煎牛排作文11篇

　　在日常的學(xué)習、工作、生活中，說(shuō)到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng )造性。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？下面是小編為大家整理的煎牛排作文，歡迎大家分享。

煎牛排作文1

　　我非常喜歡吃牛排，爸爸買(mǎi)了很多牛排在家里做，即方便又省錢(qián)，而且味道好極了，可以媲美店里的大廚水準呢！

　　今天爸爸又準備煎牛排，我在廚房幫爸爸打下手。我真想早點(diǎn)吃到牛排，就催著(zhù)爸爸快點(diǎn)。爸爸看著(zhù)我說(shuō)：“依諾，咱家這只平底鍋，每次只能放兩塊牛排，煎一面要2分鐘，牛排得煎兩面，需要4分鐘。咱們可得煎3份牛排�！蔽亦饺轮�(zhù)說(shuō)：“老爸，那至少還要等8分鐘��！兩塊牛排一共4分鐘，再得煎一塊牛排還要4分鐘�！�

　　話(huà)音剛落，爸爸哈哈笑了，溫柔地摸摸我的頭說(shuō)：“說(shuō)得不錯，不過(guò)既然依諾想早點(diǎn)吃到牛排，那就得動(dòng)動(dòng)腦經(jīng)想想辦法。能不能縮短時(shí)間？”我肯定是沒(méi)轍了，想不出辦法來(lái)，只得向爸爸求援。爸爸說(shuō)：“那就看我的吧，你來(lái)幫我計時(shí)�！�

　　于是，我們分工合作，爸爸煎牛排，我計好時(shí)間。只見(jiàn)爸爸先將兩塊牛排同時(shí)放入鍋中一起煎，2分鐘后這兩塊牛排都熟了一面，這時(shí)，把其中一塊取出來(lái)；另一塊翻個(gè)面，再放入第三塊，又煎了2分鐘，將兩面都煎好的那塊取出來(lái)；把第三塊翻個(gè)面，再將之前取出的.那一塊放入鍋煎，在煎兩分鐘局全部熟了。這時(shí)差不多用了6分鐘。足足比我說(shuō)的8分鐘少2分鐘。

　　太神奇了，2分鐘就這么節約出來(lái)了�？磥�(lái)，有的時(shí)候，我們做起事情來(lái)，還得先動(dòng)動(dòng)腦筋，可能你就能創(chuàng )造出奇跡來(lái)。

煎牛排作文2

　　昨天媽媽問(wèn)我這周你想做什么菜，我隨口說(shuō)到牛排，結果今天一早媽媽就買(mǎi)來(lái)了牛排。

　　于是我們先把牛排血水給洗掉，切成薄片放在盤(pán)子里瀝干后，就開(kāi)始腌制了。腌制的過(guò)程先把鹽灑在牛肉上，澆上油抹上燒烤醬，抹的時(shí)候要小心，因為要抹均勻，不然有的咸有的淡了就不好吃�！澳阌靡稽c(diǎn)力會(huì )疼嗎？”老媽在一旁叫道。腌制好后老媽說(shuō)，20分鐘以后我們再過(guò)來(lái)。

　　趁著(zhù)空檔時(shí)間，我又去曬了下衣服。

　　開(kāi)始煎牛排了，媽媽說(shuō)做不同的菜，要用不同的鍋，煎牛排一定要用平底鍋。我把鍋放在爐具上開(kāi)好火，先進(jìn)行熱鍋，然后鍋里放上油，慢慢的搖鍋，讓油均勻受熱，然后夾起牛肉放在鍋里，就在那一瞬間那油就開(kāi)始跳舞，跳得老高老高的`都見(jiàn)到了灶臺上，但是我再怎么小心第1塊牛排還是煎焦了，媽媽只好把它倒進(jìn)了垃圾桶�！澳氵@個(gè)傻瓜，把鍋洗干凈，鏟子也洗了�！眿寢寪汉莺莸恼f(shuō)：“上面的黑色東西要洗掉，不然會(huì )致癌的�！蔽野堰@些鍋洗干凈后又開(kāi)始了第2塊。

