【熱門(mén)】可樂(lè )雞翅作文
在平凡的學(xué)習、工作、生活中,大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧,借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編為大家收集的可樂(lè )雞翅作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

可樂(lè )雞翅作文1
今天晚上爸爸媽媽加班,很晚才能回來(lái),那我晚飯吃什么呢?老師經(jīng)常說(shuō):“自己的事情自己做”,我就自己做飯吧。
要做什么呢?就嘗試爸爸教我做的可樂(lè )雞翅吧。我來(lái)到廚房打開(kāi)冰箱取出了雞翅,放入水中清洗干凈,準備工作開(kāi)始了,先把雞翅兩面劃開(kāi)幾道口子,然后放入盤(pán)中倒入鹽、料酒、姜和醬油,腌制大約10分鐘左右,再準備好一瓶可樂(lè )。
“萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)”,雞翅可以下鍋啦!我先打開(kāi)火,然后往鍋里放入適量的油,再把腌好的雞翅倒入鍋中,只聽(tīng)“哧啦”一聲,雞翅就快活地蹦進(jìn)了鍋里,油飛濺到了我的手上燙出了小泡,我疼得嗷嗷直叫,心里在想,后悔都不應該炒菜?梢幌氲娇熳龀傻拿牢峨u翅,我忍著(zhù)疼,絞盡腦汁想把這道菜做好,雞翅由肉白色慢慢變成棕色,我用鍋鏟翻炒著(zhù),兩面煎到金黃時(shí),倒進(jìn)一瓶可樂(lè )淹沒(méi)雞翅,小火慢燉十分鐘左右,香噴噴的可樂(lè )雞翅就做好了,那香氣撲鼻的味道彌漫著(zhù)整個(gè)屋子,我高興得跳了起來(lái)。
晚上爸爸媽媽回來(lái)了,他們看到餐桌上的.雞翅,品嘗了對我贊嘆不已,夸我做的可樂(lè )雞翅色香味俱全,好吃美味極了。我吃著(zhù)自己做的雞翅,心中真是興奮無(wú)比,這次炒菜我明白了:做菜看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難,干什么事都要用心去做,以后我要多幫助爸爸媽媽干家務(wù)活。
可樂(lè )雞翅作文2
星期天,媽媽買(mǎi)來(lái)雞翅和可樂(lè ),興致勃勃地對我說(shuō):“今天讓你爸教你做可樂(lè )雞翅怎么樣?認真做哦,下次就是你自己?jiǎn)为氉隹!”我?tīng)了,迫不及待的想嘗試一下!
我把雞翅清洗干凈,在雞翅的兩面劃了兩三道口子,爸爸說(shuō)那樣可以更加入味;然后再清洗,去除血水再控干放入盆中;接著(zhù)在盆中放入適量的料酒和醬油,腌制大約十分鐘左右。
一切準備就緒,雞翅就可以下鍋啦!我先將油放入鍋中熱鍋,放入蔥、生姜和八角油炸,再把雞翅放入油鍋,用筷子不停地翻轉,直到雞翅兩面都炸成金黃色。緊接著(zhù)將可樂(lè )嘩啦啦地倒入鍋中,再放入料酒和醬油、少許鹽!我不停地翻炒,時(shí)不時(shí)問(wèn)爸爸:“老爸,行了嗎?”當然,每次爸爸的回答都是“不”,五分鐘過(guò)去了,十分鐘過(guò)去了,香味彌漫著(zhù)整個(gè)屋子,爸爸說(shuō):“再翻炒兩分鐘就差不多了!”終于OK了,可樂(lè )雞翅裝盤(pán)啦!
看著(zhù)盤(pán)中那誘人的美食,我的口水已“飛流直下三千尺”啦!廢話(huà)不多說(shuō),趕緊吃一個(gè),哇!好香!和肉眼看到的是一模一樣的,醬汁是甜甜的`,肉汁是嫩嫩的!我連忙讓爸爸媽媽來(lái)品嘗美味佳肴,他們邊吃邊“我家閨女真能干,可樂(lè )雞翅做的太好吃了!”我聽(tīng)了美美的笑了!
