做雞蛋餅作文(集合15篇)

　　在學(xué)習、工作或生活中，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編收集整理的做雞蛋餅作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

做雞蛋餅作文1

　　今天早上，媽媽燒了一鍋小米粥，她說(shuō)要烙雞蛋餅做主食，我一聽(tīng)就躍躍欲試，想露一手。我讓媽媽當幫廚，媽媽爽快的答應了。我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，學(xué)著(zhù)大人的樣子在碗邊輕輕一敲，蛋清裹著(zhù)蛋黃就破殼而出流進(jìn)了碗里，我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少許的水和鹽，慢慢攪拌均勻，最后倒入打好的雞蛋，撒上一把翠綠的.蔥花。做完準備工作，正式開(kāi)工啦！

　　我把平底不粘鍋架在煤氣灶上，點(diǎn)燃小火，小心的倒上油，一會(huì )兒，油燒熱了，我輕輕的把面糊倒進(jìn)鍋里，面糊一下鍋，便“劈里啪啦”的響了起來(lái)，嚇了我一大跳，連忙想躲開(kāi)，上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事，我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣，讓我抓住鍋柄，慢慢轉圈，使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見(jiàn)面糊漸漸的由糊狀變成了固體，我連忙拿起鏟子，小心翼翼地把蛋餅來(lái)了個(gè)鯉魚(yú)翻身，不一會(huì )兒鍋里飄出了陣陣香味，蛋餅就可以裝盤(pán)了。圓圓的、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌著(zhù)星星點(diǎn)點(diǎn)的綠綠的蔥花，像一件精美的“工藝品”，我真有點(diǎn)舍不得吃掉，但聞著(zhù)它誘人的香味，又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊，美味極了，我覺(jué)得它比任何山珍海味都好吃。就著(zhù)小米粥，我狼吞虎咽地吃著(zhù)蛋餅，媽媽看我吃得這么香，也開(kāi)心的笑了。

做雞蛋餅作文2

　　昨天跟媽媽學(xué)了怎樣做雞蛋餅，我今天想自己試一試，我要媽媽吃上我做的雞蛋餅。

　　我先打雞蛋，我輕輕地打了幾下，雞蛋卻紋絲不動(dòng)。媽媽說(shuō)：要用力一點(diǎn)。于是我用力一敲，結果雞蛋和蛋殼混在一起了，完了，這下怎么辦？媽媽說(shuō)：沒(méi)事，把蛋殼挑出來(lái)就好了。接下來(lái)要加水加面粉，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，左手拿著(zhù)過(guò)濾網(wǎng)，右手拿著(zhù)攪拌器，左手抖動(dòng)面粉，右手攪拌面粉，此時(shí)我的全身都在抖動(dòng)。媽媽笑著(zhù)對我說(shuō)：軒寶成了一個(gè)抖動(dòng)機。

　　最怕的一步來(lái)了，就是打火。一打開(kāi)火，就會(huì )發(fā)出噗的一聲，我就會(huì )嚇一跳。鍋燒熱后，放點(diǎn)油，把面糊舀到鍋里，每次媽媽都能熟練地把面糊攤均勻，像一塊薄薄的大月餅，而我的卻是奇形怪狀的。

　　不一會(huì )兒，飄來(lái)一陣陣香噴噴的蛋香味，面糊就凝固住了，我還看見(jiàn)了很小很小的`泡泡，媽媽說(shuō)：那是油。好神奇��！翻餅的時(shí)間到了，我一翻，餅就彎個(gè)腰重合了，我想用手把餅放平，結果我的手被燙了。媽媽告訴我：把鍋鏟鏟到餅中間，快速一翻。我按照媽媽說(shuō)的方法做，果然成功了。

　　一盤(pán)香噴噴的雞蛋餅做好了，我撕下來(lái)一小點(diǎn)餅，我嘗了嘗，哇，真香��！我趕緊先拿了一塊給媽媽吃，媽媽說(shuō)：這是我吃過(guò)最好吃的雞蛋餅。我的心里簡(jiǎn)直是樂(lè )開(kāi)了花！

做雞蛋餅作文3

　　清晨，知了不停地叫著(zhù)，仿佛在說(shuō)：“熱死了，熱死了！”我早早地起床了，因為我要做一件從來(lái)沒(méi)做過(guò)的事情，做雞蛋餅。