　　按照上面的步驟放好油，放上牛排繼續煎，就在這一瞬間有兩種可能，要么就煎焦掉，要么堅持下去，油又開(kāi)始high了，比之前更狂更瘋，有的跳進(jìn)了頭發(fā)里，有的跑到了手背上，有的沖到了衣服上，我冒著(zhù)危險用鍋鏟翻動(dòng)著(zhù)牛排，生怕他又進(jìn)了垃圾桶，還好只有一點(diǎn)焦還十分的可口，在第3塊時(shí)，有的不知深淺的油進(jìn)了我的眼睛里，我邊叫著(zhù)哇好痛，邊翻動(dòng)著(zhù)鍋鏟，眼睛模糊了好一陣看不清東西，結果不但沒(méi)人安慰，媽媽還在那罵罵咧咧的。吃飯的時(shí)候媽媽還在說(shuō)一塊牛肉十多塊錢(qián)呢！

　　我體會(huì )到了媽媽和奶奶的累，也知道了，他們那不怕?tīng)C的鐵砂掌是怎么煉成的了。好啦，不說(shuō)啦，媽媽又在向我討債啦，bye，bye！

煎牛排作文3

　　早就品嘗過(guò)了西式大牛排，今天我就給自己煎了一份“馮氏”牛排吃。

　　我從冰箱里拿出牛肉，把凍起來(lái)的牛肉放入水中解凍，十幾分鐘后牛肉被解凍了，摸起來(lái)軟軟的，有點(diǎn)粘手。我小心翼翼的用刀子切下大約一厘米厚的牛肉，橢圓的樣子。我把切下來(lái)的牛排慢慢的放入煎鍋里，我開(kāi)起一點(diǎn)小火，拿起油倒入煎鍋中，鍋子立刻“滋滋”的響著(zhù)，牛排旁滋起一些小泡。我立刻躲的遠遠的，好了，待它不賤著(zhù)時(shí)，我又拿起鏟子，在牛排上拍了幾下。

　　一會(huì )兒，鍋子上的牛排邊上被煎黑了，我急急忙忙的把牛排用鏟子鏟起，一不小心，牛排掉在桌上了，我趕緊用手去抓，“��！”我被滾燙的牛排給燙著(zhù)了，它就像一個(gè)小刺猬一樣，渾身上下都是刺。誰(shuí)碰它都疼。我見(jiàn)狀立刻用鏟子將牛排，鏟起，我小心翼翼地接著(zhù)，牛排在鏟子上面搖搖晃晃，我把鏟子上面的牛排翻到鍋子里面去，還有一面未煎熟的在鍋子里也唱起了歌。這一面也從生的.樣子，慢慢煎黃，煎黑了，好啦！牛排的牛肉大功告成了。

　　接下來(lái)，我又開(kāi)始煮配料了。我把土豆切成一片一片的，放在鍋中煎，待土豆煎得金黃金黃時(shí)就可以出鍋啦。

　　我又把幾片土豆擺成扇形，把牛排放上去，再擠上番茄醬，美味的“馮氏”牛排，新鮮出爐了。

　　我拿起刀子和叉子，優(yōu)雅的吃著(zhù)，我用刀子一切，叉子一叉，放入口中，我閉上眼睛，細細地品味著(zhù)，我一咬，牛排里的番茄味都溢在我嘴里，牛排嫩嫩的，有嚼勁。我的牛排好吃到勁爆。

　　如果想吃“馮氏”牛排的話(huà)，就快來(lái)預定吧！

煎牛排作文4

　　牛排是我最喜歡的食物，以前都是媽媽做好我吃現成的，今天我心血來(lái)潮嘗試自己做一次。

　　我從冰箱里拿出牛排和醬。在牛排解凍的`時(shí)間里，我又拿出煎牛排的說(shuō)明書(shū)，仔細地看了一下煎牛排的過(guò)程。牛排解凍了，準備開(kāi)始煎制，想了想，一個(gè)人不放心，找來(lái)了媽媽?zhuān)�讓她在旁邊指導我�?/p>

　　我先撕開(kāi)牛肉包裝袋，把牛排放在碗里，按照說(shuō)明書(shū)，用餐巾紙吸干血水，接著(zhù)打開(kāi)液化灶，“啪”紅紅的火焰立刻向上竄著(zhù)，我把鍋放在上面，鍋燒熱后倒入食用油，油燒熱，接著(zhù)捏起大人手掌般大的牛排，準備放入鍋中，但我看鍋里一直冒著(zhù)熱氣，試了幾次還是不敢，這時(shí)媽媽看出了我的害怕，就說(shuō)：“沒(méi)事的，大膽快放下去，”我聽(tīng)了鼓足勇氣伸長(cháng)手臂，狠下心把牛排丟進(jìn)了鍋里，鍋里立刻傳來(lái)“喳”的聲音，接著(zhù)冒出許多白煙，差點(diǎn)讓我看不見(jiàn)牛肉，我左手握著(zhù)鍋柄，不停地抖動(dòng)著(zhù)，右手拿起鏟子小心地推動(dòng)著(zhù)牛肉，心里默默地數著(zhù)數，牛排的邊在鍋里轉卷了起來(lái)，香味也慢慢的飄了出來(lái)。

