(chē)公司等單位的外聯(lián)工作，力爭達到共同協(xié)作、互利互惠的銷(xiāo)售效果。

　　4、為上門(mén)客人服務(wù)時(shí)，培養前臺員工留意客人的言行舉止，辨別客人身份及住店性質(zhì)，選準推銷(xiāo)目標，靈活運用親近法、選擇問(wèn)法、轉折術(shù)法、借人之口法等銷(xiāo)售語(yǔ)言技巧，達到推銷(xiāo)目的。

　　5、定期召開(kāi)前臺管區上門(mén)客經(jīng)驗交流分析會(huì )，研究客人的消費心理定位和銷(xiāo)售技巧。同時(shí)，建立健全的考核機制，每月根據業(yè)績(jì)情況進(jìn)行排名，分析原因，以便提高。

　　6、經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游、酒店及其相應行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店提供全面、真實(shí)、及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)策略和靈活的推銷(xiāo)方案。

　　四、員工培訓

　　1、樹(shù)立“培訓是給予員工福利”的思想，明確培訓目標，制定嚴格的培訓制度和計劃，并建立員工培訓檔案。

　　2、結合各管區實(shí)際，針對工作中的薄弱環(huán)節，有的放矢地開(kāi)展各類(lèi)服務(wù)技能培訓，使員工及時(shí)掌握新技術(shù)、新方法，提高員工技術(shù)水平和工作效率，適應酒店工作要求。

　　3、注重職業(yè)道德、安全防范等思想教育的培訓工作，樹(shù)立員工主人翁姿態(tài)，激發(fā)員工工作熱情，提高員工整體素質(zhì)，增強員工工作使命感和責任心及企業(yè)凝聚力。

　　4、始終堅持與我店長(cháng)遠目標相適應、相協(xié)調，注重超前型、儲備型培訓和對后備人才的培養，為酒店的發(fā)展準備更多更豐富的智力資源，促進(jìn)酒店發(fā)展，提高酒店競爭力。

　　5、利用講授法、視聽(tīng)法、討論法、操作示范法、案例分析法等培訓方法，增加員工對培訓內容的興趣，提高員工對培訓內容的理解，方便員工對培訓內容的記憶，促使員工對培訓內容的內化。

　　五、節能降耗創(chuàng )效益

　　1、加強宿舍水、電、氣管理

　　要加強宣傳、教育將“提倡節約、反對浪費、開(kāi)源節流”觀(guān)念深入員工心中增強員工節約意識同時(shí)更要加強這方面管理在水、電及空調使用方面我們將根據實(shí)際情況開(kāi)放并加強督促與檢查杜絕“長(cháng)流水、長(cháng)明燈、長(cháng)開(kāi)空調”現象并加強員工澡堂管理嚴禁外來(lái)人員進(jìn)澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發(fā)生

　　2、加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品管理

　　我們將參照以往有關(guān)標準規定并根據實(shí)際情況重新梳理制定各部門(mén)辦公用品、服裝及勞保用品領(lǐng)用年限與數量標準并完善領(lǐng)用手續做好帳目要求按規定發(fā)放做到帳實(shí)相符日清月結并對倉庫物品進(jìn)行妥善保管防止變質(zhì)受損

　　3、加強車(chē)輛乘車(chē)卡及電話(huà)管理

　　建立車(chē)輛使用制度實(shí)行派車(chē)制嚴禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿并加強車(chē)輛油耗、維修管理以及車(chē)輛護養確保酒店領(lǐng)導用車(chē)及用車(chē)安全對乘車(chē)卡和撥打長(cháng)途電話(huà)也要實(shí)行嚴格管理及登記制度防止私用

　　六、內外協(xié)調促效率

　　總辦酒店對外接待窗口酒店與社會(huì )各職能部門(mén)、各單位進(jìn)行聯(lián)系、銜接、協(xié)調重要部室今年我們將利用已有外交資源繼續加強與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系為酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展創(chuàng )造一個(gè)良好外部發(fā)展環(huán)境

