我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文(精選15篇)
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。作文的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編精心整理的我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文1
盼呀，盼呀，我家的美食節到了，我們全家聚在了一起，舉行了一個(gè)“美食盛會(huì )”，要求每個(gè)人都要做一道菜。他們很牛，我呢，連菜也不會(huì )洗，怎么做？
“奶奶，求求您，指點(diǎn)指點(diǎn)我把！我知道，您是一個(gè)助人為樂(lè )的好人，教我做西紅柿炒雞蛋吧！”奶奶心想：現在是十一點(diǎn)了，得做快點(diǎn)兒，不能浪費一分一秒的時(shí)間�！昂�，我教你！”奶奶毫不猶豫地說(shuō)。
我和奶奶去超市買(mǎi)菜，“買(mǎi)西紅柿得選紅彤彤的，這樣味道才甜潤，選兩個(gè)吧！”奶奶剛說(shuō)完，我就精心挑選了兩個(gè)，迫不及待地跑回家�；氐郊�，奶奶指揮我從冰箱里拿出了兩個(gè)大雞蛋，再把攪拌器、碗拿出來(lái)。我把雞蛋往碗邊一磕，蛋身一下子落入鍋中，把蛋搗完了，就開(kāi)始攪拌了�！白⒁�！放點(diǎn)兒鹽！”奶奶連聲說(shuō)道。我趕忙放了點(diǎn)食鹽，再次攪拌，直到蛋液均勻為止。我拿出西紅柿洗凈去皮后，奶奶又和藹可親地說(shuō)：“好了，開(kāi)始切西紅柿吧！”奶奶教我切了一個(gè)西紅柿，然后我自己慢慢地切好了。
我把鍋洗干凈了，打開(kāi)天然氣灶，鍋里水燒開(kāi)后，放上一勺油，等到油化了，我就把蛋倒入鍋中，再不停地翻炒，看到快熟了，像煎餅一樣，就用鍋鏟搗成一團一團的小塊，又把切好的`西紅柿倒入鍋中炒來(lái)炒去，炒來(lái)炒去，熟了，就可以起鍋了�！澳阃朔披}！”奶奶在一旁提醒我，對，我又少加了些鹽，最后再盛進(jìn)碗里，拿了幾雙筷子放在桌上，把菜端上來(lái)，奶奶抓緊時(shí)間不放，也把菜做好了，我們正在等待大家上菜來(lái)……
菜品上完了，爺爺品了品大家的拿手好菜，連聲說(shuō)：“‘四星級大廚神——老伴。啊，小駱也不錯嘛！很棒！”我和奶奶聽(tīng)了歡呼雀躍。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文2
我的媽媽是我們家的“大廚”。每天，我都看到媽媽在廚房忙碌著(zhù)，不一會(huì )兒，一桌香甜可口的飯菜就擺在了我的'面前。我看了非常羨慕，盼望哪一天我也能像媽媽一樣做出好吃的飯菜。我等呀等，這一天終于來(lái)了。我對爸爸媽媽說(shuō)：“今天您們休息，我來(lái)做飯�！闭f(shuō)著(zhù)我就跑去了廚房。
我照著(zhù)媽媽的樣子先拿了三個(gè)雞蛋，把它們輕輕地磕了一下，那透明的雞蛋清夾著(zhù)黃澄澄的蛋黃，緩緩流進(jìn)一個(gè)大碗里，我小心地攪了攪，攪到蛋清和蛋黃再也不分家為止。
準備工作做好了。我打開(kāi)爐子，倒上油，只聽(tīng)“滋啦”一聲，油開(kāi)始上串下跳起來(lái)，其中有一滴差點(diǎn)濺到了我的臉上，我被嚇得躲得老遠。直到油鍋漸漸平息，我才趕緊靠近。我把雞蛋倒進(jìn)鍋里，這下油鍋里更熱鬧了。不但先前的油左蹦右跳，就連雞蛋也像被氣吹了一樣，鼓起了一圈氣泡。遠遠望去就像一個(gè)大大的向日葵。我拿起鏟子雖然不忍心，但還是把它們鏟碎了。我給雞蛋翻翻身，但它們像調皮的孩子一樣，故意和我作對。我往左邊鏟，它們往右邊溜；我往右邊鏟，它們往左邊跑。等它們全部翻過(guò)身之后，我忍不住用筷子夾了一塊嘗了嘗�！鞍パ�！怎么沒(méi)味？”這時(shí)我才想起原來(lái)沒(méi)有放調料啊。我手忙腳亂地放了鹽，這回雞蛋真的炒好了。我把雞蛋盛了出來(lái)，香味迎面撲來(lái)。我又忍不住拿了一塊放進(jìn)嘴里，哈，真是美味呀！我心想：炒個(gè)雞蛋可真不容易呀，平常媽媽做各種各樣的菜，多么辛苦��！