　　時(shí)間到，我用鏟子小心地給牛排翻了個(gè)身，又聽(tīng)“喳”的一聲，鍋里又冒出一大團白煙，那牛排的邊卷得更厲害了，就像一個(gè)小盆子，我又拿起鍋搖了搖，又接了一分鐘左右，牛排煎好了，我小心地把它盛入碗中，最后淋上牛排醬，煎牛排就大功告成了。

　　我拿出刀叉，開(kāi)始享受自己完成的牛排，那味道別提有多好吃了。

煎牛排作文5

　　在我的生活中經(jīng)歷了許多個(gè)“第一次”。比如第一次騎單車(chē)，第一次學(xué)游泳，第一次包餃子……可令我最難忘的“第一次”，則是煎牛排。

　　那是在傍晩的時(shí)候，媽媽決定今晚要煎牛排，還要讓我體驗一下煎牛排的泫味。剛開(kāi)始

　　我覺(jué)得自己還挺勇敢的，也很樂(lè )意嘗試，這不過(guò)是容易的事情，沒(méi)什么難的。

　　當媽媽在煎著(zhù)香噴噴牛排時(shí)，我仔細地看著(zhù)媽媽到底昰怎么煎牛排的，“熱浪”向我撲面而來(lái)！然后就到我上場(chǎng)了，首先我把鍋認真地洗刷了一遍，接著(zhù)在鍋里刷一層油，然后我把大牛排放在鍋里，瞬間，“咝咝咝”的聲音和飛濺出來(lái)的油星兒可讓我害怕得“瑟瑟發(fā)抖”’。不過(guò)，我還是告訴自己：“我能行的.，我可以做到的，我一定要克服恐懼，還要打敗“熱”這個(gè)魔鬼，因為我相信“只要堅持就能成功�！苯又�(zhù)我緊盯著(zhù)這塊牛排，等它的顏色有點(diǎn)金黃的時(shí)候，我就用鏟子“嗖”地一下，把它給翻過(guò)去了，接著(zhù)又是聽(tīng)到“咝咝咝”的聲音�？粗�(zhù)牛排在鍋里烤得兩邊都金黃的時(shí)候，我就關(guān)掉了煤氣。

　　最后，新鮮的牛排正式岀鍋了，在品嘗到自己親手制作的牛排時(shí)，心里滿(mǎn)滿(mǎn)的成就感，

　　這種成就感讓我感到快樂(lè )，心里像吃了蜜似的。

　　這就是我第一次煎牛排的經(jīng)歷，不僅快樂(lè )，也讓我明白了：想要做好任何事情，都一定要付出努力，并且要有克服困難的信心。

煎牛排作文6

　　牛排是我最喜愛(ài)的美味食物，一提到它，就饞涎欲滴。今天我準備自己動(dòng)手煎牛排。

　　來(lái)到廚房，系上了圍裙，戴上了袖套，我可真像個(gè)小廚師！我把煎牛排所需的食材一一擺放好：生牛排、黃油、黑椒醬、土豆。隨即，刷刷刷”，我動(dòng)作靈巧地削起了土豆皮，再小心翼翼地切成薄片，這是等下做土豆片的原材料。