　　同時(shí)根據部門(mén)職能我部將注重與店內各部室銜接協(xié)調各部室工作及時(shí)協(xié)調解決一些因銜接不到位而耽擱事務(wù)并對酒店各項措施決定落實(shí)情況進(jìn)行督促并編匯每月工作會(huì )議紀要使酒店各部門(mén)工作月月有安排日日有行動(dòng)

　　七、宣傳、推介亮品牌

　　1、要提高文件材料寫(xiě)作水平與質(zhì)量及時(shí)完成酒店各種文件、材料起草、打印及發(fā)送工作要加強檔案管理建立檔案管理制度對存檔有關(guān)材料、文件要妥善保管不得損壞、丟失

　　2、及時(shí)宣傳報道酒店典型事跡加大對酒店宣傳力度大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設中涌現出先進(jìn)典型極力推介酒店樹(shù)立良好酒店外部形象提高酒店知名度

　　總之在新一年里總辦全體員工將以新起點(diǎn)新形象新工作作風(fēng)在酒店正確領(lǐng)導下與各部門(mén)緊密配合團結一心為酒店發(fā)展與騰飛而努力奮斗!

　　酒店年度工作計劃書(shū)

　　為配合公司20xx年度目標的達成，加強人力資源管理和行政管理的計劃性，行政人事部現制訂20xx年度工作計劃，并遵照計劃開(kāi)展具體工作，更好的協(xié)調各部門(mén)的運作及支持公司的決策，協(xié)助各部門(mén)達成公司20xx年的工作目標。

　　一、人員招聘

　　1、20xx年是公司快速發(fā)展的一年，人力發(fā)展將迅速增加，并逐步到位。

　　2、利用公司的招聘、薪酬政策和春節后人力流動(dòng)高峰期的機會(huì )，補充基層、中層，尤其是本行業(yè)優(yōu)秀人才，作為人力資源更替、補充和培養儲備。

　　3、實(shí)行內部培養和晉升，提拔和任用有上進(jìn)心、不斷學(xué)習和提升的內部員工。

　　公司目前屬于發(fā)展期，20xx年總體目標首先要考慮滿(mǎn)足崗位需求，再考慮人才儲備，實(shí)現梯隊建設。熟人推薦：包括員工推薦，在公司工作，且技術(shù)熟練程度較高，已通過(guò)努力實(shí)現個(gè)人工資目標，推薦適合公司的優(yōu)秀人才共同發(fā)展，公司將給予一次性獎勵。網(wǎng)絡(luò )招聘：繼續和前程無(wú)憂(yōu)招聘網(wǎng)站合作。海報招聘：主要面向基層人員招聘。招聘渠道拓展：競爭對手挖人。調查了解競爭對手企業(yè)薪酬福利等情況。做好各項準備工作：與用人部門(mén)溝通，及時(shí)準確了解需求;進(jìn)行招聘宣傳：制作招聘海報。

　　二、績(jì)效考核

　　1、思路分析

　　績(jì)效考核有兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題：一是，考核指標的科學(xué)性;二是，一種管理習慣的形成，養成行為習慣，關(guān)鍵在于堅持和制度保障。

　　2、目標概述

　　績(jì)效考核的根本目的，不是為了處罰未完成工作指標和不盡職盡責的員工，而是有效激勵員工，不斷改善工作方法和工作品質(zhì)，建立公平的競爭機制，持續不斷地提高組織工作效率，培養員工工作的計劃性和責任心，及時(shí)查找工作中的不足并加以調整改善，從而推進(jìn)工作成果達成。

　　3、具體實(shí)施方案

　　(1)繼續完善績(jì)效考核配套制度及文件。

　　(2)補充、修正已有崗位和新增崗位考核指標。

　　(3)重點(diǎn)對考核結果進(jìn)行評估，對考核形式、考核項目、考核結果反饋與改進(jìn)情況進(jìn)行跟蹤，保證績(jì)效考核工作良性運行。

　　(4)推行過(guò)程是一個(gè)貫穿全年的持續工作，行政人事部完成此項工作目標的標準就是建立合理、公平、有效的績(jì)效評價(jià)體系。

　　4、實(shí)施目標注意事項

　　(1)績(jì)效考核工作牽涉到各部門(mén)、各職位、各職員的切身利益。因此，在保證績(jì)效考核與薪酬體系鏈接的基礎上，要從正面引導員工用積極地心態(tài)對待績(jì)效考核，達到通過(guò)績(jì)效考核改善工作、校正目標的目的。

