自助餐活動(dòng)方案
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開(kāi)展，通常需要提前準備好一份方案，方案具有可操作性和可行性的特點(diǎn)。我們應該怎么制定方案呢？下面是小編幫大家整理的自助餐活動(dòng)方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
自助餐活動(dòng)方案1
一、活動(dòng)意義
國慶節是近代民族國家的一種特征，是伴隨著(zhù)近代民族國家的出現而出現的，并且變得尤為重要。它成為一個(gè)獨立國家的標志，反映這個(gè)國家的國體和政體。
為了讓孩子感受傳統節日的氛圍，體驗中國傳統的.文化及國慶的喜悅氛圍，同時(shí)結合秋季的特點(diǎn)，我們將開(kāi)展“迎國慶”自助餐活動(dòng)。
二、活動(dòng)目標
1、知道國慶節的意義，感受節日的快樂(lè )。
2、了解秋季的美食，體驗自助餐禮儀文化。
三、活動(dòng)要求
以各班為單位，通過(guò)三位老師餐前對幼兒進(jìn)行的教育，引導幼兒按自己的意愿，挑選喜愛(ài)的食物，做到安靜、有序、文明、減少浪費。
四、活動(dòng)的準備
(1)食物的準備
主食：豬排三明治——2個(gè)托盤(pán)、2個(gè)食品夾
炒面(雞毛菜、肉絲、胡蘿卜、細面)——1個(gè)盆子、1個(gè)飯勺
菜肴：毛豆子炒藕丁、清炒茼蒿—2個(gè)深盆、2只飯勺
湯：西湖牛肉羹(牛肉、茭白、胡蘿卜)——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺
點(diǎn)心：南瓜羹、蔥香芋艿(小班)、毛芋艿(中大班)——1個(gè)鍋、1個(gè)湯勺、1個(gè)托盤(pán)、1個(gè)夾子(中大班)、1個(gè)深盆、1個(gè)飯勺(小班)
水果：哈密瓜、無(wú)籽葡萄——2個(gè)淺盆、筷子(中大班)、飯勺(小班)
小吃：旺仔小饅頭、波力海苔、雪柳絲——3個(gè)淺盆、1個(gè)飯勺、2個(gè)夾子
(2)餐具的準備
幼兒：中大班：1個(gè)碗、1個(gè)碟、1雙筷、1個(gè)調羹
小班：2個(gè)碗、1個(gè)碟子、1個(gè)調羹
公用：2只鍋子、6只飯勺、2只湯勺、4個(gè)深盆、3個(gè)淺盆、3個(gè)托盤(pán)、若干食品夾、若干筷子等
(3)環(huán)境的準備
請教師為幼兒創(chuàng )設自助餐氛圍，讓幼兒在衛生、幽雅的環(huán)境中享受美食
(4)食物擺放的準備
請教師準備6張桌子，分主食、湯、點(diǎn)心、菜肴、水果，小吃，分別用不同的擺飾或標簽表示，便于幼兒拿取。
五、活動(dòng)過(guò)程
1、由保健教師全面負責自助餐活動(dòng)設計
2、由教師進(jìn)行餐前的宣傳教育
3、幼兒自由的選擇食物
自助餐活動(dòng)方案2
一、設計初衷：
為了打破生活課程與幼兒日常生活割裂的局面，真正將生活貫穿于孩子們的一日活動(dòng)，我們不僅在理念上有了轉變，更重要的是行為上的跟進(jìn)，特開(kāi)展本次“全園自助餐”活動(dòng)，我們也想通過(guò)自助餐的形式讓幼兒從中學(xué)會(huì )就餐的文明禮儀：規則、謙讓?zhuān)鹤晕夜芾恚鹤晕疫x擇，同時(shí)讓幼兒更加清楚地了解各地的飲食特色。在自助餐的用餐過(guò)程中要讓孩子用好自助餐，通過(guò)創(chuàng )設環(huán)境(心理、物質(zhì))：小托班的幼兒可以采取互助+自助的形式，老師幫一些，自己取一點(diǎn)。中大班的幼兒可以有小小服務(wù)員、值勤等，從小培養幼兒的.責任、管理意識。
