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酒店客房部工作匯報

時(shí)間:2025-10-30 23:16:23 工作匯報

酒店客房部工作匯報范文

  在平時(shí)的學(xué)習、工作中,很多時(shí)候都需要進(jìn)行匯報,匯報時(shí),要熟悉掌握匯報內容,做到條理清晰,主次分明,說(shuō)了那么多,你會(huì )寫(xiě)匯報嗎?下面是小編整理的酒店客房部工作匯報范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

酒店客房部工作匯報范文

酒店客房部工作匯報范文1

  緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧部門(mén)這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要。今年,客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和管理方針,按照公寓的總體目標和要求,以隊伍為主,嚴格管理,狠抓服務(wù)質(zhì)量,特別是在經(jīng)營(yíng)指標這一方面,經(jīng)過(guò)大家的努力客房的收入都有了較大的提高,超額完成了學(xué)校下達的經(jīng)營(yíng)指標,下面對部門(mén)的工作進(jìn)行一下總結:

  客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達的任務(wù)。截止到十月底,公寓完成325萬(wàn)元的收入,其中客房部完成收入:181萬(wàn)元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約,部門(mén)全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是公寓的利潤。在這方面洗衣部做的比較突出,年初就制定了嚴格的提貨及采購制度,領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān),每月的提貨量嚴格控制在最低的限度,廠(chǎng)房?jì)炔淮娑嘤嗟呢浳。在洗滌劑的使用上按照規定的用量使用,采取稱(chēng)重量、看刻度的方法,領(lǐng)班把關(guān),這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費,在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿(mǎn)載的情況下啟動(dòng)機器,很大程度節約了大量的.能源,同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,因為我們承接了許多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗滌,員工在洗前要把不同酒店的物品分別做上不同的標記,洗后還要按照所做的不同標記將物品分開(kāi)才能進(jìn)行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱車(chē)間內的溫度很高不要說(shuō)是干活就是呆上一會(huì )兒也會(huì )渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言,周而復始每天辛勤地工作著(zhù)。節約一滴水、節省一度點(diǎn)的節約意識在洗衣部員工的意識中逐漸的形成?头繕菍釉诒WC對客服務(wù)增加客房收入的同時(shí),努力控制成本,在平時(shí)的工作中讓每位員工樹(shù)立約意識。

  部門(mén)采取的幾項措施:

  1、客房逐步更換三和一,取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品,大大地節約了開(kāi)支,降低了成本。

  2、客房?jì)韧V固峁├渌、冰塊的服務(wù),只有在客人提出需要時(shí)在給客人補充,節約了水能源。

  3、響應市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原來(lái)的外包裝,采用了再生紙包裝,這樣既達到了環(huán)保的要求,又在價(jià)格上有所下降,可謂是一舉兩得。

  4、廢物利用,將報廢的床單該成內枕袋。

  5、嚴格控制布草的投放和報損率,樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度,這樣就大大降低了布草的丟失率和報損率。

  6、關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器,雖然給員工的工作帶來(lái)了很多的不便,但把節電的工作落實(shí)到了實(shí)處。

酒店客房部工作匯報范文2

  一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做*?头坎孔鰹橐粋(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人帶給一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的職責。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約,部門(mén)全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的利潤。

  我完成了以下工作:

  1、學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái),我在對客交流上有了顯著(zhù)提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習應用的.力度。

  2、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴枪镜闹饕獎(chuàng )收部門(mén),它的本本本費也很高,本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我和同事們本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表此刻:

 、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠,如牙膏可做為清潔劑使用。

 、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)掉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執行下來(lái),能為公司節約一筆不少的電費。

  3、為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對存在的問(wèn)題,管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認真打掃和檢查好每一間房,透過(guò)考核,取得了必須的成效,房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現象少了。

  4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個(gè)集團構成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

  由于各種原因,使我的工作中存在一些問(wèn)題:

  1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種狀況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識。

  2、房間和公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高。

  3、各個(gè)崗位的服務(wù)規范需要進(jìn)一步加強。

  4、設施設備維保計劃未落實(shí)到位。

  5、交接班時(shí)由于思考不周,認為小問(wèn)題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后必須嚴加防范,以免出錯。

