我學(xué)會(huì )了炒雞蛋
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋1
星期天上午，爸爸媽媽沒(méi)在家，只有我一個(gè)人，我的肚子又突然間不爭氣地叫了起來(lái)，“面包不好吃，要不然就炒雞蛋吃吧，以前不是還跟媽媽學(xué)過(guò)炒雞蛋嗎？不然今天實(shí)踐一次吧�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)地說(shuō)。
我從墻上扯下來(lái)一件圍裙，圍在我的腰上，然后，我又拿了一只碗，從雞蛋箱里拿了兩個(gè)雞蛋，兩個(gè)雞蛋之間使勁碰一下，蛋黃和蛋清就都掉到了碗里。我拿起一雙筷子，在碗里把雞蛋用力的來(lái)回攪拌，蛋清和蛋黃被攪散了混到了一起。在鍋里倒上適量的油，我又拿起鍋和炒菜用的鏟子，把雞蛋倒到鍋里，用鏟子來(lái)回翻炒幾下，看著(zhù)自己做的雞蛋馬上就要出鍋了，我心想：哈哈！一定非常美味，等爸爸媽媽回來(lái)，我一定要向他們好好炫耀一下。
雞蛋馬上就要出鍋了，我準備好一個(gè)干凈的.盤(pán)子，我先用鏟子把雞蛋盛在盤(pán)子里，接著(zhù)我把盤(pán)子端到飯桌上，我拿起筷子先嘗了一小口，感覺(jué)不錯，于是我就大口大口的吃了起來(lái)，不一會(huì )，雞蛋就被我消滅完了。
我做的雞蛋可真好吃，原來(lái)自己做飯是那么幸福啊，以后我也要做飯給爸爸媽媽吃。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋2
今天，老師安排了一項特別的作業(yè)，讓我們回家學(xué)做“西紅柿炒雞蛋”。我就請媽媽教我做“西紅柿炒雞蛋”這道菜。
我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿，再把西紅柿洗干凈，然后我小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的。我又找來(lái)一個(gè)碗，把雞蛋在碗邊磕了一條長(cháng)長(cháng)的口子，然后我把蛋掰開(kāi)，讓蛋黃和蛋清自己留到碗里。接著(zhù)，我用筷子攪拌了幾下。媽媽說(shuō)：“這幾下還不夠，還要反反復復地攪拌�！比缓笪揖头捶磸蛷偷匕训包S和蛋清攪拌均勻了。后來(lái)，我把天然氣打開(kāi)，我正放油的時(shí)候，在一旁的媽媽說(shuō)：“等一下，不能把油放進(jìn)去，因為油碰到水會(huì )濺出來(lái)�！蔽揖偷人闪�，再把油放進(jìn)鍋里。大約過(guò)了兩三分鐘，我就把攪拌好了的.蛋黃和蛋清倒入鍋中，蛋液立刻變成了蛋餅，等蛋餅變成了金色的時(shí)候，我又把雞蛋翻了一個(gè)面。炒好了，再把雞蛋切成一塊一塊的，然后把西紅柿倒入鍋中，加入鹽和糖繼續翻炒兩三分鐘，就大功告成了。
我把爸爸媽媽叫來(lái)一起吃。不一會(huì )兒，我們就把西紅柿炒雞蛋吃的一干二凈了。媽媽連聲說(shuō)：“真好吃，我兒子長(cháng)大了�！�
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋3
一天清晨，爸爸媽媽去外婆家了。這時(shí)我肚子“咕嚕咕�！钡亟辛似饋�(lái)。我打開(kāi)冰箱看見(jiàn)有兩個(gè)番茄和幾個(gè)雞蛋在冰箱里躺著(zhù)呢！我眼珠子迅速一轉，想起我平時(shí)最?lèi)?ài)吃的就是番茄炒雞蛋，何不來(lái)露一手呢！
我先拿出兩個(gè)番茄到水龍頭那邊仔細洗一下，然后拿出案板和菜刀，把番茄一半又一半的切成小塊，又切了一兩根蔥，我接著(zhù)打開(kāi)燃氣灶，把番茄扔進(jìn)油鍋，再放一點(diǎn)蔥。來(lái)回不停地翻炒，直到番茄湯汁出來(lái)后，麻利地給它盛上來(lái)，放入碗里。
