可樂(lè )雞翅的作文

　　今天，外婆答應給我做我最?lèi)?ài)吃的可樂(lè )雞翅。外婆給我買(mǎi)了十個(gè)雞翅。我認真的觀(guān)察了做這道菜的過(guò)程。

　　首先把雞翅洗干凈，然后把每個(gè)雞翅的正反兩面切兩刀，灑上鹽腌制15分鐘左右，在腌制的時(shí)間里，可以把配料準備好，把一塊老姜洗干凈切成片再切成絲。再拿出大蒜，用菜刀輕輕拍幾下，這樣大蒜的皮很容易就剝下來(lái)了，接下來(lái)拿三個(gè)干辣椒切成條就ok了。這時(shí)雞翅也腌好了，準備好的鐵鍋倒上一點(diǎn)油，等油燒紅了就放入腌好的雞翅去炸，這個(gè)時(shí)候就要時(shí)不時(shí)的把雞翅翻個(gè)身炸至兩面成金黃色，再放入配料進(jìn)去翻炒幾下就可以放可樂(lè )了，倒入半瓶可樂(lè )蓋過(guò)鍋里的雞翅就可以開(kāi)始蓋上蓋子燜了。燜大約20分鐘就行了。然后再灑一點(diǎn)鹽和味精，放一點(diǎn)點(diǎn)醬油炒一下關(guān)上火就可以裝進(jìn)盤(pán)子里了。

　　外婆才把可樂(lè )雞翅端上了桌，我忍不住夾了一塊，嘗了一下大聲說(shuō)：“外婆，好吃！太好吃了！”這美味的雞翅吃進(jìn)嘴里，香香的，甜甜的，滑滑的，嫩嫩的！不跟你們說(shuō)了，我要吃飯去了。

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