　　媽媽已經(jīng)準備好了材料，有面粉、雞蛋、油、蔥等。我洗干凈手，媽媽在一旁指導我怎么做。

　　我先把兩個(gè)雞蛋打到白白的面粉里，然后攪拌。怎么一會(huì )兒面粉就干巴巴了，媽媽在一旁提醒我要加點(diǎn)水。我又在面粉里加了點(diǎn)水，繼續攪拌。我使出全身力氣攪拌，一會(huì )兒就覺(jué)得胳膊好酸，抬都抬不起來(lái)了。我想休息一會(huì )兒，但是媽媽說(shuō)：“不能半途而廢，要繼續！”我馬上打起精神來(lái)，面粉終于攪拌好了，這時(shí)的`面粉變得有點(diǎn)黃黃的、稠稠的，有點(diǎn)像奶昔。開(kāi)始調味了，我往面粉里加了蔥花、鹽、油和雞精。

　　終于到了開(kāi)始開(kāi)火做蛋餅了，媽媽把平底鍋放在了灶臺上，我心里有點(diǎn)害怕，怕自己的手被燙壞，但又想嘗試一下。我把一勺面粉放入平底鍋里，只見(jiàn)平底鍋馬上響起來(lái)“滋滋滋”的聲音，嚇了我一跳。一轉眼，面粉就在鍋里變成了奇形怪狀的樣子，然后冒出了一股焦味，不好，燒焦了。媽媽在一旁看得哈哈大笑，原來(lái)我沒(méi)有及時(shí)把面餅的形狀給做出來(lái)，也沒(méi)有及時(shí)翻起來(lái)。

　　真是太差勁了，第一次做面餅就失敗了，做蛋餅也太難了吧！媽媽安慰我，以后多練習，就會(huì )熟能生巧的。

做雞蛋餅作文4

　　今天，媽媽說(shuō)：“喂，你現在才會(huì )包餃子，我們再學(xué)個(gè)雞蛋餅吧！”我那時(shí)正在吃早餐，頭腦根本沒(méi)有想這個(gè)話(huà)題，只是隨口說(shuō)出一句，哪里知道說(shuō)的是：“好吧�！�

　　媽媽說(shuō)：“那就開(kāi)始吧�！眿寢屜茸屛掖昝�，我得意地想：就這個(gè)呀，太簡(jiǎn)單了吧！過(guò)了一會(huì )，我看了看沾滿(mǎn)了面的手，跟媽媽說(shuō)：“我要洗手�！眿寢屄�(tīng)到了我說(shuō)的話(huà)，說(shuō)：“現在知道做雞蛋餅并不簡(jiǎn)單了吧�！眿寢尵尤恢�道我在想什么！我邊洗手邊嘀咕著(zhù)。

　　把一些面搓完，放在鍋里，媽媽又叫我放了一點(diǎn)油，一開(kāi)始，我不敢放很多油，就一點(diǎn)一點(diǎn)地放，最后媽媽又叫我多放一點(diǎn)，我就不管多少，放了起來(lái)，一下子放多了，媽媽又叫我鏟起來(lái)，我覺(jué)得媽媽啰里啰嗦真像個(gè)老太婆。