爸爸媽媽吃著(zhù)我做的菜贊不絕口，我暗暗地下定決心：我一定要再多學(xué)幾個(gè)菜，讓他們大吃一驚。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文3
今天，老師給我們布置了一個(gè)特別的作業(yè)——炒雞蛋。我回到家，以閃電般的速度寫(xiě)完了作業(yè)，便準備做炒雞蛋。
我先從冰箱里拿出一個(gè)又大又圓的雞蛋，心想：我該如何做才能把蛋順利地打進(jìn)碗里去呢？我使勁回想著(zhù)媽媽平時(shí)打蛋的動(dòng)作，媽媽曾對我說(shuō)過(guò)：“敲雞蛋即不能太用力，也不能太輕�！庇谑俏倚⌒牡啬弥�(zhù)蛋在碗邊“砰砰”地敲了兩下，只見(jiàn)雞蛋中間出現了幾條裂縫，我從中間往兩邊掰開(kāi)，蛋清和蛋黃就順利地進(jìn)到了自己的'“旅店”——碗里去了。接著(zhù)我取來(lái)一雙干凈地筷子，在碗里灑上一點(diǎn)鹽，加了少許酒，便端起碗把雞蛋打散，原以為這件事很容易，沒(méi)想到雞蛋像一個(gè)調皮的孩子，好像與我玩起了“捉迷藏”。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)，對我說(shuō)：“打雞蛋也有一定的技巧，雞蛋一定要順著(zhù)一個(gè)方向打，速度要快，幅度可以稍大點(diǎn)�！庇谑俏野磱寢屨f(shuō)的，終于把雞蛋打均勻了，我的手都酸了。
我要開(kāi)始炒了。先在鍋里加油，把火點(diǎn)上，等油熱得冒煙了，我便把雞蛋輕輕地倒入鍋中，拿起一把蔥花撒在雞蛋上。過(guò)了一會(huì )兒，雞蛋的顏色變深了，變成了金黃色的，雞蛋也很快凝結起來(lái)。一陣陣香氣迎面撲來(lái)，我用菜鏟鏟了幾下，便把雞蛋裝入盤(pán)中。
我迫不及待地拿起筷子品嘗起來(lái)，我覺(jué)得很有成就感。
爸爸、媽媽也來(lái)品嘗我的成果，異口同聲地說(shuō)：“太好吃了，真棒！”我心里有說(shuō)不出的高興。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文4
西紅柿炒蛋是我最喜歡吃的一道菜，它不僅美味，而且制作相對簡(jiǎn)單，今天我就和媽媽學(xué)會(huì )了這道菜。
首先要準備好食材，我做的是四人份，需要四個(gè)雞蛋和三個(gè)柿子，先把雞蛋打到一個(gè)大碗里，然后用筷子順時(shí)針攪拌，直到蛋黃和蛋清充分混合打散，別看，只是簡(jiǎn)單的打散雞蛋，其實(shí)它一點(diǎn)也不好做。媽媽說(shuō)要用手腕發(fā)力，可是我頭一回做并沒(méi)有經(jīng)驗，掄起筷子就一頓攪和，把蛋液弄得滿(mǎn)，哪都是，還險些把碗打翻。我的.臉頓時(shí)就紅了，真是既尷尬又窘迫，幸好媽媽沒(méi)有發(fā)現，哈哈！
接下來(lái)就要把柿子切成小塊兒，再切一點(diǎn)蔥花，然后把鍋燒熱往里倒油�，F在最驚險的時(shí)候到了！媽媽說(shuō)看油表面微微在動(dòng)，就可以把雞蛋下鍋了�？墒俏铱粗�(zhù)那熱油和煤氣灶上呼呼燃燒的火焰，滿(mǎn)腦子都是電視里廚房著(zhù)火和消防員滅火的畫(huà)面，太嚇人真不想干了，撒腿就跑！媽媽似乎看出了我的害怕，告訴我，只要沿著(zhù)鍋邊快速倒入蛋液，別把水弄到油里就可以了。我小心翼翼按照媽媽說(shuō)的，把蛋液倒入鍋里，看著(zhù)慢慢膨脹，而且已經(jīng)飄出香味的金黃色的雞蛋，緊張的心情，慢的放松了。接下來(lái)把蔥花和西紅柿一起放到雞蛋中翻炒幾下，再撒一點(diǎn)鹽和白糖就可以出鍋了。
就這樣美味的西紅柿炒雞蛋就做好了，其實(shí)這個(gè)過(guò)程一共也就五分鐘左右，但我卻感覺(jué)像過(guò)了一個(gè)世紀那么久，果然做什么都不會(huì )像表面看起來(lái)那么簡(jiǎn)單！
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文5