　　我先把少許黃油放入鍋內，紅紅的火苗把固態(tài)的黃油化成股股清流，在鍋內愉快地淌來(lái)淌去。開(kāi)始煎牛排嘍，我小心翼翼地把牛排放入鍋內，嗞”牛排一碰到鍋子，鍋里的油就沸騰起來(lái)了，還有幾滴油調皮地濺到了我臉上，弄得我一陣手忙腳亂。牛排每隔一會(huì )兒就要翻一個(gè)面，以免煎老了。我按照說(shuō)明書(shū)上的步驟先把牛肉的正面煎上幾十秒，本來(lái)想用鍋鏟把牛肉挖幾道口子，但是由于我用力過(guò)猛，一不小心牛肉被我挖出了一個(gè)洞。當我想把牛肉翻一個(gè)面時(shí)，牛排就像調皮的小精靈，在油鍋中滑來(lái)滑去的，一點(diǎn)也不聽(tīng)使喚。我費了九牛二虎之力才把牛排翻了個(gè)面。煎反面時(shí)，我輕輕地在牛排表面劃了幾道口子，還用鍋鏟壓住牛排使其熟得更快。就這樣我一共煎了五分鐘，直到牛肉的顏色逐漸變成了棕黃色，牛排終于煎好出鍋嘍！隨后，我又迅速地煎好了土豆片，香香脆脆的'。

　　最后我把黑椒醬放在鍋里煮熟，均勻地澆在牛排上，我的牛排就大功告成了。雖然我的牛排顏值”不太高，但吃起來(lái)味道卻是鮮美無(wú)比！

煎牛排作文7

　　牛排一般都是在西餐廳吃的，不過(guò)現在商店里也有生的賣(mài)。正好家里買(mǎi)了一臺電餅鐺，好奇心驅使我自己來(lái)煎一次。

　　纏著(zhù)媽媽從超市買(mǎi)來(lái)冷凍的牛排，回到家先解凍，再拆開(kāi)包裝袋把牛排放到盤(pán)子里。準備好以后，打開(kāi)電開(kāi)關(guān)，先加熱，再把黃油放上去。黃油一挨著(zhù)鍋邊發(fā)出美妙的"滋滋"聲，還有一種獨特的香味。我連忙把油鋪開(kāi)。油燒熱了，我小心翼翼地把牛排放入鍋中。"滋啦"一下冒出白煙，油在鍋中活蹦亂跳，四處飛濺，嚇得我退開(kāi)幾米遠。

　　隨后立馬關(guān)上鍋蓋，松了一口氣。我躺在沙發(fā)上掐著(zhù)四分鐘的時(shí)間，打開(kāi)鍋蓋，想把牛排翻面�？膳Ｅ艆s咬著(zhù)鍋死死不放，鏟都鏟不動(dòng)。說(shuō)是鏟不動(dòng)還不如說(shuō)是我怕那越發(fā)興奮的.熱油。只好請救兵媽媽來(lái)幫忙。反過(guò)來(lái)啦！雖然有的地方燒焦了，但總體還不錯。再次關(guān)上鍋蓋，等了幾分鐘，兩面都煎得差不多熟了。再翻動(dòng)幾次，肉香四溢，口水都忍不住流出來(lái)了。向媽媽請教現在應該熟了吧？媽媽說(shuō)可以啦！我關(guān)上火，興奮地大喊一聲："大功告成。"迅速將煎好的牛排盛在盤(pán)子里，聞了又聞："真香��！"開(kāi)吃了，我拿起刀叉，切下一小塊牛排在黑椒汁里蘸了一下放入嘴里，牛肉的嫩滑和黑椒的味道相互融合，那滋味叫一個(gè)美��！我忍不住又吃了一塊，然后接著(zhù)又是一塊、兩塊、三塊、四塊……于是大部分的牛排被我品嘗了，不，吃光啦！真香��！回味無(wú)窮。

　　雖然煎的時(shí)候驚心動(dòng)魄，但為了美味的牛排也是值得啦！

煎牛排作文8

　　五月一日那天，我打算過(guò)一個(gè)有意義的勞動(dòng)節，所以準備向媽媽學(xué)習煎牛排。

　　要做煎牛排，首先要把牛排解凍。我把又冷又硬的牛排放到烤箱里，選擇了解凍按紐。兩分鐘后，叮的一聲，解凍成功。我看到盤(pán)子里的牛排邊上有紅紅的血水流出，看起來(lái)有點(diǎn)血腥；摸一摸，肉軟軟的.，不像之前硬邦邦的了。哈，可以開(kāi)始做了，我的小嘴兒有點(diǎn)饞了！

　　接著(zhù)，我把牛排拿到水龍頭下沖洗，去除血水。然后在煎鍋里放上黃油和洗好的牛排，打開(kāi)火，沒(méi)過(guò)一會(huì )，就聽(tīng)到噼里啪啦的油花聲，真讓人害怕！我生怕油會(huì )濺到我臉上，嚇得我直往后退。媽媽說(shuō)，別怕，水汽蒸完就不會(huì )再濺出來(lái)啦！我小心地用鍋鏟翻動(dòng)牛排，油滴還是蹦到我的手上，真疼啊，看來(lái)做啥事都不容易！