  關(guān)于明年,我的計劃是:

  1、認真做好每一天的每一項工作。

  2、細化服務(wù)措施,提高賓客滿(mǎn)意度。

  3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)。

  4、規范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

  5、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調整客源結構。

  6、認真做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。

  7、做好旺季的合理預定,限度地提高銷(xiāo)售額。

  8、規范留言服務(wù),使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

  9、多學(xué)習其他東西,充實(shí)自己。

  實(shí)踐證明,隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇,客人選取酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競爭力”,首先應革新觀(guān)念,及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續持續較高水平。

  在即將到來(lái)的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開(kāi)創(chuàng )公司新效益而努力奮斗。最后,期望大家到下一年的這天,都踏上一個(gè)新的臺階,更上一層樓,謝謝!

酒店客房部工作匯報范文3

  緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我來(lái)__度假村也有x個(gè)月的時(shí)間,在這段時(shí)間有許多的收獲和體會(huì )?头坎孔鰹橐粋(gè)服務(wù)性部門(mén),其主要目的就是為客人營(yíng)造一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境,這一切都是我們的首要工作,但同時(shí)我們還肩負著(zhù)為度假村創(chuàng )收、節支的責任。在過(guò)去x的時(shí)間里,雖然經(jīng)歷了各種波折,但在公司和度假村領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,客房部全體員工上下一心,團結一致,勤勤懇懇,積極主動(dòng)的完成上級領(lǐng)導交予的各項工作任務(wù)。在做好日常工作基礎上,努力提高業(yè)務(wù)水平,在思想上嚴格要求,在工作上務(wù)實(shí)求真,全方位提升工作效率、質(zhì)量。

  借此辭舊迎新之際,對過(guò)去x的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足地方進(jìn)行回顧總結,以利于新的一年里奮發(fā)進(jìn)取、再創(chuàng )佳績(jì)。下面也對部門(mén)今年的工作進(jìn)行總結:

  一、工作方面

  1、規范各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量。

  為體現客房人員的專(zhuān)業(yè)素養,針對員工在日常工作中各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,及時(shí)制定客房部各崗位的服務(wù)用語(yǔ),做為我們對客交流的語(yǔ)言標準,同時(shí),也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養生基地創(chuàng )建階段,也為這一榮譽(yù)力爭進(jìn)取。

  2、為確?头砍鲎夥块g質(zhì)量、規范物品擺放標準嚴格執行統一化。

  為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,制定客房房間內物品的擺放標準及完善各類(lèi)房間的物品配備,要求員工在日常工作中嚴格按照規定執行。在日常的檢查過(guò)程中落實(shí)“查房制度”,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,對客房各項指標力爭做到最好。

  3、逐步提高部門(mén)所有員工及管理人員的綜合素質(zhì),具體表現:

  (1)員工對客的服務(wù)態(tài)度,業(yè)務(wù)技巧,服務(wù)效率和禮貌禮節。

  (2)針對以前管理上存在的陋習,規范各管理人員的管理意識。并進(jìn)行每周一次管理人員工作例會(huì )。

  (3)重點(diǎn)進(jìn)行員工的思想教育工作,使每位員工增加愛(ài)崗敬業(yè)精神,增強工作責任心。

  4、制定部門(mén)每周計劃衛生,使客房衛生達到度假村的使用標準。

  5、加強客房設施、設備的維護和保養。對房間存在的工程問(wèn)題,第一時(shí)間通知領(lǐng)班、主管,由領(lǐng)班、主管填寫(xiě)工程維修單,及時(shí)通知工程部人員維修處理,以保證給客人提供一個(gè)舒適的住宿環(huán)境。

  6、盡管度假村營(yíng)業(yè)才三年的時(shí)間,客房設施、設備已出現損壞現象,工程維修問(wèn)題很多

  (1)部門(mén)加強各環(huán)節的檢查力度,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)協(xié)調工程進(jìn)行維修并對一些短期內整改不了的問(wèn)題及時(shí)匯報領(lǐng)導予以協(xié)調溝通解決。