記得有一次，我遠遠看見(jiàn)爸爸在炒雞蛋，心想：如果我能給爸爸媽媽炒個(gè)雞蛋，那該多好呀！于是，我跑到廚房，跟爸爸說(shuō)：“爸爸，我也想炒個(gè)雞蛋給你們吃�！卑职煮@訝地說(shuō)：“就你，能行嗎？再說(shuō)，炒雞蛋是要有耐心的，你一向都沒(méi)有耐心，我看你別學(xué)了�！蔽覉远ǖ卣f(shuō)：“不！不！我就要學(xué)�！卑职种缓猛饬�。那時(shí)，我高興得不知怎么形容。
我先拿來(lái)了碗，再打開(kāi)冰箱，拿出一個(gè)小小的雞蛋，在碗的邊緣輕輕地敲了幾下，蛋殼有了幾道裂痕。接著(zhù)，我用力掰開(kāi)蛋殼，不料，我的手卻把蛋黃弄碎了，沒(méi)辦法，我只好把廢品扔進(jìn)了垃圾桶。多么可惜呀！一個(gè)蛋就這樣白白浪費了。
我又拿來(lái)一個(gè)蛋，這回，蛋終于順利倒出來(lái)了！看著(zhù)鍋里已經(jīng)燒熱的油，我不敢把蛋倒進(jìn)鍋里。正在猶豫的時(shí)候，媽媽看見(jiàn)了，鼓勵我：“沒(méi)事的，倒進(jìn)去吧！再不倒，油太熱，整個(gè)鍋都會(huì )著(zhù)起來(lái)的�！甭�(tīng)了媽媽的'話(huà)，我還是挺怕的，但我更怕鍋燃燒起來(lái)。于是，我遠遠地站著(zhù)，把手伸得直直的，看都不敢看，胡亂把蛋倒進(jìn)了鍋里。哈！果然像媽媽說(shuō)的，油沒(méi)濺出來(lái)�？磥�(lái)，這一步，看上去危險，其實(shí)倒挺安全的。當我走近看時(shí)，鍋里的雞蛋像一個(gè)綻開(kāi)的金黃色的太陽(yáng)花�？瓷先テ翗O了！聞起來(lái)香香的！我想，吃起來(lái)，也不會(huì )差！接著(zhù)，我按媽媽說(shuō)的，給雞蛋翻了個(gè)身。不一會(huì )兒，金黃的煎雞蛋就出鍋了，又一塊塊地被我吃進(jìn)了肚子里！
吃著(zhù)自己做的煎雞蛋，有一種說(shuō)不出的高興。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文6
今天中午，媽媽做飯，我決定要跟媽媽學(xué)做我最喜歡吃的一道菜——西紅柿炒雞蛋。
我從冰箱里拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿。媽媽讓我先把西紅柿洗干凈。洗凈后，我把西紅柿放在案板上，我左手摁住西紅柿，右手小心翼翼地拿著(zhù)刀，慢慢地，輕輕地，一下一下地切西紅柿。生怕一不小心切到我的手指，終于在我的努力下西紅柿被切成了小塊。該打雞蛋了，我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，我又準備了一個(gè)小碗，學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)的.樣子，把雞蛋輕輕在碗邊一磕，勁太小了，蛋殼沒(méi)破，再稍用點(diǎn)勁，好，兩手一掰，蛋黃和蛋清流到碗里，放一點(diǎn)鹽，然后用筷子攪拌成蛋汁，好，一切準備就緒。我打開(kāi)火，把炒鍋放在火上，等鍋里的水分蒸發(fā)完了，往鍋里放三勺油，等油冒煙了，把雞蛋一倒，“噼里啪啦”一陣響，蛋汁變成了蛋餅，起了個(gè)大泡泡，我用鏟子把雞蛋餅切成小塊，緊接著(zhù)把西紅柿倒進(jìn)鍋里，再把雞蛋和西紅柿來(lái)回翻炒，一會(huì )兒，原來(lái)一塊塊的西紅柿變成了糊了，媽媽讓我再放點(diǎn)鹽，我又攪拌了幾下，覺(jué)得把鹽攪拌均勻。然后，我就把這道菜盛到一個(gè)盤(pán)子里。我迫不及待地嘗了一口，嗯，有一點(diǎn)點(diǎn)腥，有點(diǎn)咸，再?lài)L一口，呵，這一口好咸呀，沒(méi)法和媽媽做的比，媽媽說(shuō)炒的時(shí)間再長(cháng)點(diǎn)，放鹽后多攪拌攪拌。怎么辦呢？媽媽說(shuō)再放鍋里炒一會(huì )兒。于是我又把菜倒進(jìn)鍋里，又多攪拌了幾下，多炒了一會(huì )兒，再一嘗，嗯，比剛才的味道好多了。媽媽也夸獎我說(shuō)：“第一次做成這樣就不錯了，真的不錯了”。高興地我比吃了蜜還甜。
看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，想把它做好也并不容易。要想做好，真的需要多做幾次，不過(guò)只要努力去做就一定能做好。下次，我還要再做西紅柿炒雞蛋，爭取做到最好。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文7