可樂(lè )雞翅作文3
周六,我本想賴(lài)下床,可是被那透過(guò)了一層層的墻的香味叫醒了,一聞我便認了出來(lái)是可樂(lè )雞翅。
我三步并成兩步來(lái)到桌邊,也不管有沒(méi)有洗臉,一把抓來(lái)一個(gè),張口想吃,又被外婆叫回去洗臉,我只好退了回去。望著(zhù)那粽色的雞翅,聞著(zhù)那誘人的香氣,聽(tīng)著(zhù)自己不斷咽口水的聲音,我洗好臉,立即走向那盤(pán)可樂(lè )雞翅。它有著(zhù)粽色的湯汁,一層一層地鋪在雞翅上,可樂(lè )的`香氣“鉤”住了我的鼻子,我站在桌邊,可是又不知不覺(jué)地開(kāi)始吃了,當把一個(gè)雞翅放到口邊深深地吸了一口氣,可樂(lè )伴隨著(zhù)甜甜的糖香進(jìn)入了我的鼻子,我一下子就從迷糊狀態(tài)醒了過(guò)來(lái),一看雞翅,一個(gè)個(gè)整齊地排在碗里,像疊羅漢似的。放一口在嘴里,湯汁濃郁,回味無(wú)窮,雞肉香嫰,軟軟地,汁和雞肉搭在一起,甜甜的,但又不膩,雖然有一些可樂(lè )味,但是經(jīng)過(guò)一次又一次地燉,已經(jīng)變得香淳,滑,粘,入口即化,可口無(wú)比。
我吃得津津有味,幾乎把一盤(pán)雞翅都給吃了,連湯汁都用來(lái)和飯了,一塊肉都沒(méi)剩,望著(zhù)空空的盤(pán)子,我心想:“怎么可以這么少,至少也要買(mǎi)7斤才夠!這么2斤只夠我吃上肚子空間的1/20!
這次的可樂(lè )雞翅真好吃,讓我永生難忘!
可樂(lè )雞翅作文4
昨天學(xué)了《中國美食》這一課,課文里介紹了涼拌菠菜、香煎豆腐、紅燒茄子簡(jiǎn)單的食材多樣的做法,創(chuàng )造出了許多的美食,中國人真有智慧。聽(tīng)著(zhù)老師的講解,我口水都快流下來(lái)了。所以,我決定跟媽媽學(xué)一道我最喜歡的美食可樂(lè )雞翅。
想知道美味的可樂(lè )雞翅是如何制作出來(lái)的嗎?那就讓我來(lái)告訴你吧!
首先,將雞翅放在煮沸的姜水里,煮一會(huì )兒去除腥味,再撈出過(guò)水。接著(zhù)在鍋中倒入油,精彩的時(shí)刻開(kāi)始了。煤氣灶上紅藍的火焰舔舐著(zhù)鍋底,油就像鞭炮一樣噼里啪啦響起來(lái)。我激動(dòng)地看呆了,站在一旁的媽媽提醒到:油熱了,可以放雞翅啦!我趕忙拿起鍋鏟,小心翼翼的將雞翅一塊一塊地放入鍋中,油花滋滋滋地打起架來(lái)。媽媽立刻把火調到最小,告訴我用小火慢煎。我就守在鍋邊,時(shí)不時(shí)的給雞翅翻身。過(guò)了一會(huì )兒看到雞翅微黃之后,我往鍋里倒入可樂(lè ),可樂(lè )沒(méi)過(guò)雞翅即可。接著(zhù)放少許鹽,澆上醬油染色加味,蓋上鍋蓋轉小火燜,過(guò)10分鐘左右湯汁變濃稠了,終于可以出鍋啦!我將雞翅一塊塊鏟出放入盤(pán)中,并撒上一些蔥花點(diǎn)綴,一道色香味俱全的可樂(lè )雞翅就做好了。
剛剛做好的可樂(lè )雞翅香傳百米,一聞到這股香味,我的.煩惱就通通消失了?粗(zhù)那誘人的可樂(lè )雞翅,我拿起一塊一口咬開(kāi),濃濃的香味在口中漫開(kāi)。每次吃到這美味的可樂(lè )雞翅,我都開(kāi)心到飛起來(lái),所以我又給它取了個(gè)名字叫飛天翅。
這就是我昨天學(xué)會(huì )的新花樣美味的可樂(lè )雞翅。你學(xué)會(huì )了嗎?
