開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案15篇
為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展,通常需要提前準備好一份方案,方案是書(shū)面計劃,具有內容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編整理的開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案1
一、活動(dòng)背景
為慶賀“xx國際健身會(huì )所xx精英會(huì )所”的開(kāi)業(yè),也為了通過(guò)此次活動(dòng)加大“xx國際健身會(huì )xx精英會(huì )所”在xx的知名度與影響力,特舉辦此次開(kāi)幕活動(dòng)。
二、活動(dòng)目的
、贁U大“xx國際健身會(huì )xx精英會(huì )所”在xx的影響力與知名度。
、趹c!皒x國際健身會(huì )xx精英會(huì )所”的開(kāi)業(yè)。
、畚繕耸鼙姷淖⒁,達到最終的銷(xiāo)售目的。
三、目標對象
、俑呤杖攵腋呦M的白領(lǐng)、商務(wù)人士等。
、跓釔(ài)運動(dòng)和好奇心比較強的學(xué)生和居家女人。
四、活動(dòng)主題
健康美麗
婀娜身材已不是女士的專(zhuān)利,越來(lái)越多的新時(shí)代“型男”開(kāi)始關(guān)注起自己的肌肉工程,對鍛煉的要求也越來(lái)越多,鍛煉不僅是塑造迷人身材的重要途徑,而且是成就魅力容顏的重要方法,把健康美麗與健身完美結合,讓健身的人們健康添活力,美麗有魅力。
五、活動(dòng)細節
。ㄒ唬╅_(kāi)業(yè)典禮
1、時(shí)間:9:18—11:00
2、場(chǎng)地:xx國際健身會(huì )xx會(huì )所廣場(chǎng)
3、主持人:xx衛視娛樂(lè )頻道主持人xxx、xx舞蹈藝術(shù)學(xué)校校長(cháng)xxx。
4、活動(dòng)內容:開(kāi)業(yè)剪彩,領(lǐng)導致辭,投資商致辭,集團總部致辭,演出表演。
5、邀請嘉賓
、偈畜w育局領(lǐng)導;
、趚x縣相關(guān)領(lǐng)導;
、勰硦蕵(lè )明星。
6、邀請媒體
、賦x電視臺;
、趚x縣電視臺;
、踴x晚報。
7、人員配置
項目總監:負責整個(gè)活動(dòng)的安排以及貴賓的接待。
禮儀小姐:負責迎賓及全場(chǎng)的茶水服務(wù)。
攝影師:負責開(kāi)幕式的全場(chǎng)錄制,以及事后的制作。
現場(chǎng)執行:負責會(huì )場(chǎng)的布置,以及設備的調試等。
交通接待:主要負責接待貴賓、領(lǐng)導以及媒體到達會(huì )場(chǎng)。
8、群眾參與
為擴大知名度影響力,可以讓更多的感興趣的流動(dòng)人群觀(guān)看節目。
注:所有邀請的媒體、嘉賓等均要使用邀請卡,以表現xx國際健身會(huì )無(wú)為精英會(huì )所的誠意和正式。
。ǘ┐鹬x酒宴
1、時(shí)間:11:18
2、活動(dòng)場(chǎng)地:xx賓館宴會(huì )廳
3、主持人:xx衛視娛樂(lè )頻道xxxxx舞蹈藝術(shù)學(xué)校校長(cháng)xxx。
4、活動(dòng)內容:投資商致答謝詞,歌手演唱,小提琴或薩克斯演奏。
5、邀請嘉賓
、偈⌒麄鲉T;
、趚x縣相關(guān)領(lǐng)導;
、鄣蕾R來(lái)賓;
、芡屑钨e及表演嘉賓。
6、邀請媒體
、賦x電視臺;
、趚x縣電視臺;
、踴x晚報。
7、人員配置
項目總監:負責接待以及安排坐席。
主持人:主要負責酒會(huì )的開(kāi)場(chǎng)白以及酒會(huì )過(guò)程中的.節目主持。
禮儀小姐:主要負責咨詢(xún)以及拿合同。
攝影師:負責全場(chǎng)錄制、拍攝,以及事后的制作。
交通接待:主要負責接待貴賓、領(lǐng)導以及相關(guān)媒體到達答謝酒會(huì )會(huì )場(chǎng)。
六、活動(dòng)人員編排注
、僖陨瞎ぷ魅藛T的具體人數根據公司情況及會(huì )場(chǎng)情形而定。
、跀z影主要由媒體記者來(lái)完成,但是也要公司內部人員記錄,以便以后公司內部交流。
、奂钨e接待包括領(lǐng)導層親自接待和禮儀小姐接待,禮儀小姐在活動(dòng)前要進(jìn)行系統培訓。
、芩形锪嫌袑(zhuān)人進(jìn)行負責。
、菟泄ぷ魅藛T佩戴統一格式的工作牌。
七、活動(dòng)日程安排
、偎泄ぷ魅藛T著(zhù)裝風(fēng)格統一,并佩戴格式統一的工作證。
、谏鲜龅娜掌趦H作參考,可根據公司的人員情況以及工作的便利性作適時(shí)的調整。
、鬯行麄魑锪显O計風(fēng)格相似或統一。
八、所需物料及預算
為確;顒(dòng)的順利進(jìn)行,活動(dòng)進(jìn)程的緊湊有序,資金的合理化運作,特制定本次活動(dòng)所需要的物料及有關(guān)的預算。具體物料及預算如下:
。ㄒ唬┲黝}活動(dòng)物料及預算
、俅嘶顒(dòng)策劃規定的具體的數量及相關(guān)的預算,有廣告主和廣告代理商具體商議而定可做合理變更。
、诨顒(dòng)前準備期的人員培訓主要指整個(gè)活動(dòng)的全面培訓,面向全體工作人員,旨在樹(shù)立良好的企業(yè)形象。
、垩莩霰硌萑藛T培訓面向參與演出及有關(guān)的工作人員的特殊培訓,旨在保證演出的有序進(jìn)行。
、芷渌麘辟M用均包含在第(三)條的機動(dòng)費用中。
。ǘ┐鹬x酒宴具體物料及預算
注:在答謝酒會(huì )中由于有很多物料與主題活動(dòng)的物料相同,在此不做具體解釋?zhuān)司茣?huì )所用到的與主題活動(dòng)相同的物料,均含在主題活動(dòng)中。這些物料具體如下:
、倩顒(dòng)前準備相關(guān)物料。
、诿襟w邀請、主持人邀請。
、蹟z影、禮儀小姐。
、芙哟(chē)輛。
。ㄈC動(dòng)費用
xx元(建議機動(dòng)費用占總費用的8%—10%)
。ㄋ模┐舜晤A算總花費:xx元
九、總結
在此預祝此活動(dòng)順利完滿(mǎn)的進(jìn)行,預期效果得到充分的實(shí)現!本活動(dòng)策劃做宏觀(guān)知道,實(shí)際踐行可根據活動(dòng)舉辦的具體情況做適當的調整
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案2
一、本次活動(dòng)流程:
時(shí)間地點(diǎn)活動(dòng)內容
28日8:00—9:00酒店大堂嘉賓報道
28日9:00,酒店門(mén)前啟動(dòng)剪彩儀式
28日9:40酒店門(mén)前招集嘉賓參加剪彩
28日9:58—10:30酒店門(mén)前剪彩儀式領(lǐng)導講話(huà)
28日10:30—11:30酒店店內嘉賓參觀(guān)酒店
28日11:30酒店三層界江堂嘉賓就餐
二、大堂布置
1、大堂門(mén)兩側玻璃下擺放紅掌36盆,各18盆。
2、大堂接待臺上左右兩側各擺放1盆蘋(píng)果。
3、電梯口旁?xún)蓚雀鲾[放1盆蒲葵。
4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。
5、預備花籃6個(gè),放置門(mén)前補缺。
三、嘉賓到店前預備工作及要求:
營(yíng)銷(xiāo)部:
1、嘉賓抵店前,營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理牽頭組織各部門(mén)經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門(mén)接待要求的落實(shí)狀況。
2、營(yíng)銷(xiāo)部將留意嘉賓在店期間活動(dòng)安排變化狀況,及時(shí)通報各接待部門(mén)并報告酒店高層領(lǐng)導。
房務(wù)部:
1、嘉賓最早到店時(shí)間9月27日午,最晚離店時(shí)間9月30日午。按分房名單提早做好房卡鑰匙,要求寫(xiě)清楚房號、姓名,由縣接待辦幫助支付房卡。9月27日到店18間,28日到店37間,如有調整另行告訴。
2、前臺預留十間客房,供緊急換房時(shí)備用。
3、28日早7:30前臺指派兩人到一層簽到臺,幫助配合簽到及嘉賓支付房卡。電梯內各設1名禮賓員開(kāi)電梯。
4、配合工程人員檢查嘉賓用房,確保設施應用無(wú)誤。保證嘉賓房間設備設施一直處于良好形狀。
5、嘉賓到店前預備好總經(jīng)理簽署的歡迎信,放至嘉賓房間。
6、嘉賓房間預備當日報紙。
7、嘉賓房間衛生間臺面擺放花插。
8、房間內派送水果要求:四種以上,刀叉,擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù),配夜床花
9、總機房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。
10、嘉賓抵店期間請時(shí)辰留意保持應用樓層、公共區域地面、衛生間的'清潔。
11、建立洗衣綠色通道。
12、公共衛生間專(zhuān)人盯崗,專(zhuān)人服務(wù)。衛生間擺放綠植,臺面擺放花插,紙巾、手抽、干手小毛巾,保證無(wú)異味,噴國際香型空氣幽香劑。
13、每間房間派放會(huì )序冊
14、大堂水牌設立會(huì )序指南。
15、嘉賓到店前提早20鐘打開(kāi)房門(mén)。
16、PA機械組24小時(shí)待命預備清水工具嚴防突發(fā)事故
17、提早檢查預備好嘉賓所參觀(guān)的客房、樓層、公共區域的衛生設備設施狀況,做好充分預備。
餐飲部:
用餐安排
時(shí)間地點(diǎn)人數方式標準
27日17:00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人
28日早餐一層四季廳40人圓桌
28日11:30三層界江堂110人圓桌200元/人
28日17:00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人
29日早餐一層四季廳40人圓桌
29日17:00二層宴會(huì )廳40人圓桌100元/人
30日早餐一層四季廳40人圓桌
1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺左側擺放八人簽到臺。、
2、每日每餐擺放桌號牌。所在樓層安排兩名員工指引,28日午餐主桌擺放名簽。。
3、主桌擺放鮮花,其他桌均用鮮花裝點(diǎn)裝璜。
4、宴會(huì )廳內舞臺兩側擺放綠植。
5、28日午宴會(huì )廳擺放落地衣架5個(gè),每個(gè)衣掛不少于10個(gè)衣掛。
6、預備好電子顯示屏內容:。
7、餐飲部經(jīng)理、主管擔任檢查嘉賓行將應用的餐具情況、名牌擺放狀況、各種待用設施及宴會(huì )廳空調溫度。
8、一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,主桌采用分餐制,其他桌均不可疊盤(pán)。
9、搭建酒水臺,香檳塔。
酒水要求:與接待辦確認
建議酒水:
白酒備:瀘州老窖
紅酒備:長(cháng)城干紅
啤酒備:青島純生、哈啤1900、哈超干
飲料備:果汁、酸奶、五大連池、可樂(lè )、雪碧、弱堿水
軟中華芙蓉王
以上酒水需和縣接待辦確認
10、提早檢查預備好嘉賓所參觀(guān)區域衛生設備設施狀況,做好充分預備。
工程部:
1、保衛巡查24小時(shí)對嘉賓用餐、住宿、康樂(lè )區域進(jìn)行安全巡視,巡視時(shí)間每小時(shí)一趟。
2、弱電工24小時(shí)在位,確保網(wǎng)絡(luò )電視運轉正常。
3、電梯工、水暖24小時(shí)在位,確保電梯、供水運轉穩固,如發(fā)生電梯毛病與電梯內嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流,第一時(shí)間排除毛病。
4、弱點(diǎn)擔任全程錄像、照相
5、酒店前院設2名保安人員幫助公安交警引導車(chē)輛,疏導嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)拱形門(mén)前方,待領(lǐng)導下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
7、工程部電工到現場(chǎng)隨時(shí)保證供電正常。