星期天的中午，媽媽說(shuō)吃米飯，做我最?lèi)?ài)吃的番茄炒雞蛋，我很想自己試一試，于是就央求媽媽教我做番茄炒雞蛋。
按照媽媽說(shuō)的,我準備了兩個(gè)番茄和三個(gè)雞蛋。先把番茄洗干凈,然后把番茄切成小塊�？墒菆A圓的番茄在案板總是不聽(tīng)話(huà)，我用左手緊緊地按著(zhù)它，右手小心地拿著(zhù)菜刀，費了九牛二虎之力總算是把番茄切成一小塊一小塊，然后把它們放在盤(pán)子里。接下來(lái)就是在碗里打雞蛋了，我拿起雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，可是雞蛋好像很結實(shí)，一點(diǎn)動(dòng)靜都沒(méi)有。媽媽說(shuō)我用力太小了，于是我又拿起雞蛋在碗邊使勁敲了一下，只聽(tīng)得咔嚓一聲，蛋清一下子就流了出來(lái)，嚇得我把雞蛋都扔到了地上。媽媽說(shuō)我用力太大了，打雞蛋呢，用勁要適中，把雞蛋在碗邊磕一個(gè)小口，然后用手一掰，這樣蛋清和蛋黃就能流進(jìn)碗里了。我又按照媽媽說(shuō)的'訣竅試了一次，這次終于成功了。接著(zhù)我往碗里放了一丁點(diǎn)鹽，然后就用筷子按一個(gè)方向輕輕地攪拌，生怕把蛋液攪出碗外。媽媽說(shuō)只有把雞蛋攪勻了，炒出的雞蛋才會(huì )又嫩又軟。
準備工作做好了，接下來(lái)就該炒了。開(kāi)大火，在鍋內倒入植物油，不一會(huì )，鍋里就冒出一股輕煙。我害怕不敢動(dòng)手，在媽媽鼓勵下，我小心翼翼地把攪好的雞蛋倒入鍋內，然后用鏟子翻炒幾下，一股濃濃的蛋香味撲鼻而來(lái)，這時(shí)我把番茄塊倒入鍋內同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點(diǎn)鹽就出鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里，啊，好燙呀！不過(guò)味道還不錯呦！
我把菜端到飯桌上，媽媽嘗了一口說(shuō)：“真好吃，比我做的還好呢！”我聽(tīng)了高興極了，心里比吃了蜜還甜！
我終于學(xué)會(huì )了番茄炒雞蛋，心里有說(shuō)不盡的高興，美滋滋地吃著(zhù)自己做的番茄炒雞蛋，覺(jué)得特別好吃，因為這里面有我自己的勞動(dòng)成果哦！
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文8
星期日中午爸爸問(wèn)我：“你想吃什么呀？”我回答道：“西紅柿炒雞蛋！”我覺(jué)得我長(cháng)大了，可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學(xué)習做西紅柿炒雞蛋。
星期日上午我和爸爸去菜市場(chǎng)買(mǎi)了新鮮的西紅柿，家里還有一些雞蛋。我們來(lái)到廚房，先拿出了西紅柿，把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時(shí)候，我把手指伸到了到下面，幸好爸爸看見(jiàn)了。他說(shuō)：“把手縮回來(lái)，會(huì )把手指切破的�！蔽亿s緊把手指縮了回來(lái)。西紅柿切好以后，我們把雞蛋拿出來(lái)。爸爸對我說(shuō)：“打雞蛋的時(shí)候，要把雞蛋在灶臺棱角輕輕地敲一下，等雞蛋稍稍裂開(kāi)以后，再把雞蛋輕輕地用手掰開(kāi)�！蔽业谝粋�(gè)雞蛋打的很好，但第二個(gè)雞蛋沒(méi)有打好，可能是因為在敲雞蛋的時(shí)候沒(méi)敲好，所以才導致雞蛋沒(méi)有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子，把雞蛋攪勻。