接著(zhù)準備打三個(gè)雞蛋放入碗里，我右手拿著(zhù)雞蛋一敲，雞蛋就掉入碗中了，我拿起筷子瘋狂地攪拌，直到攪拌均勻，就可以了。最后將攪好的'雞蛋液倒入鍋里，等雞蛋成形后給它們翻個(gè)面，用鏟子給它們劃成一塊一塊的，再放入番茄進(jìn)行翻炒，這時(shí)雞蛋和番茄緊緊地抱在了一起，紅黃相間，好看極了。我炒了炒，還放了一小勺糖，又放了一勺鹽，就做好了。
我小心翼翼地把它們盛上來(lái)，我迫不及待地吃了一口，心里感覺(jué)味道怎么怪怪的呢？我想：可能是我鹽放多了。我又按照步驟重新做了一遍，這時(shí)味道和媽媽做的味道一樣，我開(kāi)心地笑了。
我感覺(jué)我做的很好吃，我很自豪。我也明白了：只要努力去做你想做的事，一定能做好的。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋4
上個(gè)星期日，我想給媽媽一個(gè)驚喜，準備自己做一道菜，于是我就選擇了炒雞蛋。
我先把兩個(gè)雞蛋從冰箱里拿出來(lái)，找來(lái)一個(gè)碗，可我剛把一個(gè)雞蛋磕碎時(shí)，另一個(gè)雞蛋滾走了，我連忙去抓住那個(gè)不聽(tīng)話(huà)的雞蛋，可這個(gè)雞蛋連殼掉了進(jìn)去，我用筷子去夾它，可怎么也夾不上來(lái)，我又去拿勺子，可不但雞蛋殼出來(lái)了，雞蛋黃和青也跟著(zhù)出來(lái)了，我靈機一動(dòng)想了一個(gè)好辦法：先把雞蛋用勺子盛上來(lái)，底下接著(zhù)一個(gè)小碗，再用筷子把雞蛋黃和青夾到小碗里，��！雞蛋殼重要出來(lái)了！我又小心翼翼的把另一個(gè)雞蛋磕進(jìn)去，并把雞蛋攪勻，再放上一些鹽，又攪拌均勻。這時(shí)，我把洗好的鍋放在火爐上，把火打開(kāi)等油熱了后我把雞蛋倒在上面，用鏟子把雞蛋切分開(kāi)，再抄一抄。最后我把炒好的.雞蛋盛進(jìn)盤(pán)子里。
完工了！我把這道菜端到桌子上，我感覺(jué)味道不是很好，但媽媽感覺(jué)很好吃。我感到了勞動(dòng)的快樂(lè )。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋5
今天早上醒來(lái)，我穿好衣服，見(jiàn)媽媽還在睡覺(jué)。我沒(méi)有叫醒她，餓著(zhù)肚子等媽媽起來(lái)做飯。這時(shí)，我腦子里閃現一個(gè)念頭：我已經(jīng)九歲了，也該學(xué)做飯了。
我來(lái)到廚房，看看有什么東西可做的，炒什么菜呢？媽媽平時(shí)最?lèi)?ài)吃炒雞蛋，就做炒雞蛋吧！我先拿了四個(gè)雞蛋，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把雞蛋打入碗里，這時(shí)我遇到了麻煩：不知道放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn)，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒(méi)多久，就聽(tīng)見(jiàn)有“嗞嗞”的聲音，原來(lái)油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著(zhù)，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤(pán)里，這時(shí)我才松了一口氣，放了南德調料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤(pán)子里，一盤(pán)香噴噴炒雞蛋就做好了。
我就把它們盛了出來(lái)，端上桌，去叫醒媽媽起床。
媽媽起來(lái)看到桌子上的飯菜，驚奇地問(wèn)：“這是誰(shuí)做的？”“我做的.！”我自豪的說(shuō)�！罢娴膯�？我的孩子長(cháng)大了，會(huì )做飯了！”我聽(tīng)著(zhù)媽媽的夸獎心里美滋滋的。