四、接待流程
嘉賓報道
1、酒店前院設2名保安人員幫助公安交警引導車(chē)輛,疏導嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)前方拱形門(mén)處由禮儀小姐打開(kāi)車(chē)門(mén)請領(lǐng)導下車(chē),待領(lǐng)導下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
2、酒店正門(mén)拱形門(mén)處設4名禮儀小姐,著(zhù)紅色旗袍請領(lǐng)導下車(chē)后,禮儀小姐淺笑問(wèn)候疏導嘉賓至大堂。大堂門(mén)左右兩側4名禮儀小姐淺笑問(wèn)候疏導客人簽到并協(xié)助佩戴鮮花,前臺工作人員幫助簽到發(fā)房卡,簽到終了后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內各設1名禮賓員將客人送至休息樓層。
3、房務(wù)部每層電梯口設3名工作人員,待客人下梯后淺笑問(wèn)候確認房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問(wèn)候然后離開(kāi)房間。
嘉賓參加剪彩
1、8:30-9:35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對剪彩儀式做最后調試設施及各環(huán)節預備工作。
2、9:35樓層每層2名工作人員提示嘉賓9:40分在店外參加剪彩儀式,由另一名工作人員留置電梯口等候協(xié)助客人開(kāi)電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定地位等候剪彩儀式開(kāi)始。
嘉賓參觀(guān)酒店
1、大堂設10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理?yè)我I(lǐng)引見(jiàn)參觀(guān)。
2、剪裁儀式終了后由店外禮儀小姐擔任引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂,由大堂引領(lǐng)引見(jiàn)員依照設計路線(xiàn)進(jìn)行參觀(guān),如客人在參觀(guān)過(guò)程中產(chǎn)生擁堵,引領(lǐng)引見(jiàn)員擔任協(xié)調所在左近嘉賓依照調整路線(xiàn)參觀(guān),機動(dòng)靈活掌握現場(chǎng)情景。
3、參觀(guān)終了引領(lǐng)引見(jiàn)員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會(huì )開(kāi)始。
如有嘉賓回房間休息,大堂經(jīng)理?yè)畏答仒菍幼龊媒铀凸ぷ鳌?/p>
參觀(guān)路線(xiàn)附后;
嘉賓用餐
1、嘉賓進(jìn)場(chǎng)前工程部弱電設1名工作人員擔任播放進(jìn)場(chǎng)背景音樂(lè ),預備立式麥克以備領(lǐng)導講話(huà)。
2、參觀(guān)終了引領(lǐng)引見(jiàn)員將嘉賓引領(lǐng)至宴會(huì )廳,如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11:20分告訴嘉賓用餐時(shí)間,電梯口設專(zhuān)人協(xié)助嘉賓按電梯,三層電梯口設兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會(huì )廳。
3、三層界江堂門(mén)前設2名領(lǐng)位迎接問(wèn)候。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理?yè)渭钨e分桌入座。
4、嘉賓入座后領(lǐng)導講話(huà)時(shí)由1名禮儀小姐在伍書(shū)記致祝酒辭將說(shuō)“干杯”時(shí),用紅色托盤(pán)奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時(shí)掌握講話(huà)時(shí)間提早與廚房溝通做上菜預備。
5、起菜時(shí),傳菜人員均佩戴白手套,接菜后按序站好。依照設計路線(xiàn)一致上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報出菜名及特點(diǎn)。嘉賓敬酒時(shí)要及時(shí)增加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過(guò)程中臺面清潔。主桌由宴會(huì )經(jīng)理親身服務(wù),兩名優(yōu)良服務(wù)人員配合,其他桌均設一名服務(wù)員專(zhuān)人服務(wù)。
6、服務(wù)過(guò)程中時(shí)辰觀(guān)察客人表情、動(dòng)態(tài),及時(shí)發(fā)現嘉賓就餐過(guò)程中所需求酒水、紙巾、牙簽或其他須要,第一時(shí)間做好服務(wù)工作。
7、零點(diǎn)餐廳提早預備5桌配置司機用餐菜單,由李明飛擔任引領(lǐng)司機到二層用餐地點(diǎn)用餐,網(wǎng),需設3名服務(wù)人員盯臺服務(wù)。
嘉賓離店
1、宴會(huì )完結后由禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息,如有嘉賓離開(kāi)由大堂經(jīng)理?yè)嗡图钨e到酒店門(mén)前,營(yíng)銷(xiāo)部李明飛擔任告訴相干領(lǐng)導司機大門(mén)前等候,車(chē)場(chǎng)由2名保衛幫助。
2、未離店嘉賓由樓層值崗人員擔任觀(guān)察嘉賓離店時(shí)間,如嘉賓有離店傾向需及時(shí)告訴大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人,車(chē)場(chǎng)2名保衛幫助迎送。
3、嘉賓離店前2名禮儀小姐依據嘉賓名單幫助相干單位頒發(fā)留念品。
4、一層電梯口設2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問(wèn)候語(yǔ),大堂經(jīng)理?yè)斡图钨e至店外4名保安人員2名禮賓員幫助迎送。
備注:
1、如發(fā)生酒店物品損壞,一致報營(yíng)銷(xiāo)部擔任協(xié)調
2、酒店兩部用車(chē)24小時(shí)待命
3、大堂經(jīng)理與縣醫院建立24小時(shí)熱線(xiàn),嚴防突發(fā)事故
4、綜合部預備嘉賓簽名冊放置大堂,設置留言處,由一名大堂經(jīng)理?yè)沃敢粞浴?/p>
5、車(chē)場(chǎng)保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對講機,保證客人抵離信息暢通。
6、禮儀小姐設10人,由人力資源綜合部擔任招集并安排此活動(dòng)流程各項工作。
27日提早到店嘉賓:
接到嘉賓臨店告訴啟動(dòng)VIP接待預案
1、酒店前院設2名保安人員擔任引導嘉賓車(chē)輛,疏導嘉賓車(chē)輛至酒店正門(mén)前方由禮賓人員擔任跑步打開(kāi)車(chē)門(mén)請領(lǐng)導下車(chē),待領(lǐng)導下車(chē)后由保安人員將車(chē)引領(lǐng)至指定停車(chē)位。
2、店正門(mén)設2名禮儀小姐,領(lǐng)導下車(chē)后,禮儀小姐淺笑問(wèn)候引領(lǐng)嘉賓至大堂,大堂經(jīng)理協(xié)助嘉賓到前臺支付房卡簽到。房卡支付終了后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間,同時(shí)像嘉賓引見(jiàn)酒店餐飲及康樂(lè )特點(diǎn)。
3、嘉賓所在樓層電梯口設2名工作人員,待客人下梯后淺笑問(wèn)候確認房號引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。
4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問(wèn)候然后離開(kāi)房間,嘉賓離開(kāi)房間后,房間要進(jìn)行小整。
5、餐飲部在二層宴會(huì )廳預備四桌圓桌式宴會(huì )場(chǎng)型。
6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員擔任告訴嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。
7、二層電梯口設2名禮儀小姐迎接問(wèn)候引領(lǐng)至餐廳。
8、嘉賓用餐終了后由禮儀小姐送入電梯,回房間休息。
9、嘉賓晚上有其他活動(dòng)須要請聯(lián)系營(yíng)銷(xiāo)部。
10、營(yíng)銷(xiāo)部全程跟進(jìn)服務(wù)。
28日推后留店嘉賓:
接到嘉賓留店告訴啟動(dòng)VIP接待預案
1、午餐完結后:營(yíng)銷(xiāo)部協(xié)調組織嘉賓下午活動(dòng)。電梯口設2名工作人員叫梯,大堂經(jīng)理?yè)闻阃钨e送至大堂外,幫助安排嘉賓上車(chē)就座。
2、嘉賓離開(kāi)房間后,樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整頓。
3、晚嘉賓返程,提早10分鐘安排禮賓人員大堂門(mén)口等候。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導進(jìn)入酒店大堂。電梯口設2名工作人員叫梯,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
4、營(yíng)銷(xiāo)部擔任統計未離店嘉賓人數及離店時(shí)間,同時(shí)統計在店用晚餐人數,并及時(shí)告知酒店各部門(mén)相干擔任人。
5、營(yíng)銷(xiāo)部擔任告訴留店嘉賓晚餐安排、所需求步入區域樓層、餐廳及用餐時(shí)間。
6、餐飲部依據用餐嘉賓人數在零點(diǎn)餐廳布置餐桌并配置菜單,一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,桌面均用鮮花裝點(diǎn)裝璜。
調整好空調溫度,設專(zhuān)人為留店用餐嘉賓服務(wù)。
7、樓層電梯口設2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐,擔任將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問(wèn)候,將其引領(lǐng)至餐臺用餐。
8、嘉賓離開(kāi)房間用餐后,樓層服務(wù)人員對房間進(jìn)行整頓,提供夜床服務(wù)。
9、用餐完結后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
10、29日早:依據住店嘉賓人數餐飲部布置餐廳,預備早餐。
11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員擔任告訴嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。
12、電梯口設2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳,餐廳門(mén)前設1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺用餐。
13、用餐完結后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。
14、嘉賓離店時(shí)大堂經(jīng)理?yè)斡图钨e至店外2名禮賓員幫助迎送。
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案3
餐廳在開(kāi)業(yè)時(shí)都會(huì )籌備開(kāi)業(yè)典禮,并且配合上一些促銷(xiāo),以期博得一個(gè)好的頭彩。那么,餐廳在前期該如何策劃開(kāi)業(yè)典禮呢?怎樣才能做到吸引顧客?什么樣的開(kāi)業(yè)典禮才是別具一格的,并且促使顧客有欲望以后經(jīng)常光顧?