可樂(lè )雞翅作文5
周六中午,今天爸爸媽媽不在家,家里就我一個(gè)人,所以我決定自己煮飯吃,我淘好米然后放在電飯鍋里面煮!翱墒且允裁床四?”我想了又想,最后決定做可樂(lè )雞翅。我拿著(zhù)錢(qián),跑到樓下的便利店里,買(mǎi)回來(lái)了一瓶可樂(lè )和雞翅。
我以前見(jiàn)過(guò)媽媽做過(guò),所以自己也記得怎么做。我買(mǎi)的雞翅都是人家處理好的,洗一下就直接可以用了。我在雞翅表面劃兩刀,鍋內燒好熱水,放入雞翅、大料,煮個(gè)兩分鐘以后撈出備用。在熱鍋里倒上油,將雞翅煎至兩面金黃,倒入可樂(lè )、老抽、生抽,小火慢燉五分鐘。我坐在旁邊,已經(jīng)聞到香噴噴的雞翅味了,我吞了吞口水,將火調大收汁,最后雞翅出鍋,我把雞翅盛在盤(pán)子里,上面澆上汁。這時(shí)候,米飯也煮好了,我盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一碗米飯,夾了一個(gè)雞翅嘗了嘗。肉質(zhì)的'鮮美與可樂(lè )的甜味在齒頰間流轉,我配著(zhù)白米飯狼吞虎咽地吃著(zhù)。當然,我最喜歡的就是用雞翅的汁泡飯了,味道特別好,特別下飯!我吃了一半,剩下一半放在冰箱里,留著(zhù)晚上爸媽回來(lái)嘗嘗我的手藝!
可樂(lè )雞翅真好吃!
可樂(lè )雞翅作文6
我喜歡吃的菜很多,但最喜歡吃的莫過(guò)于可樂(lè )雞翅了。今天周日,媽媽就來(lái)教我自己親手做這道美味的佳肴。
可樂(lè )雞翅好吃,但對于我這個(gè)第一次學(xué)做菜的人來(lái)說(shuō)做起來(lái)可沒(méi)那么容易。媽媽把事先買(mǎi)好的`雞翅往我面前一放,說(shuō):“開(kāi)工吧!”我系上圍裙,在媽媽的指揮下一步步操作起來(lái):我們先把雞翅洗干凈,再放入燒開(kāi)的沸水中小煮去除里面的血絲,然后將雞翅撈出瀝干水分,放菜板上用小刀將雞翅兩面輕輕劃兩刀。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁匆獎潈傻赌?”媽媽說(shuō)“這樣才能讓雞翅更容易熟,更入味!焙昧,準備就緒了,就待下鍋了。
我小心翼翼打開(kāi)火,將平底鍋放上去,然后倒上少許油,將雞翅一個(gè)個(gè)放入鍋中用小火慢慢煎烤,待雞翅二面見(jiàn)黃時(shí),媽媽又讓我放入鹽、姜、蒜、料酒、八角等調料進(jìn)行翻炒。差不多入味了,再將一瓶可口可樂(lè )全部倒入鍋中,蓋上鍋蓋,開(kāi)小火慢煮,直至鍋中可樂(lè )快干時(shí),再翻炒幾下就起鍋了。
一盤(pán)色香味俱全的可樂(lè )雞翅就做好了。那黃澄澄的皮閃著(zhù)誘人的油光,光看那皮,便會(huì )讓人食欲大增,垂涎三尺,聞到那香味,什么煩惱就會(huì )消失,迫不及待拿起一支雞翅咬開(kāi),濃濃的香味在口中彌漫開(kāi)來(lái),久久盤(pán)旋。
俗話(huà)說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難,雖然在平時(shí)媽媽只要十分鐘就能做好的可樂(lè )雞翅在我這里用了將近四十分鐘,但我一點(diǎn)都不覺(jué)得累,尤其是吃上自己親手做的雞翅格外香甜,這個(gè)過(guò)程深深地印在了我的腦海里,下次我還要繼續學(xué)做更多的菜,讓更多的人嘗嘗我的手藝。
可樂(lè )雞翅作文7
可樂(lè )雞翅是我的最?lèi)?ài),周六在我的一再要求下,媽媽打算為我再做這道美食。我這心里別提有多高興,那饞蟲(chóng)都已經(jīng)在我肚子里打轉了。