　　媽媽說(shuō)：“把雞蛋放到鍋里�！敝宦�(tīng)呼嚕呼嚕的聲音，簡(jiǎn)直像地震一樣大，我的弟弟被逗笑了。

　　媽媽又說(shuō)：“把雞蛋放到鍋里�！蔽覜](méi)注意，把雞蛋殼也放在了鍋里，只好用鏟子弄了出來(lái)。

　　最后香噴噴的雞蛋餅出鍋了，我的弟弟被香味引了過(guò)來(lái)，弟弟上前咬了一口，很快一個(gè)完美的`雞蛋餅被弟弟吃了個(gè)精光。

　　媽媽說(shuō)過(guò)一句話(huà)，自己做的東西最好吃。我知道我做得非常好吃，今天也非常開(kāi)心。

做雞蛋餅作文5

　　每一個(gè)人都有自己的絕招，比如有的人會(huì )花樣游泳；有的人會(huì )雕刻；有的人彈得一手好鋼琴，而我的絕招是會(huì )做美味的.雞蛋餅。

　　我的家人都很愛(ài)吃雞蛋餅，所以我決定親自做一次。在認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )媽媽講的技巧后，我開(kāi)始了我的第一次實(shí)踐。我準備了一些面粉，兩個(gè)雞蛋，色拉油和做餅的用具。我拿起雞蛋，輕輕得互相一敲，透明的雞蛋清和圓圓的蛋黃就流到碗里，然后我加入適量的面粉，再加入小半杯牛奶后我用勺子開(kāi)始攪拌，很快它們就變成了嫩黃色的像黃油一樣的半流質(zhì)。接著(zhù)，我就可以開(kāi)始準備下鍋了。我打開(kāi)煤氣，在鍋中倒入油，等鍋熱一些，再小心翼翼的倒入鍋中等待它成型，然后我輕輕地給它翻身，因為是第一次做，我緊張得滿(mǎn)頭大汗，好在它總算還有個(gè)形狀在，兩分鐘后，我在餅上撒上蔥花，這樣，我親手做的雞蛋餅就出爐了。

　　第一次做的雞蛋餅也許形狀不那么漂亮，味道也不是那么的可口，但我的家長(cháng)都說(shuō)“這是世界上最好吃的雞蛋餅�！钡玫剿齻兊墓膭詈�，我又經(jīng)過(guò)多次的實(shí)踐，現在我能輕松地做出美味的雞蛋餅了，而這也就成了我的絕招。

做雞蛋餅作文6

　　平時(shí)，在媽媽做菜的時(shí)候，我總是在旁邊羨慕地望著(zhù)。終于，媽媽發(fā)現了。媽媽決定教我做雞蛋餅。

　　第一步：打雞蛋。媽媽準備了很多東西，雞蛋、一大袋食用油……媽媽先給我示范了一遍。我想：這么簡(jiǎn)單，沒(méi)什么問(wèn)題。我大膽地拿起一個(gè)雞蛋，在碗的邊緣撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黃都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪費了一個(gè)雞蛋。第二次，我小心翼翼地捧起雞蛋，控制好力氣，在碗邊緣輕輕撞了一下，又快速移入碗中，雙手提起，蛋黃穩穩地落入碗中。成功了！我又以這樣的方式打了第三個(gè)雞蛋。

　　第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一點(diǎn)水，接著(zhù)加入了很多的面粉，然后攪拌。

　　第三步：煎雞蛋。我一手拿著(zhù)碗，一手拿著(zhù)勺子。我舀了一勺大大的，放入鍋中�！白獭蔽衣�(tīng)見(jiàn)了幾聲這樣的聲音，好像雞蛋在慘叫。我想：我做出來(lái)的`會(huì )好吃嗎？我會(huì )一次成功嗎？我沉思著(zhù)，完全忘記了雞蛋餅�！翱旆�過(guò)來(lái)，要煎焦啦！”我趕緊把它翻過(guò)來(lái)，但是我千方百計還是翻不過(guò)來(lái)，我連忙讓鍋轉過(guò)來(lái)幫忙，呀，我的手碰到鍋邊了，我趕快縮了回去。最后，實(shí)在沒(méi)辦法，我把火關(guān)了。當我翻時(shí)，那面已經(jīng)變得烏黑烏黑了。第二次，我覺(jué)得應該早一點(diǎn)翻過(guò)來(lái)。一分鐘不到，我就開(kāi)始翻了，但是依然翻不過(guò)來(lái)，翻起了，翻起來(lái)了，但是，被上一層粘住了，還好媽媽過(guò)來(lái)幫忙，把不成樣子的餅救了起來(lái)。第三次，我吸取了以前的教訓，做成了一個(gè)好餅。

　　不知為什么，這次的餅格外的好吃。

做雞蛋餅作文7

　　今天，我自己獨立做雞蛋餅，我好興奮��！

　　我先請出兩位雞蛋小姐，把它們打碎，再切點(diǎn)小蔥，然后攪拌均勻。就不管它們，讓它們去跳舞了。

　　接著(zhù)有情本次制作的主要人物——面粉先生出場(chǎng)！面粉先生很喜歡我的手，手一進(jìn)面粉袋里，它們就圍上來(lái)，我的.手就像戴了一雙白手套一樣。甩？甩不掉。拍？拍不 下。勸？勸不走。反正用盡了各種辦法，他們就是不下來(lái)。最后，我用了絕招：用水沖，終于把面粉先生沖回了他們的兄弟姐妹的身邊去了。