現在該下鍋了。先開(kāi)火，等鍋里的水干了，再把油倒進(jìn)去，然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過(guò)了一會(huì )兒，用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后，把雞蛋盛到盤(pán)子里。我們拿出蔥和姜，把蔥姜切成片，放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過(guò)了一會(huì )兒，把鹽放入鍋里，要一次全放，不要分幾次放。因為如果分幾次放，你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤(pán)子里。一道菜就做成了。
我拿了幾雙筷子，讓大家嘗一嘗，看做的好不好吃。爸爸媽媽說(shuō)：“哇，真好吃！”但我嘗了嘗，“明明有點(diǎn)酸，你們?yōu)槭裁催�說(shuō)好吃呢？”他們說(shuō)：“因為這是你做的呀，只要是你做的我們都愛(ài)吃�！睆倪@里我感受到爸爸媽媽對我的.愛(ài)，以后我要給他們多做一些我可以干的事，來(lái)幫助他們，同時(shí)我也要改正不好的地方，保持完美的地方。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文9
每天看媽媽拿著(zhù)鍋鏟一翻一翻的炒菜，我覺(jué)得很好玩，心里癢癢的，心里想能不能自己也試著(zhù)做一做。
征得媽媽同意，我要學(xué)做西紅柿炒雞蛋。先拿只空碗和幾只雞蛋放在鍋臺上，哎呀！小雞蛋們四處亂滾，我眼疾手快，抓起它們先擱在塑料袋里，我又慢慢的捧起一只雞蛋往碗壁上磕，磕破之后摳住裂縫，往兩旁用手掰，掰開(kāi)后往碗里面倒入蛋清和蛋黃，如法炮制，好不容易打了四個(gè)雞蛋，打第五個(gè)時(shí)，手一松，雞蛋“啪”的一聲掉到了地上摔碎了，我急忙撿起來(lái)，把里面的液體倒入碗內，用筷子攪拌均勻，第一步完成！
第二步就有點(diǎn)難辦了。從來(lái)沒(méi)用過(guò)電磁爐，怎么用��？我小心翼翼地打開(kāi)電源，往鍋里倒了一些油，等到鍋里“嗞嗞”跳起油星的時(shí)候，撒一點(diǎn)鹽，這樣可以減少油星濺出，然后端起剛才打好的雞蛋，倒進(jìn)鍋里，忽然“嗞啦”一聲，把我嚇了一大跳，再從櫥柜里拿出鍋鏟，翻呀，翻呀，有的地方還沒(méi)有炒成蛋餅，我迅速捂上鍋蓋，讓燜一會(huì )兒，又利用空閑時(shí)間切西紅柿。以前我沒(méi)拿過(guò)刀，萬(wàn)一把手割了怎么辦��？我真想叫媽媽來(lái)幫忙，但又想起老師說(shuō)的'話(huà)：“不能半途而廢�！庇窒耄骸斑@回豁出了！”從冰箱里拿出一個(gè)西紅柿，我剁！把它剁成了星，用碗盛上，雞蛋這會(huì )也燜好了，揭開(kāi)鍋蓋，一股熱氣迎面而來(lái)，我將西紅柿倒進(jìn)鍋中，翻了幾下，蓋上鍋蓋又燜了約五分鐘，放入味精，鹽，花椒，再翻了幾下，菜就出鍋啦！熱氣騰騰的菜端上桌，爸爸嘗了一口說(shuō)；“有點(diǎn)焦了�！蔽覔现�(zhù)頭，不好意思的說(shuō)：“湊和著(zhù)吃吧�！眿寢屝χ�(zhù)說(shuō)：“喲，你也會(huì )炒菜啦！”我嘻嘻地笑著(zhù)說(shuō)：“新手上路嘛！”
看來(lái)，炒菜也不是件容易的事兒呀！也得有技巧呢！
寧夏西吉一小三年級（5）班謝夢(mèng)妍
指導老師
王宗仁
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文10
今年寒假，由于新型冠狀病毒產(chǎn)生的疫情，大都只能宅在家里。借此，我向請教如何做韭黃炒。
首先，在媽媽的指導下，我拿出一大扎韭黃，把韭黃放盆子中清洗。然后，往水池里裝好水，把韭黃放進(jìn)水池里清洗，除去臟物。接著(zhù)，洗好韭黃后，第一個(gè)挑戰來(lái)臨了。媽媽把韭黃放在砧板上并告訴我：現在要把韭黃切成一小段一小段，每小段大概5厘米左右。說(shuō)完，媽媽便示范了一次。我想：這還不？可是說(shuō)起來(lái)容易做起來(lái)難，有些我切得10厘米長(cháng)，有些卻切得只有2厘米短。我有些懊惱地問(wèn)媽媽為什么我切得不好。媽媽笑著(zhù)拍了拍我的`頭說(shuō)：可以用目測法呀，切之前先看準一段，然后再把刀定好位，最后切下去。你試試！這個(gè)方法果然管用，我把后面的韭黃切得十分完美，不愧是經(jīng)驗豐富的媽媽?zhuān)?/p>