為了早點(diǎn)兒吃上那美味的可樂(lè )雞翅,我自告奮勇幫媽媽的忙,嘻嘻!自己順便也可以學(xué)上兩招。我和媽媽一起到超市采購了雞翅,我們挑選的是翅中,還買(mǎi)了可樂(lè ),其他的作料媽媽說(shuō)家里都有。
到家后,媽媽先把雞翅洗干凈,然后放到開(kāi)水里焯了一下,并告訴我說(shuō),這樣做可以去除雞翅里的一些臟東西。把焯好的雞翅撈出來(lái)放涼后,媽媽用刀在雞翅表面上各劃了兩下,再把雞翅放在小盆里,濾干水份后,在里面加入了一些料酒、鹽和醬油,說(shuō)要腌上一會(huì )兒再做,這樣能更入味。
打開(kāi)火,往鍋里倒上油,看來(lái)馬上要開(kāi)始烹制美味的可樂(lè )雞翅了。媽媽先在油鍋里放了一點(diǎn)兒白糖,當糖開(kāi)始冒泡的`時(shí)候,把腌好的雞翅倒進(jìn)了鍋里,油鍋馬上歡快地“滋滋”叫了起來(lái),好像也在享受雞翅的美味一樣。媽媽拿著(zhù)鍋鏟不時(shí)地把雞翅翻幾下,鍋里的雞翅有點(diǎn)兒變色后,在媽媽的一聲令下,我趕緊擰開(kāi)可樂(lè )瓶,把一瓶可樂(lè )全部倒進(jìn)了鍋里,不多不少,可樂(lè )剛剛淹過(guò)雞翅。
等鍋里的可樂(lè )燒開(kāi),冒泡泡后,再放入一些八角、蔥斷和姜片,改成小火慢慢燉,燉到可樂(lè )湯汁快要收干了為止,這時(shí)就可以關(guān)掉火,把做好的可樂(lè )雞翅裝盤(pán)盛出,這享受美味的時(shí)刻就可以開(kāi)始了!
可樂(lè )雞翅真是吃起來(lái)美味,做起來(lái)也不算難,朋友,你也可以試著(zhù)做一下喲!
可樂(lè )雞翅作文8
因為今天我媽媽休息所以,就在家里陪我,早上我媽媽說(shuō)今天中午我給你做可樂(lè )雞翅吃,我一想到可樂(lè )雞翅外表和味道就禁不住留下了口水。
經(jīng)過(guò)了漫長(cháng)的等待終于到了中午,我們也提前把材料準備好了,先把雞翅兩邊劃兩刀方便更換入味,正當我們要腌制雞翅的時(shí)候,我媽媽突然大叫了一聲我以為出了了什么大事情,原來(lái)是姜和蒜沒(méi)有買(mǎi),我說(shuō)就這事?我去買(mǎi),我媽媽說(shuō)已經(jīng)開(kāi)始腌了不可以腌太久,太久了就太入味了而且我的.車(chē)沒(méi)有電了,所有快點(diǎn)去買(mǎi)我趕快上鞋,跑去超市買(mǎi),到了超市我買(mǎi)到了姜?墒撬阑疃颊也坏剿,最后我問(wèn)了店家,他說(shuō)這里沒(méi)有蒜,要買(mǎi)就要去附近的菜市場(chǎng)才買(mǎi)得到,我付完錢(qián),又趕快奔向附近的菜市場(chǎng)去買(mǎi)蒜,到了菜市場(chǎng)我又找啊找啊,終于在一個(gè)小巷子里找到了賣(mài)蒜的人。我趕快跑了回去,發(fā)現我媽媽和姐姐已經(jīng)在吃了,我問(wèn)怎么回事,我媽媽說(shuō)在你走的時(shí)候,我無(wú)意中在櫥柜里找到了,姜、蒜。我氣喘吁吁的嘗了一口雞翅,心想終于吃上可樂(lè )雞翅了。
在作任何事的時(shí)候一定要做好準備不然就像我一樣。
可樂(lè )雞翅作文9
俗話(huà)說(shuō),“民以食天下”。據經(jīng)過(guò)調查,全世界有百分之八十的美食是由女人和孩子吃掉的。雖然我是一個(gè)男孩,但是我畢竟是一個(gè)孩子,于是我變成了我們家大名鼎鼎的吃貨。接下來(lái)就讓我給你們介紹一種美食吧。
把兩瓶“濃墨”潑在已經(jīng)煮著(zhù)酥脆的雞翅上。半響,原本是金黃色的雞翅已經(jīng)與黑色的“墨汁”融為一體,就像一個(gè)個(gè)穿著(zhù)黑色棉襖的小人,可討人喜歡呢!