　　沒(méi)過(guò)一會(huì )，牛排的肉香混著(zhù)黃油香飄了出來(lái)，牛排表面也由粉紅色變成深紅，看起來(lái)熟了。我用鏟子把牛排盛到盤(pán)子里，切下一小塊，結果發(fā)現牛排中間還沒(méi)熟。好奇怪，明明外面看起來(lái)好像熟了��！媽媽說(shuō)，要有耐心，看起來(lái)熟了，里面還是生的呢，還需要時(shí)間，把握好火候需要反復試呢！

　　沒(méi)辦法，我只好再次把牛排放進(jìn)鍋里，又放了點(diǎn)黃油，按照媽媽說(shuō)的，用鏟子不斷壓牛排表面，終于，牛排明顯兩面焦黃了！我再把牛排盛出來(lái)，嘗了一塊，好美味！我終于吃到了苦中的樂(lè )了！

　　吃自己的飯，流自己的汗，靠天靠地靠父母，不算是好漢！這次我學(xué)會(huì )了煎牛排，以后還要自己動(dòng)手，做出更多美味的飯菜。

煎牛排作文9

　　人生有許許多多的第一次，如：第一次做飯、第一次洗衣服、第一次洗澡……而我最難忘的還是第一次煎牛排，至今我還記憶猶新。

　　事情發(fā)生在一個(gè)星期天，我和媽媽去買(mǎi)牛排、番茄醬、黃油�；丶抑�后。我就迫不及待得問(wèn)媽媽怎么煎牛排，媽媽和藹可親地說(shuō)：“先放黃油，先等黃油燒一會(huì )就可以將牛排放入鍋里煎就可以了。而且每過(guò)3分鐘就要翻一次牛排，否則牛排會(huì )燒成煤炭一樣。翻幾次就可以放番茄醬了�！蔽遗d奮地對媽媽說(shuō)：“煎牛排這么容易，這次可以讓我來(lái)試試嗎？”媽媽笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　打鐵趁熱，我說(shuō)干就干。我把黃油放到鍋里，等油燒了一會(huì )兒，我小心地把牛排扔進(jìn)鍋里，咦？鍋里怎么有小水珠濺出來(lái)呢？這下我倒大霉了，這時(shí)我恍然大悟原來(lái)是火太大了，再把牛排扔進(jìn)去的時(shí)候，油全部濺到我身上了。我皺著(zhù)眉頭，緊張的像熱鍋上的螞蟻，摸著(zhù)后腦勺在廚房里徘徊著(zhù)，不知所措。這時(shí)我急忙把媽媽叫過(guò)來(lái)，說(shuō)：“媽媽?zhuān)�你看這可怎么辦？”媽媽笑嘻嘻的說(shuō)：“傻孩子，你先把蓋子蓋上，再把火關(guān)小來(lái)就ok了�？墒怯钟幸患�麻煩的事情來(lái)了，我翻牛排的時(shí)候當時(shí)用力過(guò)猛，身上又是一身油，真倒霉！我剛剛想叫媽媽的時(shí)候，我突然想起：我不能每次有困難的'時(shí)候就找媽媽?zhuān)�所以我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把蓋子蓋上，3分鐘之后，我小心翼翼的把牛排翻了一下，看見(jiàn)牛排一塊一塊地被我翻好了，我心里有說(shuō)不出來(lái)的喜悅。就這樣，我終于把牛排煎好了。

　　這就是我第一次煎牛排，雖然煎的不怎么樣，但是我感到很開(kāi)心、自豪，因為我會(huì )煎牛排了。

煎牛排作文10

　　清晨起來(lái)，來(lái)到廚房，知道我這是要干嘛？我要自己學(xué)做牛排。那可是我最?lèi)?ài)吃的菜呢！太想學(xué)了！老媽已經(jīng)給我準備了材料：生牛肉、黃油、調料醬、平底鍋、鍋鏟。哈，我要下廚了！