接下來(lái)是打蛋，這又是一個(gè)挑戰。媽媽教我在桌子上輕輕地把蛋敲開(kāi)，接著(zhù)倒進(jìn)碗里。我小心翼翼地敲開(kāi)雞蛋，不料力道掌握不好，直接將雞蛋打碎了，吸取教訓再次嘗試終于了。
最后就是下鍋炒了。我先熱好鍋，倒油，接著(zhù)把韭黃倒進(jìn)鍋里，然后不停翻炒。過(guò)了一會(huì )兒，把雞蛋也倒進(jìn)鍋里，再撒入一點(diǎn)鹽，再不停翻炒，最后就是起鍋把韭黃和蛋裝入盤(pán)子里，香噴噴的韭黃炒雞蛋就做好了。
望著(zhù)那韭黃炒雞蛋，我的心里不由得有一種成就感，真不錯��！只要肯學(xué)習，愛(ài)動(dòng)手，我們就會(huì )有！
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文11
一個(gè)星期天，我在看電視。突然，媽媽叫我進(jìn)廚房，我依依不舍地關(guān)了電視，走到廚房，對媽媽說(shuō):“什么事啊?”原來(lái)媽媽想教我學(xué)炒雞蛋。我想:學(xué)炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學(xué)起了炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出一個(gè)圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進(jìn)碗里。媽媽說(shuō):“炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，炒一炒，下一些調味料，再炒一炒，就行了�！蔽衣�(tīng)了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時(shí)鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說(shuō):“該放雞蛋了!”我聽(tīng)了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“嘩啦”一聲，更多的.油珠子從鍋里濺了出來(lái)。
等我再看看鍋里的雞蛋時(shí)，雞蛋早就燒焦了，成了一個(gè)“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我說(shuō):“快翻一翻雞蛋啊!”我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒(méi)有完全燒焦。這時(shí)，我心里開(kāi)始打退堂鼓了，對媽媽說(shuō):“哎，炒雞蛋真難!我不學(xué)了!”媽媽聽(tīng)了，對我說(shuō):“做事不能半途而廢，要有滴水穿石的精神，我相信你能行!”我想了一會(huì )兒，對!老師說(shuō)過(guò)我們要學(xué)習水滴鍥而不舍、目標專(zhuān)一、持之以恒的精神!我終于決定學(xué)下去。該下調味料了，我倒了一些醬油進(jìn)鍋里，再炒一會(huì )兒，就大功告成了。我嘗著(zhù)自己炒的雞蛋，心里十分高興，因為我又學(xué)會(huì )了一個(gè)本領(lǐng)。
我們做事決不能半途而廢!一定要持之以恒。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文12
今天，回到家，我已經(jīng)累得直不起腰來(lái)了。于是，我躺在床上呼嚕大睡一覺(jué)醒來(lái)，肚子已餓的咕咕直叫。我爬起來(lái)，跑到餐廳一看，什么現成的東西都沒(méi)有。沒(méi)辦法，我只好展現一下那“非凡的廚藝”了。
我要做什么呢？我從沒(méi)下過(guò)廚��！我會(huì )做什么，我猶豫很久之后，決定煮我喜歡吃而且最簡(jiǎn)單的蔥花雞蛋。