　　接下來(lái)，就開(kāi)始做了。先把電餅擋預熱以下，然后把面漿倒成圓形，可我倒得一點(diǎn)也不好。倒成了正方形，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，好吃就行。

　　“時(shí)間到了，時(shí)間到了�！币宦晝�(yōu)美的女高音傳來(lái)，我知道已經(jīng)好了，我開(kāi)心地跳了過(guò)去，一打開(kāi)鍋�！巴�！真是太香了。有小蔥的清香，有面粉的淡香，還有蛋的濃香�！薄巴�！太漂亮了。有蔥的綠，有蛋的黃，還有面粉的白，真是色香味俱全��！”

　　香氣從廚房飄到了客廳，媽媽說(shuō)：“快過(guò)來(lái)吃！”我三步并作兩步跑過(guò)去，和媽媽一起分享了。

　　這么好吃的雞蛋餅，你也來(lái)吃吧！

做雞蛋餅作文8

　　世界上有許多美味的食物，我覺(jué)得最美味的食物應該是自己親手做的食物。我就自己親手做過(guò)雞蛋餅，味道特別美味。

　　首先，我準備好攤雞蛋餅的材料，有雞蛋、面粉和水、鹽等等。輕輕地把雞蛋磕開(kāi)打到碗里，注意不要把打破的碎蛋殼一起打進(jìn)碗里。打完雞蛋，再來(lái)一碗面放進(jìn)去，打開(kāi)水龍頭小流兒往盆里流，這時(shí)右手拿筷子不停地攪拌。一定要按著(zhù)同一個(gè)方向進(jìn)行攪拌，否則面會(huì )起小硬疙瘩，水差不多了，關(guān)上水龍頭，放上少許鹽、味精繼續攪拌，直到形成面糊。這時(shí)，倒入少許油再攪拌一小會(huì )兒就好了。

　　這同時(shí)，是要預熱電餅鐺的，待攪拌好面糊，電餅鐺也就可以用了。往電餅鐺里倒上少許油，用鏟子輕輕地抹勻。感覺(jué)一下溫度可以了，就用馬勺舀一勺子面糊倒在電餅鐺中間，這時(shí)一定要迅速地用鏟子把面糊均勻地攤開(kāi)，否則雞蛋餅太厚了就不好吃了。攤出的.雞蛋餅，越薄越均勻越見(jiàn)功夫。

　　攤平面糊之后，蓋上電餅鐺的上蓋，不要心急打開(kāi)蓋子，一定要等到有熱騰騰的白氣冒出來(lái)的時(shí)候，這說(shuō)明水分蒸發(fā)的差不多了。此時(shí)，掀開(kāi)蓋子，底面已經(jīng)熟得差不多了，用鏟子在雞蛋餅的邊緣輕輕地鏟一下，慢慢地鉆到雞蛋餅的下面，迅速一翻面，再等一小會(huì )就好了。還可以在雞蛋餅里夾上一些生菜和火腿腸，就更是美味了。

　　愛(ài)生活，愛(ài)自己。自己做的雞蛋餅，有自己的真心付出，美味！

做雞蛋餅作文9

　　這天踏著(zhù)夕陽(yáng)的余暉放學(xué)回家，路上總有一種莫名的愉悅感，似乎有什么好事在等候著(zhù)我，于是一路上就有各種不同的惴測，到家就迫不及待地推開(kāi)了大門(mén)，哇！真香��！原來(lái)是媽媽在煎雞蛋，做我最喜歡的雞蛋餅！