一、籌劃開(kāi)業(yè)典禮
在所有前期工作都準備就緒之后,創(chuàng )業(yè)者應該著(zhù)手進(jìn)行開(kāi)業(yè)典禮的籌劃工作,事先做好準備,制定好各種預案,避免開(kāi)業(yè)時(shí)遇到突發(fā)情況而措手不及。
1。做好餐廳開(kāi)業(yè)前的公關(guān)宣傳
餐廳公關(guān)宣傳以對外宣傳為主,以提高餐廳的知名度和美譽(yù)度,吸引顧客前來(lái)就餐、舉辦宴請等活動(dòng)為主要目的。一般來(lái)說(shuō),要在餐廳正式開(kāi)業(yè)前1—2個(gè)月,做好以下公關(guān)宣傳工作。
。1)利用媒體進(jìn)行公關(guān)宣傳
在條件具備的情況下,要事先設計好宣傳內容,包括餐廳名稱(chēng)、地址、經(jīng)營(yíng)風(fēng)味、產(chǎn)品特色等,編寫(xiě)出創(chuàng )意獨特、文字簡(jiǎn)潔、易聽(tīng)易記的宣傳詞或廣告語(yǔ)。
。2)利用餐廳門(mén)臉進(jìn)行廣告宣傳
在餐廳正式開(kāi)業(yè)前l(fā)~2個(gè)月內,完成餐廳門(mén)臉裝修、門(mén)前大型廣告牌制作、大型燈箱設計制作和門(mén)前亮化處理等廣告宣傳,使企業(yè)以獨具特色的門(mén)前環(huán)境和亮化、美化宣傳效果引起社會(huì )各界和來(lái)往人員的關(guān)注,從而擴大餐廳在區位市場(chǎng)和點(diǎn)位市場(chǎng)的知名度,廣泛吸引顧客。
。3)利用宣傳冊進(jìn)行宣傳
餐廳正式開(kāi)業(yè)前5—10天,必須根據菜單設計和菜點(diǎn)測試結果,將本餐廳美觀(guān)、大方的就餐環(huán)境、著(zhù)名菜點(diǎn)、簡(jiǎn)介等印制成編排合理、圖文并茂的宣傳小冊子,然后散發(fā)到區位市場(chǎng)范圍內的目標客戶(hù)中去,通知他們開(kāi)業(yè)時(shí)間、開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠措施及優(yōu)惠期限等,從而爭取客源,提高餐廳的知名度。
2。做好開(kāi)業(yè)典禮的準備工作
開(kāi)業(yè)典禮可以說(shuō)是創(chuàng )業(yè)者向公眾展示餐廳的第一個(gè)公開(kāi)機會(huì ),因此要好好利用。具體說(shuō)來(lái)應做好以下幾個(gè)方面的籌備工作。
。1)提前一周預訂典禮用的鮮花和其他裝飾品。
。2)制定開(kāi)業(yè)時(shí)間表。人們需要知道自己什么時(shí)候來(lái),什么時(shí)候走。
。3)準備好附帶的廣告宣傳品(小宣傳冊、名片、價(jià)目表,或其他帶有餐廳名稱(chēng)、地址、電話(huà)號碼、宣傳語(yǔ)的分發(fā)材料)。確認印刷商知道交貨的最后期限。印刷品最好在開(kāi)業(yè)前兩星期準備好。
。4)隨后的事也應處理好。例如,供來(lái)賓在上面簽名并留下聯(lián)系地址的登記簿可以用做將來(lái)郵售商品的憑借物。
3。邀請到足夠的親朋顧客,保證餐廳開(kāi)業(yè)客源和上座率
如果餐廳開(kāi)業(yè)當天客源不足,冷冷清清,必然會(huì )對日后的營(yíng)業(yè)產(chǎn)生不利影響。但若靠?jì)r(jià)格上的優(yōu)惠來(lái)吸引顧客開(kāi)業(yè)當日光顧,開(kāi)業(yè)后顧客又容易形成價(jià)格感覺(jué)上的落差,可能造成客源不穩。因此,餐廳正式開(kāi)業(yè)要著(zhù)眼于以正常營(yíng)業(yè)的客源為主,將顧客分成自愿前來(lái)的自費顧客和被邀前來(lái)的親朋顧客兩種類(lèi)型。
4。渲染餐廳開(kāi)張剪彩前的環(huán)境氣氛,吸引顧客注意力
一般說(shuō)來(lái),在餐廳正式開(kāi)業(yè)的當天,必須完成以下四個(gè)方面的工作。
。1)門(mén)前橫幅與彩旗宣傳,以形成開(kāi)張營(yíng)業(yè)的熱烈氣氛。此時(shí),門(mén)前、樓上適當地方要打出多幅大型標語(yǔ)口號,門(mén)前和顧客進(jìn)出的兩邊要并排插上各種彩旗,以強化開(kāi)業(yè)氣氛。
。2)開(kāi)業(yè)祝賀的花籃宣傳,要事先與區位市場(chǎng)的有關(guān)單位聯(lián)系,取得同意后,將這些單位祝賀餐廳開(kāi)業(yè)的長(cháng)形花籃整齊地擺在餐廳門(mén)前兩側。每個(gè)花籃都有祝賀單位的紅色條幅和賀詞,從而引起顧客的廣泛注意。
。3)餐廳室內的環(huán)境氣氛宣傳。正式開(kāi)業(yè)時(shí),餐廳門(mén)口要設禮儀迎賓隊伍,穿旗袍、佩綬帶,熱情、禮貌地迎接顧客。餐廳室內正面掛橫幅標語(yǔ),歡迎顧客到來(lái),形成室內熱烈的氣氛。
。4)音樂(lè )、鞭炮氣氛宣傳。正式開(kāi)業(yè)時(shí),要播放熱情奔放的迎賓曲,敲鑼打鼓放鞭炮,形成熱烈的開(kāi)張營(yíng)業(yè)的氣氛,引起顧客的廣泛注意。
以上這些都是噌強環(huán)境氣氛、吸引顧客注意力的'重要方法,必須認真。
二、餐廳開(kāi)業(yè)可用的促銷(xiāo)方法
1。全員促銷(xiāo)
全員促銷(xiāo),是指從后勤工作人員到一線(xiàn)員工都應樹(shù)立推銷(xiāo)意識,尤其是在餐廳開(kāi)業(yè)期間。全員促銷(xiāo)的思想內涵是,只要面臨促銷(xiāo)機會(huì ),都應積極促銷(xiāo)餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。
2。展示促銷(xiāo)
展示促銷(xiāo)是一種極為有效的促銷(xiāo)形式。它主要是利用視覺(jué)效應激起顧客的消費欲望,達到吸引顧客進(jìn)餐廳就餐,并且刺激顧客追加菜品的目的。
3。優(yōu)惠促銷(xiāo)
許多餐廳在開(kāi)業(yè)期間通過(guò)價(jià)格折扣和優(yōu)惠來(lái)吸引人氣,促進(jìn)銷(xiāo)售,并使開(kāi)業(yè)典禮取得圓滿(mǎn)成功。
餐廳以?xún)?yōu)惠的形式進(jìn)行促銷(xiāo)是開(kāi)業(yè)時(shí)常用的一種手段。有效地使用這種促銷(xiāo)形式效果十分明顯。利用顧客喜歡優(yōu)惠的心理大行促銷(xiāo)的方式和技巧主要有:
。1)價(jià)格優(yōu)惠促銷(xiāo)
即在開(kāi)業(yè)期間,以較大幅度的價(jià)格折扣來(lái)吸引顧客,聚攏人氣。
。2)贈品促銷(xiāo)
在開(kāi)業(yè)期間,可以向前來(lái)捧場(chǎng)的各界朋友和顧客贈送一些印有餐廳信息的小禮物、小贈品,這樣既可以贏(yíng)得顧客的好感,也能起到一定的宣傳作用。
。3)優(yōu)惠券促銷(xiāo)
優(yōu)惠券是一紙證明。經(jīng)營(yíng)者在餐廳開(kāi)業(yè)前制作好并發(fā)往目標顧客的手中,持有者在開(kāi)業(yè)期間用它來(lái)消費特定的菜品時(shí)可享受優(yōu)惠。
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案4
現在已經(jīng)不再是“酒香不怕巷子深”的年代,菜品味道再棒、服務(wù)態(tài)度再好,宣傳做的不到位,就無(wú)法開(kāi)掘大量的消費者。對即將開(kāi)業(yè)的新餐廳,宣傳尤其重要!
1、通過(guò)在報紙上發(fā)布內容:
a、有關(guān)新店開(kāi)張信息。
b、有關(guān)開(kāi)業(yè)當天活動(dòng)信息。
c、有關(guān)餐廳文化信息。
作用:發(fā)布喜慶祝賀廣告,營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典氣氛,對開(kāi)業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著(zhù)主導作用。
2、電視宣傳:
在遂寧電視臺美食節目上進(jìn)行推廣宣傳。
3、開(kāi)業(yè)之初,設計一冊便簽本,里面有一百張空白頁(yè),可用于記事及寫(xiě)便條,有一頁(yè)是對餐廳的宣傳,另有四頁(yè)是試吃餐券。發(fā)放便簽本的主要目的是派發(fā)餐券,而由于這個(gè)便簽本的實(shí)用功能,讓收到它的人都非常喜歡。
4、餐廳開(kāi)業(yè)肯定少不了傳單,但是傳單發(fā)出去,路人有時(shí)候連看也不看就直接丟掉。為了防止他們一拿到傳單就丟掉,甚至不拿,我們在傳單上設計了一個(gè)比較醒目的`小角,內容有:憑單可以到餐廳領(lǐng)取小禮物或者飲料一瓶,用這種直觀(guān)的表達方式呈現在他們面前,吸引他們,以達到告之客戶(hù)的作用,為開(kāi)業(yè)當天拉動(dòng)人氣。,。
5、為了使宣傳更加有針對性,用紙巾代替傳單。這樣行人一般都會(huì )
接受,而且不容易丟,比傳單好用。設計比較精美的紙巾,把餐廳開(kāi)業(yè)的消息印刷在上面,安排一部分人到大型超市、繁華店面附近散發(fā),行人比較愿意接受,收到不錯的效果。
6、開(kāi)業(yè)當天的橫幅、花籃需提早確定好,開(kāi)業(yè)當天可請具有一定名氣的主持人或去大學(xué)請一些歌手或跳街舞的年輕人過(guò)來(lái)表演以營(yíng)造喜慶的氣氛,吸引人流進(jìn)店消費。
7、開(kāi)業(yè)當天邀請腰鼓隊在全市繁華路段進(jìn)行表演宣傳,并安排專(zhuān)人手舉大幅廣告牌,這主要是為了達到一個(gè)告知眾人的作用。
8、凡進(jìn)店消費的客人,可以視其消費金額發(fā)放一定面值的折扣券,以促動(dòng)其再次消費。折扣券需精美,且易于攜帶,尺寸最好和名片大小差不多,紙質(zhì)宜采用厚點(diǎn)的銅板,與餐廳的定位相配。
9、招聘廣告也是對餐廳宣傳的一大方式。
還可以配合進(jìn)行線(xiàn)上宣傳,以達到最好的宣傳效果。
所需物料:DM單宣傳紙巾招聘廣告設計橫幅設計開(kāi)業(yè)訊息海報折扣卷設計花籃宣傳便簽本設計
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案5
一、開(kāi)業(yè)活動(dòng)目的:
1、確立專(zhuān)賣(mài)店的公眾形象,贏(yíng)得各大媒體的關(guān)注。
2、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng)聚攏人氣,展現貝亞克的全新形象,提高知名度。
3、通過(guò)開(kāi)業(yè)活動(dòng),加強貝亞克專(zhuān)賣(mài)店在當地的阻礙,推動(dòng)銷(xiāo)售工作。
4、通過(guò)獨特的活動(dòng)形式、吸引公眾與媒體視線(xiàn),提高傳播效果。
二、前期宣傳方案:
開(kāi)業(yè)活動(dòng)的成功由前期宣傳是否到位來(lái)決定。只有前期宣傳做好了,才能保證開(kāi)業(yè)活動(dòng)的成功進(jìn)行涼爽。我們在思想上一定要有那個(gè)意識,寧可推遲開(kāi)業(yè),也不要在前期宣傳上馬虎。
前期宣傳的方式和具體操作:
1、小區入戶(hù)宣傳:
這是最直截了當也是最有效的操作手段,但也是最復雜的方法。具體操作:
。1)分兩個(gè)宣傳組進(jìn)行宣傳,每個(gè)組在兩人或者兩人以上,假如條件限制一個(gè)人一組也能夠。宣傳組的目的只是在開(kāi)業(yè)之前兩周內,通過(guò)和顧客的一對一宣傳,不斷尋找和跟蹤顧客,了解準顧客的詳細情況和需求,最終將顧客引導進(jìn)入開(kāi)業(yè)現場(chǎng)即可。
。2)將所在縣市樓盤(pán)進(jìn)行劃分,分配上差不多做到平衡。每個(gè)組負責一個(gè)區域,開(kāi)展工作。兩組之間展開(kāi)競爭,競爭的指標為引導進(jìn)入專(zhuān)賣(mài)店顧客的數量和簽單顧客的數量。表現優(yōu)異的給予表彰,譬如現金獎勵、業(yè)務(wù)人員考察留用等。依照每組銷(xiāo)量進(jìn)行提成等措施來(lái)調動(dòng)業(yè)務(wù)員的積極性。
。3)入戶(hù)宣傳的內容:公司的概況、產(chǎn)品介紹、開(kāi)業(yè)活動(dòng)內容詳細介紹、顧客的差不多情況和意愿、邀約入店。值得注意的是,了解到準顧客的情況后要收集整理、跟蹤,并和店面導購員保持溝通,尋到合適的切入點(diǎn),為開(kāi)業(yè)時(shí)迅速簽單做好預備。在開(kāi)業(yè)前一天,業(yè)務(wù)員要和準顧客電話(huà)溝通,確認來(lái)店參加開(kāi)業(yè)活動(dòng)。
2、報紙夾帶宣傳單頁(yè):宣傳單頁(yè)設計要一幕了然,活動(dòng)主題明顯。制作要體現出品牌的檔次來(lái)。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式,沒(méi)有檔次。
公布內容:
a、開(kāi)業(yè)信息:時(shí)刻、地點(diǎn)、標題、預約電話(huà)(可提供提早預約)
b、優(yōu)惠活動(dòng)內容
c、企業(yè)相關(guān)信息,文化內涵為主
d、有關(guān)參與開(kāi)業(yè)抽獎參與方法及禮品發(fā)放的'信息
作用:夾報發(fā)行的宣傳效果最直截了當,宣傳覆蓋面也廣,信息也全面,目標客戶(hù)群明確,有噱頭必定會(huì )引起公眾的注意,并非常樂(lè )意參加新店開(kāi)張涼快的活動(dòng),由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體:《報》
公布數量:萬(wàn)份
公布日期:
3、報紙、電視媒體的臨時(shí)預告:在活動(dòng)開(kāi)始前一個(gè)星期內進(jìn)行宣傳,一般差不多上臨時(shí)性集中宣傳。造勢非常關(guān)鍵。
4、手機短信平臺的開(kāi)業(yè)預告:不需要滿(mǎn)天亂發(fā),能夠采取衛星定位形式,集中針對所有開(kāi)發(fā)樓盤(pán)、建材市場(chǎng)來(lái)發(fā)送。也就是定位發(fā)送。
5、當然結合當地的實(shí)際情況,也能夠采取其他行之有效的方法來(lái)進(jìn)行宣傳。
三、開(kāi)業(yè)活動(dòng)促銷(xiāo)內容的設計:
首先需要一個(gè)相對超低價(jià)位產(chǎn)品來(lái)吸引顧客并引爆市場(chǎng),那個(gè)價(jià)格需要專(zhuān)門(mén)的強調出來(lái),醒目。同時(shí)設計促銷(xiāo)內容要相對比較喧鬧的感受,譬如價(jià)格折扣、促銷(xiāo)禮品等,甚至能夠采取轉獎,抽獎等。
四、開(kāi)業(yè)活動(dòng)現場(chǎng)氛圍的營(yíng)造:
拱門(mén)、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統方式都能夠采納。氣勢一定要大,譬如拱門(mén)做十個(gè),一字排開(kāi)等,才能夠真正做出氣氛來(lái)。同時(shí)禮品的擺放也要有氣勢,堆頭要大,給人感受禮品很多,非常值鈔票等。路演的目的一個(gè)是吸引前來(lái)參觀(guān)的顧客的注意,能夠準確尋到位置;另外也能夠吸引所有市民的關(guān)注,甚至媒體的注意。對現場(chǎng)氛圍的營(yíng)造也是一個(gè)補充。
五、開(kāi)業(yè)活動(dòng)人員的培訓和安排:
現場(chǎng)發(fā)單員要安排到位,除了發(fā)單頁(yè),也負責維護現場(chǎng)秩序。最好就是前期進(jìn)小區溝通的業(yè)務(wù)員來(lái)發(fā)單。他們能夠消除曾經(jīng)宣傳過(guò)的顧客的陌生感,帶領(lǐng)這些顧客直截了當進(jìn)入店內,對簽單有思想預備,成功率比較高。導購員一定要通過(guò)培訓,最好是差不多結婚、同時(shí)家里裝修過(guò)的,對裝修有足夠的經(jīng)驗。導購員數量要充足。后勤人員也要安排到位。
六、現場(chǎng)操縱:
天氣的關(guān)注;水電安排;不同產(chǎn)品區域專(zhuān)人負責、相關(guān)物料的預備和補充等。
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案6
一、活動(dòng)主題:
鬧新春,xx送賀禮
二、活動(dòng)日期:
1月5—2月8(共計34天)
三、活動(dòng)范圍:
超市各連鎖店
四、活動(dòng)目動(dòng):
1.營(yíng)造賣(mài)場(chǎng)春節的節日氣氛。
2.通過(guò)春節的一系列活動(dòng),提高客單價(jià),提高銷(xiāo)售額。
五、廣告語(yǔ):
1. 天天底價(jià)、樣樣動(dòng)心
2. 鬧新春,xx送賀禮
3. xx購物、溫馨到家
4. 新鮮、實(shí)惠、便利、滿(mǎn)意
5. 全面提高家庭生活品質(zhì)
6. 流行品位、精致生活
六、活動(dòng)內容:
1.超市年貨一條街
在超市入口的主通道處做一條年貨街,以大堆頭的形式陳列,陳列商品包括:過(guò)年時(shí)老百姓主要購買(mǎi)的商品。例如:糧果、瓜子、禮盒等,所有堆頭上方掛上春節的裝飾品。
2.春到,福到、xx到
時(shí)間:1月5日——1月21日
凡在超市一次性購物滿(mǎn)50元,憑當天單張購物小票領(lǐng)取“!弊忠粡。(每人每次限送2張)(團購除外)
3. 幸運購物抽紅包
時(shí)間: 1月21日當天
凡來(lái)我超市購物的顧客可憑當日電腦小票抽取紅包一個(gè)。
說(shuō)明:在抽獎箱內放置紅包。紅包分三類(lèi)
。占t包 占50%,
。辉t包 占30%,
。t包 占20%。
4.幸運購物連環(huán)獎
時(shí)間:1月5---2月8
內容:活動(dòng)期間,凡在xx及各連鎖店購物滿(mǎn)48元即可參加“購物連環(huán)中大獎活動(dòng)”,96元抽兩次,依次類(lèi)推;將刮刮卡的副券投入另一個(gè)獎箱,還有機會(huì )中幸運獎。(團購除外)
刮刮卡獎項設置:
一等獎 集齊三個(gè)詞組(超市、精致生活、流行品位)
獎xx牌26吋彩電一臺(價(jià)值3000元)
二等獎 集齊任兩個(gè)詞組(超市、精致生活、流行品位)
獎xx牌微波爐一臺(價(jià)值800元)
三等獎 集齊任意一個(gè)詞組(超市、精致生活、流行品位)
獎xx牌電飯煲一個(gè)(價(jià)值150元)
。ㄒ坏泉1名 / 二等獎30名 / 三等獎100名)
每周幸運獎獎項設置:
一等獎 獎50元的'購物券 10名
二等獎 獎20元購物券 100名
三等獎 獎3元購物券 1000名
七、具體操作:
、. 印刷刮刮卡,每張刮刮卡印有“超市、精致生活、流行品位”其中任意一個(gè)字。每張刮刮卡都印有不同的編號。其中“精”字2個(gè),“流”字50個(gè),“市”字200個(gè)。由此可控制一等獎2個(gè),二等獎15個(gè),三等獎30個(gè)。視具體情況操作。
、. 各連鎖店統一操作、統一執行。
、. 在總店設置獎品的樣品放置臺。擺上精品,表明獎項。
、. 重獎的顧客憑刮刮卡到總店指定的領(lǐng)獎處領(lǐng)取獎品,或就近店兌獎。
、. 每隔一星期從各店集齊的副券總在抽取幸運獎。一等獎1名,二等獎60名,三等獎300名,共361名。
、. 顧客抽獎之后主券保留、副券投入另一獎箱。
、. 顧客根據和副券相同編號的主券領(lǐng)取幸運獎。繼續保留主券。
、. 兌獎截至日期 年2月15日。
、. 中獎?wù)邔⒁院笮问皆诟鞯旯肌?/p>
、. 刮刮卡涂改、字樣不清或撕碎等視為費卡。
內部員工不得參加任何活動(dòng)。
注:
1.以上活動(dòng)不可重復參加;
2.均以當天單張電腦小票兌獎;
3.兌獎后須在小票上注明“已兌”字樣。
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案7
中國石化陜西榆林石油分公司油庫站即將開(kāi)業(yè)(為盡快贏(yíng)得客戶(hù)的認可(進(jìn)一步擴大中國石化在當地的知名度和影響力(以“開(kāi)業(yè)有禮”為契機開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)(實(shí)現20xx年零售、非油經(jīng)營(yíng)開(kāi)門(mén)紅,經(jīng)研究(擬在油庫加油站開(kāi)展“開(kāi)業(yè)大酬賓”促銷(xiāo)活動(dòng)。
一、活動(dòng)主題
油庫站開(kāi)業(yè)大酬賓喜迎“雙節”歡樂(lè )購
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年5月1日至20xx年5月31日
三、活動(dòng)范圍;
中國石化油庫加油站
四、活動(dòng)對象
所有進(jìn)站加油站的客戶(hù)
五、活動(dòng)內容
一,準備宣傳物料
1.活動(dòng)拱門(mén)一組!含2-4個(gè)空飄,。
2.活動(dòng)宣傳橫幅2條(橫幅內容;
1,熱烈祝賀中國石化油庫站開(kāi)業(yè)!懸掛在營(yíng)業(yè)室門(mén)口,
2,油庫站開(kāi)業(yè)大酬賓喜迎“雙節”真情大奉送!懸掛在拱門(mén)上,。
2.員工披綬帶9條(綬帶內容;開(kāi)業(yè)優(yōu)惠大酬賓。
3.宣傳海報(主要內容;中國石化油庫加油站簡(jiǎn)介及網(wǎng)點(diǎn)分布、中國石化開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)宣傳、“迎雙節”促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳(詳見(jiàn)效果圖。
4.促銷(xiāo)品展示臺1組。
5.加油站開(kāi)業(yè)優(yōu)惠活動(dòng)及“迎雙節”宣傳彩頁(yè)數份。
6.彩旗、三角旗、代金券、抽獎箱、獎球、刻章、煙花爆竹等。
7、獎品及活動(dòng)促銷(xiāo)禮品。
二,促銷(xiāo)政策
1.開(kāi)業(yè)大酬賓
1,加油送便利店代金券
進(jìn)站車(chē)輛加油金額每滿(mǎn)100元送便利店代金券1元(多加多送。
2,加滿(mǎn)參與幸運大抽獎
抽獎規則;凡是汽油滿(mǎn)300元(柴油滿(mǎn)1000元均有一次抽獎機會(huì )。
共設一個(gè)獎箱共有50顆獎球(其中特等獎1顆、一等獎3顆、二等獎6顆、三等獎40顆。
獎品如下;
特等獎;汽油燃油寶套裝或柴油燃油寶兩瓶!價(jià)值120元,
一等獎;長(cháng)城玻璃水1瓶!價(jià)值10元,,
二等獎;便利店代金券5元、開(kāi)米100g全面清潔乳和洗漱袋任選一,
三等獎;便利店代金券2元、開(kāi)米60g洗手液和香澤高級面紙巾任選一,
備注;特等獎每天只抽取一次,活動(dòng)!1,和活動(dòng)!