這頓飯是我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)一點(diǎn)一滴學(xué)會(huì )的，看來(lái)真是“處處留心皆學(xué)問(wèn)”��！以后在學(xué)習、生活中我還要認真觀(guān)察、處處留心，學(xué)會(huì )更多的知識。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋6
星期六，爸爸媽媽都去上班了，只有我一個(gè)人在家，做完了作業(yè)，就到了中午吃飯時(shí)間了，為什么爸爸媽媽還不回來(lái)?我肚子都在咕咕地叫，于是我走到廚房，廚房里有一些 剩飯，可是沒(méi)菜，直接吃白飯，我想呀想“可以炒一只蛋”我自言自語(yǔ)的說(shuō)，話(huà)音剛落，我走到廚柜拿出雞蛋，我擔心的想，我不會(huì )炒，如果等下炒壞了怎么辦?這時(shí)，在我面前出現了安全寶寶，她溫柔的說(shuō)：“不會(huì )，小心點(diǎn)就可以了�！蔽ｋU寶寶大聲的說(shuō)：“不會(huì )就不要炒”“咚”的一下一個(gè)雞蛋掉在地上，破了。
不管怎么樣，我都要試一下，我再拿出一只雞蛋，燒開(kāi)鍋，加一點(diǎn)油，“吱吱”的'，油炸開(kāi)了鍋，我再把雞蛋放在鍋里，不一會(huì )兒雞蛋熟了，我用鏟子把它裝趤碟子上，黑乎乎的，一股焦味撲鼻而來(lái)，怎么吃，哎，我唉聲嘆氣的。我吸取了上次的教訓，決定再試一次，想著(zhù)媽媽以前怎么做的。我先洗干凈鍋，再開(kāi)火，開(kāi)抽油煙機，放下油，再把雞蛋放進(jìn)鍋里，我不停的翻動(dòng)，不一會(huì )黃澄澄的雞蛋炒好了，上鍋�！斑诉恕卑职謰寢尰貋�(lái)了，爸爸說(shuō)：“真香呀！”我開(kāi)心的跟媽媽說(shuō)，我學(xué)會(huì )了炒雞蛋。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋7
炒雞蛋——我最?lèi)?ài)吃了，它既有營(yíng)養又好吃，而且看起來(lái)也很好炒。今天我就讓媽媽教我炒雞蛋，這樣，爸爸媽媽不在家的時(shí)候，我就可以自己做飯吃了。
首先，我把兩個(gè)雞蛋打在一個(gè)碗里，用筷子把雞蛋攪拌均勻，然后，把鍋放在爐子上打著(zhù)火，再往鍋里倒上適量的花生油，等油燒熱以后，再把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，撒上適量的鹽，用鏟子翻炒了幾下，我心想：這肯定是一個(gè)好吃的'炒雞蛋，可是不知為什么，有的雞蛋還沒(méi)炒熟呢，有的卻已經(jīng)糊了，媽媽說(shuō)：“你開(kāi)得火太大了。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，先把這些炒熟，然后再重新炒兩個(gè)�！蔽亿s緊把火關(guān)掉，把炒糊的雞蛋盛到一個(gè)盤(pán)子里，然后，又從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，按照剛才的步驟重新炒了一遍。
這次我把火關(guān)小了一些，細心地翻炒，不一會(huì )，一盤(pán)金黃金黃的雞蛋就擺在了飯桌上，爸爸媽媽夾起雞蛋嘗了一口，我緊張地盯著(zhù)他們的表情，只見(jiàn)媽媽沖我豎起了大拇指，爸爸笑著(zhù)說(shuō)：“味道不錯，能吃上兒子炒的雞蛋真高興�！甭�(tīng)了爸爸媽媽的夸獎，我也趕緊嘗了一口，嘿！味道真不賴(lài)，感覺(jué)比媽媽炒的還好吃，心里真是美極了！
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋8
周末，媽媽有事出去了，我的肚子餓得咕咕直叫，我打開(kāi)冰箱，發(fā)現冰箱里有雞蛋。哦，有了，就炒雞蛋吧!