　　根據媽媽的指點(diǎn)，我開(kāi)了火，把鍋燒熱了，我忙用小刀切了一小塊黃油，小心翼翼地放到了鍋里，用鍋鏟和了幾下。黃油慢慢地散開(kāi)了，就像一塊黃色的冰塊融化在了鍋里。呼，好熱，在廚房里做飯太熱了，又沒(méi)有風(fēng)扇，我的額頭上浮出點(diǎn)點(diǎn)汗珠，原來(lái)做菜這么辛苦啊。

　　等黃油融化了，媽媽叫我放牛排。我手忙腳亂地掏出袋子里的牛排，輕輕地放在鍋里�！皣W啦”黃油突然炸開(kāi)了，我被打了個(gè)措手不及，油都調皮的`到處亂飛，我的手臂上傳來(lái)陣陣灼痛�！斑@討厭的黃油�！蔽以谛睦镟止镜�。為了讓牛排兩面受熱，我拿著(zhù)鍋鏟把牛排翻來(lái)翻去。那過(guò)程是極其小心，生怕再有油炸到我身上，那滋味可不好受。但是由于我是新手，鏟功不熟練，一不小心把牛排鏟成了兩半兒。我以為我犯了天大的錯誤，急忙問(wèn)媽媽該如何處置。媽媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系，大不了吃?xún)砂雰号Ｅ藕昧��！蔽疫@才松了一口氣。

　　看到牛排已經(jīng)快熟了，我趕忙把調料醬擠到牛排上，像擠藥膏似的。為了讓調料醬抹得更均勻，我用鍋鏟按住牛排，搖了幾下，翻過(guò)來(lái)，又搖了幾下。終于做好了！此時(shí)我已經(jīng)滿(mǎn)頭大汗�，F在我知道了做飯菜很辛苦，以后我要更加體諒媽媽。

　　終于大功告成了！關(guān)火，拿盤(pán)，裝牛排，上餐桌！我左手一叉，右手一刀，準備開(kāi)吃了！那水嫩嫩的牛排，加上那香醇的醬料，一看就讓人流涎三尺。我忍不住嘗了幾塊，實(shí)在是太香，太好吃了。媽媽嘗了之后也贊不絕口，連連夸我手藝棒。我聽(tīng)得心里立刻樂(lè )開(kāi)了花兒。

　　我很高興，我學(xué)會(huì )做牛排了！相信下次我一定會(huì )做得更好更棒，歡迎你來(lái)我家品嘗哦！

煎牛排作文11

　　牛排是“西餐世界”中的一道美味，而今天我就要自己動(dòng)手做一道牛排叫“中式生煎牛排”。

　　想要做好吃的牛排，首先得選好食材，我先到菜場(chǎng)上找一個(gè)牛排攤，選一塊牛排，把它放到燈前照一照，如果是半透明狀的話(huà)，那就是最棒的牛排。我挑的是少筋的.牛排，因為那樣的話(huà)口感會(huì )嫩一些，我今天選的是已經(jīng)用佐料腌制好的黑椒牛排。

　　做牛排的方法也很簡(jiǎn)單，先進(jìn)行再次的斷筋，我用菜刀在牛排上反復地切，但只能用七分力，因為如果太用力的話(huà)，牛排會(huì )被切成肉絲的。進(jìn)行深度的斷筋后，我先起油鍋，在鍋內放入少量的油，用油在鍋內搖晃均勻，看，那油像一個(gè)個(gè)調皮的小娃娃，在鍋內不停地蹦跳著(zhù)。當達到七分熱時(shí)，將火調為文火，把牛排放進(jìn)去，大約15秒后，再把牛排反過(guò)來(lái)，這樣做兩次，牛排就好了，也可以根據自己的口味再 煎制，一開(kāi)始是黑紅色的，但是進(jìn)行高溫煎制牛排后，牛排變成了深紅色時(shí)，那就熟透了。我在盤(pán)子里放上亮片生菜葉子，這樣既美觀(guān)又可以吸油，使牛排不油膩。我再用鍋子煮一些面條和西蘭花。面條做好后用生抽拌一拌和西蘭花一起放在牛排四周，這樣，一盤(pán)“中式生煎牛排”就大功告成了。

　　看著(zhù)做好的牛排，色澤鮮潤。香氣撲鼻，我咽了有咽口水，下口吧。這牛排口感十分疏松，剛入口還有一種油滋滋的感覺(jué)，疏松而又不失嚼勁，紅潤而又不試光澤，配上鮮綠欲滴的西蘭花，這牛排真是讓人垂涎三尺。

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