就餐形式有諸多好處：首先，有利于孩子身體健康。其次，有利于營(yíng)造快樂(lè )用餐的氛圍。在不少家庭，兒童吃飯是一件十分困難的事情，常見(jiàn)家長(cháng)端著(zhù)碗一勺一勺地到處追著(zhù)孩子喂。幼兒園實(shí)行自助餐的初衷，就是讓幼兒從被動(dòng)地吃變?yōu)橹鲃?dòng)地吃，吃得合理、吃得愉快。通過(guò)實(shí)行自助餐，小伙伴們開(kāi)始關(guān)心吃什么，也增進(jìn)了彼此間的交流。實(shí)行自助餐，孩子就須自己進(jìn)行思考、選擇和把握，這無(wú)疑有利于提高他們的獨立能力。做為自古就有禮儀之邦之稱(chēng)的中國娃，做為力造禮儀校園的愛(ài)綠娃，各種禮儀習慣培養更應滲透在孩子日常生活的各個(gè)環(huán)節中。
二、活動(dòng)目標：
1、初步了解并學(xué)習享用自助餐的基本禮儀。
2、能夠遵循自助餐禮儀來(lái)享用自助餐，就餐時(shí)能夠和同伴愉快交流。
3、激發(fā)幼兒做小紳士、小淑女的愿望，體驗自助餐活動(dòng)帶來(lái)的樂(lè )趣。
三、活動(dòng)對象：
全園所有幼兒及教師。
四、活動(dòng)時(shí)間：
20xx年9月21日上午11點(diǎn)
五、活動(dòng)地點(diǎn)：
園區操場(chǎng)
六、活動(dòng)準備：
1、相關(guān)物質(zhì)準備：布置活動(dòng)場(chǎng)地，照相機一架。幼兒帶來(lái)的食物和幼兒園準備一些事物(冷菜、熱菜、湯、甜品、水果)，勺子、盤(pán)子、碗，桌布、桌子等。
2、知識準備：老師提前給孩子分享一些自助餐禮儀的相關(guān)資料。
七、活動(dòng)過(guò)程：
1、各班老師在班內集體給孩子分享一些自助餐禮儀。
(1)自助餐取菜有哪些注意事項?
想去拿菜吃的時(shí)候要怎么拿?吃自助餐人一般比較多，這個(gè)時(shí)候就需要大家排隊選擇食物，不可以亂擠、亂搶、亂插隊，更不允許不排隊。在取菜之前，先要準備好一只食盤(pán)。輪到自己取菜時(shí)，應以公用的餐具將食物裝入自己的食盤(pán)之內，然后要快快的離開(kāi)。不能在食物面前想很久，讓身后之人久等，更不應該在取菜時(shí)挑挑揀揀，用手去拿或以自己的餐具去取菜，這些都是不禮貌的。
(2)自助餐取菜有什么順序?
吃自助餐時(shí)可不可以想怎么吃就怎么吃啊?吃自助餐的時(shí)候，想吃的好，吃菜是有順序的，先吃冷菜，然后再喝湯，接著(zhù)吃熱菜，熱菜之后是點(diǎn)心，然后再是甜品，最后是水果。小朋友在取菜的時(shí)候，最好先在全場(chǎng)轉上一圈，看看都有哪些好吃的，然后再去取菜。
(3)自助餐取菜的原則是什么?
如果每個(gè)菜都想吃，可不可以拿很多很多?自助餐就餐時(shí)要遵循“少取”的原則，小朋友遇上了自己喜歡吃的東西，只要不會(huì )撐壞自己的肚子，你想吃多少都是可以的。不過(guò)，如果你拿很多，自己又吃不完，這樣就會(huì )出現浪費食物的現象。小朋友可以每次少拿一點(diǎn)，不夠吃了再去拿。在吃自助餐時(shí)，你吃很多是可以的，但是浪費糧食是絕對不允許的。
(4)自助餐可以外帶嗎?
有些東西沒(méi)吃完可以帶回家嗎?吃自助餐不管是在朋友家里，還是在酒店里，都不能把東西帶回家。這一點(diǎn)小朋友們一定要記住，你可以吃很多，但是不能把喜歡吃的東西帶回家。
(5)吃自助餐還有什么目的?