今天剛放學(xué)回家,我便聞見(jiàn)一股濃香的味道,我的心瞬間便被指香味勾引住了。我覺(jué)得,這香味也豪不比桂花的`十里飄香遜色,我的身體不自覺(jué)地循著(zhù)這股香氣“飄”進(jìn)了廚房。!竟然是我一直夢(mèng)寐以求的美食一一可樂(lè )雞翅!黑色的雞翅與紅色的番茄醬完美的搭配,光聞一聞,便讓人垂涎三尺,真好似“口水流了三千尺”!那帶著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)甜絲絲的香味向我直沖而來(lái),弄得我鼻腔里滿(mǎn)是這種香味。這氣味真是獨一無(wú)二,不論是花的清香,還是面的蔥香,都比不過(guò)這種香味。不說(shuō)了,現在就讓我們來(lái)品嘗一下吧!
我?jiàn)A起一塊雞翅,沾了點(diǎn)番茄醬,便送進(jìn)了嘴中。還沒(méi)等我反應過(guò)來(lái),甜味與酸味便塞滿(mǎn)了我的口腔。一塊塊黑色的雞翅在我牙齒的全力“工作”下,來(lái)到了我的喉嚨里,可它們似乎并不想就這樣被我吞噬。它們使勁地扭動(dòng)身體,希望能逃出去,可還是難逃厄運,順著(zhù)我的喉道滑落下去,只留下了一條黑色的痕跡。
“額”真飽!我滿(mǎn)意地打了個(gè)飽嗝。這可樂(lè )雞翅的味道讓我永身難忘。
可樂(lè )雞翅作文10
“哇!好香!”星期五下午放學(xué),我才到家門(mén)口,就聞到這股熟悉的、讓人垂涎欲滴的香味,不用說(shuō),它肯定是從我最喜歡的食物——可樂(lè )雞翅那兒傳來(lái)的。
我迫不及待跑進(jìn)屋,只見(jiàn)桌上可樂(lè )雞翅一個(gè)一個(gè)疊放在一個(gè)長(cháng)碟中,看起來(lái)像許多斜著(zhù)擺放的數字7,它的表面金黃金黃的,泛著(zhù)誘人的油光,看著(zhù)就令人食指大動(dòng)。我忍不住用手抓了一只,放進(jìn)嘴里咬上一口,哇,酥脆爽滑,肉汁四溢,那濃郁的可樂(lè )味裹著(zhù)雞肉香讓人唇齒留香、回味無(wú)窮。用一個(gè)成語(yǔ)來(lái)形容這道菜的話(huà),那就是:色香味俱全。說(shuō)到它的制作工藝,其實(shí)我也不太清楚,因為在我們家,我進(jìn)廚房的次數簡(jiǎn)直可以用屈指可數來(lái)形容。這還要感謝我親愛(ài)的媽媽勤勞、用心地制做每一道我們愛(ài)吃的`食物。