　　我咽了咽口水，坐等美味佳肴。雞蛋餅一上桌，一股香味撲鼻而來(lái)。令人唾涎欲滴，這個(gè)雞蛋餅色澤金黃金黃的，餅餡又嫩又軟，讓我開(kāi)始羨慕媽媽那心靈手巧的絕活來(lái)。于是，我一直央求媽媽讓我嘗試著(zhù)煎一個(gè)雞蛋餅，媽媽爽快地答應了。媽媽開(kāi)始給我講解煎雞蛋餅的'要點(diǎn)：“首先要打一個(gè)雞蛋，再放些鹽，不要先開(kāi)火，要先抹油……”“好啦好啦，知道啦�！蔽矣悬c(diǎn)不耐煩地打斷媽媽的話(huà)，就這么簡(jiǎn)單的事也想攔往我？我先桃選一個(gè)大雞蛋，在碗里磕破，可是，沒(méi)想到一開(kāi)始就很不得利，它一半掉到我手里，一半掉到桌子上，我只好重新來(lái)。這次我小心翼翼地把雞蛋磕出一條縫，迅速移到碗中間，輕輕掰開(kāi)蛋殼，接著(zhù)放點(diǎn)鹽，然后攪拌均勻，接下來(lái)先點(diǎn)火，再抹油，最后把雞蛋倒入鍋里，可不知為什么，雞蛋粘在鍋里，怎么弄都弄不出來(lái)，我急得像熱鍋上的螞蟻——團團轉，急忙把媽媽拉過(guò)來(lái)，媽媽語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō):“不聽(tīng)老人言，吃虧在眼前，你應該先把油在鍋里抹一抹，就不會(huì )粘鍋了�！蔽也粩嗟攸c(diǎn)頭，臉通紅通紅的。吸取了前兩次的教訓，我這次得心應手，終于成功了！

　　端著(zhù)色香味俱全的雞蛋餅，我心滿(mǎn)意足。我終于學(xué)會(huì )了煎雞蛋做蛋餅了！

做雞蛋餅作文10

　　今天早上，媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜，買(mǎi)回來(lái)韭菜、雞蛋和面粉。

　　中午我和妹妹在屋后玩耍累了，回到家就喊著(zhù)：“媽媽?zhuān)�我們肚子餓了�！眿寢尵驼f(shuō)：“要不中午就不煮飯了，我們做韭菜餅好嗎？”我和妹妹大聲的歡呼：“好呀！好呀！”

　　于是，我從冰箱里把韭菜拿出來(lái)洗干凈。媽媽把三顆雞蛋打到一個(gè)大盤(pán)子里，加入一點(diǎn)料酒、花生油去腥，一點(diǎn)鹽，再用筷子快速地打散。把洗好了的韭菜，切成一小段，放入大盤(pán)里。再把面粉倒到盤(pán)子中，然后一邊加水一邊不停地攪拌，直至攪成面糊狀。

　　準備工作做好了，接下來(lái)就是開(kāi)煤氣把鍋燒熱，鍋熱后倒入少許花生油，把攪拌好的.面糊勺進(jìn)熱油鍋里，輕輕地攤平，用小火把一面煎成金黃色，再翻另一面繼續煎，直到兩面都是金黃色，這樣香噴噴的韭菜雞蛋餅就可以起鍋了。把韭菜雞蛋餅裝到盆里，放涼，我就和妹妹大快朵頤，吃得津津有味。

　　今天我學(xué)會(huì )了做韭菜雞蛋餅，通過(guò)自己的勞動(dòng)，做出來(lái)的美食可香可好吃了！我都忍不住給自己點(diǎn)個(gè)贊了！

做雞蛋餅作文11

　　今天早晨，老爸老媽都不在家，可讓我睡了個(gè)大懶覺(jué)，直到九點(diǎn)才起床，不過(guò)，早飯還是要吃的，我為了節省時(shí)間，順手拿了2塊錢(qián)，帶了一袋鮮牛奶，就下樓了。準備買(mǎi)一個(gè)既可口又美味的雞蛋餅。

　　我走在大街上，一邊喝牛奶，一邊用目光掃視大街，看看有沒(méi)有賣(mài)雞蛋餅的。終于，我的目光停留在了一個(gè)賣(mài)雞蛋餅的攤子上。呵！生意還滿(mǎn)不錯的，動(dòng)作也蠻快的'，好，就在這兒吧！付了錢(qián)，我就開(kāi)始等了，幾分鐘后，終于到我了。