2,可同時(shí)進(jìn)行。
2.樂(lè )享三重好禮
1,加97#享好禮
在活動(dòng)期間(加油站97#汽油價(jià)格執行低于到位價(jià)0.15元/升(且一次性加97#汽油200元及以上的客戶(hù)(贈送價(jià)值2元禮品一份,凡是一次性加97#汽油300元及以上的客戶(hù)(贈送價(jià)值3元禮品一份,凡是一次性加97#汽油400元及以上的客戶(hù)(贈送價(jià)值5元禮品一份。建議贈送禮品為;康師傅礦泉水、飲料等。先到先得(贈完為止。
2,喜充值享優(yōu)惠
活動(dòng)期間(一次性充值500元以上(個(gè)人單用戶(hù)加油卡享受1%的.優(yōu)惠。
3,油中感謝加油享禮
活動(dòng)期間(按照汽油0.05元/升(柴油0.03元/升的標準開(kāi)展“油非互動(dòng)”活動(dòng);顒(dòng)贈品除保留常規的手套、鑰匙扣、紙巾、洗漱包外(新增康師傅礦泉水、飲料等富有節日特點(diǎn)的贈品為主(烘托節日氣氛。
三,員工現場(chǎng)宣傳
要求各加油站員工對每位進(jìn)站顧客主動(dòng)進(jìn)行口頭宣傳(統一宣傳用語(yǔ)為;
1.高標號汽油;“師傅您好(我們正在開(kāi)展開(kāi)業(yè)大酬賓及迎雙節97#汽油促銷(xiāo)活動(dòng)(97#汽油每升優(yōu)惠0.15元(還有禮品相送(請問(wèn)您97#需要加滿(mǎn)嗎:”
2.加油卡充值;“師傅您好(我們正在開(kāi)展開(kāi)業(yè)大酬賓及迎雙節促銷(xiāo)活動(dòng)(加油卡充值最高可享1%返利(請問(wèn)您需要充值嗎:”
3.油非互動(dòng);“師傅您好(我們正在開(kāi)展開(kāi)業(yè)大酬賓及迎雙節促銷(xiāo)活動(dòng)(加油送春聯(lián)、福字等(多加多送(請問(wèn)您需要加滿(mǎn)嗎:”
4.便利店商品特惠;“師傅您好(我們易捷便利店正在開(kāi)展開(kāi)業(yè)大酬賓及迎雙節促銷(xiāo)活動(dòng)(多種商品正在優(yōu)惠促銷(xiāo)(歡迎您進(jìn)店選購”。
五、組織機構及分工
為確保此活動(dòng)的順利進(jìn)行(特成立開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)領(lǐng)導小組(小組成員如下;
組長(cháng);韓吉生
副組長(cháng);朱兆云王偉謝德勝楊欣桐張茹
成員;零管科、榆南縣公司、富康路站、銀沙路站全體員工
具體分工如下;
活動(dòng)總負責人;張茹
經(jīng)營(yíng)組;
成員;楊欣桐、任曉娜、薛亞琴
負責對加油站進(jìn)行市場(chǎng)調研
1.效果評估等,
2.負責促銷(xiāo)費用申請、結算工作,
3.ERP主數據維護指導,
4.與省司協(xié)調加油卡上線(xiàn)等事宜。
非油組;
成員;謝德勝、艾春利、曹超、張瀟月、姬文崗、張瑤、加油站員工
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案8
一、[前言]
兵和百貨商都是重慶市兵和商業(yè)經(jīng)營(yíng)管理有限公司傾力打造的在宣漢縣境內第一個(gè)商業(yè)項目。一期項目面積達1萬(wàn)平米,共四層,匯集綜合百貨、特色美食、兒童游樂(lè )等為一體的綜合體商城。公司秉承:“以人為本,誠信務(wù)實(shí),創(chuàng )新進(jìn)取,合作共贏(yíng)”的企業(yè)宗旨,打造“人無(wú)我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特,人特我精”的商業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,所以,如何針對性地吸引大眾中端消費者,如何將活動(dòng)形勢和活動(dòng)內容同商場(chǎng)的中端定位及中端消費人群的消費形態(tài)相契合,就成了本次活動(dòng)的關(guān)鍵。 在策劃過(guò)程中,我們著(zhù)重考慮將開(kāi)業(yè)慶典、促銷(xiāo)活動(dòng)和樹(shù)立商場(chǎng)中端形象有機結合;顒(dòng)主題盡可能藝術(shù)化地“扯虎皮做大旗”,淡化促銷(xiāo)的商業(yè)目的,使活動(dòng)更接近于目標消費者,更能打動(dòng)目標消費者。從前期的廣告宣傳和活動(dòng)中的`主題風(fēng)格,我們都從特定的消費人群定位進(jìn)行了全方位考慮。在活動(dòng)過(guò)程中,時(shí)間不宜過(guò)長(cháng),隆重 、大氣即可。
二、[活動(dòng)主題 ]
開(kāi)業(yè)慶典
三、[活動(dòng)風(fēng)格]
隆重 大氣
四、[活動(dòng)目的]
(1) 面向社會(huì )各界展示兵和百貨商都品牌形象,提高重慶市兵和公司的
知名度和影響力。
(2) 塑造宣漢縣第一中檔商場(chǎng)的嶄新形象。塑造兵和百貨商都時(shí)尚氛圍。
(3)開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng),開(kāi)拓多種橫向、縱向促銷(xiāo)渠道,掀起“五一”長(cháng)假期間促銷(xiāo)高潮,奠定良好的促銷(xiāo)基礎和良好的社會(huì )基礎。
五、[廣告宣傳]
.前期宣傳
1. 開(kāi)業(yè)前5天起,分別在達州日報、xx晚報、xx廣告、xx電視、xx電臺各傳媒等展開(kāi)宣傳攻勢。有效針對中端目標消費人群。
2.后期廣告
開(kāi)業(yè)后5日內,分別在達州日報、xx晚報、xx廣告、xx電視、xx電臺傳媒等媒體進(jìn)一步展開(kāi)宣傳攻勢,吸引目標消費者的眼球,激起目標消費者的購買(mǎi)欲和認知度。
六、[活動(dòng)程序]
20xx年5 月 1日上午xx:xx典禮正式開(kāi)始
xx:xx 播放迎賓曲。
xx:xx 軍樂(lè )隊、威風(fēng)鑼鼓開(kāi)始交替演奏,主持人介紹兵和百貨商都打造“人無(wú)我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我特,人特我精”的商業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,和開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)活動(dòng)內容,調動(dòng)現場(chǎng)氣氛,吸引來(lái)賓和顧客的目光,聚集人氣。
xx:xx 宣布開(kāi)業(yè)正式開(kāi)始,禮炮、放飛小氣球、彩屑繽紛、典禮推向高潮。主持人宣布正式營(yíng)業(yè).消費者可進(jìn)場(chǎng)購物。
xx:xx 活動(dòng)進(jìn)入表演及相關(guān)互動(dòng)活動(dòng)
xx:xx 整個(gè)活動(dòng)結束。
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案9
一、活動(dòng)主題
xx大酒店開(kāi)業(yè)慶典儀式
二、活動(dòng)時(shí)間
20xx年6月日
三、活動(dòng)地點(diǎn)
南陽(yáng)理工學(xué)院、文法學(xué)院、10#117室(待定)
四、活動(dòng)背景
如何將“xx大酒店”的認知影響化,把品牌所營(yíng)造的“勢能”,轉化成其南陽(yáng)市同行業(yè)中的推動(dòng)力,并利用這次開(kāi)業(yè)大典的契機,擴大本酒店的知名度,增加本酒店的美譽(yù)度,從而給自己一個(gè)好的開(kāi)端,是新店開(kāi)業(yè)要解決的核心問(wèn)題。
五、主持人
六、參與人員
1、大酒店董事會(huì )人員以及全體工作人員。
2、南陽(yáng)市各大媒體相關(guān)人員。
3、南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導嘉賓、宛城區相關(guān)領(lǐng)導嘉賓。
4、其他相關(guān)生意合作伙伴。
七、策劃思路
1、精心營(yíng)造開(kāi)業(yè)慶典現場(chǎng)的活動(dòng)氣氛,對目標受眾形成強烈的視覺(jué)沖擊力,提高受眾對該銀行的認知和記憶。
2、加大廣告整合宣傳力度,提升傳播效應和社會(huì )影響力。
3、開(kāi)業(yè)慶典現場(chǎng)力求大氣、時(shí)尚、活躍,極力渲染開(kāi)業(yè)的喜慶氣氛。
八、活動(dòng)目的及意義
正式宣布酒店開(kāi)業(yè),引起南陽(yáng)市場(chǎng)同行、目標消費者以及媒體朋友的關(guān)注;
讓南陽(yáng)市場(chǎng)的目標客戶(hù)以及競爭對手的潛在用戶(hù)進(jìn)一步充分了解提供的獨特服務(wù),創(chuàng )造出對體驗的.強烈欲望,進(jìn)一步加強與南陽(yáng)媒體的互動(dòng)和交流,為在區域市場(chǎng)的銷(xiāo)售和推廣營(yíng)造一個(gè)良好的輿論環(huán)境;借助開(kāi)業(yè)機會(huì ),建立起與南陽(yáng)市場(chǎng)的相關(guān)政府部門(mén)和合作伙伴的良性關(guān)系,為后續的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣做好鋪墊。讓人們對xx大酒店有一個(gè)初步的了解、認識。參與人員:市、縣級相關(guān)領(lǐng)導、公司領(lǐng)導、外界友人、相關(guān)媒體。
九、現場(chǎng)布置:
包括場(chǎng)外布置和場(chǎng)內布置:
1、在酒店(10#117)大門(mén)兩側設立迎賓兩名,用氣球等用品適當布置。
2、酒店大門(mén)上沿掛橫幅一條,內容:xx大酒店開(kāi)業(yè)慶典;
3、在酒店(10#117)大廳里設置迎賓臺,設迎賓一名,旁邊有身著(zhù)喜慶旗袍(可視情況而定)的名禮儀小姐,在活動(dòng)現場(chǎng)引導來(lái)賓簽到、佩帶貴賓花、典禮開(kāi)始引導來(lái)賓入場(chǎng)、配合儀式;
4、現場(chǎng)禮儀服務(wù)人員名,負責現場(chǎng)秩序的維護、給嘉賓倒茶等事項。
5、主席臺兩側放置戶(hù)外遠程音響一對,活動(dòng)開(kāi)始活動(dòng)期間播放喜慶音樂(lè )和活動(dòng)開(kāi)始主持人及相關(guān)領(lǐng)導嘉賓發(fā)言講話(huà)擴音。
十、相關(guān)慶典布置人員安排
略
十一、開(kāi)業(yè)典禮實(shí)施流程
20xx年x月x日:00酒店工作人員到達現場(chǎng)做準備工作,保安人員正式對現場(chǎng)進(jìn)行安全保衛。
十二、慶典活動(dòng)流程
1、活動(dòng)各項準備工作就緒,播放喜慶音樂(lè )。
2、禮儀小姐迎賓(佩帶貴賓花、請領(lǐng)導簽名并引導相關(guān)領(lǐng)導和來(lái)賓至休息處)。
3、主持人介紹相關(guān)活動(dòng)情況,邀請相關(guān)領(lǐng)導和來(lái)賓至主席臺前就位。
4、主持人宣布xx大酒店儀式正式開(kāi)始,介紹到場(chǎng)領(lǐng)導及嘉賓。
5、第一項:鳴炮(下載鞭炮音樂(lè )代替)。
6、第二項:邀請省南陽(yáng)市相關(guān)領(lǐng)導講話(huà)。(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè ),講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))
7、第三項:邀請宛城區領(lǐng)導致恭賀詞。(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè ),講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))
8、第四項:酒店董事長(cháng)或總經(jīng)理表態(tài)發(fā)言,企業(yè)介紹。(上臺時(shí)配出場(chǎng)樂(lè ),講話(huà)時(shí)配輕音樂(lè ))
9、第五項:主持人邀請相關(guān)領(lǐng)導為xx大酒店剪彩。(禮儀陪同、放禮花炮、喜慶音樂(lè ))
10、第六項:主持人宣布開(kāi)業(yè)大典勝利閉幕,由酒店董事長(cháng)或者總經(jīng)理送別相關(guān)領(lǐng)導以及嘉賓。
十三、預期效果
1、使xx大酒店開(kāi)業(yè)的消息得到廣泛的傳播,吸引更多的目標消費群體來(lái)參加此來(lái)次活動(dòng)。
2、加深xx大酒店在消費者心目中的印象。
3、不管是從前期策劃還是從后期執行上,都要力爭做到使這一開(kāi)業(yè)慶典達到空前轟動(dòng)的效果。
4、增強內部員工對公司的信心。
5、在同行業(yè)中做到后來(lái)者居上,成為行業(yè)內一匹黑馬