記得第一次吃可樂(lè )雞翅是在過(guò)年的時(shí)候,爸媽為了這一次的團圓飯辛苦忙碌地準備了幾個(gè)小時(shí)。而其中最吸引我的就是這款可樂(lè )雞翅,從此往后,媽媽就經(jīng)常做這道我最喜歡吃的菜。每當我聽(tīng)到媽媽說(shuō)會(huì )在某一餐做可樂(lè )雞翅這道菜的消息時(shí),我就早早地坐在位置上,迫不及待地等待著(zhù)聽(tīng)見(jiàn)那三個(gè)字,哪三個(gè)字呢?那當然是:開(kāi)飯了!而且此時(shí)的我早已“不安分”了,在餐桌前等待時(shí)不禁左顧右盼,垂涎欲滴起來(lái)。終于等到這道可樂(lè )雞翅被端上餐桌時(shí),我便飛快地拿起筷子,迅速地夾上一塊,不顧形象、狼吞虎咽地吃了下去……
這道美味的可樂(lè )雞翅是我最喜歡吃的食物,它藏著(zhù)媽媽對我濃濃的愛(ài)。
可樂(lè )雞翅作文11
今天一回到家,我就聞到了一陣香味。原來(lái)是媽媽正在做她的拿手菜——可樂(lè )雞翅,當然也是我最喜歡的菜,沒(méi)有之一。
我連忙放下書(shū)包,跑去廚房看著(zhù)媽媽做可樂(lè )雞翅?蓸(lè )雞翅好吃,但是可樂(lè )雞翅并不好做。我問(wèn)了媽媽?zhuān)骸翱蓸?lè )雞翅怎么做?”媽媽回答我說(shuō):“先要用姜片和料酒腌制差不多半小時(shí)。半小時(shí)后就放入鍋里煎,直到金黃,再翻過(guò)面來(lái)煎,差不多好的時(shí)候,就往里面倒可樂(lè ),要淹過(guò)雞翅,再大火收汁。最后把蓋子蓋上,燜上十來(lái)分鐘,可樂(lè )雞翅就做好了!蔽矣謫(wèn)了媽媽?zhuān)翱蓸?lè )雞翅為什么要腌制?”“做可樂(lè )雞翅前,腌制一下,味道會(huì )比沒(méi)腌制的好吃,沒(méi)腌制的都沒(méi)有收入可樂(lè )的味道!眿寢尰卮鹞艺f(shuō)。接著(zhù),我又問(wèn)了媽媽?zhuān)骸白隹蓸?lè )雞翅前要干什么?”媽媽笑著(zhù)回答我:“先把雞翅清洗干凈,如果沒(méi)有洗干凈,吃進(jìn)肚子里會(huì )肚子疼的,所以一定要去除血水并控干水分,放入盆中!蔽颐靼椎攸c(diǎn)了點(diǎn)頭。
不一會(huì ),媽媽做的.可樂(lè )雞翅就好了?蓸(lè )雞翅的味道香得不得了,我還偷吃了一塊,吃到嘴里,像蜜一樣甜。
果然,媽媽做得可樂(lè )雞翅是最好吃的。但通過(guò)這次我知道了可樂(lè )雞翅的做法,媽媽?zhuān)任矣袝r(shí)間我會(huì )做的比您做的還好吃哦,到時(shí)讓您嘗嘗我的手藝。
可樂(lè )雞翅作文12
今天,奶奶不在家,只剩我和媽媽了。我心想:晚上吃什么呢?媽媽會(huì )做新菜嗎?她做的新菜好吃嗎?