　　首先，那位阿姨用一個(gè)小擦子吧平鍋擦了一點(diǎn)油，使平鍋變得光溜溜的，然后，再從一個(gè)大桶里舀了一大勺調好的面糊，澆到鍋上，再用一個(gè)小推子在平鍋上把面糊刮均勻，使它變成一個(gè)圓形的面餅，接著(zhù)，打一個(gè)雞蛋，再用小推子把雞蛋敲散并融合到面餅里，再撒上一點(diǎn)香蔥。等一面煎的差不多時(shí)，把面餅翻一個(gè)面，用刷子在這個(gè)面涂上辣醬，再把什么豆角、海帶、榨菜等小菜撒在上面，如果想更好吃的話(huà)，可以來(lái)一個(gè)火腿腸，不過(guò)呢，要多花一點(diǎn)錢(qián)啦最后，將面餅折起來(lái)，把里面的東西全包起來(lái)，這樣，一個(gè)超級美味，超級好吃的雞蛋餅就做好啦！

　　我望著(zhù)這個(gè)香噴噴，熱乎乎的雞蛋餅，看得真是垂涎三尺，別提無(wú)比開(kāi)心，再喝著(zhù)牛奶，簡(jiǎn)直是一種享受��！

做雞蛋餅作文12

　　我一直想為媽媽做點(diǎn)什么，不久，機會(huì )來(lái)了。

　　昨天，媽媽因為長(cháng)期在外面工作而肚子疼，我心好痛，我想：我不是想為媽媽做點(diǎn)什么嗎？天賜良機，我一定要抓住這個(gè)機會(huì )，為媽媽做點(diǎn)事情�？墒�，要做點(diǎn)什么呢？突然，我看見(jiàn)桌子上有一個(gè)圓溜溜的雞蛋，我靈機一動(dòng)，說(shuō)；“對，就做雞蛋餅�！蔽艺f(shuō)干就干，先拿一個(gè)碗，再倒了一碗猶如白雪般的面，在倒了一勺糖，順便也偷吃了一口，接著(zhù)，拿了一個(gè)大的雞蛋，往碗里一倒，��！還是個(gè)“雙胞胎”呢！然后我把一杯熱水倒在碗里，攪拌成一個(gè)黃色的湖狀，在把油倒入鍋中，當然也要把攪拌過(guò)的雞蛋倒入鍋中，最后把攪拌的雞蛋煎成餅狀就 K了。我聞了聞雞蛋餅，一股香氣撲鼻而來(lái)，我想；媽媽看見(jiàn)我親自做的雞蛋餅，一定會(huì )很高興的，而且，還能給她暖暖身子。

　　我把做好的雞蛋餅端到媽媽的面前，說(shuō)“媽媽?zhuān)�請用膳�！蔽铱匆?jiàn)媽媽和藹的'臉上呈現出欣慰的笑容，高興的說(shuō)；“我兒子長(cháng)大了，懂事孝順媽媽了�！蔽衣�(tīng)了，心里甜滋滋的，心想；以后一定多幫媽媽做一些事情。

做雞蛋餅作文13

　　今天是星期六，我睡了個(gè)大懶覺(jué)。剛起床我就覺(jué)得有點(diǎn)餓，對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�我餓了”。媽媽說(shuō)：“好吧！你來(lái)幫我洗韭菜，我來(lái)做雞蛋餅”。

　　我把韭菜放進(jìn)盆里，放了些水，開(kāi)始洗韭菜。與此同時(shí)，媽媽也開(kāi)始和面粉，加雞蛋。我一干才知道，韭菜簡(jiǎn)直太難洗了，根上全是臟，我只能一根一根洗，媽媽說(shuō)：“這樣太麻煩，只要那一小把韭菜，把它們的根對齊，再用手搓兩下就行了”。我試了試，果然速度大大提升。哎！想把什么事干好可不容易��！

　　萬(wàn)事開(kāi)頭難，洗完一遍后，我又換了一盆水，這次我洗得快多了，很快洗干凈了，韭菜就變得綠油油了。媽媽把它們拿上案板，用刀切成一段段的.放進(jìn)和好的面里再加以攪拌，面粉便被綠色占領(lǐng)了，再加點(diǎn)水就差不多了。