我先小心翼翼地從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，再拿出一個(gè)碗。接著(zhù)，把雞蛋緊緊地貼著(zhù)碗邊，輕輕地磕了一下，蛋殼便露出了一條縫。我一連打了兩個(gè)雞蛋，它們倆好像小黃鴨一樣在水里歡快地游泳。我又把小蔥切段，和鹽一起放進(jìn)有雞蛋的碗里，用筷子使勁攪拌著(zhù)。攪拌完畢后，我再把鍋架到煤氣灶上，然后打火，向鍋里倒油。等油鍋熱以后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋接觸到油，冒起白色的.大泡泡，我嚇地直往后退。然后，我拿起鍋鏟使勁翻炒，不一會(huì )兒，一陣濃濃的雞蛋香味撲鼻而來(lái)。我關(guān)掉火，把雞蛋鏟到盤(pán)里，喜滋滋地看了看炒雞蛋。這時(shí)，門(mén)“吱呀”一聲打開(kāi)了，原來(lái)是媽媽?zhuān)叶酥?zhù)“杰作”走過(guò)去，請媽媽品嘗，媽媽夾了一塊，嘗了嘗說(shuō)：“真不愧是王大廚，做得太好吃了!”我心里樂(lè )開(kāi)了花。
這是我有生以來(lái)第一次炒雞蛋，我覺(jué)得特別驕傲，心里特別甜。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋9
星期五，老師布置了一篇日記《我學(xué)會(huì )了炒雞蛋》。我一聽(tīng)很驚奇，因為我從來(lái)就沒(méi)有炒過(guò)雞蛋，老師說(shuō)：“誰(shuí)不會(huì )炒雞蛋就跟著(zhù)爸爸媽媽學(xué)�！边@下我才放下心來(lái)聽(tīng)講。
星期六中午媽媽下班回來(lái)，就開(kāi)始教我炒雞蛋。我先洗好手，把番茄洗好后切成塊，然后媽媽給我一個(gè)碗打雞蛋。給我之后媽媽就去把油燒熱，我很緊張，我把雞蛋一磕，再一掰開(kāi)，蛋黃就掉在碗里，但是蛋清卻留在我手上。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“別著(zhù)急，慢慢來(lái)，你把雞蛋輕輕在碗上碰一下，打進(jìn)碗里�！蔽野凑諎寢屇菢诱f(shuō)，我打了第二個(gè)雞蛋，終于成功了。然后我把它打碎，油熱以后，我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嗤”的一聲，鍋里像開(kāi)了一朵黃花一樣，媽媽又教我怎么翻動(dòng)，接著(zhù)又把番茄倒進(jìn)去，加入調料，一陣香味撲鼻而來(lái)，我忍不住嘗了一口，真香��！媽媽說(shuō)：“下次繼續努力！”
我心里美滋滋的。品嘗著(zhù)自己的`勞動(dòng)成果，我覺(jué)得今天的炒雞蛋特別的香！
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋10
今天，媽媽生病了，我想 ：“我燒點(diǎn)好吃的`給媽媽吃，希望媽媽的病好起來(lái)�！本瓦@樣想著(zhù)想著(zhù)，轉眼間就到了中午，我想：“——今天就露一手，給你們大開(kāi)眼界！”我就準備開(kāi)始炒蛋，先將四個(gè)蛋打到碗里，“哇，那蛋黃真圓！”我說(shuō)。然后我用一雙筷子攪拌，我越攪越開(kāi)心，越攪越難看。我一想起開(kāi)心這兩字就想起六個(gè)字：笑一笑十年少。這時(shí)候蛋攪拌好了，我又把一勺的鹽放進(jìn)去，繼續攪拌。攪拌好以后，我想：“接下來(lái)干什么？對，是要炒了！”我先把電磁開(kāi)關(guān)開(kāi)起來(lái)，再把油放進(jìn)去，小心地把蛋放進(jìn)去，這時(shí)蛋慢慢地會(huì )膨脹，會(huì )變得松軟起來(lái)。我再用鏟子把蛋翻轉，然后炒30秒，就可以倒進(jìn)盤(pán)子里了。開(kāi)飯了，爸爸媽媽吃了都說(shuō)很好吃。我開(kāi)心得不得了，我想：“以后我要燒更好吃的給爸爸媽媽吃�！�
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋11
今天是個(gè)值得紀念的日子，因為我學(xué)會(huì )了給爸爸媽媽做一道菜——炒雞蛋。
炒雞蛋前我系上了圍裙帶上袖頭，把手洗干凈，雖然目睹爸爸很多次炒雞蛋的過(guò)程，但是讓我真正自己來(lái)做還是有些緊張。手忙腳亂的我靜了靜心情，拿出一個(gè)碗，又從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋磕開(kāi)倒進(jìn)碗里，再用小勺加了一些YAN，然后用筷子把雞蛋攪拌充分，爸爸還告訴我了一個(gè)小竅門(mén)，就是在打雞蛋的時(shí)候加一點(diǎn)水，這樣炒出來(lái)的雞蛋就會(huì )又松又RUAN。雞蛋打好了，開(kāi)始炒雞蛋啦！我打開(kāi)火擱上炒菜鍋，倒上油，等油燒熱了以后把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，隨著(zhù)“滋啦”的一聲，熱氣和油花都撲了上來(lái)，我害怕的把臉躲到了一邊，眼睛瞇得只剩一條線(xiàn)，用菜鏟急急忙忙的在鍋里翻炒了幾下，好了！關(guān)掉火把雞蛋盛到盤(pán)子里，端給了等待著(zhù)的`爸爸媽媽。
看著(zhù)我炒的香噴噴的雞蛋，爸爸媽媽高興的臉上像開(kāi)了花一樣，媽媽用筷子夾了一口嘗了嘗說(shuō)：“味道好極了！我家的寶貝以后不會(huì )餓著(zhù)了”，聽(tīng)了爸爸媽媽的話(huà)，我心里像喝了蜂蜜一樣甜滋滋的，我決定以后還要學(xué)做更多的飯菜給爸爸媽媽吃！
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋12
平時(shí)看到媽媽炒雞蛋的動(dòng)作，不但熟練，而且也很講究。今天，我懇求媽媽讓我自己體驗一下炒雞蛋的快樂(lè )，在我的軟磨硬泡下，媽媽開(kāi)心地同意了。
我先小心翼翼地從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。然后，從消毒柜中拿了個(gè)萬(wàn)，接著(zhù)，把雞蛋緊緊地貼著(zhù)碗邊，輕輕地磕了幾下，露出一道縫，隨后我把雞蛋殼掰開(kāi)，黃澄澄的蛋黃和透明的蛋清便流入碗中，放了點(diǎn)鹽，用筷子順時(shí)針不停地攪拌，攪拌均勻后，我便打開(kāi)煤氣灶，按開(kāi)抽煙機，往鍋里放了些油，鍋熱了，突然，鍋里的油四處飛濺，急的我像熱鍋上的螞蟻，大聲喊媽媽?zhuān)瑡寢屪哌^(guò)來(lái)關(guān)上了煤氣，和藹地對我說(shuō)：“水要蒸發(fā)干了再放油�！�
我耐心地重新刷了一下鍋，按照媽媽的吩咐，等油熱了，便把雞蛋倒進(jìn)去，馬上雞蛋開(kāi)始起泡，我又用鏟子幫它翻了個(gè)身，此時(shí)，香味撲鼻而來(lái)，我滿(mǎn)意地把我的`“作品”盛放在碟子里，端了出去，媽媽嘗了一口，大吃一驚，我的心怦怦直跳，焦急地等待著(zhù)媽媽的評價(jià)，終于媽媽開(kāi)口了，說(shuō)：“色香味美!”我深深地舒了一口氣，喜出望外地爸爸打電話(huà)，說(shuō)：“我會(huì )炒雞蛋了!”