  (2)在操作過(guò)程中,注意適度,減少碰撞,延長(cháng)其使用年限。

  (3)培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發(fā)現問(wèn)題及時(shí)反饋上級,并跟進(jìn)各項問(wèn)題的進(jìn)展。

  7、衛生質(zhì)量:

  (1)出具每周計劃衛生表,劃分服務(wù)員做房責任區域,對于區域內房間未能達標的房間安排服務(wù)員及時(shí)清理,落實(shí)個(gè)人責任,提高衛生質(zhì)量。

  (2)在日常工作中,嚴格按照一客一換制,以保證給客人提供一個(gè)干凈、衛生的住宿環(huán)境。

  (3)在每周質(zhì)檢活動(dòng)中,對于上級領(lǐng)導提出的`存在各項衛生問(wèn)題,及時(shí)有效的安排服務(wù)員進(jìn)行計劃衛生。

  8、人員隊伍管理

  (1)前臺接待崗位人員嚴重空缺,導致在工作上經(jīng)常出現嚴重的錯誤,部份工作標準和規范相差較遠。

  (2)在基層管理人員不足的情況下,部門(mén)有效發(fā)揮員工的個(gè)人特長(cháng),以個(gè)人為單位及時(shí)完成上級領(lǐng)導下達的各項工作任務(wù)指標。

  (3)樓層在下半年旺季期間也出現人員空缺情況,在x月份后也有服務(wù)員陸續離職,或者身體不適,但在全體員工的努力下合理完成節假日的接待。

  (4)洗衣房由于工作上沒(méi)能合理安排,導致全體員工出現嚴重的抗衡心里,但在上級領(lǐng)導的協(xié)調下,以及之后工程部對機器進(jìn)行維修,洗衣房也在接下來(lái)的工作上有了很大的提升。

  (5)建立內部提升制度,給員工提供發(fā)展的空間,培養適應組織酒店需要的人才。計劃在(6)針對以上人員空缺的問(wèn)題,也希望上級領(lǐng)導對于相對應的崗位增加部分人員:樓層x人,前臺x人,基層管理人員x人,以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。

  9、節能降耗

  (1)加強節約意識,制定客房部節能降耗管理辦法,要求員工在日常工作中嚴格按照規定進(jìn)行燈光開(kāi)關(guān)及各項工作的開(kāi)展。

  (2)根據部門(mén)工作需要及要求充分利用好現有資源,可以繼續使用的物品堅決不報廢,以達到最大利用效果。

  (3)對房間的迷你吧銷(xiāo)售物品進(jìn)行調整,對于出現保質(zhì)期剩下時(shí)間較短的物品及時(shí)通知總倉進(jìn)行更換,較好的控制了迷你吧成本。

  (4)對各區域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節約,減少不必要的浪費。

  二、完成的各項工作

  (1)配合工程部對別墅區湯屋嚴重漏水的房間進(jìn)行跟蹤維修,以保證客房工程質(zhì)量問(wèn)題

  (2)組織員工有效抗擊臺風(fēng),在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來(lái)的損傷,也在最短時(shí)間內恢復正常營(yíng)業(yè)。

  (3)協(xié)調各部門(mén)對日常工作中存在的跨部門(mén)問(wèn)題,有效合理的協(xié)調解決,以增加部門(mén)與部門(mén)之間的配合度。

  (4)根據行政部給予的各項指示,積極參與員工宿舍的管理,對員工工作之余給予生活上的關(guān)心。

  (5)日常管理中有效解決員工在工作上出現的問(wèn)題。

  三、存在問(wèn)題與不足

  雖然工作在各方面都取得了一定的進(jìn)展,但與我們的目標相比仍有較大差距,許多不足之處須待今后工作中改進(jìn)

  (1)現各崗位員工缺乏主動(dòng)服務(wù)意識,特別是在與對客交流及各項操作規程、工作程序標準化等方面需要進(jìn)一步加強培訓

  (2)前臺員工的專(zhuān)業(yè)技能操作不夠完善,服務(wù)意識薄弱,思想波動(dòng)較大,導致在對客服務(wù)期間出現漏洞。

  (3)樓層服務(wù)人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗,導致出現客人的投訴,細節衛生質(zhì)量有待加強。