媽媽見(jiàn)我一臉疑惑,笑著(zhù)說(shuō):“今天我要做一道拿手好菜——可樂(lè )雞翅!笨蓸(lè )雞翅?聽(tīng)起來(lái)好像很好吃哦。我心里暗暗想著(zhù)。
于是,我們到三江超市買(mǎi)了雞翅、可樂(lè );氐郊,媽媽先把雞翅洗干凈,再用醬油、姜、蒜腌一下。
過(guò)了一會(huì )兒媽媽往鍋里倒了點(diǎn)油,打開(kāi)煤氣灶,把雞翅放入鍋里,煎了一下,鍋里發(fā)出了“嗞嗞”的聲音,雞翅好像在說(shuō):“好燙!好燙!”它的“皮膚”從白色變成了金黃色,散發(fā)出誘人的香味。
“該倒可樂(lè )了!”媽媽說(shuō)!拔襾(lái)!我來(lái)!”我自告奮勇,拿起可樂(lè )瓶,擰開(kāi)蓋頭,“哧……”可樂(lè )像泉水一樣噴了出來(lái),灑了一地!翱茨忝置_的,還是我來(lái)吧!”媽媽拿過(guò)我手中的可樂(lè ),往鍋里倒了半瓶?粗(zhù)可樂(lè )在鍋里冒泡,我心里很開(kāi)心。20分鐘后,可樂(lè )雞翅新鮮出爐。我早已垂涎三尺了!
開(kāi)始品嘗了,我先咬了一小口。!真甜!再往里咬一口,雞肉白白的'、嫩嫩的。頓時(shí),我的嘴巴里充滿(mǎn)了雞肉的香味和可樂(lè )的甜味。真是太美味了,我一口氣吃了三個(gè)呢!
可樂(lè )雞翅作文13
今天,我和爸爸一起學(xué)做可樂(lè )雞翅。
爸爸熟練地說(shuō):“先把雞翅沖洗干凈,把生姜、大蔥都洗干凈。其中,生姜很難洗,它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到,怎么辦呢?有一個(gè)方法就是,用小刀從生姜中間的裂縫切下去,分開(kāi)再洗!苯又(zhù),我按照爸爸的說(shuō)法,把黃黃的生姜切成薄片,把綠色的大蔥切成一段一段的,把每只雞翅的正反面都切上兩刀!盀槭裁匆陔u翅的正反面都切上兩刀呢?”我奇怪地問(wèn)。爸爸告訴我,這樣能讓雞翅更加入味,而且能更好地去掉它的血沫。( )
材料準備好后,我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮,一直煮到水沸騰的`時(shí)候才可以。水終于開(kāi)了,泡沫在鍋中翻開(kāi)了花。我把雞翅撈上來(lái)了,剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說(shuō):“倒油前必須把鍋擦干,如果不擦干的話(huà),油就會(huì )飛濺上來(lái),把手燙傷的!庇偷购弥,我把雞翅放進(jìn)鍋里翻炒,不一會(huì )兒,白嫩的雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當監工,一邊叮囑我說(shuō):“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行?蓸(lè )倒入鍋中,要把雞翅淹住!弊詈,我再放入蔥、料酒、姜片、鹽,一起煮。這時(shí),聞到鍋里飄散出來(lái)的濃郁的雞翅香味,饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子,樂(lè )不可支地說(shuō):“別心急,等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了!
二十多分鐘后,終于起鍋了。我在盤(pán)子上加了一顆又大又圓的葡萄,旁邊還放上了幾根綠油油的青菜,這樣一來(lái),可樂(lè )雞翅看上去就更漂亮了!我高高興興地端著(zhù)自己“秘制”的可樂(lè )雞翅,大步流星向餐桌走去……
可樂(lè )雞翅作文14