十四、活動(dòng)預算經(jīng)費
1、現場(chǎng)布置:條幅、氣球、禮炮、禮花等共xx元。
2、請相關(guān)領(lǐng)導赴會(huì )的車(chē)費以及其他花費共xx元。
3、活動(dòng)結束給相關(guān)嘉賓以及記者贈送的禮品等共xx元。
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案10
可是作為xx娛樂(lè )行業(yè)的先行者,公司不斷地受到來(lái)自同業(yè)的激烈競爭。無(wú)論是大眾消費;還是尊貴享受。都瓜分著(zhù)這里娛樂(lè )服務(wù)行業(yè)的這塊蛋糕。
面對這種現狀,每個(gè)娛樂(lè )城都必須得打出自己的特色。只有這樣,才能立足于這個(gè)行業(yè)!首先,得進(jìn)行準確的市場(chǎng)定位,要把xxx打造成什么檔次的娛樂(lè )城?我們要面對什么層次的消費群體?第二,在硬件條件無(wú)法過(guò)多改變的情況下,我們要做的就是軟件條件的改變。通俗地說(shuō)就是提高服務(wù)質(zhì)量。第三,我們必須打造一個(gè)出色的團隊。努力地營(yíng)造家的氛圍,讓員工有歸屬感,讓我們的員工把xxx當成自己的家,忠于我們的公司。
以當今上海娛樂(lè )業(yè)的總體發(fā)展和日益激烈的競爭趨勢來(lái)看,傳統模式和模仿他人的手段已很難在現今的娛樂(lè )市場(chǎng)平穩生存了。特別是新場(chǎng)的開(kāi)幕,怎樣在這個(gè)市場(chǎng)立足?怎樣策劃營(yíng)銷(xiāo)方案?這些都是很關(guān)鍵的問(wèn)題。做好這些一定要制訂一個(gè)完善的開(kāi)業(yè)管理計劃,因為它將直接影響到企業(yè)今后的發(fā)展并能為企業(yè)帶來(lái)良好的經(jīng)濟效益。
根據目前本人所了解的營(yíng)業(yè)現場(chǎng)規模以及對今后的娛樂(lè )業(yè)發(fā)展方向看法,結合自身對此行業(yè)的認識,以及多年的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗,制定出以下開(kāi)業(yè)計劃:
一.管理規章制度的制定:
a。企業(yè)的員工守則 b。獎懲制度
二.各級主管部門(mén)人員的職責制定。
三.現場(chǎng)作業(yè)流程的制定:
a。 外場(chǎng)工作的流程
a。 點(diǎn)餐式ktv外場(chǎng)工作流程
b。 vip式ktv外場(chǎng)工作流程
b。 迎賓接待的工作流程
c。 總機的工作流程
d。 酒吧的工作流程
e。 廚房的工作流程
f。 保安的工作流程
g。 vip公關(guān)人員的工作流程
h。 保潔的工作流程
i。 制定包廂形式/區域/價(jià)格
四。各式表格的制定
a.點(diǎn)餐式ktv之適用表格
b.vip式ktv之適用表格
五。培訓課程/教材制定
a。 點(diǎn)餐式服務(wù)人員的培訓教材
b。 vip服務(wù)人員的培訓教材
c。 樓面干部的培訓材料
六。人員體能教育訓練
七。干部/人員的招募工作
八。人員的制服制定
九。開(kāi)幕/試營(yíng)業(yè)的準備工作
a。 dm廣告制作
b。 促銷(xiāo)活動(dòng)
c。 開(kāi)幕活動(dòng)
d。 公關(guān)活動(dòng)
e。 廣告宣傳
十。所有人員培訓效果的驗收及考核
十一。試營(yíng)業(yè)
十二。正式營(yíng)業(yè)
另外在制定營(yíng)業(yè)現場(chǎng)開(kāi)業(yè)管理進(jìn)度表的同時(shí)還要制定ktv設備采購進(jìn)場(chǎng)明細表。此兩項工作應同時(shí)按照進(jìn)度表的時(shí)間進(jìn)行工作安排,否則對開(kāi)業(yè)籌備時(shí)的工作進(jìn)度會(huì )有很大的不便。根據現場(chǎng)占地7474。4平方米,三個(gè)樓面一共138間包廂來(lái)看,二、三樓可做為點(diǎn)餐式ktv的包廂,每層40間,共80間。四樓設定為vip包廂,共58間,將出品部(廚房、吧臺)設立在三樓以便及時(shí)將餐點(diǎn)飲料送至樓面,二、四樓必須再設立副吧和安裝菜梯,以便及時(shí)將餐點(diǎn)飲料送至樓面。包廂分布應簡(jiǎn)單明了,不宜過(guò)于復雜。如包廂較多可再按區域進(jìn)行化分(a區、b區等等),每個(gè)區域的包廂最好能夠一目了然,這樣有利于在經(jīng)營(yíng)時(shí)人員對區域的掌控和管理,亦可節約人員成本。
點(diǎn)餐式包廂的類(lèi)型可根據現場(chǎng)情況分為大、中、小三種類(lèi)型,也可根據經(jīng)營(yíng)情況加設迷你包廂和特大包廂,來(lái)滿(mǎn)足各種不同層次和需要的消費群體。
ktv的管理相對不如酒店管理那樣複雜、繁瑣。ktv的管理比較講究實(shí)效,從這方面來(lái)講,臺灣的ktv管理模式相對應該是最好、最完善的。從人員的前期培訓到營(yíng)業(yè)現場(chǎng)的日常管理都非常嚴謹有序,其中的人員培訓對於ktv來(lái)説尤為重要,因為培訓是營(yíng)造現場(chǎng)管理氛圍的基礎,所以對於培訓人員的要求相當的高,要具有相當專(zhuān)業(yè)的水平。
接著(zhù)說(shuō)一下點(diǎn)餐式ktv的經(jīng)營(yíng)理念,點(diǎn)餐式ktv的經(jīng)營(yíng)理念就是以較低的'消費價(jià)格來(lái)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)良的視聽(tīng)效果和美味的食品來(lái)吸引並刺激顧客的消費能力,而使消費者能充分地占有營(yíng)業(yè)空間,以謀得盈利。另外,開(kāi)設點(diǎn)餐式ktv對於消費群體的定位相當關(guān)鍵,將直接影響到開(kāi)業(yè)後的經(jīng)營(yíng)。
再說(shuō)一下vip包廂的經(jīng)營(yíng)理念。首先vip包廂的客人無(wú)論是消費能力還是社會(huì )地位肯定比點(diǎn)餐式包廂的客人檔次要高很多,所以迫使我們無(wú)論在硬件的裝修,設備的投入,以及軟件的服務(wù)上都要做到讓客人有物超所值的感受。就以人員方面來(lái)講,要做到挑選上的嚴格把關(guān),如:形象氣質(zhì);考核上崗等等。vip包廂服務(wù)人員需用女孩(最好是上海人),另外該區可安排形象氣質(zhì)佳的模特跟客人進(jìn)行交流,模特也需要經(jīng)過(guò)公司培訓才可上崗,并有專(zhuān)人負責。公司最好租一處集體宿舍,以便對這些人員的管理,因為他們應該是vip區生意好壞的關(guān)鍵。另外公司可在全國各地(如東北、四川等地)設立長(cháng)期招聘點(diǎn),使公司能有源源不斷的新鮮血液。
其次針對兩種不同的經(jīng)營(yíng)模式人員的工作流程也有所不同,對次制定出不同的獎懲制度,對vip區人員的工作態(tài)度及業(yè)績(jì)表現實(shí)行重獎重罰的原則,以提高員工的積極性和良好的工作態(tài)度,使公司能夠有一個(gè)穩步發(fā)展的過(guò)程。
關(guān)于營(yíng)業(yè)額的前期預算
由于目前上海娛樂(lè )業(yè)已經(jīng)比較發(fā)達,不管是點(diǎn)餐式服務(wù)的ktv,還是vip形式的模式,在上海都有操作的比較好的知名店,所以作為一個(gè)初入上海的全新的娛樂(lè )場(chǎng)所,前期開(kāi)業(yè)三個(gè)月應作到盡量讓消費者知道這個(gè)品牌,可進(jìn)行大量的優(yōu)惠活動(dòng),吸引客人到我們店里來(lái),這樣他才會(huì )有比較,才有可能成為我們的忠實(shí)客戶(hù),并由他們介紹給朋友,吸引更多的客人。(顧客的口碑比任何廣告的有效)。因此我認為前三個(gè)月每月能做到120~150萬(wàn)元左右,平均每天4~5萬(wàn)元左右。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的各方面磨合,不足的地方加以改進(jìn),三個(gè)月后營(yíng)業(yè)額應穩步提升到每月200萬(wàn)左右,每天7萬(wàn)元左右。
準確定位+優(yōu)質(zhì)服務(wù)+團隊精神=客人滿(mǎn)意。讓客人滿(mǎn)意,是我們最高的追求!只有客人滿(mǎn)意,我們才能創(chuàng )造更高的效應。我相信只要我們看清了我們這里的市場(chǎng)形勢,那么在市場(chǎng)中找到弱點(diǎn),找到適合我們娛樂(lè )城發(fā)展的方法,我相信,作為我們市的娛樂(lè )城龍頭,我們會(huì )找到適合我們娛樂(lè )城發(fā)展的前景的,畢竟我們的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的早,我們理應繼續發(fā)展。
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案11
一、策劃思路
基于背景分析的特點(diǎn),本商場(chǎng)可看引領(lǐng)區域消費的龍頭,因此首先要逐漸進(jìn)步著(zhù)名度和美譽(yù)度,在消費者心中形成良好的消費者口碑并利于拓展商戶(hù)。所有這些需要前期宣傳活動(dòng)來(lái)培養消費者的認知度。當然開(kāi)業(yè)當天才是重中之重。
“開(kāi)業(yè)”要確!笆讘鸨貏佟笔撬行律椖康氖滓}目,尤其貿易日趨激烈的今天,因此要做到:既有熱烈的現場(chǎng)氣氛,又有實(shí)實(shí)在在的前期活動(dòng)宣傳,就需要各種慶典活動(dòng)具有驚爆性和著(zhù)名度,作到先聲奪人,站穩腳跟。
二、活動(dòng)原則
1、必須在開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng)的氣勢上營(yíng)造規模,追求熱烈氣氛和吸引力。
2、通過(guò)開(kāi)業(yè)慶典,爭取在周邊居民中留下深刻的'印象。
3、要有持續的促銷(xiāo)活動(dòng),并使顧客有新鮮感,能夠形成新聞點(diǎn)以易于傳播。
4、促銷(xiāo)活動(dòng)的確能讓顧客感到"實(shí)惠",終極增加本商城的美譽(yù)度。
5、本項目策劃方案應該便于操縱實(shí)施,并具有風(fēng)險可控性。
三、活動(dòng)目標
通過(guò)成功舉辦開(kāi)業(yè)慶典活動(dòng),達成進(jìn)步商場(chǎng)著(zhù)名度、促進(jìn)招商以及吸引消費者的目的。
四、前期預備方案
開(kāi)業(yè)前在室內各主要街道和各大學(xué)校做巡回式的宣傳演藝促銷(xiāo)活動(dòng)。促銷(xiāo)活動(dòng)啟動(dòng)。
開(kāi)業(yè)前x周或x天,向四周居民以及過(guò)路職員和各個(gè)學(xué)校發(fā)放開(kāi)業(yè)宣傳資料。
開(kāi)業(yè)前x周或x天,在商城四周放置飄空氣球,下懸開(kāi)業(yè)慶典條幅,營(yíng)造喜慶氣氛。為正式剪彩做預熱工作。
開(kāi)業(yè)前x周,加大促銷(xiāo)活動(dòng)力度,確保開(kāi)業(yè)當天的客流量。
五、項目實(shí)施方案
1、活動(dòng)要素
活動(dòng)名稱(chēng):xxx
活動(dòng)時(shí)間:20xx年x月x日
活動(dòng)地點(diǎn):xxx
活動(dòng)人群:商城領(lǐng)導、特邀嘉賓、四周居住區居民、攔截過(guò)往散客等。
活動(dòng)目標:通過(guò)成功舉辦開(kāi)業(yè)活動(dòng),達成進(jìn)步商場(chǎng)著(zhù)名度、促進(jìn)招商以及吸引消費者的目的。
2、組織活動(dòng)內容
a、商場(chǎng)外氣氛裝飾。
b、現場(chǎng)布置:
舞臺和音響配置,花籃、條幅和飄空氣球及冷煙火,禮節組織等
c、演出節目:
軍樂(lè )隊,舞獅表演,街舞和唱歌表演,以及第xx天的秧歌演出來(lái)持續開(kāi)業(yè)氣氛
d、前期宣傳工作:
1)宣傳車(chē)進(jìn)進(jìn)縣(郊)區巡回演藝宣傳促銷(xiāo)
2)商場(chǎng)pop海報、展板等,營(yíng)造喜慶熱鬧的氛圍
e、后期宣傳工作:
持續x天(天天下午)演藝表演,保持一段時(shí)間的慶典氣氛。
以上方案由我公司經(jīng)過(guò)多方面的討論確定,請各位領(lǐng)導給予指導,籌備此次慶典活動(dòng)儀式,我們以為首先在指導思想上要遵循“熱烈”、“節儉”與“縝密”三原則。所謂”熱烈”是指要想方想法在慶典儀式的進(jìn)行過(guò)程中營(yíng)造出一種歡快、喜慶、隆重而令人激動(dòng)的氛圍,而不令其過(guò)于煩悶、乏味。