  (4)由于PA沒(méi)有負責人各人員衛生意識較差,在節假日期間沒(méi)能充分做好日常的保潔工作,經(jīng)常導致大堂衛生等各區域不到位。

  (5)洗衣房沒(méi)能按照標準的洗滌程序,導致布草經(jīng)常出現嚴重破損現象,給度假村增加了較大才成本及使用美觀(guān)。

  (6)員工安全意識較差,對于各種應急預案處理知識不夠。

  (7)沒(méi)能及時(shí)完成部門(mén)的培訓工作,導致員工服務(wù)意識較差。

酒店客房部工作匯報范文4

  在緊張和忙碌中悄然離去,回顧過(guò)去,展望未來(lái),我的心情難以平靜。一年里,在部門(mén)領(lǐng)導的深切關(guān)懷下,在各位同事的真誠幫助支持下,在實(shí)踐中不斷鞭策自己、磨礪身心,幾經(jīng)風(fēng)雨之后,自身的業(yè)務(wù)水平和綜合能力都有了很大提高。值此辭舊迎新之際,有必要總結過(guò)去一年的工作成績(jì),經(jīng)驗與不足,這樣才能揚長(cháng)避短,開(kāi)拓進(jìn)取,堅定地迎接嶄新的。

  一、秉持務(wù)實(shí)的態(tài)度,鉆研理論學(xué)習,不斷提高自己

  1、態(tài)度決定一切

  生活中每一件事情都因為你的態(tài)度而決定。認真對待每一件事情,您的生活和工作才可能健康和順利,一切困難都會(huì )在你的眼前化為過(guò)眼云煙。我們只有端正好自身態(tài)度,才可能從容面對紛繁復雜的世界。端正態(tài)度,尊重每份工作,其實(shí)任何一份工作都是一個(gè)施展自身能力的舞臺,我們寒窗苦讀來(lái)的知識,我們的應變力,我們的決斷力,我們的適應力以及我們的協(xié)調能力都必須在這樣的一個(gè)舞臺上能得以展示。沒(méi)有它,你什么也不是。

  2注重理論聯(lián)系實(shí)際,勤奮努力,不斷提高業(yè)務(wù)能力

  在工作中堅持用理論來(lái)指導解決實(shí)踐,學(xué)習目的在于應用,以理論的指導,不斷提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,增強了工作中的原則性、預見(jiàn)性和創(chuàng )造性。到酒店一年來(lái),我注重將自己的理論知識轉化為科學(xué)的思維方法、轉化為對實(shí)際工作的正確把握、轉化為指導工作的思路辦法,積極研究新情況,解決新問(wèn)題,拓展自身思維空間,不斷提升自身業(yè)務(wù)能力。

  3 立足自身定位,加強溝通,提高綜合管理能力

  溝通是一種管理,也是一種技能,是一個(gè)人對其自身綜合能力的'發(fā)揮。無(wú)論是管理者還是普通的服務(wù)員,都是企業(yè)競爭力的核心要素,做好溝通工作,無(wú)疑是酒店各項工作順利進(jìn)行的前提。良好而有效的溝通不僅是工作的潤滑劑,更重要的是工作順利實(shí)施的堅強保證。

  二、提高客房綜合質(zhì)量,營(yíng)造優(yōu)質(zhì)溫馨的人居環(huán)境

  1、務(wù)實(shí)工作重實(shí)效,嚴把客房質(zhì)量關(guān),確保出售優(yōu)質(zhì)客房

  (1)加強員工意識教育,明確自身責任。我一直告誡員工,衛生是我們的生命線(xiàn)。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà),必須要對其負責,從而樹(shù)立員工責任意識,培養員工自身成就感。