中華美食文化博大精深,有各種各樣的美食。有的美食,光聽(tīng)名字就讓人流口水,比如,四川火鍋、北京烤鴨、西安小吃……而我最喜歡吃的,則是由我們家最頂級的“廚師”——我的媽媽做的“可樂(lè )雞翅”。
可樂(lè )雞翅誰(shuí)都會(huì )做,是我最?lèi)?ài)吃的家常菜,讓我想想就流口水。做法很簡(jiǎn)單,首先,要買(mǎi)一瓶小可樂(lè ),再準備出六七根雞翅,八九塊肉和幾塊姜。食材準備好,就開(kāi)始做了。先將切好的幾塊肉放進(jìn)鍋里炒一炒,炒熟了之后在鍋中倒入一些可樂(lè ),再放上雞翅,關(guān)至小火,蓋上鍋蓋,悶幾分鐘。然后打開(kāi)鍋蓋,用鏟子翻幾下雞翅和炒熟的肉,再放上一點(diǎn)姜,繼續蓋上鍋蓋悶一小會(huì )兒,然后,再打開(kāi)鍋蓋,先用鏟子翻幾下雞翅,再翻幾下肉。每當可樂(lè )雞翅做到這一步時(shí),正在寫(xiě)作業(yè)的我便已經(jīng)聞到香味兒了,那時(shí)我會(huì )立刻離開(kāi)書(shū),因為我怕我口水流到書(shū)上?匆谎蹧](méi)有熟,我咽了口口水,回到椅子上,繼續咽著(zhù)口水寫(xiě)作業(yè)。但我的肚子又開(kāi)始拼命的“嘰里咕!钡亟兄(zhù),我想連我的肚子都已經(jīng)聞到撲鼻的香味了吧!到了最后,媽媽拿起醬油往上面倒了一些,這時(shí)的“可樂(lè )雞翅”已經(jīng)得了99分。等到將可樂(lè )雞翅盛到盤(pán)子里,讓我品嘗在湯里蘸過(guò)的雞翅和肉之后,我會(huì )毫不猶豫的給一個(gè)滿(mǎn)分100分。
蘸過(guò)可樂(lè )湯的雞翅,咬上一口那是滿(mǎn)嘴的香甜,滿(mǎn)嘴的幸福,簡(jiǎn)直是在享受來(lái)自天堂的'味道;而沾著(zhù)過(guò)可樂(lè )湯的肉,吃上一口,也是滿(mǎn)口的幸福,雖然沒(méi)雞翅嫩,但比雞翅美味得多。我恨不得一口氣把它們都吃完,甚至連湯都喝下去。
我的媽媽雖然不是頂級廚師,但她的一道菜,就能征服家人的味蕾,讓我們沉浸在濃濃的幸福中。
可樂(lè )雞翅作文15
唉,不出意外,今天還是我做飯,給大家做什么吃好呢?米飯?面條?米飯吧!炒什么菜呢?弟弟仿佛知道我正躺床上琢磨今天中午要吃什么一樣,剛醒來(lái)就朝著(zhù)我房間的方向大吼:“姐姐,我要吃可樂(lè )雞翅!”娃!你還能再挑個(gè)復雜點(diǎn)兒的嗎?我太難了
說(shuō)做就做!第一步:解凍雞翅。叮兩個(gè)小時(shí)過(guò)去了,好,開(kāi)始做飯!我先打了一小鍋水燒上,然后洗雞翅,洗干凈后放到一邊。開(kāi)始擇蔥、洗蔥、切蔥,切記,切成圓柱形!切姜,先切了薄薄三片,再切成絲。然后將雞翅正反面都劃上兩刀,方便去腥,入味。接著(zhù)把蔥、姜、雞翅倒進(jìn)燒開(kāi)的水中,在鍋里煮著(zhù)。哦,對了,記著(zhù)倒點(diǎn)兒料酒進(jìn)去,香!
再準備點(diǎn)兒蔥和姜。姜還按原來(lái)切成絲兒,蔥就不一樣了,把它斜著(zhù)切,切成平面是菱形的就好,因為到時(shí)候菜有顏色了就容易和肉混淆,切成菱形方便辨認。準備一個(gè)八角,八角知道吧,一種形狀像花的棕色調料。再從冰箱拿出可樂(lè ),百事和可口的都行,我建議百事,可口更甜一些。
將煮的.差不多的雞翅從鍋里撈出,再拿去洗一洗。取出炒菜鍋,倒進(jìn)蔥、姜、八角、雞翅。不對不對不對,先倒油!等油熱了再倒剛剛那些!接著(zhù)翻一翻,炒一炒,倒入可樂(lè )、生抽、醬油、鹽。再等雞翅自己吸收完可樂(lè )就OK了。剛倒入可樂(lè )的時(shí)候就像一鍋湯,慢慢攪著(zhù),等水分揮發(fā)掉,可樂(lè )就入味了。出鍋!裝盤(pán)!上桌!開(kāi)飯!完美!
耶!可樂(lè )雞翅成功!
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