全聚德烤鴨作文

　　在生活、工作和學(xué)習中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編精心整理的全聚德烤鴨作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

全聚德烤鴨作文1

　　你知道大名鼎鼎的“全聚德”烤鴨店嗎？它創(chuàng )建于清同治三年，至今已經(jīng)有138年的歷史了。

　　今年暑假爸爸、媽媽帶我去北京“全聚德”烤鴨店品嘗了一下它的美味。慕名而來(lái)的人特別多，我們等了半天才排上號。當一個(gè)帶著(zhù)白帽子、穿著(zhù)白衣服的大廚師推著(zhù)小車(chē)子把烤鴨送到我們面前時(shí)，我的口水簡(jiǎn)直就像是流了三千尺！這烤鴨呈棗紅色，看起來(lái)很美，它的.香味直往我鼻子里鉆。大廚師剛剛削好，我就迫不急待地咬了一口，��！真香呀！鴨皮進(jìn)口就化，香酥不膩。服務(wù)員送上來(lái)一張卡片，說(shuō)我們吃的是第101451756只烤鴨！

　　“全聚德”烤鴨店非常有名，美國前總統布什、德國前總理科爾、巴基斯坦總統阿拉法特等名人都從這里吃過(guò)烤鴨。要是你去北京，可別忘了去吃“全聚德”烤鴨噢？

全聚德烤鴨作文2

　　我們中國有很多傳統的民間菜肴，如：辣子雞、水煮魚(yú)、回鍋肉等等。在這些美味的菜肴之中，我最喜歡吃烤鴨。我認為烤鴨的皮雖油但不膩，味道還比較鮮美。

　　今年暑假我和媽媽特意來(lái)到了全聚德。沒(méi)想到全聚德的裝修就像金碧輝煌的宮殿一樣氣勢磅礴、宏偉壯觀(guān)。不僅寬闊，而且還很華麗，真可謂是雕梁畫(huà)棟、絢麗多彩。

　　大廳里座無(wú)虛席。我不禁感慨道：沒(méi)想到在這吃烤鴨還要排隊！好不容易有了一個(gè)空桌子，服務(wù)員領(lǐng)著(zhù)我們過(guò)去。我們點(diǎn)了一只烤鴨和兩杯果汁。這時(shí)服務(wù)員給我們把果汁送來(lái)了，還送來(lái)了面醬和面皮。過(guò)了一會(huì )，有一位廚師推著(zhù)一輛裝有烤鴨的推車(chē)過(guò)來(lái)了。他拿起刀，以他那熟練的技巧，切了起來(lái)。我的注意力也被吸引了過(guò)去。哇！好厲害的刀法。在切第二盤(pán)的時(shí)候，他把鴨皮和鴨肉切得比較均勻，每片都有皮有肉。上第一盤(pán)是鴨皮。我對鴨皮可沒(méi)多大興趣，可媽媽卻叫我嘗一嘗。我只好夾了一片，放進(jìn)嘴里。咦！這是怎么回事。我又嘗了一片。哇！這里的鴨皮真是與眾不同。吃起來(lái)不僅一點(diǎn)也不膩人，還比較酥脆，讓人百吃不厭。這時(shí)我把面皮攤在手心，再把蘸上面醬的鴨皮放在面皮上，卷起來(lái)放進(jìn)了嘴里，大吃一口。真是香酥可口、妙不可言，不僅有鴨皮的香味，還有面皮的清香和面醬特有的味道。

　　吃完后，我問(wèn)道：“媽媽全聚德有名嗎？”媽媽告訴我全聚德是中國的'老字號，名稱(chēng)早已聞名遐邇、漂洋過(guò)海、流芳百世。我又問(wèn)道：“為什么全聚德烤鴨的鴨皮那么脆？”媽媽說(shuō)：“因為全聚德采用是掛爐烤鴨法，這樣烤，鴨的油脂滲出，可以將鴨皮炸脆�！眿寢層謱ξ艺f(shuō)：“一位技藝嫻熟的廚師可把一只烤熟的鴨，切得片片均勻，片片有皮有肉。所以我們做事一定要專(zhuān)心，才能成功�！�

　　這次光臨全聚德，不僅讓我品嘗到了烤鴨的美味，還讓我知道了全聚德烤鴨里的秘密。下次有機會(huì )我還會(huì )來(lái)全聚德。

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