慶典儀式刪繁就簡(jiǎn),但卻不可缺少熱烈、隆重。與其平平淡淡、草草了事,或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一個(gè)過(guò)場(chǎng),反倒不如索性將其略往不搞。
所謂“節儉”是要求主辦單位勤儉持家,在舉行慶典儀式以及為其進(jìn)行籌備工作的整個(gè)過(guò)程中,在經(jīng)費的支出方面實(shí)事求是。節制、儉省。所謂“縝密”則是指主辦單位的籌備慶典儀式之時(shí)。既要遵行禮節慣例,又要具體情況具體分析,認真策劃,注重細節,分工負責,一絲不茍。力求周密、細致,嚴防鴨蛋雖密也有縫,臨場(chǎng)出錯。
總之,我們將和貴方多協(xié)商、多探討,并將活動(dòng)用度降到最低,活動(dòng)效果做到。
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案12
一、目的
營(yíng)造開(kāi)業(yè)氣氛,為開(kāi)業(yè)聚集人潮,宣傳xx超市的“一站式”購物的新理念。
二、主題
美好生活從xx開(kāi)始天天平價(jià)真誠服務(wù)家庭購物一站式家庭購物一站式天天平價(jià)好生活
三、時(shí)間
x月x日—x月x日
四、活動(dòng)內容
。ㄒ唬⿵S(chǎng)商活動(dòng):供應商促銷(xiāo)安排
1、xx場(chǎng)外免費試飲
活動(dòng)時(shí)間:x月x—x日
具體安排:廠(chǎng)家負責,采購部、市場(chǎng)部協(xié)助。
活動(dòng)場(chǎng)地:xxx
2、xx場(chǎng)外大型促銷(xiāo)
活動(dòng)時(shí)間:x月x——x日
活動(dòng)內容:場(chǎng)外抽獎。
具體安排:廠(chǎng)家負責,采購部、市場(chǎng)部協(xié)助。
活動(dòng)場(chǎng)地:xxx
3、xx場(chǎng)外促銷(xiāo)
活動(dòng)時(shí)間:x月x日—x日
相關(guān)支持:廠(chǎng)家負責,采購部、市場(chǎng)部協(xié)助。
活動(dòng)場(chǎng)地:xxx
。ǘ﹛x自身促銷(xiāo)安排
。1)DM特價(jià)促銷(xiāo)―――16300元(收入7500元)
1、推出一系列的.知名品牌、敏感商品、超低價(jià)的限量搶購活動(dòng)
推出120個(gè)左右SKU的特價(jià)活動(dòng)!少彶控撠
瘋狂搶購商品:每天4個(gè),4*5=20(SKU)!撁ㄌ10000元)
特價(jià)商品:50(SKU)!忝ㄊ召M用50元/個(gè)=2500元)
品牌商品:50(SKU)!召M商品(收費用100元/個(gè)=5000元)
。2)宣傳方案——xxx跟進(jìn)——7180元(收入3000元)
1、電臺媒體:xx臺一次
發(fā)布日期:x月x-x日
內容:開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)廣告,超低價(jià)限購商品(20SKU)。
軟性廣告與xx超市廣告1000元。
《xx日報》記者200元。
2、條幅
沿街條幅:50條60*50=3000元(含工商登記費用)。
內容如:
供應商:中國xx化妝品有限公司賀xx超市開(kāi)業(yè)!
供應商40條,100元每條,40*100=4000元。
相關(guān)單位:xx縣工商局賀xx超市開(kāi)業(yè)!
3、氣球10000個(gè)――開(kāi)業(yè)前3天(營(yíng)運派兩個(gè)員工負責充氣)
0.15*10000=1500元
4、車(chē)內不干膠廣告
規格:0.4*0.2=0.08平方米/條
內容:請保持車(chē)廂內的衛生,家庭購物一站式天天平價(jià)好生活。
數量:100個(gè)0.08平方米*50元每平方=400元
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案13
一、時(shí)間:
xx年x月x日――xx年x月x日
二、地點(diǎn):
886酒店
三、方式:
開(kāi)業(yè)慶典
四、主題:
“天上人間――碧海云天”
五、價(jià)格:
1、實(shí)行通票制度。價(jià)位:〈人民幣〉118.00元/位。
包含服務(wù)項目:免費洗浴門(mén)票、免費餐飲〈內容見(jiàn)店內公告〉、免費觀(guān)看大型演出、免費書(shū)吧、免費健身、免費飲料一瓶。
六、宣傳:
A、外部:
1、活動(dòng)的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。
2、報紙媒體的選擇[燕趙都市報,燕趙晚報]。
3、電視媒體的選擇[河北衛視1臺,旅游頻道]。
4、網(wǎng)絡(luò )媒體的選擇。
5、戶(hù)外媒體的選擇[車(chē)體、路牌〈暫不考慮〉]
6、廣播電臺的選擇[暫時(shí)不考慮]。
7、DM的發(fā)放[針對司機及有車(chē)一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開(kāi)業(yè)優(yōu)惠承諾書(shū)]。
8、店外的宣傳[開(kāi)業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等。烘托節日氣氛]。
9、開(kāi)業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。
10、每天還舉辦幸運大抽獎活動(dòng)!丛斍橐(jiàn)店堂海報〉
B、內部:
1、凡是一次性消費滿(mǎn)300元的贈餐券50元、門(mén)票一張,及其它禮品。
2、凡是一次性消費滿(mǎn)600元的贈餐券100元、門(mén)票兩張,及其它禮品。
3、凡是一次性消費滿(mǎn)1000元的贈餐券150元、門(mén)票四張、及其它禮品。
4、凡是一次性消費滿(mǎn)1500元的贈餐券200元、門(mén)票六張、及其它禮品。
5、凡是一次性消費滿(mǎn)20xx元以上的{含20xx元}贈餐券300元、門(mén)票八張、健身月卡一張及其它禮品。
6、就餐的同時(shí)還可以免費觀(guān)看大型的文藝演出活動(dòng)。
7、門(mén)票買(mǎi)一送一。
8、店內的宣傳[燈籠、彩色氣球、POP的布置及人員的`培訓到位]。
七、促銷(xiāo)禮品:
1、打火機類(lèi)。
2、雕塑{小型浮雕類(lèi),有收藏及觀(guān)賞價(jià)值}。
3、鮮花。
4、水晶制品{小型工藝品}。
5、其它玩具類(lèi)。
八、舉辦迎新春象棋大賽――碧海云天杯
時(shí)間:正月初十―十二日
獎品:一等獎
二等獎
三等獎
鼓勵獎
參與獎
歡迎各界人士報名參加。報名咨詢(xún)電話(huà):
九、鬧元宵節――猜燈謎大型文藝晚會(huì )活動(dòng)。
時(shí)間:正月十四―十六日,每晚8:00―10:00點(diǎn)
獎品:〈另定〉。
歡迎各界有識之士參加出題活動(dòng)!闯鲱}者另有獎品〉
報名咨詢(xún)電話(huà):
十、銷(xiāo)售重點(diǎn):
俱樂(lè )部會(huì )員卡、門(mén)票年卡、健身卡、美容卡。
十一、簽定消費協(xié)議。吸引重點(diǎn)客戶(hù)。
銷(xiāo)售方式:
1、人員推銷(xiāo),通過(guò)電話(huà)、上門(mén)等方式直接面對客戶(hù)。
2、配合廣告宣傳進(jìn)行優(yōu)惠折扣銷(xiāo)售。
例:浴所會(huì )員卡在開(kāi)業(yè)期間每天前二十名顧客九折優(yōu)惠銷(xiāo)售。
浴所門(mén)票卡在開(kāi)業(yè)期間每天前十名顧客八折優(yōu)惠銷(xiāo)售。
健身卡在開(kāi)業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷(xiāo)售。
美容卡在開(kāi)業(yè)期間每天前五名顧客八折優(yōu)惠銷(xiāo)售。
3、和專(zhuān)業(yè)公司合作共同銷(xiāo)售。
4、針對重點(diǎn)單位簽定消費協(xié)議。
十二、針對消費人群:
白領(lǐng)、金領(lǐng)的中、高收入人士。
十三、活動(dòng)涉及的部門(mén):
洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂(lè )部、客房、美容美發(fā)中心;其他各部門(mén)做好接待、后勤保障等各項工作。
十四、附則
1、隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪(fǎng)工作,各部門(mén)要建立健全客戶(hù)檔案制度,及匯總工作。
2、評估此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的成果,總結經(jīng)驗。以便在下次活動(dòng)時(shí)參照及取舍。
3、為配合此次營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門(mén)領(lǐng)導及營(yíng)銷(xiāo)部人員營(yíng)銷(xiāo)需要同時(shí)進(jìn)行電話(huà)營(yíng)銷(xiāo),簽約銷(xiāo)售等有關(guān)銷(xiāo)售方面的工作,做到全員營(yíng)銷(xiāo),團隊之間要互相配合,全力打好這一仗。
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案14
一、前期準備
計劃開(kāi)室內兒童游樂(lè )園之前我們認為需要前期做四個(gè)方面的分析工作。1。經(jīng)營(yíng)調查 2。產(chǎn)品分析 3。市場(chǎng)調查 4?蛻(hù)調查 從這四個(gè)方面著(zhù)手來(lái)展開(kāi)我們的經(jīng)營(yíng)。
1、經(jīng)營(yíng)調查:
兒童游樂(lè )園在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中面臨的問(wèn)題需要解決和需要了解的要點(diǎn)。首先需要知道我們經(jīng)營(yíng)過(guò)程中產(chǎn)生的費用,也就是成本。我們認為經(jīng)營(yíng)成本的主要構成為:固定費用+浮動(dòng)費用。
固定費用包括:店租、水電物業(yè)費、人員工資、分攤設備成本、營(yíng)業(yè)證件的辦理費用。稅務(wù)費用。
浮動(dòng)費用包括:廣告費、禮品、POP讓利、配件損耗、管理費用
只要清楚的知道了新開(kāi)店鋪成本詳細構成就能很清楚我們的盈虧平衡點(diǎn),這也方便我們預期和決策。
2、產(chǎn)品分析:
我們這類(lèi)新型室內兒童游樂(lè )產(chǎn)品,從本質(zhì)上來(lái)講我們的產(chǎn)品是前一期產(chǎn)品的升級替代,也就是從原來(lái)淘氣堡逐漸過(guò)渡到愛(ài)樂(lè )園。我們的產(chǎn)品同其他同類(lèi)設備的區別和特點(diǎn)是什么?動(dòng)感、綜合、色彩、安全!新穎性、先進(jìn)性!主要表現在:我們結合兒童喜歡跳、爬、鉆、滑、滾、蕩、搖的天性。針對性的設計出:旋轉的、搖擺的、視覺(jué)的、觸覺(jué)的、聽(tīng)覺(jué)的、自然的、動(dòng)物、流水、雪花、森林等產(chǎn)品。讓孩子愛(ài)玩,百玩不厭而且在玩的同時(shí)爭強體魄,開(kāi)發(fā)智力,鍛煉毅力,身心得到全面發(fā)展。產(chǎn)品上市以來(lái)受到孩子和家長(cháng)的廣泛喜愛(ài)。項目在商場(chǎng),超市,游樂(lè )場(chǎng),社區等兒童密集的地方安裝比較適宜。不受場(chǎng)地大小和形狀的限制。投資少,管理簡(jiǎn)單,損耗低,利潤高。就目前來(lái)說(shuō)不失為一個(gè)投資的好項目。以上就是我們產(chǎn)品的一些特點(diǎn)。
3、市場(chǎng)調查:
現在都是獨生子女家庭。在為下一代提供一個(gè)良好的成長(cháng)環(huán)境已經(jīng)成為,現代家庭必不可少的義務(wù)。比如說(shuō)一個(gè)年輕的`父母在為自己小孩挑選奶粉時(shí),去到商場(chǎng)問(wèn)售貨員的第一個(gè)問(wèn)題可能就會(huì )是哪個(gè)奶粉最好。猶太人的經(jīng)營(yíng)法則是,賺小孩的錢(qián)、賺女人的錢(qián)。所以我們認為暫時(shí)不必去考慮父母會(huì )不會(huì )讓小朋友來(lái)我們這里玩,而要考慮如何讓父母帶小朋友來(lái)我們這里玩。還有一個(gè)方面就是店鋪周邊是否擁有足夠的潛在客戶(hù)供我們開(kāi)發(fā),這也是我們前期需要清楚的。根據我們了解的經(jīng)驗周邊500m半徑內擁有300個(gè)以上家庭就能提供一個(gè)游樂(lè )面積低于100㎡的形象店足夠的人流量。最后一個(gè)方面,就目前為止如果我們的產(chǎn)品進(jìn)駐小區附近,在市場(chǎng)面來(lái)說(shuō)還是獨有的,因為像我們這樣專(zhuān)業(yè)室內游樂(lè )園還沒(méi)有成型的競爭對手。由于我們的游樂(lè )園是室內的所以天氣對于我們經(jīng)營(yíng)的影響大大降低于現有的其他游樂(lè )項目。