　　(2)績(jì)效考核工作是一個(gè)溝通的工作，也是一個(gè)持續改善的過(guò)程。在操作過(guò)程中注意縱向、橫向溝通，確�？�(jì)效考核工作順利推行。

　　(3)績(jì)效評價(jià)體系，并不是行政人事部的單獨工作，在操作過(guò)程中，應以部門(mén)負責人為主導，聽(tīng)取各方面人員的意見(jiàn)和建議，及時(shí)調整和改進(jìn)工作方法。

　　三、培訓發(fā)展

　　1、思路分析

　　目前，各企業(yè)對員工培訓重視度不夠、力度不足，培訓管理制度約束力不強。

　　2、目標概述

　　(1)員工培訓和開(kāi)發(fā)是公司著(zhù)眼于長(cháng)期發(fā)展戰略必須進(jìn)行的工作之一，也是培養員工忠誠度、凝聚力的方法之一。

　　(2)通過(guò)對員工的培訓與開(kāi)發(fā)，員工的工作技能、知識層次和工作效率、工作品質(zhì)都將進(jìn)一步加強，增強企業(yè)競爭力。

　　3、具體實(shí)施方案

　　(1)對現有核心員工，特別是管理人員進(jìn)行整體素質(zhì)測評，確定員工整體素質(zhì)情況，配合崗位素質(zhì)要求和工作職責，確定其待培訓的方面。

　　(2)重點(diǎn)培訓內容：管理知識、工作溝通、企業(yè)文化、工作技能、制度培訓、新員工培訓等。

　　4、向員工描繪企業(yè)發(fā)展遠景和員工事業(yè)前途，關(guān)心員工心理需求，根據員工特性制定適合的職業(yè)發(fā)展規劃，這是穩定員工的有效方式，當心理需求得到滿(mǎn)足，員工的工作積極性和穩定性都會(huì )提高。

　　四、薪酬福利、員工關(guān)系

　　1、薪酬福利

　　根據公司行業(yè)進(jìn)行薪資方案的評估，制訂適合企業(yè)的工資標準，福利發(fā)放可采取多樣化形式。

　　2、員工關(guān)系

　　員工關(guān)系工作的成效，很大程度反映在員工隊伍穩定性上，員工關(guān)系應該包括企業(yè)和員工、上級和下級、員工和員工之間的關(guān)系，妥善處理好員工關(guān)系，不僅是公司良好社會(huì )形象打造的一個(gè)方面，更是企業(yè)尋求長(cháng)期發(fā)展的重要支柱。20xx年的構想，準備采取座談、聚會(huì )表等形式，引導員工與公司多進(jìn)行溝通，拉近企業(yè)與員工、上級與下級、員工與員工之間的距離，增強員工的歸屬感。

　　酒店年度工作計劃書(shū)

　　一、指導思想

　　要充分認識酒店消防工作的重要性和必要性，認真貫徹落實(shí)消防工作"預防為主、防消結合"的方針，以酒店財產(chǎn)、客人、員工生命負責的高度認識，處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務(wù)質(zhì)量的關(guān)系。把消防安全納入本部門(mén)重要議事日程，采取必要措施，保障酒店消防工作落到實(shí)處，為酒店客人和員工營(yíng)造一個(gè)安全、詳和的環(huán)境。

　　二、工作措施

　　1、各部門(mén)建立健全消防組織，明確消防工作責任；

　　2、各部門(mén)制定年度消防工作計劃和滅火應急疏散預案；

　　3、結合本部門(mén)的工作計劃對員工進(jìn)行消防培訓與教育；

　　4、對酒店的消防重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查，發(fā)現隱患立即整改，并做好記錄；