為什么會(huì )有吃自助餐的活動(dòng)，吃自助餐就只是去吃東西嗎?自助餐，有時(shí)也叫冷餐會(huì )，它是一種非正式的西式宴會(huì )。大人們可以在在自助餐宴會(huì )上談生意，朋友們可以在自助餐宴會(huì )的時(shí)候聚一聚，大家也可以通過(guò)自助餐宴會(huì )來(lái)交朋友。所以在吃自助餐的時(shí)候，你如果只顧自己吃東西，不和別人說(shuō)話(huà)，那也是不禮貌的�，F在自助餐越來(lái)越受大家的歡迎，很多朋友聚會(huì )的時(shí)候都會(huì )選擇方便、實(shí)惠又經(jīng)濟的自助餐。
2、幼兒參與實(shí)踐活動(dòng)：班內老師組織幼兒有序的來(lái)到自助餐場(chǎng)地，讓幼兒自由而有序的取餐。
3、活動(dòng)小結：活動(dòng)結束以后，每班進(jìn)行活動(dòng)小結。
自助餐活動(dòng)方案3
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年5月31日9:30—11:00
活動(dòng)地點(diǎn)：
一樓大廳
活動(dòng)目標：
1、慶�！傲粌和潯�；
2、通過(guò)活動(dòng)培養幼兒集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣，增強孩子的自主意識，學(xué)會(huì )與人分享；
3、增強幼兒園的`招生推廣度。
活動(dòng)準備：
1、桌子20張、椅子100張（暫定）；
2、食物
�。�1）、主食：雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份；
�。�2）、水果：蘋(píng)果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè)；
3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享；
4、各班留一位老師組織孩子活動(dòng)，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點(diǎn)后，再組織孩子有秩序地就座；
5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣；
6、用餐前在教室洗手；
7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區角。
活動(dòng)流程：
1、餐前活動(dòng)：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》；（5分）
2、進(jìn)行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》（10分）
3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開(kāi)始，依次中班、然后大一班、最后大二班；（5分）
4、謝園長(cháng)致辭；（5分）
5、主持人介紹食譜；（10分）
6、幼兒有序的排隊來(lái)到食品區，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來(lái)的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會(huì )說(shuō)“謝謝”；（10分）
7、自助餐正式開(kāi)始（幼兒進(jìn)餐過(guò)程中播放音樂(lè )）；（40分）
8、自助餐結束，教師組織孩子返回教室。（5分）
活動(dòng)注意事項：
1、在活動(dòng)中教師要關(guān)注到每個(gè)幼兒并及時(shí)給予指導（避免出現個(gè)別孩子沒(méi)吃飽或多取食物的浪費現象）；
2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜，不做沖動(dòng)的行為，認真做好處理工作；
3、安排好幼兒上廁所！
自助餐活動(dòng)方案4
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年5月31日9:30—11:00
活動(dòng)地點(diǎn)：
一樓大廳
活動(dòng)目標：
1、慶�！傲粌和潯�;
2、通過(guò)活動(dòng)培養幼兒集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣，增強孩子的自主意識，學(xué)會(huì )與人分享;
3、增強幼兒園的招生推廣度。
活動(dòng)準備：
1、桌子20張、椅子100張(暫定);
2、食物
(1)、主食：雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份;
(2)、水果：蘋(píng)果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè);
3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享;
4、各班留一位老師組織孩子活動(dòng)，其余老師把所需要的桌子、椅子以及食品擺放到指定地點(diǎn)后，再組織孩子有秩序地就座;
5、班級老師介紹集體就餐禮儀，培養孩子文明、健康的飲食習慣;
6、用餐前在教室洗手;
7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區角。
活動(dòng)流程：
1、餐前活動(dòng)：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》 ;(5分)
2、進(jìn)行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農》(10分)
3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開(kāi)始，依次中班、然后大一班、最后大二班;(5分)
4、謝園長(cháng)致辭;(5分)
5、主持人介紹食譜;(10分)
6、幼兒有序的.排隊來(lái)到食品區，先請叔叔阿姨或老師分享自己帶來(lái)的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會(huì )說(shuō)“謝謝”;(10分)
7、自助餐正式開(kāi)始(幼兒進(jìn)餐過(guò)程中播放音樂(lè ));(40分)
8、自助餐結束，教師組織孩子返回教室。(5分)
活動(dòng)注意事項：
1、在活動(dòng)中教師要關(guān)注到每個(gè)幼兒并及時(shí)給予指導(避免出現個(gè)別孩子沒(méi)吃飽或多取食物的浪費現象);
2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜，不做沖動(dòng)的行為，認真做好處理工作;
3、安排好幼兒上廁所!