4、客戶(hù)調查:
兒童樂(lè )園的目標客戶(hù)是誰(shuí):顧客,誰(shuí)是我們的顧客,有的人會(huì )說(shuō)孩子,不錯,我們的顧客的確是那些玩耍的孩子。而當我們重新定義顧客時(shí),孩子的媽媽——親子活動(dòng),孩子的祖父母——享受含飴逗孫之樂(lè ),孩子的老師——讓兒童樂(lè )園成為您的業(yè)余教練,社區居委會(huì )——兒童樂(lè )園是社會(huì )的重要和諧因素,這樣看,顧客就立體化了,最通俗的說(shuō)法是,那些有可能埋單的人都是您的潛在顧客。
二、經(jīng)營(yíng)規劃
1。資金投入
。1)。場(chǎng)地租金,以及場(chǎng)地裝修費用。
。2)、設備采購所需費用,開(kāi)業(yè)前廣告投入,門(mén)票,辦理月卡、年卡
。3)、營(yíng)業(yè)證件的辦理費用 (兒童樂(lè )園需讓工商局和消防局,稅務(wù)局審核)
2、注意要點(diǎn):。
。1)、店鋪內空需要在2。8米以上,店鋪使用面積內柱子盡量要少。
。2)、店鋪選址地段建議選在大型購物中心(Shopping Mall)、商場(chǎng)、超市、大型社區等。人氣決定一切。!好的場(chǎng)地是樂(lè )園持續經(jīng)營(yíng)的硬件指標之一,樂(lè )園選址時(shí)要對場(chǎng)地周邊的人流量以及周邊的商業(yè)前景進(jìn)行一個(gè)評估。同時(shí)也要考慮到是否需要辦理相關(guān)的工商、稅務(wù)、消防、保險等手續。
三、經(jīng)營(yíng)建議:
1、在店鋪開(kāi)張伊始可讓客戶(hù)免費進(jìn)店鋪游玩,并贈送帶有樂(lè )園logo的小禮物。增加店鋪在區域內的知名度。
2、加大力度推銷(xiāo)會(huì )員卡力度,增加會(huì )員優(yōu)惠程度。這樣可培養客戶(hù)的忠誠度。
3、城區根據我們的經(jīng)驗,現代3口之家一般父母都為雙職工,0—7歲的小孩基本上是入托,再小點(diǎn)就是父母過(guò)來(lái)幫帶。幼兒園放學(xué)一般都比較早,4:30~5:00左右,我們可考慮同周邊幼兒園或家長(cháng)宣傳,將店鋪周邊小區內的朋友,在幼兒園放學(xué)后,父母還沒(méi)有下班前可在樂(lè )園內嬉戲,待父母下班后將其接走。這一條可作為POP內容之一,有兩個(gè)好處:第一是可增加樂(lè )園人氣,第二是可為樂(lè )園前期帶來(lái)穩定的收入。
4、增強樂(lè )園內部管理,如服務(wù)員禮儀,父母陪同入園游玩時(shí)穿著(zhù)一次性襪子,店鋪整潔度。這些工作都內在客戶(hù)內心中提升我們的服務(wù)素質(zhì)。
5、招聘合適的樂(lè )園工作人員,對樂(lè )園的工作人員的進(jìn)行培訓,加強責任心的培養,建議可以招聘有幼教經(jīng)驗的老師,這樣有足以正確的引導小朋友游玩,并且可以在樂(lè )園中搞活動(dòng)來(lái)增加樂(lè )園的可玩性等等。
6、可以通過(guò)定期更換小的設備來(lái)提高樂(lè )園的新穎度吸引小朋友。樂(lè )園長(cháng)期持續經(jīng)營(yíng)必須得有自己的特色,樂(lè )園經(jīng)營(yíng)者需要有創(chuàng )新。差異化同行業(yè)的競爭對手才是長(cháng)期取勝的關(guān)鍵。
經(jīng)營(yíng)結果預期:
模擬一家150平米左右標準店的盈利能力:
1、標準店:適合社區商場(chǎng)投資類(lèi)型,面積100——150平方米;
2、形象店:適合社區商場(chǎng)投資類(lèi)型,面積150——300平方米;
3、旗艦店:適合商貿中心投資類(lèi)型,面積300——600平方米;
參考價(jià)目表:
1、體驗卡:25元/小時(shí)(僅限周一至周五使用節假日除外)
2、單次卡:50元/天 (不限時(shí)間當天不限制進(jìn)出)
套餐卡:
1、其樂(lè )融融卡:200元/6天 (不限時(shí)間當天不限制進(jìn)出)
2、樂(lè )在其中卡:300元/13天 (不限時(shí)間當天不限制進(jìn)出)
3、樂(lè )不思蜀卡:180元/10天 (僅限周一至周五使用節假日除外當天不限制進(jìn)出)
4、月卡: 300元/30天 (僅供照片本人當月不限時(shí)間次數進(jìn)出有效期30天)
5、季卡: 700元/90天 (僅供照片本人當月不限時(shí)間次數進(jìn)出有效期90天)
6、平時(shí)(周一至周五):平均營(yíng)業(yè)額1300元/天;
7、節假日(雙休日和其他假日):平均營(yíng)業(yè)額6500元/天。
8、套餐卡(30日算):平均營(yíng)業(yè)額6000元/天。
月?tīng)I業(yè)額:0.13*22+0.65*8=8.06(萬(wàn)元)
直營(yíng)店月固定成本:
租金1.5萬(wàn),管理費0.2萬(wàn),人工0.3萬(wàn),水電雜支0.1萬(wàn),合計2.1萬(wàn)
則單店月利潤約5.96萬(wàn)元。
如果您對此項目感興趣,建議您可以先在您當地做一下市場(chǎng)調查,然后抽空來(lái)我們公司做一個(gè)實(shí)地的考察,我們公司擁有成熟的項目運營(yíng)組為你講解,覺(jué)得項目可行可以回去盡快落實(shí)。因為冬季到了,孩子游玩的地方最好是室內以避免感冒和凍傷,另外,圣誕節、元旦節、春節是室內兒童樂(lè )園的旺季,經(jīng)營(yíng)的好的話(huà)兩個(gè)月能收回前期投資的部分成本。
開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)方案15
一、餐館名稱(chēng):
xxx
命名規則說(shuō)明:低調,簡(jiǎn)單,易記,有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪,不超過(guò)四個(gè)字,不帶湘字。目前預定的形式是“xxx酒家”或“xxx荘”
二、餐館風(fēng)味:
以湘東地區的農家風(fēng)味為主。
三、餐館預計面積:
280到350M2
四、目標城市:
廣州
五、選址要求
1、在周邊1里內起碼要有一個(gè)中型居民小區,周?chē)欢康牧鲃?dòng)人口,應該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標區;
2、如果條件不能滿(mǎn)足第1點(diǎn),則位置需要交通比較方便,來(lái)往有一定量私家車(chē)和有消費能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3、租金不能超過(guò)60元/M2,40元/M2為,是1樓有一個(gè)10M2左右進(jìn)出鋪面,主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車(chē)7~10輛家用轎車(chē)的能力,或是附近不超過(guò)200M有停車(chē)場(chǎng)。
選址總體評價(jià),由于新手投入資金不宜過(guò)大,因此餐館位置不能為現今已經(jīng)很繁華處,但希望往來(lái)比較多的人員,并且具有消費能力,希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶(hù),要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求
大廳內部要求能擺放4人小臺或小圓桌12~15張,10人大臺4張,16M2包廂(4x4M規格)4~5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開(kāi)張預算
1、租金:兩按一租,以300M2計算,每M2預計50元,此應一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入,無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2、裝修設計費用:800元
3、裝修費用:
A、門(mén)面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費用為x元;
B、內部大廳裝修風(fēng)格以突出農家風(fēng)味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為x元;
C、廚房面積為40M2,裝修強調排污、通風(fēng),費用為x元;
D、廁所兩個(gè),男廁為1.5M2,女廁為1M2,要求通風(fēng),其他無(wú)特別需求,裝修x元。自己買(mǎi)材料,總共預計xx萬(wàn)元
4、x費用:要求有消防、環(huán)保、衛生許可和營(yíng)業(yè)執照等,費用預計6萬(wàn)元
5、購買(mǎi)用具費用
A、3臺5P的.空調,包廂4臺小1P空調,共元(也可能使用中中央空調);
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、兩個(gè)冰箱,兩個(gè)冰柜,一個(gè)消毒柜,其計1萬(wàn)元;
D、廚房用具,共4.5萬(wàn)元;
E、桌凳,共5000元;
F、其他(請見(jiàn)清單),共計20xx元,
G、自動(dòng)洗衣機1臺,1000元
6、其他不可預計費用,20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明
1、門(mén)面裝修要求顯眼,突出特色,不夸張,簡(jiǎn)練,能體現其消費水平
2、大廳說(shuō)明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(cháng)條板凳,或是使用外觀(guān)上比較結實(shí)的大小圓桌,大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;
B、墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進(jìn)行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法,實(shí)際以最終的設計為準)
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無(wú)特別要求
九、人員配備
1、廚房:共6人,1個(gè)主廚,2個(gè)副廚,1個(gè)配菜切菜,1個(gè)洗滌人員,1個(gè)洗/撿菜人員
2、包廂:以5個(gè)包廂計算,5個(gè)服務(wù)員,
3、大廳:5個(gè)人,每四張臺1個(gè)
4、其他:其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換),店主1人。
十、運營(yíng)費用明細
1、物業(yè)管理費用:每平方不能超過(guò)2元/月,以300M2共計600元/月
2、排污費用:600元/月
3、水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油20xx元/月。
4、人員費用:
5、折舊費用:
6、原材料:
A、原料,共x元/周
7、其他不可預知費用:1000元/月
十一、菜品說(shuō)明
1、堅持兩個(gè)特色:
A、綠色健康食品;
B、湘東地區的地道農家風(fēng)味,大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2、堅持推重出新:
A、不斷推出新菜品,每月2個(gè)新菜品;
B、跟季節變更,及更換菜品。
3、消費水平定位:跟門(mén)面地址周邊環(huán)境相關(guān),但初步定為平均35~60元/人。
總體來(lái)講,以農家特色和綠色健康為賣(mài)點(diǎn)來(lái),不一樣的菜品才能買(mǎi)得到比較高的價(jià)格,并取得比較高的利潤
十二、直接成本估計
直接成本主要包括,油,鹽,各種佐料,以及構成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%。
2、中檔但一般湘菜館少見(jiàn)的,成本控制國40%以?xún)取?/p>
3、中檔常見(jiàn)成本控制在60%以?xún)取?/p>
4、低檔常見(jiàn)菜控制在30%以?xún),此?lèi)主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來(lái)降低直接成品。
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