我拿出四個(gè)雞蛋，先拿一個(gè)，一敲還沒(méi)來(lái)得及敲進(jìn)鍋里去， 蛋清就已經(jīng)流出來(lái)了，我忙用手擋，可已經(jīng)來(lái)不及了，雞蛋汁一涌而出流得只剩下幾滴了。有了這一次教訓，我可不會(huì )再犯錯了。果然，接下來(lái)本姑娘順利的'將另三個(gè)雞蛋敲了個(gè)一干二凈。接著(zhù)我從菜籃子里取出幾根蔥，放在切菜板上。我拿起菜刀，正準備切蔥花，我的腦子里立刻浮現出廚師們切菜時(shí)神速與麻利，不禁地將刀揮舞起來(lái)�！鞍劝劝取眲偳腥�，蔥花切碎了，我的手同時(shí)也被切了一道傷口，血直往外涌。這時(shí)候，我真是火冒三丈，煮一頓飯就這么難嗎？真想放棄，不過(guò)這時(shí)我肚子空空如也，簡(jiǎn)直可以用前腦貼后背來(lái)形容。我忍著(zhù)痛楚將蔥花切好，然后把雞蛋和蔥花放在盆里一起攪拌均勻。
我打開(kāi)爐火，將打好的蛋蔥倒進(jìn)鍋里。咦？怎么覺(jué)得不對勁呢？我暗自嘀咕。對了，我忘了放油！我立即將平底鍋里的東西倒出來(lái)，可平底鍋已經(jīng)被弄得亂七八糟了——這里粘點(diǎn)蛋蔥，那里煎焦的蛋蔥貼在鍋底。我不管三七二十一，把油先倒進(jìn)鍋里再說(shuō)。然后迅速地倒入雞蛋和蔥花。幾秒鐘后，我又把蔥花雞蛋翻了翻不一會(huì )兒，，蔥花蛋就熟了。
我把蔥花雞蛋盛到盤(pán)子里�？粗�(zhù)手中的蔥花蛋，我忍不住狼吞虎咽地吃起來(lái)。咦，好像味道淡，原來(lái)我忘了放鹽。不管怎樣，我還是覺(jué)得好吃，也許是因為是自己的勞動(dòng)成果，也許快餓暈了嗎？這次炒蔥花雞蛋，雖然讓我受了一點(diǎn)苦，但更重要的是，我向別人保證明了，我不是公主，也不是大小姐。這件事我永遠不會(huì )忘記。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文13
傍晚，我看到媽媽在準備飯菜，心想：我已經(jīng)長(cháng)大了，應該幫媽媽做力所能及的家務(wù)。于是我自告奮勇地說(shuō)：“今天我來(lái)做一盤(pán)西紅柿炒雞蛋吧�！眿寢寣⑿艑⒁傻乜粗�(zhù)我。
說(shuō)干就干，我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋。然后用力把雞蛋在碗邊一磕，蛋液就流出來(lái)了，我趕緊把它放進(jìn)碗里，又拿起筷子把蛋液攪拌均勻。開(kāi)始準備切西紅柿了，可是我犯愁了：從來(lái)沒(méi)拿過(guò)菜刀的我該如何下手呢？媽媽仿佛看出了我的心事，笑呵呵地說(shuō)：“別擔心，萬(wàn)事開(kāi)頭難�！敝灰�(jiàn)她右手拿起菜刀，左手扶穩西紅柿，小心翼翼地在刀口離左手手指一厘米的地方切下去。我學(xué)著(zhù)媽媽的方法切起來(lái)，咦，原來(lái)用菜刀也不難啊，只要細心去做就可以了。
開(kāi)始炒菜了，我把燃氣灶點(diǎn)燃，上面放好鍋，又倒了少許的油�？吹接兔盁煏r(shí)，媽媽說(shuō)：“可以下鍋了�！蔽野央u蛋液慢慢地倒入鍋里，只聽(tīng)滋滋的聲音，我不由地往后退了一步。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“這是雞蛋熟了的聲音�！蔽姨筋^往前看，慢慢鼓起的.雞蛋像一朵綻放的菊花。我翻炒了幾下，雞蛋出鍋了。
我又在鍋里倒了點(diǎn)油，加了些鹽，把西紅柿也倒了進(jìn)去。只聽(tīng)滋一聲，油飛濺上來(lái)，媽媽飛快地把鍋蓋蓋上。等鍋里的聲音變小了，西紅柿翻炒出汁后，把炒熟的雞蛋再次放進(jìn)去。我往鍋里撒了點(diǎn)蔥花，只見(jiàn)紅黃綠相間漂亮極了。西紅柿炒雞蛋新鮮出爐了，我有些垂涎欲滴，忍不住嘗了一口，真美味��？
看著(zhù)色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我感嘆道：“終于學(xué)會(huì )了！”
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文14
我會(huì )熬粥，但不會(huì )炒菜。盡管我做過(guò)飯，但是沒(méi)有媽媽做的好吃，不過(guò)只要我勤學(xué)好問(wèn)勇于嘗試，就一定可以的。