  (2)切實(shí)加強檢查的力度?头啃l生,樓層領(lǐng)班是確?头啃l生質(zhì)量的關(guān)鍵人物,是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節,直接影響對客人的服務(wù)質(zhì)量。在查房中發(fā)現衛生不合格的方面一律讓員工返工。讓每個(gè)員工都對自己所屬的房間有針對性有計劃性的循環(huán)清潔,強化員工自我計劃安排的意識。通過(guò)不斷的反復的檢查與督導,客房衛生質(zhì)量有了明顯的提高。

  2.樹(shù)立品牌服務(wù)意識,提高綜合服務(wù)水平

  在部門(mén)領(lǐng)導下,客房各項服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(cháng)了不少對客服務(wù)的經(jīng)驗。始終堅持部門(mén)“靜”、“快”、“準”、“勤”、“細”五字方針的服務(wù)準則,嚴格監督員工履行五字方針的效果,做到及時(shí)發(fā)現、及時(shí)指出、及時(shí)批評教育、及時(shí)糾正改進(jìn),從而有效提高了服務(wù)的效率,也因此受到了客人的表?yè)P。

  三、加強員工培訓,規范工作流程

  員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了酒店的服務(wù)水平。今年部門(mén)主要開(kāi)展了客房精細化管理與細微服務(wù)系列講座、加強員工客房服務(wù)技術(shù)、衛生操作技術(shù)、以及中班夜床服務(wù)等培訓,這一系列的理論與技能培訓舉措,都從根本上增強了員工服務(wù)技能,有效提高了員工隊伍的整體素質(zhì);

  四、落實(shí)“人性化”的管理,真正做好員工的“貼心人”

  春秋戰國時(shí)期,古典政治學(xué)就出現關(guān)于“人的因數第一”的記載,可見(jiàn)任何時(shí)候,任何時(shí)期,人的因數都是放在第一位的。

  在員工的管理上,我們不是采取簡(jiǎn)單的程序化的管理方式,而是從實(shí)際情況出發(fā),研究員工在工作中出現的問(wèn)題。以簡(jiǎn)單微弱處罰警示員工,并幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,找出解決問(wèn)題的方法,避免類(lèi)似問(wèn)題的重復出現。通過(guò)人性化的管理手段,充分調動(dòng)員工的工作積極性與主動(dòng)性。

  五、工作中的不足及展望

  1、工作中的不足:

  (1)涉入酒店行業(yè)時(shí)間太短,經(jīng)驗不夠豐富,欠缺磨練,考慮問(wèn)題還不夠細; (2)員工管理上,思維缺乏一定的理性化,過(guò)于相信員工、理解員工,影響了工作實(shí)效;

  (3)員工培訓未形成系統化,需要健全系統化培訓體系。

  2、 展望:

  (1)努力學(xué)習酒店管理專(zhuān)業(yè)知識,踏實(shí)工作,埋頭苦干,積累行業(yè)經(jīng)驗,不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力。向行業(yè)前輩看齊,勤看、勤聽(tīng)、勤問(wèn)、勤思、勤動(dòng)手,努力做好本職工作;

  (2)堅決執行酒店管理層的各項指示,及時(shí)完成主管交待的工作任務(wù),立足本職工作,管理好所屬員工;

  (3)全面推進(jìn)員工的綜合培訓力度,加強員工客房服務(wù)技術(shù)、衛生操作技術(shù)等培訓,開(kāi)展客房操作技能大練兵,提高員工服務(wù)效率,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,推動(dòng)客房整體水平提高一個(gè)新臺階;

  (4)根據五星級酒店規范操作標準,加強員工房間規范操作技能培訓,監督員工操作規范,培養員工養成規范操作良好習慣,營(yíng)造良好的規范操作氛圍; (5)樹(shù)立全員創(chuàng )新觀(guān)念,正確引導員工的服務(wù)理念,開(kāi)展創(chuàng )新服務(wù)大討論,激勵員工思維,營(yíng)造全員創(chuàng )新的良好氛圍;

  ,我將更加加倍努力,揚長(cháng)避短,推動(dòng)事業(yè)更上一層樓。在全體員工長(cháng)期不懈的努力,我堅信x酒店定能樹(shù)立起自己的金字招牌,揚帆激進(jìn),終就輝煌!

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