在生活中，我需要多留意一些生活常識，多掌握一些生活的小竅門(mén)，多參與一些家務(wù)活,與家人一起分享自己的勞動(dòng)樂(lè )趣。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋13
有一次，我趁媽媽不在家時(shí)，我學(xué)會(huì )了炒雞蛋。我想等媽媽回來(lái)的時(shí)候給她一個(gè)驚喜。
首先，我把雞蛋打到碗里再放少許鹽攪一攪，攪得均勻就行了，然后再把氣打開(kāi)把火點(diǎn)上，把油先倒進(jìn)鍋里等油燒熱后再把雞蛋倒進(jìn)去。我放雞蛋的時(shí)候，油從鍋里啪啦啪啦的“跳”了出來(lái)，我趕緊往后退了兩步。我退完兩步后，就不敢往前了，因為我很害怕。
才過(guò)了50秒我的信心也已經(jīng)足了，就大膽的向前走了兩步，小心翼翼地翻了翻雞蛋，終于，一盤(pán)香噴噴的炒雞蛋出鍋了。我在想：原來(lái)炒雞蛋也很簡(jiǎn)單嗎！也沒(méi)有什么好害怕的��！
這時(shí)，媽媽回來(lái)了聞到了一股香味，媽媽說(shuō)：“真香��！”我突然從廚房走出來(lái)，媽媽吃驚的問(wèn)：“微微，是你做的嗎？”我高興地說(shuō)：“媽媽?zhuān)俏易龅?，你嘗嘗看怎么樣？”媽媽高興地摸著(zhù)我的頭，然后自豪地表?yè)P了我：“真棒！”
從那以后我有時(shí)還會(huì )給媽媽做香噴噴的炒雞蛋。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋14
在假期里，我向媽媽提出了我想做炒雞蛋的要求。剛開(kāi)始媽媽不同意，說(shuō)我太小，“油燒開(kāi)了，油會(huì )濺出來(lái)，要是油濺到臉上，你就會(huì )毀容了？”后來(lái)， 我對媽媽說(shuō)：”沒(méi)有事呀！李涵欲都會(huì )給媽媽做飯呢！最后媽媽實(shí)在經(jīng)不住我的軟磨硬泡， 只好答應了我的要求。
首先，我從冰箱里拿出了一個(gè)雞蛋，接著(zhù)拿出一個(gè)小碗， 然后把雞蛋打到一個(gè)小碗里，最后開(kāi)始攪拌，我一邊攪拌一邊問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆裁磿r(shí)候才能攪拌好？"媽媽說(shuō)： "攪拌均勻了就可以。"攪拌好了，就可以往里面加一點(diǎn)鹽。
我告訴媽媽?zhuān)骸蔽也桓彝伬锩娴褂秃烷_(kāi)火�！眿寢尡阏f(shuō)：“我來(lái)幫你�！庇烷_(kāi)了，媽媽便告訴我：把雞蛋粘著(zhù)邊倒。只聽(tīng)見(jiàn)”吱啦”做響，油往外濺，嚇了我一大跳連忙往后一閃，幸好沒(méi)有濺到我的臉上。 然后用鏟好在鍋里面翻來(lái)翻去，最后，把雞蛋切碎。
我拿起盤(pán)子，盛雞蛋，端到媽媽眼前，還說(shuō)： "媽媽請用餐�！眿寢屨f(shuō)：”非常好吃咸淡正好�！蔽覍ψ约赫f(shuō)：“自己做的.雞蛋還是好吃�！�
媽媽吃到了我做的炒雞蛋，我很開(kāi)心，我知道了媽媽平時(shí)做飯很辛苦，我會(huì )經(jīng)常幫媽媽做飯。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋15
今天，我在媽媽閱讀的食譜里發(fā)現了“西紅柿炒雞蛋”的制作方法�？吹綐�(shù)上的步驟很詳細也很簡(jiǎn)單，我也想試一試。
我先從冰箱里拿出四個(gè)新鮮的雞蛋，然后從櫥柜里拿出一個(gè)碗，將雞蛋打破后，小心翼翼地將蛋清和蛋黃倒出，等雞蛋全都打完后，我拿出一雙筷子進(jìn)行攪拌，伴隨著(zhù)幾聲清脆的“丁零”聲，第一個(gè)步驟完成了。
接下來(lái)的環(huán)節就是——切西紅柿，我挑選了兩個(gè)紅彤彤的西紅柿，在水龍頭下沖洗干凈，放在砧板上，接著(zhù)我舉起刀，一刀下去，只聽(tīng)“嘭”的`一聲，西紅柿被我切成了兩半。然后我胡亂的切了起來(lái)，左一刀、右一刀，上一刀、下一刀，“撲哧”幾聲，西紅柿被我切得“血肉橫飛”，砧板上到處都是西紅柿汁。
等切好了西紅柿，我又小心翼翼地打開(kāi)了煤氣（點(diǎn)火可要小心），然后從柜子里拿出鐵鍋與鍋鏟，倒上油，等油燒到七八成熟，將拌好的雞蛋倒在鍋里，我揮動(dòng)鍋鏟，將雞蛋翻來(lái)翻去，翻動(dòng)了一會(huì )兒，雞蛋變得金黃金黃了，接著(zhù)將西紅柿和雞蛋混在了一起，用力的翻炒，在媽媽的幫助下，我一次放了鹽、糖、味精，為了讓西紅柿更美味，我還放了一點(diǎn)番茄沙司，哈哈，我的“作品”完成了。
等菜放在飯桌上，我迫不及待地品嘗了一口，味道真鮮美呀！
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