一天，我趁媽媽不注意偷偷溜進(jìn)了廚房，我想我一定要給媽媽一個(gè)驚喜。我拿了兩個(gè)雞蛋和兩個(gè)番茄。我先把雞蛋寶寶打碎倒進(jìn)碗里，再用筷子把蛋清和蛋黃攪和均勻放在一邊。該處理番茄了，我先把番茄用清水洗干凈，然后放在案板上，那番茄就像說(shuō)了謊的小孩子一臉都漲紅了。好了，這時(shí)候該切番茄，我一片一片的切，小心翼翼的切，把切好的番茄放在碗里備用。接下來(lái)我把油倒進(jìn)炒鍋里，打開(kāi)火，小火苗就激情的開(kāi)始舞蹈，我把炒鍋放上去，小火苗立刻就跳不動(dòng)了。過(guò)了一小會(huì )兒，油熱了，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)油鍋了，翻幾下再把番茄倒進(jìn)去。雞蛋和番茄就開(kāi)始高興的唱歌跳舞，它們和炒鍋匯聚成一首廚房交響樂(lè )。眼看我的雞蛋番茄就做成了，我心里別提有多高興了。媽媽好像聞到了香味，就過(guò)來(lái)了，看著(zhù)我做的'雞蛋番茄都反應不過(guò)來(lái)了。
過(guò)了好久，媽媽才反應過(guò)來(lái)，她激動(dòng)的親了我一下，嘴上雖然什么也沒(méi)說(shuō)但我知道媽媽心里是愛(ài)我的喲。我說(shuō)：媽媽嘗一口吧。媽媽嘗了一口說(shuō)太好吃了，這是我吃過(guò)的最好吃的菜。我嘗了一口并沒(méi)有媽媽做的好吃。我明白了這是媽媽對我的愛(ài)，母愛(ài)是最偉大的。
通過(guò)這件事我明白了有些事看起來(lái)很難，但只要一步一步的做卻沒(méi)有那么難，我還明白了母愛(ài)是最偉大的，最無(wú)私的. 我以后還要做會(huì )做更多的菜，給爸爸媽媽吃，給我所有的親人吃。
我學(xué)會(huì )了炒雞蛋作文15
今天，媽媽買(mǎi)了幾個(gè)番茄，準備教我番茄炒雞蛋。
我先從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，又拿來(lái)一個(gè)碗開(kāi)始打蛋。我把一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋紋絲不動(dòng)，我又輕輕敲了幾下，可蛋殼還是沒(méi)有破。媽媽在一旁對我說(shuō)：“要敲得重一些�！庇谑俏矣昧σ磺�，這次蛋殼倒是破了，但蛋液卻都流到外面了。媽媽鼓勵我再試一次，于是我又拿起一個(gè)雞蛋，稍稍用力一敲，雞蛋殼裂出一條縫，我小心翼翼地把蛋殼往兩邊一掰，雞蛋應聲落入碗里。媽媽對我豎起了大拇指。
接著(zhù)，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣兒快速攪著(zhù)雞蛋，可沒(méi)攪幾下，蛋液又攪到了外面。這次媽媽手把手教我如何把蛋攪勻，還告訴我一定要把蛋打到液面起許多泡泡才行。
終于，我把蛋攪勻了，接著(zhù)該洗番茄了。我認真把番茄洗干凈，再把番茄一切為二，然后均勻切成很多塊�？粗�(zhù)紅通通的番茄，我忍不住捏起一塊，塞進(jìn)了嘴里。
終于該下鍋了，我先把鍋燒熱，然后再放上一薄層油。等油燒熱，我小心翼翼地把雞蛋倒入鍋中，并快速地翻炒著(zhù)，不一會(huì )兒，金燦燦的雞蛋就起鍋了。
我又在鍋里放上油，油熱了放入番茄時(shí)，鍋“噼哩啪啦”地炸了起來(lái)，我嚇得急忙跳開(kāi)。一旁的媽媽迅速拿起鍋鏟，立即翻炒著(zhù)，并叫我放入雞蛋�？吹接筒徽�，我才接過(guò)了媽媽的鍋鏟。不一會(huì )兒，番茄熟了，我快速地放了小半勺鹽、大半勺糖和一些水又翻炒了幾下，濃郁的香氣飄了出來(lái)，真香��！
我的`番茄炒蛋終于出鍋了�？�！盛在碗里的番茄炒蛋顏色鮮艷，香味撲鼻，真想吃呀！味道如何呢？我和媽媽一起嘗了嘗，酸酸甜甜，十分可口，只是淡了些。不過(guò)少吃鹽對身體好嘛！
這次的番茄炒蛋，媽媽給我打了80分。對于第一次下廚的我，這可是個(gè)不錯的成績(jì)哦！我一定要把我做的番茄炒蛋拿給爺爺奶奶嘗一嘗。
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