　　媽媽在鍋里倒上油，把火打開(kāi)，等油熱了以后，倒上一點(diǎn)面，鍋里頓時(shí)“滋滋”一陣響，媽媽趕緊把火關(guān)小，把鍋轉來(lái)轉去，好讓里面的面攤開(kāi)成餅狀，轉了大約1分鐘又把餅翻過(guò)來(lái)轉1分鐘左右，餅就做好了。我立馬撲了過(guò)去……

　　媽媽又連續做了兩個(gè)餅，我吃著(zhù)和媽媽一起做的餅，覺(jué)得真香。

做雞蛋餅作文14

　　這個(gè)星期五下午，我們去勞動(dòng)技術(shù)中心做雞蛋餅。

　　首先準備一碗面粉和半碗水。我用筷子在面粉的中心鉆了一個(gè)小洞，給小洞注入清水。不要倒太多，以免溢出洞外。然后用筷子在小洞里攪拌，浸濕洞周?chē)�的面粉。水沒(méi)了的話(huà)，往洞里加水，繼續攪拌.這樣反復，洞越來(lái)越大，最后一碗面粉變成了面團。這時(shí)，準備了多加水，均勻攪拌面團，像酸奶一樣稠的時(shí)候制作煎蛋卷的主要材料。

　　接下來(lái)要準備配料。打一個(gè)雞蛋，切蔥和香腸。切碎的蔥放入面團，攪拌而成的年糕聞起來(lái)很香。

　　按照公平的.方式，應該開(kāi)始品牌雞蛋戰。這個(gè)階段最重要，如果這個(gè)階段做得不好，你就盡力扔掉，別想吃好吃的煎蛋卷。

　　首先要轉移到中華，加入一些原因，端著(zhù)鍋上下左右旋轉，讓鍋里的所有地方都沾上油。然后用小火調節，在大勺子上撒入蔥的面團，盡可能均勻地展開(kāi)，轉動(dòng)鍋，使面團變圓。，吃東西)這時(shí)可以在面包上撒上香腸，用手指把香腸壓在面團上。接著(zhù)在面包上撒幾勺雞蛋。面團變硬，顏色變黃，就能翻轉。翻面時(shí)要小心，不要把糕打碎。煎蛋卷香氣溢出，顏色變黃時(shí)，可以把鍋端上來(lái)。

　　動(dòng)起來(lái)！我吃得很開(kāi)心你也可以試一試！

做雞蛋餅作文15

　　一年之計在于春，一日之計在于晨，早上吃一頓營(yíng)養早餐，會(huì )讓你一整天都精力充沛。今天，我就要給自己做一頓營(yíng)養早餐。

　　我拿來(lái)美食書(shū)，選了“土豆雞蛋餅”來(lái)做。我按書(shū)上寫(xiě)的準備了一個(gè)土豆、兩個(gè)雞蛋、面粉和一些蔥花，這是原材料。第一步，是材料加工。我拿出刨子，開(kāi)始給土豆“脫衣服”。等仔細地刨去土豆的皮，就看到了它嫩白的`身體，但由于殘留一些皮屑，我又擰開(kāi)水龍頭，用“嘩嘩”的流水幫它洗了個(gè)澡，這下漂亮了，嫩白里透著(zhù)晶瑩，讓人不忍心再加工！可為了“土豆雞蛋餅”，只好對不起嘍！我用絲刨直接把它變成根根晶瑩的細絲，放入碗中。接著(zhù)，往里面撒了鹽、孜然粉、胡椒粉各一小勺，再磕入雞蛋攪勻，加入三大勺面粉后，我又撒了些蔥花，拿筷子再次攪勻，這樣就可以下鍋了。

　　我把平底鍋放在灶上，媽媽幫我點(diǎn)燃灶火，在鍋底刷上一層薄油，等鍋熱了，媽媽教我把火調小，然后就把做好的土豆雞蛋糊鋪平鍋底，等餅慢慢成形了，餅底就熟了，我用鍋鏟小心翼翼地把餅翻了個(gè)面，待餅的另一面熟了就可以吃了，可要用微火喲！在這“漫長(cháng)”的等待中，我的口水都快流出來(lái)了。終于煎好了啦！我迫不及待地把餅鏟入盤(pán)子里，端上餐桌。

　　“土豆雞蛋餅”真是否噴香四溢啊，我津津有昧地吃著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，心里別提有多高興了。

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