　　5、每年會(huì )同維保單位對酒店的消防設施、設備，防滅火自動(dòng)系統進(jìn)行檢查與測試；

　　6、要求各義務(wù)消防隊員每天對本部門(mén)區域的消防設施、設備，滅火器等不少于二次檢查，并做好記錄存檔；

　　7、加強對消防監控人員的培訓與系統的管理；

　　8、將消防常識納入培訓內容，使員工做到“三懂三會(huì )”及“四個(gè)能力建設”。三懂（懂基本消防常識、懂消防設施器材使用方法、懂逃生自救技能）；三會(huì )（會(huì )查改火災隱患、會(huì )撲救初起火災、會(huì )組織人員疏散）；四個(gè)能力（檢查消除火災隱患能力、樸救初期火災能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力）。

　　三、具體做法

　　1、加強消防安全工作的領(lǐng)導根據消防安全工作要點(diǎn)，要加強酒店消防安全工作的領(lǐng)導，確保消防安全工作的實(shí)施。酒店成立了以酒店總經(jīng)理為主任，工保部經(jīng)理為副主任、各部門(mén)總監、經(jīng)理為組長(cháng)的組織架構，分工具體，責任落實(shí)。領(lǐng)導小組全體成員要本著(zhù)對酒店負責的思想，要有高度的事業(yè)心和責任感，各司其職，嚴密防范，做好酒店消防安全工作，努力清除各種影響酒店安全的隱患，保障酒店財產(chǎn)、客人和全體員工的生命安全。

　　2、貫徹落實(shí)各項消防安全制度為保證各項消防制度的貫徹落實(shí)，本年度要落實(shí)好以下各項工作。（1）認真學(xué)習消防法律法規和關(guān)于酒店消防安全方面的有關(guān)精神，制定相應措施，明確責任負責人，及時(shí)檢查總結，把消防安全工作納入年終工作考核；（2）利用多種形式和渠道，對員工進(jìn)行消防安全知識教育，加強防火教育；（3）認真安排好值班，義務(wù)消防員要盡心盡責，每天檢查酒各個(gè)區域的消防設施、設備。加強對義務(wù)消防隊的管理；（4）定期檢查各類(lèi)消防器材、重點(diǎn)部位，發(fā)現消防安全隱患要及時(shí)報告；（5）各部門(mén)員工在離開(kāi)工作崗位或辦公室前必須切斷電源；

　　3、貫徹“預防為主、防消結合”的方針做好酒店消防安全工作，關(guān)鍵是要防范于未然。實(shí)行定期檢查和日常防范相結合的消防安全管理制度。每天部門(mén)義務(wù)消防隊員對酒店各自區域要巡邏、巡視，做好防火工作。發(fā)現重要情況，及時(shí)上報，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。

　　4、全面開(kāi)展消防大檢查每月都要對酒店每個(gè)角落進(jìn)行地毯式的大搜查，發(fā)現隱患，及時(shí)整改，特別是酒店的廚房、配電房、水泵房、發(fā)電機房、鍋爐房、美容美發(fā)等重要部位要定期檢查，杜絕隱患，酒店義務(wù)消防員要按上級要求參加培訓，特別是一些重要崗位人員，在酒店消防中發(fā)揮主力作用。健全安全工作臺帳資料，即消防安全工作計劃、消防安全工作會(huì )議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內容、消防安全工作有關(guān)文件和要求等。

　　5、開(kāi)展好“119消防日”宣傳教育系列活動(dòng)。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。

　　6、總結經(jīng)驗每月都要對酒店消防安全工作進(jìn)行總結，積累經(jīng)驗，找出差距，不斷完善措施，改進(jìn)工作方法。對在消防工作這方面有突出成績(jì)的員工，要給予表?yè)P或者獎勵，以推動(dòng)酒店消防安全工作的開(kāi)展。上述計劃請各部門(mén)務(wù)必根據要求落實(shí)到實(shí)處，請各部門(mén)認真完成好本部門(mén)的消防工作及消防臺帳工作，將有關(guān)消防工作及消防臺帳工作計劃于20__年1月30日之前報行政辦和工程保安部備案（一式二份）。

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