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自助餐活動(dòng)方案5
一、活動(dòng)方案設計由來(lái)：
現在的孩子獨生子女居多，普遍存在厭食、偏食等問(wèn)題。如何讓幼兒從被動(dòng)地吃變?yōu)橹鲃?dòng)地想吃、要吃，并吃得合理、吃得愉快，保證攝入合理的營(yíng)養，擁有健康的體質(zhì)。
通過(guò)本活動(dòng)，讓幼兒進(jìn)一步地了解到點(diǎn)心、水果、食物的不同味道和多種制作方法，知道多吃蔬菜、點(diǎn)心有益健康;共同學(xué)會(huì )分享同伴帶來(lái)的點(diǎn)心和水果。還可以從中了解一些自助餐的禮儀，如：禮讓、排隊、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪費等。
二、活動(dòng)目標：
1、養成良好的用餐習慣(包括輕拿輕放物品;食品不掉地、不造成浪費;不貪吃、不挑食;食物搭配合理)，愛(ài)惜廚師的勞動(dòng)成果;
2、體驗自助餐的休閑、自在、快樂(lè )。
三、活動(dòng)時(shí)間：
12月6日(本周五)上午11:00——12:10
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
幼兒園一樓舞蹈廳
五、活動(dòng)準備：
1、自助餐禮儀教育————各班級提前進(jìn)行教育
(1)幼兒進(jìn)行餐前教育————穿正式的服裝進(jìn)餐、提醒幼兒輕拿輕放用具，正確使用夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時(shí)要夾牢，不掉地上;
(2)教育幼兒合理安排飲食，根據需要拿取食物，不要拿的太多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費;
(3)教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序，學(xué)會(huì )等待、人多不擁擠，互相謙讓;
(4)教師根據座椅擺放制定出取餐順序或貼出標志，帶領(lǐng)幼兒練習;
(5)讓孩子了解水果有不同的`味道和多種營(yíng)養，知道多吃水果有益健康，但不宜過(guò)量;
(6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果，這樣才不容易上火;
(7)教育、指導、提醒幼兒規范用餐行為，如不隨便離開(kāi)座位;
(8)每個(gè)區域放置一個(gè)垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。
2、餐廳座椅擺放。(班級準備、后勤協(xié)助)
3、餐點(diǎn)準備：各種水果和零食(后勤)
4、場(chǎng)地布置：環(huán)境裝飾、背景音樂(lè )、西餐禮儀PPT、迎賓人員等(特色組)
六、活動(dòng)流程
1、當天10：30分前布置好用餐場(chǎng)地(餐點(diǎn)、餐具、紙巾統一擺放順序;提早放置餐后整理區——垃圾桶、毛巾等)————班級生活協(xié)助;
2、11:20分教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂(lè )、PPT播放;
3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。
(1)幼兒排隊有秩序的取餐盤(pán)，按規定方向拿取食物。
(2)指導幼兒按照自己的需要取食物，注意數量適宜。
(3)幼兒取食物過(guò)程中，生活老師負責指導、協(xié)助幼兒取餐，教師負責幼兒秩序及進(jìn)餐。
(4)幼兒進(jìn)餐結束后，指導幼兒進(jìn)行餐后整理(分類(lèi)送餐具、擦嘴等)。
(5)注重指導幼兒按需取餐、鼓勵幼兒先吃零食然后選吃水果。
4、適當延長(cháng)進(jìn)餐時(shí)間;
5、整理收拾。
七、食譜：
1、熱菜：雞中翅、香腸、牛扒、肋排、鮮魚(yú)丸、西蘭花
2、主食：揚州炒飯、三絲伊面、牛奶玉米
3、湯品：番茄馬鈴薯豬骨湯
4、配菜：水煮菜心、番茄雞蛋
5、點(diǎn)心：白饅頭、巧克力蛋糕
6、涼菜：水煮花生、涼拌青瓜
7、水果：水果沙拉(蘋(píng)果、甜橙、楊桃、火龍果)
8、糖水：紅豆羹
9、飲料：橙汁、雪碧
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